Меню на день рождения 12 лет: идеи оформления стола, подробное меню и рецепты (фото)

Содержание

МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 12 блюд. НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Здравствуйте!

В данном видео я подготовила для вас праздничный стол состоящий из 12 НОВЫХ блюд.

Я почти уверена, что большинство из представленных блюд вы ещё не пробовали. Посмотрев данный выпуск до конца, подберете для себя лучшие, на ваш взгляд рецепты, которые однажды приготовите на своей уютной кухне!

1. Торт «Бисквитный тирамису»:

Ингредиенты:

Бисквит:

Мука пшеничная — 160 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Яйцо — 6 шт( категории С0)
Крахмал кукурузный — 30 г
Сахар — 180 г

Крем:

Творожный сыр — 500 г
Сливки 33% — 500 г
Сахарная пудра — 300 г
Какао для посыпки
Крепкий кофе — 250 мл

2.

Итальянский мясной рулет «Поркетта»:

Творожный сыр — 500 г
Сливки 33% — 500 г
Сахарная пудра — 300 г
Какао для посыпки

Крепкий кофе — 250 мл

Ингредиенты:

Соль, черный перец — по вкусу
Цедра одного крупного апельсина
Базилик сухой — 1 ст.л.
Чеснок 6 зубчиков
Зелень — пучок
Розмарин сухой — 1 ст. л.
Свиная лопатка — 1,5 кг
Орегано сухой — 1 ст.л.
Растительное масло — 4 ст.л.

3.

Закусочный чизкейк:

⠀
Форма диаметр 20 см.

Для основы:

Сахар — 20 г
⠀⠀
Мука пшеничная — 160 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Соль — 4 г
Вода — 20-30 г
Сливочное масло — 120 г

Чизкейк:

Творожный сыр — 250 г
Соль — 2 г
Яйцо — 1 шт
Сыр с голубой плесенью — 100
Сливки 20% — 80 г

Гуакамоле:

Авокадо — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Лук — 1/2 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Помидоры черри и сыр, укроп — для украшения
Петрушка — пучок
соль, перец

4. Салат-закуска из болгарского перца:

Авокадо — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Лук — 1/2 шт
Растительное масло — 2 ст.л.
Помидоры черри и сыр, укроп — для украшения
Петрушка — пучок
соль, перец

Ингредиенты:

Соль – по вкусу
Болгарский перец
Оранжевый — 2 шт
Масло растительное – 2 ст.л.
Красный — 2 шт
Перец черный молотый – по вкусу
Петрушка — небольшой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Уксус 9% — 1 ч. л.

Для подачи:

Сыр фета — 50 г
Семена тыквы — 2 ст.л. (или любые другие орехи)

5. Салат из кальмаров:

Сыр фета — 50 г
Семена тыквы — 2 ст.л. (или любые другие орехи)

Ингредиенты:

Соль — по вкусу
Кальмары — 700 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Петрушка — пучок
Перец чили — 1/2 ч.л.

Масло сливочное — 40 г

6. Салат «Фурор»:

Соль — по вкусу
Кальмары — 700 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 3 ст. л.
Петрушка — пучок
Перец чили — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 40 г

Ингредиенты:

Микрозелень для украшения
Майонез
Грейпфрут — 1 шт
Кешью — 150 г
Копченая куриная грудка — 250 г
Чернослив — 150 г

7. Салат «Кореянка»:

Микрозелень для украшения
Майонез
Грейпфрут — 1 шт
Кешью — 150 г
Копченая куриная грудка — 250 г
Чернослив — 150 г

Ингредиенты:

Соль, перец черный — по вкусу
Морковь по-корейски — 250 г
Орехи грецкие (молотые) — 100 г
Капуста пекинская — 200 г
Майонез
Соус соевый – 3 ст.

л.
Филе куриное (отварное) — 350 г
Яйцо — 4 шт

8. Закуска — «Тарталетки с грибной икрой»:

Соль, перец черный — по вкусу
Морковь по-корейски — 250 г
Орехи грецкие (молотые) — 100 г
Капуста пекинская — 200 г
Майонез
Соус соевый – 3 ст.л.
Филе куриное (отварное) — 350 г
Яйцо — 4 шт

Ингредиенты:

Шампиньоны — 250 г
Морковь средняя — 1 шт
Тарталетки — 1 упаковка
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — 2 шт
Масло сливочное — 4 ст.л
Вешенки — 250 г
Масло растительное — 4 ст.л

9. Горячее «Нежная курица томлёная в молоке»:

Шампиньоны — 250 г
Морковь средняя — 1 шт
Тарталетки — 1 упаковка
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 1/2 ч.л.
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — 2 шт
Масло сливочное — 4 ст.л
Вешенки — 250 г
Масло растительное — 4 ст. л

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт (цедра + сок)
Сливочное масло — 40 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Зелень для подачи
Курица — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Лавровый лист — 2-3 шт
Молоко 2,5% — 700 мл
Растительное масло — 3 ст.л.

