Бенто тортики маленькие простой рецепт пошаговый
Бенто торты! Не ожидала такого ажиотажа!😳😃 Я только вчера загрузила видео по бенто-тортам на мой канал Youtube, и там уже почти 10к просмотров и больше тысячи лайков! Обычно меньше просмотров за это же время. Так чем же вас привлекают эти малютки?🤔 Ниже публикую рецепт из видео, он базовый, но самый вкусный и легкий для меня. Как приготовить Бенто тортики маленькие рецепт простой, тренд тортов 2021 года.
Кто не знает, это миниатюрные тортики весом 500 г, с рисунками и надписями в корейском стиле, в таких милых одноразовых коробочках. ⠀ Так в чем их преимущество перед большими тортами? Выгодно ли их печь и продавать? ⠀ Я не знала до тех пор, пока все не посчитала, взвесила, и скажу больше, пока не увидела сам бенто торт в коробке🙃
Оказалось, они не только милые и красивые, но и с хорошей маржой (наценка 100%) Вот пару преимуществ: Бисквит за один раз можно испечь на целых шесть тортов, начинки не сложные, выравнивать идеально не надо, рисунки простые.
Ингредиенты.
(на 4 мини-торта 7 см в диаметре):
Бисквит
Яйца — 4 шт (210-215 г)
Сахар — 80 г
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 30 г
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
🍦 Крем в начинку:
Сыр творожный сливочный — 200 г
Сливки от 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г
Ягодное пюре по желанию — 10-15 г
🍰 Крем на покрытие и декор:
Сыр творожный сливочный — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сахарная пудра — 50 г
Красители пищевые.
Как приготовить Бенто тортики маленькие просто рецепт пошаговый
1. Бисквит.
Взбить белки, добавляя сахар, до средних пик. Отдельно перемешать желтки, влить к белкам и аккуратно соединить. Всыпать сухие, перемешать, добавить растопленное масло и теплое молоко. Также аккуратно перемешиваем. Выливаем на противень 30х40 см (застелить пергаментом), разровнять и выпекать при 160С — 20-25 мин.
2. 🍦 Крем в начинку:
Все взбить и добавить ягодное пюре, перемешать лопаткой.
3. 🍰 Крем на покрытие и декор:
Все взбить. Разделить крем и подкрасить по желанию.
4. Декорируем по вкусу.
Видео рецепт
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(29) отзывов
Отзывы
Лена, спасибо за такой чудесный мастер класс по бенто тортикам! Я много посмотрела видео на эту тему, но ваше — Лучшее!
Спасибо большое за урок! Доступно, понятно, красиво. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за видео. Уточните, пожалуйста, в рецепте бисквита написано еще молоко и сливочное масло, нужно? и когда вводить?
Спасибо за подробный мастер класс 😍💋❤️. Очень красивые тортики 😍
Спасибо большое за ваш труд и за ваши идеи ! Вдохновляюсь!
Спасибо за интересное видео и рецепт 💜 Добрый день, подскажите, пожалуйста, примерный размер формы прямоугольной для бисквита.
Елена в Видео Вы не показали когда добавляете молоко и масло? — Молоко смешать с маслом и добавить после введения и перемешивания муки.
Подскажите, пожалуйста, какая высота тортика?
Скажите пожалуйста в какую цену такой тортик ? Если он совсем лёгкий и маленький весом в 300 грамм
цену вы сами определяете исходя из ваших трудовых и временных затрат
Нежный печеночный торт — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела
Мясные закусочные торты
27
1 735 452
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 порций
Одна порция
358 ккал
Описание
Очень вкусный закусочный торт из куриной печени с луком, морковью и пикантным чесночным майонезом. Простой рецепт популярного блюда, ведь печеночный торт подойдет на праздничный стол или на каждый день.
Ингредиенты
Печень куриная | 600 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Лук репчатый (крупный) | 1 шт |
Морковь (крупная) | 1 шт |
Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Майонез | 6 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Соль | 3/4 ст. л. |
Перец черный | 1 щепот. |
Зелень (укроп, петрушка) | 5 веточ. |
Шаг 1
Печень промойте, срежьте пленки и жирок.
Лук нарежьте мелко, морковь потрите на терку.
