Блюдо в духовке праздничное: Доступ к этой странице запрещен.

Праздничные блюда в духовке

Согласитесь, любой праздник – хороший повод собрать за общим столом самых близких людей: родных и лучших друзей. Застелите его красивой скатертью и сервируйте по всем правилам – если планируете шикарный банкет, или с отступлением от них, если мероприятие будет проходить в непринужденной обстановке. А потом удивите гостей, выставив стол праздничные блюда, приготовленные в духовке.

Готовитесь к юбилею, 8 марта или годовщине свадьбы? Не поленитесь запечь в духовке курицу, рулет из фарша с яйцом или мясо по-французски. На гарнир приготовьте картошку по-деревенски, запеченные баклажаны или помидоры с сырной начинкой. В качестве закуски подайте бутерброды, но не простые, а с «изюминкой» – горячие, с ветчиной, сыром и пряной зеленью. Ну а на десерт соорудите шикарный шоколадный торт с кремом из рикотты и сливок, или домашние эклеры с нежнейшим заварным кремом.

Планируете отпраздновать детский день рождения по всем правилам? С тематическим оформлением комнаты малыша и соответствующими подарками? Приготовьте маленьким привередам детскую пиццу на тонком дрожжевом тесте – с томатами, сыром и ветчиной.

Или сделайте те же горячие бутерброды в виде интересных рожиц, с глазками-маслинами и улыбкой из ломтика болгарского перца. Для сладкого стола испеките разное печенье – шоколадное, овсяное или ореховое, или несколько видов маффинов со сливочным кремом.

Хотите собрать гостей за новогодним или рождественским столом? Тогда заранее засучите рукава – над приготовлением праздничных блюд придется попыхтеть не один день. Нафаршируйте яблоками или сухофруктами жирненькую утку или гуся, замаринуйте в пряностях с вином свиную рульку или баранью ногу, а затем запеките на медленном огне в духовке. Приготовьте расписные имбирные пряники, медовую коврижку и ароматные штолленовые конфеты – восторг ребятишек будет обеспечен. А рождественский кекс испеките как минимум за месяц до предстоящих праздников – ему потребуется время для созревания.

Отдельная песня – светлый праздник Пасхи. Меню для нее тоже особенное: сочная буженина, фаршированный поросенок, запеченное каре ягненка – и это неполный перечень только мясных блюд, приготовленных в духовке. Центральное же место на пасхальном столе традиционно занимаю освященные куличи: пышные, пушистые и очень ароматные. Готовить их по правилам тоже нужно заранее, чистый четверг – самый лучший день для выпечки куличей.

185 рецептов блюд в духовке на Гастроном.ру

Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным! Ведь в духовке можно не только печь хлеб, пироги, печенье и прочую выпечку, но и готовить самые разные блюда.
Блюда в духовке можно запекать на противне или в мелкой форме, на решётке, установленной над противнем, в фольге и в специальном пакете для запекания, в закрытой жаровне или на водяной бане. Результат будет зависеть от выбранного способа.

Приготовление блюд в духовке, особенно при относительно невысоких температурах, считается здоровым способом тепловой обработки. Но он ещё и один из самых удобных! Достаточно подготовить продукты по рецепту, сложить их жаропрочную посуду подходящей формы, поставить в заранее разогретую духовку – и через заданное время получить готовое блюдо, практически не вмешиваясь в процесс!

Блюда в духовке можно готовить по множеству рецептов. Картошка, запеченная в духовке, нашла не меньше поклонников, чем картофель фри. Запечь овощи для салата или супа – пожалуйста! Готовить в духовке яичницу и омлет, суфле и даже сырники – одно удовольствие!  Мясо в духовке – классика жанра! Это и запечённое мясо: ростбиф, баранья нога, рёбрышки, буженина; и томлёные, например, жаркое в горшочке, рульки и грудинка в соусе.

Птица в духовке получается отменно, хоть целиком, хоть по частям! И рыбу в духовке очень удобно готовить:  в соли и в пергаменте, целиком, филе или кусочками. А как насчёт потомить квашеную капусту в духовке и приготовить настоящие щи? Даже бульон – настоящий прозрачный мясной бульон – можно сварить в духовке. Нужно только довести его до кипения на плите, снять пену и поставить кастрюлю в не слишком жаркую духовку.  

И десерты в духовке тоже готовят, причём не только выпечку! Крем брюле и крем карамель, пудинги и суфле – да мало ли что ещё!

Готовьте самые разные блюда в духовке, это просто, вкусно, здорОво и здОрово!

Смотрите ещё рецепты блюд в духовке:
Гусь в духовке
Лосось в духовке
Баранья нога в духовке

 

10 рецептов – Рецепты в духовке.

Что приготовить в духовке

Готовить в духовке не только удобно, но и очень полезно. Судите сами: вы можете приготовить еду с минимальным количеством масла или жира и соли, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счёт сгорания масла или жира, как это происходит при жарении. Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить блюда в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь – в общем, полностью быть в процессе. Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: включаете духовку и, пока она греется, занимаетесь подготовкой продуктов, ставите блюдо в духовку, заводите таймер – и свободны!

Рецепты в духовке

Прежде чем рассказать вам подробнее про блюда в духовке, рассмотрим способы приготовления в духовке.

Противень. На противне можно приготовить почти всё – от пирогов, пирожков и пиццы до самых фантазийных запеканок и монументальных или маленьких (порционных) мясных или рыбных блюд. Горячие бутерброды – пожалуйста! Рыба на овощной подушке – легко! Единственным минусом готовки на открытом противне может стать пересушивание блюда, но тут уж нужно хорошо знать характер своей духовки.

Форма для выпечки. Формы для выпечки бывают разными: круглыми, квадратными и прямоугольными, цельными и разъёмными, с отверстием в центре или без оного – выбор огромен. Кроме классических стальных и чугунных форм для приготовления блюд в духовке можно использовать силиконовые, они намного удобнее. В форме для выпечки можно приготовить запеканку или суфле (сладкие и несладкие), жаркое, жюльен или гуляш.

Фольга. Алюминиевая фольга позволяет приготовить изумительно сочные блюда, причём любые – мясные, рыбные или овощные. Правильно упакованный продукт томится в фольге, правда, при этом не образуется румяная корочка.

Но эту проблему легко решить, если за 10-15 минут до окончания готовки разрезать фольгу и дать блюду подрумяниться.

Рукав для запекания. Это младший брат фольги, изготовленный из прочной двуслойной термостойкой плёнки. Можно приготовить блюдо в рукаве, завязав его так, чтобы из него не выходил воздух, а все соки остались внутри, а можно проколоть его в верхней части, и тогда ваше блюдо покроется всеми любимой аппетитной корочкой.

Утятница и гусятница. Могут использоваться вместо форм для выпечки. Старые изготовлены из чугуна, более поздние модели – из алюминия. В них можно тушить-томить мясо, попробовать приготовить плов по необычному рецепту или такое блюдо, как айнтопф – то ли слишком густое первое, то ли жидковатое второе.

Керамические горшочки.

О том, что можно приготовить в горшочках, наш сайт уже рассказывал. Готовить в горшочках быстро, просто и полезно!

Гриль. Если ваша духовка оснащена вертелом и функцией «Гриль», то этого бывает достаточно для того, чтобы приготовить сочное мясо на вертеле или курочку гриль. Но если в вашей духовке такой функции нет, можно купить специальную подставку-гриль. Это проволочная конструкция, на которую надевается курица, и металлическая тарелка-поддон, в которую стекают жир и сок. Но курицу-гриль можно приготовить и без специальных устройств – на банке или бутылке. Мы припасли для вас такой рецепт.

Курица на банке

Ингредиенты:
1 курица,
200 г сливочного масла,
2 ст.л. соли с чесноком и специями,
2 ст.л. паприки,
1 банка пива,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:
Растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 1 ст.л. ароматной соли, 1 ст.л. паприки, солью и перцем. Обмажьте курицу полученной масляной смесью. Оставшиеся ингредиенты добавьте в пивную банку, из которой следует предварительно отлить половину содержимого. Установите пивную банку на противень с бортиками или в невысокую форму для запекания. Установите куриную тушку на банку, чтобы курица не опрокинулась. Поставьте это сооружение в духовку, разогретую до 180°С, и готовьте в течение 1-2 часов (время рассчитывается так: на каждые 500 г курицы – 15 минут + 15 минут на всё блюдо).

Куриные нагетсы в овсяной панировке

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи,
1 яйцо,
1 ст.л. розмарина,
½ стак. сметаны,
½ стак. овсяных хлопьев,
2 ст.л. зерновой горчицы,
2 ст.л. лимонного сока,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с розмарином, солью и перцем. Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем и нарежьте брусочками. Яйцо разболтайте вилкой. Обмакните куриные брусочки в яйцо, затем обваляйте в хлопьях. Уложите нагетсы на противень и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Запекайте в течение 40 минут. Приготовьте соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Добавьте соль, если нужно.

Курица с фисташками и гранатами

Ингредиенты:
4 куриные грудки,
6 яиц,
½ стак молока,
¾ стак. муки,
1 стак очищенных фисташек.
Соус:
½ стак. сухого белого вина,
½ стак. куриного бульона,
½ стак. сливок,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. нарезанного лука,
1 ½ ст.л. гранатового концентрата.

Приготовление:
Куриные грудки промойте, обсушите. Взбейте яйца с молоком. Фисташки мелко нарубите. Куриные грудки обваляйте в муке, затем обмакните в яично-молочную смесь, и затем обваляйте в рубленых фисташках. Уложите в форму для запекания, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Тем временем приготовьте соус: на раскалённом сливочном масле спассеруйте лук до мягкости, влейте сливки, вино, бульон и гранатовый сок. Потушите в течение нескольких минут. При подаче залейте курицу полученным соусом.

Свинина, запечённая в соли

Ингредиенты:
2-2,5 кг свинины,
2 ст.л. чёрного перца,
2 головки чеснока,
2 ст. л. розмарина,
2-2,5 кг соли.

Приготовление:
Мясо тщательно промойте и обсушите. Чеснок очистите и разберите на зубчики. Нашпигуйте кусок мяса чесноком, натрите перцем. На противень высыпьте половину соли, сделайте углубление и положите в него мясо. Засыпьте мясо солью полностью и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 2 часа. После того как свинина будет готова, вытащите её из духовки, разбейте соль и вытащите мясо. Свинина не будет пересоленной. Таким же способом можно приготовить птицу и рыбу.

Морской язык под соусом

Ингредиенты:
500 г филе морского языка,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
½ лимона,
зелень петрушки, соевый соус – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе морского языка кусочками. Нарежьте лук и грибы тонкими ломтиками. Измельчите зелень петрушки. В форму для запекания выложите филе морского языка, сверху положите грибы и лук, посыпьте зеленью и полейте соевым соусом. Выдавите сок из половинки лимона, смешайте с 1 ст.л. воды и полейте сверху. Форму поставьте в духовку со средним жаром на 20-25 минут.

Котлетки из фасоли в духовке

Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли,
½ сладкого перца,
½ луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1 ст.л. чили,
1 ч.л. зиры,
1 ч.л. острого красного перца,
½ стак. панировочных сухарей,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Консервированную фасоль слейте и промойте. Разомните её вилкой до консистенции густого пюре. Лук, чеснок и сладкий перец пропустите через мясорубку, смешайте с фасолью и перемешайте. Яйцо взбейте с приправами, соедините с фасолью, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Смесь не должна быть слишком жидкой и липкой. Сформируйте котлетки, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 190°С духовку на 10 минут, затем переверните котлеты и подержите в духовке ещё 10 минут.

Суфле из шампиньонов

Ингредиенты:
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
60 г сливочного масла,
200 г замороженного горошка,
3 яйца,
50 г сметаны,
150 г сыра,
1-2 ч.л. лимонного сока,
молотый белый перец, молотый мускатный орех, соль – по вкусу.

Приготовление:
Грибы промойте и крупно нарежьте. Залейте лимонным соком, перемешайте и отставьте. Мелко нарезанный лук спассеруйте на 50 г сливочного масла до прозрачности, затем добавьте грибы и потушите до тех пор, пока не выпарится вся влага. Бланшируйте горошек в кипящей воде в течение 1 минуты, откиньте на сито, окатите ледяной водой и дайте стечь воде. Остывшие грибы пюрируйте блендером, добавьте соль, перец и мускатный орех. Отделите белки от желтков и взбейте желтки со сметаной и мелко натёртым сыром (50 г). Белки взбейте со щепоткой соли в плотную пену. Соедините желтки с грибным пюре, перемешайте, добавьте белки. Растопите оставшееся масло, смажьте им форму, посыпьте оставшимся сыром. Выложите в форму треть грибной массы, положите на неё горошек, а сверху выложите оставшееся пюре. Разровняйте верх и поставьте форму в нагретую до 160°С духовку на 30-35 минут. Готовое суфле немного остудите в форме, переверните на плоское блюдо и подайте.

Суфле из куриной печени

Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. зелени петрушки,
50 г муки,
8 яиц,
2 ст.л. сливок,
70 мл молока,
20 г сливочного масла.

Приготовление:
Чеснок мелко изрубите и смешайте с измельчённой зеленью петрушки. Куриную печень тщательно переберите, промойте и измельчите при помощи блендера. Перемешайте с мукой, затем по одному вмешайте 4 яйца. Оставшиеся 4 яйца разделите на желтки и белки. Желтки смешайте с печенью, добавьте зелень с чесноком, 2 ст.л. сливок и молоко. Массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в неё печёночную смесь и поставьте форму в глубокую сковороду с водой. Поставьте паровую баню в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа, добавляя горячую воду в сковороду, если она выкипит.

«Пирог пастуха»

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
2 ст.л. растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
8 шампиньонов,
1 ст.л. муки,
300 мл бульона,
1 ст.л. томатной пасты,
5 картофелин,
соль, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Натёртую морковь, измельчённый лук и мелко нарезанные шампиньоны спассеруйте на сливочном масле. Добавьте фарш, обжарьте, размешивая, до зарумянивания, затем всыпьте муку, перемешайте и прожарьте в течение 2 минут. Влейте бульон, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне примерно час. Тем временем отварите картофель, слейте воду и разомните в пюре. В неглубокую форму выложите фарш, сверху пюре из картофеля и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 25 минут.

