На день рождения рецепты детям: Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Содержание

рецепты. Меню на годик ребенку на день рождения :: SYL.ru

В каждой семье существуют свои праздничные традиции. Самые младшие ее члены ещё успеют окунуться во взрослую жизнь, поэтому в ресторан или кафе их вести не стоит, а лучше организовать день рождения ребенка дома. Меню составить не так уж сложно, можно даже призвать на помощь детей.

Каждый детский день рождения хочется отметить интересно и оригинально. Ребенок ждет этого праздника с большим нетерпением. Для него это подарки, сюрпризы и красивый праздничный стол. Наша статья о том, что включить в меню на день рождения ребенка, что приготовить, чтобы праздник запомнился малышам надолго. Взрослея, ребенок будет вспоминать с благодарностью счастливые моменты в кругу семьи и друзей.

С чего начать?

Принимая решение провести детский день рождения дома, родителям необходимо серьезно продумать сценарий праздника. Пригласите своего ребенка к обсуждению этого мероприятия. Спросите его, кого ребенок хочет пригласить и что приготовить на это торжество. Узнайте у него, чем бы он хотел угостить своих друзей. Составляя меню детям на день рождения, помните о том, что это подвижные, непосредственные и веселые гости, которые не смогут сидеть чопорно за столом и соблюдать все правила этикета.

Что включить в меню детям на день рождения?

Блюда должны быть легкими и питательными. Не устраивайте большой стол с различного рода мясными яствами, разнообразными салатами и напитками.

Стоит учесть возраст, вкусы гостей и время года. Обязательно исключите из меню все жирное, соленое, копченое, потому что такая пища не приносит пользы детям. Если день рождения не будет длительным, то его можно провести в формате шведского стола. Тогда не рекомендуется включать горячее блюдо.

Какие блюда подавать на стол?

Прежде чем готовить, обязательно учитывайте возраст детей, ведь меню школьника отличается от меню на год. Ребенку на день рождения хочется попробовать что-то новое, необычное, отличающееся от того, что есть на ежедневном столе. Однако даже знакомые любимые блюда могут быть поданы в этот день на стол, просто их надо разместить в необычной посуде или эффектно украсить.

Чаще всего детское меню состоит из горячего блюда, лёгких закусок, фруктовых, овощных, сырных нарезок, разнообразных сладостей. Главным номером программы станет праздничный торт. Потребуются также вкусные и полезные напитки.

Сервировка стола

Приготовить разнообразное и интересное меню на день рождения ребенка — ещё не всё. Стол необходимо ярко сервировать. Используйте одноразовую скатерть и посуду. Во-первых, последняя не разобьется и не навредит ребенку. Во-вторых, торговые предприятия предлагают большой выбор яркой праздничной одноразовой посуды и украшений для любого праздника.

Закуски

Для праздничного меню детям на день рождения вполне подойдут легкие закуски в виде корзиночек или канапе. Вафельная или песочная корзиночка может быть наполнена салатиком. Она быстро и легко будет съедена гостем как бутерброд. Для маленьких гостей занимательными и привлекательными станут маленькие многослойные канапе. Приготовленные из различных ингредиентов, яркие, необычные, они доставят удовольствие каждому малышу.

Полезные лакомства

Каждому родителю хочется, чтобы угощение получилось не только вкусным, но и полезным, поэтому следует включить в меню на день рождения ребенка рецепты, содержащие свежие плоды. Фруктовый салат будет отличным вариантом. Он легко делается и очень нравится детям.

Простой и вкусный фруктовый салат

Нужно всего лишь порезать один банан, одну грушу и одно яблоко, смешать всё вместе и залить двумя столовыми ложками йогурта. Вкус можно разнообразить мёдом, орешками, цукатами, курагой или изюмом, если их любят дети. Фрукты можно брать любые из тех, что любит ваш малыш.

Фруктовый шашлык

А если подать фрукты в виде шашлыка? На палочки нанизываются кусочки разных фруктов — и готово! Обязательно включите его в меню на день рождения ребенка, 10 лет имениннику или 3 года, неважно. Такой десерт радует детей и не оставляет отходов. Только не стоит подавать его самым маленьким, чтобы они не поранились палочками-шпажками.

