Что приготовить на день рождения на 1 годик рецепты с фото: Стол на годик ребенку. Оформление стола на детский день рождения

Что приготовить на день рождения

Сортировать

по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам

Куриная грудка в беконе с сыром

Если вы еще не решили, что будете готовить на горячее в праздничные дни, то настоятельно рекомендую куриную грудку…

Ингредиенты:

Куриное филе

600 г

Бекон сыровяленый

120 г

Сыр творожный

100 г

Укроп

3 ветк.

Соль и перец

по вкусу

Ингредиенты:

Яйца перепелиные

8 шт.

Помидоры черри

8 шт.

Майонез

5 г

Петрушка

2 ветк.

Соль

1 щеп.

Ингредиенты:

Хлеб

100 г

Сыр твердый

70 г

Виноград

100 г

Майонез

1 ст.л.

Петрушка

2 ветк.

Американское печенье с шоколадом

В Америке печенье с шоколадной крошкой известно под названием Chocolate Chip Cookies и впервые его приготовили. ..

Ингредиенты:

Сливочное масло

220 г

Яйцо

1 шт.

Яичный желток

1 шт.

Мука пшеничная

350 г

Крахмал

1 ст.л.

Разрыхлитель

1 ч.л.

Тростниковый сахар

180 г

Белый сахар

50 г

Драже M&M’s

1 горсть(и).

Шоколад темный

80 г

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Этот салат называется «Нежность» не просто так, он действительно невероятно нежный на вкус. Сочетание продуктов…

Ингредиенты:

Крабовые палочки

100 г

Яйцо куриное

2 шт.

Яблоко кисло-сладкое

100 г

Сыр твердый

80 г

Майонез

2 ст.л.

Соль

по желанию

Перец

по вкусу

Ингредиенты:

Коржи:

Яйцо куриное

4 шт.

Сахар

400 гр.

Ванилин

по вкусу

Масло растительное (рафинированное)

250 мл.

Вода (кипяток)

60 мл.

Мука пшеничная

300 гр.

Разрыхлитель

8 гр.

Ягоды (замороженные)

200 гр.

Крахмал кукурузный

14 гр.

Сироп:

Сахар

100 гр.

Вода

100 мл.

Ром

2 ст.л.

Крем:

Сливки (жирность 33%)

350 гр.

Сыр творожный

450 гр.

Пудра сахарная

100 гр.

Ванилин

по вкусу

Краситель

по желанию

Декор

по желанию

Торт «Ёжик» из бисквита

Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и…

Ингредиенты:

Бисквит:

Яйца

4 шт.

Сахар

210 гр.

Мука

230 гр.

Молоко

160 гр.

Сливочное масло

80 гр.

Сода, ванилин

1 щптк.

Какао

4 ст.л.

Миндаль

100 гр.

Начинка:

Сливки 33 %

450 гр.

Сахарная пудра

4 ст.л.

Вишня

300 гр.

Украшение:

Яичный белок

3 шт.

Вода

90 гр.

Сахар

240 гр.

Пищевой краситель

по необходимости

Шоколад

20 гр.

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца

4 шт.

Сахар

220 гр.

Сливочное масло

80 гр.

Молоко

160 мл.

Мука

230 гр.

Сода

0.25 ч.л.

Для начинки:

Сливки 33 %

600 гр.

Сахарная пудра

150 гр.

Творог

200 гр.

Бананы

2 шт.

Торт цифра из медовых коржей

Торты цифры все чаще используются на различные праздники. И не зря! Они всегда выглядят очень красиво. Да и для…

Ингредиенты:

Для коржей:

Яйца

2 шт.

Сахар

80 гр.

Мука

180 гр.

Сливочное масло

50 гр.

Мед

50 гр.

Сода

1 ч.л.

Соль

1 щптк.

Для крема:

Сливки 33%

400 гр.

Творожный сыр

300 гр.

Сахарная пудра

4 ст.л.

Двухъярусный торт

Двухъярусные торты готовят по особым праздникам, когда планируется большое количество народа. Это всегда красиво…

Ингредиенты:

Бисквит 1:

Яйца

6 шт.

Сахар

350 гр.

Мука

350 гр.

Сливочное масло

120 гр.

Молоко

240 гр.

Сода, ванилин

1 щптк.

Бисквит 2:

Яйца

4 шт.

Сахар

240 гр.

Мука

240 гр.

Сливочное масло

80 гр.

Молоко

160 гр.

Какао

3 ст.л.

Сода, ванилин

1 щптк.

Крем в начинку:

Сливки 33%

1300 гр.

Сахарная пудра

12 ст.л.

Творожный сыр

800 гр.

Крем для выравнивания:

Сливочное масло

450 гр.

Сахарная пудра

300 гр.

Творожный сыр

1200 гр.

Медовые пирожные с кремом чиз

Любителям медовой выпечки предлагаю очень вкусные пирожные с кремом чиз. Количество продуктов можно уменьшить в…

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца

4 шт.

Сахар

350 гр.

Сливочное масло

200 гр.

Мука

760 гр.

Мед

50 гр.

Сода

1 ч.л.

Для начинки:

Сливки 33%

500 гр.

Творожный сыр

400 гр.

Сахарная пудра

4 ст.л.

Малиновый конфитюр

по вкусу

Свекольный салат с фасолью и шпротами

А вы любите шпроты? Если да, то этот рецепт точно для вас. Сейчас баночкой шпрот в масле мало кого удивишь, а ведь…

Ингредиенты:

Свекла отварная

2 шт.

Фасоль красная консервированная

1 банк.

Маринованные початки кукурузы

6 шт.

Маринованные огурцы

2 шт.

Шпроты в масле

1 банк.

Горчица с зернами

1 ст.л.

Масло подсолнечное

2 ст.л.

Черный молотый перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Данный салат имеет несколько вариантов приготовления, в них немного меняются компоненты. Основным продуктом предложенного. ..

Ингредиенты:

Куриная грудка

200 г

Гранат

1 шт.

Картофель

2 шт.

Морковь

1 шт.

Свекла

1 шт.

Яйцо

2 шт.

Орехи грецкие

40 г

Майонез

150 г

Соль

по вкусу

Ингредиенты:

Крабовые палочки

240 г

Болгарский перец (красный)

1 шт.

Огурец свежий

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Консервированная кукуруза

2 ст.л.

Сыр

100 г

Майонез

100 г

Сухарики

30 г

Соль

по вкусу

Салат «Рыжик» с морковью и сыром

Хотите самый простой вариант угощения, которое угодит всем вашим гостям? Итак, предлагаю приготовить салат «Рыжик»…

Ингредиенты:

Морковь

200 г

Морковь по-корейски

150 г

Плавленый сыр

80 г

Майонез

2 ст.л.

Чеснок

2 зубч.

Соль, перец

по вкусу

Слоеный салат с мясом и свеклой

Готовим слоеный салат, где основным компонентом является свекла. Если все продукты отварить заранее, то его можно…

Ингредиенты:

Свекла

1 шт.

Мясо (свинина, говядина)

300 г

Огурцы маринованные

2 шт.

Яйца

2 шт.

Картофель

1 шт.

Майонез

100 г

Зелень

для подачи

Соль

по вкусу

Ингредиенты:

Свинина

300 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сметана

40 г

Горчица

1 ч.л.

Чеснок

1 зубч.

Сыр «Моцарелла»

60 г

Перец болгарский

100 г

Салат «Восторг» с корейской морковью

Салат «Восторг» с корейской морковью готовится из минимального количества абсолютно простых продуктов. Он имеет…

Ингредиенты:

Филе куриное

1 шт.

Огурец свежий

1 шт.

Шампиньоны

300 г

Лук

1 шт.

Морковь по-корейски

150 г

Майонез

100 г

Масло растительное

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Шоколадные капкейки

Капкейк – это небольшое порционное пирожное для одного человека. Оно так и переводится «пирожное, размером с чашку»….

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца

3 шт.

Сахар

180 гр.

Молоко

120 гр.

Сливочное масло

60 гр.

Мука

180 гр.

Какао

3 ст.л.

Сода

1 щптк.

Для начинки:

Сливки 33 %

600 гр.

Сахарная пудра

120 гр.

Шоколад

80 гр.

Салат с колбасным сыром

Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже…

Ингредиенты:

Колбасный сыр

120 г

Копченая колбаса

180 г

Шампиньоны

120 г

Печеный картофель

1 шт.

Соленые огурцы

2 шт.

Майонез

1 ст.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Салат «Охотничий» с копченой колбасой

Это блюдо можно назвать по-настоящему мужским. Готовим салат «Охотничий» – аппетитный, сытный, питательный и просто…

Ингредиенты:

Колбаса копченая

250 г

Картофель (вареный или запеченный)

2 шт.

Соленые огурцы

2 шт.

Консервированный горошек

4 ст.л.

Сыр твердый

70 г

Соль, перец

по вкусу

Салат «Фаворит»

Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления…

Ингредиенты:

Ветчина

200 г

Язык свиной

200 г

Куриное филе

200 г

Шампиньоны маринованные

200 г

Огурцы свежие

200 г

Лук репчатый

1 шт.

Майонез

3 ст.л.

Соль, перец молотый

по вкусу

Зелень

для подачи

Ингредиенты:

Грудинка куриная

200 г

Шампиньоны

200 г

Репчатый лук

1 шт.

Яйца

2 шт.

Твердый сыр

100 г

Грецкие орехи

50 г

Майонез

180 мл

Чеснок

1 зубч.

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 ст.л.

Яйца, фаршированные печенью трески

Нежная печень трески — высококалорийный деликатес, который вкусен и ценен сам со себе. Но, если требуются универсальные…

Ингредиенты:

Яйца

3 шт.

Печень трески

1 банк.

Майонез

1 ст.л.

Огурец

1 шт.

Соль, острый перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Мясной рулет из свинины

Если намечается застолье, пикник или, просто, в вашем доме любят мясные блюда и вкусные бутерброды, запеките свиную…

Ингредиенты:

Свинина

1 кг

Растительное масло

1 ст.л.

Сухая горчица

1 ч.л.

Мед

1 ст.л.

Соль, острый перец

по вкусу

Конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время. ..

Ингредиенты:

Шоколад белый

200 г

Масло сливочное

130 г

Сахар

120 г

Вафельные полусферы

60 шт.

Миндаль

30 шт.

Кокосовая стружка

60 г

Яичный белок

2 шт.

Ингредиенты:

Рис воздушный

130 г

Клюква вяленая

60 г

Масло сливочное

40 г

Маршмеллоу

200 г

Масло растительное (для смазывания формочек)

0.5 ч.л.

Сливки (жирность — от 30%)

100 мл

Сыр Каймак

250 г

Пудра сахарная

4 ст.л.

Декор

по вкусу

Салат с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и курицей получается очень оригинальным, пикантным, сочным и невероятно вкусным. Конечно…

Ингредиенты:

Куриное филе

300 г

Корейская морковь

150 г

Яйца куриные

1 шт.

Соленые огурцы

3 шт.

Лук белый

1 шт.

Соль, перец

по вкусу

Майонез

1 ст. л.

Салат из свиного языка

Довольно простой и очень вкусный салат из свиного языка понравится всем. Вы всегда можете предложить его своим…

Ингредиенты:

Свиной язык

250 г

Лук белый

1 шт.

Картофель

1 шт.

Яйца куриные

1 шт.

Соленые огурцы

5 шт.

Майонез

2 ст.л.

Уксус

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Салат с яичными блинчиками

Оригинальный и неприевшийся салат с яичными блинчиками придется по вкусу всем любителям простых и доступных рецептов….

Ингредиенты:

Яйца куриные

1 шт.

Крахмал кукурузный

1 ч.л.

Куриное филе

200 г

Корейская морковь

120 г

Огурцы свежие

1 шт.

Майонез

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Мини-пицца

Если вы планируете детский день рождения и не знаете, чем интересным накормить приверед, попробуйте приготовить. ..

Ингредиенты:

Мука

300 г

Вода теплая

150 мл

Масло постное

2 ст.л.

Дрожжи сухие

1 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

Соль

1 щеп.

Салями

50 г

Сосиски говяжьи

100 г

Шампиньоны

4 шт.

Перец болгарский

40 г

Лук репчатый

30 г

Каперсы

1 ст.л.

Сыр твердый

120 г

Яйцо перепелиное

6 шт.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Если вы любите всевозможные салатики, предлагаю вам взять на заметку мой любимый рецепт – салат с ананасами и куриной…

Ингредиенты:

Консервированный ананас

100 г

Копченая куриная грудка

80 г

Вареная куриная грудка

80 г

Яйца куриные

2 шт.