Смесь перцев по вкусу

10. Бутерброды с рыбным паштетом:

Лимон — 1 шт (цедра + сок)
Сливочное масло — 40 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Зелень для подачи
Курица — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Лавровый лист — 2-3 шт
Молоко 2,5% — 700 мл
Растительное масло — 3 ст. л.
Смесь перцев по вкусу

Ингредиенты:

Скумбрия горячего копчения — 1 шт
Лимонный сок — 30 мл
Зелень
Творожный сливочный сыр — 150 г
Хлеб чёрный с семечками

11. Салат «Изобилие»:

Скумбрия горячего копчения — 1 шт
Лимонный сок — 30 мл
Зелень
Творожный сливочный сыр — 150 г
Хлеб чёрный с семечками

Ингредиенты:

Огурец свежий — 1 шт
Майонез
Сыр твёрдый — 150 г
Сухарики ржаные — 1 пачка
Укроп
Форель с/с — 300 г
Яйца вареные — 3 шт

12.

Закуска «Рулетики из огурцов»:

Огурец свежий — 1 шт
Майонез
Сыр твёрдый — 150 г
Сухарики ржаные — 1 пачка
Укроп
Форель с/с — 300 г
Яйца вареные — 3 шт

Ингредиенты:

Сайра консервированная — 1 банка
Петрушка
Грецкие орехи — 70 г
Огурец свежий — 2 шт (узкий)
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

меню, праздничныйстол, деньрождения, праздничноеменю, праздничныерецепты, менюнапраздничныйстол, столнапраздник, дарьястрелкова,

Как правильно составить меню на мероприятие

П о д б о р т е п л о х о д а

Успех банкета зависит от правильного составления меню. Человеку, впервые столкнувшемуся с организацией праздничного застолья, достаточно сложно предусмотреть все нюансы. Поэтому мы подготовили ряд рекомендаций, позволяющих правильно рассчитать требуемое количество блюд.

Что нужно учитывать при подготовке банкета?

в течение всего вечера на столах должно стоять достаточное количество блюд. Еды должно хватать всем гостям без оформления дополнительных заказов;
закуски, овощную, мясную, сырную, рыбную нарезку можно раскладывать в общие блюда;
если на праздник приглашены дети, необходимо подготовить для них индивидуальное меню. Детские порции имеют меньший размер, зато минеральной воды, соков, газировки ребятишки выпьют больше, чем взрослые. Также отдельное меню потребуется гостям-вегетарианцам;
обязательно заранее выясните возможность самостоятельной покупки сладостей, алкоголя. При желании можно обговорить упаковку оставшейся еды и напитков;
при выборе блюд для банкета обязательно учитывайте сезон года. В жаркий период гости будут отдавать предпочтение белому вину, безалкогольным напиткам, овощным закускам, фруктам, различным лёгким блюдам.

Стандартное банкетное меню включает:

холодные закуски: мясную, рыбную, овощную, сырную нарезку, канапе, фаршированные блинчики, другие варианты;
салаты;
горячие закуски: горячие бутерброды, жульены, рулеты, овощные и мясные рулеты, прочие закуски;
горячие блюда: шашлык, рыбные и мясные стейки;
фрукты;
десерты: торт, пирожные, конфеты, мороженое;
напитки.

Формирование меню.

Для того, чтобы банкет был сытным и разнообразным для каждого гостя необходимо заказать следующий набор блюд:

0,3 порции холодных закусок;
1 порцию салата;
1 порцию горячих закусок;
горячие блюда – 1 стейк из мяса или рыбы, если шашлык, то 200гр.;
гарнир – 1 порция (150гр.) на гостя;
фруктовая ваза – 150гр;
100 гр. торта или один десерт

Расчет напитков.

Для начала определитесь со вкусовыми предпочтениями гостей. Уточните, какие безалкогольные и алкогольные напитки они предпочитают. Чаще всего для банкетов покупают:

водку: с расчётом бутылка на 2-х гостей;
вино: в среднем бутылка на человека;
шампанское: бутылка на 2-х гостей.

Такие напитки, как коньяк, виски, ликёры и другие виды спиртного подбираются с учётом предпочтений гостей. Безалкогольные напитки — минеральная вода с газом и без, соки нескольких видов, морсы. Норма на каждого гостя – около 2х литров.

Подбор теплохода

Количество гостей
- До 30 человек
- До 70 человек
- До 120 человек
- Cвыше 120 человек
- Панорамные
- VIP
Стоимость аренды
- до 7000 руб
- до 12000 руб
- до 25000 руб
- свыше 25000 руб
- Регион
  - не важно
  - Москва
  - Московская область
- Заказать звонок
  Расчёт стоимости мероприятия
  Оставить заявку
  Оставить заявку
  
  Отправляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
  Получить консультацию
  
  Отправляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта.
  Купить билет
  
  Отправляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта.
  Пищевой дневник: как 30-летняя медсестра и мать двоих малышей питается на 3 тысячи долларов в неделю в Якиме, штат Вашингтон,
  Добро пожаловать в Квитанцию, серию статей о том, как читатели Bon Appétit едят и сколько они на это тратят. Каждый пищевой дневник следует за недельными расходами одного анонимного читателя, связанными с продуктами, ресторанными блюдами, кофейными напитками и каждым промежуточным кусочком. В это время роста цен на продукты The Receipt показывает, как люди — из разных городов, с разным доходом, с разным графиком — рассчитывают свой бюджет на еду.
  В сегодняшней квитанции 30-летняя медсестра работает по 12 часов в местной больнице, кормит двух малышей и пытается лечить себя в промежутках. Продолжайте читать ее квитанции.
  Перейти вперед:
  - Финансы
  - Диета
  - Расходы
  - Дневник
  Финансы
  32 90 Ваши местоимения? Она/ее
  Чем вы занимаетесь? Я путешествующая медсестра, мать двоих малышей и жена. В течение моей дневниковой недели у меня между рабочими контрактами, поэтому я получаю два дня работы в моей больнице в сутки.
  Сколько тебе лет? 30
  В каком городе и штате вы живете? Yakima, Washington
  Какова ваша годовая зарплата, если она у вас есть? Я зарабатываю около 3000 долларов в неделю, работая медсестрой в поездках. Мои контракты обычно длятся 13 недель, а время между ними может длиться от пары дней до пары недель. В это время (если у меня бывают длительные перерывы дома) я работаю на день в местной больнице. До путешествия медсестры я работала штатной медсестрой в больнице, но теперь я путешествую, пока мой муж заканчивает магистратуру по сестринскому делу, так что ему не нужно работать, пока он выполняет свою клиническую смену. В прошлом году я заработала 58 000 долларов в качестве штатной медсестры; мой муж работал медсестрой в путешествиях в прошлом году, и мы вместе заработали около 200 000 долларов. Теперь моя очередь приносить деньги!
  Сколько стоит одна зарплата после уплаты налогов? По моему текущему контракту еженедельно выплачивается зарплата в размере около 3000 долларов США после вычета налогов.
  Как часто вам платят? (например, еженедельно) Еженедельно
  Сколько денег у вас есть на сбережениях? Сейчас у нас ничего нет в сбережениях. (Мы только что купили машину.)
  Каковы ваши приблизительные фиксированные ежемесячные расходы, помимо продуктов питания? (например, арендная плата, подписка, счета)
  - Итого: $ 3 943,46
  - Ипотека: $ 1 800
  - Счет сотового телефона: $ 200
  - Утилиты: $ 700
  - Платеж на автомобиль: $ 640
  Диета
  Соблюдаете ли вы определенную диету или имеете диетические ограничения? Мы не придерживаемся определенной диеты, но я стараюсь покупать как можно больше органических продуктов.
  Какие продукты питания вы всегда покупаете, если покупаете? Большинство основных продуктов предназначено для малышей, но у меня всегда есть под рукой следующие продукты: бананы, малина, клубника, хлеб-убийца Дейва, макароны с сыром Энни, греческий йогурт, стручковый сыр, деликатесы из индейки, замороженный лосось и ассорти из замороженных овощей. .
  Как часто в неделю вы обедаете вне дома или готовите дома? Раз в неделю мы обедаем вне дома, особенно когда я работаю до 19:30. я обычно готовлю; мой муж никогда не готовит. На самом деле, за наши 12-летние отношения он готовил мне еду трижды, и это его вариант мигаса — яичницы-болтуньи с разорванными лепешками. Хотя приготовление пищи не его сильная сторона, работа по дому и во дворе — это, так что я очень этому рад.
  Как часто в неделю вы обедали вне дома, пока росли? В детстве я редко обедал вне дома — может, раз в месяц. Моя мама была феноменальной работающей мамой, которая всегда накрывала на стол ужин. #goals
  Как часто в неделю ваши родители или опекуны готовили дома? Почти всегда. Моя мама готовила каждый сидячий ужин дома, когда росла. Как только она начала работать с девяти до пяти, а мои сестры и я стали старше, она начала заставлять моего отца готовить для нее ужин или готовить что-то в духовке, что она уже приготовила.
  Расходы
  - Всего: $ 585,65
  - Рестораны/Кафе Всего: $ 329,44
  - Всего: $ 256,21
  - .
  - Наименее дорогая еда/покупка: Помидоры Roma от Safeway, $0,30
  - Количество покупок в ресторане/кафе: 9
  - Количество походов за продуктами: 5
  Дневник
  Понедельник
  У меня есть исключительная малина, потому что #побалуйте себя. Это действительно хорошая малина, но я мыла ее для своих детей, а не для себя.
