Недорогой праздничный стол на день рождения фото рецепты: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Праздничный ужин на день рождения

Описание приготовления:

Ежегодно перед хозяйкой возникает вопрос, как сделать праздничный ужин на день рождения, чтобы угодить всем гостям, чтобы было вкусно, сытно и еще и оригинально. Возможно, вы сможете почерпнуть несколько идей, а блюда придутся вам по вкусу.

1. Для начала несколько вариантов закусок на первый холодный стол. Фаршированные яйца, но не простые, а с голубым сыром — отличный и несложный в приготовлении вариант.

2. К рулетам из лаваша многие уже слишком привыкли. Но почему бы и нет? Отличная закуска! В начинку предлагаю крабовые палочки, сыр и майонез.

3. Если у вас есть время приготовить домашний паштет, то будет очень здорово подать его к столу на поджаренном ломтике хлебе или крекере.

4. Чаще всего праздничный ужин на день рождения в домашних условиях не обходится без мясных и сырных тарелок. Сделайте рулетики из ветчины с морковью, предварительно заправив ее майонезом и чесноком.

5. Салатик предлагаю сделать с отварным куриным филе, стеблем сельдерея, орешками и сушеной клюквой. По вкусу заправьте майонезом.

6. А кроме того, предлагаю сделать легкий и аппетитный салатик. Консервированный тунец, листья салата, помидоры, кукуруза и оливки. С легкой заправкой из оливкового масла и сока лимона — очень вкусно.

7. На основное блюдо предлагаю сделать запеченную свинину с ананасами, в маринаде из горчицы, коричневого сахара, чеснока и горошинками перца.

8. А на гарнир запеченный с травами картофель, например.

9. Для любителей рыбы — запеченная семга с соусом из лука, белого вина, каперсами и укропом.

10. На десерт, кроме традиционного праздничного торта, хочу также предложить легкий вариант. Это взбитая в пюре ягода (клубника в данном случае) со сливками, сахаром и желатином. Очень классный и вкусненький десерт, особенно после сытного застолья. Вот и все, надеюсь, что мой вариант, как сделать праздничный ужин на день рождения придется вам по вкусу.

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми рецептами, блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете. Как показывает опыт, лучше всего работает такая схема праздничного ужина: 2-3 салата, 2-3 закуски и 1 праздничное второе блюдо с соответствующим гарниром. Конечно, сэкономить можно на всём, но для праздничного стола стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих, деликатесных продуктов. Это могут быть мини-бутерброды с икрой, слоёные салаты с качественным сыром твёрдых сортов, стейки из сёмги или натуральные котлеты из мякоти свинины.

Продумывая меню, старайтесь не повторяться: не готовьте несколько слоёных салатов, а лучше сочините один, но необычный, а другие салаты приготовьте из свежих овощей или подайте овощи в виде красивой нарезки.

Салат с копчёной горбушей и сыром

Ингредиенты:
150 г копчёной горбуши,
150 г мягкого сыра,
100 мл сметаны,
½ кочана пекинской капусты,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Удалите кости из рыбы и нарежьте тонкими брусочками. Пекинскую капусту нарежьте соломкой. Сыр слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с солью и перцем. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной.

Слоёный салат в бокалах

Ингредиенты:
700 г креветок,
100 г сыра фета,
1 огурец,
1 авокадо,
1 помидор,
½ лимона (выдавите сок).
Для соуса:
200 г майонеза,
100 г сметаны,

немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Отварите и очистите креветки. Помидор и огурец нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Смешайте майонез со сметаной и добавьте чёрный молотый перец. В 4 высоких прозрачных бокала уложите салат слоями, поливая каждый слой соусом: креветки – помидоры – сыр – огурцы – ломтики авокадо – креветки. Украсьте кубиками сыра.

Салат «Любовница» со свёклой и морковью

Ингредиенты:
1 варёная свёкла,
1 сырая морковь,
100 г твёрдого сыра,
2-4 зубчика чеснока,
100 г изюма без косточек,
100 г грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Натрите морковь на мелкой тёрке. Изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Натрите сыр на крупной тёрке. Свёклу также натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа. Смешайте морковь с изюмом, сыр соедините с чесноком, пропущенным через пресс, свёклу смешайте с грецкими орехами. Теперь выложите салат в высокий прозрачный салатник слоями, промазывая их майонезом: морковь – сыр – свёкла. Верх салата также смажьте майонезом и посыпьте орехами или зеленью. Для уменьшения количества майонеза в салате смешайте морковь, сыр и свёклу в отдельных мисочках с майонезом и уже потом выкладывайте в салатник. Приготовленный таким образом, салат требует меньше времени для пропитывания. Его можно подавать через 30-40 минут после приготовления.

Слоёный салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
300 г отварного мяса (телятина или мясо кур с ножек),
3 картофелины,
3 яйца,
1-2 сырой моркови,
1 стак. грецких орехов,
200 г сыра,
майонез.
Для украшения:
1 спелый гранат,
зелёный консервированный горошек.

Приготовление:
Отварите и остудите картофель в мундире и яйца. Натрите на крупной тёрке картофель, яйца и твёрдый сыр. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи раздавите или нарежьте ножом. Отварное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом все продукты по отдельности и выложите на плоское блюдо слоями, формируя конус: картофель – мясо – яйца – орехи – морковь – сыр. Конус смажьте майонезом и украсьте зёрнами граната и зелёным горошком.

Закуска со шпротами

Ингредиенты:
2 баночки шпрот,
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку,
200 г твёрдого сыра,
1 буханочка «Бородинского» хлеба для сухариков,
3-4 зубчика чеснока,
зелень, майонез.

Приготовление:
С хлеба срежьте корки, нарежьте кубиками и подсушите в слабо нагретой духовке. Слейте масло со шпрот, вылейте в миску с сухариками и оставьте для пропитывания на 5 минут. Шпроты разомните вилкой, чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке. Перемешайте шпроты, сыр, кукурузу, фасоль и чеснок и заправьте майонезом. Посыпьте зеленью. Сухарики добавьте прямо перед подачей, иначе они не будут хрустеть.

Холодные закуски. Они, вместе с салатами, предваряют основное угощение и не должны быть очень сытными.

Закуска из солёного языка (старинный рецепт)

Ингредиенты:
1 средний говяжий язык,
3 ст.л. каменной соли (крупной, не йодированной),
1 ст.л. сахара,
1 головка чеснока.

Приготовление:
Смешайте соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Язык обмойте, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните язык в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и хорошо завяжите. Уложите язык в миску, придавите грузом для выделения сока. Оставьте на ночь при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на срок до 10 дней. Переворачивайте язык каждый день, чтобы язык просолился равномерно. По истечении этого срока выньте язык из пакета и, не смывая соль, положите в кастрюлю с холодной водой (соль в воду добавлять не нужно). Доведите до кипения и отварите до готовности в течение 1,5-2,5 часов, в зависимости от величины языка. Готовый язык положите в ледяную воду на 1-2 минуты, затем снимите кожицу и остудите. Остуженный язык заверните в пищевую плёнку и храните до подачи в холодильнике. Перед подачей нарежьте язык наискось тонкими ломтями.

Печёночный рулет

Ингредиенты:
600 г печени (говяжьей или куриной),
100 г сливочного масла,
2 крупных луковицы,
2 моркови,
¼ стак. жирных сливок,
3-4 лавровых листа,
соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
100-150 г сливочного масла,
½ пучка зелени (петрушка, укроп и т.д.).

Приготовление:
Спассеруйте измельчённый лук на растительном масле до прозрачности и выложите в миску, отжимая масло. Морковь натрите на мелкой тёрке, отожмите сок через марлю, обжарьте до мягкости и тоже выложите в миску. Печень нарежьте кубиками (говяжью предварительно очистите от протоков и плёнок), обжарьте на сильном огне, затем убавьте нагрев, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите под крышкой до мягкости. Остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью. Взбейте при помощи миксера печень со сливками, затем добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте до пышности. Масло для начинки взбейте миксером, добавляя понемногу морковный сок. Зелень измельчите блендером или нарежьте очень мелко и добавьте к маслу. Расстелите на столе пищевую плёнку, намажьте печёночную массу толщиной 1 см и положите в холодильник ненадолго. Затем поверх печени намажьте сливочное масло с соком и зеленью и заверните в виде рулета. Положите в холодильник и дайте полностью застыть. Перед подачей нарежьте тонкими ломтями.

Горячие блюда. Наш сайт предлагает вам приготовить главное блюдо по одному из этих рецептов. Они не сложные и вполне доступны. На гарнир хорошо подойдёт отварной картофель с маслом или в виде пюре, рассыпчатый рис и обязательно много свежей зелени и овощей.

Рулетики из говядины

Ингредиенты:
1 кг мякоти говядины или телятины,
100 г свиного сала,
500 мл сметаны,
2-3 ст.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Мясо промойте и подморозьте в морозилке. Нарежьте мясо поперёк волокон тонкими пластинками. Хорошо отбейте мясо с обеих сторон. Выложите отбитые пластинки на стол, посолите и поперчите с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусочками толщиной 5 мм. Положите брусочек на край мясной пластинки и сверните в рулет. Сверните таким образом всё мясо. Налейте в утятницу немного воды, уложите рулетики и залейте сметанным соусом. Для этого сметану смешайте с томатной пастой и посолите по вкусу. Поставьте утятницу на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 2-2,5 часов.

Фаршированные окорочка «Курица ля-пуль»

Ингредиенты:
8 окорочков,
2 стак. грецких орехов,
¾ стак. сливок (или некислой сметаны),
200-250 г чернослива без косточек,
специи,
немного острого перца,
соль,
растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Аккуратно снимите кожицу с окорочков, стараясь не повредить её и выворачивая её наизнанку. Дойдя до сустава, обрежьте хрящик и снимите кожицу, как чулок. Снимите мясо с костей, проверните его через мясорубку вместе с орехами и черносливом, добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Полученным фаршем начините кожицу от окорочков и закрепите её зубочистками. Смажьте растительным маслом, посолите и поперчите, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 20 минут. Затем накройте противень фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.

Свиные зразы с сыром и грибами

Ингредиенты:
1 кг свиного фарша,
3 луковицы,
1 яйцо,
20 мл молока,
400 г свежих шампиньонов,
100 г твёрдого сыра,
50 сливочного масла,
½ буханки чёрствого белого хлеба,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
пшеничные отруби или панировочный сухари.

Приготовление:
Замочите чёрствый хлеб в молоке на 30 минут. 1 луковицу нашинкуйте очень мелко. Пропустите фарш вместе с отжатым хлебом и луком через мясорубку. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Приготовьте начинку: нарежьте 2 луковицы кубиками, грибы и сыр нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло нарежьте кубиками и поставьте в холодильник. Лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы в сковороду с луком и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепёшки и положите в центр каждой начинку из лука и грибов, кусочек сливочного масла и сыр. Слепите котлеты овальной формы, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Куриное филе в восточном стиле

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
1,5 кг мякоти ананаса,
100 мл натурального соевого соуса,
2 ст.л. измельчённого зелёного лука,
2-3 зубчика чеснока,
100 г кетчупа,
1 ст.л. 6% уксуса,
1 ст.л. приправы карри,
½ ч.л. сахара.

Приготовление:
Натрите куриное филе карри, выложите в миску и залейте соевым соусом. Накройте тарелкой меньшего размера, чем миска, и положите груз. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовьте ананасовый соус: нарежьте ананас небольшими кубиками, раскалите растительное масло, выложите зелёный лук и спассеруйте до мягкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и через минуту добавьте ананас, кетчуп, сахар и уксус. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на медленном огне в течение 10 минут. На отдельно сковороде на раскалённом растительном масле обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны (не дольше, иначе мясо станет жёстким). Подайте филе, нарезав его ломтиками и полив ананасовым соусом.

Киш с горбушей и креветками

Ингредиенты:
300 г замороженного сливочного масла,
500-550 г муки,
2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
соль.
Начинка:
300 г копчёной горбуши,
300 г отварных креветок,
200 г твёрдого сыра.
Для заливки:
400 мл 10% сливок,
4 яйца.

Приготовление:
Сливочное масло изрубите ножом, добавьте муку и соль и разотрите всю смесь в крошку. Добавьте яйца и сметану и замесите тесто. Поставьте тесто на 30 минут и выложите в форму с высокими бортиками, разминая руками, чтобы получились бортики из теста. Накройте тесто пергаментом или бумагой для выпечки, смазанной маслом, и положите поверх неё плоскую тарелку диаметром чуть меньше формы для выпечки и уложите сверху небольшой гнёт или насыпьте камешки. Это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке не поднялось. Поставьте форму в нагретую до 200°С духовку на 30 минут. На готовую основу выложите нарезанную кубиками рыбу и очищенные креветки, посыпьте сыром. Яйца соедините со сливками и хорошо взбейте. Полученной пышной массой залейте пирог и поставьте форму обратно в духовку. Выпекайте до полного пропекания заливки примерно 30 минут.