Красиво нарезать и уложить

Если канапе и фруктовый шашлык больше подходят для именинников постарше, то что же включить в меню на год ребенку? На день рождения малышей отлично подойдут оригинальные нарезки из фруктов и овощей. Создайте с их помощью небольшую миниатюру — это будет привлекать внимание детей. Выложите кусочки фруктов таким образом, чтобы получился яркий хвост сказочной Жар-птицы. Создайте из кусочков овощей сказочное лесное царство. Пусть небольшие ломтики рыбы на блюде передадут образ Золотой Рыбки. Если детки маленькие, то они могут брать кусочки руками, около каждого из гостей старше трёх лет положите маленькие вилочки или шпажки, чтобы дети могли легко наколоть кусочек и не испачкаться.

Горячее блюдо

Не стоит забывать про горячее блюдо. Что приготовить для детей вкусное, легкое и питательное? Включите в праздничное меню блюда из крольчатины, индейки или фарша. Какое бы кушанье вы ни создали, желательно украсить его или сделать детскую картинку на тарелке. Это может быть пейзаж или мордочка животного. Ингредиенты блюда подскажут, как можно творчески подойти к созданию и подаче на стол вкусного горячего. Горячее мясное блюдо может войти и в меню на годик ребенку. На день рождения малыша лучше не экспериментировать, а покормить его тем, что он любит и к чему уже успел привыкнуть к своему возрасту.

Вкусные тефтели – горячее блюдо для больших и маленьких

Наш рецепт рассчитан примерно на килограмм мяса. Можно взять один сорт или смешать несколько, хозяйки чаще выбирают свинину и говядину.

Пропустите через мясорубку мясо с одной небольшой луковицей и двумя зубчиками чеснока. Вырежьте мякоть, сняв корочку с одного-двух ломтей батона или белого хлеба, и замочите её в сыром курином яйце. Одну-две средние по размеру картофелины нужно натереть на тёрке. Соедините в фарше перекрученное в мясорубке мясо, хлебную мякоть, картофель и добавьте один стакан отварного риса. Равномерно распределите компоненты, тщательно перемешав их. Не забудьте добавить соль и молотый перец. Получившуюся массу лучше оставить в холодильнике на час-два, чтобы она чуть-чуть застыла и стала потвёрже.

Для того чтобы приготовить поджарку, потребуется одна морковь небольшого размера, которую нужно потереть на средней тёрке, а также одна луковица, которую лучше мелко покрошить. Овощи обжариваются в растительном масле. Примерно две столовые ложки пшеничной муки нужно растворить в половине стакана тёплой воды. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков, и вылейте в обжаривающиеся лук и морковь. Пусть смесь немного покипит, при необходимости добавьте ещё немного горячей кипяченой воды. Подлива готова.

Фарш выньте из холодильника и сформируйте из него тефтели в форме шариков. Уложите их в форму или на противень, полейте приготовленной подливой. Поместите в духовку примерно на полчаса. Запекать лучше при температуре 160-180 градусов.

Тефтели получаются мягкими и сочными. Нравятся взрослым и детям.

Маленьким сладкоежкам

Что приготовить на сладкий стол в день рождения? Можно отказаться от традиционных угощений и сотворить тематический сладкий стол. Это может быть меню для маленькой принцессы или для юного джентльмена, пиратов или путешественников.

Каким будет настрой праздника, таким и сделайте сладкий стол. Оригинальная скатерть, необычной формы посуда, использование дизайнерского декора, разнообразие цветов – все это будет привлекательным для гостей. На столе могут стоять восточные сладости, цукаты, шоколадные медальки или фигурки, маленькие пирожные капкейки, леденцы на палочке. Понравится маленьким сладкоежкам и фруктово-ягодное желе. Включите его в меню на день рождения ребенка. Фото подскажут вам, как оформить стол, или хотя бы подадут какие-то творческие идеи.