  6:15 утра Буквально вылезая из постели, я запускаю эспрессо-машину и варю импровизированный американо. У меня есть пакетик молотого кофе Пита, который я использую (13,99 долларов США от Safeway). Я смешиваю свои свежие шоты с ванильным сиропом без сахара (4,92 доллара в Walmart), добавляю лед, немного воды и доливаю овсяное молоко (4,00 доллара в Safeway), все купленное ранее. Покупной кофе вкуснее в десять раз (Почему? Это же дерьмо!), но мой муж лучше спит по ночам, зная, что я стараюсь приготовить кофе дома… иногда.
  7:20 утра Готовя завтраки для своих малышей, я ем свой батончик Cookies & Cream Quest (2,25 доллара в Safeway) и малину, потому что #побалуйте себя. Это действительно хорошая малина (3,99 доллара в Safeway), но я мыл ее для своих детей, а не для себя. Я все еще потягиваю свой кофе, который обычно занимает у меня несколько часов, чтобы закончить. Да, я пью все свои напитки, и теперь я понимаю, почему я устаю весь день.
  8:55 Сегодня я не работаю в больнице. Отвезя старшего малыша в дошкольное учреждение, я отвожу младшего в Safeway, чтобы купить что-нибудь на ужин и на неделю: авокадо (0,9 доллара). 9 шт.), салат (2,49 долл. США), помидоры рома (0,30 долл. США по 0,99 долл. США за фунт), готовые салаты (5 долл. США каждый), прививки для иммунитета (3,50 долл. США каждый), Perfect Bars (3,49 долл. США каждый) и некоторые другие вещи. (всего 74,04 доллара). Я чувствую, как идет насморк, поэтому, когда мы закончили делать покупки, мы останавливаемся в Starbucks внутри магазина. Серьезно, простуда когда-нибудь прекращается, когда у вас есть дети? Потому что до сих пор они были непрекращающимися, и я над этим! Как бы то ни было, я заказываю очень горячий медбол (4,65 доллара) в надежде, что он подарит мне немного больше жизни.
  Я смотрю, как бариста засовывает пробку в крышку моей единственной чашки с обжигающе горячим жидким золотом, и мимолетная мысль о том, что «его нужно наливать в две чашки», исчезает из моей головы, когда мне вручают напиток. Затем я совершаю двухминутную поездку домой, иду к входной двери и вижу, как мой напиток буквально рушится в моей руке и падает на землю, когда я открываю дверь. Разрушительно, мягко говоря. Наверное, это то, что я получаю за поход в продуктовый магазин Starbucks.
  12:21 Я забираю своего малыша из дошкольного учреждения, но не раньше, чем достану ВТОРОЙ очень горячий набивной мяч венти из настоящего магазина Starbucks (знаю, в отчаянии) (4,65 доллара). Сейчас я готовлю обед для них двоих. Мой старший малыш, по сути, живет за счет PB&J, так что, к удивлению, это то, что сегодня на обед. Иногда я делаю нашему младшему что-то другое, но сегодня я не чувствую себя на сто процентов, и проще звучит лучше. Поэтому я делаю им обоим бутерброд и съедаю небольшой кусочек корочки. Убедившись, что их животы сыты, я полагаю, что должен позаботиться о своих собственных потребностях и приготовить себе половину индейки и швейцарского сэндвича. Сегодня я купил в магазине другой вид индейки (4,9 доллара США).9 в Safeway) в попытке избежать того, чтобы мой муж накормил себя чрезмерно обработанным мясом для обеда, которое он обычно покупает. Честно говоря, худшее решение, потому что оно на самом деле похоже на болонью, и я не могу ее переварить. Итак, я готовлю индейку, и я доедаю то, что осталось от моего бутерброда со швейцарским сыром (Dave’s Killer Bread, 6,99 доллара в Safeway; ломтики швейцарского сыра Tillamook, 4,79 доллара в Safeway).
  Я также выпиваю/давлю рот одной из уколов сока для иммунитета (3,50 доллара за укол от Safeway) в надежде подавить эту простуду в зародыше. Это шот с кайенским перцем и имбирем, и я серьезно думаю, что умру от переизбытка кайенского перца а-ля Пирс Броснан через 9 лет.0171 Миссис Даутфайр. После того, как моя жизнь промелькнула перед моими глазами, я завершаю трапезу мятной плиткой Ghirardelli из темного шоколада, которую я купила в прошлом году для детских рождественских носков.
  14:49 Мне нужно немного взбодриться после обеда (как и в любой другой день) и достать нектар богов: мини-банку диетической колы (7,99 долларов за упаковку из 10 штук в Safeway). Не стучите мини-банками.
  18:04 Сегодня вечером я делаю BLT — быстро, легко и то, что дети (в основном) едят. Это не ваши обычные BLT, их deluxe и приготовленный из булочек — YEAH (3,99 доллара за буханку в Safeway). Остальные ингредиенты — роскошь среднего класса: бекон Hormel (7,99 долларов), листья салата, ломтики помидоров Roma и любой майонез, который есть в холодильнике. Я стараюсь покупать как можно больше органических продуктов, но сегодня в магазине буквально каждый вид органического салата был мягким, увядшим и прямо-таки вялым — мерзость! САЛАТ ДОЛЖЕН ХРУСТАТЬ, поэтому я выбрала обычный старый зеленый салат с приятной хрустящей корочкой.
