Рецепт торта на день рождения детский: Детский торт на день рождения, 74 рецепта приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Содержание

Торт для детей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

(2)

Купить продукты

Содержание:

Приготовление десертов для детского праздника часто вызывает у родителей трудности. Угощение должно быть не только вкусным и красивым, но еще и полезным. Лучше всего для создания торта домашнего по рецепту на день рождения ребенка использовать фрукты и обычное песочное печенье. Киви и банан составляют идеальный фруктовый дуэт. Если добавить к ним в компанию апельсин, десерт получится втройне ярче и полезнее.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Банан	1 шт. = 150 г
Киви	2 шт. = 150 г
Печенье	100 г
Вода	50 мл = 50 г
Греческий йогурт	250 мл = 250 г
Лимонный сок	1 ст. л. = 18 г
Сливочное масло	2 ст. л. = 80 г
Сахар	35 г

Для украшения

Киви

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Если используете сладкое киви, то объем сахара можно сократить.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно к моменту приготовления нагрелось до комнатной температуры. Залейте желатин водой и оставьте на 30 минут. Измельчите печенье до состояния крошки. Фрукты вымойте и очистите. Киви нарежьте кубиками, а бананы – тонкими кружочками. Подготовьте разъемную форму и пергамент.

Шаг 1

Сделайте основу торта. Соедините крошку из печенья со сливочным маслом. Застелите небольшую форму пергаментом и на дно выложите смесь печенья с маслом. Хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Сделайте второй слой для торта. В кастрюлю переложите киви, залейте лимонный сок и посыпьте сахаром. Поставьте емкость на средний огонь. Нагревайте около 3 минут, затем снимите с плиты и остудите. Добавьте греческий йогурт и разбухший желатин. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Соберите торт. Достаньте из холодильника основу, разложите по ее поверхности нарезанный банан, а сверху залейте смесью из киви, йогурта и желатина. Отправьте торт в холодильник на 1 час.

произвести впечатление

Перед подачей извлеките торт из формы и украсьте дольками киви. Не забудьте украсить десерт именинными свечами.

Как выбрать торт на день рождения ребенка?

25 сентября, 20202 октября, 2020

Каждый ребенок с нетерпением ждет свой день рождения. Действительно, это настоящее чудо, которое родители дарят своим детям. Чем лучше будет организовано празднование, тем спокойнее будут родители. Конечно, аниматоры, музыка и друзья играют важную роль в праздновании, но не менее важен торт, как кульминация праздника. Так как выбрать торт на день рождения ребенка? На что обязательно стоит обратить внимание? Попробуем вместе разобраться. Поговорим о том, как выбрать крем для торта, коржи, начинку, глазировку и стоит ли использовать мастику?

Крем для торта

Торт должен быть изготовлен из безопасных для организма ребенка продуктов, следовательно, ингредиенты должны быть максимально натуральными. Крем готовят из натуральных сливок, молока, масла, сгущенного молока, творога. Вы можете посоветоваться с кондитером, или выбрать самостоятельно заварной, сливочный, шоколадный ганаш, йогуртовый, белковый, масляный, творожный крем. Главное без маргарина и спредов — это удешевляет торт и делает его вредным для детского организма! Растительные сливки также не рекомендую использовать и сама ими не пользуюсь. Перед тем, как заказывать торт на день рождения ребенка, поинтересуйтесь у кондитера, какой крем он будет использовать. Также вы можете сделать настоящий сюрприз и заказать торт с цветной начинкой, это может быть и крем, и коржи, главное — убедитесь, что кондитер использует только натуральные красители.

Не кремом единым! Вы, как никто знаете предпочтения своего ребенка, поэтому попросите кондитера добавить к начинке орешки, карамель, шоколадные кусочки, ягоды, фрукты, желе, безе, легуминки, или конфетки, чтобы воплотить все желания вашего ребенка в одном торте!

Коржи для детского торта

Основу для торта маленького именинника/именинницы лучше выбирать бисквитную, ведь она обеспечивает десерту мягкость — для нежности коржи пропитывают. Также обязательно поинтересуйтесь не добавляют ли к коржам алкоголь или ароматизаторы. Для детских тортов лучше использовать молочную пропитку на основе сгущенного молока или сахарного сиропа.