Свиные натуральные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты:
800-900 г свиного филе (корейка),
2 помидора,
2-3 зубчика чеснока,
1 яйцо,
½ ч.л. хмели-сунели,
шпроты,
панировочные сухари.

Приготовление:
Свинину нарежьте на куски толщиной 1 см и слегка отбейте. Сделайте надрез в виде «кармана», не дорезая до конца. Помидоры бланшируйте в кипятке в течение в течение 1 минуты, затем положите на 5 минут в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте на дольки, присолите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон так, чтобы дольки не расплылись. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с приправой и солью. Этой смесью натрите мясо изнутри «кармашков». В каждый «карман» положите по 1 шпротине (или 2, если шпроты мелкие), 1 дольку помидора и заколите зубочистками. Яйцо взбейте с солью, перцем и ½ стак. воды, обмакните мясо в полученную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

На нашем сайте вы можете найти ещё больше рецептов.

Лариса Шуфтайкина

рецепты оригенальных и недорогих салатов

Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей. А близких людей наверняка захочется порадовать особенным угощением. Но беда в том, что самые вкусные блюда отнимают много времени и сил? Поверьте, это не всегда верно и сегодня вы узнаете, как приготовить вкусные и простые салаты на день рождения и остаться свежей и полной сил для общения с друзьями.

Популярные салаты на новый лад

Даже обожаемые с детства блюда могут надоесть. Как сделать так, чтобы знакомые до боли салаты заиграли новыми красками?

Хотелось бы обратить ваше внимание так же на закуски и десерты которые можно приготовить на День рождения.

Оливье диетический

Все мы любим оливье, но многие женщины из боязни набрать лишний вес отказывают себе в удовольствии насладиться богатым вкусом этого салата. Порадуйте своих худеющих подруг диетическим вариантом оливье.

Вам понадобятся:

• 200 г куриного филе
• 200 г маринованных огурцов
• 3 яйца
• 2 картофелины
• 1 кислое яблоко
• 1 морковь
• 0,5 луковицы (по вкусу)
• 1 банка зелёного горошка
• натуральный йогурт или нежирная сметана
• лимон
• зелень петрушки рубленная
• соль, перец чёрный молотый

1. Отварить куриное филе. Улучшить вкус мяса помогут добавленные при варке луковица, корни моркови и сельдерея. Курицу остудить и нарезать кубиком или соломкой.
2. Морковь и картофель отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать некрупным кубиком. Для получения кубиков одного размера можно воспользоваться овощерезкой или кухонным комбайном.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиком. Чтобы скорлупа легко снималась, по окончании варки следует опустить яйца под струю очень холодной воды.
4. Зелёное яблоко очистить от семян и кожицы и также нарезать кубиком. Сбрызните порезанное яблоко соком половины лимона, чтобы оно не потемнело.
5. Огурцы и лук нарезать кубиками того же размера, что и другие ингредиенты.
6. Соединить все компоненты, добавить туда банку горошка, предварительно слив воду, заправить салат натуральным несладким йогуртом или нежирной сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу!

Учтите, что дольше всего происходит варка ингредиентов, поэтому правильно рассчитывайте время. Лучше отварить всё заранее.

Сельдь под шубой с авокадо

Если вы ждёте в гости любителя салата «Сельдь под шубой», но вы устали от её классического варианта, попробуйте что-то новое и удивите новой вариацией на тему «шубы».

Для приготовления салата вам понадобятся:

• 1 спелое авокадо
• 1 небольшая свекла
• 1 жирная сельдь
• 1 крупный помидор
• 1-2 яйца
• половина красной луковицы
• майонез
• зелень укропа
• перец
• лимонный сок

1. Селёдку очистить от костей и кожи. Подготовленную рыбу порезать мелкими кубиками и выложить первым слоём на красивое блюдо.
2. Следующим слоем пойдёт мелко порезанный лук. Чтобы убрать горечь и остроту лука, можно замариновать его в смеси уксуса и воды, либо обдать кипятком и остудить.
3. Приготовьте соус для пропитки салата. Соус очень простой – это майонез и мелко порезанный укроп. Все слои, начиная с лукового, надо промазывать тонким слоем майонезного соуса.
4. Очищенное от кожицы и измельчённое авокадо – это следующий слой. Чтобы авокадо не потемнело, воспользуйтесь лимонным соком.
5. Очищенный от кожицы и мелко порезанный помидор станет следующим слоем.
6. Слой измельчённых яиц будет предпоследним. Не забудьте оставить один желток на украшение салата!
7. Слой мелко порезанной отварной свеклы завершает наш салат, который остаётся напоследок смазать майонезным соусом и присыпать натёртым желтком. Красивый и вкусный салат готов!

Важный совет: приготовьте салат с сельдью и авокадо заранее, потому что свекла варится долго, а ещё у салата будет время хорошо пропитаться и предстать перед гостями во всем богатстве вкуса.

Проще простого

Есть такие салаты, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкус они дадут фору многим сложным салатам. Вот некоторые из них.

Салат «Вегетарианский»

Вам понадобится:

• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г пекинской капусты
• 12 листьев салата
• 1 луковица
• 150 г пшеничных сухариков
• 50 г корейской моркови
• 1 ст.л. растительного масла
• соль, перец, горчица по вкусу

1. Салатные листья, лук и капусту вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, салатные листья порвать руками. Если корейская морковь слишком длинная на ваш вкус, то можно разрезать её пополам.
2. Теперь приготовим заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить и поперчить.
3. Смешать все ингредиенты, полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Собирать и перемешивать салат следует в последний момент, когда гости уже на пороге, чтобы сухарики не размякли и сохранили свои качества.

Простой салат «Закусочный»

Вам понадобятся:

• 100 г ветчины
• 100 г любых маринованных грибов
• 2 помидора
• 100 г твёрдого сыра
• 2 маринованных огурца
• 50 г консервированных оливок без косточек
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец, лимонный сок по вкусу

1. Ветчину, грибы, помидоры, огурцы и сыр нарезать крупными кубиками. Оливки разрезать на половинки.
2. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и, полив растительным маслом, снова аккуратно перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

Невозможно оторваться

Об этих салатах вспоминаешь в первую очередь, когда появляется мысль о праздничном застолье. Забываются точные названия, но необыкновенный вкусовой букет ещё долго остаётся в памяти.

Очень вкусный салат «Йошкар-Олинский»

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 400 г куриного филе
• 400 г замороженной стручковой фасоли
• 1 красная луковица
• майонез
• соль, перец
• растительное масло
• молоко по желанию

1. Сварить до готовности куриное филе, остудить. Разобрать на волокна.
2. Сырые яйца смешать с солью и перцем по вкусу и пожарить яичницу на небольшом количестве растительного масла. Остудить и нарезать тонкой соломкой. По желанию в яйца добавить молоко и получится полноценный омлет. Учтите опасность того, что омлет «потечёт».
3. Красную луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой, затем замариновать 5 минут в уксусе, либо обдать кипятком.
4. Спаржевую фасоль бросить в кипяток и варить после закипания ровно 7 минут, после чего опустить в очень холодную воду, чтобы сохранить зелёный цвет. Остудить, нарезать на кусочки 2-3 см.
5. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Гости будут в восторге!

Тёплый салат с печенью

Вам понадобятся:

• 500 г куриной печени
• 1 большое яблоко
• 100 г листового салата
• 1 луковица
• 100 г рукколы
• 25 мл растительного масла
• 25 мл соевого соуса
• 25 г сливочного масла
• 25 мл апельсинового и 25 мл лимонного сока
• 100 г сухариков
• зелень, соль, перец, сахар – по вкусу

1. Очистить лук и нарезать его полукольцами.
2. Нарезать печень небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 2-3 минуты. Затем добавить лук, посолить, поперчить и жарить до готовности – пока при прокалывании зубочисткой не перестанет выделяться кровь. Важно не пережарить, иначе печень может стать жёсткой.
3. Нарезать яблоко тонкими ломтиками и слегка обжарить на отдельной сковородке без масла.
4. Рукколу и салатные листья хорошо промыть, обсушить и положить в салатницу.
5. Смешать цитрусовые соки, соевый соус и растительное масло. Добавить по вкусу соль, перец и сахар.
6. Выложить на рукколу и салатные листья жареную печень и яблоки, полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать сухариками и подать на стол.

Дёшево, но душевно: недорогие салаты

Праздничный салат не обязательно должен быть дорогим. Ваши затраты на застолье будут гораздо ниже, если вы не будете пренебрегать сезонными овощами. Помимо денег вы сохраните здоровье гостей, потому что сезонные овощи всегда полезнее.

Недорогой зимний салат «Витаминный»

Вам понадобится:

• 300 г квашеной капусты
• 100 г моркови
• 100 г кислых яблок
• 30 г клюквы
• 2 ч.л. растительного масла
• зелень петрушки
• лимонный сок
• грецкие орехи

1. Мелко нарезать яблоки и сбрызнуть соком половины лимона.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. Смешать яблоки и морковь с капустой, добавить измельчённые грецкие орехи.
4. Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.
5. Посыпать ягодами клюквы и рубленой зеленью петрушки. Салат готов!

Летний салат «с грузинским акцентом»

Вам понадобятся:

• 3 помидора
• 2 небольших огурца
• 1 маленькая красная луковица
• грецкие орехи
• кинза, петрушка
• растительное масло
• чеснок
• соль
• чёрный молотый перец

1. Овощи промыть и нарезать: помидоры и огурцы – ломтиками, лук – полукольцами.
2. Чеснок очистить, раздавить и мелко нарезать либо пропустить через чеснокодавку.
3. Зелень промыть, удалить стебли и измельчить.
4. Орехи очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Можно перемолоть в кофемолке.
5. Смешать орехи, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Полить овощи этой смесью и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Гвозди программы: оригинальные салаты

Одно из двух – либо эти салаты сражают наповал своим внешним видом, либо расширяют границы нашего вкусового восприятия. Представленные салаты совмещают в себе эти качества.

Оригинальный салат «Взрыв вкуса»

Для приготовления возьмите:

• 500 г морского коктейля
• 250 г клубники
• 100 г салата
• 1 луковицу
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл оливкового масла
• 10 мл уксуса
• соль, перец по вкусу

1. Морской коктейль обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 3-4 минут.
2. Перемолоть в блендере клубнику, чеснок и лук. Добавить соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешать.
3. Обжаренные морепродукты смешать с половиной заправки.
4. Вымытые и просушенные листья салата положить на дно блюда. Сверху выложить горкой салат и полить оставшейся заправкой. А теперь – дегустировать!

Салат «Арбузная долька»

Вам потребуется:

• 300 г куриного филе
• 150 г сыра
• 200 г шампиньонов
• 4 яйца
• 2 моркови
• 1 луковица
• 250 г майонеза
• 1 красный болгарский перец
• 1 помидор
• 2 свежих огурца
• маслины

1. Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиком.
2. Шампиньоны и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Вкусными получаются грибы, жареные на смеси растительного и сливочного масла. Лук стоит добавлять, когда грибы почти перестанут выделять жидкость.
3. Отварить до готовности морковь и яйца, остудить.
4. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, яйца мелко покрошить.
5. Теперь формируем нашу арбузную дольку. На блюдо выкладываем слоями:

• курицу;
• морковь;
• грибы с луком;
• яйца;
• сыр.

Все слои ингредиентов чередуются с тонкими майонезными слоями.

• Теперь превращаем нашу заготовку в настоящую арбузную дольку. Для этого мелко нарезанные перец и помидор выкладываем верхним слоем. Это «мякоть дольки». Для того чтобы сделать «кожицу» арбуза, натрите огурцы, отожмите сок и обложите огурцами бока салата, предварительно сделав тонкую прослойку из сыра. Последним штрихом станут разрезанные пополам маслины, играющие роль арбузных косточек.

Украшать лучше всего перед подачей. Оставьте на этот процесс не меньше 15 минут.

• Поставьте салат в холодильник хотя бы на 1 час, а потом принимайте комплименты своим кулинарным и оформительским талантам!

Приготовив что-либо из вышеперечисленного списка салатов, вы порадуете вкус как самых изысканных гурманов, так и любителей простых сочетаний продуктов, а ваш День рождения запомнится не только душевной атмосферой и потрясающе вкусной едой!

Салаты на День Рождения: Кулинарные Идеи и Лучшие Рецепты с Фото

 

Крокодил Гена был абсолютно прав, напевая слова песенки: «К сожалению, День Рождения только раз в году…» Действительно, праздников в нашей жизни не хватает, и свой праздник хочется  сделать особенным, а вкусная еда одна из немаловажных составляющих душевного праздника.

Итак, салаты на день рождения… какими они должны быть? Многие из вас могут подумать, что рецепты салатов на день рождения можно брать любые, подумаешь, поставил на стол и все! А нет! Здесь, как и в любом деле нужен ответственный подход!

Салаты на день рождения нужно подбирать с учетом вкусовых предпочтений гостей, возможно у вас за столом будут вегетарианцы, или люди, которые не любят майонез.

Классическим вариантом считается минимум три салата на столе: мясной, с рыбой или морепродуктами, и овощной.

