Блюда на праздник для детей: Меню детского дня рождения в домашних условиях

Праздник живота: новогодние блюда для детей

Вкусно и полезно

Вечерний Барнаул

21 декабря 2021 17:50

Для детей еда не является такой важной составляющей праздника, как для взрослых. Нашим любимым непоседам гораздо важнее чувствовать праздничную атмосферу ожидания чуда, всеобщего веселья и радости. 

Поэтому и блюда на Новый год для детей лучше подбирать не для того, чтобы накормить ребёнка и его друзей, а для совместного творчества и игры.

Подготовку блюд на Новый год для детей лучше начать заранее. Конечно, ребёнок должен принимать в ней посильное участие: помочь испечь печенье, пряники или безе, украсить их вместе с вами. Пусть выпечка станет новогодним подарком бабушке или друзьям. 

Ну а если говорить всерьёз о блюдах на Новый год для детей, просто приготовьте то, что они любят, но не едят каждый день. Пусть это будет пицца или гамбургер, жареная картошка или сосиски, из которых можно сделать что угодно — хоть осьминогов, хоть рога оленя! И, конечно же, блюда со «взрослого» праздничного стола, ведь в новогодние праздники традиционно готовят так много вкусной и красивой еды, что каждый, даже самый консервативный ребёнок, выберет для себя что-то новое и интересное.

   

Блюда для детей (хотя бы до 3 лет) не должны включать майонеза, солёных и маринованных овощей, а также консервированных продуктов. Поэтому при готовке закусочных блюд замените нежелательные компоненты.  

ОльвьЕШКА

Заменив неполезные ингредиенты в любимом новогоднем салате, можно побаловать детей лёгким и праздничным оливье. 

Фото: formarest.ru

Требуется:  4 куриных яйца, 300 г филе грудки индейки, 2 свежих огурца, 1 белая луковица, 2 моркови, 200 г замороженного зелёного горошка, белый йогурт без добавок, соль — по вкусу. 

Как приготовить: индейку отварите и остудите. Также отварите морковь и яйца. Нарежьте индейку, огурцы, морковь и яйца одинаковыми по размеру кубиками, лук можно нарезать мельче. Замороженный горошек отварите в подсоленной воде 10–15 минут, слейте воду, остудите и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат греческим йогуртом. Соль — по вкусу. 

Тигр с крабом

Разновидность крабового салата, выложенного на блюде в форме символа нового года.  

Фото: elleonora.ru

Требуется: 1 морковь, упаковка крабовых палочек, 3 куриных яйца, 300 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, сметана или белый йогурт для заправки, 1 ч. л. лимонного сока, маслины для оформления, соль по вкусу. 

Как приготовить: яйца отварите, нарежьте кубиками. Покрошите крабовые палочки и огурец. Натрите сыр, отложите небольшую горсть для украшения, а остальную часть смешайте с яйцами и крабовыми палочками, заправьте сметаной с лимонным соком по вкусу. Выложите салат на блюдо и придайте ему форму мордочки тигра. Отварите морковь и натрите на мелкой тёрке. Плотно присыпьте ею салат. Отложенным тёртым сыром оформите нос тигра, глаза вырежьте из яиц, из нарезанных маслин выложите нос, глаза и полоски.

Грибочки из перепелиных яиц

Фото: gastronom.ru

Требуется: на 20 перепелиных яиц — 20 маленьких помидорок черри, соль, 2/3 стакана натурального йогурта, 2 ст. л. майонеза.

Как приготовить: приготовьте соус, смешав йогурт, соль и майонез, и поставьте в холодильник на 1–2 часа. Сварите перепелиные яйца, остудите под проточной водой и осторожно очистите, чтобы не повредить их форму. От помидоров черри острым ножом отрежьте одну треть. Из оставшихся частей достаньте мякоть, вычистив её чайной ложкой. Натрите помидор изнутри солью. Положите помидорную «шапочку» на яйцо. Возьмите шпажку и наденьте на неё получившийся грибок. Достаньте из холодильника соус, подавайте грибочки вместе с ним. 

Закуска «Цыплята» 

Фото: elleonora.ru

Требуется: яйца куриные или перепелиные — по количеству порций, сметана — по одной столовой ложке на каждое яйцо, тёртый сыр. Для украшения: морковь, зелень (петрушка, укроп, салатные листы и т.д.), перец/гвоздика/маслины и т.д.

Как приготовить: яйца отварите, очистите и остудите. Фигурно нарежьте «скорлупу» из белка. Аккуратно достаньте желтки, разомните их в миске и перемешайте со сметаной и тёртым сыром. Из получившейся массы скатайте шарики. Поместите «цыплят» в «скорлупки».   При оформлении можно дать волю фантазии. Из моркови вырежьте гребешки и клювики, для глаз возьмите перец, гвоздику или кусочки нарезанных маслин. Дополнительной изюминкой станет зелень, которую можно использовать в качестве «лужайки». Это могут быть салатные листья, мелко нарезанный укроп, петрушка или любая другая зелень, которая нравится ребёнку.

Куриные рулетики в сливках 

Фото: gastronom.ru

Требуется: 2 куриные грудки, 300 г сыра, 250 мл, чеснок, соль, перец — по вкусу.

Как приготовить: грудки разрежьте вдоль и разделите на 2–3 части. Каждую аккуратно отбейте, предварительно накрыв пищевой плёнкой. Посолите и приправьте по вкусу. На мясо выложите тёртый сыр, аккуратно сверните рулетики и закрепите зубочистками. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. В отдельной ёмкости смешайте сливки с чесноком. Рулетики выложите в форму для запекания и залейте сливками с чесноком. Поставьте в разогретую до 180° С духовку на 30 минут. Подавайте на детский стол с любимым гарниром. 

Сосиски в картофельном тесте

Фото: handmade39.ru

Требуется: упаковка качественных сосисок, 1 ст. муки, 100 граммов манки, 2 яйца, 1 кг картофеля, соль, 50 г сливочного масла, кунжут.

Как приготовить: картофель отварите, посолите и растолките. Затем остудите и перемешайте с мукой, яйцом и манкой. Получится картофельное тесто. Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый из них так, чтобы получились квадраты со стороной, равной длине сосиски. Толщина — около 0,5 см. На каждый кусок теста положите сосиску, заверните рулетиком, выложите на смазанный и покрытый пергаментом противень, смажьте яйцом, разогрейте духовку до 200° С и выпекайте рулетики 20 минут.

Банановое эскимо 

Фото: elleonora.ru

Требуется: 2 плитки качественного тёмного шоколада, 2 ст. л. растительного масла, 4 банана, дроблёные орехи, декоративная посыпка, 8 палочек для мороженого.  

Как приготовить: бананы очистите, разрежьте поперек пополам и вставьте в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелите листом пергамента, выложите бананы и поместите в морозильную камеру на 15 мин. Орехи порубите ножом в мелкую крошку. Шоколад поломайте на небольшие кусочки, растопите на водяной бане, добавьте растительное масло, перемешайте. Обмакните каждый банан в шоколад и дайте ему застыть. Ещё раз обмакните «эскимо» в шоколад, затем обваляйте в орехах и декоративной посыпке. Выложите бананы на блюдо и поместите в морозильную камеру на 30 мин.

Безе «Снеговики»

Фото: elleonora.ru

Требуется: белки из трёх куриных яиц, 180 г сахара, 2 ч. л. лимонного сока, гелевые пищевые красители.

Как приготовить: аккуратно отделите белки от желтков. Добавьте к белкам сахар и прогрейте на водяной бане, постоянно помешивая, пока не растворятся кристаллы сахара (около 5 минут).  Снимите с водяной бани и начинайте взбивать белки миксером. Взбивайте до того момента, пока масса не станет гладкой и глянцевой. От венчиков должны оставаться чёткие бороздки. Примерно в середине процесса добавьте лимонный сок. Белковую массу переложите в кондитерский мешок. На противень с пергаментом через кондитерский шприц выдавите нужное количество массы так, чтобы будущее безе по форме было похоже на снеговиков. Поставьте противень в заранее разогретую до 75 градусов духовку и сушите безе 2–2,5 часа. Готовые сладости после полного остывания украсьте гелевыми пищевыми красителями, нарисовав снеговикам лица, пуговицы, шарфики и т.д.  

Готовьте с удовольствием! Вкусного вам Нового года! 

В продолжение темы

14.01

Праздничный оксюморон: как появился старый Новый год

04.01

Секрет успеха: как провести год, чтобы изменить жизнь к лучшему

03.01

Снежные истории: лучшие новогодние мультфильмы для сказочного настроения

01. 01

Новогодние драмы и комедии: делимся подборкой фильмов

01.01

Есть идея: чем заняться второго января

31.12

Почему 2023 год называется годом Кролика и Кота

31.12

Что предвещают звёзды новогодней ночью

31.12

Ночь телевизионных чудес: что покажут в праздничном эфире 31 декабря

31.12

Создаём настроение: подборка российских новогодних комедий

31.12

Новогоднее меню в разных странах мира

30.12

Овощные ёлочки и мясные розы: как оформить новогодние нарезки

30.12

Новогодний карнавал: вспоминаем истории из детства

29.12

Будем потчевать гостей: новогодняя сервировка стола

29.12

Покорми и покори: какие блюда понравятся близким и гостям в новогоднюю ночь

28.12

«Живая игрушка»: почему не стоит дарить животных на Новый год

25.12

Время чудес новогодних: куда сходить в новогодние праздники в Барнауле

25.12

И вот она нарядная: идеи новогоднего украшения домашних и дачных растений

24. 12

Чем заняться в новогоднюю ночь

24.12

Вкус и аромат праздника: рассказываем, как правильно выбрать сладости и фрукты к Новому году

21.12

Как весело провести новогодние каникулы с детьми

20.12

Вкусно, весело и интересно: новогоднее застолье для детей

20.12

Дарить нельзя забыть: кому и какие подарки нужно обязательно вручить к новому году

20.12

Что мужчине подарить на Новый год

19.12

Как будут проходить новогодние мероприятия для детей и молодёжи в Барнауле

17.12

Экостиль или назад в СССР: несколько идей оформления новогодней ели

16.12

Шуточный тест: что ждёт вас в новом году

16.12

Рассказываем, где в Барнауле открылись ёлочные базары

15.12

Праздник без суеты: рассказываем, какие лайфхаки упростят жизнь 31 декабря

14.12

Хорошие коллеги — весёлые друзья: что подарить сотрудникам на Новый год

12.12

Теперь я Дед Мороз: подарки для любимых родителей

11.

12

Свечи и еловые венки: как создать новогоднюю атмосферу в доме

10.12

В чём встречать год Кролика

10.12

Дарите радость: публикуем список классных подарков для детей

06.12

«Каждой иголочкой радует нас»: как возникла традиция наряжать ёлку

05.12

Без четырёх недель праздник: какие продукты уже сегодня можно купить к Новому году

03.12

В Барнауле будут работать более 50 ёлочных базаров

01.12

Публикуем декабрьский список дел на каждый день

01.12

Какие спектакли и представления увидят барнаульцы в новогоднюю кампанию — 2022/23

25.11

Где в Барнауле откроют новогодние площадки

02.01

Раков и Рыб ждёт удача, а у Тельцов грядут большие перемены. Астрологический прогноз на 2022 год

01.01

В Алтайском крае наступил новый, 2022 год

31.12

Барнаульская мастерица создает символы года

30.12

Покори гостей: рецепт капкейков без выпечки «Тигр»

29.12

Подборка красивых пожеланий к Новому году

28. 12

К новогоднему столу: простой рецепт шоколадных трюфелей из какао и сгущёнки

28.12

Россияне назвали самые любимые новогодние песни

28.12

Рассказываем, зачем подводить итоги года

26.12

Салат и человек: почти детективная история происхождения «Оливье»

24.12

Трекер, гамак, тишина: что подарить мужчине на Новый год?

24.12

15 дел, которые нужно успеть сделать на кухне до Нового года

23.12

Эксперты рассказали, как встретить Новый год без проблем для здоровья

21.12

Астрологи назвали лучшее время, чтобы нарядить ёлку

21.12

Ужин в ресторане или семейное дерево: рассказываем, что подарить родителям на Новый год

18.12

Не внучка, а дочка: рассказываем неожиданную историю появления Снегурочки

17.12

В Барнауле объявили конкурс новогоднего оформления «Зимний двор»

14.12

Семь способов необычно встретить Новый год в Барнауле

09.12

Названы модные тренды по украшению ёлок

09. 12

Что россиянам больше всего не нравится в предновогодний период

08.12

Путешествие во времени: вспоминаем новогодние атрибуты прошлых лет

07.12

Про Новый год: 10 необычных фактов, о которых вы не знали

06.12

В чём встречать год Тигра: выбираем идеальный наряд на праздник

05.12

Модная ёлка: как менялись наряды зелёной красавицы

04.12

Письмо волшебнику: что и как написать Деду Морозу?

04.12

Как можно украсить дом своими руками к Новому году?

01.12

Предпраздничное настроение: делаем адвент-календарь своими руками

#КиноБарнаул: кинообзор «Вечернего Барнаула» от 30 марта 2023 года

Бесплатная консультация по подготовке к ЕГЭ по русскому языку состоится для алтайских школьников

Женский снаряд: в чём секрет успеха барнаульских гимнасток

Как выбрать компетентного юриста

Барнаульцы смогут анонимно и бесплатно пройти экспресс-тестирование на ВИЧ

Алексей пришёл — лёд проколол: традиции и приметы на 30 марта

Школьников Барнаула приглашают на бесплатную консультацию по подготовке к ЕГЭ

Мокрый снег и похолодание: погода в Барнауле на 30 марта

В Барнауле состоялся концерт, посвященный защитникам Отечества

Барнаульские спортсмены завоевали награды на соревнованиях по биатлону в Новосибирске

Ягодка, Трюфель и другие малыши: какие собаки-компаньоны ждут своих хозяев в «Ласке»

В барнаульском селе Власиха продолжается строительство пристроя к школе № 98

Служба обязывает: жительница Барнаула рассказала, как занятие юриспруденцией позволяет помогать людям и городу

В Алтайском крае представили план развития Белокурихи Горной

50 надписей закрасили на улицах Барнаула в рамках антинаркотической акции

Барнаульские депутаты обсудили организацию профориентационной работы в медицинской отрасли

30 марта в Барнауле состоится очередной «чистый четверг»

С позиции отдающего: в Барнауле побывала известная писательница Майя Кучерская

В Барнауле началась плановая перекладка теплосетей

Порядок цен: какие задачи решает отдел ценообразования в Барнауле

Больше новостей

Статья | Новогодние блюда для детей

Новый год — это не только нарядная елка, подарки, гуляния и любимые советские фильмы по телевизору.

Многие взрослые с нетерпением ждут и праздничных угощений — традиционного оливье, мимозы, селедки под шубой и заливной рыбы.

А вот детям в этот вечер не так важны сами блюда, как атмосфера праздника, ощущение предстоящего чуда и волшебства.

Поэтому и рецепты блюд для новогоднего стола для малышей лучше подбирать не столько для того, чтобы накормить, сколько для совместного творчества, игры и создания «той самой» атмосферы.

Разумеется, все блюда должны быть полезными и сбалансированными. Вспомним основные рекомендации специалистов в области детского питания.

• Нет полуфабрикатам, чипсам и «ярким» сладостям. В таких блюдах переизбыток соли, красителей, животных жиров и других вредных добавок. Основой домашнего питания должна быть свежеприготовленная пища. А здоровой альтернативой вредным снекам могут быть, например, сухофрукты, орехи, фруктовые чипсы или фрипсы (фрукты, высушенные без добавления сахара), печенье из цельного зерна.
• Не забывайте о рыбе. Для обеспечения организма полноценным белком и йодом желательно есть рыбу не менее двух раз в неделю.
• Побольше фруктов и овощей. Рекомендуется ежедневно употреблять не менее 300 г фруктов и 400 г овощей. Они обеспечивают организм достаточным количеством растительной клетчатки и витаминов.
• Разнообразьте питание. Рацион должен включать в себя продукты из каждой группы «колеса питания»: овощи и фрукты; масла; мясо, рыба и яйца; злаки и картофель; молоко и кисломолочные продукты.
• Не увлекайтесь сладкими и газированными напитками. В качестве исключения можно выпить стакан газировки на Новый год, но лучше предпочесть домашний морс или несладкий компот.

Подготовку блюд для детей на Новый год лучше начать заранее — закупить все ингредиенты и украшения. Будет здорово, если стол будет украшен новогодними венками или фигурками с символом года, праздничными салфетками или особой посудой.

Конечно, ребенок должен принимать в готовке посильное участие — помочь взбить безе или нарезать овощи для салата (разумеется, под присмотром родителя). А потом украсить блюда вместе с вами. Отлично, если получится собрать небольшую компанию детворы, чтобы они вместе приготовили и повеселились.

 

Итак, предложим вам несколько вариантов красивых и аппетитных детских новогодних блюд.

Очень красивая и яркая закуска, которая непременно понравится детям.

Вам понадобится

• 200 г твердого сыра
• 5–6 ст. л. сметаны или мягкого творога (майонез для детского стола лучше исключить)
• 3–4 моркови
• соль и перец по вкусу
• листья кинзы или петрушки для украшения

Приготовление

1. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте со сметаной. Посолите и поперчите массу.
2. Сформируйте из массы шарики в виде мандаринок.
3. Морковь отварите и натрите на мелкой терке.
4. Обваляйте каждый «мандарин» в тертой моркови. Украсьте листочком зелени.

Легкий и праздничный вариант любимого салата.

Вам понадобится

• 4 куриных яйца
• 500 г филе грудки индейки или курицы
• 4 свежих огурца
• 1/2 лука-порея
  
• 2 моркови
• 200 г замороженного горошка
• 3–4 ст. л. греческого йогурта или сметаны
• соль по вкусу

Приготовление

 

1. Индейку или курицу отварите и остудите. Отдельно отварите морковь и яйца.
2. Нарежьте мясо птицы, огурцы, морковь и яйца одинаковыми по размеру кубиками. Лук-порей порежьте полукольцами.
3. Замороженный горошек отварите в подсоленной воде 10–15 минут, слейте воду, остудите и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Заправьте салат греческим йогуртом или сметаной. Посолите по вкусу. Украсьте зеленью и помидорками черри. Из половинок последних, кстати, с помощью сметаны можно сделать маленькие грибочки-мухоморчики.

 

Этот салат в виде символа года можно приготовить и с традиционными крабовыми палочками, но лучше — с рыбой. Украшение такого блюда будет настоящим развлечением для малышей.

Вам понадобится

• 200 г красной рыбы (свежей или замороженной)
• 1 морковь
• 3 куриных яйца
• 200 г твердого сыра
• 1 огурец
• 3–4 ст. л. сметаны или греческого йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• 5–6 маслин для оформления
• соль по вкусу

Приготовление

1. Яйца отварите, нарежьте кубиками.
2. Рыбу (лучше филе) отварите и остудите, тщательно выберите все кости. Разомните рыбу вилкой.
3. Натрите сыр на мелкой терке. Небольшую горсть сыра отложите для украшения, а остальную часть смешайте с яйцами и рыбой, заправьте сметаной с лимонным соком
4. Выложите салат на блюдо и придайте ему форму головы тигра.
5. Отварите морковь и натрите на мелкой терке. Плотно присыпьте ей салат.
6. Отложенным тертым сыром изобразите мордочку тигра, из яиц сделайте глаза, а из нарезанных маслин выложите носик и полоски.

Полезный и вкусный вариант традиционных шашлыков. Для сочности замаринуем курицу и запечем кусочки в фольге.

Вам понадобится

• 1 кг куриного филе
• 2 крупные луковицы
• соль и перец по вкусу
• деревянные шпажки
• овощи для украшения

Для маринада

• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. лимонного сока

Приготовление

 

1. Курицу нарежьте кубиками, постарайтесь, чтобы кусочки были одинаковыми, чтобы все промариновалось равномерно.
2. Лук нарежьте полукольцами, не слишком мелко, чтобы потом можно было вытащить его из маринада. Не все дети любят лук.
3. Смешайте все ингредиенты для маринада, добавьте лук и курицу. Оставьте в холодильнике минимум на час, а лучше на всю ночь.
4. Замаринованные кусочки курицы нанижите на шпажки и обжарьте с каждой стороны на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, до готовности доводить не нужно.
5. Каждую шпажку заверните в фольгу, выложите все шашлычки на противень и отправляйте в духовку при температуре 180 °С на 30 минут.
6. Подавайте шашлычки со свежими или запечеными овощами.

Вам понадобится

Для теста

• 1 ст. л. муки — пшеничной или смеси пшеничной муки высшего сорта и цельнозерновой
• 1/3 ст. л. теплой воды
• 1 ч. л. меда
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

Для начинки

• 100 г твердого сыра
• 200 г вареной куриной грудки или ветчины из птицы
• 1 болгарский перец
• 3–4 помидора

Приготовление

 

1. Для теста в теплой воде растворите мед, добавьте дрожжи. Дайте постоять 5 минут.
2. В смесь добавьте муку, соль, в конце — растительное масло, тщательно вымесите и отправьте под пленку — «отдыхать» на 10–15 минут.
3. В это время готовим соус для коржа. Помидоры надрежьте крест-накрест, ошпарьте кипятком, снимите кожицу и измельчите в блендере. В сотейнике уварите массу до нужной густоты, добавьте соль и перец по вкусу. Лучше приготовить соус самому, чем использовать магазинный кетчуп или томатную пасту. Остатки готового соуса можно порционно заморозить.
4. Нарежьте начинку — ветчину или куриную грудку, перец и помидоры. Можете добавить любые овощи, которые любит малыш. Нарезка тоже произвольная — проявите фантазию вместе. Натрите сыр на мелкой терке.
5. Тесто раскатайте скалкой и вырежьте елочки формочкой или ножом. Кстати, формы могут быть самые разные — сердце, звезда и даже снеговик.
6. Основы для пиццы переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смажьте их соусом и разложите начинку. Здесь снова главная работа у малышей — выложить красиво. Сверху посыпьте пиццы тертым сыром.
7. Выпекайте в духовке при 180 °С до готовности — 10–15 минут.

Вам понадобится

• 3 куриных яйца
• 180 г сахара
• 2 ч. л. лимонного сока
• гелевые пищевые красители

Приготовление

 

1. Отделите белки от желтков и поместите в чистую абсолютно сухую посуду.
2. Добавьте к белкам сахар и прогрейте на водяной бане, постоянно помешивая, пока не растворятся кристаллы сахара (около 5 минут).
3. Снимите массу с водяной бани и начните взбивать белки миксером. Взбивайте до того момента, пока масса не станет гладкой и глянцевой. Примерно в середине процесса добавьте лимонный сок.
4. Белковую массу переложите в кондитерский мешок. На противень с выложенным пергаментом выдавите нужное количество массы так, чтобы будущее безе по форме было похоже на снеговиков. Можно попробовать выложить безе ложкой.
5. Поставьте противень в заранее разогретую до 75 °С духовку и сушите безе 2–2,5 часа.
6. Готовым «снеговичкам» после полного остывания нарисуйте гелевыми пищевыми красителями глазки, носик, ротик, пуговицы, шарфики и т. д.

Основной ингредиент «правильного» новогоднего напитка — нарядная «упаковка». Для детских коктейлей выберите толстые и яркие трубочки, большие бумажные зонтики и разноцветные стаканы.

Вам понадобится

• 100 г кураги и изюма
• 2 яблока
• 2 груши
• 1 л яблочного осветленного сока
• 300 г разных ягод (замороженных или свежих): клубника, голубика, вишня, малина
• газированная вода

Приготовление

 

1. Замочите заранее изюм и мелко нарезанную курагу в 0,5 л теплой воды, оставьте на 8 часов.
2. Яблоки и груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Немного приварите в кипящей воде и остудите.
3. В большой прозрачной крюшоннице (можно и в кастрюле или супнице, но крюшонница смотрится эффектнее) смешайте яблочный сок, отвар от яблок и груш вместе с самими фруктами и настой от кураги и изюма вместе с сухофруктами.
4. Добавьте свежие или замороженные ягоды (не размораживая). Долейте газированной водой. Дайте настояться и подавайте, украсив зонтиками и трубочками.

Мы уверены, что с такими необычными и вкусными блюдами даже привереды не захотят выходить из-за стола. Пусть не только Новый год, но и подготовка к нему будет праздничной и волшебной. Готовьте и фантазируйте вместе.

 

 

25 Полезных рождественских закусок 2022

Мои дети лижут миску

Дети любят праздники по многим из тех же причин, что и взрослые: праздничные рождественские мероприятия, дарение и получение подарков, а также перекусы рождественским печеньем и другими вкусными рождественскими угощениями. Если вы хотите приобщить своих детей к праздничным традициям без неизбежной сахарной катастрофы, есть много здоровых рождественских закусок для детей , которые вы можете приготовить и подать в этом году. В качестве бонуса вы можете жевать их всей семьей перед рождественским ужином — и еще останется место для десерта.

Даже привередливые едоки дадут шанс этим более здоровым рождественским закускам, и они обязательно вернутся через несколько секунд. Для многих из этих простых рецептов требуется всего несколько ингредиентов, таких как свежие фрукты и овощи, сыр и яйца, поэтому вся семья может наслаждаться здоровой закуской без чувства вины. И поскольку это праздники, эти здоровые закуски совсем не скучны. Создайте колбасную доску для рождественской елки, украсьте сырными палочками снеговика или установите клубничного Деда Мороза, и это лишь несколько идей для волшебных съедобных праздничных шедевров.

Эти полезные лакомства станут прекрасным дополнением к ланчам или перекусам после школы, но вы также можете пригласить своих детей помочь вам на кухне. (Отличная идея, если вам нужно развлечь малышей дома в снежный день!) Имея под рукой эти 25 простых, полезных рецептов рождественских закусок, вы станете на шаг ближе к беззаботному праздничному сезону.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Сырная доска Снеговик

Майк Гартен. Фуд-стилист Саймон Эндрюс. Проп-стилист Лис Энгельхарт

Вот что вам понадобится для этой очаровательной закуски-снеговика: три сырных круга, шарф из ветчины, засахаренные клюквенные пуговицы, глазки с изюмом и носик с перцем чили. Получите больше вдохновения и советов о том, как сделать идеальную колбасную доску, здесь.

2

Северный олень Мандарины

Hello Splendid

Какой ребенок устоит перед сладким апельсином Красноносый северный олень Рудольф? Чтобы сделать эту легкую закуску от блогера Hello Splendid, вырежьте рога северного оленя из коричневой плотной бумаги и приклейте скотчем или приклейте к верхушке мандарина без косточек. Приклейте горячим клеем пару выпученных глаз и красный нос с помпоном, и у вас получится одна очаровательная закуска.

3

Клубничные Деды Морозы

Мои дети лижут миску

Эти праздничные угощения с клубничной шапкой и творожной бородкой очень милые и забавные.

Получите рецепт Strawberry Santas в My Kids Lick the Bowl.

4

Праздничный венок из овощей

О, сладкий базилик

Посыпьте ярко-красными, желтыми, оранжевыми и зелеными овощами, такими как помидоры, сладкий перец и морковь, на брокколи, чтобы сделать этот съедобный венок.

Получите Рецепт праздничного овощного венка в Oh Sweet Basil.

5

Рождественские шарики для счастья

Здоровая мамочка

Эти рождественские шарики для счастья могут быть маленькими, но они наполнены полезными ингредиентами, такими как финики, овсяные хлопья и клюква.

Получите рецепт Рождественских шариков блаженства в Healthy Mummy.

6

Рождественские банановые снеговики

Одноручный повар

Ищете праздничный завтрак? Подавайте этих банановых, клубничных и виноградных снеговиков.

Получите рецепт Рождественских банановых снеговиков в One Handed Cooks.

Магазин шампуров

7

Сырный Санта-Клаус

Милая еда для детей

Нет ничего более сырного (в лучшем смысле!), чем этот очаровательный сырный Санта-Клаус на палочке.

Получите рецепт Babybel Cheese Santa в Cute Food for Kids.

Магазин палочек для леденцов

8

Арбузные новогодние елки

Одноручные повара

Эти яркие арбузные деревья настолько просты в приготовлении, что вы удивитесь, почему раньше не придумали эту праздничную закуску.

Получите рецепт арбузных новогодних елок в One Handed Cooks.

9

Легкие рождественские крекеры Санта-Клауса

Поймай мою вечеринку

Шляпа из вяленых помидоров и сырная бородка превращают обычные чипсы для вечеринок в очаровательных мини-дедов Морозов.

Получите рецепт Easy Christmas Santa Crackers на Catch My Party.

10

Снеговики из сваренных вкрутую яиц

Кухня Рокси

Пара сваренных вкрутую яиц, кусочки моркови и веточка петрушки составляют этих «снеговиков». Psst: Одна нить сырых макарон держит все это вместе!

Получите рецепт снеговиков из яиц вкрутую на кухне Рокси.

11

Полезная яблочная закуска под рождественскую елку

360 Family

Блогер и зарегистрированный диетолог Кристен из 360 Family Nutrition убеждает своих детей есть более здоровую пищу, представляя ее в веселой и творческой форме, например, это милое дерево из яблок и кренделей.

Получите рецепт здоровой рождественской елки с яблоками в 360 Family Nutrition.

12

Шпажки Fruit Grinch

Clean & Scentsible

Детские праздничные вечеринки не обязательно должны быть полны угощений с рафинированным сахаром, таких как печенье и конфеты. Блогер Дженн приготовила эти праздничные и вкусные фруктовые кебабы для тематической встречи своих детей и их друзей в стиле Гринча.

Получите рецепт «Фруктовый гринч-шпажки» в магазине Clean & Scentsible.

13

Сэндвич Фрости со снеговиком

Creative Food

Этот сэндвич, сделанный из ветчины, сыра и хлеба с помощью круглой формы для печенья, станет идеальным сюрпризом для ланча зимой.

Получите Рецепт сэндвича со снеговиком Фрости в Creative Food.

14

Рождественская елка с фруктами и сыром

Кевин и Аманда

Дети и взрослые любят закуски с веселой презентацией. Поднимите классический поднос с фруктами и сыром на новый уровень, выложив кубики и виноград в форме дерева и добавив веточки тимьяна на следующей праздничной вечеринке.

Получите рецепт рождественской елки с фруктами и сыром в Kevin & Amanda.

15

Яблочное пюре Рудольфа

Семья Мелроуз

Пара выпученных глаз = мгновенная милота. Даже для чашек с яблочным пюре!

Получите учебник «Яблочное пюре Рудольфа» в The Melrose Family.

Магазин Googly Eyes

16

Бутерброды со звездами

Laughing Kids Learn

Приготовьте бутерброды с окном, используя две формочки для печенья одинаковой формы, но разных размеров. (Замените посыпку на тонко нарезанный огурец, сыр или пасту из авокадо, чтобы сделать это более здоровым вариантом.)

Получите рецепт бутербродов со звездами в Laughing Kids Learn.

17

Замороженный банановый снэк «Пингвины на санях»

Конфетти с чтением

Изготовленные из шоколада и кусочков Риза, эти нелетающие птицы не особо насыщены питательными веществами, но являются более здоровой альтернативой мороженому на десерт.

Получите рецепт Замороженных Банановых Закусок Sledding Penguins в Reading Confetti.

18

Снеговики из сыра

No Biggie

Вот еще один симпатичный вариант для ланчбокса: украсьте нитку сыра маркерами, шляпами из плотной бумаги и шарфами из лент.

Получите учебник «Снеговики из сыра» в No Biggie.

19

Яичные пингвины

Кухня Рокси

Хотя это вкусное творение требует серьезного терпения (не говоря уже о навыках обращения с ножом!), результаты восхитительны.

Получите рецепт яичных пингвинов на кухне Рокси.

20

Сырные клинья

Little Food Junction

Пригласите малышей на помощь и украсьте эти праздничные сырные ломтики брокколи и хлопьями чили, чтобы угоститься перед ужином.

Получите рецепт Cheese Wedge Trees в Little Food Junction.

Праздничные закуски, которые понравятся детям

Эти легкие праздничные закуски просты и удобны для детей. Вы сможете легко воплотить любую из этих идей для закусок в разгар бурного праздничного сезона.

Ищете вкусное угощение или десерт, которым можно угостить толпу в этом сезоне? Для этого есть книга. В этом году я опубликовала свою пятую кулинарную книгу, и эта посвящена чистым лакомствам.

На каждой странице вы найдете потрясающие вкусные десерты, включая шоколад, закуски без выпечки, выпечку и чизкейки, которые станут прекрасным дополнением к вашим праздничным торжествам.

Поваренная книга Clean Treats

Здоровые и полезные рецепты десертов, приготовленные из экологически чистых ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой.
Получите свою копию сегодня!

Получить книгу

Идеи для праздничных закусок

Момент, которого вы ждали, простые и вкусные идеи для закусок! Некоторыми из них вы можете насладиться дома или с гордостью принести на вечеринку, я оставлю это решение на ваше усмотрение.

1. Деды Морозы с клубничным чизкейком

Какие очаровательные эти Деды Морозы с клубникой? Для этого требуется всего несколько ингредиентов, и ваши дети могут помочь собрать Санта-Клауса. Это идеальный способ добавить немного фруктов в рацион ваших детей во время курортного сезона!

Приготовьте этот рецепт

2. Фруктовые кебабы

По какой-то причине дети чаще едят фрукты и овощи, когда они в забавной форме. Эти гринч-кебабы — прекрасный пример. Это просто нарезанные фрукты с зефиром, но их так весело есть!

Приготовьте эту закуску

3. Молочный коктейль с мятой и карамелью

Мятное мороженое, смешанное с кусочками белого шоколада и измельченными карамельными палочками, превращается в сливочный молочный коктейль со вкусом мечты! Украсьте его взбитыми сливками и дополнительным количеством измельченных леденцов для великолепного питьевого удовольствия.

Приготовьте эту закуску

4. Сморс из жареной клубники

В следующий раз, когда вы будете разводить костер, чтобы насладиться холодным вечером, попробуйте один из этих клубничных сморов. Растопленный шоколад с липким зефиром и сочной жареной клубникой в ​​промежутках между хрустящими крекерами Грэма не может быть вкуснее, друзья мои.

Make This Snack

5. Попкорн с белым шоколадом

Восхитительное сочетание сладкого и соленого с маслянистым попкорном, глазированным белым шоколадом и праздничной посыпкой. Этот рецепт отлично подходит для вечеринки или съедобного подарка для друзей и семьи.

Приготовьте эту закуску

7. Пудинг из белого шоколада и клюквы

Мини-пудинг из хлеба, запеченный с клюквой, апельсиновой цедрой и покрытый глазурью из белого шоколада. Это восхитительное лакомство, которым вы можете наслаждаться в качестве закуски или даже рождественского завтрака!

Приготовьте эту закуску

Другие идеи рождественских закусок

На этом вкус не заканчивается. Попробуйте эти бонусные закуски, чтобы разнообразить праздничную вечеринку.

• Сырые имбирные пряники + шарики
• Сырные пряники Снеговики Суперфуд Шоколадная корка
• Сахарное печенье без глютена
• Домашний горячий шоколад

Какой праздничной закуской ваша семья будет наслаждаться в первую очередь?

Версия для печати