Какие угощения можно приготовить для детского праздника? | Еда и кулинария
Угощения для детского праздника предпочтительнее готовить самим, тогда вы будете уверены в свежести блюд и качестве продуктов. Обильная взрослая еда на детском столе неуместна, поэтому для детского меню можно ограничиться легкими закусками, фруктовыми салатами, домашней выпечкой, сладостями и напитками.
Вкусные десерты не обязательно должны быть слишком сложными — лучше пофантазировать в плане оформления и оригинальной подачи. Например, можно предложить маленьким гостям обычное мороженое, но украшенное шоколадной стружкой, орешками и вафельными трубочками, а стаканы с напитками оформить бумажными зонтиками и цветными «мешалками».
На детском празднике совершенно не зазорно поставить на стол одноразовую картонную посуду с изображениями героев любимых мультфильмов.
А теперь перейдем, непосредственно, к угощениям. Самое простое, что только можно придумать для детского праздничного стола — это канапе. Их можно приготовить как из одних фруктов, так и с добавлением цветного мармелада. Фото: Depositphotos
Фруктовые канапе
Для их приготовления вам понадобятся различные свежие фрукты и ягоды:
- бананы;
- груши;
- персики;
- киви;
- манго;
- виноград;
- клубника.
Сначала фрукты нужно тщательно вымыть и высушить, а затем порезать небольшими кубиками или кусочками.
Крупную клубнику лучше порезать на половинки, виноград оставить целым. Далее следует нанизать фрукты и ягоды на пластмассовые шпажки, при этом чередуя их по цвету.
Подавать канапе можно на большом плоском блюде, либо воткнув шпажки в половинки яблок. Дополнительно можно подать взбитые сливки или сладкие творожные и йогуртовые дипы.
Мороженое — это беспроигрышный вариант, оно всегда пользуется у детей большой популярностью. Десерт из него лучше приготовить непосредственно перед подачей. Фото: Depositphotos
Десерт из мороженого с орехами и печеньем
Разложить порции мороженого (шоколадное, крем-брюле, пломбир) в небольшие креманки. Сверху выложить слой измельченного песочного печенья. Печенье посыпать рублеными орешками (например, грецкими или жареным арахисом).
Сверху десерт украсить шоколадной стружкой.
В качестве завершающего штриха в каждую креманку воткнуть по паре миниатюрных вафельных трубочек. Сразу же подать к столу.
А вот еще один интересный, но простой в приготовлении детский десерт…
Домики из печенья
Сварить глазурь из сахарной пудры и молока. Обмазать края сладкого прямоугольного печенья глазурью. Склеить несколько штук попарно — это будут основания «домиков». Из оставшегося печенья и глазури сделать треугольную крышу. При помощи все той же глазури приклеить к «домикам» цветное драже или мармелад и украсить десерт разноцветной кондитерской посыпкой.
Не стоит готовить слишком жирные и тяжелые блюда.
Попробуйте рецепт недорогой, но вкусной выпечки без использования сливочного масла.
Фото: Depositphotos
Детские кексики
Ингредиенты:
- мука — 320 г;
- сахар — 110 г;
- персиковый или тыквенный сок — 1 стакан;
- яйцо — 1 штука;
- разрыхлитель — 2 ч. ложки.
1. Яйцо и сахар взбить венчиком. Влить сок при помешивании, затем постепенно всыпать муку. Добавить разрыхлитель и перемешать до однородности. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
2. Поместить в силиконовые или любые другие формы для кексов бумажные капсулы. Выложить в капсулы тесто, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать 20−25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовые кексы можно поместить в чистые бумажные капсулы и выложить на сервировочное блюдо.
Сверху по желанию украсить цветными фигурками из мастики, кремом, глазурью и свежими ягодами.
Вместо совершенно неполезной газированной воды предложите маленьким гостям домашний компот, морс, сок или фруктовый чай. А можно приготовить вкусный и освежающий лимонад… Фото: Depositphotos
Лимонад на березовом соке
Ингредиенты:
- свежий березовый сок — 2 л;
- лимон крупный — 1 штука;
- сахар — 7 ст. ложек;
- лед по желанию.
1. Лимоны тщательно помыть и порезать кружочками. Выложить в миску, сверху насыпать сахар. Подавить лимоны ложкой, чтобы выделился сок, и оставить на 20 минут.
