Меню на день рождения экономное. Горячее для праздничного меню на День Рождения. Закуски для праздничного меню на День Рождения
Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее . Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.
Какие списки нужны?
Списков я пишу сразу несколько:
- список блюд и напитков, которые будут на столе;
- список ингредиентов и покупок;
- список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.
Пример: организация дня рождения мужа дома
Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.
Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье.
Шок? Стресс? Нет, абсолютно.
Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.
Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, — обязательно готовьте!
Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.
Пример меню на день рождения дома
Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают:)
Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.
Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:
Салаты и закуски
- Салат с копченой курицей (сытный)
- Весенний салат (легкий)
- Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
- Корзиночки с грибами и курицей
Горячее
- Картофель по-деревенски
- Куриные крылышки-гриль
- Хачапури домашние
Десерт
- Клубнично-йогуртовый торт
Напитки
- Пиво, вино
- Сок, компот, чай, кофе
Дополнительно:
- Аджика, горчица, кетчуп
Рецепты:
Составление списка покупок
Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.
Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.
Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:
Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.
И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.
Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль.
Планируем последовательность действий
Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.
Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.
Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.
Что можно сделать накануне вечером
Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.
Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.
Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.
Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.
УтроУтром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.
Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время — вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .
Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.
Важно заранее сделать начинку для корзиночек , потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей.
Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.
Что важно сделать днем
Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.
Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.
Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата .
Приготовьте весенний салат , для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат.
Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).
Что надо сделать вечером
За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов . Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.
Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.
Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.
Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки .
Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.
Приготовьте томатный салат , он совершенно простой, так что готовится быстро.
Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.
Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.
Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.
Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!
Веселых и радостных домашних праздников!
Хочется классно отметить день рождения, пригласив близких и друзей, а денег не хватает? Не следует отказываться от своей мечты.
Если заранее обдумать вопрос, как провести предстоящее мероприятие и накрыть стол, можно сэкономить приличную сумму и получить хорошие подарки. О плане для дня рождения и меню нужно позаботиться заранее.
В составленный список должны входить следующие пункты:
- куда приглашать гостей – домой, в кафе, на дачу или на природу;
- кого приглашать;
- список развлечений;
- бюджетное меню.
Относительно этих пунктов и планируется стоимость праздника.
Бюджетное день рождения
Зимой, весной, летом и осенью идеальный вариант празднования дня рождения с приглашением родственников и друзей – у себя дома, если заранее откладывать понемногу денег ежемесячно.
Если начинать это делать за полгода или восемь месяцев, отказывая себе в незначительных тратах – лишний поход в кино или бутылка пива вечером – вполне удастся подготовиться к празднику. Кроме того, наличие близких родственников, стремящихся поздравить, само подразумевает вариант, когда тетю со стороны мамы просят «испечь тот вкусный торт», а со стороны папы – сделать тот «чудесный салат».
Обычно те, кого просят, бывают растроганы признанием своего кулинарного мастерства, и вряд ли попросят возместить убытки.
В самом «тяжелом» случае им можно сказать, что и подарок не нужен, пусть только приходят.
Это поможет удешевить праздничное меню.
Рассматривая различные способы «войти в бюджет», необходимо вспомнить домашние рецепты. Картошка, приготовленная дома, дешевле, чем когда блюдо заказывают в кафе. Не нужно стараться поразить гостей изысками, если средства ограничены, сделайте 1-2 салата, обязательно сытное горячее, вкусные сладости.
Рецепты оливье допускают, что колбасу можно заменить куриным мясом. Со сладким – попросите помочь. Салат из капусты в любое время годы стоит копейки. Не нужно экономить на горячем – иначе гости останутся недовольны.
Один из самых дешевых вариантов блюд – картошка с мясом в горшочке. Стол накрывают так – 2-3 салата и каждому гостю по горшочку. Мяса в горшочек можно положить совсем немного, а картошка стоит недорого.
Да и добавки при подаче в горшочках обычно не просят.
Если приглашенные знакомы друг с другом, они себя развлекать будут сами. Нет, тоже не нужно тратиться на тамаду. Если разучить 3-4 тоста, подыскав их в интернете, и приготовить 2-3 конкурса – найти их можно там же, скучать никто не будет.