Сыр твердый

80 г

Майонез

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Ингредиенты:

Мясо

600 г

Помидоры

6 шт.

Соль

1 ч.л.

Смесь свежемолотых перцев

по вкусу

Шампиньоны

300 г

Картофель средний

3 шт.

Сыр твердый

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Растительное масло

2 ст.л.

Сметана

3 ст.л.

Зелень

по вкусу

Чеснок

1 зубч.

Сом, запеченный в духовке

Готовить сома одно удовольствие. Рыбная тушка лишена чешуи, имеет минимальное количество костей, у нее очень нежное…

Ингредиенты:

Стейк сома

1 шт.

Картофель

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Сыр твердый

100 г

Растительное масло

1 ст.л.

Лимон

0.5 шт.

Тимьян

0.5 ч.л.

Розмарин

0.3 ч.л.

Петрушка сухая

0.3 ч.л.

Соль, перец

по вкусу

Крабовый салат без риса

Сегодня готовим один из вариантов всем знакомого, простого и доступного блюда. Крабовый салат без риса, наряду…

Ингредиенты:

Крабовые палочки

100 г

Кукуруза консервированная

100 г

Куриные яйца

2 шт.

Свежие огурцы

1 шт.

Майонез

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Салат «Курица под кайфом»

Рецепт понравится тем, кто любит слоеные салаты с майонезом и сухариками. В принципе, состав этого блюда с интригующим…

Ингредиенты:

Белый хлеб

2 кус.

Куриная грудка

250 г

Яйца куриные

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Твердый сыр

100 г

Мак

1 ч.л.

Лавровый лист

1 шт.

Перец душистый горошком

2 шт.

Майонез

150 г

Соль

по вкусу

Салат с кириешками и фасолью

Салат с кириешками и фасолью — отменно по вкусу, сытно, питательно. Рецепт довольно простой, но результатом…

Ингредиенты:

Фасоль

150 г

Колбаса копченая

200 г

Помидоры

2 шт.

Кириешки

70 г

Сыр твердый

80 г

Соль, перец

по вкусу

Майонез

1 ст. л.

Фахитос с курицей

Фахитос – это очень популярное мексиканское блюдо, приготовленное из мяса и овощей. Чаще всего его готовят из говядины,…

Ингредиенты:

Куриная грудка

600 г

Перец болгарский

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Оливковое масло

3 ст.л.

Лимонный сок

1 ст.л.

Соевый соус

3 ст.л.

Чеснок

4 зубч.

Молотый чили

0.25 ч.л.

Сладкая молотая паприка

1 ч.л.

Перец черный молотый

0.25 ч.л.

Соль

по вкусу

Тортильи для подачи

4 шт.

Шашлык из курицы

Пришла весна, а это значит, что уже время открывать сезон шашлыков. Предлагаю запечь на мангале куриные ножки….

Ингредиенты:

Куриные ножки

1 кг

Лук репчатый

1 шт.

Соль, чёрный молотый перец

по вкусу

Соевый соус

30 мл

Приправа для шашлыка

1.5 ст.л.

Чеснок

1 зубч.

Розмарин

1 ветк.

Куриные отбивные в духовке

Это мясное блюдо готовят во многих семьях довольно часто, ведь куриные отбивные в духовке всегда получаются очень…

Ингредиенты:

Филе куриное

250 г

Сыр твердый

80 г

Куриные яйца

1 шт.

Молоко

30 мл

Мука пшеничная

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Сухой чеснок

1 ч.л.

Соевый соус

3 ст.л.

Масло растительное

1 ст.л.

Мясные зразы с яйцом

Вкусная замена привычным мясным котлетам — зразы из фарша с начинкой. По желанию их наполняют яйцами, сваренными…

Ингредиенты:

Мясной фарш

400 г

Булка

100 г

Яйца

2 шт.

Молоко

150 мл

Молодой чеснок (перья)

2 шт.

Растительное масло

30 мл

Соль, острый перец

по вкусу

Ингредиенты:

Бисквит:

Яйцо куриное

5 шт.

Сахар

160 гр.

Мука пшеничная

120 гр.

Крахмал картофельный

50 гр.

Крем:

Сливки (жирность 33%)

200 мл.

Каймак (творожный сыр)

600 гр.

Пудра сахарная

0.66 сткн.

Стружка кокосовая

1 сткн.

Ликер кокосовый

4 ст.л.

Шоколад темный

50 гр.

Пропитка:

Ликер кокосовый

100 мл.

Вода

100 мл.

Печенье курабье

Курабье относится к восточным сладостям. Представляет собой печенье небольшой круглой формы из песочного теста…

Ингредиенты:

Ванильный сахар

1 ст.л.

Мука пшеничная

180 г

Соль

1 щеп.

Сахар

140 г

Масло сливочное

100 г

Джем

1 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Салат «Нежность» с ветчиной

Приготовим сегодня простой и невероятно вкусный салат «Нежность» с ветчиной. Сейчас на просторах интернета каких. ..

Ингредиенты:

Ветчина

150 г

Огурцы свежие

1 шт.

Сыр твердый

80 г

Кукуруза консервированная

3 ст.л.

Куриные яйца

1 шт.

Домашний майонез

1 ст.л.

Соль, перец, сухой чеснок

по вкусу

Ингредиенты:

Куриное филе

250 г

Зеленое яблоко (крупное)

1 шт.

Яйца

3 шт.

Лук

0.5 шт.

Сыр

80 г

Грецкие орехи

80 г

Йогурт

по вкусу

Соль

по вкусу

Салатный лист

для украшения

Салат «Нежный» с крабовыми палочками

Этот салат с крабовыми палочками получил свое название не просто так, он действительно получается невероятно нежным…

Ингредиенты:

Крабовые палочки

100 г

Сырок плавленый

100 г

Яйцо куриное

2 шт.

Яблоко кисло-сладкое

100 г

Майонез

3 ст.л.

Салат «Малахитовый браслет»

На праздничный стол мы готовим разные слоеные салаты с майонезом. Сегодня я предлагаю разнообразить ваше праздничное…

Ингредиенты:

Куриное филе

250 г

Яйца куриные

4 шт.

Морковь по-корейски

150 г

Сыр твердый

100 г

Киви

3 шт.

Яблоко

1 шт.

Салат «Ромашка»

Название этого вкусного и нарядного салата говорит само за себя: оформляется он в виде ромашки. Украсить праздничный…

Ингредиенты:

Картофель

300 г

Ветчина куриная

150 г

Чеснок

1 зубч.

Сыр твердый

80 г

Яйца куриные

7 шт.

Огурцы маринованные

80 г

Салат с перепелиными яйцами

Сытные, калорийные белковые салаты особенной популярностью пользуются в зимнее время года. Конечно же, самыми большими…

Ингредиенты:

Перепелиные яйца

6 шт.

Огурец маринованный

100 г

Маслины

60 г

Капуста пекинская

200 г

Мясо варено-копченое

100 г

Лук зеленый

20 г

Сыр твердый

40 г

Майонез

2 ст. л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль морская, зелень

по желанию

Салат «Любимый муж»

Салат с таким интересным названием имеет шикарное оформление и отменный вкус. Его точно будет не стыдно подать…

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка

280 г

Грибы шампиньоны

300 г

Лук репчатый

0.5 шт.

Помидоры

200 г

Сырок плавленый

2 шт.

Яйца

3 шт.

Чеснок

2 зубч.

Майонез

3 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное для жарки

1 ст.л.

Рулет из свинины, запеченный в духовке

Для мясной тарелки на праздничный стол и повседневных вкусных, сытных бутербродов запечем свиной рулет в духовке….

Ингредиенты:

Свинина

700 гр.

Майонез

50 гр.

Растительное масло

2 ст.л.

Соль, черный перец, копченая паприка

по вкусу

Маффины с черникой

Блюда из черники особенно популярны во всем мире. И это неудивительно, ведь в составе этой ягодки такое огромнейшее…

Ингредиенты:

Мука

220 гр.

Маргарин (спред)

100 гр.

Молоко

100 гр.

Разрыхлитель

11 гр.

Сахар

100 гр.

Яйцо куриное

2 шт.

Черника

200 гр.

Курица целиком с картошкой в духовке

Рецепт приготовления запеченной целиком курицы с картошкой в духовке — настоящая находка для любой хозяйки….

Ингредиенты:

Курица (бройлер)

1.5 кг.

Картофель

1.5 кг.

Масло оливковое

2 ст.л.

Уксус винный

2 ст.л.

Соевый соус

2 ст.л.

Наршараб (соус)

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Ингредиенты:

Куриные окорочка

2 шт.

Мед жидкий

1 ст.л.

Соевый соус

4 ст.л.

Горчица в зернах

1.5 ст.л.

Апельсиновый сок

100 г

Соль, перец

по вкусу

Ингредиенты:

Куриное филе

200 гр.

Сыр твердый

70 гр.

Орехи грецкие

20 гр.

Яйцо куриное

2 шт.

Виноград

100 гр.

Майонез

2 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Салат с копченой курицей и грибами

Салат с копченой курицей и грибами очень нравится мужчинам, ведь он получается сытным, сочным и невероятно вкусным….

Ингредиенты:

Шампиньоны

5 шт.

Масло растительное

1 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Помидор

1 шт.

Куриный окорок копченый

200 гр.

Лук зеленый

1 шт.

Майонез

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Ингредиенты:

Баклажаны

2 шт.

Помидор крупный

1 шт.

Майонез

2 ст.л.

Чеснок

1-2 зубчика

Мука

4 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по желанию

Масло растительное

6 ст.л.

Зелень

для украшения

Ингредиенты:

Креветки тигровые

200 г

Сыр бри

100 г

Помидоры черри

300 г

Яйцо куриное

1 шт.

Салат листовой

1 шт.

Руккола

пучок

Пармезан

1 ч.л.

Масло оливковое

2.5 ст.л.

Лимонный сок

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Шоколадный бисквитный торт с кремом

Приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях из простого набора продуктов, но чтобы как в лучших…

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная

250 гр.

Сода пищевая

1.5 ч.л.

Соль

0.5 ч.л.

Какао-порошок

3 ст.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар

5 ст.л.

Масло оливковое

4 ст.л.

Ванилин

1 гр.

Сыворотка

250 мл.

Для внутреннего крема:

Мука рисовая

80 гр.

Сливки

1 л.

Желатин

20 гр.

Вода

100 мл.

Ванилин

1 гр.

Кофе растворимый

3 ст.л.

Сахар

8 ст.л.

Для внешнего крема:

Молоко

400 мл.

Мука пшеничная

4 ст. л.

Сахар

3 ст.л.

Какао-порошок

2 ст.л.

Масло сливочное

90 гр.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками, наверное, один из самых любимых у подростков и мужчин. Моя подруга готовит…

Ингредиенты:

Пекинская капуста

150 г

Салями

100 г

Кукуруза консервированная

4 ст.л.

Сухарики

30 г

Майонез

2.5 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Салат с тунцом и авокадо

Очень вкусный, достаточно сытный и полезный салат с тунцом и авокадо идеально подойдёт для ужина. Его смело можно…

Ингредиенты:

Тунец консервированный

1 банка

Авокадо

1 шт.

Перепелиные яйца

8 шт.

Помидоры черри

8 шт.

Помидор

150 г

Салат

20 г

Горчица

2 ч.л.

Оливковое масло

2 ст.л.

Лимонный сок

1 ст. л.

Капуста красная

по вкусу

Соль, чёрный перец, специи

по вкусу

Бублики с фаршем в духовке

Фаршированные баранки или бублики — аппетитная, оригинальная и одновременно простейшая в рецептуре закуска. Готовят…

Ингредиенты:

Бублики

28 шт.

Куриный фарш с луком, чили и чесноком

200 г

Молоко

300 г

Сыр Моцарелла

50 г

Помидор

50 г

Соль

по вкусу

Растительное масло

для смазывания фольги

На день рождения рекомендовано готовить легкие блюда, причем выбирать для них ингредиенты нужно, учитывая вкусовые предпочтения не только «виновника» праздника, но и гостей. Обязательно должны быть необычные закуски – можно сделать фаршированные сушки с мясом, бутерброды на шпажках. Также на праздничном столе должно быть несколько салатов, при чем один из них – горячий, например, с курицей, овощами на гриле. Стоит подумать над подачей – салат можно сделать порционно на тарталетках, чипсах.

На второе можно сделать как рыбу, так и мясо, грибы – это могут быть жульен, цельные куски лосося с овощами, запеченная целиком курица – вариантов масса.

Важен и десерт. Не обязательно готовить торт – это могут быть вкусные пирожные, запеченные фрукты с приправами, желе с орехами и ягодами.