Такие салаты как шуба, оливье, мимоза или греческий салат мы не рассматриваем – эти салаты давно знакомы и любимы всеми. И на день рождения можно смело приготовить один из этих салатов в дополнении к остальным салатам.

Предлагаю вашему вниманию рецепты салатов, которые вы, дорогие друзья, можете смело использовать при составлении меню для праздника.

И не забывайте, чтобы получилось вкусно – все ингредиенты должны быть свежие и качественные!

Все представленные салаты на день рождения простые  и вкусные, опробованы не одним гурманом. А по составу и приготовлению станут отличным дополнением праздничного стола.

Салат Кармен

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный праздничный салатик с сухариками и курицей. Очень удачное сочетание свежих помидоров, мяса, чеснока и сухариков делают салат гвоздем праздничного стола! Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

Салат с красной рыбой, пекинской капустой и сухариками «Нежность»

Сочетание пикантной слабосоленой рыбы, сочной пекинской капусты, ароматной зелени и хрустящих сухариков никого не оставит равнодушным. Готовый салат с семгой и пекинской капустой следует подавать сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели размокнуть. Как готовить салат, смотрите ЗДЕСЬ.

Классический салат Цезарь с курицей

Моя версия знаменитого салата Цезарь… Очень долго у меня не получался этот Цезарь. Ничего менять не хочу, все отлично! И соус, и курочка и сухарики… теперь всегда готовлю его на День Рождения родных и близких. Как готовить показала ЗДЕСЬ.

Салат с консервированным тунцом — Лучший салат без майонеза на праздничный стол!

Если при составлению меню для застолья мне нужно приготовить какой ни будь ресторанный салат , то салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом  беспроигрышный вариант, который нравится без исключения всем гостям.К этим ингредиентам можно добавлять другие продукты, такие как отварной картофель, спаржевая фасоль, помидоры. Как готовить салат, сморите ЗДЕСЬ.

Салат с Фасолью и Сухариками

Предлагаю простой и недорогой салатик на праздник с консервированной фасолью, колбасой, кукурузой, сыром и ржаными сухариками. Получается очень вкусно и недорого! Обязательно попробуйте! Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с языком и соленым огурцом

Новый и вкусный салатик вместо надоевшего оливье. Салат получается сытным  — если в ингредиентах есть язык (свиной или говяжий – неважно), по другому и быть не может. Тертый твердый сыр делает салат нежным, а маринованные огурчики добавляют пикантности. Все вместе получается очень вкусно! Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат «Французская любовница»

Праздничный салат «Французская любовница» понравился мне своим необычным составом. В нем гармонично сочетаются куриное филе, маринованный лук, грецкие орехи, изюм и сочный апельсин. На мой взгляд, такой салат особенно понравится женской половине, он легкий, сытный, но при этом достаточно низкокалорийный. Покупной майонез можно заменить соусом домашнего приготовления, нейтральным йогуртом или густой сметаной. Как готовить салат, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Царский»

Готовится салат со слабосоленой красной рыбой и красной икрой, выглядит очень празднично и аппетитно. А еще добавлю, что получается он сытным, так что ваши гости не останутся голодными ни в коме случае. Делается салат «Царский» слоями, его можно подать как порционно, для каждого гостя отдельно, так и на большом блюде – сразу для всех. Если гостей у вас будет немного, то советую воспользоваться первым вариантом. Рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с горбушей и маринованными огурчиками

Вкусный и сытный салат с консервированной горбушей и маринованными огурцами подойдет для повседневного меню и будет уместным на праздничном столе. Его можно формировать в прозрачном салатнике или на плоской тарелке, используя кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки. Не менее эффектно салат будет смотреться в порционных пиалах или креманках. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с консервированной скумбрией

Нежный слоеный салат из скумбрии, картофеля и твердого сыра. Для более праздничной и нарядной подачи я предлагаю формировать салат в порционном кольце. Также для этой цели можно использовать небольшие пиалы или креманки. Готовится он быстро, а получается очень нарядным, вкусным и сытным. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Экспериментируя, вы каждый раз будете получать новые интересные вкусы, которые наверняка понравятся вашим гостям. Рецепт ТУТ.

Салат Чафан

Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Также каждый может выбрать себе какие-то определенные компоненты салата, добавить соус и смешать салат у себя на тарелке. Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка

Рецепт салата  очень простой, и бюджетный, поэтому если вам нужен недорогой салат на праздничный стол – смело рекомендую салат Обжорка с сухариками! На вкус салатик получается отличный – немного похож на печеночной торт, но благодаря нарезке ингредиентов, все же похож на салат. Как готовить, сморите ЗДЕСЬ.

 

Салат «Козел в огороде» с мясом и овощами

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени «Печенкин»

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени трески «Акварелька»

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Царский» с красной икрой и морепродуктами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Каприз русалочки» с раковыми шейками, курицей и овощами

Посмотреть рецепт полностью

 

Мясной салат «Дубок»

Посмотреть рецепт полностью

4.5 / 5 ( 2 голоса )

Дешевые салаты на день рождения

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов.Если бюджет не предусматривает серьезных трат, а времени на готовку мало, легко приготовить из обычных продуктов на день рождения дешевые и простые салаты.

Праздничный стол без хлопот: вкусные и простые салаты на День рождения. Дёшево, но душевно: недорогие салаты. Гвозди программы: оригинальные салаты. Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей.

Салаты на день рождения являются украшением праздничного стола. И всегда хочется подобрать такие рецепты салатов на день рождения, чтобы гости по достоинству оценили умение хозяйки.

Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? В этой рубрике мы собрали как раз самые интересные фото-рецепты.

Салаты на День Рождения играют не менее важную роль, чем именинный торт. К их приготовлению стоит относиться с особым вниманием и трепетом. Читай дальше…

Салаты на день рождения. Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано.

Даже салаты на день рождения теперь выглядят, как картинки с журналов или как фигура именитого скульптора. Такие рецепты салатов на день рождения не отличаются особой сложностью

Кулинарное сообщество Li.Ru — Салаты Салаты на День Рождения Картофельный салат с соленым огурцом В моей семье любят салаты. Я пытаюсь баловать этим блюдом своих домочадцев почти каждый день.

Когда приближается долгожданный праздник, день рождения, у одного из домочадцев, хочется порадовать именинника и гостей вкусными блюдами. Давайте вместе рассмотрим как приготовить дешевые, простые вкусные салаты на день рождения.

Кулинарное сообщество Li.Ru — Салаты Салаты на День Рождения Салат из ставриды Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники — на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество.

Дешевые рецепты на день рождения.Это салаты на каждый день, время приготовления которых в среднем всего 5 минут. Рецепты будут идти по нарастанию сложности — чем дальше, тем больше ингредиентов в салате или закуске.

Как накрыть стол на день рождения быстро

Как накрыть стол на день рождения дома недорого, быстро и вкусно?

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Откуда традиция?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Именины Мухи-Цокотухи

Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Торт с сюрпризом

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?

День Варенья: их нравы

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Правила экономного стола

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:

1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Скромная нарезка и роскошный рулет

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

• лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
• сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
• далее действия повторяют;
• сворачивают лаваш в виде рулета;
• укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

• крабовые палочки;
• чеснок;
• сыр твердый;
• майонез;
• кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается сырный шарик с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Обворожительные горячие закуски

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

• делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
• готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
• мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
• блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

Готовится блюдо так:

• в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
• позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Салаты для даты

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

• зеленый горошек;
• ветчина;
• маринованные шампиньоны;
• майонез.

Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Основная подача блюд

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.

Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.

А компот?

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Хозяйкины секреты

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

Что нужно для сервировки и украшения:

1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Маленькому имениннику

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:

• бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
• украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
• блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
• водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
• десерты предпочтительнее из творога;
• салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Альтернативные идеи

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

Есть еще интересный и современный вариант – фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:

• разделение на одноразовые порции;
• блюда должны быть в основном на шпажках;
• можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
• основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
• если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

• салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
• мясо надо замариновать заранее;
• следует позаботиться о питьевой воде;
• бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.

fb.ru

Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фотоо

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.

Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.

Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.

Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…

Основное блюдо

Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.

Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:

1. 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
2. несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
3. это красиво на столе;
4. к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.

Вот рецепт это чудо курицы – “Шикарная курица целиком в духовке“!!!

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов – “Шампиньоны фаршированные“.

Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.

Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….

Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.

Сладкое

Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.

Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.

Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.

Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.

Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото

День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.

Накануне праздника

Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.

Основа праздничного меню

Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд

Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды

Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой

Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.

Помидоры с сыром

На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.

«Рафаэлки» из паштета

Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.

Салат из курицы и корейской морковки

Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.

Грибная полянка

Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.

Торт «Закусочный»

Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.

Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).

Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.

Салат «Рубиновые звезды»

Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).

Соленая рыба (красная)

Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.

Морская рыба в соусе

Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.

2. Горячие блюда

Картошка с курицей

На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.

Картошка с грибами

В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).

3. Десерты

Универсальный бисквит

Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.

Торт «Трухлявый пень»

Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).

Еще больше простых рецептов салатов вы можете найти здесь.

every-holiday.ru

Простые и вкусные рецепты на день рождения с фото

Перед каждой хозяйкой непременно встает вопрос, чем угостить гостей на праздник или на день рождения, и в статье предлагаются простые и вкусные рецепты с фото на день рождения.

В первую очередь необходимо составить меню, так как стол должен быть украшен множеством различных блюд: холодными закусками, бутербродами, салатами и десертом, а также праздничным тортом.

Паприкаш со свиными ребрышками и картофелем

Ингредиенты для рецепта:

• Свиные жирные ребрышки – 500 грамм,
• Свежие помидоры – шесть штук,
• Картофель – 600 грамм,
• Репчатый лук – одна луковица,
• Перец красный сладкий – две штуки,
• Чеснок – четыре зубчика,
• Сметана – четыре столовой ложки,
• Мясной бульон – 500 мл,
• Свиное сало – 100 грамм,
• Специи: соль и перец черный по вкусу,
• Молотая паприка – одна столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда:

1. В кастрюлю или казан на дно положите свиное сало.
2. Сверху разложите промытые свиные ребрышки, посолите их и поперчите.
3. На ребрышки разложите картофель очищенный, промытый и порезанный крупными кружочками.
4. Далее следует кольцами промытый, очищенный порезанный репчатый лук.
5. На лук раскладывается нарезанный крупными кольцами красный сладкий перец. Все нужно посолить и поперчить черным перцем.
6. Следующий слой состоит из измельченных зубчиков чеснока, одной столовой ложки молотой паприки, крупно нарезанных свежих красных помидор.
7. Все заливается мясным бульоном и сметаной.

Емкость с разложенными ингредиентами поставьте на большой огонь и с момента закипания тушите на медленном огне 1,5 часа.

Блюдо получается сочным, вкусным и красиво смотрится на любом праздничном столе, вы сможете удивить своих гостей.

Филе рыбы с картофелем в духовке

Ингредиенты для рецепта:

• Филе рыбы – 600 грамм,
• Сыр твердых сортов – 150 грамм,
• Растительное масло – три столовых ложки,
• Картофель – 600 грамм,
• Лимон – половинка,
• Сметана – 150 грамм,
• Специи: соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Достаете из духовки лист и смазываете его растительным маслом.
2. Выкладываете филе рыбы, которое предварительно нужно промыть и нарезать крупными кусочками.
3. Следующим слоем раскладывается картофель, предварительно очищенный от кожуры, промытый и нарезанный крупными кружочками.
4. Все ингредиенты сбрызгивают лимонным соком, солят и перчат.
5. Затем заливаете их сметаной и засыпаете сыром, заранее натертым на мелкой терке.
6. Лист ставите в разогретую духовку и выпекаете в течение сорока минут при температуре 200 градусов.

Приготовленное по такому рецепту блюдо украсит стол на день рождения и удивит гостей своими вкусовыми качествами и внешним видом.

Картошка в горшочке с грибами и сметаной

Ингредиенты для рецепта:

• Грибы шампиньоны – 200 грамм,
• Репчатый лук – две штуки,
• Масло сливочное – три столовые ложки,
• Картофель – пять крупных штук,
• Сметана – 150 мл,
• Вода,
• Морковь – две штуки,
• Специи: соль, черный перец, лавровый лист.

Инструкция приготовления блюда:

1. На дно горшочка выложите сливочное или растительное масло.
2. Затем слой картофеля, который нужно предварительно очистить, тщательно промыть и нарезать средней толщины кружочками.
3. Далее раскладываются шампиньоны, также очищенные и промытые в холодной проточной воде.
4. Следующий слой состоит из моркови и лука, которые промываются, очищаются и нарезаются крупными кружочками.
5. Каждый слой ингредиентов солится и перчится.
6. Между слоями ложится лавровый лист.
7. Сверху наливаете немного воды и сметану.
8. Ставите для приготовления в разогретую духовку на сорок минут и устанавливаете температурный режим 200 градусов.

Приготовленное по рецепту горячее блюдо понравится вашим гостям и домочадцам.

