Фуршет в офис на день рождения своими руками: Фуршет в офис на день рождения своими руками

Фуршет в офис на день рождения своими руками

Рецепты закусок для фуршета с фото и пошаговым описанием

Отличная идея для домашнего праздника или неформального общения в офисе — организовать фуршет.

В переводе с французского фуршет – вилка. Этот столовый прибор используется как основной на фуршете.

Фуршет — это когда:

• собравшиеся едят стоя;
• самостоятельно выбирают еду;
• чаще всего, себя сами обслуживают;
• основной целью мероприятия является общение, а вторичной — перекус;
• максимум свободного пространства для передвижения и обсуждения вопросов, ради которых все собрались;
• минимум места, занятого столами;
• обилие тарелок с великолепными закусками «на один укус» и напитками.

На этом мероприятии каждый гость легко передвигаясь, найдет себе интересного и приятного собеседника.

Креативному распорядителю ничего не стоит организовать фуршет. Главное идея! Если вы пытаетесь провести это фуршет дома или на работе впервые, то мы поделимся некоторыми интересными рецептами приготовления закусок на фуршетный стол.

Какие закуски удовлетворяют термину «фуршетные»?

Блюда для фуршета — это порционные закуски мини размера. Приготовленные быстро и, тем не менее, не уступающие по своим вкусовым качествам блюдам длительного приготовления. Кушать которые предполагается руками или используя вилку или шпажку.

Лёгкие закуски для фуршетного стола обычно просто готовятся, но фантазийно подаются. Пойдут в ход любые продукты.

Если вы уловите основной принцип приготовления, то сможете изобрести свои фирменные рецепты легко и быстро. Главное, позаботьтесь заранее о покупке тарталеток, канапе, крекеров различного вкуса, хлебцев.

Рассмотрим наиболее популярные варианты быстрых закусок.

Отличный вариант — фуршетная закуска на шпажке

Хороша тем, что удобна в употреблении. Мясо, овощи, морепродукты или фрукты — можно насадить на шпажку всё.

• Продукты, требующие тепловой обработки перед насадкой, легко обжариваются в элементарном кляре (смесь воды, 1 желтка и муки).
• Простейший рецепт — насадить на шпажку сыр различных сортов чередуя с ананасовыми кубиками, черешней, разноцветным виноградом и маслинами или оливками.

Замечательно украсят праздничный стол симпатичные, фуршетные закуски и маленькие канапе

Для начала предлагаем список блиц-идей для фуршетного меню.

• Можно приготовить маленькие пирожки из слоеного или дрожжевого теста с разнообразной начинкой.
• Приготовьте салат (1 помидор, сыр, зелень, майонез) все мелко порезать. Подготовьте чипсы. Перед подачей на стол выложите салат на чипсы.
• На чипсовую пластинку так же можно добавить красную или черную икру, украсив укропной веточкой.
• Приготовьте смесь (отварные яйца, сыр, чеснок по вкусу, майонез). Все мелко натереть и смешать в однородную массу. При желании можно добавить зелень или специи. Наполните подготовленные заранее тарталетки.
• Также, для закусок в тарталетках, отлично подойдет смесь из тертого сыра рокфор и сока лимона (1 ч. л. на 80 г сыра). Для украшения используем перец молотый, зелень, кружок помидора или огурца.
• В качестве основы для легкой закуски удобно использовать разноцветный перец . Для этого болгарский перец разрезаем вдоль на широкие полоски. На каждую полоску кладем подготовленную заранее смесь из творога и сметаны, добавляем по вкусу чеснок и солим. Украшаем маслинкой.
  Кстати, вместо чеснока можно добавить к творогу зеленый лук и разнообразную зелень.

Маленькие круглые булочки подойдут идеально. Нужно их разрезать и положить внутрь все, что душе угодно: котлетки, мясо, ветчину, сыр, разнообразные овощи и зелень. Соус — любой.
Либо разделить булочки на половинки. И на каждую половинку положить любую начинку или салат.

Бутерброды — прекрасно подходят к фуршетному столу. Подойдет всё и в любой нарезке. Проявите оригинальность!

Закуски для фуршета в офисе можно заказать у специализированных кейтеринговых фирм с доставкой в день праздника. В этом случае, варианты меню вам предложат специалисты фирмы-поставщика.

Тем, кто решил приложить руки к подготовке фуршетного стола, или разнообразить его, мы предлагаем:

Пошаговые рецепты холодных закусок для фуршета с фотографиями

Холодные рыбные закуски

В приготовлении используем шпажки или наполняем тарталетки.

Рулетики из семги

Прекрасно разнообразят фуршетный стол. Вкусно и ярко. Легко готовятся.

Состав продуктов:

• семга, нарезанная тонкими пластинками;
• рис;
• яйца;
• твердый сыр;
• майонез;
• оливки или маслины.

Количество продуктов зависит от числа гостей.

1. Варим рис, как обычно. Соль не добавляем.
2. Отварить яйцо. Натереть на терке. Соединить с отварным рисом в одну массу.
3. Сыр, также натереть и добавить к рисово-яичной массе.
4. Добавить майонез, перемешать. Должна получиться клейкая густая масса.
5. На кусочек рыбы выложить 1 ст. ложку приготовленной массы. Свернуть в рулет.
6. Закрепить, используя зубочистку или шпажку. Украсить маслиной.

Тартинки с сельдью

Закуска имеет оригинальный вид. Придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Вкус пикантный.

Необходимые продукты:

• сельдь слабо-соленая;
• слоеное тесто или готовые тарталетки;
• творог;
• яйца;
• сметана;
• зелень.

Порядок приготовления.

1. Вырезаем из теста любые фигуры.
2. Взбить яйцо и смазать фигуры. Печь при 220° 15-20 минут.
3. Пару яиц сварить и вытащить желток. Селедку очистить, удалить косточки. Нарубить на прямоугольники хорошую часть.
4. Всю оставшуюся некрасивую селедку, творог, желтки и сметану превращаем блендером в фарш.
5. Так должна выглядеть смесь.
6. Собираем тартинки — положите смесь на тартинку и украсьте лапками зелени.

Овощные рецепты

Сэндвич баклажановый

Готовятся эти сэндвичи оригинально — без хлеба. Калорий очень мало. Любителей баклажанов просто покорит этот рецепт!

Вам потребуется:

• парочка баклажанов;
• несколько помидоров;
• растительное масло;
• сыр;
• молотый перец;
• несколько зубчиков чеснока;
• соль и зелень.

Готовятся эти необычные закуски на шпажках так:

1. Нарезанные кружочком баклажаны присыпать солью и оставить на 15 минут.
2. Промыть кружочки и просушить.
3. Обжарить с двух сторон.
4. Поперчить и посолить готовые баклажаны.
5. Чеснок порезать крупно, обжарить и выбросить. Нам нужно получившееся масло с запахом чеснока.
6. Помидоры режем тоже кружочком.
7. На чесночном масле обжарим помидоры.
8. Делаем сырные пластинки.
9. Готовим башенку: баклажан — сыр — баклажан.
10. Сверху кружок помидора.
11. Получившиеся сэндвичи проткнуть шпажкой и поставить в духовку на пару минут. Нужно, чтобы сыр расплавился.

Выложить на блюда, украсить и подать.

Овощные бутерброды

Овощные мини бутерброды уместно смотрятся на столе рядом с другими праздничными закусками.

Для приготовления нужны:

• помидоры;
• длинный тонкий батон;
• сыр Моцарелла или Фета;
• чеснок, пара зубчиков;
• зелень различная;
• масло растительное или сливочное для жарки.

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. В миске размять сыр с помощью вилки.
3. Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать сыр, зелень и чеснок.
5. Кусочки хлеба обжарить в масле.
6. Покрываем приготовленной массой кусочки батона.
7. Украшаем кружком помидора и зеленью.

Холодные мясные закуски для фуршета

Салат с беконом

Вкусная и яркая закуска. Просто и быстро готовится.

Подготовьте:

• бекон — 100 гр. ;
• помидорки черри — 6 шт. ;
• салатные листья;
• батон — 3 кусочка;
• сок лимона — 15 мл;
• масло оливковое — 30 мл.

1. Порезать бекон и обжарить до хруста.
2. Батон порезать кубиком и подсушить на сковородке.
3. Помидоры порезать пополам, салатные листья порвать. Добавить сухарики и бекон.
4. Перемешиваем и заправляем салат маслом и лимонным соком.

Мясо в апельсинах

Сочное, нежирное, с приятным цитрусовым привкусом и ароматом блюдо.

Что нужно для приготовления?

• мясо говядины 1 кг;
• апельсины 2 шт. ;
• специи, лук и соль по вкусу.

1. Берем кусок мяса в виде бруска. Надрезаем не до конца.
2. Режем лук и апельсины кольцами.
3. Натираем говядину специями и солью.
4. Разрезы заполняем кольцами лука и апельсина.
5. Переложить мясо в форму. Добавить немного воды.
6. Плотно закрыть фольгой. Проколоть иглой фольгу в нескольких местах. Печь в духовке при 200-220 1,5 часа.

Блюдо готово! Осторожно снимите фольгу, может обжечь горячий пар. Пусть мясо постоит минут 20, затем порезать на порционные кусочки.

Кстати, попробуйте апельсины! Очень вкусно!

Мясная нарезка

С нарезкой мудрить особо не стоит. Главное — насервировать и украсить её на блюдах.

Помогут вам фотографии ниже.

Фруктовое меню

Салат фруктовый в ананасе

Ароматный, красивый и вкусный десерт.

Понадобится:

• сахарная пудра;
• ананас;
• бананы;
• яблоки;
• апельсины;
• киви;
• йогурт;

1. Разрезаем ананас пополам.
2. Вынимаем мякоть и нарезаем кубиками, как и остальные фрукты.
3. Посыпать сахарной пудрой.
4. Заправить йогуртом.
5. Готовый салат накладываем в половинку ананаса.

Фруктовая тарелка

Разнообразные фрукты достаточно разрезать на кубики и разложить по тарелкам в разных пропорциях. Тогда каждое блюдо будет иметь свою цветовую гамму.

На фото приведены оригинальные способы оформления фруктовой нарезки и канапе с фруктами.

trishara.com

Фуршетный стол

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Мясо, морепродукты, овощи можно пожарить в кляре. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным.

Закусочные шарики (снэки) делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.

Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.

Чипсы тоже можно приготовить самим – из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) и фруктов (бананов, яблок). Нарежьте их на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.

Пицца – отличное решение для фуршетного стола, причем сделать ее можно, как советовала мама главного героя фильма «Блондинка за углом», мелко порезав все, что есть в холодильнике.

«Запивать» фаршетные закуски можно, конечно, чем угодно. Один из вариантов – пиво. Более изысканный – вино. Но если вам захочется чего-нибудь необычного, приготовьте коктейль из фруктовых соков, крюшон с шампанским, холодный пунш.

www.gastronom.ru

Планируете организовать фуршет на работе? Вам сюда

Близится праздник, который обязательно нужно отметить с коллегами? Можно заказать банкет в ресторане, потратив немало времени сил, или ограничиться фуршетом. Подготовить последний проще, дешевле и легче. Это наиболее удобный формат празднования офисных событий! Нет необходимости брать в аренду мебель, заказывать банкетный зал и пр. Достаточно красиво сервировать стол и приготовить закуски для фуршета. Отметить событие можно в обеденный перерыв, перед выходными или после завершения дел. Этот формат проведения корпоративных мероприятий не отнимет много времени. Нескольких часов с коллегами в неформальной обстановке вполне хватит для веселья. Как организовать фуршет на работе, чтобы всем понравилось и вышло недорого? Читайте далее.

Поводы для сборов с коллегами в неформальной обстановке

Случаев, когда на работе уместен фуршет, немало. Каждый праздник предусматривает предложение закусок, шампанского и легких десертов. В такой обстановке общение с коллегами становится непринужденным и приятным. Да и практически в любом офисе найдётся место для празднования фуршета. Несложно найти подходящее помещение также на производстве. Если работа не утихает ни на минутку, разумно отметить событие посменно где-то за территорией предприятия. К примеру, на природе. Организация фуршета на выезде требует профессионального подхода. Лучше доверить эту задачу специалистам компании «Русские Традиции». Профи с 15-летним опытом не подведут, позаботятся о том, чтобы праздник никто и ничто не испортило. Оригинальный формат торжества в парке или у реки запомнится на работе надолго. Этот опыт захочется повторить!

Организация фуршета актуальна в честь:

• дня рождения сотрудника;
• Нового года;
• повышения по работе;
• успехов фирмы или отдельной команды.

Дорого ли обойдётся празднование на работе? Стоимость фуршета зависит исключительно от блюд, которые включены в меню. Дорогие изысканные закуски уместны, если мероприятие организовывают от лица компании. Угощения из бюджетных продуктов может приготовить тот, кто стал «виновником торжества». Стоимость выездного фуршета узнавайте у менеджера «Русские Традиции».

Организационные моменты

Кто накрывает стол-фуршет и составляет меню? Если хочется потратить разумную сумму, решение этих задач целесообразно доверить самым ответственным сотрудникам. Сначала составляют меню, затем пишут список продуктов. Мужчины отправляются в магазин, женщины занимаются сервировкой и последующим приготовлением блюд.

Можно заказать суши и пиццы, купить напитки. Однако такой стол уже не назовешь фуршетным. Если ни у кого нет сил и желания заниматься организацией, лучше позвонить в «Русские Традиции», потратить 15 минут времени на заказ и ждать праздника. Доверив дело профессионалам, можно забыть о:

• приготовлении канапе, брускетт, фруктовых тарелок, десертов и прочего;
• распределении денег;
• закупках в магазине;
• поисках красивой посуды;
• доставке еды;
• составлении меню с учётом бюджета;
• сервировке столов.

Независимо от типа организации, меню должно быть разнообразным. Почему? Вегетарианцы и сторонники здорового питания в противном случае уйдут голодными. Важно также правильно распорядиться пространством. В идеале участники свободно перемещаются по помещению или беседке, имеют свободный доступ к закускам, не мешают друг другу.

Перед корпоративным мероприятием на работе сдвигают столы, стулья расставляют в «зоне отдыха». Участники не сидят, а свободно перемещаются и общаются. Столы целесообразно разделить на зоны. Например, следующие:

• сытную, или основную;
• десертную;
• чайную и т. д.

Все зоны оформляют в едином стиле, одинаковыми скатертями. В качестве декора используют свежие цветы. Красиво и необычно смотрятся комбинированные композиции. Декор из полевых растений – это нежно и изысканно. Салфетницы размещают на краю стола, а посуду сосредотачивают в отдельной зоне. Безалкогольные напитки подают в кувшинах, спиртное – в бутылках. От одноразовой посуды на фуршете рекомендуем отказаться. Она удешевляет мероприятие, не отличается практичностью и удобством.

Сколько понадобится бокалов и тарелок? В 2-3 раза больше, чем приглашённых персон. Во время празднования на работе каждый сотрудник должен иметь возможность взять чистую тарелку или бокал, если посчитает это нужным.

Нерушимые правила

Фуршет на работе пройдёт быстро и незаметно, оставит после себя положительные эмоции, если все его участники будут положительными и пунктуальными, а организатор ответственно подойдёт к реализации своих задач. Накануне торжества разумно подготовить пригласительные. В открытках указывают дату, время, место. Приглашенным нужно прийти вовремя. Опоздание – проявление неуважение к коллективу. К тому же фуршет на работе длится обычно около 2 часов.

При организации не забывают о следующем:

• разумном расчёте блюд. Цель мероприятия – пообщаться и утолить голод, а не уйти с полным животом;
• отсутствии стульев около столов. Участники фуршета свободно перемещаются, обслуживают себя сами;
• красивой сервировке. Прелесть фуршета в красивой подаче холодных и горячих закусок.

Приглашенным нужно быть не только пунктуальными. Каждый гость набирает себе в тарелку столько еды, сколько съест.

Каким блюдам не место в меню

Вы уже много знаете о том, как накрыть стол-фуршет на работе. Но пока не было ни слова о блюдах. Далеко не все угощения уместны на фуршете. Столы наполняют только яствами, которые удобно кушать и класть в тарелку. В этом случае уместно вспомнить перевод слова «фуршет». Оно означает – на вилку. Сделайте так, чтобы с помощью приборов каждому было удобно брать еду.

Какой еде не место на фуршетном столе? Той, что:

• крошится;
• тает;
• употребляется при помощи ложки.

Соответственно, в фуршетное меню не включают первые блюда, рагу, жаркое, рыбу с костями, резаные салаты, жирные яства, мороженое.

Популярные закуски

Меню на фуршете отнюдь не однообразное, как считают многие. Оно может состоять из закусок разных кухонь мира, эксклюзивных угощений, придуманных самим организатором или шеф-поваром. Постарайтесь включить сытные и лёгкие, мясные, рыбные и вегетарианские блюда, красивые вкусные десерты.

Канапе – самые популярные позиции на корпоративных фуршетах. На шпажки помещают:

• овощи;
• сыры;
• малосольную красную рыбу;
• морепродукты и прочие деликатесы.

Канапе – это удобно и вкусно. Аналогично можно охарактеризовать корзинки с разными начинками. Тарталетки наполняют грибами, курицей, паштетами и прочим.

Бутерброды делаются быстро, но выглядят слишком просто. Вместо них лучше угостить коллег итальянскими брускеттами. Вкусными они получаются, если на тосты положить буженину, ломтики курицы, салат, вяленые овощи или гриль. Чтобы утолить голод, одному человеку достаточно скушать две брускетты. К сытным закускам также относятся:

• мини-сэндвичи;
• маленькие пирожки;
• мини-бургеры.

Нужен ли хлеб на фуршете? В большинстве случаев он остаётся нетронутым. Вместо него лучше наполнить хлебную корзинку небольшими булочками, хлебцами и крекерами.

Традиционно на десерт подают корзинки с фруктами, эклеры, желе, тирамису, торты и муссы.

Топовые бюджетные холодные блюда

Что приготовить на фуршет для коллег, которые любят русскую кухню? Представляем популярные в России холодные закуски:

1. Тарталетки с красной икрой.
2. Грибочки из яиц и помидоров.
3. Рулетики из лаваша с сыром и острой морковью со сметанным соусом.
4. Мини-бутерброды с мясом, чесночным майонезом, огурцом и зеленью (брускетты – альтернатива).

Эти закуски обойдутся дешёво, понравятся ценителям русской кухни. Другие бюджетные простые рецепты:

1. Шарики из тёртых крабовых палочек, яиц и плавленого сыра.
2. Горячие мини-бутерброды с курицей и овощами.
3. Половинки сладких перцев с мясной начинкой.
4. Корзинки с консервированным тунцом.

Хотите включить в меню любимые всеми салаты? Заверните их в свежие листья салата, закрепив шпажками.

Интересные канапе

Организовывая фуршет на работе, многие стараются включить в меню не только простые недорогие закуски. Даже при скромном бюджете можно богато накрыть стол, включив деликатесы. Из них лучше сделать канапе. На приготовление уйдет немного дорогостоящих продуктов, при этом закуски станут настоящим украшением стола.

Варианты изысканных эффектных канапе:

• с ветчиной, ананасами и козьим сыром;
• с брынзой со специями, черри, кусочками сладкого перца или черри, кинзой, мятой и чесноком;
• с авокадо, маслиной, лимоном;
• с грибами, красной рыбой и чесночным творогом;
• с копчёной форелью и сыром;
• с рикотта и запечёнными томатами;
• с манго, сыром «Дорблю», виноградом.

Редко на праздничном столе на работе остаются канапе из сырного ассорти. Их обожают женщины, особенно под вино.

Когда нет времени…

Можно ли на работе сделать вкусный фуршет на скорую руку? Даже при ограничениях во времени всех удастся накормить, если заказать на мероприятие мини-пиццы и добавить в меню простые блюда, приведенные в таблице.

№	Название угощения	Его особенности, эффектный способ подачи
1.	Овощная тарелка	Свежие помидоры, огурцы, перец, зелень – это лёгкий перекус, который насыщает и выступает источником полезных веществ. Не думайте, что подобное угощение выглядит банально. Красиво подать овощи можно следующим образом: поместить на специальную ресторанную посуду с отсеками и рядом поставить ёмкость с соусом. К примеру, из сметаны и зелени.
2.	Сырная тарелка	Молочный продукт великолепно утоляет чувство голода, не нуждается в обработке. Достаточно поделить его на кубики. Украсьте тарелку свежим салатом, разными сортами молочного продукта и не забудьте о веточке винограда.
3.	Фаршированные яйца	На приготовление этой закуски уйдёт около 20 минут. Яйца варят, чистят, делят на половинки. Желток смешивают с готовым паштетом и помешают в белок. Сытная и недорогая закуска готова.
4.	Фруктовая нарезка	Что может быть лучше полезного десерта, который не нужно готовить? Великолепный натюрморт из свежих фруктов станет настоящим украшением стола, он заменит высококалорийные торты и будет единственным заключительным выбором гостей.

На приготовление этого фуршета уйдёт не более часа. Насколько красивым он получится на работе, зависит от сервировки. Главное – доверить приготовление мини-пицц профессионалам, использовать изысканный текстиль и посуду, подавать исключительно свежие продукты. К этому меню подойдут вина и соки.

Наши залы для фуршета

Банкетный зал	Вместимость	Адрес
На охоте	на банкет — 120 персон фуршет — 150 персон	пр. Шаумяна, д. 4
Атриум северная столица	на банкет — 150 персон фуршет — 200 персон	Наб. р. Мойки, д. 36
Море	на банкет — 70 персон фуршет — 90 персон	Московский пр., д. 143
Наутилус	на банкет — 100 персон фуршет — 120 персон	ул . Рижская, д. 3
Возрождение	на банкет — 65 персон фуршет — 90 персон	ул. Возрождения, д. 20, л. А
Гостинная	на банкет — 80 персон фуршет — 80 персон	ул. Магнитогорская, д. 51, л. Ж
Традиция вкуса	на банкет — 50 персон фуршет — 100 персон	ул. Смоленская, д. 9
Гармония	на банкет — 180 персон фуршет — 230 персон	Ленинский пр., д. 168
кафе «Гостинная»	на банкет — 30 персон фуршет — 40 персон	ул. Матроса Железняка, д. 57

www.obed-online.ru

рецепты. Что приготовить на фуршет :: SYL.ru

В современном обществе торжественные мероприятия редко отмечают за большим банкетным столом. Чтобы досуг был более активным, а гости имели возможность потанцевать и пообщаться, сейчас принято устраивать фуршеты. Из этой статьи вы узнаете, что приготовить на фуршетный стол и как правильно его оформить.

Правила проведения фуршета

Если вы хотите, чтобы ваш праздник запомнился гостям надолго, постарайтесь организовать его правильно. Перед вами несколько простых рекомендаций, которые помогут избежать типичных ошибок:

• Перед тем как оформить фуршетный стол, определите его местоположение. Не ставьте его близко к стене, чтобы гости могли свободно подходить к закускам с любой стороны. Центр комнаты также следует оставить свободным, чтобы было достаточно свободного места для танцев или конкурсов.
• Помните, что фуршетный стол должен быть выше обычного. Тогда гостям будет удобно брать с него угощения и напитки.
• Блюда для фуршетного стола должны быть простыми и легкими. К ним не прилагаются столовые приборы.
• Поставьте чистую посуду на разных концах стола, чтобы гости не толпились в ожидании своей очереди. Разместите недалеко столик на колесах или поднос для использованной посуды.
• Закуски и напитки располагаются симметрично от середины столешницы к краям. Пусть часть стола будет пустой, чтобы участники вечеринки могли оставить на нем полные тарелки и пойти танцевать.
• Обязательно продумайте, как оформить фуршетный стол. Для этого можно использовать живые цветы, разноцветные шарики и символы праздника (ангелочки, звезды, свечи, торты и т. д.).
• Меню фуршетного стола на работе необходимо согласовать с сотрудниками, чтобы учесть их интересы. Обычно закуски на фуршете подают в виде бутербродов, тартинок, тарталеток и канапе, а мясные деликатесы – в виде красиво оформленной нарезки. Не забудьте о фруктах, которые можно красиво разложить по корзинкам или многоярусным тарелкам.
• Оформление блюд для фуршета – огромный простор для творчества. На детском празднике закуски могут принять вид забавных зверюшек, насекомых или птиц. Также на столе могут появиться сказочные персонажи, герои мультфильмов и детских книг.