2.
Березовый сок налить в кастрюлю, поставить на включенную плиту, добавить ломтики лимонов с сахаром и размешать.
3.
4. Готовый лимонад перелить в прозрачный кувшин и подать с кубиками льда. Если не употребить сразу, то от лимонов напиток следует процедить, иначе может появиться привкус горечи.
Красиво и аппетитно накрытый стол на детском празднике обязательно вызовет восторг у детворы.
Теги: детский праздник, детское меню, мороженое, вкусный десерт, угощение, праздничный стол
10 веселых кулинарных игр для детей
Ищете больше забавных идей для кулинарной вечеринки ваших детей? Добавьте в меню несколько веселых кулинарных игр для вечеринок, и вы можете получить четыре звезды в обзоре.
Складывание салфеток
Научите гостей на кулинарной вечеринке складывать салфетки разными способами. После того, как вы научите их, попросите их посоревноваться, кто быстрее сложит свои салфетки, или установите таймер и посмотрите, кто сможет сложить различные узоры до того, как прозвенит зуммер.
Тест на слепую дегустацию
Чтобы играть в эту игру, завяжите глаза игроку и попросите оставшихся гостей угадать различные продукты, осязая, нюхая и пробуя их. Начните с трех разных продуктов. За каждое правильное предположение начисляйте балл. Когда все три блюда будут опробованы на вкус, передайте повязку на глаза следующему игроку и начните с трех новых продуктов. Побеждает игрок, набравший наибольшее количество очков.
Реле пасты
Чтобы сыграть в макаронную эстафету, разделите игроков на две команды. Пусть команды выстроятся за двумя пустыми горшками в одном конце комнаты. В противоположном конце комнаты поставьте две кастрюли с сушеными макаронами.
Еще одна забавная идея для кулинарной вечеринки — играть в эту игру в стиле ведро-бригады. Пусть команды образуют линию, которая простирается от одного горшка до другого. Каждый игрок получает половник. В начале игры игроки рядом с полной кастрюлей вычерпывают ковш макарон и высыпают его в ковш игрока рядом с ними. Перекладывание пасты из ковша в ковш продолжается до тех пор, пока последний игрок не бросит макароны в кастрюлю. Первая команда, которая таким образом наполнит свой пустой горшок, побеждает в гонке.
Пиньята на тему кулинарии
Пиньята всегда была веселой игрой для детей.
Для кулинарной вечеринки подойдет пиньята в форме шляпы шеф-повара, торт ко дню рождения, кекс, попкорн, хот-дог или любое другое блюдо.
Измерение
Предложите гостям вечеринки проверить свои навыки оценки в этой кулинарной игре. Соберите ингредиенты, необходимые для конкретного рецепта. Для каждого ингредиента поставьте миску, но уберите все мерные чашки, ложки и приспособления. Попросите игроков заполнить миски тем количеством ингредиентов, которое они считают правильным. Затем достаньте измерительные устройства, чтобы увидеть, насколько близко они подошли к правильному результату. Побеждает игрок, подошедший ближе всех.
Охота на формочки для печенья
Перед вечеринкой спрячьте в игровой зоне несколько формочек для печенья разной формы. Дайте детям список формочек для печенья, которые они должны найти. Вы даже можете проявить творческий подход, давая подсказки вместо того, чтобы называть фигуры. Например, вместо «формочки для печенья в форме рыбы» вы можете написать «формочка для печенья, которая плавает в океане или в аквариуме».
Еще одна идея поиска мусора на кухне — спрятать посуду, ингредиенты и другие предметы, необходимые для выполнения определенного рецепта. Дети должны собрать все предметы, чтобы выполнять свои кулинарные задачи.
Гонка за сервировкой стола
Чтобы сыграть в эту кулинарную игру, разделите гостей на две команды. Установите один раскладной стол для каждой команды или, если у вас длинный обеденный стол, назначьте одну сторону стола для каждой команды. Дайте каждой команде набор предметов, которые им понадобятся, а также схему сервировки официального стола. Побеждает та команда, которая первой правильно накроет стол.
Перебор рецептов
Разделите гостей вечеринки на команды. Дайте каждой команде рецепт, который вы напечатали с зашифрованными словами для ингредиентов и инструкций. Команды должны расшифровать слова и расположить рецепт в правильном порядке.
