Вторые блюда на день рождения простые и вкусные рецепты фото: Горячие блюда на день рождения вкусные и простые: 604 рецепта с фото

Содержание

Салаты на день рождения – 12 простых и рецептов с пошаговыми фото

Ingredients

Консервированная рыба — 200 грам.
Морковь — 4 шт.
Сыр Пармезан (или другой сыр) — 150 грам.
Майонез столовый молочный — 250 мл.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Зелень — 50 грам.

Пошаговая инструкция приготовления

Картофель и морковь помойте и отварите до готовности в мундире.

Куриные яйца сварите вкрутую в отдельной кастрюле.

Вскройте рыбные консервы, выложите их в миску, разомните вилкой и лишний сок слейте.

На блюдо выложите первый рыбный слой, нанесите на него тонкую майонезную сеточку.

Когда вареные яйца остынут, очистите их и отделите белки от желтков.

На терке натрите белки и выложите их поверх рыбного слоя.

Промажьте слой майонезом.

Вареную морковку очистите, натрите на крупной терке и положите ее следующим слоем, нанесите майонезную сетку на него.

С репчатого лука снимите шелуху, мелко нарежьте ножом, чтобы избавиться от горечи, залейте его кипятком на 10 минут.

Затем слейте воду и выложите лук на белки.

После лука положите тертый картофель, немного посолите его и смажьте майонезом.

Сыр натрите на мелкой или средней терке, посыпьте им салат, этот слой также промажьте майонезом.

Желток разомните вилкой и посыпьте им салат.

Перед подачей, дайте «Мимозе» настояться некоторое время в холодильнике, затем украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Интересные рецепты Смотреть все

Легкие блюда

27 ноября, 2022 (Прошлое обновление: 29 декабря, 2022) По Анастасия Пулина

простые и вкусные рецепты, фото

Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано. Гости могут собираться на природе, дома или в любом другом месте, но центром праздника, конечно, будет богато накрытый праздничный стол. В этой рубрике кулинарного портала собраны салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото.

Салат, по сути, является закуской. Она может подаваться порционно, для каждого гостя или же в общем блюде. В рамках праздничных застолий в нашей стране салаты, как правило, подаются для всех в одном большом красивом блюде. Потом уже, кто сколько хочет этого продукта, может себе брать и пробовать. Но, все более популярным становится вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится невероятно красиво. Даже можно взять обычный салат «Цезарь», подать его порционно и это будет верх кулинарного мастерства.

Какие именно готовить салаты на день рождения вкусные, новые, простые — каждая хозяйка решает самостоятельно или вместе со своими домашними при составлении меню. Часто в меню имеются какие-то любимые классические рецепты, но всегда хочется свой праздничный стол разнообразить чем-то новым. Вы можете не сомневаться, что именно в этой рубрике мы собрали как хорошо известные рецепты праздничных салатов, так и актуальные новинки, которые будет не стыдно подать на стол.

Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото, недорого приготовить можно всегда и в любых условиях. Понятное дело, что тут все зависит от конечного количества ингредиентов. Если нужно приготовить салат недорогой, но сытный, то лучшей заправкой будет майонез. Хотя, стоит изучить все варианты рецептов, представленные на нашем сайте, чтобы точно выбрать те, которые войдут в ваше новое праздничное меню.

Чем больше салатов на столе в честь дня рождения, тем веселее и ярче праздник. Именно салаты являются самой популярной закуской на столе, так что, старайтесь постоянно не только готовить уже известные блюда, но обязательно пробовать что-то новенькое.

06.08.2021

Новогодний салат, который первым сметут со стола

Ингредиенты: печень трески, картошка, морковка, лук, яйца, плавленый сыр, майонез

Если вы хотите удивить своих гостей в новогоднюю ночь, приготовьте этот вкуснейший салат, который сметут первым со стола.

Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— печень трески — 120 грамм,
— картошка — 150 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— лук — 1 шт.,
— яйца — 2 шт.,
— плавленый сыр — 100 грамм,
— майонез — 100 грамм.

06.01.2020

Салат «Апельсиновая долька» с курицей

Ингредиенты: картофель, яйцо, морковка, лук, уксус, соль, сахар, курица, майонез

Вкусный салат «Апельсиновая долька» заслуживает вашего внимания, в первую очередь, благодаря своему необычному оформлению. Попробуйте, вам наверняка он очень понравится!