Если вы сомневаетесь в своих силах, то обратитесь в агентство, которое специализируется на проведении подобных праздников. Там вам помогут с организацией мероприятия, предоставят услуги официантов, повара и тамады.

Рецепты бутербродов

Чтобы приготовить праздничные закуски, вам понадобится длинный батон, багет или чиабатта. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, сбрызните их оливковым маслом и слегка подсушите в духовке. Когда основа будет готова, можно приступать к приготовлению разных начинок. Рецепты бутербродов:

• Мелко нарежьте красный лук и маринованные каперсы. Соедините продукты с маскарпоне, цедрой лимона, добавьте немного соли и перца. Намажьте хлеб получившейся массой, положите сверху кусочек копченой семги и листик шпината.
• Запеките в духовке болгарский перец, а затем удалите с него кожицу. Ломтики хлеба намажьте фетой, положите сверху полоски перца и кольца оливок. Бутерброды посолите и поперчите.
• Вареные креветки обжарьте в небольшом количестве масла с чесноком и соусом чили (по вкусу). Когда они будут готовы, соедините их с рубленой петрушкой, сбрызните лимонным соком и выложите на батон.

Закуски в тарталетках

Маленькие корзиночки из теста можно использовать как самостоятельное блюдо или как вспомогательное – например, чтобы подавать в них соусы. Чтобы приготовить вкусные закуски в тарталетках, следуйте нашей инструкции:

• Соедините печень трески (половину банки) с измельченным укропом, каперсами, мелко нарезанным луком и тертым сыром. Наполните начинкой тарталетки из ржаной муки и украсьте их зеленью.
• Слабосоленую семгу нарежьте крупными ломтиками, а огурец – мелкими кубиками. Плавленый сыр соедините с майонезом и рубленым укропом. На дно готовых тарталеток выложите рыбку, рядом поместите огурец, а сверху положите сырную массу. Украсьте зеленью.
• Яичные белки натрите на терке, соедините их с плавленым сыром, майонезом и рубленым укропом. Наполните полученной массой тарталетки, а сверху выложите красную икру.

Канапе

Легкие и красивые закуски на шпажках порадуют ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом. Приготовить праздничные канапе очень просто:

• Огурец разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. Крабовые палочки нарежьте кружочками, а креветки отварите в подсоленной воде. Наколите на шпажку оливку, затем две креветки, крабовую палочку и зафиксируйте конструкцию на дольке огурца.
• Нарежьте крабовые палочки кубиками, а маленькие маринованные огурчики – ломтиками (они должны совпадать по размеру с другими компонентами). На шпажку наколите одну оливку, одну маслину, дольку огурца и установите все это на крабовой палочке.
• Ржаной хлеб нарежьте кусочками, филе селедки ломтиками, а свежие огурцы – брусочками. Положите кусочек хлеба, рыбу, огурец и веточку укропа, а затем проколите бутерброд шпажкой.

Закуски на деревянных шпажках

Для приготовления данного блюда вам понадобится длинная деревянная шпажка, овощи, фрукты, мясо, рыба и немного фантазии. Закуска в виде мини-шашлычка удобна для употребления, да и выглядит довольно эффектно.

• Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в духовке. Охотничьи колбаски нарежьте кубиками, сладкий перец и сыр – прямоугольниками. Поочередно наколите на шпажки подготовленные продукты и подавайте их с соусом из майонеза, томатной пасты, рубленой зелени и чеснока.
• Маслины и помидоры черри разрежьте пополам. На шпажку нанижите половинку томата, шарик моцареллы, зелень и оливку. Закуска в виде грибов понравится малышам и будет уместна на детском празднике.
• Наколите на шпажку оливку, обернутую ломтиком колбасы, кубик брынзы, кружочек огурца и редиски. Повторите последовательность действий еще несколько раз. Выложите шпажки на тарелку и украсьте томатами черри.

Рулетики из ветчины с начинкой

Это нехитрое блюдо непременно должно украсить ваш фуршетный стол. Рецепт этой закуски очень прост:

• Отварные яйца и сыр натрите на терке, маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками, укроп и чеснок измельчите.
• Соедините продукты с майонезом. Заверните две ложки начинки в ломтик ветчины, сколите края шпажкой.
• Сыр и куриные яйца натрите на терке, добавьте измельченный чеснок и сметану. Начинка для рулетиков готова.

Холодные закуски из рыбы

Без рыбной нарезки не обходится ни один фуршетный стол. Рецепт подобной закуски вы можете прочесть ниже:

• Чтобы приготовить рулетики из семги, нарежьте филе рыбы тонкими пластинами. Для начинки смешайте вареный рис, рубленые яйца, тертый сыр и майонез.
• Вырежьте из слоеного теста любые фигуры и запеките их в духовке. Когда основа будет готова, смажьте ее муссом, приготовленным из селедки, творога, яичных желтков и сметаны. Сверху уложите кусочек селедки и веточку петрушки.
• Форшмак – это очень популярная закуска, которая известна во всем мире, и она отлично подойдет для фуршета. Для ее приготовления возьмите филе слабосоленой сельди без костей, нарежьте его на небольшие кусочки. Поместите в чашу подготовленную рыбу, яйцо всмятку, соль, перец и измельчите все с помощью блендера. Намажьте кусочки поджаренного черного хлеба получившимся паштетом и украсьте их зеленым луком.

Ассорти из овощей

Овощная нарезка из свежих овощей украсит любой фуршетный стол. Рецепт:

• Приготовьте большое плоское блюдо. Перед тем как приступать к нарезке, овощи следует тщательно вымыть.
• На дно тарелки положите листья салата.
• Один помидор нарежьте тонкими кружочками, а затем сложите ломтики по диагонали.
• Рядом разместите редис и огурцы, нарезанные кольцами.
• Некрупные помидоры разрежьте на четыре части (в виде цветка) и положите на края блюда.
• Украсьте композицию свежей зеленью.

Закуски из фруктов

Для оформления этого блюда вам понадобятся формы для фигурной нарезки. Если под рукой их не окажется, то воспользуйтесь ножом. Вы можете использовать любые сезонные фрукты, которые способны украсить фуршетный стол. Рецепт канапе из фруктов:

• Банан нарежьте кружочками шириной один сантиметр, а затем вырежьте из каждого сердечко с помощью формы. Точно также обработайте киви.
• Мандарин разделите на дольки, а виноград отделите от веточек.
• Кусочки фруктов наколите на шпажки в различных вариациях.
• Апельсин разрежьте пополам, поставьте его на тарелку, а затем вставьте в верхнюю часть канапе. Оставшиеся шпажки разложите по краям блюда.

Закуски из лаваша

Рулеты с мясной, сырной или рыбной начинкой в последнее время стали очень популярны. Эта оригинальное сытное угощение украсит любой фуршетный стол. Рецепт закуски читайте далее:

• Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности и нарежьте кубиками. Тонкий лаваш расстелите на столе, смажьте сливочным сыром и посыпьте рубленым укропом. Накройте заготовку вторым листом лаваша. Смешайте курицу с тертым плавленым сыром, положите ровным слоем сверху, а затем посыпьте ее корейской морковью. Аккуратно сверните из лаваша с начинкой рулет, не забыв смазать край плавленым сыром для надежности. Заверните блюдо в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на пару часов. Перед подачей рулет следует нарезать кольцами и разложить на блюде по кругу.
• Еще одна закуска, которую мы рекомендуем вам приготовить ,– рулет со шпротами. Для приготовления начинки вам будет нужно натереть на мелкой терке любой твердый сыр, размять шпроты с помощью вилки, отдельно нарубить белки и желтки нескольких куриных яиц. Армянский лаваш расстелите на рабочей поверхности, намажьте его майонезом, посыпьте чесноком по вкусу, выложите белки, желтки и шпроты. Посыпьте начинку тертым сыром, накройте вторым листом лаваша и еще раз смажьте поверхность майонезом. Сверните из заготовки рулет, оберните его целлофаном и поместите в холодильник. Перед подачей нарежьте закуску острым ножом и красиво разложите на плоском блюде.

Заключение

Умение организовать правильный фуршет поможет вам обрести славу хорошей хозяйки. Поэтому не бойтесь экспериментов. Смелорганизовывайте семейные торжества в этом стиле. Готовьте по разным рецептам канапе, бутерброды и тарталетки. Праздничные блюда понравятся вашим гостям, но не задержат их за столом надолго. Поэтому вечеринка запомнится им благодаря веселым конкурсам, танцам и развлечениям.

www.syl.ru

Как организовать фуршет у себя дома. Рецепты для фуршета

Сладкие канапе
Интересное сочетание вкусов – вишня, сыр и киви или киви, банан и виноград. Только не забывайте, что некоторые фрукты быстро темнеют и теряют свои полезные свойства. Интересным вариантом будет также суфле из бисквита. Испеченный бисквит обмакивается в белую и шоколадную глазурь и подается на шпажке.

Варианты бутербродов для фуршета
А здесь поток идей поистине безграничен. Берем черный хлеб, режем его треугольниками либо небольшими квадратами, намазываем сливочным маслом и выкладываем нарезку. Чем больше вариантов, тем разнообразнее фуршетный стол. На масло можно положить укроп, ветчину, порубленное копченое мясо, слайсы из красной рыбы, грибную икру, кусочки авокадо, тертый сыр.

Бутерброды «под водочку»
Особенность этих бутербродов заключается в том, что в их состав входит практически все, чем обычно закусывают 40-градусный напиток. А на фуршетах, как известно, без хорошей закуски далеко не уедешь. Черный хлеб смазывается сливочным маслом и с помощью шпажек на нем фиксируется кусочек вареного яйца, морковка, селедка, маринованный огурец, маслинка и петрушка.

Оригинальные бутерброды «Божья коровка»
Готовится просто, выглядит натурально! Берет хлеб, смазываете его любым сливочным маслом или пастой, кладете половинку помидора черри. Из оливок делаете «голову» и точки, для глаз можно взять обычное масло.

Фаршированные яйца и помидоры
Еще одно классическое блюдо любого фуршета – всеми любимое и всегда съедаемое подчистую. Начинку делаем из риса, икры, укропа, морковки, овощей. Одним словом, универсальное и всегда новое блюдо!

Закусочные снэки
Снэки в виде шариков положительно воспринимаются на фуршетах. И выглядят аппетитно, и на вкус хороши! Делают снэеки из обычного пюре или мелко натертых продуктов. Шарики обваливают в различных специях: от карри они будут желтыми, от паприки красными, а от черного перца – соответственно, черными. Внутрь снэков обычно кладут мелко нарубленную зелень, изюм или орехи.

Закуски в кляре
Любое мясо кусочками, овощи и морепродукты можно пожарить в кляре. Готовится он очень просто – 8 ст.л. муки смешиваем с одним желтком и 200 мл. воды. Чтобы кляр получился воздушным, можно добавить немного крахмала. Подавать на красивом, большом блюде, украсить петрушкой.

Куриные крылышки
Еще одна замечательная закуска для фуршета. В идеале, перед жаркой крылышки маринуют в белом вине или соевом соусе с добавлением чеснока, тимьяна, розмарина и карри. Чтобы придать блюду золотистый оттенок, в маринад добавляют немного меда.

Профтитроли
Профитроли – это такие маленькие булочки с начинкой. Делаются из заварного теста. Собственно, начинка может быть как сладкой (в качестве десерта), так и несладкой. Для теста возьмите 250 мл воды, 100 грамм жирного сливочного масла (лучше 82%), щепотку соли и сахара, стакан муки с горкой и 6 желтков. Смешиваете соль, сахар и воду в сотейнике, добавляете масло. Доводите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой. Как только закипит, всыпаете муку и размешиваете. Добавляете один желток, пару минут размешиваете, затем повторяете то же самое с остальными желтками. Формируете кружки диаметром 2,5 – 3 см и ставите в разогретую духовку на противне на 20 минут. Любая начинка, которую приготовите, будет идти на ура.

Мексиканские кукурузные кексы
1 сладкий и 1 острый перцы разрежьте пополам, сердцевину удалите, нарежьте мелкими кубиками. Просейте в блюдо 0, 75 стакана муки и перемешайте ее со 120 г. Крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, солью, кубиками перца, 100 г тертого сыра эмменталь, 40 г. Тертого пармезана, 1 ч.л. паприки, 285 г. Консервированной кукурузы. Отдельно взбить 125 мл кукурузного масла, 375 г натурального йогурта и все это влить в тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Замечательно, если у вас есть готовые силиконовые формы для мини-тарталеток. Перед подачей к столу кексы можно также украсить мелко изрубленным сладким перцем.

Закуска на чипсах из креветок
Понадобятся качественные, крупные чипсы. На них выкладывается начинка, которая готовится следующим образом. Вареные креветки, черные оливки без косточек, чеснок, маринованные корнишоны и немного рассола от них, майонез и плавленый сыр измельчаются в блендере до однородной массы. Советуем наполнять чипсы непосредственно перед подачей на стол, иначе они размокнут.

Мини-пицца
Никакие эксперименты с тестом вам здесь не понадобятся. Аккуратно вырезаете круглые донышки из обычного хлеба для тостов. Затем кладете на них начинку для пиццы (на ваш выбор) и запекаете в духовке несколько минут.

Оформление закуски «Русалка»
Главное в любом фуршете – это возможность фантазировать. На фото показано, как с помощью доступных продуктов создать большое, красивое и очень аппетитное блюдо. Естественно, составляющие частей тела «Русалки» могут отличаться – вы сами решаете, будет ли хвост колбасным, а тело – овощным. В целом же, порядок здесь такой: для волос «Русалки» берется зеленый лук, морская капуста или в крайнем случае корейская морковка, грудь и голова представляют собой тарелки с любыми салатами, для тела и хвоста берется все, что имеет круглый срез (помидоры, колбаса, лимоны, апельсины), хвост делается из шпрот, а контур выкладывается оливками.

Шампиньоны с курицей и сыром
Шляпки грибов отделяем от ножек, кладем в них по кусочку сыра, немного приправ, мелко изрубленное отварное мясо курицы и отправляем в микроволновую печь буквально на 2-3 минуты.

Грузинская пхали
Основной компонент – красная свекла. Ее отваривают, толкут, добавляют чеснок, соль и перец по вкусу, а также немного обжаренных и также истолченных грецких орехов. Их этой массы формируют шарики либо лепешки и подают гостям на пробу.

Клюквенный соус для закусок
Кисло-сладкий соус из клюквы хорошо сочетается с мясными закусками и морепродуктами. 1 стакан сахара растворите в стакане апельсинового сока, нагревая их на среднем огне. Добавьте цедру апельсина и 500 грамм клюквы (лучше всего свежей). Варите минут 8-10 до тех пор, пока клюква не лопнет. Соус будет жидким, но когда вы снимете его с огня и остудите, загустеет.

Шарики из ветчины
Шарики, между прочим, можно приготовить не только из свеклы или пюре. Возьмите 400 грамм ветчины, 5 вареных яиц и одну большую луковицу. Все это нарежьте мелкими кубиками и добавьте майонез. Его потребуется немного – только для связки продуктов, чтобы можно было слепить шарики размером чуть меньше персика. Обваляйте их в измельченных грецких орехах, выложите на блюдо и посыпьте зеленью петрушки.

Чернослив в беконе
Понадобится крупный чернослив – чем крупнее, тем лучше. Его наполняют растертыми с чесноком и зеленью грецкими орехами, оборачивают полоской бекона и запекают в духовке. Бекон должен хорошо подрумяниться.

Фаршированные крабовые палочки
Если хорошо присмотреться, крабовая палочка – это тонко скатанный слой того, что мы называем мясом краба (на самом деле, филе морской рыбы сурими). Крабовые палочки аккуратно разворачиваем кладем на слой начинку в виде тертого сыра, порезанных огурцов, чеснока, майонеза, зелени. Заворачиваем обратно и ставим на стол к остальным блюдам для фуршета.

Чесночные тосты
Готовим начинку для тостов. 2 вареных яйца измельчить, смешать с 1 огурцом маринованным, пряными травами, зеленым луком, размятой печенью трески (грамм 150 будет достаточно). Тосты обжарить в растительном масле с чесноком, выложить сверху начинку, украсить свежей зеленью.

Отменная закуска из баклажанов
Для приготовления этого блюда очистите баклажаны от кожуры, нарежьте их колечками и обжарьте с 2-х сторон на сковороде. Смажьте соусом из майонеза с чесноком и выложите на блюдо. Дальше все зависит от вашей фантазии и желания. Можно сложить баклажаны вместе по два кружка, а можно выложить на каждый по половинке маленьких помидоров черри и с помощью оливок, кетчупа и соуса сделать «паучков» или «божьих коровок».

Рафаэлло из крабовых палочек
Это нехитрое блюдо способно украсить стол не только в будний день, но и в праздник. Минимум хлопот – и вот на фуршетном столе уже стоит тарелочка с сырно-крабовыми шарами «Рафаэлло». Измельчите в мелкую крошку 1 вареное яйцо, 2 зубчика чеснока и 200 грамм сыра с помощью блендера. Перемешайте и добавьте столько майонеза, чтобы масса из сыра, чеснока и яйца стала вязкой. Сформируйте шарики, в каждый из них положите по оливке. Обваляйте в мелко измельченных в отдельной посуде крабовых палочках и поставьте в холодильник.

Рисовые кексы с кукурузой и сыром
Рис и сыр смешиваются в соотношении 1:4, добавляется мороженый зеленый горошек и кукуруза. Отправляете в микроволновку до полного расплавления сыра. Затем наполняете формы для кексов – лучше с гладкими стенками. Даете остыть, осторожно вынимаете и обкладываете этими «башенками» мясо либо любое другое блюдо.

Моццарелла с ветчиной
Берете сыр моццарелла, заворачиваете его в ветчину и перевязываете зеленым луком. Если под рукой нет моццареллы, можно взять любой другой сыр. Главное, чтобы он был твердым.

Рулет из лаваша
Что и говорить, лаваш – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Тонкий пласт лаваша смазывают майонезом. На один край будущего рулета выкладывается корейская морковка и ниточный сыр. Затем рулет заворачивается очень плотно и разрезается на кусочки-роллы желаемых размеров. Естественно, начинка для лаваша может быть самой разнообразной. Не менее вкусны роллы с копченой рыбкой, ветчиной, грибами, свежими огурцами.

Мохито для фуршета
Наверняка, вы уже определились, какие именно напитки будете подавать во время фуршета. Тем не менее, такой напиток как мохито никогда не будет лишним на любом столе. Для одной порции понадобится 40 мл светлого рома, 30 мл сока лайма, 1/3 пучка мяты, 2 ч.л. сахара, содовая. В высокий бокал нужно положить мяту и хорошо размять ее пестиком. Добавить сок лайма, сахар и полностью наполнить бокал колотым льдом. Также добавить ром, а сверху содовую. Осторожно перемешать. Украсить пучком мяты и кусочком лайма.

Смузи для фуршета
Обычно для приготовления смузи берутся какие-нибудь фрукты (банан, клубника, персики), мед или сахар, молоко или апельсиновый сок. Все взбивается до однородной массы в блендере и подается в высоких бокалах. По желанию, можно добавить лед и немного алкоголя.

Используйте для фуршета любой из рецептов — гости будут в восторгет! Это будет потрясающий день!

avtomat-kx.livejournal.com

Как правильно организовать фуршет на работе: популярные закуски

Фуршет на работе — самый удобный формат праздника для офиса. В отличие от традиционного банкета он не требует много пространства, специальной мебели и большого количества посуды. Фуршет намного экономичнее по сравнению с организацией похода коллектива в ресторан. Кроме того, такой формат не предполагает большой продолжительности. На фуршет можно отвлечься во время рабочего дня, отметить в обеденный перерыв или задержаться вечером.

ПОСМОТРЕТЬ ВАРИАНТЫ ФУРШЕТНЫХ НАБОРОВ >>>

Когда уместен фуршет

Поводов для фуршета в офисе случается множество. Любой праздник может быть отмечен легкими закусками и приятным общением в кругу коллег. Само пространство офиса предполагает такой формат. Участники встречи едят стоя, самостоятельно обслуживая себя, в процессе общаются и свободно перемещаются.

В каких случаях уместно организовать фуршет:

• бизнес-успехи фирмы;
• день рождения сотрудника;
• повышение в должности;
• новогодний корпоратив;
• календарные и корпоративные праздники.

Праздничный стол допустимо организовать как на весь коллектив, так и провести небольшое мероприятие в отделе. Богатые угощения заказываются от лица компании. Простые фуршетные наборы предлагаются в качестве угощения от сотрудника по случаю личного события.

Как организовать фуршет на работе

К подготовке закусочного стола нередко привлекают сотрудников. Мужчины отправляются в магазин со списком продуктов, а женщины садятся резать канапе и сэндвичи. Другой вариант — доставка пиццы и суши. Но зачем идти на жертвы и компромиссы, если можно заказать настоящий фуршет в офис за пять минут. Кейтеринговые компании специализируются на организации выездного ресторанного обслуживания. Услуги кейтеров гарантируют вкусный и изысканный стол, свежесть продуктов, ненавязчивое обслуживание.

Вы можете выбрать понравившиеся закуски из общего меню или заказать выгодные фуршетные наборы на определенное количество человек. В них уже включены разнообразные блюда — канапе, брускетты, роллы, фрукты и десерты. Вам не придется думать, что приготовить на фуршет на работе. Угощение по вкусу найдут любители сытно поесть и сторонники диетического питания. Еда уже оформлена для красивой сервировки и удобства гостей.

При необходимости мы привезем необходимую мебель, посуду. Для обслуживания и поддержания чистоты и эстетики предлагаются услуги официантов. Еда доставляется с соблюдением необходимых температурных режимов, поэтому на месте не встанет вопрос о том, что нужно подогреть или охладить угощения.

О чем остается побеспокоиться клиенту? Заполнить заявку на сайте или позвонить в кейтеринговую компанию. Выбрать самое просторное и светлое помещение в офисе. Обеспечить хорошее настроение сотрудников.

Для организации фуршетного пространства столы для закусок сдвигаются вместе. Или делается несколько тематических столов, к примеру, сытный, чайный, десертный. Столы стоит накрыть скатертью и поставить в центре помещения или в стороне. Основное требование — удобный подход к угощению и свобода перемещения.

Посуда, салфетки ставятся на край стола. Напитки могут быть разлиты по бокалам или подаваться в кувшинах и бутылках. Для удобства и безопасности лучше использовать одноразовую посуду. Ее необходимо приготовить в 2-3 раза больше, чем число участников мероприятия, чтобы легко сменить грязную.

Что не стоит подавать во время фуршета

Фуршет не предполагает сидения за столом. Приглашенные едят стоя, не отрываясь от общения. Главное в подборе блюд — удобство. Само слово французского происхождения и переводится «на вилку». Закуски с общих блюд кладут в тарелку и едят с помощью вилки. Кейтеры пошли дальше и упростили многие блюда до возможности есть их без столовых приборов.