Как только они смогут прочитать свои рецепты, они должны собрать и подготовить ингредиенты в соответствии с инструкциями. Побеждает та команда, которая первой приготовит свое блюдо.
Гонки маленьких поваров
Дайте игрокам возможность одеться шеф-поваром в этой динамичной эстафете. Разделите игроков на две команды. Дайте каждой команде поварской колпак, фартук и пару прихваток. Пусть первый игрок в очереди от каждой команды наденет костюм шеф-повара, затем быстро снимет его и передаст следующему игроку в очереди. Следующий игрок должен повторить задание по надеванию и снятию одежды шеф-повара. Поскольку одежда шеф-повара передается по цепочке, каждый игрок должен делать то же самое. Когда последний игрок в очереди надел и снял костюм повара, он должен вернуть его игроку, который все это начал. Первая команда, первый игрок которой во второй раз наденет костюм шеф-повара, побеждает в гонке.
Гонка палочками для еды
Чтобы сыграть в гонку палочками для еды, посадите гостей вокруг стола.
Каждый ребенок получает пару палочек для еды, пустую миску и миску с небольшими продуктами, такими как мини-зефир, хлопья или изюм. Установите таймер. Игроки должны использовать палочки для еды, чтобы переложить как можно больше кусочков еды из полной миски в пустую. Когда время истечет, посчитайте кусочки. Победителем становится тот, у кого больше всего кусочков еды в миске.
Foodbuzz 24×24 Детский стол Мероприятие: День рождения Жасмин «Целый новый мир»
На прошлой неделе меня выбрали для участия в мероприятии 24×24 в этом месяце… это означает, что эта вечеринка по случаю дня рождения была спонсирована Foodbuzz в целях повышения осведомленности о Спасении детей от имени Frigidaire. Они были достаточно щедры, чтобы дать мне 250 долларов, чтобы устроить вечеринку по случаю 3-летия моей маленькой племянницы. Я прекрасно провел время, планируя все блюда, и вечеринка прошла на ура. Особая благодарность foodbuzz, и я не смог бы сделать это без помощи моей мамы, которая была организатором вечеринок, координатором и шеф-поваром, которая все собрала вместе, моей сестры «су-шеф» Кари, которая усердно трудилась на кухне, моей Бабушка Далила, которая помогала всем, чем могла, и мой брат Бенни и невестка Норма, которые отвечали за украшения.
Также отдельное спасибо нашему талантливому фотографу Ксавьеру Гутьерресу, который сделал много замечательных фотографий этого особенного дня.
И у нас не было бы дня рождения без прекрасной именинницы Жасмин. С днём рождения, мой милый пирожок! Надеюсь, у тебя была волшебная вечеринка по случаю дня рождения. Я тебя люблю!
Это была тематическая вечеринка «Принцесса», на которую Жасмин пришла в костюме «Принцессы Жасмин» из диснеевского мультфильма Аладдин.. .и она выглядела так мило! Мы решили приготовить ближневосточную еду, которая была бы не только полезной, но и интересной для детей. Одними из любимых детских блюд были фруктовые шашлыки, бутерброды с арахисовым маслом и банановым хумусом. Детям нравилось помогать жарить куриные шашлыки на гриле, и они сами делали роллы с овощами на выбор и соусом цацики. Им также нравилось делать свою собственную апельсиновую крем-газировку с апельсиновым соком, газированной водой и ванильным мороженым. Детям было очень весело, им очень понравилось пробовать новую еду и узнавать о разных культурах, а родителям тоже нравилось пробовать новую еду.
Отличный праздник, отличная компания и вкусная еда. Спасибо всем, кто смог насладиться этим особенным днем.
Напитки
Арбуз, клубника и лайм agua fresca с газировкой
90 002 Крем-сода Healthy OrangeЗакуски
Для детей: арахисовое масло Бутерброды с хумусом, медом и бананом
Для родителей: острый хумус из жареного красного перца с фетой и чипсами
Фруктовый кебаб
Мини-пицца «Погача» кусочки с дип-соусом маринара
Основное блюдо
Куриные кебабы на гриле
Салат «Фаттуш» по-арабски 9 0003
Рис с лаймом
Десерт
Печенье с фисташками
Сахарное печенье на палочке с завитком из зефирной помадки
Торт на день рождения принцессы Жасмин
______________________________________________________________
Здоровая газированная вода с апельсиновым кремом и арбузом и клубникой Agua Fresca
Забудьте о сахаре y магазинная сода.
