8 постных блюд для праздничного стола / Разнообразно и вкусно – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru
1. Грузинская закуска из бобовых
Рецепты постных блюд для праздничного стола без мяса, яиц и молочных продуктов можно позаимствовать у народов, для которых пост привычен. Например, у грузин, которые исповедуют православное христианство с IV века.
Знаменитое лобио — великолепная альтернатива скоромному салату. Основные ингредиенты — красная фасоль, грецкие орехи, чеснок, кинза. Можно добавить зерна граната. Любители острого оценят лобио с добавлением красного жгучего перца.
2. Нутовые шарики
Фалафель — это жаренные в масле шарики из измельченного нута. Их можно добавлять к основному блюду или подавать на стол в качестве самостоятельной закуски.
Фалафель — древнее блюдо восточной кухни. Считается, что его придумали египетские копты, одна из старейших христианских общин на Ближнем Востоке, для замены мяса в Великий пост. В Израиле фалафель — привычный стритфуд, который продают на каждом шагу.
Блюдо полезное: нут, как и все бобовые, источник белка, содержит калий, магний, кальций, фосфор. Его регулярное употребление, как считается, снижает уровень холестерина в крови.
Кстати
В православной традиции не один, а четыре длинных поста — от 2 до 7 недель. Рождественский длится больше месяца — с конца ноября по 6 января, и попадает на Новый год. Успенский — две недели в конце августа. Петров пост — в начале лета, его длительность зависит от даты Пасхи.
3. Грибы с начинкой
Если вам кажется, что фаршировать можно только мясом, вы ошибаетесь. Крупные шляпки шампиньонов отлично подойдут для основы, а в качестве наполнения понадобятся жареные лук и чеснок. Запекают блюдо в духовке, приготовление можно уложить в 40 минут: отличный праздничный вариант, когда гости на пороге.
Важно
Чтобы выбрать свежие грибы, обратите внимание на цвет шляпок — они должны быть светлыми, а перепонка между ножкой и шляпкой целой.
4. Постные котлетки
Тефтели тоже могут быть постными: например, приготовленными из риса, жареных шампиньонов и овощей.
Ингредиенты просты и найдутся у каждой хозяйки: рис, морковь, лук. На приготовление уйдет более часа, зато в вашем меню будет нескучный низкокалорийный гарнир.
5. Салат с грибами а-ля оливье
Этот салат похож на своего собрата оливье. Но вместо традиционной докторской здесь маринованные грибы, для пикантности — маслины и зубчик чеснока, а вместо классического майонеза постный. Такой майонез можно приготовить дома или купить.
Если за столом не соблюдающие пост друзья, посыпьте салат тертым сыром — им понравится.
6. Постный восточный десерт
Подать к столу вкусное восточное лакомство, приготовленное своими руками — уже само по себе праздник. Постная пахлава сытная, не содержит яиц и сахара, подойдет в качестве альтернативы магазинным сладостям. Вместо сахара добавляют мед, сухофрукты тоже дают сладость.
Будьте внимательны: пахлава — калорийное блюдо, если вы преследуете цель сбросить вес, увлекаться ею точно не стоит.
7. Домашние постные пряники
На приготовление домашних пряников уходит около 40 минут, по текстуре они получатся более плотными, чем привычные покупные.
И вряд ли вам потом захочется возвращаться к их фабричным собратьям.
Для красоты готовые пряники можно посыпать сахарной пудрой.
8. Яблочный рулет
Тесто для такой выпечки не содержит яиц — только соль, масло, воду, манную крупу и муку. Если взять для начинки сладкие яблоки и добавить изюм, можно обойтись и без сахара.
Штрудель готовится долго, зато получается по-настоящему праздничное блюдо: с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
Что можно сделать?
Предупредить гостей, которые собираются на праздничный ужин, о постных блюдах. Приготовьте непостные, но легкие, угощения к столу. Или позаимствуйте национальные блюда без мяса — они придутся по вкусу всем.
Читайте подборки с постными рецептами на Food.ru:
15 блюд для постного ужина. Рецепты без мяса, молока и яиц
10 сытных постных блюд. Выбор Food.ru
Рецепты постных блинчиков. Без молока и яиц
Украшения для праздничного рождественского стола — Pizzazzerie
АвторCourtney Whitmore
Вдохновение для украшения вашего рождественского стола, чтобы украсить праздничный стол!