Шаг 2
Обжарьте лук с морковью.
Шаг 3
Далее можно перебить печень в блендере или пропустить ее через мясорубку. Затем к ней добавить просеянную муку, яйца, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать.
Я же в последнее время делаю все намного проще. Сгружаю печень в блендер, туда добавляю вышеуказанные ингредиенты, то есть муку, яйца, соль, перец и перебиваю все вместе.
Шаг 4
Получается отличная однородная консистенция. Густота теста должна быть как на оладьи.
Шаг 5
На разогретой сковороде выпекаем печеночные блинчики. Они пекутся очень быстро. Когда вы вылили часть теста, разровняли тонким слоем, переворачивайте, как только поверхность из глянцевой превратится в матовую.
Шаг 6
Можно выливать тесто на всю сковородку, но я люблю небольшие аккуратные тортики, поэтому печеночные блинчики делаю небольшими.
Шаг 7
Таким образом выпекайте все блинчики.
Шаг 8
Майонез (у меня он домашний) смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 9
Теперь будем собирать печеночный тортик. Блинчик смажьте чесночным майонезом.
Шаг 10
Далее выложите ровным слоем немного обжареного лука с морковкой. Сверху кладите следующий блинчик, сверху снова майонез и лук с морковкой. И так со всеми блинами.
Шаг 11
Нежный вкусный печеночный торт готов. Приятного аппетита.
Как часто Вы готовите Печеночный торт?
Часто готовлю и ищу новые рецепты
Раз в год на Новый год
На все семейные праздники
Как куплю готовый, так и ем
Буду готовить впервые
Я люблю не готовить, а есть
Просто смотрю. Красивое!!!
Рейтинг: 4.9 (639)
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Комментарии (27)
Показать
ЛУЧШИЙ Рецепт Шоколадного Торта на День Рождения с Шоколадной Глазурью!
Вы никогда не захотите праздновать свой день рождения без этого рецепта шоколадного торта ко дню рождения! Представьте себе мягкий, влажный шоколадный торт, покрытый сливочной шоколадной глазурью.
Откройте глаза на декаданс и восхитительность этого шоколадного праздничного торта с шоколадной глазурью, почти такого же вкусного, как мой карамельный торт! Если вы хотите еще больше шоколадного торта или счастливого торта, попробуйте мой торт Funfetti Crumble Cake, торт Black Forest, шоколадный чизкейк, немецкий шоколадный торт, торт Devil’s Food, шоколадный торт Baileys или рецепт шоколадного торта с ежевичным сливочным кремом!
Содержание
Непревзойденный шоколадный торт ко дню рождения!Мой муж написал рецепт этого шоколадного торта ко дню рождения. Более десяти лет назад, когда мы с ним только встречались, я спросила его, какой торт он хочет, чтобы я испекла для него на день рождения.
Он сказал мне, что любит шоколадный торт с шоколадной глазурью. Сначала я подумал, насколько простым можно быть, потому что я полагал, что он попросит меня о какой-нибудь экстравагантной и другой мирской концепции торта, но я был приятно удивлен этой просьбой.
Итак, я приготовила ему шоколадный торт с шоколадной глазурью и удивила его в его квартире, крича: «С днем рождения!» Я всегда был хорош в сюрпризах, а этот взял… ммм торт? Это одна из сохранившихся традиций. Почти каждый год делаю этот торт мужу на день рождения.
Почему этот шоколадный торт на день рождения самый лучший!!!
Я был воспитан с мыслью, что еда — это путь к сердцу мужчины, и я думаю, что этот торт может быть билетом. Это рецепт шоколадного торта моей тети Роуз, и он очень вкусный. Это все, чем должен быть шоколадный торт:
- С начинкой со вкусом шоколада
- Невероятно жирный
- Идеальная текстура
- Безумно влажный
Я мог бы есть этот торт каждый день, но мне кажется, что мои бедра серьезно протестуют против самой этой мысли. Я рада, что делаю этот торт только раз в год для мужа.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРИ (КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРИ)
Шоколадная глазурь с нуля или домашняя шоколадная глазурь – это несложное дело.