Ну, а чтобы обеспечить ребенку полный спектр положительных эмоций — закажите торт с цветными коржами.

Для подростков можно использовать белковые коржи, добавить, например, орехи, ведь они добавляют соответствующий яркий вкуса десертам. Поинтересуйтесь нету ли у ваших гостей аллергической реакции на продукты, чтобы избежать неловких ситуаций, и непременно предупредите кондитера об особенностях диеты или питания, если таковые имеются.

Глазировка детского торта

В качестве покрытия торта на день рождения ребенка лучше использовать натуральное нежное суфле, шоколадную глазурь, натуральные сливки или марципан. Иногда можно прибегнуть к ингредиентам на основе растительных составляющих (например, растительные сливки). Это может быть выходом в случае аллергии вашего ребенка на натуральные продукты, лактозу и тд. Но в этом случае будьте готовы к тому, что вкус в результате будет отличаться и сама глазировка может повести себя по-другому (густота, цвет). Кстати, если вы хотите сделать торт супер цветным, убедитесь в натуральности пищевых красителей. Чтобы ваше материнское сердце было спокойным от слов малыша «Мама, посмотри, у меня зеленый язык!».

Декор для детского торта

Возможно, вам, как взрослому человеку хотелось бы чего-то простого и лаконичного, но это же детский торт! И в первую очередь он должен порадовать именинника / именинницу и произвести впечатление на всех гостей, поэтому декор нужно продумывать до мельчайших деталей. Уверена, вы точно знаете от чего ваш ребенок начинает просто пищать — любимый мультик, герой, хобби, компьютерная игра, мечта и все что угодно! Поэтому здесь есть где разгуляться. Например, вы можете заказать 3D торт в виде машинки, мяча, куклы или мишки. Если же вы хотите и сохранить вид обычного торта и украсить его, то опытный кондитер посоветует вам шоколадные фигурки, пряничные топперы, безе, ягоды, конфеты для декора, вам главное — определиться!

Для маленьких детей лучше использовать натуральные сливки, суфле, марципан, шоколад черный или белый, местами сахарную мастику, (из них, например, прекрасно получаются фигурки детских героев). Декорировать торты можно качественными и вкусными продуктами — печеньем, шоколадом, зефиром и, конечно, кремом! С мастикой же важно не переборщить. Это тяжелый материал, поэтому заказывая торт с мастикой вы, платите в большей степени за вид торта, а вкус остается на втором месте. Ведь основной состав такого яркого, красивого, фигурного, но «пластилинового» торта — это, в основном измельченный сахар и красители.

Еще немного о мастике и сахаре

Основной ингредиент мастики — сахарная пудра. Сахар в чрезмерном количестве вреден для организма. Дневная норма для взрослого — 50 г сахара в сутки, а для малышей вообще меньше 25 г в сутки, для дошкольников — 35 г в сутки, для подростков — 45 г в сутки. Проще говоря, фигурка среднего размера на торте — это дневная норма потребления сахара. Также в мастику могут добавлять крахмал, белок, желатин, марципан, зефир или сгущенное молоко. А если дело идет о промышленном изготовлении, то еще и красители и консерванты. Вообще, лучше чтобы кондитер делал съедобные элементы для декора самостоятельно. На здоровье, тем более детском — не стоит экономить! Поверьте, опытный кондитер сможет воспроизвести любимых героев вашего ребенка и без применения мастики. 😉

Альтернатива торта на детский день рождения

Удивить своих гостей выпечкой от опытного кондитера — легко! Вы можете обратить внимание на альтернативу тортам — капкейки, печенье, безе или тарталетки. Это не только вкусно, но и удобно, ведь все эти варианты являются порционными и вам не придется лишний раз брать нож в руки, это действительно практично. Не беспокойтесь по поводу декора этих альтернатив, их также можно украсить на ваше усмотрение и каждому достанется, например, медвежонок, или машинка и никто не будет спорить, кто какую часть будет есть, как дети часто любят делать.

Если у вашего ребенка скоро праздник и уже задаете себе вопрос «Как выбрать торт на день рождения ребенка?», то лучше обращайтесь к профессионалам, которые делают кондитерку как для себя. Профессиональный кондитер не только даст вам ценные советы: как рассчитать вес, выполнить декор и крем выбрать, но и убережет здоровье вашей семьи. А чтобы точно быть спокойными, можете заказать торт в Львове для ребенка в моем исполнении?

