Блюда на праздник | Cтатьи от Шефмаркет
Главная Блог Блюда на праздник
Хэллоуин на носу: жутко весело и страшно вкусно 🎃
26 октября 2021
Хэллоуин — отличный повод отвлечься от скучных дел, пригласить в гости друзей, собрать семью и хорошенько повеселиться! Мы подготовили для вас гайд,…
Торты без выпечки: рецепты приготовления
30 апреля 2019
Рецепт тортов без выпечки в домашних условиях – это отличный способ приготовить вкусный десерт для торжественного события или праздника. Известно множество вариантов…
Рагу из говяжьей лопатки в пиве
18 ноября 2022
После тяжелой работы самое время вкусно и сытно подкрепится. А что может быть вкуснее свежеприготовленного мяса с овощами. Говядину любят и готовят…
Фаршированный картофель, запеченный в духовке
20 октября 2022
Любой стол украсит такое многогранное блюдо, фаршированный картофель, запеченный в духовке.
Вариантов начинок, с каким соусом или гарниром подавать, не счесть. Достаточно…
Куриный паприкаш с лапшой
17 октября 2022
Много вкусных и диетических блюд можно приготовить из курицы. Паприкаш довольно популярное блюдо. Особенно нравится оно тем, кто любит паприку или болгарский…
Бутерброды с моцареллой и помидорами
8 октября 2022
Если обычные бутерброды с колбасой надоели, следует искать новые варианты. Отличная альтернатива – сыр моцарелла и помидоры, которые сделают бутерброды не только…
Яйцо в кабачке на сковороде
8 октября 2022
Хотите приготовить вкусный, полезный завтрак, имеющий необычный вид? Удивить свою семью оригинальным и красивым блюдом? Все просто и доступно – обязательно стоит…
Новогодний ужин в кругу семьи
Подробнее
Популярные рецепты японской кухни
27 сентября 2022
Некую самобытность на протяжении веков сохраняли японские блюда.
Рецепты, презентация блюд, застольный этикет демонстрируют абсолютную аутентичность. И кулинарная глобализация не слишком отразилась…
Котлеты из лосося: рецепт
21 сентября 2022
Рыба — это очень полезный продукт питания. О пользе морепродуктов в рационе человека написано очень много статей. А если вкратце: рыба и…
Пирог улитка из лаваша с зеленью, творогом и сыром
5 сентября 2022
Любите разнообразить меня необычными блюдами? Пирог улитка из лаваша с зеленью, творогом и сыром выйдет необычным на вкус. Советуем приготовить. Лаваш, сметанно-яичная…
Форель на мангале на решетке
1 сентября 2022
Если вы любите благородные сорта рыбы, советуем приготовить восхитительную форель на мангале на решетке. Рекомендуем приготовить филе в фольге. Оно сохранит все…
Греческий салат: рецепт приготовления
17 августа 2022
Одним из самых популярных во всем мире салатов по праву считается греческий салат. На самом деле, оригинальное название салата “деревенский”, однако благодаря…
Как можно жарить белые грибы на сковороде
10 августа 2022
Чтобы пожарить на обед белые грибы на сковороде – не требуется особых умений и навыков.
Справиться с таким нехитрым делом сможет даже…
Рецепты вкусных салатов для праздника отличаются разнообразием ингредиентов, сложной кулинарной обработкой продуктов и эффектным оформлением. Иногда не помешает вспомнить кулинарные традиции прошлых лет. Фото лучших салатов к празднику можно найти в семейных альбомах наших родителей, бабушек и дедушек, и это не только всем известные «Оливье», «Шуба», «Мимоза» и винегрет .
Простые салаты на праздник, рецепты которых уже давно не хранятся в секрете, мелькают в кадрах старых советских фильмов, вызывая ностальгию по давно ушедшим временам. Иногда хочется для разнообразия приготовить на праздничный стол салат «Зимний» или «Столичный», винегрет с мясом или грибами. Лучшие рецепты салатов для праздника становятся классикой и актуальны во все времена.
Для тех, кто устал от привычных блюд и хочет приготовить новые салаты к празднику, рекомендуем внимательно просмотреть наш раздел, где публикуются только проверенные рецепты вкусных салатов для праздника от профессионалов.
Полезные закуски на праздник / Рецепты диетических блюд – статья из рубрики «Здоровая еда» на Food.ru
Праздник — настоящее испытание для желудка. Ведь на торжество хочется приготовить самые вкусные блюда, а они, как правило, высококалорийны. Есть риск набрать пару лишних килограммов. Простые рецепты легких диетических закусок на все случаи жизни — в материале Food.
ru.