Пик застолья – вынос торта

Завершает список праздничного меню именинный торт. Это кульминация дня рождения. Торт, в котором количество свечей равно годам ребенка, вносится в зал под восторженные возгласы детворы. Ведь именно в день рождения нужно задуть все свечи, чтобы мечты сбылись. Торт изготавливается на заказ накануне, тайно от именинника. Кулинары предлагают большое количество вариантов. Можно заказать выпечку, украшенную именем ребенка, фигурками сказочных героев. Каждый такой торт будет единственным и неповторимым.

А что на десерт?

Праздничное меню не может обойтись без мороженого. Этот десерт всегда вызывает бурный восторг детворы. Подойдите к оформлению мороженого творчески. Наполните креманки разноцветными кружочками сладости, посыпьте шоколадной крошкой или дроблеными орехами.

Для самых маленьких

Составляя праздничное меню на годик ребёнку на день рождения, следует учесть несколько правил. Блюда должны быть легкими и вкусными, их не должно быть много, ведь годовалый малыш не может съесть много. Ингредиенты должны быть натуральными и полезными. Оформление праздничного стола должно быть оригинальным и сказочным, чтобы привлекать внимание малыша. В этот день застолье можно превратить в игру: пусть в рот залетают мини-бутерброды-самолётики, по столу скачут съедобные зайчики.

Напитки

Напитки лучше всего выбирать натуральные. Это могут быть компоты, соки, коктейли, морсы. Положите в напитки кусочки фруктов. В день рождения украсьте бокалы красивыми соломинками и бумажными зонтиками. Дети с удовольствием будут пить, поэтому приготовьте напитков больше. Газировка вредна для здоровья детей, поэтому ее лучше не использовать в праздничном меню детям на день рождения. В покупных коробках сока совсем мало витаминов, поэтому лучше приготовьте сами напиток из каких-то свежих плодов или ягод. Например, компот из яблок.

Компот из свежих яблок

Вам понадобится примерно полкилограмма спелых сладких яблок, их нужно почистить и порезать кубиками или дольками. Опустите кусочки в полтора литра кипящей воды и варите на небольшом огне примерно пятнадцать минут, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте немного сахара. Компот лучше оставить под крышкой на некоторое время, чтобы он настоялся до получения насыщенного яблочного вкуса. Можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Вкусный и полезный для детей напиток!

Устраивая день рождения ребенка дома, постарайтесь создать уникальный творческий шедевр. Разнообразие праздничного меню украсит торжество. А гости и сам именинник надолго запомнят этот день рождения.

Рецепты на день рождения ребенка

Рецепты на детский день рождения красочные, интересно оформленные, вкусные и полезные блюда на день рождения помогут создать для маленького именинника сказку. Именно такие рецепты для детского дня рождения с фото мы публикуем в этом разделе.

Здесь собраны детские блюда, которые пробуждают фантазию и помогают придумать историю. Если вы намерены устроить для своего малыша радостный и веселый детский день рождения рецепты нашего специального раздела будут для вас идеальными помощниками. Знакомые продукты превратятся в любимых сказочных персонажей, зверей, растения или фантастических существ. Детские рецепты на день рождения помогут создать съедобную сказку, которую ваш малыш с нетерпением ждет. Выбирайте подходящие пошаговые рецепты, составляйте меню на детский день рождения и творите!

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, салаты можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, пиратская вечеринка, блюда должны соответствовать тематике.

Далее, обратите внимание на следующие условия:

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, смузи, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка . Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Еще одно блюдо, которое я рекомендую включить в меню на День рождения ребенка — это куриные шашлыки на шпажках.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

Далее кладем шашлыки на большой лист фольги и запекаем на протяжении 30-40 минут.

5. Сладкий стол

На сладкое хорошо подойдут фрукты, торт, пирожные, конфеты, печенье.

Из фруктов можно сделать салаты, нарезать нарезку и красиво выложить с помощью шпажек.

Торт – это главный атрибут праздника. Его можно испечь самому, а можно заказать. Но главное – украсить свечами, чтобы именинник мог их задуть и загадать желание.

6. Напитки

В качестве напитков хорошо подойдут натуральные соки, компоты, узвар, лимонад, смузи.

