Блюда из пива: Рецепты с пивом

Содержание

Блюда из пива (светлого) – 43 рецепта с фото пошагово. Что приготовить с пивом на Webspoon.ru

В 100 граммах содержится

42 ккал

0.01 г

Что приготовить из светлого пивом

Всего опубликовано 43 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Наконец наступили тёплые деньки, когда можно на выходные выехать на природу. Традиционно на каждую маёвку мы ездим за город…

Ингредиенты

  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Приправа к мясу — 1 ч. л.
  • Свинина мякоть — 2 кг
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Ещё один вариант теста для пиццы. Это тесто готовится без добавления дрожжей, на светлом, живом пиве. Готовится очень…

Ингредиенты

  • Масло оливковое рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Сахар — 10 г
  • Соль — 10 г

Судак — это источник витаминов, микроэлементов и легкоусвояемого белка.

Мясо судака является богатым источником йода для…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 100 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Соль морская — 2 щепотка
  • Судак целый — 400 г

Блины, приготовленные на пиве, отлично подойдут для того, чтобы их начинить фруктами. Для начинки блинов нужно использовать…

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 100 г
  • Киви — 2 шт.
  • Клубника свежая — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Филадельфия — 100 г
  • Хурма — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Хворост — известное кондитерское изделие, представляющее собой тонкое, ломкое хрустящее печенье, обжаренное во фритюре.

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 5 г

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов теста для несладких пирогов. В отличие от обычного песочного, пивное тесто…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Пиво светлое — 130 мл
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль морская — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Хашлама — вареное мясо с овощами — традиционное армянское блюдо, рецептов приготовления которого по всему Кавказу великое…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Картофель — 250 г
  • Куриное бедро — 800 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Помидоры — 800 г
  • Приправа для курицы — 10 г
  • Соль — 2 щепотка

Иногда в холодильнике остаётся небольшое количество пива. Опытные хозяйки всегда найдут, куда его пристроить. На пиве можно…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Слово кляр родом из Франции «clair» — означает жидкое тесто, обволакивающее разнообразные продукты перед обжаркой,…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Соль — 1 щепотка

Fish & chips (рыба и картофель) — это традиционное английское блюдо. Его можно попробовать в Англии, в любом кафе или…

Ингредиенты

  • Картофель — 300 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 300 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Пиво светлое — 80 мл
  • Соль — 10 г
  • Хек целый — 200 г

Куриные крылышки, маринованные в светлом пиве с горчицей и зелёным луком, можно запекать под грилем, на барбекю во время. ..

Ингредиенты

  • Горчица — 2 ч. л.
  • Куриное крыло — 600 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Пиво светлое — 250 мл
  • Соль — 1 ч. л.

Этот рецепт для любителей очень нежного мяса с хлебным вкусом и густой ароматной подливкой. По опыту знаю, что лучшей…

Ингредиенты

  • Корень сельдерея — 200 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 350 мл
  • Помидоры — 1 шт.
  • Свинина мякоть — 600 г
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Соус устричный — 1 ст. л.
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Чеснок — 4 зубчик

Мелкая выпечка всегда пользуется огромной популярностью, ведь её можно дать ребёнку в школу, взять с собой на работу, на…

Ингредиенты

  • Варенье из лепестков чайной розы — 200 мл
  • Мука пшеничная — 3. 5 ст.
  • Пиво светлое — 250 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Кольца кальмара хороши как сразу же после приготовления в горячем виде, так и уже остывшими! Кляр на основе светлого пива…

Ингредиенты

  • Кальмары охлаждённые — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Пиво светлое — 125 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить нежное мясо говядины в пиве. Рецепт мне знаком давно, опробован ни раз и пришёлся по вкусу. Мясо…

Ингредиенты

  • Говядина мякоть — 400 г
  • Говядина на косточке — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Пиво светлое — 350 мл
  • Помидоры — 3 шт.
  • Смесь специй для мяса — 20 г
  • Соль — 7 г

Кексы — простая, доступная и вкусная домашняя выпечка. Готовить вкусные кексы может даже начинающая хозяйка, так как процесс…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Пиво, как и вино, часто используется в кулинарии для приготовления маринадов и соусов. В отличие от вина, добавление пива…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Сахар — 15 г
  • Сметана — 2 ст. л.

В период крещенских морозов прямо необходим тёплый согревающий и душу, и тело напиток.

Таким несомненно является пивной…

Ингредиенты

  • Бадьян — 2 звёздочка
  • Имбирь сухой — 1 щепотка
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Мёд — 20 г
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 300 мл
  • Сироп вишнёвый — 30 мл
  • Чернослив вяленый — 20 г

Курица, приготовленная в маринаде из пива сочная, ароматная, румяная и аппетитная. Запекается в духовке вместе картофелем,…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Куриное бедро — 700 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Пиво светлое — 350 мл
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Простой рецепт печенья со слоистой текстурой, даже напоминает слоёное тесто, просто не такое нежное. Хозяек порадует…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 240 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Пиво светлое — 120 мл
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Соль экстра — 1 ст. л.

Насыщенный вкус сыра, острота красного молотого перца, аппетитная золотистая хрустящая корочка — сильный пол оценит такие…

Ингредиенты

  • Багет (батон французский) — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец красный молотый — 0.2 ч. л.
  • Пиво светлое — 50 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Укроп свежий — 0.2 пучок
  • Яйца куриные — 1 шт.

«Вуаля!» В переводе с французского языка «Вуаля!» означает — вот! Я не назову себя фокусником, но потрудиться над рецептом…

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Сало свежее — 5 г
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 2 г
  • Шпинат свежий — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 10 шт.

Свиная шейка — мясо нежное, даже, можно сказать, деликатесное. Даже наличие небольшого количества жировых прослоек не мешает…

Ингредиенты

  • Горчица — 3 ст. л.
  • Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Пиво светлое — 50 мл
  • Свинина ошеек — 700 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Простая еда, моя любимая. Именно потому, что простая и вкусная. Кто не знает тушёную капусту, хоть и квашенную, а с беконом…

Ингредиенты

  • Бекон — 200 г
  • Капуста белокочанная кислая — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Чеснок — 1 зубчик

Если вы любите ароматную и хрустящую корочку на жареной рыбе, то пивной кляр просто создан для вас. Такая корочка отличается…

Ингредиенты

  • Карри — 2 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Пиво светлое — 125 мл
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Любителям нежной закуски предлагаю приготовить куриный паштет. Сколько раз я его готовила…

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Соль — 1 по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчик

Иногда мы встречаем довольно странные рецепты, точнее странные ингредиенты в рецепте. Вот, к примеру, печенье пивное. «Ну…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пиво светлое — 50 мл
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Среди множества рецептов приготовления блинов, нельзя упустить и этот. Для блинного теста в этом рецепте используйте только…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 мл
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 10 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Пиво можно не только пить, но и готовить с ним разнообразные вкусные блюда. Сегодня у нас в меню пицца, приготовленная на…

Ингредиенты

  • Колбаса сервелат — 50 г
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 5 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 5 г
  • Соус томатный — 60 г
  • Сыр Российский — 100 г

В домашних условиях из простых ингредиентов можно приготовить очень вкусный ликёр, которым даже не стыдно угостить друзей и…

Ингредиенты

  • Водка — 500 мл
  • Кофе растворимый — 20 г
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Сахар — 1 ст.

Это не оговорка. Действительно, эти палочки замешиваются на пиве и подаются к пиву. Рецепт приготовления достаточно…

Ингредиенты

  • Куркума — 2 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Пиво светлое — 80 мл
  • Смесь итальянских трав — 4 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр Пармезан — 50 г

Такой десерт понравится любителям яблок! Зажаристая корочка из пивного кляра на кукурузной муке и крахмале, с пряной ноткой…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука кукурузная — 150 г
  • Пиво светлое — 250 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яблоко — 8 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Ах, Одесса, жемчужина у моря. В советском детстве многие из нас бывали в чудесном городе на Черном море. Город со своей…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Пиво светлое — 100 мл
  • Сахар — 40 г
  • Сахарная пудра — 10 г

Луковый суп — одно из самых популярных первых блюд французской кухни. Суп потрясающий, ароматный, а главный его секрет в…

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 700 мл
  • Лук репчатый — 9 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Перец душистый молотый — 2 г
  • Пиво светлое — 100 мл
  • Соль — 5 г
  • Сыр Грюйер — 40 г
  • Хлеб белый — 2 г

В кулинарии очень часто используются алкогольные напитки как высокой крепости, так и слабые. К таким напиткам относится и…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво светлое — 125 мл
  • Свинина мякоть — 500 г
  • Сок томатный — 250 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

При упоминании таких ингредиентов как, печенье Савоярди, сыр Маскарпоне, яйца, кофе… Многим в голову придёт известный…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 6 шт.
  • Какао порошок — 4 ст. л.
  • Кофе эспрессо — 150 мл
  • Печенье Савоярди — 250 г
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Пиво светлое — 60 мл
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 120 г
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Сыр Маскарпоне — 150 г

Предлагаю приготовить на праздник курицу с овощами, томлёную в пиве. Рецепт один из лёгких, по которому можно, без опаски,…

Ингредиенты

  • Горчица — 2 ст. л.
  • Курица целая — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 0.5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Розмарин сухой — 1.5 ч. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.

Креп бретон, что в переводе с французского означает «бретонские блинчики» — это традиционные для региона Бретань блины,…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука гречневая — 70 г
  • Мука пшеничная — 55 г
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Подобный хлеб на пиве очень популярен в США. Существует много его разновидностей. Обнаружив однажды рецепт этого пивного…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 480 г
  • Пиво светлое — 330 мл
  • Разрыхлитель — 15 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 5 г

Мясо, приготовленное в пиве, получается очень нежным и сочным. Пиво должно быть качественным. Брать для блюда светлое или…

Ингредиенты

  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Сахар — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Телятина — 800 г
  • Тыква свежая — 300 г

Карп — замечательная промысловая рыба, давно покорившая сердца многих любителей вкусно поесть. Из него готовят массу…

Ингредиенты

  • Карп — 800 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Соль — 2 г

Хочу предложить ароматное, необычное блюдо из куриных крылышек. Готовится оно, конечно, в любимой мультиварке. Получаются…

Ингредиенты

  • Карри — 1 ч. л.
  • Куриное крыло — 1.100 кг
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Пиво светлое — 0.5 мл
  • Смесь французских трав — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Чеснок — 8 зубчик

Любители цветной капусты оценят это блюдо. Относительно нейтральная по вкусу, она здесь раскрывается в полной мере. К тому же…

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Капуста цветная — 1000 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Пиво светлое — 200 мл
  • Соль — 5 г
  • Сыр твёрдый — 250 г
  • Тмин сухой — 1 ч. л.
  • Хлеб белый — 170 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Блюда с пивом

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Пользователи

Показать

показать

413

Рецепты

Куриные сердечки в пивном маринаде, запеченные с луком и морковью

Вот такой оригинальный рецепт приготовления куриных сердечек. Сердечки получились мягкими и ароматными. 

Мария

Реклама

Реклама

Рецепты

Оссобуко в пивном соусе

Оссобуко с голяшкой ТМ «Стейковка» в ароматном пивном соусе — нетривиальный вариант мясного блюда для праздничного стола.

Стейковка

Рецепты

Рыба в пиве с овощами

Рыбу по этому рецепту готовлю достаточно часто. Брала карпа, толстолобика и даже треску. На этот раз приготовила новую. Недавно у нас открылся магазин с дальневосточной рыбой, и там я купила терпуга.

bellaira

Рецепты

Фруктовая сангрия с вишневым пивом

Классическая сангрия — среднеалкогольный напиток на основе недорогого вина, воды и фруктов. Это популярный в Испании напиток. Также в сангрию можно добавлять минеральную воду, бренди, ликер и

Svetlana Gorelova

Рецепты

Свинина, запеченная в пиве

Наверное, у каждой хозяйки есть любимый рецепт запеченного мяса. В нашей семье этот рецепт простой, но какое вкусное мясо получается! Сочное и тающее во рту, с хлебным ароматом. Угощайтесь!

Екатерина Корженевская

Рецепты

Свиная рулька в пиве

Блюдо, которое обязательно оценят ваши мужчины! Нежное, сочное мясо в сочетании с соусом и овощами — это очень вкусно! 

Марфа

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

Рецепт месяца

Хашлама на пиве

НАТАЛИ

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусом

Куриный бульон можно заменить овощным или даже обычной водой, главное, чтобы все это было комнатной температуры, тогда крахмал получится нужной консистенции. Если вы противник алкоголя, замените

Юлия Высоцкая

Рецепты

Национальное блюдо Перу Lomo saltado

Национальное блюдо Перу, очень необычное и очень простое! Для приготовления также понадобится готовый картофель фри, две средние упаковки.

Нелли

Рецепты

Булочки на пиве

Благодаря двойному приготовлению булочка на пиве получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. И изготавливается она по той же технологии, что и немецкий крендель. 

Alesia

Реклама

Реклама

Рецепты

Пивной хлеб на сливочном масле

Я бы этот хлеб назвала больше кексом. Он и по структуре похож на него. В рецепте используется 50 г сахара, для меня оказалось этого много. Так что те, кто не любит сильно сладкие, могут смело

michsenkoea

Рецепты

Зерновой хлеб на темном пиве

100 г смеси семечек на 500 г смеси муки! Хрустящая, рассыпающаяся корочка! Такой хлебушек хорош для всего и со всем. Если выпекать в хлебопечи, то просто заложить все продукты в указанном порядке.

Галина

Рецепты

Свинина с ананасами в пиве

Эта свинина, бесспорно, азиатская по составу, но вместо долгого маринования и быстрой обжарки тут использован принцип долгого запекания при относительно низкой температуре. 

daiquiri

Рецепты

Свинина, запеченная в пиве с яблоками

michsenkoea

Рецепты

Ржаной хлеб на пиве

Сторонники здорового питания большое внимание уделяют составу и качеству готового продукта. Чтобы хлеб получился ароматным, лучше выбрать качественное «живое» пиво. Вместо сахара использовать мед.

gapapolya

Рецепты

Горчичный хлеб на пиве с овсяными хлопьями

Интересный хлеб на пиве с разными видами муки, с острой русской горчицей и овсяными хлопьями. В итоге острота горчицы уходит абсолютно вся, остается только сложный хлебный аромат.

daiquiri

Рецепты

Говядина в темном пиве

Получив микроволновую печь Panasonic NN-GD39HSZPE, я была очень удивлена, увидев внутри комплект Steam Plus Pot . Для меня это что-то новое и необычное. Поэтому я решила протестировать этот комплект в

НАТАЛИ

Реклама

Реклама

Рецепты

Содовый хлеб на пиве

Праздники закончились, а это значит — пора брать себя в руки и приводить свой разбалованный вкусностями организм в форму. Переходим от тортиков и сдобной выпечки к более полезной и питательной.

gapapolya

Рецепты

Жаркое из говядины на темном пиве

Жаркое по этому рецепту получается очень сытным. Как раз для холодного времени года. Рецепт нашла у Татьяны Назарук. От себя я добавила морковь и уменьшила количество томатной пасты: со 120 г до 2

michsenkoea

Рецепты

Курица на банке пива

У меня сегодня все как всегда: очень просто и очень вкусно. Курочка получается нежная, сочная, а какая хрустящая и красивая корочока. Ммм… Угощайтесь!

Nora

Рецепты

Фрикадельки в пивном соусе (Albóndigas a la cerveza)

Альбондигас — это испанские фрикадельки, приготовленные в соусе. Соус может быть любой: томатный, сливочный и т. д. У меня сегодня фрикадельки в пивном соусе. Они получаются очень вкусные и

Nora

Рецепты

Оригинальные колбаски с луковым соусом

ТМ «Петруха»

Рецепты

Говядина в пиве

Отличное мясное блюдо для семейного обеда или ужина! Оно прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовлено по книге Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Мясо получается сочным и ароматным, с

НАТАЛИ

Рецепты

Fish & chips

Любимое занятие в свободное время у нас дома — это просмотр кулинарных программ. Прекрасный источник вдохновения для любителей готовить. Это блюдо мы подсмотрели в одной из передач Гая Фиери.

January Smith

Рецепты

Запеченные яблоки с карамелью из пива

Фантастически простой, быстрый и вкусный десерт. Можно подавать с шариком ванильного мороженого — будет божественно! По-моему, идеальнейший зимний рецепт. Ингредиенты минимальны, найдутся в любом

Biondina

Рецепты

Куриные голени в пивном кляре

Вариант подачи любимой всеми курочки. Кляр получается ароматным, его можно сутки хранить в холодильнике, затянув пленкой. Готовили партиями, чтобы подать горячими. Подойдет для праздничного стола.

ТатьянаS

Рецепты

Немецкий суп на пиве с горохом

Это блюдо немецкой кухни редко встретишь в кафе или ресторане, зато, если вас пригласили к себе в гости, то вы точно попробуете этот потрясающий суп. Суп крайне прост в приготовлении, но у него

ArtUpcyclingDesing17

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с луковыми кольцами в кляре

Готовому стейку нужно отдохнуть хотя бы пять минут! Для кляра подойдет и безалкогольное пиво, можно добавить немного острого или кайенского перца или мускатный орех — он, кстати, с луком очень дружит.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Напиток из пива и лимонада Radler

Существует одна интересная история об этом утоляющем жажду напитке. В давние времена пивовар из Мюнхена, узнав о приезде огромного количества велосипедистов, забеспокоился о возможности напоить всех

Olga Li

Рецепты

Креветки в кляре

Магуро

Рецепт дня

Нежная свиная рулька

Мальва

Рецепты

Глазированная свинина с кукурузным салатом

Впереди майские праздники, и мы спешим уехать на дачу, в лес, подальше от городской суеты, чтобы насладиться первыми лучами солнышка, пообщаться с семьей и друзьями. И конечно же, хорошее застолье

Ирина Нагорная(Золотько)

Рецепт дня

Шоколадный брауни с малиной

GinaGrin

Рецепты

Суп-гуляш оригинальный

Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но

vicky

Рецепты

Свинина с баклажанами, томленная в пиве

Сочное мясо с томлеными овощами.

ярослава

Рецепт месяца

Кекс на портере (Porter Christmas Cake)

Ла Ванда

Рецепты

Гречневый хлеб на пиве

Хлеб — основной продукт на столе практически в каждом доме от начала трапезы до ее завершения. Я желаю компании Lesaffre также постоянно радовать нас своей продукцией еще много лет. Я уже

Галина

Рецепты

Курица в остро-сладком соусе

Рецепт от ANDY SHEF. Он называет блюдо не иначе как шедевр. Так как мне очень нравятся и импонируют его рецепты основных блюд, было решено повторить шедевр у себя на кухне. Хочу предупредить, что

vicky

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пиве

Чем больше добавить лука, тем вкуснее получается, а готовить его можно на свой вкус — сделать более или менее зажаренным, прозрачным или карамельным, главное, чтобы не хрустел. Пиво можно взять

Юлия Высоцкая

Рецепты

Сливовый пирог на пиве

Оригинальный пирог с интересной вкусовой гаммой. Тесто на пиве получается воздушным, а гречневая мука придает выпечке ореховый привкус. Поздравляю компанию Lesaffre, незаменимого помошника на

ярослава

Рецепты

Свинина в пиве

Нежное, вкусное и ароматное блюдо всего за 40-50 минут!

Nora

Рецепты

Свиные ребра в медово-пивном маринаде

Маринад из пива и меда делает мясо нежнее, подчеркивает вкус и аромат.

ярослава

Рецепты

Шоколадный торт «Гиннесс»

Очень вкусный шоколадный торт на пиве «Гиннесс» американского кондитера Тиши Бойл. Угощайтесь!

GinaGrin

Рецепты

Шоколадный пирог на пиве

Благодаря пиву, этот пирог получается очень воздушным и нежным. Шоколад и арахис гармонично дополняют вкус.  

Hilda

Рецепты

Шашлык на пиве

Май, природа, шашлык… Хочу поделится одним из вариантов маринада для шашлыка. Такой маринад я использую, когда мало времени на маринование. Два часа, и можно жарить. Шашлычок выходит поджаренный, но

Ирина B&C

2345678

Присоединяйтесь к нам в VK!

👌 Рецепты пива, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Острая горчица на пиве за 5 минут

Эта оригинальная острая горчица на пиве, приготовленная по простому и быстрому рецепту — ароматная приправа, универсально подходящая для мясных блюд, сытных картофельных салатов и в качестве дополнени. ..

Шоколадный пирог на пиве: готовим вк…

Потрясающий шоколадный пирог на пиве — оригинальный десерт с кусочками грецких орехов и вишни, который необходимо попробовать каждому. Темное пиво придает домашней выпечке дополнительную воздушность и…

Пиво с мороженым оригинальный летний…

Да, вы не ослышались. Пиво с мороженым — оригинальный летний коктейль, настоящий хит летнего сезона. Для его создания необходимо 5 минут и всего 2 ингредиента — качественное пиво с устойчивой пенкой и…

Сырное фондю в хлебе для большой ком…

Давно не встречались большой дружеской компанией? Такой прекрасный момент наступил! Предлагаем хлебосольно встретить своих друзей необычным сырным фондю — национальным блюдом швейцарской кухни — и про…

Закуска к пиву Мужики

Рецепт закуски к пиву! Мужики! Лаваш 1 шт. Колбаса копченая 100 гр. Сыр твердый 100 гр. Кетчуп 3 ст.л.

Вкусные панкейки по-американски на с…

Американские панкейки делаются на соде либо разрыхлителе, в отличие от французских и русских собратьев, которые на молоке, яйцах или дрожжах. Для жидкой основы используют все, что есть под рукой. Это…

Так креветки вы ещё не готовили прос…

Перед вами простой и очень интересный способ приготовления креветок. Такие креветки вы ещё точно не пробовали. Сегодня любимые морепродукты мы приготовим на пару над кипящим пивом. Пиво добавит кревет…

Удивительные картофельные чипсы по-и…

Перед вами идеальная закуска для шумной дружеской вечеринки. Готовить ароматные картофельные чипсы долго-предолго вам не придется! Достаточно просто приготовить умопомрачительный сырный соус с темным…

Новая закуска к пиву

Тесто слоеное Маслины 1 банка Сыр бри 200 гр. Яйцо 1 шт. Пармезан 1 горсть

Готовим свиные отбивные в пиве очень…

Нежными и очень ароматными получаются свиные отбивные, приготовленные по нашему простому и интересному рецепту. Вы не поверите, но готовить свинину мы будем в пивном соусе в духовке. Такого сочного мя…

Мясо, тушенное в пиве

Мясо, тушенное в пиве — рецепт с фотографиями — Patee. Рецепты Мясо, тушенное в пиве — Шаг 2 Говядина 900 гр. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 2 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Сахар 1 ч.л. Пив…

Мясо, тушенное в пиве

Мясо, тушенное в пиве. Пошаговый рецепт с фото, Говядина 1 кг. Пиво лагер 600 мл. Мука 50 гр. Лук репчатый Чеснок Сок и цедра 1 апельсина Масло сливочное 25 гр. Растительное масло 50 гр. Сахар кори…

Рулька в пиве

Рулька в пиве — рецепт приготовления Свиная рулька 1500 гр. Пиво тёмное 1 л. Мёд 2 ст.л. Горчица 1 ст.л. Горчица в зёрнах 1 ст.л. Соус терияки 50 мл.

Раки в пиве

Вода 1,5 л. Раки Пиво тёмное 1 л. Укроп 1 пучок Соль морская 1 ст.л. Перец чёрный горошком

Хворост на пиве

Вкусный рецепт приготовления хвороста на пиве в домашних условиях. Хворост на пиве рецепт с фото по шагам Пшеничная мука высшего сорта 4 ст. Пиво светлое 1 ст. Маргарин 70 гр. Сахарная пудра 0,5 ст….

Свиная рулька в темном пиве.

Рецепты свиной рульки в темно пиве по-чешски. Маринование, тушение и запекание голеней с использованием светлого и темного пива по традиционным рецептам. Свиная рулька 1-1.5 кг. Пиво тёмное 0.5 л. Л…

Шашлык из курицы в маринаде из пива…

Шашлык из курицы в маринаде 
из пива и меда. Пошаговый рецепт с фото Крупное филе куриной грудки Чеснок 3 зубчик Пиво 3/4 ст. Соус соевый 1/4 ст. Мёд 1/3 ст. Сушеные хлопья чили 1 ч.л. Горчица дижон…

Рулька вареная в пиве

➜ Рулька вареная в пиве – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Рулька вареная в пиве в домашних условиях — ★ Контрольная закупка…

Рогалики на пиве

➜ Рогалики на пиве – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Рогалики на пиве в домашних условиях — ★ Контрольная закупка Пиво све…

Маринад для свинины из пива

Рецепт: маринад для свинины из пива Свинина 1 кг. Пиво 0,3-0,5 л. Перец Соль

Свиные отбивные в пиве.

Свиные отбивные в пиве. | ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свиные отбивные в пиве Кетчуп 2 ст. Пиво 1 банка Сахар коричневый 3/4 ст. Свинина 8 шт.

Буженина с пивом

➜ Буженина с пивом – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Буженина с пивом в домашних условиях — ★ Контрольная закупка Свинина…

Свиная рулька на пиве

Свиная рулька в пиве. Очень вкусно Свиная рулька 2 шт. Пиво тёмное 2 л. Чеснок Соль Перец Тмин Горчица

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс — Гранд кулинар — рецепты с фото Говядина, тушеная в пиве Гиннесс Говядина 900 гр. Пиво 1.25 ст. Масло 3 ст.л. Мука 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Перец кайенский…

Креветки к пиву

Рецепт: Креветки к пиву (жареные) Креветки 1 кг. Томатный кетчуп 250 гр. Соевый соус 2-3 ст.л. Чеснок 4 зубчик Соль

Хрустящая утка с пивом и грибами

Bayern- Хрустящая утка с пивом и грибами — Баварские рецепты — Еда . .. Хрустящая утка Утка 2.75 кг. Орегано свежий 1 ст.л. Соль Перец Растительное масло 2 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Шампиньоны 500 гр….

Говядина в темном пиве

Говядина в темном пиве — рецепт | Тушеное и запеченное мясо … Говядина в темном пиве Говядина 625 гр. Пиво темное 500 мл. Говяжий бульон 700 мл. Лук репчатый 2 шт. Мука 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Орегано…

Горбуша в кляре из пива без добавлен…

Рецепт Горбуша в кляре из пива без добавления яиц Филе горбуши 800 гр. Пиво 250 мл. Мука 150 гр. Перец чёрный молотый Растительное масло Соль 1 ч.л.

Сырный суп-пюре на пиве

Сырный суп-пюре на пиве Не пугайтесь — этот суп не алкогольный. Спирт из пива выветривается, и в супе остается только пивной вкус. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. Молоко 500 м…

Свиная рулька в пиве запеченная в ду…

Свиная рулька в пиве — мега вкусный рецепт приготовления рульки в духовке. Сразу хочу сказать, что наш окорок не готовится в пиве, но темное пиво будет играть важнейшую роль. Свиная рулька Чеснок Сп…

Хрустящий хворост, пригротовленный и…

➜ Хрустящий хворост, пригротовленный из пива – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Хрустящий хворост, пригротовленный из пива в…

Свинина в пиве по-чешски

Как приготовить Свинина в пиве по-чешски. Рецепт с фото и пошаговой инструкцией. Я очень люблю чешскую кухню — она сытная, некалорийна и до неприличия вкусная. В большом почете — свинина в Свинина…

Говядина в пиве

Кулинарный рецепт Говядина в пиве Говядина 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Мука 50 гр. Пиво светлое 350 мл. Горчица 1 ст.л. Хлеб чёрный 2 ломтик Соль Чё…

Белое пиво

Сметана 1-2 ст.л. Пиво 1 ст.

Мяср тушеное в пиве

Любимые рецепты » Мясо тушеное в пиве В … Говядина 500 гр. Лук репчатый 100 гр. Пиво 300 мл. Бульон 200 гр. Чеснок 1 зубчик Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец Тимьян 2 гр.

Попки к пиву

Рецепт «Попки» к пиву, cостав: курица (хвостики), майонез, лимон (для сока), сыр, соль, специи;, Рецепты закусок, Горячие закуски, Пошаговый, С фото, Блюда из курицы, Курица с сыром, Блюда с…

Свиная лопатка в пиве

Рецепт: Свиная лопатка в пиве — адаптированный баварский рецепт Свинина 2 кг. Пиво 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3-4 зубчик Соль Черный перец Розмарин Зелень Перец Соль Капуста белок…

Свиные рёбрышки к пиву

Описание рецепта — Свиные рёбрышки к пиву Свиное ребро 800 гр. Перец чёрный молотый Горчица 1.5 ч.л. Масло подсолнечное 40 мл. Соль Горчица дижонская 1.5 ч.л. Кетчуп 3 ч.л.

Креветки к пиву

Вкусный рецепт приготовления креветок к пиву в домашних условиях. Креветки 1 кг. Масло подсолнечное 4 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Приправа для рыбы 1 ч.л. Чеснок 6 шт. Перец чёрный молотый 1 гр. Л…

Жаркое из говядины с тыквой и пивом

Рецепт для сытного осеннего обеда: жаркое из говядины, тыквы и овощей с добавлением темного пива. Говядина 450 гр. Масло сливочное 30 гр. Лук красный 4 шт. Тыква 0.5 шт. Морковь 200 гр. Пиво 340 мл….

Рулька в темном пиве без варки

Рулька в темном пиве без варки Свиная рулька 1 шт. Пиво тёмное 1 л. Перец чёрный горошком 10 шт. Гвоздика 10 шт. Чеснок 3 зубчик Мёд 2 ст.л. Горчица 2 ст.л. Приправа к мясу 2 ст.л. Соль 2 ч.л.

Сыр Сулугуни в кляре из тёмного пива

Оливковое масло 200 мл. Мука 1.5 ст. Паприка сладкая молотая 2 ч.л. Перец чёрный молотый 1 гр. Пиво тёмное 100 мл. Соль 1 щепотка Сыр сулугуни 500 гр. Яйцо 2 шт.

Креветки к пиву

жареные креветки к пиву рецепт с фото Креветки 1 кг. Чеснок 4 долька Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Перец чили молотый 0,3 ч.л. Дор блю 100 гр. Масло подсолнечное 50 мл. Лист лавровый 1 шт. Укроп 1 п…

Сливовый пирог на пиве

Сливовый пирог на пиве — Простой рецепт вкусного пирога от самого известного кондитера России. Масло сливочное 100 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука гречневая 160 гр. Мука 160 гр. Корица 2 ч.л. Имби…

Креветки к пиву

Как приготовить креветки к пиву » Кулинарные рецепты Яблоко Мука высшего сорта Карри Сок яблочный Бульон куриный Жирные сливки Соус чили Масло сливочное Паприка Креветки

Креветки к пиву Пальчики оближешь

Кулинарный рецепт креветки к пиву Креветки Соль Лимон 0.5 шт. Зелень Чеснок 1 зубчик Черный перец

Блюдо из пива рецепт приготовления

Картошка, запеченная в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель — 700 г
  • Пиво (светлое) — 500 мл
  • Масло — 60 мл
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — 5 г
  • Черный молотый перец — 2 г
  • Молотая паприка — 3 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Картофель нарезаем брусочками, заливаем светлым пивом и вымачиваем под пищевой пленкой в течение 30 минут.

2. Затем сливаем пиво, приправляем брусочки картофеля солью, черным молотым перцем и молотой паприкой.

3. Выжимаем к картофелю 3 зубчика чеснока и добавляем масло.

4. Перемешиваем.

5. Выкладываем брусочки картофеля на противень с пергаментом и запекаем в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180°C.

 Печенье на пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пиво — 60 мл
  • Мука — 240 г
  • Сливочное масло — 125 г
  • Сахар — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В зип-пакет насыпаем муку, добавляем натертое холодное сливочное масло и перемешиваем до образования крошки.

2. Добавляем пиво и сахар.

3. Перемешиваем до однородности.

4. Оставляем тесто в холодильнике на 1 час.

5. Охлажденное тесто скатываем в колбаску и делим на 6 частей.

6. Каждую часть скатываем сначала в шарик, затем в жгутик.

7. Формируем печеньки: выкладываем жгутики в форме подковы и скрещиваем концы.

8. Кладем на противень с пергаментом.

9. Смазываем водой, посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

Польский пивной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пиво (светлое) — 1 л
  • Хлеб пшеничный — 120 г
  • Хлеб ржаной — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Тмин — 9 г
  • Сахар — 4 г
  • Соль — 5 г
  • Петрушка — 5 веточек
  • Гвоздика — 3 бутона
  • Красный молотый перец — 2 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло — 20 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В кастрюле на сливочном масле обжариваем гвоздику, тмин и красный молотый перец.

2. Только специи раскроют свой аромат – добавляем светлое пиво.

3. Крошим в кастрюлю пшеничный хлеб.

4. Доводим до кипения и процеживаем массу через сито.

5. Из процеженной смеси отливаем полстакана жидкости и немного остужаем ее.

6. Растираем желтки с сахаром, смешиваем с отлитой жидкостью и, помешивая, вводим в горячий суп.

7. На смеси сливочного и растительного масла в течение минуты обжариваем раздавленный чеснок, добавляем кубики ржаного хлеба и жарим еще 2 минуты.

8. Готовый суп солим, разливаем по тарелкам, посыпаем гренками и мелко нарезанной петрушкой.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП-10 блюд из пива. Часть 2 (Все буде смачно!)


Брынза в пивном кляре с пивным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пиво (светлое) — 450 мл
  • Брынза — 350 г
  • Соевый соус — 90 мл
  • Мука — 270 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Яблочный уксус (6%) — 20 мл
  • Сахар — 8 г
  • Крахмал — 3 г
  • Вода — 20 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 2 г
  • Масло — 415 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Режем брынзу брусочками, заливаем соевым соусом (50 мл), вымачиваем в течение 15 мин.

2. Готовим соус.

3. Обжариваем до золотистости измельченный лук и чеснок, заливаем светлым пивом (200 мл) и тушим в течение 10 минут.

4. Затем добавляем смесь соевого соуса (40 мл), яблочного уксуса и сахара.

5. Варим еще 10 минут.

6. В конце добавляем разведенный в воде крахмал, провариваем несколько минут, помешивая, и убираем соус с огня.

7. Для кляра взбиваем яйца с солью до однородности, постепенно вводим муку и холодное светлое пиво (250 мл).

8. Кусочки брынзы обкатываем в муке, окунаем в кляр и опускаем в раскаленное масло. Обжариваем в течение 2 минут.

Пивная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Светлое пиво — 280 мл
  • Темное пиво — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Куриное филе — 100 г
  • Бекон — 80 г
  • Помидоры — 300 г (3 шт.)
  • Шампиньоны — 60 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Перец чили — 5 г
  • Петрушка — 5 веточек
  • Сахар — 2 г
  • Орегано — 3 г
  • Соль — 15 г
  • Масло — 80 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Смешиваем муку с сахаром и солью, постепенно вливаем пиво с маслом.

2. Замешиваем тесто в упругий шар, накрываем полотенцем и оставляем на 30 мин.

3. Готовим соус: выкладываем в чашу измельчителя нарезанные ломтиками помидоры без кожицы (2 шт.), кубики перца чили, соль и молотый орегано.

4. Измельчаем до однородной массы.

5. Готовое тесто раскатываем в пласт диаметром 30 см, смазываем соусом.

6. Сверху выкладываем слайс курицы, тушеной в темном пиве.

7. Между кусочками курицы выкладываем полоски обжаренного бекона, сверху раскладываем слайс свежих шампиньонов.

8. Поверх грибов выкладываем кольца помидоров.

9. Бортики пиццы смазываем маслом.

10. Посыпаем пиццу сыром и запекаем в духовке в течение 15 минут при температуре 180°C.

11. Готовую пиццу посыпаем измельченной петрушкой.


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Видео приготовления блюд из пива. Часть 1 («Все буде смачно!»)


 

Все будет смачно. Блюда из пива (12.11.2016-13.11.2016)

Вас ждет 10-ка лучших блюд из продукта с многовековой историей. Нет, это не мясо, не рыба, не овощ, не фрукт — но вы все его знаете, правда, возможно, несколько с другой стороны. Его называют напитком богов, в мире оно занимает второе место по популярности после чая, его вкусом особенно хочется насладиться в жаркую летнюю погоду. На этом кулинарном уикенде готовим из напитка цвета янтаря, в котором сочетается целая палитра вкусов, – из натурального пенного пива!
Люди не догадываются, что пиво можно не только пить! Этот напиток может стать основой для целого банкета. Из него можно готовить блюда, вкус которых поразит абсолютно всех. Сделайте счастливым своего мужа – подайте ему пиво на завтрак, обед и ужин. А также устройте друзьям и родным незабываемый праздник – накройте роскошный стол из любимого напитка украинцев. Пусть все вокруг знают, что для вас пиво — не просто хмельной напиток, но и основа для создания настоящих кулинарных шедевров. Вас ждут ТОП-10 удивительных блюд из пива, рецепты которых нашли кулинарные эксперты во главе с настоящим ценителем пенного – Самвелом Адамяном.

Картошка, запеченная в пиве

картофель – 700 г
пиво (светлое) – 500 мл
масло – 60 мл
чеснок – 3 зубчика
соль – 5 г
черный молотый перец – 2 г
молотая паприка – 3 г

Картофель нарежьте брусочками, залейте светлым пивом и вымачивайте под пищевой пленкой в течение 30 минут. Затем слейте пиво, приправьте брусочки картофеля солью, черным молотым перцем и молотой паприкой.
Выжмите к картофелю 3 зубчика чеснока и добавьте масло. Перемешайте. Выложите брусочки картофеля на противень с пергаментом и запекайте в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180°C.

Печенье на пиве

пиво – 60 мл
мука – 240 г
сливочное масло – 125 г
сахар – 100 г

В зип-пакет насыпьте муку, добавьте натертое холодное сливочное масло и перемешайте до образования крошки. Добавьте пиво и сахар. Перемешайте до однородности. Оставьте тесто в холодильнике на 1 час.
Охлажденное тесто скатайте в колбаску и разделите на 6 частей. Каждую часть скатайте сначала в шарик, затем в жгутик. Сформируйте печеньки: выложите жгутики в форме подковы и скрестите концы.
Положите на противень с пергаментом. Смажьте водой, посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

Польский пивной суп

пиво (светлое) – 1 л
хлеб пшеничный – 120 г
хлеб ржаной – 200 г
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 60 г
тмин – 9 г
сахар – 4 г
соль – 5 г
петрушка – 5 веточек
гвоздика – 3 бутона
красный молотый перец – 2 г
чеснок – 2 зубчика
масло – 20 мл

В кастрюле на сливочном масле обжарьте гвоздику, тмин и красный молотый перец. Только специи раскроют свой аромат – добавьте светлое пиво. Покрошите в кастрюлю пшеничный хлеб. Доведите до кипения и процедите массу через сито.
Из процеженной смеси отлейте полстакана жидкости и немного остудите ее. Разотрите желтки с сахаром, смешайте с отлитой жидкостью и, помешивая, введите в горячий суп.
На смеси сливочного и растительного масла в течение минуты обжарьте раздавленный чеснок, добавьте кубики ржаного хлеба и жарьте еще 2 минуты. Готовый суп посолите, разлейте по тарелкам, посыпьте гренками и мелко нарезанной петрушкой.

Брынза в пивном кляре с пивным соусом

пиво (светлое) – 450 мл
брынза – 350 г
соевый соус – 90 мл
мука – 270 г
яйца – 2 шт.
яблочный уксус (6%) – 20 мл
сахар – 8 г
крахмал – 3 г
вода – 20 мл
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль – 2 г
масло – 415 мл

Порежьте брынзу брусочками, залейте соевым соусом (50 мл), вымачивайте в течение 15 мин.
Приготовьте соус. Обжарьте до золотистости измельченный лук и чеснок, залейте светлым пивом (200 мл) и тушите в течение 10 минут. Затем добавьте смесь соевого соуса (40 мл), яблочного уксуса и сахара. Варите еще 10 минут.
В конце добавьте разведенный в воде крахмал, проварите несколько минут, помешивая, и уберите соус с огня.
Для кляра взбейте яйца с солью до однородности, постепенно введите муку и холодное светлое пиво (250 мл).
Кусочки брынзы обкатайте в муке, окуните в кляр и опустите в раскаленное масло. Обжаривайте в течение 2 минут.

Пивная пицца

светлое пиво – 280 мл
темное пиво – 100 мл
мука – 400 г
куриное филе – 100 г
бекон – 80 г
помидоры – 300 г (3 шт.)
шампиньоны – 60 г
сыр твердый – 150 г
перец чили – 5 г
петрушка – 5 веточек
сахар – 2 г
орегано – 3 г
соль – 15 г
масло – 80 мл

Смешайте муку с сахаром и солью, постепенно влейте пиво с маслом. Замесите тесто в упругий шар, накройте полотенцем и оставьте на 30 мин.
Приготовьте соус. Выложите в чашу измельчителя нарезанные ломтиками помидоры без кожицы (2 шт.), кубики перца чили, соль и молотый орегано. Измельчите до однородной массы.
Готовое тесто раскатайте в пласт диаметром 30 см, смажьте соусом. Сверху выложите слайс курицы, тушеной в темном пиве. Между кусочками курицы выложите полоски обжаренного бекона, сверху разложите слайс свежих шампиньонов. Поверх грибов выложите кольца помидоров.
Бортики пиццы смажьте маслом. Посыпьте пиццу сыром и запекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180°C. Готовую пиццу посыпьте измельченной петрушкой.

Желе из пива

светлое пиво – 1,5 л
сахар – 158 г
корень имбиря – 40 г
желатин быстрорастворимый – 75 г
вода – 250 мл

Доведите пиво до кипения, добавьте слайс имбиря и сахар, проварите до растворения сахара. Снимите с огня и остудите.
К охлажденной жидкости добавьте набухший в воде желатин. Перемешайте и разлейте в пивные бокалы так, чтобы до краев оставалось 4 см. Поставьте бокалы в холодильник на 1 час.
Пиво с желатином, который остался, взбить миксером в пышную пену. Выложите пену на застывшее пивное желе и отправьте в холодильник еще на 3 часа.

Яблочный пирог с карамелью из пива

пиво (светлое) – 500 мл
яблоки – 1 кг
мука – 360 г
сливочное масло – 230 г
сметана – 200 мл
сода – 6 г
сахар – 100 г
соль – 5 г

Ломтики очищенных яблок вымочить в светлом пиве на протяжении 30 минут. Затем слейте пиво и уваривайте его, пока не останется ¼ объема. Добавьте сахар и перемешайте до растворения. Полученный сироп проварите вместе со сливочным маслом на сковороде до загустения в течение 5 минут.
Для теста смешайте муку с солью, добавьте кубики холодного сливочного масла, порубите массу ножом до однородности и добавьте смешанную с содой сметану. Вымесите тесто в однородный шар, оберните пленкой, отправьте в холодильник на 15 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в большой круглый пласт, переложите в форму для тарта. Остатки теста уберите с помощью скалки.
Сверху на тесто одна за другой выложите вымоченные в пиве ломтики яблок, формируя из них внутренний и внешний круг. Яблоки на тесте залейте пивной карамелью.
Остаток теста раскатайте и порежьте на полоски. Выложите их на пирог решеткой. Выпекайте пирог в духовке в течение 20 минут при температуре 200°C.

Карп, запеченный в пиве

пиво (светлое) – 1 л
карп – 1,5 кг
стебли сельдерея – 4 шт.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
сливочное масло – 30 г
ржаной хлеб – 100 г
лимон – 1 шт.
чабрец – 20 г
черный молотый перец – 5 г
соль– 35 г

Рыбу почистите, выпотрошите, отрежьте плавники и жабры. По спинке и хвостовой части с обеих сторон карпа сделайте параллельные насечки глубиной 1 см. Поперек них сделайте такие же насечки, формируя решетку.
Далее натрите карпа солью, молотым тимьяном и черным молотым перцем, полейте соком лимона и оставьте мариноваться на 20 минут.
Поджарьте на сковороде порезанный лук, стебли сельдерея, морковь, болгарский перец. Выложите овощи на противень и залейте их светлым пивом. На овощную подушку выложите карпа. Запекайте 40 минут при температуре 180°C.
Каждые 10 мин. поливайте карпа пивом. За 10 мин. до готовности добавьте крошки ржаного хлеба.
По завершении запекания массу из хлеба и овощей перебейте в пюре. С этим соусом подавайте готового карпа. Украсьте рыбу веточками свежего тимьяна, кольцами лимона.