Митлоф (мясной хлеб)

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
300 г свиного фарша,
1 луковица,
1 ломтик белого хлеба,
3 яйца,
4 ст.л. кетчупа,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте оба вида фарша, смешайте с измельчённым в блендере луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавьте 2 ст.л. кетчупа, соль и перец и вымесите фарш. Отварите и очистите яйца. Уложите половину фарша в узкую продолговатую форму, на него уложите варёные яйца одно за другим, накройте сверху оставшимся фаршем и немного придавите. Форма должна быть заполнена не до самого верха, а примерно на ⅔, так как выделяющийся сок может вытечь через верх. Смажьте сверху оставшимся кетчупом. Поставьте форму в разогретую до 180-190°С духовку на 45-50 минут. Готовность митлофа определяется по выделяющемуся соку – он должен быть совершенно прозрачным. Готовый мясной хлеб подержите некоторое время в форме, чтобы сок впитался. Митлоф хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Омлет-тортилья

Ингредиенты:
400 г молодого картофеля,
200 г нежирной ветчины,
150 г зелёного горошка,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
6 яиц,
6 помидоров черри,
4 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте на ломтики толщиной 5 мм. В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и горошек, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 3 минут. Слейте воду. В сковороде нагрейте 2 ст.л. масла и спассеруйте на нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, потушите 2-3 минуты и снимите с огня. В миске взбейте яйца с зеленью петрушки, добавьте нарезанную кубиками ветчину, картофель, горошек и нарезанные на четвертинки помидоры. Верните сковороду на огонь, влейте оставшееся масло, нагрейте его и влейте яичную смесь. Поставьте сковороду в горячую духовку и доведите до готовности. В качестве начинки можно использовать любые овощи, сыр и мясные продукты.

Как видите, в духовке можно приготовить почти любое блюдо. Блюда в духовке могут стать вкусным ужином, а если к вам неожиданно пришли гости, вы можете накормить их, не прилагая каких-то невероятных усилий.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Свиная шейка в духовке рецепт с фото на Webspoon.ru

Приготовление свиной шейки в духовке

Запечённое куском мясо всегда удобно иметь в холодильнике, потому что это блюдо сможет выручить в любой ситуации: это и быстрый завтрак или перекус, и бутерброды с собой, и прекрасная закуска для праздничного стола или неожиданных гостей. Кроме того, приготовление его абсолютно не хлопотно: завернул, поставил в духовку и забыл на пару часов, освободив время для других дел.

Свиная шейка подходит для запекания лучше всего: эта часть достаточно мягкая, с небольшими жировыми прослойками, обеспечивающими сочность. А если мясо замариновать с пряностями — его вкус будет ещё насыщеннее и ароматнее.

Как приготовить «Свиная шейка в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмём кусок свиной шейки, сухое белое вино (или любой столовый ароматный уксус, наполовину разбавленный водой), соевый соус, смесь пряностей для свинины и прованские травы.

Шаг 2 Ссылка

Мясо натереть солью и смесью пряностей, залить вином и соевым соусом. Периодические переворачивать, смачивая всю поверхность. Мариновать не менее получаса.

Шаг 3 Ссылка

Два отрезка фольги сложить крест-накрест, положить мясо на середину.

Шаг 4 Ссылка

Завернуть двойным конвертом не плотно, долив внутрь полстакана воды.

Шаг 5 Ссылка

Уложить конверт на противень и поставить в нагретую на 250°C духовку. Запекать 1 час. Понизить температуру до 150°C и ещё запекать полтора часа.

Шаг 6 Ссылка

Развернуть фольгу и немного запечь в открытом виде.

Шаг 7 Ссылка

Мясо с помощью двух вилок вынуть, получившуюся жидкость слить в соусник, её можно использовать как готовый соус, удалив с поверхности жир. А можно приготовить любой соус на её основе — томатный, сметанный и др.

Мясо Праздничное, запечённое в фольге

Личные впечатления о рецепте:

Мясо Праздничное, запечённое в фольге, получается сочным и нежным. А правильно подобранные специи придадут ему отменный вкус и аромат. Такое блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола, и как прекрасная замена колбасным изделиям в будние дни.

Чтобы приготовить мясо Праздничное, запечённое в фольге, вам понадобится:

Ингредиенты

• окорок свиной – 1 кг
• чеснок – 3-4 зубчика
• базилик сушёный – 1 ч.л.
• тимьян сушёный – 1 ч.л
• розмарин сушёный – 1 ч.л.
• перец чёрный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• масло растительное – 2 ст.л.
• перец болгарский (разноцветный) – 2 шт.
• помидор – 1 шт.

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мясо Праздничное, запечённое в фольге.

Пошаговое приготовление

Свиной окорок помыть. Обсушить.

Приготовить маринад.
Базилик, тимьян, розмарин растереть. Добавить масло растительное. Добавить соль и перец чёрный молотый по вкусу. Перемешать.

На мясе ножом сделать глубокие надрезы, но не до конца. Натереть мясо маринадом.

Переложить мясо в глубокую чашку. Затянуть плёнкой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

Пока мясо маринуется, нарезать помидор дольками, сладкий перец – полукольцами, чеснок – пластинками.

На столе расстелить фольгу. На фольгу выложить мясо. В надрезы мяса вложить чеснок.

Дольки помидора.

И сладкий перец.

Завернуть мясо в фольгу. И запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа. За 10 минут до окончания приготовления фольгу развернуть и довести до готовности.

Такую свинину можно подать на стол в нарезке, можно покрошить в салат или сделать бутерброд. Такое мясо можно поставить на праздничный стол или взять с собой на пикник.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рецепты в духовке — топ рецептов в духовке к новогоднему столу 2019

На праздничном столе в 2019 году не должно присутствовать ничего, связанного со свининой.

Курица целиком в духовке на Новый 2019 год / фото из открытых источников

Уже совсем скоро наступит новый 2019 год, символ которого Земляная Свинья. Горячие блюда на Новый год — это кульминация праздничного застолья. Вашему вниманию — рецепті в духовке.

После нескольких тостов душа просит что-нибудь горячее на Новый год. Оригинальная подача горячего блюда на праздничный стол превращает застолье в сказочный пир. 

На праздничном столе в 2019 году не должно присутствовать ничего, связанного со свининой. Запрещается сало, ветчина, свиные колбасы, нарезка и паштеты. Можно приготовить в духовке по рецептам птицу, любые виды мяса, кроме свинины, все виды рыбы. 

УНИАН предлагает несколько рецептов в духовке.

Курица целиком в духовке на Новый 2019 год

— Курица 1 

— Сливочное масло 80 г

— Чеснок 3 

— Один лимон

— Укроп 10 г

— Смесь перцев молотых 0.5 г

— Соль 0.5 чайн. л

  Начинка

— Половина лимона 

— Одна луковица

1. Половинку лимона и луковицу нарезать небольшими кусочками. 

2. Из лимона выдавить сок, цедру натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть и мелко порубить. Мягкое сливочное масло соединить с соком и цедрой лимона, зеленью и специями. Перемешать до однородности. Перемешать до однородности.

3. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем внутри и снаружи.Осторожно отделить кожу на грудке от мяса и нафаршировать большей частью ароматного масла. Аккуратно распределить масло внутри, стараясь не порвать кожу. Сверху смазать грудку оставшимся маслом. Нафаршировать курицу кусочками лимона и лука.

4. Связать ножки. Поставить курицу в разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час до появления золотистой корочки. Может потребоваться чуть больше времени в зависимости от духовки. 

5. Курица с лимоном в духовке — видео приготовления

Гусь это наивкуснейшее блюдо плюс украшение новогоднего стола!

Всегда на праздничный новогодний или рождественский стол хочется приготовить что-то особенное. И главным блюдом на столе может стать гусь. Предлагаем вашему вниманию наивкуснейшего запеченного гуся, фаршированного гречкой, печенью, грибами и яблоками! Мы уже несколько лет готовим гуся по этому рецепту.

Гусь получается сочным, мягким, а начинка получается просто бесподобной. Даже люди, которые не любят гречку, съедают и просят еще добавки!! Попробуйте приготовить, не пожалеете.

— Гусь 1 шт

— Гречка 200 мл

— Лук репчатый 2 шт 

— Грибы 200 г

— Печень 300 г

— Яблоки 2 шт

Гуся обмыть. Отрезать гузку, удалить жир. Снова промыть и обсушить. Грибы можно брать любые: опята, белые, шампиньоны и т.д. Печень лучше всего использовать гусиную, но подойдет и куриная. Натереть яблоко на терке или измельчить в блендере. Натереть гуся снаружи и внутри солью, а затем яблоком. Поставить в холодильник мариноваться на 1-3 часа. Отварить гречку. Пока гречка варится, нарезаем лук, грибы и печень. 

Читайте такжеСалат «Оливье»: 5 рецептов главного блюда новогоднего стола

Обжариваем лук. Добавляем к луку грибы и печень. Обжариваем несколько минут. Нарезаем второе яблоко. Смешиваем с приготовленной начинкой. Солим, перчим по вкусу. Готовой начинкой фаршируем гуся.  Чтобы начинка не высыпалась из гуся, зашиваем его.

Помещаем гуся в рукав. Затем зубочисткой протыкаем рукав в нескольких местах. Запекаем 2-3 часа при температуре 180-200 градусов. За полчаса до готовности разрезаем рукав, чтобы гусь зарумянился. Как только он зарумянится, переворачиваем его, чтобы он зарумянился с другой стороны.

Если хотите украсить гуся запеченными яблоками, то, после того как разрезали рукав, обкладываем гуся яблоками.

Новогодний гусь с гречкой в духовке — видео приготовления

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Карбонад, запеченный в духовке — Cooking Palette

Еще один рецепт горячего блюда для праздничного стола. Карбонад (или свиная вырезка толстый край), запеченный в духовке. Я надеюсь, что правильно обозначила этот отруб мяса. По-английски, это pork loin. То есть та часть свинины, которая располагается под ребрами. Я честно пыталась найти правильное название в русско-язычном сегменте – красивых фотографий тьма, а толку, к сожалению, мало, чего только не начиталась. Думаю, что это все же карбонад, он же филе толстый край. 

Такой кусок вырезки всегда прекрасно смотрится на праздничном столе. Одна загвоздка – его легко пересушить. Чуть передержал в духовке – и уже суховато. Конечно, всегда можно подать грибной, луковый или, скажем, клюквенный соус к такой свинине – это поможет скрыть прокол в приготовлении. 

Карбонад по моему рецепту хорош как в горячем виде, так и в холодном. Секрет успеха в том, что для более интенсивного вкуса и аромата мясо выдерживается в специях (в холодильнике) день-другой. Такой карбонад я готовила в Москве (из мяса, купленного на рынке) на 85-летие свекрови. Такой карбонад я готовлю нередко у себя в чикагской деревне. 

Непосредственно технику запекания – время и температуру я нашла в журнале Bon Appetit. От себя добавила щедрую ложку специй и маринование мяса в холодильнике. Все вместе создало очень пристойное блюдо.

У меня нет единого сухого маринада для карбонада – люблю каждый раз менять. То возьму приправу для свинины, то для стейка, для поркетты или креольской смесью обсыплю. Прованские травы, итальянская смесь тоже здесь хороши. Или простая сладкая или копченая паприка – она, без сомнения, гармонична со свининой. В общем, вы поняли, что делаем по вкусу. Можно запечь только мясо, а можно приготовить ужин на противне, то есть мясо и гарнир. Именно так я приготовила, когда была в Москве: карбонад, выдержанный в специях два дня, тыкву баттернат Хассельбакен и дольки яблок. Было очень красиво и празднично. А остатки карбонада потом пошли на бутерброды.

Мясо для запекания брать лучше с жировым слоем сверху. Чем толще жировой слой, тем лучше (помним, что это хоть и мягкое и нежное мясо, оно самое постное). Даже если вы не едите жир, просто срежьте его со своего приготовленного куска. Но жир очень важен и нужен для запекания. Если ваш кусок совсем без жира, можно положить сверху полоски бекона (пожирней).

Я знаю, многие не любят карбонат именно потому, что получается сухим. И по этой причине не готовят эту вырезку. Я же люблю его, потому что выучила, как запекать. И если я не заболтаюсь с друзьями, и не пропущу время окончания запекания, свинина всегда получается отличной. Ну а если ее украсить зеленью, ягодами, фруктами, разными морковками-картошками – великолепное основное блюдо, притягивающее взоры.

(Рецепты соусов и приправ смотрите на сайте)

Готовьте с удовольствием!

Карбонад, запеченный в духовке

Карбонад (или свиная вырезка толстый край), запеченный в духовке хорош как в горячем виде, так и в холодном. Такой кусок вырезки всегда прекрасно смотрится на праздничном столе. 

Подготовка 10 minutes Приготовление 55 minutes Автор Нина Фомина

• 1 ½  кг карбонада филе свинины с жировым верхним слоем
• 1-2 ст.л. приправы по вкусу
• Соль

1. Свинину щедро покрыть специями/травами со всех сторон. Не солить! Обернуть пищевой пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник на сутки-двое.

2. Вынуть мясо из холодильника примерно за 40 минут до запекания.

3. Разогреть духовку до 200 C (400 F).

4. Посолить свинину и уложить ее на противень (можно выложить противень фольгой) жиром вниз.

5. Запекать в духовке примерно 30 минут. Перевернуть жиром вверх и продолжить запекать еще примерно 25 минут. Температура готовности свинины 68 С/155 F.

6. Вынуть мясо из духовки и дать постоять примерно 10 минут. Можно свободно накрыть фольгой.

7. Нарезать тонкими ломтями.

Related

Двойное удовольствие с двойной духовкой в ​​этот праздничный сезон

Готовы спланировать праздничные застолья? Вы составляли списки и дважды их проверяли? Или вы думаете о том, чтобы готовить с утра до обеда, или о прошлогоднем фиаско, вошедшем в семейные хроники?

Прежде чем передать факел хоста кому-то другому, подумайте о переходе на двойную печь. Будь то двойная плита или встраиваемая духовка с двойными стенками, вы можете облегчить свою нагрузку и удвоить удовольствие в этот праздничный сезон!

Двойные духовые шкафы помогут вам приготовить каждое блюдо вдвое быстрее, поэтому все (включая вас!) Сядут за обеденный стол и устроят такой же горячий пир!

Сократите время приготовления вдвое

В прошлогодние праздники, вероятно, вы просыпались рано утром, чтобы приготовить еду и готовить на кухне, пока не пришло время подавать — так утомительно!

Однако с обновлением двойной духовки вы разделите время приготовления пополам, чтобы расслабиться с бокалом вина и поджарить тосты вместе с семьей! Вы можете жарить мясо и овощи в одной духовке, а хлеб — в другой, или выбрать жарение в обеих, причем все будет готовиться одновременно, так что у вас останется немного драгоценного времени для меня.

Кроме того, выпекая в конвекционном режиме, можно сократить время приготовления и получить более ровный результат!

Вы можете даже досрочно закончить приготовление еды! Если это так, не беспокойтесь — все, что вам нужно сделать, это настроить функцию нагрева в духовке, пока не придет время подачи.

Избегайте перекрестного заражения запахом пищи

Требуются ли на ваших праздничных застольях продукты с совершенно другим запахом? Любите гигантское рыбное ассорти и разные пироги?

Двойная духовка позволит вам запечь рыбу в одной печи и поджечь пироги в другой, не опасаясь получить рыбный запах от яблочного пирога! Кроме того, вам не нужно ждать, пока духовка выветрится, и у вас будет больше времени, чтобы провести с семьей.

Извлеките математику из своих рецептов

Без сомнения, вы пытались подсчитать, как долго готовить овощи, запеченные при 425 градусах, и пирог или пирог при 350 градусах в одной духовке в одно и то же время. Но действительно ли вам нужна головная боль?