Если блюдо едят ложкой, кусочки сильно крошатся, пища может легко испачкать — этой еде не место на столе.

Что нельзя включать в меню:

• супы, рагу, жаркое;
• жирные мясные блюда;
• рыбу с костями;
• мороженое;
• салаты в общих тарелках.

Популярные закуски для фуршета на работе

Меню для фуршета на работе богато и не ограничивается рецептами канапе, нарезками и бутербродами. Оно вобрало в себя закуски кухонь мира, творческие эксперименты шеф-поваров и интересные трансформации привычных блюд. В фуршетные наборы включают разнообразные закуски: сытные и легкие, веганские и десертные.

Самой популярной закуской остается канапе. Кусочки взрывных вкусовых сочетаний на одной шпажке. В этом угощении легко соединить мясные деликатесы, овощи, сыры, рыбу и морепродукты, фрукты, хлебцы.

Удобны и вкусны корзинки из теста в различных исполнениях. Тарталетки, киш, валованы, песочные корзинки с любыми начинками: грибы, соленая рыба, сыры, курица и т.д.

Прозаичные бутерброды уступили место итальянской брускетте с бужениной, салями, копченой птицей, свежими овощами и вялеными томатами. Беспроигрышные сытные закуски — пирожки, небольшие сэндвичи и мини-бургеры. Альтернатива нарезанному хлебу — порционные булочки, мини-багеты, хлебцы, крекер, хлебные палочки.

Всегда привлекают внимание шоты с салатами, паштетами, соусами. В дополнение к ним стоит подать небольшие одноразовые вилочки.

Десерты также должны быть оформлены порционно: идут на ура корзинки, профитроли, эклеры, муссы, желе и тирамису в креманках.

vkusnoff-catering.ru

Организация фуршета и идеи фуршетных закусок

Слово «фуршет» берет свое начало от французского fourchette, что означает вила.

Фуршет – это вид мероприятия и организация стола с небольшими закусками, когда каждый гость свободно выбирает блюда и напитки.

На таких мероприятиях в качестве столового прибора преимущественно используются вилки, отсюда и его название.

Еще основная отличительная особенность фуршета – отсутствие стульев и столов с расписанными местами.

Традиция есть стоя зародилась во Франции в 19 веке. Заседающие в Парламенте политики взяли привычку устраивать перекус в 5 часов вечера, стоя возле стола с вилкой.

Российская империя переняла у Франции многие традиции, в том числе и традицию фуршета. Традиция прижилась, но трансформировалась.

Так у нас появился фуршетный стол – холодные закуски и напитки за небольшое количество времени.

Во всем мире же фуршет называют буфетом – buffet.

В мире существуют две очень похожие традиции – шведский стол (smorgasbord) и буфет (buffet).

Оба варианта предполагают наличие закусок. При этом на шведском столе – это холодные блюда, так называемые «пальчиковые закуски», которые можно взять руками или за шпажку, а на буфете – холодные и горячие блюда.

Шведский стол предполагает небольшое количество времени. Буфет же – более серьезный прием пищи.

Как бы то ни было, и то и другое – удобный формат организации встречи, мероприятия, когда планируется большое количество гостей и небольшое количество времени и пространства.

Креветки с манго в манговом соусе

Как правило, фуршеты снискали любовь и популярность в корпоративной культуре. Это удобный способ провести время с коллегами за общением, легкими закусками и напитками.

Фуршетный стол можно организовать и в домашних условиях. Это красивый и изящный вариант праздника, когда основная цель мероприятие – общение, а не обильная трапеза.

Подойдет ли Вам фуршет?

– да, если у Вас планируется много гостей и ограничено место;

– да, если Вы ограничены во времени;

– да, если основная цель общение или тематическое мероприятие и развлечение.

В настоящее время существуют кейтеринговые фирмы, которые проводят организацию фуршетов «под ключ». Но, организовать фуршет можно и самостоятельно, заранее все продумав, составив меню и список покупок.

Что понадобится для организации фуршетного стола?

– скатерть на стол, желательно длинная («в пол») или «юбка»;

– тарелки для закусок – группируются стопками по 6-10 штук;

– бокалы и рюмки – используют различные способы группировки и расстановки – в ряды, группами, «змейкой», «елочкой».

– вилки – нет никакой роли с какой стороны от тарелок или в какой части стола они будут находится, главное, чтобы гостям было удобно ими воспользоваться.

– бумажные салфетки;

– шпажки – они понадобятся для подачи закусок;

– порционные стаканчики-креманки, если планируете подавать закуски в них;

– сервировочные блюда, подносы, доски, многоярусные подставки;

– лопатки, кулинарные щипцы и прочие приборы для раскладок;

– красиво в центре стола будет смотреться цветочная композиция.

Основное правило фкршета – все необходимые приборы, салфетки, блюда и напитки должны стоять удобным образом, чтобы гостю не составляло труда их достать!

Низкие предметы лучше ставить к краю стола (например, рюмки), высокие – ближе к центру (например, фужеры на высокой ножке), это же правило касается и закусок.

Обустройство фуршетного стола.

– Напитки в бутылках ставят к краю стола, этикеткой «наружу».

– Компоты, соки, морсы – в кувшинах на тарелках.

 – Закуски на сервировочных тарелках расставляют на свободное от приборов пространство.

Овальные и квадратные блюда ставят под углом 45 градусов.

В первую очередь на стол ставят те закуски, которые не теряют своих качеств и внешнего вида от воздействия температуры.

В последнюю очередь ставят заливные, закуски под майонезом, масло и икру.

Закусочное масло с вяленными томатами и базиликом

Меню фуршетного стола предполагает 10-15 холодных закусок, 1-3 горячие, напитки.

Рассчитайте время на приготовление закусок – оцените его объективно и возьмите с запасом! Несмотря на небольшой размер закусок, они требуют кропотливой работы.

Вариантов фуршетных закусок – море! Вы можете подключить Вашу фантазию и придумать невероятно вкусные и оригинальные идеи, а можете воспользоваться классическими вариантами для фуршетного стола. За счет разнообразия используемых продуктов и способов подачи закусок, фуршетный стол может выглядеть богато, вкусно и красиво!

Примеры фуршетных закусок.

Самый распространенный вариант фуршетных холодных закусок – канапе – мини-бутерброды. Как правило, их подают, снабдив шпажкой.

Сейчас существуют специальные формы-вырубки для нарезки хлеба и прочих ингредиентов для канапе. Но можно обойтись и обычным ножом или фигурными вырубками. Главное – проявить фантазию и аккуратность в исполнении!

Варианты канапе можно продумать заранее, а можно действовать интуитивно, собирая на шпажку разнообразные ингредиенты:

– хлеб белый/ черный/ крекеры;

– колбаса/ветчина/буженина/охотничьи колбаски;

– сыры/мини-моцарелла;

– рыба слабой соли/селедка/креветка;

– помидоры черри/огурец/редис/авокадо/листья салата/зелень;

– корнишоны/маринованная свекла/грибы/мини-луковички/мини-кукурузные початки консервированные и др.

Не ограничивайте свою фантазию, подавать закуски можно не только на хлебе, используйте крекеры, чипсы, ломтики огурца!

Закуска из авокадо подана на крекерах

Поддержать канапе на фуршетном столе могут и их большие «братья» – кростини и брускеты.

Эти традиционные итальянские закуски на ломтике поджаренного хлеба просты в приготовлении, а разнообразие их велико.

Кростини с виноградом

Брускета представляет собой небольшой тост из запеченного на гриле хлеба с различными намазками и присыпками. Самый простой вариант брускеты – поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый зубчиком чеснока.

Для разнообразия на хлебный ломтик можно укладывать начинки – томаты, лук, базилик, сыр (пармезан, моцарелла, фета), креветки, ветчина или колбаса.

Например, Вы можете подать брускету с пармской ветчиной и инжиром.

Или приготовить вегетарианский вариант – брускету с томатами и баклажанами.

Итальянская кухня подарила миру много вкусных вариантов закусок!

Прекрасны такие классические сочетания, как ветчина прошутто с дыней (для дыни используйте ложку нуазетку).

Канапе – ветчина прошуто с дыней

А также, «каперезе на вилке» – помидор черри, мини-моцарелла-базилик.

Еще один классический вариант подачи холодных закусок – тарталетки.

Для их приготовления используют, как правило, несладкое песочное рубленное тесто. Можно воспользоваться и готовыми тарталетками – это сэкономит Вам время.

Начиняют – всевозможными несложными салатами из нескольких ингредиентов.

Так же тарталетка – отличный вариант для подачи икры.

Можно приготовить закусочные профитроли из нейтрального по вкусу заварного теста.

Идея та же – начиняем готовыми салатами.

Идеальны для фуршета – порционные стаканчики-креманки.

Креветки с соусом табаско

В них можно подавать и салаты, и закуски. Они имеют то преимущество, что закуски, поданные в них, можно смело дополнять соусом.

Используйте самые различные сочетания и не бойтесь экспериментировать!

Единственное, что вам нужно предусмотреть, куда гости будут утилизировать пустые креманки, чтобы все было эстетично.

Креветки и манго, поданные с манговым соусом.

Большую популярность приобрели рулеты в лаваше. Готовятся просто! Выбираете начинку на свой вкус (мясная или рыбная), добавляете сочности за счет зелени – листьев салата, огурца, помидора и т.д., можно использовать любой соус (майонез и др.). Главное – скрутить рулет потуже и дать время спрессоваться ингредиентам, нарезаем на порционные кусочки острым ножом.

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Можно приготовить и блинные рулеты. Блины печем не сладкие. И действуем аналогично – распределяем по блину начинку, сворачиваем рулетом, нарезаем на порционные «роллы».

Классика жанра – блинные рулеты с творожным сыром, слабосоленой рыбкой и икрой.

Блинные рулеты с творожным сыром, слабосоленой рыбкой

Так же блины можно фаршировать любой начинкой на ваш вкус и подавать порционно, например, в виде мешочков.

Еще один вариант фуршетной закуски – фаршированные яйца.

Фаршированные яйца

Вот примеры проверенных вкусных сочетаний:

1.Сыр, желток, чеснок, майонез

2.Икра (без желтка)

3.Сыр, грецкие орехи, чеснок, майонез

4.Печень трески, желток

5.Паштет с желтком

6.Авокадо, крабовое мясо, майонез

7.Зеленый горошек, желток, майонез

И даже вариацию «селедки под шубой» можно подать в яйце – нафаршировав его свекольной начинкой, и увенчать композицию кусочком селедочки.

Селедка под шубой вариант для фуршета

Не пренебрегайте овощными закусками – они легкие и хорошо дополняют мясные и рыбные варианты. Можно использовать фаршированные помидорки черри,

Фаршированные помидорки чери

маринованные грибочки, огурчики ,  снабдив их шпажками,

Маринованные грибочки

морковные шарики и др.

Морковные шарики

Горячие закуски должны отвечать тем же основным требованиям фуршетного стола – удобство для гостей при их выборе.

Если планируете жульен, пусть он будет в небольших порционных кокотницах.

Если мясные закуски, пусть каждая будет снабжена шпажкой или продумайте заранее наличие лопаточки или щипцов, при помощи которых гостю будет удобно обслуживать себя самому.

Мясные рулетики

Можно подготовить закусочные пирожки, открытые корзиночки или другие изделия из теста, которые гость может брать руками.

Сервируя фуршетный стол, старайтесь чередовать закуски из мяса, рыбы, овощей. Например, не стоит ставить рядом две мясные закуски.

Бутылки с минеральной водой, соком открывают за 5-10 мин до приглашения гостей к столу, причем откупоривают лишь часть бутылок, а остальные открывают уже в процессе.

Бутылки со спиртными напитками откупоривают на кухне, за исключением шампанского.

Бутылку с шампанским можно поместить в ведерко со льдом и поставить на край стола. С него же и начать, в качестве аперетива, и поднимая бокалы начать Ваше мероприятие!

Пирожные Шу

На десерт можно подать порционные креманки с десертами, мини-пирожные, сладкие канапе, фрукты на шпажках, из напитков – кофе, конъяк и ликеры.

Веселых и вкусных Вам праздников!

Кристина Белько

Здравствуйте! Меня зовут Кристина. Когда я была маленькой девочкой, обожала рассматривать мамины кулинарные книги и лепила своим куклам блюда из пластилина. Сейчас я сама мама двух малышей и очень люблю баловать их разными вкусностями. Поиск интересных рецептов и обмен кулинарными премудростями стал для меня увлекательным хобби. Вдохновение черпаю в своей семье, книгах и прогулках по красивейшему городу Санкт-Петербургу. Для своей семьи я выбираю вкусное и здоровое питание. При приготовлении использую простые и доступные ингредиенты, часто прибегаю к помощи пароварки. Люблю русскую кухню, считаю, что это часть нашей истории и культуры. Так же, в нашем меню часто появляются блюда национальных кухонь, зарекомендовавшие себя во всем мире. Рецепты, которые я Вам предлагаю, полюбились моим родным и близким. Надеюсь, что и Вам они придутся по душе и ко столу! С радостью отвечу на Ваши вопросы, приму замечания и предложения! Оставляйте свои комментарии на сайте или пишите мне на почту [email protected] и @kristinabelko в Инстаграм.

globalcook.ru

Как организовать фуршет: на свадьбу, выпускной, день рождения или корпоратив

Фуршет — это совместный прием пищи, когда гости едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки в режиме шведского стола, самостоятельно обслуживая себя. Термин «фуршет» произошел от французского «fourchette» — вилка, потому что в качестве столового прибора на таких приемах пищи приглашённые использовали обычно вилку. Подобный формат не предусматривает усаживание гостей за стол, и даже стульев на фуршетах может не быть совсем.

Основным меню фуршетов являются холодные закуски и напитки (прохладительные, аперитивы, алкогольные, коктейли, а также горячие напитки в виде кофе или чая). Столы, на которых раскладывается еда и напитки общие, все блюда, как правила, порционные, чтобы их удобно было наколоть на вилку, чаще всего это тарталетки и канапе — крошечные бутерброды массой 10-30 грамм (на шпажке или без неё).

Обычно фуршет устраивается когда много гостей, а места чтобы их всех рассадить мало, либо необходимо добиться того, чтобы как можно больше приглашенных смогли пообщаться друг с другом, при этом сделать это сидя затруднительно, ведь изначальная цель встречи — это общение, а не принятие пищи. Особенностью фуршетов является то, что на каждые 20 гостей мероприятия всего один официант (если он вообще предусмотрен), который подсказывает гостям меню и помогает выбрать закуски или напитки, а также убирает со столов и своевременно уносит пустую посуду.

Обычная продолжительность фуршета составляет от одного до трех-трех часов, в зависимости от помещения, числа гостей и меню. Обратите внимание, что в одном и том же помещении в формате фуршета можно обслужить в 5 раз больше гостей, чем за столами на обычных банкетах.

Чтобы грамотно организовать фуршет необходимо продумать несколько вопросов: сколько будет гостей, где будет проходит мероприятие, сколько времени на него отводится, какое меню, кто будет готовить блюда для фуршета, будут ли алкогольные напитки, наличие удобств для гостей, и т.д.

Оформление стола для фуршета

При оформлении стола для фуршета необходимо помнить, что для сервировки нужны обычной высоты столы, не выше 90-100 см, ставить которые лучше не ближе 1,5 метров к стене, чтобы гости могли подойти к блюдам на столе с любом стороны и имели возможность обходить фуршетные столы с любой стороны.

Как правило, фуршетный стол накрывается скатертью, хотя в зависимости от интерьера помещения можно обойтись и без скатертей. Если на стол ставятся напитки в бутылках, то ориентировать их необходимо этикетной к краю стола, чтобы гости могли сразу увидеть, что перед ними. Если на столе присутствуют сок или морс, то их подают в кувшинах на тарелках или дополнительных плотных тканевых салфетках. Тарелки для закусок ставят в стопки по 5-10 штук, если посуда имеет квадратную или овальную форму — то её ставят под углом 45% к краю стола.

Рекомендуется накрывать несколько тематических столов: закусочного, десертного, фруктового, чайного и тд.

Меню фуршета

Перед тем как начинать составлять меню фуршета необходимо узнать сколько будет гостей, чтобы приготовить еды и напитков с запасом, ведь если на всех не хватит, это испортит всё мероприятие (довольный гость похвалит фуршет двоим, а недовольный пожалуется десятерым). Неплохо уточнить будут ли среди гостей вегетарианцы, и подготовить отдельное вегетарианское меню.

Вегетарианское меню для фуршета

Фуршетное меню должно учитывать:

• Приветственный аперитив на каждого гостя — 50 мл.
• На 1 гостя необходимо минимум 500-400 граммов различных закусок и десертов.
• На 1 гостя необходимо минимум 500 мл различных безалкогольных напитков.
• На 1 гостя минимум две чашки кофе или чая.

Когда вы сервируете стол для фуршета, необходимо помнить, что холодные закуски расставляют так, чтобы:

• Они перед гостями всегда были закуски, не теряющие внешнего вида и вкусовых качеств в течении фуршета (1-2 часа).
• Закуски с майонезом, маслом или искрой ставятся на стол в последнюю очередь, чтобы не заветриться.
• Размер порций должен быть таким, чтобы их легко можно было наколоть на вилку / шпажку или взять руками: канапе, тарталетки, минибутерброды, брускетты, мясные нарезки, минибургеры, сырные нарезки, роллы, блинчики, порционные салаты, соленья, фрукты.

Напитки для фуршета

Готовя напитки для фуршета необходимо помнить, что часть из них можно подавать уже в бокалах, а часть в бутылках или кувшинах. Например, если речь идет о соках, компотах или морсах, то для них используются кувшины, рядом с которыми на столе всегда должно быть достаточное количество стаканов. Если это приветственный слабоалкогольный аперитив, то на стол сразу ставят наполненные бокалы (например с шампанским). Если на фуршете работает бармен и организован коктейль-бар, то все алкогольные напитки готовит он сам и предварительно разливать их нет смысла.

Для горячих напитков обязательно организовать отдельный стол с кофемашинами и кулерами — на нем должны быть чайные пары (чашка и блюдце), кофе, чай для заварки, лимон, сахар, сливки или молоко.

Если на фуршете работают официанты, то алкогольные напитки могут разноситься ими на подносах уже налитыми в бокалы или рюмки, наполненные фужеры, которые легко можно взять с подноса, избавят гостей от неловкого общения с барменом или официантом.

Напитки разливаются в бокалы и стаканы. Бокалы с алкогольными напитками и кувшины с соками, морсами могут стоять на закусочных столах сразу. Или же организуется отдельный коктейль-бар, где работает бармен, наливает напитки и готовит коктейли. Официанты могут также разносить наполненные фужеры и рюмки на подносах, ненавязчиво предлагая гостям.

Простые рецепты для фуршета

Чтобы организовать фуршет вам достаточно помещения, столов, посуды и самых простых рецептов. Когда бюджет не ограничен можно нанять кейтеринговую компанию, которая возьмет организацию полностью на себя. Ну а бюджетный вариант можно обеспечить с помощью выбора обычных продуктов и быстрых рецептов, например, ягоды и фрукты, минеральная вода, чай и кофе + шоколад и печенье — это уже можно назвать фуршетом.

Если бюджет средний, то можно приготовить канапе, бутерброды, роллы, тарталетки с начинкой, шашлычки, мясные и сырные нарезки, а также десерты и фрукты в ассортименте, которые станут не просто блюдом, но и украшением стола.

Простой рецепт канапе

Канапе выглядит эффектно, а готовятся очень просто и быстро. Простой рецепт канапе обойдется вам в минимум расходов сил, времени и средств. Например, канапе с красной рыбой, черными оливками, петрушкой и лимоном:

• Количество порций: 8
• Время приготовления: 30 мин.

Необходимые продукты:

Способ приготовления канапе с красной рыбой и оливками:

Со свежего батона срезаете корочки, нарезаете батон тонкими круглыми ломтиками, диаметром 5-7 см. Нарезаете красную рыбу тонкими (3-4мм) кусочками, чтобы каждый из них свернутый помещался на хлебном кусочке. Сворачиваете полоски рыбного филе и укладываете на хлебные ломтики. Затем берете оливки и прокалываете их шпажками, прикалывая к хлебу и рыбное филе и оливку. Украшаете получившееся канапе петрушкой и мелконарезанным лимоном.

Подойдут как черные, так и зеленые оливки. А кусочки хлеба могут быть разной формы, на ваш вкус: круглые, квадратные, треугольные и т.д. Объем ингредиентов выбирайте исходя из предполагаемого числа гостей.

Простой рецепт волованов

Волованы являются отличной закуской для фуршетов любого уровня, этой блюдо представляет собой небольшого размера выпечку из слоёного теста в форме стаканчика, диаметром от 5 до 7 см с несладкой начинкой. Давайте рассмотрим простой рецепт волованов с красной икрой

• Количество порций: 12
• Время приготовления: 20 мин.

Необходимые продукты:

• пустые готовые волованы — 12 шт
• красная икра — 200-300 гр.
• сливочный сыр — 150 гр.
• Петрушка или укроп — 1 пучок.
• Черные оливки — баночка.

Способ приготовления волованов:

Вы можете купить готовые пустые волованы в магазине, а можете сами приготовить их из слоеного теста.

Внутрь волованов кладется сливочный сыр, а поверх него укладывается красная икра.

Каждый волован украшается нарезанными дольками черных оливок и зеленью (петрушкой или укропом).

Простой рецепт тарталеток

Еще одним традиционным блюдом на любом фуршетном столе являются тарталетки (это небольшие корзинки/чашечки из теста, по смыслу похожие на волованы, которые заполняются теми или иными начинками, как мясными, так и рыбными и даже овощными).

Один из самых простых рецептов тарталеток выглядит так

• Количество порций: 8
• Время приготовления: 40 мин.

Необходимые продукты:

• тарталетки — 8 шт.
• креветки сыромороженые — 400 г
• майонез — 3 столовые ложки.
• сыр твердый — 250 г
• зелень (лук, укроп, петрушка, базилик на выбор) — 1 пучок

Способ приготовления тарталеток с креветками:

Покупаете готовые пустые тарталетки. Если креветки сыромороженые, то надо их промыть и опустить в кипящую подсоленую воду, варить 15 минут до готовности, а если креветки варено-мороженые креветки, то их опустив их в кипящую воду достаточно поварить в кипящей воде всего 3-4 минуты. С готовых креветок снять панцирь.

Приготовление начинки для фуршетных тарталеток происходит следующим образом — оставить 8 целых креветок для украшения тарталеток, остальные измельчить и вместе с сыром, натертым на средней терке, перемешать с майонезом. Получившуюся начинку разместить в тарталетках, а сверху на каждую положить по целой креветке и украсить зеленью.

Выездные фуршеты

Если вам не хочется самим готовить и сервировать столы для фуршета дома или в офисе, то всегда можно заказать услугу выездного фуршета, когда кейтеринговая компания приезжает и организует всё на месте, а вы платите за услуги и продукты.

Причин воспользоваться выездным фуршетом может быть великое множество: свадьба, выпускной, новогодний корпоратив, день рождения, детские утренники, вечеринки и юбилеи, презентации, конференции, форумы, торжественные открытия, модные показы, балы, галереи, ярмарки, выставки, мастер-классы, тренинги, воркшопы, семинары и лекции. Давайте разберем, несколько ситуаций, когда организацию фуршету лучше доверить профессиональным кейтеринговым компаниям.

Фуршет на свадьбе

Если в вашей семье свадьба, то суеты и забот и так хватает, а тут еще и готовить и украшать свадебный стол… гораздо проще заказать выездной свадебный фуршет, когда профессионалы всё приготовят и привезут туда, куда закажете, хоть домой, хоть на природу, хоть в арендованный банкетный зал!