Шоколадный торт из пива

Для бисквита:

пиво (темное) – 250 мл
сахар – 400 г
какао – 100 г
сливочное масло – 250 г
яйца – 2 шт.
кефир – 100 мл
ванильный сахар – 8 г
мука – 250 г
соль – 10 г
сода – 24 г

Для пропитки:

пиво (темное) – 100 мл
какао – 75 г
сахар – 60 г
ванильный сахар – 4 г

Для крема:

ряженка – 500 мл
кефир 2,5% – 500 мл
сметана 15% – 500 мл
сливочное масло – 130 г
сахарная пудра – 500 г
ванильный сахар – 4 г

Замесите тесто. В сотейник к темному пиву добавьте сахар, какао и сливочное масло. Проварите до однородности и остудите до 60°C.
Яйца взбейте до однородности, влейте кефир и добавьте ванильный сахар.
Яичную массу введите к остывшей пивной смеси. Отдельно смешайте муку с солью и содой, постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким.
Дно разъемной формы выстелите пергаментом и смажьте его сливочным маслом. Вылейте тесто в форму и запекайте в течение 45 минут при температуре 180°C.
Для пропитки торта — в сотейнике смешайте темное пиво, какао, сахар и ванильный сахар. Прогрейте смесь до полного растворения сахара и какао.
Для крема – заморозьте в плотных пакетах ряженку, кефир и сметану. Затем выложите их на сито с марлей и оставьте при комнатной температуре на 8-10 часов.
После этого взбейте творожную массу с мягким сливочным маслом, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар.
Готовый остывший бисквит проколите шпажками и залейте пропиткой. Вылейте крем в центр торта, распределите его лопаточкой и отправьте торт в холодильник на 1,5 часа. Готовый торт посыпьте какао.

Курица на пиве

курица – 1,5 кг
пиво (светлое) – 1 л
булгур – 200 г
розмарин – 2 г
тимьян – 2 г
лавровый лист – 2 шт.
паприка молотая – 6 г
сушеный чеснок – 3 г
черный молотый перец – 2 г
соль – 30 г

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Рецепты блюд к пиву

Пивной фестиваль Октоберфест в самом разгаре. Предлагаем рецепты блюд, которые составят прекрасную компанию пиву.

Сейчас проходит чемпионат мира по футболу. Осознав, сколько мужчин (да и женщин, что там скрывать ха-ха-ха) нашей страны сидят у экранов с пивком, решила срочно порадовать всех закуской к оному. Очень вкусные, хрустящие, быстро исчезающие. Соус не забудьте!

Рулька — праздник для мясоедов и любителей «пивной» кухни. Прекрасный способ порадовать своего мужчину холодным осенним вечером. Даже если Октоберфест уже прошел.

Предлагаю вам еще один вариант домашних бургеров с итальянскими нотками. Сочетание песто, моцареллы и базилика придают шарм обычному бургеру. Попробуйте!

Прекрасная закуска к пиву и не только — панированные креветки. Даю классический базовый рецепт, чтобы в дальнейшем нам с вами было проще фантазировать. И соус! Расскажу про то, как можно облегчить себе приготовление домашнего майонеза.

Впереди куча праздников — 23 февраля, 8 марта, и Масленица! Очень даже целесообразно будет засолить рыбу самостоятельно. Это и вкуснее, и в разы дешевле. И совсем не сложно. Смотрим.

Я тут удивила своих гостей оригинальной закуской. Редкий праздничный стол бывает без селедки, так почему бы не подать ее необычным способом? Получился микс японской идеи, средиземноморской начинки и русской традиции.

Продолжаем тему пивных и не очень закусок. Этот рецепт мне лично знаком с детства. Очень просто, быстро и по-уютному вкусно. Они хороши, как закуска. Или, например, к борщу отлично!

Замечательная закуска, которую многие так любят и на которую эти самые многие (включая меня некоторое количество времени назад) тратят кучу денег в ресторанах, хотя себестоимость этого блюда смешная, и приготовить его так просто!

Отличная закуска! Подойдет как мальчикам под водку, так и девочкам под вино. Очень быстро и интересно. Микс овощей варьируйте сами, на ваш вкус.

Если вы празднуете Новый год не только в кругу семьи, но, например, в большой компании друзей, и вам нужен щедрый стол, то, однозначно, одной селедкой под шубой не отделаться. И гораздо удобнее наготовить вкусностей а-ля фуршет. Как раз для большой компании. Этот вариант именно таков. Мини-пиццы получаются симпатичные и пикантные. Ароматы и вкусы Италии никого не оставят равнодушными. Даже в новогоднюю ночь.

Если подадите гостям такие креветки, оваций вам не избежать. Вкус потрясающий. При этом все очень просто и очень быстро. А ведь это имеет немаловажное значение.

Форшмак в переводе с немецкого — закуска. Традиционно в Швеции и Пруссии это горячее блюдо из фарша или селедки. В еврейской кухне оно тоже стало национальным, но в холодном виде и исключительно из сельди.  Видов форшмака много. Я взяла классический вариант и подбирала ингредиенты по своему вкусу.

Чудесный и быстрый вариант пивной закуски. Абсолютно универсален. Можно приготовить, потому что хлеб нужно куда-то деть, а можно по случаю, потому как быстро. Хлеб выбирайте ароматный, ржаной. Так будет вкуснее.

Прекрасный вариант для быстрого ужина. 10 минут и у вас готово вкуснейшее мясо. И не вредно. Подайте на гарнир ваши любимые овощи и будет сбалансированно и прекрасно. Да, это свинина, но самая постная ее часть, так что нормально. И для жарки самый быстрый вариант.

Оригинальный вариант подачи мяса на праздничный стол. Уверена, что ни вы, ни ваши гости не будут разочарованы! Нежное мясо с пикантным вкусом яблок и яблочного сидра — очень выгодное сочетание. Тем более приятно, когда вы можете сидеть за столом, а мясо тем временем само готовится в духовке. Гарнир подойдет даже самый простой, потому что вкус и так богатый.

Я стараюсь по мере возможности  (когда есть время) вместо  покупной колбасы кушать что-то домашнее — в данном случае буженину. Опять же, домашним легче смириться с моими овощными супчиками. Данный рецепт использую исключительно, как холодное блюдо.

Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них «сидит». Прекрасная альтернатива нашим котлетам — не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы — кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.

Все мы, конечно же, редко такое едим. Но иногда нужно очень что-то простое, или вот просто хочется. Тогда пробуйте этот рецепт. Нетривиально, вкусно и быстро.

Очень быстрый вариант ужина. Не самый полезный (из-за панировки), но мы берем кукурузную муку вместо обычной, что облегчает нам жизнь. А также делает наш кляр более «крепким».

Как известно, карпаччо делают по определению из сырых продуктов, т.е. мясо должно быть сырым. Я, например, боюсь покупать сырое мясо в условиях нашей страны. Поэтому предлагаю вам вариант экспресс-карпаччо из сыровяленой пармской ветчины. С рукколой очень вкусно!

Кулинарные рецепты с пивом | Allrecipes

Выбор персонала

Пивной кляр

Пивной кляр

Рейтинг: 4,5 звезды

359

Легкий кляр для легкой и хрустящей жареной рыбы, приготовленной с вашим любимым пивом.

Летти Симмет

Реклама

Вдохновение и идеи

Соленые котлеты в пивной глазури и квашеная капуста

Соленые сосиски в пивной глазури и квашеная капуста

Рейтинг: Без рейтинга

05

05

05

«Просто и потрясающе. Несомненно, лучшая квашеная капуста, которую я когда-либо ел. Сосиски тоже были великолепны.» – Scott R

Ирландское рагу из говядины с пивом Guinness от Java Джош в белой миске

Ирландское рагу из говядины с пивом Guinness®

Рейтинг: без рейтинга

42

третья кастрюля! Это настоящий хит в нашем доме. Особенно с буханкой домашнего деревенского хлеба!» – Mammameow

Тушеная говядина и Гиннесс

Говядина и рагу Гиннесс

Рейтинг: 5 звезд

1185

Пиво, говядина и бекон придают глубокий сложный вкус этому рагу в ирландском стиле.

Больше кулинарных рецептов с пивом

Чили I

Чили I

Рейтинг: 4,5 звезды

1759

Густой и острый перец чили. Кофе и пиво придают этому перцу чили уникальный и динамичный вкус. Украсьте тертым сыром и нарезанным кубиками перцем чили.

Автор ROBTX99

image

Шотландский пастуший пирог

Рейтинг: 5 звезд

378

Да, пастуший пирог в основном считается ирландским или британским. Но так как я шотландец, я решил придать ему уникальный оттенок, чтобы он соответствовал вкусам моих предков. Использование ягненка, дымный, вересковый вкус Guinness® Draft (признаюсь, ирландский) и начинка из острого чеддера и копченой паприки придают этой версии уникальный дымно-сладкий вкус.

Ларри Шорт

Ирландское рагу из свинины от шеф-повара Джона

Ирландское рагу из свинины от шеф-повара Джона

Рейтинг: 5 звезд

315

Я уверен, вы уже слышали, что солонина и капуста не являются настоящей едой на День Святого Патрика. Я решил сделать небольшое пюре, и в результате получилось это ирландское рагу из свинины с молодой капустой. Кстати, молодую капусту может быть немного трудно найти, но вы можете использовать брюссельскую капусту, и никто не заметит разницы, в основном потому, что ее нет.

Шеф-повар Джон

От шеф-повара Джона

Любимая пивная банка Эда с куриной настойкой

Любимая пивная банка Эда с куриной настойкой

Рейтинг: 5 звезд

34

Этот рецепт — дань уважения моему дяде лучшие мастера ямы, которых я когда-либо знал. Не стесняйтесь класть это на курицу, свинину или что-то еще, что вы можете придумать. Чтобы покрыть типичную 5-фунтовую курицу, я обычно отмеряю специи столовыми ложками. Тем не менее, не стесняйтесь смешивать большую партию, чтобы иметь готовый продукт под рукой. Одно можно сказать наверняка, вы будете хитом вечеринки!

By rharejr

Habanero Hellfire Chili

Habanero Hellfire Chili

Рейтинг: 4,5 звезды

350

Вкусный перец чили, название которого говорит само за себя! Примечание. Целые перцы Анахайм не широко доступны; этот ингредиент является необязательным, вместо него можно использовать соус из острого перца.

Автор: Эдд Райан

Жареная рыба в хрустящей корочке

Жареная рыба в хрустящей корочке

Рейтинг: 4,5 звезды

148

Взбейте обычное пивное тесто и добавьте в финале по-настоящему пряное сухое блюдо.

By EHIEBERT

Рагу с говядиной, зеленым чили и помидорами

Рагу из говядины, зеленым чили и помидорами

Рейтинг: 4,5 звезды

232

это чудесно! Подавайте с рисом или хрустящим хлебом и салатом для прекрасного зимнего ужина.

By Kimber

BBQ Chuck Roast

BBQ Chuck Roast

Рейтинг: 4,5 звезды

131

Это дешевое, но очень вкусное жаркое. Готовьте это на вертеле для барбекю.

By Sue

Солонина медленного приготовления для бутербродов

Солонина медленного приготовления для бутербродов

Рейтинг: 5 звезд

825

Это отличный рецепт для сэндвичей для вечеринки. Я всегда делаю 2 (а иногда и 3) грудинки, потому что это очень быстро. Мясо должно готовиться медленно в течение как минимум 4 часов — приготовление дольше сделает его более нежным. Звучит как МНОГО чеснока, но никто никогда не жаловался, что он слишком чесночный на вкус. Подавайте с коричневой горчицей на ржаных или кайзеровских рулетах. Можно также добавить капустную капусту в сэндвич, чтобы получить необычайно вкусный сэндвич.

By Suze Knisley

Zydeco Stomp Gumbo от Boudreaux

Zydeco Stomp Gumbo от Boudreaux

Рейтинг: 4,5 звезды Это вызовет улыбку на лице каждого, кто его ест. Включите музыку Zydeco и подавайте на рисовой подушке с кукурузным хлебом и холодным пивом. Фу, собачка… будь благодарна за то, что живешь, и подними тост за всех нас, Texicajuns!!!

Лупе Будро

Smokin’ Scovilles Turkey Chili

Smokin’ Scovilles Turkey Chili

Рейтинг: 5 звезд

747

Это сытный рецепт чили с относительно низким содержанием жира, который гарантированно удовлетворит даже самого садистского любителя острой пищи… НАСТОЯЩАЯ МУЖСКАЯ ЕДА. (Для тех, у кого более слабые вкусовые рецепторы, исключите перец Хабанеро). Попробуйте расплавить столовую ложку взбитого сливочного сыра в каждое блюдо. Ху мальчик! Также пейте пиво с лаймом. Кислотность, кажется, помогает успокоить нападение на ваши вкусовые рецепторы, когда ее становится слишком много.

Автор JIMBOLYA

Лучшая колбаса с перцем, луком и пивом!

Лучшая колбаса с перцем, луком и пивом!

Рейтинг: 4,5 звезды

573

Отличный рецепт, который я придумала однажды. Подавайте с хорошим итальянским хлебом и бутылкой вашего любимого пива.

Автор Robert M Catalano

Guinness® Хлеб

Хлеб Guinness®

Рейтинг: 4,5 звезды

177

Этот рецепт я разработал после того, как посетил родину моих предков в Ирландии. Это отличный способ добавить Гиннесса в свой хлеб! Подавать теплыми со сливочным маслом и медом.

Грудинка Блэкджек

Грудинка Блэкджек

Рейтинг: 4,5 звезды

89

Это особая грудинка барбекю, приготовленная на медленном огне в духовке. Наслаждайтесь, это можно приготовить на открытом воздухе в яме, если это необходимо.

Автор: LVANDERHIDER

Рыба в кляре для пива для бедняков

Рыба в пивном кляре для бедняков

Рейтинг: 4 звезды

52

Это ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ, не говоря уже о ДЕШЕВОМ и БЕЗ ГРУППОВОМ способе приготовить пивной кляр для свежей рыбы во время похода. Используйте только пиво, только что пойманную рыбу, немного масла для сковороды, а также встряхните и налейте пахту из контейнеров со смесью для блинов, которые можно найти в местном супермаркете. Отлично подходит для кемпинга!

Автор PSYCHOSKITCHIN

Загрузить еще Кулинарные рецепты с пивом

Реклама

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Beer Can Chicken

Easy

1. Подготовьте угольный гриль. Дайте углям прокипеть, пока они не станут горячими и не исчезнет пламя, от 25 до 30 минут. Аккуратно переместите угли к внешнему периметру гриля, чтобы образовалось «кольцо». Поместите поддон в центр углей. Место т

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Курица в пивной банке с соусом для барбекю из колы

Easy

Для курицы в пивной банке: 1) Отстегните ярлычок от пивной банки. С помощью консервного ножа, похожего на церковный ключ, сделайте еще несколько отверстий в верхней части банки. Вылейте половину пива в воду для замачивания щепы. Отставьте банку пива в сторону. 2) Настройка b

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

2

Курица из-под пива

Easy

1) Удалите и выбросьте жир из полостей тела цыпленка. Удалите упаковку с потрохами и отложите для другого использования. Промойте курицу внутри и снаружи под холодной проточной водой, затем слейте воду и промокните насухо внутри и снаружи бумажными полотенцами.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Порций

4

Курица с пивом на заднем дворе

Easy

Курица: 1) Промойте и обсушите курицу. Приправьте курицу внутри и снаружи солью с приправами и домашней приправой. Охладите до готовности к приготовлению. 2) Подготовьте угольный гриль. Когда угли горячие и тлеют, осторожно гной

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

2

Жареная пивная банка с курицей

1. Разогрейте духовку до 200° C. 2. Для коричневого масла растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне, периодически помешивая. 3. Продолжайте готовить масло, часто помешивая, пока оно не станет золотисто-коричневым, затем снимите с огня.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

6

Кексы с пивом и квашеной капустой, пивная глазурь

Easy

Для кексов с пивом и квашеной капустой: 1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газовая отметка 4. Выстелите стандартные формы для кексов 18 формочками для кексов. 2) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и сахар до

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

18

Свиные рульки, тушеные в пиве

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C/газовая отметка 7. В миску положите соль и тмин, раздавите или натрите чеснок, все перемешайте и натрите свиные рульки этой смесью, хорошо проникая в прорези надрезанной кожуры. 2. Очистите о

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

190 минут

Количество порций

4

Рыба и чипсы в пивном кляре

Средний

Чипсы: 1) В жаровне разогреть масло до 190С. 2) Обжарьте картофель до золотисто-коричневого цвета, примерно 10 минут вынимая шумовкой или лопаткой. Держите в духовке на медленном огне, чтобы сохранить тепло во время приготовления рыбы. Рыба в пивном кляре: 1) Разогрейте духовку до 1

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Ребрышки и сосиски, тушеные в пиве с оливками

Easy

Для сосисок: Разогрейте гриль на сильном огне. В сковороде среднего размера или сковороде большого диаметра смешайте пиво, оливки, чеснок, розмарин и дольки лука. Приправьте солью и свежемолотым перцем и доведите до кипения. Добавьте сосиски; the li

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Пивная банка Robin Koury’s spice of life курица

Easy

1) Замочите щепу в воде не менее чем на 2 часа. 2) Когда будете готовы к грилю, разогрейте 1 из конфорок до 180°С/газ 5. 3) Убедитесь, что курица чистая, а внутренности удалены; обсушить бумажным полотенцем и отложить в сторону. 4) В небольшой миске

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Печенье из белого пива

Easy

1) Поместите пиво и мед в среднюю кастрюлю и варите на среднем огне, пока не получите около 80 мл жидкости. Иногда вам придется снимать пену с верхней части пива.

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

24

Пивные сосиски в стиле Среднего Запада

Easy

1) Наколите сосиски вилкой. В средней кастрюле смешайте колбасу, пиво и половину лука. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Варите на медленном огне около 15 минут или пока колбаски не станут твердыми и не прожарятся. Переложите сардельки в

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

6

Куриные тако, тушеные в пиве

Easy

1. Разогрейте духовку до 180 °C, газовая отметка 4. 2. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. 3. Добавить лук и курицу; посыпьте смесью приправ для барбекю и готовьте около 1 минуты или пока лук не станет мягким. 4. Добавьте пиво, порошок чили, сперму 9.0005

Время подготовки

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Марокканская спаржа в кляре Sunny’s Beer с соусом

Easy

1. Добавьте 1 стакан муки в каждую форму для выпечки. Отложите одну для вашей дноуглубительной станции. В другую добавьте смесь специй, цедру лимона и щепотку соли и взбейте. Медленно вливайте пиво, пока тесто не загустеет до консистенции блинов. Если t

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Тилапия в пивном кляре с соусом из красного чили и мандарина

Easy

1) Нагрейте достаточное количество оливкового масла, чтобы обжарить рыбу в большой сковороде на среднем огне. 2) В миске смешайте 3/4 муки, пиво, яйцо и разрыхлитель. 3) Насыпьте оставшуюся муку в отдельную неглубокую посуду. Приправьте обе стороны o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Тилапия в пивном кляре с соусом из красного перца чили и мандарина

Easy

1) Нагрейте достаточное количество оливкового масла, чтобы обжарить рыбу в большой сковороде на среднем огне. 2) В миске смешайте 3/4 муки, пиво, яйцо и разрыхлитель. 3) Насыпьте оставшуюся муку в отдельную неглубокую посуду. Приправьте обе стороны o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Курица-барбекю Тома Керриджа в пивной банке

Easy

1. В большой контейнер смешайте воду и соль и немного перемешайте. Положите курицу грудкой вниз, чтобы полость заполнилась рассолом. 2. Поместите в холодильник на ночь или на 12 часов. На следующий день достаньте курицу из рассола и

Время подготовки

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Куриные бедра, тушеные в пиве

Easy

Обсушите куриные бедра и приправьте солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в жаровне на среднем огне, добавьте курицу и обжарьте с обеих сторон в 2 приема. Переложите курицу на тарелку и выложите ложкой 1/2 ч.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Пиво-сырный суп Otto’s

Easy

1) Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей и обжаривайте до мягкости. Добавьте муку и готовьте около пяти минут, часто помешивая. 2) Добавьте куриный бульон и пиво и нагревайте, пока не загустеет.

Котлеты из свинины с соусом из пива и бекона

Easy

1) Обильно приправить котлеты солью и перцем. Нагрейте оливковое масло первого отжима в сковороде на среднем огне. 2) Когда масло задымится, добавьте отбивные и готовьте, перевернув один раз, пока они не карамелизируются и мясо не станет твердым, около 10 т

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Свиные отбивные с пивом и соусом из бекона

Easy

1) Обильно приправить отбивные солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в сковороде на среднем огне. Когда масло задымится, добавьте отбивные и готовьте, перевернув один раз, пока они не карамелизируются и мясо не станет твердым, около 1,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Пивная банка Big Bud’s Цыпленок

Easy

1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 7. Вымойте курицу холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2) Смешайте в небольшой миске орегано, чесночный и луковый порошки, паприку, имбирь, шалфей, соль и перец. Втереть 1/2 смеси внутрь курицы.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Тушеная в пиве свиная вырезка барбекю

Easy

1) Смешайте в миске соль, перец, порошок чили, чесночный порошок, кориандр и горчицу и хорошо перемешайте. Помассируйте свиной зад и заверните в пищевую пленку. Охладите в течение по крайней мере одного часа и до тех пор, пока на ночь. 2) Разогрейте духовку до 240°C/газовая отметка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

3 минуты

Порции

8

Грудинка, тушеная в пиве, имбире и чесноке

Средняя

1) Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и смешайте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2) Save what

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

6

Свиные котлеты с пивом и соусом из бекона

Easy

1) Обильно приправить котлеты солью и перцем. Нагрейте оливковое масло первого отжима в сковороде на среднем огне и, когда масло задымится, положите котлеты и жарьте, перевернув один раз, пока они не карамелизуются и мясо не станет твердым, около 10 т

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Спаржа в пивном кляре с соусом из лимонных трав

Easy

Услуга погружения в лимонную цедру: Смешайте все ингредиенты и переложите в небольшую миску. Охладите, накрыв, до готовности к подаче. Спаржа в пивном кляре: 1) Нагрейте масло в тяжелой кастрюле, пока оно не достигнет 190°C. 2) Взбить вместе муку, соль

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2

Пивная банка Курица с жареным на огне чесночным соусом

Разогрейте гриль до средней температуры. Вымойте курицу внутри и снаружи холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Натрите курицу внутри и снаружи приправой Napoleon® Creole Cajun Spice, втирая приправу в мясо, чтобы оно прилипло к мясу.

Стейк на косточке, маринованный в пиве, с обжаренным луком и грибами, с жареным яйцом

Easy

1) В небольшой миске смешайте коричневый сахар, чеснок и пиво. Поместите стейки в закрывающийся пластиковый пакет и добавьте маринад. Поместите его в холодильник на 2-4 часа. 2) Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне. 3) Когда стейк будет готов

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Печенье с белым пивом

Easy

1) Поместите пиво и мед в среднюю кастрюлю и варите на среднем огне, пока не получите около 70 мл жидкости. Иногда вам придется снимать пену с верхней части пива. Вы будете знать, что налили 70 мл жидкости, так как жидкость внезапно

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

24

Bloody Beer

Easy

В кувшине смешайте томатный сок, острый соус, хрен, вустершир, соль сельдерея, сок лайма, перец халапеньо, соль и перец по вкусу и перемешайте. Охладите до готовности к подаче, минимум на 30 минут, а лучше на 1 час. Готовность к подаче

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

Порции

4

Пивной хлеб быстрого приготовления

Легкий

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте форму для хлеба диаметром 20 см кулинарным спреем. 2) В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Сделайте углубление в центре и влейте пиво и оливковое масло. Перемешать, пока не загустеет

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Пиво, бекон и кукурузный хлеб с чеддером

Easy

1. Разогрейте духовку до 190°C. 2. Добавьте масло в 10-дюймовую чугунную сковороду и разогрейте в духовке 10 минут. Вытащите и осторожно перемешайте масло, чтобы смазать сковороду. 3. Добавьте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль в смесь a la

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Пряный баклажан в пивном кляре

Easy

Для баклажанов: 1) Приправить муку солью и перцем. Добавьте пиво, а затем воду, чтобы получилось жидкое тесто. 2) Покройте ломтики баклажанов тестом и обжарьте во фритюрнице или сковороде с горячим маслом до золотистого цвета. 3) Снять с огня

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

1

Курица, приготовленная на медленном огне с цветной капустой

Легко

1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Нагреть масло; добавьте чеснок и имбирь и готовьте, помешивая, до появления аромата. Добавьте пасту карри и продолжайте готовить до появления аромата, еще около 2 минут. Взбейте бульон со всеми ароматизаторами в

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

360 минут

Количество порций

4

Мидии из черной фасоли с китайским пивом

Easy

Нагрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Добавьте чеснок, имбирь, перец чили, черную фасоль и рисовое вино и жарьте, помешивая, менее одной минуты. Добавьте мидии и жарьте, помешивая, менее одной минуты. Добавьте китайское пиво и белые s

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Спаржа в пивном кляре с чесночным соусом айоли

Easy

Для спаржи: 1) В неглубокой кастрюле замочите спаржу в пахте на 12-24 часа. Выньте из пахты, но не промывайте. 2) В большой миске смешайте яичные желтки, пиво, муку, кукурузную муку, соль, кайенский перец и черный перец. В

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

12

Хлебница для фондю «Гауда-и-пиво» ​​

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Чтобы приготовить хлебницу, срежьте зубчатым ножом верхнюю 1/4 часть хлеба и отложите в сторону. Вырежьте буханку, вырезав круг внутри хлеба, оставив 1-дюймовую границу. Вытащите мягкий хлеб с помощью

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10

Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом

Easy

Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны. Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Перевернуть t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Приготовленный в воке морской черт с кунжутно-соевым соусом

Medium

Примечания: Рыбу традиционно едят на китайский Новый год, потому что на мандаринском наречии рыба звучит как «ю», а во время праздника используется фраза «nian nian you yu», что переводится как «каждый год у вас есть изобилие» — будь то богатство, удача, га

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

2

Бургеры с копченым пивом и сливочно-горчичным соусом

Easy

1) Разогрейте сковороду на среднем огне. 2) Поместите мясо в миску и добавьте сыр. Очистите лук и разрежьте его пополам, если используете средний лук. Натрите от 3 до 4 столовых ложек лука в миску прямо на мясо. Мелко нарезать оставшуюся часть

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Баранья лопатка, приготовленная на медленном огне со специями

Средняя

1. Разогрейте духовку до 160°C. Нагрейте большую кастрюлю с крышкой (достаточно большую, чтобы вместить плечо). 2. Если у вас его нет, подойдет толстая, глубокая форма для запекания, и добавьте масло, а затем лопатку ягненка. 3. Обжарить с каждой стороны на среднем огне

Время подготовки

Время приготовления

320 минут

Количество порций

Баранья рулька Нихари, приготовленная на медленном огне

Средняя

Измельчите все ингредиенты для гарам масала в кофемолке. Нагрейте масло и гхи вместе (на среднем огне/пламени) и обжаривайте имбирь и чеснок, пока сырой запах не исчезнет со сковороды. Затем добавьте баранину и жарьте, пока мясо не запечатается. Добавить красный перец чили для соуса

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

8

Кофта из пакистанской говядины, приготовленные на медленном огне, с ароматным карри и ноткой мяты

Средняя

Чтобы приготовить кофты, измельчите все ингредиенты для кофт, кроме кориандра, мяты и зеленого перца чили, затем перемешайте их в последнюю очередь. Скатайте столовую ложку фарша в фрикадельки среднего размера (не слишком маленькие) и убедитесь, что на них нет трещин i

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Медленно приготовленный стейк с говядиной и устричным соусом, морковью и репой

Средний

 Метод • Приправьте стейки солью и слегка обваляйте в муке. • Нагрейте растительное масло и 100 г сливочного масла в большой антипригарной сковороде с крышкой и обжарьте стейки со всех сторон. Возможно, вам придется делать это партиями. • Когда все стейки подрумянятся, снимите fr

Prep Time

30 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Медленное приготовление чили Аниты в мисках с сыром чеддер

Средний

Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. Для чили: 1) Нагрейте 2 чайные ложки растительного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте 5 минут, пока она не подрумянится, разбивая мясо по мере приготовления. 2)

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Beer Butt Chicken

Easy

Отделите кожу курицы от мяса и начините чесноком, розмарином, оливковым маслом и солью. Положите курицу полостью вниз на открытую банку из-под пива и поместите ее в кастрюлю на гриль. Выложите нарезанные овощи и полейте оставшуюся часть

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Короткие ребрышки, тушеные в пиве хойсин, со сливочным картофельным пюре и мангету с кунжутом

Средний

Для ребрышек:1) Щедро приправьте ребрышки солью и перцем. Разогрейте растительное масло в большой тяжелой кастрюле с крышкой (кастрюле) на сильном огне. Обжарьте ребрышки со всех сторон, при необходимости порциями. Выньте ребра и слейте все, кроме соуса

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

200 минут

Порции

4

Ананас, приготовленный на медленном огне

Easy

1) Если вы используете целый ананас, очистите его, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Откажитесь от ядра. Каждую четвертинку разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см поперек. 2) Смешайте ананас с сахаром, имбирем и корицей в мультиварке. Крышка и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Свиная лопатка медленного приготовления по-китайски

Easy

1. Натрите свинину порошком из пяти специй и солью. Добавьте в мультиварку куриный бульон, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло и красный перец. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь, грибы, если используете, и т.д.

