Бутерброды на праздничный стол рецепты с фото на шпажках: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

Содержание

Бутерброды на праздничный стол – рецепты бутербродов на праздничный стол

И вкусный завтрак, и лёгкий перекус, и украшение праздничного стола – всё это они, самые обычные в приготовлении и такие разные бутерброды. Наверное, в этом и есть их особенность и уникальность. Бутерброды на праздничный стол – горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икоркой, причудливо нарезанные и красиво украшенные – они дают такой простор для фантазии и творчества, что только в жизнь успевай воплощать.

Рецепты бутербродов на праздничный стол


Бутерброды с печенью трески


Бутерброды со шпротами «Праздничные»


Бутерброды с селёдкой


Бутерброды со шпротами


Бутерброды с красной рыбой


Бутерброды с паштетом из куриной печени

Ещё больше рецептов закусок

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь.

Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и обязательно станут украшением стола на любом семейном празднике.

Бутерброды с бужениной и помидорами

Ингредиенты:
200 г чёрного или белого хлеба,
150 г буженины,
1 помидор,
1 огурец,
30 г сливочного масла,
зелёный лук.

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью ножа с зазубринами намажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Буженину нарежьте ломтиками такой же толщины, что и хлебные ломтики, и выложите на хлеб. Огурцы нарежьте зубчатыми кружочками, из помидора тоже можете вырезать какие-либо фигурки по настроению и желанию. Пёрышки лука нарежьте кусочками размером около 5 см, аккуратно разверните их и завейте с помощью неострой стороны ножа.

А теперь украсьте бутерброды с бужениной нарезанными овощами и нежными завитушками лука.
Если вместо буженины у вас оказалась под рукой отварная свинина или телятина, смело готовьте из неё. Получившиеся бутерброды будут также вкусны.

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе: нарежьте всё кусочками одинаковой толщины и наколите на шпажки (помидор или сладкий перец, огурец, буженина, подсушенный хлеб).

Бутерброды с ветчиной, оливками и кунжутом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г мясной ветчины,
1 банка сыра «Виола»,
10 чёрных оливок без косточек,
кунжут,
петрушка.

Приготовление:
Нарежьте батон аккуратными, не очень толстыми ломтиками. Каждый ломтик смажьте сыром, щедро, не жалея, и присыпьте кунжутом. Тонко нарежьте ветчину. Размер каждого отрезанного ломтика должен быть вдвое больше площади бутерброда. Сложите каждый кусочек ветчины пополам и уложите на сыр.

На ветчину положите несколько листиков петрушки, а сверху шпажкой приколите к бутерброду оливку. Уложите готовые бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата, и подавайте к столу.

Бутерброды «Пирамидки»

Ингредиенты:
хлеб,
ветчина,
любой салат, который планировали подавать на праздничный стол или приготовленный специально в небольшом количестве,
зелень.

Приготовление:
Тонко нарежьте хлеб треугольниками, обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину тоже нарежьте тонко и сверните кружочки в кулёчки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Каждый кулёчек наполните салатом, поместите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг кулёчка зеленью.

Бутерброды на праздничный стол «Закусочные»

Ингредиенты:
200 г хлеба или батона,
150 отварного мяса или колбасы (что вам больше по вкусу),
5 яиц,
2 помидора,
100 г сыра,
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла,
4 ст. л. растительного масла,
майонез,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба, нарезанные треугольниками, на растительном масле. Яйца разболтайте вилкой, можно добавить чуть майонеза, вылейте на сковороду и поджарьте омлет. Горячие яйца посыпьте натёртым сыром, чуть остудите и нарежьте треугольниками, как пиццу, по количеству кусочков хлеба. Мясо или колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите на хлеб, смажьте майонезом, сверху уложите кружочки помидора и снова тонкий слой майонеза. Затем поверх всего положите омлет с тёртым сыром. Украсьте готовый бутерброд свежей зеленью.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды с сёмгой можно готовить по-разному, но неизменным ингредиентом остаётся только сама сёмга.

Бутерброды «Морская флотилия»

Ингредиенты:
1 багет,
300 г сливочного сыра,
200 г слабосолёной сёмги,
1 ч. л. лимонного сока,
2 веточки укропа,
1 щепотка чёрного молотого перца,
1 баночка красной икры.

Приготовление:
Ломтики багета слегка обжарьте до аппетитного золотистого цвета. Затем взбейте с помощью блендера 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему предварительно нарезанную небольшими кусочками сёмгу и измельчите всё вместе. Добавьте в получившуюся массу лимонный сок, мелко нарезанный укроп и чёрный молотый перец. Равномерно намажьте этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положите по 0,5 ч. л. красной икры (можно и больше) и украсьте готовые бутерброды веточками укропа. Для нанесения крем-сыра на ломтики можно воспользоваться кулинарным мешком с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно подать даже самым привередливым гостям.

Бутерброды с сельдью

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
200 г филе малосолёной сельди,
100 г сливочного масла,
4 помидора,
2 солёных огурца,

4 варёных яйца,
1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно оказавшиеся в нём косточки. Яйца, огурцы и помидоры нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, уложите кусочек филе сельди, кружочки яйца, помидоров и огурцов и украсьте веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продаётся «рыбное масло», представляющее собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыб. Его можно использовать в качестве намазки под основные продукты для бутербродов с рыбой, а также, выпустив из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розочки или листочка.

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:
15 ломтиков хлеба,
200 г печени трески,
4 варёных яйца,

100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
100 г майонеза,
свежая зелень.

Приготовление:
Заранее немного подсушите в духовке хлеб. Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Печень трески, освободив от лишнего масла, разомните вилкой и отправьте к сыру. Туда же добавьте и измельчённую зелень, и натёртые на тёрке яйца. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к основной массе. Добавьте майонез по вкусу и тщательно всё перемешайте. При желании можно добавить в массу немного соли и чёрного молотого перца. Получившейся смесью намажьте каждый ломтик хлеба и украсьте свежей зеленью или же овощами.

Рыбные бутерброды с горчицей, лимоном и корнишонами

Ингредиенты:
1 багет,
200 г слабосолёной форели или сёмги,
50 г сливочного масла,
100 г оливок без косточек,

1 ч. л. горчицы,
½ лимона,
зелень петрушки,
несколько корнишонов.

Приготовление:
Нарежьте багет тонкими ломтиками. Сливочное масло смешайте с горчицей и смажьте этой массой ломтики багета. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый из них заверните по оливке и в виде рулетика выложите на хлеб. Лимон нарежьте тонкими дольками и по одной уложите на каждый бутерброд. Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и корнишонами, нарезанными тонкими и маленькими кружочками.

Бутерброды-канапе с копчёной скумбрией и перепелиными яйцами

Ингредиенты (количество – на ваше усмотрение):
чёрный хлеб,
копчёная скумбрия,
красная луковица,
перепелиные яйца,
зелёный лук.

Приготовление:
Хлеб нарежьте квадратиками. Рыбу очистите от костей и кожи и нарежьте крупными кусочками. Очистите красную луковицу и нарежьте её очень тонкими кружочками. Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы. Вот теперь можно собирать наши бутерброды. На хлеб положите кусочек копчёной скумбрии, сверху – кружочек лука и половинка яйца. Закрепите всё шпажкой, на которой для украшения завяжите бантик из зелёного лука. Вот так – красиво, просто и со вкусом!

Бутерброды «Шпротная парочка»

Ингредиенты:
1 батон,
4-5 варёных яиц,
1 банка шпрот,
100 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
1 помидор,
зелень,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики батона на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, одну сторону натрите зубчиком чеснока. Яйца, сыр и оставшийся чеснок натрите на мелкой тёрке, перемешайте и заправьте получившуюся массу майонезом. Затем смажьте ломтики батона этой массой, сверху уложите по 2 шпротинки и украсьте всё зеленью и кусочками помидора.

Бутерброды с копчёной курочкой

Ингредиенты:
8 ломтиков батона,
200 г копчёного куриного мяса,
2-3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки,
красный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте копчёное куриное филе ломтиками. Добавьте в майонез красный молотый перец, измельчённую зелень петрушки, перемешайте до однородной массы и намажьте её на ломтики батона. Сверху уложите ломтики филе и украсьте веточками петрушки. Можно добавить несколько колечек зелёного лука или кружочек огурца (свежего, солёного или маринованного – всё вкусно!).

Любителям грибов мы предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Удивительные»

Ингредиенты:
12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов,
200 г твёрдого сыра,
2 небольшие луковицы,
1 зубчик чеснока,
½ перчика чили,
З-4 пёрышка зелёного лука,
4 ст. л. растительного масла,
1 щепотка соли.

Приготовление:
Измельчите лук и острый перчик чили (семена из перца удалите, иначе получится очень остро). Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте в течение 3-4 минут. Затем добавьте к этой смеси мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте всё до готовности грибов где-то минут 15. Обжаренную смесь откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, и выложите в отдельную мисочку. Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите с помощью блендера. Получившейся грибной пастой намажьте каждый ломтик батона, посыпьте натёртым сыром и, выложив на противень, отправьте бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. После чего выложите готовые бутерброды выложите на праздничное блюдо, застеленное листьями салата, присыпьте измельчённой зеленью.

Сырные бутерброды с лесными грибами

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
300 г обжаренных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и заготовленные впрок),
150 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
веточки укропа или петрушки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Подсушите белый хлеб в тостере. На сковороде обжарьте грибы, добавьте к ним измельчённый чеснок, немного мелко порубленной зелени, добавьте соль и перец по вкусу. На каждый ломтик хлеба выложите немного горячей обжаренной массы так, чтобы она не падала с бутерброда во время еды. Сверху щедро посыпьте грибную массу натёртым на мелкой тёрке сыром, подождите, пока он расплавится, и подавайте к столу. Блюдо для бутербродов украсьте листьями салата или ломтиками свежих овощей.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды «Застольные»

Ингредиенты:
120-150 г отварной куриной грудки,
1 варёное яйцо,
1 ст. л. консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
90-100 г плавленого сыра,
3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:
Плавленый сыр положите на несколько минут в морозилку и затем натрите на мелкой тёрке. Яйцо натрите. Куриное мясо и огурцы нарежьте как можно мельче. Соедините все продукты, посолите, добавьте мелко нарубленную петрушку и, заправив майонезом, перемешайте. Батон нарежьте ломтиками и каждый намажьте получившейся аппетитной массой. Можно намазать даже с горочкой. Украсьте бутерброды кукурузными зёрнами, можно добавить несколько листиков петрушки, она не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

Бутерброды на праздничный стол с обжаренной куриной грудкой и виноградом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г куриной грудки,
1 упаковка сливочного сыра,
2 огурца,
крупный виноград (зелёный или красный).

Приготовление:
Нарежьте батон ломтиками, каждый смажьте сыром. Огурцы нарежьте с помощью фигурного ножа тонкими кружочками и уложите на сыр. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, быстро обжарьте на сухой сковороде до готовности и остудите. Выложите курицу поверх огурцов, затем на курицу положите виноградинку и закрепите её с помощью шпажки.

А на нашем сайте Вы всегда найдете ещё больше вкусных рецептов. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

👌 Бутерброды на праздничный стол, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Суперские бутерброды к новогоднему с…

Бутерброды всегда были, есть и будут неизменным атрибутом праздничного стола! Их можно готовить, используя самые разнообразные сочетания, и быть уверенным, что они разойдутся в первую очередь! Самое г. ..

Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…

Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?   Спешу заве…

Закуска. Греческие канапе

На любом праздничном столе особое место занимает закуска. Это одно из правил этикета. Обычно закуску стараются сделать разнообразной и не похожей на присутствующие на столе салаты. Вот и я, пользуясь…

Бутерброды на Новый год

Какой же Новый год без быстрых закусок, таких, как бутерброды с красной икрой? Вот в моем списке праздничного меню такие бутерброды наряду с Оливье должны быть обязательно.    Причём готовлю я бутик…

Бутерброды с креветками

Креветки я покупаю не часто и не могу сказать, что очень их люблю, но иногда просто хочется чего-то конкретного, как, например, в этот раз захотелось креветок.   Правда, огорчает тот факт, что креве. ..

Вкусные бутерброды с икрой трески и…

Вкусненькие бутербродики с икрой трески – это отличная закуска, которая подходит для любого стола, в том числе и для праздничного. Готовятся они легко и достаточно быстро, а результат получается очень…

Закуска Оливье на палочке

Переходим от обычного оливье к «быстрому». Такая подача закуски пришлась по вкусу всем моим близким. Спешу поделиться этом рецептом с вами. Я люблю быстрые закуски. Во-первых, это очень экономит в…

Тосты с лососем

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом тостов, которые выступали в роли закуски на нашем недавнем домашнем празднике. Мы привыкли делать бутерброды с красной рыбой и икрой. А с тостами, вместо обыч…

Сырный бутерброд в микроволновке быс…

Горячие аппетитные бутерброды — очень интересный вариант быстрого и вкусного семейного завтрака. Всего 5 минут и ваш стол украшают хрустящие и сочные бутерброды на основе багета. Такие золотистые и сы…

Новогоднее канапе Свечи

На мой взгляд, закуски на праздничном столе много не бывает. Уверена, что каждой хозяйке хочется, чтобы она была не только вкусной, но и красивой! Идея канапе в виде свечек меня покорила сразу…

Легкие летние бутерброды на празднич…

Яркие, сочные и оригинальные бутерброды c томатом и сливочным сыром — отличная закуска на все случаи жизни. Этими легкими и быстрыми летними бутербродами вы можете без труда украсить праздничный стол,…

Бутерброды со шпротами

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!   Хочу поделиться с вами моим самым любимым рецептом бутербродов со шпротами. Рецепт достался от моей подруги, которая работает шеф-поваром в ресторане. Мы за…

Канапе на шпажках с куриной грудкой…

Что может быть лучше такого сочетания – куриная грудка и овощи, разные и вкусные. Такая закусочка хороша для любой ситуации. То ли себя порадовать, или семью удивить, или гостей попотчевать чем-то эта. ..

Вкуснейшая праздничная закуска со ск…

Аппетитная и быстрая в приготовлении закуска с консервированной рыбой от Доброфлота на новогодний стол! Ингредиенты на рецепт закуски со скумбрией: Скумбрия консервированная 2 банки. Ржаной хлеб 6 к…

Невероятно сочная буженина по-польск…

Впереди майские праздники! Поэтому сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления буженины по-польски. Она отлично подойдет для приготовления бутербродов, ее удобно взять на пикник в каче…

Малосольная селёдочка для новогодних…

Сразу скажу, что не только для вкуснейших бутербродов подойдет такой засол селедки. Если вы засолите пару килограммов, то можете использовать эту вкуснятину в самых разных рецептах новогодних блюд. А…

Закуска с красной рыбой и сливочным…

После сладких и несладких вариантов гренок, которые нам предложили наши замечательные авторы – две Татьяны, я решила вам поведать об изумительно вкусных и неимоверно простых в приготовлении закусочных. ..

Новогодние бутерброды со шпротами

Неизменной закуской на большинстве праздничных столов всегда были и остаются бутерброды! Ещё бы – они и готовятся очень быстро, и расходятся с неимоверной скоростью, и перекусить ими до подачи горячег…

Сокровища советского времени. Тартал…

                Помните, я уже как-то писала о своей чудесной находке – о книге «Меню на каждый день»? Сегодняшний рецепт снова оттуда.                   Штудируя предложенное там меню на апрель, н…

Французский салат на шпажках

Что может быть проще, чем салат, приготовленный из любимых продуктов! Набрал их в нужном количестве, обработал и подал красиво. А если это еще и изысканная закуска с претензией на французскую, то и во…

Бутерброды с селедкой вкусная закуск…

Бутерброды с сельдью на черном хлебе – один из самых простых рецептов приготовления вкусной праздничной закуски к столу. Хотя это вкусное угощение можно приготовить и в будни. Главное брать жирную сла…

Бутерброды с рыбной пастой

Все  мои родственники, друзья и знакомые знают, что я ярая поклонница рыбы и морепродуктов. В то время, как все предпочитают традиционные бутерброды с  колбасой и сыром, я отдаю предпочтение рыбным. Н…

Горячие бутерброды с бужениной

Эти горячие бутерброды имеют очень необычный вид, что позволяет готовить их не только в обычный, но и в праздничный день. Особенно они приглянуться деткам, которым иной раз очень трудно угодить. Малыш…

Селедка в шубе на шпажке

Скажете — нереально? Реально! Когда мне хочется чем-то удивить гостей или домашних, я всегда прибегаю к разным способам. Канапе — один из них. Или подать тот же набор продуктов, что обычно используетс…

Простой и сытный бутерброд за 10 мин…

С Первомаем, друзья! Если в праздник не захочется разворачивать кулинарную битву, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления простого, вкусного и полезного бутерброда с яркой овощной намазкой. ..

Бутерброды Божья коровка

Бутерброды «Божья коровка» привлекают своим внешним видом не только детей, но и взрослых. С помощью них можно весьма разнообразить праздничный стол. Они выглядят аппетитно и очень интересно.   Главн…

Пенечки из багета

Горячих бутербродов существует огромная масса. Их жарят, запекают и греют. Да и с начинками можно поиграть. Я же вам хочу показать, как из багета можно сделать быстрые, легкие и вкусные горячие бутерб…

Горячие бутерброды с грибами и сыром…

Сегодня готовим универсальную горячую закуску на все случаи жизни — аппетитные горячие бутерброды с грибами и сыром. На все про все у нас уйдет не более получаса. На заключительном этапе готовки арома…

Весёлые бутерброды для детского ново…

Для тематического оформления детского новогоднего стола предлагаю приготовить весёлые бутерброды с колбасой в оригинальном исполнении…   Для приготовления тематических бутербродов для детского нов. ..

Бутерброды с икрой

Хочу поздравить всех своих читательниц с наступающим Новым годом! Хочу пожелать вам много добра, радости, здоровья, любви и благополучия. Пусть в Новом году все ваши мечты, желания и ожидания сбудутся…

Канапе с вялеными сливами и моцарелл…

Как и обещала в предыдущем топике, продолжаю тему вяленых слив…   Их прежде всего можно использовать во всевозможных закусках — рецептом приготовления одной из них я и спешу, девочки, с вами под…

Суперские бутерброды к новогоднему с…

Яркие и вкусные бутерброды с аппетитным кусочком красной рыбки – это просто улётная закуска на любом праздничном столе! Хотите в этом убедиться? Скорее ловите рецепт! Для приготовления этих простых…

Готовим правильный бутерброд: с хуму…

Кажется, мы знаем о бутербродах все. Но, поверьте, у нас есть рецепты сытных и полезных перекусов, которыми можно удивить самых искушенных! Предлагаем научиться готовить правильный и полезный бутербро. ..

Пикантные закусочные бутерброды за 5…

Сегодня поделюсь замечательной идеей приготовления пикантных закусочных бутербродов с зёрнышками французской горчицы, коктейльными томатами, хрустящими салатными листьями и кусочками филе лосося. Как…

Закусочные бутерброды со шпротами за…

Сегодня я с удовольствием приглашаю к столу и угощаю всех классными закусочными бутербродами со шпротами. Эта пикантная закуска настолько проста и вместе с тем необычна, что вы захотите ею угоститься…

Праздничные сэндвичи с лососем и сли…

Праздничные февральские дни уже близко, но еще есть время пополнить свою копилку быстрых праздничных рецептов вкусными бутербродами-сэндвичами, отлично подходящими к фуршетному столу для самой разнооб…

Пикантные горячие бутерброды с ветчи…

Сделайте свое обычное утро по-особенному ярким и вкусным, приготовив пикантные горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде. Весь процесс создания аппетитного завтрака займёт у вас не более полу. ..

Закусочные бутерброды на День народн…

В День народного единства (4 ноября) в городах проводятся митинги и шествия, а вечером друзья и родственники собираются в теплом дружеском кругу на небольшие фуршеты. Чтобы угостить друзей, на стол мо…

Простейший авокадо-тост за 5 минут

Хрустящий цельнозерновой тост и пюре из авокадо невероятно хорошо сочетаются друг с другом, создавая полезный и быстрый перекус на каждый день. Простейший авокадо-тост — универсальный бутерброд, котор…

Крок-месье — горячий бутерброд по-фр…

Сделать свой завтрак не просто хорошим, а восхитительным несложно, достаточно обратиться к французской кухне. Перед вами традиционный рецепт приготовления крок-месье — горячего бутерброда по-французск…

Итальянская закуска с гранатом и фис…

Кростини — это знаменитая итальянская закуска. Существует сотни её вариантов, но сегодня мы расскажем об одном из самых интересных и необычных. Этот рецепт подойдёт тем, кто жаждет не только вкусно на. ..

Новогодняя закуска канапе с селедочк…

На днях селедочку засолила. И в который раз сказала себе – все, отныне никаких магазинных покупок. Такой вкуснятины там не найдешь. Рецепт простой засолки селедки я уже выкладывала. А сегодня, когда п…

Идеальные бутерброды для праздничног…

Бутерброды с икрой и красной рыбой, украшенные лимоном и свежим укропом – это настолько вкусно, нарядно и празднично, что не украсить ими праздничный стол просто невозможно!   Для приготовления этих…

Легкая летняя закуска: мини-слойки с…

Легкая летняя закуска в виде мини-слоек с вишней, сыром и орехами украсит любое мероприятие и праздничный стол. Порционная воздушная и элегантная выпечка из слоеного теста готовится менее часа, а ее и…

Завтрак по-гречески: тост с авокадо…

Традиционная греческая еда является простой, красочной и ароматной. Сегодня предлагаем позавтракать в греческом стиле: ярко, вкусно и сочно. Наш рецепт утреннего тоста с авокадо, сыром фета и помидора…

Закусочные бутерброды с паштетом

На Новый год готовят не только салаты, но и различные закуски. Каких видов бутербродов и канапе только не существует!   Сегодня я расскажу рецепт довольно простого закусочного бутерброда с паштетом….

Новогодние бутерброды с любимым вкус…

Сезон праздничного меню можно считать официально открытым – все хозяйки в поисках простых и доступных, но в то же время вкусных и оригинальных блюд!   Я сегодня именно с таким рецептом. Предлагаю пр…

Настоящая итальянская брускетта за 2…

Брускетта — это итальянская закуска, которая традиционно подается на стол перед основными блюдами. Её главное отличие от бутерброда заключается в том, что хлеб для брускетты, как правило, обжаривают н…

Супер аппетитные горячие бутерброды…

Горячие бутерброды — это определенно один из самых вкуснейших завтраков. Порадуйте себя и своих домашних такой супер аппетитной горячей закуской, которая не займет в приготовлении и получаса. Готовые…

Хрустящие закусочные тосты за 15 мин…

Готовим сегодня хрустящие закусочные тосты со шпротами и соленым огурчиком и не нужно ждать особого повода. Ведь для того, чтобы их сделать, у вас уйдет не более 15 минут, а для их поглощения — и того…

Закусочные рулетики из селедки к пра…

Ни одно новогоднее застолье не обходится без аппетитных закусок из малосольной селедочки. Сегодня предлагаем приготовить оригинальную версию закусочных рулетиков из сельди, плавленого сыра и соленых о…

Сэндвич Монте-Кристо за 15 минут ори…

Предлагаем украсить свой завтрак восхитительными сэндвичами Монте-Кристо, которые сегодня готовим по оригинальному американскому рецепту. Они настолько аппетитны и привлекательны, что от них просто не…

Простая и эффектная закуска из крабо…

Друзья, сегодня предлагаю удивить гостей простой и эффектной закуской из крабовых палочек. Да, это не будет традиционный крабовый салат, будет намного интереснее! Готовим необычные праздничные бутербр. ..

Мини-бутерброды с красной икрой и ав…

Багет 1 шт. Икра красная 120 гр. Авокадо 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Лимонный сок 2 ст.л. Укроп Соль

Вкуснейшие горячие бутерброды в духо…

Для сытного завтрака или ароматного перекуса в течение дня сегодня готовим вкуснейшие горячие бутерброды с авокадо, грибами, томатами и конечно же сыром! Такие бутерброды — универсальная закуска на вс…

Ресторанное блюдо за 15 минут фаршир…

Фаршированные яйца с красной икрой – отличная холодная закуска для праздничного и новогоднего стола. Она простая в приготовлении, при этом вкусная и нарядно смотрится на столе. Такая деликатесная заку…

Овощные роллы в домашних условиях за…

Предлагаем приготовить необычные овощные роллы в домашних условиях всего за 10 минут. Для этого заверните самые доступные овощные ингредиенты в хлеб, смазанный сливочно-сырной смесью. И вуаля! Быстрая…

Бутерброды с клубникой и сливочным с.

..

Сочетание клубники и сливочного сыра может показаться вам немного необычным, но не спешите удивляться! Вы наверняка хотя бы раз в жизни пробовали клубнику со сливками или с мороженым — так вот, в соче…

Суперские бутерброды к новогоднему с…

Какой же праздничный стол без закусочных бутербродов? Вот в преддверии Нового года хочу поделиться рецептом очень простой и, безусловно, вкусной закуски для всей семьи – поверьте, такие бутики расходя…

Горячие бутерброды с копченой индейк…

К вам нежданно нагрянули гости, а полноценного обеда, чтобы угостить собравшихся, нет? Не беда — всегда можно быстро сделать какую-нибудь закуску, которая всем придется по душе. Например, горячие буте…

Вкусный и сытный завтрак для всей се…

Аппетитные бутерброды с яичным салатом — оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Вам слегка приелись традиционные каши на завтрак и утренняя яичница? Просто приготовьте для св. ..

Простая и вкусная закуска с огурцом…

Простая и вкусная закуска с огурцом, сливочным сыром и приправами привнесет в ваше праздничное меню нотку свежести и порадует гостей оригинальным вкусом и ароматом. Такая закуска готовится без лишних…

Простая летняя пицца за 20 минут

Предлагаем в выходные приготовить для своих родных и близких порционные летние пиццы с овощной начинкой на основе индийских лепешек наан. Всего 20 минут и аппетитные, яркие мини-пиццы будут готовы!…

Бутербродный торт с копченым лососем…

Несладкий торт… Звучит необычно, неправда ли? Именно такой оригинальный бутербродный торт с копченой красной рыбой мы сегодня и будем готовить, чтобы удивить и порадовать своих любимых. Сытный, аромат…

Быстрые и сытные бутерброды на сково…

У вас со вчерашнего дня осталось немного картофельного пюре? Сделайте из него и ещё пары продуктов, которые всегда есть в холодильнике, быстрые и сытные бутерброды на сковороде. Такие аппетитные и хру…

Превосходная итальянская закуска за…

Бутерброд по-итальянски или брускетта — превосходная итальянская закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях за какие-то 15 минут. Томаты с сыром, базиликом и специями, поданные…

Оригинальный салат из капусты за 15…

Легкий, свежий, хрустящий салат из капусты с минимальным добавлением майонеза — отличный выбор для диетического и полезного питания. Оригинальность салата в том, что именно в этом рецепте измельченную…

Горячие бутерброды как пицца простой…

Горячие бутерброды как пицца — один из любимых детских перекусов в течение дня. Да и в качестве домашнего завтрака или полезной «ссобойки» в дорогу, на природу или на учебу они тоже подходят идеально….