Отбивные из свинины, запеченные под сыром и ананасом

Ингредиенты для рецепта:

• Сыр твердых сортов – 150 грамм,
• Мясо свиное – 500 грамм,
• Ананас – одна банка,
• Специи: соль и черный молотый перец – по вкусу,
• Свежие красные помидоры 2 две штуки.

Инструкция:

1. Свиное мясо нужно нарезать на кусочки толщиной два сантиметра, отбить, посолить и поперчить, выложить в блюдо для выпекания.
2. На свинину нужно выложить кольца консервированного ананаса и крупно нарезанные свежие красные помидоры, предварительно промытые и просушенные.
3. Ингредиенты посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
4. Ставим блюдо для выпекания в духовку, в которой устанавливаем температурный режим 200 градусов. Время выпекания блюда – 40 минут.

На гарнир можно приготовить рис или макароны. Блюдо по рецепту готовится быстро и просто.

Мясные «Ежики»

Мясные ёжики готовятся в пароварке. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясной фарш – 400 грамм,
• Рис – 250 грамм,
• Репчатый лук – две штуки,
• Чеснок – три зубчика,
• Специи: соль и перец.

Рецепт приготовления:

1. Замачиваем рис на один час в воде, далее воду сливаем, раскладываем рис на полотенце и просушиваем его.
2. В мясной фарш нужно нарезать очень мелко репчатый лук, чеснок, все посолить и поперчить по своему вкусу.
3. Фарш перемешиваем и начинаем ладонями катать мясные шарики размером с яйцо.
4. Приготовленные шарики следует обкатать в просушенном рисе.
5. Выкладываем шарики на первый уровень в пароварку и готовим в течение сорока минут.
6. Благодаря действию пара, рис начнет подниматься, и по внешнему виду мясные шарики будут походить на мясных ёжиков с иголками.
7. Выложите приготовленное по инструкции блюдо на красивую тарелку и украсьте им праздничный стол ко дню рождения.

Мясные ёжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью в качестве украшения.

Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе

Продукты для приготовления рецепта:

• Вода – 100 грамм,
• Куриная грудка – две штуки,
• Масло сливочное – 50 грамм,
• Шампиньоны свежие – 400 грамм,
• Подсолнечное масло,
• Специи: соль и черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Делаем смесь, состоящую из черного перца и соли и этой смесью хорошо натираем куриные грудки.
2. Ставим на огонь сковородку и когда она накалится, наливаем в разогретую емкость подсолнечное масло.
3. На раскаленное масло выкладываем натертые куриные грудки и жарим их минут десять.
4. Шампиньоны промываем холодной проточной водой, очищаем и нарезаем их тонкими дольками, затем высыпаем в сковородку к грудкам, не забывая подсолить и поперчить.
5. Увеличиваем огонь и продолжаем жарить еще минут десять.
6. Достаем из духовки лист, смазываем его маслом, выкладываем содержимое из сковородки в лист и ставим для запекания, установив температурный режим духовки на 200 градусов. Время запекания – 30 минут. За это время должен появиться на листе прозрачный сок.
7. Через тридцать минут грудки из духовки вынимаем, выкладываем на блюдо и накрываем фольгой.
8. Начинаем обжаривать грибы, время обжаривания – 10 минут.
9. Потом выливаем в шампиньоны воду, увеличиваем огонь и доводим содержимое до кипения. Огонь убавляем и тушим до тех пор, пока количество воды не уменьшится наполовину.
10. В приготовленную по рецепту смесь наливаем сок, который выделялся при запекании куриных грудок и добавляем немного сливочного масла. Масло должно немного растаять. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим.

Приготовленное по предложенному рецепту блюдо выкладываем на красивую тарелку, грудки куриные поливаем грибным соусом, украшаем измельченной зеленью и подаем на праздничный стол ко дню рождения.

Торт – салат на день рождения

Ингредиенты для блюда:

• Свежая капуста – 250 грамм,
• Яйца – три штуки,
• Майонез – пол пачки,
• Сыр твердых сортов – 150 грамм,
• Горошек консервированный.

Рецепт блюда:

1. Капусту свежую нужно хорошо промыть и тонко нарезать.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке и перемешать с капустой.
3. В ингредиенты добавляем одну ложку майонеза и выкладываем на блюдо.
4. Варим яйца, чистим, отделяем белки от желтков.
5. Белки трем на мелкой терке, добавляем в них ложку майонеза и выкладываем на блюдо следующим слоем.
6. Трем на мелкой терке желтки и обсыпаем все ингредиенты.
7. Украшаем салат зеленым горошком или консервированной кукурузой.

Приготовленное по рецепту блюдо получается очень вкусным и нежным.

Салат «Орхидея»

Такой салат готовится просто и быстро, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Блюдо своим внешним видом украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта:

• Свежие красные помидоры – две штуки,
• Ветчина – 200 грамм,
• Майонез,
• Чипсы,
• Яйца куриные – три штуки,
• Лук зеленый.

Рецепт блюда:

1. Красные помидоры промываем и режем мелкими и ровными кубиками.
2. Зеленый лук нужно нарезать кольцами.
3. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем ровными кубиками.
4. Ветчину также нужно нарезать ровными и красивыми кубиками.
5. Берем красивые бокалы и начинаем раскладывать ингредиенты.
6. На дно бокала сначала выкладываем свежий помидор и посыпаем его зеленым луком.
7. Заправьте небольшим количеством майонеза, старайтесь, чтобы стенки бокала оставались при этом чистыми.
8. Далее слой из ветчины, который также заправляется майонезом.
9. Яйца выкладываются следующим слоем.
10. Присыпьте блюдо чипсами, поломав их на множество мелких кусочков.
11. С помощью чипсов делаем «Орхидею». серединку которой украшаем морковью.

Салат, приготовленный по такому рецепту выглядит очень необычно и ваши гости будут приятно удивлены красивым салатом.

Торт на день рождения

Украшением стола на праздник всегда служит торт. По такому рецепту торт можно приготовить очень быстро, ведь печь его не нужно, а ингредиенты простые и не требуют много затрат.

Ингредиенты для рецепта:

• Сливочное масло – 200 грамм,
• Сахар – один стакан,
• Изюм – 150 грамм,
• Молоко – 200 мл,
• Порошок какао – три столовые ложки,
• Творог жирный — 400 грамм,
• Песочное печенье – 400 грамм,
• Хлопья «Геркулес».

Рецепт приготовления:

1. В чашку выложите жирный творог, сахарный песок и 150 грамм сливочного масла.
2. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса, которую потом нужно разделить на две части. Части должны быть одинаковые.
3. В первую часть нужно добавить порошок какао и все тщательно вымесить.
4. Берем другую часть полученной массы и всыпаем в нее изюм, предварительно промытый и просушенный.
5. Тщательно массу перемешиваем, чтобы изюм в ней распределился равномерно.
6. Следуя инструкции, на фольгу раскладываем слой песочного печенья, перед этим каждое печенье нужно обмакнуть в молоке.
7. На печенье наносим смесь творожную, смешанную с какао, распределив ее равномерно по всему слою.
8. Выкладываем другой слой печенья, которое также нужно обмакнуть в молоке.
9. Покрываем печенье творожной массой с изюмом.
10. Сверху приготовленный торт закрываем следующим слоем печенья, каждое предварительно окунув в молоко.
11. Верхушку торта и боковые стороны по рецепту обмазываем творожной массой с добавлением порошка какао.
12. Достаем сковородку и топим в ней 30 грамм масла сливочного, затем в него высыпаем хлопья «Геркулес», посыпаем на них две столовые ложки сахара и обжариваем. Хлопья должны по рецепту получиться рассыпчатыми и подрумяненными.
13. Боковые стороны и верх торта посыпаем приготовленными хлопьями.
14. Торт готов, для того, чтобы он хорошо пропитался, нужно убрать его в холодное место на три часа.

Для приготовления торта по представленному рецепту вы затратите тридцать минут своего времени.

Пирожные «С днем рождения»

Ингредиенты для приготовления рецепта:

• Сахар — три стакана,
• Куриное яйцо – шесть штук,
• Порошок-какао – три ст. ложки,
• Мука – четыре стакана,
• Молоко – три ст. ложки,
• Сливочное масло – 500 грамм,
• Разрыхлитель – одна пачка,
• Шоколад черный – одна плитка,
• Соль — одна щепотка,
• Грецкие орехи – 150 грамм.

Рецепт блюда:

1. Приступаем к изготовлению украшения. Топим темный шоколад на водяной бане, затем выкладываем его в корнетик и на специальной пергаментной бумаге пишем нужные вам буквы. Готовые буквы нужно поставить в морозильную камеру для застывания.
2. Приступаем к приготовлению теста. Взбиваем три яйца и добавляем в них один стакан сахара, солим массу по вкусу.
3. Растираем сливочное масло на терке.
4. Просеиваем муку, смешиваем ее по рецепту с разрыхлителем и добавляем в масло. Приготовленное тесто не должно прилипать к вашим рукам, но в то же время должно быть эластичным.
5. Достаем формочки, смазываем их маслом и распределяем по ним равномерно приготовленное тесто.
6. Квадратики кладем в корзинку и насыпаем горох для того, чтобы корзинки не поднимались.
7. Корзинки следует выпекать в духовке, установив температурный режим на 200 градусов.
8. Далее по рецепту следует приготовить крем. Для приготовления первого вида крема отделяем желтки от белков. К отделенным желткам добавляем один стакан сахарного песка и до сильного загустения крема взбиваем на паровой бане.
9. После того как приготовленные ингредиенты остынут, добавляем в них 150 грамм сливочного масла и взбиваем.
10. Приготовленный крем нужно разделить на две ровные части. Одну часть смешиваем с шоколадом, который нужно предварительно растопить.
11. Приступаем к приготовлению второго вида крема. Для этого в чашку кладем одну столовую ложку масла, какао-порошок, молоко и пять столовых ложек сахара. Все ингредиенты на медленном огне нужно довести до кипения, при этом регулярно помешивая. Приготовленный крем нужно остудить.
12. Приступаем к приготовлению третьего вида крема. Берем семь столовых ложек сахара и 50 мл воды, варим сироп. Взбиваем белки и постепенно добавляем приготовленный сироп и сливочное масло. По рецепту взбивать белки нужно 7 минут.
13. Далее в сковородку кладем четыре столовые ложки сахара, добавляем одну столовую ложку воды и одну столовую ложку сливочного масла. Доводим все до кипения на сильном огне пока не потемнеет сироп.
14. Измельченные грецкие орехи по инструкции высыпаем в готовый сироп, главное, чтобы не образовывались комки.
15. Начинаем наполнять корзинки. Первым слоем выкладываем крем с шоколадом.
16. Вторым слоем по рецепту выкладываем орешки, обмазывая их кремом с шоколадом.
17. На него накладывается второй и третий вид крема. Все блюдо украшаем буквами и приготовленными раннее орешками.

Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, будет смотреться великолепно на вашем праздничном столе.

otvetclub.com

Блюда на день рождения. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных блюд на день рождения

Домашние рецепты » Праздничные блюда » Блюда на день рождения

Если у вас или у ваших близких на носу именины, то любая женщина, и некоторый мужчина, во всю начинает планировать праздничное меню на день рождения. Уже начиная за пару недель, а то и месяц до знаменательной даты, вы начинаете задаваться вопросом, что бы приготовить на день рождения. И не просто приготовить что попало, а найти обязательно новенькое блюдо, которым можно было бы удивить не только именинника, но и всех гостей.

Так как распланировать все меню на день рождения — это дело довольно-таки хлопотное, я решила в помощь всем читателям создать одноименную подборку блюд.

В подборке наибольший акцент я сделала на салатах, закусках, и сладостях. Вторые блюда и напитки, как правило, каждая из хозяюшек выбирает из своего традиционного списка рецептов, а вот именно салаты, закуски и торты — это целый полигон для самых различных экспериментов и именно такими блюдами, получается произвести фурор в тот момент, когда гости садятся за стол.

Также в подборку вошли рецепты простых бутербродов, которые на день рождения готовить всегда уместно, так как это блюдо вкусное, доступное, и времени на готовку вам потребуется совсем немного.

Так как профильные подборки на день рождения по блюдам я создавала, то я решила не повторяться, и вынести в сегодняшнюю публикацию, только самые-самые лучшие рецепты ко дню рождения. Под лучшими рецептами, я оставлю ссылку на остальные блюда рубрик, для самых любопытных и усердных читателей, которые задались целью приготовить на день рождения настоящие шедевры, и выборки для того, чтоб определиться им явно не достаточно.

Рецептов найдено: 185

---

---

Простые и вкусные блюда на день рождения, которые я могу вам предложить:

vkysnjatinka.com

Как накрыть стол на день рождения недорого- рецепт пошаговый с фото

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Откуда традиция?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Именины Мухи-Цокотухи

Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Торт с сюрпризом

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

День Варенья: их нравы

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Правила экономного стола

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Скромная нарезка и роскошный рулет

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

• лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
• сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
• далее действия повторяют;
• сворачивают лаваш в виде рулета;
• укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

• крабовые палочки;
• чеснок;
• сыр твердый;
• майонез;
• кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Обворожительные горячие закуски

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

• делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
• готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
• мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
• блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

• в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
• позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Салаты для даты

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

• зеленый горошек;
• ветчина;
• маринованные шампиньоны;
• майонез.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Основная подача блюд

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.