Что приготовить на первое день рождение малыша?

Что приготовить на …

26 ноября 2011, 23:45

36 ответов

Последний — 22 декабря 2020, 01:35 Перейти

27 ноября 2011, 04:40

#1

27 ноября 2011, 09:54

#2

27 ноября 2011, 11:25

#3

27 ноября 2011, 11:58

#4

27 ноября 2011, 13:46

#5

27 ноября 2011, 21:19

#6

29 ноября 2011, 14:06

#7

А ребенку-супчик сварите на овощном бульоне. И куриные кнелли приготовьте.

Зачем вам в такое время кто-то посторонний дома?Лишние вирусы и микробы.Любители пьянок-гулянок чтоли????Зачем???…..

29 ноября 2011, 17:21

#8

29 ноября 2011, 18:58

#9

Гость

А почему у вас день рождения среднего рода?

29 ноября 2011, 19:01

#10

29 ноября 2011, 19:02

#11

Гость

приготовьте сами-оригинальных рецептов море….я сама всегда всё готовлю,в том числе и торт….пригласила друзей с такими же малышами….было здорово

29 ноября 2011, 19:05

#12

Evgenia26

Во идиотский сайт. ……….Или нет,народ . Я всего лишь спросила,как вы отмечали день рождение своего ребенка. Меня тут же сравнили с алкоголичкой,не грамотной,и так далее………..Люди вы неандертальцы!

29 ноября 2011, 19:41

#13

Генриетта_ни то нельзя_ни это

это же вуман!)))))) привыкайте)))

29 ноября 2011, 21:38

#14

Evgenia26

Во идиотский сайт………..Или нет,народ . Я всего лишь спросила,как вы отмечали день рождение своего ребенка. Меня тут же сравнили с алкоголичкой,не грамотной,и так далее………..Люди вы неандертальцы!

нет,просто задело видимо)

30 ноября 2011, 10:42

#15

Гость

Ваш текст

нет,просто задело видимо)

30 ноября 2011, 10:49

#16

Гость

ГостьВаш текст

нет,просто задело видимо)Конечно задело. ……..Я так пониманию к всеобщей радости! Задело,что нормальных женщин все меньше и меньше))))))

ну и вали!!че опять приперлась???

30 ноября 2011, 10:53

#17

Ничего особенного -екзотического не готовила: пару салатиков и шашлык делали.

Но как тут правильно писали. ребенок слишком мал, поэтому ему ваши приготовления до одного места.Радовалась и хлопрала когда ей все подарки носили.

ребено ниче от мероприятия не понимает еще.так что просто отметьте для себя в обычном темпе

А стол-для нее в обычном режиме был.Супчик куринный в блендере, тертое яблочко.

01 декабря 2011, 23:56

#18

19 марта 2012, 20:28

#19

Evgenia26

У моей дочки 27 декабря первое день рождение.Хотелось бы побаловать ее и гостей(взрослых) чем-то особенным. Что можете посоветовать? И главное -торт! ваши предложения!

19 марта 2012, 20:30

#20

Генриетта_ни то нельзя_ни это

это же вуман!)))))) привыкайте)))

02 апреля 2012, 12:15

#21

23 июня 2012, 23:11

#22

Эксперты Woman.ru

• Богат Вячеслав

  Дипломированный практикующий…

  238 ответов

• Егор Мазурок

  Клинический психолог

  11 ответов

• Алла Бурая

  Психолог

  33 ответа

• Максим Сорокин

  Практикующий психолог

  604 ответа

• Ниделько Любовь Петровна

  Практикующий психолог

  226 ответов

• Юлия Лекомцева

  Врач косметолог

  243 ответа

• Доценко Всеволод

  Психолог

  175 ответов

• Дарья Горбунова

  Практикующий психолог

  134 ответа

• Новикова Ольга Дмитриевна

  Практикующий психолог по. ..

  10 ответов

• Нина Бабанакова

  Нутрициолог, консультант по…

  78 ответов

05 августа 2012, 06:17

#23

05 августа 2012, 06:18

#24

15 января 2013, 16:40

#25

07 мая 2013, 22:55

#26

Гость

даааа!!! я в шоке от народа, а как же праздник!!!! что вытянет(деньги или ключи…) ребенок на годик а как же кум с кумой которые волосы стригут!!!! и это как то все равно должно сводится к столу и в 100 граммам, а то ребенку будет 10 лет и спросит, мама а что я на годик выбрал, а мама такая: тортик сына или доча с папой поели и супчиком накормили и не кого на порог не пустили чтобы микробы не принесли и психику твою не испортили!!!!!!!!!! мамы приучайте детей к обществу а то они дикарями станут!!!

И для малыша и этот день должен выделятся, шарики леточки яркие, любимые фрукты печенье , можно пирог яблочный испечь, и больше улыбок радости и смеха!

Непридуманные истории

• Меня бесит муж со своими детьми и внуками.

  ..

  255 ответов

• Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

  446 ответов

• Такая зарплата — не хочу работать

  276 ответов

• Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?

  633 ответа

• Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

  152 ответа

25 сентября 2013, 13:27

#27

16 октября 2014, 15:03

#28

22 октября 2014, 05:46

#29

10 декабря 2014, 23:45

#30

11 ноября 2015, 21:12

#32

Гость

Первый день рождения у вашей дочки уже был в прошлом году. Сейчас будет второй.

11 ноября 2015, 21:14

#33

Evgenia26

Ваш текст Первый день рождения-вас устраивает такое написание????? Или я на уроке русского языка.

03 марта 2016, 11:08

#34

29 июля 2016, 22:35

#35

28 января 2018, 10:45

#36

Гость

зачем вам гости нужны???меня так э о удивляет..Когда не было своего ребенка,тоже думала,что капец какие праздники буду на его дни рождения закатывать…Но!Два месяца назад сыну исполнился год.Какие гости???Ребенок чувствует дискомфорт,когда вокруг много людей,у него режим на худой конец!Не поспит днем-остаток дня будет капризничать. Когда что готовить???За ребенком следите!Единственное,на что меня хватило,заказать в Мирэле торт. Была цветочная полянка,на ней сидела большая собачка с голубым бантом,и было написано,что сынишке годик.Пришли поздравить бабушка и дедушка,но заморачиваться приготовлением блюд я не собиралась.Пили чай и все.С мужем вечером выпили бутылку шампанского с заказанными через доставку суши. А ребенку-супчик сварите на овощном бульоне.И куриные кнелли приготовьте. Зачем вам в такое время кто-то посторонний дома?Лишние вирусы и микробы.Любители пьянок-гулянок чтоли????Зачем???…..

22 декабря 2020, 01:35

#36

Гость

зачем вам гости нужны???меня так э о удивляет..Когда не было своего ребенка,тоже думала,что капец какие праздники буду на его дни рождения закатывать…Но!Два месяца назад сыну исполнился год.Какие гости???Ребенок чувствует дискомфорт,когда вокруг много людей,у него режим на худой конец!Не поспит днем-остаток дня будет капризничать. Когда что готовить???За ребенком следите!Единственное,на что меня хватило,заказать в Мирэле торт. Была цветочная полянка,на ней сидела большая собачка с голубым бантом,и было написано,что сынишке годик.Пришли поздравить бабушка и дедушка,но заморачиваться приготовлением блюд я не собиралась.Пили чай и все.С мужем вечером выпили бутылку шампанского с заказанными через доставку суши.

А ребенку-супчик сварите на овощном бульоне.И куриные кнелли приготовьте.

Зачем вам в такое время кто-то посторонний дома?Лишние вирусы и микробы.Любители пьянок-гулянок чтоли????Зачем???…..

Новые темы за 3 дня:

• Скиньте рецепт крутых блинов

  3 ответа

• Какой у вас любимый шоколадный батончик?

  17 ответов

• Рецепт крема для Синнабон

  Нет ответов

• Домохозяйки, что готовите вы свои мужьям?

  25 ответов

• Что приготовит на ужин?

  3 ответа

• В чем разница макарон

  32 ответа

• В Москве гостям готовят оливье, шубу, пельмени и торт с заварным кремом на десерт?

  38 ответов

• Котлеты в мультиварке не получаются

  8 ответов

• Есть тут повара?

  29 ответов

• Не знаю что приготовить

  6 ответов

Популярные темы за 3 дня:

• Что бы приготовить сегодня?

  61 ответ

• В Москве гостям готовят оливье, шубу, пельмени и торт с заварным кремом на десерт?

  38 ответов

• В чем разница макарон

  32 ответа

• Есть тут повара?

  29 ответов

• Домохозяйки, что готовите вы свои мужьям?

  25 ответов

• Какой у вас любимый шоколадный батончик?

  17 ответов

• Котлеты в мультиварке не получаются

  8 ответов

• Сломались весы, подскажите рецепт лимонной глазури,ингредиенты в ложках

  6 ответов

• Не знаю что приготовить

  6 ответов

• Что приготовит на ужин?

  3 ответа

Следующая тема

• Блюда без духовки

  22 ответа

Предыдущая тема

• Вопрос про свежесть курицы

  17 ответов

Как украсить торт на 1 годик девочке, мальчику: рецепты, идеи с фото

Мастер-класс, как украсить торт на 1 годик мальчику

Очень аккуратно и профессионально выглядит торт, оформленный мастикой.

Фигурки из мастики и саму массу голубого цвета можно купить в магазине. Порядок оформления торта будет следующим:

1. Из мастики голубого цвета раскатывают пласт по размеру тортика с тем, чтобы он полностью закрыл не только верх десерта, но и боковые стороны. Стол в процессе подсыпают сахарной пудрой.
2. Помещают мастику на торт, прижимают и выравнивают. Лишнее срезают ножом.
3. На поверхности размещают фигурки, которые символизируют первый год жизни. Например, часы, стрелки которых показывают время рождения малыша, гирьку с указанием его веса в годик, первую игрушку (мишку или неваляшку), туфельки.
4. На ленточке, вырезанной из мастики, кремом пишут имя ребёнка и возраст – 1 годик.
5. Дополнительно можно украсить композицию цветами из подкрашенного крема.

Готовые украшения для торта на 1 год

Если нет желания тратить время на хитроумные украшения или опыта работы с трудоемкими технологиями, решение можно найти, обратившись к профессионалам. Причем не обязательно заказывать дорогие тематические торты.

Смело пеките угощение по любимому рецепту и выбирайте украшение на тортики на 1 годик мальчику или девочке по фото.

Сегодня можно легко купить готовые съедобные украшения для своих шедевров.

Рассмотрите такие интересные варианты:

Фигурки из марципана. В сети предлагают не только готовые сахарные цветочки, листики, букеты, но и малышей, малышек в коляске, младенцев в лепестках, пенетки, сказочных и мультипликационных героев, принцесс, замки, бабочек, машинки, животных.

Из такого разнообразия легко выбрать фигурки, соответствующие первому Дню рождения и тематике праздника. Главное, учитывайте срок изготовления и доставки, чтобы не остаться вовсе без сладких украшений.

Вафельные картинки. Благодаря технологии печати на продуктах, появилось множество интересных предложений для украшений тортов. Чаще всего это вафельная основа, на которую нанесена тематическая картинка.

При выборе обращайте внимание не только на саму композицию, но и на размер заготовки. Именно от него будет зависеть размер будущего торта на первый День рождения малышу.

Индивидуальная печать фото малыша. При желании можно заказать печать не просто сказочной картинки, но и рисунок по собственным эскизам, и даже фото малыша.

Только несколько раз подумайте, будет ли приятно разрезать торт, украшенный таким портретом.

Детский десерт из бисквитных коржей

Это изделие имеет нежную структуру, готовится из натуральных продуктов, к тому же оно очень аппетитное.

Вам понадобится для бисквита:

• яйца – 5 шт.;
• сахар – 125 г;
• мука – 125 г;
• масло сливочное – 60 г;

…для крема:

• сыр Маскарпоне – 250 г;
• сливки 33 % жирности – 250 г;
• сахарная пудра – 100 г;

…для украшения:

• любые ягоды.

Пошаговая инструкция:

1. Для изготовления коржей яйца взбивают с сахаром до устойчивой пены. Отправляют в массу муку и перемешивают не более 15 секунд.
2. Выливают тесто в кондитерскую форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекают коржи при 190 °С 15 минут.
3. Полуфабрикат охлаждают, освобождают от бумаги, измельчают до небольшой крошки, соединяют с размягчённым маслом. Формируют основу для десерта в виде круглого коржа.
4. Отдельно готовят крем из Маскарпоне. Взбивают охлаждённые сливки до плотной консистенции. Добавляют пудру. После перемешивания вводят небольшими порциями сыр.
5. На основу для десерта выкладывают ровным слоем крем, поверх него – ягоды.

