Фруктовый салат — 5 рецептов вкусных и простых
Салаты фруктовые 08 декабря 2011 9399 Комментарии к записи Фруктовый салат — 5 вкусных рецептов отключены
Фруктовый салат очень популярен. Особенно у женщин. Это идеальный десерт для праздничного стола на Новый год, 8 марта или день рождения. Даже если ваши гости настолько сыты, что отказываются от торта, от фруктового салата, благоухающего экзотикой никто не в силах отказаться.
Фруктовые салаты не только вкусные, но еще и легкие. После них нет чувства тяжести, а только приятное послевкусие. Если вы добавите в них молотые овсяные хлопья, то получите полноценный завтрае, лучше и вкуснее всяких там мюсли. Творог просто идеально сочетается с фруктами, обязательно попробуйте добавить его в салат, дети просто обожают его.
Заправка для фруктового салата порю придает разные оттенки вкуса одним и тем же фруктам.
Салаты дают волю для творчества и возможность фантазировать, особенно фруктовые. Поэтому в любой из них вы можете на свое усмотрение добавить фрукты, которых нет в рецепте: киви, клубнику, ананас. И вкус привычного фруктового салата заиграет новыми красками и ощущениями. Пробуйте, экспериментируйте, получайте удовольствие!
Содержание
Фруктовый салат с мороженым и йогуртом
Необыкновенно нежный, с легкой ноткой классического пломбира — желанный гость на праздничном столе.
Этот салат — лучший десерт не только для праздника, он прекрасно уплетается под просмотр любого фильма, отлично поднимает настроение в пасмурные дни.
Вот Вам простой рецепт приготовления этого чудесного фруктового салата с йогуртом
Берем все любимые вкусные фрукты:
- 1 апельсин
- 1 банан
- 1 яблоко
- 1 груша
- 1 киви
- 1 гроздь винограда
Для заправки:
- 200 г пломбира
- 1 упаковка персикового йогурта (325 г)
Рецепт приготовления фруктового салата с мороженым и йогуртом:
Приготовить фруктовый салат просто-все фрукты помыть, апельсин очистить от кожуры, из нее, кстати, вы можете приготовить классный десерт: засахаренные апельсиновые корки
Можно также очистить от пленки все дольки апельсина, но если апельсин не жилистый, то это делать необязательно.
Нарезать на 4-5 частей каждую дольку апельсина
Яблоко и грушу так же разрезать на дольки предварительно удалив серединку с косточками, каждую дольку мелко нарезать.
Так же порезать киви, очистив предварительно от темной кожицы, и затем нарезать кружочками бананы:
Добавить две трети винограда, аккуратно перемешать и выложить в салатники порционно.
Затем в каждый салатник сверху положить мороженное и полить йогуртом, ну и осталось только украсить виноградом:
Фруктовый салат каждый перемешает сам, иначе он превратится в непонятную массу неприятного вида.
Так что, выставляйте салатники на стол и зовите всех попробовать вкусный салат- десерт из фруктов, йогурта и мороженного.
Фруктовый салат хорош на любом празднике -будь то Новый год, День рождения, 8 марта, День Святого Валентина или просто девичник.
Он всем придется по вкусу — любимые фрукты с легким вкусом пломбира и нежного персикового йогурта.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Фруктовый салат с йогуртом и орехами
Готовить фруктовые салаты можно не только с сочетанием разных заправок, но и с добавлением различных орехов и сухофруктов. Орехи придают не только интересный вкус фруктовому салату, но и сытность.
Продукты:
- 300 г винограда (лучше без косточек)
- 300 г яблок (или груш)
- 300 г мандаринов
- 100 г рубленого фундука
- 200 мл клубничного йогурта
Приготовление.
Готовится этот салат очень просто. Ведь в его составе готовые ингредиенты, которые надо просто порезать и соединить.
Все фрукты тщательно помыть и обсушить.
С яблок снять кожицу, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину с семенами. Порезать их кубиками
Виноград разрезать пополам
В салатник выложить порезанные яблоки, виноград.