Как еще можно украсить детский праздничный стол читайте в следующих статьях:

Меню первым делом надо обсудить с именинником: именно едой вы в процессе праздника привлечете его внимание к столу, иначе вряд ли он оторвется от интересных игр и подарков. А заинтересовать других детей помогут яркие украшения: тематические наборы салфеток и оригинальной посуды с героями любимых мультфильмов и сказок.

Ваш малыш будет рад участвовать не только в обсуждении, но и в приготовлении стола.

Мини-пиццы

Ингредиенты:

яйца — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
сметана — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
муки пшеничная высшего сорта — 200 г
соль — по вкусу
ветчина — 100 г
сыр — 100 г
помидоры черри — 5-7 шт.
оливки зеленые маринованные — 3-5 шт.
майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миске смешать яйцо и мягкое сливочное масло, затем к ним добавить муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.

2. Раскатать тесто, при помощи кружки или стакана вырезатть из него кружочки необходимого вам диаметра.

3. Выложить кружки теста на противень, смазать их майонезом, выложить начинку (ломтики ветчины, помидоры, оливки, сыр).

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут.

Картофельные спиральки

Ингредиенты:

картофель — 5 шт.
яйца — 2 шт.
картофельный крахмал — 2 ст. л.
молоко — 1/2 стакана
соль и перец — по вкусу
сыр тертый — по вкусу

Приготовление:

1. Сварить очищенный картофель и растолочь его до состояния пюре. Добавить взбитые яйца, крахмал, тертый сыр, соль и перец, молоко.

2. Все перемешать и положить в полиэтиленовый пакет.

3. Отрезать уголок пакета и через него выдавливать пюре спиральками прямо в разогретую сковороду с растительным маслом.

4. Готовые спиральки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

5. Подавать с домашним майонезом, сметаной или кетчупом.

Ягодные пирожки на палочке

Ингредиенты:

мука — 150 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра — 20 г
вода — 2 ст. л.

ягоды свежие — 120 г
сахар — 50 г
картофельный крахмал — 1/2 ч. л.
яйцо — 1 шт.
крупный сахар для посыпки

Приготовление:

1.Растереть холодное сливочное масло, нарезанное на кубики, с мукой до состояния крупной крошки.

2. Добавить сахарную пудру и перемешать. Добавить воду и формировать из крошек шар. Тесто вымешивать до однородности не надо, достаточно собрать.

3. Готовый шар завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

4. Через полчаса тесо раскатать в пласт толщиной 3 мм. С помощью стакана или формы вырезать кружки.

5. Для начинки в миске смешать ягоды, сахар и крахмал. Яйцо разделить на желток и белок. Белок слегка взбить.

6. Выложить в центр круга начинку, края смазать взбитым белком, накрыть вторым кружком, закрепить края.

7. Выпекать в духовке на 180 градусах 15–20 минут до золотистого цвета.

Бананы в шоколаде

Ингредиенты:

шоколад темный — 200 г
масло растительное рафинированное — 2 ст. л.
зрелые, но твердые бананы — 4 шт.
очищенный фундук — 1 стакан
палочки для мороженого

Приготовление:

1. Очистить бананы и разрезать их на две части: поперек пополам. В каждую половину вставить палочку для мороженого.

2. На подносе или плоской тарелке разложить бананы и отправить их в морозилку на 15 минут.

3. Пока бананы замерзают, растопить шоколад и перемешать его с растительным маслом, мелко расстолочь орехи.

4. Достать бананы, обмакнуть каждую половинку в шоколад и обвалять в орехах. Отправить в морозилку еще на полчаса.

Торт «Апельсинка»

Ингредиенты:

яйца — 6 шт.
сливочное масло — 75 г
сахар — 175 г
мука — 100 г
ванильный сахар — 5 г
пекарский порошок — 1 ч.л.
молотый миндаль — 50 г
желатин — 10 г
сливки — 250 г
лимонад «Фанта» — 250 мл
апельсиновая цедра — 2 ст. л.
апельсиновое желе — 10 г
дольки мандарина, свежие или консервированные

Приготовление:

1. Установить миксер на самую высокую скорость и примерно 1 минуту взбивать 3 яйца для теста, затем добавить 125 г сахара и ванильный сахар и взбивать еще 5 минут.