Натали Выпечка, Советы как выбрать торт для ребенка, Как выбрать торт на день рождения ребенка, как выбрать торт на детский день рождения

Торт Медовик — классический рецепт

ТОП-10 мировых десертов

Форма быстрого заказа

If you are a human and are seeing this field, please leave it blank.

* — помните, да?

Торт НаполеонШоколадныйВанильно-сливочныйЯгодныйОреховыйЧизкейкКапкейкиПеченьки

Стоимость

Телефон *

Email *

Другие конфигурации заказа доступны через Витрину

Полезный торт на первый день рождения

Автор: Эми Опубликовано: 25 июня 2023 г.

Обновлено: 26 июня 2023 г.

Перейти к рецепту

Годовщина — особая веха, и вам нужен идеальный торт для празднования. Этот Здоровый торт на первый день рождения удивительно влажный, полный вкуса и подслащен только фруктами. Он не содержит глютена, молочных продуктов и орехов, что делает его идеальным выбором для людей, страдающих аллергией.

Перейти к:

Почему стоит выбрать этот торт для особенного дня вашего ребенка?
Видеоруководство
Информация об ингредиентах (и альтернативные варианты)
Пошаговые инструкции и советы по приготовлению
Основные советы по приготовлению кокосовых взбитых сливок
Сборка торта
Хранение и приготовление Глава Инструкции
Делает ли это Хороший смэш-торт?
Что говорят другие…
Часто задаваемые вопросы о рецептах
Другие рецепты фруктовых подсластителей
Торт «Здоровый первый день рождения»

Почему стоит выбрать этот торт для особенного дня вашего ребенка?

Большинство родителей заботятся о том, чтобы наполнить животик своего малыша богатой питательными веществами пищей с того момента, как он начинает есть твердую пищу.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует детям в возрасте до двух лет употреблять БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА. По этой причине многие родители избегают кормить своего ребенка добавленным сахаром, и когда дело доходит до первого дня рождения их ребенка, они могут чувствовать себя некомфортно, подавая торт с сахаром.

Я не против сахара и считаю, что важно найти правильный баланс, чтобы он не брал верх, а удовлетворял потребности наших детей. Однако я также считаю, что нельзя пропустить то, о чем вы не знаете. Годовалый ребенок, как правило, не знает ничего другого, и подача торта, подслащенного только фруктами, сделает большинство именинников более чем счастливыми.

Сладость этого торта исходит от пюре из банана и фиников. Это НЕ торт без сахара, финики являются ингредиентом с высоким содержанием сахара, однако в нем меньше сахара, чем во многих других тортах, и, если вы хотите, вы можете уменьшить количество используемых фиников.

Видеоруководство

Чтобы посмотреть полный рецепт с количеством ингредиентов, перейдите к карточке рецепта внизу поста.

Бананы включены в торт из-за их натуральной сладости, влажной текстуры и связующих свойств. Ни один заменитель не тестировался.

Яйца добавляются в пирог для придания структуры и влаги. Замена яиц не тестировалась, и из-за большого количества яиц их может быть трудно заменить.
Финики используются в качестве натурального подсластителя. Опять же, никакой заменитель не был протестирован.
Кокосовое масло обеспечивает увлажнение и насыщенность. Вероятно, его можно заменить сливочным или растительным маслом, но ни одно из них не было проверено.
Кокосовая мука , известная своей высокой впитывающей способностью, представляет собой безглютеновую альтернативу обычной муке. Из-за его влагопоглощающих свойств замена его альтернативной мукой не будет работать с текущим рецептом, потребуется корректировка уровня влажности.
Малина придает фруктовый вкус, а их естественная сладость усиливает вкус торта. Можно заменить другими ягодами.
Разрыхлитель помогает поднять пирог и создать мягкую текстуру.
Корица добавляется для аромата, ее можно не использовать или заменить другой пряностью, например кардамоном. Варенье
Замороженная малина является основой варенья, при желании можно использовать другие ягоды.
Семена чиа выступают в качестве натурального загустителя, обеспечивая пастообразную консистенцию после охлаждения джема. Глазурь
Кокосовое молоко после охлаждения в течение ночи можно превратить в безмолочную альтернативу взбитым сливкам.
Ваниль добавляется для сладости и аромата.