Оригинальный джем из бекона в домашн…

Джем из бекона — невероятно оригинальная закуска, которую непременно стоит попробовать. Мясной джем отлично сочетается с супом, пастой, пиццей, а также станет идеальной парой для тоста на завтрак.  Сто…

Эльфийский хлеб к детскому празднику

Попробуйте и убедитесь сами, как просто и легко украсить детский праздник, приготовив для маленьких гостей эльфийский или волшебный хлеб — незатейливое блюдо австралийской кухни. Блюдо получается крас…

Мини-бутерброды с яичным паштетом и…

Мини-бутерброды с яичным паштетом и ветчиной Булка 15 кусок Ветчина 15 кусок Яйцо 2 шт. Горчица 1 ч.л. Майонез 1 ст.л. Соль Зелень

Сэндвич крок мадам элегантный францу…

Сэндвич крок мадам — прекрасная идея для незабываемого романтического завтрака. Поджаренный румяный хлеб придает блюду восхитительную хрустящую текстуру, сыр, ветчина и яйцо добавляют насыщенности и а…

Бутерброды на праздничный стол

Бутерброды на праздничный стол Батон 200 гр. Крабовая палочка 100 гр. Огурцы 1 шт. Сыр плавленый 90 гр. Укроп 2 веточка Масло сливочное 10 гр. Майонез 3 ст.л. Соль

Яйца фаршированные крабовыми палочка…

Крабовые палочки — искусственная имитация настоящего крабового мяса. Они не теряют популярности и по нынешние времена. Их применяют в виде основного компонента во всевозможные салаты, добавляют в начи…

Сладкие французские тосты за полчаса

Утро праздничного дня, в том числе 8 марта, должно быть особенным. Приготовьте для своих любимых сладкие французские тосты всего за полчаса и вы непременно их приятно удивите. Изысканный и очень вкусн…

Бутерброды на праздничный стол

На праздничном столе бутерброды могут быть представлены в 3 ипостасях: красивые,  вкусные и деликатес.

К красивым относятся бутерброды на праздничный стол, которые его украшают, привлекают взор и часто являются частью декора.

К вкусным мы относим те, которые несмотря на их внешний вид, будут популярны в виду их невероятных вкусовых качеств. Они тают во рту или дико популярны в этом городе или там заложен тайный ингредиенты. который по своим вкусовым качествам – просто не превзойден.

К деликатесным попали бутерброды к очень дорогостоящим продуктом, отнесенным к разделу – деликатес.

В Интернета я подобрала для вас пару десятков бутербродов для праздничного стола. К каждому фото есть описание, которое включает ингредиенты и нюансы приготовления такого бутерброда. Итак бутерброды на стол рецепты с фото.

Бутерброды на праздничный стол

Красивый простой бутерброд: тостерный хлеб нарезанный треугольниками, ветчина, огурцы, оливки. Огурцы нарезаются на тонкие слайсы специальным ножом для чистки овощей. Нанизывается на шпажку и сверху нанизывается оливка.  Можно брать и мясо, предварительно отваренное и тонко нарезанное.

Рецепт простой и красивый.

На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого сливочного масла, взбитого в блендере.

Ну а сверху – креветка отваренная. Я бы отнесла этот бутерброд к деликатесным, ведь и авокадо и креветки каждый день дома не едят.

Еще один бутерброд с авокадо.

Хлеб смазанный тонко майонезом. Сверху ломтики ветчины и кусочки авокадо и сладкого перца.

Мясо и свежие овощи – вкусно!

Мне очень понравился этот вариант бутерброда с красной и черной икрой.

Икра подается на крекерах. очень прекрасное решение. Важно тольок выбирать крекеры без каких-бы то ни было дополнительных вкусов и добавок, чтобы не испортить изысканный вкус деликатеса.

Печеночный паштете намазанный на кусочек хлеба.

Сверху украшен половинками помидоров черри и зеленью.

Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукты: маринованный красный перец и сыр фета.

Фета соленый и мягкий сыр, а перец сладкий продукт. Замечательное сочетание. Летом же можно просто запечь красный болгарский перец в духовке (или на гриле) и такой перец выложить на бутерброд.

Помидоры (красные и желтые) выкладываются на достаточно большие куски хлеба, предварительно намазанный тонким слоем масла.  И уже после этого разрезаются очень острым ножом на бутерброды различной геометрической формы.

Сверху бутерброд хорошо посыпать пряными травами. Этот вид бутерброда хорошо для фуршета в стиле “этно” или “организованного” загородного пикника.

Кусочек помидора завернут в тонко нарезанный кусочек ветчины. Все это закрепляется шпажкой с проколотой оливкой.

Листочек на бутерброде – это или зеленый базилик или для любителей экзотики листочек мяты.

Бутерброд: девчонки в юбочках. Можно ли назвать этот бутерброд вкусным? Со сложностью. Сочетание шпрот мягких и масляных и жесткой корочки сладкого болгарского перца – не из идеального сочетания вкусов.

Но смотрится очень хорошо, подымает настроение (а это очень важно для хорошей компании или ее укрепления). Но в целом шпроты сочетаются со сладким перцем.

Невероятно украшает этот бутерброд и придает экзотический привкус – булочки (или хлеб) с семечками и кунжутом. Возможно, вы не сможете купить такие маленькие булочки с кунжутом, но вы сможете нарезать булочки более крупного размера.

Вверху – помидоры черри. На булочке – зеленый салат и листочки петрушки. Закрепляется все обычной зубочисткой (вот так практично).

Этот бутерброд – деликатесный. Красная рыба + каперсы. Великолепное сочетание с черным хлебом! Не кладите на белую булочки, вы потеряете весь шарм.

Возможно нужно поаккуратнее намазать масло или хлеб нарезать поменьше. Но это реально дело вашего перформенса. Главное, что сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы – просто супер!

Изюминка – подложка красной рыбы из сырной пасты. Это не майонез и не сливочное масло. На хлеб намазана паста из перетертой брынзы или сыра фета. Очень вкусно.

Сверху покрошенный сладкий (ялтинский) фиолетовый лук. Хотя лук врядли будет хорошей находкой для праздничного стола. Но для праздничного пикника – супер!

Последний вариант с красной рыбой – с пластинкой соленого огурца.

Обратите внимание еще раз: красная рыба как-то подсознательно в уме сочетается с чисто русской закуской: черный хлеб соленый огурец. Но вы же знаете, что вкусы в голове: мы любим то к чему привыкли. Поэтому это сочетаемые продукты просто по классике жанра.

Это высокая кухня! Это кулинарный перфоменс! Это не для каждого, это для вечеринки импрессионистов и любителей  бохо!

И поверьте – это очень сложно. Сложно в хаотичной последовательности набросать простые продукты, которые будут сочетаться по вкусу и вносить ассиметрию в праздничный стол.

Но тем кому понравилось – идея супер!

Достаточно крупные куски хлеба с ветчиной. Сверху выложен салат из маринованной свеклы (или свеклы по-корейски).

В качестве дополнительного ингредиента: сладкий лук или апельсин. Апельсин очень интересно сочетается с ветчиной. Его можно не только во фруктовый салат добавлять, но и на праздничные бутерброды.

2 вида пасты на бутерброде: яичная и из авокадо. Готовятся они просто: взбиваете с майонезом яйцо отваренное, а затем отдельно взбиваем авокадо с майонезом. Более чем стыные бутерброды и конечно с перебором холестерина. Но очень и очень вкусно!

На такую шикарную подложку выкладываем “небрежно” кусочки засоленной форели (или любой другой красной рыбы).

Бутерброд очень вкусный и красивый. Готовится из продуктов которые можно всегда купить. Это: тостерный хлеб, брынза (или фета), вяленые помидоры, зеленый базилик (или мята).

Конечно здесь важную роль играет соус, которым поливается праздничный бутерброд. Это может быть фактически любой любимый вами или тот который вы приобретет для того, чтобы угостить и порадовать ваших гостей.

Очень простые продукты: хлеб, листья зеленого салата, ветчина, майонез, кетчуп, листочек базилика, колечко лука.

Все очень просто, суть только в подаче ветчины на бутерброд. Чтобы так выложить, мясо должно быть очень мягким.

По фото сложно понять вкус этого бутерброда. Но я специально его выложила, ибо задумка великолепная – сочетание соленого творога и вяленых помидор.

Это конечно чисто средиземноморский вкуси традиции, но это вкусно. На хлеб намазывается соленый творог взбитый в блендере (можно творог с брынзой, можно подсолить творог). Добавляются вяленые помидоры и маринованные кабачки. Очень вкусно!

На заранее поджаренные тосты выкладываем салат: варианты самые разные. Салат должен быть с майонезом, поскольку сухой хлеб и яйца отваренные, – нужно подмаслить. Один из вариантов салата: отваренный рис и авокадо…..

Сверху 1/8 отваренного яйца. Домашние яйца в связи с тем, что имеют желтки яркого цвета, будут смотреться красивее.

Не смотрите, что это селедка. Вкусная и качественная селедка – это шикарно и это самая настоящая закуска. Если приготовить селедку по домашнему рецепту, это будет еще и комплимент хозяйке.

Все просто: черный хлеб, зеленый салат, сельдь и яйцо. Просто и очень и очень вкусно. Можно (и лучше) хлеб намазать майонезом.

К тосту добавляем: листочки руколы, листочек базилика и ветчину.

Вот здесь конечно не все так просто. Ветчину нужно выложить розочкой. Возможно сложно. Но представьте себе на столе тарелку с 12 такими бутербродами – розочками.

Это шикарно и очень красиво.

И еще, самый простецкий из всех бутербродов: хлеб, майонез, яйцо и редиска.

Весной – просто находка. Хочется свеженького и зелени. Поэтому такой бутерброд на майской вылазке для снижения аппетита в процессе жарки шашлыков на костре, – улетит и исчезнит быстрее чем вы поставите поднос с таким бутерами на стол.

Ну и уже совсем напоследок, предлагаю очень оригинальные бутерброды. То, что входит в состав этих чудо-бутербродов, написано в тексте под фотографией. Это чудо!

сливочный сыр + огурец + лосось + зеленый лук

сыр рикотта + сушеный инжир + поджаренный кунжут

взбитый сладкий творог + малина + ежевика + базилик

арахисовое масло + банан + семена чиа

сливочный сыр + ломтики ананаса + кешью

А вот результат пикника моих друзей. Они устроили праздничное шоу: кто приготовит самый оригинальный бутерброд. В принципе и мучится не нужно. И женщины были заняты и всем очень понравилось. Сейчас это очень модно кулинарный фест. Главное для его организации – это азарт организатора и как можно больше разнообразных продуктов для идей. Причем эти продукты не будут дорогими. Это: ветчина, консервированный горошек, кукуруза, ананасы консервированные, сливочное масло, оливки…..Всего понемногу….Вы просто один раз попробуйте и увидите как будут довольные и женщины и мужчины. А вот результат феста моих друзей:

Было не только вкусно, но и очень интересно!

Виды бутербродов для праздничного стола

Чем отличается праздничный бутерброд от обыденного? Не только внешним антуражем, но и своим составом. В торжественный день хочется удивить своих гостей чем-то особенным. А главное, чтобы оно не отнимало много времени, было вкусным, красивым, легко кусаемым и сочеталось с напитками. Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе, позволяют поднять первый тост и закусить, не нарушая общей эстетики блюд и сочетаясь практически с любым алкоголем.

Для разминки можно порекомендовать канапе: наколотые на шпажки 5-6-слойные миниатюрные бутербродики с мясными, рыбными деликатесами, помидорами, оливками, маслинами.

Основа и верх должны быть плотными (например, низ – пластинка маринованного огурчика, или бородинский хлеб, а верх – половинка маслины или оливки без косточки). Фигурное канапе или бутерброд можно сделать краем острого ножа или при помощи металлической формы для печенья. Такой формочкой можно очень быстро «наштамповать» нужное количество сердечек, птичек, и прочих фигурок из ломтиков вареной колбасы, сыра, хлеба – в общем, из всего того, что войдет в состав красивого бутерброда. А подать к столу их можно не только на подносе или плоском блюде, но и сложив в форме ежика.

Тартинки – горячие бутерброды: основой для них обычно служит поджаренный на масле или подсушенный в тостере хлеб, верх – яичница, вареное яйцо, сыр, ветчина. Очень уместны на пивной, молодежной вечеринке, когда основное время гости проводят не за столом, а в движении. Тем более, что этот вид праздничных бутербродов всегда можно разогреть в микроволновке, после нее украсив зеленью.

Сэндвич – бутерброд, сложенный в разрез круглой или овальной булочки, тоже можно сделать красивым, если верх украсить зеленым горошком, палочками из вареной свеклы или моркови, маслинами, веточками укропа, придав им определенный рисунок. Для детского утренника, дня рождения можно применить рецепты праздничных бутербродов, с фото которых очень легко скопировать всевозможных зверушек, популярных героев детских мультиков, божьих коровок, снежинки.

Праздничные бутерброды, сконструированные из красочных продуктов и оригинальной формы, многое могут поведать о хозяйке дома: о гостеприимстве и доброжелательности, фантазии и изобретательности. В то же время сочетающий в себе уже готовые и сами по себе вкусные ингредиенты, праздничный бутерброд – отличный способ показать свои творческие способности даже людям, далеким от кулинарии.

История открытия бутерброда

Есть мнение о том, что первым человеком, который придумал бутерброд является известный астроном и первооткрыватель гелиоцентрической системы – Николай Коперник. На сегодняшний день очень мало людей знают о том, что этот человек несколько лет учился в Италии, в городе Падуя в одном из престижных университетов, где с удовольствием изучал медицинские науки. К сожалению, он не закончил это высшее учебное заведение, однако знания, которые были там получены, успешно применял в практической деятельности.

Со временем, дядя устроил Николая комендантом в один из известных соборов Ольштынского замка. В связи с тем, что стены данного замка были достаточно высокие, на протяжении долго времени длилась осада, в результате чего началась неизвестная эпидемия. Астроном стал помогать людям, однако лекарства. Которые были в то время не давали никакого результата.

Глядя на это, Николай решил поэкспериментировать. Его экспериментом пользуются и сегодня в Англии и Соединенных Штатах. Молодой специалист произвел распределение людей на определенные группы, питание которых было совершенно разным. Оказалось, что болезни не поддавалась та группа людей, которые не кушали хлебные изделия. Но в связи с тем, что данный продукт был на то время одним из основных, исключить его из рациона было нельзя. Когда люди шли за очередной порцией хлеба, они часто пускали его на землю, а потом вытирали и кушали. Так данный недуг распространялся по всему замку.

Чтобы следы от грязи были не так заметны, а хлеб оставался более чистым, Николай приказал наносить на него масло, а если и после этого его кто-то упустит, такой хлеб сразу же выбрасывать в мусор. Это, на первый взгляд очень легко, но именно это и помогло. Недуг перестал существовать. Таким образом и появился бутерброд с маслом.

Бутерброд – маленький кусочек хлеба с колбасой, ветчиной, рыбным филе, сыром или другими, не менее вкусными продуктами. Это блюдо готовится очень быстро и легко, поэтому оно приобрело широкую популярность на сегодняшний день. Сегодня есть множество бутербродов: открытого, закрытого вида, с жареным хлебом и многие другие.

Одним из вкуснейших бутербродов открытого типа, считается бутерброд с растопленным сыром. Сэндвич – хлебец с обеих сторон. Канапе – маленькие кусочки жареного хлеба, сверху которых кладутся различные начинки. Можно их нанизывать на шпажки, чтобы хлеб лучше держался.

Вывод

Конечно же, бутерброд это доступное, легкое в приготовлении блюдо, однако оно очень вредно для здоровья. Одним из распространенных последствий такой еды является лишняя масса тела, что ярко выражены у людей, живущих в Америке. Употребление такого продукта стало популярным во всем мире, однако не везде такое блюдо будет распространенным из-за своей недешевой стоимости. Иногда можно себя побаловать вкусным завтраком с чашечкой кофе и бутерброда, однако не стоит этим злоупотреблять.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Оформление бутербродов. Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты с фото

Ноябрь 2, 2018

Добрый день дорогие читатели.

А ведь и правда ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. Да, впрочем не только праздничное застолье утром что бы перекусить перед работой или по обедать часто делаем себе не большой перекус из бутербродов.

И причем для сытного бутера не обязательно использовать какие-то экзотические ингредиенты. Что бы быстренько утолить голод достаточно будет простой колбасы, сыра и хлеба и немного воображения.

Но для праздничного застолья конечно нужно будет использовать что-то далекое от повседневных перекусов. Нужно будет создать атмосферу праздника и торжества. И что бы все было как нельзя красиво и торжественно. Но одним торжеством как говорится сыт не будешь нужно что бы и аппетитно было.

Поэтому возникла такая мысль собрать в одной статье побольше простых и вкусных рецептов приготовления бутербродов для праздничного стола. И скажу тут будет из чего выбрать ведь способов приготовления, подачи и сервировки стола бутерами огромное количество. И всё такое вкусное что разлетятся ваши старания как горячие пирожки.

Закуска готовится просто и быстро, а поедается еще быстрее. Даже не смотря на то, что в составе есть чеснок.

Ингредиенты:

  • Батон 1 шт.
  • Банка шпрот в масле 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Лимон половинка
  • Зелень петрушки для украшения.

Процесс приготовления:

Нарезаем батон ломтиками. Лучше делать это по диагонали что бы кусочки получались по больше. Это нужно для того что бы шпротина легла на весь кусок и хвост не свисал.


После кусочки батона нужно слегка обжарить на растительном масле. Повторяю слегка. Не нужно зажаривать слишком. На тарелку стелим бумажное полотенце и после сковороды сначала кладем хлеб на салфетку что бы убрать излишки масла, потом перекладываем дальше.


Остывшие тосты натереть с одной стороны чесноком. Слегка смазать майонезом. Не кладите сразу много майонеза. Лучше потом добавить чем он будет растекаться по тарелке.


После майонеза выкладываем на каждый кусочек по шпротине.


Если попадется мелкая рыбешка положите по две штучки.



Остается сервировать на блюде украсить зеленью и подать на стол.

Красивые сендвичи с колбасой к празднику

Эта быстрая закуска весьма популярна по всему миру. Во первых приготовить достаточно легко, во вторых это действительно красиво и вкусно.

Ингредиенты:

  • Батон 1 шт.
  • Помидор свежий 2 шт.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Копченная колбаса
  • Яйца 4 шт.
  • Майонез

Процесс приготовления:

Нарезать красиво батон и смазать кусочки хлеба майонезом.



Помидоры и огурцы нарезаем кружочками.



Яйца отварить остудить и нарезать кружочками.



Далее собираем сендвич, кладем кусочек колбасы. С другой стороны кладем красиво огурчики.



И половинку яйца с помидорной долькой.



На яйцо можно капнуть немного майонеза что бы оно не было таким сухим.

Горячая закуска с тертым сыром

Иногда хочется перекусить чем-то горячим и очень сытным. Такой вариант закуски очень стал популярным после того как изобрели микроволновую печь. Так как с её появлением готовить такие бутерброды стало гораздо проще.


Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов 7-10 шт.
  • Колбаса полукопченая
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Майонез
  • Перья зеленого лука или любая другая зелень.

Процесс приготовления:

Каждый кусочек намазать тонким слоем майонеза.
Положить по кружочку помидора.
Выложить слой тертой или мелко нарезанной колбасы.
Присыпать тертым сыром.
Далее выкладываем полуфабрикаты на тарелку и ставим на 1-2 минуты в микроволновку. Как только сыр хорошо расплавится вынимаем тарелку и присыпаем бутерброды рубленной зеленью.
Процесс приготовления завершён можно приступать к трапезе.

Сочная закуска со шпротами и огурцом

Сочетания шпрот и свежего огурца нравится практически всем. Так что берите этот рецепт к себе на вооружение.


Ингредиенты:

  • Батон 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Шпроты 1 банка
  • Огурцы 1-2 шт.
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Зелень для украшения

Процесс приготовления:

Батон красиво нарезать и слегка поджарить кусочки на растительном масле.
Выложить на салфетку что бы убрать лишнее масло.
Смазать тонким слоем майонеза. Иногда от него можно и вовсе отказаться.
Огурчики нарезать наискосок и кладем на обжаренные кусочки хлеба.
Рядом кладем по одной или по две рыбки. Все зависит от размера.
В завершении украшаем петрушкой или укропом.
А можно вместо свежего огурца взять соленые и также собрать вкусную закуску. Получается ни чуть не хуже.



Также можно попробовать приготовить эти же бутерброды, но только с черным хлебом. Или сделать сразу две или три разновидности и подать на одном блюде что бы каждый выбрал то что ему больше нравится.

Закуска с семгой

Довольно часто на праздничных столах можно встретить закуску приготовленную на основе соленой рыбы. Чаще готовят такие закуски с красной рыбой.


Ингредиенты:

  • Семга слабо соленая 200 гр.
  • Сыр творожный 150 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Батон 1 шт.
  • Зелень для украшения

Процесс приготовления:

Нарезаем рыбу тонкими слайсами. Сбрызгиваем соком с половинки лимона и оставляем на время.



Оставшуюся часть лимона нарезать длинными ломтиками. Творожный сыр переложить в чашу блендера, добавить мелко нарубленный укроп вареное яйцо. Взбить до однородной массы.



Полученную массу намазать на кусочки батона.



Положить по кусочку рыбы и лимона.



Красиво выкладываем бутерброды на тарелку и украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой

Продолжаем тему бутербродов с красной рыбой. Следующий рецепт также довольно прост в приготовлении.


Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб 1 булка
  • Семга холодного копчения 200 гр.
  • Маслины без косточки 1 банка
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Творожный сыр с зеленью 1 банка
  • Листья салата 1 пучок
  • Зелень укропа для украшения

Процесс приготовления:

На хлеб намазать тонкий слой сыра и положить по колечку огурца.
На середину красиво выкладываем по кусочку рыбы.
В завершении украшаем маслинкой и веточкой укропа.
Блюдо застелить листьями салата и на них выложить готовые бутерброды.

С семгой и авокадо

Получается очень вкусно. Даже те кто не любит авокадо лопали эту закуску просто на УРА!!! количество ингредиентов будет зависеть от количество человек. Чем больше персон, тем болше нужно продуктов.


Ингредиенты:

  • Семга 150 гр.
  • Авокадо 1 шт.
  • Хлеб или батон 1 шт
  • Лайм половинка
  • Сливочное масло
  • Пармезан 50 гр.
  • Перья зеленого лука

Процесс приготовления:

Нарезать хлеб привычными тонкими ломтиками и смазать сливочным маслом. При желании можно слегка подсушить их в духовке или на сковороде.



Авокадо нарезаем тонкими слайсами предварительно сняв с него кожуру и выкладываем на хлеб.



Рыбу нарезать тонкими кусками и выложить поверх авокадо.



Рядом кладем по кусочку лайма и присыпаем тертым пармезаном.



Остается украсить перьями зеленого, душистым перцем лука и подать на стол.


Семга с авокадо и руколой

Такую закуску можно готовить как на завтрак так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Батон 1 шт
  • Авокадо 1 шт.
  • Семга 150-200 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр пармезан 50-60 гр.
  • Рукола 1 пучок
  • Соус Песто 1-2 ст. ложки

Процесс приготовления:

Хлеб нарезать подсушить на сковороде и смазать соусом Песто.



С авокадо снять кожуру и нарезать при помощи овощи чистки. Таким образом кусочки получаются равномерно тонкими и их тогда можно красиво распределить по бутерброду.



Также на тонкие кусочки нарезаем семгу и выкладываем по верх авокадо.



Далее выкладываем помидорные дольки и присыпаем тертым сыром.



В завершении украшаем руколой и подаем на стол.


Горячий бутерброд с брынзой и колбасой

Эту вкуснятину можно приготовить за раннее и перед приходом гостей разогреть в духовке. Не вероятно но такие простые продукты дают настолько потрясающий вкус что эти бутерброды разлетятся в первые же минуты праздника.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса 120 гр.
  • Брынза 120 гр.
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Базилик 2-3 веточки
  • Чеснок 2 зубка
  • Батон или хлеб для сендвичей
  • Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Брынзу натереть на терке или просто измельчить ножом на мелкие кусочки. То есть на очень мелкие.


Выдавить в миску с тертой брынзой 2 зубчика чеснока.



Добавить мелко нарезанную колбасу. Её при желании тоже можно пропустить через терку.



Также мелко на сколько это возможно измельчаем базилик. Его можно заменить любой другой зеленью на ваш выбор кинзой, петрушкой, укропом или шпинатом.



Добавим сметаны и немного душистого перца. Перемешаем до однородности.



Полученную массу намажем на хлеб. Подготовленные кусочки хлеба составляем на противень и запекаем при температуре 200 градусов в духовке около 10 минут.



Подаем на стол еще горячими.


Морковные бутерброды с крабовыми палочками

Отличная горячая закуска для праздничного стола. Готовится из доступных продуктов круглый год.

Ингредиенты:

  • Отварная морковь 1 шт.
  • Крабовые палочки 3-5 шт.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Майонез
  • Батон

Процесс приготовления:

Морковь отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Добавить чеснок пропущенный через пресс и тертый сыр.



Крабовые палочки пропустить через терку добавить их в общую миску к моркови.



Добавить сметану или майонез 2 ст ложки. Перец и соль добавляем по вкусу. Перемешиваем до однородной массы.



Полученную смесь нанести тонким слоем на хлеб.



Кусочки составляем на противень и запекаем при температуре 200 градусов около 10 минут.



Перед подачей украсить зеленью, ломтиками помидора и подать на стол в теплом виде.

Новогодние бутерброды елочка

Этот вид закуски конечно же лучше всего готовить ближе к новому году. Немного нужно будет попотеть с вырезанием хлеба, но оно того стоит.

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб 1 булка
  • Плавленный сыр 1 пачка
  • Колбаса копченая пол палки
  • Капуста свежая пол кочана
  • Растительное масло
  • Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Из хлебных кусочков вырезаем вот такие елочки.



Слегка обжарим на растительном масле с двух сторон.
Обжаренные кусочки смазать плавленным сыром.



Мелко нарезанную капусту распределить по плавленному сыру.
Сверху кладем мелко нарезанную колбасу.



Для красоты декорирую каждый бутерброд звездочкой. Звездочки можно будет сделать из вареной моркови.

Закуска пушок на праздничный стол

Эта оригинальная закуска будет поражать ваших гостей не только эстетически, но и гастрономически. А готовится настолько просто что справится даже ребенок.


