Маринад Для Свиных Ребрышек Ι 2022
Маринад Для Свиных Ребрышек Ι 2022
Что может быть лучше, чем вырваться из города на майские праздники на природу, дачу и приготовить сочные ребрышки барбекю. Шашлыки и маринованные ребрышки на гриле, эта традиция всех Россиян. На всём протяжении летнего отдыха любители мясных блюд собираются компаниями и жарят на костре свиные ребрышки на гриль. Ароматные, румяные, ребрышки и шашлыки собирают у костра целые семьи. Ребрышки в маринаде любят дети и взрослые.
Как правильно выбрать рёбра.
Ребрышки находятся в самой мясистой и нежной части свиной грудинки. Вот почему мясо на них получается сочным. Для того, чтобы свиные ребрышки получились мясистыми, а не жирными, выбирайте ребра с наибольшим количеством мяса, а не сала. Конечно же можно использовать говяжьи и бараньи рёбра, но на мой вкус только свиные ребрышки получаются с нежным и тающим мясом, которое «отходит» от кости.
Для жарки мяса на кости, лучше покупайте охлажденные рёбра, так по запаху и цвету мяса можно убедиться в его свежести. Конечно же можно мариновать замороженные ребра, но только дать им разморозиться при комнатной температуре.
Какой вкусный маринад для свиных ребрышек выбрать?
Как замариновать мясо, чтобы было сочным – спросите вы. Кто-то из вас скажет, что для маринования ребер достаточно соли и перца, возможно. Но мы то хотим, чтобы рецепт свиных ребрышек на гриле был с особыми вкусовыми качествами. Для гурманов и любителей экспериментировать с разными маринадами для мяса, советую замариновать рёбрышки в медово-соевом соусе. Маринад для свиных рёбрышек на мангале делает мясо ароматным и сладковатым на вкус. А горчица и соевый соус придадут маринаду для рёбрышек барбекю, бесподобный вкус. Для того, чтобы рёбрышки получились сочными, в маринад необходимо добавить лимонный сок, именно кислота делает мясо ещё нежнее.
Чтобы мясо получилось мягким и хорошо снималось с кости, дайте ему промариноваться в холодильнике не менее 5 часов.
Во время жарки свиных рёбер на решетке гриль, следите, чтобы жар во время готовки, не был большим, иначе мясо подгорит. Переворачивайте ребра через каждые 5-7 минут, а набор для барбекю поможет перевернуть рёбра и не обжечься. Чтобы ребрышки барбекю не сгорели, поливайте их соусом. После жарки дайте рёбрышкам отдохнуть в фольге, так в них сохраниться сок и аромат. Мясо получится сочным в том случае, если соблюдать пропорции маринада для рёбрышек из свинины.
Распечатать рецепт
Маринад Для Свиных Ребрышек
Вкусный маринад для свиных ребрышек, с таким маринадом ребрышки получатся на гриле (мангале) сочными и нежными, советую приготовить.
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции | порции МетрическийUS Imperial |
Ингредиенты
Инструкции
Перед вами ингредиенты для приготовления маринада для сочных рёбрышек гриль.
Для того, чтобы свиные ребрышки получились мясистыми, а не жирными, выбирайте ребра с наибольшим количеством мяса, а не сала.Рёбрышки промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. При необходимости удаляем пленку и лишний жир. Натираем со всех сторон смесью перца, соли или приправой «мясо на углях», как в данном случае у меня. Если нет под рукой такой приправы, можно сделать самостоятельно из перца, соли, зиры, кориандра, сухого чеснока. Оставьте мариноваться 30-60 минут.
Из меда, соевого соуса, лимонного сока и двух видов горчицы подготовим маринад. Пропорции маринада я указала из расчета на 1 кг рёбер.
Помещаем ребрышки не в глубокую емкость и заливаем маринадом, накрываем пленкой, чтобы не заветрелись. Даем промариноваться не менее 4 часов в холодильнике, а лучше подготовить ребрышки для барбекю с вечера. Время от времени рёбрышки переворачиваем и поливаем соусом.
Ну вот, тот самый ответственный момент настал, когда надо жарить ребра на углях.