2. Растопить масло и добавить ко взбитым яйцам вместе с остальными ингредиентами для теста, взбить все вместе еще раз.

3. Выложить тесто в форму и выпекать корж в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

4. Желатин замочить на 30 минут в холодной воде.

5. Взбить сливки.

6. Для крема взбить 3 яйца с сахаром на водяной бане в течение 5 минут, затем добавить 10 г желатина и тщательно размешать.

7. Снять крем с водяной бани, добавить «Фанту», взбитые сливки, апельсиновую цедру и хорошо перемешать.

8. Когда корж остынет, аккуратно удалить с него верхушку, оставив бортики, и выложить на корж крем. Поставить в холодильник.

9. Следуя инструкции на упаковке, сделать желе, выложить на торт мандарины, залить желе и поставить торт на ночь в холодильник.

Такой фруктовый десерт станет прекрасным украшением стола и понравится детям и взрослым.

Что самое главное на детском дне рождения? Конечно, спокойствие родителей. Эти 5 рецептов помогут вам сэкономить силы, нервы и даже деньги.

А дети будут счастливы. Бинго!

Первое правило детского дня рождения: побольше воды, соков, компотов. А вот мясо по-французски и тазик оливье едва ли кто-то оценит и съест, так что можно не заморачиваться.

Второе правило: еду должно быть удобно брать руками. Так что для начала нарезаем морковку, перец и огурцы палочками, а бананы и яблоки — кружочками и дольками. Когда они закончатся, а дети наиграют себе аппетит, можно переходить к тяжелой артиллерии.

1. Сосиски в тесте на шпажках

Можно сколько угодно спорить о вреде колбасного изделия, лежащего в основе до неприличия простого рецепта. Но давайте начистоту: даже если в вашем доме дети не едят сосиски, это не значит, что они не едят их вовсе. Раз в году-то можно позволить себе это запретное удовольствие.

Ингредиенты:

Вода — 150 мл
Дрожжи — ½ ст. л.
Сахар — ½ ст. л.
Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сосиски — 5–8 шт.
Твердый сыр — 300 г

Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Длинные деревянные шпажки

Главный плюс: вам не придется ничего лепить из теста. Как это? Сейчас объясним.

1. В глубокую миску наливаем теплую воду. Добавляем дрожжи, сахар, столовую ложку муки и хорошенько перемешиваем. Ставим в теплое место на 10 минут. Можно использовать для этого духовку, разогретую до 50 градусов, или поставить миску рядом с батареей.

2. Через 10 минут в получившуюся опару разбиваем одно яйцо, добавляем соль и просеиваем оставшуюся муку. Хорошенько вымешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.

3. В это время сосиски разрезаем пополам, а сыр режем на брусочки — каждый в полсосиски длиной. Нанизываем на шпажку сначала половинку сосиски, а затем — брусочек сыра.

Сорок минут прошли — достаем тесто! По консистенции оно будет смахивать на густую сметану. Обмакиваем в него сосиски на шпажках и вращаем их, как будто делаем сахарную вату.

5. Каждую заготовку обваливаем в крупно намолотых панировочных сухарях, а после обжариваем в хорошо разогретом подсолнечном масле на сковороде — по 3–4 минуты с каждой стороны.

2. Баранки с начинкой

Еще одна элементарная закуска, которая понравится всем: сытная, вкусная и легкая в приготовлении.

Ингредиенты:

Готовые большие баранки из магазина — по количеству детей или больше
Молоко — 400–500 мл
Ветчина — 200–300 г
Творожный сыр — 50 г
Сыр — 200–300 г
Зелень

1. Баранки замачиваем в молоке на 10 минут.

2. Выкладываем баранки на противень, застланный пергаментом или силиконовым ковриком. Ветчину измельчаем, сыр трем на терке, зелень мелко режем (можно для скорости сделать это ножницами).