Мандарины почистить от кожуры и разделить на дольки
Орехи помыть, посушить в духовке и крупно порубить ножом
Выложить в салатник мандарины и посыпать сверху орехами.
Заправить салат клубничным йогуртом и перемешать
Подавать салат можно как в общем салатнике, так и порционно. Например, выложив его в красивые высокие фужеры,кружки или бокалы из стекла.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат с заварным кремом видео рецепт
Этот необычный фруктовый салат мы будем заправлять как торт — заварным кремом! Нежный, вкусный заварной крем с легкой ванильной ноткой сделает из фруктового салата умопомрачительный десерт! Порадуйте своих любимых новым изысканным фруктовым салатом- десертом, приготовьте его на Новый год или 8 марта или на День рождения и просто для романтического ужина.
Все подробности в видео-рецепте:
Cочный фруктовый салат с медом
Этот салат может состоять из любых фруктов и ягод которые вам по душе лично я частенько просто меняю заправку фруктового салата, а состав оставляю такой же. Какие фрукты есть в доме такие и режу в салат и заправляю медом и лимонным соком, если нет лимона, то и меда достаточно Медовая заправка — идеальна.
Продукты:
- 1 банан
- 200 г клубники
- 1 апельсин
- 1 груша или яблоко
- 1 киви
- 2 стол. ложки меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
Приготовление
1. Фрукты помыть, обсушить
2. С киви и груши снять кожицу.. Банан почистить от кожуры
3. Банан нарезать кружочками
4. Клубнику порезать на четвертинки
6. Апельсин очистить от кожуры, разделить ан дольки. Если кожица жесткая и плотная, то надо ее убрать и оставить только мякоть апельсина. Если кожица тонкая, то можно порезать дольки на 3-4 части.
7. Выложить фрукты в салатник, полить лимонным соком и медом и перемешать. Вкусный фруктовый салат с медом готов! Приятного аппетита!
Фруктовый салат со взбитыми сливками или сметаной — видео рецепт
Этот удивительно вкусный салат можно готовить как со взбитыми сливками, так и с домашней сметаной. Вкус будет разным, ведь сметана имеет небольшую кислинку, а взбитые сливки придают десерту воздушность и нежность. салат будет вкусным с любым кремом, сочетание фруктов и ягод очень гармоничное.
Продукты:
- 200 мл жирных сливок (33%) или домашней сметаны
- 100 г сахара
- 300-400 г клубники
- 1 банан
- 2 киви
- 300 г спелой черешни
- 100 г грецких орехов
Секреты приготовления в видео рецепте:
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.
На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
Фруктовые салаты – ТОП 15 простых и вкусных рецептов с фото
Фруктовые салаты будто созданы для праздника. И ничего, что сегодня будничный день – десерт создаст ощущение радости, поднимет настроение и насытит, особенно в жару, когда хочется чего-нибудь вкусненького и охлаждающего. Фруктовым удовольствием можно украсить меню детского праздника, День рождения, 8 Марта и прочие торжества. Практически все рецепты салатов смело можно отнести к диетическим. Включайте их в рацион, если снижаете вес, делайте разгрузочные дни. Готовить фруктовые салаты можно круглый год, благо, нынче с основным ингредиентом проблем не возникает. Зимой можно делать полноценные закуски, например, знаменитый «Тиффани» с виноградом, летом обойдитесь легкими десертами.
Какие ингредиенты вы кладете в десерт, полностью зависит от ваших желаний и пристрастий. Здесь нет строгих запретов, все предложенные рецепты – лишь основа для вашего творчества. Сочетайте фрукты в разных вариациях, добавляйте свежие ягоды, особенно летом, мороженое, взбитые сливки. Чем заправить фрукты? Наиболее популярна заправка из йогурта. Он украсит практически все закуски, в том числе для празднования Дня рождения или похудения. Хороши соусы из сметаны, сливок, меда в сочетании с лимонной кислотой.