Мы подавали арбузную и клубничную агуа фреска с небольшим количеством лайма и содовой. Он полезный, освежающий, и в нем есть немного шипучки, которую так любят дети.
В качестве десертного напитка у нас была «Создай свою собственную апельсиновую крем-соду». Очень просто: дети наполняли свои чашки апельсиновым соком, газированной водой и добавляли шарик нежирного мороженого. Веселая, легкая и здоровая альтернатива детям обязательно понравится!
________________________________________________________________
Сэндвичи с арахисовым маслом, медом и бананом и хумусом
Не могу поверить, насколько удачным оказалось мое изобретение! Это хумус с арахисовым маслом (нет, без чеснока!), подслащенный медом, посыпанный корицей и подаваемый в лаваше с бананами. СУПЕР полезно и СУПЕР вкусно! Посыпка сверху делает его еще более привлекательным для малышей. Эта закуска отлично подходит не только для вечеринок, но и для регулярных перекусов после школы.
Родители, вы будете благодарны мне за это, потому что ваши дети начнут любить здоровую пищу… сами того не подозревая!
Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.
________________________________________________________________
Острый жареный красный перец Фета с хумусом и чипсами
Отличная закуска, несомненно, понравится всем. И очень легко приготовить дома! Добавление жареного красного перца, кайенского перца и феты делает этот фантастически уникальный хумус, которого вы никогда раньше не пробовали… и он также вызывает сильную зависимость!
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
________________________________________________________________
Фруктовые кебабы
Большой успех у детей! Он не только выглядит очень аппетитно, но и является отличным перекусом для детей. Они просто брали фруктовую шпажку и убегали играть с другими детьми.
________________________________________________________________
Pogaca Pizza Bites
Помните турецкие погачи, которые я сделал несколько месяцев назад? Ну, я решил вернуться к этому и сделать маленькие шарики для пиццы, фаршированные моцареллой и пепперони в сочетании с соусом для макания маринара. Что может быть более привлекательным для детей?
________________________________________________________________
Куриные кебабы на гриле
Да, еще одно удобное блюдо «на ходу» для детей. Вместо того, чтобы дать детям время сесть, порезать курицу и съесть ее, они просто подошли к грилю и попросили у папы куриный шашлык. Несмотря на то, что они должны были быть бутербродами с куриным кебабом и лавашом, дети были совершенно довольны тем, что взяли кебаб и побежали играть, пока они ели свою сочную маринованную курицу-гриль. Детей не упрашивали есть.
Они все сделали сами!
Курица была замаринована в смеси простого йогурта, сока лайма, оливкового масла, чеснока, паприки, куркумы, тмина, кинзы, соли и перца. Маринуйте не менее 2 часов, а лучше на ночь, чтобы получить вкусную и сочную курицу!
________________________________________________________________
Арабский салат фатуш
Мы подавали его в качестве гарнира и в качестве начинки для бутербродов с куриным кебабом. Этот острый, вкусный и полезный салат очень прост в приготовлении, и, что самое приятное, дети ели его, потому что в нем были кусочки лука.
Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.
________________________________________________________________
Лайм Рис
Это был необычный рис. В этом рисе было немного масла, жареный чеснок, цедра лайма, и он был приготовлен в соке лайма и курином бульоне, в результате чего рис получился ароматным и полным вкуса.
Несмотря на то, что в нем была «зелень» (петрушка), детям все равно понравилось.
________________________________________________________________
Печенье с фисташками
Детская вечеринка без сладостей немыслима. Мы сделали маленькое фисташковое печенье «мексиканская свадьба» и посыпали сверху. Отличный десерт для детей и взрослых. Моя сестра Кари сделала около 100 таких, но этого было недостаточно!
Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.
________________________________________________________________
Сахарное печенье на леденцах с завитком из зефирной помадки
Эти сахарные леденцы были очень забавными, но я бы не рекомендовал их делать. Завиток из помадки был немного трудоемким… и слишком сладким. В итоге я сделала только 3 печенья с помадкой, а остальные были обычными леденцами из сахарного печенья с розовой сахарной глазурью. Так же намного проще и вкуснее.