Пошаговые инструкции и советы по приготовлению

В этом разделе представлены пошаговые фотографии для наглядности.

Полный рецепт можно найти, прокрутив до карточки рецепта в нижней части этого поста.

Смешайте финики в кухонном комбайне до образования пасты.
Совет. Убедитесь, что финики мягкие, иначе они не будут смешиваться должным образом. Если ваши финики немного суховаты, замочите их в кипящей воде на пару минут перед смешиванием.
Добавьте бананы и продолжайте взбивать до объединения.
Добавьте масло и яйца в Миксерную чашу вместе с финиковым и банановым пюре и перемешайте до объединения.
Дополнительная информация. Вам может быть интересно, почему так много яиц. Кокосовая мука не содержит глютена, а яйца необходимы, чтобы продукт оставался цельным. Яйца также помогают пирогу подняться и обеспечивают дополнительную влажность.
Добавьте сухие ингредиенты (кокосовую муку, разрыхлитель и корицу) и перемешайте, пока они не смешаются
Совет. Оставьте кокосовую муку в жидкой смеси на 10 минут. Это нужно для того, чтобы кокосовая мука впитала жидкость. Вы должны заметить, что смесь загустела в это время.
Равномерно вылейте смесь в две смазанные маслом и выстланные бумагой 7-дюймовые формы
Подробнее — Я проверил рецепт на 7-дюймовых круглых формах (занимает 50 минут) и 8-дюймовых круглых формах (занимает 45 минут). есть ли время для других размеров форм. Смесь должна быть разделена на две формы, иначе она не пропечется должным образом. Я использовал разъемные формы.

Основные советы по приготовлению кокосовых взбитых сливок

Приготовить кокосовые взбитые сливки не так просто, как открыть банки с кокосовым молоком/сливками и взбить их. Есть определенные вещи, которые вы должны сделать, чтобы убедиться, что вы достигли идеальной консистенции.

Выберите правильную марку . Не все бренды работают хорошо, убедитесь, что вы покупаете полножирные продукты, так как обезжиренные не подойдут. Я рекомендую встряхнуть банку с молоком, и если вы не почувствуете движения жидкости, это, вероятно, сработает идеально.
Охладите кокосовое молоко/кокосовые сливки в холодильнике на ночь. Это НЕОБХОДИМО, чтобы сливки затвердели, если вы пропустите это, то они будут слишком мягкими и не будут взбиваться должным образом.
Сделать вперед . Вы можете приготовить взбитые кокосовые сливки за 4 часа до глазирования торта, обязательно храните его в холодильнике и покрывайте торт глазурью непосредственно перед подачей на стол.

Сладость Если вы хотите получить более сладкую глазурь, вы можете добавить немного сахарной пудры или стевии.

Я нашел это руководство о том, как сделать взбитые кокосовые сливки, действительно полезным, если вы хотите узнать больше.

Сборка торта

Охлаждение : Дайте слоям торта остыть, а чиа-джему загустеть в холодильнике.
Слой : Положите один корж на подставку для торта или сервировочную тарелку. Равномерно покройте джемом из чиа и накройте вторым коржом. Смазать сверху и по бокам глазурью из кокосовых взбитых сливок. Украсьте по своему желанию.

Инструкции по хранению и приготовлению заранее

Если вы хотите испечь этот торт заранее, вы можете сделать слои торта заранее, но вы не должны собирать его до дня вечеринки. Кокосовые взбитые сливки следует добавить в последнюю минуту.

Слои торта: Вы можете приготовить заранее и заморозить слои торта на срок до месяца. Пусть оттает ночь в холодильнике. Кроме того, вы можете приготовить коржи за два дня и хранить в холодильнике в закрытом виде. Обычно я не рекомендую хранить торты в холодильнике, но это влажный торт, и его лучше всего хранить в холодильнике.
Джем из чиа: Варенье из чиа можно приготовить заранее за 2–3 дня и хранить в холодильнике.
Взбитые кокосовые сливки Глазурь: Можно взбить и хранить в холодильнике до четырех часов, прежде чем «покрыть глазурью» торт.

Вкусный торт?