Меню
- 1 Салат «Фруктовый рай» с йогуртом – простой рецепт с орехами
- 2 Фруктовый салат «Эдем» для детей
- 3 Вкусный салат из фруктов со взбитыми сливками и шоколадом
- 4 Праздничный фруктово-ягодный со взбитыми сливками
- 5 Легкий салат из огурца с зеленым яблоком
- 6 Самые лучшие салаты с ананасами (видео)
- 7 Диетические фруктово-овощные салаты для похудения
- 8 Фруктовый салат с абрикосами и орехами
- 9 Зимний салат с хурмой (видео)
- 10 Фруктово-ягодный салат
- 11 Очень вкусный салат с бананом и манго
- 12 Вкусный салат из арбуза
- 13 Салат с дыней и арбузом
- 14 Французский салат с апельсином и авокадо на День рождения
- 15 Видео-рецепт: салат из фруктов с мороженым
Салат «Фруктовый рай» с йогуртом – простой рецепт с орехами
Натуральным йогуртом можно заправить любой из фруктовых десертов, он везде прекрасно «впишется» в состав. Держите очень удачный пример.
Понадобится:
- Банан.
- Свежая клубника – 100 гр.
- Апельсин.
- Киви.
- Ананасы в сиропе – 100 гр.
- Клубничный йогурт – 150 гр.
- Миндаль (грецкие орехи) -30 гр.
Как приготовить:
- Залейте миндаль крутым кипятком. Оставьте на 10 минут. Очистите от шелухи, засыпьте на сковороду и слегка подрумяньте, не подливая масла. После мелко порубите ножом.
- Разрежьте банан сначала вдоль по всей длине, затем поперек, на полукружья.
- Измельчите кубиками киви. Аналогично поступите с ананасами, вынув из банки и промокнув сироп.
- Разделите на дольки очищенный от кожуры апельсин, сдерните белую кожицу, затем нарежьте кусочками.
- Разделите клубнику на 2-4 части, в зависимости от величины ягод.
- Соедините нарезку в общей посуде, осторожно перемешайте.
- Разложите по порционным стаканам.
- Залейте йогуртом, украсьте дроблеными орешками.
Яркие, красочные десерты из фруктов требуют соответствующей подачи.
Фруктовый салат «Эдем» для детей
Берем:
- Апельсин – 2 шт.
- Яблоко, банан, киви – по 1 шт.
- Грецкие орехи, дробленые – 1/3 стакана.
- Изюм – горсть.
- Йогурт – стаканчик.
Технология приготовления:
- Заранее запарьте изюм, залив кипятком. Затем хорошенько промойте его, просушите с помощью бумажной салфетки.
- Очистите фрукты, произвольно порежьте, стараясь, чтобы кусочки вышли одинакового размера. Сложите в общий салатник.
- Очистите ядра орехов от скорлупы, немного подсушите на сковороде, затем мелко порубите. Переложите в салатник, оставив часть на украшение.
- Заправьте йогуртом, украсьте изюмом и ореховой крошкой.
Вкусный салат из фруктов со взбитыми сливками и шоколадом
Сладкий топинг – не только украшение, но и добавление сливочной нотки, улучшающей вкус закуски.
Берем:
- Яблоки – 2 шт.
- Бананы – 2 шт.
- Киви – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Ежевика – стакан.
- Шоколад натуральный – 100 гр.
- Взбитые сливки – по вкусу.
Готовим:
- Почистите фрукты, нарежьте ломтиками, желательно одного размера.
- Добавьте ежевику.
- Поделите плитку шоколада на кубики. Пару кусочков оставьте на украшение, остальное отправьте следом.
- Размешайте содержимое. Натрите в крошку оставленные кубики шоколада, посыпьте закуску.
Праздничный фруктово-ягодный со взбитыми сливками
Бесподобный десерт для праздничного стола. Готовится просто, но выгляди потрясающе эффектно.
Понадобится:
- Банан, яблоко – по ½ шт.
- Нектарин – 1 шт.
- Взбитые сливки – 2 большие ложки.
- Йогурт – 120 мл.
- Мед – 2 маленькие ложки.
- Мята – по вкусу.
- Малина – для украшения.
Готовим:
- Срежьте с яблока кожуру, у нектарина удалите косточку. Нашинкуйте фрукты тонкими дольками.