Я знаю, что может показаться проще пойти в местный продуктовый магазин и просто купить банку шоколадной глазури, но в конечном итоге лучше приготовить ее с нуля, потому что:
- Без консервантов (в домашней шоколадной глазури нет нежелательных консервантов)
- На самом деле быстрее приготовить его с нуля (поскольку вы ходите в продуктовый магазин и обратно, вы могли бы смешать ингредиенты, чтобы создать собственную шоколадную глазурь)
- Более свежие ингредиенты
- Когда закончишь, ты сможешь облизать миску!
Секрет приготовления великолепной домашней шоколадной глазури заключается в том, чтобы сделать ее воздушной. Ключ к воздушной глазури — продолжать смешивать ингредиенты (масло, сахарную пудру, какао-порошок, молоко и ванильный экстракт) на высокой скорости. Это гарантирует, что ваша шоколадная глазурь будет пушистой.
Как украсить праздничный торт
Теперь, когда шоколадный торт и шоколадная глазурь готовы, ваш шоколадный праздничный торт не будет полным без посыпки, свечей и других украшений для праздничного торта.
Если вы не знаете, что такое топпер, топпер для праздничного торта — это любое украшение для торта. Некоторые другие примеры украшений для тортов:
- Бенгальские огни
- Съедобные принты с героями мультфильмов и комиксов
Какой бы топпер вы ни выбрали, ваш торт готов. Приготовьтесь удивить именинника или девочку!
- Хотите шоколадный торт в форме кекса? Эти Идеальные Шоколадные Кексы потрясающие!
- Хотите лучший рецепт шоколадного торта из когда-либо существовавших? Этот шоколадный торт с ежевичным масляным кремом декадентский и безумно вкусный.
- Любите ягоды и шоколад по этому рецепту? Попробуйте мой малиновый шоколадный торт!
- Этот торт с кока-колой тоже необходим!
For the Cake:
- ▢ 2 large eggs room temperature
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 1/2 cup cocoa powder
- ▢ 1 teaspoon instant coffee powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1 чашка горячей воды
- ▢ 2 ½ чашки муки общего назначения
- ▢ 2 чайные ложки пищевой соды
- ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
- ▢ 1 чашка растительного масла
- ▢ 1 чашка пахты
- ▢ 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
Для глазури:
- ▢ 1 1/2 стакана Неполезного масла 3 палочки
- ▢ 6 стаканов конфекционного сахара
- ▢ 3/4 стакана кокао.
экстракт ванили - ▢ 1/4 стакана молока
экстракт ванилиСтандарт США – метрические единицы
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов и сбрызните 3 9-дюймовые круглые формы антипригарным спреем для выпечки.
Добавьте яйца и сахар в чашу стационарного миксера и взбивайте на высокой скорости в течение 2-3 минут.
Пока смесь взбивается, добавьте в горячую воду какао-порошок, растворимый кофе и соль. Добавить к яйцам и сахару.
Затем замедлите скорость миксера и добавьте муку, пищевую соду и разрыхлитель, затем добавьте в миксер растительное масло, пахту и ванильный экстракт и взбивайте до однородности. Тесто будет жидковатым, но это нормально. №
Равномерно добавьте тесто во все три формы и выпекайте 22–25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Дать постоять 10 минут, прежде чем вынимать из форм для полного остывания.
Для глазури:
Добавьте масло, сахарную пудру и какао-порошок в чашу миксера и перемешайте на высокой скорости до получения однородной массы.
В последнюю очередь добавьте экстракт ванили и молоко, пока глазурь не станет воздушной и однородной.
Смажьте каждый слой торта глазурью, затем покройте глазурью весь торт и подавайте к столу.
калорий: 730 ккал | Углеводы: 120 г | Белок: 6 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 322 мг | Калий: 252 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 93 г | Витамин А: 790 МЕ | Кальций: 70 мг | Железо: 2,7 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @GrandbabyCakes или тег #grandbabycakes!
Лучшие рецепты тортов ко дню рождения 2022
1 из 24
Радужный торт «Фунфетти» — рецепты тортов ко дню рождения 2022
Мы использовали булавку фиолетового пищевого красителя, чтобы нейтрализовать желтый цвет масляного крема, чтобы он выглядел белее.