С банановым вкусом

Банан всегда выигрывает перед другими фруктами в части использования в приготовлении кондитерских изделий. В нашем случае он придаёт десерту нежную структуру и приятный вкус.

Вам понадобится для теста:

• банан – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• пшеничная мука – 350 г;
• сахарная пудра – 150 г;
• сок от лимона – 1 ч. л.;
• сливочное масло – 100 г;
• сода – ½ ч. л.;

…для крема:

• банановое пюре для детей – 150 г;
• сливки 33 % жирности – 100 г.

…для украшения:

• банан – 1 шт.;
• ягоды.

Пошаговая инструкция:

1. Сливочное масло размягчают при комнатной температуре. Вводят пудру, взбивают до белого оттенка.
2. Продолжают взбивание с яйцами и предварительно измельчённым бананом.
3. Вводят в смесь муку и соду, гашённую соком лимона. Аккуратно перемешивают.
4. Тесто выкладывают в форму на смазанную сливочным маслом фольгу, выравнивают. Ставят в духовку и выпекают при 190 °С около 40 мин.
5. Взбивают сливки. Постепенно добавляют банановое пюре.
6. Украшают торт сливками, кружочками банана, ягодами.

Красивые и безопасные украшения для торта на 1 годик мальчику, девочке своими руками

Оставим изысканные варианты тортов на 1 годик, украшенные мастикой или сложным кремом, для экспериментов настоящим мастерам. Для заботливых мам, которые решили порадовать ребенка на День рождения домашним тортиком, предлагаем несколько идей для украшения своего угощения.

Фруктовое желе

Для приготовления красочного желе можно воспользоваться готовыми составами. Но если рассматриваете безопасный вариант, делайте фруктовое желе сами. Благо, процесс его приготовления прост и доступен каждому.

Для приготовления понадобятся:

• сезонные ягоды – 300 – 400 гр.;
• вода – 1 литр;
• желатин или агар-агар.

Понадобятся ягоды, из которых можно сварить концентрированный компот или отжать сок. Полученная жидкость смешивается с желейным составом.

Подойдет обычный пищевой желатин в гранулах, пластинах или же растительный агар-агар.

Из таких компонентов делаем заготовку по рецепту на пачке. Смешиваем фруктовую и желейную часть.

Для украшения торта можно слегка остывшее желе вылить непосредственно в форму поверх коржа. Оригинально будут смотреться в таком желейном корже кусочки фруктов, цитрусовых.

Можно сделать несколько разноцветных слоев из желе или волны, полосы разных оттенков.

Другой вариант: выливаем желе в подходящую по размеру форму и оставляем до полного застывания. Тонкий желейный корж нужно аккуратно вынуть из разъемной формы и переложить на торт.

Безе для украшения торта

Мокрое безе или меренга прекрасно подходят для украшения детских тортов.

К тому же белковый крем прекрасно держит структуру при правильном приготовлении, что позволяет создавать настоящие сказочные композиции.

Для приготовления понадобятся:

• яичных белков – 4 шт.;
• сахара – 1 стакан;
• ванилина – 1 пакетик;
• лимонной кислоты – ¼ ч. л.

Хорошо охлажденные яичные белки взбиваем в абсолютно сухой и чистой посуде. Постепенно добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.

Не нужно добиваться густоты белкового крема. Главное, чтобы получилась однородная масса.

Помещаем миску со смесью на водяную баню и продолжаем взбивать ее миксером. Нагреваем безе, постоянно взбивая, около 15 минут. Показателем готовности крема будут устойчивые следы от миксера.

Снимаем с бани и еще 3 – 5 минут взбиваем крем.

На этом этапе можно окрасить безе. Использовать природные красители нельзя, так как они нарушат необходимую структуру крема.

Лучше воспользоваться жидкими пищевыми красителями. Сухие придется предварительно разбавить в водке.

Добавляйте краситель по одной капле, не прекращая перемешиваний, пока не добьетесь нужного оттенка.

Готовую меренгу отправляем в холод до остывания. После чего можно начинать при помощи кулинарного шприца или мешка творить. Из мокрого безе можно сделать не только цветочки и листики. Такой крем прекрасно подходит для создания на торте на 1 годик башен, бабочек, надписей.

Безе также можно использовать для украшения кексов, маффинов.

Оригинально смотрятся торты с безе, запеченным после украшения. На таком креме после запекания выделяются капельки, что визуально воспринимается, как «слезы ангела».

Взбитые сливки

Для приготовления сливочного крема в домашних условиях лучше использовать сырье животного происхождения. Оптимальная жирность – 30 – 40 %.

Растительные сливки – это смесь жиров и стабилизаторов.

Поэтому применять их для украшения торта для детского первого Дня рождения не стоит.

Не подойдут и домашние сливки, так как они после взбивания превращаются не в крем, а в масло.

Для приготовления нам понадобится:

• магазинных сливок – 0,5 литра;
• ванилин – 1 пакетик;
• пищевые красители.

Работать с кремом из сливок придется быстро, не отвлекаясь на поиск нужных приспособлений, инструментов, ингредиентов. Поэтому сразу подготавливаем все, что пригодится для работы.

Заранее охлаждаем сливки в холодильнике. Лучше оставить их в холоде на всю ночь.

Температура взбиваемых сливок должна быть в пределах 5 – 10 градусов.

Для поддержания необходимой температуры при взбивании емкость со сливками помещаем в чашу с ледяной водой или кусочками льда. Взбиваем сначала сливки на средней скорости. После переходим на высокую. Теперь можно добавлять при желании ванилин и другие ароматизаторы, подсластители в виде сахара или сахарной пудры.

О готовности крема говорят пики и следы, которые остаются на сливках от миксера.

В уже готовый сливочный крем можно добавлять жидкие красители. Полученную массу перекладываем в мешок с подходящей насадкой.

Хранить или замораживать сливочную пену не стоит. Такой материал быстро теряет форму и оседает в тепле.

Поэтому украшать сливками торты на День рождения девочке на 1 годик может, если есть возможность его подать сразу же гостям. Сливочные пики прекрасно смотрятся на фруктовых салатах, капкейках.

Роспись торта айсингом

Айсинг – сахарная глазурь, которой можно оригинально и красочно расписать не только рождественские пряники, но и любые торты. Очень привлекательно и необычно смотрятся объемные фигурки, созданные в этой технике.

Из глазури можно создавать на только надписи и рисунки, но и тематические композиции, кружевные покрытия.

Для приготовления айсинга понадобится:

• яичного белка – 1 шт.;
• сахарной пудры – 150 гр.;
• лимонного сока – 1 ч. л.

Белок отделяем предварительно от желтка и помещаем в абсолютно чистую и сухую емкость. Начинаем взбивать на средней скорости до образования пены.

Теперь можно частями добавлять сахарную пудру, увеличивая скорость взбивания.

Когда масса приобретет достаточно густую консистенцию, можно добавить лимонный сок, который придаст глазури особый блеск.

Айсинг готов к применению. Но мастерицам нужно знать еще несколько секретов с таким ингредиентом.

Массу можно разделить на несколько частей, и каждую окрасить пищевыми красителями в необходимый цвет.

Для обрисовки контура понадобится более густая глазурь, которая после высыхания образует бортик.

Чтобы залить поверхность айсингом, массу придется разбавить водой. Главное, не переусердствовать.

Рисовать фигурки для украшения можно как на подсохшей глазурной поверхности, так и на силиконовой доске. Во втором случае фигурки после высыхания аккуратно снимаются с доски и переносятся на поверхность торта.

Чтобы элементы не рассыпались и не липли к доске, ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Соединяются элементы для создания объемных фигурок между собой при помощи все той же глазури. Такую глазурь можно спокойно хранить в холоде от 3 до 5 дней в закрытой емкости.

Поэтому в любой момент можно исправить оплошности или подправить узор на торте.

Кстати, можно оригинально украсить торт расписными пряниками.

А также приготовить красивые пряники с тематическими надписями в качестве подарков для гостей.

Как обойтись без мастики

Можно состряпать торт без мастики на 1 годик мальчику. Чтобы придать ему красивый вид, используют сахарную глазурь, а оформляют марципановыми фруктами.

Вам понадобится для теста:

• протёртая морковь – 280 г;
• сахар – 180 г;
• мука – 230 г;
• творог – 130 г;
• масло сливочное – 50 г;
• яйца – 4 шт. ;
• разрыхлитель – 1 пачка;

…для глазури:

• сахарная пудра – 225 г;
• горячая вода – 45 мл.

…для оформления:

• фрукты марципановые.

Сладкие фигурки для оформления можно приобрести в специализированных магазинах. Но с учётом нежного возраста маленького именинника лучше сделать их самостоятельно из домашнего миндального теста.

Пошаговая инструкция:

1. Яйца взбивают с сахаром до устойчивой структуры.
2. Масло сливочное измельчают, соединяют с творогом и протёртой морковью, взбивают. Вводят в массу муку с разрыхлителем, перемешивают.
3. В смесь с мукой аккуратно вводят взбитые яйца, повторяют замес.
4. Выпекают в круглой форме, смазанной маслом, при 180 °С около 40 минут.
5. Для глазури в миску просеивают сахарную пудру.
6. Вливают горячую воду и перемешивают массу деревянной лопаткой до однородной консистенции.
7. Покрывают полуфабрикат для торта, разравнивая по поверхности ножом.
8. Дают массе застыть и затвердеть. Поверх неё выкладывают фрукты из марципана.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

Украшения из масляного крема

Если действительно не нравится вкус мастики или не желаете, чтобы ребенок даже на День рождения угощался слишком сладкими блюдами, рассмотрите другие варианты украшения торта.

Торт на 1 годик девочке без мастики можно украсить воздушным кремом.

Такая сладость составит приличную конкуренцию торту из мастики, если подойти к процессу творчески.

Работать с кремом без опыта сложно. Управиться с кремовым шприцом для создания необычных украшений под силу не каждому любителю.

Но усилия и тренировки себя оправдают. Ведь торт, покрытый кремовыми украшениями, выглядит более нежным, воздушным. К тому же он прекрасно держит форму.

Любой крем менее сладкий, чем мастика. Но учитывайте, что кремовые сладости более жирные, сытные.

Поэтому родителям, которые больше беспокоятся не о красивой картинке, а о здоровом питании, предлагаем рассмотреть безопасные варианты изготовления и украшения торта.

Торт на 1 годик мальчику с пряниками

Детский торт не обязательно выпекать. Следующее изделие готовится без тепловой обработки.

Вам понадобится:

• пряники детские – 600 г;
• сметана 30 % жирности – 800 г;
• бананы – 3 шт.;
• стружка от кокоса – 150 г;
• сахарная пудра – 100 г;
• кишмиш – 50 г.

Пошаговая инструкция:

1. Бананы нарезают кружочками толщиной 5 мм.
2. Соединяют сметану с сахарной пудрой, взбивают.
3. Большой салатник или миску застилают пищевой плёнкой, оставляя края на 10 − 15 см больше посуды.
4. На дно помещают небольшое количество сметанного крема. Пряники делят на 4 части.
5. Одну часть пряников обмазывают кремом, выкладывают в ёмкость в ряд, донышками вниз.
6. Поверх размещают кружочки 1 банана и 1/3 часть изюма.
7. Посыпают обильно кокосовой стружкой.
8. Покрывают торт сметанным кремом.
9. Повторяют всё с 6 по 8 пункты дважды.
10. Последний, 4-ый слой пряников кладут донышками вверх.
11. Оставляют изделие на 2 часа при комнатной температуре, закрыв пищевой плёнкой.
12. Открывают плёнку. Переворачивают торт на блюдо и снимают целлофан.
13. Посыпают стружкой кокоса. Украшают праздничными топперами, ягодами.

Торт на день рождения девочке 1 год, рецепт с фото

Готовим бисквит.

1. Яйца соединяем с сахаром.

2. Взбиваем миксером 2 минуты в пышную пену, пока масса не увеличится в 3 раза.

3. Всыпаем муку, обязательно просеянную. Так бисквитное тесто лучше насытится кислородом, корж получится нежным и мягким. Почему нужна мука высшего сорта? В ней самое большое содержание клейковины, а значит, тесто будет воздушным.

4. Взбиваем тесто с пузырьками. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

5. Выливаем тесто в форму диаметром 23-25 см. У меня силиконовая, ее не нужно дополнительно смазывать маслом, а еще из нее достаточно просто и без повреждений извлекается готовая выпечка. Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут (недолго, потому что бисквит тонкий).

