Что можно испечь маме на день рождения: Страница не найдена

Что испечь маме на день рождения. Праздничный стол на день рождения: рецепты вкусных блюд

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого.

Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – .

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов – “ “.

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….

Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.

Сладкое

Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.

Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.

Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.

Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее . Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

1. список блюд и напитков, которые будут на столе;
2. список ингредиентов и покупок;
3. список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости.

Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, – обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают:)

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

• Салат с копченой курицей (сытный)
• Весенний салат (легкий)
• Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
• Корзиночки с грибами и курицей

Горячее

• Картофель по-деревенски
• Куриные крылышки-гриль
• Хачапури домашние

Десерт

• Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

• Пиво, вино
• Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

• Аджика, горчица, кетчуп

Рецепты:

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утро

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время – вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек , потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата .

Приготовьте весенний салат , для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов . Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т. к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки . Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат , он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

В век информационных технологий, в который мы с вами живем, не составляет труда узнать праздничное меню на день рождения. Достаточно спросить у «Гугла». Это очень облегчает жизнь нашим домашним кулинарам: теперь для приготовления доступны самые сложные рецепты, все по шагам расписано, сфотографировано, в магазинах есть любые продукты. Но если у вас нет профессиональной подготовки, большого опыта или таланта, лучше сложные блюда готовить для небольших компаний.

Готовясь к очередному дню рождения, хозяйка ломает голову, чем же удивить гостей, что же они еще не пробовали? И подготовка к тожеству превращается в стресс. Может стоит приготовить не сложные, а вкусные и проверенные рецепты? Оформить красивый стол, создать теплую атмосферу праздника, позаботится о веселых сюрпризах и развлечениях? Сегодня мы предлагаем вам как раз такой вариант – несложное меню праздничного стола на день рождения, который вы отмечаете дома.

Праздничные блюда на день рождения:

Объявления связанные с запросом

Закуски

Канапе – самый беспроигрышный вариант: смотрятся празднично, можно приготовить множество вариантов, чтобы любой гость нашел начинку по своему вкусу. Канапе любят те, кто сидит на диете. Шпажки возьмите разноцветные с фигурными наконечниками.

Для начинки используйте сыр, маринованные огурчики, грибы, кукурузу, свежие помидоры твердых сортов, огурцы, мясистый болгарский перец, креветки, слабосоленую рыбку, оливки, маслины, виноград без косточек, дольки лимона. В общем все, что можно порезать ровными квадратиками. И…фантазируйте, создавайте на каждой шпажке разный вариант. Или на большой тарелке разложите ингредиенты, шпажки: пусть гости сами соберут себе канапе.

Яйца фаршированные – тоже традиционное блюдо праздничного стола. Наше предложение – сделать не одну, а несколько начинок, тарелка сразу расцветет.

Отварите яйца в течение 15 минут, очистите, разрежьте пополам. Желток вынуть, смешать с начинкой, там, где это требуется.

Варианты начинки:

Зеленый горошек размять вилкой, добавить желток, укроп, специи

Мелко порубленную селедочку смешать с натертой свеклой, маринованным луком, немного майонеза для вязкости

Любые рыбные консервы в собственном соку размять вилкой, удалив крупные косточки, желток, петрушка

Мелко порезанные жаренные с луком грибы, сметана

Любой готовый паштет смешать с желтком, выложить на тонкий слой сливочного масла

Авокадо очистить, размять вилкой, желтки, зелень

Печень трески, творог, желтки, укроп

Хе из морепродуктов – пикантная закуска. Морепродукты лучше приготовить накануне праздника, чтобы все хорошо пропиталось, а свежие овощи добавить в блюдо за полчаса до прихода гостей.

Нам понадобится: отварные кальмары, креветки, свежий огурец, болгарский перец, для соуса – кунжут, лук, чеснок, растительное масло, соевый соус, уксус, специи, любимые травы.

Рецепт соуса для нашего Хе: в сковороде нагреваем масло, добавляем все ингредиенты, но не кипятим. Кальмары хорошо промыть, отварить несколько минут в кипящей воде, нарезать соломкой, добавить креветки, заправить приготовленным соусом.

Рыба в кляре

Рыбку в кляре любят готовить дома многие хозяйки. Она вкусная, красивая, сытная. У нас для вас рецепт кляра из картошки.

Нам понадобится: кусочки свежей рыбы, очищенный сырой картофель, лук, яйцо, мука, соль

Пока готовим кляр, рыбку маринуем в мелко натертом луке. Картофель натереть, крахмал отжать, добавить яйцо, щепотку муки, соль, все перемешать. Рыбу обмакиваем в кляре, плотно прижимая картошку, обжариваем на сковороде с растительным маслом с 2 сторон.

Салаты

Без этого блюда невозможно представить праздничный стол, дома ли вы отдыхаете или приглашены на званный банкет в ресторан. Мы предлагаем вам рецепты салатов, каждый из которых подается по-разному.

« » — сытный салат, его можно делать немного, наедаешься им быстро

Нам понадобиться: 1 крупная отварная морковь, пекинская капуста, 1 отварная куриная грудка, горсть очищенных грецких орехов, горсть изюма, замоченного в теплой воде, свежий огурец, два отварных яйца, сыр, майонез, специи

В салатник выкладываем слоями: натертую на крупной терке морковь, тонкий слой майонеза, мелко порезанную пекинскую капусту, майонез, мелко порезанное куриное филе, майонез, порубленные грецкие орехи, изюм, порезанные квадратиками огурцы, майонез, натертые яйца, майонез, сверху натертый сыр, украшаем зеленью.

« Боцман» — бюджетный вариант для праздничного меню, продукты самые простые, но оригинальная заправка. Подаем в индивидуальных салатниках или низких, широких стаканах.

Нам понадобится: банка рыбных консервов обязательно в масле, полстакана отварного риса, 2 вареных яйца, яблоко, маринованный лук, 80 гр сливочного масла, майонез, сахар, лимонный сок.

Слоями в персональные салатники выкладываем: натертое на крупной терке яйцо, половина банки рыбных консервов, размятых вилкой, рис, майонез, тертое яблоко, оставшуюся рыбу, маринованный лучок, натертое на мелкой терке замороженное сливочное масло. Аккуратно поливаем соусом: масло из консервов, майонез, сахар и лимонный сок, тщательно перемешанные.

Горошек

« Горошек» по составу – традиционный, всеми любимый. В каждом доме есть свой рецепт его приготовления. Мы его оригинально подадим к столу.

Нам понадобится: отварные картофель, морковь, яйца, свежий огурец, вареная колбаса, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, сметана или майонез.

В «тазик» нарезаем все ингредиенты маленькими кубиками. Немного заправляем майонезом или сметаной, кто как любит, добавляем специи, зелень. Салат не должен быть жидким.

Вряд ли в каждом доме найдется кольцо для салата, мы научим вас как сделать ему замену. Из пластмассовой 1,5 литровой бутылки вырезаем невысокий стаканчик без дна, ставим его на десертную тарелку, персональную для каждого гостя, плотно заполняем салатом. Емкость убираем, сверху добавляем майонез, украшаем зеленью.

Ковбой

« Ковбой» мы будем оформлять в тарталетках. Чтобы они не размокли, наполнять их салатом нужно перед самой подачей. Рецепт очень несложный.

Нам понадобится: готовые тарталетки, 800 гр отварной говяжьей печени, корейская морковь, 2 вареных яйца, обжаренный лук, майонез, специи.

Отварную печень пропустить через мясорубку, добавить порезанную корейскую морковь, рубленые яйца, лук, майонез. Украсить веточкой зелени.

Второе блюдо

На горячее дома можно подать 2 блюда

Свиные рулетики – готовятся не сложно, выглядят празднично.

Нам понадобиться: свиная вырезка, для начинки – обжаренные опята, дижонская горчица в зернах или обычная, сыр, панировочные сухари, яйцо, масло растительное.

Свинину нарезать на пластины, хорошо отбить, посолить, поперчить. Выложить начинку из грибов, сыра, горчицы, свернуть рулеты, скрепить зубочисткой, обвалять в яйце и панировочных сухарях, обжарить с 2 сторон в сковороде. Затем минут 15 потушить в разогретой духовке. Подавать к столу со свежими овощами.

Куриные грудки тушеные в вине с травами – вкусное, низкокалорийное блюдо. Можно сохранить в записной книжке, как диетическое меню.

Нам понадобится: куриные грудки, вино любое, лучше сухое, чеснок, лук, много зелени – базилик, розмарин, тимьян.

Куриные грудки режем на порции, добавляем специи и заливаем 250 гр любого вина, маринуем час-полтора. Жарим в глубокой сковороде чеснок, лук, добавляем к ним кусочки курицы, обжариваем с 2 сторон. Заливаем вином, в котором мариновалась курица, добавляем травы и тушим 15 минут.

Гарниром для нашей курочки может служить отварная картошечка со сливочным маслом и зеленью, воздушное картофельное пюре, отварные овощи. Великолепно будет сочетаться рис.

Десерт

Пирог с творожным кремом и ягодами – легкий, вкусный, будет кстати после сытного меню.

Нам понадобится: для теста – 300 гр муки, 2 яйца, по 100 гр сливочного масла и сахара, разрыхлитель; для начинки – полкило творога, стакан любых ягод без косточек (вишня, малина, клубника, смородина, черника), стакан сметаны, полстакана сахара.

Сахар растереть со сливочным маслом, добавить яйца, муку, разрыхлитель, хорошо размешать. Выложить тесто в форму с высокими краями, сделать бортики. Готовим начинку – смешиваем все ингредиенты, хорошо размешиваем. Выложить начинку на тесто, выпекать чуть более получаса.

Маффины с апельсиновой цедрой – несложный и вкусный десерт

Нам понадобится: 250 гр муки, 1 крупный апельсин, 3 яйца, по 150 гр сахара и сливочного масла, ванилин, разрыхлитель или сода

Сахар растереть с мягким маслом, ванилином. Добавить яйца, цедру, сок апельсина, муку, разрыхлитель. Замесить тесто консистенцией, как сметана. Выложить в формы для кексов. Выпекать полчаса.

Мармелад из фруктового сока очень легко готовится, красиво выглядит.

Нам понадобится: большой стакан любого сока, можно взять по полстакана сок разного цвета (яблочный, вишневый), полстакана сахара, пакетик желатина, сок половины лимона.

Желатин залить ½ сока, дать набухнуть в течение получаса. В остальной части сока размешиваем сахар, нагреваем на огне, чтобы сахар полностью растворился, убираем с огня. Добавляем желатин, очень тщательно перемешиваем. Разливаем полученную смесь в силиконовые формочки для конфет, убираем на холод до застывания.

Как видите из наших рецептов, дома можно сделать бюджетное меню для праздничного стола, продукты самые обыкновенные, не сложное приготовление. Желаем удачи!

Если в вашем доме намечается день рождение любимого человека, важно приготовиться к этому событию основательно. Впереди масса приятных хлопот по подготовке праздника. Если вопросы с подарками и списком гостей решены, пора планировать меню на стол на день рождения дома.

1. Определитесь с тематикой праздника – список блюд в ковбойской вечеринке и балом у Барби будет явно разный. Тема вечера или дня зависит от виновника торжества: от возраста, предпочтений, интересов.
2. Подсчитайте количество приглашенных гостей . Только зная общее количество гостей, можно грамотно спланировать разнообразие блюд и количество порций.
3. Важно не только посчитать гостей, но и определиться в возрастных категориях . Если будут преобладать дети, то и меню будет соответствующим. Для взрослых тоже есть нюансы: продвинутая молодежь, открытая к новым вкусовым впечатлениям или люди солидного возраста со сложившимися вкусовыми пристрастиями, а может, и противопоказаниями.
4. Решить вопрос с форматом праздника : традиционный стол или стол-фуршет, или посиделки на веранде в случае дома за городом. Формат в первую очередь зависит от площади дома. Типовая городская квартира и загородный коттедж диктуют разные правила.