Вариант – день рождения на природе
Отметить день рождения на природе можно не только летом, но и зимой. Правда, во втором случае необходима дача – своя или какого-либо друга. Самое дорогая часть меню на природе – мясо и спиртное. В летний период достаточно купить на всю компанию пиво, зимой придется приобретать что-то покрепче.
Беспроигрышный вариант для дня рождения на природе – шашлыки, они украсят любой стол.
Вряд ли на природу поедут старшие родственники, обычно в таких условиях справляют дни рождения близкие друзья. Им можно предложить не дарить подарок, а привезти вместо него какую-то часть продуктов. Обычно молодежь с радостью принимает эту идею – в наше время выбрать что-то достойное довольно трудно.
Какое будет меню и что каждый приобретает в этом случае, обговаривается заранее. Иначе рискуешь встречать праздник с 4 буханками хлеба и без остальных продуктов. Стол будет оригинальным, но наесться не удастся.
Тематические вечеринки
Недорого обходятся и тематические вечеринки. В этом случае компания обычно собирается с похожими интересами, в костюмах, внимание фиксируется на представлении. Стол можно накрыть, как для фуршета – бутерброды, минеральная вода, спиртное, сладости.
Если во время дня рождения устроить пивную вечеринку, то и траты будут умеренные. Основное меню – пиво, закуска – сухарики, чипсы, жареные орешки – если это не окажется слишком дорого. На сухарики тратиться не придется.
Существует множество рецептов домашних сухариков, которые намного вкуснее и полезнее магазинных.
- Батон или буханку хлеба нарезают ровными кубиками и на 5-7 минут помещают в духовку, прогретую до 120-130ºС;
- смешивают приправы по вкусу – свежую и сухую зелень, давленый чеснок, сыр, жареный лук, соль, перец, молотый имбирь – конечно, не все сразу, а на выбор – с оливковым маслом;
- получившейся смесью пропитывают хлебные кусочки;
- выкладывают на бумагу на противень и опять ставят в духовку на то же время при той же температуре.
Пергамент для жарки необходим, он впитывает лишнее масло. Накрыть стол на день рождения для пивной вечеринки просто и недорого.
Как бюджетно отметить день рождения ребенка
Что важно для детей на детском дне рождения? Друзья, подарки и сладости. Именно поэтому сэкономить на подарках не получится – вряд ли малыш будет согласен, если мама предложит бабушке купить торт вместо подарка.
Выходом в этом случае будет приглашение не на обед или ужин, а на чай. Взрослым можно накрыть стол на кухне, а детям освободить комнату для игр и развлечений. Чем больше конкурсов, тем больше удовольствия.
Можно предложить следующие игры:
- займи свободный стул;
- «глухой» телефон;
- привязать на нитке недорогие игрушки, завязать детям глаза и пусть они их срезают.
Если приобрести игрушки трудно – не помещаются в бюджет – их можно заменить конфетами, яблоками или апельсинами.
Нужно сразу иметь в виду: отметить детский день рождения и не поставить на стол газированные напитки, конфеты и другие сладости не получится.
Практический совет – выбирая меню для маленьких гостей, следует посоветоваться с их родителями. Малышам обидно, если на столе будут стоять лакомства, недоступные по состоянию здоровья.
Бюджетные подарки
Если день рождения у кого-то, и обязательно нужно прийти с подарком, а денег недостаточно, можно выйти из ситуации следующим способом:
- сделать оригинальный подарок – именную кружку, футболку, тарелку;
- что-то изготовить своими руками – подруге или родственнице связать тапочки, сшить оригинальные прихватки;
- любимому мужчине преподнести какую-то оригинальную мелочь «со значением».
Родителям в качестве подарка можно приобрести тапочки или теплый плед.
Не очень хороший вариант – найти у себя дома что-то новое, подаренное совсем недавно и еще не распакованное. Так делать можно, но где гарантия, что эта «мелочь» не подарена этой подругой или другом?
Не стоит отказываться отмечать свой или чей-то день рождения, если не хватает средств.
Вариантов бюджетного праздника много и найти подходящий для себя совсем не трудно.
День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?
Состав меню на День Рождения
Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.
Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия.
Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.
Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».
Традиционные блюда на День Рождения
- Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель – не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
- Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
- В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
- В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
- В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
- И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.
- Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
- Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.
- Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
- Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
- Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
- Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.
Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.Состав:
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
- Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
- Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
- Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
- Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.
Как украсить праздничный стол?