- Очистите банан, порежьте тонкими колечками, добавьте в общую миску.
- Залейте всё йогуртом, добавьте мед. Очень аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нарезку.
- Разложите по порционным бокалам, залейте слоем взбитых сливок.
- Украсьте ягодками, разбросайте листочки мяты.
Легкий салат из огурца с зеленым яблоком
Простой фруктово-овощной салат для диетического питания. Рецепт пригодится для включения в меню жаркого летнего дня.
Возьмите:
- Свежий огурец.
- Кислое зеленое яблоко.
- Стебель сельдерея.
- Салат Айсберг.
- Натуральный йогурт (сметана).
Пошаговый рецепт:
Покрошите небольшими кубиками огурчик.
Аналогично порежьте яблоко.
Нарежьте кубиками, соразмерными остальным ингредиентам, стебель сельдерея.
Нашинкуйте салат Айсберг тонкой соломкой.
Все смешайте в общей посудине, заправьте йогуртом.
Самые лучшие салаты с ананасами (видео)
Держите три самых лучших рецепта фруктовой закуски для праздничного стола. На другой страничке вы найдете вариант салата с курицей, приглашаю.
Диетические фруктово-овощные салаты для похудения
Очень сытное блюдо, которое поможет вам снизить вес без особого ощущения голода. Если вы худеете зимой, замените крыжовник любой доступной ягодкой.
Возьмите:
- Крыжовник – 200 гр.
- Куриная грудка – 400 гр.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Огурец, свежий.
- Укроп, петрушка – несколько веточек.
- Листья салата – по вкусу.
- Обезжиренный йогурт – баночка.
- Горчичный порошок – чайная ложечка (разрешается замена майонезом без калорий типа «Волден Фармс»).
Как создать:
- Отварите курицу, нарежьте небольшими брусочками.
- Поделите ягоды очищенного крыжовника на половинки.
- Нарежьте кубиками остальные овощи, мелко покрошите зелень.
- Смешайте подготовленные компоненты в общей посудине.
- Смешайте йогурт с неострым горчичным порошком. Заправьте салат и подавайте.
Фруктовый салат с абрикосами и орехами
Возьмите:
- Абрикосы.
- Черешня.
- Шпинат – горсть.
- Мягкий сыр – 100 гр.
- Миндаль – горсть.
- Мед – 2 чайные ложки.
- Лимонный сок – чайная ложка.
Пошаговый рецепт:
В произвольном порядке выложите на тарелку листья шпината.
Нарежьте абрикосы на четвертинки, распределите поверх зелени.
Порубите миндаль, разбросайте сверху. Крошите орехи не слишком мелко.
Порежьте сыр кубиками, распределите между абрикосами.
Удалите из черешни косточки, поделите на половинки. Положите на свободные места.
Подготовьте заправку, смешав мед с соком лимона.
Полейте салат и подавайте.
Зимний салат с хурмой (видео)
Рецепт пригодится зимой, когда витаминные десерты особенно актуальны. Еще несколько вариантов салатов с хурмой можно найти на соседней страничке, приглашаю.
Фруктово-ягодный салат
Вместо голубики можно брать чернику, персики легко заменяются нектаринами.
Состав:
- Клубника – 400 гр.
- Персики – 3 шт.
- Голубика – 170 гр.
- Мята – 2-3 веточки.
- Бальзамический уксус – 2 чайные ложки.
- Сок лимона – 2 столовые ложки.
- Мед – столовая ложка.
Приготовление:
- Снимите с персики шкурку, выньте косточку, порежьте дольками.
- Нарежьте клубнику на несколько частей средней величины.
- Покрошите листочки мяты. Все сложите в миску.
- Добавьте ягоды, аккуратно размешайте.
- Для приготовления заправки смешайте уксус, мёд и сок, выдавленный из лимона. Залейте салат и вновь перемешайте.
Очень вкусный салат с бананом и манго
Сочетание риса с фруктами для нас необычно, но не разочарует. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Еще несколько вариантов салата с манго вы найдете на отдельной страничке, приглашаю.
