Как приготовить на день рождения торт: Торты на день рождения в домашних условиях

Простой торт на день рождения — подробный рецепт

Простой торт на день рождения — подробный рецепт

  • Рецепт

  • Информация

    о рецепте

2021 / 04 / 08

Этот праздничный торт  — десерт, состоящий из бисквитных коржей и крема nutella, покрытый взбитыми сливками и украшенный кондитерской посыпкой.

Приготовить такой торт совсем несложно. Если вы готовите бисквиты в первый раз, ничего страшного, следуйте инструкции и у вас все получится. Достаточно немного терпения, чтобы хорошо взбить яйца.

Замечательно то, что вы можете подключить детей к процессу, чтобы они могли украсить торт по своему усмотрению, например, шоколадными конфетами, хлопьями или кондитерским жемчугом.

В качестве начинки для торта используется нутелла, так как его любят и взрослые и дети. Великолепным дополнением для торта являются сливки, а в качестве украшения можно использовать ягоды, шоколадную стружку или кондитерскую посыпку.

Торт Парадиз Торт Кinder

Ингредиенты

Для бисквита

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 100 г
  • Крахмал 70 г (кукурузный или картофельный)
  • Мука 70 г

Для крема и пропитки

  • Молоко
  • Нутелла 200 г
  • Сливки (33-35% жирности) 600 мл
  • Сахарная пудра 80 г
  • Кондитерская посыпка (для украшения)

Способ приготовления

  1. Готовим бисквит: взбейте миксером яйца с сахаром на высокой скорости 5-10 минут, пока масса не увеличится в объёме и не посветлеет.

  2. Добавьте к яйцам муку, крахмал и перемешайте лопаткой или деревянной ложкой  (перемешивайте осторожно движениями снизу вверх). Разъёмную форму диаметром 22 см смажьте маслом и застелите дно пергаментной бумагой. Перелейте смесь в форму и выпекайте в предварительно предварительно разогретой духовке до 180° С 35-40 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

    После приготовления дайте бисквиту полностью остыть, прежде чем доставать из формы.

  3. Готовим крем:

    взбейте холодные сливки с сахарным песком, пока масса не загустеет. Затем 1/3 сливок смешайте с нутеллой.

  4. Собираем торт: возьмите бисквит и разрежьте его по горизонтали на 3 части. На сервировочное блюдо выложите три полоски пергаментной бумаги (это поможет не испачкать блюдо).
    Выложите первый корж на блюдо и с помощью кисточки пропитайте его небольшим количеством молока. Молоко сделает корж мягче.

  5. Теперь выложите обильный слой крема нутелла (примерно половину) на корж и разровняйте. Накройте крем вторым коржом и повторите действия.

  6. Наконец, выложите сверху последний корж и также пропитайте молоком. Затем покройте поверхность и края торта взбитыми сливками, используйте шпатель, чтобы получить гладкий равномерный слой. Распределите кондитерскую цветную посыпку по бокам торта.

  7. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа.

Рецепты

Популярные рецепты

Торт на день рождения, пошаговый рецепт на 4090 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

Рецепт дня

Панна котта

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт «Жираф»

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

Реклама

Танюшик Ф

Рецепт на:

16 персон

 

ОПИСАНИЕ

Очень красивый и вкусный торт для ребенка.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Нижний корж:

4 яйца

1 стакан муки

1 стакан сахара

Крем:

1 банка вареного сгущенного молока

1 пачка сливочного масла

1 небольшая банка персиков в собственном соку

Верхний корж:

2 яйца

0,5 стакана сахара

0,5 стакана муки

Крем:

1/2 плитки шоколада

0,5 стакана сахара

2 ст. ложки воды

0,5 пачки сливочного масла

Для медвеженка и покрытия торта

100 г жевательного зефира

Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Нижний ярус. Отделить белки от желтков.


Желтки взбить с сахаром.


Добавить просеянную муку и хорошо вымешать.


Взбить белки в крепкую пену и добавить к желткам.