Важно помнить! Планирование меню на стол на день рождение хоть дома, хоть в ресторане – дело серьезное и ответственное. Никогда не оставляйте его на последний момент.

Традиционно на столе в день рождения присутствуют следующие блюда:

• закуски;
• салаты;
• горячие блюда;
• торт.

Универсального варианта не существует. Каждый праздник формирует свой стол. Приведем несколько вариантов угощений, чтобы был маневр для выбора.

Закуски – простые, но вкусные малышки

Если бы на столе было только основное блюдо, то это был бы уже не праздничный вариант. Именно разнообразные закуски задают должный тон и настроение. Вариантов их бессчетное количество, основное подразделение – это холодные или горячие.
Варианты холодных закусок для меню на стол на день рождения дома.

1. Рулеты из лаваша – за основу берется традиционный тонкий армянский лаваш, а вот начинка – это уже полет фантазии. Способ приготовления прост: лаваш намазывается мягким компонентом, остальное измельчается и укладывается тонким ровным слоем, затем лаваш скручивают и нарезают на кусочки.

Возможные варианты начинок:

• сыр сливочный, слабосоленая семга, свежий укроп;
• майонез, крабовые палочки, сыр, зелень;
• майонез, морковь по-корейски, сыр, зелень;
• майонез, ветчина, сыр.

2. Тарталетки. Покупаем или печем формочки и начиняем их различными смесями:

Печень трески, сливки, маскарпоне;
отварное куриное филе, свежие огурцы, лук репчатый, майонез, соль-перец.

3. Сырные шарики – натертый мелко сыр и чеснок смешивается с майонезом. Из полученной массы скатываются шарики и обсыпаются кокосовой стружкой или паприкой.

4. Закуски на чипсах.

5. Рулеты из ветчины.

6. Рулеты из крабовых палочек.

7. Канапе.

Варианты горячих закусок для меню на стол на день рождения дома

1. Овощи в панировке:

Кабачки нарезаются кружочками, чуть подсаливаются и посыпаются мукой. В миске размешивается яйцо, в которое надо обмакнуть подготовленные кабачки. Отдельно смешиваются панировочные сухари и тертый сыр с специями по желанию. Овощные кружочки необходимо обвалять в полученной панировке и запечь в духовке до зарумянивания;

Кусочки авокадо в панировке из сухарей и пряных специй обжарить в масле.

С подобными закусками подаются соусы на основе майонеза, кетчупа, зелени.

2. Трубочки из лаваша – брынза разминается вилкой и смешивается с желтком, лаваш нарезается на треугольники. Начинку выложить на основание треугольника и скрутить лаваш трубочкой, зафиксировать край рулета яичным белком. Выпекать в духовке или жарить во фритюре.

3. Жареная брынза. Кусочки сыра толщиной не более 1 см обмакиваем в яйцо, затем в смесь сухарей и кунжута. Жарим на сковородке до румяной корочки.

Какой же праздник без салата? Рецепты праздничных салатов

Салат с куриным филе и ананасами

В равных пропорциях берем отварную куриную грудку, яйца, консервированные ананасы и кукурузу. Ингредиенты нарезаем и укладываем слоями: курица-ананас-кукуруза-яйца. Все слои промазываются майонезом. В завершение салат посыпать измельченным грецким орехом.

Салат из кальмаров с рисом

Отварные кальмары нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами и припустить кипятком. Яйца нарезать. В блюде смешать нарезанные продукты и отваренный рис, заправить салат майонезом. Для подачи на стол, выложить готовое блюдо на тарелку, украшенную листьями салата.

Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Смешать нарезанную курицу, морковь и консервированную кукурузу. Заправить майонезом.

Основное блюдо – главное украшение стола

Какой же стол на день рождения дома, если в меню нет главного украшения – горячего мясного или рыбного блюда?

Вкуснейшее мясо на праздничном столе

1. Запеченная курица – это исконно русский вариант блюда для любого стола. Чтобы добавить праздничности и эффектности, надо использовать нестандартные варианты маринада и соусов.

Смешиваем репчатый лук, соевый и гранатовый соус , оливковое масло со специями (паприка, чеснок, соль, перец), взбиваем блендером и добавляем крахмал. Получившимся соусом заливаем кусочки курицы и отправляем в холодильник для маринования. Спустя час запекаем курицу при 190 градусах в течение часа.

Медовый соус для маринада – натертый имбирь и чеснок, кольца перчика чили смешиваются с медом, заправляются соевым соусом и оливковым маслом. К соусу добавить карри, соль, перец, в конце, полить лимонным соком. Полученным соусом смазать курицу, запекать через полчаса.

Важно помнить! Для этих рецептов используется не целая тушка, а кусочки курицы!

2. Свинина с вишневым джемом . Чтобы приготовить это ароматное жаркое возьмите: вишневый джем и капельку яблочного уксуса, смешайте все с оливковым маслом и соусом табаско. Добавьте травы – нарубленные свежие или сухую смесь.

Кусочек свинины заливается полученным маринадом и стоит в холодильнике несколько часов. Перед выпеканием мясо дополнительно солится. Запекать надо в форме с высокими краями, чтобы залить мясо красным вином. Готовится блюдо чуть больше часа, каждые четверть часа надо смазывать мясо соком, выделяющимся в процессе запекания.

Рыба на горячее

1. Дорадо идеальна для праздничного стола. Легко готовится и эффектно выглядит. Рыбу надо почистить и обвалять в смеси специй и соли. Дать помариноваться до получаса. Обжарить на сковороде-гриль до румяной корочки с двух сторон. Чтобы довести рыбу до готовности, убавить огонь и пожарить еще по три минуты с каждой стороны.

Его величество торт

Чтобы завершить праздничный обед дома, на день рождении на столе в меню обязан быть торт. Именинник любого возраста с удовольствием загадает желание и задует свечи. Особенно, если свечами будет украшен торт, приготовленный любящим его человеком. Однако торт – это всегда не просто, это фактически вершина кондитерского искусства.

Если вы не отличаетесь кулинарными талантами, то для праздничного торта можно использовать готовые бисквитные, песочные или вафельные коржи . Для них подойдут любые крема: традиционный масляный со сгущенкой, или заварной, или сметанный.

Если добавить фруктовые прослойки, то вкус торта станет еще богаче. Для тех, кто не боится кулинарных экспериментов, можно приготовить торт от и до самостоятельно.

Блинный торт

Стакан муки, полтора стакана молока, 3 яйца, треть ч. ложки соды и уксус, чтобы ее погасить.

• Яйца взболтать, влить молоко, посолить.
• Просеять муку в молочно-яичную смесь.
• Гашеную соду добавить в завершении.
• Из полученного жидкого теста выпекаем традиционные блины.

400 гр творога, стакан сахарной пудры, щепотка ванили.

Ингредиенты для начинки смешиваются в однородную массу.
Остывшие блинчики смазываются кремом и укладываются друг на друга. В холодильнике тортик должен постоять не менее двух часов.

Затем можно украсить шоколадной стружкой или измельченными орешками.

Торт «Пражский»

95 гр муки, яйца 5 шт, сахарный песок 130 гр, сливочное масло 30 г, какао 20 гр – набор продуктов для шоколадного бисквита.

Отделяем желтки от белков.
Половину сахара взбиваем с белками, а другую с желтками.
В желтки всыпаем какао, постепенно добавляем муку, вводим аккуратно белки.

Обратите внимание! Миксер использовать нельзя!

Сливочное масло растопить и осторожно влить в тесто.
Выпекать в форме диаметром 20 см, при температуре 180 градусов около 40 минут.
Бисквит остывает в форме.

1 желток, 140 гр сгущенного молока, 10 гр какао, пакетик ванили, 200 гр сливочного масла, ст. ложка воды – все, что нужно для крема.

Желток смешивается с водой, добавляется сгущенка, доводится до загустения при непрерывном помешивании.
Масло смешать с ванилином.
Порционно взбивать масло и сваренный охлажденный крем.
Добавить какао и довести миксером до состояния воздушного крема.
Остывший бисквит разрезать на три слоя.
Крем нанести на первый и второй слой. Всю поверхность торта обмазать джемом или повидлом.

Сливочное масло и шоколад по 75 гр. – для глазури.

Компоненты нагреваются на медленном огне и размешиваются до однородности, остужаются.
Полить торт глазурью.

Недорогое меню на день рождения

День рождения хоть и раз в году, но не всегда есть возможность бездумно тратиться на праздничное застолье. Чтобы бюджетно организовать стол на день рождение, главное использовать традиционные доступные продукты, но оригинально их подавать и украшать.

Закуски из лаваша и крабовых палочек не сильно ударят по карману . Салаты лучше выбирать из сезонных продуктов. Летом экономично будет приготовить салат из свежих овощей, а зимой выбрать более сытный вариант – классическое оливье или «Мимозу».

На горячее лучше взять курицу – минимум трудозатрат.

Торт можно сделать и без выпечки: нарезать пряники на кубики, чернослив и курагу на кусочки, все смешать и залить сметаной с сахаром. После того как торт хорошенько пропитается подавать его к столу.

Всевозможные нарезки – отличное дополнение праздничного стола

Когда меню на стол на день рождения, отмечаемого дома, уже определено можно внести пару вкусных нюансов, используя нарезки овощей, сыра и колбасы.

Компоненты красиво укладываются на блюде, украшаются вырезанными фигурками из этих же продуктов и зеленью. Можно формировать из полосок овощей или сыра розочки. Добавят нарядности и кружочки из маслин, посыпанные поверх нарезки.

Фруктовые нарезки лучше не выставлять с самого начала вечера , поскольку фрукты могут потерять свой привлекательный свежий вид. Лучше выставить их на стол уже ближе к десерту.

Идеи оформления блюд для праздничного стола

Блюда могут оформляться самыми причудливыми способами:

• можно нетрадиционно выкладывать салаты, например, в форме кольца;
• украшать нарезки и закуски розочками из листьев салата, завитушками из перьев зеленого лука, просто веточками петрушки;
• салаты можно подавать не в общем блюде, а порционно в изящных розетках;
• на детском дне рождения можно создавать целые съедобные композиции из яичных мышек, грибочков и ежиков.

Экспериментируйте! Не бойтесь новых рецептов! Готовьте с удовольствием, и любое праздничное застолье порадует вас и ваших гостей.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики :

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

• Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель — не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
• Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
• В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
• В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
• В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
• И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр колбасный — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 100 г
• Майонез — 100 г
• Лаваш — 2 шт
• Укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
2. Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салаты для праздничного меню на День Рождения

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:

• Твердый сыр — 200 г
• Копченая курица — 400 г
• Маринованные грибы — 50 г
• Лук репчатый — 2 головки
• Яйца вареные — 4 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Свежие помидоры — 5 шт
• Лимонный сок — с ½ лимона
• Соль, майонез

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
2. Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
3. Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
4. Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

• Свинина — 600 г
• Грибы — 250 г
• Сыр — 150 г
• Мука — 200 г
• Майонез — 200 г
• Перец, соль

Приготовление:

1. На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
2. Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
3. Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
4. Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
5. Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Что приготовить маме на день рождения

​​

​гостей новым вкусом, если добавить в ​

​грибов, 3 луковицы, 250 г твердого ​

​зубочисткой. ​

​салата уйдут считанные ​

​, ​

​удивит тебя и ​

​Тебе понадобится: 1 кг любых ​

​конуса и закрепи ​

​мякиша белого хлеба. Сделай их заранее, тогда на приготовление ​

​, ​

​из вареных сливок ​

​корочкой.​

​сырной начинки, скрути в форме ​

​придают сухарики из ​

​, ​

​Знаменитый итальянский десерт ​

​под аппетитной сырной ​

​кружки ветчины ложку ​

​Хруста этому салату ​

---

Ингредиенты:

​, ​

​еще на час.​

​и куриным мясом ​

​терке сыр. Положи на тонкие ​

​для глазури:​

​сайтов: ​

​поставь в холодильник ​

​запеканку с грибами ​

​натертый на мелкой ​

​2-3 ст.л.​Информация получена с ​сливками. Посыпь какао и ​На горячее приготовь ​

​измельченный чеснок и ​• какао​1 мин.​пудрой и кофе ​духовке.​Приготовление: Смешай с майонезом ​1-2 стакана​растворенным желатином, поставь в холодильник.​взбитых с сахарной ​и запеки в ​сыра, 1-2 дольки чеснока, майонез. ​• сахар​вареные апельсины с ​песочный корж сгущенкой, разложи кружочки бананов, залей кремом из ​измельченного чеснока, маринуй полчаса. Выложи на противень, полей немного соусом ​Тебе понадобится: 250 г ветчины, 200 г твердого ​

«Фаршированные сушки «Хочу еще!»»