Ингредиенты:
- Пропаренный рис, отваренный – 4 стакана.
- Банан, груша, манго, персик, киви – по 1 шт.
- Консервированный ананас – 2 кольца.
- Зеленый лук – перышко.
- Зелень петрушки – небольшой пучок.
- Майонез – 5-6 больших ложек.
- Салат латук – 2 листа.
Как сделать:
- Заранее отварите рис. Вместо белого пропаренного можно взять бурый его аналог.
- Очень мелко нашинкуйте лук.
- Все фрукты порежьте средними кубиками.
Сложите в миску, добавьте лук и рис.
- Покрошите зелень, отправьте следом. Заправьте майонезным соусом, размешайте.
- Постелите на плоскую тарелку листья латука. Сверху горкой выложите салат. Украсьте на свое усмотрение.
Вкусный салат из арбуза
Еще один легкий салат для жаркого дня, когда есть совсем не хочется.
Понадобится:
- Арбуз – 620 гр.
- Огурец – 100 гр.
- Сыр Фета – 120 гр.
- Грецкие орехи, ядра – 20 гр.
- Мята – 6-10 листиков.
- Оливковое масло – 3 большие ложки.
- Мед – большая ложка.
- Лимонный сок – столько же.
Приготовление:
- Тщательно попойте арбуз, отделите мякоть. Удалите косточки, порежьте кубиками 3 х 3 см.
- Порежьте огурец маленькими кубиками. Аналогично измельчите сыр Фета.
- Сложите подготовленные ингредиенты в общую миску.
- Сверху посыпьте рублеными листочками мяты.
- Покрошите орехи (не слишком мелко), отправьте следом.
- Подготовьте соус для заправки. Смешайте масло с медом, хорошенько разболтайте. Влейте лимонный сок и еще раз взбейте.
- Залейте и хорошенько перемешайте содержимое.
Салат с дыней и арбузом
Понадобится:
- Арбуз – 300 гр.
- Дыня – 250 гр.
- Огурцы – парочка.
- Руккола- небольшой пучок.
- Сыр Фета – 100 гр.
- Сок лайма – 3 столовые ложки.
- Мед – столовая ложка.
- Белый винный уксус – маленькая ложка.
- Оливковое масло – 4 ложки.
- Имбирь – щепотка.
- Молотый перец, соль – по щепотке.
Готовим:
- Нарежьте кубиками мякоть арбуза и дыни. Порежьте кубиками меньшего размера огурцы.
- Сложите в салатник, добавьте рукколу.
- Для приготовления заправки смешайте мед, винный уксус, сок лайма, масло. Подсолите, поперчите, тщательно взбейте смесь. Если есть свежий имбирь, натрите его и добавьте. При неимении используйте порошок.
- Полейте заправкой содержимое салатника, размешайте.
- Сверху разбросайте раскрошенный сыр фета.
Французский салат с апельсином и авокадо на День рождения
Великолепная закуска для торжественного случая.
- Авокадо.
- Апельсин.
- Салатные листья (романо, руккола) – 300 гр.
- Красный лук – ½ головки.
- Миндаль, жареный – горсть.
- Винный уксус – ¼ стакана (4 большие ложки).
- Паприка – ¼ чайной ложки.
- Мед – столовая ложка.
- Растительное масло – ½ стакана (120 мл.)
- Сахарный песок – столовая ложка.
- Соль – ½ чайной ложки.
Как сделать:
- Разберите цитрус на дольки, порежьте поперек тонкими кусочками.
- Выньте из авокадо косточку, очистите от кожуры. Мякоть нарежьте ломтиками. Лук настрогайте перышками.
- Измельчите салатные листья, отправьте в салатник к остальным компонентам.
- Смешайте плошке винный уксус, масло, мед, заправьте паприкой, сахаром и солью. Взбейте, полейте закуску.
- Украсьте блюдо рубленым жареным миндалем.
Видео-рецепт: салат из фруктов с мороженым
Еще один классный вариант витаминного удовольствия для празднования дня рождения и детских праздников. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет вкусным, и помогут вам в этом обалденные фруктовые салаты.