Как правило, кейтеринговые компании предлагают несколько пакетов услуг организации фуршета на свадьбу, от совсем бюджетного, до услуг премиум-класса, с деликатесами, элитным алкоголем и всеми сопутствующими деталями свадебного торжества. Таким образом у новобрачных есть возможность выбрать оптимальный вариант по цене. Стоимость подобных услуг зависит как от числа гостей, так и от меню, которое будет предложено приглашенным на свадьбу.

Особенностью свадебного фуршета будет его продолжительность, если на конференции или семинаре он длится до пары часов, фуршет на свадьбе может занимать до 4-5 часов, а иногда длиться и дольше, до самой ночи, это тоже влияет на его стоимость.

Фуршет в офисе

Если у вас корпоратив или вы всем коллективом отмечаете чей-либо юбилей или просто день рождения, то вы вполне можете заказать доставку в офис пиццы и роллов, а напитки купить на свой вкус в нужном объеме. Не нужно даже над мебелью думать особо, потому что в каждом офисе есть столы, посуду можно взять одноразовую, а пиццу есть можно вообще руками, так что даже столовые приборы не понадобятся.

Но если в вашей компании более серьезный повод для фуршета, например, презентация новых товаров или услуг оптовикам или постоянным заказчикам, то форматом междусобойчика не обойтись. Оптимально будет заказать выездной фуршет, который кейтеринговая компания организует в вашем офисе.

Такое делегирование избавит от необходимости привлекать сотрудников офиса к приготовлению блюд и сервировке стола, а затем еще и возне с мытьем посуды. Да и время вы можете сильно сэкономить, если вам привезут уже готовые закуску прямо за несколько минут до начала фуршета!

Фуршет на природе

Фуршет на природе это здорово, но всегда есть риск, что в назначенный день может испортиться погода, поэтому кейтеринговое агентство может быть выгоднее, чем самостоятельная организация фуршета, потому что в услуги таких компаний входит:

• защита гостей от непогоды;
• защита гостей от насекомых;
• поддержание чистоты и гигиены;
• поддержание свежести продуктов;
• поддержание температуры напитков;
• легкая пластиковая мебель для фуршета;
• наборы соответствующей посуды и столовых приборов.

Плюс в том, что вам нет необходимости думать о всех вышеуказанных проблемах, возиться с продуктами, посудой, мебелью — всё для вас привезут, приготовят, накроют столы, а потом уберут и увезут. Вам необходимо лишь выбрать место и время для фуршета на природе, согласовать меню и декорации, всё остальное за вас сделает кейтеринговое агентство!

www.stepandstep.ru

Фуршетный стол для красивого праздника (28 фото)

Фуршетный стол – это возможность украсить праздник разнообразными, красивыми и интересными блюдами, но он же дает возможность угостить всех присутствующих и прекрасным общением.

Есть некоторые правила фуршета, которые обязательны при любом приеме гостей. Другие условия каждый хозяин вечера или распорядитель праздника может приспосабливать под определенное торжество. Во всем этом стоит разобраться, чтобы приготовиться к мероприятию как можно лучше, но сначала стоит узнать, что принято называть фуршетом.

Основополагающие принципы фуршета

Чтобы яснее понять идею такой трапезы, давайте посмотрим, что можно считать фуршетом:

• Нет привычных столов и стульев. Свободный доступ к столам с закуской и десертом, чтобы каждый мог выбрать еду, обслужить себя и отойти.
• Нужно сервировать стол мини-блюдами «на один укус».
• Принцип самообслуживания (хотя при некоторых условиях допускается присутствие официантов, которые будут помогать гостям выбирать за столом блюда или разносить закуски на подносах по залу).
• Общение и переговоры – вот основная причина встречи.
• Фуршет может быть частью праздничной программы или деловых переговоров.
• Длительность встречи от часа до двух.
• Местом проведения могут быть беседки на свежем воздухе, офис, большие арендованные залы или в домашних условиях небольшая комната в квартире.

Конечно, это только некоторые принципы проведения праздничного мероприятия с фуршетным столом. Да и правила очень гибкие. Например, для простого фуршета подойдет самое скромное меню с бутербродами и напитками. Более изысканные встречи будут сопровождать несколько перемен блюд от горячих и легких холодных закусок до шампанского и десерта. Главное, что и тот, и иной вариант будут значиться, как фуршет.

Для каких событий лучшим вариантом будет устроить фуршет?

Отличным вариантом является фуршетный стол на день рождения. Это праздник, когда уместны танцы и караоке. Чтобы высвободить пространство для танцевальной площадки, устраивается фуршет. И даже то, что гости могут свободно перемещаться по залу, имеет положительный момент – большинство гостей активно примут участие в праздничной программе. Будет место и для желающих петь.

Кроме того, на день рождения обычно собираются близкие товарищи, друзья и родственники. Им есть, о чем поговорить. И фуршет позволяет такое неформальное общение для всех. Никто не ограничен только той компанией, которая оказалась ближе всего, как это обычно бывает при застолье.

Не обойдется и детский праздник без фуршета. Вот где для истинного веселья нужны условия. Ведь ребятишкам неважно, есть ли горячие блюда и насколько хорошее мясо и гарнир к нему. Их порадует сладкий десерт и яркие закуски, но основное, что ждет душа ребенка – это возможность поиграть, подвигаться. Фуршетный вариант – это как раз то, что полностью удовлетворит всем запросам малышей.

Еще одно важное событие можно украсить идеей такого оформления. Фуршетный стол на свадьбу – верное решение, если отмечается она в небольшом помещении, или решено, что блюда будут приготавливаться своими руками. Какие еще есть плюсы? Можно пригласить достаточно большое количество людей. Фуршет позволяет сделать меню, соответствующее этому неординарному событию, разнообразным и интересным, но при этом сократить на него затраты.

Для корпоративов продумана программа, что включает конкурсы и квесты. Повеселиться и пообщаться – это главное, зачем собрались коллеги, а потому застолье заменяется фуршетом.

Для деловых встреч подойдет фуршетный прием. Важно решить некоторые вопросы и придать всему неформальный стиль, при этом можно угостить партнеров чем-то, что покажет им ваш дух гостеприимства и готовность быть щедрым и оригинальным.

Расстановка столов и сервировка

Главное условие для фуршета – чтобы доступ к столам был удобный для всех желающих угоститься. Именно по этой причине есть несколько критериев, как это можно сделать правильно. Сами столы отличаются от обеденных по высоте. Для фуршетного стола обычная высота от 90 см. до 110 см. стол может быть один, или их устанавливают несколько.

Столы для фуршета:

• Если расстановка столов производится вдоль стен, то сами столы должны быть узкими и длинными, а расстояние от стола до стены должно быть не меньше 1,5м;
• Посередине зала устанавливаются столы в виде букв «Ш» и «П», только если площадь помещения позволяет свободно перемешаться между ними тому количеству людей, которое будет присутствовать;
• Должна быть еще одна группа столов для салфеток, использованной посуды или пепельниц.

И еще один небольшой нюанс. Обязательно накройте стол скатертью. Ее длина должна быть такой, чтобы она не доходила до пола только 5см. Можно накрыть стол обычной скатертью, а поверх нее использовать специальную фуршетную «юбку» для столов.

Что касается сервировки, на столе с закусками должны быть:

• тарелки (по количеству гостей), стоят стопкой из 7-8 шт.;
• бокалы, стоят группой;
• приборы (закусочные, десертные, фруктовые ножи и вилки), их должно быть больше, чем тарелок;
• салфетки.

Через равные расстояния на столе должны стоять напитки, вазы с фруктами и цветочные композиции. Красиво будет смотреться подача блюд на многоуровневых подносах. И из самих закусок можно составить определенную фигуру.

Какое оформление для фуршетного стола уместно

Как оформить фуршетный стол? Все будет зависеть от повода для мероприятия и от возрастной категории гостей. Отличаться оформление будет как идеями декора столов, так и закусочным меню.

Вот некоторые подсказки как украсить фуршетный стол для детей:

• Оформление может придать особый шарм празднику, если будет содержать сюжет сказки или любимого малышами мультика. Можно использовать для этого игрушки или скатерти с соответствующим орнаментом.
• Некоторые десерты или блюда и сами могут быть украшением, поддерживая тему. Например, закуски или пирожные в виде корабликов на пиратском празднике.
• Каждому ребёнку нравятся воздушные шарики. Ими можно оформить сам стол, закрепив веселые разноцветные шары между блюдами.

Для свадебного торжества:

• На стол устанавливаются нежные цветочные букеты;
• Традиционный свадебный торт может быть как обычным, так и состоять из многих небольших порционных десертов;
• Бокалы и вилки могут оформлены нарядными лентами.

Сам по себе праздничный стол богат яркими красками и оригинальными формами блюд, а потому, украшение должно не завладевать вниманием, оттеняя блюда, а подчеркивать красоту и аппетитный вид.

Приготовлению каких закусок отдать предпочтение

Для фуршетного стола нужны небольшие, порционные закуски. Идей по составлению композиций из продуктов может быть много, все они делятся на:

• Бутерброды;
• Тарталетки с жульеном или паштетами;
• Салаты, которые подаются в бокалах;
• Канапе;
• Нарезка;
• Овощи или фрукты;
• Закуски на шпажках;
• Десерты.

Все эти блюда должны быть небольшого размера и их можно есть без помощи ножа, но главное, чтобы продукты в закуске подходили друг к другу по вкусовым параметрам. Вкус в закусках – самое важное. И не стоит останавливаться на одном продукте для блюда, стоит рассмотреть варианты сочетания нескольких дополняющих друг друга ингредиентов.

Дизайн закусок тоже имеет немаловажное значение, приветствуется оригинальность и внешняя привлекательность подачи блюд. Желательно, чтобы цветовая палитра была богатой и яркой. Хочется видеть на фуршетном столе, что одна закуска включает несколько колоритных, а главное, аппетитных цветов.

Напитки для стола

Накрываем фуршетный стол блюдами, к которым обязательно должны быть подходящие напитки. Их располагают на столе в определенном порядке: в центре должны стоять алкогольные напитки, по краям вода и соки. Из алкогольных напитков на столе обязательно должны быть вина (красные и белые, сухие и сладкие), охлажденное шампанское и водка. К десерту подают чай, кофе (к нему могут подать коньяк) и сладкие ликеры.

Интересные идеи для фуршета

Лёгкое меню для фуршетного стола может быть в нескольких вариантах. Например, оно может состоять только из десертных блюд или включать из нескольких перемен: холодные закуски, горячие блюда, десерт. И каждый раз должно быть на выбор несколько вариантов закусок, блюд или сладостей. Важно, чтобы сервировка была настолько удобной, чтобы гостям не приходилось тянуться за блюдами.

Фуршет – это сочетание вкусной пищи и приятного разговора. Для праздничного дня очень важно создать соответствующее настроение веселья. Для этого важны не только гастрономические изыски стола, но и хорошо продуманная программа.

roomplan.ru

Как правильно организовать фуршет на работе: популярные закуски

Фуршет на работе — самый удобный формат праздника для офиса. В отличие от традиционного банкета он не требует много пространства, специальной мебели и большого количества посуды. Фуршет намного экономичнее по сравнению с организацией похода коллектива в ресторан. Кроме того, такой формат не предполагает большой продолжительности. На фуршет можно отвлечься во время рабочего дня, отметить в обеденный перерыв или задержаться вечером.

ПОСМОТРЕТЬ ВАРИАНТЫ ФУРШЕТНЫХ НАБОРОВ >>>

Когда уместен фуршет

Поводов для фуршета в офисе случается множество. Любой праздник может быть отмечен легкими закусками и приятным общением в кругу коллег. Само пространство офиса предполагает такой формат. Участники встречи едят стоя, самостоятельно обслуживая себя, в процессе общаются и свободно перемещаются.

В каких случаях уместно организовать фуршет:

• бизнес-успехи фирмы;
• день рождения сотрудника;
• повышение в должности;
• новогодний корпоратив;
• календарные и корпоративные праздники.

Праздничный стол допустимо организовать как на весь коллектив, так и провести небольшое мероприятие в отделе. Богатые угощения заказываются от лица компании. Простые фуршетные наборы предлагаются в качестве угощения от сотрудника по случаю личного события.

Как организовать фуршет на работе

К подготовке закусочного стола нередко привлекают сотрудников. Мужчины отправляются в магазин со списком продуктов, а женщины садятся резать канапе и сэндвичи. Другой вариант — доставка пиццы и суши. Но зачем идти на жертвы и компромиссы, если можно заказать настоящий фуршет в офис за пять минут. Кейтеринговые компании специализируются на организации выездного ресторанного обслуживания. Услуги кейтеров гарантируют вкусный и изысканный стол, свежесть продуктов, ненавязчивое обслуживание.

Вы можете выбрать понравившиеся закуски из общего меню или заказать выгодные фуршетные наборы на определенное количество человек. В них уже включены разнообразные блюда — канапе, брускетты, роллы, фрукты и десерты. Вам не придется думать, что приготовить на фуршет на работе. Угощение по вкусу найдут любители сытно поесть и сторонники диетического питания. Еда уже оформлена для красивой сервировки и удобства гостей.

При необходимости мы привезем необходимую мебель, посуду. Для обслуживания и поддержания чистоты и эстетики предлагаются услуги официантов. Еда доставляется с соблюдением необходимых температурных режимов, поэтому на месте не встанет вопрос о том, что нужно подогреть или охладить угощения.

О чем остается побеспокоиться клиенту? Заполнить заявку на сайте или позвонить в кейтеринговую компанию. Выбрать самое просторное и светлое помещение в офисе. Обеспечить хорошее настроение сотрудников.

Для организации фуршетного пространства столы для закусок сдвигаются вместе. Или делается несколько тематических столов, к примеру, сытный, чайный, десертный. Столы стоит накрыть скатертью и поставить в центре помещения или в стороне. Основное требование — удобный подход к угощению и свобода перемещения.

Посуда, салфетки ставятся на край стола. Напитки могут быть разлиты по бокалам или подаваться в кувшинах и бутылках. Для удобства и безопасности лучше использовать одноразовую посуду. Ее необходимо приготовить в 2-3 раза больше, чем число участников мероприятия, чтобы легко сменить грязную.

Что не стоит подавать во время фуршета

Фуршет не предполагает сидения за столом. Приглашенные едят стоя, не отрываясь от общения. Главное в подборе блюд — удобство. Само слово французского происхождения и переводится «на вилку». Закуски с общих блюд кладут в тарелку и едят с помощью вилки. Кейтеры пошли дальше и упростили многие блюда до возможности есть их без столовых приборов.

Если блюдо едят ложкой, кусочки сильно крошатся, пища может легко испачкать — этой еде не место на столе.

Что нельзя включать в меню:

• супы, рагу, жаркое;
• жирные мясные блюда;
• рыбу с костями;
• мороженое;
• салаты в общих тарелках.

Популярные закуски для фуршета на работе

Меню для фуршета на работе богато и не ограничивается рецептами канапе, нарезками и бутербродами. Оно вобрало в себя закуски кухонь мира, творческие эксперименты шеф-поваров и интересные трансформации привычных блюд. В фуршетные наборы включают разнообразные закуски: сытные и легкие, веганские и десертные.

Самой популярной закуской остается канапе. Кусочки взрывных вкусовых сочетаний на одной шпажке. В этом угощении легко соединить мясные деликатесы, овощи, сыры, рыбу и морепродукты, фрукты, хлебцы.

Удобны и вкусны корзинки из теста в различных исполнениях. Тарталетки, киш, валованы, песочные корзинки с любыми начинками: грибы, соленая рыба, сыры, курица и т.д.

Прозаичные бутерброды уступили место итальянской брускетте с бужениной, салями, копченой птицей, свежими овощами и вялеными томатами. Беспроигрышные сытные закуски — пирожки, небольшие сэндвичи и мини-бургеры. Альтернатива нарезанному хлебу — порционные булочки, мини-багеты, хлебцы, крекер, хлебные палочки.

Всегда привлекают внимание шоты с салатами, паштетами, соусами. В дополнение к ним стоит подать небольшие одноразовые вилочки.

Десерты также должны быть оформлены порционно: идут на ура корзинки, профитроли, эклеры, муссы, желе и тирамису в креманках.

на день рождения или на свадьбу

Торжественные мероприятия, как правило, собирают огромное количество людей: это могут быть корпоративы в крупных компаниях или юбилеи в большой семье. Такие большие праздники раньше отмечали за огромным банкетным столом, но не всегда у гостей появлялась возможность хоть на время покинуть его и потанцевать или пообщаться с разными людьми.

В целях экономии места и более приятного проведения досуга в современном мире принято устраивать фуршеты.

Фуршет пришел к нам из Европы, а конкретно – из Франции, где слово «а-ля фуршет» означает «на вилку», так как главным и почти единственным прибором за фуршетным столом является фуршетная вилка.

Оформление фуршетного стола подразумевает свободное пространство вокруг него, чтобы гости могли свободно перемещаться по залу, наливать себе в бокалы напитки, угощаться приготовленными закусками. Но за фуршетом главное – не еда, а именно общение в интересной компании.

К фуршетному столу должен быть доступ с любой стороны

Российскому менталитету подобное проведение праздника не свойственно, в нашем сознании торжество должно проходить за праздничным столом, который ломится от всевозможных блюд, а желательно еще и под аккомпанемент баяна или гармони. Для нас привычнее следующая картина:

В последнее время европейская культура все больше проникает в наши порядки, поэтому праздники в крупных компаниях проводятся “на западный манер”. Это настолько понравилось многим молодым людям, что некоторые даже продумывают оформление фуршетного стола на свадьбу, забыв о традиционном банкете.

Оформление фуршетного стола на свадьбу

Сразу следует оговориться, что не в любой компании подобный праздник пройдет успешно. Если намечается крупное семейное торжество, которое предусматривает наличие родственников разных возрастов, стоит подумать либо о дополнительных местах для сидения, либо отказаться от идеи фуршета совсем, так как пожилые люди и маленькие дети вряд ли будут в восторге от идеи праздника «на ногах».

Правила проведения фуршета

Если вы все же остановились на идее фуршета, стоит знать основные правила его организации, чтобы каждый гость запомнил это мероприятие только с лучшей стороны. Ознакомившись с ними, оформление фуршетного стола своими руками уже не будет казаться сложным и непреодолимым делом.

Праздник или торжество всегда подразумевают определенную развлекательную программу, и фуршет в этом плане не исключение. Если есть возможность, хозяйка вечера может сама устроить конкурсы или пригласить артистов или тамаду для проведения торжества.

Перед проведением праздника стоит подумать о музыкальном сопровождении вечера, чтобы гости постоянно не находились в тишине. Для того времени, когда не проводится какой-то конкурс или представление, можно фоном включить легкую инструментальную музыку.

Как оформить стол?

Важными при проведении фуршета являются правильно расположенный стол и еда на нем. Оформление фуршетного стола для торжественного мероприятия или вечеринки предполагает соблюдение некоторых правил:

– Стол не стоит располагать близко к стене, чтобы у каждого гостя была возможность подойти к нему с любой стороны. Но и в центре комнаты устанавливать его не стоит, так как это место предназначено для свободного перемещения людей, танцев, проведения игр и конкурсов.

– Фуршетный стол должен быть чуть выше обычного, чтобы гостям было удобно подходить к нему и есть стоя. В основном должны присутствовать такие блюда, для которых не нужно ничего, кроме вилки.

– Оформление фуршетного стола подразумевает его декорирование большой скатертью любой расцветки по вкусу хозяйки. Чаще всего используют темно-вишневые или темно-зеленые оттенки скатерти, которые более практичны для подобного торжества. Иногда для оформления стола используют фуршетную юбку, которая закрывает его ножки.

Оформление стола ( фуршетная юбка)

– Столовые приборы и чистая посуда ставятся на разных концах стола, чтобы избежать суеты, причем следует предусмотреть в три раза больше посуды, чем приглашено гостей (во время фуршета не принято весь вечер кушать из одной посуды). Недалеко от основного стола следует предусмотреть столик на колесиках или поднос для использованной посуды.

Расположение столовой посуды на фуршетном столе

– Симметрично от середины стола располагаются закуски, салаты, горячее, фруктовые нарезки, десерты и другие блюда. Края его следует оставить свободными, чтобы гости могли располагать на них свои полные тарелки. Как вариант можно рассмотреть несколько столиков для фуршета: отдельно – с закусками, отдельно – с напитками, отдельно – с чистой посудой.

– Посуду для фуршета лучше выбирать светлую, а желательно белую. Украшением фуршетного стола является никак не посуда, а то, что в ней находится.

На фуршетном столе чаще всего используется белая посуда

– По периметру комнаты или рядом с небольшими журнальными столиками нужно расположить несколько мест для сидения: табуретки, складные стулья, пуфы. Также желательно, чтобы в помещении находился хотя бы один диван. Не каждый гость на вечере может кушать стоя, а позаботиться нужно обо всех.

Запланируйте сидячие места для отдыха на фуршете

– Оформление фуршетного стола своими руками обязательно включает его декор. Декорируют столы обычно живыми цветами или цветочными композициями, воздушными шарами, съедобными и несъедобными символами праздника: ангелочки – на свадьбу или на рождество, многоярусные торты – на юбилей и т.д. Даже украшение из салфеток может сыграть декоративную роль при оформлении.

Украшение фуршетного стола

– Различные агентства по проведению праздников часто предлагают оформление фуршетного стола в виде «живого» стола. Девушка или молодой человек за таким столом помогут выбрать блюдо или напиток, а также положить его на тарелку гостю. Чтобы облегчить жизнь хозяйке праздника, можно пригласить официантов для того, чтобы они следили за наличием блюд и пополняли запасы, если это необходимо. Убирать использованную посуду также могут приглашенные помощники.

Обслуживание фуршета могут делать официанты

Как оформить закуски?

Сервировка фуршета тоже не самое простое дело, но, если потрудиться и вооружиться некоторыми идеями, можно самостоятельно придумать и выполнить оформление закусок к фуршетному столу:

– Один из основных способов подать блюда на фуршете – канапе или маленькие бутерброды. Также маленькие бутерброды могут подаваться на шпажках. Рецептов для таких бутербродов множество, подбираются они под основные напитки.

Оформление закусок для фуршетного стола

– Также популярны на фуршетах тарталетки – корзинки из теста, в которые можно положить разные салаты или закуски.

Тарталетки как способ оформления закусок и сладкого

– Еще один способ подать закуски – тартинки. Это тоже маленькие бутерброды типа канапе, но делаются они на поджаренном хлебе.

– Мясные деликатесы, сыры, овощи и фрукты подают на фуршетах в виде нарезок. Это может быть обычная нарезка, или специальная декоративно выполненная нарезка в виде сердечек, звездочек, бабочек и других разных форм, как при приготовлении домашнего печенья. Также фрукты могут подаваться на многоярусных тарелках или в корзинках.

– Из морепродуктов, мяса или лаваша можно приготовить сытные рулетики, которые тоже удобны во время проведения фуршета.

Мясная нарезка на фуршетном столе

– Оформление закусок к фуршетному столу для детей предлагает огромный простор для творчества. Ребятам можно приготовить оригинальные бутерброды в виде различных животных: павлинов, рыб, зайчиков, пингвинов, черепах, божьих коровок, а также сказочных персонажей и т.д.

Пример оформления детских блюд для фуршета

Также на фуршете могут подаваться блинчики с начинкой, предварительно разрезанная пицца, горячие куриные крылышки и другие блюда, которые подходят к предлагаемым на празднике напиткам.