А компот?

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Хозяйкины секреты

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Маленькому имениннику

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

• бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
• украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
• блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
• водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
• десерты предпочтительнее из творога;
• салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Альтернативные идеи

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

• разделение на одноразовые порции;
• блюда должны быть в основном на шпажках;
• можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
• основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
• если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

• салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
• мясо надо замариновать заранее;
• следует позаботиться о питьевой воде;
• бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.

День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.

Накануне праздника

Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.

Основа праздничного меню

Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд

Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды

Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой

Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.

Помидоры с сыром

На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.

«Рафаэлки» из паштета

Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.

Салат из курицы и корейской морковки

Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.

Грибная полянка

Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.

Торт «Закусочный»

Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.

Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).

Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.

Салат «Рубиновые звезды»

Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).

Соленая рыба (красная)

Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.

Морская рыба в соусе

Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.

2. Горячие блюда

Картошка с курицей

На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.

Картошка с грибами

В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).

3. Десерты

Универсальный бисквит

Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.

Торт «Трухлявый пень»

Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).

Еще больше простых рецептов салатов вы можете найти здесь.

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте.

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.

Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.

Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.

Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…

Основное блюдо

Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.

Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:

1. 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
2. несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
3. это красиво на столе;
4. к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов – “Шампиньоны фаршированные“.

Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.

Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….

Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.

Сладкое

Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.

Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.

Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.

Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.

Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.

55 простых рецептов летней вечеринки | Летний развлекательный гид

Салат из свежих персиков

Получите рецепт: Салат из свежих персиков

Курица-гриль Delicioso Adobo

Приправьте сочные куриные грудки домашним адобо, приготовленным из лимонного перца, молотого тмина, порошка ачиота и некоторых других ингредиентов.Если вы готовите большую партию, храните ее в герметичном контейнере, чтобы использовать в дальнейшем в качестве усилителя вкуса в ваших любимых блюдах.

Получите рецепт: Курица-гриль Delicioso Adobo

Мускатный пунш с розовым лимонадом

Получите рецепт: Мускатный пунш с розовым лимонадом

Роллы с лобстером

Эти классические роллы с лобстером обязательно войдут в меню любой летней вечеринки.

Получите рецепт: Роллы с лобстером

Кукуруза на гриле с кимчи-майо и зеленым луком

Получите рецепт: Кукуруза на гриле с кимчи-майо и зеленым луком

Гаспачо

Охлажденный суп без готовки Ины — лучший способ избавиться от жары в это солнечное время года.

Получите рецепт: Гаспачо

Куриные крылышки липкие медово-соевые

Эти куриные крылышки, глазированные медом и соевой глазурью, идеально подходят для вечеринки на открытом воздухе.Ореховый аромат семян кунжута дополняет сладкую глазурь.

Получите рецепт: Куриные крылышки липкие медово-соевые

Салат кускус с помидорами и мятой

Мелисса сочетает в себе пушистый кускус с луком, петрушкой, мятой и лимонно-огуречной смесью.Добавьте немного кедровых орехов, чтобы получить ореховый хруст.

Получите рецепт: Салат кускус с помидорами и мятой

Идеальный домашний лимонад

Ничто не сравнится с домашним лимонадом в жаркий летний день.Рецепт сладкий и простой: просто смешайте воду со свежевыжатым лимонным соком и простым сиропом, приготовленным на плите.

Получите рецепт: Идеальный домашний лимонад

Салат из рукколы, арбуза и фета

Ина любит этот летний салат с его удивительным вкусом соленой феты, перечной рукколы и сладкого арбуза.

Получите рецепт: Салат из рукколы, арбуза и фета

Ножка ягненка, натертая оливками и специями

Отдохните от стейков с нашей маслянистой сочной бараниной ножкой.

Получите рецепт: Ножка ягненка, натертая оливками и специями

Спаржа Кростини

Начните вечеринку с этих легких тостов со свежей рикоттой и нарезанной спаржей.

Получите рецепт: Спаржа Кростини

Салат Фарро с помидорами и травами

Смешайте легкий салат из нарезанных помидоров, сытного фарро, нарезанного свежего чеснока и итальянской петрушки для сытного обеда или первого блюда для летней вечеринки.

Получите рецепт: Салат Фарро с помидорами и травами

Спагетти с Пино Гриджо и морепродуктами

Простой бросок из морепродуктов и спагетти от Giada приобретает яркий цвет благодаря вяленым на солнце помидорам, свежей рукколе и нежным розовым креветкам.В этом блюде нет тонны соуса, но аромат вина присутствует.

Получите рецепт: Спагетти с Пино Гриджо и морепродуктами

Малиново-лаймовый пунш

Освежающий пунш с ромом станет идеальным напитком для летней вечеринки.

Получите рецепт: Малиново-лаймовый пунш

Салат из жареных креветок

Чтобы покрыть свои жареные креветки, Ина готовит ароматный соус из майонеза с апельсиновым соком и цедрой.Добавьте немного каперсов, чтобы каждый кусочек получился соленым.

Получите рецепт: Салат из жареных креветок

Слайдеры из цуккини Caprese

Получите рецепт: Слайдеры из цуккини Caprese

Жареный желтый гаспачо

Получите рецепт: Жареный желтый гаспачо

Низкий деревенский отвар

Получите рецепт: Низкий деревенский отвар

Сальса из обугленной сладкой кукурузы

Получите рецепт: Сальса из обугленной сладкой кукурузы

Жареный тако с лососем

Получите рецепт: Жареный тако с лососем

Хикама и краснокочанная капуста

Получите рецепт: Хикама и краснокочанная капуста

Любимая апельсиновая газировка Ника на гриле

Получите рецепт: Любимая апельсиновая газировка Ника на гриле

Куриный салат фахита

Получите рецепт: Куриный салат фахита

Песто

Ина готовит традиционный соус песто, чтобы удовлетворить толпу всего за 15 минут.Поскольку воздух — злейший враг песто, она рекомендует сразу же использовать соус или хранить его в холодильнике или морозильной камере с тонким слоем оливкового масла сверху.

Получите рецепт: Песто

Миски с тунцом

Получите рецепт: Миски с тунцом

Макаронный салат с укропом и ветчиной

Домашний салат из макарон готовится так же быстро (и вдвое вкуснее), как и магазинный вариант.Секрет старомодного качества? Перемешайте приготовленные макароны с молоком, дайте им остыть, прежде чем добавить домашнюю заправку, укроп и ветчину.

Получите рецепт: Макаронный салат с укропом и ветчиной

Рулетики из гребешка с коричневым маслом

Получите рецепт: Рулетики из гребешка с коричневым маслом

Дрессинг Herby Ranch

Эта заправка из пахты наполнена изобилием летних свежих трав, таких как базилик, петрушка и чеснок.

Получите рецепт: Дрессинг Herby Ranch

Жареный Куриный Салат

Получите рецепт: Жареный Куриный Салат

Лодочка с жареным рисом и ананасом

Получите рецепт: Лодочка с жареным рисом и ананасом

Креветки на гриле с персиковым коктейльным соусом

Получите рецепт: Креветки на гриле с персиковым коктейльным соусом

Горячие буррито для пикника («Burritos De Machaca»)

Чтобы приготовить это популярное мексиканское блюдо, замаринуйте говядину в пикантном чили-лаймовом соусе перед тем, как измельчить и приготовить в соке, чтобы она стала тающей во рту.

Получите рецепт: Горячие буррито для пикника («Burritos De Machaca»)

Холодный чай из ежевики и бурбона

Бобби превращает чай со льдом в коктейль только для взрослых, добавляя бурбон хорошего качества, такой как его любимый напиток Woodford Reserve.

Получите рецепт: Холодный чай из ежевики и бурбона

Лепешки с фрикадельками из баранины на гриле

Получите рецепт: Лепешки с фрикадельками из баранины на гриле с томатным соусом на гриле

Цыпленок на гриле с лимонадом

Получите рецепт: Цыпленок на гриле с лимонадом

Охлажденный огуречный суп

Избавьтесь от жары с помощью нашего охлажденного супа со свежими помидорами и хрустящими домашними гренками.

Получите рецепт: Охлажденный огуречный суп

Дольки салата с соусом из голубого сыра

Салат «Легкая долька» Триши идеально подходит для летнего обеда в непринужденной обстановке.Сердцевину и четвертинки каждой кочанной салата и сверху положите покрошенным беконом, нарезанными кубиками помидорами и щедрой ложкой домашней заправки из голубого сыра.

Получите рецепт: Дольки салата с соусом из голубого сыра

Паппарделле с лобстером и кукурузой

Получите рецепт: Паппарделле с омаром и кукурузой

Бутерброды с крабовым пирогом с панировкой из устричных крекеров

Получите рецепт: Бутерброды с крабовым пирогом с панировкой из устричных крекеров

Сливочный салат из капусты с виноградом и грецкими орехами

Виноград придает сладкие нотки этому классическому гарниру для пикника.

Получите рецепт: Сливочный салат из капусты с виноградом и грецкими орехами

Профитроли из козьего сыра и сушеных на солнце помидоров с маслом трав

Пикантные профитроли Giada наполнены козьим сыром и вялеными помидорами, а затем покрыты мятой и базиликовым маслом.

Получите рецепт: Профитроли из козьего сыра и сушеных на солнце помидоров с маслом трав

Вальдорфский салат с курицей и шпинатом

Получите рецепт: Вальдорфский салат с курицей и шпинатом

Жареный соленый огурец по ‘мальчику

Получите рецепт: Жареный соленый огурец по ‘мальчику

Цветная капуста Табули

Хрустящий гарнир готов всего за 10 минут.

Получите рецепт: Цветная капуста Табули

Фаршированные кабачки и красный перец

Получите максимум удовольствия от сезонных кабачков и разноцветного болгарского перца, фаршировав их индейкой и задушив их соусом маринара.

Получите рецепт: Фаршированные кабачки и красный перец

Летнее карпаччо из кабачков

Не нужно много ингредиентов, чтобы желтые кабачки и кабачки сияли в сезон.

Получите рецепт: Летнее карпаччо из кабачков

Крабовые лепешки с горчичным соусом

Этот рецепт прямо из легендарного нью-йоркского ресторана Four Seasons.Хрустящие снаружи и влажные в середине лепешки из крабового мяса станут отличной закуской или основным блюдом.

Получите рецепт: Крабовые лепешки с горчичным соусом

Азиатский салат с арбузом

Приготовьте этот простой сладко-соленый салат, перемешав кубики арбуза с луком-шалотом, соком лайма, рыбным соусом, соевым соусом, имбирем и перцем халапеньо.Дайте арбузу замариноваться в соусе в течение нескольких минут, прежде чем добавить свежую зелень, например мяту и базилик, а также измельченный арахис для хрустящей корочки.

Получите рецепт: Азиатский салат с арбузом

Морепродукты на гриле с лингвини

Получите рецепт: Морепродукты на гриле с лингвини

Лепешки со шпинатом и сыром

Сверху посыпать домашнее тесто зеленью, перцем и фонтиной и подавать горячим или при комнатной температуре.Нет времени делать тесто самостоятельно? Возьмите шарик из предварительно приготовленного теста для пиццы, чтобы очень просто приготовить вечеринку.

Получите рецепт: Лепешки со шпинатом и сыром

Ключ Лаймовый Торт

Желатин со вкусом лайма придает пикантный вкус этому необычному торту.Он пропитан глазурью из сока лайма и покрыт глазурью из сливочного сыра.

Получите рецепт: Ключ Лаймовый Торт

Салат из арбуза и халуми

Этот пикантно-сладкий салат станет освежающим летним блюдом.

Получите рецепт: Салат из арбуза и халуми

Салат из морепродуктов

Комбинируйте креветки, морских гребешков, кальмаров и мидий для летнего салата для вечеринки.

Получите рецепт: Салат из морепродуктов

Испанский картофельный салат

Пимиентос, сельдерей и зеленые оливки с ноткой копченой паприки придают этому картофельному салату испанский колорит.

Получите рецепт: Испанский картофельный салат

идей для простых и дешевых поделок для вечеринок

Настоянные сахара

Настоянный сахар идеален для любого весеннего или летнего вечера.Они универсальны и могут быть адаптированы к вкусу конкретного региона с помощью таких ингредиентов, как ванильные бобы, бобы эспрессо или даже экзотические фрукты. Чтобы сделать подарок еще более сладким, прикрепите к канистре бирку со специальным семейным рецептом, в который входит их новый настоянный сахар. Дизайн Эдема Пассанте из Sugar and Charm

Направления:
Выберите ингредиент (варианты: цельные кофейные зерна, ванильные зерна, цедра лаванды или цитрусовых). Дайте ингредиентам высохнуть на вощеной бумаге на ночь, прежде чем добавлять их в сахар.В герметичную емкость насыпьте сахар с выбранным ингредиентом. Сахар настаивается через несколько дней, поэтому держите емкости плотно закрытыми.