Ингредиенты:

  • Колбаса 100 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Белый хлеб 2-3 кусочка
  • Сливочный сыр 50 гр.
  • Яйцо вареное 1 шт.
  • Крабовые палочки 2-3 шт.
  • Медицинский шприц

Процесс приготовления:

Для приготовления нужно отварить яйцо, остудить и очистить.



Также понадобится чистый шприц чем больше кубиков в нем будет тем будет устойчивей наша закуска. Со шприца отрезаем то место на которое одевается иголка.

Хлеб, сыр и колбасу нарезать толстыми кусками, но не толще 5-7 мм. Теперь вытаскиваем поршень практически до конца, но не вытаскиваем его. Выдавливаем хлеб, колбасу и сыр шприцом тем самым собирая наше канапе.

Помните что с чего начинаете это будет низ канапешки поэтому старайтесь начинать с колбасы или сыра так как на хлебе закуска плохо стоит.


Когда шприц полностью будет забит протыкаем закуску шпажкой и выдавливаем её при помощи поршня.


Вареное яйцо разделить на белок и желток и измельчить на мелкой терке или при помощи ножа. Также пропустим через терку и крабовые палочки.


Собранные канапешки смазать сливочным сыром и обвалять в предоставленных присыпках.



Вот такая вкусная и воздушная закуска для праздничного стола получилась.


Красиво не правда ли.

С икрой трески и помидорами

Икра трески всегда ценилась особенно на бутербродах. Вариаций на эту тему масса, но мне нравится когда все простенько и по домашнему.

Ингредиенты:

  • Икра трески 1 банка
  • Яйца вареные 2-3 шт.
  • Сливочное масло
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Батон
  • Зелень

Процесс приготовления:

Яйца разрезать на пополам и срезать нижнюю часть что бы половинка яйца устойчиво стояла на кусочке хлеба. Желток перемешать со сливочным маслом до однородной массы.


Батон нарезать, кусочки слегка подсушить на сковороде и намазать сливочным маслом с желтком.


На кусочки установить чашечки из белка и наполнить икрой трески.


Украсить ломтиком помидора и зеленью.


Красивые и вкусные бутерброды с селёдкой

Закуска получается очень не дорогой, но очень элегантной. На первый взгляд может показаться что такое вам такое приготовить не под силу. Но если разобраться все давольно просто.

Ингредиенты:

  • Селедка 1 шт.
  • Бородинский хлеб
  • Сливочное масло
  • Перепелиные яйца 5-6 шт.
  • Укроп пол пучка.
  • Шпажки

Процесс приготовления:

Для приготовления этих бутербродов можно взять уже готовые и чищенные филешки сельди, но можно конечно и самим почистить целую селедку. После нарезать на кусочки и каждый кусочек протыкаем шпажкой сверху и снизу.


Хлеб нарезаем кружочками и смазываем сливочным маслом.



На каждый кусок выкладываем по половинке перепелиного яйца.



Шпажки с кусочками селедки втыкаем в кусочки хлеба через яйца.

Остается только украсить укропом и подать на стол.

С ветчиной, сыром и солеными огурцами

Еще рецепт приготовления бутербродов которые можно приготовить за раннее и разогреть перед приходом гостей что бы подать на стол закуску с пылу с жару.


Ингредиенты:

  • Ветчина 150 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Соленые огурцы 3-4 шт.
  • Чеснок 2-3 зубочка
  • Майонез
  • Маслины без косточки пол банки.
  • Горчица готовая 1 ч. ложка
  • Укроп
  • Батон

Процесс приготовления:

Ветчину нарезаем тонкими кусочками а маслины и огурцы колечками.
Кусочки батона прижарить на растительном масле с двух сторон.
2-3 столовых ложки майонеза смешать с горчицей и чесноком. Намазать каждый кусочек этой смесью
Выложить кусок ветчины, огурчика и несколько колечек маслин.
Присыпаем тертым сыром и ставим в духовку или микроволновку. Как только сыр расплавится можно вынимать бутерброды украшать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.

Горячие бутерброды с маринованными огурцами

Горячие бутерброды очень популярная закуска особенно на домашних праздничных застольях.

Ингредиенты:

  • Булочки для гамбургеров 3-5 шт
  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Копченая колбаса 100 гр.
  • Твердый сыр 80 гр.
  • Майонез по вкусу
  • Кетчуп по вкусу
  • Укроп пол пучка

Процесс приготовления:

Колбасу, сыр и маринованные огурцы нарезаем на мелкие квадратики. Зелень мелко шинкуем.
Складываем все в оду миску заправляем кетчупом майонезом и хорошо перемешиваем.



Булочки разрезаем на две части. Выкладываем половинки на противень и распределяем по ним подготовленную начинку.



Ставим в духовку на 10-15 минут, запекаем при температуре 180-200 градусах.



Даем немного стыть и подаем на стол.


На праздничном столе бутерброды могут быть представлены в 3 ипостасях: красивые, вкусные и деликатес.

К красивым относятся бутерброды на праздничный стол, которые его украшают, привлекают взор и часто являются частью декора.

К вкусным мы относим те, которые несмотря на их внешний вид, будут популярны в виду их невероятных вкусовых качеств. Они тают во рту или дико популярны в этом городе или там заложен тайный ингредиенты. который по своим вкусовым качествам – просто не превзойден.

К деликатесным попали бутерброды к очень дорогостоящим продуктом, отнесенным к разделу – деликатес.

В Интернета я подобрала для вас пару десятков бутербродов для праздничного стола. К каждому фото есть описание, которое включает ингредиенты и нюансы приготовления такого бутерброда. Итак бутерброды на стол рецепты с фото.

Красивый простой бутерброд: тостерный хлеб нарезанный треугольниками, ветчина, огурцы, оливки. Огурцы нарезаются на тонкие слайсы специальным ножом для чистки овощей. Нанизывается на шпажку и сверху нанизывается оливка. Можно брать и мясо, предварительно отваренное и тонко нарезанное.

Рецепт простой и красивый.

На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого сливочного масла, взбитого в блендере.

Ну а сверху – креветка отваренная. Я бы отнесла этот бутерброд к деликатесным, ведь и авокадо и креветки каждый день дома не едят.

Еще один бутерброд с авокадо.

Хлеб смазанный тонко майонезом. Сверху ломтики ветчины и кусочки авокадо и сладкого перца.

Мясо и свежие овощи – вкусно!

Мне очень понравился этот вариант бутерброда с красной и черной икрой.

Икра подается на крекерах. очень прекрасное решение. Важно тольок выбирать крекеры без каких-бы то ни было дополнительных вкусов и добавок, чтобы не испортить изысканный вкус деликатеса.

Печеночный паштете намазанный на кусочек хлеба.

Сверху украшен половинками помидоров черри и зеленью.

Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукты: маринованный красный перец и сыр фета.

Фета соленый и мягкий сыр, а перец сладкий продукт. Замечательное сочетание. Летом же можно просто запечь красный болгарский перец в духовке (или на гриле) и такой перец выложить на бутерброд.

Помидоры (красные и желтые) выкладываются на достаточно большие куски хлеба, предварительно намазанный тонким слоем масла. И уже после этого разрезаются очень острым ножом на бутерброды различной геометрической формы.

Сверху бутерброд хорошо посыпать пряными травами. Этот вид бутерброда хорошо для фуршета в стиле “этно” или “организованного” загородного пикника.

Кусочек помидора завернут в тонко нарезанный кусочек ветчины. Все это закрепляется шпажкой с проколотой оливкой.

Листочек на бутерброде – это или зеленый базилик или для любителей экзотики листочек мяты.

Бутерброд: девчонки в юбочках. Можно ли назвать этот бутерброд вкусным? Со сложностью. Сочетание шпрот мягких и масляных и жесткой корочки сладкого болгарского перца – не из идеального сочетания вкусов.

Но смотрится очень хорошо, подымает настроение (а это очень важно для хорошей компании или ее укрепления). Но в целом шпроты сочетаются со сладким перцем.

Невероятно украшает этот бутерброд и придает экзотический привкус – булочки (или хлеб) с семечками и кунжутом. Возможно, вы не сможете купить такие маленькие булочки с кунжутом, но вы сможете нарезать булочки более крупного размера.

Вверху – помидоры черри. На булочке – зеленый салат и листочки петрушки. Закрепляется все обычной зубочисткой (вот так практично).

Этот бутерброд – деликатесный. Красная рыба + каперсы. Великолепное сочетание с черным хлебом! Не кладите на белую булочки, вы потеряете весь шарм.

Возможно нужно поаккуратнее намазать масло или хлеб нарезать поменьше. Но это реально дело вашего перформенса. Главное, что сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы – просто супер!

Изюминка – подложка красной рыбы из сырной пасты. Это не майонез и не сливочное масло. На хлеб намазана паста из перетертой брынзы или сыра фета. Очень вкусно.

Сверху покрошенный сладкий (ялтинский) фиолетовый лук. Хотя лук врядли будет хорошей находкой для праздничного стола. Но для праздничного пикника – супер!

Последний вариант с красной рыбой – с пластинкой соленого огурца.

Обратите внимание еще раз: красная рыба как-то подсознательно в уме сочетается с чисто русской закуской: черный хлеб соленый огурец. Но вы же знаете, что вкусы в голове: мы любим то к чему привыкли. Поэтому это сочетаемые продукты просто по классике жанра.

Это высокая кухня! Это кулинарный перфоменс! Это не для каждого, это для вечеринки импрессионистов и любителей бохо!

И поверьте – это очень сложно. Сложно в хаотичной последовательности набросать простые продукты, которые будут сочетаться по вкусу и вносить ассиметрию в праздничный стол.

Но тем кому понравилось – идея супер!

Достаточно крупные куски хлеба с ветчиной. Сверху выложен салат из маринованной свеклы (или ).

В качестве дополнительного ингредиента: сладкий лук или апельсин. Апельсин очень интересно сочетается с ветчиной. Его можно не только во добавлять, но и на праздничные бутерброды.

2 вида пасты на бутерброде: яичная и из авокадо. Готовятся они просто: взбиваете с майонезом яйцо отваренное, а затем отдельно взбиваем авокадо с майонезом. Более чем стыные бутерброды и конечно с перебором холестерина. Но очень и очень вкусно!

На такую шикарную подложку выкладываем “небрежно” кусочки (или любой другой красной рыбы).

Бутерброд очень вкусный и красивый. Готовится из продуктов которые можно всегда купить. Это: тостерный хлеб, брынза (или фета), вяленые помидоры, зеленый базилик (или мята).

Конечно здесь важную роль играет соус, которым поливается праздничный бутерброд. Это может быть фактически любой любимый вами или тот который вы приобретет для того, чтобы угостить и порадовать ваших гостей.

Очень простые продукты: хлеб, листья зеленого салата, ветчина, майонез, кетчуп, листочек базилика, колечко лука.

Все очень просто, суть только в подаче ветчины на бутерброд. Чтобы так выложить, мясо должно быть очень мягким.

По фото сложно понять вкус этого бутерброда. Но я специально его выложила, ибо задумка великолепная – сочетание соленого творога и вяленых помидор.

Это конечно чисто средиземноморский вкуси традиции, но это вкусно. На хлеб намазывается соленый творог взбитый в блендере (можно творог с брынзой, можно подсолить творог). Добавляются и маринованные кабачки. Очень вкусно!

На заранее поджаренные тосты выкладываем салат: варианты самые разные. Салат должен быть с майонезом, поскольку сухой хлеб и яйца отваренные, – нужно подмаслить. Один из вариантов салата: отваренный рис и авокадо…..

Сверху 1/8 отваренного яйца. Домашние яйца в связи с тем, что имеют желтки яркого цвета, будут смотреться красивее.

Не смотрите, что это селедка. Вкусная и качественная селедка – это шикарно и это самая настоящая закуска. Если приготовить селедку по домашнему рецепту, это будет еще и комплимент хозяйке.

Все просто: черный хлеб, зеленый салат, сельдь и яйцо. Просто и очень и очень вкусно. Можно (и лучше) хлеб намазать майонезом.

К тосту добавляем: листочки руколы, листочек базилика и ветчину.

Вот здесь конечно не все так просто. Ветчину нужно выложить розочкой. Возможно сложно. Но представьте себе на столе тарелку с 12 такими бутербродами – розочками.

Это шикарно и очень красиво.

И еще, самый простецкий из всех бутербродов: хлеб, майонез, яйцо и редиска.

Весной – просто находка. Хочется свеженького и зелени. Поэтому такой бутерброд на майской вылазке для снижения аппетита в процессе жарки , – улетит и исчезнит быстрее чем вы поставите поднос с таким бутерами на стол.

Ну и уже совсем напоследок, предлагаю очень оригинальные бутерброды. То, что входит в состав этих чудо-бутербродов, написано в тексте под фотографией. Это чудо!

А вот результат пикника моих друзей. Они устроили праздничное шоу: кто приготовит самый оригинальный бутерброд. В принципе и мучится не нужно. И женщины были заняты и всем очень понравилось. Сейчас это очень модно кулинарный фест. Главное для его организации – это азарт организатора и как можно больше разнообразных продуктов для идей. Причем эти продукты не будут дорогими. Это: ветчина, консервированный горошек, кукуруза, ананасы консервированные, сливочное масло, оливки…..Всего понемногу….Вы просто один раз попробуйте и увидите как будут довольные и женщины и мужчины. А вот результат феста моих друзей:

Было не только вкусно, но и очень интересно!

Виды бутербродов для праздничного стола

Чем отличается праздничный бутерброд от обыденного? Не только внешним антуражем, но и своим составом. В торжественный день хочется удивить своих гостей чем-то особенным. А главное, чтобы оно не отнимало много времени, было вкусным, красивым, легко кусаемым и сочеталось с напитками. Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе, позволяют поднять первый тост и закусить, не нарушая общей эстетики блюд и сочетаясь практически с любым алкоголем.

Основа и верх должны быть плотными (например, низ – пластинка маринованного огурчика, или бородинский хлеб, а верх – половинка маслины или оливки без косточки). Фигурное канапе или бутерброд можно сделать краем острого ножа или при помощи металлической формы для печенья. Такой формочкой можно очень быстро «наштамповать» нужное количество сердечек, птичек, и прочих фигурок из ломтиков вареной колбасы, сыра, хлеба – в общем, из всего того, что войдет в состав красивого бутерброда. А подать к столу их можно не только на подносе или плоском блюде, но и сложив в форме ежика.

Тартинки – горячие бутерброды: основой для них обычно служит поджаренный на масле или подсушенный в тостере хлеб, верх – яичница, вареное яйцо, сыр, ветчина. Очень уместны на пивной, молодежной вечеринке, когда основное время гости проводят не за столом, а в движении. Тем более, что этот вид праздничных бутербродов всегда можно разогреть в микроволновке, после нее украсив зеленью.

Сэндвич – бутерброд, сложенный в разрез круглой или овальной булочки, тоже можно сделать красивым, если верх украсить зеленым горошком, палочками из вареной свеклы или моркови, маслинами, веточками укропа, придав им определенный рисунок. Для детского утренника, дня рождения можно применить рецепты праздничных бутербродов, с фото которых очень легко скопировать всевозможных зверушек, популярных героев детских мультиков, божьих коровок, снежинки.

Праздничные бутерброды, сконструированные из красочных продуктов и оригинальной формы, многое могут поведать о хозяйке дома: о гостеприимстве и доброжелательности, фантазии и изобретательности. В то же время сочетающий в себе уже готовые и сами по себе вкусные ингредиенты, праздничный бутерброд – отличный способ показать свои творческие способности даже людям, далеким от кулинарии.

История открытия бутерброда

Есть мнение о том, что первым человеком, который придумал бутерброд является известный астроном и первооткрыватель гелиоцентрической системы – Николай Коперник . На сегодняшний день очень мало людей знают о том, что этот человек несколько лет учился в Италии, в городе Падуя в одном из престижных университетов, где с удовольствием изучал медицинские науки. К сожалению, он не закончил это высшее учебное заведение, однако знания, которые были там получены, успешно применял в практической деятельности.

Со временем, дядя устроил Николая комендантом в один из известных соборов Ольштынского замка. В связи с тем, что стены данного замка были достаточно высокие, на протяжении долго времени длилась осада, в результате чего началась неизвестная эпидемия. Астроном стал помогать людям, однако лекарства. Которые были в то время не давали никакого результата.

Глядя на это, Николай решил поэкспериментировать. Его экспериментом пользуются и сегодня в Англии и Соединенных Штатах. Молодой специалист произвел распределение людей на определенные группы, питание которых было совершенно разным. Оказалось, что болезни не поддавалась та группа людей, которые не кушали хлебные изделия. Но в связи с тем, что данный продукт был на то время одним из основных, исключить его из рациона было нельзя. Когда люди шли за очередной порцией хлеба, они часто пускали его на землю, а потом вытирали и кушали. Так данный недуг распространялся по всему замку.

Чтобы следы от грязи были не так заметны, а хлеб оставался более чистым, Николай приказал наносить на него масло, а если и после этого его кто-то упустит, такой хлеб сразу же выбрасывать в мусор. Это, на первый взгляд очень легко, но именно это и помогло. Недуг перестал существовать. Таким образом и появился бутерброд с маслом.

Бутерброд – маленький кусочек хлеба с колбасой, ветчиной, рыбным филе, сыром или другими, не менее вкусными продуктами. Это блюдо готовится очень быстро и легко, поэтому оно приобрело широкую популярность на сегодняшний день. Сегодня есть множество бутербродов: открытого, закрытого вида, с жареным хлебом и многие другие.

Одним из вкуснейших бутербродов открытого типа, считается бутерброд с растопленным сыром. Сэндвич – хлебец с обеих сторон. Канапе – маленькие кусочки жареного хлеба, сверху которых кладутся различные начинки. Можно их нанизывать на шпажки, чтобы хлеб лучше держался.

Вывод

Конечно же, бутерброд это доступное, легкое в приготовлении блюдо, однако оно очень вредно для здоровья. Одним из распространенных последствий такой еды является лишняя масса тела, что ярко выражены у людей, живущих в Америке. Употребление такого продукта стало популярным во всем мире, однако не везде такое блюдо будет распространенным из-за своей недешевой стоимости. Иногда можно себя побаловать вкусным завтраком с чашечкой кофе и бутерброда, однако не стоит этим злоупотреблять.

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 б.
  • Чеснок 3 зубка
  • Майонез
  • Огурец 1 шт
  • Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 отварная свекла
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • филе селедки
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 банка
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез
  • Вареные яйца 2 шт

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

  • 8 небольших кусков хлеба
  • 200 г лосося горячего копчения
  • 120 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

  • свежий багет;
  • листья салата;
  • варено-копченая свиная грудинка;
  • огурец;
  • помидор;
  • майонез;
  • сыр «Российский»;
  • приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • чеснок
  • майонез 150 гр
  • гранат или другие ягоды
  • зелень петрушки или укропа
  • твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т. д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Майонез 50 гр
  • Лимон
  • Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 банка красной икры
  • сливочное масло 180 гр.
  • укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • шпроты 1 банка
  • помидор 1 шт
  • огурец 1 шт
  • майонез 100 мл
  • чеснок 2 зубка
  • укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яйца-3-4 шт
  • тертый, твердый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»


Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • малосольная селедка
  • яйца (2 шт)
  • зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4. 6 (92.26%) 31 votes

Каждая хозяйка имеет свои коронные блюда для праздничного стола. Но готовясь к приходу гостей, хорошие хозяйки удивляют не только сложными, требующими длительного приготовления, блюдами, но и такими немало важными и вкусными закусками, как праздничные бутерброды.

Праздничные бутерброды станут не только еще одним вариантом закуски, но и украсят ваш праздничный стол потрясающим разнообразием.

Как праздничные бутерброды, так и оригинальные бутерброды для завтрака, и детские бутерброды, делаются по факту из простейших ингредиентов.

Красивые праздничные бутерброды поражают не особенным составом. Чтобы праздничные бутерброды разлетались на ура, необходимо необычное и интересное оформление.

Праздничные бутерброды, оформление которых выполнено не стандартным способом, а с использованием оригинальных идей, вызовут изумленные взгляды у гостей и усилят желание их попробовать оригинальные бутерброды на праздничный стол.

Какими же могут быть праздничные бутерброды, оформление которых играет такую важную роль, как сделать праздничные бутерброды и необычные детские бутерброды. Об этом прямо сейчас.

Праздничные бутерброды – оформление

Готовите ли вы праздничные бутерброды с разными вариантами оформления, оригинальные бутерброды на праздничный стол, вкусные и оригинальные бутерброды на завтрак, красивые детские бутерброды и т.д. вам обязательно понадобится хлеб и масло. Эти ингредиенты являются основой для бутербродов разных видов.

Чтобы сделать оригинальные бутерброды для детей, праздничные бутерброды, красивые бутерброды на каждый день, вы должны запастись не только необходимыми продуктами, но и подготовить нож для нарезки ингредиентов.

Нож должен быть максимально острым, чтобы ваши праздничные бутерброды били аккуратными и ровными.

Часто для оформления и нарезки ингредиентов, которыми украшают оригинальные бутерброды, используется нож с волнистыми зубчиками.

Оригинальные бутерброды на каждый день и праздничные бутерброды могут создаваться на основе белого, черного, цельно зернового хлеба.

Также в последнее время огромную популярность получили маленькие праздничные бутерброды, которые делаются на тостах.

Чтобы ваши праздничные бутерброды и оригинальные бутерброды на каждый день получились вкусными и тающими во рту, возьмите мягкое по консистенции сливочное масло.

Праздничные бутерброды будут очень вкусными, если вы сочетаете их с рыбой, колбасой, кусочками мясной нарезки.

Хлеб, масло, кусочек рыбки, колбасы, ветчины или бекона – это уже очень вкусные праздничные бутерброды.

Чтобы дополнить оригинальные бутерброды на праздничный стол, оформление которых еще требует ярких акцентов, запаситесь овощами и зеленью.

Кусочек помидора, нарезанный кольцами огурец, маринованный лук, разноцветный болгарский перец соломкой преобразят праздничные бутерброды насыщенными оттенками и пикантным вкусом.

Чтобы завершить рыбно-мясные оригинальные бутерброды на праздничный стол, украсьте их кусочком лимона и зеленью, например, петрушкой, укропом, базиликом. Все! Праздничные бутерброды готовы.

Не менее вкусными и красивыми будут праздничные бутерброды с икрой и морепродуктами. Оригинальные бутерброды на праздничный стол с черной и красной икрой, креветками и другими видами рыбы не только выглядят интересно, но и являются очень деликатной закуской.

Для тех, кто не считает праздничные бутерброды со сливочным маслом приделом мечтаний, советуем попробовать сделать праздничные бутерброды с маскарпоне, рикоттой, другими видами сыра.

Приготовить сырную смесь, чтобы украсить праздничные бутерброды, можно и самостоятельно.

Для этого возьмите творог, смешайте его с яйцами, зеленью, овощами, какие любите. Также в сырную смесь для бутербродов можно добавить мелко нарезанные кусочки колбасы, ветчины или рыбки.

Дополнить оригинальные бутерброды на праздничный стол с творожно-мясной смесью можно, украсив праздничные бутерброды красным, желтым или зеленым болгарским перцем и веточкой зелени.

Праздничные бутерброды можно также намазывать сладкими и пикантными соусами, создавая потрясающий вкус для этих небольших закусок.

Чтобы праздничные бутерброды были еще интереснее, не ленитесь и вырезайте ингредиенты в форме треугольника, сердечка, кружочка, цветка, звездочек.

Такие оригинальные бутерброды на праздничный стол, оформление которых займет немного больше времени, оценят все присутствующие за столом, и, в первую очередь, дети.

Праздничные бутерброды можно украсить не обычными кусочками нарезки, ту же рыбу, колбасу, бекон и ветчину можно свернуть цветочком или зафиксировать оригинальные бутерброды на праздничный стол шпажками.

Оригинальные бутерброды на праздничный стол можно делать не только с рыбой, морепродуктами, колбасой и овощами, очень вкусными и красивыми будут сладкие оригинальные бутерброды на праздничный стол с фруктами.

К тому же, часто опытные хозяйки делают праздничные бутерброды, смешивая сладкие и соленые ингредиенты. Оформление – супер, и вкус очень необычный и даже пикантный.

Лимон, оливки, ананас, авокадо, орехи очень часто дополняют оригинальные праздничные бутерброды, к примеру, с кусочком куриного филе или ветчины.

На самом деле, праздничные бутерброды можно делать не только с привычными ингредиентами.

Оригинальные бутерброды на праздничный стол с вареными и жареными яйцами, вкуснейшие праздничные бутерброды с паштетом, шпротами, каперсами, сладкие детские бутерброды с джемом, необычные праздничные бутерброды с рукколой, кресс-салатом и т.д. – все эти варианты достойны того, чтобы украсить ваш праздничный стол изобилием вкусных закусок.

Выкладывайте праздничные бутерброды на тарелку с листьями салата и капусты. Так праздничные бутерброды будут выглядеть эффектно и ярко.

Чтобы у вас получились праздничные бутерброды, важны не только ингредиенты, но и ваше желание сделать что-то особенное своими руками.

Предлагаем вашему вниманию фото подборку, где собраны идеи оформления праздничных бутербродов на праздничный стол, для завтрака, оригинальные бутерброды для детей. Выбирайте идеи и делайте. Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды: оформление – фото примеры













































Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Я селяночка». Совсем скоро праздники, полный дом гостей или вы собираетесь в гости. А не идти же с пустыми рукам. Нужно украшать стол, и много всего готовить. Существует масса рецептов, но я вам хочу рассказать о том, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

Часто перед застольем нам не хватает времени. На наши плечи ложиться приборка, готовка, нам нужно накрыть на стол и успеть себя в порядок привести. И иногда просто необходимы подобные рецепты.

Не стоит недооценивать бутерброды. Они хоть и готовятся быстро, но по вкусу не уступают своим соседям по столу.

Предложенные лакомства можно кушать и на , они станут прекрасной закуской и украсят праздничный стол. Такие закуски ценятся во многих странах мира.

Например, в Дании их существует около 200, и почти каждый холодный бутерброд имеет свое название. А если представить, что шведский стол состоит из одних легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

А теперь самое время перейти непосредственно к рецептам. Мы постараемся подобрать не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

Бутерброды с сыром и яйцом

На мой взгляд, это самые востребованные бутерброды на столе. Они очень сытные и вкусные. Я ими заменяю хлеб за столом. Кроме того, они прекрасно сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца,
  • 80 гр. твердого сыра,
  • 2-3 ст. л. майонеза,
  • 1/3 батона,
  • 1-2 зубчик чеснока,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

Отваренные яйца и сыр, чеснок натрите на терке, добавьте остальные составляющие и хорошенько все перемешайте. Батон можно нарезать или приобрести уже нарезанный. На подготовленные кусочки хлеба, нанесите состав с сыром. Бутерброды выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, овощами. Блюдо готово!