Ингредиенты:
— 4 картофелины;
— 3 яйца;
— 2-3 морковки;
— 1 головка лука;
— 1 ст.л. уксуса;
— 1 щепотка соли;
— 1 щепотка сахара;
— 150 г куриной грудки;
— майонез по вкусу.

29.11.2019

Салат «Маки» с курицей и грибами

Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак

На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.

Ингредиенты:
— 2 помидора;
— 150 г шампиньонов;
— 1 куриное филе;
— 150 г сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;

— 2-3 ст.л. майонеза;
— 1 лавровый листик;
— 2 горошины душистого перца;
— 0,5 луковицы;
— соль;
— перец;
— горошек для украшения;
— мак для украшения;
— укроп для украшения.

18.11.2019

Классическая Мимоза с рыбными консервами и сыром

Ингредиенты: рыбная консерва, картофель, морковь, яйцо, сыр, лук зеленый, майонез, соль, перец

Салат «Мимоза» готовится традиционно с рыбными консервами — это его отличительная особенность. Получается вкусно, сытно и интересно. Так что очень советуем попробовать!

Ингредиенты:
— 80-100 г рыбных консервов;
— 1 картофелина;
— 1 морковка;
— 1-2 яйца;
— 70 г твердого сыра;

— 15 г зеленого лука;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

13.11.2019

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы

Ингредиенты: капуста пекинская, крабовая палочка, кукуруза консервированная, чеснок, сыр твердый, сухарик, майонез, соль, перец

Салат «Моментальный» из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы готовится так просто и быстро, что даже не верится. Но получается салат вкусным и аппетитным, так что подойдет и для будней, и для праздников. Как его готовить, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— 200 г пекинской капусты;
— 100 г крабовых палочек;
— 100 г кукурузы консервированной;
— 1 долька чеснока;
— 80 г твердого сыра;
— 30-40 г сухариков;
— 80 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

20.10.2019

Салат «Парижель» с копченой курицей

Ингредиенты: копченая курица, помидор, перец, огурец, кукуруза, майонез, соль, перец

Салат с копченой курицей и овощами с красивым названием Парижель наверняка понравится вашим гостям — он очень вкусный. А вы оцените простоту и скорость его приготовления.

Ингредиенты:
— 1 копченый куриный окорочок;
— 2 помидора;
— 1 сладкий перец;
— 2 свежих огурца;
— 4-5 ст.л. консевированной кукурузы;
— 2 ст.л. майонеза или сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

20.04.2019

Слоеный салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром

Ингредиенты: консерва, яйцо, лук, сыр, масло сливочное, майонез, укроп

Приготовить салат «мимоза» сможет даже начинающая хозяйка, особенно, если под рукой у нее будет наш подробный мастер-класс. Это очень вкусный и аппетитный салат, который непременно понравится всем гостям.

Ингредиенты:
— 100 гр рыбных консервов;
— 2 яйца, сваренные вкрутую;
— 0,3 небольшой фиолетовой луковицы;
— 20 гр сливочного масла;
— 50 гр твердого сыра;
— майонез;
— укроп для украшения.

05.04.2019

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри

Ингредиенты: руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, мед

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст. л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.

07.03.2019

Салат «Жемчужина»

Ингредиенты: семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укроп

Салат «Жемчужина» очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

— 200 грамм сёмги или лосося;
— 2 яйца;
— 50 грамм сыра;
— 20 грамм укропа;
— пол ч.л. куркумы;
— 1 апельсин;
— 120 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец;
— 30 грамм икры лососевой красной;
— 30 грамм маслин;
— 1 перепелиное яйцо;
— веточка укропа.

20.02.2019

Праздничный салат «Калейдоскоп»

Ингредиенты: куриное мясо, морковка по-корейски, чипсы, свежий огурец, свекла отварная, капуста белокочанная, майонез, соль, перец

Салат «Калейдоскоп» не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного мяса;
— 150 грамм морковки по-корейски;
— 50 грамм чипсов;
— 1 свежий огурец;
— 1 свекла;
— 150 грамм капусты белокочанной;
— 100-130 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами

Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст. л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом

Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст. л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

01.07.2018

Салат «Венеция» с черносливом и курицей

Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:
— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью

Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

« назад [ 1 ] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 19 далее »

40 Вкуснейших десертов на двоих

Эти десерты на двоих идеально порционны для тех парочек, молодоженов и сладкоежек (но без силы воли!).