3. В середину каждой баранки насыпаем ветчину, смазываем всю баранку творожным сыром, сверху посыпаем натертым сыром и зеленью. Взрослые могут посыпать свои порции солью и перцем.

4. Отправляем баранки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

3. Картошка фри

Это маст-хэв любого детского праздника: от картошки фри никуда не деться. Но мы знаем, как сделать ее чуть более полезной. Дети ничего не заподозрят, а вам даже посуду мыть не придется. Самое сложное — это почистить картофель и нарезать его аккуратной соломкой. Благо для первого есть овощечистка, а для второго можно обзавестись специальной теркой.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2–4 ст. л.
Приправы по вкусу

1. Очищенный и нарезанный соломкой картофель отправляем в миску с водой и в холодильник на пару часов.

2. Достаем картофель из холодильника, обсушиваем на бумажном полотенце, пересыпаем в полиэтиленовый пакет. Отправляем соль, масло и приправы туда же. Как вариант, можно распределить картофель по двум пакетам: в одном сделать детский вариант без трав, а в пакет для взрослых положить перец и веточку розмарина.

3. Пакет завязываем и хорошенько трясем.

4. Духовку разогреваем до 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой, высыпаем на него картошку и отправляем запекаться на 30–40 минут. За 10 минут до готовности можно достать картофель из пакета и включить режим конвекции — тогда появится хрустящая корочка.

4. Мини-пиццы

Если у вас есть время, силы и желание, вы можете приготовить самую настоящую домашнюю пиццу. Если же нет, то предлагаем вам простой и легкий рецепт ее мини-версии. И снова не нужно месить тесто! А вот силиконовыми формочками для выпечки лучше обзавестись.

Ингредиенты:

Листовой лаваш — 1 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Зелень — 1 пучок
Колбаса или ветчина — 300–400 г
Маслины — 10–15 шт.
Тертый сыр — 200–300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу

1. Из листового лаваша вырезаем круги диаметром 10–12 см каждый.

2. Взбиваем яйцо. Все ингредиенты для начинки (помидоры, зелень, сыр, колбаса или ветчина) измельчаем и перемешиваем с яйцом.

3. Готовые круги лаваша выкладываем в силиконовые формочки для выпечки, внутрь кладем начинку, присыпаем сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, буквально на 10–15 минут.

5. Кейк-попсы

Какой же день рождения без сладкого стола! Кейк-попсы не пачкают руки, готовятся за считаные минуты, а радости детей нет конца и края. Да и тарелки потом мыть не придется.

Ингредиенты:

Песочное печенье — 150 г
Сливочное масло — 70 г
Сгущенка — 3 ст. л.
Какао-порошок — 30 г
Шоколад — одна плитка
Кондитерская посыпка
Длинные деревянные шпажки

1. В чашу блендера отправляем печенье. Перемалываем его в крошку. Добавляем какао-порошок, растопленное сливочное масло и сгущенку. Лучше использовать сгущенку в мягкой упаковке: ее оттуда очень удобно выдавливать. Хорошенько вымешиваем всю массу.

2. Руки смачиваем в холодной воде и лепим из смеси шарики. Каждый из них нанизываем на шпажку.

3. Плитку шоколада ломаем на кусочки, ссыпаем в мисочку и растапливаем в микроволновке, но не сразу, а в три этапа — по 30 секунд каждый. И между «сеансами» надо перемешивать содержимое мисочки силиконовой лопаткой.

4. Каждый кейк-попс помещаем в растопленный шоколад — и сразу украшаем посыпкой.

5. Готовые кейк-попсы ставим в вазочку или высокий стакан.

Если вышеперечисленных закусок вам покажется мало, то всегда можно наделать канапе из сыра с виноградом или с мармеладом и воткнуть все шпажки с канапе в яблоко — если не дети, так взрослые точно оценят.

Ведь нельзя забывать о третьем правиле идеального стола на детском дне рождения: должно быть не только вкусно, но и красиво!

рецептов здорового питания для детского дня рождения: 10 простых идей!

Полезные рецепты для детского дня рождения: 10 простых идей!