Приготовленные блюда, как салаты, так и горячее, нарезку и закуски, Вы можете красиво украсить, придав им дополнительную красоту. Такие блюда будут казаться еще вкуснее.
Приятного аппетита и веселого праздника!
Праздничный стол ,когда нет денег
Праздничный стол …
18 ответов
Последний — Перейти
#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
Почему ваши ближайшие, любимые и любящие родственники не поймут, что вы сделали ремонт, у вас временные трудности, не дадут в долг на тот же юбилей или не подарят деньгами, чтобы вы закрыли этой суммой юбилей.
Вы должны падать с ног, готовить несколько суток, чтобы не ударить в грязь лицом, притом, что денег нет.🤦♀️
Сугубо по теме «богатый стол» — понятие относительное. Кому-то и курица с картошкой заходит, а кому-то без крабов и трехярусного торта- лимита.
Поройтесь в интернете, вы лучше знаете свою семью, что в вашем понимании богатый стол.
Многое зависит от ваших кулинарных талантов.
Но вообще ситуация ахтунг.
#8
#9
#10
#11
#12
#13
Гость
Новый Год- это общий праздник, это не День рождения
во все времена если отмечают компанией- заранее договариваются- или скидываются деньгами , или, что правильнее .
распределяют готовку блюд между всеми, с хозяйки обычно- горячее
какие-то кумовья толпой нахаляву придут что ли ?
шлите их всех в лес, пока есть время до НГ
#14
#15
#16
#17
Гость
Автор, я пару дней назад отмечала др, было 10 человек. с финансами тоже туго, хотелось поскромнее, но почти 20тыс улетело…. ((((
2 бут виски-3000
1 быт коньяка -1000
2 бут вина- 1000
Б/а напитки -1500
То есть 6500 ушло только на напитки, которые покупали в ашане по акции🙄 Конечно можно найти дешевле, но дешёвое пойло это самый верный и первый признак нищебродского стола.
Лучше уж тогда вообще без алкоголя.
Далее:
Мясо свинина шейка 3 кг- 1200
Нарезки колбасы/сыра/рыбы- 2000
Фрукты -1000
Торт (не на заказ а обычный покупной в ашане,но большой) 1500
Остальные мелочи типа картошки,овощей,оливок/маслин, ингридиенты на салат (я делала греческий и с курицей и грибами) и на рулет из лаваша (я делала крабовый)- 3500
Я просто изначально заняла денег на это, а всем кто спрашивал что дарить, намекнула что дарить деньгами и отдала сразу же долг
#18
Гость
Приколько. И с друзьями повидались, и время хорошо провели, и можно сказать бесплатно.) Это хорошая идея, сказать, чтобы деньгами дарили.)
Новые темы за месяц:
Швейцарская меренга
8 ответов
вытопила свиной жир
1 ответ
Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь хороший макиато
7 ответов
Рецепты на большое застолье
15 ответов
грибы
12 ответов
Отвратительный манник БЖ
7 ответов
Считаете ли вы данный салат полезным?
85 ответов
Забыла совсем про курицу утром
8 ответов
Расскажите лучший рецепт блинов
10 ответов
Подскажите, что это в мясе?
3 ответа
Популярные темы за месяц:
Считаете ли вы данный салат полезным?
85 ответов
Как вы питаетесь?
84 ответа
Что бы приготовить сегодня?
68 ответов
В Москве гостям готовят оливье, шубу, пельмени и торт с заварным кремом на десерт?
45 ответов
В чем разница макарон
38 ответов
Есть тут повара?
29 ответов
Как можно любить русскую кухню?
28 ответов
Домохозяйки, что готовите вы свои мужьям?
27 ответов
Что приготовить мужу,если ему все надоело?
26 ответов
Какой у вас любимый шоколадный батончик?
23 ответа
Мудрые советы форумчан.
Как правильно выбрать матрас?11 ответов
Как правильно выбрать матрас?Следующая тема
Новогоднее обжорство.
30 ответов
Предыдущая тема
Новогодний стол.
26 ответов
Как создать (малобюджетный) красивый стол на день рождения для нескольких гостей. — Опыт художественного торта
Я довольно сдержанный человек, когда дело доходит до траты денег, некоторые могут назвать это «дешевым», но мне нравится использовать слово «осознанный», поэтому я всегда ищу способы хорошо отпраздновать, но потратив как можно меньше денег.