1 / 40

Этот утешительный десерт я адаптировала по рецепту, который мне дала свекровь. Она кормила семью с девятью растущими детьми, которые никогда не были сытыми, так что их никогда не оставалось. Когда я делаю свою уменьшенную версию, тоже не остается никаких остатков! — Марлисс Ли, Индепенденс, Миссури,

Перейти к рецепту

2 / 40

Это забавный рецепт, потому что шоколад отличает его от традиционного хлебного пудинга. Это богатый, утешительный десерт. — Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

3 / 40

Сезон летних ягод – настоящее наслаждение. Это простой способ насладиться ягодами с чизкейком, который является освежающей альтернативой традиционным пудингам и фруктовым парфе. — Патрисия Шредл, Джефферсон, Висконсин

Перейти к рецепту

4 / 40

Мы с мужем любим пироги, но сами не можем съесть целый 9-дюймовый пирог. Поэтому я делаю эти простые тарталетки из ревеня и малины, собранных дома. Иногда я заменяю ревень яблоками, персиками или нашей садовой черникой. —Наоми Олсон Гамильтон, Мичиган

Перейти к рецепту

5 / 40

Выпеченный в одной форме, этот вдвойне вкусный шоколадный торт имеет слой орехового пралине и два слоя пышных взбитых сливок. Это единственный торт, который очень нравится моему мужу. — Лора Дрейпер, Гарфилд, Вашингтон

Перейти к рецепту

6 / 40

Этот рецепт давным-давно дал мне друг. Он насыщенный и сливочный, но освежающий. Я часто делаю это в начале лета, когда ревень легко доступен. — Норма ДеРочес, Уорик, Род-Айленд

Перейти к рецепту

7 / 40

Каждый замечает в этом сапожнике особый вкус. Апельсиновая цедра усиливает цвет и придает этому традиционному десерту изысканный вкус. Сапожники обычно подают на большую компанию, поэтому удобно иметь рецепт, которого хватит только на двоих. — Бетти Кларк, Маунт-Вернон, Миссури

Перейти к рецепту

8 / 40

Меренги могут быть сложными в дождливый день, но если вы действительно хотите их, их можно купить в вашей любимой пекарне. Добавьте этот сладкий соус, и все готово! —Раймонда Буржуа, Свастика, Онтарио

Перейти к рецепту

9 / 40

Мне посчастливилось вырасти среди замечательных поваров. Мама и бабушка научили меня экспериментировать с рецептами, и мы перепробовали множество вариаций этого рецепта. Как бы мы его не украшали, всегда получалось вкусно. Когда я это делаю, на ум приходят приятные воспоминания. — Лора Джерман, Норт-Брукфилд, Массачусетс,

Перейти к рецепту

10 / 40

Наполненный ягодами и ревенем, этот симпатичный коблер станет идеальным завершением ужина на двоих. Пекан в начинке и вкусный десертный соус делают его особенным. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

11 / 40

Красиво завершите трапезу с этим элегантным и простым рецептом десерта. Оттенок апельсина придает достаточно сладости, чтобы смягчить смелый вкус вина. — Джулианна Шнук, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

12 / 40

Вы не поверите, что сами приготовили этот освежающий фруктовый сорбет! Эта здоровая закуска из морозильной камеры удовлетворит даже самых сладкоежек.

Перейти к рецепту

13 / 40

У меня прекрасные воспоминания о том, как я ела бананы Foster в Новом Орлеане, и как диетолог я хотела найти более здоровую версию. Я объединила лучшее из двух рецептов и добавила свои коррективы, чтобы создать это южное угощение. А в этой версии это идеальный десерт на двоих! — Лиза Варнер, Чарльстон, Южная Каролина

Перейти к рецепту

14 / 40

Я всегда ищу десерты на двоих. Этот богатый, приятный заварной крем нежный, легкий и идеально подходит для моего мужа и меня! — Ли Бремсон, Канзас-Сити, Миссури

Перейти к рецепту

15 / 40

Эти маленькие сладкие парфе объединяют все прелести чизкейка и упрощают его приготовление. Вы получаете богатую сливочную консистенцию, хруст крекера Грэма и яркий вкус ягод в забавных отдельных порциях. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

16 / 40

Лимонный сок придает пикантный вкус этому замечательному рецепту лимонного шербета от нашей Test Kitchen. Легкое лакомство, приготовленное заранее, великолепно смотрится в индивидуальных «лодочках» из половинок лимона. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

17 / 40

Эти аппетитные мини-пирожные станут идеальным лакомством для двоих. Моя мама делала такие, когда я была маленькой девочкой. Теперь я взбиваю их для быстрого десерта. — Дебора Симмонс, Эглон, Западная Вирджиния.