Организовать вечеринку по случаю дня рождения ребенка — непростая задача, особенно учитывая, что многие родители все больше и больше беспокоятся о том, что едят их дети. Мало того, что трудно найти закуски и блюда, которые любят все дети (или, по крайней мере, готовы есть), но еще труднее найти угощения, которые другие родители считают приемлемыми.

Поскольку некоторые родители выбирают для своих детей только натуральные продукты, а другие полностью исключают сахар из рациона своих детей, найти веселые и здоровые закуски для детского дня рождения становится непростой задачей.

К счастью, у нас есть несколько простых, полезных и (надеюсь) поддержанных большинством родителей предложений.

Вот 10 (5 вариантов обеда и 5 вариантов закусок) идей для закусок и угощений для детского дня рождения:

Варианты обеда

1. Мини-пицца, которую можно приготовить самостоятельно. Большинство детей любят пиццу, поэтому они могут положить на пиццу все, что им нравится, и оставить все, что им не нравится.

2. Куриные палочки и салат. Достаточно безопасный вариант — если ни один из детей, пришедших на вечеринку, не вегетарианец.

3. Бургеры и хот-доги. Традиционный выбор, но можно поспорить, что большинству детей понравится тот или иной вариант.

4. Жареный сыр и картофель фри со смайликом. Веселый и простой способ сделать всех счастливыми.

5. Обертки с ветчиной и сыром. Здоровый выбор, который одобрят большинство родителей. Вы можете добавить разные сорта мяса и сыра, чтобы каждый ребенок нашел что-то для себя.

Варианты закусок

6. Fun Fruit Kabobs. Невероятно полезный, и вы можете нарезать фрукты забавной формы, чтобы сделать закуску более интересной.

7. Клубника в шоколаде. Используйте белый и темный шоколад и наблюдайте, как дети съедают их в мгновение ока.

8. Маленькие машинки Тедди. Не самая полезная закуска, но она слишком милая, чтобы отказаться от нее. Кроме того, это вечеринка по случаю дня рождения — крошечная плитка шоколада никому не повредит.

9. Чашки для червячного желе. Просто приготовьте безалкогольные мармеладки и положите в каждый стакан по мармеладному червяку. Симпатичный, веселый и относительно здоровый — беспроигрышный вариант для всех.

10. Смузи из настоящих фруктов. Смешайте в блендере настоящие фрукты и лед, и у вас получится освежающий, сбалансированный перекус для всех детей. Вы можете сделать несколько разных вкусов, и дети могут попробовать их все.

Анжела Найтингейл

Если вы хотите узнать, где находится лучший магазин кексов в любом крупном городе Америки, просто спросите Анжелу. Эта девушка знает толк в своих сладостях и не стесняется сообщить вам, что вашему немецкому шоколадному торту нужно больше шоколада. Если вы хотите найти Анжелу в любой день, она, вероятно, просматривает обзоры, чтобы решить, где пообедать, или в свободное время запоем смотрит последний «это-сериал» на Netflix.

Потрясающие рецепты полдника

То, что мы знаем как полдник, британцы называют послеобеденным чаем. Этот стильный и формальный способ элегантного обеда, который, как мы знаем, не. ..

Идеи и рецепты для вечеринки в волшебном саду

Вечеринка в волшебном саду становится все более популярной темой для празднования дня рождения, особенно среди младших школьников, которые…

Лучшая еда для вечеринки с русалкой

Хотите устроить потрясающую вечеринку у бассейна этим летом? Почему бы не сделать это забавной темой Русалочки?!

Еда

Как устроить грандиозную вечеринку в честь 4 июля, используя только товары из долларового магазина

КУХНЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ: Рецепты для дня рождения

Расширить

Время вечеринки! В доподростковом возрасте, когда дело доходит до еды для вечеринок, думайте о мелочах. Маленькие порции, угощения на один укус и простота подачи.

Средняя вечеринка длится 2 часа, как правило, между приемами пищи, так что пусть она будет легкой и простой. Основное внимание уделяется общению, играм, открытию подарков и пению поздравлений с днем рождения. Заранее узнайте у родителей о любых аллергенах или специальных диетах, чтобы уменьшить стресс и иметь здоровые и безопасные варианты для всех. Ниже приведены несколько идей закусок, которые обязательно понравятся детям и которые легко приготовить заранее.