Хлеб вы можете обжарить. Для этого вам понадобится растительное масло. После обжарки получившиеся гренки можно натереть чесноком и уже на них намазать сыр с яйцом. Тоже получится очень вкусно.

Бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

  • 150 гр малосоленой семги,
  • ½ булки ржаного хлеба,
  • 150 гр икры в майонезном соусе,
  • 2 веточки петрушки.

Способ приготовления:

Данный рецепт очень просто приготовить. Нам необходимо разрезать хлеб и намазать икрой. Семгу нужно разрезать вдоль и сделать из получившегося кусочка розочку. А потом поставить на кусочек хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

Это очень легкий и быстрый рецепт, тем более вы можете немного поэкспериментировать. Например, заменить семгу форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно вообще намазать на хлеб заготовку для предыдущих бутербродов.

Бутерброд на скорую руку

Ингредиенты:

  • 2-3 кусочка зернового хлеба,
  • 1 вареное яйцо,
  • 25 гр сливочного масла,
  • 2 средних помидора,
  • 2 средних огурца,
  • перец.

Способ приготовления:

Рецепт очень прост, с ним справиться даже ребенок. Кусочки хлеба нужно намазать сливочным маслом, а сверху выложить огурцы, помидоры, и яйцо. Компоненты бутерброда нужно предварительно порезать кольцами.

Возможно, от такого бутерброда будет не очень удобно откусывать. В таком случае вы можете порезать огурцы, помидоры, яйцо мелко и все это перемешать. Далее нужно выложить смесь на хлеб, смазанный маслом. Можно украсить бутерброд зеленью.

Закуска на чипсах

Ингредиенты:

  • 1 помидор,
  • 100 гр твердого сыра,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 гр укропа,
  • 100 гр майонеза,
  • 40-50 гр маслин,
  • 10 чипс крупного размера.

Способ приготовления:

Нам необходимо нарезать мелко помидорки, укроп, натереть сыр и чеснок. Перемешиваем подготовленные продукты с добавлением майонеза. Полученную смесь выкладываем на чипсы.

Украшаем бутерброды и тарелку маслинами. Вкусные бутерброды готовы к столу.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты:

  • 4 куска хлеба,
  • 3-4 ломтика ветчины,
  • 2 огурца,
  • 2 помидора,
  • майонез, горчица, перец, зелень.

Способ приготовления:

Нарезаем ветчину, огурец и помидоры тонкими кусочками. Отдельно перемешиваем майонез, горчицу и приправы с зеленью.

На хлеб нужно намазать немного соуса и положить листик салата по желанию. Далее выкладываем огурцы с помидорами, а наверх ветчину с соусом. Бутерброд на скорую руку готов.

Бутерброд с клубникой и базиликом

А вот и сладкий рецепт. Он подойдет для тех, кому надоели скучные блюда на завтрак, ну или для сладкоежек. Напоминаю, что некоторые ингредиенты можно заменить

Ингредиенты:

  • 300 гр белого хлеба (багет),
  • 200 гр клубники,
  • 150 гр йогурта,
  • базилик, орехи, бальзамический крем.

Способ приготовления:

Хлеб нужно нарезать и немного подрумянить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтоб хлеб хрустел. На хлеб наносим йогурт или сметану, сверху выкладываем половинки клубники и украшаем все это базиликом. Получившиеся бутерброды сбрызгиваем бальзамическим кремом и измельченными орешками. Крем можно приготовить самостоятельно, купить или воспользоваться сиропом.

Такой рецепт прекрасно подойдет для детей. Их бывает трудно накормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое. Пользуйтесь рецептом на здоровье.

В наших рецептах компоненты посчитаны на небольшие порции, они подойдут на завтрак. А вот если вы готовитесь к крупному застолью, вам просто нужно прибавить пропорции в рецептах. Помните, что здесь можно проявить безграничную фантазию, или вообще создать свой рецепт.

Для бутербродов полезнее использовать цельно зерновой хлеб.

Не забывайте убирать блюда под полиэтиленовую пленку. Иначе они подсохнут и заветреют, а в холодильнике бутерброды быстро впитают запах других блюд. Холодные бутерброды готовятся быстро, можно ипровизировать и удивлять своих родных.

Бутерброды на праздничный стол, рецепты с фото, пошагово

Ни один крупный праздник не обходится без стола с блюдами и закусками. Вот я и решил предоставить вам рецепты бутербродов на праздничный стол, да ещё и с их фото.

Сразу подмечу, что вам не обязательно строго следовать рецептам, и уж тем более фотографиям. Именно то, как вы сами приготовите и оформите закуски, важнее всего.

Содержание

  • 1 Простые и вкусные бутерброды к праздничному столу
    • 1.1 Обалденные бутерброды с сёмгой
    • 1.2 Как сделать бутерброды с селёдкой и огурцом
    • 1.3 Канапе с селёдкой
    • 1.4 Вкусные бутерброды со шпротами к праздничному застолью
    • 1.5 Красивые бутерброды с рыбой к празднику
    • 1.6 Ингредиенты на 8 порций:
    • 1.7 Простые бутерброды с икрой
    • 1.8 Рецепт бутербродов с красной икрой
    • 1.9 Простые горячие бутерброды к празднику
      • 1.9.1 Бутерброд с ветчиной и моцареллой (8 порций)
      • 1.9.2 Бутерброды с копчёными колбасами (8 порций)
    • 1.10 Простые горячие бутерброды в духовке
    • 1.11 Горячий бутерброд к празднику на сковороде
    • 1.12 Горячие бутерброды на скорую руку
    • 1.13 Закрытый бутерброд в микроволновке
    • 1. 14 Красивые бутерброды на шпажках
    • 1.15 Канапе с рыбой к праздничному столу
    • 1.16 Бутерброды к детскому празднику
      • 1.16.1 Канапе «черри с сыром»
      • 1.16.2 Фруктовое канапе
    • 1.17 Тарталетки с икрой на праздник
    • 1.18 Гренки с рыбой
    • 1.19 Закрытые бутерброды с тунцом
    • 1.20 Праздничная закуска с сёмгой и авокадо
    • 1.21 Праздничные бутерброды со шпротами

Простые бутерброды многим представляются чем-то безвкусным, приевшимся и не интересным. Однако, не особо заморачиваясь, можно приготовить вкусную закуску, которую по достоинству оценят гости.

Ингредиенты на 8 порций:

  • Хлеб зерновой – 4 ломтика
  • Огурец свежий – 50 гр
  • Груша – 40 гр
  • Корнишоны – 40 гр
  • Сёмга малосольная – 160-180 гр
  • Масло сливочное – 40-50 гр

Ломтики хлеба разделите пополам и из половинок вырежьте круглые кусочки.

Смажьте их сливочным маслом.

Огурец порежьте овалами в пару миллиметров толщиной. То же проделайте с корнишонами.

Грушу порежьте на пластики толщиной равной порезанному огурцу и разрежьте эти пластики на 3-4 части.

Сёмгу режьте полосочками, толщиной по три-четыре миллиметра.

Остаётся только собрать бутерброды.

На кусочек хлеба выложите свежий огурчик. На него веточку укропа и ломтик груши. На ней расположите кружочек корнишона.

Рядом с ними, на огурце, расположите сёмгу.

Бутерброд готов.

Обалденные бутерброды с сёмгой

Ингредиенты на порцию:

  • Сёмга слабосольная – 20 гр
  • Сыр рикотта – 15 гр
  • Масло сливочное – 5-6 гр
  • Багет – 20 гр
  • Зелень укропа

Багет нарежьте кружочками и срежьте корочку.

Боковину смажьте сливочным маслом и обваляйте в рубленной зелени.

На каждый бутербродик выложите рикотту. Следующим уровнем идёт красная рыба.

Как сделать бутерброды с селёдкой и огурцом

На первый взгляд селёдка и огурец совершенно несочетаемые ингредиенты. Но, попробовав их вместе, вы поймёте, что они отменно дополняют друг друга. Солоноватая селёдка и хрустящий, сочный огурчик – объеденье.

Ингредиенты на 8 порций:

  • Селёдка малосольная (филе) – 320 гр
  • Огурец свежий – 250 гр
  • Хлеб для тостов зерновой – 8 ломтиков
  • Майонез – 80 гр
  • Петрушка и укроп – небольшой пучок

Кусочки хлеба смажьте майонезом, по 10 грамм на каждый.

Огурец разрежьте на широкие полосы, толщиной в полтора миллиметра. Уложите по ломтику на хлеб.

Сельдь порежьте продолговатыми кусочками и расположите их на огурце.

Сверху посыпьте бутерброды мелко нарезанной зеленью.

Канапе с селёдкой

Ещё один рецепт, играющий на нотках контраста.

Ингредиенты:

  • Филе сельди
  • Свежий огурец
  • Бородинский хлеб
  • Маслины
  • Сливочное масло
  • Горчица
  • Зелень укропа
  • Зелень петрушки
  • Молотый кориандр

Вес продуктов не указываю, ибо тут всё сугубо на глаз, а о количестве «канапешек» решать вам.

Сливочное масло смешайте с рубленой зеленью укропа и молотым кориандром, дайте ему постоять, дабы разошёлся аромат.

Бородинский хлеб порежьте на ломтики в 4-5 миллиметров толщиной и порежьте их на квадратики со сторонами в 2.5-3 сантиметра.

Намажьте немного горчицы на хлеб, сверху покройте всю площадь ломтиков зелёным маслом.

Расположите поверх масла тонкий ломтик огурчика, а следом кусочек филе, равного по площади хлебцу.

На каждый кусочек рыбы водрузите по листику петрушки, поверх положите по половинке маслины. В завершении проткните всё бамбуковой шпажкой для канапе или зубочисткой.

Вкусные бутерброды со шпротами к праздничному застолью

Ингредиенты:

  • Багет
  • Шпроты в масле
  • Яйцо куриное варёное
  • Корнишоны
  • Майонез
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Петрушка
  • Помидоры, листья салата и укроп для украшения

Багет нарежьте на кусочки по 0.7 сантиметра толщиной и слегка обжарьте на растительном масле.

Возьмите зубчик чеснока и натрите им образовавшуюся корочку на багете.

Натёртую корочку смажьте майонезом, размазав его до полупрозрачного слоя.

Теперь можно выкладывать и главный ингредиент – шпроты. По одному «хвосту» на порцию хватит. Если у вас большие ломтики хлеба, то можно выкладывать и по две рыбки.

Далее понадобится, сваренное в крутую, куриное яйцо. Порежьте его полукольцами толщиной в 3 мм. Выложите по полукольцу рядом с рыбкой.

Корнишоны порубите колечками и по два-три штуки уложите между яйцом и шпротами.

Украсьте бутерброд небольшим листиком петрушки.

Подавайте закуску, выложив каждую порцию на отдельный лист салата. Между них положите по дольке помидора.

Красивые бутерброды с рыбой к празднику

Ну вот какой праздник без красивых, вкусных блюд? И уж тем более закусок? Правильно, плохой это праздник.

Сделать закуску красивой можно по-разному. Но беспроигрышным вариантом являются бутерброды и закуски с красной рыбой.

Ингредиенты на 8 порций:

  • Слабосолёная сёмга – 300 гр
  • Батон зерновой – 4 куска
  • Масло сливочное – 60-80 гр
  • Лимон
  • Зелень петрушки

Сёмгу нарежьте тонкими полосками, по 5-6 сантиметров длинной. Ширина около 2.5-3 сантиметров.

Ломти батона разрежьте пополам и смажьте сливочным маслом.

На хлеб уложите по полоске рыбы. Сверните полоску, дабы образовать посередине завиток.

На оставшееся свободное место на основе уложите тончайшую дольку лимона.

Довершите закуску листиком петрушки, уложи её на лимон.

Простые бутерброды с икрой

Простые бутерброды с икрой практически всегда присутствуют на больших застольях. Ибо это дёшево и вкусно (редко правда).

Самым простым бутербродом является «диво» из батона, смазанного майонезом. А поверх всего водружена ложка икорной закуски из водорослей.

Да, такой вариант пригоден к употреблению, хоть его и не назовёшь изысканным.

Рецепт бутербродов с красной икрой

Дорогой же вариант подразумевает использование настоящей икры, преимущественно красной.

В основу такой закуски стоит брать хороший хлеб со сладковатым послевкусием. Отлично подойдёт кукурузный.

Хлеб смазывается качественным сливочным маслом, а уже поверх идёт красная икра.

Такой вариант позволяет создать вкусную, простую закуску, обладающую контрастом между солёной икрой и сладковатым хлебом.

Ингредиенты:

  • Багет малого диаметра
  • Красная икра
  • Сливочное масло
  • Зелень укропа или петрушки

Простые горячие бутерброды к празднику

Горячие бутерброды это всегда вкусно. Но часто их воспринимают как быстрый горячий перекус, с использованием простого набора продуктов.

Праздничные бутерброды обойдутся вам чуть дороже привычных «с колбасой и сыром». Но именно они будут вкусовой изюминкой вашего стола.

В основу таких бутербродов стоит брать хороший тостовый хлеб. Естественно в нарезке. Извините, но вы вряд ли нарежете хлеб столь же ровно, как автомат на хлеб-заводе.

Мясная составляющая в таких закусках самая разнообразная. Вы можете использовать дорогие сорта колбас, тонкие полоски бекона, обжаренную утиную грудку или говядину. Да хоть хамон, если можете его себе позволить.

Сыр в горячих бутербродах очень важен. Без него закуска превратится в обычный горячий кусок хлеба с колбасой.

Сыр добавляет сливочного вкуса, солоноватости. Жирность сыра не позволит хлебу засохнуть при приготовлении. А как он тянется, будучи горячим…

Сыров к счастью великое множество. Можно использовать один единственный сыр, а можно и их сочетание.

В одиночном применении будут хороши пармезан, ламбер или маасдам. Они имеют хороший, насыщенный и дорогой вкус и относительно не плохо тянутся.

Но для «вау-эффекта» достаточно добавить к ним тоненький ломтик моцареллы. Сама по себе моцарелла имеет лёгкий сливочный вкус и не содержит соли. Но в горячем виде, да ещё и с твёрдыми сырами она раскрывает себя во всей красе.

Она отлично тянется, а сливочность усиливается многократно. К тому же, моцарелла довольно жирна.

Для создания контраста в бутерброд можно добавить томат или огурец. Но такой вариант подойдёт, если вы готовите закуску по частям, а не сразу в сборе.

И не забудьте про соус. Он обязателен в таких закусках.

Но так как речь у нас идёт о простых горячих бутербродах, то и заморачиваться с соусами не надо. Купите хороший, вкусный кетчуп, например Heinz. И вкусную горчицу. Этих двух соусов хватит в полной мере.

Несмотря на дорогие ингредиенты, бутерброды собираются и готовятся довольно быстро и просто.

Бутерброд с ветчиной и моцареллой (8 порций)
  • Тостовый хлеб – 4 ломтика
  • Ветчина в\с – 240 гр
  • Моцарелла – 80-100 гр
  • Кетчуп томатный Heinz, слабоострый – 80 гр

Разрежьте ломти хлеба пополам, дабы получилась форма треугольника.

Ветчину нарежьте тонкими пластинками.

Аналогично поступите с моцареллой. Она отлично режется, если её подержать пару минут в морозилке.

Смажьте кетчупом треугольники хлеба, поверх него уложите тончайший пластик сыра.

Сверху уложите ветчину так, дабы она покрывала всю поверхность хлеба.

Сверху снова положите кусочек моцареллы.

Такие «бутеры» можно разогреть в обычной микроволновке, либо в духовом шкафу. Степень готовности можно измерить по расплавленности сыра.

Бутерброды с копчёными колбасами (8 порций)
  • Хлеб тостовый (кукурузный) – 8 ломтиков
  • Колбасы копчёные (1 или несколько видов) – 240 гр
  • Соус томатный – 80 гр
  • Сыр твёрдый – 40 гр
  • Моцарелла – 40 гр
  • Свежий огурец – 80-100 гр

С ломтиков хлеба срежьте корочки и выложите его на блюдо.

Колбасу нарежьте под углом на тонкие продолговато-овальные кусочки.

Аналогично порежьте огурец.

Хлеб смажьте соусом, поверх уложите ломтик моцареллы, колбасу и ломтик твёрдого сыра.

Готовьте бутерброды в микроволновке на средней мощности до расплавления твёрдого сыра. Делать это необходимо непосредственно перед подачей на стол.

Достав закуску из микроволновки, уложите на каждую по ломтику охлаждённого огурчика.

Простые горячие бутерброды в духовке

Закуски на 8 порций

  • Батон – 8 кусочков
  • Колбасы копчёная и варёная – по 100-120 гр
  • Сыр твёрдый – 100 гр
  • Майонез – 80 гр
  • Томат – 80 гр

Ломти хлеба выложите на противень, слегка сбрызнутый водой.

Помидор и колбасы порежьте мелким кубиком, соедините с майонезом.

На мелкой тёрочке потрите сыр, ссыпьте его к колбасе.

Равномерно распределите по кусочкам хлеба смесь из колбасы, сыра и помидора.

Готовьте в разогретой, до 180 градусов, духовке 5 минут.

Горячий бутерброд к празднику на сковороде

Бутерброд с беконом и огурцом (8 порций)

  • Хлеб тостовый – 4 ломтика
  • Бекон – 8 широких полосок
  • Твёрдый сыр – 80-100 гр
  • Кетчуп Heinz- 80 гр
  • Масло сливочное – 40 гр
  • Огурец свежий – 60-80 гр

С ломтиков хлеба срежьте корочку и разделите каждый пополам на два прямоугольных кусочка.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нём хлеб до золотистого румянца.

Внутри хлеб должен оставаться мягким.

Обжарив хлеб, протрите сковороду и поджарьте бекон. Не превращайте его в шкварки.

Хлеб смажьте ровным слоем соуса, выложите бекон и ломтики сыра.

Перед подачей разогрейте бутерброды на максимальной мощности в микроволновке в течение минуты. После сверху уложите ломтик огурца, толщиной в пару-тройку миллиметров. Желательно охлаждённый.

Таким образом вы получите сразу два контраста. Между солоноватой основой и пресным, хрустящим огурцом. Ну и о контрасте между горячим и холодным не забывайте.

Горячие бутерброды на скорую руку

Вы сидите дома, со своей семьёй, празднуете, например, новый год. Ничего не предвещает беды, как вдруг раздаётся звонок в дверь. А за ней родственники, или друзья, которых вы сто лет не видели. Вы им конечно рады (или не очень), но блюда на праздник у вас были готовы только на семью. Что же делать? Собирать бутерброды и поить гостей чаем об руку с шампанским. На спех сделать шедевральные горячие бутерброды вряд ли получится, но и сплоховать сложно.

Вам понадобятся (на 8 порций):

  • Хлеб, любой какой найдёте —  4 ломтика
  • Колбаса, оставшаяся после приготовления оливье – 200-250 гр
  • Сыр твёрдый – 80 гр
  • Кетчуп – 80 гр
  • Майонез – 40 гр
  • Огурец свежий – 50-80 гр

Ломти хлеба разделите пополам на треугольники, колбасу порежьте тонкими полукружками.

Сыр, под стать остальным продуктам, режьте тонко.

Хлеб смажьте майонезом, кетчупом и выложите колбасу.

Поверх «мяса» уложите сыр и отправьте всё в микроволновку на максимум мощности.

Готовые бутерброды дополните холодным хрустящим огурцом и подавайте на стол гостям.

Быстро, просто и горячо.

Закрытый бутерброд в микроволновке

Закрытые бутерброды довольно редки, особенно на праздничном столе. Но это не значит, что они являются плохой закуской.

Отличным вариантом для стола будет прессованный бутерброд.

На одну порцию потребуется по 2 ломтика тостового хлеба. Начинки хватит столько же, сколько и для обычного сендвича.

На 8 порций вам потребуется:

  • Хлеб тостовый – 8 кусочков
  • Сыр – 200 гр
  • Колбаса или ветчина – 250 гр
  • Томат – 80 гр
  • Зелень петрушки и укропа – мелкий пучок
  • Соус томатный – 60 гр

Кусочки хлеба разрежьте на одинаковые треугольники.

Колбасу, ветчину и помидоры порежьте мелким кубиком и смешайте вместе. К ним потрите мелко сыр и порубите зелень.

У вас должно получиться 8 треугольных оснований, 8 «крышек» и начинка для центра.

Основания смажьте соусом. Распределите на них начинку и накройте крышкой.

Возьмите пергамент и заверните каждый сендвич в него.

Уложите бутерброды сплошным массивом в противень, накройте разделочной доской или вторым противнем.

Сверху положите какой-нибудь тяжёлый груз и подождите минут 40.

После пресса разверните бутерброды и разогрейте на средней мощности в микроволновке. 5-6 минут им будет достаточно.

По желанию каждую порцию можно разрезать пополам. Тогда «бутеры» получатся мелкими, но будет виден их красивый срез.

Красивые бутерброды на шпажках

Красивые закуски отлично поднимают настроение и разыгрывают аппетит.

Ингредиенты на 8 порций:

  • Черри – 8 штук
  • Болгарский зелёный перец – пара штук
  • Моцарелла – 250 гр

Моцареллу порежьте средним кубиком. Схожего размера нарежьте кусочки перца. Его, стати, выбирайте как можно более яркий.

На шпажку наколите кусочек сыра, после помидорку, кусочек перца и снова сыр.

Закуска получается яркая и необычная.

Канапе с рыбой к праздничному столу

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Сёмга слабосолёная – 20 гр
  • Сливочный сыр – 10 гр
  • Хлеб бородинский – 5-8 гр
  • Зелень
  • Сок лимона

Сёмгу порежьте тонкими кусочками.

Бородинский хлеб нарежьте ломтиками по три миллиметра. Стопкой или формочкой образуйте из них кружки по полтора сантиметра диаметром.

На хлеб нанесите сливочный сыр. Посыпьте его порубленной зеленью.

На сыр выложите кусочки сёмги и сбрызните её соком лимона.

Бутерброды к детскому празднику

Детский праздник всегда головная боль. Особенно в плане детского стола. То и дело слышны возгласы «я это не буду», «я это не люблю» и так далее.

Но с детьми проходит фокус, когда еда выглядит интересно. Необычная форма, яркое сочетание цветов.

Канапе «черри с сыром»

Ингредиенты:

Помидорки черри – по одной на порцию

Моцарелла – 5 гр на порцию

Базилик – листик на порцию

Помидорки разрежьте пополам. На нижнюю часть плода положите кусочек моцареллы и накройте верхушкой.

Закрепите «конструкцию» праздничной пластиковой шпажкой, проткнув её ещё и листик базилика.

Фруктовое канапе

Ингредиенты:

  • Банан – 15 гр на порцию
  • Манго – 10 гр на порцию
  • Взбитые сливки
  • Сок апельсина

Банан нарежьте колечками по сантиметру-полтора толщиной.

На него нанесите немного взбитых сливок. Сверху положите кубик манго.

Проколите фрукты шпажкой.

Банан обмакните в апельсиновый сок, дабы тот не потемнел.

Тарталетки с икрой на праздник

Тарталетки с икрой смотрятся на праздничном столе гораздо интереснее, нежели обычные закусочные бутерброды.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – по штуке на порцию
  • Масло сливочное – 5 грамм на порцию
  • Или сливочный сыр – 5 грамм на порцию
  • Икра красная – 8-10 грамм на порцию

В тарталетки разложите по кусочку масла или маскарпоне. Поверх расположите красную икру. Украсьте сверху листиком укропа.

Гренки с рыбой

Гренки с рыбой – простая закуска, обладающая хорошим вкусом и презентабельным внешним видом.

Ингредиенты на 8 порций:

  • Хлеб зерновой – 4 квадратных куска
  • Сёмга слабосолёная – 320 гр
  • Масло оливковое
  • Сок лимона

Ломтики хлеба избавьте от корочки, разрежьте пополам, образовав равные прямоугольники.

Каждый кусочек смажьте силиконовой кистью с обеих сторон оливковым маслом. Обжарьте хлеб до румянца и лёгкой корочки на сухой сковороде.

Снаружи гренки должны быть хрустящими, а внутри мягкими.

Сёмгу нарежьте поперёк волокон по форме кусочков хлеба.

Выложите пластики рыбы на хлеб, образовав посередине «волну». Сбрызните её несколькими каплями сока лимона и добавьте листик петрушки для контраста.

Закрытые бутерброды с тунцом

Ингредиенты  на 1 порцию:

  • Тосты – 2 шт
  • Консервированный тунец – 50 гр
  • Сыр маскарпоне – 40 гр
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль/перец
  • Масло оливковое

Ломти хлеба избавьте от корочек, смажьте слегка маслом и обжарьте на сухой сковороде. Внутри кусочки должны остаться мягкими.

Консервированный тунец смешайте с маскарпоне и зеленью. Посолите и добавьте перцу.

На тост выложите начинку и накройте «крышкой». Для удобства разрежьте бутерброд пополам по форме треугольника.

Праздничная закуска с сёмгой и авокадо

Закуска средней сложности, весьма дорога в приготовлении… Но вкус того стоит.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Слабосолёная сёмга – 50 гр
  • Авокадо – 50 гр
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Хлеб тостовый, ржаной – 1 ломоть
  • Сыр творожный (маскарпоне) – 50 гр
  • Масло оливковое – 20 мл
  • Оливки и маслины – по паре штук
  • Сок лимона, перец и соль

Мякоть авокадо разомните с творожным сыра, добавьте к ним соль и перец. Сбрызните лимонным соком.

Яйцо необходимо сварить по типу «пашот». Для этого его разбейте в чашу, покрытую пищевой плёнкой и смазанной маслом. Важно сохранить целым желток.

Разбитое яйцо соберите в «мешочек» из плёнки и опустите на три минуты в кипящую воду.

В стеклянной вазочке разложите тонкие ломтики сёмги так, чтобы она покрывала всю внутреннюю поверхность чаши. В том числе и бортики.

Следом выложите яйцо-пашот. Его накройте пастой из авокадо и сыра.

Из ломтика хлеба вырежьте кружок, равный по диаметру чаши с остальными ингредиентами.

Смажьте его оливковым маслом и слегка обжарьте с обеих сторон.

Накройте кружком содержимое розетки и переверните её, дабы хлеб оказался в основе закуски.

Сверху украсьте ломтики сёмги кружочками оливок и маслин. По желанию добавьте немного зелени.

Праздничные бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами у многих вызывают чувство ностальгии, связанное со временами СССР и постсоветского периода.

Закуска со шпротами отлично подойдёт на несильно значимые праздники, либо для массовых застолий.

Ингредиенты:

  • Хлеб – 8 ломтиков
  • Сыр твёрдый – 50-60 гр
  • Сыр плавленый – 50 гр
  • Яйца куриные варёные – 3 шт
  • Майонез – ст. ложка
  • Чеснок – пара зубков
  • Томат – 100 гр
  • Огурец свежий – 100-120 гр
  • Укроп и петрушка — пучок
  • Шпроты в масле – одна баночка

На средней насадке тёрки натрите яйца и сыр. Смешайте их с майонезом, плавленым сыром и мелкорубленным чесноком.