Перейти к рецепту

18 / 40

Трудно поверить, что всего пять ингредиентов и несколько минут приготовления могут привести к таким нежным и вкусным тарталеткам! — Синди Митчелл, Уоринг, Техас

Перейти к рецепту

19 / 40

Однажды, когда мне захотелось чего-нибудь домашнего, я попробовала пудинг с нуля. Он намного лучше магазинного! — EMR, deliciousofhome.com

Перейти к рецепту

20 / 40

Этот симпатичный пастельный десерт наполнен свежими ароматами грейпфрута, лайма и розмарина. — Ребекка Бэрд, Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

21 / 40

Я всегда получаю комплименты, когда готовлю этот сытный чизкейк. Со слоями карамели, шоколада и ванили это мгновенная классика. — Эрин Берд, Спрингфилд, Миссури

Перейти к рецепту

22 / 40

КОГДА мама пекла пироги, чтобы накормить бригаду во время уборки пшеницы, у нее всегда оставалось много теста, поэтому она угощала нас, детей, яблочными клецками.
Я продолжил эту традицию в своей семье. Теперь мы с мужем наслаждаемся этим особенным десертом, даже когда я не пеку пироги.

Перейти к рецепту

23 / 40

Ананас, ром и сахар имеют давнюю и ароматную связь, которая приобретает новый смысл, когда вы добавляете имбирь и масло и увеличиваете огонь. — Джейми Миллер, Мейпл Гроув, Миннесота.

Перейти к рецепту

24 / 40

Эти соблазнительные маленькие тарталетки обладают богатым традиционным вкусом полноразмерного орехового пирога в гораздо меньшей упаковке. Тарталетки идеально подходят для двоих. — Кристин Бойтос, Ливония, Мичиган

Перейти к рецепту

25 / 40

По этому рецепту можно приготовить отличный быстрый десерт для особого ужина… или в любое другое время. При необходимости его легко удвоить. Какое забавное использование чашек для пудинга! — Бетти Клейкомб, Адвертон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26 / 40

Мне нравится сладко-соленый вкус этого красивого многослойного десерта. Нарезанная клубника и желатин покрывают гладкую начинку из сливочного сыра и хрустящую корочку кренделя. Я думаю, что лучше всего есть в течение дня после приготовления.
— Венди Уивер
Литония, Огайо

Перейти к рецепту

27 / 40

Этот многослойный десерт прохладный, сливочный, шоколадный и понравится всем, кто его попробует. Что не нравится? — Карма Блоссер, Ливермор, Колорадо

Перейти к рецепту

28 / 40

Мне нравится готовить этот рецепт чиа-пудинга на кокосовом молоке, потому что это просто, и я могу найти все ингредиенты на местном рынке. Выпечка не требуется, а подается в индивидуальных баночках для гостей. Для большего аромата добавьте кокосовую стружку. — Эшли Алтан, Ганновер, Мэриленд

Перейти к рецепту

29 / 40

Этот роскошный десерт просто не может не радовать. Окуните вилку в один из пирожных, и шоколад и разговор потекут рекой. — Деб Карпентер, Гастингс, Мичиган

Перейти к рецепту

30 / 40

Подруга поделилась со мной рецептом насыщенного бархатистого шоколадного мусса. Я люблю готовить, и у меня много рецептов, но этот самый любимый. Лучше всего то, что это легко сделать. — Джуди Спенсер, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

31 / 40

Кажется, мама всегда пекла печенье. Она подавала их на завтрак и ужин, особенно когда у нас было тушеное мясо или печеные бобы. Мне больше всего понравилось, когда она подавала их вот так — со свежей клубникой и взбитыми сливками! — Элейн Ганьон, Потакет, Род-Айленд

Перейти к рецепту

32 / 40

Для веселого десерта без суеты попробуйте эти милые тарталетки. Они сытные, богатые семейные фавориты. — Мэри Келли, Уилмингтон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

33 / 40

Это насыщенное шоколадное суфле имеет неожиданное окончание… немного остроты от кайенского перца. Это очень вкусно. — Дайан Халферти, Корпус-Кристи, Техас