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ

Для малышей соберите все заранее. Детям от 6 лет и старше обычно нравится создавать свои собственные начинки/добавки.
Подавайте полезные напитки. Имейте маленькие бутылки с водой (8 унций или меньше), яблочный сидр и разнообразные соки.
Обеспечить здоровые закуски. Выложите на сервировочное блюдо овощи соответствующего возраста размера (сельдерей, морковь, цветная капуста, виноградные помидоры). Приготовьте еще одно блюдо с гроздьями винограда, мандаринами и другими фруктами (выбирайте фрукты, которые не потемнеют при нарезке — они должны выглядеть привлекательно, если вы хотите, чтобы их съели).
Приправы распределяются быстрее и проще (меньше беспорядка, без двойного погружения) в герметичные бутылочки.
Недорогие сервировочные тарелки и соковыжималки можно приобрести в магазинах для вечеринок.
Хрустящие листья салата, такие как айсберг, являются хорошим и полезным безглютеновым заменителем хлеба.

Tiny Tacos

БЕСПЛАТНО: Dairy, яйца, соя, арахис, деревья, пшеница, рыба, моллюсков и глютен

Учитывание: 24 Thiny Tacos

9000 2 . минут     Время приготовления: 20 минут
1 24 упаковки мини-раковин для тако (марка без глютена, читайте этикетки)
3 фунта говяжьего или куриного фарша
Соль, перец, приправы по вкусу
Измельченный салат
Нарезанные кубиками помидоры
Черные оливки, нарезанные ломтиками
Вареная кукуруза
Тертый сыр (молочный/без сои, например, Дайя*)
Легкая сальса
Приправить и приготовить мясо. Переложите в сервировочную посуду. Поместите каждый из оставшихся ингредиентов в отдельные сервировочные миски. Пусть дети сами соберут. ( Примечание : смесь приправ для тако можно добавлять к мясу во время его приготовления; это было намеренно исключено для детей, которые могут не любить острую пищу.)
*Daiya предлагает сыр на растительной основе, не содержащий общих аллергенов: сои , молочные продукты, глютен, яйца, арахис и лесные орехи (кроме кокоса). https://daiyafoods.com/
MINI HOT DOGS
Free of: DAIRY, EGGS, SOY, PEANUTS, TREE NUTS, WHEAT, FISH, SHELLFISH, and GLUTEN
Yield: 24 мини-хот-дога
Время приготовления: 15 минут     Время приготовления: 11-13 минут
1 упаковка сосисок для закусок (прочитайте этикетку на наличие аллергенов)
1 (8 упаковок) булочки в форме полумесяца* (прочитайте этикетку на наличие аллергенов) или безглютеновый хлеб*
Приправы для соуса
Разогрейте духовку до 375°С. Раскатайте полумесяцы и прижмите швы друг к другу, чтобы получился большой прямоугольник из теста. Разрезать на 24 одинаковые полоски. Сверните хот-доги в полоски теста и закрепите край по длине. Выпекать 11-13 минут, до светло-золотистого цвета. Подавать с приправами (кетчуп, горчица, приправы, др.).
*Чтобы использовать безглютеновый хлеб вместо серповидных булочек, срежьте корку, слегка раскатайте. Следуйте рецепту выше.
Блюдо с холодным разрезом
БЕСПЛАТНО из: Dairy, яиц, соя, арахис, орехи деревьев, пшеница, рыба, моллюски и глютен
ломтиками)
Время приготовления: 15 минут         Время приготовления: 0 минут
Мясное ассорти (например, Applegate*, проверьте наличие аллергенов на этикетке)
Подсолнечное масло и кисель (не все дети любят обед!)
Салат, кусочками размером с сэндвич
Помидоры, нарезанные
Небольшие булочки/мини-питы или салат айсберг (или безглютеновый хлеб)
Приправы
Поместите мясной ланч на одно блюдо, предварительно сложив его до размеров, соответствующих булочкам или бутербродам.