Нанесите смесь на ломти хлеба ровным слоем.

Разрежьте помидор пополам и нарежьте его пластинками-полудольками.

Огурец нарежьте тонкими овальными пластиками.

Выложите помидор и огурец на одной половине основания, а на второй расположите кусочек рыбки.

Сверху посыпьте всё мелко покрошенной зеленью.

Успехов вам и приятного аппетита!

Вкусные бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты вкусных бутербродов на скорую руку

Ни одно застолье не обходится без бутербродов. Да, впрочем, и не только застолье. Если мы торопимся, или просто хотим легко перекусить, что может быть проще, чем приготовить вкусный бутерброд.

Причем, не обязательно использовать какие-то экзотические продукты. Даже масло и сыр прекрасно утолят голод. А потому, ингредиентами для бутерброда могут подойти совершенно любые продукты. Достаточно проявить немного фантазии.

В этой статье мы приготовим достаточно простые и, в тоже время, оригинальные бутерброды как на праздничный стол, так и для перекуса на скорую руку.

Содержание:

  • Красивые бутерброды на праздничный стол
  • Горячие бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты
  • Праздничные бутерброды на скорую руку. Вкусно и красиво!
  • Бутерброды на шпажках
  • Бутерброды с икрой
  • Бутерброды с селедкой. Простые и вкусные рецепты

Красивые бутерброды на праздничный стол

Различных рецептов бутербродов, которыми можно украсить праздничный стол очень много. Сколько их существует вообще, наверное не скажет никто. Помимо, скажем так классических или традиционных бутербродов, имеется много и таких, которые создаются ежедневно, рождаясь в творческой мысли как профессионального кулинара, так и любителя домашней кухни.

Оригинальных бутербродов очень много. Здесь я хочу представить вашему вниманию необычные рецепты бутербродов не сколько, даже по составляющим их компонентам, сколько по их внешнему изготовлению.

Бутерброды «Божьи коровки»

Само название говорит за себя. Эти бутерброды похожи внешне на маленьких красных насекомых. Что бы их приготовить, нам понадобятся:

  • Батон нарезной
  • Красная рыба (лосось, форель, горбуша, семга)
  • Масло сливочное
  • Помидоры
  • Маслины без косточек
  • Петрушка

Берем рыбу и отделяем ее от костей и кожи. После этого режем на тонкие ломтики. Нарезаем батон. Можно купить в магазине и уже готовый, нарезанный. Мажем маслом каждый кусочек батона и кладем сверху нарезанный ломтик красной рыбы.
Нарезаем пополам помидоры. Каждую половинку надрезаем пополам, но не до конца, чтобы получились крылышки божье коровки. Раскладываем эти «крылья» по кусочкам батона. Теперь делаем голову. Для этого таким же образом разрезаем пополам маслину и прикладываем к помидорам.

Мелко нарезаем маслины и этими кусочками выкладываем на помидорах точки. Украшаем бутерброд веточкой петрушки и все, бутерброд готов.

Бутерброд «Мухомор»

Что бы приготовить такое оригинальное блюдо, нам понадобятся:

  • яйца — 3 шт.
  • ветчина — 120 г
  • сыр — 100 г
  • помидоры черри — 15 шт. (или по количеству предполагаемых «мухоморчиков»)
  • огурец — 1-2 шт.
  • майонез — 1-2 ст. л.
  • зелень — для украшения

Варим яйца, после чего натираем их на терке. Берем ветчину и нарезаем ее на мелкие кубики. Так же на терке натираем сыр. Все это смешиваем и добавляем 2 столовых ложки майонеза. Берем помидоры и режем их пополам.

Огурцы нарезаем кольцами.

Все готово, теперь можно монтировать сами грибочки. Берем плоскую большую тарелку-блюдо и кладем на нее зелень. Раскладываем огуречные кружочки. Из приготовленной ранее смеси яиц, ветчины и сыра лепим грибные ножки. Устанавливаем готовые ножки на огурцы. Сверху одеваем нарезанную половинку помидора – шляпку. Майонезом на помидоры наносим белые точки.
Все, бутерброды готовы.

Бутерброд «Мышата»

Оригинальный бутерброд, который наверняка понравится детям. Что бы его приготовить возьмем следующие компоненты:

  • 1 кусочек хлеба,
  • 1 вареное маленькое яйцо,
  • 1 сосиска или ломтик вареной колбасы,
  • сыр, лист свежего зеленого салата,

Это для приготовления одного бутерброда. Соответственно, если вы делаете их несколько, то увеличиваете количество компонентов на необходимое число.

Берем тарелку, кладем на нее лист салата. Делаем обычный бутерброд из хлеба, сыра и колбасы (или с сосиской) и кладем его на тарелку с зеленью.

Разрезаем яйцо пополам. Одну половинку кладем на бутерброд (вторую можно использовать для следующего бутерброда). Сверху ближе к концу яйца делаем разрез и вставляем приготовленные из колбасы ушки. Таким же образом делаем носик и глазки. Для них подойдет перец. Помидорки, маслинки и пр. – зависит от фантазии. С обратной стороны делаем хвостик.

Все – бутерброд готов.

Горячие бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты

Бутерброды могут быть как холодными, так и горячими, т.е., приготовленными на сковороде или в духовке. Такие бутерброды обладают своеобразным вкусом и даже лучше подходят для завтрака.

Бутерброд с картошкой

Рассмотрим простой вариант бутерброда с картошечкой. Для его приготовления возьмем:

  • 3-4 картофелины
  • соль, перец
  • хлеб
  • подсолнечное масло

Сырой картофель натираем на терке, солим и перчим. Нарезаем хлеб, как на тосты. Сверху намазываем тертый картофель.

Разогреваем сковороду и раскладываем на ней бутерброды, картофелем вниз. Обжариваем до появления золотистого цвета. Переворачивать хлеб не обязательно.

Бутерброды с сосисками

Необходимые продукты для бутербродов:

  • батон нарезной
  • майонез
  • помидоры 3-4 шт.
  • сыр 200 г
  • сосиски 500 г
  • зелень(лук, петрушка, укроп)
  • растительное масло

Нарезаем батон (можно приобрести в магазине уже нарезанный). На терке натираем сыр, сосиски режем на мелкие кубики, шинкуем зелень. Все это смешиваем, добавляем майонез. Помидоры нарезаем колечками.

Делаем эти бутерброды в духовке. Для этого смазываем противень маслом и раскладываем на нем батон. Сверху кладем несколько колечков помидор и массу из сыра, зелени и сосисок. Посыпаем натертым сыром и ставим в духовку. Поджариваем до появления золотистого цвета.

Горячие бутерброды «Мини-Пицца»

Эти бутерброды подойдут для любителей пиццы.

Нам понадобятся:

  • Батон – 1 шт.
  • Колбаса – 300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Огурцы маринованные (корнишоны) – 150-200 гр.
  • Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем
  • Майонез – по вкусу
  • Укроп

Батон нарезаем, или приобретаем уже готовый нарезанный. Кетчуп необходимо смешать с майонезом один к одному. Огурцы нарезаем кружочками, колбасу или режем мелкими кубиками, или натираем на терке. Так же на терке натираем сыр. Укроп мелко шинкуем.

Ломтики батона смазываем смесью кетчупа с майонезом, сверху кладем огурцы, колбасу и посыпаем сыром и укропом. Раскладываем на противень и выпекаем минут пять, пока сыр не расплавится.

Праздничные бутерброды на скорую руку.

Вкусно и красиво!

В принципе, каких-то специфических праздничных бутербродов нет. На стол можно поставить и банальные бутерброды с маслом и колбасой. Главное, как их украсить и преподнести. А здесь все зависит от вашей фантазии и, конечно же. От наличия необходимых продуктов в вашем холодильнике.

Удивительные пчелки

Для приготовления этих оригинальных бутербродов возьмем:

  • Батон,
  • Огурец
  • Соль, чеснок
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное
  • Сыр твердый (или плавленный) — 250 г
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Майонез, зелень, маслины, оливки

Батон нарезаем, раскладываем на блюдо. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с толченым чесноком. Намазываем это все на батон, кладем сверху зелень. Маслины и оливки режем на кружочки и выкладываем из них пчелок. Разрезанные на дольки огурцы укладываем сбоку в виде крыльев.

Бутерброды готовы, можно подавать.

Королевский бутерброд с крабовыми палочками

  • крабовые палочки, 50 грамм
  • огурцы, 20 грамм
  • ржаной хлеб, 50 грамм
  • майонез, 10 грамм
  • зелень петрушки, 5 грамм

В майонез добавим тертый чеснок, можно еще и вареные желтки. Этой смесью намазываем нарезанные на кусочки хлеб. Сверху кладем нарезанные на тонкие ломтики крабовые палочки, сверху кладем кружочки огурца и зелень.

Бутерброды готовы, приятного аппетита!

Бутерброды «Аквариум»

Нам понадобится:

  • Батон,
  • морская капуста 1 банка,
  • икра трески,
  • яйцо 3 штуки

На хлеб (батон) намазываем икру трески. Отваренные вкрутую яйца разделяем на белок и желток. Желток крошим и делаем из него картинку в виде грунта (дна) аквариума. Из морской капусты выкладываем водоросли, а из белка вырезаем рыбку и кладем ее в любом месте бутерброда.

Бутерброды в микроволновке

Бутерброды сейчас модно делать в микроволновке. И быстро, и горячие. Возьмем следующие компоненты:

  • 400 г батона
  • 200 г сыра
  • 100 г колбасы (вареной),
  • Перец, помидоры,
  • Майонез, листья салата, зелень

Нарезаем перец, помидоры и колбасу некрупно. Можно нарезать даже мелкой соломкой. На терке натираем сыр. Смазываем батон майонезом, выкладываем нарезанные помидоры, колбасу и перец. Сверху посыпаем сыром. Ставим бутерброды в микроволновку и готовим около 3 минут.

Бутерброд мобильник

Эти оригинальные бутерброды порадуют на празднике всех, и детей, и взрослых.

Для их приготовления понадобятся:

  • Хлеб (лучше ржаной),
  • сыр,
  • сырокопченая колбаса,
  • корнишоны

Смазываем хлеб маслом, сверху кладем ломтик сыра, так, чтобы закрыл весь хлеб. Сверху из ломтика сыра делаем антенну. Из колбасы вырезаем небольшой прямоугольник и кладем его в верхней части бутерброда – это экран мобильника. Огурчик нарезаем небольшими кубиками. Из которых выкладываем кнопки телефона.

В принципе, можно использовать для приготовления такого бутерброда совершенно разнообразные компоненты: и кукурузу, и горошек – для кнопок.

Бутерброды с киви

Нам понадобятся:

  • киви среднего размера,
  • багет,
  • плавленый сырок,
  • 2 ч. л. майонеза и черный молотый перец.

Натираем на мелкой терке сыр. Смешиваем его с майонезом и перцем. Чистим киви и нарезаем его на дольки. Нарезаем багет, намазываем каждый кусочек смесью майонеза с сыром. Сверху кладем кусочек киви.

Бутерброды с сыром и чесноком

Необходимые продукты:

  • Батон или нарезной хлеб,
  • чеснок,
  • сыр (100 г),
  • помидор (2 шт.),
  • майонез, зелень.

В духовке слегка запекаем нарезанный батон (около 10 минут). Натираем сыр, давим чеснок и смешиваем их вместе. Добавляем майонез. Нарезаем на колечки помидоры. Смазываем батон сырной массой с майонезом. Сверху раскладываем помидоры и зелень.

Бутерброды на шпажках

Бутерброды на шпажках называются еще канапе. Они отличаются от стандартных бутербродов небольшими размерами. В приготовлении то же отличаются тем, что все компоненты нанизываются на эти самые шпажки.

Так же как и обычные бутерброды, канапе могут готовится из совершенно разнообразных продуктов.

Фруктовое канапе

Это один из распространенных вариантов бутербродов на шпажках. Здесь могут использоваться самые разнообразные фрукты и в любом сочетании.

Все зависит от вкуса и фантазии. Поэтому здесь сложно предложить что-то необычное. Так что фантазируйте, и пусть ваши кулинарные изыски будут приятными и вкусными.

Овощной бутерброд на шпажках

  • 100 г хлеба, ветчины и колбасы
  • 50 г сыра
  • 6-8 маслин
  • 6 помидоров черри
  • свежий и маринованный огурец
  • петрушка

Нарезаем хлеб На небольшие квадратики до 5 см., обжариваем их на сковородке. Так же на небольшие кубики нарезаем остальные ингредиенты: колбасу, ветчину, овощи, сыр, помидоры.

Друг на друга выкладываем хлеб, сверху ветчину, затем сыр, лист петрушки. Огурец, помидор. Все это скрепляем шпажкой. Второй вариант бутерброда выкладываем так же из колбасы, маринованных огурцов, сыра, маслин и скрепляем шпажками. Раскладываем на тарелку и подаем к столу.

Мармелад на шпажках

Еще один интересный рецепт скорее десертного канапе.

  • Сыр — 100 Грамм
  • Мармелад — 100 Грамм
  • Оливки — 80 Грамм
  • Лимон — 1 Штука

Сделать такое канапе несложно и быстро. Сперва накалываем кусочек сыра. Сверху на него лимон, потом мармелад и на самом верху оливку. Вот и все.

Бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой конечно вкусные, особенно если это натуральная красная или черная икра. Однако можно использовать и такую икру, как например, трески.

Берем:

  • 160 г красной икры,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1-2 луковицы,
  • 300 г солёного филе лосося,
  • 2 свежих огурца,
  • 200 г нежирного творога,
  • 50 мл сметаны,
  • 2 ст.л. острого хрена,
  • батон белого хлеба,
  • зелень, красный молотый перец, лимон.

Нарезаем хлеб ломтиками, срезаем корочку. Измельчаем зелень. Смешиваем вместе сметану, хрен, творог, красный молотый перец.

Несколько ломтиков хлеба смазываем сливочным маслом, остальные — смесью из творога и сметаны. Обсыпаем измельченной зеленью.

Сверху раскладываем икру. На бутерброды с маслом добавляем тонкие ломтики лимона, а на сметанно-творожные кладем ломтики огурца и репчатого лука.

Бутерброды с красной икрой и креветками

  • икра кеты – 180 г;
  • батон – 10-12 ломтиков;
  • креветки – 10-12 шт.;
  • укроп мелкорубленный;
  • лимон с тонкой кожурой;
  • сливочное масло

Берем креветок и отвариваем их в подсоленной воде около 3 минут. Нарезаем батон и мажем его маслом. Сверху кладем ложечку икры. По краям шприцем выдавливаем сливочное масло. Очищаем креветок и выкладываем по штуке на каждый бутерброд.

Украшаем дольками лимона и зеленью.

Бутерброд с красной икрой и творожным сыром

  • 100 г творожного сыра,
  • 8-10 отварных креветок,
  • 8-10 ломтиков белого батона,
  • 30г сливочного масла,
  • ½ банки красной икры,
  • укроп.

Нарезаем батон, подрумяниваем его на сковороде. Смазываем бока хлеба маслом сливочным и обваливаем в укропе. Сверху кладем творожный сыр, икру и одну креветку.

Бутерброды с красной икрой и рыбой

  • Слабосоленая семга или форель — 200 г;
  • Красная икра — 150 г;
  • Белый хлеб;
  • Свежий укроп;
  • Сливочное масло.

Белый хлеб нарезаем на квадратные тонкие ломтики, удаляя с них корку. Смазываем маслом, кладем сверху кусочек рыбы и икру. Сверху посыпаем зеленью.

Бутерброды с красной икрой и киви

  • Икра красная – 80 г
  • Сыр сливочный
  • Багет
  • Киви – 2-3 спелых плода

Нарезаем хлеб колечками и намазываем на каждый кусок сыр. Потом кладем по ложечке икры. Очищаем киви, нарезаем и сверху на икру кладем по колечку. Часть бутербродов можно сделать с икрой и киви, а часть только с икрой.

Бутерброды с селедкой. Простые и вкусные рецепты

Бутерброды с селедкой и плавленым сыром

  • Малосольная селедка – 100 г.
  • Сливочное масло – 25 г.
  • Плавленый сыр – 100 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез по вкусу.

Отделяем сельдь от костей и нарезаем на мелкие кубики. Отваренную морковь натираем на терке. Так же на терке натираем плавленый сыр. Все это смешиваем, добавив майонез и масло. Намазываем эту смесь на хлеб. Сверху можно украсить зеленью.

Бутерброды с селедкой и огурцом

  • Филе селедки – 100 г.
  • Черный хлеб – 4 ломтика.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Майонез по вкусу.
  • Зелень.

Отваренное яйцо режем на четыре части. Огурец нарезаем ломтиками. Селедку чистим и так же режем на ломтики. На кусочек хлеба кладем селедку, кружок огурца, четвертинку яйца. Сверху украшаем зеленью и майонезом.

Бутерброды с селедкой и помидором

  • Черный или белый хлеб.
  • Филе селедки – 120 г.
  • Помидор – 300 г.
  • Оливки – несколько штук.
  • Соленый огурец – 1 шт.
  • Красный перец – 50 г.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Паприка и черный перец.

Размягчаем сливочное масло, добавляем в него паприку, перец и перемешиваем. Это масло намазываем на хлеб, сверху кладем кружок помидора. На него укладываем селедку, свернув ее колечком, внутрь которого кладем кусочек огурца и перца.

Бутерброды с сельдью и икрой из водорослей

  • Белый хлеб или багет;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 плавленый сырок;
  • Укроп;
  • 2 ч.л. икры из морских водорослей;
  • 2 селедочных филе;
  • Свежий огурец;
  • Соль.

Отваренные яйца натираем на терке, нарезаем укроп. Плавленый сыр разминаем в тарелочке. Добавляем укроп с тертым яйцом и перемешиваем. Полученной массой намазываем нарезанный хлеб. Сверху кладем кусочек филе селедки и кружок огурца.

Бутерброды «Селедка на шубе»

  • 200 гр. филе селедки;
  • чеснок;
  • Ржаной хлеб;
  • Свекла отварная;
  • 2-3 отварных яйца;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • Соль, перец;
  • Петрушка.

Сваренные яйца и свеклу чистим и трем на терке. Мнем через пресс чеснок. Все это смешиваем и добавляем майонез. Хлеб первоначально можно слегка поджарить. Оставшиеся яйца нарезаем кружочками, а селедку ломтиками.

Приступаем к приготовлению бутербродов. Раскладываем хлеб на блюде, на каждый кусок кладем по кружку яйца. Сверху кладем ложечку свекольного салата и ломтик селедки с петрушкой.

Бутерброд готов, приятного аппетита!

А напоследок, небольшое видео о том, как сделать вкусный бутерброд с селедкой

Автор публикации

Простые и вкусные канапе на шпажках к праздничному столу

Канапе — очень удобная форма праздничного стола. Французское слово для канапе примерно означает крошечный. То есть это небольшие бутерброды, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если канапе надо откусывать, то это уже. Сегодня это отдельный раздел кулинарии, который по сложности нарезки и выкладки иногда может конкурировать с кондитерскими изделиями.

Думаю, что при приготовлении канапе на шпажках главное увидеть, просмотреть последовательность ингредиентов…. И процесс обычно довольно прост. Хотя есть секреты. И я выложила 2 из них в конце рецепта. Сделала описания к каждому канапе рецепт на шпажках, т.к. Думаю, может быть, не все разберутся в ингредиентах, из которых собирается конкретный рецепт. Большинство идей не мои, а «нарыты» на просторах кулинарного интернета. Канапе на шпажках рецепты в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Колбасные кубики можно просто чередовать с огурцом и таким же сыром. Или можно добавить кусочек хлеба.

Простой рецепт канапе на шпажках с копченой колбасой. Колбасу следует покупать небольшого диаметра и нарезать тонкими ломтиками. А верх украшают кусочками вареной картошки в мундирах.

Из серии простых и изысканных — канапе с виноградом. Сюда нанизывают сыр и виноград. Вот такие аккуратные и маленькие кусочки сыра можно сделать, используя деталь от детского конструктора или крышку от пластиковой бутылки. Но сыр должен быть немного резиновым. этим свойством обладает магазинный сыр. Она даже немного поскрипывает на зубах или здоровье сыра.

А здесь есть целый ассортимент маленьких канапе и все незатейливое. В основе ломтик сыра, но каждый украшен: половинкой помидора черри, инжиром или…. Хотя можно просто промыть вишневое варенье и добавить к сыру. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладким сыром. Очень красиво выглядит просто кусочек сыра, обваленный в орехах или кунжуте. Получилась почти популярная сырная тарелка.

А вот и оригинальная подача. Тело ежика формируется из , а иглы из канапе на шпажках.

Оригинальная вариация рецептов канапе. Это классическая русская закуска. В советское время селедку подавали на праздничный стол в специальной длинной стеклянной тарелке с подсолнечным маслом и луком. Но сегодня это так обыденно. А вот такое оригинальное и вкусное решение. Особенно мне нравится рецепт справа — селедка с кусочком свежего инжира. Экзотика. А на фото слева селедка посыпана семенами кориандра. Удивительное сочетание, особенно с черным хлебом. Это настоящий фьюжн: селедка по-русски с русским хлебом во французском дизайне.

Следующая серия канапе есть. В этом рецепте ветчина поджаривается. В него заворачивают паштет и все это дело прибивают к небольшому кусочку булочки.

Тонкие ломтики бекона, поджаренные и фаршированные черносливом.

Опять поджаренный ломтик бекона. Затем на него выкладывается кусочек сыра и снова обжаривается на сковороде, чтобы сыр расплавился. Очень эффектно подается на свежих листьях (можно использовать листья базилика или листья салата).

Здесь можно пофантазировать и положить внутрь сюрприз: половинку оливки, такой же чернослив, или посыпать сыр кунжутом….

Кстати, все три канапе можно посыпать — рулеты очень красиво кунжутом. Кунжут освежит вкус мяса и украсит канапе.

Еще один вариант рулета: сыр в ветчине. Товары здесь очень простые, и все дело в дизайне. Ветчину нарежьте тонкими и длинными ломтиками так, чтобы она несколько раз обернулась вокруг сыра.

Особый шик – канапе с креветками. Это деликатес и обычно его не много. Не у всех есть возможность добавить целую тарелку креветок. А вот продемонстрировать эти красоты на шпажках несложно. На этом фото в креветку воткнут кусочек салями. Деликатес в нежности. Затем для красоты и еще большей пикантности его обваливают в тертом сыре, очень мелко нарезают лимонную цедру и зелень.

Это креветки с кусочком манго внутри, маринованные в соусе с красным болгарским перцем и оливковым маслом. На столе получается очень красочно и аппетитно.

Кусочки манго предварительно немного обжаривают на оливковом масле. Я подумал, что канапе с ломтиком тыквы вместо манго могут быть довольно интересными. Будет сладость и яркий цвет. Хотя тропическая экзотика потеряется.

Невероятная простота и вкуснятина. Кусок яблока заворачивают в лист ветчины. Очень освежающий перекус. Особенно, когда все жирное и сытное. А потом свежесть в мясе.

Очень простой набор: хлеб, масло, сыр и колбаса. Главное очень острый нож. Все вырезано по форме лодки, а паруса сделаны из сыра. На столе будет смотреться непревзойденно. Особенно, если вы отмечаете детский праздник.

Приготовить такое канапе совсем не сложно, если у вас есть формочка в виде сердечка. Все продукты тонко нарезаются и укладываются один за другим. В качестве клея можно использовать масло или майонез. Затем их выдавливают пресс-формой. Получается очень романтично!

Очень простая идея и снова сплав: сочетание нескольких кухонь. очень-очень маленькие блинчики, сложенные стопкой и соединенные шпажкой. Полить соусом. Такие маленькие можно приготовить, выливая тесто на сковороду чайной ложкой.

Похоже на простое канапе, но удивительное сочетание вкусов. 1-й — оливка, 2-й ломтик сыра, 3-й слой лаваша, 4-й — вяленые помидоры. Невероятные итальянские канапе. Все эти продукты являются любимой едой итальянцев. А насчет — у меня совсем другая история.

Еще одно интересное сочетание вкусов: сыр и киви.

Особенно хотелось бы выделить это фото. Хотя на нем не видно ни канапе, ни шпажек, но идея гениальна. Слои состоят из различных продуктов, которые внизу соединяются в студенистую массу. Затем любой формочкой вырезать квадратики, кружочки и соединить шпажкой. должно получиться очень яркое канапе. Такой ассортимент!

Очень вкусная закуска. Кулинарный минимализм. Такие веточки зелени можно сделать из лука-порея, скрутив их ножом.

Это уже кулинарный шедевр. Но все же доступно. В любом случае продукты — все есть в супермаркете. Нужно просто филигранно вырезать из оливки брюшко пингвина и наполнить его белым сыром. А затем также тонко нарезать ножки и клюв от вареной моркови. И будет радость для детей и восхищение для взрослых.

Рецепт ролла. Очень красиво смотрится веточка розмарина в виде шпажки. К тому же она еще и сильно пахнет. Я бы не писал, если бы не круглогодичная продажа розмарина в отделе зелени в супермаркетах. Продается свежая рубленая веточка в пластиковых коробках производства Израиля. И это совсем не дорого.

Очень простой рецепт канапе на шпажках: вареное перепелиное яйцо и половинка помидора черри. Также можно сделать перевернутый вариант. Воткните шпажку в яйцо, а головку помидора украсьте маленькими белыми точками майонеза. Если такую ​​красоту вставить в пюре для ежика — будет очень красиво!

Ветчина и начинка завернуты в капустные листья. Листья нужно предварительно немного сварить. А так как в процессе приготовления они становятся совершенно безвкусными, обязательно смажьте их слоем соуса или майонеза.

Слои канапе состоят из тонко нарезанного и поджаренного хлеба. Это мини-тосты. Еще конечно -. Сделать его несложно, для того, чтобы фарш лучше держал форму, добавляем дополнительно 1 яйцо. Хотя со всем миниатюрным нужно повозиться. Но это праздник.

Канапе на шпажках аккуратной круглой формы. Подберите огурцы с редисом одного диаметра. Что ж, нарезаем хлеб размером с овощи

Канапе с сыром и виноградом идеально вписывается во французскую традицию семнадцатого века подавать небольшие закуски перед основным приемом пищи, чтобы возбудить аппетит. Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании со своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на трапезу.

Если вы решили приготовить что-нибудь на скорую руку на закуску, хотите удивить своих гостей или готовитесь встретить новогодние праздники в офисе с коллегами, то лучший вариант для праздничного стола – приготовить разнообразные канапе .

Классические канапе с виноградом

Из множества вариантов этого рецепта собраны самые удачные идеи, как приготовить канапе с сыром и виноградом. Эта закуска идеально подойдет к вину, а также может стать легким десертом для детей и взрослых.