Форму смазать маслом и выпекать 25-30 мин. при 180 градусах.


Смешать крем: сгущенка+сливочное масло


Остывший корж разрезать на 3 коржа. Каждый корж пропитать сиропом от персиков. Смазать кремом,на крем выложить персики, накрыть вторым коржом и т.д. Крем использовать не весь. Оставить его на выравнивание торта.


Верхний корж только пропитать. Поставить в холодильник на 2-3 часа.


Аналогично нижнему коржу испечь верхний.


Приготовить крем: из сахара и воды сварить сироп и растворить в нем шоколад.


В остывший сироп с шоколадом добавить масло комнатной температуры и хорошо взбить.


Остывший корж разрезать на 2 коржа. Смазать кремом и в холодильник на 2-3 часа.


Делаем покрытие для торта (мастику): Жевательный зефир в микроволновку на 20-30 сек. при полной мощности.


Достать его из микроволновки и перемешать. Добавлять сахарную пудру, пока не получиться кутое тесто. Положить его в холодильник на 30 мин.


Готовые этажи торта достать из холодильника и аккуратно подрезать по бокам чтобы они стали ровными.


Оставшимся кремом из сгущенки и масла выравнить коржи.


Расскатать мастику на картофельном крахмале и покрыть торт.


Поставить один ярус на другой. Из матики слепить мишку. Посадить его на торт и поздравить своего маленького именинника. Приятного аппетита.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Теги рецепта

десертытортывыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт торта ко дню рождения

| Land O’Lakes

За последние 100 лет мы построили нашу компанию благодаря силе наших фермеров-владельцев, наших сельскохозяйственных сообществ и совместной работе на общее благо.

Ингредиенты

ТРУТ

3 чашки универсальная мука

1 Столовая ложка Разборка

1 / 2 .0009 1 1 / 2 Кубки сахар

3 / 4 стакана Земля O Lakes®, Softened

4 крупные земли O Lakes®

4 Barge Land Lakes® Aggs® Aggs® 9000 4 LAGE LAKES® 4 LAKE LAKES® 9000 40009 4. столовая ложка ванильный экстракт

1 стакана молоко

Марез

3 / 4 Кубок Земля O Lakes®, Softened

 Cup LASS O Lakes®, SOFTEND

 CUP LASC0002 6 cups powdered sugar

1 / 8 teaspoon salt

1 / 3 cup Land O Lakes® Heavy Whipping Cream

1 чайная ложка экстракт ванили

Как приготовить

  1. ЭТАП 1

    Нагрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом и посыпьте мукой 2 (9-дюймовых) круглых формы для выпечки. Отложите.

  2. ЭТАП 2

    Смешайте муку, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки соли в миске. Отложите.

  3. ЭТАП 3

    Взбейте 1 1/2 стакана сахара и 3/4 стакана масла в другой миске на средней скорости, время от времени очищая миску, до кремообразного состояния. Добавьте яйца,

    1 за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте 1 столовую ложку ванили; хорошо перемешать. Добавьте смесь муки попеременно с молоком, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока смесь не смешается.

  4. ЭТАП 4

    Равномерно распределите тесто по подготовленным формам. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Поместите на охлаждающие стойки; прохладно 10 минут. Ослабьте кекс, проведя ножом по внутреннему краю формы. Аккуратно выньте кекс из формы; остыть полностью.

  5. ЭТАП 5

    Взбить 3/4 стакана сливочного масла в миске на средней скорости до кремообразного состояния. Постепенно добавляйте сахарную пудру и 1/8 ч.

  6. ЭТАП 6

    Положите 1 корж на сервировочную тарелку дном вверх; мороз сверху. Поместите оставшийся корж поверх глазури нижней стороной вниз; заморозить верх и бока торта. Украсьте по желанию.

Наконечник №1

Этот торт очень хорошо сочетается с другими видами глазури. Вот несколько из нашей коллекции рецептов глазури, которые стоит попробовать.