Перейти к рецепту

34 / 40

Перейти к рецепту

35 / 40

Эти восхитительные йогуртовые мороженые — простой способ добавить в свой рацион фрукты и кальций. Ягоды играют главную роль в блюде, которым я наслаждаюсь в качестве простого завтрака или полезного десерта на двоих. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

36 / 40

Мой муж, Ллойд, любит этот торт, потому что на вкус он напоминает лимонный пирог с безе. Торт без суеты, и его достаточно для нас двоих. — Дон Фагерстром, Уоррен, Миннесота

Перейти к рецепту

37 / 40

По этому восхитительному уменьшенному рецепту можно приготовить всего два коржа, похожих на бисквит. Наполните их свежими фруктами на ваш выбор и украсьте взбитыми сливками для впечатляющего финала ужина. —Сью Росс, Каса-Гранде, Аризона

Перейти к рецепту

38 / 40

Этот насыщенный сливочный десерт особенно хорош для компании. Это красиво и легко подавать, и многое из этого можно приготовить заранее. Цитрусовый вкус освежает после еды или сам по себе с кофе. —Брайан Баргер, Чеви Чейз, Мэриленд

Перейти к рецепту

39 / 40

Это рецепт моей бабушки, а соус традиционный чероки, который передается из поколения в поколение. Он очень универсален и может использоваться для жарки хлеба, блинов, вафель и других десертов.

Перейти к рецепту

40 / 40

Приготовление домашнего мороженого — развлечение для всей семьи, а вкус свежей малины делает это лакомство идеальным летним занятием. Дети могут встряхивать пакеты, пока жидкость не превратится в мороженое, а затем наслаждаться наградой! — Эрин Хоффман, Кэнби, Миннесота

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 03 февраля 2022 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

29 Рецепты вкусного веганского ужина

127 Комментарии

Ниже вы найдете полезные веганские блюда , приготовленные из недорогих и богатых белком цельных зерен, бобов и орехов. Вы также увидите много свежих, красочных продуктов, а иногда и немного тофу. Здесь нет смешных заменителей мяса.

Как вегетарианец, моих рецептов оказались веганскими, или были бы веганскими, если бы я просто отказался от сыра или яичницы-глазуньи. За последние несколько дней я слишком много съел тяжелой еды, поэтому я подумал, что мы могли бы немного расслабиться с моими любимыми веганскими ужинами.

Мне нравится делать мои любимые блюда веганскими, например, когда я придумала, как приготовить лазанью и энчиладас в своей кулинарной книге без сыра. Честно говоря, варианты без сыра так же заманчивы, как и оригиналы. Всего в книге 96 проверенных веганских/веганских рецептов.

Эти рецепты — лишь малая часть веганских рецептов от Куки и Кейт. Просмотрите указатель веганских рецептов, чтобы увидеть их все!

1) Восхитительные веганские макароны с сыром

«Я сделала это по просьбе моей дочери и должна признать, что была настроена скептически, поскольку мы не веганы и не вегетарианцы. Это было потрясающе, все трое моих детей и моя жена были в восторге от этого, мы обязательно будем делать это снова». – Патрик

2) Лапша соба с сахарным горохом и морковью

«Приготовила это на ужин во вторник, и это было феноменально… сытно, ароматно и великолепно на следующий день! Мне нравится ваш блог, поскольку я стараюсь увеличивать количество дней без мяса каждую неделю!» – Ребекка

3) Чаша для буррито с капустой, черной фасолью и авокадо

Без глютена

«Я просто хотела поблагодарить вас за публикацию этого рецепта. Трудно придумать рецепт, который был бы не только таким вкусным, но и в котором каждый ингредиент был бы отличным питательным веществом! После того, как я съел это, я действительно почувствовал себя попаем сразу после того, как он проглотил банку шпината. Кроме того, я всегда странно относился к сырой капусте (хотя я пристрастился к жареным вещам), но эта маринованная капуста была фантастической! Так что еще раз спасибо! Это было добавлено в начало моего списка в ротации рецептов». — Эрика

4) Сливочное (веганское!) Лингвини из мускатной тыквы с жареным шалфеем

«Что я могу сказать, всем 6 детям это ПОНРАВИЛОСЬ, и это первая ночь без мяса в моем доме. Спасибо!» – Мириам

5) Любимые вегетарианские бургеры

Без глютена (в зависимости от ситуации с булочками)