6. Румяный бисквит готов. Проверяем на всякий случай деревянной шпажкой: протыкаем тесто и смотрим, пропеченный корж не прилипает. Оставляем бисквит остужаться прямо в форме, а пока займемся компоте.

Готовим яблочное компоте.

7. Замачиваем желатин (удобно сразу замочить весь желатин, треть массы пойдет на компоте, две трети – на творожное суфле).

Компоте (compote) – вид начинки из кусочков фруктов, сахарного сиропа и желирующего элемента (в данном случае – желатина, но зачастую в компоте добавляют еще и пектин). Для приготовления компоте фрукты подвергаются минимальной термообработке, а значит, сохраняют максимум пользы.

8. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, поливаем лимонным соком. Благодаря лимону яблоки не потемнеют и будут красивого золотистого оттенка. Можно добавить немного цедры, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые. Также можно включить немного корицы, ванили и других специй для пряного вкуса и аромата.

9. Варим яблоки под крышкой на слабом огне .

10. Сливаем яблочный сок с помощью дуршлага.

11. Этот сок пригодится для бисквита. Им можно пропитать корж, чтобы он стал влажным, еще более мягким и ароматным.

12. Яблоки пюрируем (при желании оставляем кусочками). В горячую массу добавляем набухший желатин с водой, тщательно перемешиваем.

13. Достаем из формы остывший бисквит. Помогайте себе лопаткой, слегка надавливая на дно формы и наклоняя ее.

14. Пропитываем тесто оставшимся яблочным сиропом.

15. Переливаем компоте в силиконовую форму, в которой выпекался бисквит. Также можно залить массу в разъемную форму или кольцо, выстелив дно и бока пищевой пленкой.

16. Сверху размещаем бисквит, накрываем пищевой пленкой и отправляем застывать в морозильник на 2 часа. Пленка не даст продуктам пропитаться посторонними запахами. За полчаса до окончания начинаем готовить суфле.

Готовим суфле.

Похожим образом делается суфле для чизкейка без выпечки с творогом и печеньем, для сравнения посмотрите рецепт здесь. Творожное суфле получается очень нежным и легким — то, что нужно для детского праздника. Чтобы суфле было более гладким, то творог лучше использовать мягкий, без комочков. Прекрасно подойдет покупная творожная масса или творожный сыр. Но если вы заквашиваете для ребенка кефир, из него можно приготовить самый нежный и полезный творог без комочков. Кстати, такой творог-сыр можно сделать и из обычного кефира: его нужно нагреть на паровой бане, пока не станет отделяться сыворотка, затем отвесить и слить всю жидкость. Банан очень выгодно сочетается с творогом, придавая десерту свой аромат, и суфле с ним всегда получается идеальным. А еще, и яблоко, и банан являются низкоаллергенными продуктами, которые можно вводить в прикорм детям с 6-ти месяцев.

17. Разламываем очищенные бананы на несколько частей, чтобы удобно было измельчать. Соединяем бананы с творогом и сахаром. Сахар регулируйте по своему вкусу, чтобы торт приятно было кушать и взрослым, и чтоб детям не было сильно сладко.

18. Пюрируем погружным блендером в однородную массу.

19. Подготавливаем кольцо, бортовую ленту и пищевую пленку. Если нет разъемного кольца и бортовой ленты, можно обойтись разъемной формой большого диаметра (около 30 см), использовать большую и глубокую стеклянную миску или тазик. У меня торт получился около 10 см в высоту и 26 см в диаметре.

20. Кольцо для торта выстилаем пищевой пленкой и ставим бортовую ленту – с ней торт удобнее доставать, края получаются ровнее.

21. Сливки переливаем в миску. На стенках картонной пачки остается много жира, собираем его ложкой. По правилам сливки взбиваются очень холодными, на всякий случай их можно поместить в морозилку на 5 минут. Туда же помещаем венчики от миксера, чтобы сливки наверняка хорошо взбились. Но самое главное условие получения воздушной сливочной массы — продукт должен быть не менее 33 % жирности. Сливки придают десерту нежный молочный вкус, десерт получается пористым и воздушным.

22. Достаем охлажденные сливки и взбиваем миксером до густой массы на средней скорости. Достаточно 10 минут. Если перебить их, то получится масло, будьте внимательны.

23. Перемещаем взбитые сливки к творогу с сахаром.

24. Вливаем растопленный на водяной бане желатин и быстро все перемешиваем.

25. Перемещаем творожную массу в кольцо, разравниваем ложкой.

26. Тем временем компоте с бисквитом застыли, вынимаем их из формы.

27. Утапливаем замороженный бисквит с компоте в творожной массе. При нарезке будут видны слои. Ставим будущий торт в морозилку на ночь (если торопитесь, то минимум на 6 часов, чтобы все успело полностью застыть).

Готовим мастику для торта.

Более подробный рецепт мастики уже есть на сайте здесь.

28. Кондитерская мастика используется для оформления тортов. Основной элемент в ее составе – сахарная пудра, а в качестве добавки берется яичный белок, зефир, марципан, крахмал или маршмеллоу, как в этом рецепте. Чтобы размягчить маршмеллоу, прогреваем их в микроволновке. Когда масса увеличится в 2-3 раза — можно доставать. Будьте аккуратны — горячая масса может прилипнуть к рукам. Поэтому замешивать мастику будем сначала ложкой.

29. Смешиваем маршмеллоу с сахарной пудрой, лимонной кислотой и скатываем массу в шар.

30. Для создания цветной мастики выжимаем сок тертой свеклы и вливаем к маршмеллоу.

31. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем ложкой. Когда перестает прилипать к посуде, вымешиваем руками и скатываем в шар.

32. Раскатываем белую мастику. Многие делают это на поверхности, присыпанной сахарной пудрой или крахмалом. Чтобы мастика была нежнее и не забилась лишней пудрой, можно смазать поверхность растительным маслом, на вкусе это не сказывается. Раскатываем равномерно, чтобы получился круг размером гораздо больше торта. Оптимальная толщина – 2-3 мм. Если раскатать сильно тонко, то есть риск, что мастика порвется.

33. Достаем из морозилки застывший торт, помещаем на поднос или подставку. Все почти готово, остался последний этап. Кстати, начинайте работу с мастикой сразу после ее приготовления, она быстро затвердевает. Если нужно отложить процесс, накройте мастику пищевой пленкой и уберите в холодильник, а когда время придет — подогрейте ее совсем чуть-чуть в микроволновке, чтобы ее легко можно было раскатать и вырезайте фигурки.

Собираем торт для для девочки.

34. Переносим руками белую мастику и помещаем на торт.

35. Выравниваем все неровности и бортики утюжком, можно ложкой или лопаткой, лишнее аккуратно срезаем острым ножом (можно круглым для пиццы). Лучше отрезать не по уровню нижнего края, а оставить 1-2 мм, чтобы не образовалось дыр, а потом подровнять. Если появились пузырьки, их легко устранить с помощью иглы медицинского шприца: протыкаем пузырик и разравниваем утюжком.

36. Раскатываем розовую массу, вырезаем из нее цифру 1, можно добавить «год» и имя девочки — на ваше усмотрение. Прикрепляем в центр торта, смазывая место стыка водой.

37. Украшать детский торт будем розовыми цветочками из мастики. Выдавливаем цветочки плунжерами. Если нет плунжеров, можно использовать маленькие крышечки, например, от лекарств в баночках. Края цветочков можно прижать пальцами, придав им форму бутончиков.

38. Выкладываем снизу и сверху по кругу большого размера цветочки и сердцевинки. Мелкие изделия отлично маскируют все неровности мастики

Праздничный торт девочке на 1 год готов. Приятного аппетита!

Угощение в форме единицы

К первому дню рождения особенно эффектным оказывается торт в форме единицы.

Если торт готовится из бисквита, то его сначала выпекают, а затем вырезают заготовку в виде цифры «1». При использовании песочного полуфабриката сразу формируют нужную фигуру, а потом ее выпекают.

Вам понадобится для песочного теста:

• мука – 2 ст.;
• сахар – ½ ст.;
• масло сливочное – 200 г;
• яйца – 1 шт.;

…для крема:

• варёное сгущённое молоко – 2 ст. л.;
• йогурт 8 % с фруктами – 150 г;
• сливки 35 % жирности – 300 г.

Пошаговая инструкция:

1. Для песочного полуфабриката взбивают масло с сахаром до белого цвета. Добавляют яйца. В последнюю очередь перемешивают с мукой.
2. Тесто раскатывают толщиной 5 − 6 мм. По трафарету вырезают цифру 1. Для трёхслойного торта нужно вырезать 3 заготовки.
3. В духовке, разогретой до 230 − 250 °С, изделия выпекают не более 10 минут.
4. Для крема взбивают сливки, через 7 мин добавляют варёную сгущёнку, продолжают взбивание до загустения.
5. Во взбитые сливки, продолжая взбивание, вводят порциями йогурт. Масса должна получиться плотной и однородной.
6. Слои песочного полуфабриката прослаивают кремом. Наносят его на поверхность и боковые стороны, украшают из кондитерского мешка. Можно добавить в композицию фрукты, ягоды.

Основные требования

Вынос именинного торта, попытка малыша задуть пламя единственной свечи — кульминационные «деньрожденческие» моменты, требующие подготовки.

Определение числа гостей

Необходимо для расчета веса торта. На 1 ребенка 80–150 г, на 1 взрослого — 100–200 г. Принимается во внимание любовь к десертам сладкоежек, возможность раздачи сладостей

гостям. Кто-то не будет есть торт — из-за состояния здоровья, равнодушия к сладкому, — но 200–500 г не станут «лишними».

Вкус

Малышу в возрасте 1 года можно дать кусочек торта с легкой начинкой, декорированного кусочками ягод, фруктов. Такой же порцией ограничатся его сверстники. При выборе начинки целесообразно ориентироваться на вкусы взрослых и детей в возрасте от 3 лет, именно ими съедается тортик на 1 годик девочке и мальчику.

Формы

Квадратные, круглые, в виде цифры 1, разноцветного мяча, любимого мишки, кукольного домика. Размеры дизайнерской фантазии ограничиваются требованиям к весу. Утяжеляет торт на день рождения мастичный декор, некоторые начинки — Сникерс, Морковная с сырным кремом, Золотой орешек, Восточный рай.

Тесная взаимосвязь параметров — веса и размера, начинки и веса, размера и дизайна, — осложняет выбор вкуса, варианта оформления.

Кнопочка

Яркий бант

Мастичный торт на первый день рождения

Нарядно выглядит торт, выполненный в виде машинки.

Вам понадобится для бисквита:

• яйца – 5 шт.;
• сахар – 100 г;
• мука – 100 г;

…для сиропа:

• сахар – 100 г;
• вода – 70 мл;

…для отделки:

• сливки 33 % жирности – 150 г;
• молоко сгущённое варёное – 1 банка;
• мастика – 350 г.

Пошаговая инструкция:

1. Для бисквита взбивают яйца с сахаром, вводят муку, быстро замешивают тесто. Выкладывают в форму, застеленную пергаментом, смазанным маслом. Выпекают при 180 °С 20 минут.
2. Охлаждают, разрезают на пласты, из них составляют автомобиль.
3. Пропитывают каждый слой охлаждённым сиропом, сваренным из сахара и воды. Промазывают варёным сгущённым молоком.
4. Поверхность покрывают взбитыми сливками.
5. Мастику голубого цвета раскатывают в пласт, аккуратно покрывают автомобиль.
6. Растопленным шоколадом через корнетик рисуют детали – колёса, фары, окна, бампер.
7. Украшают ленточкой из мастики с именем ребёнка и надписью: «С днём рождения!».

35 рецептов для первого дня рождения ребенка

Стильно отпразднуйте первый день рождения вашего ребенка с помощью этих восхитительных рецептов для вечеринки! От тортов до закусок, вы не ошибетесь с этими фаворитами публики.

1 / 35

Этот волшебный торт с единорогом на вкус так же хорош, как и на вид. Выпечка в небольших формах создает впечатляющую высоту, а несколько простых приемов украшения превращают ее в потрясающий десерт. —Лорен Ноэльке, Де-Мойн, Айова

Перейти к рецепту

2 / 35

Я уже взрослая, но все равно люблю играть с едой. Бобы гарбанзо в гуакамоле придают вкус, текстуру и питательность. Крокодиловая часть просто забавна. — Калле Кронг-Маккрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

3 / 35

Эти вкусные маленькие кусочки очень нравятся детям. Они также вкусны с супами или в качестве закуски для вечеринки. -Миссис. Марвин Баффингтон, Берлингтон, Айова

Перейти к рецепту

4 / 35

Ревень в изобилии растет в нашем большом фермерском саду. Я приготовлю этот пунш для летних посиделок или для особых случаев с нашей большой семьей. — Ина Фрей, Сент-Клеменс, Онтарио

Перейти к рецепту

5 / 35

Невозможно оторваться от теплых кусочков этого сырного лукового хлеба. Нарезанный батон раскладывается веером для веселой презентации. Это одна из лучших пикантных закусок, которые я нашел. —Кей Дейли, Роли, Северная Каролина

Перейти к рецепту

6 / 35

Я взял эти медленно приготовленные крылышки на работу, и они исчезли еще до того, как я успел их откусить! Острый соус хорош для причмокивания губ. — Шерри Питцер, Трой, Миссури.

