Закуски для фуршета на праздничный стол
Для современного человека, который привык жить в очень высоком темпе и экономить свое драгоценное время, весьма актуальной окажется тема организации фуршета.
Фуршет предполагает свободное перемещение по залу, поэтому не стоит загромождать помещение большими столами. Принцип фуршета состоит в том, что гости могут свободно общаться друг с другом, но при этом пробовать легкие закуски со столов.
Никаких строгих правил по организации фуршета не существует. Все очень просто. Можно самому составить список гостей и меню, учитывая их предпочтения. Единственная весомая рекомендация – это наличие разнообразных напитков как алкогольных, так и безалкогольных. Надо подумать о том, какие соки, коктейли, возможные горячие напитки подойдут для организуемого праздника. Так же не обойтись и без закусок. Мы решили предложить вам свои варианты.
На подобном мероприятии практически всегда присутствуют бутерброды.
Наиболее подходящей основой для них будет белый хлеб или багет. Его следует нарезать тонкими ломтиками. Закуска окажется более вкусной, если хлеб предварительно подсушить в духовке или слегка поджарить с обеих сторон.
Начинка из рыбы: можно взять любую консервированную рыбу, которая придется вам по вкусу, добавить маринованные или соленые огурчики пару вареных яиц. Все перечисленное измельчить и перемешать с майонезом.
Начинка с грибами: обжарить с луком мелко нарезанные грибы, по вкусу положить натертый сыр, нарезанные оливки или маслины. Ингредиенты перемешиваются и заправляются специями по вкусу.
Начинка из печени: на 250 г печени взять половину луковицы, сливочного масла 50 г и столько же сыра твердых сортов.
Нарезанную на небольшие кусочки печень, обжарить, добавить пару ложек воды, тушить под крышкой примерно 5 минут. Когда печень остынет, перемолоть ее вместе с луком. К полученной массе добавить масло и натертый сыр, посолить и поперчить.
А можно сделать бутерброд еще проще, но результат все равно превзойдет все ожидания. Тонкие ломтики белого хлеба намазать достаточным слоем сливочного масла, сверху положить кусочек копченой рыбы, а для аромата посыпать сверху измельченной зеленью.
Второй по популярности рецепт закуски для фуршета – тарталетки. По сути это специальные корзиночки, наполненные разной вкуснейшей начинкой. Выглядят тарталетки очень аппетитно, а также они весьма удобны даже для шведского стола, ведь их принято брать со стола руками.
Сами корзиночки вполне можно купить в магазинах, а вот начинку следует обсудить:
Крабовая начинка: крабовое мясо или палочки, свежие огурцы, вареные яйца, кукуруза, зелень. Измельчить, как на салат и перемешать с майонезом.
Куриная начинка: куриное филе, обжаренное с луком, мелко нарезанные грибы, соленый или маринованный огурец, оливки, сыр твердых сортов.
Отварить куриное мясо, измельчить, добавить нарезанные огурец и оливки, перемешать с грибами и натертым сыром.
Полученную смесь можно заправить майонезом.
А можно приготовить нежные тарталетки с семгой.
Праздничный стол украсит и канапе – это легкая закуска на шпажках. Выглядит угощение очень эстетично, да и гастрономические свойства данного блюда весьма приятны. Отличает этот рецепт и его простота, ведь на шпажки можно нанизывать продукты в любой последовательности.
Вам понадобится: ветчина, оливки или маслины без косточек, болгарский красный перец и твердый сыр.
Ветчину, сыр и перец порежьте на кубики, нанизывайте на шпажку в любой очередности. Но последним лучше брать сыр. На нем шпажка устойчивее будет держаться на тарелке.
Другой вариант ингредиентов: свежий огурец, копченая рыба, лук, сухарики (на них должна хорошо держаться шпажка).
Довольно хороший вариант закуски – «Крекеры с начинкой». Тут тоже все просто в приготовлении и удобно в употреблении. Использовать можно любое соленое печенье, на него просто кладется чайная ложка начинки. Полученную закуску можно украсить оливкой или зеленью.
Начинка: натереть плавленый сыр и вареные яйца, смешать с мелко нарезанной колбасой и майонезом.
Стол на фуршете также украсят: мясная, сырная, фруктовая нарезка, сладости к чаю и тому подобное.
Надеемся, вам понравились наши закуски для фуршета на праздничный стол и вы что-то подобрали для своего меню.
Естественно, успех фуршета зависит и от многих других факторов. От потраченных на него сил и средств, хорошо подобранной компании собеседников, места и времени проведения. Но очевидным остается одно: если вы проявите обходительность, гостеприимство и внимание к каждой приглашенной персоне, то мероприятие пройдет замечательно, а вкусные, красиво поданные, ароматные закуски не останутся без комплимента.