Ингредиенты:

  • Сыр — 100 грамм
  • Виноград — 100 грамм

Приготовление:

  1. В первую очередь хочу предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На шпажке подают небольшой кубик твердого не очень соленого сыра и виноградину. Можно использовать как зеленый, так и синий виноград. Сочетание соленого сыра и сладкого винограда — отличная идея для фуршета.
  2. Классический вариант можно дополнить орехами. Для такой закуски отлично подойдет грецкий орех или миндаль. Орех лучше поместить между сыром и виноградом на шпажке или подать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус с сыром идеален, а виноград оттеняет этот вкус.
  3. Чтобы сделать канапе с сыром и виноградом в домашних условиях оригинально, можно использовать ароматные травы. Одним из таких вариантов является эстрагон. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенных гурманов. Кроме того, такие канапе очень изысканно смотрятся на столе.
  4. Вы также можете сочетать несколько видов сыра в одной закуске. На шпажку насадите по кусочку твердого сыра и сыра с плесенью. Учитывая специфический вкус сыра с плесенью, его сочетание с виноградом получается неординарным.
  5. Наконец, очень оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр дор блю и виноград можно дополнить ломтиком свежего или консервированного манго. Эти канапе идеально подходят для десерта.

Фруктовые канапе

Самое приятное в этом блюде то, что можно использовать любые фрукты и ягоды на ваш вкус, сочетать их с мармеладом, зефиром. А для взрослых сладкие ингредиенты можно заменить сыром (любым сортом) или сосисками. Такая закуска очень понравится детям.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 3 шт.
  • Киви — 4 штуки
  • Ананас консервированный — 200 грамм
  • Клубника — 200 грамм
  • Виноград — 200 грамм
  • Черника — 200 грамм

Подготовка:

  1. Яблоко вымойте и очистите, затем разрежьте на 2 части и очистите. Нарезаю ломтиками, а те в свою очередь — небольшими кусочками.
  2. Очистите киви и нарежьте ломтиками, затем нарежьте кубиками.
  3. Ягодки мои (клубнику и чернику), очистите от хвостиков.
  4. У меня хороший виноград, я срываю ягоды с грозди.
  5. Ананасы достаю из банки и обмакиваю в остатки маринада, затем нарезаю на мелкие кусочки.
  6. На каждую шпажку нанизываю фрукты в любом порядке, подаю к столу

Канапе с виноградом

Такой простой рецепт канапе с виноградом, несмотря на то, что в принципе готовится из достаточно «гурманских» продуктов, по своей сути достаточно бюджетен. Ведь количество самих ингредиентов здесь минимально, и большое количество того же отнюдь не дешевого манго здесь не требуется. Итак, я расскажу вам, как приготовить канапе с виноградом, и надеюсь, вы постараетесь удивить своих гостей таким лакомством! Убедитесь в этом сами – это просто!

Ингредиенты:

  • Сыр Дор Блю — 150 Грамм
  • Виноград — 200 грамм
  • Манго — 1-2 штуки

Подготовка:

  1. Нарежьте сыр небольшими кусочками. Чтобы нарезать лучше — держите до этого в холодильнике.
  2. Мы также нарезаем манго кубиками, чтобы получилось столько же, сколько сыра.
  3. Виноград мой, выбираем самые целые и красивые ягоды, и нанизываем их на шпажки, после чего протыкаем манго и сыр. Вы можете служить!

Канапе фруктовые на шпажках

Канапе фруктовые на шпажках в домашних условиях можно приготовить абсолютно из любых ягод, свежих или консервированных фруктов. Однако только правильное сочетание вкусов и изысканная подача делают эту закуску по-настоящему праздничной.

Ингредиенты:

  • Фрукты — по вкусу
  • Ягоды — По вкусу

Приготовление:

  1. В сезон свежих ягод их просто необходимо использовать для фруктовых канапе на шпажках в домашних условиях. Не всегда работает принцип – чем больше, тем лучше, однако, если подобрать правильное сочетание, закуска получится невероятно вкусной. Одним из таких вариантов является использование винограда, черники и малины в сочетании с киви, ананасом и цитрусовыми. Для таких канапе подойдут большие шпажки или палочки для шашлыка. Ингредиенты по желанию можно варьировать, но лучше всего соблюдать баланс кислого и сладкого вкусов.
  2. Отличные ингредиенты для канапе – арбуз и дыня. Арбузную мякоть можно удалить ложкой для мороженого, а дыню нарезать небольшими кубиками. Сочетать их можно со сладкими фруктами и кислыми ягодами. Оригинальным вариантом подачи канапе может стать сам арбуз, из которого можно вырезать оригинальную корзинку. Этот вариант может стать отличным десертом, заменив традиционный праздничный стол.
  3. Как сделать фруктовые канапе на шпажках еще вкуснее? На шпажку направьте ломтик ананаса, банана и клубники и обмакните его полностью или наполовину в шоколадную глазурь. Эта закуска обязательно понравится и взрослым, и детям.
  4. Сочетание клубники, винограда, апельсинов и вишни с сыром — еще один потрясающий вариант. Можно использовать мягкий сыр, твердый или с плесенью. Эти канапе идеально подходят к вину.
  5. Для любителей сладкого еще один простой рецепт фруктовых канапе на шпажках. Виноград, клубнику и банан можно сочетать с мягким зефиром. При желании сверху можно добавить шоколадный топпинг или глазурь.

Закуска сырно-виноградная на шпажках

Такая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но, наверняка, порадует сбалансированным сочетанием сливочного сыра и слегка сладковатого свежего винограда. Если к ним добавить лист эстрагона, то такое вкусовое сочетание удивит даже искушенных гурманов. Важно, что эту закуску можно сделать буквально за считанные минуты, при условии, что сыр вы приобретете уже нарезанным кубиками. Но даже если вы купили сыр одним куском, на все это придется потратить немного времени и сил. Приготовьте его, например, на День святого Валентина к романтическому ужину и подайте с изысканным вином на ваш выбор – думаю, вашей второй половинке понравится!

Состав:

  • сыр полутвердый (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») ​​- 70-80 г
  • белый виноград без косточек — 15 ягод (общий вес 100-110 гр. )
  • свежий эстрагон — 15 листьев (по желанию)
  • пластиковые или деревянные шпажки для канапе — 15 шт

Приготовление:

  1. Если вы купили сыр целым куском, нарежьте его кубиками примерно 1,5 х 1,5 см (около 5 г каждый).
  2. Вымойте и высушите виноград. Эстрагон (если вы используете его в рецепте) также промойте и обсушите.
  3. На каждую шпажку нанизать по одной виноградине (протыкая насквозь), лист эстрагона и кусочек сыра (протыкать сыр осторожно: если шпажка проткнет его полностью и его кончик будет торчать, готовое канапе будет неустойчивым).
  4. Перед подачей уберите шампуры в прохладное (желательно с температурой около 15°С) место, накрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не затягивайте с подачей!

Канапе с виноградом

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 200 г
  • Темный виноград — 100 г
  • Светлый виноград — 100 г

Приготовление:

  1. Для этих вкусных сырных канапе лучше всего использовать виноград контрастного цвета. И будет лучше, если виноград будет без косточек. Эти канапе готовятся непосредственно перед подачей на стол.
  2. Для приготовления канапе с сыром и виноградом подготовьте перечисленные продукты.
  3. Виноград промываем, даем стечь воде.
  4. Сыр нарежьте небольшими одинаковыми кубиками размером примерно 1,5х1,5 см.
  5. Собираем канапе: нанизываем на шпажки виноград, чередуя по цвету, затем сыр.
  6. Наши канапе с сыром и виноградом готовы.

Рецепт: Канапе с сыром и виноградом

Ингредиенты:

  • Зеленый виноград без косточек — 200 г
  • Синий виноград без косточек — 200 г
  • Камамбер или сыр бри — 125 г
  • Сыр Маасдам — ​​100 г
  • Фета или сыр фета — 100 г
  • Сыр Эдам — ​​100 г

Приготовление:

  1. Нарежьте камабмер или бри дольками, другие сыры – мелкими кубиками.
  2. На каждую шпажку насадить виноград и порцию сыра.
  3. Подавайте канапе на плоской тарелке или порционно.

Простые канапе на шпажках с виноградом

Согласитесь, что на любом застолье едва ли не основное место на столе занимают не только салаты, но и разного рода закуски, а именно канапе. Эти небольшие удобные бутерброды «на один укус» давно и прочно вошли в меню праздничного стола.

Также, помимо уже привычных закусочных бутербродов, отличным украшением стола послужат и простые канапе на шпажках. Помимо того, что они красиво и эстетично выглядят, их можно очень быстро приготовить с помощью небольшой «технической» хитрости – обычного медицинского шприца.

Конечно, в продаже есть специальные кулинарные шприцы для приготовления этого блюда, но если вдруг его не оказалось под рукой, то после небольшой реконструкции выручит и обычный.

Сделать его очень просто — нужно только отрезать от него нижнюю часть, ту, в которую вставляется игла и простой кулинарный инструмент для приготовления простых канапе на шпажках готов!

Ингредиенты:

  • любой, какой больше по вкусу,
  • для сладких канапе — подходят фрукты,
  • можно также приготовить овощи,
  • и сырный,
  • и мясо,
  • вообще простор для фантазии огромный

Приготовление:

  1. Здесь все очень просто и очень быстро: нарезаем ингредиенты слоями и, чередуя начинку, шприцем выдавливаем частицы. Когда он наполнится, вставьте в середину зубочистку или декоративную шпажку.
  2. Канапе на шпажках можно красиво выложить на блюде, а с помощью зубочисток можно сделать интересные варианты канапе на шпажках для детей.
  3. Благодаря тому, что зубочистки имеют оба острых края, одним кончиком можно закрепить, например, на половинке груши, сделать глазки из черного перца или гвоздики — получится ёжик. На его спинку вставить фруктовые канапе, а на другой конец зубочистки нанизать поочередно темные и светлые виноградины без косточек.
  4. Канапе — это крошечные многослойные бутерброды, которые нанизывают на шпажку или разкладывают на тарелке.
    Если подойти к их изготовлению с фантазией, получится очень яркое, праздничное блюдо, которое украсит любой стол.
  5. Основа бутерброда канапе – хлеб без корочки, нарезанный небольшими тонкими ломтиками. Их можно немного обжарить на масле или подсушить в тостере.
    Канапе можно приготовить и без хлеба. Предлагаем несколько рецептов канапе.

Фруктовые канапе в сахарной пудре

Состав:

  • Апельсин 1 шт.
  • Груша 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Виноград без косточек
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Сахарная пудра
  • Шампуры

Приготовление:

  1. Срежьте мякоть апельсина без кожуры и пленки и нарежьте дольками грушу, кружочками банан.
  2. Сбрызните все фрукты лимонным соком — это предотвратит потемнение фруктов. Нанизать на шпажку по кусочку каждого фрукта: винограда, апельсина, груши, банана.
  3. Когда вы сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

Фруктовые канапе с сыром

Очень простой рецепт фруктовых канапе с домашним сыром. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 23 килокалории.

Ингредиенты на десять порций:

  • Груша — 1 шт.
  • Мандарины — 2-3 шт.
  • Виноград — 100-200 г
  • Сыр — 100 г
  • Лимон — 0,5-1 шт.

Пошаговое приготовление:

  1. Приготовьте продукты для канапе с фруктами и сыром.
  2. Очистите грушу, разрежьте на 4 части, удалите семенную коробочку и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Очистите мандарин и разделите на дольки.
  4. Вымойте виноград и отделите его от ветки.
  5. Нарежьте сыр небольшими квадратными ломтиками.
  6. Подготовленные продукты нанизать на шпажки в следующем порядке: виноград, ломтик мандарина, ломтик груши, ломтик сыра.
  7. Выложите готовые канапе с фруктами в лимон.
  8. Поместите его в центр сервировочного блюда. Можно подать фруктовые канапе с сыром. Приятного аппетита!

Фрукты на шпажках

Используемые продукты:

  • пшеничный хлеб — 200 г
  • яблоко — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1-2 шт.
  • виноград — 100 г
  • мед – 2 ст. ложки

Рецепт:

  1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками, смажьте каждый медом.
  2. Нарежьте фрукты кусочками одинакового размера и наденьте на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.

Классические канапе с виноградом

Любители мартини всегда экспериментируют с закусками. Это могут быть фрукты, оливки, морепродукты и, конечно же, разные сорта сыра. Выбирайте любую закуску на свой вкус, наслаждайтесь сочетанием вермута и той или иной закуски. Чаще всего на буфетах можно встретить канапе из крекера с сыром, сырную тарелку с красным виноградом и т.д. В нашем варианте это канапе с сыром, лимоном и оливками.

Ингредиенты:

  • Сыр — по вкусу
  • Лимон — по вкусу
  • Оливки — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Мартини — овощной вермут со специфическим вкусом. С этим напитком сочетаются различные закуски: виноград, сыр, оливки и даже ветчина. Подробнее:
  2. Любой из них можно приготовить дома. Вы также можете сочетать оливки с сыром и лимоном — отличное сочетание.
  3. Итак, нарезаем сыр кубиками среднего размера, выкладываем на блюдо.
  4. Разрежьте лимон: сразу нарежьте его дольками, затем разрежьте их на четыре части.
  5. Последним штрихом станут оливки.
  6. Теперь на сыр, сахар кладем дольку лимона, а сверху — оливку.
  7. И все нанизываем на шпажку. Выкладываем канапе на большое блюдо, подаем в качестве закуски к мартини.

Канапе с виноградом и сыром

Вам понадобится:

  • 100 г сыра;
  • 100 г зеленого или синего винограда (постарайтесь выбрать сорт без косточек).

Приготовление:

  1. Оторвите виноград от грозди, удалите остатки сухих веточек. Ягоды помойте, ополосните кипяченой водой и переберите. Все, что вам нужно, это целые твердые плоды без пятен и трещин на кожуре.
  2. Ягод должно быть как на подбор!
  3. Нарежьте сыр мелкими кубиками.
  4. Кусочки сыра должны быть примерно такого же размера, как виноград
  5. Нанизать на каждую шпажку сначала по кусочку сыра, а затем по ягодке.
  6. Краткость, как известно, сестра таланта — ничего лишнего
  7. Отлично сочетаются с виноградом твердые сорта сыра: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландия, Пармезан.
  8. Впрочем, мягкие творожные сырки с плесенью — например, Бри — здесь будут на своем месте.
  9. Или, если хотите, сделайте микс из двух-трех разных сортов, оттенив их вкус половинками грецких орехов, миндалем, клубникой, кусочками экзотического манго или тонкими листиками свежего эстрагона.

Ингредиенты для канапе с лососем, огурцом и оливками:

  • Три ломтика ржаного хлеба
  • 1 шт. — свежий огурец
  • 6 шт. — оливки
  • 50 гр. — лосось (прочая красная рыба)
  • 30 гр. — мягкий творог
  • Зелень по вкусу
  • шампуры

Канапе с лососем, огурцом и маслинами — вкусно, оригинально и очень красиво Закуска на шпажке , которая украсит любой праздничный стол. Это маленькие, яркие мини-бутерброды обязательно понравятся вашим гостям!

Канапе на шпажках с лососем и авокадо

Ингредиенты для канапе с лососем и авокадо:

  • Копченый лосось
  • Авокадо
  • Лимонная цедра
  • Сметана
  • Белый хлеб
  • Зеленый лук
  • Перец черный молотый, растительное масло

Приготовление канапе на шпажках с лососем:

Хлеб нарезать кубиками по 3 см. Обжарить хлеб до золотистого цвета. Лосось нарезать тонкими короткими ломтиками. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Удалите мякоть и разомните вилкой. Добавьте в миску с авокадо сметану, цедру лимона и молотый перец. Вымойте и нарежьте лук. Добавить 2/3 его в сметану. Все хорошо перемешайте. Поместите косточку авокадо на то же место. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Когда хлеб остынет, положите на него по 1 чайной ложке. смеси, а сверху — длинная полоска лосося. Еще раз поперчить, украсить ломтиком лука и наколоть на шпажку.

Канапе на шпажках с ветчиной и оливками

Ингредиенты для канапе с ветчиной и оливками

  • 150 г — слоеное тесто
  • 200 гр. — ветчина варено-копченая
  • 15 шт. — оливки без косточек
  • Белок одного яйца
  • Полпучка петрушки
  • Шпажки или зубочистки

Закуска для шашлыка из ветчины и оливок станет оригинальным блюдом на праздничном столе, которое порадует и удивит ваших близких и гостей.

Канапе с красной рыбой украсят любой дом или офис, праздничный стол, фуршет. Эти маленькие бутерброды просты в приготовлении и придутся по вкусу каждому, а шпажки помогут вашим гостям не запачкать руки.

Ингредиенты для канапе из красной рыбы:

  • Пшеничный хлеб
  • Красная рыба (форель или лосось)
  • Моцарелла в шариках
  • Сливочное масло
  • Сухой или свежий укроп

Приготовление:

Хлеб нарезать квадратиками, немного подсушить на сухой сковороде, смазать сливочным маслом и обильно посыпать укропом.

Моцарелла для этого канапе должна быть размером с небольшой шарик, а если получится один большой, то не страшно, просто порежьте на мелкие кусочки.

Рыбу можно купить нарезанной или нарезать самостоятельно тонкими полосками, которые нужно свернуть. Выложите рыбный рулет на кусок хлеба с маслом, сверху положите шарик моцареллы, проткните все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красной рыбой и моцареллой готовы, подавайте на большой тарелке.

Канапе с креветками и ветчиной


Ингредиенты для канапе на шпажках:

  • Черный хлеб — 4 ломтика (квадратный)
  • Ветчина — 250 гр.
  • Креветки — 8 шт. (не мелкий, очищенный)
  • Яйцо перепелиное — 8 штук
  • Оливки без косточек — 8 шт.
  • Шампуры

Праздничная закуска с креветками и ветчиной на шпажке – оригинальное сочетание мяса и морепродуктов. Такие канапе очень красивы на вид, что позволит вам украсить праздничный стол и накормить близких закуской с оригинальным вкусом.

Канапе с огурцом и перепелиным яйцом

Канапе с огурцом, перепелиным яйцом и красной икрой будут очень выигрышно смотреться среди других блюд. Нежное перепелиное яйцо с творожным сырком прекрасно сочетают вкусы.

Ингредиенты:

  • Свежие перепелиные яйца
  • Свежий огурец
  • Сливочный сыр
  • Красная икра
  • Шпажки для канапе или зубочистки.

Подготовка:

Для приготовления канапе с огурцами и перепелиными яйцами нам сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Первым делом нужно сварить вкрутую перепелиные яйца. Сначала аккуратно промойте их под холодной водой, поместите в небольшую кастрюльку, залейте холодной водой, вода должна хорошо покрывать яйца и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите яйца 5 минут. Сваренные вкрутую яйца нужно охладить, поставив кастрюлю под холодную воду. Остывшие яйца чистим, промываем под холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце. Разрезать пополам острым ножом.

Свежий огурец нарезать толстыми кружочками, каждый разрезать поперек, чтобы можно было положить на край.

На ломтик каждого яйца положить немного творожного крема. Чтобы сыр красиво смотрелся на яйце, его нужно поместить в кондитерский шприц с насадкой-розеткой и выдавить. У вас получится красивая, аппетитная розочка из творожного сырка. Далее на шпажку или зубочистку накалываем яйцо, прикрепляем к огурцу. Посыпьте канапе красной икрой.

Канапе с нежным и полезным перепелиным яйцом, ароматным огурцом готовы, можно подавать.

Праздничные канапе с сыром, ветчиной и оливками


Ингредиенты для канапе с сыром, ветчиной и оливками:

  • 4 ломтика хлеба (для тостов)
  • 50 гр. — масло сливочное
  • 50 гр. — сыр твердый (нарезанный, квадратный)
  • 50 гр. — ветчина
  • 2 ст.л. — майонеза
  • оливки зеленые и черные — несколько штук
  • формочки для печенья
  • шампуры

Канапе с сыром Наверное, самые популярные, быстро готовятся и имеют невероятно большое количество видов. Такая закуска на шпажке с сыром украсит и украсит ваш праздничный стол.

Простые канапе из сельди, картофеля со свежим огурцом

Ингредиенты для канапе из сельди:

  • Картофель отварной в мундирах
  • Сельдь слабосоленая
  • свежий огурец

Вареный картофель в мундире очистите и нарежьте небольшими кусочками размером с огурцы и селедку. Предварительно очищенную от костей селедку нарежьте небольшими кусочками. Огурцы помойте и нарежьте ломтиками толщиной до 2 см. Ингредиенты последовательно нанизаны на бамбуковую шпажку, как на картинке, готово!

Закуска канапе с сельдью и свеклой

Ингредиенты для канапе из свеклы и сельди

  • свекла вареная — 1-2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик (без него)
  • кусочки черного хлеба, гренки или белого хлеба, поджаренные в тостере или на сухой сковороде,
  • кусочки филе сельди,
  • укроп, соль,
  • немного майонеза,
  • зеленый лук.

Приготовление канапе со свеклой и сельдью

Свеклу натереть на мелкой терке, добавив измельченный укроп, толченый чеснок и майонез. Черный хлеб нарежьте квадратиками.
На ломтики выложить свеклу, сверху ломтик селедки и посыпать зеленым луком. Закуска для шашлыка готова.

Праздничные канапе с сыром и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой и оливками:

  • Сыр Моцарелла — 150-200г
  • Оливки
  • Помидоры черри
  • Листья душицы (орегано)

Канапе сырные с оливками придутся по вкусу истинным гурманам. Сочетание сыра моцарелла с оливками придает канапе неповторимый вкус.

Канапе на шпажках с виноградом и сыром


Ингредиенты для канапе с сыром и виноградом:

  • 2 грозди спелого винограда без косточек разного цвета (синий, белый)
  • Фета или сыр фета — 100 г
  • Сыр Эдам — ​​100 г
  • Сыр Маасдам — ​​100 г
  • Сыр камамбер или бри — 100 г
  • Шампуры

Канапе с сыром и виноградом идеальны для легкого фуршета или праздничного стола. Его вкус кисло-сладкий и такой оригинальный. Такие канапе понравятся любителям всего необычного, а это блюдо, поверьте, именно то, что есть.

Канапе с ананасовым сыром и оливками


Ингредиенты для закуски:

  • 250 г — твердый сыр
  • 1 банка ананасов кольцами или кусочками
  • 1 банка оливок без косточек
  • Шампуры

Сыр, оливки и ананас прекрасно дополняют и подчеркивают вкус друг друга. Эти канапе разнообразят ваш праздничный стол и удивят гостей необычной и вкусной закуской.

Канапе с сыром фета, сладкий перец и оливки


Ингредиенты для канапе:

  • 200 гр. — сыр (фета, брынза)
  • 200 гр. — свежие спелые помидоры
  • 200 гр. — огурцы свежие
  • 150 г — сладкий перец
  • 1 банка оливок
  • Оливковое масло около одной столовой ложки
  • Перец черный молотый
  • Шампуры

Иногда на перекус нужно приготовить что-то легкое и необычное. Канапе с сыром Фета , сладким перцем и оливками — вот это вкусное и необычное блюдо. Приготовив его один раз, вы полюбите его навсегда.

Канапе фруктовые с клубникой, киви и ананасом

Для приготовления канапе потребуются фрукты: клубника, киви, ананас (свежий или консервированный), дыня. Шпажки для соединения.

Очистить и нарезать кубиками киви, ананас и дыню, клубнику разрезать пополам. Нанизываем в следующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.

Канапе фруктовые с бананом, клубникой, киви и мандарином

Для приготовления фруктовых канапе нам потребуются: спелая клубника, банан, киви и мандарин (можно заменить апельсином).

Вымойте клубнику; если есть крупная клубника, разрежьте ее пополам. Банан очистите, нарежьте кружками по 1,5 см. Киви должен быть спелым, но не мягким. Очистите, разрежьте вдоль и разрежьте каждый клин на три части.

Хорошо очистите мандарин. Разделить на дольки. Если вы берете апельсин, то его тоже нужно очистить от кожуры, разделить на дольки и при желании снять пленку с каждой дольки. Вы можете использовать весь ломтик или разрезать его пополам. Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты.

Канапе фруктово-ягодные с малиной, мандаринами, ананасом, киви, черникой и виноградом.

Для приготовления фруктовых канапе возьмите свежую ароматную малину. Ягоды желательно, чтобы они были крупнее и плотнее. Ягоды вымойте, положите на бумажное полотенце и дайте обсохнуть.

Очистите мандарин и разберите его на дольки. Свежий ананас очистить, нарезать кубиками, не мелкими. Желательно, чтобы виноград был без косточек, помойте, оборвите ягоды. Ягоды черники вымойте, они должны быть целыми и твердыми.
Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты. Малина, мандарин, ананас, киви, черника, виноград.

В нашей статье мы хотим рассмотреть разные варианты канапе, которые стали невероятно популярными. Они вкусные, простые в приготовлении и при этом способны украсить любую Хозяйку, понравились, так как быстро готовятся, а результат потрясающий.

Прежде чем говорить о том, какие варианты канапе можно приготовить на праздник, давайте разберемся, что подразумевается под этим понятием. Канапе – это общее название всевозможных миниатюрных закусок. Если говорить о таком варианте проведения мероприятия, как фуршет, где все гости не сидят за столами, а едят стоя, то основным блюдом являются канапе. Таких закусок существует множество, от самых простых, состоящих из нескольких компонентов, до целых шедевров, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Особенность блюда в том, что оно может иметь самые разные варианты оформления. Канапе – универсальная закуска, которая может быть как основным блюдом, так и десертом по любому поводу. Такое чудо можно приготовить практически из любого компонента. Главное, использовать продукты, совместимые друг с другом. Кроме того, стоит знать основные принципы, которых необходимо придерживаться для создания таких маленьких шедевров.

Главное правило – канапе обязательно должны помещаться в рот, блюдо нужно съедать сразу и целиком, не откусывая ни кусочка.