Проще простого

Эти маленькие пирожные, идеально подходящие для барбекю на открытом воздухе или уютного ужина, покорят сердца и животики всех ваших гостей.Крошечные формы для пирогов, ваш любимый рецепт корочки для пирога и вкусная начинка для пирога делают эти маленькие подарки простыми в изготовлении. Не забудьте завернуть восхитительные лакомства в свои любимые винтажные носовые платки или ткань, чтобы придать им особый вид. Рецепт и дизайн Рубиеллен Братчер из Cakies

Сладкий апельсиновый имбирный чай

Используйте сыпучие специи, чтобы создать свою собственную смесь чая, чтобы гости запомнили вашу вечеринку еще долго после того, как ночь закончилась.

Ведра жевательной резинки

Планируете ли вы детский день рождения или вечеринку в районе квартала, небольшое ведро, доверху заполненное разноцветными жевательными резинками, подойдет вам.Сделайте еще один шаг и сделайте из этого игру — сможете ли вы надуть самый большой пузырь? Даже взрослые покинут вечеринку, чувствуя себя снова детьми. Дизайн Ким Штогбауэр из TomKat Studio

Банка вкусностей

Для вечеринки в более прохладные месяцы уместно сделать более существенное съедобное одолжение.Вылейте домашние приправленные пряностями орехи, смесь троп или мюсли в банки Мэйсона; затем добавьте этикетку с принтом или какую-нибудь привлекательную ленту для васи.

Восхитительные пирожные с лавандой и лимоном

Вы устраиваете сладкий летний праздник? Подарите своим гостям услугу вечеринки, которую они будут смаковать до последнего укуса.

Инструкции:
Чтобы приготовить эти личные лимонные пирожные, разрежьте один лимон пополам. Выдавите обе стороны лимона и залейте им лавандовый лимонный торт по вашему выбору. Обвяжите лимон шнурком. Поместите связанный лимон с начинкой в ​​тесто в фольгу и запекайте в духовке. (Примечание : Установите духовку на удвоение обычного времени приготовления и уменьшите температуру рецепта торта на 50 градусов для достижения наилучших результатов.) Когда пирожные будут готовы, поместите несколько веточек лаванды внутрь шпагата в качестве красивого украшения. , добавьте креативную этикетку и наблюдайте, как ваши гости наслаждаются восхитительными десертами.Дизайн Виктории Хаджинс из «Тонкого веселья». Фотография Карли Тейлор

Новый взгляд на старый рецепт

Для любителей музыки это обязательное мероприятие на вечеринке, чтобы продемонстрировать свою индивидуальность.Просто возьмите несколько целлофановых конвертов для компакт-дисков и положите в них свое любимое домашнее печенье. Оберните его яркой бечевкой и украсьте специальным посланием. Друзья и семья уйдут с улыбкой на лице, когда получат эти личные вечеринки. Дизайн Ким Штогбауэр из TomKat Studio

Вкус традиций

Этих подарков достаточно, чтобы отпраздновать весенний или летний бранч.Эти традиционные банки для варенья, украшенные винтажной тканью с набивным рисунком, станут предметом обсуждения на столе. Сойти с дистанции и использовать домашнее варенье. Затем удивите своих гостей, отправив их отведать любимые домашние джемы вашей семьи.

Бутылки Candy Kit

Дайте гостям идеальное количество конфет, чтобы они могли их разбить, когда захлестнет страсть к сладкому.Наполните три маленькие стеклянные пузырьки тремя разными видами конфет. Здесь мы использовали Nerds, Sour Worms и Snowcaps, чтобы прикрыть тягу к сладкому, кислому и шоколаду.

Лайнер для кексов Candy Favors

Приготовьте милые сладости с помощью пары кухонных принадлежностей.Просто скотчите два вкладыша для кексов и наполните их любой разноцветной конфетой по вашему выбору. Добавьте крошечный знак зубочистки, чтобы сделать услугу двойной обстановкой. Благодаря такому количеству стилей вкладышей для кексов, которые легко доступны, эта услуга может превратиться из яркого и праздничного дня рождения в элегантный и изысканный свадебный прием. Дизайн Джессики Окуи из Zakka Life

Блестящие суккуленты

Чтобы сделать одолжение, которое продлится долго, покрасьте мини-терракотовые горшки в блестящий золотой цвет и посадите суккуленты в качестве подарка для вечеринки.Ярко-розовые аквариумные камни добавляют забавные цвета.

Красочный кактус

Если вам нравится идея выращивания суккулентов в горшках как одолжение, вам также понравятся эти кактусы в ярких кашпо.Благодаря пластиковой ручке эти маленькие маленькие растения легко брать с собой в дорогу.

Завернутый букет

Определиться с праздничными сувенирами и декором может быть так же просто, как войти в свой сад.Оберните недавно собранные цветы оберточной бумагой с принтом. Затем прикрепите ленту к верху конусообразной «вазы», ​​чтобы украсить стулья и столы. Когда ваши гости собираются уходить, просто отправьте им эти милые украшения домой. Дизайн Дениз Вивальдо

Наслаждение, наполненное удачей

Ищете элемент Востока? Коробки на вынос, наполненные печеньем с предсказаниями (или подобными этим печеньям с предсказаниями в белом шоколаде), тоже могут стать отличным украшением и развлечением.Чтобы немного повеселиться, откройте печенье вместе, чтобы зажечь радостную болтовню. Дизайн Криса Низа из Celebrations at Home

Конфеты в коробках

Не переусердствуйте.Вкусные конфеты в симпатичной коробочке — это все, что вам нужно, чтобы показать гостям, как вы цените их компанию.

22 легких детских блюда на день рождения

Вашему малышу скоро исполнится еще один год, и вы знаете, что это значит: время вечеринки! Но прошли времена хот-догов, гамбургеров и простого коробочного торта. Благодаря таким платформам, как Pinterest и Instagram, родители серьезно улучшают игру своих детей на вечеринках с закусками, едой и, конечно же, десертами, которые будут помнить еще долго после того, как свечи задуты.

Ищете детские идеи еды на день рождения, которые популярны, но не требуют 15 видов помадки и резчика по льду? Мы собрали 22 простых (в основном) здоровых детских блюдах на день рождения, которые гарантированно станут хитом.

Закуски и закуски для детей

Вы захотите приготовить закуски, которые будут доступны по прибытии ваших гостей. Эти рецепты закусок просты, одобрены детьми и безупречны.

1. Салатные чашки индивидуальные

Изображение предоставлено Fortuna’s Catering Co./ Instagram

Ключ к тому, чтобы заставить детей есть что-нибудь полезное, часто сводится к презентации — и вкусное блюдо тоже не повредит. Маленьким гостям понравится гулять со своей собственной салатницей, такой как эта от Fortuna’s Catering Co., а ваши взрослые гости оценят полезный для здоровья вариант. Добавьте сырные палочки, чтобы добавить протеина, и настройте его в соответствии с тематикой вечеринки вашего ребенка, разложив салат в тематических чашках или чашках соответствующего цвета.

2. Наборы для мини-блинов

Изображение предоставлено Fifi Mhamad / Instagram

Очень немногие дети откажутся от блинов, и эти мини-блины от Fifi Mhamad станут восхитительным дополнением к вашему столу закусок.Старайтесь посыпать их фруктами, например ягодами, чтобы избежать возможных проблем с пищевой аллергией. Украсьте их декоративной шпажкой, соответствующей тематике вечеринки.

3. Unicorn Chex mix

Каждый ребенок сойдет с ума от смеси unicorn Chex! Эта волшебная смесь хлопьев сделана из Chex, таяния шоколадных конфет и небольшого количества брызг, и ее очень легко приготовить. Идеально подходит для вечеринки с единорогом или фей, его легко настроить для любой темы, просто изменив цвет таяния конфет и сопутствующих брызг.

4. Сердечко из арбуза

Изображение предоставлено Yes Vegan Lis / Instagram

Эти вырезки из арбузных сердечек от Yes Vegan Lis очень просты и делают их очень универсальным вариантом меню. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать сердечки или буквы с именами самых маленьких гостей, а затем надеть шампуры. Если вы хотите сходить с ума, вы также можете добавить в смесь немного медовой росы и дыни.

5. Цветные яйца с пряностями

Изображение предоставлено Headwaters Farmstead / Instagram

Взбивание партии этих ярких яиц с пряностями из Headwaters Farmstead — идеальный способ добавить немного протеина в свою линейку закусок.Они также отлично подойдут для вечеринки в стиле динозавров!

6. Сказочный хлеб

Изображение предоставлено Pass the Treats / Instagram

Вам будет трудно найти что-то более красивое, чем этот сказочный хлеб от Pass the Treats. Австралийский фаворит традиционно готовится из белого хлеба, сливочного масла и посыпки, но вы можете создать более здоровую белковую версию для детской вечеринки, используя сливочный сыр или масло для загара.

7. Шашлык из фруктов

Еще один действительно простой и полезный вариант? Фруктовые шашлычки! Они не только вкусные, но и их легко настроить.Для развлечения нарисуйте на клубнике глазки, из клубники создайте шляпу Санты на декабрьский день рождения или с помощью формочки для печенья поместите арбузную звезду наверх и превратите их в волшебные фруктовые палочки.

Веселые и простые идеи для погружений

Если вы хотите сытно или сладко, идеальные идеи для окунания от Pinterest станут отличным дополнением к любой детской вечеринке.

8. Lion dip

Изображение с Lunchbox Mini / Instagram

Если в качестве основного блюда используется предварительно приготовленная миска хумуса (или любого овощного соуса), единственное, что вам нужно сделать, чтобы приготовить это полезное львиное соусо из Lunchbox Mini, — это нарезать несколько овощей.Хотя это блюдо идеально для вечеринки с животными, оно слишком мило, чтобы устоять дети.

9. Veggie train dip

Изображение предоставлено Foodeco / Instagram

Здоровый и непременно привлечет внимание ваших маленьких гостей, этот овощной соус для поезда от Foodeco обязательно станет хитом на любой вечеринке, особенно на вечеринке с темой Thomas the Tank Engine!

10. Отдельные семислойные чашки для погружения

Все слои, без двойного погружения.Это вкусное блюдо наполнено овощами и белком, в том числе гуаком! Настройте его для вечеринки вашего ребенка, выбрав определенный цвет чашки или поместив соответствующий тематический флаг или декорированный вертел в каждую чашку для погружения.

11. Дип для единорога

Изображение предоставлено Пэрис Беннетт / Instagram

Соусы «Единорог» захватили мир — и не без оснований. Они не только универсальны и, как правило, их легко приготовить, но и безумно забавны. Нам очень нравится этот красочный соус с единорогом от Пэрис Беннетт, дополненный крекерами из Грэма.

12. Funfetti dip

Изображение предоставлено Princess Pinky Girl / Instagram

Это блюдо Funfetti (Funfetti dip!) От Princess Pinky Girl не только восхитительно, но и работает либо как снисходительное блюдо перед едой, либо как десерт.

Здоровые основные блюда, достойные Instagram

Главные блюда — это главная звезда шоу, и вы захотите, чтобы вашим гостям было предложено множество вариантов. Все эти блюда сытные, восхитительные, полезные и идеально подходят для маленьких ручек.

13. Колеса промежуточные

Изображение предоставлено Tornadough Alli

Эти итальянские вертушки для сэндвичей от Tornadough Alli сделаны из итальянского мяса и сыров, но для их приготовления можно использовать что угодно. Используйте ветчину, индейку или даже пасту из авокадо и просто обваляйте их в мучной лепешке, чтобы получилось вкусное и полезное второе блюдо.

14. Мак-н-сыр

Изображение предоставлено The Best Ideas for Kids

Чтобы найти ребенка, который не любит макароны с сыром, придется уйти довольно далеко.Этот рецепт закуски из макарон с сыром из журнала The Best Ideas for Kids, который уже много лет является основным продуктом детского меню, превращает традиционное блюдо в портативную версию для вечеринок.

15. Сэндвич-кебаб

Изображение предоставлено Mom Endeavors

Эти бутербродные кебабы от Mom Endeavors можно приготовить практически из чего угодно — а какой ребенок не любит есть что-то из палки ?!

16. Вертушки для пиццы

Изображение предоставлено I Heart Naptime

Эти вертушки для пиццы от I Heart Naptime представляют собой обновленную версию заказа нескольких пицц на вечеринку.Вы можете приготовить тесто с нуля или купить готовое тесто, чтобы сэкономить время и силы. Менее беспорядочный и более портативный, чем кусок пиццы, этот будет хитом для всех ваших гостей вечеринки, больших и маленьких.

17. Сэндвич со змеей

Изображение предоставлено Линдси Хармон Найт / Instagram

Как мило — и просто ?! — это хитрый бутерброд со змеей от Линдси Хармон Найт? Все, что вам нужно сделать, это правильно приготовить сэндвич, добавить несколько оливковых завязок и бум! Змея на столе!

Десерты для дня рождения, а не торт

Скорее всего, вы будете подавать именинный торт на вечеринке своего ребенка, но неплохо было бы приготовить другие десерты для гостей, которым может не понравиться торт, или просто в качестве дополнения к вашему десертному столу.Все это вкусно, просто собрать, и ваши гости будут ахать и ахать.