Фуршетная зона на свадьбе

Некоторые молодожены выбирают оформление фуршетного стола на свадьбу, аналогичного шведскому столу, в качестве основного для проведения праздника. Но более приемлемым для свадьбы является обычный банкет и фуршетная зона, где идет ожидание и встреча гостей, подготовка к свадьбе. Перед тем, как все гости соберутся, раньше пришедшие не должны бросать жадных взглядов на богато накрытые столы. Фуршетная зона с закусками и аперитивом поможет гостям познакомиться, а также немного перекусить перед основным действом.

Пример оформления фуршетного стола на свадьбу

Декор свадебного стола подразумевает не простой набор украшений типа гирлянд, цветов, сердечек, лент и воздушных шаров, но и фотографий и фотоколлажей молодоженов, сувениров и магнитов для гостей и т.д. Оформляется фуршетная зона на свадьбе в стиле проведения самого торжества, может содержать шуточные рецепты предлагаемых блюд, классические фигурки молодоженов в центре стола или оформление в пиратском стиле.

По какому бы поводу не устраивался праздник, пусть ваш фуршет пройдет непринужденно, весело, а у хозяев и гостей праздника останутся только приятные и яркие вспоминания о проведенном вечере. Чтобы сказать «спасибо» гостям, хозяйка вечера в конце торжества может преподнести каждому кусок праздничного торта или бокал глинтвейна, сказав напоследок что-то приятное.
В следующем видео предлагаем вам подборку украшений блюд для праздничного стола с помощью карвинга.

Пусть ваш стол будет красивым, а дом – уютным!

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Идеи вкусных канапе для фуршета на день рождения

Идеи вкусных канапе для фуршета на день рождения

Традиционное застолье в честь дня рождения уместно далеко не всегда. Длительная «вахта» на кухне вряд ли кого-то вдохновит в праздничный день, а если у вас намечается масштабная вечеринка на несколько десятков гостей или больше, о таком формате и говорить не приходится. К счастью, сейчас у нас есть выбор и возможность поручить организацию и приготовление блюд для праздника профессионалам.

Конечно, можно рассмотреть вариант с празднованием дня рождения в ресторане, но что, если вы не хотите ограничиваться рамками ресторана? Что, если вы задумали собрать близких на какой-нибудь интересной площадке под открытым небом, в небоскребе или на городской крыше? Да и классический банкет в ресторане способен превысить ваш бюджет. Оптимально в таком случае отдать предпочтение фуршету. Вы можете просто заказать оригинальные закуски и вкусные канапе на день рождения, где бы вы ни решили праздновать. Это очень удобно и не менее вкусно и красиво, чем привычный банкетный праздничный стол.

---

Фуршетный стол с канапе на день рождения

Формат фуршета на день рождения отличается от банкета. Во время фуршета гости не обязаны сидеть за столом весь вечер, они перемещаются, общаются друг с другом, развлекаются и веселятся. При этом они всегда могут подойти к фуршетному столу и взять то блюдо, которое им захочется. Фуршет не предполагает больших банкетных блюд, которые нужно накладывать на тарелку. Обычно фуршетное меню на день рождения включает небольшие порционные закуски, среди них главное место занимают вкусные канапе. Идеи для создания фуршетного стола многочисленны – в такое меню можно включить и легкие закуски, и небольшие горячие блюда, и маленькие десерты. Фуршет занимает значительно меньше места и стоит дешевле, чем банкет.

Фуршет с канапе на день рождения идеален для небольшого праздника в офисе. Если вы хотите угостить своих коллег, больше не нужно думать о том, что принести из дома или купить в магазине. Просто закажите праздничный фуршет с закусками и устройте вкусный праздник.

Существует огромное количество вариантов фуршетных канапе на день рождения, позволяющих сделать праздничный стол очень разнообразным и интересным. Канапе идеально подходит для фуршета – это небольшая закуска на один укус, которую легко взять при помощи шпажки, не запачкав рук.

По своему разнообразию канапе не уступают большим и сложным блюдам. Бывают канапе с сыром, овощами, мясом и морепродуктами, а также десертные канапе из фруктов на день рождения. Несмотря на свои размеры, канапе могут быть довольно сытными. Кроме прочего, это прекрасная закуска к алкогольным напиткам.

---

Где купить готовые канапе с доставкой для фуршета

Купить канапе с доставкой на день рождения можно у проверенной кейтеринговой компании. Так, специалисты по кейтерингу компании «Министерство» предлагают большое количество вариантов изысканных и оригинальных канапе. Мы всегда готовы помочь вам выбрать лучшие закуски для фуршетного меню к вашему празднику.

У вас есть возможность сформировать меню из разных вариантов закусок или просто заказать сет из канапе, куда мы уже включили самые вкусные и наиболее популярные канапе. Такой сет станет идеальным вариантом для уютной домашней вечеринки или празднования дня рождения в офисе. Если вы не хотите останавливаться на этом, поручите нам обслуживание фуршетного праздничного стола на вашем дне рождения, и мы возьмем на себя организацию от и до.

Идеи вкусных канапе для фуршетного стола

Итак, какие канапе выбрать на день рождения? Все зависит от ваших предпочтений. Если определиться трудно, обратите внимание на классику:

1. кубик сыра с виноградом – самый простой и беспроигрышный вариант праздничных канапе,
2. традиционный дуэт мраморного сыра и салями, увенчанный листиком петрушки и оливкой,
3. изысканные канапе из красной рыбы, сливочного сыра на маленьком кусочке хлеба,
4. канапе с корнишонами и карбонатом на гренках,
5. миниатюрный рулет из баклажан с мягким сыром и рукколой,
6. канапе из фруктов на день рождения с ананасом, апельсином, яблоком и ягодами, которые безупречно сочетаются с мясом или сыром.

Такие канапе обычно нравятся всем и будут уместны на любом столе.

---

Канапе на день рождения: вкусные, новые, простые

Если вам больше по душе нестандартные вкусные канапе на день рождения, обратите внимание на оригинальные канапе, способные вызвать восхищение у ваших гостей. Удивите их канапе из креветок с ананасом, маринованным в анисе. Никто не сможет пройти мимо канапе из необычного синего сыра «Рокфор» с ликером «Блю Кюрасао» и пряным ростбифом. Среди других мясных канапе можно порекомендовать мини-закуски из утки с желе из черной смородины и груши, финики с беконом и козьим сыром, канапе с индейкой и ананасом фламбе.

Для тех, кто предпочитает рыбные закуски, посоветуем тунец «Блюфин», насаженный на шпажку с имбирем, дуэт форели холодного копчения и бэби-кукурузы или пряную кильку с шариком картофеля – лучшую закуску к крепкому алкоголю. Также нам есть, что предложить вегетарианцам – канапе из овощей на гриле с бородинским тостом.

Хочется экзотики? Очень экзотично на вашем столе будет выглядеть закуска из телячьей вырезки, манго и кокосовым мармеладом, канапе из копченого угря с лепестком имбиря и японским омлетом. Десерт на вашем праздничном столе также может быть представлен в виде восхитительных канапе. Выбирайте канапе с лесной ягодой на кубиках цветного сыра, клубникой и козьим сыром с «соусом» из венгерского красного вина.

Кроме отдельных видов канапе, вы можете заказать целый набор, состоящий из нескольких видов закусок. Это позволит вам очень быстро сформировать меню на праздник и насладиться разнообразными закусками. Существуют наборы канапе с рыбой, мясом, сыром, либо ассорти канапе с разными начинками.

Выбрать понравившиеся канапе можно в каталоге холодных закусок на нашем сайте. Также на нашем сайте вы найдете интересные рецепты канапе от шеф-повара кейтеринг-компании «Министерство».

Бутерброды в офис на день рождения

Работа, это место, где мы проводим половину жизни. Поэтому, в преддверии любого праздника стараемся создать праздничную атмосферу. Помимо красиво украшенного помещения, должен быть на менее красивый и насыщенный стол.

Чем угостить коллег в день рождения на работе – вопрос, который постоянно актуален. Независимо от количества сотрудников, хочется всех удивить. Тем более, если коллектив дружный и сработанный.

Быстро и бюджетно

Сделать офисное угощение быстро, оригинально и не дорого, совсем не сложно. Нужно просто отойти от уже устоявшихся стандартов и привнести что-то новое.

Первое на что стоит обратить пристальное внимание – сервировка стола. Этому мало кто придает значение, однако, в процессе празднования может случится непредвиденное.

1. Обязательное условие – наличие салфеток на столе. Лучше, если размер будет разным, возможно, кто-то будет пользоваться большими, чтобы не запачкать костюм.
2. Если внутренний этикет компании позволяет, то обязательно используйте скатерть. Можно приобрести одноразовую и в конце торжества выкинуть ее.
3. Помимо еды, на столе должны находиться напитки. Какие, это вам решать, отталкиваясь от предпочтений коллектива.

Первое, что приходит на ум, когда думаешь, чем угощать коллег – нарезка. Сегодня, ее можно купить практически во всех магазинах, причем выбор весьма велик.

Однако, есть отличная альтернатива нарезке – бутерброды, сделанные самостоятельно. Тут, есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, стоимость в разы ниже, а во-вторых, есть возможность включить фантазию и придумать что-то оригинальное.

Дорогие сорта сыров, лучше не покупать, так как сырная нарезка, не пользуется большим спросом. Можно пойти другим путем. Разрезаем сыр треугольником, толще обычного, сверху долька лимона и половина молотого зерна кофе.

Фруктовые нарезки, также не пользуются особым спросом, поэтому не стоит покупать слишком много. Лучше взять несколько разных фруктов и смастерить из них смешные фигурки.

Приобретая напитки, лучше сразу поинтересоваться, кто какие предпочитает.

Но, можно удивить всех, сделав глинтвейн прям на рабочем месте. Вылить вино в емкость, опустить туда резаные апельсин и яблоко, корицу. Поставить на плиту и ждать пока закипит, как только закипело, сразу снять. Такой напиток подойдет в зимние периоды.

Без готовки

Коллег можно угостить не готовя. Для этого хорошо подойдет:

1. Чаепитие с покупным тортом и сладостями.
2. Мороженое здорово подойдет в летнее время.
3. Закажите для сотрудников пиццу и шампанское.

Оригинально

Если вы решите обескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощи профессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище, наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании, которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, не готовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих. Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладают отменным вкусом.

Такой вариант, подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболее популярных закусок:

• Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянской ветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаях добавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

• Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов и ценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основе прожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка, запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды с пармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри – мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшой десерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.

• Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякоть дыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось и свежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.

• Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов с куриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.

Цена: 10 порций – 5000р.

Помимо заявленных в меню наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтений каждого сотрудника.

Готовим сами

Описанные ниже рецепты, отличаются относительно небольшой стоимостью, также, на них уйдет минимум времени для приготовления.

1. Небольшие бутерброды с селедкой.

• Яблоко или киви – 1шт.
• Черный хлеб.
• Горчица.
• Оливки.
• Петрушка.
• Филе слабосоленой селедки.

• С хлеба срезаем корочки. Нарезаем небольшими кусочками, форма бутербродов зависит от вашей фантазии.
• Каждый кусочек смазываем небольшим количеством горчицы.
• Яблоко или киви, нарезаем тонкими полукольцами. По одному колечку выкладываем на кусочки хлеба.
• Кусок рыбы ложем поверх фрукта, он должен соответствовать величине хлеба.
• Зубочисткой, протыкаем бутерброд. Сверху одеваем оливку, посыпаем петрушкой.

Получается дешево, но оригинально, а главное вкусно.

• Рулеты с сыром и ветчиной.

• Куриные яйца – 2-3шт.
• Сыр, лучше твердых сортов.
• Ветчина.
• Петрушка.

• Отвариваем яйца, остужаем.
• Сыр, яйца натираем на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
• Ветчину нарезаем тонкими кусочками. На каждый кусочек, выкладываем небольшое количество полученной смеси.
• Сворачиваем трубочкой.
• Раскладываем на большом блюде, сверху украшаем петрушкой.

Бутерброды с творожной намазкой.

• Хлеб ржаной.
• Чеснок – 2-3 зубка.
• Укроп.
• Творог – 300г.
• Сметана – пять столовых ложек.
• Соль.
• Перец черный.

• Чеснок чистим и давим, можно просто порезать, отправляем в емкость блендера или миксера. Укроп нарезаем и ложем туда же, солим. Все хорошо перемешиваем миксером.
• В полученную массу, добавляем творог и сметану. Все тщательно перемешиваем до получения однородного состояния.
• Хлеб обжариваем в тостере, сверху выкладываем пасту.

Сырные конфеты.

• Мягкий козий сыр – 200г.
• Мягкий сливочный сыр – 200г.
• Твердый козий сыр – 150г.
• Обжаренный фундук – 100г.

• Смешиваем мягкие сорта сыра в емкости, давим и хорошо перемешиваем.
• Твердый сыр трем на средней или мелкой терке, отставляем.
• Чайной ложкой, берем сырную массу из мягких сортов. Руки смачиваем холодной водой и скатываем шарик.
• Внутрь полученного шарика, пальцем заковываем один орех. Еще раз скатываем, чтобы получилась ровная поверхность.
• Обкатываем шарик в тертом твердом сыре.
• Ставим в прохладное место на 40 минут. Выкладываем на блюдо, подаем на стол.

Свекольная башня.

Еще один бюджетный вариант оригинального угощения, который понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

• Свекла – 3-4шт.
• Мягкий козий или сливочный сыр – 450г.
• Сливки, жирностью не более 35% — 100мл.
• Соль.
• Перец черный.

• Базилик.
• Мягкий сыр – 50г.
• Оливковое масло – одна столовая ложка.

• Соус: миксером смешиваем базилик, сыр, оливковое масло до получения однородной массы. При необходимости можно посолить.
• Свеклу отвариваем, чистим, режим кругляшками.
• Сыр смешиваем со сливками и хорошо взбиваем миксером. Солим, перчим по вкусу.
• На кругляшки, свеклы выкладываем небольшое количество сырной массы. Поверх ложем еще один и повторяем. Так можно делать, пока вас не устроит высота закуски.
• Сверху поливаем соусом.

Букет с руколой.

• Ветчина.
• Мягкий сливочный сыр – 200г.
• Рукола – 50г.
• Базилик.
• Чеснок – 2-3 зубка.
• Орешки кедра – 3-4 столовых ложки.
• Масло оливковое – 100мл.
• Соль.

• Чеснок чистим, базилик моем и отправляем в миксер. Туда же добавляем орехи, измельчаем добавляя оливковое масло.
• Даем отстояться, затем в полученную смесь добавляем сыр, соль, вновь сбиваем миксером.
• Ветчину режим на тонкие кусочки.
• На кусок ветчины, выкладываем столовую ложку полученной смеси.
• Руколу помыть, высушить. Несколько листиков ложем сверху сырной смеси, ветчину заворачиваем в рулон.

Овощные бутерброды с креветками.

• Сельдерей.
• Красный сладкий лук – луковица.
• Чищеные креветки.
• Сметана – 4-5 столовых ложки.
• Горчица – чайная ложка.
• Соус чили, лучше сладкий – столовая ложка.
• Свежие огурцы.
• Соль.

• Очищаем сельдерей, режем мелкими кубиками. Лук нарезаем очень мелко, промываем холодной водой, просушиваем.
• Смешиваем сельдерей, лук, креветки.
• Отдельно перемешивается сметана, горчица, соус.
• Добавляем в полученную смесь креветки с овощами. Все тщательно перемешиваем, соли по вкусу.
• Огурцы нарезаем кругляшками, сверху выкладываем салат.

Если коллектив большой, то перед началом приготовления угощений, лучше заранее узнать о кулинарных пристрастиях большинства. В любом случае, приготовить красивый и вкусный фуршет на рабочем месте, совсем не сложно, а при желании и не сильно дорого.

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

ВАЖНО! Во время фуршета не приветствуются очень сытные блюда.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Закуски для фуршета на работе подают в порционном виде, чтобы их было удобно раз за разом брать со стола. Это и маленькие порции салатов, и канапе на шпажках, и мелко нарезанные бутерброды. Кстати, возможно, вам будет интересна статья о том, что приготовить на День рождения на работу.

Топ-5 холодных блюд

1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).

КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.

Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.

1. Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра.
2. Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
3. Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу.
4. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат (например, оливье) и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками.

СОВЕТ! Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно.

Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого.

• «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
• Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
• Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
• Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
• Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
• Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.

• Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
• Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными.

• Овощная тарелка. Действительно, что может быть лучше свежих овощей? Красиво нарежьте их и разложите по отсекам, а в центре поставьте несколько емкостей с соусом — подойдет, например, сметана с зеленью.
• Сырная тарелка — это всегда просто и красиво. Разные сорта сыра прекрасно сочетаются с вином. Тарелку можно украсить листьями салата и веткой винограда.
• Фруктовая нарезка. Она способна стать настоящей изюминкой в оформлении стола для фуршета. Фрукты привлекают своей аппетитностью и яркостью: из них можно составить великолепный натюрморт. Только не забудьте разрезать и, чтобы коллегам было легко лакомиться вашим угощением.
• Яйца, фаршированные паштетом. Яйца варим вкрутую, затем чистим, режем пополам, вынимаем желток, разминаем его вилкой и смешиваем с паштетом. Образовавшийся «мусс» намазываем на белок, сверху кладем небольшой пучок укропа для красоты.
• Мини-пиццы. Если ваши сотрудники обожают это блюдо, но вы не хотите печь или заказывать большую пиццу, то этот эконом-вариант спасет положение. В качестве основы для пиццы можно взять готовый кавказский лаваш. Дальше следует дать волю фантазии: кладите помидоры, натертый плавленый сыр, тонкие кусочки мяса или ветчины… Затем можно смело отправлять пиццу в духовку, только учтите, что период приготовления будет очень коротким — важно, чтобы она не пригорела.

ВАЖНО! Для сочности основу для пиццы можно смазать томатной пастой. Вместо привычной формы для выпечки лучше использовать формочки из фольги.

• Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым.

1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Полезное видео

Предлагаю видеорецепт удивительного блюда для фуршета под названием «Закуска Белочки»:

Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.

Для приготовления интересных бутербродов на день рождения кулинару требуется одно из двух: или живая фантазия, или хороший источник готовых сочетаний и вариантов оформления. С фантазией вам придётся поработать самостоятельно, а вот примеры сочетания продуктов и способы праздничной подачи бутербродов можно подсмотреть у наших кулинаров. Кстати, просмотр наших рецептов приготовления бутербродов вполне может стать ещё и прекрасным источником вдохновения. Так что, видимо, мы и с развитием фантазии можем помочь.

В этой подборке мы собрали для вас рецепты приготовления бутербродов на день рождения с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Вдохновляйтесь и экспериментируйте на здоровье!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты бутербродов на день рождения, 64 шт. в коллекции

Оформление фуршетного стола своими руками: на день рождения или на свадьбу

Праздничные мероприятия, обычно, собирают неограниченное количество людей: это могут быть корпоративы в больших компаниях либо юбилеи в большой семье. Такие огромные празднички ранее отмечали за большим банкетным столом, но не всегда у гостей появлялась возможность хоть на время покинуть его и потанцевать либо пообщаться с различными людьми.

В целях экономии места и поболее приятного проведения досуга в современном мире принято устраивать фуршеты.

Фуршет пришел к нам из Европы, а непосредственно – из Франции, где слово «а-ля фуршет» значит «на вилку», потому что основным и практически единственным прибором за фуршетным столом является фуршетная вилка.

Оформление фуршетного стола предполагает свободное место вокруг него, чтоб гости могли свободно передвигаться по залу, наливать для себя в бокалы напитки, угощаться приготовленными закусками. Но за фуршетом главное – не пища, а конкретно общение в увлекательной компании.

К фуршетному столу должен быть доступ с хоть какой стороны

Российскому складу ума схожее проведение праздничка не характерно, в нашем сознании торжество должно проходить за торжественным столом, который ломится от различных блюд, а лучше к тому же под аккомпанемент баяна либо гармони. Для нас привычнее последующая картина:

В ближайшее время европейская культура больше просачивается в наши порядки, потому празднички в больших компаниях проводятся «на западный манер». Это так понравилось многим юным людям, что некие даже продумывают оформление фуршетного стола на женитьбу, забыв о классическом банкете.

Оформление фуршетного стола на женитьбу

Сходу следует обмолвиться, что не в хоть какой компании схожий праздничек пройдет удачно. Если намечается большое семейное торжество, которое предугадывает наличие родственников различных возрастов, стоит пошевелить мозгами или о дополнительных местах для сиденья, или отрешиться от идеи фуршета совершенно, потому что пенсионеры и мелкие малыши навряд ли будут в экстазе от идеи праздничка «на ногах».

Правила проведения фуршета

Если вы все таки тормознули на идее фуршета, стоит знать главные правила его организации, чтоб каждый гость запомнил данное мероприятие только с наилучшей стороны. Ознакомившись с ними, оформление фуршетного стола своими руками уже не будет казаться сложным и неодолимым делом.

Праздничек либо торжество всегда предполагают определенную развлекательную программку, и фуршет в этом плане не исключение. Если есть возможность, хозяйка вечера может сама устроить конкурсы либо пригласить артистов либо тамаду для проведения торжества.

Перед проведением праздничка стоит поразмыслить о музыкальном сопровождении вечера, чтоб гости повсевременно не находились в тиши. Для тех пор, когда не проводится некий конкурс либо представление, можно фоном включить легкую инструментальную музыку.

Как оформить стол?

Необходимыми при проведении фуршета являются верно расположенный стол и пища на нем. Оформление фуршетного стола для праздничного мероприятия либо вечеринки подразумевает соблюдение неких правил:

— Стол не стоит располагать близко к стенке, чтоб у каждого гостя была возможность подойти к нему с хоть какой стороны. Да и в центре комнаты устанавливать его не стоит, потому что это место создано для свободного перемещения людей, танцев, проведения игр и конкурсов.

 

— Фуршетный стол должен быть чуток выше обыденного, чтоб гостям было комфортно подходить к нему и есть стоя. В главном должны находиться такие блюда, для которых не надо ничего, не считая вилки.

— Оформление фуршетного стола предполагает его декорирование большой скатертью хоть какой раскраски по вкусу хозяйки. В большинстве случаев употребляют темно-вишневые либо зеленые цвета скатерти, которые более удобны для подобного торжества. Время от времени для дизайна стола употребляют фуршетную юбку, которая закрывает его ножки.

Оформление стола ( фуршетная юбка)

— Столовые приборы и незапятнанная посуда ставятся на различных концах стола, чтоб избежать суеты, при этом следует предугадать втрое больше посуды, чем приглашено гостей (во время фуршета не принято весь вечер есть из одной посуды). Неподалеку от основного стола следует предугадать столик на колесиках либо поднос для использованной посуды.

Размещение столовой посуды на фуршетном столе

— Симметрично от середины стола размещаются закуски, салаты, горячее, фруктовые вырезки, десерты и другие блюда. Края его следует бросить свободными, чтоб гости могли располагать на их свои полные тарелки. Как вариант можно разглядеть несколько столиков для фуршета: раздельно – с закусками, раздельно – с напитками, раздельно – с незапятанной посудой.

— Посуду для фуршета лучше выбирать светлую, а лучше белоснежную. Украшением фуршетного стола является никак не посуда, а то, что в ней находится.

На фуршетном столе в большинстве случаев употребляется белоснежная посуда

— По периметру комнаты либо рядом с маленькими журнальными столиками необходимо расположить несколько мест для сиденья: табуретки, раскладные стулья, пуфы. Также лучше, чтоб в помещении находился хотя бы один диванчик. Не каждый гость на вечере может есть стоя, а позаботиться необходимо обо всех.

Запланируйте сидячие места для отдыха на фуршете

— Оформление фуршетного стола своими руками непременно включает его декор. Украшают столы обычно живыми цветами либо цветочными композициями, воздушными шарами, съедобными и несъедобными знаками праздничка: ангелочки – на женитьбу либо на рождество, многоярусные тортики – на юбилей и т.д. Даже украшение из салфеток может сыграть декоративную роль при оформлении.