Это 70 й день рождения моей мамы, и она только что переехала из Венесуэлы в Лиссабон, я хотел устроить для нее особый праздник, но у нее действительно есть только несколько друзей и членов семьи, чтобы отпраздновать это с ней .
Не желая, чтобы эта дата была просто днем рождения, потому что тебе исполняется 70 лет только один раз, и подумывая о приятном празднике с ограниченным бюджетом, я решил устроить просто вечеринку в стиле послеобеденного чаепития. Сначала я пошел в очень хороший местный магазин для вечеринок с очень оригинальными вещами для празднования дня рождения, чтобы выбрать тему и цвет для вечеринки, и мое творчество продолжилось!
Я потратил немного денег на тарелки и украшения для торта, так что все остальное должно было быть очень малобюджетным. Вот несколько идей для того, чтобы держать свой бюджет под контролем!
- 1.) Использование нейтральных цветов в качестве основы дает вам преимущество использования предметов из дома, таких как белая скатерть или хрустальные тарелки, для сервировки миниатюр, таким образом, вы можете использовать то, что у вас уже есть дома, от повседневных блюд до ваши старые и простые салфетки без необходимости тратить слишком много. Сделайте отличительной деталью стола набор цветов или просто торт, или сделайте другую деталь, которая сделает эту вечеринку особенной, например, несколько фотографий именинника или особую открытку, которую все должны подписать.
Цвета, которые я выбрал, были бледно-розовый, белый и золотой, так что единственное, что менялось в цвете, это немного светло-зеленого и желтого.
- Еще одна отличная идея — устроить вечеринку в стиле послеобеденного чая, это здорово из-за графика, люди обедают (или не обедают) перед тем, как прийти на вашу вечеринку, таким образом, они не будут есть много, и все уйдут рано до ужина , так что вы устроите 2-3-часовую вечеринку и не потратите слишком много денег на еду.
Купите уже готовые предметы и приготовьте простые. Я купила уже приготовленные и совсем свежие миндальное печенье и «эклеры», всего несколько штук, чтобы придать столу оттенок цвета и гламура, и сделала кучу печенья; простые ванильные и розовые, которые выглядят так, будто у меня было много еды на тарелке. Кроме того, несколько кусочков безе, уже приготовленных в местном супермаркете, — хороший способ украсить тарелку со сладостями.
Для пикантных блюд большая тарелка мясного ассорти и различных сыров в сочетании с хлебом и крекерами — прекрасный способ украсить и порадовать ваших гостей.
Поверьте мне, я только что купил по одной упаковке каждого, и у меня были остатки, даже при 20+ гостях.
Вот несколько рецептов, которые я использовала для этой вечеринки, несколько очень простых и, конечно же, несколько цветочных желатинов Jelly Art, чтобы придать дополнительный гламур столу.
Луковый крем-суп с крекерами:
Ингредиенты:
1 упаковка сливочного сыра
1 упаковка лукового супа
Baby Carrots или маленький крекер.
Просто смешайте сливочный сыр с половиной упаковки лукового супа, сделайте это заблаговременно перед вечеринкой, чтобы он был более ароматным во время подачи. Подавать с небольшими крекерами или молодой морковью для макания.
Для Jelly Art я использовал рецепт кокосового прозрачного желатина, который я публиковал ранее, в будущих постах я сделаю несколько видео и руководств о том, как создать этот эффект цветка… или вы можете проверить мои мастер-классы, если вы находитесь в Португалии !
Наконец… центральное украшение вечеринки — клубничный торт с начинкой из сливочного сыра и цветами из рисовой бумаги.
Итак, моя мама прекрасно отпраздновала свой 70 й день рождения без особых затрат, но с оттенком любви и гламура!
Следите за этими рецептами в следующих постах!
Любовь / Beijinhos
Кристина.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Рубрика: РецептыОтмечена вечеринка, РецептыКак красиво накрыть праздничный стол при ограниченном бюджете
Сообщение автора Молли Керер
В праздничный сезон есть о чем подумать — может быть, больше, чем кто-либо из нас может полностью охватить, если быть до конца честным.
Это самое прекрасное время года и так далее… пока не станет наоборот, когда физические планы и приготовления к празднованию затмят причину, по которой мы празднуем в первую очередь.