Рецепт Бутерброды для фуршета
Очень быстрые и вкусные бутерброды для фуршета могут стать прекрасной закуской. Приготовить в домашних условиях их очень просто, делаются они буквально на скорую руку, попробуйте это сделать, а мы покажем вам как.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентов
- Батон — 1-2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Печень минтая — 0.5 банки
- Шпроты — 1 банка
- Сыр — 30 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сельдь — 1 шт.
- Помидоры черри — 3-4 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Огурец — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Чеснок — 2-3 зубчик
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Jocelyn_food
Пока без рейтинга 226.
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0
Просушиваем хлеб на сковороде и натираем зубчиком чеснока, смазываем майонезом, сверху натираем на крупной терке вареное яйцо, выкладываем кружочек помидора, солим, перчим и выкладываем шпроты с зеленью.
Разминаем печень минтая вилкой, добавляем тертый на мелкой терке сыр, одно вареное яйцо и любую зелень. Солим, перчим по вкусу. Готовую массу намазываем на любой белый или серый хлеб.
Разминаем вилкой мякоть авокадо, добавляем сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Подсушиваем хлеб на сковороде, смазываем тонким слоем сливочного масла, намазываем мякотью авокадо и украшаем помидорами черри с зеленью.
Смазываем хлеб сливочным маслом, украшаем кусочками филе слабосоленой сельди и кружочками свежего огурца, посыпаем зеленью.
Добавляем в майонез чеснок, намазываем готовым соусом нарезанный хлеб, выкладываем кусочек помидора, солим, перчим по вкусу, украшаем зеленью.
Ключевые слова:
ID: 141199
3 EASY GARDEN PARTY SANDWICHES
Главная » Блюда буднего дня » Основное блюдо
Лена
Ленас Вечеринка в саду на кухне стала хитом. Было много красивых цветов, пирожных, розового вина, пузырей и вкусных бутербродов, которые я приготовила. Проверьте хэштег
(изображения предоставлены The Pair of Visuals )
Посмотрите это красивое видео, созданное талантливыми сестрами-близнецами 9 0009 Пара визуалов.
Получите 3 простых рецепта бутербродов и советы для отличной летней вечеринки, о которой ваши друзья будут говорить в течение нескольких недель.
СОВЕТЫ ДЛЯ ПРАЗДНИКА В САДУ:
- Приобретите несколько ярких растений и цветов в горшках. В моем местном магазине Kroger я купил много доступных красоток.
- Поставьте станцию для напитков на барную тележку или добавьте их в ведерко со льдом. I love the Simple Truth new Манго Грейпфрут и Ананасовые зельтерские воды .
- Соберите свои тарелки, сервировочные тарелки, салфетки и стаканы, расставьте их перед началом вечеринки.
- Наймите флориста или сделайте собственную станцию с цветочными венками для интерактивной части вечеринки.
- Создайте закусочную с шоколадной начинкой.
- Подготовьте сэндвич-станцию, заранее нарежьте овощи и фрукты и разложите их прямо перед вечеринкой.
- Устройте для гостей несколько игр на газоне.
- Попросите друзей прийти пораньше, чтобы помочь вам.
Несколько дублей перед цветочной стеной. Дамы дамы развлекаются.
(изображения предоставлены The Pair of Visuals )
Проверьте эту обильную s’mores станцию, не хотите ли вы просто покопаться? Эти подрумяненные масляные печенья были идеальной посудой для домашнего зефира, который Карли приготовила для вечеринки.
(изображения предоставлены Olive и Artisan )
Спасибо Hershe y за предоставление всех вкусных шоколадных конфет, необходимых для этих восхитительных печенья с шоколадной крошкой и коричневым маслом , приготовленных моей подругой Карли из Olive and Artisan. Она также провела мастер-класс по украшению мини-тортов, и дамы использовали свои сморы, которые они сделали, в качестве некоторых украшений. Если ты когда-нибудь захочешь пойти на классный урок по украшению тортов, она твоя девушка.
Загляните в ее блог, чтобы узнать о других вкусных угощениях и занятиях.
Карли из Олив и Ремесленник с тортами вокруг нее. Она точно королева тортов. Я имею в виду давай.
Разве это не эпическое групповое фото всех моих прекрасных творческих друзей? Люблю этих дам и так благодарна, что меня окружает столько талантов. Я чувствовал себя как Бог Отец, сидящий здесь посередине… ха-ха. Хорошо, может быть, не так, но определенно большая честь быть в их присутствии.