35 рецептов фруктовых салатов, которые поднимают бранч на ступеньку выше
Фото Алекса Лау
Манго и огуречный суп
Зеленые манго были бы идеальными, но слегка незрелые манго — несовершенная, но удачная замена.
Фото Джереми Либмана
Яблочный салат с жареными семенами горчицы и зеленью пикантный яблочный салат .
Фото Алекса Лау
Салат из дыни и огурцов
Смешайте сладкую дыню и хрустящие оладьи с яркой заправкой из кориандра и кардамона для освежающего и вкусного летнего салата.
Фото Теда Кавано
Салат из радиккио и цитрусовых с консервированным лимоном
Шеф-повар Игнасио Маттос из Café Altro Paradiso и Estela в Нью-Йорке вдохновили на создание этой протертой лимонной заправки с оливковым маслом, мисо и медом — идеальной базовая нота для приятно горький радиккио.
Фото Челси Кайл, специалист по стилю еды Оливии Мак Андерсон
Жареный арбуз из 3 ингредиентов, фета и салат из помидоров летний салат гораздо больше вкус, чем вы могли себе представить из этой простой комбинации.
Фото Майкла Грейдона и Николь Хэрриотт
Пикантный салат из персиков и огурцов
Конец лета — пора праздника персиков. Ищите выдающиеся сорта, такие как July Flame, Suncrest или O’Henry для этого рецепта салата.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Энди Барагани
Салат из персиков и фенхеля с красным перцем
стоит отпраздновать, или вы можете получить в свои руки несколько превосходных нектаринов.
Фото Алекса Лау
нектарины и персики с лавандовым сиропом
Сочетание спелых косточко рецепт летнего салата или легкого десерта.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Салат из радиккио и цитрусовых с бурратой
Нам больше не нужно аккуратно срезать кожуру с цитрусовых, прежде чем нарезать их; простая очистка их сначала сохраняет их естественную форму и экономит время.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Хурма с греческим йогуртом и фисташками
Летт предпочитает хурму хахия для этого сказочно простого десерта (они имеют заостренную форму). Но не используйте их, пока они не станут очень мягкими и полностью созреющими; в противном случае они имеют неприятный дубильный вкус.
Фото Дженнифер Дэвик
Зимний фруктовый салат с кефиром
Заправленный винегретом из тропического кокосового кефира и мяты, этот калейдоскопический фруктовый салат доставляет удовольствие всем органам чувств.
Фото Маркуса Нильссона.
Салат из клубники и огурцов с лимонным кремом
Клубника со сливками… и кардамоном. Охлаждающая специя и огурцы придают ягодам элемент интриги.
Фото Теда Кавано, Food Styling Сью Ли
Салат из радиккио и сливы
В этом рецепте салата можно использовать почти любой сорт сливы, даже гибридные, такие как Pluots и Peacotums. Если это выглядит как слива, то, вероятно, и ведет себя как слива.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, декоративный стиль Кален Камински, фудстайл Энди Барагани
Руккола с итальянскими сливами и пармезаном искать колючая руккола с надписью «ракета» или «рукола» на фермерском рынке. Он намного более острый и крепкий, чем тот, что вы найдете в супермаркете.
Фото Эми Нойнсингер
Peach Caprese
Когда лето в самом разгаре и персики настолько спелые, что вы можете почувствовать их сладкий аромат, просто проходя мимо, самое время для этого яркого салата — забавного варианта традиционный салат капрезе из моцареллы, помидоров и базилика.
Фото Элис Гао, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Дайаны Йен яблочный чипс, поверх блинчиков или Dutch Baby для вкусного осеннего завтрака, или вместе с нашим баром Build-Your-Own Thanksgiving Pie Bar.
Фото Теда Кавано, Food Styling Сью Ли. Вы должны есть и готовить с ними только тогда, когда они пиковые, в изобилии и широко доступны во многих вариантах.
Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон
Салат из цикория, ромэна и апельсина на двоих есть руками. В любом случае будет веселее, если вы разделите его с одной тарелки.