  На гарнир я хотел купить джо-джо в магазине, но осталось около пяти хрустящих, так что я пропустил это, зная, что у меня есть картофель фри в морозилке. К сожалению, картошка фри оказывается совсем подгоревшей в морозильной камере, но это стейк-фри Red Robin, так что все еще сытно ($6,49).из Сейфвей). В целом, это хорошие BLT.
  Итого в понедельник: $83,34
  Вторник
  Соус у этих пельменей неземной. Типа, я бы съел горячие отбросы, если бы они были намазаны этой густой, липкой, сладкой смесью.
  6:48 Сегодня рабочий день, а это значит, что я встаю на несколько минут раньше, чтобы убедиться, что у меня есть время, чтобы добраться до кофейной стойки на первом этаже больницы. Нет ничего лучше, чем первый глоток моего американо из белого шоколада со льдом (4,50 доллара), и на мгновение я чувствую покой во всем мире. Но потом я поднимаюсь наверх к ожидающему меня хаосу.
  9:19 утра Конечно, я забыл свой протеиновый батончик дома, но меня это не смущает, потому что это означает, что у меня есть повод купить один из моих любимых кексов внизу в кафе-баре. Он буквально размером с мое лицо, такой влажный и плотный — действительно прекрасный образец кекса по невероятной цене (2,85 доллара). Сегодня мне повезло, потому что я, по сути, дополнительное тело, поэтому я могу плавать вокруг, пытаясь занять себя большую часть утра (например, набивая лицо этой восхитительной булочкой на досуге).
  13:52 Так как сегодня утром я съел большую часть своих ежедневных углеводов, я не очень голоден в этот момент, это мой обычный обеденный перерыв. Но я полагаю, что пришло время съесть что-нибудь более питательное. На больничные обеды я обычно беру готовый салат из магазина, батончик Perfect Bar и что-то, что легко положить в сумку, например, малину или ежевику (привет, антиоксиданты!). Нет ничего хуже домашних салатов: это слишком много усилий и мало отдачи.
  Хотя я обычно люблю магазинные салаты, этот салат на самом деле заставляет меня чувствовать то, что я никогда не хочу чувствовать (во рту) когда-либо снова; Я оставил его лежать прямо поверх моих пакетов-холодильников в сумке, создавая ледяной салат. Я не уверен, получили ли вы абсолютное удовольствие от поедания холодного салата, но есть что-то в замороженных, консервированных хлоропластах, что мне просто не подходит. Я откусываю один кусочек, а затем выбрасываю его — душераздирающе. К счастью, с самого начала я не голоден, но я все еще ем свой идеальный батончик плюс греческий йогурт Stumptown Cold Brew Coffee от Tillamook (честно говоря, огонь) (1,79 доллара США).), и еще один укол иммунитета, потому что это четвертый день насморка, и мне это надоело — ха.
  20:02 Когда я работаю, обеды по умолчанию готовятся на вынос или что-то из морозильной камеры. Если мы едим вне дома, я, как правило, ем салат (меньше натрия, и я чувствую себя лучше, когда ем вне дома). Но это канун дня рождения моего мужа, поэтому мы тратим деньги, и я покупаю ужин в одном из наших любимых ресторанов в Долине, E.Z Tiger. Мы всегда получаем потстикеры, курицу кунг-пао и, мои любимые, пекинские пельмени (всего 74,41 доллара после налогов и чаевых). Соус у этих пельменей неземной. Типа, я бы съел горячие отбросы, если бы они были намазаны этой густой, липкой, сладкой смесью. Это тяжелая, ароматная еда, поэтому всегда есть остатки.
  Итого по вторникам: $81,76
  Среда
  Я съедаю два кусочка лапши моего трехлетнего сына, потому что он отказывается от нее, а затем готовлю ему, вероятно, самые вкусные пирожные и джемы, которые он когда-либо ел, используя остатки булочки. .
  7:16 утра Наш трехлетний ребенок пришел и разбудил нас — время для кофеина. Я делаю свои обычные порции эспрессо, но пробую новые сливки (5,49 доллара, купленные ранее). Однако он слишком сладкий, поэтому я разбавляю его водой. Потом, конечно, кофе остыл, поэтому я подогрел его в микроволновке. Как причудливо. Теперь я могу начать свой день с работы по дому, заботиться о своих детях и пытаться найти время, чтобы услышать свои мысли.
  8:09 утра Я борюсь со своими малышами, одеваю их для дошкольного возраста, пихая себе в глотку батончик Quest. Очевидно, я не потягиваю кофе достаточно быстро, потому что у меня слабеет.
  12:20 Наконец-то я допиваю свой кофе и готовлю макароны с сыром для Энни для малышей (3,49 доллара). Я съедаю два кусочка лапши моего трехлетнего сына, потому что он отказывается от нее, а затем я готовлю ему, вероятно, самые вкусные пирожные и джемы, которые он когда-либо ел, используя остатки этого хлеба-булочки — честное слово, для гурманов, так что кто может обвинить меня в том, что я ем? кора этого творения? Поскольку я стремлюсь к лучшему, это Bonne Maman jam or die — малиновое, конечно ($8,49). ). Эти несколько кусочков завершают мой обед на сегодня, потому что у меня больше нет времени, чтобы поесть после того, как я покормлю своих детей, помою их, уберу их беспорядок и всю еду на полу, приберусь в остальной части дома, а затем, наконец, подготовлю их ко сну. Да благословит Бог двухчасовой сон.