«Ням-ням-ням! Я приготовила их сегодня вечером, они такие вкусные! Спасибо! Я любитель сладкого + острого, но это было особенно вкусно. Я не смог достать просо и согласен с другими, что лебеда отлично работает! Я знаю, что принесу завтра на обед — очень рад этим остаткам. Спасибо!» — Кристалл

6) Овощная паэлья

Без глютена

«Вау, это блюдо восхитительно! Дымчатый рис и красочные овощи делают этот рецепт популярным как по вкусу, так и по эстетике. Я впервые готовила паэлью, и получилось легко. Я даже был успешным с socarrat. Спасибо за еще один вкусный рецепт :-)» — Дани

7) Муджадара (чечевица и рис с карамелизированным луком)

Без глютена

«Я только что приготовила это блюдо. Мой друг из Ливана познакомил меня с этим блюдом и захотел попробовать на себе. Ваш рецепт на высоте со вкусом. Спасибо, что поделились.» — Ина

8) Чаши для спагетти, тыквы, буррито

Без глютена. В этом рецепте представлен мой любимый способ запекания тыквы-спагетти.

«Я никогда не пробовала тыквенные спагетти, но вчера вечером мы с моим соседом по комнате приготовили их и были полностью очарованы! Этот рецепт — замечательная альтернатива традиционным мискам с буррито, которые, как правило, оставляют меня более сытым, чем хотелось бы. И, вау, цвета великолепные и яркие. Большое спасибо, что поделились!» – Рана

9) Пряный веганский суп из чечевицы (он же лучший!)

Без глютена

«Просто хотел оставить давно назревший комментарий об этом восхитительном супе! Я делал это около 8 раз, и это мой самый любимый рецепт супа из чечевицы!! Он сытный, сытный и вкусный!! Я люблю добавлять тмин и порошок карри для изменения вкуса — мой абсолютный фаворит!» – Tasha

10) Чаши для буррито с острым бататом и зеленым рисом

Без глютена

«Слэм Данк сегодня на ужин!!! Я так рада, что завтра на обед осталось немного 🙂 И я поняла, что забыла тыквенные семечки — поджарю немного на остатки. Я подавал его в разобранном виде на тарелках своих детей, и они все поглощали его, даже немного смешивая и сочетая. Обязательно оставлю это в ротации». – Мэри Бет

11) Западноафриканский арахисовый суп

Без глютена

«Возможно, это официально мой любимый из ваших рецептов. Я сделал это вчера вечером с капустой и домашним вегетарианским бульоном, и это было просто великолепно. Если бы я мог поставить ему шесть звезд, я бы точно это сделал». — Гвин

12) Пинто Посоле

Без глютена

«Вскоре после приготовления этого восхитительного блюда, которое понравилось всей семье, я спросил своего шестилетнего сына о его любимой еде. Он быстро ответил: «Это блюдо, которое ты приготовила!» (Пинто Посоле). Спасибо вам за это и за все ваши замечательные рецепты!» – Мэрайя

13) Сладкий картофель, фаршированный буррито от Лауры

Без глютена

«Три дня назад мы попробовали сладкий картофель, фаршированный буррито, и моей семье он понравился. Вкусный, хорошо сбалансированный по питательности и текстуре, привлекательный для глаз (особенно с нашинкованной пурпурной капустой) — потрясающая находка, не требующая слишком много времени или труда для повара (мой)». — Елизавета

14) Мускатная тыква Чипотле Чили с авокадо

Без глютена

«Сегодня я приготовила этот рецепт для званого ужина в качестве веганской альтернативы говядине в красном вине, которую я также приготовила для мясоедов. Угадайте, какой из них почти полностью исчез и получил больше всего запросов на рецепт? Твоя, конечно!» – Джейн

15) Паста и фаджиоли

Возможно без глютена

«Этот суп очень приятный и имеет *потрясающий* вкус. Супы, похожие на минестроне, никогда не были в моем списке фаворитов, но этот рецепт мне понравился! С нетерпением жду возможности сделать это много раз в ближайшие холодные месяцы». — Эми

16) Кесадилья с хумусом

«Сегодня приготовила по твоему рецепту, ПОНРАВИЛОСЬ! Я использовал хумус из вяленых на солнце помидоров от Trader Joe и добавил шпинат, оливки и вяленые помидоры. Честно говоря, я задумался, почему я вообще ел кесадилью с сыром!» – Кэти