Выбор посыпки здесь жизненно важен, чтобы избежать комкования или кровотечения, обязательно используйте устойчивый к выпечке сорт (об этом будет сказано в описании).
Рецепт: торт «Радужный батон Фунфетти»
Alex Luck
2 из 24
Шоколадный торт из трех ингредиентов. ты нарежь! Мы рекомендуем использовать шоколад Green & Black, так как он имеет правильный процент содержания какао-бобов.
Рецепт: шоколадный торт из трех ингредиентов
Good Housekeeping UK
3 из 24
Шоколадный торт с помадкой. Рецепты тортов ко дню рождения 2022
4 из 24
Выпечка на подносе с шоколадным тортом. Рецепты тортов ко дню рождения 2022
Шоколадный торт на подносе идеально подходит для торта ко дню рождения, праздничного торта или чего-то на распродаже; это полное удовольствие от толпы!
Рецепт: выпечка на подносе с шоколадным тортом
Хорошее домашнее хозяйство
5 из 24
Торт «Шварцвальд» — рецепты торта ко дню рождения 2022
«Шварцвальд» — это классический рецепт из Германии, приготовленный из кирша, шоколада и вишни.
Это вечный торт, который идеально подойдет для дня рождения или любого другого особого случая.
Рецепт: Bhind Forest Gateau
Хороший домашний хозяйство
6 из 24
Шоколадная шахматная доска — рецепты торта на день рождения 2022
GH UK
7 из 24
шоколад и печи с пирогом для пирога с арахисовым маслом.
Этот торт легко выпекать на противне, но это также и пирог с тыквой, что означает, что вы делаете отверстия в бисквите и покрываете его шоколадным соусом, чтобы сделать его более влажным. Кроме того, он увенчан чашками Риза, так что может не понравиться? 9
8 из 24 Сливочный ирландский крем.
Рецепт: Торт с горячей шоколадной помадкой
9 из 24
Торт из молочного шоколада — Рецепты торта ко дню рождения 2022
Перед этим простым рецептом шоколадного торта трудно устоять, ведь на его приготовление уходит всего 35 минут. Идеальный рецепт торта для дня рождения или любого особого случая.
Рецепт: Торт из молочного шоколада
Хорошее домашнее хозяйство
10 из 24
Морковный торт — Рецепты тортов ко дню рождения 2022
Для некоторых морковный торт превыше всех других бисквитов. Вот один из наших любимых рецептов на день рождения любителя морковного пирога.
Рецепт: Морковный торт
GH UK
11 из 24 взбить и превратить их в восхитительный десерт.
Рецепт: Кейт из орехового кнута
Хорошая домашняя уборка
12 из 24
Лимон и маковые семенные пирог — рецепты торта ко дню рождения 2022
Хороший дом
13 из 24
Торт Банков — Торт по случаю дня рождения.
Для любителей пирога банноффи, это праздничный торт с их именем!
Рецепт: Торт Баноффи
Хорошая уборка
14 из 24
Торт «Красный бархат» — рецепты тортов ко дню рождения 2022
Торт «Красный бархат» традиционно использовали вареные конфеты или свеклу, чтобы покрасить торт в красно-коричневый цвет, но мы использовали пищевой краситель для скорости и простоты.
15 из 24 время года как праздничный торт.
Рецепт: Торт с лимоном и кокосом
Myles New
16 из 24 Эти ароматы не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Рецепт: торт с солодовым шоколадом и мороженым
17 из 24
Лимонный торт на лотке — рецепты тортов ко дню рождения 2022
Этот простой классический торт пользуется неизменной популярностью. .
Рецепт: Лимонная выпечка на противне
Хорошая уборка
18 из 24
Праздничный торт — рецепты тортов ко дню рождения 2022
Если вы действительно хотите отправиться в город, попробуйте наш фантастический Праздничный торт, который идеально подходит для лета!
Рецепт: Праздничный торт
Good Housekeeping
19 из 24
Кокосовый торт — рецепты тортов ко дню рождения 2022
.
Рецепт: Кокосовый торт
Хорошая уборка
20 из 24
Торт с ирисками — рецепты тортов ко дню рождения 2022
Просто добавьте свечи, чтобы украсить день рождения.