Виды канапе

Есть множество вариантов канапе. Рецепты с фото мы предоставим в статье. В целом все их разнообразие можно разделить на следующие виды:

  1. Канапе на шпажках (в качестве последних можно использовать пластиковые, деревянные, металлические и даже зубочистки). Шпажки служат для удобства скрепления ингредиентов между собой.
  2. Бутерброды канапе. В них ингредиенты выкладываются слоями. Для приготовления обязательно нужна прочная основа. Это может быть хлеб, овощи, фрукты или выпечка. Иногда такие закуски еще называют тартинами.
  3. Тарталетки представляют собой небольшие формочки или корзиночки из теста, в которые кладут различную начинку. Основу для блюда можно приготовить самостоятельно, а можно купить в любом супермаркете. Тарталетки можно наполнить готовой закуской, а можно испечь вместе с содержимым. Рецептов таких блюд существует невероятное количество. В качестве аппликации, например, на фуршете можно наполнить тарталетки салатами.
  4. Канапе на ложках. Эти варианты не включают связующие ингредиенты. Чаще всего на ложках подают всевозможные закуски с жидкими соусами и икрой.
  5. Рулоны, конверты, рулоны. Такие варианты канапе в целом просты в том плане, что в процессе их приготовления одни продукты заворачиваются в другие. Для прочности конструкции готовые канапе протыкают шпажками. Но рулеты также можно обвязать зеленью петрушки или укропа. К категории канапе относятся традиционные суши-роллы, а для их подачи выдают одноразовые палочки, напоминающие щипцы.
  6. Суповые канапе (суповые канапе). Это разнообразные муссы, крем-супы, щербеты и любые другие жидкие блюда, которые подают в небольших пиалах или в стаканах. Этот вид канапе не всегда ассоциируется с более привычными вариантами. Но принцип их подачи одинаков. Канапе-суп – это закуска на один глоток. Их подают с маленькими ложками или соломинками.

Канапе с сыром и виноградом

Как ни странно, но наибольшей популярностью у наших хозяек пользуются варианты канапе с сыром. Рецептов таких закусок просто не много. Главное условие – наличие сыра в качестве основного компонента.

Самое вкусное сочетание сыра с виноградом. Для приготовления такой закуски используются отдельные виноградины и кусочки сыра. Их скрепляют шпажкой. Вот и вся работа. Наше блюдо готово, выглядит аппетитно и очень вкусно. Помимо винограда, с сыром прекрасно сочетаются самые разнообразные овощи и фрукты.

и сыр

Рассматривая варианты канапе на шпажках, можно подсказать простой в приготовлении рецепт с использованием сыра. Фету нужно нарезать кусочками и замочить на несколько часов в оливковом масле, перце и сухом базилике. Далее берем хлеб, нарезаем его кубиками и слегка обжариваем, сбрызгивая маринадом. Теперь можно начинать собирать канапе в следующем порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.

Жареный сыр на шпажках

Тем, кто любит разные сорта канапе с сыром, может прийтись по вкусу следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится 250 граммов сулугуни, которые следует нарезать кубиками. Полученные кусочки обваляйте в муке. В отдельной посуде взбить пару столовых ложек молока с двумя яйцами. Обмакните кубики в эту смесь, а затем обваляйте их в кукурузной муке. Сулугуни следует жарить в глубокой кастрюле, в большом количестве масла. Сыр должен приобрести красивую румяную корочку. Готовые кусочки вынуть шумовкой и обязательно обсушить на бумажном полотенце. Далее сыр нанизывается на шпажки в виде шашлыка.

Сырные рулетики

Иногда встречаются поистине необычные варианты канапе, рецепты которых поражают сочетанием несочетаемых продуктов. Но отличный результат говорит сам за себя. Предлагаем вашему вниманию один из таких вариантов. Для приготовления рулетиков канапе нарежьте курагу (обязательно мягкую). Далее добавляем 200 грамм творожного сырка. Получившуюся начинку завернём в тонкие прямоугольные ломтики сыра (на бок нужно использовать Готовый рулет, можно наколоть его шпажкой. Подавать такую ​​закуску можно с апельсиновым соусом, который легко приготовить. Он необходим 300 миллилитров апельсинового сока прокипятить со 100 граммами сахара, до получения вязкой массы.

Сырные корзиночки

Продумывая варианты канапе для фуршета или праздничного стола, вы можете самостоятельно приготовить которые потом можно наполнить салатами или начинкой. Есть несколько вариантов приготовления. Если вы используете духовку, вы можете сделать до восьми корзин одновременно.

Для приготовления шести порций необходимо взять 200 граммов сыра Пармезан. Духовка должна быть предварительно разогрета до двухсот градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Натираем сыр на самой мелкой терке и выкладываем на бумагу в виде кружочков. Далее выпекать не более пяти минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился. Аккуратно снимите каждый кружочек с бумаги, пока сыр не остынет, и сформируйте из него корзиночки. Это можно сделать с помощью перевернутого стакана. На ее дно аккуратно укладывают сыр и накрывают чашечкой. Корзиночки очень хрупкие, поэтому хранить их следует очень бережно. Салат лучше всего класть непосредственно перед подачей на стол, а начинку лучше использовать не дающую много сока.

Для приготовления тарталеток сыр не нужно натирать; можно нарезать тонкими ломтиками. Затем оплавленным кусочком оберните дно стакана. Получается очень нарядная формочка, в которую можно положить куриный паштет или другую начинку. Такие варианты канапе отличаются своим вкусом и оригинальностью, а потому непременно оценят гости.

Канапе с селедкой

Для праздничного и повседневного стола можно придумать свои канапе. Рецепты можно модифицировать, используя более дорогие продукты и более простые ингредиенты. В качестве простого, но отличного варианта можно предложить приготовить канапе с селедкой. Такая закуска отлично подойдет для мужской компании и крепких напитков. Для приготовления понадобится кусочек селедки, бородинский хлеб, майонез, кориандр, укроп, дольки яблока, черный перец. Все эти ингредиенты хорошо сочетаются в небольшом бутерброде.

Ингредиенты:

  1. Половинка яблока.
  2. Бородинский хлеб.
  3. Столовая ложка водки.
  4. Сахар.
  5. Одна селедка.
  6. Четверть лимона.
  7. Майонез.
  8. Укроп.
  9. Свежемолотый перец (черный).
  10. Семена кориандра.

Филе сельди нарезанное на куски. В миске смешать сахар, водку, черный перец. Полученной смесью залить селедку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на пару часов.

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжарить на сухой сковороде несколько минут, а затем растереть в ступке. Смешать укроп и кориандр с майонезом. Далее нарежьте кусочками, очистите и разделите каждый кусок на четыре части. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Теперь можно приступать к сборке канапе. Кусочки хлеба смажьте смесью майонеза и специй, сверху выложите селедку, украсьте все долькой яблока. Сверху посыпать молотым перцем.

Канапе с икрой

Все варианты канапе (фото приведены в статье) по-своему хороши. Но самые праздничные – с икрой. Как правило, бутерброды с икрой готовят для торжественных случаев, однако с таким замечательным продуктом можно придумать и более интересные варианты.

В качестве лодочки для икры можно использовать половинки вареных куриных и перепелиных яиц. А сверху украсьте канапе зеленью.

Кроме того, из хлеба с формочками можно вырезать фигурные основы, а затем слегка их обжарить. Верх заготовки украсьте икрой, а по желанию можно нанести масло кондитерским шприцем между хлебом и икрой.

Икру еще можно намазывать на ломтики огурцов, в готовые тарталетки. Блинчики с икрой невероятно популярны. Предлагаем более экономичный вариант этого блюда. Из полоски блина можно сделать небольшой рулет, внутрь положить кусочек сливочного масла, а снаружи обвязать пером зеленого лука или отколоть шпажкой. Рулет переверните вертикально, как рулет, и украсьте сверху икрой. Получается отличное канапе. Вариантов приготовления закусок с икрой не так уж и много; сочетать такой продукт со многими компонентами не стоит, так как он сам заслуживает особого внимания.

Простые варианты канапе на шпажках

Вариантов приготовления канапе на шпажках множество. Вы можете организовать на праздничный стол от самых простых вариантов до целых кулинарных шедевров. Из самых простых рецептов стоит выделить:

  1. Ветчина, сыр и оливки нанизываются на шампур.
  2. Оливки можно сочетать с несколькими видами сыра (твердым и фета).
  3. Тонко нарезанная копченая колбаса очень хорошо подходит для канапе. Сочетание ингредиентов может быть следующим: колбаса, сыр, соленый огурец (можно взять и свежий).
  4. На праздничный стол можно поставить блюдо с разными видами канапе из разных ингредиентов. Так, например, в основе каждого варианта может быть сыр, а потом его можно сочетать с ломтиками помидоров черри, вишней, инжиром, цукатами. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладостями.

Фруктовые канапе

Не забывайте, что можно приготовить фруктовые варианты канапе на шпажках. С фотографиями, приведенными в статье, читателям будет очень легко разобраться в рецептах приготовления оригинальных закусок. Сладкие канапе могут стать десертом на праздничном столе или лучшим угощением для малышей на детском празднике. Фрукты являются прекрасным дополнением к винам, мороженому, тортам и сладостям.

Невероятно яркое и красочное блюдо получается из разноцветных ингредиентов. В качестве сладкого варианта можно подать канапе из винограда, мандаринов, консервированных ананасов и клубники. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, создавая интересный фруктовый вкус.

Сладкие десерты

Для приготовления следующего варианта вам потребуется:

  1. Бананы.
  2. Клубника.
  3. Белый виноград.
  4. Воздушный зефир.
  5. Зубочистки.

Виноград, банан, клубника, зефир поочередно нанизываются на шпажки.

Летом очень уместны канапе-десерты из сезонных продуктов: дыни, арбузы, виноград, клубника, персики.

Вместо послесловия

В нашей статье мы постарались показать, насколько незаменимыми могут быть канапе в качестве закуски на праздничных столах. Разнообразие форм и видов делают их поистине универсальным блюдом, способным стать не только украшением, но и основным видом еды (на фуршетах). Существует множество различных рецептов приготовления, от самых простых до дорогих и изысканных. Каждая хозяйка может подобрать для себя подходящий вариант. Канапе – настоящее поле для фантазии. Всегда можно придумать свой оригинальный вариант, чтобы удивить гостей.

Эти незамысловатые канапе с сыром и виноградом обычно очень нравятся детям, потому что имеют сладковатый вкус и их можно сразу целиком положить в рот и бежать играть, не отвлекаясь от интересных занятий. Шоколадный сыр также имеет сладкий и легкий шоколадный вкус.

А среди взрослых их оценят настоящие любители и ценители сыра. Ведь они точно знают, что виноград оттеняет вкус сыра, особенно если это сыр благородных сортов. Особенно хорошо с виноградом сочетаются такие благородные сыры, как итальянский сыр Горгонзола, немецкий сыр Данаблю, английский сыр Чеддер, итальянский сыр Пекорино, голландский сыр Эдам, швейцарский сыр Эмменталь, а также любые мягкие козьи сыры, мягкие сыры Бри и Камамбер.

Помимо винограда, к сырным канапе можно подать груши, яблоки, свежий инжир, малину, ежевику, чернику, грецкие орехи и миндаль. Все эти продукты прекрасно дополняют и оттеняют вкус сыра, а также украшают и облагораживают фуршетный стол. Давайте посмотрим, как приготовить сырные канапе с виноградом на Новый год .

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 100 г
  • Плавленый шоколадный сыр — 100 г
  • Сорт винограда «Таифи» или любой другой — 32 ягоды
  • Шпажки для канапе — 16 шт.

Сырные канапе с виноградом — рецепт

Канапе не следует готовить заранее. И не потому, что они портятся, просто сыр может немного подсохнуть. Если готовые канапе выложить в емкость, поставить их так, чтобы они не касались друг друга, и закрыть емкость крышкой, то канапе могут пролежать в холодильнике пару дней. Но все же готовить канапе лучше непосредственно перед приходом гостей.

Эти канапе очень легко приготовить. Главное правило – кусочки сыра должны быть одинакового размера. Не поленитесь и точно измерьте размер кубиков линейкой. Нарежьте обычный сыр кубиками по 2 см. Нарежьте шоколадный сыр на цилиндры высотой 2 см.

Подготовьте виноград. Подберите виноград одного цвета и размера. Собирать. Сначала нанизываем на шпажку виноградину, затем ломтик шоколадного сыра, снова виноградину и, наконец, ломтик простого сыра.

Выложите канапе на плоскую тарелку, рядом разложите виноград, вдруг кто-то из гостей захочет усилить сладкий вкус винограда и съесть еще пару ягод. Канапе с виноградом и сыром на Новый год готовы. Также можно приготовить

Вкусное и элегантное украшение — простые канапе на шпажках. На праздничный стол: простые канапе на шпажках: способы подачи

В большинстве случаев получается, что все необходимые продукты в доме есть, но собрать красивую композицию не получается — не хватает творческой фантазии , а когда гости вот-вот появятся на пороге, то придумайте, как подать самые простые канапе на шпажках, на праздничный стол, спешка и суета мешают.

Простые канапе на шпажках на праздничный стол – основные технологические принципы

Для приготовления небольших бутербродов очень важно иметь огромную фантазию или хотя бы фото готовых рецептов простых канапе на шпажках к праздничному столу , благо что таких картинок в инете море!

Но у тебя есть шампуры и хлеб на кухне? Тогда успокойтесь и помните, что в холодильнике обязательно найдется кусочек сыра и масла, или кусочек бекона и огурца. А несколько мелких помидоров и яиц, случайно, не найдутся?

Короче, в холодильнике еще что-то есть, пусть они и не готовились к приходу гостей, а по правилу Винни-Пуха решили внести разнообразие в утренние часы своих друзей.

Главное спокойствие, наличие хлеба и шампуров, и не беда если хлеб черствый, это даже к лучшему. Преимущество приготовления канапе именно в том, что времени на их приготовление уходит совсем немного, а нужна только максимальная организованность.

При наличии необходимых инструментов и приспособлений из любой подобной ситуации можно выйти не только достойно, но и даже «сорвать» аплодисменты. Например, очень кстати будут металлические фигурные выемки для печенья. Возьмите тостерный хлеб и вырежьте основу для канапе с помощью выемок. Что не креативно?

У вас есть блендер и кондитерский мешок или шприц с насадками? Отлично! Возьмите сливочное масло и перебейте его, хотя бы с укропом или петрушкой, добавьте консервированные шпроты или селедочную икру и выложите это масло на вырезанные хлебные фигурки из кондитерского мешка, закрепив на нем звездообразную насадку. Сделанный!

Аналогично можно приготовить макароны из вареных яиц, сыра и чеснока с майонезом, или из яиц, жареной печени и лука. Подбирайте комбинации из того, что есть под рукой. Если не печь торты и печенье дома и не украшать их, то кондитерские инструменты все равно пригодятся: стоят дешево и выручают в нужный момент. Идеально было бы, конечно, иметь еще и набор для карвинга: тогда гости приходили бы только за бутербродами, не ожидая от хозяйки каких-то сложных блюд, требующих больших затрат времени и денег.

Но некоторые простые формы можно вырезать обычным ножом. Просто нужно, чтобы ножи были тщательно заточены. Причем канапе представляет собой небольшой бутерброд весом не более 80 г, поэтому все ингредиенты для его приготовления должны быть очень мелкими, в том числе и хлеб, а такую ​​«ювелирную» нарезку можно сделать только острыми ножами.

Размеры одного канапе не превышают 3,5-4 см. Разместить сразу несколько ингредиентов на такой небольшой площади – задача не из легких. Каждый компонент вырезается таким образом, чтобы его площадь полностью закрывала предыдущий слой и не выступала за край основы. Также следят за тем, чтобы толщина каждого слоя была одинаковой: это необходимо не только для соблюдения правил эстетики, но и с точки зрения вкусового сочетания, преобладание одного компонента над другим нарушит вкус. гармония.

В тех случаях, когда используются фигурные нарезки и канапе, для удобства фиксации фигурных кусочков на бутерброде используются коктейльные шпажки и другие декоративные элементы. Например, цветок, вырезанный из яйца с оливкой в ​​центре: прокалывая оливку шпажкой, бутерброд закрепляется на макетной основе. Едят такие канапе также с помощью надрезов.

Канапе подают из расчета 5-6 штук на порцию, поставив их на блюдо или вазу, украшенную салфеткой. В некоторых случаях, когда это уместно, блюдо предварительно украшают крупными листьями свежего салата или другой зеленью.

Хлеб для канапе лучше выбирать прямоугольной формы, чтобы его было удобнее резать. Хотя все зависит от формы закусочных бутербродов. Корочки нужно срезать, поэтому с каждым приготовлением простых канапе на шпажках запас панировочных сухарей для тефтелей или других блюд к праздничному столу будет пополняться: не только за счет коржей, но и из обрезков, оставшихся от круглых или другие фигурные формы. Толщина хлеба должна быть не более 0,5 см. Часто хлеб для канапе подсушивают в тостере или обжаривают в духовке или на сковороде, добавляя масло и специи. Гренки канапе можно заготовить впрок, что значительно ускоряет процесс их непосредственного приготовления. Храните жареные специи с маслом только в холодильнике, в закрытой упаковке, не более суток. Такие хлебные заготовки лучше использовать сразу, а гренки без масла и специй можно хранить в кухонном шкафу, но тоже плотно закрытым, ведь хлеб гигроскопичен и легко впитывает посторонние запахи.

Какой хлеб выбрать для канапе зависит от предпочтений или других ингредиентов. Для приготовления канапе можно использовать соленые или свежие крекеры, а в случае подачи канапе в качестве закуски к десертным винам, чаю или кофе или даже к десерту можно использовать сладкое печенье с фруктами, шоколадом или фруктовым маслом. Разобравшись с хлебом, переходим к остальным составляющим канапе.

Это могут быть колбасы и мясные изделия, рыба и рыбопродукты, сыры, овощи и фрукты — практически все, что можно положить на хлеб. Обязательный компонент — масло. Однако сливочное масло не всегда уместно, учитывая принцип сочетаемости продуктов.

Итальянское «капрезе», состоящее из томатов, базилика и «Моцареллы», заправленное оливковым маслом. Закусочные бутерброды в корзиночках с салатными ингредиентами можно заправлять соусами, но нужно учитывать, что влажный соус легко впитывается в основу из теста для сэндвичей и, увлажняя, может разрушить основу для сэндвичей. Эти бутерброды готовятся непосредственно перед употреблением. Можно в этом случае сделать заготовки заранее, но перед подшивкой хранить их в отдельных емкостях.

Тот же принцип применим и к овощным и фруктовым фрагментам канапе: слишком сочные элементы укладываются на канапе стопкой непосредственно перед подачей, лишний сок удаляют, чтобы он не стекал с бутерброда.

Канапе интересны не только удобством и скоростью приготовления, но и внешним эстетичным видом. Красиво оформленная закуска украсит стол и создаст праздничное настроение. Решая эстетическую задачу, подбирайте ингредиенты для канапе, руководствуясь не только принципом вкусового сочетания, но и выбирая яркую цветовую гамму используемых продуктов. Выкладывая компоненты слоями на хлебную основу, чередуйте их так, чтобы каждый продукт четко выделялся на фоне другого компонента.

1. Простые канапе на шпажках на праздничный стол и к завтраку

Ингредиенты:

Тостеры из белого хлеба — 20 шт.

Яйца 4 шт.

Плавленый сыр 300 г

Сыр твердый 200 г

3-4 зубчика чеснока

Лимон или лайм 2 шт.

Сливочное масло для бутербродов 200 г

Петрушка

Масло (для жарки), рафинированное 100 мл

Майонез (для заправки) 160 г

Приготовление:

Из белого тостерного хлеба с помощью металлической круглой выемки вырезаем кружочки. Разогрейте масло, рафинированное на сковороде, и быстро обжарьте подготовленные ломтики хлеба (можно с одной стороны).

Охлажденный хлеб, натертый измельченным зубчиком чеснока, смешанный с ложкой лимонного сока. Когда хлеб остынет, намазать его маслом, растертым с петрушкой (зеленое масло).

На каждый ломтик положите ломтик твердого сыра.

Приготовить макароны из плавленого сыра и вареных яиц с оставшимся чесноком, измельчив ингредиенты блендером до консистенции макарон, без крупных комочков. Заправить яйца и сыр майонезом, размешать массу до однородности. Полученное пюре не должно быть слишком жидким, чтобы можно было формировать из него шарики двумя чайными ложками, и они сохраняли форму. Набрать массу одной ложкой, с горкой, а второй ложкой придать ей круглую форму. Если это не получается, наденьте перчатки, поставьте рядом с рабочим местом миску с холодной водой и слепите шарики руками, смачивая ладони в воде. Но в этом случае не кладите шарики сыра и яиц сразу на бутерброд, чтобы вода его не размокла. Дайте шарикам обсохнуть на салфетке (используйте льняную, чтобы бумага не прилипала и не попадала в бутерброд).

Нарежьте лимон на половинки, в середине каждой дольки сделайте надрез до кожицы и заверните края в противоположные стороны, чтобы получилась волнистая линия. Закрепите дольку на бутерброде и добавьте веточки или листья петрушки в топпинг (украшение).

Далее выложить шарики сырно-яичной массы, по одному большому или по три штуки, если шарики маленькие. Выложите канапе на блюдо и подавайте. Ломтики лимона можно заменить огурцом или использовать вместе.

2. Простые канапе на шпажках на праздничный стол: закуска из селедки

Ингредиенты:

Мелкий лук (репчатый) 10 штук

Лимонный сок, сахар, соль и свекольный сок (для маринада) 100 г

Сыр твердый 250 г

Яйца перепелиные отварные 20 шт.

Филе селедки соленой 0,5 кг

Хлеб бородинский или ржаной

Майонез 80г

Приготовление:

Бутерброд с маслом и икрой сельди размешать вилкой.

У каждой луковицы срезать корневую часть и сделать продольные надрезы, не доходя до нижнего края луковиц. Аккуратно поверните сформированные лепестки в обратную сторону, чтобы добраться до средней части луковиц. Снимите 2-3 верхних слоя луковых «лепестков» и положите их в маринад из воды, сока лимона и свеклы. Добавьте в маринад соль и сахар; замочить лук в подкрашенном маринаде минут на пятнадцать. Для приготовления маринада можно использовать вареную или сырую свеклу.

Хлеб, сыр и филе сельди, нарезанные ломтиками толщиной 0,5 см. Из хлеба и сыра с помощью надреза вырежьте овалы. Намазать хлеб смесью масла и икры. Сверху положите на каждый бутерброд ломтик сыра. Н

Измельченные стебли лука, листья лука нарежьте на палочки длиной 4 см, соберите 7 стеблей в пучок и завяжите каждый из них, с одной стороны.

Вырежьте в центре овального канапе отверстие и вставьте в него пучок зеленого лука, поворачивая и загибая стебли в поперечном направлении. Для каждого бутерброда подготовьте по 5 нарезанных поперек тонких ломтиков филе. На рабочем столе положите их в один ряд, внахлест, и сверните трубочкой, получив таким образом цветок.

Каждый кусок филе сельди можно свернуть отдельно, конусом, и выложить на бутерброд, с одной стороны, в виде пятилистного «цветочка». В центр пучком положите отварную свеклу, нарезанную тонкой соломкой, длиной 1,5-2 см, чтобы она была похожа на тычинки «цветка».

Достаньте из маринада луковые «лепестки», взболтайте маринад и разместите розовые «астры» с другой стороны канапе, напротив селедочных «цветков». Разрежьте, зигзагом, каждое вареное яйцо с «тупым носиком» и удалите желтки. Раскрошите желтки в центр луковой «астры». В центр яичного белка положить половинку оливки, кожурой вверх и выложить на канапе 2 яйца.

3. Простые канапе на шпажках на праздничный стол «Улитки»

Состав:

Hot Dog Bun

Mustard

Spicy Tomato Sauce

Mayonnaise

Sausages, boiled

Hard cheese

Quail eggs

Carrot

Black olives

Parsley leaves

Fresh cucumber

Beet Juice

Макаронные бантики

Печенье «Соломка»

Приготовление:

Перепелиные яйца отварить в простой воде и пасту «лунки», добавив к ней свекольный сок.

Смешайте горчицу, томатный соус и майонез и нанесите приготовленный соус на ломтики нарезанного хлеба.

Нарежьте огурец круглым пластиком и положите на каждый кусок по 3 штуки, внахлест.

Вареные колбаски разрезать вдоль, пополам и сложить «улиткой», оставив один край, длиной 2 см, свободным, скатанную колбасу закрепить шпажкой, а под основанием шпажки наколоть лук из сока вареной свеклы.

В вареном яйце сделать надрезы, чтобы вставить «глазки» — из маслин, «нос и рот» — из моркови и «рожки» — из колбасных ломтиков.

Вставьте на дно канапе кусочек соломы и на верхний конец печенья наденьте «голову улитки» из вареных перепелиных яиц; раскатанную колбаску поместите рядом с «горлышком» печенья: это «ствол». Прикрепите веточку петрушки над «улиткой», как будто она выглядывает из-под куста.

4. Простые канапе на шашлыках на праздничном столе «Salute»

Ингредиенты:

Томаты

Чезы FETA »

Оливки

Cucumbers

Chees

Тостовый хлеб

Плавленый сыр

Приготовление:

Из хлеба с дрожжевым тестом вырезать «звездочки» и смазать их слоем сливочного сыра, положив сверху тонкие ломтики красной рыбы

Сыр Фета и подготовленные овощи нарезать крупными кубиками и поочередно нарезать их на шпажках. В каждый бутерброд вставьте по 3 шпажки с нанизанными на них овощами и сыром.

5. Simple canapes on skewers on the festive table “Seahorse and Black Pearl”

Ingredients:

Black olives

King prawns

Boiled eggs

Dill

Salmon or salmon

Bread

Sandwich сливочное масло

Кулинария:

Вырезать из хлеба кружки или овалы; из соленой, красной рыбы вырезаем звездочки одинакового размера.

Масло для сэндвичей с намазанным хлебом.

Яйца разрезают вдоль, пополам и извлекают желтки; желтки размять вилкой и крошкой посыпать масляным слоем канапе.

На небольшие бутерброды кладем «морскую звезду», рядом половинка яичного белка, в которую кладем черную маслину, а потом накрываем половинкой второй половинки яичного белка.

Шпажкой накалываем вареные и очищенные креветки и вставляем эти шпажки в канапе. Прикройте «хребет» веточкой укропа – «морской капусты».

6. Simple canapes on skewers on the festive table “Orchids”

Ingredients:

Potato chips

«Cervelat»

Salad, curly

Bread

Butter

Cheese

Shallots (stalks)

Приготовление:

Стебли лука нарезать длинными полосками, чтобы получились «листья».

Ломтики хлеба с маслом и покрыть ломтиками сыра по всей поверхности канапе.

Из тонких ломтиков колбасы вырежьте по 3 продолговатых листа для каждого бутерброда, возьмите 2 картофельные стружки и сложите их вместе с «лепестками» колбасы в виде орхидеи; Из зеленых листьев салата ножницами нарежьте полоски, чтобы свернуть их конусом и вставьте в центр каждого «цветка» с помощью шпажки: сложите так, чтобы волнистые края листьев салата были направлены вверх, как у настоящей орхидеи.

7. Простые канапе на шашлыках на праздничном столе «Лебедей»

Ингредиенты:

Roll, город

сыр, крем (любой)

Cucumber

Перепели Яйца

Олиги

Salt, Spics

.

Зелень свежая (для оформления)

Кулинария:

Батон, огурцы и колбаски нарезать тонкими поперечными пластинами.