17) Лучшая веганская лазанья

«Этот рецепт восхитителен! Я поражен, насколько вкусен крем из кешью, и мы никогда не пропускали сыр! Я не мог дождаться, чтобы съесть остатки на следующий день. Я поделился этим рецептом с несколькими друзьями, потому что я был так впечатлен. Мой муж не вегетарианец, и ему это тоже понравилось». — Тиффани

18) Салат из листовой капусты с зеленой заправкой из тахини

Без глютена

«Заправка для этого салата потрясающая! Для салата мы использовали капусту, морковь, нарезанный болгарский перец, золотой изюм и фисташки. Это было восхитительно! Очень рады, что у нас все еще осталось больше заправки, так что мы можем сделать это снова!» – Raquel

19) Веганские спагетти alla Puttanesca

«Сделала вчера вечером, очень вкусно. Один из лучших соусов, которые у меня были. Никогда бы не подумал положить в него каперсы и рассол, но я думаю, что это действительно то, что сделало вкус. Не могу дождаться, чтобы съесть это снова. Катя, спасибо за отличные рецепты!» – Малия

20) Хрустящий тайский салат с арахисом и киноа

Без глютена

«Я приготовила это дважды за неделю, это так вкусно! Это хрустящее арахисовое совершенство! Отлично подходит для обедов и ужинов, очень легко приготовить». – Джейн

21) Хрустящий фалафель

Без глютена

«Люблю, люблю, люблю этот рецепт!! Раньше пробовал другие рецепты запеченного фалафеля, но не было такого хорошего! Я думаю, что это корица, которая, кажется, заставляет их казаться немного снисходительными! Потрясающий рецепт! Спасибо, что поделился!» — Марк

22) Острый суп из черной фасоли

Без глютена

«Этот рецепт НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ!!! УХ ТЫ! Это абсолютно вкусно и СУПЕР легко сделать (не говоря уже о недорогой). Его также можно было заморозить, так что это действительно отличная еда для большой семьи или для людей, которые хотят растянуть свое питание на пару дней. Обязательно буду делать это часто! Спасибо, Кейт!» – Эми

23) Тайское красное карри с овощами

Без глютена

«Я давно читаю, и должен сказать, что этот рецепт настолько ПОТРЯСАЮЩИЙ, что я, наконец, был вынужден прокомментировать. Ваши рецепты всегда то, что я ищу, и этот идеален. Серьезно. Хорошая работа! Я собираюсь сделать это, может быть, в четвертый раз…» – Элизабет

24) Жареные тако из тыквы с мускатным орехом

Без глютена

их! Он сказал мне, что это его любимый вегетарианский рецепт, который я готовила до сих пор, и мы планируем сделать его снова в ближайшее время. Я сделал это с мексиканским салатом из киноа со шпинатом в качестве гарнира. Спасибо за новый любимый рецепт, Катя!» — Страница

25) Арахисовый салат с лапшой соба

«Боже мой, я приготовила этот салат сегодня на ужин, и он был ИЗУМИТЕЛЬНЫМ. Без преувеличения – это было так, так хорошо! (Мужчине тоже понравилось!) Я использовала только половинку капусты, а осталось так много – с нетерпением жду завтрашнего обеда в офисе! Спасибо за рецепт — этот точно на заметку!» – Maresa

26) Чаша Будды «Сделай сам»

Без глютена

«ОБОЖАЮ ОБОЖАЮ ОБОЖАЮ этот рецепт. Морковно-имбирная заправка очень вкусная! Отличное вегетарианское блюдо. Даже мой несгибаемый муж-хищник любит его на ужин». – M

27) Тайское зеленое карри с весенними овощами

Без глютена

«Это было очень вкусно! Это определенно соперничает с карри в нашем любимом местном тайском ресторане. Это станет регулярным ужином в моем доме!» – Кристина

28) Тайские рулетики из капусты с манго, хрустящим тофу и арахисовым соусом

Без глютена

«Хорошо, хорошо, мне всегда нравился этот блог и рецепты, но этот рецепт поразил меня. Это вкусно. Муж сказал: «Когда ты стала гурманом?» И тогда я сразу пошел и предзаказал вашу книгу. Еще раз спасибо за еще один отличный рецепт». – Эрин

29) Домашний вегетарианский перец чили

Без глютена

«Я готовлю этот перец чили уже больше года. Вкусно и хорошо разогревает. Я часто добавляю разные или дополнительные овощи или меняю банку черной фасоли на почки, в зависимости от моего настроения и кладовой.