Украшение фуршетного стола

— Разные агентства по проведению праздничков нередко предлагают оформление фуршетного стола в виде «живого» стола. Женщина либо юноша за таким столом посодействуют избрать блюдо либо напиток, также положить его на тарелку гостю. Чтоб облегчить жизнь хозяйке праздничка, можно пригласить официантов для того, чтоб они наблюдали за наличием блюд и пополняли припасы, если это нужно. Убирать использованную посуду также могут приглашенные ассистенты.

Сервис фуршета могут делать официанты

Как оформить закуски?

Сервировка фуршета тоже не самое обычное дело, но, если потрудиться и вооружиться некими мыслями, можно без помощи других придумать и выполнить оформление закусок к фуршетному столу:

— Один из главных методов подать блюда на фуршете – канапе либо мелкие бутерброды. Также мелкие бутерброды могут подаваться на шпажках. Рецептов для таких бутербродов огромное количество, подбираются они под главные напитки.

Оформление закусок для фуршетного стола

— Также популярны на фуршетах тарталетки – плетенки из теста, в которые можно положить различные салаты либо закуски.

Тарталетки как метод дизайна закусок и сладкого

— Очередной метод подать закуски – тартинки. Это тоже мелкие бутерброды типа канапе, но делаются они на поджаренном хлебе.

— Мясные деликатесы, сыры, овощи и фрукты подают на фуршетах в виде нарезок. Это может быть рядовая вырезка, либо особая декоративно выполненная вырезка в виде сердечек, звездочек, бабочек и других различных форм, как при изготовлении домашнего печенья. Также фрукты могут подаваться на многоярусных тарелках либо в плетенках.

— Из морепродуктов, мяса либо лаваша можно приготовить сытные рулетики, которые тоже комфортны во время проведения фуршета.

Мясная вырезка на фуршетном столе

— Оформление закусок к фуршетному столу для малышей предлагает большой простор для творчества. Ребятам можно приготовить уникальные бутерброды в виде разных животных: павлинов, рыб, кроликов, пингвинов, черепах, божьих коровок, также сказочных персонажей и т.д.

Пример дизайна детских блюд для фуршета

Также на фуршете могут подаваться блинчики с внутренностями, за ранее разрезанная пицца, жаркие куриные крылышки и другие блюда, которые подходят к предлагаемым на праздничке напиткам.

Фуршетная зона на свадьбе

Некие новобрачные выбирают оформление фуршетного стола на женитьбу, аналогичного шведскому столу, в качестве основного для проведения праздничка. Но более применимым для женитьбы является обыденный банкет и фуршетная зона, где идет ожидание и встреча гостей, подготовка к свадьбе. Перед тем, как все гости соберутся, ранее пришедшие не должны кидать скупых взглядов на богато накрытые столы. Фуршетная зона с закусками и аперитивом поможет гостям познакомиться, также незначительно перекусить перед главным действом.

Пример дизайна фуршетного стола на женитьбу

Декор свадебного стола предполагает не обычный набор украшений типа гирлянд, цветов, сердечек, лент и воздушных шаров, да и фото и фотоколлажей новобрачных, сувениров и магнитов для гостей и т.д. Оформляется фуршетная зона на свадьбе в стиле проведения самого торжества, может содержать шуточные рецепты предлагаемых блюд, традиционные фигуры новобрачных в центре стола либо оформление в пиратском стиле.

По какому бы поводу не устраивался праздничек, пусть ваш фуршет пройдет непосредственно, забавно, а у владельцев и гостей праздничка останутся только приятные и калоритные вспоминания о проведенном вечере. Чтоб сказать «спасибо» гостям, хозяйка вечера в конце торжества может преподнести каждому кусочек торжественного тортика либо бокал глинтвейна, сказав в итоге что-то приятное.
В последующем видео предлагаем вам выборку украшений блюд для торжественного стола при помощи карвинга.

Пусть ваш стол будет прекрасным, а дом — комфортным!
Добавить в закладки:

Организация фуршета и идеи фуршетных закусок

Слово «фуршет» берет свое начало от французского fourchette, что означает вила.

Фуршет – это вид мероприятия и организация стола с небольшими закусками, когда каждый гость свободно выбирает блюда и напитки.

На таких мероприятиях в качестве столового прибора преимущественно используются вилки, отсюда и его название.

Еще основная отличительная особенность фуршета – отсутствие стульев и столов с расписанными местами.

Традиция есть стоя зародилась во Франции в 19 веке. Заседающие в Парламенте политики взяли привычку устраивать перекус в 5 часов вечера, стоя возле стола с вилкой.

Российская империя переняла у Франции многие традиции, в том числе и традицию фуршета. Традиция прижилась, но трансформировалась.

Так у нас появился фуршетный стол – холодные закуски и напитки за небольшое количество времени.

Во всем мире же фуршет называют буфетом – buffet.

В мире существуют две очень похожие традиции – шведский стол (smorgasbord) и буфет (buffet).

Оба варианта предполагают наличие закусок. При этом на шведском столе – это холодные блюда, так называемые «пальчиковые закуски», которые можно взять руками или за шпажку, а на буфете – холодные и горячие блюда.

Шведский стол предполагает небольшое количество времени. Буфет же – более серьезный прием пищи.

Как бы то ни было, и то и другое – удобный формат организации встречи, мероприятия, когда планируется большое количество гостей и небольшое количество времени и пространства.

Креветки с манго в манговом соусе

Как правило, фуршеты снискали любовь и популярность в корпоративной культуре. Это удобный способ провести время с коллегами за общением, легкими закусками и напитками.

Фуршетный стол можно организовать и в домашних условиях. Это красивый и изящный вариант праздника, когда основная цель мероприятие – общение, а не обильная трапеза.

Подойдет ли Вам фуршет?

– да, если у Вас планируется много гостей и ограничено место;

– да, если Вы ограничены во времени;

– да, если основная цель общение или тематическое мероприятие и развлечение.

В настоящее время существуют кейтеринговые фирмы, которые проводят организацию фуршетов «под ключ». Но, организовать фуршет можно и самостоятельно, заранее все продумав, составив меню и список покупок.

Что понадобится для организации фуршетного стола?

– скатерть на стол, желательно длинная («в пол») или «юбка»;

– тарелки для закусок – группируются стопками по 6-10 штук;

– бокалы и рюмки – используют различные способы группировки и расстановки – в ряды, группами, «змейкой», «елочкой».

– вилки – нет никакой роли с какой стороны от тарелок или в какой части стола они будут находится, главное, чтобы гостям было удобно ими воспользоваться.

– бумажные салфетки;

– шпажки – они понадобятся для подачи закусок;

– порционные стаканчики-креманки, если планируете подавать закуски в них;

– сервировочные блюда, подносы, доски, многоярусные подставки;

– лопатки, кулинарные щипцы и прочие приборы для раскладок;

– красиво в центре стола будет смотреться цветочная композиция.

Основное правило фкршета – все необходимые приборы, салфетки, блюда и напитки должны стоять удобным образом, чтобы гостю не составляло труда их достать!

Низкие предметы лучше ставить к краю стола (например, рюмки), высокие – ближе к центру (например, фужеры на высокой ножке), это же правило касается и закусок.

Обустройство фуршетного стола.

– Напитки в бутылках ставят к краю стола, этикеткой «наружу».

– Компоты, соки, морсы – в кувшинах на тарелках.

 – Закуски на сервировочных тарелках расставляют на свободное от приборов пространство.

Овальные и квадратные блюда ставят под углом 45 градусов.

В первую очередь на стол ставят те закуски, которые не теряют своих качеств и внешнего вида от воздействия температуры.

В последнюю очередь ставят заливные, закуски под майонезом, масло и икру.

Закусочное масло с вяленными томатами и базиликом

Меню фуршетного стола предполагает 10-15 холодных закусок, 1-3 горячие, напитки.

Рассчитайте время на приготовление закусок – оцените его объективно и возьмите с запасом! Несмотря на небольшой размер закусок, они требуют кропотливой работы.

Вариантов фуршетных закусок – море! Вы можете подключить Вашу фантазию и придумать невероятно вкусные и оригинальные идеи, а можете воспользоваться классическими вариантами для фуршетного стола. За счет разнообразия используемых продуктов и способов подачи закусок, фуршетный стол может выглядеть богато, вкусно и красиво!

Примеры фуршетных закусок.

Самый распространенный вариант фуршетных холодных закусок – канапе – мини-бутерброды. Как правило, их подают, снабдив шпажкой.

Сейчас существуют специальные формы-вырубки для нарезки хлеба и прочих ингредиентов для канапе. Но можно обойтись и обычным ножом или фигурными вырубками. Главное – проявить фантазию и аккуратность в исполнении!

Варианты канапе можно продумать заранее, а можно действовать интуитивно, собирая на шпажку разнообразные ингредиенты:

– хлеб белый/ черный/ крекеры;

– колбаса/ветчина/буженина/охотничьи колбаски;

– сыры/мини-моцарелла;

– рыба слабой соли/селедка/креветка;

– помидоры черри/огурец/редис/авокадо/листья салата/зелень;

– корнишоны/маринованная свекла/грибы/мини-луковички/мини-кукурузные початки консервированные и др.

Не ограничивайте свою фантазию, подавать закуски можно не только на хлебе, используйте крекеры, чипсы, ломтики огурца!

Закуска из авокадо подана на крекерах

Поддержать канапе на фуршетном столе могут и их большие «братья» – кростини и брускеты.

Эти традиционные итальянские закуски на ломтике поджаренного хлеба просты в приготовлении, а разнообразие их велико.

Кростини с виноградом

Брускета представляет собой небольшой тост из запеченного на гриле хлеба с различными намазками и присыпками. Самый простой вариант брускеты – поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый зубчиком чеснока.

Для разнообразия на хлебный ломтик можно укладывать начинки – томаты, лук, базилик, сыр (пармезан, моцарелла, фета), креветки, ветчина или колбаса.

Например, Вы можете подать брускету с пармской ветчиной и инжиром.

Или приготовить вегетарианский вариант – брускету с томатами и баклажанами.

Итальянская кухня подарила миру много вкусных вариантов закусок!

Прекрасны такие классические сочетания, как ветчина прошутто с дыней (для дыни используйте ложку нуазетку).

Канапе – ветчина прошуто с дыней

А также, «каперезе на вилке» – помидор черри, мини-моцарелла-базилик.

Еще один классический вариант подачи холодных закусок – тарталетки.

Для их приготовления используют, как правило, несладкое песочное рубленное тесто. Можно воспользоваться и готовыми тарталетками – это сэкономит Вам время.

Начиняют – всевозможными несложными салатами из нескольких ингредиентов.

Так же тарталетка – отличный вариант для подачи икры.

Можно приготовить закусочные профитроли из нейтрального по вкусу заварного теста.

Идея та же – начиняем готовыми салатами.

Идеальны для фуршета – порционные стаканчики-креманки.

Креветки с соусом табаско

В них можно подавать и салаты, и закуски. Они имеют то преимущество, что закуски, поданные в них, можно смело дополнять соусом.

Используйте самые различные сочетания и не бойтесь экспериментировать!

Единственное, что вам нужно предусмотреть, куда гости будут утилизировать пустые креманки, чтобы все было эстетично.

Креветки и манго, поданные с манговым соусом.

Большую популярность приобрели рулеты в лаваше. Готовятся просто! Выбираете начинку на свой вкус (мясная или рыбная), добавляете сочности за счет зелени – листьев салата, огурца, помидора и т.д., можно использовать любой соус (майонез и др.). Главное – скрутить рулет потуже и дать время спрессоваться ингредиентам, нарезаем на порционные кусочки острым ножом.

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Можно приготовить и блинные рулеты. Блины печем не сладкие. И действуем аналогично – распределяем по блину начинку, сворачиваем рулетом, нарезаем на порционные «роллы».

Классика жанра – блинные рулеты с творожным сыром, слабосоленой рыбкой и икрой.

Блинные рулеты с творожным сыром, слабосоленой рыбкой

Так же блины можно фаршировать любой начинкой на ваш вкус и подавать порционно, например, в виде мешочков.

Еще один вариант фуршетной закуски – фаршированные яйца.

Фаршированные яйца

Вот примеры проверенных вкусных сочетаний:

1.Сыр, желток, чеснок, майонез

2.Икра (без желтка)

3.Сыр, грецкие орехи, чеснок, майонез

4.Печень трески, желток

5.Паштет с желтком

6.Авокадо, крабовое мясо, майонез

7.Зеленый горошек, желток, майонез

И даже вариацию «селедки под шубой» можно подать в яйце – нафаршировав его свекольной начинкой, и увенчать композицию кусочком селедочки.

Селедка под шубой вариант для фуршета

Не пренебрегайте овощными закусками – они легкие и хорошо дополняют мясные и рыбные варианты. Можно использовать фаршированные помидорки черри,

Фаршированные помидорки чери

маринованные грибочки, огурчики ,  снабдив их шпажками,

Маринованные грибочки

морковные шарики и др.

Морковные шарики

Горячие закуски должны отвечать тем же основным требованиям фуршетного стола – удобство для гостей при их выборе.

Если планируете жульен, пусть он будет в небольших порционных кокотницах.

Если мясные закуски, пусть каждая будет снабжена шпажкой или продумайте заранее наличие лопаточки или щипцов, при помощи которых гостю будет удобно обслуживать себя самому.

Мясные рулетики

Можно подготовить закусочные пирожки, открытые корзиночки или другие изделия из теста, которые гость может брать руками.

Сервируя фуршетный стол, старайтесь чередовать закуски из мяса, рыбы, овощей. Например, не стоит ставить рядом две мясные закуски.

Бутылки с минеральной водой, соком открывают за 5-10 мин до приглашения гостей к столу, причем откупоривают лишь часть бутылок, а остальные открывают уже в процессе.

Бутылки со спиртными напитками откупоривают на кухне, за исключением шампанского.

Бутылку с шампанским можно поместить в ведерко со льдом и поставить на край стола. С него же и начать, в качестве аперетива, и поднимая бокалы начать Ваше мероприятие!

Пирожные Шу

На десерт можно подать порционные креманки с десертами, мини-пирожные, сладкие канапе, фрукты на шпажках, из напитков – кофе, конъяк и ликеры.

Веселых и вкусных Вам праздников!

Кристина Белько

Здравствуйте! Меня зовут Кристина. Когда я была маленькой девочкой, обожала рассматривать мамины кулинарные книги и лепила своим куклам блюда из пластилина. Сейчас я сама мама двух малышей и очень люблю баловать их разными вкусностями. Поиск интересных рецептов и обмен кулинарными премудростями стал для меня увлекательным хобби. Вдохновение черпаю в своей семье, книгах и прогулках по красивейшему городу Санкт-Петербургу. Для своей семьи я выбираю вкусное и здоровое питание. При приготовлении использую простые и доступные ингредиенты, часто прибегаю к помощи пароварки. Люблю русскую кухню, считаю, что это часть нашей истории и культуры. Так же, в нашем меню часто появляются блюда национальных кухонь, зарекомендовавшие себя во всем мире. Рецепты, которые я Вам предлагаю, полюбились моим родным и близким. Надеюсь, что и Вам они придутся по душе и ко столу! С радостью отвечу на Ваши вопросы, приму замечания и предложения!

NBC’s «Офисная вечеринка»! + Бесплатные распечатки

Вечеринка «Офис» на канале NBC! + Бесплатные распечатки

Если вы большой фанат NBC «Офис», а я имею в виду ОГРОМНЫЙ, то этот пост для вас или для ваших друзей, чтобы они могли устроить вам корпоративную вечеринку !! Я добавляю каждую тематическую еду для офиса, каждую игру и каждое украшение, а также несколько бесплатных кружек, которые помогут вам устроить вечеринку в стиле Dunder Mifflin! Потому что, знаете ли, нет вечеринок, как вечеринка в Скрэнтоне, потому что вечеринка в Скрэнтоне не прекращается (я должен был)!

PS.Если вы ищете больше сообщений о вечеринках, вот вечеринка в Диснейленде, и вот как устроить виртуальную вечеринку!

Я устроил эту вечеринку для своего брата, который любит «Офис» NBC больше, чем кто-либо из всех, кого я когда-либо встречал, он в основном говорит отсылками к Office, так что я знал, что эта вечеринка должна быть забита ими ПОЛНОСТЬЮ! Позвольте мне сказать вам, я стал довольно интенсивным, вроде действительно интенсивным, так что наденьте шляпу Майкла Скотта и давайте погрузимся!

Я собираюсь разбить это на еду, украшения и игры, то в конце я добавлю ссылку на бесплатную версию для печати! Я также сообщаю вам, что эпизод, на который ссылается каждый элемент (я сказал вам, я стал напряженным).

Продукты питания

В печатную форму входят изготовленные мной пищевые этикетки с название еды, а также мем, который показывает, откуда она в шоу!

Основное блюдо

Нарды | Сезон 8, эп. 2
Хот-доги — такое легкое блюдо для вечеринок, и если они названы нард-догами, они соответствуют теме, так что # победа!

Кевинс Чили | Сезон 5, серия 26
Это идеально подошло для хот-догов, потому что вы можете есть их по отдельности или сложить вместе, чтобы приготовить чили-дог! Я также считаю, что перец чили, вероятно, самая известная / забавная еда в офисной тематике!

Закуски / бокалы

Картофельный салат «Майклз» | Сезон 3, эп.17
На выставке он куплен в магазине, но наш был самодельным, потому что он просто вкуснее!

Свинки Кевина в одеяле | Сезон 7, эп. 8
Это одна из любимых сцен моих братьев, поэтому нам пришлось включить ее! Кроме того, вы получите бонусные баллы, если дадите имениннику или девушке одеяло, чтобы они могли завернуться в него, как это сделал Кевин!

Крендели Стэнли | Сезон 3, эп. 5
Это тоже ОЧЕНЬ известная сцена из офиса, в шоу это на самом деле мягкие крендели, но для простоты мы использовали обычные крендели.

Десерт

Торт «Чиклетт Келли» | Сезон 5, серия 16
Этот эпизод стал самым большим источником вдохновения для нашей вечеринки, я обязательно посмотрю его заранее! В любом случае! В шоу они дарят Келли праздничный торт с цыпленком на нем, и ее имя написано неправильно, поэтому мы сделали то же самое!

Мини-кексы Кевина | Сезон 9, серия 9
Одна из моих любимых строк в шоу:
«Мини-кексы? Как в мини-версии обычных кексов? Какой уже мини-вариант торта? Где это кончается с вами, люди ?! » -Кевин Мэлоун.Хахаха, мне нужно сказать больше ?!

Комплект Kat Bars | Сезон 4, серия 5
В шоу Энди не может вспомнить, чем заканчивается джингл Кит Кэт, и много раз ошибается, поэтому я сделал распечатку со всеми его ответами и наклеил их на планки Кит Кэт. ! Он прилагается к печатной форме в конце!

Ботаны | Сезон 6, серия 3
У меня было несколько маленьких блюд с ботаниками (также известными как Jim’s), а также я включил коробку в Nifty Gifties!

Kevins M&M’s | Сезон 2, эп.3
Это многократно упоминается в шоу, я просто положил немного в таз.

Желе | Сезон 1, серия 1
Ладно! Итак, ЭТО самая известная офисная еда, и для корпоративной вечеринки у вас должен быть степлер в Jello! Еще мы сделали маленькие чашки для желе!

Pam’s Jelly Beans
Так как у нас был маленький шоколадный батончик, мармеладки с стойки регистрации были идеальным дополнением!

Напитки

Мексиканский лимонад | Сезон 3, эп.13
«Это обычный лимонад», — вот что мне приходилось повторять маме, когда она пыталась убедить меня, что нам нужно найти рецепт мексиканского лимонада.

Игры

Итак, у нас была небольшая ситуация с «Офисными Олимпийскими играми», и сыграл несколько игр! Их все было довольно легко собрать, так что я скажу ты как внизу!

Флонкертон | Сезон 2, эп. 3
Офисная классика. Эту игру определенно было сложнее всего осуществить, так как эти бумажные коробки не могут удержать человека, не сломавшись, поэтому мы укрепили коробки деревом изнутри, а затем обвязали бечевкой снаружи, чтобы уложить ноги!

Игра против расизма | Сезон 1, эп.2
Мы играли в эту игру именно так, как в сериале! Просто напишите разные расы на листах или бумаге, приклейте по одной к голове каждого человека и предложите им угадать, какая раса у них на голове.

Игра в Чизбол | Сезон 5, эп. 22
Игра до смешного проста, но очень увлекательна. Мы попросили всех выбрать партнера, затем выстроили их в две очереди, раздали всем по горстке сырных слоек, а затем им пришлось попытаться бросить это друг другу в рот.Какая бы команда ни поймала больше всех!

Office Trivia x2
Версия для печати (внизу этого поста) включает в себя две игры Office Trivia, которые я сделал, одна — «Кто это сказал», а другая — заполнение пустого поля, Майкл. Скотт цитирует!

Медали для крышки йогурта | Сезон 2, эп. 3
На Офисной олимпиаде победители были награждены медалями из крышек от йогурта и скрепок! Супер легкие призы, спросите вы меня!

НАБЛЮДЕНИЯ | Сезон 2, эп.1
Это была моя любимая часть вечеринки The Office на канале NBC !! Я сделал эти маленькие бумажные награды Данди (которые включены в распечатку внизу сообщения). Затем мы написали для каждого гостя такие вещи, как «лучшая мама», «самые белые кроссовки» и небольшие шутки, относящиеся к каждому человеку! Затем мой отец подарил их каждому на нашей маленькой церемонии Данди, и это было потрясающе! Мы также купили для именинника настоящего халата, который я купил на Amazon, ссылка на него здесь!

Nifty Gifty | Сезон 3, эп.8
Мы использовали их как сумочки для подарков, не то чтобы на вечеринке по случаю дня рождения взрослых нужны сумочки для подарков, но я не мог устоять! В шоу они просто набиты карандашами, но мы добавили еще и конфет!

Украшения

Meme Wall
Это очень просто, но отличный способ позволить гостям, которые не видели The Office, шутить, а людям, которые видели это, смеяться! Просто распечатайте свои любимые цитаты из The Office и разместите их на стене!

«У тебя день рождения.Знак | Сезон 5, эп. 16
Это очень важно для вечеринки! Я заказал свой на Амазоне здесь!

Коричневые, черные и серые воздушные шары | Сезон 5, эп. 16
Прямо как в шоу! Я заказал свою здесь, здесь и здесь!

Белые ленты | Сезон 5, эп. 16
Закажите здесь!

Кружка Star | Сезон 5, эп. 7
Сделал это как часть подарка имениннику. Я разработал его, а затем заказал в VistaPrint.

Dundie | Сезон 2, эп. 1
Это идеальное украшение! Вы можете найти это здесь!

Знаки и фотографии
Распечатал кучу фотографий, знаков и вещей из офиса в рамку. Я просто погуглил и нашел их там, я перечислю то, что использовал здесь:

Знак Дуайт Извращенец | Сезон 3, эп. 22
Семейное фото азиатского Джима | Сезон 9, эп. 3
Офисный логотип
Нард, тату с собакой | Сезон 8, эп. 2
Плакат «Полуночный уровень угрозы» | Сезон 7, эп.17
Картина Пэм Дандер Миффлин | Сезон 3, эп. 17
Искусство Дуайта в кодировке ASCII | Сезон 5, эп. 1

БОНУС: Пусть ваши гости оденутся как персонажи! Пара наших друзей, дети, одетые как Джим, Энди и Анджела!