Наступил сезон, и мне захотелось поделиться с вами новыми украшениями для рождественского стола! Мне нравится так много разных стилей и дизайнов, что в этом году я не смогла выбрать какой-то один. Если вы пропустили вчерашний пост, посмотрите мой золотой и белый рождественский стол здесь . Сегодня все о PLAID! Я без ума от пледа, можно сказать!
Рождество для меня — это сидеть за праздничным столом с семьей и близкими, наслаждаясь нашей любимой рождественской едой . Я люблю стилизовать настольные пейзажи, потому что это действительно та обстановка, в которой мы наслаждаемся воспоминаниями. Надеюсь, в этом году вы вдохновитесь добавить немного пиццы к своему праздничному столу! Прочтите некоторые из моих любимых советов…
Я начал с праздничной клетчатой скатерти и украсил ее плетеными подставками из ротанга.
Я хотел разделить рождественский стол, который был бы праздничным и веселым, но не слишком формальным. У многих из нас дома есть маленькие дети, и мы хотим, чтобы праздничная обстановка была доступной и не душной.
Простые белые обеденные тарелки с золотым краем сочетались с салфеткой в красно-белую полоску. Я люблю добавлять красные пятна по всему дому на Рождество. Я привязала красную полоску с лентой на мини-венках из самшита на стульях. Я использую их в течение всего сезона и меняю ленту, если хочу другую цветовую схему. Они длятся из года в год, так что это отличная инвестиция!
Веточка розмарина, помещенная в центр каждой тарелки, не только добавит праздничной нотки зелени, но и наполнит стол восхитительным ароматом. Обожаю запах розмарина! Вы также можете установить его за несколько дней, так как он хорошо высохнет. Мне также нравилось использовать маленькие рассадочные карточки с колокольчиками.
Возможно, в последнее время я звучу как заезженная пластинка, но освещение решает все! Особенно в праздничные дни вы хотите, чтобы ваш стол создавал праздничную атмосферу.
Пусть ваши рождественские украшения для стола выполняют двойную функцию, заполняя фонари свечами и мерцающими гирляндами. Я использовал простые латунные фонари, которые обычно стоят в моей гостиной. У них получилось красиво! У меня также есть набор стеклянных вотивных держателей, которые я использую круглый год. Я просто подворачиваю их вокруг настроек места.
Простые цветочные композиции из белых и красных цветов идеально подходят для Рождества! Я использовала белые гортензии и красные розы в простых стеклянных вазах. Я также добавил несколько декоративных золотых деревьев. Я использую их по всему дому до и после рождественского ужина.
Как видите, это действительно так! Украшения для новогоднего стола не обязательно должны быть сложными, чтобы выглядеть красиво и празднично.
Латунные фонари с мерцающими огнями, великолепные красные и белые цветы и штрихи декоративных деревьев сделали свое дело! Эти идеи будут работать для любой цветовой схемы.
Вы можете легко использовать все белые цветы для белой темы «зимняя страна чудес».
Или пропустите цветы и добавьте больше праздничных деревьев в центре стола. Смешивайте и сочетайте свой любимый декор, чтобы создать дизайн, который вам нравится!
Check out more of my favorite Christmas table decorations below…
- Peppermint Dinner Party
- Gold and White Christmas Table
- Blue and White Christmas Tables
- Luxe Gingerbread House Party
- Red & Золотой Рождественский стол
10 Идеи еды для рождественской вечеринки
Содержание- Если вы планируете рождественскую вечеринку , я нашел несколько очень милых идей еды для рождественской вечеринки!
- 1. Торт «Снеговик» своими руками
- 2. Рождественские елки в рожках с мороженым
- 3. Горячий шоколад «Снеговик»
- 4. 25 Креативные рождественские закуски
- 5. Кексы «Снеговик» из зефира своими руками 90 Шапочки Санта-Клауса39
- 6.
Сырный северный олень - 8. Печенье для живота Санты
- 9. Сапог Санты
- 10. Ореховый олень с ореховым маслом
- Подарите себе праздничное настроение с помощью этих праздничных идей:
- Кроме того, ознакомьтесь с 16 милыми идеями еды для рождественской вечеринки, которые понравятся детям…
Сырный северный олень Если вы планируете
рождественскую вечеринку , я нашла несколько очень милых идей еды для рождественской вечеринки!Ваши дети будут рады помочь вам на кухне, когда увидят, что вы приготовили.