Фотографии смэш-кейков самые симпатичные, и это отличный торт для использования. Мне прислали так много очаровательных фотографий детей читателей, запечатленных с этим тортом на первый день рождения. Некоторые добавили в глазурь пищевой краситель, чтобы соответствовать теме, а другие оставили ее белой.

Торт получается влажным, и малышу легко брать его в горсть, а вы обязательно поймаете восторг на его лицах, когда он откусит первый кусочек!

Что говорят другие…

«Я СНОВА пеку этот полезный торт на первый день рождения на второй день рождения моего сына. Я просто не думаю, что ему нужен весь переработанный сахар, так что этот торт, вероятно, сработает для меня как можно дольше! Это вкусно! Спасибо»
«Потрясающий праздничный торт стал изюминкой вечеринки! Он понравился всем! Взрослым тоже! Превосходно»
«Наша годовалая не могла поверить своему счастью. Кусочек в обе руки и еще дали на следующий день на завтрак! Все взрослые тоже бредили и облизывались. Спасибо»

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли заменить кокосовую муку другой мукой (например, миндальной или овсяной)?

Из-за влагопоглощающих свойств кокосовой муки замена ее альтернативной мукой не будет работать с текущим рецептом, потребуется корректировка уровня влажности.

Мне нужно приготовить варенье из чиа?

Нет, можно использовать любое варенье. Я только что использовал варенье из чиа как более здоровую альтернативу.

Я ненавижу кокосовое молоко, могу ли я использовать другую глазурь?

Конечно, кокосовая глазурь из взбитых сливок — это всего лишь предложение. Вы можете использовать свою любимую глазурь. Если вы ищете здоровый вариант, йогуртовая глазурь — хорошая альтернатива.

Что такое смэш-кейк?

Смэш-торт — это торт, приготовленный для празднования первого дня рождения ребенка. Основная идея смэш-кейка состоит в том, чтобы позволить ребенку свободно исследовать и наслаждаться своим первым вкусом торта, съедая, разбивая его и устраивая беспорядок. Традиция — это веселый и запоминающийся способ отпраздновать эту важную веху в жизни ребенка.

Другие рецепты фруктовых подсластителей

Ищете больше рецептов полезных для детей? Подпишитесь на мой бесплатная рассылка рецептов для Получайте новые семейные рецепты в свой почтовый ящик каждую неделю! Найди меня, чтобы поделиться другими вдохновляющими идеями для детей на Пинтерест и Инстаграм.

4.81 от 91 голоса

Автор: Amy

Полезный торт на первый день рождения

Полезный торт на первый день рождения с кокосом и малиной, подслащенный только фруктами.

Рецепт для печати Pin Рецепт

▢
2 формы для выпечки 18 см (предпочтительна разъемная форма с антипригарным покрытием)
▢
Кухонный комбайн или высокоскоростной блендер

Торт

90 018

▢ 6 фиников Medjool без косточек

▢ 375 г ( 3- 4) Спелые бананы

▢ 6 яиц

▢ 60 мл (¼ чашки) растопленного кокосового масла (плюс немного для смазывания форм)

▢ 45 г (½ чашки) кокосовой муки

▢ ½ чайной ложки корицы

▢ 1 ½ чайной ложки разрыхлителя

▢ 65 г (½ стакана) малины

Джем

▢ 110 г (1 стакан) замороженной малины, размороженной
▢ 1 столовая ложка семян чиа
▢ 1 столовая ложка теплой воды

Глазурь

▢ 1-2 400 мл (14 унций) банка кокосового молока, охладить в холодильнике в течение ночи
▢ 3 капли ванильного экстракта

Торт

Измельчить финики в кухонном комбайне до образования пасты. Добавьте бананы и продолжайте взбивать до объединения.
Тем временем разогрейте духовку до 170°C / 340F. Выровняйте и смажьте две 7-дюймовые сковороды небольшим количеством кокосового масла.
Переложите бананово-финиковую смесь в большую миску вместе с яйцами и маслом. Тщательно перемешайте до объединения. В отдельной миске смешайте кокосовую муку, разрыхлитель и корицу. Добавьте к влажному ингредиенту и перемешайте. Подождите 10 минут, чтобы кокосовая мука расширилась. №
Добавьте малину и аккуратно перемешайте, прежде чем равномерно разлить смесь по подготовленным формам.
Выпекать в центре духовки прибл. 45 минут или пока коржи не пропечутся. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр пирога. Если он выходит чистым, дело сделано. Дайте кексам остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать их из формы. Поместите на решетку и дайте кексам полностью остыть перед сборкой и глазурью.