(изображение предоставлено The Pair of Visuals )
Мы вышли на улицу и играли с красивыми цветами, создавая наши собственные цветочные венки с Изысканный цветочный . Так весело и идеально подходит для красивых фотографий, которые мы сделали внутри и снаружи. Я имею в виду, когда вы собираете творческих дам вместе, у нас просто полно забавных идей для фотосессий.
Если у вас есть талантливые друзья, попросите их помочь вам с интерактивной частью вечеринки.
Дамам было очень весело создавать собственные красивые торты, чтобы потом забрать их домой. Я думаю, что это отличная идея — устроить интерактивную вечеринку, чтобы людям было чем заняться, когда они поели. Не терпится узнать, какой сэндвич вам больше всего нравится, я люблю все три по-своему. Они как дети, нельзя выбрать кого-то одного. Но если бы пришлось, наверное, яичный салат был бы моим любимым. Булочка добавляет аромата простому яичному салату. Попробуйте один или попробуйте их все. И для праздника не нужен особый повод. Отпразднуйте своих друзей и разделите радости лета вместе. Приветствую милые!
Обязательно ознакомьтесь со всеми предложениями, происходящими в вашем местном магазине Kroger, для всех их 9Акция 0009 Red, White & BBQ , которую они проводят летом! Так много вкусностей, чтобы попробовать.
Вот 3 сэндвичи с легкой садовой вечеринкой:
Prosciutto , BRIE и JAM на Artisan Baguette
Требобные яичные салат на Mini Buns здесь.
)
Бурсен лук-шалот и зеленый лук , укроп , огурец и копченый лосось на чиабатта
Вот некоторые любимые чипсы, которые можно попробовать с бутербродами:
Чипсы Private Selection с копченой гаудой и чесноком, нарезанные рябью
Private Selection Ripple-Cuttle & Olive Oil Ripple-Cuttle Чипсы
Овощные чипсы Simple Truth Natural Exotic
Этот сладкий, соленый и сливочный бутерброд, поданный на багете, наверняка заставит вас пальчики оближешь.
- 1 багет, разрезанный на 8 частей
- 1 фунт тонко нарезанной прошутто
- 1/2 фунта сыра Murray’s Brie Mini Cheese, нарезанного на 16 тонких ломтиков
- пресервы I like marion-blackberry
- 5
Бри нарезать тонкими ломтиками. Слегка намазать консервами с одной стороны. Добавьте один или два кусочка прошутто на бутерброд.
Оберните бутерброд пергаментной бумагой, а затем перевяжите шпагатом, по желанию. Наслаждаться!
- 6 мини-булочек с кренделями
- 6 больших яиц, сваренных вкрутую, очищенных и натертых на терке
- 1/3 стакана майонеза, я использую свой домашний вариант, он лучший
- 2 ст. , очень мелко нарезанные
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- соль по вкусу
- 6 кукурузных рогов или мини-соленых огурцов, можно добавить на зубочистку
Сварите яйца, используйте мою опцию быстрого приготовления Instant Pot или , чтобы приготовить идеальные вареные яйца: залейте кипящей водой, бросьте яйца в воду, снова доведите до кипения, установите таймер на 10 минут. Достаньте яйца и сразу же положите их в холодную воду (х2 раза) и поставьте в холодильник. Пилит отлично.
Используя крупную терку, натрите яйца в большую миску.
В миску с яйцами добавьте дижонскую горчицу майонез ( попробуйте мой домашний майонез Whole30 ), нарезанные травы и хорошо перемешайте до однородности. Попробуйте на соль и соответственно добавьте.
Булочки с кренделями нарезать горизонтально, слегка поджарить. С одной стороны намазать немного дижонской горчицы. Добавьте ложку яичного салата и закройте верхом булочки. Проткните середину зубочисткой. Я добавляю кукурузный рог на верхушку зубочистки для придания цвета, и он хорошо сочетается с салатом. Наслаждаться!
- 1 16 унций хлеб Ciabatta, разрезание на 12 небольших кусочков, а затем в половине
- 1 Бурсин -шалот и сыр. Разрежьте чиабатту на 12 небольших ровных кусочков, затем разрежьте пополам.
- 5 1 хлеб еще 8 штук, отбрасывая концы. Затем разрезаем пополам по горизонтали.
Идеальный кусочек сливочного яичного салата в ароматной булочке с кренделем.
Приготовьте яичный салат заранее, чтобы сэкономить время перед вечеринкой.
Кремообразный и ароматный сыр отлично сочетается с лососем, укропом и огурцом для освежающего летнего бутерброда.