Устанавливаем решетку на гриль и выкладываем ребрышки. Чтобы на рёбрышках получились красивые полосы, выкладываем мясо на кости по диагонали. Следите, чтобы жар во время готовки, не был большим, иначе мясо подгорит. Переворачивайте ребра через каждые 5-7 минут, чтобы ребрышки барбекю не сгорели, поливайте их соусом.После жарки дайте рёбрышкам отдохнуть в фольге, так в них сохраниться сок и аромат. Рёбрышки получатся сочными, если вы будете соблюдать пропорции маринада и все рекомендации при жарке свинины на гриле. Готовые рёбра разрежьте на части и зовите друзей к столу. Подавайте к мясу любимый соус, свежие овощи или овощи, запеченные на гриле. Приятного аппетита!
Для того, чтобы свиные ребрышки получились мясистыми, а не жирными, выбирайте ребра с наибольшим количеством мяса, а не сала.
Устанавливаем решетку на гриль и выкладываем ребрышки. Чтобы на рёбрышках получились красивые полосы, выкладываем мясо на кости по диагонали. Следите, чтобы жар во время готовки, не был большим, иначе мясо подгорит. Переворачивайте ребра через каждые 5-7 минут, чтобы ребрышки барбекю не сгорели, поливайте их соусом.| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Патриотическая праздничная сервировка стола
Добро пожаловать на 147-й праздничный четверг!
Счастливого четверга! Я работал над парой сервировок стола к 4 июля и отлично провел время! Сервировать стол на День Независимости очень весело, потому что это все о праздновании и любви к нашей стране.
Пришло время вырваться за пределы Красного, Белого и Синего! Эта сервировка стола похожа на эту сервировку стола 4 июля пару лет назад, но с некоторыми забавными изменениями и несколькими новыми поворотами. (Нажмите на любое изображение, чтобы УВЕЛИЧИТЬ его, два щелчка ДЕЙСТВИТЕЛЬНО увеличат его. Просто нажмите стрелку «назад», чтобы вернуться, потому что нажатие «x» закроет сообщение.)
Центральную часть было легко сделать. Я использовал высокий металлический контейнер, который у меня уже был, и заполнил его примерно наполовину кошачьим туалетом. Я добавил множество вертушек всех размеров и высот, а также серебряную звезду. Я обвязала контейнер широкой красной, белой и синей лентой в крупный рубчик в качестве последнего штриха.
Меня только что осенило… разве не было бы забавно спрятать эти высокие узкие фейерверки среди вертушек. Ммм, отложу эту идею на следующий год. Вы найдете подробное руководство по изготовлению этой центральной части 4 июля в этом посте: Украшение стола центральной части 4 июля.
Ветры на крыльце крутили вертушки как сумасшедшие.
Другой вид…
90 003
Мне не терпелось снова использовать маленькие подсвечники на садовых стульях в качестве держателей для кексов, как я делал это в прошлый раз, 4 июля. tablescape в 2009 г. (Tablescape 2009 г. можно посмотреть здесь: Стол 4 июля с центральной частью флага)
В этот раз вместо того, чтобы украшать кексы флажками, я добавил немного волнения фейерверком!
Глазурь была приготовлена по рецепту, который моя свекровь всегда готовила для своего кокосового торта. Рецепт этой вкусной семиминутной глазури вы найдете здесь: Семиминутная глазурь.
Я хотел, чтобы эта сервировка стола была непринужденной, поэтому никаких зарядных устройств. Я также хотел, чтобы он был воздушным и открытым, чтобы яркие цвета контрастировали с белым цветом стола.
Столовые приборы от Hampton Forge доступны здесь: Hampton Forge Argent Sophia 9.0003
Иногда я не люблю объяснять свои «мысли» за сервировкой стола. Такое ощущение, что это отвлекает от удовольствия от просмотра. lol Но мне пришло в голову, что вам может быть интересно узнать, почему я сделал некоторые выборы, которые я сделал для этой сервировки стола.
Это очень недорогой для создания табличный ландшафт. Белый фарфор Gibson стоил всего 29,99 долларов от Big Lots за шесть комплектов посуды из 6 предметов. (Я использую только обеденные тарелки из этого огромного набора в этом пейзаже стола.) Салаты стоили 2,9 доллара.9 штук от HomeGoods. Каждая стеклянная посуда стоит 0,66 цента, поскольку консервные банки Ball стоят 7,99 доллара за дюжину. Столовые приборы стоили около 25 долларов либо во вторник утром, либо в Marshalls. Салфетки — это полотенца для рук от Dollar Tree, поэтому всего по 1 доллару за штуку. Все вертушки были очень недорогими, в том числе маленькие на очках, которых было всего 3 за 1 доллар.