Джем из чиа

Нагрейте ягоды и семена чиа в небольшой кастрюле на среднем огне. Перемешивайте, пока ягоды не прогреются и не начнут ломаться и пузыриться. Попробуйте смесь, если вы чувствуете, что она слишком терпкая, вы можете добавить подсластитель по выбору (например, немного кленового сиропа).
Снимите с огня и дайте остыть, по мере остывания джем будет густеть. Переложите в контейнер и храните в холодильнике не менее одного часа или до готовности к сборке торта.

Кокосовая глазурь для взбитых сливок

Выдавите густые кокосовые сливки из верхней части банки с кокосовым молоком. Добавьте в большую миску вместе с ванилью.
Взбивайте, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки. Храните в холодильнике, пока не будете готовы собрать торт.

Сборка торта

Поместите 1 слой торта на подставку для торта или сервировочную тарелку. Равномерно покройте джем из чиа. Накройте вторым слоем и намажьте глазурью из кокосового крема сверху и по бокам. Украсьте по своему желанию.

Пошаговые изображения и видео : Пошаговые изображения для справки см. в посте с рецептом выше.

Финики : Финики Меджул, как правило, мягкие и хорошо смешиваются. Если ваши финики сушеные, замочите финики в горячей воде на пару минут перед смешиванием.

Кокосовое молоко: Взбитые кокосовые сливки подходят не ко всем маркам кокосового молока. Используйте кокосовое молоко с высоким содержанием жира. Встряхните банку, чтобы проверить, движется ли жидкость минимально. Охладите кокосовое молоко на ночь. Хотя я обнаружил, что одной банки достаточно, рекомендуется хранить две банки в холодильнике, поскольку выход варьируется в зависимости от бренда. Если вы предпочитаете что-то более сладкое, предпочтительнее использовать порошкообразные подсластители, такие как сахарная пудра, поскольку жидкие подсластители могут сделать крем слишком влажным/мягким.

Информация о питании является только ОЦЕНОЧНОЙ, рассчитанной с использованием онлайн-калькулятора питания.

Курс:торт

Кухня:Западная

Диета:Безглютеновая, Веганская

Вы готовили этот рецепт?Отметьте меня в Instagram на @healthylittlefoodies или оставьте мне комментарий и рейтинг ниже.

Этот рецепт был впервые опубликован 15 октября 2015 года. Он был обновлен, чтобы включить дополнительную информацию и снимки процесса.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Очень простой рецепт торта ко дню рождения для занятых мам

ByCerys Parker Опубликовано 17 января 2017 г. 30 мая 2020 г.

В детстве одним из волнений дня рождения было увидеть, какой торт приготовила для меня моя мама. Будучи подростком и рано взрослея, я всегда считал, что сделать торт ко дню рождения для меня слишком сложно. Но с тех пор я обнаружил, что это не так, и мне очень нравится делать их для своих детей. Мне повезло, что я люблю печь и пробую разные торты, но я хотел бы поставить вам действительно простой рецепт торта на день рождения для вас, чтобы сделать, когда вам нужно. Это дает вам полное представление о том, как сделать торт ко дню рождения, и сделает стандартный круглый торт диаметром 7 дюймов.

Детский торт ко дню рождения от Shutterstock

Перейти к рецепту

Что вы найдете на этой странице

Переключить

Легкий рецепт бисквита Виктория ~ Основные рецепты торта

Ингредиенты для торта ко дню рождения

2 x 7 ″ формы для выпечки

110 г сливочного масла

110 г сахарной пудры

110 г Самоподнимающейся муки

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

Как испечь праздничный торт

Разогрейте духовку до 170 C.
Смажьте форму маслом и застелите жиронепроницаемой бумагой (пергамент для выпечки).
Сливочное масло и сахар взбить вместе
Когда смесь станет пышной, добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая.
Затем добавьте ваниль и снова перемешайте.
Просеять муку и аккуратно вмешать.
Разделите тесто на 2 формы и сделайте углубление в центре каждой, чтобы получить ровную поверхность торта и меньше отходов.
Выпекайте в течение 30 минут или до тех пор, пока шпажка не выйдет чистой ( это зависит от вашей духовки, духовка с конвекцией будет быстрее и может потребоваться немного более низкая температура ).
Через 5 минут снимите с лотков, а затем оставьте на решетке для охлаждения, пока они не станут комнатной температуры.

Как украсить праздничный торт

Когда торт остынет, заверните его в пищевую пленку (сарановую пленку) и поставьте в холодильник, чтобы он затвердел.
Оставьте как минимум на час или на ночь, если можете.
Приготовьте масляный крем, смешав 100 г сливочного масла с 200 г сахарной пудры , перемешайте до кремообразного состояния (получится, но потребуется немного жира), а затем добавьте пол чайной ложки ванильного экстракта. Если масляный крем слишком густой, добавьте немного молока по чайной ложке за раз, пока он не станет густой консистенцией.
Нанесите масляный крем и джем (желе), чтобы прослоить коржи.
Затем нанесите слой на весь торт, используя шпатель. ( это предотвратит рассыпание крошек и порчу глазури, а также позволит вашей глазури держаться до ).
Покройте торт покрытием на ваш выбор

Я использую готовую глазурь из помадной массы. Если я использую белую глазурь, проще всего использовать готовую глазурь в рулонах, подобную этой, которую можно купить на Amazon или в супермаркете в Великобритании. Тем не менее, в некоторых тортах, которые я делал в прошлом, использовалась цветная помадка, поэтому я либо покупаю ее в готовом цветном виде, либо использую пасту с пищевым красителем (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЖИДКОСТЬ) и белую помаду, готовую к скручиванию.

Раскатайте (посыпьте поверхность кукурузной мукой/кукурузным крахмалом, чтобы предотвратить прилипание) глазурь, достаточно широкая, чтобы покрыть торт, но не слишком тонкая, чтобы каждая маленькая выпуклость была видна через ваше прицеливание на глубину от 5 до 7 мм.

Как только это будет сделано, поместите скалку в середину глазури, сложите глазурь пополам, осторожно поднимите скалку и поместите в центр торта, теперь поднимите клапан над скалкой и разгладьте рукой поверх торта. осторожно, стараясь не надавливать (чтобы не порвать глазурь), разгладьте края и отрежьте излишки острым ножом или ножом для пиццы, если он у вас есть.

Теперь вы можете добавить в свой торт все, что захотите.

Простые идеи приготовления праздничного торта Идеально подходит для вашего ребенка.

Удивительно легко сделать торт на любимую тему вашего ребенка с помощью цветной помадки, к которой вы можете найти несколько украшений для торта, которые идеально подходят для украшения. Они могут варьироваться от отдельных номеров, таких как этот номер 1 для вечеринки по случаю первого дня рождения, до любимых персонажей, таких как My Little Pony, Paw Patrol, Scooby Doo, Whinney the Pooh, или даже классических тем, таких как Under the Sea или Animals.

Некоторые советы по приготовлению торта ко дню рождения

Если вы обнаружите, что используемая глазурь липкая, добавьте сахарную пудру и вымойте руки в холодной воде, высушите руки и продолжайте.

Если вы хотите сделать из этого шоколадный торт, удалите 30 г муки и вместо этого добавьте 30 г или какао-порошок.

Не торопись!

Любые обрезки, оставшиеся после выравнивания коржей, превратить в панировочные сухари, смешать с небольшим количеством масляного крема, пока не получится пластичное тесто, скатать в шарики, положить в холодильник, когда они затвердеют, вставить палочку для леденцов и окунуть в растопленный шоколад, дать шоколаду набор и у вас есть кейк-попсы!

Вы всегда можете покрыть торт масляным кремом, который очень вкусен, и украсить сладостями, или поручить эту часть вашим детям.

Самое главное, весело провести время и приятного аппетита!

Простой торт ко дню рождения

Керис Паркер

Как приготовить праздничный торт с помощью простого рецепта 7-дюймового торта и пошаговых инструкций. Плюс идеи для простых украшений.

5 от 1 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Порции 1 7-дюймовый торт

110 г несоленого сливочного масла
110 г сахарной пудры
110 г самоподнимающейся муки
2 средних яйца
1 ч.