Перейти к рецепту

7 / 35

Моя мама каждое Рождество делала вертушки, и я до сих пор их люблю. Они такие красочные и идеально подходят для подарочных коробок. — Джилл Хитвол, Питтсвилль, Мэриленд,

Перейти к рецепту

8 / 35

Вот рецепт быстрой закуски, которая мне очень нравится. Каждый кусочек имеет клейкий плавленый сыр и вкус настоящей пиццы. Попробуйте подать их с соусом для пиццы. — Дебра Перселл, Саффорд, Аризона

Перейти к рецепту

9 / 35

Простые ингредиенты и семейный вкус этих маленьких формочек для сосисок делают их любимым блюдом на ужин. И у каждого свои пироги, что делает их еще лучше! — Керри Дингуолл, Понте-Ведра, Флорида

Перейти к рецепту

10 / 35

Окуните свежую клубнику в растопленные карамельные диски, чтобы создать радугу цветов. Или проявите авантюру и сделайте единорога. Творческие возможности безграничны. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

11 / 35

Я искала способы приправить традиционные куриные наггетсы и придумала этот рецепт. Чипсы придают хрустящую текстуру и вкус, а мясо становится нежным внутри. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

12 / 35

Когда я развлекаюсь, это красочное блюдо — мой главный выбор в меню. Мои друзья не могут устоять перед сытной закуской с сыром, листьями салата, помидорами и оливками. — Кэти Янг, Weatherford, Texas

Перейти к рецепту

13 / 35

Я создал этот рецепт на основе любви нашей семьи к рожкам мороженого в шоколаде. Красные посыпки в форме сердца делают их забавными на День святого Валентина. Варьируйте цвет, чтобы соответствовать случаю. — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

14 / 35

Этот симпатичный фруктовый пунш имеет достаточную сладость. Кольцо со льдом сохраняет прохладу в течение нескольких часов, не разбавляя вкус. — Марси Карл, Северная Камбрия, Пенсильвания

Перейти к рецепту

15 / 35

Эти милые кусочки сосисок и бекона просто пальчики оближешь. Они имеют сладко-соленый вкус, который отлично подходит для завтрака или в качестве закуски. — Кара Флора, Кокомо, Индиана

Перейти к рецепту

16 / 35

Мы любим развлекаться дома и в офисе. Ветчина и сыр, завернутые в лепешки, — это быстрая и простая закуска, которую легко транспортировать. — Сьюзан Цугехер, Хеврон, Кентукки

Перейти к рецепту

17 / 35

Много лет мы с семьей моего брата собирались вместе в канун Рождества и всегда ели закуски, открывая подарки. Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. — Лори Пестер, Колстрип, Монтана

Перейти к рецепту

18 / 35

У нас большая семья, поэтому мы быстро раскупаем напитки дома. Этот утоляющий жажду чай легко смешивается, и он обладает игристым цитрусовым вкусом, которым мы все наслаждаемся. —К. Кителл, Ленекса, Канзас

Перейти к рецепту

19 / 35

Сливочный сыр — секретный ингредиент этого простого рецепта бисквитного пирога. Это делает торт твердым для разрезания, а также его легко заморозить. Этот торт можно испечь заранее и заморозить, а затем разморозить перед вечеринкой и украсить, оставив вам достаточно времени для других приготовлений. — Этель Ледбеттер, Кантон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

20 / 35

Эти быстрые, универсальные вонтоны отлично подходят для пикантной закуски или в сочетании с тарелкой успокаивающего супа в холодный день. Я обычно делаю большую партию, замораживаю половину на посыпанном мукой противне, а затем храню в герметичном контейнере. — Брианна Шейд, Бивертон, Орегон

Перейти к рецепту

21 / 35

Я люблю пиццу, макароны с сыром. После долгих экспериментов я нашел прекрасный способ объединить их. Пицца пользуется большим успехом у моих коллег, друзей и семьи! — Марта Мюлленберг, Вермиллион, Южная Дакота

Перейти к рецепту

22 / 35

Этот гигантский торт из печенья с арахисовым маслом я испекла для своего мужа, добавив в тесто легкие и нежирные продукты. Это было настолько фантастично, что я приготовила его из обычных ингредиентов для гостей. Поскольку его можно приготовить заранее и заморозить, это снижает стресс для занятых хозяек. И действительно, кто не любит мороженое с арахисовым маслом? — Джоанн Белак, Брадентон, Флорида

Перейти к рецепту

23 / 35

Это очень интересный способ подать лазанью на приготовленный заранее обед, обед или другие веселые встречи. Моя дочь взяла некоторые из них на работу и к полудню отправила мне по электронной почте рецепт. — Салли Килкенни, Грейнджер, Айова

Перейти к рецепту

24 / 35

Вот простой рецепт красочного и веселого завтрака или перекуса! Для глазури используйте любой любимый сок. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

25 / 35

Трудно устоять перед рулетом в форме полумесяца, беконом и сливочным сыром за один присест! Дети, друзья, , каждый съест эти вертушки со сливочным сыром. Теперь я пеку двойную порцию каждый раз, когда мы собираемся вместе. — Криста Мансон, Шарпсбург, Кентукки

Перейти к рецепту

26 / 35

Рецепт этих кексов с начинкой и глазурью передала моя свекровь, которая научила этого неоперившегося повара тому, что делать на кухне. Ее больше нет с нами, но выпечка этих угощений напоминает мне о наших хороших временах вместе. — Джуди Хайдершайт, Холи-Кросс, Айова, 9.0005

Перейти к рецепту

27 / 35

Моя подруга Мэри подавала эти прекрасные закуски на летнем собрании несколько лет назад, и я немного адаптировал их на свой вкус. Это отличный августовский рецепт, когда помидоры и зелень самые свежие! — Сьюзан Уилсон, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

28 / 35

Хотите наслаждаться вкусной едой круглый год? Вот ответ! Просто смешайте зефирный крем, шоколад и крекеры Грэм, чтобы получить потрясающий перекус. — Стефани Тьюэлл, Элизабет, Иллинойс

Перейти к рецепту

29 / 35

Я родился и вырос в Австралии, но переехал в США, когда женился. Когда я тоскую по некоторым австралийским рецептам, я пеку партию этого рецепта рулета с колбасой и делюсь им с соседями или коллегами. — Мелисса Лэндон, Порт-Шарлотт, Флорида

Перейти к рецепту

30 / 35

Я на диете с ограничением глютена. Я придумал эту смесь для закусок однажды, когда мне захотелось чего-нибудь быстрого и легкого со вкусом лимонных батончиков. Это отличный подарок, и людям нравится легкий и свежий цитрусовый аромат. — Патрисия Сенсенич, Оланте, Канзас

Перейти к рецепту

31 / 35

Мы хотели проявить творческий подход к хот-догам, поэтому приготовили макароны с сыром. Добавьте дополнительный сыр, приправы и даже бекон. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

32 / 35

Если вы ищете фантастическую закуску, попробуйте эти миниатюрные бутерброды с сыром на гриле. Их приятно иметь в морозилке на обед с супом или салатом. Моя семья любит грызть их в любое время. — Анита Кертис, Камарильо, Калифорния

Перейти к рецепту

33 / 35

Произведите впечатление на гостей, приготовив очаровательный и вкусный торт. На самом деле его легко собрать. —Бонни Джост, Manitowoc, Wisconsin

Перейти к рецепту

34 / 35

Всем нужен веселый и дружелюбный способ игры с едой для детей. Эти богатые кусочки ореховые и вкусные. Просто покройте бананы шоколадом и окуните их в арахис, посыпку или кокосовую стружку. — Сьюзан Хейн, Берлингтон, Висконсин

Перейти к рецепту

35 / 35

Равиоли на палочке — вкусная закуска, о которой все говорят. Их просто и весело готовить и есть. Используйте готовые соусы для макания или приготовьте их сами. Получите мои рецепты в моем блоге, thehopelesshousewife.com. — Эрика Монро-Уильямс, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

Далее: Как устроить удивительную вечеринку по случаю дня рождения в стиле динозавров

Первоначально опубликовано: 10 мая 2019 г.

Камилла Берри

Член третьего поколения семьи рестораторов, Камилла родилась со страстью к кулинарии и еде. Она начала карьеру в сфере гостеприимства, где преуспела в качестве сомелье и винного директора. Этот опыт гостеприимства дал ей богатые знания из первых рук о том, как сочетать всевозможные напитки с едой, а также некоторые серьезные кулинарные навыки. В эти дни она повесила свой винный ключ в пользу ручки и покрывает все аспекты еды и питья.

15 идей для легкого обеда для детей в возрасте до 1 года (для дома или на вынос!)

Эти идеи для обеда для детей в возрасте до 1 года вдохновят вас в следующий раз, когда вы захотите приготовить полезный обед для малышей дома или в детский сад или дошкольное учреждение . Так что, если вашему ребенку только что исполнился год, или у вас есть более опытный едок, вам нужны идеи для дома или упаковки, эти идеи для ланч-боксов для малышей помогут!

Идеи обеда для годовалых детей

Придумать идеи обедов для годовалых детей, мягко говоря, непросто! Очень сложно понять, насколько они будут голодны, какую еду они на самом деле захотят съесть, как они поведут себя с текстурами — и просто придумать идеи. Чтобы помочь, в этом списке есть простые идеи, которые вы можете подать дома или упаковать в детский сад или дошкольное учреждение.

Еда для годовалых детей

Годовалые дети находятся на очень специфической стадии способности есть больше, чем в младенчестве, но они все еще не могут жевать все, что могут прожевать дети старшего возраста. Они также известны тем, что их аппетиты могут сильно варьироваться изо дня в день, поэтому в этих идеях учитываются оба этих фактора. Варианты здесь легко упаковать, но они также питательны и наполнены различными текстурами и вкусами.

Идеи для ланчей для годовалых детей в детском саду

Любой из этих ланчей можно упаковать и отправить в детский сад или дошкольное учреждение. Или просто взять в дорогу. У меня есть несколько коробок для завтрака и термосов, которые я люблю, так что посмотрите, что лучше всего подойдет вам в ваших обстоятельствах.

СОВЕТ: Как всегда, скорректируйте эти идеи обеда для малышей в зависимости от жевательных способностей, предпочтений и аллергии вашего годовалого ребенка. То есть: если вы видите что-то, что не нарезано или не приготовлено так, как, как вы знаете, нужно было бы нарезать или подать вашему малышу, вы, конечно, имеете полное право изменить это. Я сделал все возможное, чтобы визуально показать вам предлагаемые варианты обслуживания, но вам, возможно, придется их изменить.

1. Easy Snack Box

Я люблю ланчи с булочками, так как они позволяют мне приготовить основной компонент заранее, а затем добавить простые гарниры. В этом есть свежая ежевика, лиофилизированная клубника, овсяные хлопья и веганские банановые кексы. (Не обязательно каждый обед должен состоять из каждой отдельной группы продуктов… постарайтесь сделать все возможное из того, что у вас есть!)

 

2. Паста песто и горох с виноградом и фруктовой кожурой

Иметь под рукой песто, купленное в магазине или приготовленное в домашних условиях, полезно легкий соус для пасты, ароматный и питательный, особенно в сочетании с горошком, но также подходит для детей! Подается с половинками винограда и фруктовой кожурой, это легкий и веселый обед.

3. Маффины с морковным пирогом и творогом

Маффины, такие как мои Маффины с морковным пирогом, станут отличным вариантом обеда, как и картофель фри с жареной морковью. Мы любим как холодные, так и слегка теплые, поэтому у вас есть выбор: подавать их дома или упаковать в ланч-бокс. Упакуйте ложку для творога, если отправляете в садик!

4. Легкий завтрак на обед

Сочетайте вегетарианские маффины с сваренными вкрутую яйцами и ягодами, чтобы получить суперлегкий и полностью готовый детский обед.

Эта очень простая идея сочетает в себе быстро приготовленную курицу с жареным сладким картофелем и цуккини для очень легкого обеда. Мне нравится этот, так как его легко приспособить и к обеду для взрослых!