У всех разные ситуации, я знаю. Некоторые делают все возможное и не жалеют денег, но многие из нас усердно работают, чтобы нести финансовую ответственность, при этом обеспечивая опыт, который кажется «отдельным» для наших семей, друзей и гостей.
Мы знаем, что праздники на самом деле не связаны с самым дорогим подарком или идеальным декором в стиле Марты Стюарт, но мы по-прежнему хотим, чтобы все было прекрасным , поскольку мы обращаемся к нашим традициям и верованиям и признаем святость времени года. .
В это время года трудно игнорировать всю рекламу, рекламу и значки Pinterest, но нет причин, по которым мы должны чувствовать, что наши праздники проводятся по определенному стандарту или, что еще важнее, по определенной цене. поскольку мы планируем приветствовать любимых в наших домах и столах.
Вместо этого, проявив немного творчества и вдохновения, вы можете создать красивое и простое окружение.
Не нужно тратить руки и ноги на украшение стола… все, что действительно нужно для того, чтобы стол стал теплым и праздничным, – это немного времени, немного видения и немного умения собирать мусор .
Что-то старое, что-то новое, что-то позаимствованное, что-то голубое.
Эта старая свадебная пословица — идеальная мантра, чтобы настроиться на праздничный стол. Вот почему:
Что-то старое
Это относится как к вещам, которые у вас давно есть, так и к старым вещам, которые можно найти где-нибудь по дешевке. Подумайте о комиссионных магазинах и дальнем углу вашего шкафа для сувениров, бельевого шкафа или тайника с рождественскими украшениями. Иногда с правильной посудой то, что вы унаследовали (и хранили, но никогда не использовали), становится идеальным украшением рождественского ужина.
В этой красно-зеленой «традиционной» сервировке стола центральным элементом является унаследованная ваза из сельдерея, которая изначально была подарком на юбилей моим родственникам мужа от бабушки и дедушки моего мужа. Красные бусины в вазе были рождественским украшением двоюродной бабушки, а серебряная листва принадлежала моей бабушке.
Я не только никогда раньше не использовал все три вместе, но и никогда не представлял их в качестве центрального элемента, пока не вытащил то, что у меня было, и немного пошарил по дому.
Мне нравится, что это три предмета хорошо сочетается друг с другом, но еще больше мне нравится, что в столе есть смысл, потому что он украшен предметами обеих сторон нашей семьи.
Когда дело доходит до постельного белья, ваш собственный шкаф, скорее всего, является королем. Если вы вообще когда-либо украшали праздничные украшения или держите скатерть на своем столе круглый год, у вас, вероятно, есть скатерть, которая украсит ваш стол к ужину (или та, которую вы можете наряжать относительно легко).
Мы с мужем женаты уже восемь лет, так что мы не молодожены, но и не копим вещи вместе десятилетиями. Тем не менее, я пошел в свой шкаф для белья, чтобы посмотреть, что мне нужно, чтобы украсить стол, и стопка ткани внизу — это то, что я нашел.
Вы заметите, что не все материалы предназначены для праздника… некоторые ткани белые или нейтральные, другие с шевроном или принтом, а некоторые (в основном унаследованные) больше склоняются к Рождеству.
В любом случае, у меня нет причин покупать скатерть в этом году, и мне это нравится! Я держу эту стопку в доступном месте, чтобы иметь к ней доступ круглый год, а не упаковать с рождественским декором, где я не могу найти его, пока не взойдет елка.
В наши дни с творчеством все сойдется , так что никогда не знаешь, когда я вытащу красно-зеленый клетчатый плед для тематического стола для пикника летом или узор в виде шеврона для ужина в честь дня рождения в середине года.
Что-то новое (для вас)
Конечно, здесь или там может быть дополнительный предмет, который вам нужен, чтобы завершить внешний вид вашего стола для особого приема пищи. Я люблю добавлять что-то новое в свою коллекцию праздничных предметов и украшений каждый год, но я понимаю, что мне не нужно тратить целое состояние, чтобы найти то, что я люблю.
Такие магазины, как HomeGoods и TJ Maxx, созданы для таких вещей, но также и распродажи в конце сезона, когда праздники приходят и уходят. Не помешает найти предмет со скидкой 70% в январе — он будет так же очаровательно смотреться на вашем столе в следующем году!