Питание (1 порция)

710 Калории

27 Жир (G)

130 Холестерин (MG)

470 натрия (Mg)

111 Слоины (G)

1 Диетический плавник

9000 2 7 0002 6 602 7. Протекает (G)

10002 1 Диета 9000 3 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000. )

Пробовали этот рецепт? Инстаграм это!
И не забудьте отметить нас @landolakesktchn.

Больше рецептов

  • Рецепты тортов ко дню рождения
  • Лучшие рецепты года
  • Рецепты торта к 100-летнему юбилею Land O’Lakes

Укусы чизбургера

Торт «Светильник Джека»

Зефирная помадка

Рекомендуемые в

КОЛЛЕКЦИЯ

Лучшие рецепты года

Наши лучшие рецепты на 2019 год, от лосося с лимонным перцем до торта ко дню рождения. Рецепт есть на все случаи жизни.

См. рецепты

15 лучших рецептов тортов ко дню рождения

Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.

Каждый заслуживает сладкого, независимо от того, сколько ему лет!

По ЭннМари Маттила

Гектор Санчес

Давайте будем честными: независимо от того, сколько вам лет и насколько масштабна вечеринка, празднование дня рождения не обходится без торта. Конечно, вы можете заказать праздничный торт с доставкой, но есть что-то особенное в приготовлении и подаче его почетному гостю. Если в вашей жизни есть кто-то, кто празднует еще один год вокруг солнца, мы нашли несколько лучших рецептов тортов ко дню рождения.

Вы можете сделать все возможное и попробовать рецепты тортов, приготовленных с нуля, или пойти по более короткому пути и вместо этого поднять коробочную смесь для торта. (Черт возьми, это даже сверхсекретное решение для торта от Ри Драммонд!) В любом случае, это даст вам возможность попробовать разные идеи украшения торта и произвести впечатление на всех.

Не волнуйтесь, вам не нужно быть профессионалом, когда дело доходит до глазирования тортов. Есть много простых вариантов, таких как покрытие торта кокосовой стружкой или гениальная идея Ри поставить миски с конфетами и позволить детям сделать это!

Здесь вы найдете всевозможные классические варианты, такие как шоколад, ваниль и фанфетти, а также забавные варианты, такие как разноцветные радуги и стопки пирожных. Слоеный пирог тоже делать не нужно. Для толпы приготовьте рецепт листового пирога, который очень легко подавать. Для небольшой компании небольшой торт прекрасно сочетается с поздравлением на день рождения для лучшего друга. Но независимо от того, какой вкус или форму вы решите приготовить, выпечка торта станет настоящим удовольствием. Его можно даже использовать как подарок на день рождения для нее или подарок на день рождения для него, упаковка не требуется.

Buff Strickland

1 из 15

Шоколадный торт ко дню рождения

Этот забавный торт подойдет для любого возраста, будь то 13 или 103 года. в. Гений!

Получите рецепт шоколадного торта ко дню рождения Ри.

МАГАЗИН КОНФЕТ

Ryan Liebe

2 из 15

Шоколадный торт

Если вы хотите накормить компанию, выберите листовой торт, как этот любимый семьей Драммондов. Ри на 100% гарантирует стоны и стоны восторга от каждого, а это именно то, что хочется услышать, когда люди откусывают!

Получить рецепт шоколадного торта Ри.

Гектор М. Санчес

3 из 15

Торт-мороженое

Мороженое всегда хорошая идея, так почему бы не превратить его в торт? Вы можете сделать мороженое с нуля или использовать купленные в магазине сорта, чтобы облегчить себе жизнь. Будет вкусно в любом случае!

Получите рецепт торта-мороженого.

Ральф Смит

4 из 15

Кокосовый пирог

В этом красивом слоеном пироге двойное количество кокоса для двойного удовольствия. И экстракт кокоса, и тертый кокос добавляют массу вкуса, а хлопья украшают за вас!

Получить рецепт кокосового пирога Ри.

Ральф Смит

5 из 15

Кофейно-карамельный торт

Любители кофе получат удовольствие от этой забавной идеи! Благодаря кофейному вкусу, приправленному как тортом, так и глазурью, они получат заряд удовольствия от каждого кусочка.