Двойная духовка означает, что вы можете скрыть свои пыльные математические навыки и сосредоточиться на приготовлении праздничного обеда, который сделает ваши кулинарные навыки тостом сезона. Вы можете жарить, жарить, запекать или жарить на воздухе сколько душе угодно в каждой камере духовки, точно следуя рецепту!

Двойные печи означают двойное количество печенья

Если вы любите запах свежего печенья, выпечки и хлеба во время праздников, то двойная духовка сохранит сладкий запах на вашей кухне! Вы можете удвоить рецепт печенья или делать разные партии печенья одновременно.

Похоже, слишком много печенья для одной семьи? (Есть ли такая вещь?) Упакуйте их в банки или коробки и отправьте своим друзьям, соседям или родственникам, чтобы поднять праздничное настроение!

Выпечка с детьми

Говоря о печенье, готовить порции аппетитного печенья с вашими детьми еще веселее! Научите их семейным рецептам или попросите их по очереди помешивать и раскатывать тесто, чтобы получить незабываемые сладкие воспоминания.

Вперед и создайте новую праздничную традицию, наполненную формочками для имбирного печенья, маминой скалкой и двойной духовкой!

А если ваши дети немного постарше, вы даже можете попросить их помочь вам с большим праздничным обедом, установив решетку для духовки так, как вам нравится, или приготовив сами гарниры. Они будут гордиться своей работой и рады участвовать в веселье!

Удвоить удовольствие в этот праздничный сезон с двойной духовкой — несложно! Просто выберите конфигурацию духовки, которая соответствует планировке вашей кухни (полноразмерная духовка с двойными стенками или плита с меньшей верхней духовкой и полноразмерной нижней духовкой), чтобы сделать ваши воспоминания веселыми и яркими.

Если вы готовы к обновлению, посетите наш онлайн-каталог газовой или электрической двойной духовки, которая вам подходит. У вас есть вопросы или вы хотите ознакомиться с нашими предложениями в магазине? Позвоните нам — мы будем рады организовать для вас праздничный сезон!

Лучший рождественский рецепт в каждом штате — съешь это не то, что

Рождество — это время для друзей, семьи и, как вы уже догадались, еды! Любите ли вы готовить ежегодные семейные блюда или немного смелее и встряхиваете вещи, Рождество может быть временем, когда вы изо всех сил готовитесь на кухне, даже если в этом году вы просто готовите для своих ближайших родственников.

В честь приближающегося зимнего праздника мы ознакомились с некоторыми из самых любимых рождественских рецептов в США. , используя исследование Google Trends по штатам и изучив популярные в штате продукты. От популярной домашней рождественской смеси Chex Mix в Мичигане до вкусного гарнира, приготовленного из официального государственного овоща Луизианы (сладкого картофеля), этот список, безусловно, послужит толчком для приготовления любого праздничного меню.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Half Baked Harvest

Добавьте немного специй для чая и обжаренного масла в глазурь — это популярный поисковый запрос в Бирмингеме, популярный поисковый запрос в Бирмингеме по данным Google Trends. Они идеально подходят для любого праздника в холодную погоду.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Chelsea’s Messy Apron

Это вкусное печенье, приготовленное из острого винного камня и сладкого коричного сахара, станет прекрасным дополнением к любому рождественскому десерту.Snickerdoodles — популярный поисковый запрос в Анкоридже, так что вы попадете в хорошую компанию, обслуживающую их.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

Sallys Baking Addiction

Можете ли вы поверить, что для этого рецепта без выпечки требуется всего четыре ингредиента? Арахисовое масло, экстракт ванили, кондитерский сахар и масло — все, что вам нужно для создания этого сливочного и неожиданного десерта. В Фениксе популярны запросы по запросу «рецепт помадки с арахисовым маслом», так что это угощение наверняка станет хитом.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Предоставлено Chelseas Messy Apron

Приготовьте освежающий рождественский салат из фруктов штата Арканзас — винограда.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

Дай мне немного духовки

Кажется, существует бесчисленное множество способов приготовить артишоки, одну из самых больших культур Калифорнии. Одно из наших любимых блюд — обжарить их в смеси свежих трав, чеснока, лимона и масла.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Diethood

Приготовьте это согревающее блюдо из курицы, колбасы, бамии, перца и помидоров в качестве основного блюда на праздничный ужин. В Денвере особенно популярны поиски курицы и колбасного гамбо, поэтому с этим рецептом вы будете есть как настоящий местный житель.

Получите рецепт от Diethood.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ищете полезный гарнир для подачи в этот праздничный сезон? Не ищите ничего, кроме этого восхитительного рецепта, который приготовлен из жареной моркови, подслащенной натуральным медом.

Получите наш рецепт жареной моркови.

Sallys Baking Addiction

Встряхните официальный десерт Делавэра, персиковый пирог, выпекая его в форме кекса и покрывая теплой коричневой масляной глазурью.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Желание чего-то здорового

Апельсины, фрукт, которым больше всего известна Флорида, тоже могут стать отличным праздничным десертом. Просто замочите тонкие ломтики этих вкусных фруктов в простом сиропе, высушите их в конвекционной печи, а затем частично окуните каждый в насыщенный темный шоколад.Они обязательно станут обязательным атрибутом ежегодного Рождества.

Получите рецепт от «Тяга к чему-нибудь здоровому».

Наполовину запеченный урожай

В этом сезоне приготовьте официальные государственные фрукты Джорджии, персики, с жирным бальзамическим соусом, курицей и прошутто для закуски, которая определенно сделает заявление.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено The Seasoned Mom

Запеченная ананасовая запеканка — это рождественская сторона, о которой вы даже не подозревали.Сладкий ананас, острый чеддер и соленое масло — все вместе создают совсем не скучное блюдо.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Gimme Some Oven

Подавайте один из самых известных блюд Айдахо, картофель, по этому успокаивающему рецепту, который богат такими сильными ароматами, как чеснок, острый чеддер и свежий тимьян.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Предоставлено Sallys Baking Addiction

Сделайте изюминку официального государственного пирога штата Иллинойс, тыквенного пирога, с этим рецептом тыквенного пирога Nutella Swirl.Ваша семья вернется на секунды!

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Половина запеченного урожая

Приправленные крендели, ореховая смесь, сыр Chex и чипсы из бублика — все вместе в этой простой в приготовлении рождественской закуске. Это так вкусно, что вы даже можете оставить его Санте. Домашняя смесь Chex Mix — популярный поисковый запрос в Индианаполисе, так почему бы не добавить этот рецепт в свой праздничный репертуар?

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть ли что-нибудь более утешительное, чем наслаждаться теплой тушеной говядиной у камина, когда падает снег? Этот зимний классический вариант полон моркови, картофеля и лука.

Получите наш рецепт тушеной говядины.

Creme De La Crumb

Что мы любим так же сильно, как вкусные рождественские блюда? Тоже удобные! Эту ветчину можно бросить в мультиварку, пока вы готовите другие праздничные тарелки. Просто добавьте сладкую и пряную глазурь из коричневого сахара в ветчину в течение последних 30 минут приготовления, и вуаля! У вас есть вкусное праздничное блюдо, готовое к употреблению.

Согласно Google Trends, множество людей в Уичито ищут рецепт глазури для ветчины.Если вы один из них, вы не ошибетесь, выбрав этот вариант.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

Chelseas Messy Apron

Бросьте официальную ягоду Кентукки, ежевику, в большую миску с измельченными грушами, засахаренными орехами пекан, козьим сыром и заправкой из маков, чтобы создать легкий и полезный праздничный салат, который можно подавать вместе с более тяжелыми блюдами.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.

Creme De La Crumb

Официальный овощ штата Луизиана — один из самых популярных на праздниках: сладкий картофель. Приготовьте эти богатые питательными веществами корнеплоды с корицей, мускатным орехом, орехами пекан и коричневым сахаром, чтобы получить вкусный вкус.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

How Sweet Eats

Подавайте домашний бисквит из лобстера в качестве закуски, взбивая его со взбитыми сливками. Ваша семья будет думать, что на создание этого у вас ушло несколько часов!

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эти крабовые лепешки, покрытые сальсой из манго и авокадо, будут отмечать каждый квадратик в вашем списке закусок.

Получите наш рецепт крабовых лепешек.

Creme De La Crumb

Мультиварки делают праздничное приготовление невероятно легким, особенно в этом рецепте. Курица сочетается с официальной ягодой Массачусетса, клюквой, чтобы создать поистине незабываемое рождественское основное блюдо.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

What Gabys Cooking

Любите готовить домашнюю смесь Chex Mix, но хотите поднять ее к праздникам? Тогда попробуйте этот рождественский рецепт Chex Mix! Cheerios, рис Chex, крендели, белый шоколад, а также зеленые и красные M&M определенно подарят вам рождественское настроение.

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Averie Cooks

Этот аппетитный праздничный суп готовится из жевательного дикого риса (основной продукт кухни Миннесоты), нарезанного кубиками лука, нарезанных ломтиками грибов Cremini и сушеных трав.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Foodie Crush

Это очаровательное печенье, которое сделано из зефира, шоколадной стружки и мяты, имеет форму мини-венков и отлично смотрится на блюде. Интересно, что «конфеты из кукурузных хлопьев» — популярный поисковый запрос в Джексоне, так что вы будете в хорошей компании с этими уникальными лакомствами.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Наполовину запеченный урожай

Орехи грецкого ореха, популярного в штате Миссури, занимают центральное место в этом салате.Он сделан из засахаренных грецких орехов, граната, козьего сыра и бальзамической заправки из инжира.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Половина запеченного урожая

Этот восхитительный рецепт праздничной свинины включает свинину, фаршированную беконом, диким рисом и глазированную сладким и сочным ананасом. Поиски жареной свинины популярны в Монтане, так что не стесняйтесь поделиться этим рецептом с друзьями.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Одна из самых популярных культур Небраски, кукуруза, является вершиной этого блюда из сома.Это будет отличная альтернатива мясу для ваших родственников-пескатарианцев.

Получите наш рецепт сома из кукурузной муки с кукурузной сальсой.

Bigger Bolder Baking

Плотный и сливочный, этот пирог приготовлен с использованием жирных сливок, молока, экстракта ванили и сахара. Сверху посыпьте ягодами, чтобы придать праздничный вид. Flan — популярный поисковый запрос в Лас-Вегасе и Рино, поэтому вы не ошибетесь, добавив его в свой праздничный разворот.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Официальный фрукт штата Нью-Гэмпшир, тыква, в этом рецепте обновляется от пирога до чизкейка. Это та же самая сладкая начинка, которую вы любите, только в виде сливочного чизкейка.

Получите наш рецепт тыквенного чизкейка.

Gimme Some Oven

Этот шоколадный швейцарский рулет наполнен начинкой из сладкого сливочно-сыра, но его можно легко настроить, чтобы добавить свой индивидуальный подход. Швейцарский рулет — деликатес на северо-востоке, поэтому ваша семья обязательно оценит нетрадиционное праздничное угощение.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Cookie and Kate

Эти слегка сладкие песочные печенья, также известные как мексиканские свадебные печенья, помогают вывести любое праздничное десертное меню на новый уровень.

Получите рецепт от Куки и Кейт.

Предоставлено Sallys Baking Addiction

Нью-Йорк также известен как Большое Яблоко, так почему бы не приготовить праздничный десерт в его честь? Этот рецепт яблочного пирога делает традиционную рождественскую классику немного более захватывающей, добавляя в нее клюкву и миндаль.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Creme De La Crumb

Восхитительный соус из бальзамического уксуса и одного из официальных фруктов штата Северная Каролина, черники, помогает поднять эти рождественские свиные отбивные на новый уровень.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нужна закуска для быстрого приготовления праздничного обеда? Попробуйте этот рецепт домашней куриной лапши. Это также идеальное блюдо для приготовления заранее, если у вас мало времени в период праздников.

Получите наш рецепт домашнего куриного супа с лапшой.

Half Baked Harvest

Сделайте праздничный макияж любимой закуске Огайо, кончину, приготовив этот рецепт конского глаза. Эти восхитительные десерты размером с укус, приготовленные из пюре из бобов каннеллини, арахисового масла, тыквы, яблочного соуса и темного шоколада, обязательно понравятся как друзьям, так и родным.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Minimalist Baker

Превратите официальный гарнир Оклахомы, кукурузный хлеб, в веганскую начинку, которая станет отличным компаньоном к любому основному блюду.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Feasting at Home

Добавьте горсть фундука, официально зарегистрированного в штате Орегон, в этот рецепт полезного гарнира с зеленой фасолью, цедрой лимона и луком-шалотом. Даже лучше? Этот рецепт также не содержит глютена и веганов.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Averie Cooks

Не забудьте испечь несколько партий этого восхитительного праздничного печенья в этом году. Сочетание пикантной сушеной клюквы, сладкой стружки из белого шоколада и нежной ванили гарантирует, что эти лакомства исчезнут в мгновение ока.Поисковые запросы Google по запросу «печенье с клюквой и белым шоколадом» популярны в Питтсбурге и Филадельфии, так что вы даже можете считать это местным угощением.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Любезно предоставлено Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт переосмысливает обычную праздничную закуску, соус из шпината и артишока, в пикантную версию с беконом. В Провиденсе популярны поисковые запросы Google по запросу «шпинат», и этот рецепт может оказаться самым вкусным способом добавить овощи в вашу еду.

Получите наш рецепт соуса из бекона и шпината.

Любезно предоставлено Eating Bird Food

Если вам нужна более легкая сторона, чтобы компенсировать все сливочные блюда, которые вы, возможно, едите в этот праздничный сезон, приготовьте этот простой салат из сырой капусты и зелени. Официальный овощ штата Южная Каролина, зелень капусты, сочетается с вялеными помидорами, сырым чесноком и острым яблочным уксусом, чтобы сделать салат настолько вкусным, что вы можете даже забыть, что он также богат питательными веществами.

Получите рецепт в Поедании птичьего корма.

Sallys Baking Addiction

Добавьте эти куки в свой список угощений для Санты в этом году. Обязательно добавьте в тесто праздничную посыпку, чтобы получился сладкий сюрприз. Поиски сахарного печенья особенно популярны в Су-Фолс и Рапид-Сити, поэтому вы не ошибетесь с этим рецептом.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Хорошо посыпанный

В этом рецепте укусов песто из сушеных помидоров наилучшим образом используются официальные фрукты штата Теннесси, помидоры.Используйте купленные в магазине мини-оболочки для теста с филло, чтобы приготовление было несложным.

Получите рецепт от Well Plated .