Хорошо! Вот и все, ребята! Очень эпическая вечеринка «The Office» на канале NBC! Если у вас также есть офисная вечеринка, пожалуйста, отметьте меня @mikylacreates, потому что это сделает мой день лучше! Как и было обещано, вы можете получить бесплатные распечатки ниже! Он включает в себя распечатки Данди, распечатки знаков еды, распечатки бара Kit Kat и две викторины Office! Наслаждаться!

Бесплатные распечатки для офисных вечеринок:

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ

Загрузите свою собственную вечеринку «Офис», которую можно распечатать ниже! УРА!

Электронная почта *

ПОДПИСАТЬСЯ

Как принять у себя Майкла Скотта, Pro-Am, The Office Party (для лечения).

Если вы чем-то похожи на меня, вы проводите большую часть своего времени, смотря телевизор на Netflix, с The Office. По какой-то причине Майкл Скотт в 23-й раз так же забавен, как и в первый раз. Таким образом, тематическая вечеринка Office кажется уместной для любого случая! У меня есть несколько советов, которые помогут сделать вашу тематическую вечеринку на Office TV успешной, а также пакет для вечеринок, который упростит вашу жизнь.

Раскрытие информации: у меня есть партнерские ссылки в этом посте. Это означает, что когда вы переходите по ссылке, если вы что-то покупаете, я получаю комиссию.Это не требует дополнительных денег. Они просто возвращают мне комиссию за то, что я отправил вам их! И не волнуйтесь, я не буду рекомендовать ничего с веб-сайта, которому не доверяю. У меня твоя спина! Плюс я тоже делаю покупки во всех этих местах! Хотите больше информации? Ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности EventOTB.

Тематический декор «Офис»

Когда дело доходит до тематической вечеринки «Офис», есть несколько украшений, которые не подлежат обсуждению. Вам предстоит иметь ужасные, еле взорванные воздушные шары! Помните сцену на день рождения Келли…. коричневый, черный и серый в тон ковру. Вы можете получить эти воздушные шары в Party City, Walmart или даже на Amazon. Приятно то, что вы не потратите много времени / энергии, взрывая их, так как вам нужно только сделать их маленькими и разбросать по столу.

Далее баннер! Сделал баннер, который можно распечатать дома. Он очень похож на тот, что в телешоу, основной шрифт, белый фон. Здесь есть все буквы и цифры, включая некоторые символы и несколько символов / воздушных шаров для развлечения! Приклейте шнурок на спину, и ваш баннер будет работать на вас!

Тематическая еда / напитки «Офис»

Когда вы вспоминаете разные эпизоды «Офиса», вы действительно можете выбрать много разных вариантов еды.Возможности безграничны. Я выбрал действительно случайный ассортимент: Cheeseballs (от Michael Scott Paper Company), Nerds (из эпизода Хэллоуина, где Дуайт говорит Эрин, что он ест Джимов), Kit Kat Bars (когда Энди не может вспомнить джингл), Pigs in a Одеяло (когда Кевин ест их на вечеринке по просмотру Glee) и, КОНЕЧНО, крендели с начинкой (из любимого дня Стэнли с кренделями). Это всего лишь несколько вариантов. Вы можете выбрать любой из понравившихся. В мой тематический набор для вечеринок для офиса я включил ярлыки с едой.Некоторые из них являются фотографиями ваших избранных (перечисленных выше), а другие пусты, так что вы можете заполнить свои собственные.

Что касается напитков, вы определенно можете их смешать. Я выбрал классику Майкла Скотта «Orange-Vod-Juice-Ka», также известную как отвертка. Немного водки и немного апельсинового сока. Также я подавал бутылки с водой. В праздничном наборе есть упаковка для бутылок с водой.

Праздничные игры «Офис»

Игры для этой вечеринки довольно классные.Во-первых, я создал одну из тех гадалок из 90-х. Помните те? Я сделал один из персонажей Майкла Скотта. Воспользуйтесь этой гадалкой, чтобы определить, с помощью классики Майкла Скотта, что вы… .. Тюрьма Майк? Майкл Кламп? Посмотрим… ..

Вторая игра, которую я создал, была схваткой с цитатами из Office. Это простая бумага, которую вы можете распечатать и раздать своим гостям. Затем они могут решить, какая цитата принадлежит какому символу.

Наконец, я создал лист с пустыми квадратами для ваших гостей.Подготовка, которую вам нужно сделать как организатору вечеринки, — это спрятать небольшие упоминания об Office вокруг вашего дома. Это может быть базилик рядом с банкой мармелада (от Garden Party) или, может быть, карта от Скрэнтона до Янгстауна, Огайо (от Cafe Disco, когда Пэм и Джим пытаются улизнуть и пожениться). Есть две версии игры. Один, в котором я придумал для вас идеи, и другой, пустой, чтобы вы могли проявить творческий подход! В игру также включен контрольный список покупок и некоторые вещи для печати, такие как визитная карточка Джима, обложка компакт-диска Хантера и т. Д.Спрячьте вещи на виду и наслаждайтесь, наблюдая за тем, как гости вашей вечеринки отправляются на охоту за мусором в стиле Office.

«Офис» Реквизит и музыка для фотографий

Реквизит для фотографий — это так весело! Они необходимы для вашего офиса. Реквизит для фотографий продается в магазине EventOTB Etsy отдельно или в праздничном наборе. Реквизит для фотографий включает в себя: логотип Dunder Mifflin, очки и галстук Дуайта, галстук-бабочку Энди и «Энди для менеджера?» булавка, речевой пузырь «Это то, что она сказала», пузырек с водой Sabre, окропление кота, степлер в желе, значок волонтера округа Лакавана Дуайта, значок Шрута, речевой пузырь «Пиппити Поппити, дай мне зоппити», вымпел Корнелла, «Медведи» , Свекла, Звездный крейсер Галактика », кружка с лучшим боссом в мире, логотип Threat Level Midnight и, конечно же, награда Данди в номинации« Самая горячая в офисе ».

Нет такой вечеринки, как вечеринка в Скрэнтоне! Не забудьте плейлист! Я включил его в свой пакет для вечеринок, чтобы легко получить список всех песен, представленных в шоу Office TV.

Сувениры на тематическую вечеринку «Офис»

Невозможно устроить корпоративную вечеринку без классной тематической вечеринки. Я использовал две вещи для вечеринок: маленькие трофеи, похожие на Dundies, и подарочные карты Чили (5–10 долларов). Dundies можно раздавать индивидуально с разной темой для каждого человека, точно так же, как Dundies (хотя, возможно, менее оскорбительно, лол).Или вы можете просто раздать их. Подарочную карту Chili я кладу в эти маленькие пластиковые контейнеры, похожие на канцелярские принадлежности. Еще одна идея, которую вы могли бы использовать для вечеринки, — это сумка для обеда с карандашами и купонами для местных заведений, таких как Майкл Скотт вручает новым людям во время слияния.

Праздничный набор «Офис»

Теперь, когда у вас есть идея (или несколько!) Для тематической вечеринки Office, давайте упростим ее. На странице Etsy EventOTB вы можете получить пакет Office Party Pack.В набор для вечеринки входят все следующие предметы:

Баннер для вечеринки, Приглашение на вечеринку, Бирки для еды, Этикетки для бутылок с водой, Наклейки, Персонажи Майкла Скотта Гадалка, Игра в схватку с цитатами, Игра в офисную охоту на мусор, Реквизит для фотографий, Плейлист.

Их можно мгновенно загрузить и их легко распечатать дома! Просто возьмите картон (и чернила для принтера).

Наконец, не забудьте проверить идеальные подарки для любящего друга или члена семьи «Офис»!

Как вы относитесь к офисным фанатам !? Какие-нибудь забавные идеи для вечеринок на тему Office, которые я пропустил? Комментарий ниже! Кроме того, подпишитесь на список рассылки и получите БЕСПЛАТНУЮ загрузку баннера Office Themed party.

Устройте удивительную вечеринку на офисную тему: 13-й день рождения Такера

Как устроить веселую вечеринку на офисную тему

Сообщение содержит партнерские ссылки.

Tucker’s The Office Тематическая вечеринка по случаю дня рождения

Да, я знаю, The Office не совсем подходит для тринадцатилетних. Или восьмилетние. А некоторые серии не подходят даже 42-летним. Несмотря на это, мы с детьми проводили летние вечера с 7 до 20 часов за просмотром «Офиса».Чак работал за городом миллионы часов, а я к тому времени закончил. После просмотра «Офиса» я читал вслух Аполлону, и (наконец) наступало время сна. Это «семейное время» облегчило Такеру выбор вечеринки по случаю дня рождения, посвященной офисной тематике.

Предупреждение: если вы не являетесь поклонником (или хотя бы знакомы) с The Office, эта вечеринка, вероятно, не будет иметь для вас большого смысла.

Украшения для тематической вечеринки «Офис»

У нас было много интересных идей для мозгового штурма для этой легкой и веселой вечеринки.Мы купили этот знак «Это твой день рождения» на Amazon. Я просто собирался купить коричневые и серые воздушные шары на месте, но, как оказалось, трудно найти коричневые воздушные шарики (я их так и не нашел), поэтому в итоге я пожалел, что не пошел дальше и купил эти воздушные шарики. Мы закончили тем, что обошлись белыми воздушными шарами и знаете что? Никто не заботился.

Что касается других праздничных украшений в офисной тематике, я использовал свой световой короб для вывески «Добро пожаловать в Скрэнтон, Пенсильвания». Я впервые увидел лайтбокс в блоге Тилли и понял, что мне нужен собственный.

Украшение для вечеринки на офисную тематику

Это твой день рождения. Подпись

Вместе с едва взорвавшимися воздушными шарами и гофрированной бумагой (из эпизода, когда Дуайт и Джим планируют вечеринку Келли).

Картонный автомат

Столько шуток, разговоров, а иногда и слез происходит в офисном торговом автомате. Оказывается, в Интернете можно найти массу идей по продаже торговых автоматов своими руками. Нас не беспокоило его функционирование, мы просто хотели, чтобы он выглядел как торговый автомат.У Езекии появилось несколько идей в Интернете, и он сделал этот крутой торговый автомат из горячего клея и картона. Я накрыл его столиком для воздуховодов, и мы заполнили его закусками. Вдохновленный Езекией, он сделал еще и мини-холодильник.

Большинство других наших украшений вращалось вокруг еды … потому что … НЯМ.

The Office-Themed Party Foods

Баночка Кевина с M&M

В нескольких эпизодах участвует Кевин и его M&M.

Домашний картофельный салат Майкла

В одном из эпизодов Майкл приносит «домашний картофельный салат» на официальное мероприятие.И признает, что это действительно было куплено в магазине.

Schrute Farm Beets

Я только что купил консервированную свеклу и подал ее.

Большой тунец

Такер точно не хотел тунца на его дне рождения, поэтому мы использовали Swedish Fish.

Nard Dogs

Основное блюдо: хот-доги.

Джимы

Вместо ботаников. В одном из эпизодов Дуайт ест ботаников, но говорит, что они «Джимы»

Скотт (Татер) Tots

Я думаю, это не требует пояснений.

Ни одна вечеринка в офисном стиле не будет полноценной без степлера в желе и торта «Счастливый день рождения» с единственным цыпленком и неправильным написанием имени именинника.

Аполлон был достаточно храбрым (сумасшедшим?), Чтобы залезть на наше баскетбольное кольцо и болтаться там, пока Такер и его друзья стреляют в кольца.

У нас была полоса препятствий, которую ребятам пришлось преодолеть с чашкой кофе, полной воды.

Зайдите на мою доску The Office Party Pinterest, чтобы получить больше идей и прокрутите вниз, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ печать для планирования вечеринки!

Ресурсы, которые помогут вам спланировать вечеринку на тему офиса

Вы можете посетить мой магазин Amazon здесь и найти все продукты для идеальной вечеринки на тему офиса.

БЕСПЛАТНАЯ форма для печати на тему офиса

БЕСПЛАТНАЯ форма для печати на тему еды для вечеринки

Этот человек — извращенец для печати

Горчично-желтая рубашка и галстук

Коричневые брюки

Комплект для офисной вечеринки

Очки Dwight

Мы купили Такеру толстовку с капюшоном Schrute Farms, которая была в его списке на день рождения.

У некоторых из моих детей есть эти футболки Dunder Mifflin, которые, шокирующе, стоят всего 9,99 доллара на Amazon!

World’s Best Boss Mug

И на случай, если вы пропустили это, вот Аполлон, одетый как Дуайт Шруте (больше фото здесь).А вот ссылка для заказа всего, что видно на этом фото (кроме Аполлона, конечно).

Посмотрите на эти удивительные семейные костюмы от семьи в церкви!

—

Чтобы увидеть больше тематических вечеринок, нажмите здесь.

32 лучших простых идеи для вечеринок своими руками, которые вы можете сделать бесплатно (ФОТОГРАФИИ)

Посмотреть в галерее Классный декор мебель дизайн осеннее украшение вечеринка

Вы испугались, что:

Выбирая простые идеи для корпоративов своими руками, мы должны знать важные вещи.

Вы получили это…

… Наш специалист покажет вам, как сделать так, чтобы это выглядело сказочно. Проверить это.

Хотите новых простых идей для корпоративной вечеринки своими руками? Проблема в том, что это время — бюджет. Для многих семей платить за что-нибудь свежее — это большая головная боль. К счастью, есть несколько простых настроек, которые вы можете внести, которые помогут сэкономить больше. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых из наиболее полезных.

Для начала:

В этой статье мы раскрываем аутентичные простые идеи для корпоративных вечеринок своими руками для вашей собственной мотивации и 32 новаторских.Просмотрите каждую из этих идей, и вы наверняка найдете что-то полезное для этого места.

Ниже вы сможете увидеть нашу галерею, вы найдете различные изображения, которые вы можете просматривать. Не забудьте закрепить и раскрыть всему миру!

Мельбурн Кубок Идеи для вечеринок украшения

Супер полезные идеи декора стола своими руками Follow

Возьмите дневную булавку, чтобы пожелать, и сэкономьте каждый из ресурсов этой простой фотографии идей для корпоративной вечеринки, которые обсуждаются в этой статье сегодня!

Diy День рождения украшения Идеи украшения Принцесса

Вы в настоящее время ищете diy день рождения украшения украшения идеи украшения принцесса? Здесь вы нашли лучшее место для начала.Мы собираемся предоставить галерее несколько потрясающих изображений. Мы рады Вам помочь. Сегодня вот первое фото:

Посмотреть в галерее Идеи украшения украшения для дня рождения своими руками принцесса Посмотреть в галерее Ремесленная комната, домашний офис, тур, легкий декор своими руками

Diy Crafts Party Ideas Easy Modern Triangle Garland

Эти фотографии поделок поделки, идеи для вечеринок, легкая современная треугольная гирлянда, подарит вам вдохновение. Приготовьтесь к тому, что вас одолеют прекрасные идеи.Ранее мы демонстрировали вам некоторые изображения выше, и сегодня действительно настало время, чтобы появилось больше изображений ниже.

Посмотреть в галерее Идеи для вечеринок своими руками легкая современная треугольная гирлянда Посмотреть в галерее Рождественские свечи Crafty Crossby easy своими руками ураган Посмотреть в галерее Идеи украшения вечеринки на открытом воздухе опыт дома мечты Посмотреть в галерее Идеи поделок для дома своими руками из бумаги для взрослых Посмотреть в галерее Украшение для вечеринки на хэллоуин фотография поделки Посмотреть в галерее Легкие украшения на хэллоуин своими руками своими руками Посмотреть в галерее Тематические мероприятия по случаю 3-го дня рождения Барни празднуют

Коллекция Diy Homemade Place Setting

Эта коллекция, сделанная своими руками, поможет вам получить некоторое вдохновение, в этой статье я привожу несколько.Как только вы определились с идеальным внешним видом для себя, обязательно ознакомьтесь с нашей галереей.

Посмотреть в галерее Коллекция своими руками домашняя обстановка Посмотреть в галерее Свадьба в среду наездница тематический свадебный душ мероприятия

Украшение на день рождения Домашняя детская вечеринка

Эта концепция украшения на день рождения домашней детской вечеринки дает вам несколько идей, в этой статье я предлагаю несколько. Выбрав для себя лучший образ, обязательно загляните в нашу галерею.

Посмотреть в галерее Украшение на день рождения домашняя детская вечеринка

Научитесь играть в дома Diy украшения для вечеринки

Как насчет нашей галереи о том, как научиться играть дома, украшения для вечеринок своими руками изображение выше? Что примечательно? Я предоставлю вам изображения, которые приведены ниже:

Посмотреть в галерее Научитесь играть в домашние украшения для вечеринок своими руками Посмотреть в галерее Изготовление украшений на новоселье своими руками Посмотреть в галерее 1000 поиск предметов в побеге Посмотреть в галерее Свадебные приглашения на душ на вечеринку своими руками Посмотреть в галерее Фон для вечеринки своими руками Посмотреть в галерее Аксессуары для домашнего декора простые идеи украшения на день рождения Посмотреть в галерее Идеи для свадебного душа из мятлика Посмотреть в галерее Оформление офисных столов onsingularity Посмотреть в галерее Креативные идеи создают украшения для стола на день рождения Посмотреть в галерее Идеи украшения для вечеринок diy украшения заднего двора барбекю

Шесть советов по экономному вечеринке по случаю дня рождения Hip2save

На картинке ниже представлен потрясающий стиль о шести советах по экономному вечеринке по случаю дня рождения hip2save.Мы выбрали вас из бесчисленного количества изображений, доступных в Интернете. Посмотрите изображение ниже для вдохновения.

Посмотреть в галерее Шесть советов по бережливой вечеринке по случаю дня рождения. Приготовьтесь к тому, что вас одолеют прекрасные идеи. Мы уже продемонстрировали вам несколько картинок выше, а теперь пришло время показать больше картинок ниже.

Посмотреть в галерее Супер полезные идеи декора рабочего стола своими руками следуют Посмотреть в галерее Идеи украшения для вечеринок в Мельбурне Посмотреть в галерее Захватывающие идеи украшения для вечеринок luminarias martha Посмотреть в галерее Гирлянда с бахромой своими руками блог pbteen Посмотреть в галерее Мари стилизованные китайские новогодние фонарики Посмотреть в галерее Тпи кадровое обеспечение tpistaffing twitter Посмотреть в галерее Идеи для вечеринки по случаю дня рождения бабочки Посмотреть в галерее Простое руководство по созданию баннера на день рождения своими руками

Подведем итоги:

Ну вот, друзья мои.Надеюсь, вам понравилось, и вы получили вдохновение! Я могу гарантировать вам, что каждая деталь в наших простых идеях для корпоративных вечеринок своими руками была создана с большим азартом и любовью. Не забудьте обсудить этот пост во всем мире.

20+ Цитаты о дне рождения в офисе, чтобы помочь вам отпраздновать, как Майкл Скотт, Кидадл

Цитаты с днем ​​рождения из «Офиса»

Поскольку мы увидели надпись «Happy Bird-day» на поздравительной открытке Мередит, мы подумали, что это шоу, вероятно, будет есть несколько цитат, достаточно хороших, чтобы свести нас с ума, и мы не были разочарованы.Мы знаем, что Дуайт и Майкл могут сказать одни из самых нелогичных вещей, но мы также знаем, насколько всем нравятся высказывания Дуайта и Майкла. Пойдемте, давайте прочитаем несколько цитат о днях рождения из «Офиса», которые, вероятно, так же хороши, как и еда с их вечеринок!

1. «Срочно. Я просто хотела позвонить и поздравить тебя с днем ​​рождения ».

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

2. «Мой день рождения был вчера, и все забыли. Я действительно оделась и взволновалась, и никто не сказал ни слова.Даже вечеринки не было. Я думаю, что иногда люди действительно злы по отношению к горячей, популярной девушке ».

— Келли Капур, «Цепь лекций», пятый сезон, серия 17.

3. «Невероятно. Я делаю самое лучшее, что когда-либо делали для этих людей, и они сходят с ума. Что ж, с Днем Рождения, Иисус, прости, что твоя вечеринка такая неудачная.

— Майкл Скотт, «Рождественская вечеринка», второй сезон, серия 10.

4. «Нет, это было весело, я думаю, что очень ясно дал это в листовках.»

— Майкл Скотт,« Данди », второй сезон, первый эпизод.

5. «Что это?» Период «Это твой день рождения» ».

— Джим Халперт,« Цепь лекций », пятый сезон, серия 16.

6.« … возникла проблема с тем, чтобы иметь один глава партийного комитета по планированию. Она становится слишком влиятельной. Поэтому он назначил двух руководителей ».

— Дуайт Шруте, «Цепь лекций», пятый сезон, серия 17.

7. «Великий босс скажет:« Эй, у меня день рождения. Празднуйте себя, потому что именно вы сделали меня великим, а я » подтвердит ваш вклад пончиками.’»

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

8. «Если у меня не будет торта, я скоро умру».

— Стэнли Хадсон, «Человек-выживший», четвертый сезон, серия 11.

9. «Какой торт тебе нужен, идиот».

— Дуайт Шруте, «Цепь лекций», пятый сезон, серия 17.

Цитаты, связанные с днем ​​рождения из «Офиса»

Мы знаем, что у Майкла Скотта есть отличные реплики в сериале, но другие были не менее веселыми, когда дело доходит до ко дням рождения.Вот список хороших цитат о днях рождения из «Офиса».

10. «Но сегодня не мой день рождения».

— Ян Левинсон, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

11. «Лучшим подарком будет то, что вы хорошо поработаете перед новым финансовым директором».

— Оскар Мартинес, «День святого Валентина», второй сезон, серия 16.

12. «Правда? Потому что я думал, у нас один день рождения ».

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

13. «А это мои пчелы, планирующие вечеринку!»

— Майкл Скотт, «Альянс», первый сезон, четвертый эпизод.

14. «Когда мне было семь лет, мама наняла пони и телегу, чтобы они приехали ко мне домой для всех детей. И у меня появилась очень сильная сыпь. От пони … Мне пришлось зайти внутрь, а моя мама натирала меня кремом, наверное, часа три, и я так и не вышел на улицу. И когда я вышел, пони уже была в грузовике и уже свернула за угол. Так что это был мой худший день рождения.

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

15. «Мередит … Мередит … Мэри — у Мэри был ягненок. Мэри … У Мередит был ягненок. Не приноси этого ягненка в офис, иначе он какает на пол.

— Майкл Скотт, «Альянс», первый сезон, четвертый эпизод.

16. «Кто-то подарил мне на день рождения пончики!»

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

17. «Послушайте, я в супермаркете, а там только пронумерованные свечи.Сколько ей лет?»

— Джим Халперт, «Lecture Circuit», пятый сезон, серия 16.

18. «Майкл Скотт: Вы не знали, что это был мой день рождения.

Тоби Флендерсон: Кажется, я забыл.

Майкл: Думаю, я забыл дать тебе пончик.

Тоби Флендерсон: Вы серьезно?

— «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

19. «Полагаю, мое единственное желание — чтобы с кем-нибудь еще никогда не случилось ничего такого ужасного».

— Келли Капур, «Lecture Circuit», пятый сезон, серия 17.

20. «Забавный факт: я разделяю свой день рождения с Евой Лонгорией. Так что у меня будет идеальный ледокол, если я когда-нибудь встречу Тери Хэтчер ».

— Майкл Скотт, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

Забавные праздничные цитаты из «Офиса»

Мы должны передать его комитету по планированию вечеринок, чтобы он даже устроил несколько веселых и хорошо спланированных вечеринок. когда некоторые люди сводили их с ума. Мы могли бы подумать, что собрать любимый всеми кремовый торт, воздушные шары, открытки, еду и напитки — это простая работа, но иметь Майкла Скотта в качестве вашего босса, который не слезет с волос, на самом деле довольно сложная работа.Мы хотели передать вам одни из лучших цитат из великих торжеств, которые проходили в «Офисе», и мы знаем, что они вам понравятся.