  18:38 На его день рождения я удивляю своего мужа, приглашая его в ресторан/ликеро-водочный завод, который мы не посещали, под названием Дистиллариум. Там нас встречают некоторые из его друзей, и нам так весело. Мы тратим 106 долларов на два фантастических коктейля, пиво и три большие закуски, чтобы разделить их с группой. На десерт я приношу самые декадентские, креативные кексы из пекарни For Heaven’s Cake — они действительно ниспосланы небесами! Например, сумасшедшие начинки и начинки. Они представляют собой прекрасную коллекцию угощений. Это дорогая дюжина (51 доллар), но она того стоит и доставляет удовольствие публике.
  Предоставлено BA Contributor
  Всего за среду: $157,00
  Четверг
  Сможем ли мы, матери (и медсестры), когда-нибудь снова расставлять приоритеты в своих собственных потребностях? В конце этого темного туннеля есть пятнышко света, но до него еще 20 лет.
  9:30 утра Я жду, чтобы приготовить кофе, пока утром не отвезу своего малыша, потому что я хочу снять небольшое видео процесса утреннего кофе в своем Instagram. Легче быть творческим, когда есть только один малыш, и я действительно счастлив, что мой младший ребенок находит себе развлечение, когда ее старший брат в школе. Во всяком случае, я добавляю ОЧЕНЬ много этих новых сливок ради грамма, и мой кофе слишком сладкий и ужасный, но я продолжаю потягивать его все утро.
  11:14 Мы с малышом были по делам. В Safeway я покупаю кое-что на ужин: курицу-гриль (10,99 доллара), лимоны (1,25 доллара), капусту (2,99 доллара), лук-шалот (0,32 доллара или 3,99 доллара за фунт) и некоторые другие продукты (всего 55,25 доллара). Я также хожу в Target, где покупаю соевое молоко Silk (3,99 доллара за штуку) и макароны (3,69 доллара) и непродовольственные товары, такие как шампунь и свечи. Еда от Target в сумме составляет 38,75 долларов.
  Я чувствую, что упаду в обморок к тому времени, когда откушу свой первый настоящий кусок еды — батончик Quest. Но это жизнь мамы. Вы настолько озабочены тем, что делаете и о ком заботитесь, что совершенно пренебрегаете собой; Тот же самый эффект происходит и со мной как с медсестрой, и я уверен, что мои коллеги-медсестры могут иметь к этому отношение. Сможем ли мы, матери (и медсестры), снова расставить приоритеты в своих потребностях? В конце этого темного туннеля есть пятнышко света, но до него еще 20 лет.
  13:20 Продолжая тему пренебрежения собой, я откусываю пять кусочков риса, оставшегося от E.Z Tiger, прежде чем у меня пропадает аппетит. Впрочем, это моя вина, потому что я ненавижу разогревать остатки еды.
  17:45 Раньше муж предлагал сварить суп на ужин, что неслыханно. Он не только не готовит, но и редко подсказывает мне, что приготовить на ужин. Большая часть его вклада в планирование еды происходит , когда я готовлю еду. Помните, он компенсирует то, что ему не хватает в этом отделе, другими способами, и, по крайней мере, он что-то рекомендовал, так что я возьму то, что могу получить.
  Я наткнулся на рецепт от Half Baked Harvest (мой лорд и спаситель) для куриного супа орзо, который звучал хорошо. Чтобы приготовить его, я использую курицу-гриль, органическую капусту, лимон, лук-шалот и вкусную сырную смесь, которую купила ранее. Я также добавляю свои собственные сливки и куриный бульон, которые у меня были под рукой. К сожалению, суп невероятно густой и больше похож на блюдо из макарон. Это все еще хорошо, но я делаю слишком много, и я не хочу есть его при каждом приеме пищи в течение следующих пяти дней. Я ни за что не смогу приготовить пропорциональную еду на двоих, особенно когда речь идет о макаронах! Либо целая коробка макарон, либо вообще ничего!
  Четверг всего: 94,00
  Пятница
  Уход за моими критическими пациентами отодвигает мои собственные потребности на второй план, но мой мозг может отключиться из-за нехватки глюкозы, поэтому я пихаю себе в лицо протеиновый батончик.
  6:46 Еще один день, еще один доллар, еще одно топливо перед сменой. Сегодня я снова в больнице, так что вы уже знаете, что мой первый пит-стоп — это кофейня, особенно когда я сегодня работаю над полом. Время надеть кепку критического мышления и включить мозг по спелой цене в 4,50 доллара.