18. Яблочные пончики

Изображение предоставлено Mumma of Two Youngins / Instagram

Яркие и красочные, эти яблочные «пончики» из Mumma of Two Youngins почти так же весело есть, как и настоящие. Просто нарежьте яблоки и посыпьте их цветным сливочным сыром и посыпьте им. Такой милашка!

19. Мороженое Галактика

Изображение с сайта Some of This and That

Сладкое и невероятно простое в приготовлении, это домашнее мороженое из галактики от Some of This and That — отличный способ вызвать ох и оху от больших и маленьких гостей.

20. Топленый йогурт Чашки Olaf

Изображение via Made by a Princes

Эти чашки растопленного йогурта Olaf от Made by a Princess созданы с учетом вашего любимого веера «Frozen», но они идеально впишутся на любой зимний день рождения.

21. Попкорн с единорогом

Изображение предоставлено Modern Mom Life / Instagram

Этот попкорн с единорогом от Modern Mom Life, идеально сочетающий в себе соленый и сладкий вкус, заставит всех детей устремиться к десертному столу.Измените цвета, чтобы это сработало для вечеринки вашего ребенка, и установите чашки с тематикой вечеринки, чтобы гости могли положить в них попкорн.

22. Лепешки для торта

Хотя технически пирожные — это пирожные, давайте будем честными: они намного веселее. И что самое лучшее? Каждый может выбрать именно тот вкус, который он хочет, а не только почетный гость. Победа во всем.

33 идеи веселой пляжной вечеринки, которые понравятся вашим детям этим летом

Если вы планируете летнюю вечеринку для одного из своих детей, у вас есть масса отличных вариантов тематики вечеринки! Но моя любимая тема для летних вечеринок — это пляж! А с этими забавными идеями для пляжной вечеринки у вас будет все необходимое, чтобы устроить потрясающую вечеринку своими руками на день рождения вашего ребенка!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы купите что-то по моей ссылке (без дополнительных затрат для вас).Спасибо за поддержку!

Идеи для пляжных тематических вечеринок

Планирование удивительной детской вечеринки — это так много всего! От тематических идей украшения вечеринки по случаю дня рождения до симпатичных рецептов еды для вечеринки — вам понадобится множество идей для празднования дня рождения летом.

Планирование дня рождения для ваших детей может занять довольно много времени. К счастью, я здесь, чтобы помочь вам! Когда вы придумываете идеи для пляжной вечеринки, вам нужно будет запланировать:

• Приглашения на пляжную тематику, чтобы пригласить всех друзей вашего ребенка на празднование дня рождения
• Симпатичные украшения для вашего дня рождения, чтобы задать летнюю тему
• Веселая праздничная еда, вдохновленная пляжем и океаном
• Игры и развлечения на тему океана и пляжа развлекайте всех своих маленьких гостей

Если у вас так много дел, вам лучше прокрутить страницу! Продолжайте читать, чтобы увидеть все мои любимые идеи для пляжной вечеринки ! И если вы найдете тот, который вам нравится, не забудьте щелкнуть ссылку, чтобы получить дополнительную информацию.

Как организовать пляжную вечеринку

Прежде чем вы начнете придумывать идеи для пляжной вечеринки, вам нужно иметь план! Следуйте этим простым шагам, чтобы устроить веселую пляжную вечеринку, где бы вы ни жили.

Выберите место . То, что вы устраиваете пляжную вечеринку, не означает, что ваша вечеринка должна быть на пляже! Если вы похожи на меня и живете недалеко от океана, попробуйте организовать пляжную вечеринку в одном из этих веселых мест:

• Дома .Вы можете устроить у себя дома потрясающую пляжную вечеринку! Устройте барбекю на луау или на пляже на заднем дворе, добавив забавные украшения и подавая симпатичную еду.
• У бассейна . Возьмите вечеринку в местный бассейн, чтобы ваши дети могли повеселиться в воде, не прибегая к грязному песку.
• Возле озера . Вам не нужен океан, если рядом есть озеро. Вместо этого устройте пляжную вечеринку на берегу любимого озера.

Пригласите друзей .Разошлите всем своим гостям милые приглашения на пляжную тематику, чтобы все знали о вашей вечеринке! Вы можете найти очаровательные идеи для приглашения на пляж на Etsy!

Украшаем пространство. Пляжная вечеринка не обходится без декораций! Найдите забавные украшения в пляжной тематике в Dollar Tree или Amazon, а затем устройте потрясающую пляжную вечеринку в любом месте по вашему выбору.

Приготовьте милую еду . Найдите забавные идеи еды для пляжной вечеринки, а затем приготовьте несколько милых рецептов, чтобы подать их гостям на вечеринке.Вы можете создать тематическую еду для своего праздника или составить тематическое пляжное меню, например, луау или барбекю.

Развлеките своих гостей . Как только вечеринка начнется, вам нужно будет развлекать гостей. Игры для пляжных вечеринок идеально подходят для вечеринок с гостями всех возрастов. А если к вам на праздник приходят малыши, сделать пляжные поделки — отличная идея!

Спасибо, что пришли . После того, как вечеринка закончится, обязательно поблагодарите всех гостей за то, что они пришли с подарочными пакетами.Наполните свои сумки милыми подарками для пляжной вечеринки, чтобы ваши гости могли насладиться ими, когда вернутся домой.

Идеи для пляжной вечеринки

Устройте классную пляжную вечеринку с некоторыми из этих забавных идей по еде, украшениям и развлечениям.

Сделайте свои собственные кексы на пляжную тематику для вечеринки, используя зонтики для коктейлей и конфеты с фламинго.

Продолжить чтение

Развлекайте детей на вечеринке с помощью забавной поделки, например этих очаровательных крабов в рулонах туалетной бумаги.

Продолжить чтение

Этот рецепт пляжного пудинга идеально подойдет для летней вечеринки.

Продолжить чтение

Гости вашей вечеринки получат удовольствие от приготовления этих забавных рыбок из бумажных тарелок!

Продолжить чтение

Благодарим ваших гостей за то, что они пришли с этими симпатичными карточками для печати, которые вы можете прикрепить к контейнерам Kinetic Sand.

Продолжить чтение

Освежитесь в жаркий день, сделав эти поплавки в океанской воде для вашего праздника.

Продолжить чтение

Используйте желатин из океанской воды, чтобы приготовить восхитительный тропический торт для пляжной вечеринки.

Продолжить чтение

Превратите простые пластиковые стаканчики в милые пляжные ведра для вечеринки с помощью этой бесплатной печатной формы.

Продолжить чтение

Сделайте так, чтобы гости вашей вечеринки развлекались с помощью милой пляжной охоты за мусором.

Продолжить чтение

Украсьте праздничный стол ананасами своими руками. Эти супер-милые украшения не только станут центральным элементом, но и утяжелят вашу скатерть!

Продолжить чтение

Этот милый пляжный торт станет прекрасным десертом для вашего торжества.

Продолжить чтение

Превратите печенье Oreo в солнышки с помощью этого простого пляжного рецепта.

Продолжить чтение

Вы можете раздать гостям эту игру в крестики-нолики с ракушками или положить ее в подарочные пакеты.

Продолжить чтение

Приготовьте свой собственный микс из сладких и соленых закусок для вечеринки, а затем украсьте пакеты симпатичными наклейками на пакеты для закусок с печатью.

Продолжить чтение

Сделайте свою собственную цветочную корону в стиле Моаны для именинницы, которую она наденет на вечеринку.

Продолжить чтение

Устройте тематический пляжный вечер кино с этими милыми идеями.

Продолжить чтение

Украсьте свои кексы и бутылки с водой на вечеринке этими печатными изданиями для пляжной вечеринки.

Продолжить чтение

Создайте красивую сервировку стола для гостей вечеринки с помощью этих колец для салфеток из морских звезд, сделанных своими руками.

Продолжить чтение

Используйте ракушки, чтобы украсить праздничный стол этим простым центральным предметом в пляжном стиле.

Продолжить чтение

Эти милые печенья для доски для серфинга станут отличным дополнением к столу с едой на вашей пляжной вечеринке.

Продолжить чтение

Дети будут любить есть эти забавные чашки пудинга из осьминога.

Продолжить чтение

Эти милые нарисованные акульи камни станут милым украшением или забавным занятием для вечеринки.

Продолжить чтение

Нарядите простые сумки с подарками с помощью этих милых подарочных бирок на морскую тематику.

Продолжить чтение

Сделайте свои собственные пляжные чашки для вечеринок с фламинго и ананасами для вашего праздника с помощью этого простого поделочного проекта.

Продолжить чтение

Сделайте так, чтобы ваши гости остыли на вашей пляжной вечеринке с помощью этой простой слякоти у бассейна.

Продолжить чтение

Превратите обычное печенье в песочных долларов с помощью этого простого рецепта.

Продолжить чтение

Эти милые печенья в виде шлепанцев просты в приготовлении и не требуют выпечки!

Продолжить чтение

Сделайте для вечеринки несколько чашек с пудингом из акулы, чтобы порадовать своих юных гостей.

Продолжить чтение

Каждой пляжной вечеринке нужны мини-пальмы, верно? Это мило на столах, чтобы немного вкусить тропики!

Продолжить чтение

С этими симпатичными солнцезащитными очками и печеньем в виде рожков мороженое обеденный стол вашей вечеринки будет выглядеть так мило.

Продолжить чтение

Печенье из ракушек моллюска, сделанное с ванильными вафлями, глазурью и леденцовым жемчугом, легко приготовить без выпечки, идеально подходящее для вашей пляжной тематической вечеринки.

Продолжить чтение

Ищете веселое развлечение для детей на пляжной вечеринке? Детям понравится этот океанский слайм!

Продолжить чтение

Эта простая поделка для печати — отличный способ развлечь маленьких детей на пляжной вечеринке.

Продолжить чтение

Добавьте эти раскраски для печати к своим мешочкам для угощений, чтобы получить бесплатную услугу.

Продолжить чтение

Идеи для детских праздников:

Хотите получить доступ ко всем моим бесплатным печатным материалам для вечеринок? Просто подпишитесь на мою рассылку, получите пароль в своем почтовом ящике, скачайте и распечатайте! Чтобы получить доступ ко всем моим халявам, нажмите здесь, чтобы подписаться на мой список рассылки.

Эмили — мама двух мальчиков со Среднего Запада.Она любит все, что угодно, от ремонта дома до организации детских дней рождений. Делает ли она новую поделку на ферме для своего дома или помогает своим детям с интересным занятием, можете поспорить, что прямо сейчас она занимается каким-то проектом (или тремя) своими руками!

Проведите простое празднование дня рождения дома

Наслаждайтесь этими простыми идеями для празднования дома идей для небольшого семейного празднования дня рождения. Вы найдете забавные способы отпраздновать день, советы по легкому меню, праздничной сервировке стола и вкусным десертам.

Простое празднование дома

Став взрослыми, мы склонны отмечать дни рождения не по годам, а по десятилетиям. После того, как мы достигли 21 года, все дело в «нулях», верно!

Вот способ собраться с семьей или небольшой группой друзей и провести простой праздник дома, чтобы отметить все прошедшие годы.

Эти идеи также можно использовать для небольшой вечеринки, посвященной особым событиям в жизни, таким как повышение по службе, новый дом, личные достижения и т. Д.

Идеи для вечеринок идеально подходят для женского обеда, семейного ужина или чего-то еще!

Сервиз стол для вечеринки

Создайте стол, который легко накрыть, но при этом будет праздничным и праздничным.

• Используйте для украшения любимые цвета почетного гостя.
• Скатерть или ткань могут мгновенно создать образ. Поскольку он занимает большую площадь, он может стать основным цветом декора, даже если это единственное место, где этот цвет используется.Это отличный способ заставить глаз видеть больше цветов.
• Комбинация черной и белой посуды и салфеток придает любому базовому цвету смелый графический вид. Сложите декорации с черно-белой посудой, чтобы создать эффектный эффект.
• Добавьте конфетти-толчок к каждому месту. Оберните его цветной бумагой для альбомов, подходящей к столу.
• Сделайте дорожку на стол в стиле вечеринки из бумажного конфетти. Посыпьте его по центру, как если бы вы укладывали тканевую дорожку.
• Создайте легкие украшения из цветов и мини-вазочек. Сплетите их взад и вперед по центру стола для простого акцента. Это позволяет еде занимать центральное место, в то же время добавляя на стол life .

Простое меню дня рождения дома

Если говорить о еде на столе, то подайте легкое семейное меню. Вот несколько вкусных рецептов, которые стоит попробовать.

Торт на десерт на день рождения

В нашей семье традиция состоит в том, что именинник или мальчик выбирают себе праздничный обед и праздничный торт.Вот несколько любимых идей торта.