 

6. Вегетарианский сыр на гриле, кукуруза и яблочное пюре

Добавление шпината в жареный сыр — это простой способ повысить питательную ценность основного продукта для детей. (Просто используйте начинку из моих шпинатных кесадильй, намазанных на хлеб, и приготовьте, как любой другой сыр на гриле. ) Сочетайте с подогретой замороженной кукурузой и пакетиком яблочного пюре.

СОВЕТ: Рецепт смотрите ниже!

Добавление брокколи прямо в соус для пасты — это простой способ подать его детям до года. Попробуйте его с пастой забавной формы, такой как звезды, и в сочетании с простыми гарнирами, такими как слойки, ягоды и размороженные замороженные овощи.

8. Обед Easy Finger Foods

Яйца, жареный мускатный кабачок, фрукты и авокадо — очень простая идея для обеда. Я часто готовлю тыкву и яйца заранее, а затем очень быстро разогреваю, чтобы подать или упаковать. Вы можете слегка натереть авокадо небольшим количеством сока лайма или лимона, чтобы он не стал коричневым, если вы упаковываете его в коробку для завтрака.

9. Фрикадельки, паста и фрукты

Мои куриные фрикадельки со сладким картофелем — это очень вкусный белковый вариант, который легко жевать годовалым детям. Сочетайте с макаронами или зерновыми и фруктами, чтобы завершить обед.

10. Обед из мягкого жареного нута

Пара солено-сладкого жареного нута с нарезанным кубиками сыром, киви и крекерами для очень простого обеда с закусками для годовалого ребенка.

Сделать пиццу на обед намного проще, начав с лепешки. Они мягкие и их легко жевать (используйте лепешки с пометкой «мягкие» для наилучшей текстуры для самых маленьких) и вкусные — и они могут похвастаться вегетарианским пуншем из соуса для пиццы.

12. Коробка для завтрака Easy Hummus

Я люблю использовать соусы, чтобы помочь детям больше заинтересоваться едой, которую они могут не любить, и этот обед годовалой давности — хороший пример. Здесь я соединил хумус с полосками хлеба, тонко нарезанной пепперони и обжаренной зеленой фасолью. Плюс мини-крекеры с животными и фрукты.

Я никогда не думал, что мне понадобится приготовить простые бутерброды заранее, но эти замороженные бутерброды и джемы так удобно иметь под рукой! Они оттаивают в коробке для завтрака и просто упрощают упаковку. Вы можете использовать подсолнечное масло, если это необходимо, чтобы сделать их не вызывающими аллергии.

Эти запеченные оладьи так хороши летом, когда слишком много цуккини, или в любое время года, когда вы хотите приготовить заранее обед с овощами. Мне нравится подавать их нарезанными кубиками с соусом ранч, кетчупом, сальсой или даже соусом барбекю.

Вы можете сделать это из теста, купленного в магазине, или из домашнего теста, для этого потребуются только два других ингредиента. Это забавный обед, который можно приготовить дома или отправить в ланч-боксе. Мне нравится нарезать его полосками или кубиками, чтобы годовалому ребенку было легко его жевать. Здесь я соединил его с нарезанными спичками яблоками и нарезанными огурцами.

Здоровые закуски к обеду

Если вам нужны идеи, что упаковать с обедом, эти полезные закуски из магазина — очень простые варианты.

Лучшие ланч-боксы для детей

Все показанные здесь ланч-боксы есть в моем руководстве по ланч-боксам здесь.

Если у вас есть какие-либо вопросы о еде для годовалого ребенка или о любом из представленных здесь обедов, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Я ценю все отзывы и отзывы от всех вас — это всегда помогает сделать мой контент намного лучше!

Время подготовки 10 минут

Приготовление времени 6 минут

Всего времени 16 минут

Автор Эми Паланцян

КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

КУРСКИ молодой шпинат (свободно упакованный)

▢ 1/2 стакана тертого сыра чеддер

▢ 1 столовая ложка сливочного сыра

▢ 1/4 чайной ложки тмина

▢ 4 кусочка цельнозернового хлеба

▢ 1 столовая ложка сливочного масла

• Поместите шпинат, сыр, сливочный сыр и тмин в кухонный комбайн или блендер. Смешайте до однородности, останавливаясь, чтобы соскребать смесь со стенок чаши по мере необходимости.

• Нанесите тонкий слой шпинатной смеси на 2 ломтика хлеба. (У вас могут остаться остатки.) Добавьте вторые ломтики хлеба сверху, чтобы получился бутерброд. Добавьте тонкий слой сливочного масла снаружи каждого сэндвича.

• Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда они теплые, готовьте каждый сэндвич по 2-3 минуты с каждой стороны или пока он не прогреется и не расплавится.

• Подавать теплыми ломтиками или кубиками.

• Оставшуюся смесь шпината можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней, чтобы приготовить дополнительные бутерброды.

Вот другие простые идеи обеда для малышей, которые стоит попробовать:

• Easy Snack Box с мини-кексами, нарезанными кубиками фруктами, сублимированными фруктами и сухими хлопьями
• Паста песто с горошком, фруктами и фруктовой кожурой
• Кексы с морковным пирогом, жареная морковь, творог, половинки винограда
• Вегетарианский кекс, сваренные вкрутую яйца, малина
• Чаша с курицей и сладким картофелем и нарезанным кубиками ананасом
• Паста песто из брокколи со слоеным тестом и фруктами
• Ланч-ланч из яичницы-болтуньи, жареной тыквы, авокадо, ягод
• Паста и горох со сливочным маслом, куриные фрикадельки со сладким картофелем и клементином
• Мягкий жареный нут, сыр, киви, крекеры с кроликом из чеддера
• Пицца Кесадилья с ягодами
• Хумус Обед с хумусом, хлебом, пепперони, крекерами в виде животных и фруктами
• Предварительная подготовка PB&J
• Запеченные оладьи из цуккини и помидоры
• Пицца песто с нарезанными огурцами

Калории: 157 ккал, Углеводы: 4 г, Белки: 9 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 8 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 38 мг, Натрий: 241 мг, Калий: 220 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар : 1 г, витамин А: 3209 МЕ, витамин С: 9 мг, кальций: 251 мг, железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood на IG!

Любимые рецепты для годовалых детей

Наши любимые рецепты для годовалых детей сделают процесс кормления проще. С идеями для каждого приема пищи в день, от завтрака до ужина, это поможет снять (некоторые!) проблемы с кормлением вашего годовалого ребенка.

Рецепты для годовалых

Я не понаслышке знаю, как сложно бывает придумать, чем кормить годовалого ребенка. Они внезапно начинают лучше понимать окружающий их мир и могут обрабатывать больше текстур, но часто они еще не совсем готовы съесть всю хрустящую, жевательную или смешанную текстуру «детской еды».

Это не означает, что мы не можем давать им большую часть той же пищи, которую едим мы, просто нам нужно обращать внимание на то, насколько легко им есть, и дать им время, чтобы они продолжали учиться есть разные продукты. текстуры.

Очень часто родители видят изменения в том, как ребенок ест, по сравнению с тем, когда они были младенцами. Нет ничего необычного в том, что годовалый ребенок ест меньше пищи, чем в младенчестве — скорость роста часто замедляется в течение этого года по сравнению с младенчеством, поэтому ребенок, естественно, может быть менее голодным.

Советы по кормлению годовалого ребенка

Если ребенок не ест все продукты, которые мы предлагаем, это не означает, что он привередлив или что вам нужно предпринимать какие-либо радикальные меры. Но вы можете:

• Начните с небольших порций, чтобы сократить количество пищевых отходов.
• Посмотрите, сколько молока (любого) выпивает ребенок. Если они не очень голодны по еде или им нужны только продукты, которые им легко есть, и они выпивают более 24 унций молока в день, возможно, пришло время подумать о переносе большей части этого потребления молока на время приема пищи. (а не при раздельном кормлении из бутылочки). Вы также можете поиграть со временем предложения еды и кормления грудью или из бутылочки.
• Помните, что годовалый ребенок НАМНОГО лучше осведомлен об окружающем мире, чем младенец, что проявляется во всевозможных новых мнениях и предпочтениях. Это происходит как вне стола, так и за столом. Предпочтения в еде не обязательно являются признаком того, что что-то не так, но могут быть признаком того, что ваш годовалый ребенок лучше понимает свою силу в постоянно меняющемся мире. Мы не должны ожидать, что они будут есть так же, как в младенчестве. Их понимание мира совершенно иное.
• Подумайте о своей эмоциональной реакции на еду, которая прошла не так, как вы ожидали, и постарайтесь не проецировать ее на ребенка, если это возможно. (Примером может быть попытка не называть маленького ребенка «привередливым», так как это только усилит вашу тревогу и может создать набор негативных коннотаций в отношении кормления для ребенка, который просто ест не так, как мы ожидаем.)
• Попробуйте. чтобы не сравнивать одного ребенка с другим — ни в реальной жизни, ни сравнивать своего ребенка с тем, кого вы видите в социальных сетях. Контекст вашей жизни имеет значение, и среда, в которой вы кормите свою семью, отличается от среды, в которой живут все остальные.
• Как можно больше сидите с детьми во время еды, чтобы вы могли моделировать, как есть разные продукты.
• Продолжайте предлагать разнообразные продукты, даже если они не всегда хотят их пробовать. Небольшая порция — это вариант ограничения пищевых отходов.
• Подумайте о том, чтобы попробовать разделить ответственность, чтобы сократить время приема пищи.
• Знайте, что существует огромный диапазон «нормального» питания маленьких детей.
• Помните, что нет волшебного рецепта годовалой давности, но есть множество отличных вариантов, чтобы накормить наших детей.

И, возможно, самое главное, всегда помните, что прокормить семью — это большой труд. Вы не ошибаетесь.

Хорошо, а теперь перейдем к некоторым простым в приготовлении и легким в употреблении рецептам, которые можно приготовить для годовалого ребенка и поделиться им с ним.

Рецепты завтраков для годовалых детей

Ниже приведены несколько любимых простых рецептов завтраков для малышей. Все это, конечно, можно подавать и в разное время суток.

Яблоко Корица Овсянка

Эта овсяная каша с яблоком и корицей, приготовленная из нескольких полезных ингредиентов, готовится быстро и легко — это именно то, что вам нужно на завтрак! (PS: я люблю его так же сильно, как и мои дети. )

Яблочная овсянка с корицей и изюмом

Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить большую партию для разогрева и подачи в течение недели.

Получить рецепт

Быстрая яичница-болтунья

Узнайте, как приготовить яйца в микроволновой печи (так что вам даже не нужно пачкать сковороду!) менее чем за 1 минуту. Эта пышная яичница-болтунья и яйца всмятку идеально подходят для напряженного утра!

Как приготовить яйца в микроволновке

Вы можете приправить вареное яйцо небольшим количеством соли, масла или сыра, если хотите, но оно и так очень хорошо. См. примечание об уровне нагрева при приготовлении пищи в микроволновой печи.

Получить рецепт

Мини-маффины с яйцом и сыром

Эти мини-маффины с яйцом, сыром и овощами идеально подходят для быстрого и легкого завтрака малыша в напряженное утро. Эти пикантные кексы наполнены питательными ингредиентами и так быстро выпекаются — и они так хорошо работают, чтобы идти вперед!

Заранее приготовить мини-маффины с яйцом и сыром

Эти мягкие формочки для яиц для завтрака богаты белком и витаминами, и их можно приготовить заранее! Добавьте любые овощи, которые вам нравятся, будь то морковь, кабачки, брокколи или шпинат.

Получите рецепт

Блинчики из 2 ингредиентов

Смешайте фрукты или овощи с яйцом, чтобы приготовить самые пышные, простые и полезные блинчики для детей. В этих блинах из 2 ингредиентов используется один простой метод для всех 4 вкусов, и они идеально подходят для блинов для детей или малышей!

Лучшие блины из 2 ингредиентов (одобрены для детей и малышей)

По этому рецепту можно приготовить одну небольшую порцию очень нежных блинов из 2 ингредиентов. Обычно это 1-2 детские порции. Чтобы сделать больше, просто удвойте рецепт. Это нежные блины с текстурой, похожей на заварной крем, как французские тосты, поэтому будьте осторожны, переворачивая их. См. ПРИМЕЧАНИЯ внизу для вариантов вкуса.

Получить рецепт

Маффины со шпинатом и бананом

Эти кексы со шпинатом и бананом — супер полезный и вкусный завтрак или перекус для малышей и взрослых. Каждый кусочек наполнен питательными веществами из зелени и фруктов, а внутренняя часть настолько влажная, что даже дети могут наслаждаться этими легкими кексами, приготовленными блендером!