Bigger Bolder Baking

Приготовьте эти трюфели без выпечки из орехов официального государственного дерева Техаса — ореха пекан. Все, что вам нужно сделать, это смешать нарезанные орехи пекан, кленовый сироп и ваниль со смесью крошек из крекеров Грэм, коричневого сахара и масла. Охладив эту комбинацию, вы можете превратить тесто в маленькие шарики и окунуть их в темный шоколад, чтобы придать им декадентский оттенок.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Домашнее угощение

В этом восхитительном рецепте сочетаются поджаренные фисташки, сладкие семена граната и свекла, выращенная в штате Юта. Не забудьте добавить острую бальзамическую глазурь, чтобы действительно усилить естественный вкус блюда.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Красивая жизнь в пригороде

Эта закуска включает официальный овощ Вермонта, репу, а также сладкий коричневый сахар и пикантную начинку из панировочных сухарей — новый способ насладиться этим овощем.

Получите рецепт из «Красивой жизни в пригороде».

Рецепт Tin Eats

Одна из самых известных культур Вирджинии, арахис, дает нам один из самых вкусных праздничных десертов: пирог с арахисовым маслом и карамелью. Этот пирог имеет карамельную начинку, рассыпчатую корочку печенья Oreo и верхний слой гладкого шоколада, покрытый, как вы уже догадались, арахисом.

Получите рецепт в разделе «Рецепт еды с оловом».

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вам нравятся французские луковые супы в закусочной, которые подают на стол и источают сыр, хлеб и другие аппетитные ароматы, тогда вам понравится этот рецепт.Этот суп, приготовленный из официального овоща Вашингтона, сладкого лука, идеально подходит в качестве закуски или гарнира во время праздников.

Получите наш рецепт французского лукового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте жареной курицы есть восхитительная приправа, сделанная из тимьяна, лимона, чеснока и горчицы, что делает его, возможно, лучшим жареным куриным блюдом, которое вы когда-либо готовили.

Получите наш рецепт жареного цыпленка.

Девушка, которая все съела

Если вы ищете более изобретательный способ подать сырное блюдо во время рождественских праздников, попробуйте этот рецепт. Этот сырный шарик в форме дерева, сделанный из сливочного сыра, сыра чеддер, молотой горчицы, соуса из красного перца и нарезанной петрушки, даже украшен сырной золотой звездой.

Получите рецепт у Девочки, которая все съела.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классика не победить. Всем нравится кремовая, мечтательная смесь картофельного пюре, а нам нравится эта версия с чесноком.

Получите наш рецепт картофельного пюре с чесноком.

Чтобы узнать больше, не пропустите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Рецепт Равни Джилла для рождественской аляски | Рождественские блюда и напитки

Запеченная аляска кажется действительно экстравагантной и полной усилий. Но правда в том, что это не обязательно. Запеченную аляску действительно можно адаптировать к тому, что вам нравится, и ее можно собрать заранее, чтобы выкинуть ее за стол, использовать паяльную лампу и произвести впечатление.Здесь я сделал бисквит с фундуком, чтобы дополнить купленное в магазине мороженое с соленой карамелью, но вы, конечно, можете изменить его по своему вкусу. Самодельное мороженое впечатляет еще больше, но если серьезно, когда декабрь, и мы все торопимся, я не думаю, что кто-то осудит вас за , а не за , когда вы делаете свое собственное.

Запеченная аляска

Подготовка 45 минут, плюс время замораживания
Готовка 30 минут
Порции 6

Для бисквитного ореха
100 г несоленого сливочного масла , размягченное, плюс дополнительная смазка
100 г золотой кастрюли сахар
2 яйца
Щепотка соли
60 г простой муки
¼ ч.л. разрыхлителя
60 г жареного измельченного фундука

Для швейцарского безе
120 г яичного белка
200 г сахарной пудры
Горсть жареного фундука
2 кадки Ваше любимое мороженое

Выложите основу 20-сантиметровой формы для сэндвичей бумагой для выпечки и смажьте стороны сливочным маслом.Нагрейте духовку до 180 ° C (вентилятор 160 ° C) / 350 ° F / газ 4.

В чаше миксера с лопастной насадкой или в большой чаше венчиком взбейте сливочное масло и сахар до бледности и пышности. Перемешивайте яйца по одному, прежде чем добавлять следующие, убедитесь, что они хорошо перемешаны. Смешайте в небольшой миске соль, муку, разрыхлитель и молотый фундук, затем добавьте в масляную смесь и аккуратно перемешайте. Выложите черпак в форму с покрытием, выровняйте верх с тыльной стороной ложки и запекайте 25-30 минут, или пока шампур не выйдет чистым.Дать полностью остыть.

Выстелите миску диаметром 12 ½ см пергаментной бумагой (или несколькими слоями пищевой пленки), оставив достаточно выступа, чтобы вы могли позже вытащить замороженное мороженое. Выдавите выбранное мороженое в миску с покрытием и заморозьте до твердого состояния.

Доведите до слабого кипения в большой глубокой сковороде, наполовину наполненной водой. Взбейте яичные белки и сахар в большой миске, которая будет находиться над кипящей водой, но не соприкасаться с ней, затем поставьте миску над кипящей водой и перемешайте венчиком, пока сахар не растворится.(Вы можете проверить, пощупав смесь пальцами: она не должна быть зернистой.)

Снимите миску с емкости для воды и взбивайте на средней скорости, пока не остынет — смесь для безе теперь должна быть объемной.

Обрежьте остывшую губку так, чтобы ее диаметр был 17½ см с плоским верхом. Достаньте мороженое из морозильной камеры, переверните его на губку и снимите упаковку. Выложите безе ложкой на мороженое и бисквит — оно должно быть густым и с вершинами. Немедленно зажгите паяльную лампу и подавайте с гарниром из жареного фундука или заморозьте и используйте паяльную лампу непосредственно перед подачей.

Напитки Фионы Беккет соответствуют Мороженое — не самое простое сочетание с вином, хотя безе смягчит его леденящий вкус. Я бы предпочел что-нибудь сладкое и крепкое, может быть, поданное шотами. Если взять фундук, это может быть Frangelico (15,95 фунтов стерлингов, 19,50 фунтов стерлингов Ocado, 20%) или один из коричневых портвейнов, упомянутых в моей колонке на этой неделе.

Рождественские гарниры Сделайте праздничный пир

Рождество — это время, когда нужно выложиться на полную, достать серебро и нарезать жареного зверя! И хотя красиво мраморный ростбиф, индейка или праздничная ветчина в центре стола могут стать отличным дополнением, их простота открывает двери для гарниров, которые сияют сложным вкусом и интригующей текстурой.

Этот веселый сборник рецептов гарниров поможет вам приготовить веселый праздничный обед для больших и маленьких едоков. Варианты, представленные ниже, охватывают Соединенные Штаты, от Новой Англии до южных штатов, от техасско-мексиканского чутья до граната с Западного побережья, но он также прыгает по пруду, чтобы предложить изысканное праздничное настроение Старого Света.

Так что присоединяйтесь к нам за столом на этом блестящем празднике: пора принять наш рождественский подарок, каким бы он ни был, хотя он и несовершенен. Почему мы готовим? Потому что еда на столе и любовь в наших сердцах — это то, что нужно праздновать, и им важно делиться.

Перейти к:

Советы и рекомендации по гарнирам для веселого рождественского ужина >>

Изящные запеканки и праздничные запеканки >>

Звездочки для гарнира на плите >>

Поппин в духовке: пикантные рождественские лепешки >>

Обжаренные овощи: рождественская фантазия >>

Зимние салаты >>

---

Советы и рекомендации по гарнирам для веселого рождественского ужина

Приготовление праздничного обеда может показаться сложной задачей, но с ниже и немного волшебства Рождества, вы сразу же устроите праздничное застолье.

Как выбрать гарниры для рождественского ужина?

Планирование праздничной трапезы можно сравнить с алгеброй, за исключением того, что в этой задаче все переменные просто восхитительны. Вот несколько способов подумать об этом:

Начните с вашего основного блюда, его фокусировки и вкуса, и пусть это будет солнце, вокруг которого вращаются ваши гарниры. Если вы готовите итальянское жаркое с чесноком и розмарином, выберите гарниры из этой кухни, например, жареный радиккио или швейцарский мангольд по-сицилийски.Или позвольте специям и травам направлять вас, сделав выбор, например, с жареной брокколи с чесноком или гратен с цветной капустой и чесноком с тремя сырами.

Поднимитесь по пищевой пирамиде. Примите традиции с основным блюдом, богатым белком, крахмалистым, углеводно-вкусовым гарниром, пахнущим сливками или сыром, а затем яркими овощами, которые заполнят от одной трети до половины тарелки. Следование пищевой пирамиде также обеспечивает разнообразие вкусов, текстур и питательных веществ в вашей еде.

Помните, мы едим в первую очередь глазами! Тарелка белой и бежевой еды — это не кайф; чем шире цветовая радуга и разнообразнее формы и текстуры, тем более возбуждающим и соблазнительным становится блюдо.Свежие травы, такие как чеснок, мгновенно добавляют привлекательности картофельному или рисовому плову.

Наконец, не забудьте учесть время и температуру каждого блюда, которое вы будете подавать, а также вместимость вашей кухни. Подача четырех гарниров, требующих в последнюю минуту внимания к плите, делает изнуренного повара несколько блюд — лучше всего несколько в духовке, чтобы у вас было время сосредоточиться на перемешивании в кипящей кастрюле. И наоборот, не забывайте задумываться о параметрах вашей духовки; три праздничных гарнира, которые необходимо запекать одновременно, тоже должны поместиться!

Сколько гарниров мне подать?

В обычную ночь одного или двух обычно достаточно, но для праздника два или три (или больше!) — лучший вариант.Если вам нравится есть остатки, то дополнительный легкий ужин может показаться бонусом. Вы уже готовите, так почему бы не позолотить лилию — но только если вы все еще сможете сесть и повеселиться, когда пора есть.

Другие факторы, которые следует учитывать, — это количество людей, с которыми вы обедаете; для небольшой компании нет необходимости перегружать стол (или повара). Вы тоже планируете множество закусок? Тогда не нужно переусердствовать по бокам.

А если вы новичок в кулинарии, лучше не усложнять: выберите две стороны, которые кажутся управляемыми, сделайте все возможное и не бойтесь попросить совета или лишнюю руку на кухне.Все мы когда-то были новичками, и просить о помощи — это нормально.

---

Изящные запеканки и праздничные запеканки

Эти восхитительные и интригующие блюда могут похвастаться множеством злаков и овощей, беконом и сыром, сливками и бульоном из разных регионов, культур и кухонь.

Гратен из шпината и лука-порея с начинкой из крошки рокфор

Этот гратен, состоящий всего из семи ингредиентов, намного вкуснее, чем сумма его частей: шпинат, лук-порей, пикантный сыр рокфор, увенчанный быстрым и хрустящим дижоном. панировочное одеяло из конского крошки.Не рассчитывайте на остатки еды.

Морские устрицы

Простота часто приводит к элегантности. Это южное блюдо будет одинаково хорошо как на рождественском столе янки, так и на западном побережье. По возможности используйте небольшие устрицы.

Запеченная желудевая тыква с начинкой из дикого риса, пекана и клюквы

Начинка из дикого риса, полная орехов пекан, клюквы и кабачков, запеченная внутри ореховых кабачков из желудей, представляет собой элегантный гарнир из ингредиентов, родившихся в Северной Америке, и может быть праздничным основное блюдо для любых вегетарианцев.

Celery Root Gratin

Корень сельдерея (он же сельдерей) так неправильно понимают. Но под неровным, бугристым корнем сельдерея находится белоснежный овощ, который готовится как картофель, но становится более сложным и совершенно восхитительным, когда его смешивают со сливками, сыром, маслом и панировочными сухарями.

Шпинат со сливками и сыром с перцем

Этот восхитительный южный вариант традиционного шпината со сливками украшен веселыми красными пятнышками перца перца и хрустящими масляными панировочными сухарями.Он также восхитителен со сливочным сыром, сметаной, майонезом и сыром чеддер. Обязательно выжмите воду из шпината перед тем, как начать.

Potato Gratin

Gratin dauphinoise — это потрясающая еда для комфорта, которая также ощущается как праздник. Это простое классическое блюдо из запеканки, которое станет отличным рождественским гарниром к ребрышкам или любому другому крупному жареному блюду.

Запеченная крупа и запеканка из капусты

Эта южная сторона сочетает в себе два великолепных блюда: зеленую капусту и сырную крупу.Благодаря рикотте эта сытная запеканка остается легкой и пушистой.

Гратен из цветной капусты с чесноком и тройным сыром

Эта сливочная, чесночная, уютная запеканка с пармезаном, грюйером и острым чеддером согреет ваш живот и сердце.

Запеканка из зеленой фасоли с беконом

Грибы, стручковая фасоль и бекон? И действительно, с Рождеством тебя.

Кето с лапшой из цуккини

Эта веселая запеканка из цуккини приобретает декадентский вкус благодаря сыру Грюйер и жирным сливкам. Это легкий рецепт рождественского гарнира, если вы купите кабачок в зудле.

---

Звездочки для гарнира на плите

Эти рождественские гарниры упрощают выигрыш в тетрис в духовке в большой день, их легко приготовить, и они принесут на стол веселые оттенки красного, золотого и зеленого.

Тушеная краснокочанная капуста и яблоко

Этот кисло-сладкий рождественский гарнир в немецком стиле быстро готовится на плите и может похвастаться тройным яблоком: кубиками Гала, сладким сидром и яблочным уксусом. А ярко-красный клубок пряной капусты на тарелке только добавляет праздничного настроения.

Швейцарский мангольд по-сицилийски

Швейцарский мангольд, более нежный и не такой уж горький брат капусты, как известно, растет сквозь зимний снег; он сияет в этом легком итальянском рецепте рождественского конторни (гарнира), который естественно может похвастаться оттенками красного и зеленого, с нотками сладости золотого изюма и хрустом поджаренных кедровых орехов.

Обжаренные грибы с чесноком и тимьяном

Эти грибы — все, на что вы рассчитываете: хрустящие по краям, ароматные тимьяном и чесноком и маслянистые по всей поверхности.Этот рецепт легко повторить, но не планируйте остатки.

---

Поппин в духовке: пикантные рождественские лепешки

Часто о пикантной выпечке думают второстепенно, но иногда они становятся звездой, украшающей праздничный обед. Эти три рецепта — печенье из сладкого картофеля, поповеры из белого чеддера и булочки с кренделями — принесут утешение и радость в любую рождественскую тарелку.

Поповеры из белого чеддера

Поповеры (также называемые йоркширским пудингом) — традиционный гарнир к прайм-ребрам, но они являются восхитительным дополнением к любому праздничному обеду.И хотя они выглядят впечатляюще, если вы можете перемешать тесто для блинов, у вас уже есть навыки, чтобы добиться успеха. Два совета: во-первых, иметь выпуклую форму — это здорово, но они также работают в форме для кексов или небольших формочки. Во-вторых, их лучше всего есть сразу после того, как они выскочили из духовки, поэтому рассчитывайте время соответственно.

Печенье из сладкого картофеля

Все любят печенье, но добавьте в тесто немного сладкого картофельного пюре, и вы получите легкий оттенок сладости, нежный апельсиновый оттенок и нежную влажную крошку.

Булочки с кренделем

Добавьте сюрприз и восхищение своему праздничному столу с этим повседневным рождественским гарниром в честь фаворита Филадельфии. Лучше всего, из этих жевательных, но мягких внутри роллы получаются отличные мини-бутерброды с остатками еды. на следующий день.

---

Обжаренные овощи: рождественская фантазия

Корнеплоды — это основные продукты питания зимой, и их вкус становится более насыщенным и приятным, когда они греются на палящем воздухе из духовки.

Mini Cheesy Hasselback Potatoes

Нельзя отрицать хрустящие (и привлекательные) эти мини-картофелины Hassleback! Это шведское блюдо лучше всего готовить, кладя палочку для еды рядом с картофелем, когда вы нарезаете его, чтобы дно не было повреждено. Добавьте чеснок, масло и сыр чеддер и приготовьтесь к праздничному веселью.

Циммес из жареных корнеплодов

На идише слово «цимес» может быть использовано случайно для обозначения «большой суеты», и именно это произойдет, когда вы представите этот великолепный микс из жареной моркови, сладкого картофеля и пастернака, украшенный орнаментом. с сушеной вишней и клюквой, подслащенными медом и ярким апельсиновым соком.

Жареная брюссельская капуста и яблоки

Это землистое сочетание жареной брюссельской капусты и яблока, клюквы, грецких орехов и немного кленового сиропа искрится зимними ингредиентами и станет прекрасным веганским рождественским гарниром на ваш стол. Даже детей можно убедить перекусить, когда вы укажете на поджаренные яблоки.

Roasted Radicchio

Radicchio, слегка горький итальянский цикорий с оттенком драгоценных камней, становится хрустящим и мягким, когда он обжаривается на противне.Этот итальянский рождественский гарнир готовится быстро, но вкусен при любой температуре. Последняя капля бальзамического уксуса придает сладкий поцелуй листьям с четкими краями, что может понравиться даже кето- и палеодиете. Любой сорт радиккио — круглая голова ди Кастельфранко или ди Чьогга, или плоское ди Тревизо — будет восхитительным.

Жареные осенние овощи с дымком

В этой интригующей пряности используются самые уютные продукты для холодной погоды — мускусная тыква, сладкий картофель, пастернак — и усиливается, добавляя лук-шалот, а затем интригующую смесь дымных и сладких специй для легкого Рождества. гарнир, который действительно сияет.

Брокколи, обжаренная с чесноком

Эта простая, состоящая из пяти ингредиентов, ароматная, полезная для здоровья сторона представляет собой лучшее, что может предложить брокколи с ее хрустящими краями и поджаренным чесноком.

Загруженный сладкий картофель с кленовым беконом из бурбона

«Это время, когда каждое блюдо приправляется сочным вкусом, а смесь масла, бурбона, кленового сиропа и бекона, добавляемая в каждый картофель, становится настоящим праздником.

Легкие бальзамические жареные овощи

Этот красочный меланж предлагает праздничные цвета с красным и зеленым болгарским перцем, уравновешивает пикантный розмарин и чеснок со сладкой ноткой бальзамического уксуса и может быть вегетарианским, если вы откажетесь от сыра фета.

---

Зимние салаты

Зимние цитрусовые, кусочки граната — вам нужно больше убедительности? Что ж, освежающий зимний салат может также помочь избежать послеобеденной лекции вашего подвыпившего дяди о выборах, если вам все еще немного легче.

Салат из измельченной капусты с жареным сладким картофелем и кешью

Этот современный, полезный для здоровья взгляд на традиционную зеленую капусту включает в себя соленый привкус козьего сыра, насыщенность жареного сладкого картофеля и хруст кешью.

Салат из одуванчиков и грейпфрутов

Этот праздничный салат, хотя и не самый традиционный рождественский гарнир, украшает стол яркими цитрусовыми нотами сочного розового грейпфрута, сезонными искрящимися рубиново-красными семенами граната и острыми зелеными листьями одуванчика.

---

Все еще голодны?

Ознакомьтесь с этими связанными Вкусными историями, чтобы получить больше идей для праздников:

124 Идеи рождественских ужинов для идеального рождественского меню

После утреннего хаоса подарков и кофейных пирожных (и, возможно, полуденного сна) остался только один подарок. открыто: Рождественский ужин.Чтобы последний подарок дня запомнился, вот 124 наших лучших рецепта праздничного ужина.

Секреты приготовления идеальной говяжьей вырезки Yummly

Представьте себе жаркое из говядины средней прожарки с глубоко ароматным соусом из красных вин и грибов. С нашим пошаговым видео-рецептом и Yummly Smart Thermometer вы получите это!

Зрелище рождественского печенья: сладкое и яркое руководство

Послушайте, как поют ангелы-глашатаи: пришло время печенья! Эти восхитительные сладкие угощения сделают ваш отдых еще более ярким.

Рождество в очень дровяной печи

Даже если на улице холодно, приготовление рождественского ужина или даже некоторых его элементов в дровяной печи — отличный способ собрать всех вместе! Более того, некоторые продукты (например, наш ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ жареный картофель!) На вкус лучше, чем когда-либо, приготовленные на свежем сухом огне, который присутствует в духовке!

Дело не только в кулинарии — многие из этих блюд можно приготовить за день или два раньше, и это отличный способ поднять у всех праздничное настроение! Будь то катание сосисок в беконе для нашего Herby Pig in Blanket’s или приготовление прекрасного слоеного теста для роскошных пирогов с фаршем, каждый найдет себе занятие по душе — просто убедитесь, что вы приготовили достаточно еды, чтобы всем понравилось !!

Вот некоторые из наших любимых рецептов, которые можно приготовить в дровяной печи на это Рождество.Мы надеемся, что они вам понравятся так же, как и нам!

Клюквенный соус

Этот рецепт клюквенного соуса быстрый, легкий и бесконечно лучший, чем купленный в магазине вариант! Вы можете приготовить это заранее, особенно если вы готовите несколько пицц за ночь и хотите использовать остатки тепла! Он удобно хранится в холодильнике две недели и станет отличным подарком в составе праздничной корзины.

Состав

• 100 г Демерара Сахар
• 100 мл апельсинового сока
• 250 г Замороженная клюква

Метод

Для этого рецепта вам понадобится дровяная печь с температурой около 180 ° C-200 ° C.

Начните с добавления сахара и апельсинового сока в кастрюлю с толстым дном или форму для запекания; хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что два ингредиента хорошо смешаны. Поставьте в духовку на дровах на 8 минут или пока сахар почти не растворится.

Теперь добавьте клюкву, хорошо перемешайте и снова поставьте в духовку еще на 8-10 минут или до тех пор, пока клюква не начнет распадаться.

Достаньте из дровяной печи и дайте остыть. Соус может выглядеть жидким, но по мере остывания он начинает густеть.Храните в продезинфицированных банках в холодильнике до двух недель. Ням!

---

Свиньи в одеялах
Всеми любимая праздничная закуска! Их можно свернуть и приготовить в канун Рождества — просто избегайте соблазна приготовить (и съесть) их в ночь перед Рождеством.

Состав

• 6 сосисок Чиполата
• 6 Рашеров Полосатый бекон
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы,
• 1 чайная ложка жидкого меда
• 1 ½ столовой ложки вустерширского соуса,
• Горсть твердых трав, таких как тимьян, розмарин, шалфей

Метод

Для этого рецепта вам понадобится дровяная печь с температурой 200 ° C-220 ° C.

Пока вы ждете, пока духовка прогреется, растяните каждую ломтик бекона как можно тоньше с помощью ножа — это поможет получить хрустящую корочку — и заверните по колбаске в каждый кусок.

Выложите сосиски на противень и сбрызните оливковым маслом. Готовьте 20-30 минут при открытой дверце духовки, периодически встряхивая.

Выньте противень из духовки, выложите сосиски на тарелку и влейте Вустерский соус, деревянной ложкой соскребите весь этот вкусный аромат со дна противня.

Добавьте все оставшиеся ингредиенты, перемешайте все вместе и снова поставьте в духовку на 2 минуты.

Залейте сосиски зеленью и соком и сразу подавайте.

---

Жареная брюссельская капуста с беконом и изюмом Ваши гости точно не станут отказываться от ростков с этим вкусным рецептом! Сладость изюма и соленого бекона придает этому праздничному гарниру прекрасную хрустящую текстуру

Состав

• Брюссельская капуста 500 г,
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 6 ломтиков полосатого бекона, нарезанного салом
• 150 г Изюм
• 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Куриный бульон 150 мл
• 1 столовая ложка сидрового уксуса

Метод

Для этого рецепта вам понадобится дровяная печь с температурой около 200 ° C-250 ° C.

Для начала налейте треть масла в сковороду с салом из бекона. Поставьте сковороду в духовку и готовьте около 8 минут, периодически помешивая, пока сало не станет очень хрустящим. Выньте их из кастрюли и выложите на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

Теперь добавьте оставшееся масло с ростками, немного соли и перца и готовьте около 5 минут или пока они не начнут размягчаться и подрумяниться. Затем добавьте изюм, лук и масло и готовьте еще 3 минуты — на этом этапе следите за этим!

Наконец, добавьте бульон и готовьте еще 5 минут.Снимите сковороду с дровяной печи; добавьте бекон и уксус, перемешайте и подавайте.

---

Обязательно ознакомьтесь с некоторыми другими нашими восхитительными праздничными рецептами, приготовленными в дровяной печи. Обещаем, что вы не пожалеете!

• Турция — Звезда любого рождественского ужина — обязательно удивит ваших друзей и семью!
• Butternut Squash Pithivier- Для всех вегетарианцев это отличное блюдо, которым можно насладиться на Рождество.
• Roast Spuds — Окончательный рецепт обжига на дровах. Еще лучше, потому что сейчас Рождество, их можно есть на завтрак, обед и ужин.
• Mince Pies- Самый вкусный рецепт, который вы когда-либо пробовали.
• Жареная морковь и сладкий картофель — Благодаря фантастическому вкусу эти овощи почти так же хороши, как и жаркое!

Вас интересуют наши дровяные печи? Перейдите на страницы наших продуктов для получения дополнительной информации.

Чтобы быть в курсе всех последних новостей, подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest.

рецептов рождественских гарниров | EatingWell

Рождественские рецепты гарниров | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Выбор персонала

Салат из запеканки из зеленой фасоли

Пытаетесь осветлить свою запеканку из зеленой фасоли? Попробуйте этот быстрый и простой вариант салата, в котором сочетаются жареный лук-шалот, гренки, грибы, стручковая фасоль и нарезанные листья мангольда, чтобы придать легкости классическому праздничному блюду.

Жареный картофель из молоди

Жареный в духовке картофель из сеголетков может быть особым праздничным гарниром, но его достаточно быстро, чтобы съесть его и в будний вечер. В чем секрет этой хрустящей жареной молодой картошки? Сделайте противень красивым и горячим, прежде чем выкладывать на него картофель.

Карамелизированная начинка из лука и яблок

Карамелизированный лук — сладкое и соленое дополнение к этому полезному рецепту начинки. Выберите яблоко, которое становится нежным, но сохраняет форму при приготовлении — попробуйте Джонаголд или Кортланд.

Жареный кабачок из хонейнаута

Кабачок из орехового ореха выглядит так же, как мини-тыквенный орех, но внутри вы найдете еще более сладкую и насыщенную апельсиновую мякоть. Эти зимние тыквы уже несколько лет продаются на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах. Если вы его видите, возьмите несколько и попробуйте! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус кабачков с добавлением масла и специй.

Жареный с кленом сладкий картофель

В этом легком рецепте овощного гарнира сладкий картофель заправлен кленовым сиропом, маслом и лимонным соком и обжарен до мягкости и золотистой корочки.Восхитительная глазурь, которая образует обжаренный в клене сладкий картофель, превращает это сверхпростое блюдо в нечто изысканное.

Запеканка из сладкого картофеля без добавления сахара

Вместо того, чтобы загружать эту привычную еду тоннами коричневого сахара и зефира, мы обратились к сладким специям, ванили и по своей природе сладким сушеным фруктам, чтобы усилить естественную сладость сладкого картофеля. . Топпинг из орехов пекан и пепитас заменяет традиционную начинку из зефира, чтобы сохранить его здоровый вид и добавить текстуру и цвет для красивой запеканки.

Медленноварка запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком

Благодаря свежей зеленой фасоли, легкому домашнему сливочному соусу и хрустящей луковой начинке, этот рецепт запеканки из зеленой фасоли полезнее и вкуснее, чем традиционные рецепты с консервированным супом, фасолью и луком. . Кроме того, мультиварка экономит ваше время, готовя на плите. Обязательно используйте свежую стручковую фасоль, так как замороженная стручковая фасоль станет мягкой.

Здоровая запеканка из зеленой фасоли

В типичных запеканках из зеленой фасоли ингредиенты пропитываются густым сливочным соусом и покрываются панировочными сухарями или сыром.Наша более здоровая версия экономит около 160 калорий и 12 граммов насыщенных жиров по сравнению с традиционным рецептом.

Медленная запеканка из сладкого картофеля с зефиром

Гениальный прием в этом рецепте: заправка сладкого картофеля зефиром, пока он еще не остыл, из мультиварки дает запеченный маршмеллоу, типичный для запеканок из запеченного сладкого картофеля.

Заряженный гребешками картофель с беконом, чеддером и чесноком

Представьте себе запеченный картофель с начинкой, посыпанный беконом, чеддером и чесноком, в сочетании со сливочным вкусом картофеля с зубчатыми краями, и вы получите запеканку для максимально комфортного питания.Этот рецепт картофеля с зубчатыми краями сделан более здоровым, чем его оригинальные версии, за счет использования нежирного молока вместо жирных сливок, но при этом он остается таким же жирным и сливочным.

Запеканка с брокколи

Осветленный, сочный соус делает этот простой рецепт запеканки еще лучше, чем стандартные гарниры из брокколи и сыра.

Вдохновение и идеи

77060.jpg

Картофельное пюре с чесноком в медленноварке

Этот простой рецепт картофельного пюре в мультиварке исключает утомительное очищение и кипячение и помогает сэкономить драгоценное пространство на плите, позволяя мультиварке делать всю работу.

84520.jpg

10 рецептов салатов из брюссельской капусты

Эти 10 рецептов салатов из брюссельской капусты — идеальный способ добавить праздничную зелень к рождественскому ужину и заставят вас жаждать Брюсселя в течение всего года.

Жареный картофель и брюссельская капуста

Жареный картофель и брюссельская капуста

Жареный картофель и брюссельская капуста могут стать отличным быстрым и легким гарниром к ужину, или вы можете превратить его в хэш на завтрак, подаваемый с яйцом на вершине.В любом случае, благодаря сверхлегкой подготовке, вы снова и снова будете возвращаться к жареному картофелю и брюссельской капусте.

Все рецепты рождественских гарниров

Соте из брокколи и капусты с поджаренным чесночным маслом

В этом легком овощном гарнире брокколи и капуста сбрызнуты маслом, чесноком и соусом из измельченного красного перца. Подавайте этот полезный рецепт с жареным цыпленком, индейкой или ветчиной или поверх вашего любимого цельного зерна, такого как киноа или фарро.

Запеканка из зеленой фасоли

Эта полезная для здоровья версия запеканки из зеленой фасоли не включает консервированный суп и все содержащиеся в нем жир и натрий. Наш белый соус с нарезанными свежими грибами, сладким луком и нежирным молоком делает запеканку сливочно-насыщенной.

Зеленая фасоль с панировочными сухарями с пармезаном и чесноком

В этом простом рецепте зеленой фасоли подрумянивание масла перед тем, как бросить его вместе с панировочными сухарями, дает приятный ореховый вкус. Подавайте это блюдо из зеленой фасоли как полезную альтернативу запеканке из зеленой фасоли или как легкий гарнир к стейку, курице или рыбе.

Теплый салат из груши и шпината с винегретом из кленового бекона

Зрелый крупнолистный шпинат лучше выдерживает теплый винегрет из бекона, чем молодой шпинат в этом рецепте полезного салата из шпината. Если вы не хотите, чтобы шпинат увядал, дайте заправке остыть, прежде чем перемешивать ее с салатом.

Запеканка из сладкого картофеля с безе

Эта облегченная версия классической запеканки из сладкого картофеля на День Благодарения приправлена ​​измельченным ананасом и поджаренными орехами пекан.Сверху добавляем воздушное, слегка сладкое безе. Вы можете протереть безе, чтобы оно выглядело необычно, или просто аккуратно разложите его резиновым шпателем.

Фарш из кукурузного хлеба и вешенек

Грибы — это богатая и мясная добавка в этом рецепте полезной начинки из кукурузного хлеба. Здесь мы используем вешенки, но вы можете использовать любые их разновидности. Если у вас есть время, выпекайте кукурузный хлеб за день или два заранее, чтобы он немного подсох, чтобы он лучше впитал аромат.

Жареные кабачки Деликата в медовой глазури

Пикантный яблочный уксус, сладкий мед, хрустящие кедровые орехи и свежая мята — все вместе, чтобы сделать изумительную глазурь в этом полезном рецепте жареных зимних кабачков. Если вы используете деликатес, вся тыква, включая великолепную кожицу, съедобна.

Запеканка из зеленой фасоли быстрого приготовления

Освободите место в духовке и на плите в этот День Благодарения с помощью электрической скороварки, такой как Instant Pot.Он не только готовится полностью в одной кастрюле, но и готовится очень быстро, что идеально подходит в качестве гарнира в последний момент.

Фарш из жареного фенхеля и итальянской колбасы

Этот домашний рецепт начинки особенный, потому что он включает в себя урок изготовления колбасы от самого Короля колбас, автора и знаменитого владельца бизнеса Брюса Эйделлса.

Рубленый салат «Используйте ложку»

Когда Пол Ньюман и Мишель Нишан открыли свой ресторан Dressing Room в Уэстпорте, Коннектикут, Пол попросил, чтобы в меню всегда был нарезанный салат, который можно было есть ложкой.Этот рецепт нарезанного салата полон великолепных вкусов, цветов и текстур, включая сельдерей, морковь, красный перец, яблоко, огурец, зелень, капусту, козий сыр и миндаль. Он отлично подходит для любого праздничного обеда: вы можете дать ему постоять, и он останется хрустящим.

Yukon Gold & Sweet Potato Mash

Классическое картофельное пюре получает больше питательных веществ с добавлением сладкого картофеля. Этот рецепт полезного картофельного пюре можно легко увеличить вдвое, просто приготовьте картофель в голландской духовке, а не в большой кастрюле.

Картофельное пюре с чесноком в медленноварке

Этот простой рецепт картофельного пюре в медленноварке исключает утомительное очищение и кипячение и помогает сэкономить драгоценное пространство на плите, позволяя медленноварке делать всю работу. Это отличный рецепт гарнира по принципу «приготовил и забыл», который поможет вам завершить любую сытную трапезу. Пахта делает картофельное пюре кремообразным, а чеснок и лук-шалот добавляют аромата.

Запеченные в духовке кабачки с чесноком и петрушкой

Узнайте, как запекать кабачки в этом полезном рецепте, адаптированном из книги Элис Уотерс.Поищите на фермерском рынке сорта тыквы, в том числе лютик, кабочу или хаббард, и попробуйте их в этом вкусном гарнире.

Au Gratin Картофель

Мы используем сгущенное из муки молоко в сочетании с небольшим количеством острого чеддера, чтобы приготовить сливочно-сырный соус для нашего здорового вкуса по классическому рецепту запекания с картофелем. Их посыпают сыром и панировочными сухарями, а затем запекают до золотистого цвета и образования пузырей. Подавайте запеченный картофель в качестве гарнира на День Благодарения или с жареным цыпленком и овощами для сытного ужина.

Картофель Hasselback с сыром

Картофель Hasselback — идеальный гарнир для тех, кто любит хрустящие ломтики картофельных чипсов, а также нежную внутреннюю часть запеченного картофеля. Этот простой в приготовлении картофель выглядит эффектно и декадентски с плавленым сыром Чеддер и посыпкой паприки сверху.

Цветная капуста с соусом Нью Морне

Топпинг соуса Морней — восхитительное блюдо для многих овощей: брокколи, спаржи, фенхеля, бельгийского эндивия и многих других.В нашей пересмотренной версии мы заменили некоторые жирные сыры и сливки нежирным творогом, который придает богатый молочный вкус без жира. Подготовленную таким образом цветную капусту съедят даже дети.

Сладкий картофель Hasselback с зефиром

Эти сладкие картофелины hasselback похожи на мини-запеканки из сладкого картофеля с зефиром, сбрызнутые маслом с шалфеем. Техника hasselback, нарезка картофеля, но оставляющая его целым, позволяет получить нежный картофель с хрустящей корочкой — лучшее из обоих миров.

Слоеное картофельное пюре и грибная запеканка

Приготовьте обычное картофельное пюре со слоем грибного дюкселя — соте из мелко нарезанных грибов и лука-шалота. Мы отказались от традиционного сливочного масла в дюкселе и добавили мангольд для повышения питательной ценности. Подавайте этот сытный гарнир вместо картофельного пюре на любом праздничном застолье или наслаждайтесь им как основным вегетарианским блюдом.

Коричневая сахарная глазированная свекла

Попробуйте сладкую глазурь на свекле или других корнеплодах, чтобы сбалансировать их землистый вкус.Этот простой рецепт подойдет и для моркови, и для репы, и для брюквы, приготовленной на пару.

Сливочная зеленая фасоль и грибы

Этот вариант запеканки из зеленой фасоли от Хосе Андрес включает идеально приготовленную стручковую фасоль в грибном соусе с настоящими сливками. Andrés даже дает возможность попробовать традиционный консервированный жареный лук за свои деньги, добавив к нему только что завитые кольца-шалот. Подавать на День Благодарения или как гарнир к ростбифу или жареному цыпленку.

Запеканка из сладкого картофеля

Эта восхитительная запеканка из сладкого картофеля приобретает потрясающий вкус меда и свежей тертой апельсиновой цедры, а не традиционного сливочного масла.Чтобы завершить здоровый макияж, мы посыпаем сверху хрустящей пекановой штрейзелью, приправленной концентратом апельсинового сока. Можешь приберечь зефир на закуски.

Салат из свеклы

В этом простом рецепте салата из свеклы используется всего несколько ингредиентов для создания восхитительного гарнира. Жареная свекла придает сладкий, землистый и ароматный вкус, который сияет в этом салате.

Запеканка с яйцом и колбасой

Дюжина на бранч? Нет проблем с нашей восхитительной заменой классической запеканки из яиц.Соберите запеканку вечером перед тем, как подавать ее на стол.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Femail дегустационные наборы для рождественского обеда, чтобы приготовить праздничное жаркое за час или меньше

Поскольку многие из них разлучены с семьей в этот праздничный сезон, Рождество увидит рекордное количество поваров, которые впервые отправятся на кухню, чтобы заняться ужином из индейки .

В результате многие рестораны, супермаркеты и пищевые компании выпустили комплекты для обеда со всей обрезкой, которые требуют минимального времени на приготовление.

Разработанные для самых невежественных поваров, некоторые наборы, такие как тот, который предлагает Noble House Events, вообще не требуют подготовки и их просто нужно положить в духовку.

Tesco предлагает традиционные и веганские блюда за 35 фунтов стерлингов, которые готовятся менее чем за час.

Другие, такие как мясное подношение из рождественского ассортимента Colman x Black Farmer, готовятся дольше, но утверждают, что оно готово к духовке, а это означает, что в день Рождества снимается весь стресс.

Другие наборы менее традиционные и более роскошные, в том числе набор Cue Point для британского афганского барбекю, который включает говяжью грудинку и копченую индейку, которые поставляются в вакуумной упаковке и могут быть повторно разогреты за 15 минут.

Данные Kantar показывают, что 53 процента людей сделают Рождество особенным в этом году после месяцев изоляции, так что стоит ли тратиться на высококачественные комплекты для более снисходительного ужина?

А можно ли приготовить обед из индейки не хуже домашнего за час или меньше?

Femail проверила вкус 13 наборов праздничных обедов, которые начинаются от 5 фунтов стерлингов на человека, чтобы выбрать лучшее…

CUE POINT: Британский афганский праздничный обеденный набор из трех блюд с копченой индейкой и копченой грудинкой

Цена: 70 фунтов стерлингов на троих

Время приготовления: 40 минут

Рейтинг:

Дэнни Хуссейн протестировал MailOnline. достал мясной набор за 70 фунтов стерлингов из ресторана барбекю Cue Point в западном Лондоне.

Что в праздничном жареном Cue Point?

• Коровы в ковриках
• Говяжья грудинка
• Копченая индейка
• Жареный картофель
• Овощной копченый уголь
• Рулет с начинкой
• Соус
• Клюквенный соус

  09

• Джалапин с клюквенным соусом
• Джалапс с клюквой
• Джалапин с салатом Хуссейн протестировал комплект за 70 фунтов стерлингов из ресторана барбекю Cue Point в западном Лондоне.

  Ресторан, который был закрыт на карантин, но теперь продает наборы для обеда, предлагает сочетание британской и афганской кухни, что отражено в их праздничном обеденном наборе.

  Внутри — комбинация из дубовой копченой индейки в рассоле в течение 24 часов, копченой грудинки, ароматного картофеля, овощей, приготовленных на углях, и «коровы в коврике» — альтернативы свиньям в одеялах без свинины.

  Поставляется с собственной коллекцией соусов, маринованных огурцов и джемов, а также пирожным и соленым карамельным соусом на десерт.

  Дэнни сказал: Какой праздник!

  Возможно, это не традиционно Рождество, но недалеко от него.

  Коровы в ковриках были восхитительны, а грудинка и копченая индейка были невероятно высокого качества.

  Подливка была легкой и действительно добавляла вкуса, а варенье из халапеньо превосходно преобразило мясо.

  Грудинка была нежной, тающей во рту, и это один из лучших кусочков говядины, которые я ел за долгое время.

  Я не большой поклонник индейки, но соусы и подливы Cue Point меня продали.

  Еду было невероятно легко приготовить, все, что вам нужно было сделать, это положить пакеты с индейкой и грудинкой в ​​кипящую воду, затем разрезать их и подать.

  То же самое с жареными овощами и картофелем, хотя им тоже нужно пять минут в духовке.

  Остальные вещи также требуют всего нескольких минут, так что все довольно просто.

  Несмотря на легкость, все равно невероятно вкусно.

  Как большой поклонник барбекю и гриля, я не могу этого рекомендовать!

  Дэнни сказал: «Еду было невероятно легко приготовить, все, что вам нужно сделать, это положить пакеты с индейкой и грудинкой в ​​кипящую воду, затем разрезать их и подать.’

  Cote at Home: Festive Dining Box

  Цена: 79,95 фунтов стерлингов на четырех человек

  Рейтинг:

  Время приготовления: 50 минут

  Femail’s Jessica Green протестировала Festive Dining Box от французской сети магазинов High Street .

  Блюдо, которое обслуживают от четырех до шести за 79,95 фунтов стерлингов, включает 2,5 кг грудки индейки, обернутой полосами бекона, готовую запекать в духовке и подавать с сопутствующими традиционными обрезками, такими как свиньи в одеялах и тушеная красная капуста, а также как популярный картофель-гратен в Кот-д’Ивуаре.

  Джессика Грин из Femail протестировала Festive Dining Box. Блюдо, которое подают от четырех до шести за 79,95 фунтов стерлингов, включает 2,5 кг грудки индейки, обернутой полосами бекона, готовую запекать в духовке и подавать с сопутствующими традиционными гарнирами, такими как свиньи в одеялах и тушеная краснокочанная капуста, а также Côte’s популярный картофель-запеканка для французского стиля.

  Что в праздничной обеденной коробке Cote?

  • Индейка с решеткой из бекона
  • Жареный пастернак и морковь
  • Фарш из каштанов
  • Краснокочанная капуста со специями
  • Картофель гратен
  • Французские бобы
  • Свиньи в соусе
  48 Jranica
  Jranica был почти идеальным рождественским ужином — хрустящая морковь, стручковая фасоль и пастернак, восхитительные свиньи и одеяла, вкусный картофель и индейка, которые, казалось, были с любовью приготовлены и отведены на высший уровень.Самое приятное, что все было готово с минимальными усилиями.

  Были очень четкие инструкции по каждому блюду, почти все время приготовления было одинаковым (кроме индейки), что избавляло от стресса, связанного с необходимостью согласовывать время приготовления. Некоторые предметы также можно было разогреть в микроволновой печи.

  Все ингредиенты хорошо использовались по финикам и казались очень свежими, даже подливка и клюквенный соус.

  Но все мы знаем, что доказательство того, что пудинг — это еда, — а рождественский ужин впечатлял почти каждым кусочком!

  Индейка была нежной и определенно главной звездой шоу, но большая часть обрезков была такой же вкусной — на это я и надеялся, когда смотрел на цену коробки.

  Однако каштановая начинка мне не понравилась, и мне показалось странным добавлять чесночное масло на стручковые бобы на рождественский ужин.

  Но если вы готовы к праздникам попробовать немного менее традиционное жаркое, то этот набор — отличная покупка, поскольку его легко приготовить, а свежие вкусные ингредиенты стоят своих денег. — Джессика Грин

  Джессика сказала, что подношение Cote было «почти идеальным рождественским ужином». На фото, как он прибыл

  На тарелке: Джессика сфотографировала свой обед на тарелке с большим количеством мяса и вкусными овощами

  Что находится в коробке «Лучшее из британских праздничных блюд» от «Черный фермер x Колман»?

  • Верхняя часть говядины (2 — 2.5 кг)
  • окорок без костей (2 кг)
  • 10 шариков для фарша из свинины, шалфея и лука
  • 8 свиней в одеялах без глютена
  • 1x Подливка из красного вина от Black Farmer
  • 1x Английская горчица Колмана

  Farmer x Colmans Best of British Festive

  Цена: 40 фунтов стерлингов за шесть человек

  Время приготовления: три часа

  Рейтинг:

  Джессика Грин из Femail протестировала коробку The Black Farmer X Colman’s Best of British Festive.

  Коробка «Лучшее из британцев» наполнена продуктами, чтобы накормить семью из шести человек, отмечая лучшее из британской говядины в этом сезоне, в сочетании с ложкой горчицы Колмана.

  Вместо традиционной индейки в коробке есть 2 кг говядины, 2 кг окорока без костей и 10 шариков из свинины, шалфея и лука.

  Также включены восемь свиней без глютена в одеяле, подливка из красного вина The Black Farmer и бутылка английской сжимаемой горчицы Colman’s.

  Джессика сказала: Этот ящик с мясом был определенно огромным и содержал большинство предметов для идеального жаркого — таких как свиньи и одеяла, говядина, окорок и начинка.

  Он также должен был прибыть с банкой с горчицей Колмана, но, к сожалению, в моей доставке не было одной.

  Все продукты были очень надежно упакованы и выглядели свежими, однако, похоже, не было никаких инструкций о том, как долго и при какой температуре готовить продукты — и, поскольку я шеф-повар-любитель, это вызвало у меня панику и обратился к Google довольно быстро.

  Джессика Грин из Femail протестировала коробку The Black Farmer X Colman’s Best of British Festive.На фото, как он прибыл.

  Обильный мясной обед Джессики включал в себя говядину, окорок и свиней в одеялах. Но в него не входили индейка или овощи.

  Но после небольшого стресса после попытки решить, когда добавлять разные виды мяса в мою предварительно разогретую духовку, продукты вышли аппетитными.

  Говядина была великолепной, тающей во рту, без единого пятнышка надоедливого жира, в то время как окорок был достаточно соленым, его очень легко разрезать и наслаждаться.

  Свиньи и одеяла были сделаны из сосисок с легким травяным вкусом, идеально подходящих для нейтрализации солености бекона.

  Между тем, шарики с начинкой были, пожалуй, лучшими из тех, что я когда-либо пробовал — они были полны мяса, шалфея и лука.

  Единственным недостатком ингредиентов является то, что я не решился бы сказать, что это было бы хорошо для рождественского выбора, поскольку индейка не включена.

  Веганский рождественский ужин Gousto со всеми украшениями

  Цена: 28 фунтов стерлингов.49 на двоих

  Время приготовления: 45 минут

  Рейтинг:

  Клэр Турей из Femail протестировала веганский рождественский ужин со всеми обрезками от службы подписки на коробки для еды Guosto.

  Что на веганском рождественском ужине в Гуосто?

  • 200 г пастернака
  • 1 чайная ложка сушеного шалфея
  • 1 горшок с нектаром агавы (25 г)
  • 160 г моркови шантене
  • 1 горшок цельнозерновой горчицы (21 г) †
  • 1 горшок с мармитом (
  • ) †
  • 1 пакетик хендерсона (15 мл)
  • 1 пакет кедровых орехов
  • Панировочные сухари Panko edit
  • 30 г панировочных сухарей panko †
  • 4 белых картофеля
  • 1 горшок с клюквенным соусом (40 г)
  • 200 г брюссельской капусты кусочки (165 г)
  • 1 пакетик овощного бульона (11 г)

  Клэр Турей из Femail протестировала веганский рождественский ужин со всеми обрезками от службы подписки на коробки для еды Guosto.

  В коробке находятся куриные кусочки Naked Glory, пастернак, морковь, кедровые орехи, картофель и ростки.

  Коробку можно приготовить менее чем за час, поэтому она пользуется популярностью как у веганов, так и у мясоедов — в этом году она получила высокую оценку от Good Housekeeping.

  Клэр сказала: Как человек, недавно ставший вегетарианцем, мне очень понравился веганский ужин Gusto.

  Мне понравилось, что он был упакован в полностью перерабатываемую упаковку, где все овощи были обернуты в бумагу, а не в пластик.

  Рецепт также был простым и понятным, а количество еды на двоих было достаточно большим, чтобы сделать это рождественское блюдо очень сытным.

  Хотя было странно видеть в моей тарелке только несколько кусочков курицы вместо обычных обрезков, поддельная птица была настолько пикантной, что я не возражал.

  Поддельный цыпленок был нежным и вкусным, и совсем не был жевательным, как некоторые другие подношения.

  Веганский соус, сделанный из приправы, напоминающей горчицу, и уксуса, добавлял смеси дополнительного вкуса.

  Клэр понравилось, что коробка была упакована в полностью перерабатываемую упаковку, где все овощи были обернуты в бумагу, а не в пластик.

  Клэр сказала, что рецепт также был простым и легким для выполнения, а количество еды на двоих было достаточно большим, чтобы сделать это очень сытный рождественский обед

  Rudy’s Christmas Vegan Feast

  Цена: 55 фунтов стерлингов на четверых

  Время приготовления: 45 минут

  Рейтинг:

  Репортер Femail Гарриет Джонстон попробовала праздничное застолье от Rudy’s.

  Первый британский веганский мясник — выпустил в этом году коробку без мяса в надежде, что тем, кто избегает индейки, не придется есть в этом году сухое жаркое.

  Коробка из вегетарианской точки за культовой закусочной Camden включает в себя знаменитые пастрами, рождественскую ветчину с сезонными специями, чудесные фрикадельки без мяса и, не забывая об их американских корнях, праздничный мясной рулет en croute.

  Репортер Femail Гарриет Джонстон попробовала устроить праздничный пир от Rudy’s. Первый британский мясник-веган выпустил в этом году коробку без мяса в надежде, что тем, кто избегает индейки, не придется есть в этом году сухое жаркое.

  Этот мясной рулет, завернутый в хрустящее слоеное тесто, представляет собой особый намек в США с вегетарианским оттенком.

  Также включен сейтан-турки, наполненный соевой начинкой, в сопровождении щедрой порции турецкого соуса со свежим розмарином, тимьяном и чесноком, картофелем короля Эдварда, пастернаком, морковью, брюссельской капустой с кусочками байкона, все приправленные и готовые жарить.

  Каждая коробка также упакована семенами кувшинки трех восхитительных вкусов; темный шоколад и малина, перец и провансальские травы или Cheezy Vegan — пищевые дрожжи и черный перец.

  Харриет сказала, что в коробке за 55 фунтов есть все, что может понадобиться для вкусного праздничного обеда на двоих, а остатков хватит на несколько дней.

  Харриет сказала, что мясной рулет en croute был настоящим изюминкой, с слоеным тестом и вкусным искусственным мясом ароматизаторы. Подливка также стала настоящим хитом в наших книгах.

  Что в наборе рождественского ужина Руди?

  • Сейтан Тюрки с соевой начинкой
  • Тюркский соус
  • Картофель Король Эдвард
  • Пастернак
  • Морковь
  • Брюссельская капуста с кусочками байкона
  • Ужин с семенами кувшинки
  Обед с семенами водяных лилий
  было действительно фантастически.

  Коробка за 55 фунтов стерлингов содержит все необходимое для вкусного праздничного обеда на двоих, а потом хватит на несколько дней остатков еды.

  В коробке лежали груды овощей и картофеля, которые можно было сразу положить в духовку, с простыми инструкциями по приготовлению еды и срокам.

  Настоящим изюминкой был мясной рулет с слоеным тестом и вкусными ароматизаторами из искусственного мяса. Подливка также стала настоящим хитом в наших книгах.

  Впрочем, мой рейтинг не стал немного выше, отчасти из-за основной части трапезы — ролла «Рождественские турки».

  Может быть, наша духовка была недостаточно горячей, но вкус был немного резиновым и «поддельным» на вкус, что не было восхитительным.

  Я также был бы признателен за информацию о том, что было в заменителях мяса — я знаю, что это «секретные рецепты», но я бы предпочел знать, что я ем, чем какое-то таинственное «мясо».

  Aldi x Deliveroo Рождественский ужин на тарелке

  Цена: 44,11 фунта стерлингов за десять человек

  Время приготовления: FEMAIL получил его готовым, если готовить с нуля примерно три часа

  Рейтинг:

  Aldi стал партнером вместе с известным шеф-поваром Нилом Рэнкином, чтобы помочь впервые приготовить этот праздничный сезон с «Рождеством на тарелке» — идеальным жареным ужином, доставленным к вашей двери от Deliveroo всего за 5 фунтов стерлингов, пожертвованных благотворительной организации Neighborly.

  Джо Твиди из Femail протестировал комплект, который был доступен только один день, но теперь его можно забрать в магазинах Aldi по всей стране до 25 декабря. В этот праздничный сезон time готовит с «Рождеством на тарелке» — идеальным жареным ужином, доставленным к вашей двери от Deliveroo всего за 5 фунтов стерлингов, пожертвованных благотворительной организации Neighborly.

  Специально отобранная Roly Poly Wholebird Turkey от Aldi (5 фунтов стерлингов.95 / кг) попадает на прилавки магазинов с 19 декабря, а британская овсяная птица, выращенная на свободном выгуле, оказалась достойной центральной фигурой

  Что на рождественском ужине Алди?

  • • Жаркое из индейки
  • • Свиньи с трюфелем в одеялах
  • Жареный картофель
  • • Жареная морковь с тмином
  • • Йоркширские пудинги
  • Пряная начинка сидра, жареная тыква и клюквенный лук с брусничным луком
  • с брусничным луком
  • , спрутивье • перец горошком, имбирь и чеснок

  Джо сказал: Жемчужина в праздничной короне немецкого супермаркета в этом году — Special Selected Roly Poly Wholebird Turkey (5 фунтов стерлингов.95 / кг), на полках с 19 декабря.

  Птица Роли Поли — британская, выращенная на свободном выгуле, кормящаяся овсом и выращенная на фермах, гарантированных RSPCA, — стала прекрасным украшением нашего раннего рождественского обеда.

  Мясо было достаточно влажным, кожа достаточно загорелой, и его было достаточно, чтобы наша семья из четырех человек размахивала белым флагом и готовила тарелки для соседей.

  Второстепенная группа овощей предлагала средиземноморский оттенок, на что традиционалисты могли бы удивить … но мы любили.Морковь — пурпурную и оранжевую — приправляли тмином, а ростки обжигали имбирем, чесноком и клюквой.

  Свиньи в одеялах имели оттенок трюфеля. Пряный сидр с начинкой из жареной тыквы и клюквенным луком Pithivier сам по себе был блюдом.

  Разочарование? Картофель был немного твердым снаружи … он был хорош, но домашнее блюдо определенно превосходило его.

  В целом, довольно вкусно, и по разумной цене.

  Aldi предлагает другой оттенок традиционного жаркого, с тминной морковью и начинкой из сидра со специями, придающими этому праздничному застолью более средиземноморский оттенок.

  Что в коробке, приготовленной Благородным Домом?

  • Тушеная говядина
  • Хлебный соус
  • Копченая брюква и тыква
  • Брюссельская капуста
  • Красная капуста
  • Лук-порей в сливках
  • Пастернак и морковь

  0 Клюквенный соус 9602

  Время приготовления: 50 минут

  Цена: 48 фунтов стерлингов за четверых

  Джо Твиди также попробовал Noble House Prepared, новую службу доставки еды, запущенную в прошлом месяце командой разработчиков Noble House Events.

  Благодаря высокой квалификации шеф-повара бренда, который много лет возглавлял рестораны звездного шеф-повара Мишлен Гордона Рамзи, «Рождество в коробке» утверждает, что это все, что вы ожидаете найти, если бы обедали вне дома в ресторане. лучший ресторан для гурманов.

  Джо сказал: Если 25 декабря индейка не плывет по вашей кулинарной лодке, то в Noble House будет рождественский ужин из британской говядины, откормленный травой, который обещает снять стресс во время приготовления пищи … и подать еду ресторанного качества.Хлебный соус из закваски, кто-нибудь?

  Бренд упакует и доставит все элементы для праздничного застолья; они заморожены, а вы просто размораживаете мясо и готовите овощи из замороженных.

  Как повар, я получил две большие коробки; вся посуда четко маркирована и хорошо защищена упаковкой, пригодной для вторичного использования. Признаюсь, приготовление для меня показалось мне немного сложным: некоторым блюдам нужно было шесть минут в микроволновой печи, а другим готовили вместе с мясом.

  20-минутное время приготовления говядины в нашей духовке не сработало, потребовалось больше времени. Точно так же с овощами и — очень пухлыми — свиньями в одеяле они выглядели восхитительно через час … но не раньше.

  Когда накрыли и представили, посетители были в восторге от этого — жареный картофель был очень пушистым внутри, медово-горчичная глазурь на свиньях в одеялах была просто восхитительной, а говядина удивительно нежной. Пуд и масло с бренди, производимые брендом Lilly puds, представляли собой восхитительную фруктовую начинку.

  Как в Noble House был доставлен рождественский обед из замороженной британской говядины от 48 фунтов стерлингов. Каждый элемент был четко маркирован и хорошо защищен упаковкой, пригодной для вторичного использования.

  Эта тарелка ресторанного качества с праздничной едой заняла гораздо больше времени, чем указано на упаковке … но восхитила дегустаторов своим ярким вкусом и супер-пушистым жареным

  веганский праздник allplants?

  • Клюква + грецкий орех
  • Жареный картофель с хрустящей корочкой
  • Жареные овощи с розмарином
  • Краснокочанная капуста со специями
  • Клюквенный соус
  • Чизкейк тирамису
  • Stick Banoffee pudding
  • карт для конфет : Vegan Feast Box

    Цена: 50 фунтов стерлингов на четырех человек (включая пожертвование 5 фунтов стерлингов на выбор любви)

    Время приготовления: 45 минут

    Рейтинг:

    Бриди Пирсон-Джонс из Femail устроила веганское Рождество allplants праздник коробка попробовать.

    Сезонная упаковка представляет собой жареный ужин из двух блюд для четырех человек или два ужина на двоих, который можно разогреть и насладиться в течение 45 минут — без подготовки, без беспорядка, с минимальными усилиями.

    Внутри коробки центральное блюдо — булочка с клюквой и грецкими орехами, а также сезонные блюда, которые понравятся публике: хрустящий жареный картофель, красная капуста со специями, жареные овощи с розмарином и сыр из цветной капусты с трюфелем. Чтобы завершить застолье, вы можете выбрать восхитительные десерты из чизкейка с тирамису и липкого пудинга баноффи.Все по цене всего 12,50 фунтов стерлингов за порцию.

    Бриди сказала: Вы действительно можете сказать, что специализация всех растений — это растения. Это были самые вкусные жареные блюда, которые у меня были. Лучше, чем домашнее (извините, мама и папа) или любые рестораны.

    Качество жареных овощей с розмарином (пастернак, свекла, сладкий картофель) было исключительным. Вы могли сказать, что это действительно хорошие источники, и приправа тоже была отличной.

    Вкус розмарина действительно проявился, а восхитительные ароматы лука по-настоящему зацепили его, так много добра чеснока и лука.

    Мне также очень понравился сыр с трюфелем и цветной капустой, настоящий роскошный штрих к еде, с достаточно липким сливочным соусом, чтобы распределить его по всей тарелке.

    Бриди Пирсон-Джонс из Femail дала возможность попробовать веганскую рождественскую банную коробку allplants. Она похвалила вкусные овощи

    К тому же это было невероятно просто. Все они поместились на одном противне (с небольшим маневром в стиле тетриса) и приготовились за 45 минут. Минимальное мытье посуды — всегда находка.

    Возможно, три звезды — это немного жестко для обзора, но обжарка орехов — которая является главным событием еды — была настоящим разочарованием, и я был бы разочарован, если бы это то, что я получил в день Рождества.

    Может быть, я просто не самый большой поклонник жаркого из орехов (это 2020 год — есть так много отличных альтернатив без мяса!), Но это действительно сказалось на превосходном качестве овощей.

    Я бы порекомендовал покупать овощи к рождественской трапезе, так как это самый простой и вкусный жареный овощ, который я пробовал.

    Cookaway: Вегетарианский рождественский ужин

    Что в Cookaway Вегетарианский рождественский ужин?

    • Сливочное масло
    • Оливковое масло
    • Лук
    • Сахар
    • Грибы
    • Банановый лук-шалот
    • Слоеное тесто
    • Яйца
    • Козий сыр
    • Чабреца из свежего тимьяна
    • Стебель имбиря
    • Масло
    • Свежие сливки
    • Сахарная пудра
    • Кедровые орехи
    • Лук-порей
    • Шпинат
    • Свежие сливки
    • Халлуми
    • Простая мука
    • Кунжут
    • Зубчики чеснока
    • Рисовый уксус
    • Стручок ванили
    • Сахарная пудра
    • Печенье для пищеварения
    • Сливочный сыр
    • Свежая мята
    • Бутылка вина

    Цена: от 22 фунтов стерлингов на двоих это было 40 £

    Время приготовления: один час

    Рейтинг:

    Бесплатная подписка на коробку с рецептами Cookaway объединилась с финалистом MasterChef Джеком Лукасом, чтобы создать веселое меню из сезонных блюд, протестированных Бриди Пирсон-Джонс.

    Праздничные коробки с рецептами рассчитаны на двух или четырех гостей ужина и включают в себя потрясающие варианты блюд; Куриный веллингтон с соусом из красного вина или пирог с грибами Портобелло и козьим сыром, а также канапе с козьим сыром и луковыми чатни, копченым лососем и блинами с хреном, а также сосисками с голубым сыром и клюквой на десерт подойдет аппетитный ванильный чизкейк.

    Бриди сказала: Как бы вкусно это ни было, это потребовало довольно больших усилий и далеко от традиционного жареного ужина.

    По отдельности каждая еда была отличной. У меня было четыре блюда: козий сыр и луковые чатни, кунжутные кусочки халлуми с соусом чили, пирог с грибами портобелло и козьим сыром со сливками и шпинатом и на десерт ванильный чизкейк с ревенем и имбирем.

    Хотя вы можете выбрать свой собственный микс с Cookaway, настоящий бонус, которого нет у многих других сервисов боксов, этот конкретный микс очень похож на сыр, лук и выпечку.

    Хотя это легко сделать, время «приготовления» на карточках рецептов довольно обманчиво.Большинство из них сказали, что займут 15 минут или меньше, а в итоге удвоили это время.

    Несмотря на то, что они явно непростые, они могут стать отличными рецептами для званых обедов или закусками.

    Бесплатная подписка на коробку с рецептами Cookaway объединилась с финалистом MasterChef Джеком Лукасом, чтобы создать веселое меню из сезонных блюд, протестированных Бриди Пирсон-Джонс.

    Бриди особенно понравился кунжутный халуми, который напомнил ей тост с креветками (слева) и сливочный соус со шпинатом (справа)

    В обед входили козий сыр и луковые пироги (на фото), приготовленные из слоеного теста

    Мое любимое были кунжутные укусы халлуми, они напомнили мне тосты с кунжутными креветками, и я люблю перец чили, поэтому был бы счастлив иметь его в качестве закуски на Рождество — или в качестве угощения в канун Рождества.

    Должен признаться, я сначала довольно скептически относился к сливкам и шпинату, но это был настоящий похититель шоу, я бы с удовольствием съел их с ложки.

    Для чего угодно, кроме Рождества, это была бы фантастическая еда, но для меня это отваживается слишком далеко от традиционного праздничного застолья.

    Исландия Роскошный праздничный набор

    Цена: 25 фунтов стерлингов за шесть

    Время приготовления: из замороженного, 2,5 часа, один час, если Турция размораживается в течение двух дней до

    Рейтинг:

    Гигант крупной заморозки Исландские моллюски, вы можете приготовить роскошный ужин менее чем за час с сдачей от 25 фунтов стерлингов.

    Что входит в роскошный праздничный набор Исландии?

    • Vol au Vents Canapés 12pk, 2,00 фунта стерлингов •
    • Iceland 1,5 кг Turkey Joint, 10,00 фунтов стерлингов (на 4-6 порций)
    • Роскошный жареный картофель с гусиным жиром, 1,50 фунта стерлингов
    • Iceland 440G Sprouts & Bacon, 1,00 фунтов стерлингов
    • Iceland 800G Rustveg Vegetable Mx, 2,00 фунта стерлингов
    • Iceland 24pk Trimming Selection, 3,00 фунта стерлингов (8 свиней в одеялах / 8 шариков с начинкой / 8 сосисок для коктейлей)
    • Luxury Honeycomb Mountain, 5,00 фунтов стерлингов

    Гигант по производству замороженных продуктов с большой улицы Исландия ловит вас можно приготовить роскошный ужин менее чем за час с сдачей от 25 фунтов стерлингов.

    Блюдо для шестерых включает 1,5 кг индейки, поднос с канапе и роскошный жареный картофель.

    Моника Греп из Femail проверила еду с помощью нескольких голодных соседей по дому, которые включали ростки, бекон и свиней в одеялах.

    Моника сказала: Исландское жаркое было на удивление хорошим.

    Готовить было очень легко, хотя, вероятно, он подходит для семьи, где есть одна или две духовки побольше, чтобы приготовить все одновременно.

    Индейка напомнила мне школьные обеды самым лучшим и ностальгическим образом, и хотя я сомневался в том, чтобы съесть целую замороженную индейку менее чем за три часа, приготовить ее было легко, и на вкус она была достойной.

    Овощи были вкусными, и нельзя было сказать, что они были заморожены, но ростки и бекон слегка подгорели, поэтому я бы рекомендовал не класть их до тех пор, пока это указано на упаковке.

    Картофель получился не таким хрустящим, как я бы обычно хотел, но он был пушистым внутри и снова стал приятным на вкус.

    Обрезь и десерт были восхитительны, и хотя я не думаю, что заменю все свое жаркое на замороженную альтернативу, определенно были вещи, которые вы могли бы добавить, чтобы сделать приготовление намного проще для себя.

    В целом жаркое было действительно хорошим соотношением цены и качества, и хотя это было не лучшее жаркое, которое я когда-либо пробовал, если вы ищете легкую еду с ограниченным бюджетом, я определенно рекомендую этот набор.

    Моника Греп из Femail протестировала обед с помощью нескольких голодных соседей по дому, который включал в себя ростки, бекон, свиней в одеялах и индейку (на фото)

    Моника сказала, что индейка напомнила ей школьные обеды в лучшем, самом ностальгическом стиле. way possible ‘

    Также в коробке была брюссельская капуста (слева), а также свиньи в одеялах и с начинкой (справа)

    Mindful Chef: Рождественское веганское меню

    Цена: 11 фунтов стерлингов.50 на двоих

    Время приготовления: один час

    Рейтинг:

    Mindful Chef впервые в этом году подает праздничное меню, стремясь доставить радость, здоровье и стресс. Бесплатное Рождество для клиентов по всей стране

    Что в коробке Mindful Chef?

    • 400 г (14 унций) ореховой тыквы
    • 240 г (8 унций) нута (без жидкости)
    • 1 чайная ложка молотого корицы
    • 4 чайные ложки молотого тмина
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 горсть мяты красный лук
    • 1 гранат
    • 2 больших помидора
    • 120 г (4 унции) молодых сливовых помидоров
    • 2 столовые ложки томатного пюре
    • 80 г (3 унции) кокосового йогурта

    Mindful Chef готовит праздничное меню для первых В этот раз мы хотим подарить клиентам по всей стране радостное, здоровое и свободное от стресса Рождество.

    Рождественское предложение подходит для одного, двух человек или полноценного семейного застолья, а также для безглютеновых, безмолочных, веганских, флекситарианских и пескатарианских диет.

    Их рождественское меню включает жаркое из грибов и чечевицы, индейку и обрезки, а также ближневосточные пряные нут и тыкву, вкус которых провела Бриди Пирсон-Джонс из Femail.

    Бриди сказала: Это отличная веганская альтернатива индейке на рождественский ужин, но это далеко от полноценного рождественского обеда с обрезками.

    Это было легко приготовить, и я бы обычно не пробовал его по рецепту. Мускатная тыква была высокого качества и легко запекалась.

    Соус был нарезан овощами, но он заставил меня почувствовать себя больше шеф-поваром, а не запихивать все в духовку.

    Гранат очень полезен и прекрасно согревает зимой. Гранат имеет действительно приятный фруктовый оттенок.

    Я бы обошелся без кокосового йогурта и мятной заправки, не думаю, что это добавило много полезного для блюда.

    Хотя это забавное угощение зимней ночью.Если бы это было заменой мяса на рождественский ужин, не хватало бы белков и мясных вкусов, которые есть в искусственном мясе и жареном орехе.

    Это тоже было не самым красивым для фотографирования, несмотря на великолепный вкус.

    В целом, вкусно и легко, но не для традиционалистов.

    Их рождественское меню включает жаркое из грибов и чечевицы, индейку и обрезки, а также ближневосточные пряные нут и тыкву, вкус которых провела Бриди Пирсон-Джонс из Femail.

    Tesco Finest Рождественский веганский ужин на двоих в коробке

    Что в коробке Tesco Finest Vegan?

    • Веллингтон No Beef с овощами
    • Жареный картофель,
    • Жареные овощи с тимьяном
    • Веганский соус
    • Шарики с начинкой из шалфея и лука
    • Сладости для коктейлей без мяса
    • Клюквенный соус, панировка с рождественским соусом
    • ром с коньячным соусом.
    • Бутылка шампанского
    • Два рождественских крекера.

    Цена: 35 фунтов стерлингов на двоих

    Время приготовления: 47 минут

    Рейтинг:

    Многие люди направляются в Tesco за рождественским ужином в этом году, но теперь супермаркет сделал это проще, поместив все это в одну коробку для захвата и удаления.

    Веганская версия, протестированная Бриди Пирсон-Джонс, включает «Wicked Wellington» с заменителем говядины на гороховом протеине, а также коктейльные колбаски без мяса, жареные овощи и картофель.

    Все это готовится менее чем за 50 минут в духовке или микроволновой печи.

    Бриди сказала: Это действительно полное предложение и отличный вариант, если у вас только двое дома.

    Я был очень впечатлен бутылкой шампанского и крекерами. Это все, что вам нужно на ужин 25 декабря.

    Это было невероятно просто, в духовке все шло и выпекалось за час или меньше. Вряд ли можно мыть посуду и отлично подходит для тех, кто не любит готовить.

    Или любой, кто просто занят, я приготовил одну утром перед ночной сменой и успел все это закончить перед тем, как начать рабочий день.

    Я впервые вижу Веллингтон из искусственного мяса. Мне понравилась эта идея, и она определенно отличается от жареных грибов и орехов, от которых устали большинство вегетарианцев и веганов.

    И это было восхитительно, при первом укусе тесто было слоеным, а «мясо» имело насыщенный вкус умани.

    Многие люди отправятся в Tesco за рождественским ужином в этом году, но теперь супермаркет упростил задачу, поместив все это в одну коробку для еды и напитков. Веганская версия, протестированная Бриди Пирсон-Джонс, включает в себя «Wicked Wellington» с заменителем говядины на гороховом протеине, а также коктейльные колбаски без мяса, жареные овощи и картофель.

    На фото: коробка в том виде, в котором она поставляется, включая обрезки, «злой» веллингтон, крекеры и шампанское

    В коробку входят два миниатюрных рождественских пудинга (на фото), и вся еда готовится в духовке менее чем за час

    Но ему не хватало реальной глубины, а это означало, что он довольно быстро повторялся. Начинка была изюминкой и тоже имела мясистый вкус, а коктейльные колбаски были не хуже других.

    Я думаю, что овощи действительно разочаровали.Он был очень мягким — я не думаю, что он вообще был приправлен.

    Если все сделано правильно, ростки и брокколи могут стать изюминкой рождественского обеда, но они были мягкими и напоминающими школьный обед.

    Подливка была очень густой и полностью маскировала любой вкус остальной еды, что было досадно.

    Если бы я заказал еще раз, я бы добавил много маринада к овощам, прежде чем ставить их в духовку, в противном случае обрезки были бы огромным разочарованием.

    Tesco Finest Christmas Dinner Box

    Цена: 35 фунтов стерлингов на двоих

    Время приготовления: один час

    Рейтинг:

    Как и его веганский аналог, Tesco Finest Christmas Box рассчитан на двоих и поставляется с рождественскими крекерами и шампанское.Джессика Грин из Femail приготовила его для своей семьи.

    Что на Рождественском ужине Tesco Finest?

    • Грудка индейки, завернутая в бекон
    • Жареный картофель
    • Свиньи в одеялах
    • Йоркширские пудинги
    • Жареная морковь и пастернак с тимьяном,
    • Брокколи, цветная капуста и ростки
    • на соусе из индейки и ростков Сладкий клюквенный соус.
    • Сидр и коньяк Курвуазье VS Рождественские пудинги подаются с соусом из бренди.
    • Premier cru Champagne
    • Рождественские крекеры.

    Как и его веганский аналог, Tesco Finest Christmas Box обслуживает двоих и поставляется с рождественскими крекерами и шампанским.

    Также 35 фунтов стерлингов, он включает нежную грудку индейки, завернутую в бекон, жареный картофель, свиней в одеялах, йоркширские пудинги, жареную морковь и пастернак с тимьяном, брокколи, цветной капустой и ростками, с начинкой из шалфея и лука, а также богатый соус из индейки и сладкий клюквенный соус.

    На десерт в коробке находятся сидр и рождественские пудинги с коньяком Courvoisier VS Cognac, поданные с соусом из бренди.

    Все это идет с шампанским премьер-кру и рождественскими крекерами. Cheers Британский филе грудки индейки, завернутое в полосатый бекон Брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, овощное ассорти, гусиный жир, жареный картофель, индейка, тимьян, запеченная морковь и пастернак, свинины в одеялах, клюквенный соус, шалфей и луковая начинка, и йоркширские пудинги, рождественские пудинги, рождественские пудинги, французское шампанское, кремовый соус .