Овощной салат
Это блюдо — основа рациона тех, кто придерживается принципа правильного питания и хочет оставаться в форме. В нем нет жирной заправки. Сыр фета и оливки имеют мало калорий, но хорошо насыщают. Овощи, входящие в состав салата, также помогают быстро насытиться благодаря клетчатке, которая разбухает в желудке и помогает пищеварению.
Совет
Если хотите удивить гостей, добавьте в греческий салат креветки и поджаренные в масле с чесноком сухарики. Нет желания возиться с горой посуды после праздника — подайте греческий салат в лаваше. Главное — готовьте блюдо перед подачей на стол, чтобы его быстро съели, и лаваш не размяк.
Закуска с креветками
Морепродукты, богатые белком и полезными минералами, хорошо усваиваются и насыщают. Без добавления большого количества специй и соли они — идеальная закуска к пиву или белому вину. Кстати, в холодном виде креветки тоже вкусны.
Совет
Вкус креветок зависит от способа приготовления. В скороварке и пароварке морепродукты получаются жесткими и безвкусными.
Лучше заливать их рассолом на 15-20 минут. Для этого в 2 л кипящей воды растворите соль, добавьте чайную ложку сушеной зелени, черный перец горошком и чайную ложку тертого имбиря. Кипящим рассолом залейте килограмм креветок. Когда жидкость слегка остынет, добавьте лимон, раздавленную дольку чеснока и лавровый лист. Накройте крышкой и подождите 10 минут. Затем выньте лавровый лист и подержите креветки в рассоле еще 10 минут.
Ассорти бутербродов
Сыр и помидоры, которые мы добавляем к хлебу, помогают спастись от похмелья. Это доказали индийские ученые.
В перечень антипохмельных продуктов входят груша, огурцы, лайм и кокос. Их тоже можно добавить к этим горячим бутербродам. И тогда вы спасетесь не только от лишних кило, но и головной боли.
Совет
Чтобы сделать блюдо более диетическим, лучше использовать вчерашний багет или цельнозерновой хлеб.
Приготовьте ассорти брускетт по нашему пошаговому рецепту.
Диетические шашлычки
Хорошая идея горячей закуски.
Вариантов блюда множество. Шашлычки можно запечь в духовке или на гриле, либо приготовить в микроволновке. Куриные шашлычки низкокалорийны и легко усваиваются.
Совет
Мясо можно мариновать 30 минут в любимых специях. Лучше обойтись без майонеза, кефира, сметаны и соуса терияки. Чтобы мясо получилось сочнее, делайте шашлык вперемежку с овощами. Например, кабачком и томатами. Хорошо запечь его с ананасом.
Фаршированные томаты
Для тех, кто следит за рационом и придерживается правильного питания, творог в рационе обязателен. В продукте содержится аминокислота метионин, она помогает сжигать жир. Как и помидоры, творог снизит печальные последствия употребления алкоголя и поможет организму быстро прийти в норму.
Совет
Лучше использовать майонез низкой жирности или обойтись без него. Заменить можно греческим йогуртом.
Низкокалорийный холодец
Без этого блюда трудно представить новогодний стол. Оно малокалорийно, легко усваивается. А еще подтягивает фигуру за счет коллагена.
Совет
Если хотите сделать блюдо менее калорийным, удалите жир после застывания. Слейте первый бульон после закипания, хорошо промойте ингредиенты и варите снова. Добавляйте меньше соли.
Что можно сделать?
Не переедать в праздничные дни. Горячительные напитки усиливают аппетит и подавляют чувство насыщенности. Если чувствуете, что переели, сходите на прогулку. И как минимум три часа после застолья не ложитесь.
Узнайте, как готовить другие простые и полезные блюда:
Недорогие и популярные продукты, которые помогут похудеть. Полезная и простая еда
10 блюд с зеленым горошком. Простые рецепты и полезные советы
10 рецептов пиццы для правильного питания. Полезный и вкусный фастфуд
Яблоки в карамели — The Cookie Rookie®
Рецепт
Автор: Becky Hardin
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Яблоки в карамели — это лакомство, которое просто кричит: ПАДЕНИЕ! Нет ничего лучше, чем откусить яблоко, смоченное в сладкой, липкой домашней карамели, а затем покрытое измельченными орехами. Вам понравится готовить и есть это классическое осеннее лакомство.