Сладкие кексы со шпинатом и бананом

Эти полезные кексы по вкусу напоминают вкусные банановые кексы, но содержат большую горсть шпината. Они хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их заранее и достать из холодильника или морозильной камеры, чтобы подать на стол.

Получить рецепт

Йогуртовые оладьи

Вы можете приготовить их на плите или в виде блинов на противне, выпекая их в духовке. Эти блины пышные и такие универсальные. И так вкусно! Вы можете сделать их практически с любым вкусом, который вам нравится.

Любимые йогуртовые блины

С помощью всего нескольких ингредиентов и возможности приготовить их на плите или в духовке в виде блинов на противне, эти йогуртовые блины универсальны и очень вкусны!

Получить рецепт

Кокосовый пудинг с чиа

Превратите простые ингредиенты в питательный кокосовый пудинг с чиа. Это идеальный детский завтрак или перекус, который понравится и родителям!

Любимый кокосовый пудинг с чиа

Мне нравится использовать консервированное полножирное кокосовое молоко для лучшего вкуса и кремовой текстуры, хотя вы можете использовать «легкое» кокосовое молоко, если оно есть в вашем магазине.

Получить рецепт

Стаканы для запеченной овсянки

Эти простые стаканчики для запеченной овсянки — идеальный способ кормить овсянкой младенцев, прикормленных с ребенком, а также малышей, которые любят есть сами. Овсянка как закуска с гораздо меньшим количеством беспорядка? Да, пожалуйста!

Запеченные овсяные хлопья с корицей и изюмом

Превратите обычную овсянку во вкусную и легкую закуску с помощью этого рецепта запеченной овсянки. Вы можете удвоить рецепт, чтобы сделать больше, если хотите.

Получить рецепт

Творожные оладьи

Эти питательные творожные оладьи, приготовленные из простых ингредиентов, станут полезным завтраком для детей. Их можно приготовить менее чем за 10 минут! Они богаты белком и полезными жирами, а также пушистыми и вкусными.

Легкие блинчики с творогом (для детей)

Эти блинчики из 4 ингредиентов богаты питательными веществами и очень вкусны. Удвойте ингредиенты, чтобы сделать большую партию, чтобы накормить семью из четырех человек, так как этот рецепт немного меньше.

Получите рецепт

Закуски для годовалых

Выбор, приготовление и упаковка закусок для малышей могут показаться работой на полный рабочий день, поэтому эти варианты могут помочь, поскольку каждый из них легко хранить и подавать.

(Вам также могут понравиться мои любимые магазинные закуски для детей.)

Маффины ABC

Эти нежные детские маффины, приготовленные из богатого питательными веществами ингредиента, станут идеальным первым маффином. Их легче жевать, чем обычные маффины, они состоят из трех видов продуктов, не содержат сахара и содержат солидную дозу полезных жиров — именно то, что нужно малышам!

Детские маффины ABC (яблоко, банан и морковь!)

Они преднамеренно очень влажные (и более влажные, чем обычные кексы), чтобы ребенку было легко их жевать и глотать, так что ожидайте этого от внутренней части. Если вы хотите сделать их более сладкими для детей постарше, добавьте в тесто ¼ стакана сахара.

Получить рецепт

Смузи для малышей

Этот вкусный смузи для малышей легко смешивать, а еще проще приготовить на завтрак или перекус. Это идеальный смузи для детей, так как он сладкий от природы, насыщен фруктами и овощами и имеет прекрасный вкус! Плюс: один основной рецепт можно разнообразить 10 простыми способами.

Любимый полезный смузи для малышей (с овощами!)

Научитесь готовить вкусные смузи для вашего малыша, начав с одного простого рецепта, а затем корректируя его в зависимости от того, какие фрукты и овощи вы хотите использовать.

Получить рецепт

Батончики мюсли

Домашние батончики мюсли — одна из моих любимых закусок для малышей. Их очень легко приготовить, они требуют минимального добавления подсластителей, имеют текстуру, которую могут жевать даже младенцы и дети младшего возраста, и ОЧЕНЬ хорошо хранятся. И вы можете сделать их безопасными для аллергиков по мере необходимости!

Легкие домашние батончики-мюсли

Нам нравятся эти батончики мюсли в качестве закуски или завтрака для малышей с молоком или смузи, а также они являются отличным компонентом ланч-бокса. Вы можете сделать их простыми или выбрать аромат, чтобы добавить!

Получить рецепт

Мягко обжаренный нут с корицей

Этот рецепт жареного нута — простой и вкусный способ разнообразить рацион вашего малыша. Они имеют мягкую обжарку, чтобы их было легко жевать детям, и у них очень вкусный сладко-соленый вкус. Ура легким перекусам для малышей!

Мягкий жареный нут с корицей

Если вы начнете с сушеных бобов в этой сладко-соленой закуске, обязательно готовьте их, пока они не станут очень мягкими. Если вы делаете это для ребенка младше одного года, используйте кленовый сироп вместо меда или вообще не добавляйте подсластитель.

Получить рецепт

Банановые маффины без сахара

Приготовьте порцию этих простых в приготовлении банановых маффинов без сахара, чтобы разделить их с ребенком на завтрак или перекус. Вам не нужны какие-либо специальные ингредиенты, и они очень влажные и ароматные. (Также есть веганский вариант.)

Банановые кексы без сахара

Очень влажный и легко смешиваемый банановый кекс без добавления сахара. Тем не менее, они действительно вкусные, и их легко есть годовалым детям, если они нарезаны кубиками.

Получить рецепт

Крекеры с животными

Всего несколько простых ингредиентов и безумно простой способ приготовления крекеров с животными — любимая детская закуска, которую дети могут приготовить и поделиться. Вы можете сделать их большими или маленькими в любой форме, которую вы предпочитаете!

Самый простой рецепт крекеров с животными

Если вы используете большие формочки для печенья, возможно, вам придется выпекать в течение более длинного конца времени выпечки, а мини-формы для печенья — в более коротком. Это относительно небольшая партия, поэтому удвойте ее, если хотите, чтобы добавки хватило на всю неделю!

Получить рецепт

Простое банановое печенье

Благодаря простым ингредиентам, включая спелые бананы для натуральной сладости и овсяные хлопья для клетчатки, это полезное банановое печенье станет супер вкусным каждодневным лакомством, которым можно поделиться с семьей. Они легкие, вкусные и питательные. (Победа, победа, победа!)

Полезное банановое печенье (для детей)

Этим печеньем из цельного зерна легко поделиться с детьми — это отличное детское печенье! Попробуйте их в качестве закуски, десерта или в качестве печенья на завтрак

Получите рецепт

Рецепты ужина для детей в возрасте до 1 года

Ужин часто является проблемой для этой возрастной группы просто потому, что они устали, и у вас может быть ребенок, который сокращает потребление пищи, принимая больше в начале дня и меньше в обед. Это нормально.

Вы можете попробовать немного скорректировать время ужина, предлагая часть готовой еды, когда вы заканчиваете ее готовить (я часто сажаю детей в детский стульчик прямо на кухне со мной, чтобы они могли есть, пока я заканчиваю готовить еду) ), и помните, что этот век быстротечен.

Вот некоторые из наших любимых обедов для годовалых.

Запеченные куриные фрикадельки

С простыми ингредиентами и возможностью добавления тертой моркови (что я рекомендую!), это легкий компонент блюда, который так хорошо хранится.

Запеченные куриные фрикадельки из 4 ингредиентов

Подавайте с соусом маринара, песто, сырным соусом или с кетчупом или любым другим любимым соусом. Нам нравится иметь их под рукой, чтобы использовать для легкого обеда или с макаронами.

Получить рецепт

Полезные фрикадельки с овощами

Благодаря трем видам овощей, текстуре и вкусу, которые ожидают ваши дети, эти здоровые фрикадельки станут идеальным вариантом для семейного ужина. А так как запеченные фрикадельки такие вкусные, дети будут рады видеть их на своих тарелках. (Бонус: они тоже хорошо замерзают.)

Здоровые фрикадельки (со скрытыми овощами)

С текстурой, которую вы ожидаете от традиционных фрикаделек, но с добавлением питательных веществ из трех видов овощей, они понравятся всей вашей семье.

Получить рецепт

Курица в масле быстрого приготовления

Измельченные куриные бедра, приготовленные невероятно нежно в густом томатном соусе с нотками индийских специй… о да! Эта курица в масле быстрого приготовления — это легкий семейный ужин, которым могут насладиться все сидящие за столом (включая детей).

Легкая курица в масле быстрого приготовления

Забудьте о еде на вынос — вместо этого доставьте это популярное индийское блюдо к вашему столу. Измельченные куриные бедра покрыты насыщенным маслянистым соусом с нотками помидоров, имбиря и гарам масала — неряшливой, но очень вкусной закуской. Размещено с разрешения Поваренная книга детского питания для мультиварки

Получить рецепт

Детская паста Extra-Veggie (с железом)

Приготовьте сытное и вкусное детское питание с помощью этой простой детской пасты. Он включает в себя томатный соус с дополнительными овощами и бобами, смешанные с богатой железом едой, идеально подходящей для обеда или ужина. Плюс: соус так хорошо замерзает, что у вас всегда будет готовое блюдо для будущих блюд!

Детская паста Extra-Veggie (с железом)

Добавление фасоли и дополнительных овощей делает эту легкую детскую пасту сытной, питательной и вкусной. Подавайте его более или менее дерзким, как вам нравится. (Вы даже можете заморозить соус для приготовления блюд в будущем.)

Получите рецепт

Алфавитный суп

Приготовьте этот уютный Алфавитный суп в следующий раз, когда вам захочется легкой еды, но в то же время веселой! Паста ABC — идеальное дополнение к этому детскому супу, и вы можете адаптировать овощи к тому, что нравится (или не нравится!) вашим детям. Это так многогранно!

Любимый суп с алфавитом

В этом рецепте супа «Алфавит» вы можете использовать макароны ABC, орзо, пастину или диталини — или любую другую очень маленькую форму пасты. И вы можете начать со свежих или замороженных овощей. Варианты смотрите ниже.

Получить рецепт

Экстра-вегетарианский минестроне

Благодаря простому способу приготовления — минимальное количество нарезок и менее 30 минут от начала до конца — этот минестроне станет любимой едой, которой можно поделиться. Его легко отрегулировать по мере необходимости для аллергии, и он наполнен вкусным вкусом.

Экстра-вегетарианский детский суп минестроне (и для больших детей!)

Благодаря упрощенному методу и быстрому приготовлению этот детский суп с овощами (который понравится и взрослым детям, и их родителям!) наполнен вегетарианским белком и очень вкусным итальянским вкусом.

Получить рецепт

Куриный суп с лапшой

Нет ничего лучше тарелки уютного, сытного куриного супа с лапшой, особенно если его легко приготовить примерно за 30 минут. Эта версия готовится быстро и является одним из наших самых любимых семейных ужинов.

Легкий куриный суп с лапшой для детей

По этому простому рецепту можно приготовить большую кастрюлю утешительного супа, которым можно накормить всю семью, включая младенцев, малышей и детей постарше. Остатки хорошо хранятся, так что вы можете наслаждаться ими в течение нескольких дней!

Получить рецепт

Макароны с брокколи и сыром в одной кастрюле

С помощью очень простого метода, для которого требуется всего одна кастрюля, вы можете приготовить эти легкие макароны с брокколи и сыром для семейного ужина или детского обеда. Он готовится примерно за 20 минут и имеет солидную дозу питательных веществ и вкуса.

Макароны с брокколи и сыром в одном горшке

Этот рецепт упрощен, чтобы сократить количество мытья посуды. Добавьте дополнительные специи для большего аромата, если хотите! Удвойте это, чтобы сделать больше.

Получить рецепт

Сковорода для фаршированных перцев

С классическим вкусом простых фаршированных перцев, но с гораздо меньшими трудозатратами, эта версия сковороды готовится всего за 20 минут для здорового семейного ужина. И у этого есть дополнительное преимущество для детей, которое подается в разобранном виде, чтобы дети могли ясно видеть, что находится в их мисках!

Легкая сковорода с фаршированным перцем

Вы можете использовать любой сорт риса, который больше всего нравится вашей семье. Мы чередуем короткозерный коричневый рис, басмати и жасмин. Взрослые могут захотеть посыпать свои порции тертым свежим базиликом и/или молотым красным перцем.

Получить рецепт

Легкий сырный рис

Этот рецепт сырного риса имеет четыре варианта добавления овощей и был основным продуктом питания моего младшего ребенка в течение прошлого года.