Ингредиенты:

​мл​

​вылей пюрированные блендером ​

​бортики, поставь в холодильник. Спустя час смажь ​

​соевого соуса, жидкого меда и ​

​быструю закуску.​

​• сметана​

​крахмал, запеки в духовке. На остывший чизкейк ​

​печенье, высыпь в форму, утрамбуй ложкой, образуя дно и ​

​крылышки залей смесью ​приготовить эту замечательную ​для крема:​пюре. Второй слой: взбитые блендером творог, яйца, оставшийся сахар и ​

​сливочным маслом измельченное ​части по суставам ​можно еще успеть ​ч.л.​маслом печенье, утрамбуй толкушкой для ​Приготовление: Смешай с растопленным ​Приготовление: Разрезанные на три ​до прихода гостей ​

​• разрыхлитель​смешанное с растопленным ​кофе. ​крылышек, 5 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, приправа для курицы.​За пару минут ​стакан​в крошку и ​для взбивания, 1 ч. л. сахарной пудры, по 0,25 ч. л. какао и растворимого ​Тебе понадобится: 1 кг куриных ​тарталетки, укрась по желанию.​• сахар​

Какие салаты можно приготовить на день рождения

Салат с фасолью, курицей и грибами

Ингредиенты:

​форму выложи перемолотое ​сгущенного молока, 2 спелых банана, 200 мл сливок ​любым гарниром.​

​мясом. Заправь майонезом, перед подачей наполни ​

​стакана​около часа. Первым слоем в ​масла, 350 мл вареного ​

​цвета карамели. Подавать можно с ​

​порезанными яйцами и ​

​• мука​

​на минимальном огне ​песочного печенья, 85 г сливочного ​Куриные крылышки, запеченные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой ​остуди, смешай с мелко ​шт.​нормы сахара вари ​Тебе понадобится: 200 г вкусного ​

​форме, полей растопленным маслом, запеки в духовке. ​грибы с луком ​• яйца​

​водой и половиной ​

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:

​сливками.​блины в огнеупорной ​

​Приготовление: Обжаренные до румяности ​

​для теста:​

​апельсины вместе с ​

​с бананами и ​

​лук-порей, вареные яйца, рыбу, заправь остывшим соусом. Переложи полученной начинкой ​яйца.​

​рождения — YouTube​

​Приготовление: Нарезанные тонкими кружками ​

​из песочного печенья ​

​соедини мелко порезанные ​

​куриного филе, 350 г шампиньонов, майонез, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую ​

​Рецепты для дня ​

​желатина.​кухни – торт без выпечки ​

​В отдельной миске ​Тебе понадобится: 15 тарталеток, 0,5 кг отварного ​2 года​сахара, 25 г быстрорастворимого ​

​Вкуснейший десерт английской ​рыба.​рождения.​не в сети ​

​Желейный слой: 2 апельсина, 150 мл воды, 1 пакетик ванильного ​духовку до подрумянивания.​масле оставшуюся муку, влей молоко, в котором варилась ​стол на День ​​творога, 170 мл сметаны, 1,5 ст. л. крахмала, 250 г сахара, 2 яйца.​и поставь в ​в кипящее молоко, провари пять минут, настаивай минут 15-20. Обжарь на сливочном ​

Салат «Греческий»

Ингредиенты:

​украсит твой праздничный ​

​на стол.​

​масла, 400 г жирного ​

​сыра, полей растительным маслом ​приготовь жидкое тесто, испеки тонкие блины. Кусочки рыбы опусти ​

​порционных тарталетках отлично ​

​и остыл. Охлажденный компот подаем ​

​кофе, 0,5 пачки сливочного ​вставь по ломтику ​

​и соли, 300 мл молока ​

​Этот салат в ​

​пару часов, чтобы он настоялся ​

​печенья с ароматом ​в духовке. Разверни фольгу, посыпь картофелины специями, в каждый надрез ​

​Приготовление: Из 1 яйца, 150 г муки, по щепотке сахара ​

​порезанными маслинами, следующий слой: морской коктейль, снова полей майонезом.​– компот готов. Оставляем его на ​

​Для чизкейка: 300 г песочного ​в фольгу, запекай 40 минут ​

​масла, по 0,5 ч. л. соли и сахара. ​томатов, посыпь тертым сыром, полей майонезом, смешанным с чесноком. Посыпь салат мелко ​

​всплыли на поверхность ​Тебе понадобится:​форму. Заверни каждый корнеплод ​муки, 80 г сливочного ​салата, разложи тонкие ломтики ​

​огне примерно 5-7 минут. Как только ягоды ​получится намного вкуснее.​послужат ограничителями, чтобы картофелина держала ​молока, 5 яиц, 50 г лука-порея, 175 г просеянной ​масле, остуди. Блюдо застели листьями ​горячий сироп. Варим на среднем ​апельсинов или мандаринов ​палочками для суши, нарежь тонкими кружочками, при этом палочки ​копченой рыбы, 0,6 л теплого ​Приготовление: Обжарь морепродукты на ​Добавляем вишню в ​

Салат с шампиньонами, кукурузой, яйцом и сыром — вкусный рецепт с фото

Салат с консервированным тунцом, яйцом и авокадо

Что приготовить на горячее на праздничный стол

Кета в лодочках в духовке

Ингредиенты:

​фрукты, но с соком ​

​Приготовление: Картошку, вымытую щеткой, установи между двумя ​

​Тебе понадобится: 400 г филе ​

​салата, 1 долька чеснока, майонез, 2-3 ст. л. соевого соуса.​

​готова.​

​можно использовать любые ​

​Тебе понадобится: 10 крупных картошек, 150 г сыра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для картофеля, растительное масло.​

​никого.​

​косточек, 1 пучок листьев ​сахара. Основа для компота ​Для желейного слоя ​с пряными добавками.​не оставит равнодушным ​

​смеси морепродуктов, 4 томата, 120 г сыра, 15 маслин без ​гвоздичной приправы. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим до растворения ​градусах 45 минут.​картошки и сыра ​столе, а его вкус ​Тебе понадобится: 0,5 кг свежемороженой ​чистую холодную воду, всыпаем сахарный песок, добавляем звездочки сухой ​плотную пену белки. Выпекай при 180 ​вкусное блюдо из ​смотрится на праздничном ​коктейлем.​нужно. Хорошо промываем, сливаем воду. В кастрюлю наливаем ​

​теплое молоко, затем аккуратно перемешивая, добавь взбитые в ​Красивое и очень ​копченой рыбой великолепно ​овощей с морским ​Спелую вишню перебираем. Косточки удалять не ​и ванилью, влей растопленное масло. Продолжая взбивать, введи муку и ​10.​Закусочный торт с ​

Грибной жульен

Ингредиенты:

​вкусный салат из ​

​листиками мяты.​

​взбей с сахаром ​

​твердым сыром, готовь еще минут ​и колечками маслин.​

​Очень простой и ​лед. Украшаем освежающий лимонад ​

​1 целое яйцо ​

​30-40 минут, затем посыпь тертым ​

​по 1 ст. л. подготовленной массы, укрась ломтиками томатов ​

​яйца, яблоко, сыр. Последний слой: мелко порезанный чернослив, смешанный с орехами.​Охлаждаем лимонад, разливаем по стаканам, при желании добавляем ​

​4 желтка и ​на рыбу. Запекай в духовке ​

Процесс приготовления:

​майонеза сделай пасту. На чипсы положи ​быть курица, затем поочередно выкладывай, промазывая майонезом, натертые на терке ​

​и перемешиваем.​Приготовление: Взбей с сахаром ​терке, посоли-поперчи, выложи следующим слоем ​сырка, рубленой зелени и ​в салатник, смажь майонезом. Вторым слоем должна ​остывания. Остывший компот отцеживаем. Добавляем сок лимона ​

Займемся соусом

​муки, 1 пакетик ванили.​терке плавленым сырком. Отваренный в «мундире» картофель почисть, натри на крупной ​терке яиц и ​с уксусом, солью и сахаром, затем отожми, выложи первым слоем ​компот, добавляем сахар, оставляем до полного ​масла, 110 г просеянной ​мелко порежь, обжарь на масле, выложи поверх скумбрии, посыпь натертым на ​Приготовление: Из натертых на ​

​замаринуй в кипятке ​корки лимона, листья мяты, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, варим 3 минуты. В еще горячий ​Тебе понадобится: 0,5 л молока, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г сливочного ​уложи на противень. Лук и грибы ​Тебе понадобится: 10 крупных чипсов, 1 плавленый сырок, 1 вареное яйцо, 7 помидоров черри, 5 маслин, 2,5 ст. л. майонеза, петрушка.​Приготовление: Порезанную полукольцами луковицу ​В кастрюлю уложить ​

​молочный крем.​и оливковым маслом, посыпь специями и ​закуска!​и дробленых орехов, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез.​сок.​корж и нежный ​головы, плавники, внутренности, смажь соевым соусом ​получится вкусная хрустящая ​

Сочная, мягкая индейка целиком, фаршированная рисом, в духовке

Очень вкусный рецепт запечённой куриной грудки в духовке с соусом Бешамель

Фаршированные куриные голени

Ингредиенты:

​чернослива без косточек ​

​Из лимонов выдавливаем ​

​расслаивается на бисквитный ​

​Приготовление: У рыбы удали ​

​- и у тебя ​

​яйца, 1 луковица, по 100 г ​• Вода — 2,5 л​

​необходимо замесить тесто, которое при выпекании ​

​сыра, 2 дольки чеснока, 2 плавленых сырка, специи, соевый соус, оливковое масло. ​продуктов, несколько минут времени ​куриного филе, 2 сваренных вкрутую ​• Сахар — 125 г​Для этого десерта ​Тебе понадобится: 2 свежемороженые скумбрии, 8 картошек, 2 крупные луковицы, 350 г грибов, 220 г твердого ​Упаковка чипсов, набор самых простых ​сыра, 250 г отварного ​

​— 6 веточек​неделю.​День рождения.​

​блюде.​Тебе понадобится: 150 г твердого ​• Мята перечная свежая ​холодильник еще на ​праздничного стола на ​канапе на плоском ​и твердого сыра.​• Лимоны — 2 шт.​и поставь в ​популярных блюд для ​половинках яблока. Также можно выложить ​вкус куриного мяса ​

Вкусные куриные бёдра с картошкой запечённые в духовке в рукаве

Готовим десерты

5 десертов без выпечки

Пирожное «Тирамису»

Ингредиенты:

​пудру.​

​свежевыжатый лимонный сок ​

​– одно из самых ​

​порядке сыр, колбасу и овощи, завершающим будет хлеб, сразу закрепляй в ​

​орехи, которые отлично дополняют ​

​глазурь и сахарную ​

​водкой, туда же добавь ​

​картошкой, грибами и сыром ​

​вначале маслинку, затем в произвольном ​салата чернослив и ​можно использовать шоколадную ​в банку с ​

​Запеченная скумбрия с ​одинаковыми квадратиками, накалывай на шпажки ​В составе этого ​мешка или шприца. Для украшения сверху ​сахара свари сироп, остуди и перелей ​сыром, запеки в духовке.​шпажки с канапе. Остальные продукты нарежь ​

​грибами.​с помощью кондитерского ​неделю, процеди. Из воды и ​и чесноком, наполни шляпки. Посыпь заготовки тертым ​срезами вниз, это основа, в которую втыкаются ​желтками и целыми ​Наполняем эклеры кремом ​прохладное место на ​на терке яйцами ​Приготовление: Яблоко разрежь пополам, положи на тарелки ​и грибы, добавь жареный лук. Укрась салат натертыми ​него заварной крем.​банку, добавь лимонную цедру, поставь в темное ​майонезом и натертыми ​шпажки.​белки, нарезанные кубиками мясо ​

​сахара, постепенно добавляя в ​Приготовление: Водку перелей в ​грибами смешай с ​без косточек, 1 крупное яблоко, пластиковые или деревянные ​

Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты:

​огурец и яичные ​

​с пакетиком ванильного ​

​водки, 350 мл воды, 350 г сахара.​

​ножки шампиньонов, приправь специями. Остывшие лук с ​

​сыра, 1 банка маслин ​

​натертые на терке ​

​размягченного сливочного масла ​

​Тебе понадобится: 5 сочных лимонов, 0,5 л качественной ​

​измельченные лук и ​колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого ​

​и заправь майонезом ​

​взбиваем 150 грамм ​

​напиток. ​

​кипящей воде 5-6 минут. Обжарь на масле ​

​Тебе понадобится: 1 багет, 200 г сыровяленой ​

​Приготовление: Смешай в салатнике ​

​наш крем. В другой миске ​

​быстро и просто, получается освежающий слабоалкогольный ​

Приготовление

​отвари в подсоленной ​смотрятся восхитительно.​яйца, 1 свежий огурец, 1 репчатая луковица, майонез.​кипения, иначе крем свернется. Затем хорошо охлаждаем ​Лимонный ликер готовится ​от ножек и ​быстро, а на столе ​копченого мяса, 4 сваренных вкрутую ​густой консистенции, но не до ​

​слоя.​

​Приготовление: Шляпки грибов освободи ​Миниатюрные бутерброды – канапе готовятся очень ​маринованных грибов и ​на медленный огонь, помешивая, доводим ее до ​поверх застывшего сливочного ​сыра, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. майонеза.​

​на пару часов.​Тебе понадобится: по 200 г ​В эту смесь, тонкой струйкой, вливаем горячее молоко, постоянно помешиваем венчиком. Затем ставим массу ​и сахаром, разлей по креманкам ​яйца, 1 крупная луковица, 220 г твердого ​половину лука. Поставь в холодильник ​

​удовольствие!​муки.​в воде желатином ​Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 2 сваренных вкрутую ​залей им вторую ​мясом. Готовить его одно ​сахара, двумя столовыми ложками ​

​мандаринов сок, смешай с растворенным ​в качестве закуски.​с куркумой и ​с копченым куриным ​стакан молока, доводим до кипения. Смешиваем яйцо, в отдельной миске, со 100 граммами ​воде желатин, разлей по креманкам. Процеди выжатый из ​на горячее или ​

​соли и сахара. Оставшийся маринад смешай ​Очень вкусный салат ​

​или ковш наливаем ​

​кристалликов, влей разбухший в ​– это универсальное блюдо, которое можно подать ​уксуса, масла, растворенных в воде ​салат.​В небольшую кастрюльку ​

​огне до растворения ​Фаршированные шляпки грибов ​слоями, залей маринадом из ​

​обрежь корочки, порежь кубиками, подсуши в духовке, перед подачей посыпь ​Готовим заварной крем.​сахаром на минимальном ​

​15-20 минут.​уложи в банку ​майонеза с чесноком. С ломтиков хлеба ​

​поднимутся. ​Приготовление: Прогревай сливки с ​

​и полей сметаной. Запекай в духовке ​с ломтиками свеклы ​мелкими кубиками, заправь лимонным соком, смесью сметаны и ​

​дверцу духовки, иначе эклеры не ​желатина, 1 ст. л. воды.​для запекания, посыпь тертым сыром ​части. Одну половину лука ​

Пирожное «Эклер»

Для теста:

​вареные яйца нарежь ​

​случае не открывайте ​

​Мандариновое желе: 4 сочных мандарина, 0,5 ст. л. сахара, 5 г быстрорастворимого ​

​специями. Переложи в форму ​

​пару минут, раздели на две ​

Для крема:

​Приготовление: Сыр, крабовые палочки и ​

​на 30 минут. Ни в коем ​

​желатина, 2 ст. л. воды.​

​в миске, приправь по вкусу ​

​Приготовление: Лук нарежь кольцами, залей кипятком на ​

​моцарелла, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, сметана и майонез.​

​160 градусов, отправляем туда эклеры ​

​(20 %), 2 ст. л. сахара, 10 г быстрорастворимого ​

​растительном масле грибы, лук и мясо. Готовые продукты смешай ​

​винного уксуса, 5 ст. л. растительного масла.​

​хлеба, 350 г сыра ​объеме, учитывайте это. Духовку разогреваем до ​Желе из сливок: 400 мл сливок ​обжарь отдельно на ​Тебе понадобится: 3 луковицы. 1 свекла, 1 ст. л. молотой куркумы, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 мл воды, 70 мл красного ​палочек, 4 ломтика белого ​пирожные увеличатся в ​Тебе понадобится:​Приготовление: Мелко нарежь и ​мясным блюдам.​

​яйца, 250 г крабовых ​удлиненными или шарообразными. Во время выпечки ​мандаринов.​мяса, 250 мл сметаны.​отлично подойдет к ​Тебе понадобится: 4 сваренных вкрутую ​тесто до однородной ​него желе из ​сыра, 0,5 кг куриного ​

​Хрустящий маринованный лук ​минуты.​плиты, она должна быть ​начала закипать, добавляем 1 стакан ​наливаем 1 стакан ​Необходимое оборудование:​• сахар — 100 гр.​• вода — 1 стакан​Торт покрываем оставшимся ​Смазываем кремом и ​

​кремом, раскладываем поверх еще ​

​и растворении сахара.​Приготовим сметанный крем. ​вниз и выпекаем ​х 7 см.​пленки, немного вымешиваем на ​

​замешиваем мягкое эластичное ​с маленькой щепоткой ​хорошо стечь.​комнатной температуре, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю ​• шоколад​Для сметанного крема​• соль — на кончике ножа​• мука пшеничная — 350-450 г​Непосредственно перед подачей ​оставшийся крем. С помощью лопатки ​

​дно формы. Долго держать печенье ​форму для тирамису. В нашем случае ​сыр маскарпоне, сахарную пудру, все вместе взбиваем ​ликер, размешиваем, оставляем до полного ​• ликер «Амаретто»- 50 мл​• сыр маскарпоне — 500 гр​

Домашние напитки

Лимонад

Продукты:

​180 градусах минут ​

​стороны колена так, чтобы фарш не ​Подготовленные грибы соединяем ​

​мясо, мелко рубим, либо пропускаем через ​

​— по вкусу​

​• Грибы шампиньоны — 4-5 шт.​духовку на 20-25 минут, пока сыр не ​

​с плиты.​загустел – добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем ​комочки, добавляем по вкусу ​цвета.​Грибы промываем, подсушиваем, режем тонкой соломкой. На сковороде накаляем ​

​(20%)​по вкусу​• твердый сыр — 100 гр​

Компот из вишни «Традиционный»

Ингредиенты (на 3 л банку):

Приготовление

​в духовку на ​30 минут.​стейк сок лимона. Сверху кладем по ​лодочки под каждый ​рыбы. Берем оливковое масло, соевый соус, черный перец, все смешиваем. Это маринад. Кладем рыбные стейки ​• Лимон.​

​столу.​со стороной 1.5 см. Оливки освобождаем от ​Приготовим заправку. Чеснок мелко нарезаем. С помощью венчика ​Перец нарезаем квадратиками ​свежего помола​• 1/2 ч.лож. горчицы​• 225 г феты​• красный сладкий перец​

Блюда на праздничный стол на день рождения — видео с youtube

​маринованный лук, затем – заправка.​уксуса, перемешиваем, оставляем на пару ​

---

​• имбирь молотый – по желанию​• сметана – 5 ст.лож.​

---

​• уксус – 1 ч.лож.​

​влаге.​

​цвета. Затем даем остыть ​

​• Майонез для заправки​

​• Вареную куриную грудку ​

​виде!​

​до 180 градусов ​

​Жарим фаршированные бублики ​

​2 см. Кладем шарики в ​

​5 минут с ​

​• Масло растительное (для жарки)​

​• Сушки (не сладкие, типа «Школьные») — 350 г​

​и сверху укладываем ​

​кружочками. Перец режем на ​

​натираем плавленые сырки ​

​Баклажаны моем, режем кружочками. Обжариваем в масле ​

​• Майонез — 2-3 ст.л.​

---

Салат «Хрустящий»

​• яйца​• сливки 33%​• мята​• клубника​мешка отсаживаем пирожные, они могут быть ​

​в тесто яйца, каждый раз взбивая ​Снимем массу с ​закипать. Как только смесь ​Приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю ​• ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.)​

​• яйцо — 1 шт.​• масло сливочное — 100 гр.​«брусок».​3 «брусочка».​Сверху смазываем сметанным ​увеличения в объеме ​

Салат «Оригинальный»

​и остужаем.​на противень швом ​в прямоугольник 20 ​Тесто освобождаем от ​

​сметаной, тщательно все перемешиваем, с помощью муки ​взбиваем до пышности ​на дуршлаг, дать вишневому соку ​необходимо разморозить при ​

​Для украшения:​• сахар — 100-150 г​• разрыхлитель теста — 1 ч. лож.​Для теста:​ночь.​слой печенья, смоченного в кофе. Верхним слоем выкладываем ​в кофейную смесь, равномерно выкладываем на ​Теперь подбираем нужную ​

Салат «Черепашка»

​миксера до пиков. Добавляем к сливкам ​горячий кофе. Добавляем в кофе ​• кофе натуральный — 2 ст. л​пюре.​разогретой духовке при ​

​куриную кожу, укладываем на противень. Подворачиваем кожу со ​цвета.​голеней. С костей срезаем ​• Перец черный молотый ​• Куриные голени — 4 шт.​до 180 градусов ​

​5 минут, затем снимаем его ​Как только соус ​сковороду сливки, продолжаем помешивать, следим, чтобы не появились ​грибы до золотистого ​холодной водой, мелко нарезаем.​•  200 мл сливок ​

Салат «Посейдон»

​• соль и перец ​• шампиньоны — 300 гр​тертым сыром. Затем отправляем назад ​градусов духовку на ​

​стейку. Выдавливаем в каждый ​Из фольги формируем ​Кету чистим, разделываем, убираем плавники, хвост и голову. Моем, режем на стейки. Петрушку мелко рубим. Помидоры моем, режем кружочками. Сделаем маринад для ​• Петрушка.​

​комнатной температуре, затем подаем к ​салат, тщательно перемешиваем. Фету нарезаем кубиками ​в большой миске.​5-6 см.​• 1/2 ч.лож. черного перца крупного ​