Содержание
Домашние яблоки в карамели
В этом простом рецепте яблок в карамели так много всего нравится! Прежде всего, это действительно вне времени. Яблоки в карамели существуют уже целую вечность, и этот рецепт сохраняет их простоту. Здесь вы не найдете лишних излишеств!
При этом вы можете украсить их дополнительными украшениями для дополнительного удовольствия. Используйте посыпку, шоколадную глазурь, конфеты M&M или все, что душе угодно, и не стесняйтесь проявлять творческий подход с этим осенним фаворитом.
Карамельные яблоки — это красивые чистые листы, которые идеально подходят для украшения еще более сладкими вкусностями! Тем не менее, они также довольно вкусны сами по себе.
Почему вам понравятся эти яблоки в карамели Рецепт:
- TIMELESS: Яблоки в карамели — это проверенное и верное определение! В этом вечном рецепте два ключевых элемента: свежие яблоки и сливочная карамель!
- ТАК ПРОСТО: Просто растопите карамель и сделайте ее кремообразной, затем окуните яблоки, украсьте их, если хотите, и наслаждайтесь!
- ОСЕННЯЯ СКОБКА : Это сладкое угощение доставляет удовольствие круглый год, но осенью оно еще лучше, особенно для вечеринок в честь Хэллоуина!
Ваши малыши будут одержимы этим рецептом, подходящим для детей! Им не только понравится есть яблоки в карамели, но и делать их. По этому рецепту так весело собирать семью!
Как приготовить яблоки в карамели
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
- Помойте яблоки накануне вечером, удалите черенок и нанизайте на шампуры.
- Подготовьте карамель и густые сливки вместе в микроволновой печи, затем добавьте соль и ваниль.
- Обмакните яблоки в карамель, затем обваляйте их в желаемой начинке.
- Дайте им постоять 20 минут, а затем наслаждайтесь!
Примечания к ингредиентам
- Яблоки: Ищите маленькие, идеально круглые яблоки без видимых дефектов. Я люблю терпкие яблоки, как Гренни Смит, но вы можете использовать любое яблоко, которое вам нравится!
- Мягкая карамель: Отличный способ приготовить карамельные яблоки без лишних хлопот. Мягкую карамель просто нужно растопить и смешать с небольшим количеством сливок. Не нужно беспокоиться о кристаллизации или сжигании!
- Густые сливки: Разбавьте карамель, чтобы она могла покрыть яблоки.
- Ваниль: Усиливает насыщенный карамельный вкус.
- Соль: Добавляет немного соли, чтобы сбалансировать карамельный вкус.
Какие яблоки лучше всего подходят для карамельных яблок?
Вы можете использовать любые яблоки! Я люблю терпкие яблоки Гренни Смит, чтобы контрастировать со сладостью карамели, но Фуджи или Ханикрисп тоже будут вкусными.
Яблоки в карамели не содержат глютен?
Да, карамельные яблоки не содержат глютена. Только обязательно используйте безглютеновые начинки!
Яблоки в карамели — полезная закуска?
Яблоки в карамели, безусловно, более здоровая закуска, чем традиционные шоколадные батончики. Яблоки являются здоровым источником клетчатки, но добавленный в карамель сахар делает эти карамельные яблоки менее идеальными. Наслаждайтесь карамельными яблоками в умеренных количествах!
Как удалить воск с яблок для карамельных яблок?
Чтобы удалить восковой налет с яблок, опустите их на несколько секунд в очень горячую воду, сотрите воск, затем промойте в прохладной воде.
Можно ли приготовить карамельные яблоки с домашней карамелью?
Конечно можешь! Попробуйте мой рецепт карамели и обязательно приготовьте карамель до состояния мягких шариков (235–240 °F).
Как сделать, чтобы карамель не соскальзывала с яблок?
Убедитесь, что яблоки тщательно высушены и остыли, и дайте карамели немного остыть, прежде чем макать яблоки. Если карамель будет слишком горячей, она сразу же соскользнет с яблок.
Почему на моих карамельных яблоках появились пузырьки?
Если карамель слишком сильно размешать, могут образоваться пузырьки. Перемешивание добавляет воздух в карамель, и это нельзя отменить. Тем не менее, вы можете использовать нож или зубочистку, чтобы лопнуть пузыри постфактум.
Нужно ли хранить карамельные яблоки в холодильнике?
Да! К сожалению, карамельные яблоки могут быстро размножаться опасными бактериями, если их не хранить в холодильнике, поэтому обязательно храните их в холодильнике!