Торт «Снеговик своими руками» станет идеальным украшением вашего десертного стола, а сырный олень, сапоги Санты и 25 креативных рождественских закусок придутся по вкусу на рождественской вечеринке.
Мальчикам понравится делать (и есть!) Рождественские елки в рожках с мороженым, горячий шоколад «Снеговик», кексы «Снеговик из зефира своими руками», пирожные в шляпе Санты, печенье «Живот Санты» и олень с ореховым маслом.
Вы также можете ознакомиться с этим набором Ultimate List of Christmas Cookies .
См. также
- Попробуйте эти 11 милых рождественских поделок для детей для новогодней вечеринки или просто веселого дня.
- Детям понравится видеть одну из этих 7 бесплатных печатных рождественских заметок на обеде в школе.
1. Торт «Снеговик своими руками»
Из блога о тортах, предоставленного Miso Bakes Этот торт снеговика размером с пинту приносит нам сегодня дозу веселья. Этот очаровательный малыш сделан из двух круглых лепешек разного размера, сложенных друг на друга.
Он прекрасно украшен белой глазурью и снегом из кокосовой стружки, шоколадными пуговицами и специальными помадными элементами, такими как полосатый шарф и зимние варежки.
2. Рождественские елки в рожках с мороженымОт She Knows
Что может быть лучше поделки, которую можно съесть? Ваши дети будут любить делать и есть эти угощения.
3. Горячий шоколад «Снеговик»
«Кухонные развлечения с тремя сыновьями»
Вы не будете возражать, если эти снеговики растают. Он добавит восхитительный вкус вашему богатому горячему шоколаду. Это веселый напиток для празднования Рождества.
4. 25 Креативные рождественские закуски From Living Locurto
Планируете рождественскую вечеринку в этом сезоне? Вы захотите добавить этот список из двадцати пяти удивительных рецептов рождественских закусок на свою страницу избранного.
Немного творчества и несколько вкусных ингредиентов, и эти забавные рецепты блюд будут радовать вас весь сезон.
Вдохновитесь испеките праздничные венки, лепешки для рождественской елки и сырные шарики в виде снеговика.
5. Сделай сам зефирные капкейки со снеговикомFrom Catch My Party
Произведите впечатление на гостей праздничной вечеринки с помощью этих очаровательных украшений для кекса со снеговиком из зефира.
Их весело делать с помощью ваших детей, и это на удивление легко.
Посыпьте свои любимые кексы водоворотом глазури, смоченной в кокосовой стружке, а затем украсьте милым снеговиком из двух зефирок, украшенных шапочками из печенья Oreo и шарфом из фруктовых рулетов.
6. Пирожные в шапочке СантыFrom Daisy’s World
Разве эти пирожные в шапке Санты не очаровательны? Это забавные и простые праздничные угощения, которые выглядят очень празднично на десертном столе на рождественской вечеринке.
Не стесняйтесь использовать готовые брауни или ваш любимый домашний рецепт для основы брауни, а затем добавить несколько завитков ванильного масляного крема с маскарпоне и свежую клубнику.
7. Сыр оленийFrom Cute Food for Kids
Мне нравится находить оригинальные способы подачи традиционных закусок на праздничных мероприятиях. Эти супер легкие оленины с сыром попали в цель.
Создайте очаровательные лица Рудольфа, используя ломтик сыра Laughing Cow, два скрученных кренделя, немного оливок и жареного красного перца.
Их приготовление занимает всего несколько минут, и они добавят совершенно новый уровень веселья в вашу закуску.
8. Печенье «Живот Санты»From The Country Chic Cottage
В связи с тем, что приближается огромное количество праздничных вечеринок, я ищу простые и быстрые рождественские угощения. Эти печеньки для живота Санты должны были быть включены! Выполните три простых шага с тремя простыми ингредиентами, чтобы сделать их самостоятельно.
Зимнее печенье Oreo отделяют друг от друга, а затем украшают полоской черной гелевой глазури и сахарными жемчужинами.
9. Сапог СантыFrom Cute Food for Kids
Дети на вашей рождественской вечеринке обязательно сойдут с ума от этих потрясающих чулков для хот-догов.