Получите рецепт кофейно-карамельного торта Ри.

МАГАЗИН ФОРМЫ ДЛЯ ТОРТОВ

Con Poulos

6 из 15

Морковный торт Сигрид

Этот классический морковный торт не только вкусный, но и универсальный, рецепт от одной из давних подруг и мамы Ри. Превратите его в листовой пирог, чтобы его было легче нарезать, или приготовьте традиционный слоеный пирог. Но в любом случае, не забудьте нанести глазурь из сливочного сыра!

Получить рецепт морковного пирога Зигрид Ри.

Однажды шеф-повар

7 из 15

Ванильный торт ко дню рождения

Классический ванильный торт со старомодным ванильным масляным кремом наверняка понравится публике. Всего лишь намек на миндальный экстракт и несколько посыпок для украшения, в нем достаточно привлекательности, чтобы произвести впечатление на любого гостя.

Получить рецепт ванильного праздничного торта у повара.

Начинающий повар

8 из 15

Шоколадный торт с арахисовым маслом

Поклонники арахисового масла, ликуйте! Между слоями этого шоколадного торта находится густая вкусная глазурь из арахисового масла. Завершите его ганашем и чашками с арахисовым маслом для украшения, и вы больше никогда не захотите никакого другого торта.

Получите рецепт шоколадного торта с арахисовым маслом у шеф-повара-новичка.

Торт для внучки

9 из 15

Слоеный лимонный пирог

Буквально добавьте немного изюминки в празднование дня рождения! В этом лимонном пироге есть лимонный экстракт и целая столовая ложка лимонной цедры для дополнительного пикантного вкуса. Глазурь из сливочного сыра добавляет идеальный баланс.

Получите рецепт лимонного слоеного пирога в Grandbaby Cakes.

Классная кулинария

10 из 15

Торт ко дню рождения Funfetti

Посыпка делает все лучше, не так ли? Откажитесь от коробочной смеси и приготовьте торт фунфетти с нуля с глазурью из ванильного масляного крема.

Получите рецепт праздничного торта Funfetti в Cooking Classy.

МАГАЗИН ПОСЫЛКИ

Пекарня Butternut

11 из 15

Пышный торт с брауни

Есть любители тортов, есть любители брауни, а есть люди, которым нравится и то, и другое. Этот богатый и декадентский пирог с брауни — лучшее из обоих миров, дополненный шоколадной глазурью и капелькой ганаша. Ням!

Получите рецепт шоколадного торта с брауни в пекарне Butternut Bakery.

Деревенский повар

12 из 15

Южный карамельный торт

Большинство южных семей узнают этот классический торт, но вы найдете его неотразимым, где бы вы ни жили. После того, как сладкая карамельная глазурь готова, вы должны работать быстро, пока она не застыла. Но каждый кусочек стоит затраченных усилий!

Получите рецепт южного карамельного торта в The Country Cook.

Life Love and Sugar

13 из 15

Клубничный торт

Это может быть лучший ягодный торт ко дню рождения для любителей фруктов! Свежая клубника получает дополнительную помощь от сублимированной клубники в глазури. И этот красивый розовый оттенок? Натуральный красавчик!

Получите рецепт клубничного торта в Life, Love, and Sugar.

Sugar Geek Show

14 из 15

Торт Орео

Этот торт Орео так и просится на высокий стакан холодного молока! С раскрошенным печеньем, смешанным с тестом, вы получите этот классический вкус в каждом кусочке. Украсьте печеньем побольше, чтобы ваши гости знали, что им предстоит.

Получите рецепт торта Oreo на шоу Sugar Geek Show.

Болтушка с фермы

15 из 15

Радужный пирог с поке

Поднимите коробочную смесь на новый уровень с этим ярким и вкусным пирогом с поке! Секрет заключается в добавлении различных видов Jell-O после того, как торт выпекается, чтобы получились полоски с забавным вкусом.