Пиво в задней части курицы и соус барбекю

Средняя

1) Разогрейте духовку до 200°С/газ 6. 2) Установите жаровню для кур в помещении или в духовке в соответствии с инструкциями производителя. Натрите курицу сухой мазью, убедившись, что она попала и вокруг отверстия полости. Положите натертый шик

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Короткие ребрышки, тушеные в пиве хойсин, со сливочным пюре из юкона и горохом с кунжутом

Medium

1) Щедро приправить ребрышки солью и перцем. Нагрейте растительное масло в большой тяжелой кастрюле с крышкой (голландская духовка) на сильном огне. Обжарьте ребрышки со всех сторон, при необходимости порциями. Удалите ребра и слейте все, кроме пары столовых ложек 9.0005

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

4

Липкие острые ребрышки, приготовленные на медленном огне

Easy

Разрежьте решетку на 2 куска, приправьте солью и перцем и положите в медленноварку. В миске смешайте варенье, кетчуп, горчицу, соевый соус, чеснок, чипотле, имбирь и острый соус. Вылейте смесь на ребра и накройте крышкой. Приготовление

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

300 минут

Количество порций

12

Рыба в пивном кляре и острые чипсы с соусом тартар из лимона и хабанеро и уксусом серрано

Средний

Для острых чипсов: 1) Смешайте в миске соль, порошок анчо и перец чили де арболь. Отложите. 2) Нарежьте картофель ломтиками толщиной 1 см, затем каждый ломтик нарежьте на картофель фри толщиной 1 см. Положите чипсы в большую миску с холодной водой. 3) Разогрейте масло в соответствии с

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

4

Луковые кольца в пивном кляре

Easy

1) Во фритюрнице или жаровне нагрейте масло до 180°С. 2) В кухонном комбайне смешайте сметану, майонез, помидоры, красный перец, сок лайма, 1/2 ч. л. перца, 1 ч.л. соли, белое вино и измельченный чеснок. 3) Нарезать лук 1

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Шея ягненка, приготовленная на медленном огне

Easy

Поджарьте все специи до появления аромата. Измельчить до мелкого порошка. Налейте воду в машину sous-vide и установите ее на 65°C. Очистите шею от костей, разделите два филе шеи и очистите от лишнего жира, обязательно удалив спинной мозг. Mix two ta

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Порции

4

Секрет приготовления великолепных ребрышек

Средний

1) Выберите нежирное ребрышко и срежьте видимый жир. Нам нравятся наши ребрышки постными, нежными и красивыми. Готовьте их низко и медленно. 1 кг или меньше займет 4 1/2 часа при 107°C. В курилке лучше всего. 2) Выложите ребрышки и натрите их приправой. Позвольте им

Время подготовки

Время приготовления

Порции

8

Micheladas (холодное пиво с солью и свежевыжатым соком лайма)

Easy

Охладите шесть пивных кружек, пока они не станут очень холодными. Добавьте немного соли в неглубокую тарелку. Смочите края долькой лайма и посыпьте солью. Добавьте в каждую кружку лед и две столовые ложки сока лайма. Налейте пиво и пейте до того, как лед растает.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

Порции

6

Говяжья грудинка Тома Керриджа, приготовленная на медленном огне

Разогрейте духовку до 160°C. Хорошо натрите грудинку со всех сторон солью и перцем. Нагрейте масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием. Когда масло нагреется, порциями добавляйте говядину на сковороду и обжаривайте на сильном огне, пока она не подрумянится на всех s

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

Почерневший лосось, приготовленный с кедровым деревом, огурцом и йогуртом

Средний

Слегка смажьте филе лосося маслом и положите на кедровое дерево. Смешайте все сухие ингредиенты и посыпьте лосося. Сезон хорошо. Поместите кедровую древесину с лососем на барбекю. Накройте крышкой и готовьте 25 минут. Тонко с

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

1

Зимний хлебный пудинг медленного приготовления с сушеными грушами

Легкий

1) Если хлеб не черствый, разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Разложите хлебные кубики на противне и готовьте до подрумянивания, около 10 минут. . 2) Взбейте полуфабрикаты, яйца, сахар, виски, ваниль, соль и мускатный орех вместе в большой емкости

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

6

Язык, дразнящий барбекю из свинины

Средний

Для свинины: 1) Разогрейте духовку до 160С/Газ 3. Налейте пиво на дно противня. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). Смешайте все специи и натрите всю свинину. Выпекать под крышкой 2 1/2 часа (или u

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

5

Манящая свинина на гриле с языком

Средняя

Свинина: 1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. 2) На дно формы для запекания налейте пиво. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). 3) Смешать все специи и натереть свинину. Запекайте свинину под крышкой 2 1/2 часа (или до готовности)

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

150 минут

На 9 порций0005

5

Сэндвич с пикантным имбирным пивом и тушеной курицей

Easy

Пикантный сэндвич с имбирным пивом и тушеной курицей: В среднюю кастрюлю поместите имбирное пиво, вустерширский соус, томатный кетчуп, яблочный уксус, соус хойсин, порошок специй, апельсиновый сок, чеснок, сок лайма, луковый порошок, коричневый сахар, соль, мед a

Время приготовления

90 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Корневое пиво плавает

Easy

Разложите 100 г мороженого по ложке в четыре высоких стакана. Полейте рутбиром и подавайте!

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

Количество порций

Chipotle Chicken Chilli

Easy

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте несколько минут, пока лук не станет мягким. Добавьте курицу и готовьте, пока она слегка не подрумянится. Добавьте три четверти пива, оставив остальное, затем готовьте до переворота

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

Spicy Vegan Sloppy Joes

Easy

Партиями измельчите грибы в кухонном комбайне, пока они не будут мелко нарезаны. Отложите в сторону. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук, 1 столовую ложку пива и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, часто помешивая, до готовности лука

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Немецкая версия сырного стейка из Южной Филадельфии с изюминкой

Hard

1) В нереакционноспособном контейнере или повторно закрывающемся пластиковом пакете смешайте родниковую воду, гевюрцтраминер, сахар, цедру и сок цитрусовых, масло из виноградных косточек, соль, перец горошком и лавровый лист. листья. Отложите. 2) Достаньте свиную вырезку из упаковки и обсушите, чтобы снова

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Хлеб с беконом и пивным супом

Easy

1) Обжарить бекон до хрустящей корочки, вынуть и сохранить. 2) В средней кастрюле на среднем огне обжарить лук, масло и листья тимьяна до мягкости, около 8 минут. Добавить пиво, бульон, хлеб и варить 10 минут. 3) Пюре с погружением

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

18 минут

Порций

4

Красный перец чили из говядины

Средний

1) Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Порции

6

Красный перец чили из говядины

Средний

1) Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Добавить шоколад

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Макароны с курицей Буффало и сыром

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смазать дно и бока формы 13 на 9-дюймовая форма для выпечки с маслом. Выложите бекон на противень, застеленный алюминиевой фольгой, и запекайте до хрустящей корочки, около 22 минут. Дать остыть и крупно нарезать. Положите курицу и пиво

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

8

Устрицы, приготовленные в Salsa Verde

Easy

1. Откройте устрицы и сохраните мясо. Положите открытые раковины на каменную соль в красивую тарелку на потом. 2. В небольшой кастрюле разогрейте масло с чесноком и обжарьте до светло-золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную петрушку и муку и перемешайте.0005

Время приготовления

Время приготовления

Количество порций

Брюссельская капуста медленного приготовления

Easy

1) Нагрейте растительное масло на сильном огне в большой сковороде. Добавьте брюссельскую капусту и обжарьте, часто встряхивая сковороду. Приправьте солью, по вкусу. 2) Снимите брюссельскую капусту со сковороды, уменьшите огонь до среднего и добавьте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Быстрый сырный пивной хлеб

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба. Смешайте муку, молотую горчицу, соль, пищевую соду, разрыхлитель и кайенский перец в большой миске. В отдельной миске взбейте яйцо, растительное масло и пиво и перемешайте тесто до однородности

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Кодвич в пивном кляре

Easy

Для соуса тартар из каперсов и лимона: Смешайте в миске майонез, каперсы, релиш, лимонный сок, уксус и вустерширский соус. Приправьте солью и перцем, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы объединить ароматы. Для салата из фенхеля: Смешать краснокочанную капусту

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Говядина в черной фасоли и пиве

Easy

1. Мелко нарежьте мясо, пару раз промойте и положите в миску среднего размера. 2. Добавьте все ингредиенты маринада в миску для мяса и хорошо помассируйте, добавляя кукурузную муку в последнюю очередь. 3. Добавьте черную фасоль и щепотку соли в

Время приготовления

Время приготовления

Порции

4

Тако с рыбой в стиле баха

Easy

1) Для пивного теста: смешайте муку, соль и перец в средней миске. Постепенно добавляйте пиво, взбивая. Отложите в сторону и дайте тесту отдохнуть в течение 15 минут перед использованием. 2) Для сливочного соуса: добавьте майонез и сливки в среднюю миску. Втч

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Картофель, приготовленный на медленном огне с маслом и тимьяном

Easy

1) Выстелите дно мультиварки беконом и посыпьте сверху половиной тимьяна. Сверху выложите картофель, соль, лавровый лист и перец горошком. Залейте картофель куриным бульоном и добавьте воды, чтобы он покрыл картофель. Посыпать оставшимся тимьяном и тмином

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

300 минут

Количество порций

6

Бургер Bluesiana

Medium

Для соуса zydeco: Смешайте майонез, хрен, вустерширский соус, цельнозерновую горчицу, перечный соус и хлопья красного перца в миске, хорошо перемешайте; накройте и охладите. Для марди гра салат: 1) Смешайте капусту Напа, фиолетовую кабу

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Стейк на гриле, маринованный в пиве

Easy

1) В широкой и неглубокой стеклянной форме для запекания выложите половину ломтиков апельсина, половину ломтиков лука и половину кусочков чеснока на дно формы. Посыпать стейк со всех сторон солью и перцем и выложить на блюдо поверх апельсина

Время подготовки

70 мин

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Яблоко и луковые кольца в пивном кляре

Easy

Для яблочных и луковых колец: В среднюю кастрюлю налейте достаточно масла, чтобы оно достигло глубины 4 см. Нагрейте масло на среднем огне, пока термометр для фритюра не покажет 190°C. В средней миске взбейте яичный белок до образования пены. Перемешайте

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Куриные шашлычки с персиковым чатни без варки

Easy

Специальное оборудование: около 20 бамбуковых шампуров, замоченных в воде примерно на 1 час перед приготовлением. Для маринада: положите курицу в закрывающийся пластиковый пакет. Взбейте масло, кориандр, сок лайма, кориандр, гарам масала, перец серрано и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

5

4 4

4

Помидоры, приготовленные на медленном огне со сметаной на гренках

Easy

1. Возьмите сковороду, добавьте сливочное масло, приправьте нарезанные помидоры и очень медленно обжаривайте с одной стороны примерно 10-15 минут. 2. Влить сметану и довести до кипения. Вкус и сезон. 3. Выложить листья базилика и выложить на тосты и

Время подготовки

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Медленно приготовленные зимние овощи Юго-Восточной Азии

Easy

1) Смешайте тыкву, картофель, шиитаке и белок зеленого лука в медленноварке. 2) Взбейте кокосовое молоко, воду, соевый соус, самбал и соль в миске, а затем залейте овощи. Накройте крышкой и готовьте при высокой температуре в течение 4 часов или без

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

6

Яичница-болтунья с козьим сыром, приготовленная на медленном огне

Easy

1) Разогрейте сковороду с углями. Раскладываем их одним плотным слоем. Нагрейте половину сливочного масла в большом сотейнике или сковороде для омлета над раскаленной сковородой. 2) Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем. Добавьте яйца в форму для омлета a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Цыпленок Буффало, приготовленный дважды, сладкий картофель

Easy

 Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой. Наколите картофель со всех сторон вилкой. Положите на тарелку, поставьте в микроволновую печь и готовьте, пока нож не будет легко вставляться, переворачивая на полпути, около 14 минут.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Cricket Cook Off: жареные стейки из вырезки

Easy

1. Разогрейте духовку до 200ºC, отметьте газовую отметку 6. Очистите картофель и обрежьте края, чтобы получились 4 кубика одинакового размера, каждый размером примерно 6 квадратных см и глубиной 4 см в зависимости на их размер. Поместите в небольшую форму для запекания и добавьте достаточное количество бульона, чтобы достать до верха картофеля

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Креветки, тушеные в пиве, с луизианской сальсой и рисом

Medium

Для риса с сальсой: 1) В средней миске смешайте чеснок, сельдерей, перец, лук и тимьян. Нагрейте среднюю кастрюлю с маслом на среднем огне. Добавьте примерно 1/3 овощей в кастрюлю, обжаривайте 2–3 минуты, добавьте рис и перемешайте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Шарики из индейки

Easy

1) Разогрейте духовку до 200/газ 6. Смажьте грудку индейки маслом, приправьте солью и перцем и положите в форму для запекания. Отправить в духовку и запекать до готовности. Отложите в сторону и дайте остыть, затем нарежьте кубиками. 2) Смешайте сельдерей, лук, шалфей и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Коллекция рецептов

18 вещей, которые вы всегда хотели знать о приготовлении индейки

В этом году я хочу попробовать приготовить индейку по-новому. У Вас есть какие-то предложения?

20-минутные рецепты, которые слишком легко приготовить

Готовка не должна быть долгой и трудоемкой.

Лучшие кулинарные рецепты для детей

Пригласите детей на кухню и приготовьте вкусные рецепты, которые они с удовольствием едят.

Почему кокосовое масло не является ответом на все вопросы: 14 распространенных кулинарных масел, которые вы используете неправильно

Откажитесь от оливкового масла. Эти советы помогут вам выбрать правильное масло для приготовления более вкусных блюд.

Рецепты от Jenny Morris Cooks Марокко

15 гениальных рецептов приготовления в микроволновке для ужасных поваров

У новичков на кухне больше нет предлога не готовить ужин.

21 десерт без готовки для людей, у которых просто нет времени

Подарите своей духовке немного времени наедине с этими восхитительными десертами, которые не требуют никакой готовки.

22 романтических домашних ужина на двоих

Для тех случаев, когда фасоль на тосте просто не годится.

20 самых вкусных способов приготовить блюдо с пармезаном на Рождество

Приготовьте к Рождеству особенное блюдо с эффектом «вау» из пармезана реджано.

Шоу

Джейми Кукс Италия

Итальянские блюда, которые превращают простое в прекрасное!

Французская деревенская кулинария Мишеля Ру

Побег во французскую деревню с серьезной едой

14 рецептов вкусных пивных банок, которые вы можете приготовить — ешьте это, а не то

После того, как вы устроили вечеринку, вы, вероятно, заметили, что всегда есть остатки выпивки, особенно если кто-то приносит 12 банок пива. Вместо того, чтобы просто оставить эти одинокие банки в задней части холодильника, пока вам не захочется выпить одну, вы когда-нибудь думали приготовить из нее? Как насчет одного из этих рецептов пивных банок? Существует удивительное количество способов приготовить блюдо из банки пива, будь то хлеб, кляр для жареной рыбы или пивной сырный соус в стиле паба.

Мы собрали 14 наших любимых рецептов пивных банок, которые заставят вас подумать о пиве на ужин, не садясь на жидкую диету. И чтобы по-настоящему улучшить свои кулинарные навыки, обязательно попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Митч Мандель и Томас Макдональд

У вас нет решетки для жарки? Нет проблем — просто посадите курицу на банку с пивом и приготовьте в духовке или на гриле. Пивной пар придаст курице аромат изнутри. Когда курица готовится, пиво испаряется и делает птицу сочной и ароматной. Кроме того, его легко чистить.

Получите наш рецепт курицы из пивной банки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт из пивных банок вдохновлен бельгийским блюдом карбонад, сытным рагу из говядины с луком, тушенным в пиве. Это то блюдо, к которому хочется вернуться домой ветреным зимним вечером.

Получите наш рецепт приготовления говядины и пива в мультиварке.

Предоставлено Gimme Some Oven

Хлеб сделан из дрожжей. Пиво делается из дрожжей. Таким образом, вы можете сделать хлеб из пива! Этот простой рецепт пивного хлеба собран вместе в одной миске, и вам понадобится менее часа, чтобы приготовить его от начала до конца. Если добавить немного меда для сладости и смазать сверху маслом, чтобы хлеб стал золотисто-коричневым, это простой рецепт, от которого не хочется отказываться.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено How Sweet Eats

Использование пивного кляра делает жареную рыбу легкой, воздушной и хрустящей. В этом рецепте тако с рыбой используется только ¼ стакана масла, поэтому вам не нужно жарить во фритюре, а еще в нем есть сальса из манго и крема из халапеньо, вдохновленные маргаритой, чтобы по-настоящему украсить блюдо. .

Предоставлено My Darling Vegan

Да, вы не ошиблись — веганские рыбные палочки! В этом рецепте измельченные сердцевины пальм смешивают с панировочными сухарями панко и морскими водорослями, а затем обжаривают в пивном кляре, чтобы имитировать текстуру рыбных палочек. Это взорвет ваш разум.

Получите рецепт у My Darling Vegan.

Предоставлено Foodie Crush

Пивной сыр — это классическая еда для пабов, приготовленная в основном из сливочного сыра, сыра чеддер и пива. В эту версию добавляется бекон — почему бы и нет? Подавайте горячим и игристым с картофельными чипсами.

Получите рецепт от Foodie Crush.

Предоставлено Simply Quinoa

Если вы собираетесь отказаться от сыра и глютена из макарон и сыра, они должны быть наполнены ароматом, и эта версия с пивом звучит на удивление вкусно. В нем есть пищевые дрожжи для сырного вкуса, а также дижонская горчица и кайенский перец для усиления вкуса.

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Предоставлено How Sweet Eats

В этом пивном вкусе вдвое больше ирландского эля в сырном супе и хрустящего лука-порея в пивном кляре сверху.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Half Baked Harvest

Сытное тушеное куриное филе за 30 минут может стать вашим чудом в будний день. Его можно быстро приготовить на плите или всего за шесть минут приготовить в мультиварке! Один из секретов долго томящегося аромата — использование в соусе запеченных на огне помидоров.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено How Sweet Eats

Будь то футбольный сезон или нет, этот рецепт чили-пива в банке станет настоящим хитом. В этом сытном рецепте чили с пивом есть говядина, итальянская колбаса и три вида бобов. Сверху посыпьте сыром, сметаной, чипсами или даже окуните в пивной хлеб.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено опытной мамой

Внимание, спойлер: три ингредиента: колбаса, пиво и лук. Это все, что вам нужно. Подавайте их на булочках с квашеной капустой, горчицей и соусом или просто ешьте сосиски отдельно с тушеным луком.

Получите рецепт у Опытной Мамы.

Предоставлено папой Real Food

Вы слышали о коротких ребрышках, тушенных в красном вине, но как насчет тушеных в пиве коротких ребрышек? Это труд любви, так как они занимают несколько часов в духовке, но разваливающееся мясо того стоит. Идеально подходит для игрового дня.

Получите рецепт от папы в Real Food.

Предоставлено Half Baked Harvest

Когда крылышки Баффало и пивной хлеб объединяются в одно эпическое блюдо, вы получаете начинку для пивного хлеба Баффало с чеддером. В нем есть сыр с плесенью, бекон, панировочные сухари с пивом чеддер и соус из буйволиного молока. Что тебе еще надо?

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Show Me The Yummy

Пиво и десерт не являются естественным сочетанием, но в этом рецепте лимонные батончики добавляют забавную изюминку, превращая их в шенди (пиво и лимонад)! Не стучите, пока не попробуете.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

0/5 (0 Reviews)

Готовим с пивом: 15 рецептов элей, стаутов и других сортов пива

kelly-vaughan-headshot-0419

By Kelly Vaughan 17 июня 2020 г.

Пропустить слайды галереи вкус рецепта чрезвычайно пикантный с землистым, ореховым ароматом. Вот наши любимые способы приготовления с пивом. 1 из 16 знаете, что вы также можете готовить с ним? Пиво, от легкого лагера до хмелевого IPA, не только придает вкус рецептам, но также может смягчить мясо, карамелизовать овощи и создать насыщенный, крепкий соус для рагу. Эти рецепты с использованием пива креативны, новаторски и абсолютно восхитительны.

Начните с нашего выдержанного чеддера и пивного соуса, популярной закуски, идеально подходящей для игрового дня или следующей семейной встречи. Сочетание сливочного сыра, очень острого чеддера и грюйера дает сочный, плавящийся и сливочный соус с большим количеством орехового вкуса. Секрет? Бутылка лагера служит основой соуса. Сочетайте это восхитительное сочетание чеддера и пива с нашими мягкими кренделями, которые готовятся из светлого эля. Пиво помогает сделать тесто легким и пышным; в результате получается крендель, который идеально подходит для ваших любимых приправ. Не забудьте посыпать готовые кусочки морской солью или семенами тмина, потому что какой же мягкий крендель без небольшого гарнира?

Идеальным основным блюдом после крендельков и соуса являются сэндвичи с рваной курицей. В этом блюде, вдохновленном барбекю, используется домашний соус из кетчупа, вустерширского соуса, коричневого сахара, паприки и лагера (здесь мы рекомендуем Stella Artois). Сложите дерзкую, нежную курицу поверх мягких картофельных булочек, и вы готовы к незабываемому летнему празднику.

Благодаря этим рецептам, в которых используется пиво, ваши летние блюда обязательно понравятся друзьям, родственникам, соседям и всем, кто находится между ними.

Реклама

Реклама

2 из 16

Сэндвичи с тушеной курицей

Сэндвич с тушеной курицей

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти сэндвичи с курицей вкус, который можно найти в традиционных бутербродах с рваной свининой, но у них также есть вкусный соус, приготовленный из светлого пива.

3 из 16

Выдержанный чеддер и соус к пиву

Выдержанный чеддер и соус к пиву

Авторы и права: Ryan Liebe

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Одного сорта сыра недостаточно для липкого ароматного соуса, поэтому мы использовали три. Ореховый грюйер, острый чеддер и сливочный сыр работают не вдвойне, а втрое вместе с бутылкой лагера в этой закуске.

Реклама

4 из 16

Мягкие крендели от Лины Кульчински

pretzel-beauty-233-d112616.jpg

Credit: Marcus Nilsson

Посмотреть рецепт по этой ссылке открывается в новой вкладке

Мягкие крендели с солью — это вкусная закуска во время непринужденной летней вечеринки или встречи в стиле Октоберфеста. Они получают много орехового вкуса от темно-коричневого сахара, небеленой хлебной муки и пива в стиле светлого эля.

5 из 16

Тушеная баранина

Тушеная баранина

Кредит: Юки Сугиура Приготовьте этот ужин из баранины, сочетание свежих трав, томатной пасты, вустерширского соуса и крепкого пива сделает этот ужин действительно необычным, достойным важной встречи.

6 из 16

Любимые луковые кольца Марты

Balthazars-Onion-Ring-006_edit_97803079544442_art_r1.jpg

Кредит: Ngoc minh NGO

. легкое, воздушное покрытие для нарезанного лука, которое красиво хрустит при жарке. Кроме того, он добавляет больше вкуса, чем содовая или сельтерская вода.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 16

Wisconsin Beer Brats

Wisconsin Beer Brats

Кредит: Армандо Рафаэль

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Hot diggity dog! Братвурст варят с ароматными приправами, включая семена тмина, острую коричневую горчицу, коричневый сахар и лагер. Они готовятся на гриле для получения обугленного внешнего вида и аромата дыма.

8 из 16

Тушеная грудинка с чили

one-pot-chili-braised-brisket-003d-med108875.jpg

Авторы и права: Ромуло Янес

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В следующий раз, когда вы будете устраивать званый обед, подумайте о том, чтобы приготовить неземную грудинку. Говядину натирают смесью порошка чили и семян фенхеля, обжаривают, затем тушат с луком, чесноком, томатной пастой и пивом до готовности.

9 из 16

Белая фасоль, запеченная в пиве

med106601_0411_hyt_baked_bean.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Вместо сладкого дымного соуса для барбекю эти запеченные бобы приготовлены из белого эля в бельгийском стиле с добавлением бекона, трав, меда и дижонской горчицы.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 16

Свиные отбивные с яблоками и луком

Свиные отбрасывания с яблоками и луком

Sowder

. свиные отбивные всегда восхитительны, но настоящая звезда шоу — это обжаренные яблоки и лук, которые размягчаются и карамелизуются в масле и пиве или крепком сидре.

11 из 16

Ирландское рагу из баранины

Ирландское рагу из говядины и овощей

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нет ничего лучше плотного ужина из мяса и картофеля, но этот особенный, потому он сделан из баранины, сливочного молодого картофеля и крепкого темного пива.

12 из 16

Чили Кон Карне

Чили Кон Карне

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот супер ароматный ужин имеет много остроты. К чили добавляют две бутылки пива, так как он готовится медленно и медленно, чтобы получился дымный совок.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 16

StoveTop Clambake

MLD105920_0710_BEAUTY10.JPG

Кредит: Raymond HOM

. добавление светлого эля в кастрюлю вместе с картофелем, чоризо и большим количеством моллюсков. Это гениальное включение для летнего праздника.

14 из 16

Пастуший пирог со сладким картофелем

сладкий картофель-говядина-грибная запеканка-095-d112355.jpg

Авторы и права: Брайан Гарднер

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке карамелизированный вкус и создает насыщенный соус в этом необычном пастушьем пироге, приготовленном из говяжьего фарша. Использование сладкого картофеля, а не обычного белого картофеля, придает заманчивому оранжевому цвету и насыщенному вкусу.

15 из 16

Традиционные блинчики Suzette

Блинчики сюзетт

Авторы и права: Gentl and Hyers

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вот неожиданный поворот в этом традиционном французском блюде. В тесто для блинов используется светлое пиво; карбонизация пива делает блины воздушными и рыхлыми.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 160005

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Терпкий кумкват, крошечный цитрусовый фрукт, произрастающий в Китае, прекрасно контрастирует со сладкой, жирной свиной лопаткой. Мясо жарится с кумкватами, бледным элем и медом, пока оно не станет нежным внутри и слегка карамелизуется снаружи.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

    Поделиться галереей

    Рецепты с пивом | Кухонная лампа

    Фото: Джонни Валиант

    От хлеба до грудинки пиво — секретный ингредиент, делающий эти блюда особенно вкусными. Рецепты с пивом всегда так весело готовить. Как оказалось, пиво отлично подходит не только для холодного глотка в дни футбольных матчей. Он делает мясо нежным, придает аромат выпечке и придает насыщенный вкус супам и тушеным блюдам. Здесь вы найдете нашу коллекцию рецептов с использованием пива. Мы рассмотрели все аспекты от кексов и пирожных до тушеного мяса и даже гамбургеров.

    Начать показ слайдов

    1 из 35

    Грудинка, тушенная в пиве с луковым джемом

    Фото: Johnny Miller

    Посмотреть рецепт: Грудинка, тушенная в пиве с луковым джемом

    влажная жара. После тушения мясо охлаждают в жидкости для варки на ночь; затем грудинку нарезают ломтиками и разогревают в жирной мясистой жидкости для приготовления пищи, чтобы гарантировать, что каждый пикантный кусочек будет сочным.

    Реклама

    Реклама

    2 из 35

    Курица в пивной банке с соусом для барбекю из колы

    Фото: Рэнди Майор

    Посмотреть рецепт: Курица в пивной банке с соусом для барбекю из колы

    Затем у нас есть классическая курица из пивной банки. «Мне нравится любой рецепт, который начинается со слов «открой банку пива и выпей половину», — говорит разработчик рецепта и шеф-повар Стивен Райхлен. Американская изобретательность создала множество ростеров для пивных банок, которые удерживают банку на месте и стабилизируют подвыпившего цыпленка. Алюминиевые банки легко гнутся под давлением, поэтому при прокалывании отверстий рекомендуется использовать приспособление для удержания банки.

    3 из 35

    Рыбные тако из бахи с сальсой из манго

    Фото: Ромуло Янес

    Посмотреть рецепт: Тако из рыбы из бахи с сальсой из манго манго сальса. Это отличное блюдо для гостей или просто в качестве ужина в будний день. Легкий салат из капусты, нашинкованная капуста и пико де гальо завершают тарелку.

    Реклама

    4 из 35

    Легкие развлечения

    Фото: Дженнифер Кози

    Посмотреть Рецепт: Фламандская говядина и пивное рагу

    Для непринужденного развлечения во время праздников ничто не сравнится с утешительной тарелкой тушеного мяса: это удобно приготовить заранее для хозяина и восхитительно сытно для гостей.

    Коричневый эль в бельгийском стиле придает насыщенный вкус этому сытному рагу с беконом, ростбифом, луком и яичной лапшой.

    5 из 35

    Тушеные в пиве куриные бедра

    Фото: Дженнифер Кози

    Посмотреть рецепт: Куриные бедра, тушеные в пиве

    Время: 40 минут

    Купить: Портер – темное пиво со вкусом жареного солода. Вы будете использовать половину бутылки для рецепта; выпейте остальное, как вы обедаете.

    Подавайте с Салат из петрушки и фенхеля с горчицей и соусом винегрет

    6 из 350005

    Салат из капусты и яблок придает приятный хруст. Когда вы сочетаете салат с тушеной в пиве курицей, тако приобретает немецкое чутье.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    7 из 35

    Mesquite Beer Ban Can Can

    Кредит: Фото: Justin Walker

    View Recipe: Mesquite-Smoked Ban Can Custh зажженные угли с правой стороны гриля и добавьте щепу прямо к углям. Поместите курицу с левой стороны решетки для гриля. Добавляйте в огонь дополнительные угольки по мере необходимости во время гриля.

    8 из 35

    Быстрый хлеб с кленовым стаутом

    Авторы и права: Фото: Ханна Уитакер

    Посмотреть рецепт: Быстрый хлеб с кленовым стаутом

    Стаут — пиво Гиннесс с его черным цветом и насыщенным вкусом — дает этот хлеб легкая горьковатая фоновая нота и великолепный орехово-коричневый оттенок.

    9 из 35

    Курица с медово-пивным соусом

    Фото: Mary Britton Senseney/Wonderful Machine

    Посмотреть рецепт: Курица с медово-пивным соусом

    Пиво придает этому цыпленку потрясающий вкус. Выбирайте недорогое домашнее пиво с насыщенным вкусом, например, пшеничный эль Blue Moon.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    10 из 35

    Новая Англия Турция Турция

    Кредит: Фото: Кристина Холмс

    Посмотреть рецепт: Новая Англия Бургер

    Surf-and-Turf Sing Положите несколько кусков лобста из штата Мэн на котлету из говядины и на этом закончите. Но говядина и лобстер на самом деле не сочетаются друг с другом в булочке. Я хотел что-то более простое, более базовое и соответствующее региону, где я провел свои студенческие годы. Турция — это здоровый выбор и квинтэссенция традиций Новой Англии. Карамелизированный лук варится в охмеленном пиве Sam Adams, а тертый вермонтский чеддер придает мясу остроту и насыщенность. — Ханна Клингер, автор

    11 из 35

    Зеленое пиво матча

    Кредит: Фото: Иван Йех

    Посмотреть рецепт: Зеленое пиво матча

    Готовы сделать свое собственное пиво матча? Мы сотрудничали с Сетом Пираччи, владельцем бара The Starliner в Бруклине, Нью-Йорк, чтобы создать лучшую для вас альтернативу зеленому Гиннессу для вашей следующей вечеринки в честь Дня святой Патти. Матча оставит у вас пиво естественного цвета, полезное и пенистое.