Салат-закуска в тарталетках

​• 1 ч.л. сухого орегано​• 1/2 красной луковицы​• два средних огурца​выкладываем кружок ананаса, остальные кружки режем ​первым слоем. По вкусу солим, перчим, добавляем молотый имбирь. Сверху смазываем заправкой. Следующим слоем выкладываем ​

​5 минут. Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку ​• перец молотый – по вкусу​мл​

​• лук репчатый – головка​фасолью открываем, даем стечь лишней ​масле до золотистого ​• Лук репчатый – одна головка​• Корейская морковь – 200-300 г​горячем, так и холодном ​

Закуска с ветчиной и сыром

​сыром. Ставим в разогретую ​щепоткой соли.​шарики диаметром приблизительно ​горячем молоке по ​• Сыр твердый — 200 г​

​и подаем.​кружка укладываем огурец ​

​достаточно густой. Огурцы режем тонкими ​На мелкой терке ​Яйца варим, очищаем от скорлупы. ​• Чеснок — 3-4 зубчика​• фруктовый сироп​• сахарная пудра​• мука​• йогурт персиковый​

Разноцветные кольца лука

​Противень застилаем пергаментом, с помощью кондитерского ​тугая масса. Немного охлаждаем тесто, по одному вбиваем ​замешиваем тесто, не допуская комочков.​

​растворится, и смесь начнет ​• Посуда​

​• масло сливочное — 150 гр.​• мука — 1 стакан (160-170 гр.)​менее 12 часов.​и укладываем последний ​и кладем еще ​5 «брусочков».​и ванилином до ​«Бревнышки» вынимаем из духовки ​другу. Хорошо защипываем края. Получившиеся бруски выкладываем ​шарики. Каждый шарик раскатываем ​на 40-60 минут.​Смешиваем масло со ​

Закуска «Ежик»

​разрыхлителем и перемешиваем. Размягченное сливочное масло ​сок. Затем снова откинуть ​замороженной, то предварительно ее ​

​• ванильный сахар — 1 ч.лож.​— 1 кг​• сметана — 200 г​его через ситечко.​минимум на 5-7 часов, а лучше на ​

​половину приготовленного крема. Затем снова выкладываем ​у нас длинное. Печенье аккуратно окунаем ​массы.​взбиваем с помощью ​В миске завариваем ​• вода — 300 мл​можно подать картофельное ​растительным маслом, приправляем по вкусу. Выпекаем в предварительно ​Получившимся фаршем начиняем ​

Закуска на чипсах

​масле до золотистого ​кожу с куриных ​• Соль — по вкусу​его не желательно.​на противень, посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую ​

​продолжаем дальше тушить ​

​загустеет.​золотистого цвета, постоянно помешивая. Мука зарумянилась – добавляем растительное масло, перемешиваем до однородности. Понемногу вливаем в ​из сковороды. Небольшими порциями обжариваем ​Лук чистим, промываем под проточной ​• 1 ст л. муки​обжаривания​

Закусочный торт с рыбой

​рисом.​каждый стейк посыпаем ​разогретую до 170 ​укладываем по одному ​крупной терке.​• Помидоры​

​• Соевый соус — 5 ст.л.​30 минут при ​масло. Получившимся соусом поливаем ​полукольцами. Все ингредиенты смешиваем ​Огурцы режем пополам, освобождаем от семян, режем ломтиками по ​

​• 1 ч. л. морской соли​• два зубчика чеснока​черри​холодильник.​терке, выкладываем третьим слоем. Снова смазываем заправкой. Верхний слой – украшение – ананасы. В центр блюда ​режем поперек волокон, выкладываем на блюдо ​

​Лук режем мелко, заливаем кипятком на ​• соль – по вкусу​• ананасы консервированные (колечки) – 1 банка 500 ​– 1 шт.​Банку с консервированной ​

Крылышки в медовом соусе

​сковороду, поджариваем на растительном ​• Шампиньоны консервированные – 200 г​– 1 б​

​стол как в ​крупной терке. На противень, смазанный маслом, укладываем бублики, посыпая каждый тертым ​

​пальцами. Яйца взбиваем с ​тарелку. Из фарша катаем ​Готовим бублики. Вымачиваем бублики в ​• Яйцо куриное — 3 шт​по краю. Готовые бутерброды «Павлиний хвост» выкладываем на блюдо ​яиц, плавленых сырков. На один конец ​по вкусу, перемешиваем, заправляем майонезом. Масса должна быть ​

Запеканка с грибами

​стекли.​• Маслины — 10-12 шт​• Яйца — 2 шт​• соль​• сахар ванильный​

​• масло сливочное​• желатин​форму. ​густая сметана. Должна получиться довольно ​

​или обычной ложки ​сливочного масла, щепотку соли. Дождемся, пока масло полностью ​• Венчик​• молоко — 1 стакан​• яйца — 5 шт.​холодильник, даем настояться не ​Снова смазываем кремом ​Снова смазываем кремом ​

Фаршированные шампиньоны

​формированию торта. На блюдо выкладываем ​миксером с сахаром ​температуре 200°С.​вплотную друг к ​

​одинаковых кусочков, из которых скатываем ​в пищевую пленку, убираем в холодильник ​сахар.​

​Сметану соединяем с ​в миску, засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на час, чтобы ягода дала ​Если вишня была ​• сахар (или сахарная пудра) — 250 г​• вишня без косточек ​• сахар — 220 г​— порошком. Для этого просеиваем ​пищевой пленкой, оставляем в холодильнике ​нужно, иначе оно размокнет. Поверх печенья выкладываем ​форму, так как печенье ​скорости до однородной ​

Скумбрия с картофелем и сыром

​Охлажденные жирные сливки ​• какао — 2 ст. л​• сахарная пудра — 120 гр​подаем на стол, украсив зеленью. В качестве гарнира ​время запекания. Сверху смазываем голени ​тертый плавленый сырок. Солим, перчим по вкусу.​

​нарезаем мелко, обжариваем на растительном ​Аккуратно снимаем целиком ​

​• Лук репчатый — 1 шт.​в горячем виде, поэтому готовить заранее ​трем сыр. Берем противень, смазываем слегка маслом. Выкладываем содержимое сковороды ​перцем, досаливаем, если нужно и ​тех пор, пока он не ​нагреваем сковороду, обжариваем муку до ​цвета лук. Затем вынимаем его ​гр​Для соуса:​• растительное масло для ​можно с вареным ​

Картофельный «веер» на горячее

​достаем противень и ​и отправляем в ​на противень. В каждую лодочку ​течение 40 минут. Сыр натираем на ​

​• Сыр твёрдый — 100 гр.​

​• Масло оливковое — 5 ст.л.​отправляем в миску. Оставляем салат на ​миске. Продолжая взбивать, постепенно вливаем оливковое ​пополам, лук шинкуем тонкими ​масла​винного уксуса​сорта каламата​• 250 г помидоров ​на полчаса в ​трем на крупной ​

Баноффи-пай

​Затем куриную грудку ​– смешиваем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. ​• чеснок – 3 зубчика​• сыр – 200 г​• куриная грудка вареная ​

​маслу.​кубиками, лук мелко рубим. Все переносим в ​– 300 г​в собственном соку ​минут. Вынимаем из духовки. Можно подавать на ​в яйцо. Сыр натираем на ​

​и прижимаем фарш ​Бублики выкладываем на ​Лук мелко режем. Соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.​• Лук репчатый — одна головка​на противоположную сторону ​намазываем пастой из ​пресс. Солим и перчим ​на салфетку, чтобы остатки масла ​• Перец болгарский — один​• Сыр плавленый — 2 шт​

Панна-котта из мандаринов

​• сода​• сахар​• лимонный сок​• апельсиновый сок​консистенции. Тесто должно держать ​по консистенции как ​

​муки, с помощью венчика ​
​воды, нагреваем, добавляем 100 г ​• Миксер​• мука — 2 ст.л.​
​• соль — щепотка​кремом. Украшаем шоколадной стружкой, кондитерскими посыпками (по желанию, рублеными орехами, цукатами и т.п.). Убираем торт в ​

​укладываем 2 «бруска» сверху.​4 «бруска».​Приступаем к непосредственному ​Охлажденную сметану взбиваем ​15-20 минут при ​Ягоды вишни выкладываем ​столе, делим на 15 ​тесто. Готовое тесто заворачиваем ​соли. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпаем ​Приготовим тесто.​

Лимончелло

​влагу. Затем выкладываем вишню ​• кондитерские посыпки​• сметана (20-30%) — 700 г​

​Для начинки:​• сливочное масло — 250 г​

​сверху посыпаем какао ​выравниваем поверхность тирамису. Накрываем десерт тирамису ​в кофе не ​удобно использовать прямоугольную ​миксером на небольшой ​остывания.​• печенье савоярди — 35 шт​• сливки 33% — 250 гр​30-35. Готовые фаршированные голени ​оказался снаружи во ​с куриным фаршем. Туда же добавляем ​

«Умное» пирожное

​мясорубку. Лук и шампиньоны ​• Масло растительное — 1-2 ст. ложки​• Сыр плавленый — 90 г (1 шт.)​приобретет золотистую корочку. Подавать жульен желательно ​На крупной терке ​

​все ингредиенты, посыпаем по вкусу ​соль, мускатный орех. Соус варим до ​На среднем огне ​

​растительное масло, обжариваем до золотистого ​•  сливочное масло 20 ​• мускатный орех — ½ ч.л. (на любителя)​• репчатый лук — головка​10-15 минут. Рыба готова. Подавать на стол ​Через 30 минут ​2 кружочка помидора. Сверху присыпаем зеленью ​стейк. Получившиеся лодочки выкладываем ​

Кофейно-цитрусовый чизкейк

​в маринад, тщательно перемешиваем. Даем промариноваться в ​• Перец черный.​• Рыба кета — стейки (8шт.)​косточки, режем пополам. Фету и оливки ​смешиваем чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль, перец в маленькой ​

​по 1,5 см. Помидоры черри разрезаем ​
​• 125 мл оливкового ​• 60 мл красного ​• 100 г оливок ​• желтый сладкий перец​солнышка. Ставим салатик пропитаться ​
​Сваренные вкрутую яйца ​минут. Затем сливаем уксус. Маринованный лук готов.​Сначала приготовим заправку ​

​• майонез – 7 ст.лож.​• яйца – 5 шт.​Курицу (куриный рулет) режем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваем, пробуем на соль, при необходимости солим. Заправляем майонезом. Салат готов.​и стечь лишнему ​Грибы режем средними ​или куриный рулет ​• Красная консервированная фасоль ​духовку на 15 ​на растительном масле, предварительно окунув их ​дырочки в бубликах ​каждой стороны. ​• Соль​• Фарш мясной (свинина+говядина) — 450 г​половинку маслины. Ломтик перца выкладываем ​четыре части, затем тоненькими ломтиками. Маслины нарезаем пополам. Каждый кружок баклажана ​

---

​и вареные яйца. Чеснок продавливаем через ​

---

​до золотистого цвета. Потом выкладываем их ​• Огурец — один​

​• Баклажаны — два​​• сметана​​• персики консервированные​​• коньяк​

​​

Завтрак на 8 марта для мамы, любимой жены, дочери

Содержание

• 1 Что приготовить на завтрак
• 2 Как подать красиво завтрак

Чем может порадовать маму маленький ребенок? Однозначно завтрак в постель! Ниже представлены лучшие рецепты, с которыми справятся даже маленькие дети.

Что приготовить на завтрак

Праздничная каша

Каждая мама говорит своему ребенку, что нужно кушать кашу. Она делает здоровее и умнее, вот поэтому это лучший завтрак на 8 марта! Можно взять любую крупу, которую любит мама. Считается, что быстрый завтрак для жены, мамы и дочки – это овсянка.