  12:14 Я упаковал батончик Quest (2,25 доллара) на завтрак, но каким-то образом уже полдень, а я сегодня едва выпил два глотка воды, не говоря уже о том, чтобы сделать вмятину в кофе. Уход за моими критическими пациентами отодвигает мои собственные потребности на второй план, но мой мозг может отключиться из-за нехватки глюкозы, поэтому я засовываю себе в лицо протеиновый батончик, пытаясь наверстать упущенное в составлении графиков или документировании ухода за пациентами.
  15:32 После моего первого за день перерыва в туалете — да — я едва нахожу время, чтобы съесть упакованный йогурт и батончик Perfect. Я принес свой типичный магазинный салат, но у меня нет ни времени, ни сил его есть. Когда ваши пациенты зависят от вас, чтобы выжить, вы не можете позволить себе слишком долго находиться вдали от поста медсестры. И даже если вы можете ускользнуть, редко вы чувствуете, что можете выдержать все свои 30 минут. Вернуться к рутине!
  20:15 Сегодня был ад, и мои колени ЧУВСТВУЮТ это. Мол, пульсирует и пульсирует от постоянной силовой ходьбы. Я принимаю столь необходимый душ, чтобы снять стресс, плюхаюсь на диван, закинув ноги на четыре подушки, и съедаю маленькую тарелку оставшейся пасты/супа. Тогда я становлюсь одним целым с кушеткой.
  Всего за пятницу: 4,50 доллара
  Суббота
  Мой добрый муж видит мое истощение и знает, какое угощение облегчит мою боль: Blizzard от Dairy Queen, мой любимый ночной напиток.
  7:46 утра Суббота, утро, вся банда здесь, весь… день… долго. В четверг я купил органические булочки с корицей от Энни (8,89 долл. США), так что у нас есть булочки с корицей и клубникой (19,98 долл. США за два больших контейнера, купленных ранее; органические, но вкусные). Я откусываю пару кусочков булочки с корицей, разрезая детские булочки. Я хочу отвести их на игровую площадку в помещении позже, поэтому я жду, чтобы напиться мамочкиным соком, также известным как кофе, пока мы не доберемся туда.
  9:17:00 Я покупаю полусладкий американо из белого шоколада со льдом и овсяным молоком в Play/Cafe, но меня немного не впечатляет темный цвет и отсутствие кремовости (5 долларов). Назовите меня особенным, но в идеальном американо достаточно молока, чтобы создать красивый цвет загара, а не мутная, разбавленная грязь. Но кофеин есть кофеин, и я заплатил за него 5 долларов, поэтому я пью его, наблюдая, как мои дети взаимодействуют и резвятся с другими малышами, как моя девочка носится вокруг куколок, а мой малыш летит вниз с горки с нечеловеческой скоростью лицом вперед. в башню из блоков, которую он создал. Это здорово.
  11:42 Мы вернулись из выгребной ямы для малышей, пора готовить обед. Я все еще потягиваю свой водянистый кофе (сюрприз) и съедаю несколько крекерных кроликов Энни (3,11 доллара со скидкой в четверг в Target trip). Поддержите меня, Энни! Позвольте мне прояснить, что я не выбираю есть объедки все время, и я думаю, что только мамы поймут, что кормить детей — это огромная задача. Например, вы либо постоянно готовите еду, либо подаете еду и выбираете время для каждой стороны, чтобы они не остались без чего-то в своих маленьких ртах. Голодные малыши и младенцы шумны и требовательны! Давайте не будем забывать, что, когда вы делаете пять вещей одновременно, вы также пытаетесь убраться на ходу — это процесс, и к нему нельзя относиться легкомысленно! Так что найти время, чтобы прокормить себя среди хаоса, который кормит детей, — непростая задача. Я вижу вас, мамы — вам видел.
  17:33 Я обожглась от того, что за последние пару дней обожгла оба конца свечи, и мой добрый муж (несмотря на вкус четырехлетнего ребенка и кулинарные способности одного) это видит, так что он покупает в магазине пару готовых блюд (всего 19,98 долларов). Я готовлю курицу с чесноком, которую он купил (9,99 долларов), и коробку риса-а-рони, которую нахожу в кладовой, затем готовлю замороженную брокколи, которая пряталась в глубине морозильной камеры. На все у меня уходит 20 минут. Иногда нужно просто легко.
  20:05 И снова мой добрый муж видит мое истощение и знает, чем можно облегчить мою боль: Blizzard от Dairy Queen, мой любимый ночной напиток. Я ЗАСЛУЖИЛ это, еда тоже терапия (11,88 долларов за два маленьких Blizzard).
  Итого по субботам: 36,86 долларов
  Воскресенье
  Они всегда делят детский завтрак, куда бы мы ни пошли, поэтому сегодня они делят половину вафли с яичницей-болтуньей и беконом. Мой муж, другой малыш, ест точно такую же еду, как и они, но в больших пропорциях.
  7:48 утра Этим вечером я отправляюсь в четырехдневную поездку по моему новому контракту с медсестрой, так что мы всей семьей завтракаем, чтобы провести немного времени вместе. Мы идем в Waffles Caffe, наше обычное кафе, расположенное в стильном торговом центре, где вам предложат основные продукты для завтрака. Это прилично и имеет хороший сервис. У меня есть омлет из ветчины с картофельными оладьями и тостами, и я делюсь своими тостами и джемом с детьми. Они всегда делят детский завтрак, куда бы мы ни пошли, поэтому сегодня они делят половину вафли с яичницей и беконом. Мой муж, другой малыш, ест точно такую же еду, как и они, но в больших пропорциях (всего 60 долларов, включая чаевые).