21. «Вот список вещей, которыми Майкл хотел бы удивиться».

— Дуайт Шруте, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

22. «Кто-то полностью потряс весь дом и подарил мне лучший подарок, который я когда-либо получал».

— Дуайт Шруте, «День святого Валентина», второй сезон, серия 16.

23. «Вы выиграли крошечного Данди.»

— Майкл Скотт,« Данди », второй сезон, первый эпизод.

24. «День рождения Майкла был действительно крутым. Это был хороший день. Не знаю … Хороший был день.

— Пэм Бизли, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

25. «Это я! Я болван! Да!»

— Дуайт Шруте, «День святого Валентина», второй сезон, серия 16.

26. «Рождество — это здорово. Прежде всего, вы можете проводить время с людьми, которых любите. Во-вторых, можно напиться, и никто ничего не может сказать.В-третьих, вы дарите подарки. Что может быть лучше подарков? И в-четвертых, подарки ».

— Майкл Скотт, «Рождественская вечеринка», второй сезон, серия 10.

27. «День рождения Майкла дался мне тяжело, потому что он очень взволнован. Но он также находится под сильным давлением, которое нарастает до тех пор, пока он не готов взорваться. Моя работа как его правой руки — ослабить это давление, чтобы он мог хоть на мгновение развлечься ».

— Дуайт Шруте, «День рождения Майкла», второй сезон, серия 19.

28. «Хорошо. Пока что наша идеальная вечеринка состоит из: пива, смертельных схваток, кексов, кровяной колбасы, крови, сенсорного футбола, спаривания, шарад и да, конной охоты ».

— Джим Халперт, «Цепь лекций», пятый сезон, серия 17.

Цитаты из «Офиса» для поздравительных открыток

Если вы планируете делать поздравительные открытки для своих детей, друзей или родственников, влюбленные в Майкла, Дуайта, Джима, Пэм, Кевина, Энди, Стэнли, Анжелу и других, мы вас поддержим.Мы выдвинули несколько хорошо сказанных, любимых фанатами цитат из «Офиса», которые, как мы думаем, вероятно, отлично подойдут для поздравительных открыток, которые вы пытаетесь сделать. Проверьте эти цитаты Дуайта, Джима, Пэм, Майкла, Кевина и других. Мы надеемся, что вы в конечном итоге сделаете самую лучшую открытку на день рождения.

29. «Подарки — лучший способ показать кому-то свою заботу. Это похоже на эту осязаемую вещь, на которую можно указать и сказать: «Эй, чувак, я люблю тебя на столько долларов» ».

— Майкл Скотт,« Рождественская вечеринка », второй сезон, серия 10.

30. «Я не суеверный, но немного скупой».

— Майкл Скотт, «Fun Run», четвертый сезон, первый эпизод.

31. «Наконец, я хочу поблагодарить Бога, потому что Бог дал мне этот Данди, и я чувствую Бога сегодня вечером в этом Чили».

— Пэм Бизли, «Данди», второй сезон, первая серия.

32. «Если бы я покупал свой гроб, я бы купил гроб с более толстыми стенками, чтобы вы не могли слышать других мертвых людей».

— Дуайт Шруте, «Офисные Олимпийские игры», второй сезон, третий эпизод.

33. «Мы с тобой суповые змеи».

— Майкл Скотт, «Пикник компании», пятый сезон, серия 28.

34. «Я не ненавижу это. Просто мне это совсем не нравится, и это ужасно ».

— Майкл Скотт, «Местная реклама», четвертый сезон, девятая серия.

35. «Почему ты такой …»

— Майкл Скотт, «Ночь казино», второй сезон, серия 22.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно создали множество интересных для семейного отдыха. цитаты для всех! Если вам понравились наши предложения для цитат о днях рождения из «Офиса», то почему бы не взглянуть на [любовные цитаты из «Офиса»] или [цитаты из «Офиса»]?

‍

Эти забавные идеи подарков помогут избежать скучных вечеринок по случаю дня рождения в офисе

27 февраля 2020 г.

Ух.Есть ли что-нибудь веселее, чем день рождения в офисе? (Если это не твоя собственная, да.)

В лучшем случае это отвлекает от всей той важной работы, которую вы выполняете (ммммм, мы знаем, что вы просто смотрите видео про кошек). Но даже в самых крутых офисах могут кончиться идеи.

Если вы отвечаете за идею празднования дня рождения коллеги, что ж, вы, мой друг, только что сорвали джекпот. Вот полный список забавных идей офисных дней рождения для всех, от вашего ближайшего коллеги до начальника вашего начальника.

через GIPHY

Смешные офисные идеи на день рождения, чтобы оживить ежемесячные празднования дня рождения

Ищете ли вы идеи для празднования дня рождения сотрудника или идеи для празднования дня рождения коллеги, есть множество забавных, нескучных вариантов. Вам не обязательно устраивать одну и ту же скучную вечеринку каждый месяц!

Сюрприз на день рождения для коллег по офису

Если вы ищете забавные способы удивить своих коллег по офису, почему бы вам не подарить им то, чего они никогда не увидят?

Встряхните карточную игру на день рождения.

В классическом «С Днем Рождения» нет ничего плохого. Но почему бы не улыбнуться им с помощью поздравительной открытки, в которой рассказывается анекдот, или шутки, которую могут понять только ваши коллеги?

КУПИТЬ

Бросьте на законный подарок.

Еще один способ отпраздновать день рождения вашего коллеги — это скинуться на действительно особенный групповой подарок — подарочную карту в хороший ресторан, коробку подписки на вино месяца, спа-день или, может быть, плед .

КУПИТЬ

Хотя… вместо того, чтобы дарить его в традиционной коробке, вы можете завернуть его в умную подарочную коробку с затычкой . Это отличный способ рассмешить коллегу в его важный день.

через GIPHY

Идеи на день рождения для начальника в офисе

Удивить начальника на день рождения может быть немного сложнее. В большинстве случаев вам нужно придерживаться, знаете, профессионального приличия.😐

ОДНАКО. Если у вас и вашего босса есть такие отношения, когда вы можете подшутить над ними, то вот несколько уникальных идей подарков на день рождения:

Конечно, если кляп-подарки — не путь к сердцу вашего босса, возможно, остановитесь на более традиционной поздравительной открытке .

через GIPHY

Идеи еды на день рождения для офиса

Когда дело доходит до офисной еды на день рождения, многие компании используют один и тот же старый (скучный!) Стандарт — праздничный торт и поднос для сэндвичей из местного гастронома.

Хотя в этих вариантах нет ничего плохого, если вы ищете забавные способы оживить ежемесячное празднование дня рождения в офисе, то вы можете рассмотреть некоторые из этих простых идей еды на день рождения:

• Мини-фрикадельки можно приготовить для приготовления любого мяса по выбору и даже для вегетарианцев.
• Фаршированные грибы — легкое лакомство для занятого офиса
• Яйца с пряностями — классическое угощение, от которого некоторые люди потеряют рассудок
• Печенье с отпечатками пальцев легко приготовить, и его можно настроить в соответствии с любимыми вкусами именинника.
• Мини-тако! уникальный подход к этому может включать использование ложек чипсов с некоторым приправленным мясом и сыром
• Кексы вместо традиционного торта

Отличительной чертой каждой из этих идей является то, что их можно адаптировать в увлекательных формах, чтобы сделать дни рождения в офисе уникальными и интересными.

Развлекайтесь с разными офисными идеями на день рождения

Не позволяйте вашему офису месяц за месяцем праздновать один и тот же день рождения. Используйте некоторые из идей, которые мы упомянули выше, чтобы придать каждому дню рождения уникальный и веселый поворот!

Просто помните, что вы хотите выбрать такую ​​идею дня рождения в офисе, которая соответствует окружающей среде и отношениям, которые вы разделяете с конкретными людьми. Веселье? да. Неловкость? Не так много.

Помните об этом, и у вас все получится.:)

через GIPHY

Нужна помощь с подарками в этом году? Взгляните на эти 12 идей подарков белого слона до 25 долларов . Несмотря на то, что праздники (к счастью) позади, в этом списке есть несколько отличных идей для офиса!

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед появлением.

22 простых видео-идеи для дня рождения (с шаблонами!)

Если вы ищете идеи для видео в день рождения, не ищите дальше. У нас их много, и мы готовы поделиться ими с вами.

Будьте честны. Когда приближается ваш собственный день рождения, действительно ли отформатированная цифровая карта в вашем почтовом ящике заставляет вас чувствовать себя особенным? Не думал. В этом году сделайте своих друзей, семью и коллег лучше, разместив вместо этого персонализированное видео о дне рождения.

Видео о днях рождения — это уникальный и запоминающийся способ заставить любого в вашей жизни почувствовать себя особенным. И, что самое главное, сделать видео на день рождения на удивление легко.

Чтобы дать толчок вашему творчеству, мы собрали 22 лучших видео-идеи на день рождения, а также массу шаблонов для начала.

Советы по созданию очень смотрибельного видео о дне рождения

Прежде чем мы углубимся в идеи видео, давайте поговорим на минуту о том, что в первую очередь делает отличное видео о дне рождения.В конце концов, вы хотите, чтобы получатель наслаждался просмотром вашего видео так же, как вам понравилось его создание.

Следуйте этим простым советам по магии видео на день рождения.

• Положитесь на семью и друзей: Попросите близких получателя прочесать свои фотопленки и социальные сети на предмет фотографий и видеоклипов. Вы даже можете составить представление о теме, основываясь на том, что вы получаете. Скомпилируйте их все с помощью инструмента для объединения видео от Biteable.

• Начните с шаблона: Если ваше творчество застряло, начните с шаблона видео дня рождения.

• Не беспокойтесь, если у вас есть только статические изображения: Превратите свои изображения в видео с помощью простых эффектов, переходов и анимированного текста.

• Помни музыку: Качественный саундтрек превращает хриплое видео в шедевр дня рождения.

• Персонализируйте, персонализируйте, персонализируйте: Успешное видео о дне рождения говорит об уникальной личности получателя. Подумайте о цветах, стилях шрифтов и темах анимации, когда будете создавать свои.

Смотреть в полноэкранном режиме

Идеи видео о дне рождения для офиса

Мы начнем в офисе, поскольку, давайте посмотрим правде в глаза, сотрудники и коллеги — одни из самых трудных людей для подарков.(Насколько хорошо вы на самом деле знаете Рика из бухгалтерского учета?) Трудно найти идеи для видео о дне рождения для офиса, но мы вас охватим.

Это нормально быть коротким и милым для видео о дне рождения в офисе, особенно если у вас большой штат сотрудников. Экономьте время с помощью шаблона видео, но персонализируйте шаблон для каждого дня рождения, добавляя новую музыку, изображения и анимацию. Таким образом, сотрудники не подумают, что вы просто набираете номер.

1. Animation nation

Собрать картинки и видеоклипы на каждый день рождения в офисе нереально.Но продуманная, персонализированная анимация — это просто. Используйте возможность рассказать получателю, почему он такой замечательный член команды. Или сделайте его еще более особенным с помощью анекдота, сделанного со вкусом.

«Помните тот раз, когда вы нарядились как буррито на Хэллоуин? Джим, ты делаешь офисную жизнь веселее ».

Подберите стиль анимации, соответствующий вашей корпоративной культуре или индивидуальности получателя, и вы станете победителем.

2.Передайте опору

Это забавная идея видео о дне рождения для небольшого офиса или отдельной команды.

Найдите дурацкий реквизит, например, фаршированный артишок или возмутительный парик. Пусть каждый снимет пятисекундное видео с реквизитом, поздравляющим с днем ​​рождения. Делайте это за их столом или в городе во время обеденного перерыва и альта! У вас есть продуманное видео о дне рождения и упражнение по тимбилдингу одновременно.

3. Занимайтесь командой

Если вы работаете в отделе кадров или руководите большой командой, не всегда возможно сделать видео дня рождения для каждого сотрудника.Вместо этого объединяйте дни рождения вместе и рассылайте ежемесячные видеокарты.

Обязательно измените оттенок кожи и цвет волос, чтобы они подходили каждому сотруднику, а затем сделайте это индивидуально, добавив краткую информацию о имениннике или девушке. Эти мелкие детали позволяют получателям понять, что вы продумали их поздравление с днем ​​рождения.

Классические видео-идеи для дня рождения

Эти видео-идеи для дня рождения являются классикой неспроста.Они просты, но подходят практически любому человеку в вашей жизни.

4. Поделиться любимым воспоминанием

Поделиться любимым воспоминанием — отличный способ подарить человеку чувство благодарности в день его рождения. Это показывает, что вы цените свои отношения и нашли время, чтобы обдумать видео-поздравление с днем ​​рождения.

Попросите друзей и близких снять на видео свои воспоминания или анекдот. Используя набор инструментов Biteable, обрежьте любые ненужные видеозаписи, а затем скомпилируйте их в настоящий шедевр.

5. Раскрытие видео-подарка

Помните тот раз, когда родители подарили вам поездку в Диснейленд на день рождения? Ладно, может, и нет. Но если они это сделали, скорее всего, вы оба были взволнованы и (по крайней мере, в данный момент) немного разочарованы.

Людям нравятся подарки, основанные на опыте, но есть и что-то отрадное в открытии материальных предметов. Видеоподарок поможет восполнить этот пробел. Добавьте видеоматериал, чтобы получатель почувствовал чувственный опыт и расскажет о предстоящих развлечениях.

Сделайте видео из стокового материала

6. Отправляйтесь в путешествие с подарком

Это похоже на видео-идею «передать опору», за исключением того, что теперь ваш подарок на день рождения отправляется в путь.

Снимайте упакованный подарок в творческих локациях.Это могут быть дурацкие места, например, катание на сиденье для малышей в тележке с продуктами, или места с сентиментальной ценностью. В конце видео разместите снимок вашего подарка на день рождения на входной двери получателя. Хорошие времена.

7. С днем ​​рождения подпевайте

Так же, как в видео «поделись воспоминаниями», попросите друзей и близких запечатлеть, как они поют песню на день рождения. Возьмите лучшие отрывки из каждой и соберите их все в один эпический мэшап с песнями на день рождения. Бонусные баллы, если кто танцует.Или поет оперным голосом (вы знаете, что хотя бы один человек это попробует).

Видео-идеи для знаковых дней рождения

Вехи для дней рождения заслуживают особого внимания. Если получатель относится к сентиментальным типам, одна из этих видео-идей наверняка поможет.

8. Путешествие по переулку памяти

Покопайтесь в своих фотоархивах и сделайте слайд-шоу на тему дня рождения, которое охватывает годы. Идите в хронологическом порядке или сгруппируйте изображения по темам.

Ключ к успеху здесь в деталях.Придумайте убийственный саундтрек и остроумные подписи. Сделайте еще один шаг вперед с эффектами движения, которые превращают ваши статические изображения в мгновенное видео.

9. Видеомонтаж с пожеланиями ко дню рождения

Это похоже на видео «поделись любимым воспоминанием», но с поворотным кругом дня рождения. Снимите на видео друзей и близких, которые пожелают на день рождения в наступающем году (или десятилетии).

Дни рождения совершеннолетия отлично подходят для монтажа пожеланий на день рождения. Но будь то 18, 40 или 80, вы гарантированно прослезитесь с этим.

10. Сборник цитат о днях рождения

Зачем придумывать что-то новое, чтобы сказать, когда самые яркие умы уже сказали это лучше?

Передайте пресловутый микрофон поэтам мира и составьте серию задушевных цитат о дружбе, изящном старении, умении пользоваться моментом или полноценной жизнью.Объедините все это вместе с помощью анимированных текстовых эффектов, саундтрека и, возможно, даже стокового видео на заднем плане.

11. Видео из жизни

Если в этом году матриарху семьи исполнится 90 лет, ей, вероятно, не нужно много подарков. Но дар поделиться своей историей со следующим поколением бесценен.

Соберите картинки или видеоклипы из ключевых моментов ее жизни, а затем превратите их в рассказ с короткими, но приятными наложениями текста. Сделайте подарок особенным, показав его ей в присутствии ее внуков.Поверьте, это сделает ее целый год.

Идеи для веселых видеороликов о днях рождения

Не каждая именинница или парень из сентиментальных людей. Иногда нестандартный подход — это выход. В этом случае попробуйте по размеру одну из этих забавных идей для видео о дне рождения.

12. Раскрытие вечеринки-сюрприза

Оглянитесь позади…

Если вашим гостям удастся молчать, это будет беспроигрышный успех. Начните видео с того, как вы стоите в комнате для вечеринок. Начните со стандартного поздравления с днем ​​рождения, а затем покажите заранее записанный клип, в котором гости вечеринки выпрыгивают из своих укрытий.Через секунду поразите их настоящей вещью.

Мини-инфаркт? Может быть. Памятный? Определенно.

13. Любимая песня, танцуй вместе.

Эта идея выводит классическое пение с днем ​​рождения на совершенно новый уровень.

Это просто: взять трек из любимой песни получателя и танцевать, танцевать, танцевать. Попросите друзей и семью снять на видео, как они танцуют соло или в группе. Синхронизируйте губы, пойте, сделайте лунную походку, расхаживайте свои песни. Как ни крути, это видео весело.

14. Насколько хорошо вы знаете именинника?

Хорошо, мы переделали это из классической игры про свадебный душ. Но почему нет?

Выберите четырех или пяти друзей, которые хорошо знают именинника или девочку. Задайте каждому из них набор непонятных вопросов о получателе. (Если сомневаетесь, возьмите мозги мамы или папы на основе фактов о раннем детстве.)

Запишите ответы каждого участника на вопросы. Иногда они все делают правильно. Но когда они ошибаются, часто бывает так весело.Соберите лучшие ответы (некоторые неправильные, некоторые правильные) в викторину на день рождения, которая вызовет у получателя смех.

15. Поздравление с днем ​​рождения случайным человеком

Идея этого видео о дне рождения немного необычна, но очень забавна. Вместо того, чтобы поделиться поздравлением с днем ​​рождения от любимого человека, почему бы не поделиться приветствием от случайного парня, стоящего у супермаркета? Это так странно, это может быть просто потрясающе.

16. Шутка за вами.

Все время от времени ценят хорошую шутку, не имеющую смысла. Уберите эту шутку со страницы и вместо этого превратите ее в видеокарту. Так же, как идея «цитаты на день рождения», создайте ее с помощью текстовых эффектов и ярких фонов.

Видеосюжеты о днях рождения для этого особенного человека

Будь то ваша вторая половинка, лучшая подруга или любимая сестра, некоторые люди в вашей жизни настолько особенные, что заслуживают немного лишнего для своего дня рождения.Чтобы воплотить эти идеи в видео о дне рождения, потребуется немного больше времени. Но ваши усилия того стоят.

17. Помните, когда?

Продумайте главные моменты ваших отношений, а затем подберите фотографии и видеоролики. Если у вашего любимого человека хорошее чувство юмора, не бойтесь добавить несколько неловких воспоминаний, например, ваш первый танец в средней школе или картинку из «года кефали».

Добавьте анимированные подписи и саундтрек, изображающий ваши отношения.Нажмите play и наслаждайтесь.

18. Человек с улицы

Если семья и друзья вашего любимого человека находятся рядом, почему бы не снять видео о дне рождения в стиле «человек с улицы»? Снимите себя, беря интервью у каждого человека с такими вопросами, как: Что вы больше всего цените в Джонни? или Какое ваше первое воспоминание о вас двоих ?

Работает и на большом расстоянии. Включите видеозвонок или попросите их снять собственное видео, отвечая на каждый вопрос после того, как они прочитают его вслух.Со вкусом обрезайте каждый клип в видеомонтаж, достойный лучшего ведущего Tonight Show .

19. Обзор за год

Вы были там на всех взлетах и ​​падениях, но давайте сосредоточимся на максимумах для этого. В конце концов, это праздник.

Начните с мозгового штурма вехи прошлого года. Сюда входят моменты, уникальные для получателя, а также те, которыми вы поделились. Это не обязательно должно быть что-то серьезное, вроде окончания колледжа или досрочного выхода на пенсию. Подумайте обо всех тех маленьких моментах, которые составляют хорошую жизнь, например, о совместном посещении бейсбольного матча или выпуске нового альбома, который вам обоим понравился.

Не беспокойтесь, если у вас нет фотографий, подходящих для каждого момента. Если нужно, активно используйте стоковые видеоматериалы. Это мнение по-прежнему будет правдой.

20. Поздравление с днем ​​рождения на месте

Поздравление с днем ​​рождения — это хорошо. Но поздравление с днем ​​рождения на выезде запоминается вдвойне. Это видео заимствовано из идеи №6 (взять подарок на день рождения в путешествие). Но вместо подарка в упаковке вы являетесь подарком.

Не забудьте видео с приглашением на день рождения

Отмечаете лично в этом году? Сплотите войска, сняв видео с приглашением на день рождения.

21. Видеоролики с приглашениями на день рождения для детей

Поднимите руку, если ваш ребенок когда-либо потерял бумажное приглашение в глубине своего рюкзака, только чтобы извлечь его за считанные минуты до начала празднования дня рождения.

Не будь той мамой. Вместо этого отправьте видео с приглашением прямо в почтовые ящики взрослых.

22. Видео с приглашениями на день рождения для всех возрастов

Статические цифровые приглашения, ну, статичны.Сделайте большой шаг и сделайте смелое видео-приглашение на день рождения, такое же яркое, как и ваша вечеринка. Сделайте это простым, используя текст и анимированную графику, или персонализируйте его изображениями и видеоматериалами, изображающими все самое интересное.

Отправьте в мир видео о дне рождения

Теперь, когда ваша голова полна идеями для видео о дне рождения, пора сосредоточиться на доставке. Этот шаг заслуживает почти такого же внимания, как и само видео.

Ваш способ доставки видео подобен оберточной бумаге вашего подарка. Неаккуратная работа с обертыванием свидетельствует об отсутствии усилий. То же самое и здесь.

Продумайте контекст ваших отношений с получателем, а также то, как этот человек обычно потребляет их информацию. Он или она наркоман социальных сетей? Вы двое постоянно WhatsApp туда-сюда? Или получатель настолько особенный, что подойдет только личное видео.

Кроме того, есть ли в видео что-нибудь личное или смущающее, что лучше всего хранить между друзьями? В таком случае социальные сети, вероятно, не подходят.

Вот самые популярные варианты отправки видеороликов о днях рождения:

• Вставьте его в электронное письмо: Это лучший выбор для офисных видеороликов о днях рождения (хотя Slack тоже работает). Сделайте это правильно, разместив видео в своем электронном письме. Просто отправка голой ссылки выглядит небрежно, поэтому обязательно сделайте этот дополнительный шаг.

• Увековечьте его в социальных сетях: Электронные поезда приходят и уходят, а пост в Facebook остается навсегда. С легкостью сопоставьте свое видео со спецификациями любой социальной платформы с помощью инструмента изменения размера видео Biteable.

• Превратите это в историю: Если вы живете своей жизнью в Instagram Stories, это тоже интересный вариант. Разбейте видео на небольшие кусочки, которые медленно раскрываются, как слои оберточной бумаги.

• Сделайте свое видео центром вечеринки: Иногда эпическое видео о дне рождения требует грандиозного раскрытия. Личное раскрытие во время вечеринки работает особенно хорошо, если этот день рождения является важной вехой.

Видео, созданное с помощью Biteable, — это глазурь на торте

Превратите свою идею в видео о дне рождения от посредственной до потрясающей с помощью средства создания видео Biteable.