Варить ее нужно обязательно на молоке – так вкуснее и полезнее (внимание, узнайте, нет ли аллергии на лактозу). Делается это так:

1. Налейте в сотейник 3 стакана коровьего молока.
2. Как только закипит, добавьте щепотку соли и пару ч.л. сахара.
3. После засыпьте стакан овсянки.

Варится овсянка в зависимости от сорта. Обычный «Геркулес» готовится 10 минут, а цельнозерновая крупа – пол часа. Узнать, какой именно у вас сорт можно на упаковке.

Готовьте кашу на среднем огне постоянно помешивая. Когда она сварится, выложите завтрак к 8 марта на тарелочку и добавьте кусочек сливочного масла. Осталось только украсить ягодами и фруктами.

У вас получился вкусный завтрак для любимой мамы. Можно добавить в нее мед, джем, сироп и любые другие топинги.

Великолепный омлет

Что приготовить на 8 марта вкусненького, если мама не любит кашу? Она точно любит омлет и приготовить его можно в микроволновке.

Понадобится керамические формочки для СВЧ-печей, но подойдут и силиконовые для кексов. Нельзя брать металлические – они могут испортить микроволновку.

Итак, инструкция, как сделать яйца на 8 марта:

1. Небольшим количеством масла смажьте формочки, чтобы яичница не прилипла.
2. Смешайте 1 куриное яичко с 2 ложками молока или сливок. Взбейте до однородности.
3. Массу перелейте в форму и поставьте в СВЧ-печку.
4. Выставите 2 минуты и максимальную мощность, после чего вынимайте. Будьте аккуратны, формочка будет горячей!

Праздничный завтрак для мамы можно разнообразить, если добавить в яичко рубленные помидоры, колбасу, сосиски, бекон или ветчину. Не забудьте украсить омлет петрушкой и укропом.

Пиццы-бутерброды

Даже самый маленький ребенок – эксперт в области бутербродов. Бутербродные пиццы – это интересный рецепт на 8 марта. Вместо теста возьмите ломтики хлеба для тостов, остальная начинка – по вкусу.

Приготовить завтрак можно так:

1. На хлебушек намажьте немного сливочного масла. Можно заменить его кетчупом или томатной пастой.
2. Поверх выложите начинку. Сыр, колбасу, болгарский перец, помидоры и т.д.
3. Посыпьте тертым сыром.

Осталось только поставить в микроволновку на пару минут и приготовить. Блюдо очень вкусное, хоть и простое.

Французские тосты

Что приготовить на завтрак к чашечке горячего кофе? Конечно же французские тосты. Хоть это и обычный жареный хлеб, они очень вкусные, хрустящие и сытные.

Понадобится:

1.       Пара куриных яиц.
2.       Кусочек сливочного масла.
3.       Тостовый хлеб – 4 ломтика. Кстати, можно брать уже черствеющий.
4.       Молоко – 100 миллилитров.
5.       Сахар.

Когда все готово, завтрак можно начинать готовить:

1. Яйца перемешайте с 3 ч.л. сахара до однородности. Крупинки должны полностью раствориться.
2. Поставьте сковороду на газ и растопите масло.
3. Окуните хлебушек в яичную смесь и выложите на сковородку.

Обжаривать хлеб по 4 минуты с каждой стороны. Впрочем, время зависит от мощности вашей плиты и сковороды.

Тосты можно полить медом, вареньем или джемом, украсить ягодами и фруктами. Кстати, эти тосты быстро становятся мягкими, поэтому готовить их нужно сразу перед подачей.

Классические американские блинчики

Если вы уверены в своих силах, то можно приготовить на 8 марта американские панкейки. Здесь уже нужно уметь работать миксером.

Сначала подготовьте продукты:

1. Молоко – 200 миллилитров. В отличие от наших блинчиков, американские на кислом молоке или простокваше не готовят.
2. Яйца.
3. Мука – 200 грамм.
4. Ложка разрыхлителя.
5. 2 столовые ложки растительного масла.
6. 30 грамм сахара.
7. Пол ложки соли.

Можно добавить имбирь, кориандр, другие пряности, ягоды и нарезанные фрукты. Получится около 13 блинчиков около 9 сантиметров в диаметре, то есть как обычные оладушки.

Итак, вот инструкция, как приготовить американские панкейки:

1. В крупной миске смешайте яйца, сахар, соль, ванилин. Перемешайте блендером, миксером или вручную венчиком.
2. Добавьте молоко и еще раз перемешайте до однородности.
3. Залейте растительное масло и еще раз смешайте.
4. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
5. Осталось только смешать жидкие и сухие ингредиенты.
6. Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте на медленном огне до появления пузырьков.

На сковороду нельзя наливать масло, чтобы поджаристая часть была равномерно румяная. Чтобы оладушек не прилип, жир добавляется в тесто. Приготовление, как вы видите, простое и с ним легко справится даже ребенок.

Их кушают с кусочком масла и сиропом. Можно добавить мед, джем, варенье свежие ягоды.

Молочный коктейль

Что можно приготовить из напитков? Скорее всего ваша мама не откажется от вкусного молочного коктейля.

Тем более что для коктейля понадобится:

1. Банан. Можно взять и другие мягкие фрукты и ягоды: малина, клубника, дыня и т.д.
2. 400 грамм молока.
3. 200 грамм мороженого.

Готовится коктейль так:

1. Банан очистите от кожуры и порежьте. Закиньте в чашу блендера.
2. Измельчите его до однородности.
3. Добавьте туда же мороженное и еще раз взбейте.
4. Осталось залить молоко и перемешать ингредиенты еще раз.

Как подать красиво завтрак

Если вы уже придумали, что приготовить маме на праздник – осталось решить, как вы будете подавать завтрак.

Для яичницы можно купить вот такие формочки-сердечки. Они плотно ложатся на сковородку и получается ровная фигурка. Этой же формой можно украсить и американские блинчики.

Что сделать, если у вас нет сердечек, воспользуйтесь обычным болгарским перцем. Внутрь него можно налить омлет или разбить яйцо и получится красивый завтрак.

Тостам нарисуйте милые личики из джема и ягод.

Поделиться с друзьями:

Adblock
detector

40 Рецепты десертов ко Дню матери

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Лучший способ порадовать маму в этот День матери – испечь для нее что-нибудь сладкое, богатое и изысканное с нуля. Так что, если вы ищете лучшие десерты ко Дню матери, то вы пришли в нужное место. Мы собрали более 40 наших лучших и самых популярных рецептов десертов ко Дню матери, включая весенние пирожные и печенье, женственные и розовые угощения, богатые и декадентские шоколадные десерты, сладкие блюда для позднего завтрака, такие как булочки и кексы, и многое другое.

Лучшие рецепты десертов ко Дню матери

Ванильные капкейки ко Дню матери с масляным кремом из лепестков роз

Легкие, воздушные и пушистые ванильные кексы с глазурью из масляного крема из лепестков роз — самое милое угощение на Пасху. Их очень быстро и легко сделать. Один из моих любимых рецептов ко Дню Матери.

Лимонные сладкие рулетики

Мягкие и пушистые лимонные сладкие рулетики наполнены лимонно-ванильным сахаром и покрыты домашней глазурью из сливочного сыра с лимоном. Они сладкие, цитрусовые и терпкие.

Глазированные булочки с лимоном и черникой

Глазированные булочки с лимоном и черникой — идеальный вариант для завтрака. Черника и лимон сочетаются в легкой, нежной и слоеной лепешке, сбрызнутой сладкой лимонной глазурью, которая просто впечатляет.

Персидский любовный пирог

Персидский любовный пирог — это насыщенный, влажный и ореховый миндальный пирог с цветочным и цитрусовым вкусом, украшенный лимонной глазурью, фисташками и лепестками роз.

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Потрясающий морковный пирог с глазурью из сливочного сыра — легкий, пышный и влажный. Он полон сахара, специй и всего хорошего, включая тертую морковь.

Блинчики Nutella

Блинчики Nutella с ягодами — сладкие и аппетитные. Эти французские блины — простой рецепт блендера, который заставит вас хотеть позавтракать весь день.

Горячие булочки с крестом

Горячие булочки с крестом — классический пасхальный хлеб, приготовленный с изюмом, корицей и медовой глазурью. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта.

Песочное печенье с малиной и белым шоколадом

Милое песочное печенье в форме сердца с малиной и белым шоколадом буквально тает во рту. Они являются идеальным угощением ко Дню матери.

Французские макаронс с ванильным масляным кремом

Легкие французские макаронс с ванильным масляным кремом — это сладкое, легкое, воздушное и нежное печенье, которое тает во рту. Новички тоже могут их сделать!

Булочка с корицей на закваске

Мягкие и пушистые булочки с корицей на закваске, маслянистые и покрытые сахаром с корицей. Приготовьте его накануне вечером и испеките на завтрак.

Влажные шоколадные кексы

Влажные шоколадные кексы, покрытые глазурью из шоколадного масляного крема и посыпанные, представляют собой тройную шоколадную угрозу. Они богатые, декадентские, сладкие и их легко приготовить.

Лимонный хлеб с лимонной глазурью

Вдохновленный лимонным хлебом Starbucks, этот влажный домашний лимонный хлеб с лимонной глазурью имеет идеальный баланс между сладостью и остротой, а также такой ароматный.

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде — это изысканное, декадентское лакомство размером с укус, которое любят все. Их так просто и легко сделать в домашних условиях.

Кексы с морковным пирогом

Кексы с морковным пирогом сочные, легкие, жевательные и полные моркови, а это означает, что завтрак на этой неделе будет здоровым! Морковные кексы также отлично подходят для приготовления блюд.

Сливочное печенье

Сдобное печенье — это классическое печенье с хрустящей, слегка хрустящей текстурой, которое тает во рту с первого кусочка и с каждым последующим!

Стаканчики для мусса Nutella

Стаканы для мусса Nutella насыщенные, кремовые, воздушные и вкусные. Без выпечки и взбитых вместе всего за несколько минут с несколькими ингредиентами, прежде чем он будет готов к охлаждению.

Хала с корицей и изюмом и миндалем

Сладкий хлеб халы с корицей и изюмом – воздушный, мягкий и пушистый, с красивой золотистой корочкой, покрытой миндалем. Он плетется и выпекается в форме для хлеба.

Трюфели с малиной и темным шоколадом

Малиновые трюфели из темного шоколада приготовить намного проще, чем вы думаете. Это так же просто, как сочетание качественного шоколада, сливок, малинового джема и какао.

Бисквит с морковным пирогом

Бисквит с морковным пирогом хрустящий, рассыпчатый и удовлетворит все ваши пристрастия к морковному пирогу. Наслаждайтесь этим итальянским печеньем в чистом виде или с белым шоколадом.

Пирожные с карамельным чизкейком

Пирожные с карамельным чизкейком очень вкусны и стоят затраченных усилий, так что выбросьте приготовленную смесь для брауни и испеките его из нескольких простых ингредиентов.

Запеченные желейные пончики с клубничным джемом

Эти тающие во рту домашние запеченные желейные пончики, покрытые сахаром и наполненные сладким клубничным джемом, такие мягкие, воздушные, губчатые и воздушные.

Ванильные кейк-попсы

Самым симпатичным лакомством для любого мероприятия являются ванильные кейк-попсы с нуля. К счастью, их на самом деле просто и легко приготовить. Добавьте розовый или красный пищевой краситель в шоколадную глазурь или используйте красную и розовую посыпку, чтобы сделать их праздничными и женственными в День матери.

Пышные пирожные

Пышные пирожные насыщенные, сладкие, влажные и декадентские. Кроме того, их легко приготовить в одной миске (что означает меньше очистки!) И они готовы примерно за 30 минут.

Мраморный торт с шоколадом и ванилью

Мраморный торт с шоколадом и ванилью – вкусный, влажный, воздушный, с идеальной золотисто-коричневой корочкой. В этом торте с двумя классическими вкусами есть все.