  11:52 Я присматривался к последней паре ломтиков этой булочки, поэтому я сделал себе бутерброд с индейкой и G.O.A.T., Beecher’s Flagship Cheese (около 12 долларов за большой треугольный блок в Costco, ранее купленный ), салат и дижон. Это был бы шедевр с настоящей индейкой (не говори Оскару Майеру) и поджаренным хлебом, но, увы, время. По крайней мере, сегодня я могу сделать что-то существенное.
  15:15 В Safeway я наконец-то получил в свои руки эти столь необходимые жожо (4,74 доллара за чуть более фунта) и несколько простых картофельных булочек, которые являются моими любимыми булочками (2,79 доллара).за упаковку из восьми штук). Я также покупаю капусту (4,50 доллара) и некоторые фрукты, такие как ежевика (3,99 доллара), бананы (2,06 доллара) и клубнику (19,98 доллара на двоих), а также другие продукты (всего 68,19 доллара).
  17:02 Я бегала весь день, чтобы убедиться, что дом, прачечная, дети и мои собственные дела в порядке, прежде чем уйти сегодня вечером, поэтому ужин был последним, о чем я думала. К счастью, мои центры получили эти готовые блюда, поэтому я предпочитаю рваную свинину, жожо и картофельные булочки. Каждому блюду нужен цвет, поэтому на гарнир я добавляю пакетированный салат из капусты. Все, что мне нужно сделать, чтобы приготовить это блюдо, — это положить мясо в духовку на 15 минут и обжарить на воздухе мои джожо в течение пяти минут — продано. Каким-то образом я даже уговариваю своего мужа съесть салат из капусты, так что это огромная победа.
  17:26 Я собираюсь отправиться в горы, но мне нужно немного кофеина, который я купил в той поездке Safeway именно для этого случая. Ранее я выбрал шоколадный напиток Rebbl Reishi (3,99 доллара США), потому что в нем всего 15 мг кофеина — мама хочет спать сегодня ночью.
  Итого по воскресеньям: $128,17
  Little Chefs Pizza Party — итальянский ресторан Bertucci’s
  Позвольте детям принять участие в вашей следующей вечеринке с пиццей, став почетных повара пиццы за день! День рождения всегда веселее с друзьями, и нет лучшего способа отпраздновать его, чем попробовать лучшую пиццу в городе.
  ДЕТСКАЯ ПИЦЦА-ВЕЧЕРИНКА ВСЕГО ЗА 15 ДОЛЛАРОВ НА ЧЕЛОВЕКА!
  В Bertucci’s теперь мы предлагаем набор Little Chefs Pizza Party , где группы из 10 или более детей в возрасте 12 лет и младше могут насладиться приготовлением пиццы под руководством наших дружелюбных и опытных поваров. Это не только отличный способ узнать об итальянской кухне, но и очень весело. Дни рождения — наша специальность, но Little Chefs Pizza Party — отличный вариант интерактивного и образовательного мероприятия для 9 человек.0023 для любого особого случая или веселого дня . Итальянский ресторан Bertucci’s — идеальное место для вашей следующей детской вечеринки с пиццей!
  Для получения дополнительной информации или для бронирования звоните: 877-228-9912
  * Требуется бронирование не менее чем за 24 часа
  ПИЦЦА-ВЕЧЕРИНКА ВКЛЮЧАЕТ:
  Вечеринка
  Частная вечеринка для 10 или более «маленьких поваров» (12 лет и младше)
  Узнайте об искусстве приготовления пиццы от собственных поваров Бертуччи!
  Специальное помещение для проведения мероприятий в ресторане
  Еда
  Пицца «Сделай сам»
  Детский напиток
  Десерт в виде стаканчика мороженого
  Кусочек радужного торта Бадди Ви для именинницы!
  Вкусности
  Детский фартук
  Шляпа повара
  Почетный сертификат Little Chef
  Детское питание в подарок при следующем посещении!
  *Цена на человека не включает местный налог с продаж и чаевые.
  Little Chefs Pizza Party Бертуччи — это веселая и интерактивная вечеринка «Сделай сам пиццу»! $15 на человека включает домашнее тесто для пиццы, домашний томатный соус (белый соус предоставляется по запросу), тертый сыр и пепперони. А также кусочек радужного торта Бадди Ви для именинника или девочки! Заказ столика на вечеринку с пиццей Little Chefs в итальянском ресторане Bertucci’s по соседству необходимо бронировать за 24 часа по телефону (877) 228-9912 .
  Бесплатно
  День рождения
  Срез
  Знаменитый радужный торт Бадди Валастро
  
  Шеф-повар Бадди Валастро ворвался на сцену в 2009 году, дебютировав в своем популярном реалити-шоу Cake Boss , но всю свою жизнь занимается выпечкой. Bertucci’s с гордостью представляет знаменитый Rainbow Cake Бадди Валастро с шестью слоями ванильного торта цвета радуги, наполненного сладкой ванильной глазурью и покрытого радужной посыпкой.