Еще идеи для празднования домашнего дня рождения

• Сделайте бранч на день рождения с тортом на завтрак
• Создайте спа-день и побалуйте себя
• Попросите семью запрыгнуть на вечеринку Zoom
• Оденьтесь так, как будто вы собираетесь в город
• Создайте гостиную танцевальная вечеринка
• Проведите день игры или кино
• Сделайте его днем ​​«любимых дел»
• Разместите знаки двора или розовые фламинго (число соответствует возрасту)
• Добавьте воздушные шары или цветы к украшениям

И вот Он у вас — простой праздник дома в кругу семьи.

Кстати о днях рождения, у меня только что был свой день рождения в июне, и это действительно вдохновило меня на идею этой праздничной вечеринки. Пока у нас была небольшая группа друзей на воскресный бранч с шампанским, я понял, что непринужденная и интимная обстановка — один из моих любимых дней рождения. Никакая пышность и пышность «нулей» не могла превзойти его!

Как устроить вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту!

Опубликовано 4 июня 2019 г. Обновлено 20 мая 2021 г. Eden

Когда у вас подкрадывается день рождения, а у вас нет времени планировать, мы вам поможем! Делимся нашими последними идеями, материалами и даже распечаткой, чтобы вы были организованы и подготовлены, если вам нужно устроить вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту!

Как организовать вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту?

Организовать праздничную вечеринку в последнюю минуту не так сложно, как вы думаете!

Собери своих друзей и семью и узнай, кто свободен.Никакого давления, так как это в последнюю минуту.

Воспользуйтесь нашим контрольным списком для вечеринок, чтобы сохранить порядок и записать, что вам нужно. Вы можете скачать его ниже!

Начать покупки! Вы действительно можете купить все необходимое в одном продуктовом магазине!

Как я могу устроить дешевую вечеринку по случаю дня рождения, но при этом красиво оформить ее?

Не нужно тратить много денег, чтобы вечеринка выглядела хорошо. Старайтесь избегать пластиковой посуды, чашек, тарелок и скатертей. Бумага или бамбук намного красивее.Найдите предметы по всему дому, которые можно использовать. Вот еще несколько советов!

• Выберите простую тему — Это может быть сезон, например, летний день рождения или день рождения в саду, и выберите цветовую схему.
• Создайте недорогие цветочные композиции — Используя простые купленные в магазине цветы, создайте цветочные композиции. В магазине даже продают дешевые каменные кувшины, которые идеально подходят для ваз!
• Используйте местный продуктовый магазин — От воздушных шаров до цветов и продуктов питания — в продуктовых магазинах можно купить все необходимое для вечеринки.
• Воздушные шары на любой возраст! Надуйте воздушные шары, чтобы покрыть пол, или используйте воздушные шары, наполненные гелием, за дополнительную плату, чтобы покрыть потолок. Выберите воздушные шары цвета вашей вечеринки.
• Конфетти — Если посыпать стол цветами, конфетти мгновенно станет украшением вечеринки!
• Подайте коктейльный пунш — Когда приходят гости, важно приготовить коктейль. Легче всего приготовить огромную партию пунша, и тогда гости смогут обслужить себя сами.
• Закажите еду или создайте супер простое меню — Пасту всегда можно приготовить по доступной цене, и в сочетании с простой сырной тарелкой или салатом она может быть очень вкусной.
• Десерт — Закажите или испеките простой торт. Вы также можете сделать башню из мороженого таким же образом. Не требует запекания!

Приглашения

Мгновенно отправьте другу приглашение на вечеринку через Paperless Post, Evite или Minted! Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту, очень легко отправить быстрое приглашение или даже симпатичный текст с датой, временем и местом празднования.Когда вечеринка проходит в последнюю минуту, можно быть немного более неформальным.

Украшения для коробки для вечеринок

Для этого потребуется немного больше подготовительной работы, но у меня есть список вещей, которые я храню для празднования в последнюю минуту. Сделайте однажды «коробку для вечеринок» и храните ее, чтобы использовать для таких торжеств.

Добавьте недорогие штрихи, например, обвяжите салфетки лентой. Именно мелкие детали делают доступную вечеринку шикарной!

Цветы

Цветы — мой лучший друг, когда дело касается украшения любого мероприятия! Вы можете создать простые цветочные композиции из цветов из продуктового магазина.

Если вам повезло и у вас есть полевые цветы, сад или зелень, растущие на улице, проявите творческий подход и используйте их! Добавьте их в недорогие каменные кувшины или вазы, которые у вас есть.

А если у вас есть бюджет на цветы, позвоните местному флористу. Нет ничего проще, чем нанять кого-нибудь, кто сделает за вас работу!

Вот 10 советов по аранжировке цветов от профессионала!

Торты листовые

Листовые лепешки приготовить проще всего, потому что не нужно суетиться, пытаясь уложить ярусы и морозные стороны.Просто запеките на прямоугольной сковороде, заморозьте и добавьте сверху немного посыпки и свечей!

Вот отличные листовые торты на день рождения:

Торт Ice Cream Sundae Sheet

Торт Funfetti Sheet

Шоколадный торт с кабачками

Еда

Сделайте это по-настоящему простым и заказывайте еду, например, пиццу и салат!

Или смешайте несколько вкусных сыров и мясных закусок и сделайте быструю пасту и салат, а затем закажите торт.

Приятно иметь на вечеринке одно домашнее блюдо, но не обязательно, чтобы это было все меню. Купленные в магазине торт и кексы не хуже!

Что бы вы ни решили делать, не волнуйтесь!

Сделайте праздник вечеринки!

Подайте гостям коктейль по прибытии. Сделайте один из этих недорогих партийных ударов:

Лавандовый пунш с джин-тоником

Пунш из ананаса, джина и моркови

Игристый пунш со специями и яблоками

Пунш с твердым яблочным сидром для чайного гриба

Легкая белая Сангрия

Идеи для вечеринки по случаю дня рождения в последнюю минуту

Вечеринка по случаю дня рождения фильма

День рождения с вином и сыром

День рождения фондю

Вечеринка по случаю дня рождения закусок

Карнавальный день рождения

Вечеринка по случаю дня рождения у бассейна

Печенье и коктейль

Самая важная часть организации вечеринки по случаю дня рождения в последнюю минуту — это ВЕСЕЛАТЬ! Держите это очаровательно, легко и просто и хорошо проводите время.

идей для взрослых на день рождения для парней!

Идеи для взрослых на день рождения для парней!

Тако-бары, дегустации пива и все, что между ними! Но если вы ищете другие идеи для вечеринки по случаю дня рождения для своего парня, возьмите мою новую книгу, потому что вы найдете целую главу, посвященную им!

Должен признать, что для сайта, посвященного развлечениям, мы оставили ребят в пыли. Конечно, я устроила несколько вечеринок для парней (даже одну для моего собственного мужа , ), но почти не хватило! Что делать девушке, если она хочет устроить веселую вечеринку для своего кавалера?

Итак, я решила поделиться с парнями моими самыми любимыми идеями для вечеринок по случаю дня рождения взрослых! От коктейлей до еды для вечеринок — все эти идеи потрясающие!

Мне лично нравятся «День рождения блюграсса и бурбона» и «Бургер-бар для гурманов», но вы посмотрите и сами выберете фаворитов!

И поищите еще других идей для вечеринок по случаю дня рождения взрослых, которые скоро появятся у вас…

Бар Кровавой Мэри

Сделай сам, черт возьми, бар! Этот стол для вечеринок особенно хорош для завтраков или поздних завтраков.Разве это не было бы крутой идеей для дня рождения задней двери во время футбольного сезона осенью? Круглый год, правда.

Разложите все смеси, такие как оливки, бекон и сельдерей! Симпатичные соломинки определенно придадут ему нотку праздничности. Мне особенно нравится табличка на доске на задней стороне стола!

Создайте свой или создайте собственный ( Etsy — отличное место для поиска дизайнеров).

Фото: МАРСИ ЛИНН ФОТО для STYLE ME PRETTY

День рождения мятлика и бурбона

Иногда бывает сложно найти отличную идею для парней на день рождения.Эта вечеринка по случаю дня рождения мятлика и бурбона не пропустите ни одной детали. Мне очень нравятся все детали, от сигарного бара Bourbon and Cigar Bar до стильных деталей «Mark is Forty» темно-синего цвета.

Это — это Можно устроить стильную вечеринку парню, друзьям! Темно-синий, темно-зеленый и темные жемчужные тона отлично подходят для того, чтобы «парни» не выглядели слишком молодо. Мне нравится, как Дженни выбирает деревянную, белую и серебряную посуду.

Эта вечеринка — такое вдохновение! Нажмите ниже, чтобы увидеть больше, это потрясающе!

Фото: Bloom Designs Online для HWTM

Поздравления с 40-летием

Дегустация пива и закуски в изобилии! Мне нравится, что пивные бокалы также были подарками на вечеринке (я сделала это в один год на дне рождения моего мужа).Карандаши и дегустационных заметок для пива заполнили каждый стакан.

Бегуны стола на классной доске на скатерти из мешковины создали прекрасное место для написания заметок, таких как «Дно вверх!» и «Ешь, пей и веселись!».

Вы также можете использовать бегунки для классной доски для обозначения вариантов еды и напитков. Он недорогой и идеально подходит для взрослых дней рождения.

Эта вечеринка не закончилась пивом! Была даже станция «Сделай свой мохито». Станции с едой и напитками — мои любимые типы столов для вечеринок.

Подробнее см. Здесь, на Sugar Plum Sisters.

Тако Бар

Я не знаю ни одного парня, который не любит тако! Это также идеальная идея для закусочной на заднем дворе! Выложите все необходимые приспособления, такие как бобы, сыр, салат, помидоры и т. Д. Пусть гости вечеринки и именинник приготовят свои собственные вкусные тако.

Создайте фирменную маргариту на стол! Сделайте это забавным, как пряный халапеньо маргарита или персиковый пушистый пупок маргарита !

Я знаю, что мой муж любит острый соус, поэтому тако-бар не был бы полным без отдельной станции для горячего соуса с множеством вариантов!

Проявите творческий подход и создайте веселое «меню», которое можно распечатать, со списком всех начинок и вариантов маргариты.

Подробнее об этом Taco Bar можно узнать здесь, .

Brew Bash

Вот вечеринка, которую я устроила для своего мужа (в то время только встречавшегося), о котором говорилось выше! Это был «Whitmore Brew Bash». Прошу прощения за качество моих фотографий (с тех пор я стал намного лучше, ха-ха), но мне очень понравилась эта вечеринка!

Мы подали куриные крылышки, мини-макароны и сырные чашки, шоколадные кексы Guinness и восхитительный торт с пивной кружкой. Я использовал пивные этикетки для создания собственных этикеток для продуктов питания.

Дополнительную информацию о дегустации Brew Bash можно найти здесь.

Бургер-бар Gourmet

Спланируйте свою вечеринку вокруг закуски, точнее, гамбургеров! Создайте гамбургер-бар для гурманов со всеми начинками от очевидных (сыр, салат, помидоры) до необычных (кольца ананаса, хумус и т. Д.)!

Пусть гости дня рождения приготовят лучший бургер по своему вкусу. Мне нравится эта идея, потому что это легко сделать на заднем дворе или на террасе / террасе, к тому же это непринужденно! Без суеты, просто хорошая еда.

Подробнее об этой вечеринке с бургерами можно узнать здесь.

Шикарная вечеринка со скотчем

Я отпраздновала день рождения мужа шикарным ужином в скотч-стиле для джентльменов!

Деревянные буквы, деревянные сервировочные элементы, много скотча и шикарные аксессуары для вечеринок создают основу для одной чертовой ночи!

Смотрите больше фотографий и подробностей с его шикарной скотч-вечеринки!

Favor Idea

Джек и кола! Что может быть лучше для подачи этого классического напитка для вечеринок, чем мини-бутылки Jack Daniels, привязанные к бутылкам Coca-Cola? Добавьте также полосатую соломинку ! Мне нравится эта идея из Les Petits Presents !

Избранное за приглашение

Я часто нахожу много вдохновения для вечеринок в приглашениях.Цветовые схемы и стили шрифтов могут помочь подготовить почву для вашей вечеринки.

Например, приглашение в деревенском коричневом стиле может подойти к покрытию стола из мешковины, в то время как черно-белое приглашение идеально подходит для белой сервировки на черных скатертях.

Вы можете использовать его как ориентир для укладки! Ниже приведены несколько приглашений на вечеринку по случаю дня рождения моего любимого парня.

Для поиска приглашений люблю Minted + TinyPrints !

Приглашение на вечеринку Wood Grain

Совершенное совершенство

Ура и пиво

Подарки парню

С днем ​​рождения вы найдете идеальный ПОДАРОК ​​на день рождения для своего парня! Вот несколько моих любимых!

Книга горячего соуса ! Мой муж любит острый соус, так что это отличный подарок! Соедините это с «батончиком острого соуса» для его дня рождения!

Набор для приготовления пива ! Набор для приготовления пива станет идеальным подарком для вашего любителя пива, особенно если у вас вечеринка на тему пивоварения!

Особенно, если он любит «возиться» и создавать вещи, тогда вы можете познакомить его с его новым любимым хобби!

Чтобы получить больше идей для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых, закажите мою новую книгу (вы найдете целую главу, посвященную большему количеству идей для вечеринок для вашего парня).