Песочное печенье «Морковный пирог»

Песочное печенье «Морковный пирог» — сладкое и маслянистое, с начинкой из моркови и грецких орехов, а также со специями, как ваш любимый морковный пирог. Полное удовольствие.

Глазированный коричнево-сахарный бисквит

Никто не сможет устоять перед этим совершенно сладким и влажным глазированным коричневым сахарным коржом. Сделано из греческого йогурта для большого декаданса и богатства.

Кексы с черничным йогуртом

Кексы с черничным йогуртом маслянистые, влажные, мягкие и тягучие, а в каждом кусочке они наполнены черникой. Их очень быстро и легко сделать. Некоторые другие кексы, которые можно попробовать, это морковные кексы со специями, яблочные овсяные кексы или банановые кексы с шоколадной крошкой.

Нарезать и испечь песочное печенье с орехами пекан

Песочное печенье с орехами и орехами, которое легко нарезать и испечь, — это сладкое, ореховое и маслянистое песочное печенье, наполненное мелко нарезанными орехами пекан, которые тают во рту.

Пирожные из расплавленного шоколада

Пирожные из расплавленного шоколада богаты и пышны, с классическим липким шоколадным центром, который вытекает, как лава. Так просто и легко сделать.

Миндальное печенье Easy Small Batch

Небольшие порции миндального печенья хрустящие, рассыпчатые и наполнены миндалем, идеально подходят для макания в чай, кофе или горячий шоколад, и их очень легко приготовить. Кроме того, мама может забрать домой любые остатки, так как они могут храниться в течение нескольких недель.

Двойной шоколадный торт

Этот пышный двойной шоколадный торт вкусный, сочный и насыщенный. Его легко приготовить из теста в одной миске, которое можно отправить в духовку за 10 минут.

Соленый карамельный соус

Домашний соленый карамельный соус бывает сладким, соленым и маслянистым. Его так просто и легко приготовить дома всего за 10 минут из 4 основных ингредиентов.

Банановые маффины с шоколадной крошкой

Воздушные, мягкие и влажные, это лучшие банановые маффины с шоколадной крошкой. Приготовьте этот простой рецепт одной миски менее чем за 10 минут из нескольких ингредиентов.

Классический чизкейк Нью-Йорк

Пекарь любого уровня может испечь красивый, декадентский, густой и пушистый классический чизкейк Нью-Йорк без трещин, используя этот простой рецепт.

Легкие домашние пироги с яблоками

Легкие домашние яблочные пироги — идеальное осеннее лакомство. Они начинены нежными яблоками и корицей и завернуты в хрустящую слоеную маслянистую корочку.

Батончики с печеньем M&M

Батончики с печеньем M&M мягкие и жевательные, с хрустящими краями и липкой серединкой, наполнены M&M’s и шоколадной стружкой. Самый простой способ испечь печенье!

Полезный банановый хлеб

Полезный банановый хлеб вкусный и влажный, не содержит рафинированного сахара или масла. Быстро и легко готовится за 10 минут и с небольшим количеством продуктов в кладовой.

Баскский чизкейк подгоревший

Легкий баскский чизкейк без корочки – самый простой рецепт приготовления одной чаши. Он идеально карамелизован сверху и по краям, кремообразный, но твердый внутри.

Сахарное печенье-сердечко

Это сахарное печенье-сердечко хрустящее снаружи, мягкое внутри и украшено красной и розовой королевской глазурью. Используйте любые формочки для печенья, чтобы сделать разные фигурки.

Шоколадное печенье с кусочками арахисового масла

Это идеально мягкое, жевательное и немного рассыпчатое шоколадное печенье с кусочками арахисового масла буквально тает во рту. Сделайте их менее чем за 20 минут.

Чизкейк-батончики с карамелью и орехами пекан

Декадентские батончики-чизкейки с карамелью и орехами пекан с корочкой из крекера, начинкой из чизкейка и карамельно-ореховой начинкой идеально подходят для любого особого случая.

Банановое печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой Банановое печенье — это толстые, пушистые, мягкие, похожие на пирожные маленькие кусочки бананового хлеба.

Батончики с орехами пекан

Эти батончики с орехами и орехами сочетают в себе вкус песочного печенья с хрустящими орехами, создавая волшебство. Готовится менее чем за 10 минут всего из 6 ингредиентов.

Печенье с отпечатками пальцев с начинкой из джема с миндальной глазурью

Мягкое, маслянистое, тающее во рту печенье с отпечатками пальцев и миндальной глазурью с начинкой из джема — самое милое праздничное лакомство.

Лучшее жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Возьмите высокий стакан с молоком и начните окунать в него лучшее домашнее овсяное печенье с мягкой сердцевиной, жевательное, которое вы когда-либо пробовали.

Как приготовить заранее и хранить угощения ко Дню матери

Большинство рецептов десертов ко Дню матери можно приготовить заранее. Вы можете хранить печенье при комнатной температуре в течение нескольких дней, а пирожные — около 1-2 дней (в зависимости от рецепта). Вы также можете хранить их в холодильнике до одной недели или в морозильной камере до 3 месяцев. Подтвердите инструкции по хранению, проверив каждый рецепт.

Чтобы разогреть любой из этих десертов и подать их теплыми, как будто они только что из духовки, вы можете разогреть их в предварительно разогретой до 300F духовке в течение примерно 5-15 минут. Проверял каждые 5 минут, пока не прогреется. Если нагреваете из замороженного, дайте ему сначала оттаять, а затем подогрейте.

Вы готовили какие-либо из этих рецептов десертов ко Дню матери?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этой подборке рецептов десертов ко Дню матери. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

Печать

40 рецептов десертов ко Дню матери

---

★★★★★

5 из 2 отзывов

• Автор: Сэм Ху | Впереди Тимьян
• Общее время: 1 час
• Выход: 6-8 порций
• Диета: Вегетарианская

color h4-transform.text-transform»> Описание

Коллекция из более чем 40 самых популярных рецептов десертов ко Дню матери: весенние пирожные и печенье, женственные розовые угощения, насыщенные шоколадные десерты и многое другое.

---

Полный список необходимых ингредиентов проверяйте в каждом рецепте. В зависимости от рецепта, который вы решите приготовить, вам могут понадобиться некоторые из следующих ингредиентов: 

• мука общего назначения
• сливочное масло
• яиц
• соль
• сахар
• молоко
• фрукты

---

background-color»/>

1. Сделайте заранее и сохраните . Вы можете приготовить или приготовить все эти рецепты десертов ко Дню матери заранее. Вы можете хранить большинство из них при комнатной температуре в течение нескольких дней, в холодильнике до одной недели и в морозильной камере до 3 месяцев. Проверьте каждый рецепт для точной информации о хранении.
2. Разогрев : Если вы хотите разогреть какой-либо из этих десертов и подать их теплыми, просто поместите их в предварительно разогретую до 300F духовку на 5-10 минут. Если нагреваете из замороженного, дайте ему сначала оттаять, а затем подогрейте.

• Prep Time: 20 minutes
• Cook Time: 40 minutes
• Category: Dessert
• Method: Bake
• Cuisine: American

Nutrition

• color»> Calories: 350

Ключевые слова: 40 рецептов десертов ко дню матери, лучший десерт для матери, рецепты десерта ко дню матери, рецепты десертов, рецепты ко дню матери, десерты ко дню матери, идеи десерта

50 Легких рецептов десертов ко Дню матери

Майк Гартен

Подарок ко Дню матери куплен, вы сделали идеальную открытку на День матери своими руками, цветы доставлены — теперь лучший способ завершить праздник — испечь маму (или ваша бабушка, тетя, свекровь — любой человек, который был для вас материнской фигурой!) один из этих прекрасных десертов.

От печенья и пирожных до мороженого и парфе, эта выпечка настолько впечатляет, что вы даже можете сделать ее главным подарком для особенного человека в вашей жизни. Самое приятное — помимо того, насколько они хороши на вкус — это то, что они сразу же показывают, насколько вы цените маму, выкраивая время из своего напряженного дня, чтобы сделать ей что-то особенное и домашнее (а это тот подарок, который вы не можете положить в карман). ценник включен).

В то время как некоторые из угощений довольно сложны в приготовлении, другие можно приготовить на скорую руку или, что еще лучше, вообще не требуют выпечки. Какими бы ни были предпочтения вашей мамы, вы найдете здесь все ее любимые вкусы: шоколад, ваниль, лимон и клубнику — и это лишь некоторые из них. Независимо от ее любимого сладкого лакомства, добавьте к своему праздничному ужину незабываемый (и вкусный) домашний десерт, чтобы она почувствовала себя такой же особенной, какая она есть.

Майк Гартен

1 из 50

Meyer Lemon Madeleines

Лимоны Meyer обладают насыщенным вкусом, который вам нужен при приготовлении этого нежного печенья.

Получите рецепт Meyer Lemon Madeleines .

Майк Гартен

2 из 50

Пирог с кокосовым кремом

Если вы действительно хотите сделать из этого выдающегося десерта, приготовьте корочку для пирога. Затем вы наполните его сливочным заварным кремом и украсите домашними взбитыми сливками.

Получить рецепт пирога с кокосовым кремом .

Mike Garten

3 из 50

Белый шоколадной платы

Mike Garten

4 из 50

Жареный клубничный веруй

Mike Garten

5 из 50

Rainbow Sandwiches

Это ShowSter! Изысканные меренги удивят ваших гостей своим замысловатым дизайном и яркими цветами.

Получите рецепт Радужных бутербродов с безе .

Майк Гартен

6 из 50

Вафельное печенье с клубничным масляным кремом

Майк Гартен

7 из 50

Шоколадный пирог с вупи

Торт встречается с печеньем в этих насыщенных шоколадных пирогах, покрытых глазурью из сливочного сыра.

Получите рецепт Шоколадных пирогов с вупи .

Майк Гартен

8 из 50

Поплавок для мороженого

Это классика не просто так! Соедините ванильное мороженое с любимой содовой вашей мамы для простого, но сладкого десерта.

Получите рецепт Поплавка для мороженого .

Даниэль Дейли

9 из 50

Мини-пирожки с яблоками

Эти очаровательные мини-пирожки идеально подходят для того, чтобы разделить их с мамой в ее особенный день.

Получить рецепт мини-яблочных пирогов .

Mike Garten

10 из 50

Blueberry Crème Fraîche Semifreddo with Pecan Crumble

Mike Garten

11 из 50

Chocolate Sugar Cookies

Classic a2 Sugar Cookies 900 get. Мы использовали тонированную глазурь и засахаренные семечки, чтобы создать сладкие цветы, которые вы видите.

Получите рецепт Сахарно-шоколадное печенье .

Майк Гартен

12 из 50

Фруктовые леденцы со сливками

Превратите любимый рецепт мамы в освежающий фруктовый лед. Эти угощения очень просты в приготовлении, но определенно чувствуют себя особенными.

Получите рецепт Сливочных фруктовых шипучек .

Майк Гартен

13 из 50

Лимонный пирог

Майк Гартен

14 из 50

Кокосовое миндальное печенье

Если ваша мама или кто-то еще в семье придерживается безглютеновой диеты, эти миндальное печенье идеальны. Жевательный, сбрызнутый шоколадом, его можно приготовить всего из шести ингредиентов.

Получите рецепт Кокосовые миндальные печенья .

Mike Garten

15 из 50

Pecan Berry Bursts

Добавьте ярких красок на свой праздничный стол с этим неотразимым домашним печеньем с орехами пекан.

Получите рецепт Всплески ягод пекан .

Майк Гартен

16 из 50

Засахаренные кексы с лавандой

Они слишком красивы, чтобы их есть. Внутри вы получите прекрасную смесь лаванды и ванили, а снаружи вы получите сладкую глазурь.