Тара Донн, стилист от Дайаны Йен
Осенний фруктовый салат с пятью специями
С небольшими изменениями этот салат из инжира и косточковых фруктов готов к осенним вечеринкам. Приготовление фрукта с китайским порошком из пяти специй придает ему остроту и остроту.
Фото Алекса Лау
Салат из радиккио с косточками
Грецкие орехи могут горчить, если их слишком долго поджаривать, поэтому выньте их из духовки, как только они станут золотисто-коричневыми.
Фото Кэти Ньюберн
Салат из красных апельсинов и грейпфрутов с корицей
Заправка из шалфея и согревающая корица делают это цитрусовое блюдо на шаг впереди большинства фруктовых салатов на завтрак и поздний завтрак.
Фото Алекса Лау
Маринованная ежевика
Маринование ягод — это отличный способ максимально использовать сезонные продукты, а добавление их в любой салат мгновенно придает им особый вкус.
Жареные абрикосы с миндальным кремом и фреголоттой
В этом рецепте десерта тесто для фреголотты, итальянского печенья, разбивается на небольшие кусочки, а затем выпекается. И вы можете в конечном итоге с некоторыми дополнительными. Храните его в герметичном контейнере при комнатной температуре до трех дней. Это здорово с мороженым и Нутеллой.
Фото Марен Карузо
Салат из помидоров и арбуза
Получить в квадрате. Этот салат из арбуза, помидоров и авокадо сочетает в себе множество текстур на небольшом пространстве.
Фото Ромуло Янеса
Фруктовый салат с манго, черникой и имбирем
Кристаллизованный имбирь (сушеные ломтики имбиря, посыпанные сахаром) продается в большинстве продуктовых магазинов. Хотя это хорошее лакомство, еще лучше его нарезать и смешать с салатом из сладких фруктов.
Лара Феррони
Флорида Салат Амброзия
Нужна здоровая еда во время праздников? Используйте зимний цитрусовый салат, такой как эта амброзия из Флориды, чтобы осветлить все богатые продукты на праздничном наборе. И цвет, и вкус поп.
Ромуло Янес
Салат из капусты на гриле с рикоттой и сливами
Это салат, который может все. Он содержит сливочную рикотту, пряно-сладкую бальзамическую заправку и косточковые фрукты.
Миккель Ванг
Амброзия
Хотя название напоминает зефир, амброзия когда-то была элегантным фруктовым салатом на южных вечеринках. Используйте его в качестве аперитива (да, мы туда ходили) или как охлаждающую и кислую сторону более жирных блюд.
Дженнифер Мэй, любезно предоставлено Кларксоном Поттером
Бирманский
Джин Ток Салат из дыниЭтот бирманский фруктовый салат с небольшим количеством соевого соуса и зеленой чечевицы отличается пикантностью. Используйте молодой имбирь из-за его мягкого вкуса.
Кана Окада
Салат из тропических фруктов
Помимо статуса фруктового коктейля, этот коктейль выходит за рамки экзотических добавок зерен граната и консервированных личи — сладких китайских фруктов с мягким и сладким вкусом.
Ромуло Янес
Фруктовый салат для завтрака Аурелии
Этот вдохновленный уличной едой манго и ананас начинает день правильно: с острого кайенского перца. Сверху посыпьте сыром котиха для кремового оттенка.
Как приготовить фруктовый салат
Приготовьте освежающий, сочный фруктовый салат ПРАВИЛЬНЫМ способом! Этот свежий, яркий гарнир является основным продуктом весны и лета, и его можно приготовить менее чем за 15 минут.
Весна и лето приносят с собой свежие фрукты и теплые дни. Фруктовый салат – прекрасный вариант завтрака или сочного гарнира. Еще несколько вариантов фруктового завтрака можно найти в других ярких блюдах: радужное фруктовое парфе с йогуртом и фруктовая пицца для здорового завтрака.
Наша любимая милая сторонаЯ знаю, я знаю, этот пост кажется сумасшедшим, верно?! Нарежьте фрукты, бросьте фрукты и бум, у вас есть фруктовый салат. Вот так я приготовила фруктовый салат. Наверное, так делает большинство людей. Но если вы хотите узнать секреты приготовления действительно хорошего фруктового салата, читайте дальше!