Я вообще не привык к бережливости, но постепенно вижу достоинства и искусство. Как здорово найти что-то веселое и функциональное, чтобы перепрофилировать его по отличной цене!
Чтобы установить три настройки таблицы в этом посте, В этом году я потратил менее 4 долларов .
Я не знаю, везде ли секонд-хэнды предлагают купоны, или это не очень распространено, но там, где мы живем, несколько магазинов в нашем районе предлагают скидки в рассылке купонов, которая приходит раз в месяц. На этот раз я получил купон на 6,50 долларов при покупке на 10 долларов или более — 65% от цен в комиссионных магазинах за победу!
Я нашла прекрасный набор из восьми колец для салфеток (на фото в золотой оправе), которые теперь буду использовать круглый год, скатерть с цветами в красно-зеленой оправе, красные свечи и несколько стеклянных украшений (которые я в конечном итоге не использовать на столе, но я переназначу его в качестве украшения упаковки или приятного нового дополнения к нашей елке в этом году).
Не так уж и плохо, правда?
Что-то взятое взаймы
Среди друзей и родственников наверняка найдется достаточно разнообразия. Некоторые из моих самых любимых акцентов на любом столе, который я накрываю, исходят от семьи.
На этот раз я одолжила несколько комплектов салфеток у своей свекрови. У каждого есть что-то немного отличающееся от другого, и это весело «покупать» бельевой шкаф вашего друга, чтобы по-новому взглянуть на ваш стол.
Вазы, подсвечники, свечи, салфетки, скатерти, дорожки, кофейные кружки, стеклянная посуда, столовые приборы, посуда, салфетки, кольца для салфеток, зарядные устройства, центральные предметы, кувшины или графины, солонки и перечницы, а также сервировочные блюда попросите обменять или одолжить, чтобы немного смешать вещи.
Может быть, ваши друзья будут в восторге от того, что в этом году на их праздничный стол украсит что-то «новенькое для них»!
Что-то синее
Легко думать о Рождестве и автоматически настраивать свои мысли на красный и зеленый или думать о Хануке и представлять металлик и синий, но что действительно важно в наши дни, так это включение цветовой схемы, которая вам так нравится.
Другими словами, не будьте слишком привязаны к традиционным цветам, чтобы вам не казалось, что вы можете украсить нестандартно, , потому что можно .
В этом году я хотел сделать что-то уютное и уличное, но в то же время немного винтажное. Я выбрала не очень рождественскую зеленую скатерть, салфетки и посуду из нейронов, а также винтажные салфетки с микроцветами для сервировки стола.
Я смешала стеклянные салатные тарелки и стеклянную посуду для придания текстуры, а затем пошла искать что-то, что могло бы принести снаружи внутрь. Я схватил сосновые шишки и несколько веток из-под деревьев на общественной территории в квартале. Затем я подобрал вечнозеленую ветку, упавшую во дворе, и разрезал ее на маленькие веточки, чтобы разложить их вокруг стола.
Я поставила несколько тарелок и плафон в центр для высоты и цвета, и, наконец, я добавила несколько очаровательных пернатых друзей, чтобы придать деревянному зимнему ощущению завершенность. Этот стол, безусловно, можно было бы накрыть к Рождеству, но он также подойдет для теплой и уютной встречи в середине января, когда во дворе нещадно скапливается снег, а стол, полный друзей, и тарелки домашнего чили делают все, что нужно для праздника.
момент.
Не бойтесь использовать непраздничные предметы для украшения праздничного стола или использовать яркие цвета или узоры.
Однотонный, цветочный и полосатый — это хорошее и простое практическое правило, если вы ищете отправную точку, но на самом деле мир сервировки праздничного стола — это ваша устрица.
One Last Notion
У всех нас есть свои сильные стороны, и сервировка стола не обязательно должна быть одной из них.
Если вы любите готовить вкусные блюда или упаковывать подарки, то вам сюда! И если ваши праздники лучше всего сопровождаются едой в городе или волонтерством на бесплатной столовой в канун Рождества, ваш стол, несомненно, будет красивым для окружающих, независимо от того, насколько сильно вы его украсили. сделать так.
Эти советы призваны вдохновить вас, если вы ищете вдохновения, но не более того. Они не говорят, что нет 1001 другого дела, на которое можно потратить свое время и энергию в это или любое другое время года.