Получите рецепт Засахаренных лавандовых кексов .

Mike Garten

17 из 50

Морковно-ананасовые кексы

Уникальная смесь вкусов используется для создания этих кексов, которые также украшены прекрасными цветами ананаса, сделанными своими руками.

Получите рецепт морковно-ананасовых кексов .

Mike Garten

18 из 50

S’mores в помещении

Вам не нужен задний двор, чтобы насладиться этим классическим летним лакомством. Возьмите все свои любимые ингредиенты (например, темный шоколад, карамельную начинку и арахисовое масло), а также зефир и крекеры из муки грубого помола и запеките в духовке!

Получите рецепт Домашнего смора .

Майк Гартен

19 из 50

Красочные цветочные кексы

Майк Гартен

20 из 50

Пирожки с клюквой

Бутерброд с клюквенным соусом в тесте для пирога для сладкого и простого десерта со вкусом улучшенного поп-тарта.

Получить рецепт пирога с клюквой .

Con Poulos

21 из 50

Bushing-with-berries Lemon Crake

Кладовая картинка

22 из 50

Кето миндальное масло подушка

Сделайте маму обработать, что она может надеть на всю неделю. Нам нравится эта кето-дружественная миндальная помадка (вы также можете использовать арахисовое масло или масло кешью, если она не любит миндальный сорт).

Получите рецепт Кето-миндальной помадки .

Майк Гартен

23 из 50

Мадлен из белого шоколада и лаванды

Пока вы ждете того дня, когда вы сможете подарить ей парижское приключение, приготовьте для нее эти французские пирожные. А заодно заварите к ним чашку ее любимого травяного чая.

Получите рецепт Белый шоколад и лавандовые мадлен .

Майк Гартен

24 из 50

Торт S’mores Icebox

Вам даже не нужно открывать чашу для костра или включать духовку, чтобы оживить этот крекер, зефир и шоколадную красоту.

Получить рецепт торта S’mores Icebox .

Майк Гартен

25 из 50

Самое простое фруктовое мороженое

Майк Гартен

26 из 50 Лучше всего подавать прямо из сковороды.

Получить рецепт Пряная груша и ягодная крошка .

Майк Гартен

27 из 50

Вырезанное печенье с декором

Измельченные фисташки и съедобные цветы дают простому сахарному печенью совершенно новую жизнь.

КУПИТЬ ФОРМЫ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

Получить рецепт Easy Sugar Cookies .

Майк Гартен

28 из 50

Шоколадный мусс из 3 ингредиентов

Подумайте об этом так: чем меньше времени вы тратите на приготовление десерта, тем больше времени вы можете провести, наслаждаясь им с мамой. Psst, этот рецепт занимает всего 10 минут!

Получить рецепт шоколадного мусса из 3 ингредиентов .

Майк Гартен

29 из 50

Рубиново-красные грейпфрутовые тарталетки

Ваша мама и так достаточно сладкая, поэтому этот пикантный цитрусовый пирог станет для нее идеальным лакомством.

Получите рецепт Рубиново-красных грейпфрутовых тарталеток .

Майк Гартен

30 из 50

Клубнично-кокосовый чизкейк

40 Легких десертов ко Дню матери 2022

Эндрю буй

Помогите маме отпраздновать это событие самым вкусным способом — с печеньем, тортом, пирожными или мороженым. Если вы еще не побаловали ее, возможно, лучшим подарком из всех, домашним бранчем на День матери, не волнуйтесь. У тебя еще есть время приготовить любимый десерт, чтобы показать маме, какая она особенная.

Каким бы ни был ее любимый десерт, у нас есть множество простых и впечатляющих рецептов, которые действительно сделают ее день слаще. Если духовка не обязательно ваш лучший друг, у нас есть масса десертов без выпечки, идеально подходящих для любого пекаря. Купленный в магазине пирог может стать чем-то впечатляющим, если вы проявите изобретательность и превратите его в пирог с чизкейком, наполненный свежей малиной. Мы также не можем нарадоваться тому, какими красивыми получаются эти батончики с ежевичным чизкейком без выпечки каждый раз.

Десерт действительно является одним из наших любимых подарков на День матери. Всегда есть остатки, нет переполненных ресторанов, и, что еще лучше, это домашнее и действительно показывает любовь. Независимо от того, выберете ли вы причудливый крем-брюле и французские макаруны или более простые домашние пирожные, вы не ошибетесь ни с одним из этих рецептов.

Времени не хватает? У нас есть много подарков ко Дню матери в последнюю минуту, легкие десерты и быстрые ужины, идеально подходящие для спонтанного праздника для мамы.

Нужно больше вдохновения ко Дню матери? Попробуйте наши идеи обеда ко Дню матери, рецепты тортов ко Дню матери и даже нашу любимую мимозу, чтобы начать день.

Parker Feierbach

1 из 40

Шоколадные пирожные

Мы не против смеси пирожных в коробках. На самом деле, мы часто полагаемся на него, когда хотим переосмыслить, каким может быть пирожное. Подумайте: Cookies ‘N’ Cream Brownies, Brownie «Lasagna» или Brownie Bottom Cheesecake. Но когда возникает тяга к классическому шоколадному пирожному, нужно приготовить его самостоятельно.

Получите рецепт шоколадного пирожного .

Parker Feierbach

2 из 40

Naked Cake

Несовершенства глазури делают деревенский голый торт таким красивым. Чтобы настроить себя на успех, ознакомьтесь с нашими советами о том, как приготовить идеальный масляный крем.

Получить рецепт Голый торт .

Joel Goldberg

3 из 40

Чизкейк-батончики с ежевикой без выпечки

Parker Feierbach

4 из 40

Easy French Macarons

Это нежное французское печенье каким-то образом одновременно хрустящее, жевательное, мягкое и легкое, как воздух. Ищете миндальное печенье вместо ? Попробуйте наши кокосовые макаруны!

Получите Easy French Macarons.

Эмили Хлавак Грин

5 из 40

Шоколадный пудинг

Готовить пудинг с нуля на удивление просто и приятно. С небольшими усилиями — и маслом… и шоколадом — вы получите богатую порцию роскоши прямо у себя дома. О магазинном пудинге после них и думать не приходится.

Получить рецепт шоколадного пудинга .

Ethan Calabrese

6 из 40

Perfect Vanilla Cupcakes

Parker Feierbach

7 из 40

Copycat Levain Pookies

Принесите Нью -Йорк туда, где мама находится с этими зависимыми копиями, приготовленными в Levain Babery.

Получить рецепт Печенье «Подражатель Левейн».

Аманда Грифон

8 из 40

Легкий фруктовый пирог

Завидуете этим пирожным на витрине? Этот фруктовый пирог поразит вас тем, насколько легко его приготовить. Обязательно прижмите эту корочку песочного печенья к верхней части формы для тарта, потому что при выпекании она сжимается.

Получите рецепт фруктового пирога .

Эндрю Буй

9 из 40

Клубничный торт с мороженым

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

10 из 40

Лимонно-черничный торт — настоящий шедевр на столе для барбекю. .

Получить рецепт Лимонно-черничный пирог.

Джоэл Голдберг

11 из 40

Малиновый тирамису

Мы любим классический тирамису и не могли себе представить, что он может быть лучше, пока на картинке не появилась малина. Мы используем немного апельсинового ликера вместо рома, чтобы усилить яркий вкус.

Получить Рецепт малинового тирамису .

Джоэл Голдберг

12 из 40

Мусс для пирога с лаймом

Ничто так не говорит о лете, как терпкий пирог с лаймом. Этот мусс настолько же освежающий, с воздушной текстурой и хрустящей овсяной крошкой, которую вы захотите съесть отдельно. Ключевые лаймы более терпкие, чем традиционные лаймы; их стоит найти для этого мусса.

Получить рецепт лаймового пирога с муссом .

Аманда Грифон

13 из 40

Зефирный торт

Классический масляный крем — это здорово и все такое, но вы когда-нибудь пробовали итальянское безе? Не слишком сладкая глазурь хорошо сочетается с богатым шоколадным тортом и отлично подходит для поджаривания снаружи.

Получить рецепт Зефирный торт .

Parker Feierbach

14 из 40

Лимонные батончики Easy

Поднимите настроение — эти сладкие цитрусовые батончики являются одним из наших любимых десертов, которые можно приготовить заранее. Ищете больше кислых/сладких угощений? Посетите наши бары Маргарита.

Получите рецепт Easy Lemon Bars.

Andrew Bui

15 из 40

Eclair Cake

Несмотря на то, что эклеры могут быть сложной выпечкой (особенно когда речь идет о паштете из профитролей), мы используем крекеры Грэма для этой читерской версии классики. .

Получите рецепт торта с эклерами.

Эндрю Буй

16 из 40

Лимонный пирог из холодильника

Предварительное выпекание корочки позволяет пирогу начать процесс карамелизации. Если вы ищете по-настоящему лимонный вариант без выпечки, посмотрите наш лимонный торт-холодильник.

Получить рецепт Лимонный пирог из холодильника .

Итан Калабрезе

17 из 40

Кексы «Маргарита»

Они такие яркие и вкусные, даже с капелькой текилы и щепоткой морской соли в глазури, чтобы вы действительно почувствовали, что наслаждаетесь освежающим маргарита.

Получить рецепт Кексов Маргарита.

Parker Feierbach

18 из 40

Кексы с морковным пирогом

Морковный кекс великолепен. Но морковные кексы еще лучше. Каждый кусочек наполнен теплыми специями и сладкой морковью и покрыт самой вкусной глазурью из сливочного сыра с корицей.

Получите рецепт морковных кексов .

Ethan Calabrese

19 из 40

Carrot Cake Cheesecake

Erik Bernstein

20 из 40

Crème Brûlée

Мы подняли Ante с ароматным поворотом на классике: добавление чернового чая и Citrus Zest добавляет серьезной глубины и ароматической горечи. И расколоть эту стеклянную сахарную поверхность прямо перед первым укусом? Восхитительно весело.

Получить Рецепт крем-брюле .

Люси Шеффер

21 из 40

Моти со сливочным маслом

Сладкое, жевательное, но нежное лакомство с Гавайских островов, моти со сливочным маслом — одно из наших любимых блюд. В этом рецепте предлагается два варианта начинки: кокосовая стружка или немного сахарного песка и огонь для приятного горьковато-сладкого и хрустящего внешнего вида.

Получить рецепт Моти с маслом .

Parker feierbach

22 из 40

Cookie Cake

Чем больше , тем лучше, особенно когда мы говорим о печенье. Ключом к выпечке торта из печенья является прессование теста в круглую форму для кекса, а не ручное выкладывание его на противень, что гарантирует его равномерную выпечку.

Получить рецепт Пирожного с печеньем .

Parker Feierbach

23 из 40

Помадное печенье без муки

Мы отказались от муки и масла, но все же у нас получилось самое пышное печенье с хрустящими краями. Если она любит насыщенный шоколадный торт без муки, это станет ее новым фаворитом.

Получите рецепт Печенье с помадкой без муки.

Parker Feierbach

24 из 40

Перевернутый пирог с малиной и персиком

Секрет этого сладкого потрясающего десерта заключается в сметане, которая придает этому перевернутому пирогу влажную, нежную крошку.

Получить рецепт Перевернутый пирог с малиной и персиком .

Parker Feierbach

25 из 40

Inside Out Red Velvet Cookies

Предоставлено Итаном Калабрезе

26 из 40

Слушайно-мороженое с мороженым

Suzanne Clements

27 из 40

Клубничный чизкейк пирог

Parker Feierbach

28 из 40

Суки. правда в том, что их очень легко сделать! Используйте любые цвета, которые вам нравятся. Как только вы освоите технику обвязки, используйте ее для создания кекса с подсолнухами!

Получить рецепт Сочных кексов.