    12 из 35

    Сытное рагу из говядины и стаута

    Фото: Джейсон Уоллис

    Просмотреть рецепт: Сытное говяжье рагу и стаут ​​

    Нарезанный лук, морковь, грибы и ароматные веточки тимьяна сочетаются с обжаренной говядиной приготовить сытное рагу на холодную ночь.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    13 из 350004 Посмотреть рецепт: Шоколадные пирожные со стаутом

    Обычное пирожное содержит почти 20 г сахара, что маскирует вкус шоколада подавляющей сладостью. Здесь мы разрезаем сахар пополам, чтобы получить более насыщенный и плотный брауни, который действительно насытит.

    14 из 35

    Грудинка, тушенная в пиве

    Фото: John Autry

    Посмотреть рецепт: Грудинка, тушенная в пиве

    Для этого рецепта возьмите шесть банок светлого эля, например Sierra Nevada. Наслаждайтесь остальными пятью порциями с вашими гостями и используйте одну, чтобы придать восхитительный вкус этой грудинке. Подавайте эту жирную говядину с картофельным пюре или яичной лапшой; из оставшейся грудинки получаются вкусные бутерброды.

    15 из 35

    Обычный хлеб с пивом и сыром

    Фото: Becky Luigart-Stayner

    Посмотреть рецепт: Обычный хлеб с пивом и сыром

    Дважды сбрызгивая маслом этот быстрый хлеб во время выпечки, он приобретает чудесную коричневую окраску. и хрустящая корочка, и великолепный насыщенный вкус, подчеркивающий сыр, размазанный по буханке. Поэкспериментируйте с разными сортами пива и сыра, чтобы создать разнообразные варианты вкуса.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    16 из 35

    Пряный бекон и кексы с пивом

    Предоставлено: Фото предоставлено Oxmoor House

    Посмотреть рецепт: Пряный бекон и кексы с пивом чтобы придать пикантности, добавьте до 2 чайных ложек молотого красного перца.

    17 из 35

    Копченый чили, приготовленный на медленном огне

    Фото: Рэнди Майор , тмин, орегано, помидоры и острый томатный соус в мексиканском стиле. Пиво уравновешивает специи и помогает смешать все эти горячие и дымные ингредиенты.

    18 из 35

    Мидии на пару с беконом, пивом и фенхелем

    Фото: Калеб Чэнси, Брайан Вудкок

    Посмотреть рецепт: Мидии на пару с беконом, пивом и фенхелем

    еда. Если вы не можете найти пиво на 16 унций («высокий мальчик»), вы можете использовать пиво на 12 унций плюс ½ стакана бульона или воды. Возьмите немного хрустящего хлеба, чтобы обмакнуть его в пивной бульон.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    19 из 35

    Чили поблано-халапеньо

    Фото: Oxmoor House

    Посмотреть рецепт: перец чили поблано-халапеньо

    Мясистый, сочный, умеренно острый и очень вкусный. Сверху выложите тонко нарезанный редис, чтобы получилась хрустящая корочка. Corona или Pacifico отлично подойдут, чтобы добавить вкус лаймового пива к этому чили в мексиканском стиле.

    20 из 35

    Бельгийское рагу из говядины и пива

    Фото: Бекки Луигарт-Стайнер0005

    Янтарное бельгийское пиво идеально подходит для этого блюда, хотя большинство янтарных сортов пива или коричневых элей, таких как Ньюкасл, вполне подойдут. Украсьте свежим тимьяном.

    21 из 35

    Жареные креветки

    Фото: Kiyoshi Togashi

    Посмотреть рецепт: Жареные креветки

    Водка или пиво быстро испаряются во время приготовления пищи (из-за алкоголя), оставляя ее очень хрустящей. Для более хрустящего вкуса мы создали шероховатую панировочную оболочку для креветок с большим количеством закоулков.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    22 из 35

    Куриные фахитас

    Кредит: Фото: Фото: Джон Отри

    Посмотреть рецепт: куриный фахитас

    Маринад мейкс мексиканского пива (как модель Negra), Soy Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, Sauce, саус. а свежий сок лайма придает этим куриным фахитас свежий вкус. Подавать с мучными лепешками, обжаренными перцем и луком, а также нарезанным перцем халапеньо.

    23 из 35

    Тушеная баранина по рецепту Guinness

    Авторы и права: Фото: Джон Отри

    Посмотреть рецепт: тушеное мясо ягненка Гиннесс

    Крепкое и темное рагу требует крепкого и темного пива — Гиннесс идеально подходит для этого.

    24 из 35

    Быстрый хлеб с пивом и тыквой

    Фото: Рэнди Майор

    Посмотреть Рецепт: Быстрый хлеб с пивом и тыквой и медом

    В отличие от рецептов жарки, тип и качество пива имеют значение при приготовлении хлеба. Стауты или пиво с янтарным медом отлично подходят для утешительного хлеба. В осенние месяцы в этом хлебе можно даже попробовать сезонное пиво со вкусом тыквы.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    25 из 35

    Рыба и чипсы с пивом

    . предварительно обжаривая рыбу в кляре. Так как при жарке вкус пива выгорит, ищите недорогой лагер.

    26 из 35

    Цыпленок с темным пивом (Coq à la Bière)

    Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

    Посмотреть рецепт: Цыпленок с темным пивом (Coq à la Bière)

    Подобно южно-французскому coq au vin , в этом северно-французском рецепте курица тушится в насыщенном пиве для нежности и приятного карамельного вкуса. Ягоды можжевельника и немного джина усиливают сладость пива, а йогурт, добавленный в конце, придает сливочную текстуру.

    27 из 35

    Суп с пивом и чеддером

    Фото: Бекки Луигарт-Стайнер0005

    Не используйте темное пиво, которое может сделать суп слишком горьким. Поджарьте кубики хлеба за день, охладите и храните при комнатной температуре. Подавайте суп в супнице с поджаренными кубиками хлеба и зеленым луком, а гости пусть сами угощаются.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    28 из 35

    Говядина, разбитая пивом с луком, морковью и репой

    Кредит: Фото: Бекки Лугарт-Стейнер

    Рецепт: пиво с говядиной с Oneain, мортин, морта , и Репа

    Используйте не слишком крепкое темное пиво, оно сбалансирует сладкие корнеплоды.

    29 из 35

    Рагу из говядины, пива и ячменя

    Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

    Посмотреть рецепт: Рагу из говядины, пива и ячменя . Вы можете использовать ячневую крупу вместо перловой в этом рагу, чтобы придать блюду немного больше текстуры. Замените морковь и репу брюквой, пастернаком или другими корнеплодами по вашему выбору.

    30 из 35

    Луковые кольца в пивном кляре

    Посмотреть рецепт: Луковые кольца в пивном кляре

    Использование пива для обваливания нарезанного лука перед приготовлением — это классический способ приготовления луковых колец, и недаром они получаются совершенно восхитительный.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    31 из 35

    Сэндвич со свининой по-мемфисски и капустным салатом0005

    Пиво и шашлык идут рука об руку, как горох и морковь; так почему бы не использовать пиво, чтобы сделать этот бутерброд со свининой на гриле? Начните готовить по этому рецепту за день до гриля. Этот рецепт не оставит равнодушным даже самых опытных мастеров гриля .

    32 из 35

    Вяленая курица

    Фото: Рэнди Майор

    Посмотреть Рецепт: Вяленая курица

    Пиво прекрасно сочетается с этим очень удобным блюдом. Один рецензент сказал следующее: «Это отличный рецепт, и он станет фаворитом всей семьи. Замечательно сделать всю подготовительную работу накануне вечером, а затем потратить 20 минут на приготовление отличного ужина в будний вечер. Я подавал кукурузные початки и салат из капусты со сладкими гавайскими булочками». — Dburge

    33 из 35

    говядина и тушеное мясо из говядины и гиннесса

    Кредит: Фото: Джонни Валиант

    Вид рецепт: говядина и гиннесс тушеное пастернака и репы, приправленные темным пивом. Приготовление на медленном огне в жаровне около 2 часов делает мясо и овощи нежными и вкусными.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    34 из 35

    Stout Mac and Cheese

    Фото: Брайан Вудкок

    View Menu: Stout Mac and Cheese Menu

    Любители темного пива оценят вкус: сырный в начале и слегка горьковатый и солодовый в конце . Украсьте петрушкой для яркого цвета.

    35 из 35

    Черно-подпалые пирожные

    Авторы и права: Фото: Джонни Валиант

    Посмотреть рецепт: Черно-подпалые пирожные

    Исторически фраза «черно-подпалый» относилась к ненавистным вспомогательным силам английских солдат. отправлен в Ирландию для подавления ирландских повстанцев после 1916 Пасхальное Восстание. В конце концов, столь любимый напиток, приготовленный наполовину из Guinness Stout и наполовину из Harp Lager, получил это название, и теперь это двухцветное брауни (с добавлением Guinness) разделяет его.

    Галерея повторов

    Поделиться галереей

    Впереди

    Лучшие рецепты приготовления пива

    Если вы хотите предложить лучший рецепт пива в городе, вы должны знать, какие рецепты были признаны лучшими. Они не должны быть сложными или сложными в приготовлении, и они все равно будут иметь прекрасный вкус. Вы также можете попробовать более сложные рецепты пива, которые могут показаться сложными для пивовара. Но это помогло бы, если бы вы не боялись; они по-прежнему доступны большинству пивоваров.

    Если у вас есть набор для домашнего пивоварения, у вас не возникнет проблем с приготовлением любимого напитка. Имея немного знаний, вы сможете приготовить выдающуюся партию лагера. Вы также можете попробовать поэкспериментировать с разными вкусами и ароматами. Использование пива в качестве ингредиента при приготовлении блюд придаст блюду неповторимый вкус. И вы даже можете использовать его для приготовления простых вещей, таких как хлеб и основные напитки.

    Некоторые факторы, которые необходимо учитывать при выборе лучшего рецепта пива

    1-Пиво отлично подходит для приготовления пищи. Их можно использовать не только в качестве ингредиентов в тушеных блюдах и сливочных соусах, но и в основных напитках и продуктах питания. Стили пива, используемые в рецептах, варьируются от Guinness до стаутов, светлых элей и даже корневого пива. Для уникального и вкусного напитка вы можете попробовать корневое пиво. Рецепты можно найти в Интернете или в книгах. Но для лучшего домашнего пивоварения вам следует обратиться к профессионалу.

    2-Вы можете использовать лучшие рецепты пива, чтобы подать отличную пинту пива. Многие другие пивовары делают стауты и бледные эли, и именно они смогли усовершенствовать эти рецепты. Эти рецепты отлично подходят для тех, кто хочет поэкспериментировать с различными вкусами и смесями. Но когда вы только начинаете, вы можете обнаружить, что лучше попробовать что-то новое, чем обычный скучный старый способ.

    3-Есть много сортов пива, и легко найти то, что соответствует вашему вкусу. Хороший рецепт стаута или светлого эля — идеальный выбор. Вкусы и текстуры этих напитков очень универсальны, и их можно использовать в самых разных блюдах. Например, вы можете использовать пиво в пикантном соусе и даже в простом напитке или буханке хлеба. Лучшие рецепты пива легко и весело приготовить, и они сделают вашу следующую вечеринку еще более успешной.

    4-Есть несколько способов использования пива в кулинарии. Некоторые рецепты включают сливочные соусы и густые тушеные блюда, в то время как другие основаны на рутбире. Вы также можете попробовать эти рецепты, чтобы использовать Guinness, если вы новичок. В них есть стауты и бледные эли, а также вы можете попробовать сварить рутбир дома. Если вы ветеран, попробуйте некоторые из них, и они вам понравятся!

    5-К пиву добавляют не только блюда, но и напитки и выпечку. В нескольких рецептах присутствует Гиннесс. Вы можете приготовить корневое пиво дома, а также можете приготовить его самостоятельно. Вы можете поэкспериментировать с различными сочетаниями хмеля и специй и посмотреть, какие из них вам больше нравятся. Затем вы можете поделиться своими любимыми рецептами с семьей и друзьями. Когда вы довольны своими творениями, вы можете поделиться ими со своими друзьями и семьей.

    5 рецептов приготовления пива

    Слоеный торт с солодовым шоколадом и крепким пивом

    Не ищите больше десерта ко Дню Святого Патрика, о котором будет говориться на вечеринке! Восхитительный шоколадный торт имеет тонкий солодовый вкус, который хорошо сочетается с глазурью из ирландского крема.

    Пивной соус

    Этот быстрый соус с начинкой из тертого сыра приправлен смесью соусов ранч. С кренделями это фантастическое сочетание. Однако имейте в виду: трудно бросить, как только вы начнете есть! Любое пиво, даже безалкогольное, может стать пивным сырным соусом. Я брал его на многие вечеринки, и все всегда хотят рецепт.

     

    Рагу из говядины и пива Guinness

    Гости быстро заметят, что это ароматное рагу отличается от первого кусочка. Они никогда не заподозрят, что пиво — это скрытый ингредиент! Если подать его с буханкой свежеиспеченного хлеба, все будут в восторге.

     

    Какое пиво лучше всего подходит для хлеба?

    Выбор за вами: светлое или темное, алкогольное или безалкогольное, хмелевое или солодовое. Помните, что вкус пива перейдет на хлеб. Темное пиво, такое как стаут, иногда используется для приготовления более темного хлеба с более выраженным вкусом. Между тем, более светлый батон получится из светлого лагера или пилснера.

    Коричневый эль, лагер и портер — отличный выбор. Дайте пиву достичь комнатной температуры или близкой к ней. Крайне важно просеять муку, и благодаря изменениям хлеб будет легче и пышнее.

    Полезно ли готовить с пивом?

    Приготовление пищи с пивом может быть полезным для здоровья способом придания вкуса еде, неожиданным, но аутентичным. Вот почему. Бутылка обычного пива на 12 унций содержит приблизительно 150 калорий и не содержит жира и холестерина. Пиво также содержит различные витамины и минералы, в том числе витамины группы В, магний, фосфор, калий и селен.

    В то время как шумеры в Древнем Египте считали, что приготовление пищи с пивом — это способ подать «хорошую еду», в этом напитке меньше алкоголя и он имеет более легкий вкус и специи, которые улучшают качество еды. Поскольку ему не хватает кислотности вина, его можно использовать для маринования мяса в течение более длительного времени.

    Какое пиво лучше всего использовать в качестве маринада для мяса?

    Для маринования стейка можно использовать любое пиво. Однако мы не рекомендуем использовать светлое пиво. Светлое пиво не имеет такого же вкуса, как темное пиво. Нам нравится использовать лагер, эль или черный стаут, потому что у них крепкий вкус, который вам понравится.

    Подойдет любое местное пшеничное пиво или пиво типа Hefeweizen. Этот вкус пива, на мой взгляд, хорошо сочетается с этим маринадом. Одна из лучших особенностей использования пива в маринаде заключается в том, что вы почти всегда можете рассчитывать на то, что в конечном итоге вы получите продукт, который дополнит пиво, которое вы использовали.

    Заключение

    Попробуйте эти рецепты, если у вас есть настроение сварить пиво. Их весело и просто делать! Но вам нужно знать свои ингредиенты и обязательно следовать указаниям. Вы удивитесь, насколько универсально пиво. Как только вы освоите его, вы сможете удивить своих друзей и семью своими самодельными творениями.