Могут ли собаки есть карамельные яблоки?
Нет, собакам нельзя есть карамельные яблоки.
В карамельных яблоках слишком много калорий и сахара, и они могут вызвать опасные скачки сахара в крови у собак.
Готовите ли вы эти домашние карамельные яблоки на Хэллоуин, День Благодарения или просто весело проводите выходные, вам обязательно ПОНРАВИТСЯ эти праздничные осенние угощения!
- Фруктовая сальса с чипсами из корицы
- Тройной ягодный тирамису
- Пирожные с черникой
- Персики со сливками Французские тосты на ночь
Откусите карамельное яблоко или нарежьте его на кусочки. В любом случае, если вы решите насладиться классическим угощением, подобное этому не может быть неправильным! Всем, от ваших бабушек и дедушек до самых маленьких детей на вечеринке в честь Хэллоуина, понравятся эти сладкие и липкие угощения.
- Печенье с шоколадной крошкой
- Конфеты Rice Krispie Treasures
- Волшебная ракушка Funfetti
- Пирожное с кремом Oreo Poke
- Печенье Tie-Dye
- Easy Monkey Bread
Если вы приготовите этот рецепт, обязательно загрузите фотографию в разделе комментариев ниже или оставьте оценку.
Наслаждаться!
Рецепт
Яблоки в карамели Рецепт
5 от 1 голоса
Автор: Becky Hardin – The Cookie Rookie
Приготовление: 25 минут
Приготовление: 5 минут
Всего: 50 минут
Порции: 10 яблок
Карамельные яблоки — простое лакомство, которое просто кричит: ПАДЕНИЕ! Нет ничего лучше, чем откусить яблоко, смоченное в сладкой, липкой домашней карамели, а затем покрытое измельченными орехами. Вам понравится готовить и есть это классическое осеннее лакомство.
- ▢ 10 маленьких холодных яблок
- ▢ 22 унции мягкой карамели 624 грамма (2 пакетика по 11 унций)
- ▢ ¼ стакана жирных взбитых сливок 57 грамм
- ▢ ¼ чайной ложки мелкой морской соли 3 грамма
- ▢ ½ teaspoon pure vanilla extract 2 grams
Optional Toppings
- ▢ Chocolate drizzle
- ▢ crushed graham crackers
- ▢ crushed Oreo cookies
- ▢ Chopped nuts
- ▢ Mini chocolate chips or mini M&Ms
- ▢ Измельченные шоколадные батончики
- ▢ Посыпка или жареный кокос
- ▢ Измельченные крендельки
Кухонные весы (дополнительно)
Противень
Накануне вечером…
Вымойте яблоки с помощью средства для мытья овощей, чтобы удалить восковой налет.
Хорошо просушить.10 маленьких яблок
Удалите у яблока ножку и насадите на шпажку. Поместите яблоки в холодильник на ночь. Если они будут красивыми и холодными, карамель прилипнет.
Хорошо просушить.День…
Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
Поместите начинки в неглубокие миски, чтобы они были готовы.
Шоколадная крошка, измельченные крекеры Грэм, измельченное печенье Oreo, рубленые орехи, мини-шоколадные чипсы или мини-M&Ms, рубленые батончики, посыпка или поджаренный кокос, рубленые крендели с солью
Добавьте карамель и сливки в среднюю миску. Разогрейте в микроволновой печи, помешивая каждые 30-40 секунд, пока не растает.
22 унции мягкой карамели, ¼ чашки густых взбитых сливок
Осторожно снимите миску с огня и добавьте соль и ваниль.
½ чайной ложки чистого ванильного экстракта, ¼ чайной ложки мелкой морской соли
Окуните яблоко в карамель, скатайте его, чтобы оно покрыло края.
Подержите яблоко над миской несколько секунд, чтобы стекла лишняя карамель, и сразу же обваляйте яблоко в начинке. Выложите на противень, застеленный пергаментом.Повторить с оставшимися яблоками.
Охладите 20 минут, чтобы карамель полностью застыла, и наслаждайтесь!
Подержите яблоко над миской несколько секунд, чтобы стекла лишняя карамель, и сразу же обваляйте яблоко в начинке. Выложите на противень, застеленный пергаментом.Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!
- Вы можете использовать любые яблоки!
- Вместо густых сливок можно использовать сгущенное молоко.
- Вместо мягкой карамели вы можете приготовить свой собственный карамельный соус.