В этом году у меня уже было все, кроме ленты, газировки, формочек для льда и нескольких вертушек. Смешивая и сочетая, вы можете создавать «новую» сервировку стола к 4 июля каждый год, не нарушая прежний бюджет. Сэкономьте деньги на хороших вещах… ЕДЕ! 🙂
Шар «Хрустальная посуда» 😉 идеально подходил для этой игривой сервировки стола в честь 4 июля.
Я добавил немного ленты вокруг верха, а также разноцветные мятные конфеты и вертушки для дополнительного удовольствия. Если вы не хотите использовать маленькие монетные дворы, вы можете добавить на ленту почти любую патриотическую безделушку… звездочки будут милыми. Я использовал три разных узора ленты: красную со звездами; красный, белый и синий со звездами и красной полоской. Я не мог определиться, какой мне больше нравится, поэтому я просто использовал их все.
Что может быть лучше для нашего праздника Красного, Белого и Синего, чем черничная газировка!
Я положил малину и чернику в формочки для льда в форме звезды
В прошлом я использовал такие цветы, как лаванда и гвоздика, как показано в ЭТОМ посте, но сегодня сервировка стола призывала к красному, белому и синий.
Вы можете видеть форму звезды, смотрящую вниз в стекло.
Мне нравится, как фрукт выглядит внутри очков.
Сквозь морозные бока стекла он выглядит особенно красиво.
Наполненные фруктами кубики льда в форме звезды отлично подойдут к лимонаду. Вы все равно сможете увидеть кубики более четко с лимонадом. Просто мысли вслух. 😉
Вид вдоль стола…
Начало темнеть, пора зажечь свечи.
У вас есть особые планы на 4-е число? Готовить? Собираетесь на озеро? Тусуемся у бассейна? Я хотел бы услышать, что вы будете делать в этот День Независимости.
С нетерпением ждем возможности увидеть все красивые таблицы, связанные для этого Tablescape в четверг!
Чтобы просмотреть дополнительные таблицы 4 июля, щелкните заголовок «Праздник» в верхней части этого блога и прокрутите вниз до категории 4 июля.
Или просто перейдите по этим двум ссылкам: 4 июля 2010 г. и 4 июля 2009 г..
Ресурсы:
Обеденные тарелки: Gibson china, Big Lots, 2–3 года назад
Красные салатные тарелки: Marshalls, 2–3 года назад
Стеклянная посуда: банки для консервирования шариков, Walmart, этот год
Столовые приборы: Доступно здесь: Hampton Forge Серебряная София
Салфетки: полотенца для рук от Dollar Tree, 2-3 года назад
Подставки для стульев, используемые в качестве подставок для кексов: Ole Time Pottery, 2-3 года назад купленные в этом году
Лента: Michaels and Hobby Lobby
Blueberry Soda: TJ Maxx
Подносы для кубиков льда Star: Michaels, в этом году. Я тоже недавно видел их в Долларовом дереве.
Пожалуйста, прочитайте:
Если вы участвуете в Tablescape в четверг, не забудьте добавить свою постоянную ссылку ниже, а не общий адрес блога. Чтобы получить постоянную ссылку, нажмите на название своего сообщения, затем просто скопируйте и вставьте адрес, который отображается в адресной строке вверху, в поле «URL» для ссылки на изображение.
Чтобы использовать кнопку с логотипом Tablescape в четверг в своем сообщении, просто скопируйте и вставьте его на свой компьютер и загрузите в свое сообщение, как и любую фотографию. Или просто возьмите html-код, который вы найдете под заголовком «Присоединяйтесь к вечеринке» в верхней части этого блога.
Пожалуйста, не добавляйте имя сообщения/название блога ВСЕМИ ЗАГЛАВНЫМИ БУКВАМИ… это приводит к образованию больших пробелов между рядами ссылок. Спасибо!
Добро пожаловать! Спасибо, что пришли на вечеринку!
Похожие посты:
*Если пост спонсируется или товар был предоставлен бесплатно, это будет указано в посте. Некоторые ссылки могут быть партнерскими ссылками, и как партнер Amazon я могу зарабатывать на соответствующих покупках. *
Рубрики: Дом отдыха ко Дню независимости, Сервировка стола ко Дню независимости, Настольные пейзажи ко Дню независимости, Четверг, Настольные пейзажи, Дом отдыха С тегами: Сервировка стола 4 июля, Настольные пейзажи 4 июля, Сервировка стола ко Дню независимости, Красный, Четверг Tablescape, Бело-синяя центральная часть вертушки
Настольные украшения для рождественской вечеринки — Etsy Турция
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных.