Бутерброд с креветками рецепт с фото: Бутерброды с крем сыром и креветками

Содержание

Бутерброды с крем сыром и креветками

— Новые рецепты —

Бутерброды с яйцом в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я предлагаю вам приготовить простые и вкусные бутерброды с яйцом в духовке, которые получаются очень красивыми и аппетитными. За основу можно брать любой хлеб – батон, серый хлеб, отрубной.

Бутерброды с авокадо и яйцом — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня бутерброды с авокадо и яйцом – это полезны, правильный, сытный и питательный завтрак, который понравится многим, особенно тем, кто придерживается пп и следит за своим питанием.

Бутерброды со шпротами и помидорами на праздничный стол — оригинальный рецепт с фото

Самые вкусные и аппетитные бутерброды со шпротами и помидорами – это именно та закуска, без которой не обходится практически не один праздник.

Бутерброды с крабовыми палочками на праздничный стол — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Бутерброды с крабовыми палочками – это один из вариантов закуски, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.

Бутерброды со шпротами и сыром на праздничный стол — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простые, вкусные и аппетитные бутерброды со шпротами и сыром. Такая закуска всегда удачно смотрится на банкетном столе, фуршете.

Простые бутерброды на праздничный стол с плавленым сыром — рецепт с фото

Сегодня будем готовить довольно простые, но очень вкусные и питательные бутерброды, которые прекрасно подойдут для перекуса, закуски на праздничный стол – бутерброды с плавленым сыром и помидором.

Бутерброды с печенью трески и помидорами — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня вкусные, питательные, полезные и сытные бутерброды с печенью трески и помидорами.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

2021-11-14 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

14550

Число
просмотров

14550

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

(гр)

2 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

15 гр.

среднее

Калорий

144

(Ккал)

144 ккал.

среднее

Сегодня будем готовить шикарные праздничные бутерброды с крем сыром и креветками. Раньше, все больше популярны были бутерброды со шпротами и сливочным маслом или майонезом – ни один банкетный стол не обходился без них, но время идет, многие люди уже давно пересмотрели принципы своего питания, все больше становится актуальна тема правильности.

Наш вариант бутербродов, конечно же, в разы полезнее шпротных, также бутерброды с креветками более красивые и вкусные. Креветки использовать крупные, обязательно они должны быть свежими, не перемороженными несколько раз. Сливочный сыр можно заменить творожным или любым другим кремовым сыром – филадельфия, к примеру, также прекрасно сюда впишется.

Подавать бутерброды можно даже просто к чашечке кофе – получится прекрасный перекус.

Ингредиенты:

Багет – 3 ломтика
Креветки крупные – 3 шт.
Сливочный сыр – 1,5 ст.л.
Огурец свежий – 1 шт.
Лимон – 3 дольки
Соль, перец – по вкусу
Укроп – для украшения
Растительное масло – 1 ч.л.
Специи – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить три крупные креветки – если они замороженные, разморозить, после почистить от панциря. В сковороде прогреть растительное масло, переложить в него креветки и поджарить с обеих сторон по одной минуте. В процессе жарки притрусить креветки солью, перцем, сухим чесноком, можно сбрызнуть лимонным соком или добавить немного соевого соуса.

Ломтики багета подсушить на сковороде гриль или в духовом шкафу.

Смазать румяный багет сливочным кремовым сыром. При желании притрусить сыр специями по вкусу.

На каждый ломтик заготовки уложить по небольшому количеству нарезанного укропа или другой любимой зелени.

Огурец вымыть и просушить, нарезать тонкими пластинами. Огуречные пластины свернуть рулетиками и разложить на бутерброды.

Возле каждого огуречного рулетика установить по одной креветке.

Украсить бутерброды лимонными дольками и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Легкие бутерброды с сыром и креветками рецепт с фото пошагово и видео

Легкие бутерброды с сыром и креветками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:
Для приготовления бутербродов нарезаем подходящие кусочки серого или черного хлеба.
Шаг 2:
Нагреваем на плите сковороду, добавив в нее 100 гр. оливкового масла и равномерно распределив его кисточкой.
Шаг 3:
Натираем на крупной терке сыр твердых сортов, у нас «Пармезан».
Шаг 4:
Огурец среднего размера натираем на мелкой терке.
Шаг 5:
Сливаем из миски получившийся огуречный сок.
Шаг 6:
В миску к натертому огурцу добавляем 0,5 чайн.л. соевого соуса.
Шаг 7:
Добавляем также 2 ст. л. сметаны.
Шаг 8:
Добавляем 6 шт. королевских креветок и по вкусу смесь перцев.
Шаг 9:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Шаг 10:
Выкладываем в раскаленную сковороду два кусочка хлеба и хорошо обжариваем его с двух сторон.
Шаг 11:
Мелко нарезаем веточки кинзы.
Шаг 12:
Добавив нарезанную кинзу в общую емкость тщательно перемешиваем.
Шаг 13:
Поджаренные хлебные кусочки натираем зубчиком чеснока.
Шаг 14:
Выкладываем натертый сыр на кусочки хлеба.
Шаг 15:
Сверху сыра выкладываем приготовленную смесь из огурца, зелени и креветок.
Шаг 16:
Бутерброды помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут и доводим их до готовности. Бутерброды приготовленные в духовке особенно ароматные, потому что хлеб пропитывается всеми компонентами, а расплавленный сыр приобретает аппетитный и своеобразный вкус.

Обалденные закусочные бутерброды приготовим сегодня для наших любимых! Готовятся очень быстро, а вкус креветок вместе с сыром получается божественно нежным, загадочным и очень, очень вкусным.
Ваши женщины по достоинству оценят наш рецепт!!!
Королевские креветки представляют собой достаточно большой вид ракообразных, с каждым днем они становятся все популярнее и используются в приготовлении множества различных блюд. Купив в магазине свежемороженые креветки, после размораживания проверьте их качество. Если они свежие, то мясо должно быть слегка влажным и плотным, а запах должен быть морским и иметь легкий аромат моря. Слишком мягкое или жесткое мясо – признак порчи, поэтому покупать такие креветки не стоит.
Огурцы обладают уникальными целебными свойствами, которые просто необходимы для функционирования и здоровья организма, они положительно влияют на все системы и органы человека.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Креветки консервированные — 81 ккал/100г
Креветки отварные — 95 ккал/100г
Креветки очищенные замороженные — 60 ккал/100г
Креветки свежие — 97 ккал/100г
Огурцы свежие — 15 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Кинза сушёная молотая — 216 ккал/100г
Кориандр — 25 ккал/100г
Кинза, кориандр — 25 ккал/100г
Соевый соус — 51 ккал/100г
Оливковое масло — 913 ккал/100г
Хлеб ржаной формовой — 217 ккал/100г
Черный хлеб — 217 ккал/100г
Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г

Калорийность продуктов: Креветки, Огурцы, Черный хлеб, Твёрдый сыр, Сметана, Чеснок, Оливковое масло, Соевый соус, Кинза, кориандр, Смесь перцев молотых

Датский открытый сэндвич (smørrebrød) с креветками рецепт – Европейская кухня: Сэндвичи.

«Еда»Датский открытый сэндвич (smørrebrød) с креветками рецепт – Европейская кухня: Сэндвичи. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Мазурова

порция:

1ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Мазурова47 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

276

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ржаной хлеб

1 кусок

Сливочное масло

5 г

Маленькие очищенные вареные креветки

50 г

Куриное яйцо (деревенское)

1 штука

Соус «1000 островов»

20 г

Лимон

1 кусок

Соцветия укропа

1 штука

Красная икра

5 г

Соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Отварить яйцо. Обдать его холодной водой, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кольцами.

ИнструментНож шефский

2Кусочек хлеба намазать очень тонким слоем сливочного масла.

3На кусочек хлеба выложить кружочки яйца, креветки и сдобрить соусом «1000 островов».

4«1000 островов»: смешать в равных количествах кетчуп и майонез. Добавить по вкусу сок лимона.

5Украсить долькой лимона, укропом и красной икрой.

Совет к рецептуVelbekommen!!!

Канапе с креветками на праздничный стол

Креветки отличный продукт для приготовления легких и вкусных закусок. Бутерброды, канапе и салаты с креветками очень популярны. Закуску в виде канапе можно подать на любой праздник, фуршет, детский день рождения. Сегодня расскажем о том, как приготовить канапе из креветок на праздничный стол. Идеи, советы, рецепты. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Содержание

1 Канапе с креветками на праздничный стол
- 1.1 Канапе с креветками и авокадо
- 1.2 Канапе с креветками и свежим огурцом
- 1.3 Праздничные канапе с креветками и творожным сыром
- 1.4 Канапе с креветками и ананасом
- 1.5 Канапе с креветками и яичной пастой
- 1.6 Канапе-роллы с креветками и творожным сыром для фуршета
- 1.7 Канапе с жареной тигровой креветкой, ананасом и маринованным имбирем
- 1.8 Канапе с креветками на детский день рождения — кораблик
2 С какими продуктами сочетается креветка в канапе
3 Идеи и оформление для канапе с креветками на праздничный стол

Канапе с креветками на праздничный стол

Очень много продуктов, которые сочетаются с креветками. Поэтому, можно приготовить очень много вариаций канапе: со свежим огурцом, авокадо, помидорами, сыром, лимоном, ананасом. Рассмотрим некоторые вкусные и популярные варианты.

Канапе с креветками и авокадо

Маленькие мини бутерброды с креветками и авокадо отлично смотрятся на праздничном столе. Креветки можно использовать как отварные, так и жареные.

Ингредиенты

Авокадо
Креветки
Багет
Лимон
Сливочное масло

Приготовление

Кружки белого багета обжарить на сливочном масле, чтобы получились гренки.
Авокадо очистить, достать мякоть. Измельчить в блендере мякоть с лимонным соком.
Креветки обжарить на оливковом масле. Или отварить.

Намазать гренку пастой из авокадо, установить креветку. Украсить зеленью.

Канапе с креветками и свежим огурцом

Простой вариант вкусной закуски. Понадобится свежий огурец, маслины и листовой салат.

Ингредиенты

Креветки
Маслины без косточки
Свежий огурец
Листовой салат

Приготовление

Огурец промыть и нарезать кружочками.
Листовой салат порезать на кусочки.
Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Праздничные канапе с креветками и творожным сыром

Оригинальные канапе с креветками на крекерах. Понадобится творожный сыр сливочный или с зеленью.

Намажьте крекеры творожным сыром. Выложите на сыр отваренную креветку и посыпьте укропом. Можно сделать ассорти из канапе, намазав сыр не только на крекеры, но и на кружки свежего огурца или багета.

Канапе с креветками и ананасом

Креветки отлично сочетаются с ананасом, как свежим так и консервированным. Один из вариантов представлен ниже.

Ингредиенты

Креветки
Помидоры черри
Ананас

Приготовление

Тигровые креветки отварить.
Помидоры черри разрезать пополам.
Ананас нарезать кубиками или пирамидкой.
Собрать канапе и скрепить шпажкой.

Канапе с креветками и ананасом можно подавать к праздничному столу.

Канапе с креветками и яичной пастой

Пикантные канапе на свежем огурце с жареной креветкой и яичной пастой. Очень эффектно смотрятся на любом праздничном столе.

Ингредиенты

Свежий огурец
Желтки
Горчица
Оливковое масло
Специи
Креветки
Творожный сыр

Приготовление

Огурец нарезать кружочками.
Вареные желтки куриного яйца размять с оливковым маслом, творожным сыром и горчицей, добавить в смесь специи. Паста должна получиться мягкой.
Креветки обжарить.
Пастой наполнить кулинарный шприц. Выдавить пасту на огурец.
Установить креветку и украсить веточкой укропа.

Канапе-роллы с креветками и творожным сыром для фуршета

Аппетитные канапе-роллы с креветками и творожным сыром будут украшением любого праздничного стола. Если планируете фуршет, то такая закуска будет как раз кстати. Удобна в подаче, оригинально смотрится, легкаяи очень вкусная.

Ингредиенты

Креветки
Свежий огурец
Творожный сыр

Приготовление

Нарезать слайсы из огурца.
завернуть в слайс творожный сыр. Скрепить шпажкой.
Установить вареную креветку в центр ролла.
Украсить канапе ролл зеленью.

Канапе с жареной тигровой креветкой, ананасом и маринованным имбирем

Очень пикантный и оригинальный вариант канапе с жареной тигровой креветкой. Сочный ананас, острый и пряный имбирь и нежная сочная креветка сделают закуску великолепной.

Ингредиенты

Жареные тигровые креветки
Свежий ананас
Маринованный имбирь

Приготовление

Нарезать ананас кубиками.
Обжарить креветки.
Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Канапе с креветками на детский день рождения — кораблик

Вот такой симпатичный канапе в виде кораблика можно сделать на детский день рождения. Понадобятся отварные креветки и огурцы.

Все что нужно, это нарезать белый хлеб на треугольнички, смазать творожным сыром или майонезом. Огурец нарезать на слайсы. Собрать канапе в виде кораблика, где слайс из огурца будет парусом. Скрепить шпажкой.

С какими продуктами сочетается креветка в канапе

Креветку в канапе можно сочетать с большим количеством продуктов. Вот список что можно использовать.

Лимон, ананас, манго, виноград
Сыр, творожный сыр
Оливки
Свежий огурец, помидоры
Мидии, красная рыба
Вареные яйца

Идеи и оформление для канапе с креветками на праздничный стол

Несколько фото идей как красиво украсить и как подать канапе с креветками на праздничный или фуршетный стол.

Вариант с сочным мандарином и креветками. Очень оригинально.

Мы надеемся, что вы подобрали или нашли что то интересное для себя в нашей подборке. Если вам пригодились идеи, обязательно напишите об этом в комментариях. Нам будет интересно.

Автор публикации

Закуска с фетаксой и креветками. Рецепт с фото.

Любая категорияДень рожденияК семейному столуВечеринкаНовинкаЗавтраки

Любое блюдоСэндвичиСалатыЗакускиРыба и морепродуктыОсновные блюдаОвощиСоусыСупыВыпечка и десертыПаста и пицца

Любая кухняЕвропейская кухня

Любой продукт ФетаксаФетакса «Идеально для салата»Фетакса «С маслинами и паприкой»Фетакса «Классическая в рассоле»Фетакса «Греческий сэндвич»

Включить ингредиенты

Помидоры ЧерриПерец красный сладкийМаслины без косточкиКорицаГранатКуриное филеРастительное маслоСалатные листья (романо или айсберг)Тёртый твёрдый сырФетаксаРжаной или мультизлаковый хлебЛомтики фетаксыКрасная рыба малосольнаяВяленые томаты в маслеЛистья любимого салатаШампиньоныБолгарский перецРедисСливочное маслоЧеснокЛук-резанецФетакса «Классическая в рассоле»КинзаСметанаОгурецЗеленый лукКрупный картофельСельдь (филе)УкропПодсолнечное маслоКрасный лукЯйцоТоматыБальзамический кремБазилик зеленыйБатон нарезнойМукаМолокоТворогСольПерец черныйСахарЗеленьВодаНерка свежаяМаслины без косточкиПетрушкаСыр твердыйТесто слоеное бездрожжевоеФорма для выпечки диаметром 26 смФетакса «Классическая»КапустаСвежая малинаМедСахарная пудраВеточка свежей мятыМалинаПучок свежего базиликаЧерный или зерновой хлебГустой бальзамический соусСлоёное тестоКрупный баклажанСредняя красная луеовицаСреднего размера помидорыДольки чеснокаТимьян веточкамиОливковое маслоСоль, перец, приправыСалат-латукЖелток куриного яйцаГорчицаЛимонный сокПерец черный молотыйПомидоры вяленыеСмесь салатных листьевОреганоСушеный базиликхренСыр ФетаксаКуриные ножкиЧерешковый сельдерейМорковьБелый репчатый лукМайонезМасло подсолнечноеЗелень (Зелень укропа или петрушки)СвеклаКедровые орешкиСливкиМасло оливковоеФарфаллеКаперсыБазиликПомидорКрасный репчатый лукМаслиныВетчинаКабачокЛук-шалотЧеснок (зубчик)Разрыхлитель для тестаГрушаБагетСалатСоевый соусБрокколиКапуста кольрабиКартофельОливкиБаклажанЛазаньяКонсервированные томатыСухой базиликЦукиниПерец красный острыйТоматная пастаБелое сухое виноПанировочные сухариСухой ореганоСпагеттиФеттучиниБелые грибыТальятеллеЦедра лимонаФарш говяжийФузиллиСлабосоленая семгаБеконМолотая красная паприкаБелый хлебМидии консервированныеКреветки консервированныеПангасиусСвежемороженый горошекКрабовые палочкиРисЗеленый лук (перо)СемгаВермутТушки кальмаровКрабовое мясоФиле белой рыбыКреветкаКолбасаФиле тилапииЛимонЖелатинЛавровый листКонсервированный ананас кусочкамиФарш свинойХлеб пшеничныйУткаКориандр (молотые зерна)Виноград сушеныйЧайСвиные отбивные на косточкеБелые сухариУксусФиле индейкиСоус ПестоКуриная грудкаМаринованные помидорыТимьянСвининаЛосось горячего копченияМука пшеничнаяПерец кайенскийСыр чеддерДыняБальзамический уксусКлубникаФиле трескиЯблокиСельдерейОгурцы маринованныеЛаваш армянскийЛепешка кукурузнаяВодоросли сушеныеЛосось соленыйКреветкиИмбирь молотыйТунец консервированныйЛукКунжутТарталеткиЧерносливМиндальГовядинаРедька дайконХрустящие хлебцыРукколаТминПерец душистыйФарш мяснойСырОрехи грецкиеМорская сольАпельсинЯблочный уксусПерец белый молотыйТабаскоАрбузСладкий лукМята свежаяДрожжевое тестоШпинатМятаКрасная луковицаВинный уксусКукурузаКукуруза консервированнаяБелокЗира молотаяАвокадоФасоль белая (консервированная)Фасоль (стручок)ТыкваЯзык свинойЙогуртТортилья (мексиканская лепешка)БуженинаБлинСемга соленаяСельдерей (корень)ЛососьОкорок свинойСалоСвиной жирРозмаринКреветки очищенныеПерепелиное яйцоФиле рыбыЛук порейМускатный орехЧилиЗелёный салатЗеленый горошекПармезанПрованские травыСмесь перцевКефирБульонШнит-лукСухариИмбирь маринованныйВодоросли Нори ГолдРис отварнойВасабиПаприкаЛук зеленыйСыворотка молочнаяКолбаса докторскаяМасло сливочное (топленое)Зелень эстрагонаОкорок в/кАнанас консерв. Лук салатный красныйСмородина краснаяКрахмалМука рисоваяПростоквашаЯичный желтокСливки (33%)Бисквитное печеньеСвежесваренный кофеМаленькая морковкаЗубочисткиКонсервированные шампиньоныМакароны короткиеОливки без косточекСпелые ровные помидорыКрасный болгарский перецТыква или кабачокКрупная луковица (мелконарезанная)Горячий овощной бульонФетакса (для крема)Фетакса (порезанная кубиками или натертая на терке)Веточка петрушкиТыквеные семечкиМякоть тыквыСухое белое виноОвощной бульонВеточка розмаринаКрупная красная луковицаПомидорыЛисточки ореганоЛук-порейБальзамикТыква кубикамиЗубчик чеснока (измельченный)Луковица (измельченная)Листья шпинатаКруглый рисСвежемолотый перецСредняя красная луковицаСредние вареные свеклыСок лимонаПучок петрушкиСалатная смесьПомидорки ЧерриМорковь (средняя)Стебли СельдереяЛук-порей (белая часть)Соль и специиПучок зелениБольшие креветкиСлабосоленый лососьСпецииПакетик разрыхлителяГрибыГолландский сырСпеции и соль по вкусуФетакса «Пикантный микс»Грецкие орехи (чищенные)Морковь отварнаяЛук репчатыйСваренное яйцоРастительное масло для жаркиСоль и перецСырая тертая мелко морковьКокосовая стружкаАпельсиновый сокКорица и имбирьЛюбые жаренные орехиИзюмМолотые фисташкиСоль, перец, сухие травыФиле красной рыбыЯйцо (желток)Сыровяленая ветчинаФиникиЛистья салатаОлтвковое маслоТыквенные семечкиСушеные томаты в маслеЛисточки базиликаКунжут и тминПомидор среднийЦуккиниПучок базиликаВеточки тимьянаПучок лукаМолотый красный жгучий перецХурмаЛистья кориандраСоль, перецРжаной хлебГорсть любимого салатаПоловинка персикаЛомтики прошуттоЛепестки миндаляКусочки ржаного хлебаСладкий перецТвердый сырСпеции для посыпкиМаленькая луковичкаКруглые булочкиСоль и перец по вкусуПучок петрушки для украшенияОснова для пиццы или слоеное тестоКоролевские креветкиЗубчик чеснокаМаленький перчик чилиПетрушка рубленнаяБелок яичныйСухари панировочныеМасло растительноеМасло сливочноеГоловка чеснокаБелая луковицаЖирные сливкиКуриный или овощной бульонЧиабаттаБелый винный уксусОчищенный жаренный миндальГорсть листьей кинзыГорсть листьев мятыПряные травы по вкусуСухие дрожжиБатонМолоко (теплое)Веточка зелени для украшенияМолодой кабачок или цуккиниМолотый кешьюСухая овощная смесьМолотый миндальЛистики базиликаЩепотка краского перцаЩепотка солиЩепотка перцаЗеленый лук по вкусуГребешкиСалат зеленыйУксус бальзамическийКапелька соуса табаскоЩепотка сахараЩепотка черного перцаКусочки белого хлебаВеточки базиликаМолодые огурцыЛомтики хлебаВяленые томатыКрупные, очень спелые помидорыТонко порезанная ветчинаМолотые сухариПоловинка авокадоМаринованный лососьЧашка риса для сушиВодоросли НориИкра2 сладкие картофелиныЧоризо тонкими ломтикамиДолька лимонаПерышки зеленого лукаКопченый лососьПучок зеленого лукаЖелтокВода или томатный сокГорсть сухариковСоь по вкусуОгурцыЛуковицаЗелень петрушкиКивиСвежие ягодыГорсть листочков мятыСредние спелые помидорыРубленная свежая мятаСвежемолотый черный перецБанка консервированного тунцаМаслины без косточекЧашка цельнозерновых макаронАроматные специиНебольшая свеклаСемена зирыЧили перчик по вкусуКрасный перец ЧилиКрупные помидорыДлиннозернистый коричневый рисПерецНарезанный базиликСтебли лука-пореяСемга (филе)Красная икраСладкий соус чилиМолотый имбирьЛистья петрушкиЛапшаБелая часть лука-пореяКуриные грудкиСвежие побеги спаржиГрецкий орехДижонская горчицаЯблокоСушеная клюкваГрецкие орехиФарш куриныйЖелток (для смазывания)ПряностиКреветки замороженныеФетакса «С маслинами и паприкой»Свежие огурцыГрейпфрутКонсервированные кальмарынесколько веточек базиликаукроп или петрушка для украшенияГотовый хренДлинные огурцыЭстрагонКрасная чечевицаКрасный перецРепчатый лукСахарный песокСвиной языкОрехи кедровыеЗелень укропа и петрушкиМолоко (сливки)разрыхлительконсервированная кукурузаконсервированные ананасымасло«Фетакса классическая»цветная капустасвежий базиликцветная капуста (качан)«Фетакса»салатные листья (корн, руккола, мангольд и т. п.)спаржафасоль стручковая«Фетакса с маслинами и паприкой»бульон рыбныйлук репчатый (головка)свежий ореганоброкколи (соцветия)«Фетакса. Пикантный микс»йогурт несладкийфеттуччине (плоская широкая лапша или любые другие виды пасты)сливки (20 % жирности)перец белыйсвежая зеленьсвежезамороженный морской коктейльсалат (листья)форель или семга (слабосоленая)«Фетакса. Классический вкус»орегано свежийбульон куриныйкрупа перловаялук красный (головка)базилик лиловыйпетрушка свежаяперец чилисвежая мятамолотый черный перецсливки (35 %)бальзамический соус или уксусрыбные консервы (банка)соленый огурецминдаль (сырой)хлеб белый (лучше черствый)масло оливковое (Extra Virgin)уксус винный (белый)вода (ледяная)рис длиннозерныйлук красныйлук зеленый (пучок)капуста брокколисемечки кунжутаайранвареная колбасапочатки кукурузыкуриный бульонсливки (20 %)сельдерей черешковыйкресс-салатБрюссельская капустаОкуньСливки (35%)Зернистый творогФисташкиМаринованные анчоусыЯйцаПерец молотыйКумин молотыйКоржи бисквитныеФорельЗелёный перецЖёлтый перецМёд жидкийХлебНарезанный миндальХрен готовыйАрмянский лавашЖирный творогРазнообразная зеленьМолодой чеснокМолодой шпинатЩавельМолодая крапиваБаклажаныЧабрец свежийМороженый листовой шпинатБелый свежесмолотый перецСырокопчёный окорокБелок яйцаКарпЧабрецКрасный острый перецЧеснок по вкусуКрасный сладкий перец (крупный)Итальянская зелень сушёнаяКонсервированный тунецГорчица с зёрнамиТёртый сырКурица целаяКрасный сладкий перецЧёрный перец молотыйЗелёная фасольКуриный фаршШпинат мороженыйСемечки чищенныеМолодая баранина (мякоть)Зелёный сладкий перецСоль по вкусуДлиннозёрный рисВарёные яйцаЧёрная или красная фасольПолукопчёная колбасаГотовое пюре из помидорТимьян (чабрец) для посыпанияСахар по вкусуСтручковая фасоль мороженаяМолодая капустаЧёрный молотый перецКукурузная мукаПростокваша или кефирМасло для смазывания формочекМасло для смазывания формыТёртый сыр для посыпанияМанго средней спелостиОгурец небольшойОстрый перечный соусХумусКунжутное маслоСоба (гречневая лапша)Проростки фасолиСалат корнНекрупная отваренная свёклаПодсолнечное масло нерафинированноеМандариныХлеб с отрубямиКедровые орехиЛимонная цедраГорчица с цельными семенамиЧёрный перецРубленые грецкие орехиЗелёные яблокиМаленькая спелая дыняСтеблевой сельдерейЗелёный виноград без косточекЛаймовый сокКрупный зелёный виноград без косточекКонсервированные ананасы кубикамиОчищенный миндальГранулированный чеснокБулочкиСельдерей (стебли)Огурец среднийСалатные листьяНатуральный йогуртМолотый белый перецСвежий шпинатТоплёное маслоМолотый кориандрЧеснок гранулированныйКарри или куркумаКинза или чабрецКарриЧёрный перец по вкусуЧабрец сушёныйМакароны пенне или фузиллиСуповая зеленьКуриный бульон из кубиковЧёрный перец горошкомМорковь крупнаяМороженый зелёный горошекБелый молотый перецОтварной картофельРедискаМайоранМясной бульонЧёрный свежесмолотый перецКольраби крупнаяМороженые креветкиСвежесмолотый чёрный перецКурицаКрупные маслиныЧёрный виноград без косточекКрасное яблокоФранцузская горчицаОчищенные томатыБазилик сушёныйОтварной длинный рисРозмарин сушёныйПаприка молотаяБелое виноТелячий фаршМука для панировкиАджикаМята несколько веточекАрбуз без косточекКорень имбиряОчищенные семечкиСметана или сливкиГазированная водаКоньякКитайская капустаМалосольная сёмгаНебольшой огурецСалатные листья (айсберг или латук)КакаоФетакса «Идеально для салата»Перепелиные яйцаДлинноплодный огурецКрасный базиликВермишельСендвичный хлебГрудинка полукопченаяСковорода грильКаперсы (цветы)

Выключить ингредиенты

Канапе с креветками: рецепты с фото

Во время фуршетных застолий как дома, так и на корпоративной вечеринке очень удобно поставить на стол блюдо с малюсенькими бутербродами в качестве легкой закуски. Едят их целиком, в некоторых случаях используют специальные шпажки, при помощи которых бутерброды отправляют в рот.

Иногда их делают на кусочках белого или ржаного хлеба, часто используют гренки. Есть аналоги вообще без оного. Основой таких канапе (от французского слова canapé, что переводится как «ломтик поджаренного хлеба») служат самые различные ингредиенты. Это и паштеты, и мясные, и рыбные закуски, и, конечно же, любимые многими креветки.

В статье рассмотрим несколько вариантов популярных в мире канапе с креветками. По рецепту с фото вы легко сможете сделать такую закуску самостоятельно в домашних условиях.

Как готовят основу

Так как бутерброды должны быть крошечными, чтобы вместе с начинкой элементарно поместиться целиком во рту, необходимо заготовить большое количество маленьких кусочков хлеба. Для канапе с креветками лучше всего использовать багет. Нарежьте его на тонкие кусочки (толщина — 0,5 см). Затем нужно обрезать по периметру корочку и с помощью разнообразных формочек для выпечки вырезать основания для канапе.

Для того чтобы хлеб был хрустящим, нужно на каждый кусочек капнуть оливкового масла, переложить их на противень и поставить в духовку на пару минут. Хлеб должен только подсохнуть, но ни в коем случае не поджариться. Затем его достают и оставляют остывать на столе кухни. Тем временем можно заняться приготовлением разных слоев для канапе с креветками.

Закуска с лимоном и соленым маслом

Для приготовления таких канапе используют соленое сливочное масло, очищенные от твердой оболочки и разрезанные вдоль отварные креветки, майонез, небольшие веточки укропа, тонкие ломтики лимона. По желанию используют черный перец.

На подготовленные кусочки поджаренного хлеба намазывают соленое масло тонким слоем. Затем выкладывают морепродукт, поделенный на две части. На фотографии канапе с креветками видно, как их нужно расположить на бутерброде.

Из кулинарного мешочка на них выдавливают половину чайной ложки майонеза. Получается красивая звездочка. Сверху кладут укроп. Подают канапе с тонким кусочком лимона, который освежит вкус бутерброда.

Канапе с творогом и креветками

Креветки для такого бутерброда отваривают в течение нескольких минут, при желании можно купить мороженые и обжарить их на масле на сковороде. Затем творожный сыр тщательно взбивают вилкой, чтобы не было комочков, можно разбить его блендером или протереть через сито. Хлеб нарезать и подсушить описанным выше способом. Еще понадобятся свежие огурцы, нашинкованные кружками.

Собирают канапе с креветками в следующей последовательности: кружок огурца, чайная ложка мягкого творожного сыра, отварная креветка. Дополнительно можно украсить мини-бутерброд зеленью или маслиной.

Канапе с креветками на шпажках

Это легкие бутерброды для перекуса, которые можно очень быстро приготовить прямо перед подачей. Достаточно просто отварить креветки в воде и слегка подсушить, чтобы лишняя влага не испортила внешний вид закуски. Рецепт канапе с креветками прост. На шпажку сначала нанизывают один край шейки, затем маслину без косточки, далее — второй край креветки. В конце шпажку втыкают в помидорку черри.

Как видите, собрать воедино такой набор продуктов можно быстро, буквально за несколько минут вы сможете приготовить достаточное количество канапе для всех гостей.

Канапе с колбасой и соусом

Весьма эффектно выглядит подача небольших канапе с креветками (фото смотрите ниже) со стаканчиками под соус. Такой бутерброд будет сочным и с пикантной остринкой. По рецепту приготовления нужно использовать популярную в Испании свиную острую сырокопченую колбасу чоризо, однако при неимении оной ее вполне можно заменить кусочками поджаренных копченых охотничьих сосисок. Главное в приготовлении канапе — это оригинальный соус. Рассмотрим, как его правильно приготовить.

Однако перед тем как заняться пикантным соусом, замаринуйте креветки в смеси итальянских приправ, лимонного сока и чеснока с добавлением оливкового масла. Оставьте их в таком виде на полчаса в холодном месте.

Делаем соус из перца

Сначала нужно приготовить сладкий болгарский перец. Для этого надо очистить его от семян и разрезать на четыре части. Потом выложить их на разогретую сковороду без масла и жарить до образования черной обугленной корочки. Уберите кусочки овоща в полиэтиленовый пакет или заверните в пленку, дайте полностью остыть. После этой процедуры шкурку с мякоти можно будет снять быстро и легко.

В чашу блендера бросьте перец, нарезанные кубиками помидоры, добавьте по вкусу соль, немного сахара и по желанию перец чили. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Соус разлейте в маленькие стопочки для порционной раздачи.

Составление канапе

По данному рецепту канапе с креветками далее выполняют следующие действия. На шпажку нанизывают один край шейки, потом вставляют кружок колбасы и в завершение прокалывают шпажкой другую часть креветки. Перед подачей на стол канапе поджаривают с двух сторон на разогретой сковороде в течение трех-четырех минут.

Затем каждую шпажку помещают в отдельный стаканчик с соусом. Можно посыпать креветки зеленью петрушки или кинзы.

Как можно уложить креветку на канапе

На картинке выше нарисованы основные векторы расположения на маленьких бутербродах креветок. Они могут находиться как на верхнем слое, так и под каким-либо другим ингредиентом. Отличия также касаются расположения самой креветки. Она может лежать на хлебе или закуске боком либо хвостиком вверх. Крупные экземпляры нанизывают на шпажку посередине или прокалывают по краям. В описанном выше рецепте канапе с креветками их вообще делили ножом на две половинки (продольный разрез).

В статье описаны интересные рецепты канапе с морепродуктами и оригинальными добавками. Фантазировать с разными составными элементами можно постоянно, радуя гостей интересными вкусами. Как видите, сделать маленькие бутерброды можно довольно быстро и легко. Составлением многослойных канапе может заняться вся семья, привлечь можно даже детвору. Увлекательное занятие отвлечет их от беготни по дому перед встречей гостей.

Сэндвич с креветками Po’ Boy — Безупречные укусы

Перейти к рецепту Перейти к видео Рецепт печати

Автор: Imma Опубликовано: 15. 07.2021 Обновлено: 06.08.2022

Сэндвич с креветками Po’Boy — хрустящие и хрустящие креветки, выложенные на смазанном маслом поджаренном французском рулете высотой в милю, фаршированные хрустящей капустой, свежими помидорами и сбрызнутыми с освежающим домашним соусом ремулад. Безумно вкусно!

Содержимое…

Что такое По’Бой?
Что такое оригинальный сэндвич Po’Boy?
Po’boy vs Sub
Ингредиенты рецепта
Альтернативные ингредиенты
Варианты рецепта
Инструкции по хранению
Какие соусы подходят к Shrimp Po Boy?
Сборка сэндвича Po’Boy с креветками
С чем их подавать?
Попробуйте еще легкие южные закуски
Как приготовить сэндвич с креветками Po Boy?
Смотреть, как это сделать

Паштеты с креветками — безусловно, самые типичные сэндвичи в новоорлеанской кухне. Это был один из моих любимых продуктов во время беременности, и я ела его без зазрения совести — нет вины ВООБЩЕ. Я скучаю по тем временам. Но этого не происходит сейчас.

Этот рецепт по-бой с креветками готовится из креветок в кляре, подается на поджаренном чесноке на французских булочках с хрустящей капустой или листьями салата и свежими помидорами. И чтобы сделать его неотразимым, сливочный соус ремулад завершает все достоинства внутри.

Говорю тебе, лучше и быть не может!

Что такое Po’Boy?

Po’boy — популярный сэндвич из Луизианы. Традиционно подается на французском багете или французском хлебе с хрустящей корочкой и мягкой и легкой серединкой. И фаршированные мясом, таким как ростбиф, и жареными морепродуктами, такими как креветки, крабы, устрицы и рыба.

Что такое оригинальный сэндвич Po’Boy?

В 1929 году компания Martin Brothers раздавала бутерброды забастовщикам Electric Street Railway и называла это «сэндвичем для бедных». Как они всегда выпаливали: «Вот идет еще один бедный мальчик», когда забастовщик идет в их ресторан.

Эти бутерброды изначально состоят из жареного картофеля, соуса и кусочков ростбифа, начиненных французским хлебом.

Po’boy vs Sub

Po’boy, как этот бутерброд с креветками, является гордостью Нового Орлеана. Французский хлеб нарезается посередине и начиняется мясом и жареными морепродуктами. Обычно это ростбиф, креветки, рыба или устрицы вместе с помидорами, маринованными огурцами, листьями салата и майонезной заправкой.

С другой стороны, сэндвич Sub, также известный как субмарина, готовится из длинной булочки французского или итальянского хлеба. С начинкой из сыра, овощей, приправ, соусов и различных видов мяса, таких как ветчина и салями.

Ингредиенты рецепта

Список довольно длинный, но в основном это основные специи, которые наверняка уже есть на вашей кухне. И я гарантирую вам, что ингредиенты, приведенные ниже, приготовят самый вкусный сэндвич с креветками, который вы когда-либо пробовали. 😉

Тесто для креветок

Креветки . Я предлагаю вам найти самые свежие и крупные креветки, чтобы получился невероятно вкусный сэндвич с креветками. Не забудьте очистить и очистить креветки. №
Мука № — незаменимый ингредиент для идеальной глазури для этого рецепта po’boy. Это делает наши креветки хрустящими и хрустящими.
Кукурузная мука – при смешивании с мукой добавляет сладкие вкусовые нотки и отчетливый вкус. Идеально подходит для этого сэндвича с креветками.
Чесночный порошок . Мне лично нравится использовать чесночный порошок, потому что он равномерно распределяет чесночный вкус в мучной смеси по сравнению со свежим измельченным чесноком.
Луковый порошок – то же, что и чесночный порошок. Он раскрывает лучшие ароматы лука, не используя свежий.
Кайенский перец – приправьте свою жизнь, я имею в виду креветочный суп, добавив одну-две чайные ложки (или больше!) кайенского перца для придания пикантности.
Белый или черный перец – придает блюду нужное количество тепла, необходимое для усиления вкуса любого блюда.
Соль – поменьше соли. Она может сделать любое блюдо ароматным, но слишком много соли может его испортить.
Пахта – делает тесто воздушным, в результате чего получаются хрустящие и хрустящие креветки, идеально подходящие для этого рецепта побой. Это также помогает креветкам впитать все ароматы приправ.
Яйцо – вместе с пахтой действует как связующее, так что смесь муки прилипает к креветкам, когда вы их жарите.

Соус-ремулад

Лимон – свежевыжатый лимонный сок придает этому сэндвичу с креветками интересный яркий цитрусовый вкус.
Майонез – сливочный, гладкий и бархатистый. Идеальная приправа и основа для заправок, соусов или соусов.
Чеснок – ничто не сравнится с ароматом и насыщенным вкусом свежего измельченного чеснока. Смотрите как я измельчаю чеснок здесь .
Дижонская горчица — эта острая, острая и сильная приправа часто изображается в виде желтой пасты. Идеальное дополнение к этому соусу.
Острый соус – немного остроты не ошибетесь! Однако будьте осторожны, чтобы не обжечь язык. 😉
Релиш — нарезанные соленые огурцы, которые добавляют сладости этому соусу и уравновешивают все вкусы.
Зеленый лук – мелко нарежьте, чтобы полностью раскрыть весь свежий аромат. Удивительное дополнение, которое вы не должны пропустить. 😉
Вустерширский соус . Этот густой соус служит нескольким целям. Его часто используют в качестве основы для соуса, потому что он обладает сладким и сильным вкусом.
Креольская приправа – не обязательна, но настоятельно рекомендуется. Это смесь специй и трав, которая волшебно дополняет любое блюдо. Вы также можете попробовать Черная приправа для разнообразия вкуса. 😉

Сборка

Hoagie Or French Rolls — мне нравятся слегка поджаренные снаружи с мягкой и пушистой серединкой, идеально подходящие для версии Immaculatebites Shrimp Po’Boy.
Сливочное масло – любой поджаренный хлеб нуждается в масле, чтобы сделать его вкусным и божественным. Еще вкуснее, если добавить измельченный чеснок. Ааа! Так аппетитно!
Нарезанная капуста или тертый салат – добавляйте их в свежем виде, чтобы придать цвет и текстуру нашему вкусному сэндвичу с креветками.
Помидоры – добавленная сладость и терпкость нарезанных помидоров восхитительно дополняют этот сэндвич с креветками. 😉

Альтернативные ингредиенты

Не волнуйтесь, если вам не хватает каких-либо ингредиентов. Вы можете легко заменить их или просто сделать их с нуля. Ой! Да!

Пахта – попрощайтесь с магазинной пахтой и попробуйте домашнюю. Состоит всего из 2 ингредиентов. Как это круто? 😉
Креольская приправа – вы можете сделать любое блюдо более ароматным и соблазнительным с моей домашней версией. Попробуй это сейчас!
Почерневшая приправа – также хорошо сочетается с креветками в качестве приправы помимо классической Креольская приправа. Вы также можете попробовать его с другими рецептами, такими как Обжаренная курица-шпилька и Обжаренные креветки и макароны .
Майонез – кто бы мог подумать, что приготовить майонез с нуля так просто? А самое приятное то, что вы можете приготовить его за 10 минут из простых ингредиентов, таких как яйцо и лимонный сок. Да!

Варианты рецептов

Жареные или копченые устрицы – попробуйте океан со свежими устрицами, добавленными к вашим бутербродам.
Черненые креветки — если вам нужны другие вкусовые вариации, помимо креольской приправы.
Лосось, обжаренный на сковороде — превратите свой сэндвич в изысканный лосось. Этот наверняка станет новым фаворитом толпы в кратчайшие сроки.
Жареный сом – такая же хрустящая и хрустящая корочка, что может не понравиться? 😉

Инструкции по хранению

Ключом к хранению остатков сэндвича с креветками Po’Boy является хранение ингредиентов отдельно, чтобы они оставались свежими.

Хлеб – заверните в фольгу или храните в хлебнице или герметичном контейнере. Они могут храниться около 2-3 дней при комнатной температуре при правильном хранении.
Креветки – поместите их в герметичный контейнер или заверните в фольгу. Они могут оставаться свежими в холодильнике около 3-4 дней.
Соус ремулад – можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Совет для профессионалов: Поджарьте или запеките креветки, чтобы разогреть их. Фритюрница тоже работает и может вернуть креветкам хрустящую корочку.

Какие соусы подходят к креветкам Po Boy?

Простой майонез или любой соус на основе майонеза хорошо сочетается с креветочным побой. Но вы можете подняться на ступеньку выше с лучшим соусом для креветок po’boy — Remoulade Sauce .

Приправа на основе майонеза с легким кисло-сладким вкусом. Это делает его идеальным сочетанием с морепродуктами вместе с майонезом, лимонным соком, вустерширским соусом (три основных ингредиента) и приправами Cajun для остроты и глубины.

Сборка сэндвича Po’Boy с креветками

Как и любой другой сэндвич, нарежьте французский хлеб почти до конца.
Намажьте соусом Ремулад внутреннюю часть хлеба (или пропустите эту часть, если хотите сбрызнуть сверху соусом Ремулад).
Добавьте нарезанный салат или нарезанную капусту, затем креветки и ломтики помидоров.
Закройте хлеб, слегка прижав обе стороны, чтобы немного сжать бутерброд. Теперь все, что вам нужно, это холодное пиво, чтобы насладиться этим восхитительным сэндвичем с креветками. 😉

С чем их подавать?

Хотя бутерброд с креветками сам по себе уже является полноценной едой, вы все равно можете наслаждаться им с легкими закусками, как в этих рецептах ниже.

Рыба и чипсы
Air Fryer подбородок подбородок
Пиво избитых луковых колец
.0046
- Fried Okra
- Buttermilk Biscuits
- Air Fryer Hush Puppies
- Southern Style Corn Bread
- Tea Cakes
How To Make Shrimp Po Boy Sandwich?
Покрытие креветок
- Разогрейте фритюрницу – до 375 градусов по Фаренгейту или в большую кастрюлю налейте растительное масло – наполовину.
- Смешать муку и приправы — в большой миске смешайте кукурузную муку, муку, чесночный и луковый порошок, кайенский перец, соль и перец. (Фото 1)
- Смешайте пахту и яйца – и отложите в сторону. (Фото 2)
- Обмакнуть креветки в мучную смесь – Обмакнуть креветки в пахтовую смесь и слегка поглубже в мучную смесь. (Фото 3-4)
Обжаривание креветок
- Обжарить креветки до хрустящей корочки – Затем обжарить креветки по несколько штук во фритюрнице или кастрюле. Обжарьте до слегка коричневого цвета и хрустящей корочки, от 3 до 4 минут или больше, в зависимости от размера. Эти большие куски заняли около 6 минут на каждую сторону. (Фото 5)
- Выньте из фритюрницы шумовкой и положите на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы обеспечить хрустящую корочку. Повторите с оставшимися креветками. (Фото 6)
Приготовление соуса Ремулад
- Смешайте ингредиенты в миске острый соус, вустерширский соус, креольская приправа, соль и перец.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник. – Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте аромату настояться в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол.
Сборка сэндвича с креветками Po Boy
- Поджарьте хлеб – Поместите хлеб в духовку и слегка поджарьте.
- Приготовьте смесь чеснока и масла – Пока хлеб поджаривается, смешайте измельченный чеснок и масло, затем разогрейте в безопасной посуде около 1 минуты.
- Намазать на поджаренный французский хлеб.
- Приступайте к сборке бутерброда – добавьте креветки, нарезанную капусту или нарезанный салат, нарезанные помидоры и сбрызните соусом Ремулад.
Смотреть, как это сделать
Этот пост был впервые опубликован в апреле 2017 года и дополнен видео и дополнительной информацией.
Сэндвич с креветками
Сэндвич с креветками – Хрустящие и хрустящие креветки высотой в милю на поджаренной французской булочке с маслом, фаршированные хрустящей капустой, свежими помидорами и сбрызнутые освежающим домашним соусом ремулад. Безумно вкусно!
4,83 Из 29 голосов
▢ 1 ½ фунта (679,5 г) большие креветки, очищенные и деформированные
▢ ¾ чашка (93,8 г) мука
▢ ¼ ¼pon (30,5 г) кукурузноймел
7 ▢ ▢pons (30,5 г). g) чесночный порошок
▢ 2 чайные ложки (6 г) лукового порошка
▢ ½-1 чайной ложки (1-2 г) кайенского перца
▢ 1 чайная ложка (2 г) белого или черного перца
▢ ¾-1 чайная ложка (3,7–5 г) соли
▢ ¾ стакана (183,7 г) пахты
▢ 1 большое яйцо
▢ 3–4 булочки по-французски
▢ 2 раздавленных зубчика чеснока
▢ 2–3 столовые ложки (28–42 г) сливочного масла
▢ 2 чашки нарезанной капусты или тертого салата
7 9 01 90 2 средних помидора, нарезанных ломтиками Соус ремулад
▢ ½ лимона
▢ 1 чашка (232 г) майонеза
▢ 1 ½ чайной ложки (7,5 г) измельченного чеснока
▢ 1-2 чайные ложки (5-10 г) дижонской горчицы (5 г) острого соуса, отрегулировать по вкусу
▢ 2 столовые ложки приправы
▢ 1 мелко нарезанная зеленая луковица
▢ 1 чайная ложка (5 г) вустерширского соуса
▢ ½ чайной ложки (2 г) креольской приправы, по желанию
▢ соль и перец по вкусу
9027 90 Предварительный разогрев
90 фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту или В большую кастрюлю налить растительное масло — наполовину.
В большой миске смешайте кукурузную муку, муку, чесночный и луковый порошок, кайенский перец, соль и перец.
Смешайте пахту и яйца. Отложить
Обмакнуть креветки в пахтовую смесь и слегка в мучную смесь.
Затем обжарьте креветки во фритюрнице или кастрюле по несколько штук за раз. Обжарьте до слегка коричневого цвета и хрустящей корочки, от 3 до 4 минут или больше, в зависимости от размера. Эти большие куски заняли около 6 минут на каждую сторону.
Достаньте из фритюрницы шумовкой и положите на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы обеспечить хрустящую корочку. Повторите с оставшимися креветками.
Соус-ремулад
В сервировочной миске смешать лимонный сок из выжатого лимона, майонез, чеснок, приправу, зеленый лук, горчицу, острый соус, вустерширский соус, креольскую приправу, соль и перец.
Поместите хлеб в духовку и слегка поджарьте.
Пока хлеб поджаривается, смешайте толченый чеснок и масло , затем разогрейте в безопасной посуде около 1 минуты .
Достаньте и намажьте на поджаренный французский хлеб.
Приступайте к сборке бутерброда. Добавьте креветки, нарезанную капусту или тертый салат, нарезанные помидоры и сбрызните соусом Ремулад.
Не перегружайте сковороду во время жарки креветок – большое количество креветок сразу может переполнить сковороду, резко снизить температуру и позволить маслу просочиться в пищу. Обжаривайте партиями.
После того, как вы достанете креветок из фритюрницы, поместите их на металлическую подставку для охлаждения над противнем. Охлаждающая подставка позволяет жареным продуктам стекать и помогает им оставаться хрустящими.
Для остатков храните ингредиенты отдельно, чтобы они оставались свежими.
Пожалуйста, имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.
Калорийность: 659 ккал (33%)| Углеводы: 53 г (18%) | Белок: 46 г (92%) | Жир: 49 г (75%) | Насыщенные жиры: 8 г (50%) | Холестерин: 498 мг (166%) | Натрий: 1899 мг (83%) | Калий: 582 мг (17%) | Волокно: 4 г (17%) | Сахар: 8 г (9%) | Витамин А: 2865 МЕ (57%) | Витамин С: 25,8 мг (31%) | Кальций: 389мг (39%)| Железо: 7,2 мг (40%)
Автор: Imma
Блюдо: Основное, Закуска
Кухня: Южная
Отметьте нас в Instagram! Вы готовили этот рецепт? Я люблю слушать, как это получилось! Отметьте меня в Instagram @ImmaculateBites и обязательно оставьте оценку ниже!
Подпишитесь на Instagram
Пищевая ценность
Сэндвич с креветками
Количество на порцию
Калории 659 Калории из жиров 441
% дневной нормы*
Fat 49g 75%
Saturated Fat 8g 50%
Cholesterol 498mg 166%
Sodium 1899mg 83%
Potassium 582mg 17%
углеводы 53G 18%
клетчатка 4G 17%
Сахар 9%
Белок 46G 92%
46G 92%
9004 9004 9004
59595. 9004
9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004 9004
9596.0046 2865IU 57%
Vitamin C 25.8mg 31%
Calcium 389mg 39%
Iron 7.2mg 40%
* Percent Daily Values are based on a 2000 калорийность диеты.
Острый сэндвич с креветками и авокадо
Перейти к рецепту
Острый сэндвич с креветками и авокадо готовится из ароматных мексиканских креветок, приготовленных на сковороде, пикантного майонеза сирача , пюре из авокадо и всех добавок для сэндвичей – Готов менее чем за 30 минут!
Рецепты креветок всегда помогут сэкономить время на ужине в будний день. Некоторые из наших популярных рецептов включают Креветки с чесночным маслом и рисом в кастрюле быстрого приготовления , Рецепт креветок с маслом , Полезная миска для креветок, Креветки с чили-лаймом и рисом или Креветки и брокколи, обжаренные во фритюре .
Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, мы получаем небольшую комиссию за соответствующие покупки по нашей партнерской ссылке. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Соглашением о неразглашении.
Сэндвич с креветками и авокадо
Нескучный бутерброд! Если вы любите пряных мексиканских вкусов , то этот рецепт вам подойдет. Креветки, приготовленные на сковороде, с острым майонезом из шрирача и сливочным авокадо. Он наполнен ароматом и каждый раз становился огромным хитом. Они уверены, что семейный любимец .
Когда дело доходит до бутербродов с креветками, обычно используется po’boy (который готовится из креветок в кляре, листьев салата и помидоров, которые подаются на французских булочках вместе с соусом ремулад) или салат (приготовленные креветки, смешанные с майонезом, приправами и подается на булочке с листьями салата).
Это немного другое. Мы берем все компоненты тако с креветками и делаем бутерброд. Насколько это весело? Теперь он портативный и его легко есть на ходу.
ПОЧЕМУ ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ БУТЭРЧИК?
Приготовлено менее чем за 30 минут если вы разморозили морепродукты.
Упаковано со вкусом – Шрирача, порошок чили, чеснок, черный перец, авокадо, помидор, лайм, это блюдо острое и пикантное.
Можно сделать заранее – Приготовленные креветки и майонез из шрирача можно хранить в холодильнике до 4 дней.
Универсальный на обед. ужин или взять на работу.
ЛУЧШИЕ КРЕВЕТКИ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ?
Нам нравятся замороженные от Costco с удаленными панцирями и хвостиками. Он всегда есть в морозильной камере и размораживается за считанные минуты для быстрого перекуса.
Как разморозить?
Поместите их в большую миску и залейте холодной водой или водой комнатной температуры. Он разморозится примерно через 10 минут (зависит от используемого количества). Слейте воду и обсушите бумажными полотенцами.
ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Начинка – Простые, но вкусные креветки, приготовленные на сковороде, с потрясающим вкусом.
Шрирача майонез – Острый, чесночный, острый и сливочный соус.
Булочки для бургеров – Поджаренные булочки имеют большое значение.
Другие приспособления – Нарезанный авокадо, помидор и салат.
СОУС
Мягкий и сливочный соус, который готовится менее чем за 2 минуты, имеет не что иное, как аромат. Он сливочный, пряный, острый, соленый и чесночный. Это, безусловно, объединяет весь саб. Другие рецепты с майонезом из шрирача: салат из нута, морковь во фритюре или куриный бургер во фритюре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Креветки — Мы использовали фунт от 31 до 40.
Булочки для бургеров – Вместо них используйте любой мягкий белый хлеб.
Стандартные фиксаторы – Помидоры, листья салата и авокадо.
Специи – порошок чили, чесночный порошок, свежий чеснок и черный перец.
Майонез – используйте обычный или обезжиренный.
Шрирача – Использовать по вкусу.
PRO СОВЕТЫ ДЛЯ УСПЕХА
Если возможно, маринуйте – Смешайте креветки со специями и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Это поможет им стать намного ароматнее.
Отрегулируйте шрирачу в зависимости от вашего уровня остроты.
Не пережаривать . Готовьте только до тех пор, пока он не свернется в форму C.
Если вы используете сковороду меньшего размера , готовьте партиями.
КАК СДЕЛАТЬ?
Приготовление – Креветки смешать со специями и солью, обжарить в сковороде с антипригарным покрытием двумя партиями и переложить.
Mix Spread – Перемешайте майонез со шрирачой, соком лайма, тертым чесноком и солью.
Булочки для тостов – Смажьте булочки для бургеров тонким слоем масла с обеих сторон, положите их на умеренно горячую сковороду и готовьте до золотистого цвета.
Сборка – Намажьте майонезом шрирача обе стороны булочек для бургеров, наполните креветками, нарезанным авокадо, помидорами и листьями салата.
КАК СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД?
Хранить приготовленные креветки и майонез из шрирача в холодильнике (в отдельных контейнерах) в течение до 4 дней . Перед сборкой бутербродов доведите морепродукты до комнатной температуры.
Я питаю слабость к авокадо, и это один из моих любимых способов начать день с горячего жареного жидкого яйца и нарезанного авокадо, посыпанного солью и хлопьями красного перца. Он вкусен как в сладких, так и в соленых рецептах, некоторые из моих любимых включают в себя: шоколадные трюфели с авокадо, тосты с авокадо в мексиканском стиле, запеченные куриные фрикадельки на гриле, здоровую миску с куриным буррито, шоколадные шарики из овсяной каши с авокадо, крема с халапеньо из авокадо или рулеты из авокадо на ужин.
Другие идеи для сэндвичей – Сэндвич с авокадо и яйцом, сэндвич с жареным сыром и чесночным хлебом, сэндвич с круассаном на завтрак, сэндвич с куриным салатом или сэндвич с огурцом.
Не можете получить достаточно шрирача в своей жизни? Взгляните на это: курица Шрирача с медом, цветная капуста Шрирача и орехи кешью, креветки с кокосовым карри, рыбные тако с замороженными рыбными палочками и запеченные тако с цветной капустой.
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в бутерброде?
В каждом бутерброде 641 калория.
Могу ли я использовать греческий йогурт вместо майонеза для более здорового питания?
Острый вкус йогурта меняет вкус соуса шрирача. Поэтому мы настоятельно рекомендуем использовать только майонез.
Можно ли сделать заранее?
Их можно приготовить за два-три часа без авокадо. Добавляйте свеженарезанный авокадо непосредственно перед едой.
Подробнее рецепты креветок в неделю:
лимонный чесночный масло. Креветки <—- 20-минутный рецепт (больше 20-минутных блюд)
Паста быстрого приготовления с томатно-сливочным соусом <—– любимый читатель
Тосканский суп с креветками и шпинатом <—- еще один любимый читатель
Ингредиенты
Острые креветки
1 фунт сырых креветок, очищенных от кожицы и обсушенных (от 31 до 40 штук)
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки молотого перца
1/4 плюс 1/8 чайной ложки соли (или по вкусу)
2 столовые ложки растительного масла для приготовления пищи
Шрирача майонез
1/2 стакана майонеза
1–2 чайные ложки соуса шрирача
1 чайная ложка сока лайма
1 большой зубчик чеснока, натертый
1/4 чайной ложки соли
Дополнительные ингредиенты
5 булочек для бургеров
2 столовые ложки сливочного масла, комнатной температуры
2–3 средних авокадо, нарезанных ломтиками
2 помидора, нарезанные
листья салата по желанию
Инструкции
Приготовление острых креветок

1. Смешайте креветки и все остальные ингредиенты (под острыми креветками, кроме растительного масла) вместе в миске и оставьте мариноваться примерно на 30 минут (если мало времени, то продолжайте сразу же). .
2. Нагрейте растительное масло в средней сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне. Когда они горячие, выложите половину креветок в один слой, готовьте 2-3 минуты, переверните и продолжайте готовить еще минуту или две, пока они полностью не приготовятся, но все еще будут мягкими. Переложите креветки на тарелку и продолжайте готовить с оставшимися креветками.
Приготовление шрирача майонеза

Смешайте все ингредиенты шрирача майонеза в миске.
Булочки для тостов

Смажьте булочки для бургеров с обеих сторон тонким слоем масла и положите их (маслом вниз) на умеренно горячую сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета (другую сторону поджаривать не нужно). .
Соберите бутерброды
1. Намажьте немного майонеза срирача на обе стороны булочки и наполните их примерно 6-8 креветками, затем нарезанным авокадо, помидорами и листьями салата.
3. Повторите процесс, чтобы приготовить оставшиеся бутерброды.
Подавать немедленно.
Примечания
Замаринуйте креветки, если возможно – Перемешайте креветки со специями и поместите в холодильник примерно на 30 минут. Это поможет креветкам стать более ароматными.
Добавьте шрирачу по своему вкусу
Чтобы разморозить замороженные креветки – Поместите креветки в большую миску и наполните миску холодной водой или водой комнатной температуры. Дайте ему постоять около 10 минут, пока оно не оттает (время будет зависеть от количества креветок), а затем слейте воду и промокните бумажными полотенцами.
Не переваривать креветки . Готовьте до тех пор, пока креветки не свернутся в спираль.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 5 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 641 Всего жиров: 47 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 35 г Холестерина: 136 мг Натрия: 1155 мг Углеводов: 38 г Клетчатки: 10 г Сахаров: 6 г Белков: 20 г
Я не сертифицированный диетолог или диетолог. Вы несете полную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья. Эта информация предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Эта информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com. Хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их источников фактов и алгоритмов. Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.
Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com
Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, пожалуйста, перепишите его своими словами и не забудьте включить ссылку на исходный рецепт.
Рецепт сэндвича с креветками
Молли Мэдиган Писула / Дегустационный стол
Автор: Молли Мэдиган Писула И сотрудники дегустационного стола / Обновлено: 25 августа 2022 г. , 11:46 по восточноевропейскому времени
По-бой — это классический сэндвич в новоорлеанском стиле с несколько ироничным названием — эти сэндвичи обычно готовятся из морепродуктов, часто из креветок, и этот ингредиент нельзя назвать дешевым. Тем не менее, никто на самом деле не хочет мальчика, приготовленного из вздора Долларового дерева, так что это креветки. Может быть, мы могли бы просто изменить название на «богатый мальчик», но на данный момент po boy — это довольно культовый и почитаемый сэндвич.
Разработчик рецепта Молли Мэдиган Писула говорит, что единственное, что выделяет ее сэндвич с креветками, — это замена ингредиентов, которую она любит использовать. Она говорит нам, что «некоторые рецепты po’boy требуют использования соленых огурцов в качестве начинки, но я думаю, что нарезать слегка кислые корнишоны и добавить их в соус еще лучше». Таким образом, говорит она, «вы получаете немного этого вкуса и хруста в каждом кусочке». Конечно, вы всегда можете получить такой же эффект, используя любой другой тип солений, которые вы любите использовать в качестве начинки для сэндвичей, если просто мелко нарезать их.
Соберите ингредиенты для мальчика с креветками
Molly Madigan Pisula/Testing Table
Наиболее трудоемкой частью приготовления этого бутерброда может быть приобретение всех 18 ингредиентов, которые здесь указаны. Некоторые из них, возможно, уже есть у вас в кладовой, например, растительное масло для жарки и соль, мука, кукурузная мука, кайенский перец, паприка, луковый порошок, чесночный порошок и перец, используемые для покрытия муки. Другие ингредиенты включают пахту, острый соус Crystal, майонез, дижонскую горчицу, корнишоны, французские булочки, помидоры для бифштекса и немного салата айсберг.
И, конечно же, вам понадобятся креветки. Хотя вы можете использовать любой размер, который вам нравится, Писула отмечает, что «обмакивание и покрытие средних креветок займет больше времени, поскольку вам нужно делать это по отдельности».
Мариновать креветки
Molly Madigan Pisula/Testing Table
Смешайте пахту с 2 столовыми ложками острого соуса. Покройте размороженные креветки молочной смесью, затем поместите их в холодильник на час для маринования.
Обваляйте креветки в приправленной муке
Molly Madigan Pisula/Testing Table
Смешайте муку с кукурузной мукой и сухими приправами. Вынимайте креветки из маринада по одной и осторожно встряхивайте или постучите по ним, чтобы удалить лишнюю жидкость. Сверните или обмакните их в приправленной муке, пока они не будут покрыты.
Обжарить креветки
Molly Madigan Pisula/Testing Table
Нагрейте 2 дюйма масла в большой тяжелой кастрюле, пока оно не достигнет (но не превысит) температуры 350 F. Добавьте несколько креветок на сковороду и готовьте их, пока они не станут золотистыми. , то, что должно занять около минуты для больших креветок. Выньте креветки и выложите их на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, затем повторите процесс, пока все креветки не будут обжарены. Однако, прежде чем добавить следующую партию в масло, обязательно нагрейте его, пока оно снова не достигнет 350 F.
Писула отмечает, что «жарка — самая сложная часть этого рецепта». Она советует готовить только несколько креветок за раз, потому что, если вы переполните сковороду, креветки могут слипнуться, а это также может снизить температуру масла. Она советует, что лучше всего есть пять или шесть креветок за раз, хотя признает, что можно и больше девяти или десяти.
Собери бутерброды для мальчика
Molly Madigan Pisula/Testing Table
Смешайте майонез с горчицей, маринованными огурцами и оставшимся острым соусом. Нанесите тонкий слой майонезной смеси на дно каждого рулета, затем разделите креветки между рулетиками и сверху положите листья салата и помидоры. Прикончите мальвы оставшимся майонезом и, конечно же, верхними половинками булочек.
Писула говорит нам, что, хотя она называет пропорции этого рецепта достаточными для двух порций, он может легко служить четырем, наряду с «большой кучей картофельных чипсов или гарниром», как она рекомендует.

Рецепт сэндвича с креветками
4.9 из 79 оценок
Заполнить 202 Распечатать
Если вы хотите приготовить настоящий бутерброд с паштетом, следуйте этому пошаговому рецепту.
Время подготовки
15
минуты
Время приготовления
10
минуты
Сервины
2
Сервины
Всего времени: 25 минут
1 Cup Buthormilk
¼ стакана острого соуса «Кристалл», разделенного на части (или другого острого соуса в луизианском стиле)
2 чайные ложки кошерной соли, разделенные на части
Крупные креветки весом 1 фунт, очищенные и без жилок
¾ стакана муки общего назначения
¾ чашки желтой кукурузной муки
½ чайной ложки кайенского перца
½ чайной ложки паприки
½ чайной ложки лукового порошка или хлопьев
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
¼ чашки майонеза
1 чайная ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки нарезанных корнишонов
растительное масло для жарки
2 (10-дюймовых) французских булочки, разрезанных пополам вдоль
1 большой помидор для бифштекса, тонко нарезанный
1 ½ чашки нарезанного салата айсберг
Смешайте пахту с 2 столовыми ложками острого соуса и 1 чайной ложкой соли.
Замариновать креветки в пахте на час в холодильнике.
Смешайте оставшуюся соль с мукой, кукурузной мукой, кайенским перцем, паприкой, луковым порошком, чесночным порошком и перцем.
Аккуратно постучите или встряхните каждую креветку, чтобы удалить лишнюю жидкость, затем посыпьте мукой с приправами.
Нагрейте 2 дюйма масла в средней кастрюле или жаровне до 350 F.
Обжарьте креветки партиями по 5-6 штук в течение примерно 1 минуты или до золотисто-коричневого цвета, убедившись, что масло снова нагревается до 350 F между партиями.
Выложите креветки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Смешайте оставшийся острый соус с майонезом, горчицей и корнишонами и намажьте тонким слоем дно каждой булочки.
Разложите креветки между рулетиками, посыпав помидорами и листьями салата.
Используйте оставшийся майонез для каждого бутерброда.
Накройте бутерброды верхними половинками булочек и подавайте.
Оцените этот рецепт
рекомендуемые
Сэндвич с креветками — Кухня Энтони
значок поиска
6 июня 2019 г.
Переместите гренки. Привет , Чиабатта. Салат Цезарь с креветками был переосмыслен и превосходит все ожидания. Представьте себе: сэндвич с креветками , наполненный идеально приготовленными креветками, хрустящим салатом романо, сливочным соусом «Цезарь» и сыром пармезан на подрумяненной булочке чиабатта. Это полный пакет, и (дополнительное предупреждение о бонусе) этот пакет чрезвычайно прост в сборке.
Этот рецепт сэндвича с креветками () идеально подходит для ужина в теплую погоду и отлично подходит для насыщенных будней! Более сытный бутерброды на ужин вам могут понравиться наши сэндвичи Po’Boys с ростбифом и куриные сэндвичи барбекю!
СЭНДВИЧ С КРЕВЕТКАМИ ЦЕЗАРЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
Креветки — Когда дело доходит до начинки сэндвича с креветками, размер зависит от вас, но мы предпочитаем большие. Ищите «16/20s». Это означает, что на фунт приходится 16-20 креветок. Если вы решите работать с более мелкими креветками, имейте в виду, что они будут готовиться быстрее, и вам нужно соответственно уменьшить время приготовления.
Заправка «Цезарь» — Чувствуете амбиции? Попробуйте приготовить соус «Цезарь» для бутербродов с креветками! Поверьте нам — это просто и очень вкусно . Однако, если вам нужно сделать это в крайнем случае, захватите бутылку вашей любимой сливочной заправки «Цезарь» во время следующего похода за продуктами.
Салат Романо — У вас не будет бутербродов с креветками Цезарь без хрустящего свежего салата Романо. Ради удобства мы предпочитаем покупать уже вымытые и высушенные, так что все, что осталось сделать, это нарезать!
Булочки чиабатта — Хлеб чиабатта представляет собой плоский итальянский белый хлеб, который идеально подходит для бутербродов с креветками из-за его узкой формы. Он просто достаточно хлебный, но не настолько хлеба, чтобы отвлекать внимание от начинки. Кроме того, он прекрасно подрумянивается в духовке.
Сыр пармезан — Стружка пармезана придает приятный соленый оттенок этим сытным (но легким) бутербродам с тостами.
СОВЕТЫ ПО ПОКУПКЕ КРЕВЕТОК
Несколько слов о покупке креветок для бутербродов с креветками: Не покупайте креветки, которые пахнут аммиаком, ладно? Серьезно. Это признак порчи. Понюхайте креветки, прежде чем покинуть прилавок с морепродуктами. Звучит странно, но может сэкономить вам приличную копейку.
На самом деле, если верить SeriousEats.com, лучше покупать замороженные креветки и размораживать их дома. Из-за тех креветок на прилавке с морепродуктами? Если вы не живете на побережье, он тоже был заморожен, и нет никакой гарантии, что он свежее, чем ракообразные в проходе морозильной камеры.
КАК СДЕЛАТЬ СЭНДВИЧИ С КРЕВЕТКАМИ
Подготовить и обжарить креветки. (Мы можем помочь, если вам нужно очистить кожуру и девейн!)
Добавьте ингредиенты для заправки в блендер (или кухонный комбайн) и перемешайте.
Поджарьте булочки в духовке.
Смажьте булочки заправкой, затем добавьте креветки, листья салата, пармезан и подавайте!
Если вам понравился этот рецепт, обязательно попробуйте наши жареные креветки!
БЫСТРЫЕ РЕШЕНИЯ
Купите соус Цезарь вместо того, чтобы делать его с нуля.
Купите ромейн, который уже был вымыт и высушен. Ваш бутерброд с креветками никогда не заметит разницы.
Очищенные и очищенные от жилок креветки, вместо того, чтобы делать это самостоятельно.
Если вам нужно накормить несколько ртов, и некоторые из них не любят креветок, смело заменяйте их курицей. Проверьте эти идеально запеченные куриные грудки для быстрой и легкой замены.
5 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КРЕВЕТКАМИ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ
Мексиканский коктейль с креветками быстро готовится из обжаренных на сковороде креветок быстрого приготовления, заправляется ярким коктейльным соусом, сливочным авокадо и идеальным сочетанием хрустящих овощей!
Креветки и паста — это восхитительная идея для ужина, включающая пасту с ангельскими волосами, свежие помидоры, каперсы и креветки, приготовленные в простом сливочно-винном соусе.
Салат с креветками и помидорами — очень простой рецепт салата, идеально подходящий для лета, когда помидоры в пик сезона! С креветками, помидорами и салатом романо, с домашней заправкой «Зеленая богиня»!
Простые жареные креветки возвращают вас к истокам, но каким-то образом они еще никогда не были такими вкусными! Простой, полезный и быстрый рецепт жареных креветок. Плюс, как легко чистить и разделывать креветки!
Жареный бисквит из тыквы и креветок — это декадентский биск из перца чили и креветок с пюре из жареного тыквенного ореха.
5 Из 7 голосов
Печать
15 минут
10 минут
25 минут
Сэндвич с креветками, увенчанный салатом романа, брошенные в салате и приподрет на бритых пармезане на бабнике.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американский
Ключевое слово: Сэндвич с креветками
Количество порций: 4 порции
Калорийность: 659 ккал
Автор: Келли Энтони
Для заправки «Цезарь» (или используйте ¾ стакана магазинной заправки):
¾ чашка майонез
⅓ чашка свеженатертый сыр пармезан
1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
2 чайные ложки дижонская горчица
1 чайная ложка анчоусная паста
1 чайная ложка Вустершир соус
¼ чайная ложка Кошерная соль
½ чайная ложка черный перец
⅓ чашка оливковое масло
Для бутербродов с креветками:
1 ½ фунт Джамбо 16/20 креветок, очищенных и очищенных от жилок
3 столовые ложки оливковое масло, отделенное
1 чайная ложка Кошерная соль
½ чайная ложка черный перец
2 чашки Салат ромэн нарезанный, промытый и высушенный
4 Булочки с чиабаттой вдвое
¼ чашка тертый сыр пармезан
Для соуса «Цезарь» в блендере или кухонном комбайне смешайте майонез, пармезан, лимонный сок, дижон, пасту из анчоусов, вустерширский соус, ¼ чайной ложки соли и ½ чайной ложки черного перца. Процесс до гладкости. При работающем двигателе снимите трубку подачи и медленно влейте ⅓ стакана оливкового масла. Отложите до готовности к использованию.
№
Для креветок разогрейте духовку до 400° и приготовьте большой противень с бортиками (возможно, два), застеленный алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием.
№
Положите креветки на противень, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца. Перемешайте, пока они не будут равномерно покрыты маслом и приправами. Разложите так, чтобы между креветками оставалось небольшое пространство.
№
Запекайте в течение 10 минут или пока креветки не станут розового цвета и не станут слегка твердыми на ощупь. Отложите до готовности к использованию. Оставьте духовку включенной.
Приготовьте противень. Сбрызните разрезанную сторону булочек чиабатты 1 столовой ложкой оливкового масла. Выпекать 6-8 минут или просто до подрумянивания. Отложите, чтобы немного остыло.
Поместите салат романо в небольшую миску. Добавьте 2 столовые ложки заправки и перемешайте. Смажьте нижнюю часть булочки желаемым количеством соуса Цезарь. Разложите креветки по булочкам и посыпьте заправленным салатом. Посыпать тертым пармезаном и добавить верхнюю булочку. Подавайте и наслаждайтесь.

Чтобы нарезать пармезан, проведите овощечисткой по ломтику сыра и дайте ему упасть на рабочую поверхность.
Пищевая ценность
Сэндвич с креветками
Количество на порцию
Калории 659 Калории из жиров 360
% дневной нормы*
Жиры 40 г 62%
Насыщенные жиры 7 г 44%
3
45 Cholesterol
450mg 150%
Sodium 2813mg 122%
Potassium 207mg 6%
Carbohydrates 29g 10%
Fiber 1g 4%
Sugar 2g 2%
Protein 43g 86%
Vitamin A 2110IU 42%
Vitamin C 7. 9mg 10%
Calcium 350 мг 35%
Железо 4,4 мг 24%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Ищете другие рецепты?
Обязательно ознакомьтесь с указателем рецептов, где вы можете просмотреть рецепты по типу блюда и категории!
Ознакомьтесь с указателем рецептов
Креветки с каперсами и приправой Old Bay
Мы написали кулинарную книгу!
Закажите сегодня
Подается: 4
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 10 минут
Калории: 426
Поделитесь этим рецептом на Pinterest
Распечатать этот рецепт
Креветочное филе — это все, что вам нравится в маринованном тунце, но оно еще лучше, потому что — да — оно сделано из креветок. И каперсы. И приправа Олд Бэй.
Креветки с каперсами, острый чеддер и хороший хлеб. Что тебе еще надо?
Ничего. Очевидно, что эти расплавленные креветки — конец всех рецептов креветок. И знайте, мы перепробовали множество рецептов креветок! На самом деле, этот бутерброд с салатом из креветок — лучший бутерброд с креветками, который мы когда-либо встречали. Почему? Ну и несколько причин:
Креветки. Хорошо, это довольно очевидно, но креветки делают все лучше. Обогащенные белком и — спасибо, предварительно приготовленные креветки! — так быстро, креветки являются для нас основным еженедельным обедом, и мы думаем, что они должны быть и для вас.
Приправа Old Bay! Общеизвестно, что морепродукты и приправа Old Bay — лучшие друзья. Все, что мы сделали, это взяли Old Bay и щедро посыпали им наш рецепт салата с креветками вместе с…
Каперсы! Эти соленые, маринованные бутоны (да, это бутоны!) объединяются с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, чтобы придать нашему рецепту салата из креветок на основе майонеза то, что ему нужно. Их острота также хорошо сочетается с острым чеддером, от которого наши креветки тают, ну… тают!
Помидор. Чем хороши ломтики свежих помидоров с горячим расплавленным сыром? Их сладкие соки вливаются в салат из креветок, когда вы кусаете расплавленные креветки, и получается восхитительно грязная, полностью снисходительная еда.
Креветки для всех!
Поскольку мы готовим эти плавленые креветки на противне в духовке, их очень легко приготовить в большом количестве. Для обычного обеда с друзьями или даже скромного ужина — они удивительно хорошо сочетаются с бутылкой шампанского! — эти сытные, поджаренные, тающие горячие бутерброды — абсолютное совершенство. Все, что вам нужно, это около десяти минут и хороший аппетит. Вот как приготовить наш рецепт сэндвича с креветками:
Приготовьте порцию салата из креветок. Спорим, вы знаете, как приготовить салат из тунца, и салат из креветок готовится таким же образом. Наряду с классическими ингредиентами салата из тунца, такими как майонез, сельдерей и каперсы, этот рецепт салата с креветками приобретает атмосферу ролла с лобстером благодаря небольшому количеству Old Bay, вустерширского соуса и свежего лимонного сока. (Совет: обычно вы можете найти уже приготовленные креветки в ящике для свежей рыбы в местном продуктовом магазине.)
Поджарьте хлеб! У вас может возникнуть соблазн пропустить этот шаг — «хлеб поджарится, если мы положим его под жаровню, чтобы сыр расплавился!» вы сами говорите, но не говорите. Мы просим много этих ломтиков хлеба, и нам нужно, чтобы они были как можно крепче. Хороший, быстрый тост помогает им выдержать вес салата из креветок и всего этого расплавленного тертого сыра.
Соберись! Выложите салат из креветок поверх поджаренных ломтиков хлеба, сверху положите ломтики помидоров, затем украсьте все это горами тертого острого сыра чеддер.
Растопить! Поджаривайте креветки под жаровней, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Пожрать! Закапывайте, как только они достаточно остынут, чтобы их можно было есть. Если приглушенная тишина наполняет комнату, пока все поглощают свои тающие креветки, не удивляйтесь — просто знайте, что у вас получилось.
Инструменты, которые вам понадобятся:
Противни.
Чаша для смешивания.
Коробчатая терка (или просто купите предварительно натертый сыр)
Острый нож(всегда, всегда, всегда)
Рецепты с креветками для тех, у кого больше нет креветок
Как будто это когда-нибудь случится. Но на всякий случай, вот три наших любимых способа подачи креветок:
Ужин с креветками Old Bay и сосисками
Запеченные кокосовые креветки
Креветки чимичурри со сливочной полентой
Подвинься, расплавленный тунец.
В городе есть новый расплав, и он сделан из КРЕВЕТОК. Поэтому это лучший бутерброд, и пути назад просто нет. Дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт бутерброда с салатом из креветок. Сфотографируйте свой сырный бутерброд с креветками и, возможно, даже видео красивых людей, которым вы его кормите. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!
Мель из креветок с каперсами и приправой Old Bay
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Ингредиенты
4 ломтики ремесленного хлеба, нарезанные толщиной 1 дюйм
1 фунт вареные креветки, крупно нарезанные
1/3 стакана хороший майонез
1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
1 чайная ложка Вустершир
2 чайные ложки Приправа Олд Бэй
3 ст. л. сельдерей, измельченный
1 столовая ложка лук-шалот, мелко нарезанный
2 столовые ложки каперсы
8 ломтики помидора
1 чашка острый сыр чеддер, тертый
Метод
В миске среднего размера взбейте майонез, лимонный сок, приправу «Олд Бэй», вустершир, каперсы, лук-шалот и сельдерей. Сложите креветки в майонезную смесь и перемешайте ровно столько, чтобы они были равномерно покрыты.
Положите нарезанный хлеб на противень. Жарьте хлеб на медленном огне достаточно долго, чтобы получить небольшую хрустящую корочку на верхней стороне, около 2 минут. Переверните хлеб и поджарьте другую сторону еще 2 минуты. Как только обе стороны слегка поджарятся, выньте их из духовки.
Равномерно распределите смесь креветок между тостами. Сверху положите по 2 ломтика помидора и посыпьте тертым острым чеддером. Поместите обратно под жаровню, пока сыр не расплавится и не начнет местами подрумяниваться. Подавать немедленно.
Сэндвич с салатом из креветок — Katie’s Cucina
значок поиска
Опубликовано: 29 августа 2020 г. · Изменено: 7 января 2021 г. автор: Katie · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Делиться заботой!
1154 акции
Поделиться
Твит
Восхитительный Сэндвич с салатом из креветок идеально подходит для легкого обеда или ужина. Сделано из консервированных крошечных креветок, нарезанных кубиками огурцов, майонеза и специй, посыпанных маслянистым круассаном. Вы никогда не узнаете, что едите консервированные креветки!
Сэндвич с салатом из креветок — классический рецепт моего детства. Моя мама всегда делала это для меня по «особым случаям», например, на мой день рождения. В детстве его подавали на белом хлебе, а когда я стал старше, мы начали наслаждаться лучший рецепт сэндвича с салатом из креветок на круассанах.
В этом посте вы узнаете следующую информацию.
Ингредиенты
Дирекции
FAQS
Советы и уловки
Рецепты
Ингредиенты
Консервированный SCRIPP — I Prefence Bee Bee Bee Bee Bee Bee Bee Bee Frand.
Специи – Мне нравится использовать комбинацию из сушеных луковых хлопьев, петрушки и небольшого количества укропа, если он у меня есть.
Огурец . Мне нравится хруст огурца в этом рецепте. Я предпочитаю чистить и нарезать кубиками огурец перед тем, как смешивать его с салатом из креветок.
Майонез – Обычно я начинаю с двух столовых ложек и при необходимости добавляю еще. Я не люблю действительно влажный салат с креветками, поэтому, если вы предпочитаете его с большим количеством майонеза, не стесняйтесь добавлять больше.
Круассаны – Я всегда подаю салат с креветками на круассанах. Маслянистый вкус и хруст при поджаривании дополняют этот крошечный рецепт салата из креветок!
Указания
Откройте, слейте воду и промойте консервированные креветки. После слива добавьте в миску. Добавьте по одной чайной ложке сушеных луковых хлопьев, петрушки и укропа. Очистите и нарежьте кубиками огурец и добавьте в миску. Добавьте в миску две столовые ложки майонеза, перемешайте и поперчите по вкусу.
Хорошо перемешайте и охладите этот рецепт салата с креветками не менее одного часа.
Разрезать два больших круассана, обжарить до золотистого цвета. Добавьте масляный салат и щедрую ложку салата из креветок. Легко, как то, что ты сделал мой Рецепт бутерброда с салатом из креветок !
Часто задаваемые вопросы
Как долго салат из креветок хранится в холодильнике?
Если у меня есть остатки, я храню этот рецепт в холодильнике только 3 дня. Тем не менее, он никогда не длится дольше, чем день в моем доме!
Как вы едите консервированные креветки?
Консервированные креветки представляют собой приготовленные креветки, упакованные в воду. Консервированные креветки — идеальный продукт для кладовой, который может стать отличной заменой в чрезвычайной ситуации, такой как потеря электроэнергии из-за урагана или другого стихийного бедствия. Вы можете съесть консервированные креветки отдельно или смешать их с майонезом, как в этом рецепте салата из консервированных креветок. Также можно добавлять в супы и рагу.
Нужно ли промывать консервированные креветки?
Поскольку консервированные креветки проходят процесс консервирования, они могут иметь очень сильный вкус. Я всегда промываю и сушу перед добавлением в свои рецепты салата из креветок.
Как называются крошечные креветки?
Согласно Википедии, «криль напоминает миниатюрную креветку, и его иногда называют «креветкой-крилем».
Советы и рекомендации
Вот несколько моих любимых советов и рекомендаций, которые мне пригодились при приготовлении салата из креветок.
Консервы – Я всегда использовал консервированные креветки. Это легко, и я всегда могу приготовить этот рецепт в мгновение ока, так как у меня всегда есть банка в моей кладовой!
Соль. Для этого рецепта соль не нужна. Особенно, если вы решили остановиться на консервированных креветках.
Охлаждение – Салат с креветками всегда вкуснее, когда он охлажден. Дайте этому маленькому салату из креветок охладиться хотя бы час!
Рецепты сэндвичей
Вот несколько моих любимых рецептов сэндвичей.
Buffalo Chicken Salad Sandwiches
Tropical Shrimp Salad
Grilled Chicken Cali Club Sandwiches
Tropical Ham Salad Sandwich
Cranberry Turkey Salad on Croissants
Shrimp BLT Croissant Sandwiches
50 Grilled Cheese Sandwiches
If you like консервированный тунец, который вам понравится, переключитесь на этот рецепт салата из консервированных креветок. Даже если вы не любите тунца… а ты любишь креветки, тебе понравится это; тем не менее, он имеет ту же консистенцию, что и салат из тунца / ветчины!
Если вы приготовите этот рецепт бутерброда с салатом из креветок , я буду очень признателен и люблю, если вы найдете время, чтобы оставить звездный рейтинг и комментарий! Я часами разрабатываю и тестирую эти рецепты, и мне всегда приятно слышать отзывы и отзывы пользователей!
Не забудьте СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ в Facebook, Pinterest и Instagram и подпишитесь на мой список рассылки!
▢
Чаша для смешивания
▢ 16 унций. Банка крошечных креветок Bumble Bee Tiny Shrimp
▢ 1 teaspoon Dried Onion Flakes
▢ 1 teaspoon Dried Parsley
▢ 1 teaspoon Dried Dill
▢ 2 tablespoons Mayonnaise
▢ ¼ cup Peeled and Diced Cucumber
▢ Black pepper to taste
▢ 2 Croissants
Откройте, слейте воду и промойте консервированные креветки. После слива добавьте в миску. Добавьте по одной чайной ложке сушеных луковых хлопьев, петрушки и укропа. Очистите и нарежьте кубиками огурец и добавьте в миску. Добавьте в миску две столовые ложки майонеза и перемешайте. Добавляйте перец по вкусу! Хорошо смешать.
Охладите не менее часа.
Разрезать два больших круассана, обжарить до золотистого цвета. Добавьте масляный салат и щедрый шарик салата из креветок… наслаждайтесь!
Солить не нужно, так как креветки изначально довольно соленые.
Если салат с креветками на ваш вкус слишком сухой, добавляйте за раз столовую ложку майонеза.