- Выбирайте маленькие идеально круглые яблоки без видимых пятен.
- Обязательно постирайте и высушите их накануне вечером.
- Если у вас нет микроволновой печи, вы можете осторожно растопить карамель на плите на среднем огне. №
- Чтобы карамель оставалась мягкой и податливой, поместите ее в мультиварку на слабый огонь, помешивая каждые 10 минут. Это здорово, если вы устраиваете карамельный яблочный батончик на вечеринке!
- Если вы хотите окунуть яблоки во второй слой карамели, всегда дайте первому слою полностью остыть.
- Информация о пищевой ценности не включает дополнительные начинки.
Это здорово, если вы устраиваете карамельный яблочный батончик на вечеринке!Хранение: Храните карамельные яблоки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
Порция: 1 яблоко Калории: 337 ккал (17%) Углеводы: 69 г (23%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 7 г (11%) Насыщенные жиры: 3 г (19%) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Холестерин : 11 мг (4%), натрий: 214 мг (9%), калий: 299 мг (9%), клетчатка: 4 г (17%), сахар: 57 г (63%), витамин А: 194 МЕ (4%), витамин С: 7 мг (8%). Кальций: 99 мг (10%) Железо: 0,3 мг (2%)
Это сделали вы? Хочу посмотреть! Обязательно загрузите изображение ниже и отметьте @thecookierookie в социальных сетях!
Загрузить A
Фото
Отметить
в инстаграме
Оставьте рейтинг
В рубриках: 5 ингредиентов или меньше, Рецепты десертов, Самые простые рецепты, Фрукты, Без глютена, Хэллоуин, Праздничные рецепты, Подходит для детей, День Благодарения
Получите бесплатную электронную книгу!
Подпишитесь, чтобы получать сообщения прямо в свой почтовый ящик!! ПЛЮС получите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу!
Запишите меня
праздничных рецептов | Лучшие праздничные рецепты для каждого особенного дня
Получить новые сообщения: через rss по электронной почте
Кто не любит праздники? Моя любимая часть каждого праздника — это еда, которой я делюсь с семьей и друзьями.
Если вам нужно вдохновение в этот праздничный сезон, эти праздничные рецепты идеально подходят для вас!
Мои любимые рецепты к Пасхе, Рождеству, Синко де Майо, Дню Святого Патрика и многим другим праздникам! Что бы вы ни праздновали, вы найдете идеальный рецепт, соответствующий вашим потребностям, и кто сказал, что для их приготовления нужен праздник? С помощью этих рецептов вы сможете устроить праздничную вечеринку своей мечты. Или просто обычная вечеринка с едой, потому что кто ее не любит?
Просмотр рецептов
Мускатная тыква, фаршированная диким рисом и колбасой
22 ноября 2022 г.
Салат из капусты и брюссельской капусты с пармезаном и орехами пекан
21 ноября 2022 г.
Ужин на День Благодарения на четверых
20 ноября 2022 г.
Фарш для колбасы из кукурузного хлеба
19 ноября 2022 г.
Ванильная запеканка из сладкого картофеля с начинкой из пралине
17 ноября 2022 г.
Жареная мускатная тыква с луком, беконом и пармезаном
16 ноября 2022 г.
Картофельное пюре с чесноком
15 ноября 2022 г.
Крем-суп с жареными желудями и тыквой (без молочных продуктов и веганов)
14 ноября 2022 г.
Облегченная запеканка из зеленой фасоли
11 ноября 2022 г.
Все рогалики Свиньи в одеяле
5 ноября 2022 г.
Грибы с чесночным маслом
2 ноября 2022 г.
Полента со сливочной тыквой
16 октября 2022 г.
Суп с жареным бататом и макадамией с куркумой
3 октября 2022 г.
Осенний фруктовый салат с яблоком и виноградом
28 сентября 2022 г.
Тыквенные маффины со сливочным сыром
24 сентября 2022 г.
Тост из авокадо с халлуми и яйцом
17 сентября 2022 г.
Суп со спагетти и фрикадельками
6 сентября 2022 г.
Киш с цукини и тремя сырами
24 августа 2022 г.
Салат с тортеллини
14 августа 2022 г.
Аэрогриль для попкорна с курицей
3 августа 2022 г.
Куриная грудка в аэрогриле, завернутая в бекон
5 июля 2022 г.
Салат из черной фасоли, авокадо, огурцов и помидоров
30 июня 2022 г.
Салат из жареной кукурузы в мексиканском стиле с котихой
22 июня 2022 г.