Да, вам нужны свежие фрукты, но также убедитесь, что у вас есть большая разделочная доска, острый нож для очистки овощей, большая миска и ложка для смешивания.
Когда у вас есть эти предметы, пора собирать фрукты.
Какие фрукты хорошо сочетаются? Во-первых, важно знать, КАК собирать лучшие фрукты. Вот несколько советов:
- Убедитесь, что он не подрумянится (НИКАКИХ бананов или яблок, если есть не более 30 минут)
- Убедитесь, что он не размякнет (НЕТ над спелой малиной)
- Убедитесь, что это сезон и/или созрел
Еще несколько советов…
DO нарежьте фрукты так, чтобы все они были относительно одинакового размера. Очевидно, черники будет мало, но все остальное должно быть более-менее равным.
DO Смешайте фрукты со свежевыжатым цитрусовым соком и цедрой вместо сахарного песка. Идите с тем, что имеет смысл.
Добавление заправкиФруктовые салаты не нуждаются в заправке, но они улучшают вкус. Вот несколько советов по этому поводу:
- Для салата с нарезанными апельсинами (как этот) используйте апельсиновый сок и цедра, чтобы подсластить его.
- Для фруктово-ягодного салата я предлагаю использовать лимонный сок и цедру.
- Для тропического салата (дыня, ананас, клубника, манго и т. д.) используйте сок лайма и цедру.
Украсьте свежими травами или специями. Мята, семена мака или щепотка порошка чили (для тропических салатов) станут отличным дополнением. Хотя совершенно необязательно!
Хранение информации + советыМожно ли заморозить фруктовый салат? Да, но мы считаем, что лучше НЕ замораживать, так как фруктовый салат лучше не размораживается, но это возможно. Некоторые рецепты предлагают заморозить фруктовый салат в простом сиропе, потому что это может помочь снизить вероятность ожога от морозильной камеры. И если вы заморозите его, съешьте его, пока на нем еще есть кристаллы льда (до того, как он превратится в кашу).
Как сохранить фруктовый салат от потемнения? Лимонная кислота или лимонный сок могут помочь предотвратить это. Но как только он окислится, очень трудно предотвратить некоторое потемнение.
В чем польза фруктов для здоровья? Они обычно низкокалорийны, но богаты витаминами и минералами.
Насколько заранее можно приготовить фруктовый салат? Зависит от того, какие фрукты вы используете. Апельсины и виноград хранятся дольше, чем бананы и яблоки. Так что, как я уже говорил ранее, используйте бананы только в том случае, если вы подаете их немедленно. Если вы делаете это с виноградом и апельсинами, вы, вероятно, можете сделать это накануне, и все будет в порядке.
С чем лучше всего сочетается фруктовый салат? О чем угодно, а особенно о шашлыках. Вот некоторые из наших любимых основных блюд, к которым можно добавить фруктовый салат:
- Домашнее неряшливое варенье
- Курица-барбекю быстрого приготовления в горшочке
- Домашние булочки для гамбургеров
Другие рецепты см. на сайте:
- Салат из красных, белых и синих фруктов
- Салат с ягодами пекан и киноа
- Здоровый завтрак Фруктовая пицца
- Клубничный салат с авокадо и шпинатом
- Виноградный салат
- Салат «Амброзия»
Надеюсь, это было полезно! Давайте превратим наши фруктовые салаты из «ммм» в «Мммм»! Оставьте комментарий ниже с вашей любимой комбинацией фруктовых салатов, я хотел бы знать !!
Распечатать рецепт- ▢ 2 стакана клубники, разрезанной пополам
- ▢ 2 стакана красного винограда
- ▢ 2 апельсина (у меня миннеолы), нарезанных кружочками и четвертинками
- ▢ 3 киви — нарезать кружочками и нарезать четвертинки
- ▢ 1 чашка ежевики
- ▢ 1 стакан малины
- ▢ 1 стакан черники
- ▢ 3 ст.