Покрыть хлеб тонким слоем сливочного сыра, на каждый бутерброд положить ломтики огурца, полностью покрывая поверхность сыра.

Сварить яйца и очистить их. Разрезать каждое яйцо пополам, вдоль, а затем, вынув желток, одну половинку белка, также разрезать пополам. Одно или два яйца, в зависимости от количества бутербродов, отложите, чтобы вырезать из них лебединые шеи: нарежьте яйца вдоль достаточно тонкой соломкой, чтобы вставить изогнутую полоску в фаршированное яйцо, между «крыльями». Оливки нарежьте ломтиками.

Желтки и сливочный сыр размять вилкой, добавив специи. Выложите смесь в целые половинки яиц. Вдоль фаршированной половинки яйца сначала положите по 2 дольки оливок, с обеих сторон, а поверх оливок положите четвертинки яичных белков, имитируя крылья лебедя.

На каждый бутерброд «посадить» 2 «лебедей», украсив их любыми листиками свежей зелени.

8. Simple canapes on skewers on the festive table “Rozochek”

Ingredients:

White bread toasts

Sandwich butter

Cheese “Doublet”

Smoked sausage

Fresh cucumber

Greenery

Olives

Приготовление:

Приготовить хлебную основу для канапе: намазать масло на небольшие круглые ломтики хлеба и положить на них веер из двух видов сыра, нарезанных длинными равнобедренными треугольниками, подходящими по размеру для основы бутерброда .

Небольшие свежие огурцы нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Каждую пластину согните пополам и скрепите их шпажками по 3 штуки, приколите огурцы по краю шпажкой к узкой части веера.

Половинки ломтиков сырокопченой колбасы уложите внахлест по 5 шт., сверните их и зафиксируйте небольшими бутербродами в основании бутербродов, сформировав «розочки» и прикрепив их к элементам огуречной начинки.

В серединку каждой розы положите половинку оливки, украсьте канапе веточками петрушки или другой зеленью.

9. Простые канапе на шпажках на праздничный стол «Десерт»

Ингредиенты:

Сироп Амаретто (или любой ликер)

Шоколад 200 г

Варенье 90мл 90-7003 , вишня и абрикос (густые) 150 г

Сливки взбитые 300 г

Свежие листья мяты

Сладкий, сладкий рулет

Приготовление:

Торты и пирожные можно не печь, а делать канапе, которые по вкусу придутся ни в чем не уступать сладкой выпечке, а создать праздничную атмосферу за обычным чаепитием, не занимающим много времени.

Нарежьте сладкий хлеб. Разделите взбитые сливки на три части. Одну часть оставьте белой, а к двум другим добавьте вишневый и абрикосовый сок или используйте пищевой краситель. Взять кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и через него вылить на каждый кусочек десертного канапе крем разного цвета, края сладких изделий украсить шоколадом, через фольгу всыпать корицу, тонкой струйкой. Украсьте маленькие «пирожные» листьями свежей мяты.

10. Простые канапе на шпажках на праздничный стол — капрезе по-итальянски

Ингредиенты:

«Cherry»

«Ricotta»

Оливки

Базилик, зеленый

ЧЕРЛОК, соль, специи

TOASTS

STIVE

Cooking. на тонких ломтиках поджаренного хлеба, обжаренных на оливковом масле с чесноком, половинки «черри» вокруг сыра, а вокруг ломтиков помидоров нарезанные колечками оливки и приправленный базиликом.

11. Простые канапе на шпажках на праздничный стол из ветчины и печеночного паштета

Ингредиенты:

нарезанная кипящая говядина

Пашник печени с луком

Cucumber

кипящая морковь

Белый хлеб

Кулинария:

Cut the Hled -hareains с AINENGES с ISOSCERSES с AINENGES с AINENGES с AINENGES с AINENGES с AINENGES с AINENGES CRUTESOSLES. основание 2 см. Смазать кусочки сливочным маслом.

Из отварных ломтиков телятины сформировать конические рулетики, скрепив каждый шпажкой.

Наполнить мясные булочки приготовленным паштетом и выложить на треугольные ломтики хлеба.

Из вареной моркови нарежьте начинку в виде цветка, а из огуречных пластинок листики. Украсьте канапе и выложите на тарелку, застеленную нарядной салфеткой.

12. Simple canapes on skewers on a festive table with red caviar

Ingredients:

Rye bread

Oil 82.5%

Salmon caviar

Dill, chopped

Lemon Slices

Cooking:

Выемкой вырезают ломтики ржаного хлеба, канапе произвольной формы и намазывают их маслом, затем на каждую дольку свернутого в конус лимона, закрепляют шпажкой и начиняют ложкой красной икры. Украсить веточкой укропа.

Простые канапе на шпажках на праздничный стол – полезные советы и хитрости

  • Оставшиеся кусочки мяса, сырные яйца или другие продукты используйте для приготовления пирогов, фарша.
  • Например, нарезанный сыр и яйца можно смешать до пастообразной консистенции, добавив майонез и чеснок.
  • Такую массу можно намазать на хлеб и получится бутерброд.
  • Если из той же пасты двумя чайными ложками сделать шарик и обвалять его в кокосовой стружке, то такой шарик, закрепленный шпажкой на канапе с огурцом и сыром, станет очень красивым и гармоничным дополнением к небольшому бутерброду, расширяя ассортимент закусок, подается еще один вид канапе.
  • Аналогично можно поступить с мясом и колбасой. Из обрезков овощей, оставшихся от приготовления бутербродов, можно приготовить вкусные соусы и пюре к другим блюдам.

Шашлычки для сэндвичей с сыром и чесноком и маслом

Перейти к рецепту Оценить Рецепт

Рецепт

Автор: Becky Hardin

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эти сырные чесночно-масляные шашлычки для сэндвичей — новая версия старой классики. Бутерброды с сырной ветчиной, индейкой и сыром, сбрызнутые чесночным маслом и идеально приготовленные в пакетиках из фольги; такой веселый и вкусный обед или ужин!

Разве это не самые милые шашлычки для сэндвичей! Эти восхитительные сэндвичи с индейкой, чеддером, ветчиной и швейцарским соусом облиты чесночным маслом и запечены или приготовлены на гриле в отдельных пакетиках из фольги, создавая плавящийся, мягкий, УДИВИТЕЛЬНЫЙ обед на палочке, который обязательно порадует даже самых привередливых едоков.

Эти чесночно-масляные шашлычки для сэндвичей здесь как раз вовремя, чтобы вернуться в школу, и так и просят, чтобы их съели. Вы взволнованы?

Этот рецепт особенно забавен, потому что это воссоздание фаворита 1960-х годов. Когда-то меня называли «хамчизерами», и я не могу приписать себе идею надевать бутерброды на палочку. Первоначальный рецепт предусматривал тертую спиралью ветчину и сыр, но я подумал, что было бы здорово (и проще/доступнее) приготовить их с разнообразным обеденным мясом и нарезанным сыром.

Также требовалось использовать горчичный соус на булочках вместо чесночного масла. Поскольку мне нравится намазывать чесночным маслом почти все и вся, мне пришлось попробовать и их. Они получились НАСТОЛЬКО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМИ, я не могу дождаться, чтобы сделать их снова.

Эти сырные чесночно-масляные сэндвич-шашлычки были бы невозможны без обертки Reynolds Wrap. Они стояли за оригинальными Hamcheezers 1960-х годов, а также за этой новой версией. Фольга с антипригарным покрытием Reynolds Wrap идеально подходит как для жарки, так и для запекания этих плохих парней.

От гриля до заморозки и всего, что между ними (пакеты из фольги, покрытие посуды, хранение остатков пищи, покрытие противней, список можно продолжать и продолжать!) Они творят кухонные чудеса с 1947 года… Для меня большая честь работать с ними их!

Вы можете приготовить эти чесночно-масляные бутерброды разными способами. В следующий раз приготовлю французский соус с ростбифом и проволоне! Я зацепил.

Я также люблю подавать их вместе с картофельными дольками во фритюрнице и тарелкой домашнего томатного супа. Так хорошо!

Как бы вы их ни подавали, надеюсь, вам понравится!

Рецепт

СОДЕРЖАНИЕ

4.67 Из 12 голосов

Автор: Бекки Хардин — Новичок в печенье

Подготовка: 10 минут

Поварный являются поворотом на старой классике. Бутерброды с сырной ветчиной, индейкой и сыром, сбрызнутые чесночным маслом и идеально приготовленные в пакетиках из фольги; такой веселый и вкусный обед или ужин!

  • ▢ 1/4 cup butter melted
  • ▢ 1 teaspoon garlic butter
  • ▢ 1/4 teaspoon fresh basil minced
  • ▢ 4 large sesame seed buns
  • ▢ 12 slices honey ham
  • ▢ 6 slices baby swiss
  • .0003

  • Обильно смажьте внутреннюю часть обеих сторон каждой булочки чесночным маслом.

  • Сделайте бутерброды, выложив слоями 1 ломтик сыра, 3 ломтика мяса, 1 ломтик сыра, еще 3 ломтика мяса и еще 1 ломтик сыра (3 ломтика сыра и 6 ломтиков мяса на бутерброд). Я делала ветчину, швейцарский соус, индейку и чеддер, но вы можете все это перепутать!)

  • Разрежьте каждый бутерброд на четыре части.

  • Сделайте шашлык, чередуя виды бутербродов с помидорами черри между ними.

  • Заверните каждый шампур в фольгу и положите на противень.

  • Выпекать 25 минут.

  • Наслаждайтесь!

Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!

Калорийность: 620 ккал (31 %) Углеводы: 26 г (9 %) Белки: 37 г (74 %) Жиры: 40 г (62 %) Насыщенные жиры: 20 г (125 %) Холестерин: 131 мг (44 %) Натрий: 1692 мг (74 %). %) Калий: 450 мг (13%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 4 г (4%) Витамин А: 900IU (18%) Витамин C: 8,3 мг (10%) Кальций: 422 мг (42%) Железо: 2,8 мг (16%)

Это сделали вы? Хочу посмотреть! Обязательно загрузите изображение ниже и отметьте @thecookierookie в социальных сетях!

Загрузить A
Фото Отметить
в инстаграме Оставьте A
Rating

Я в восторге от того, что стал послом Reynolds 2017 года. Большое спасибо за поддержку брендов, которые помогают поддерживать The Cookie Rookie!

Познакомьтесь с Бекки Хардин

Бекки проснулась в свой 30-й день рождения и поняла, что совсем не умеет готовить! Она начала The Cookie Rookie как способ задокументировать свое путешествие, чтобы научиться готовить, по одному рецепту за раз! Cookie Rookie — это место, где можно найти простые рецепты, которые каждый может приготовить и всем понравится!

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы сообщения доставлялись прямо в ваш почтовый ящик!! ПЛЮС получите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу!

Запишите меня

Более 50 гениальных рецептов еды на палочке

Готовьте на шампурах, шашлыках и нитках в течение лета с помощью рецептов завтрака, закусок и ужинов — все это подается на палочке.

1 / 53

Когда я вижу лимоны Мейера в магазине, это должно быть весна. Мне нравится использовать их для этих простых куриных шашлыков, но обычные лимоны, приготовленные на гриле, по-прежнему добавляют фирменный дымный привкус. — Терри Крэндалл, Гарднервиль, Невада

Перейти к рецепту

2 / 53

Эти аппетитные шашлычки из пяти ингредиентов, которые легко удваиваются, являются одним из наших любимых рецептов. Нам нравятся они с горячим вареным рисом и салатом. Чтобы деревянные шпажки не подгорели, замочите их в воде на 30 минут, прежде чем нанизывать на мясо. — Кэрол Фрейзер, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

3 / 53

Моя дочь и ее друзья с удовольствием превратили сосиски, пепперони, овощи и тесто для пиццы в эти милые кебабы. Попробуйте нашу версию или сделайте свою собственную, используя ваши любимые легкие начинки для пиццы. — Шарлин Вудс, Норфолк, Вирджиния

Перейти к рецепту

4 / 53

Мы придумали эту свежую и фруктовую летнюю закуску. Его легко приготовить заранее и взять с собой на стадион, на пляж или на игровую площадку, а соус из йогурта с корицей добавит веселья, которое так любят дети. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

5 / 53

Когда было принято решение замариновать овощи во вкусном соусе из бурбона и подавать с жареными колбасками, этот рецепт попал в наш список VIP-вечеринок. — Мэри Марлоу Леверетт, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

6 / 53

Трое моих сыновей могут натереть арбуз за один присест. Прежде чем они начнут есть, я откладываю несколько ломтиков, чтобы приготовить эти пикантные кебабы из креветок. — Дженнифер Фишер, Остин, Техас

Перейти к рецепту

7 / 53

Когда я был подростком, мой отец работал в авиакомпании, а моя семья жила на острове Гуам в южной части Тихого океана. Подруга моей мамы дала ей этот остро-сладкий рецепт, и мы часто наслаждались им. Теперь я делаю это для своей семьи, и они тоже большие поклонники. — Сюзанна Пелегрин, Окала, Флорида

Перейти к рецепту

8 / 53

Когда у нас не было булочек для классических бомбардировщиков с сосисками, мой муж готовил шашлыки из сосисок и овощей. Поджарьте их, затем добавьте кубики сыра. — Синди Хиллиард, Кеноша, Висконсин

Перейти к рецепту

9 / 53

Я люблю сладкий вкус красного, желтого и оранжевого перца. Я всегда покупаю их летом, когда они недорогие и их много. Я думаю, что они вкуснее, чем зеленый перец. — Лив Ворс, Питерборо, Онтарио

Перейти к рецепту

10 / 53

Я всегда ищу более легкие рецепты, чтобы взять их с собой на прогулку, и этот отлично подходит для приготовления на гриле. Просто взбейте маринад, добавьте курицу и возьмите ее с собой на празднование перед игрой. — Вероника Каллаган, Гластонбери, Коннектикут

Перейти к рецепту

11 / 53

Я занимаюсь кейтерингом, и это одна из моих самых продаваемых закусок. Быстрый способ использования готовой карамели делает эти маленькие яблочные шпажки очень простыми в сборке. — Камилла Эллис, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

12 / 53

Равиоли на палочке — вкусная закуска, о которой все говорят. Их просто и весело готовить и есть. Используйте готовые соусы для макания или приготовьте их сами. Получите мои рецепты в моем блоге, thehopelesshousewife.com. — Эрика Монро-Уильямс, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

13 / 53

Я люблю подавать курицу и брокколи с рисом вместе с ананасом или другими свежими фруктами. Остатки (если они есть) отлично подойдут на следующий день, если их использовать в салате или завернуть в мучную лепешку с небольшим количеством майонеза. — Бетани Сили, Уорик, Род-Айленд.

Перейти к рецепту

14 / 53

15 / 53

Киноа содержит больше белка, чем большинство других злаков. Мы думаем, вы услышите больше запросов на это ароматное азиатское блюдо. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

16 / 53

Зачем стоять в очереди на государственной ярмарке за жареными во фритюре шоколадными батончиками, если вы можете удовлетворить свои любопытные вкусовые рецепторы у себя дома? Обязательно делайте много — эти новинки разлетаются быстро! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

17 / 53

Подавайте эти ароматные и красочные кебабы в качестве закуски или главное блюдо — в любом случае они понравятся гостям! — Шарон Уилсон, Афтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

18 / 53

Летом мы с мужем любим готовить, особенно овощи. Эти кебабы не только вкусные, но и выглядят потрясающе! — Тина Олес, Нэшваук, Миннесота

Перейти к рецепту

19 / 53

Быстрое, легкое и свежее, с насыщенным, насыщенным и ярким вкусом, это полезное блюдо легко приготовить и красиво подавать. Вы можете сделать это до 8 часов, что удобно для развлечения. — Джейми Браун-Миллер, Напа, Калифорния

Перейти к рецепту

20 / 53

Вкусное, красивое и интересное блюдо. Обязательно приготовьте зарезервированный маринад в азиатском стиле и подавайте его вместе с шашлыками для окунания — это вкусно. — Джейн Макмиллан, Дания Бич, Флорида

Перейти к рецепту

21 / 53

Мои дети любят везде брать их с собой в качестве угощений. Мне повезло, потому что их так легко сделать. Помимо посыпки, попробуйте мини-конфеты для начинки. — Ронда Вейрих, Равнины, Канзас

Перейти к рецепту

22 / 53

Много раз мне приходилось придумывать рецепты, требующие только ингредиентов, которые уже есть в моей кладовой. Это одна из них. Любимое мясное блюдо моего мужа. — Долорес, Люкен, Фердинанд, Индиана

Перейти к рецепту

23 / 53

24 / 53

Эти кебабы веселые, разнообразные и вкусные, к тому же они хорошо сочетаются с любым блюдом из яиц. — Боби Рааб, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

25 / 53

Готовлю по этому рецепту снова и снова. Это хит на вечеринках и обедах. —Мэри Бет Харрис-Мерфри, Тайлер, Техас

Перейти к рецепту

26 / 53

Эти вкусные (и полезные!) шашлыки любят все члены семьи. Вы можете заменить их вырезкой индейки и другими овощами, например тыквой или сладким перцем. — Тэмми Слэйд, Стэнсбери-Парк, Юта

Перейти к рецепту

27 / 53

Когда эти ароматные стейки на шпажках шипят на гриле, их аромат заставляет всех вокруг бросить свои дела и прийти посмотреть, что готовится. Вкусный маринад легко приготовить, а эти маленькие стейки быстро приготовить и с удовольствием поесть. — Джери Добровски, Бич, Северная Дакота

Перейти к рецепту

28 / 53

Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния.

Перейти к рецепту

29 / 53

Эти шашлыки из стейка не только удовлетворяют мою любовь к приготовлению пищи на свежем воздухе, но и содержат аппетитный маринад. Это потрясающе с курицей и свининой, но я предпочитаю его с говядиной, потому что она замечательно смягчает. —Кристи Росс, Гатри, Техас

Перейти к рецепту

30 / 53

Взрыв вкуса и текстуры этих шашлыков — быстрое и сытное блюдо. — Крис Андерсон, Мортон, Иллинойс.

Перейти к рецепту

31 / 53

Кинза добавляет свежести, а кунжутное масло и тайский соус чили придают азиатский вкус, который идеально сочетается с арахисовым маслом. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

32 / 53

Для легкой закуски в средиземноморском стиле замаринуйте брокколи и моцареллу, затем нанизайте на шампур сладкий красный перец и салями. Все любят еду на палочке! — Викки Шпенглер, Окала, Флорида

Перейти к рецепту

33 / 53

Это любимый летний напиток в нашем доме. В то время как индейка — хорошее изменение Скорость и прекрасный вкус со сладким соусом для намазки и ананасом, этот рецепт также хорошо работает с курицей, нарезанной кубиками. — Трейси Гудман, Падьюка, Кентукки

Перейти к рецепту

34 / 53

Креветки, приготовленные на гриле с персиками и зеленым луком, вызывают настоящий фейерверк! Пряные приправы даже помогли мне выиграть ленточку на окружной ярмарке. — Джен Смоллвуд, Портсмут, Вирджиния

Перейти к рецепту

35 / 53

Возьмите с собой классический сэндвич с арахисовым маслом и желе с этими шпажками. Они также делают легкие закуски. — Сара Мартин, Брукфилд, Висконсин

Перейти к рецепту

36 / 53

Креветки, манго и ананас на шпажках станут прекрасным украшением вечеринки. Для усиления вкуса мы используем кокосовое молоко, сок лайма и маринад с кинзой. — Мэри Марлоу Леверетт, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

37 / 53

Курица очень вкусная! Мой тесть любил его; он сказал, что это напомнило ему о детстве в Южной Калифорнии. Какой прекрасный способ принести летнее солнце в зимние дни! — Лорел Далзелл, Мантекка, Калифорния

Перейти к рецепту

38 / 53

Когда люди жуют это печенье с арахисовой пастой, они с радостью обнаруживают спрятанный внутри шоколадный батончик-сюрприз. —Долорес Уоллес, Джейкобсбург, Огайо

Перейти к рецепту

39 / 53

Простое сочетание ананаса, лука и маринованных креветок превратило меня в любителя закусок из морепродуктов. — Мишель Тангетт, Рочестер, Иллинойс

Перейти к рецепту

40 / 53

Это единственное куриное блюдо, на которое мой сын не кладет кетчуп. Их можно сделать и на шпажках меньшего размера. — Кэти Мартинез, Спринг-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

41 / 53

Жареный батат и маринованные креветки — вкусная закуска для вечеринки, особенно если нанизать их на шпажки и поджарить на гриле!—Paul Wargaski, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

42 / 53

Экономист на нашей тестовой кухне придумал эту красочную комбинацию. Это простая, питательная закуска, которую легко приготовить, к большому удовольствию занятых праздничных поваров! — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

43 / 53

Я создал этот рецепт для своей семьи, потому что они любят жареные креветки. Я люблю его, потому что это быстро, вкусно и полезно для нас. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

44 / 53

Когда мы готовим барбекю, нам нравится удивлять наших гостей, поэтому собак и бургеров нет! Мы делаем шашлычки из тунца с соусом сальса — идеальный простой рецепт. Мои пятеро детей любят помогать мне собирать их вместе. — Дженнифер Ингерсолл, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

45 / 53

Я превратил арахисовое масло и желе во французские тосты. Нарежьте и нанизывайте эти изящные бутерброды. Вы выиграли корону креативного родителя года. Загляните в мой блог nibblesbynic.com, чтобы узнать больше интересных идей о еде. — Николь Мейер, Рослин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

46 / 53

С плавленым сыром, сочным ананасом и соленой ветчиной неудивительно, что моя дочь просит у меня шашлыки на свой майский день рождения. Это отличный способ начать сезон гриля. — Хелен Филлипс, Horseheads, New York

Перейти к рецепту

47 / 53

Мы с мужем были очень рады получить газовый гриль в качестве свадебного подарка от друзей из церкви. Мы любим жарить эти сытные фрикадельки и вегетарианские кебабы. Соус барбекю придает им слегка сладковатый привкус. — Сандра Хаук, Богалуса, Луизиана.

Перейти к рецепту

48 / 53

Сосед приготовил эти кебабы на семейном пикнике и принес нам на пробу. Я был приятно удивлен вкусным поджаренным тортом и сочными фруктами на гриле. — Мэри Энн Делл, Фениксвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

49 / 53

Немного сладкого, немного кислого и много вкусного! Эти кебабы станут прекрасным сопровождением любой вечеринки или встречи. — Нэнси Циммерман, Здание суда Кейп-Мей, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

50 / 53

Это наше любимое блюдо на кухне, и его очень хорошо подавать с салатом. Этот рецепт возник здесь, в моем родном городе, в 1930-х годах. Мы предпочитаем мясо для спеиди – оленину, но мы используем курицу и говядину, когда их нет в наличии. — Гертруда Скиннер, Бингемтон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

51 / 53

Чтобы по-новому взглянуть на старое любимое блюдо, попробуйте эти хот-доги на шпажках, завернутые в тесто для хлебных палочек и запеченные. Их весело окунать в кетчуп, горчицу или заправку для ранчо. Рецепт наряженной собаки протестирован Национальным советом по хот-догам и колбасам. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

52 / 53

Они по-летнему, но эти кебабы действительно прилипают к ребрам. Микроволновая печь позволяет быстро приготовить картофель, поэтому приготовление на гриле происходит в мгновение ока. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

53 / 53

Это основное блюдо, в котором хорошо используется наша восхитительная канзасская говядина. Я люблю готовить на гриле на открытом воздухе, поэтому это блюдо особенно популярно у нас дома. — Майни Лу Гриффит, Хатчинсон, Канзас

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 29 июня 2017 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

39 холодных закусок для вашей следующей вечеринки

Прохладные, хрустящие, сливочные, хрустящие… эти холодные закуски идеально подходят для неформальных посиделок.

1 / 39

Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния.

Перейти к рецепту

2 / 39

Трудно устоять перед этими очаровательными пряными деревьями на нашем фуршетном столе. В начинке из авокадо есть пепперончини и кинза для дополнительной остроты. — Кармелл Чайлдс, Клоусон, Юта

Перейти к рецепту

3 / 39

Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры — идеальное сопровождение. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

4 / 39

Этот тако-дип на самом деле представляет собой комбинацию нескольких разных рецептов, которые я получил от друзей. Я просто экспериментировал, пока не нашел свой любимый. Это всегда хит, где бы я его ни брал. — Фэй Паркер, Бедфорд, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

5 / 39

Мини-перцы такие красочные и идеального размера для закуски на два кусочка. У них есть все хруст чипсов лаваша, но без дополнительных калорий. — Кристин Ганновер, Льюистон, Калифорния

Перейти к рецепту

6 / 39

Помимо того, что эти маленькие томатные попперсы очень вкусные, они еще и потрясающие, потому что их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

7 / 39

Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр. Он идеально сочетается с кренделями. Имейте в виду, однако, трудно перестать есть, как только вы начали! Пиво-сырный соус можно приготовить из любого пива, в том числе безалкогольного. Я брал его на многие вечеринки, и меня всегда просили рецепт. — Мишель Лонг, Нью-Касл, Колорадо

Перейти к рецепту

8 / 39

Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску. — Джильда Лестер, Миллсборо, Делавэр

Перейти к рецепту

9 / 39

Мне всегда нравится добавлять к этим легким закускам капельку соуса чили. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

10 / 39

Когда в нашем доме говорят «праздничная традиция», на ум сразу приходит эта закуска. Каждую зиму я делаю много сырных поленьев и замораживаю их, когда жду гостей или когда мне нужно отнести еду кому-нибудь домой. Смесь копченых устриц, порошка чили, орехов и сливочного сыра имеет приятный вкус — даже люди, которые не любят устрицы, могут насладиться этой интересной закуской. — Уильям Трейси, Джерсивилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

11 / 39

Наполните формочки для мини-тарталеток сливочно-сырной смесью, затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального вида и восхитительного вкуса. По этому рецепту получается фантастическая закуска, а по некоторым рецептам получается быстрое и легкое блюдо. — Джина Хатчисон, Смитвилль, Миссури

Перейти к рецепту

12 / 39

Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния

Перейти к рецепту

13 / 39

Этот сладкий сырный шарик с поджаренными орехами пекан станет праздничным подарком хозяйке на праздничных вечеринках. Хайди говорит: «Это всегда хит; никогда ничего не остается, и все просят рецепт». Дома приготовьте его заранее для удобства, затем доведите до комнатной температуры и подавайте. Хайди Блейн Хэдбург — Сейф-Харбор, Флорида

Перейти к рецепту

14 / 39

Друг дал мне этот рецепт пикантного соуса много лет назад, и теперь я подаю его на нашем ежегодном празднике открытых дверей. Чтобы сделать его мобильным, выложите порцию соуса на дно маленькой чашки, а затем украсьте свежими овощами. — Карен Гардинер, Юто, Алабама

Перейти к рецепту

15 / 39

Моя любовь к Греции вдохновила меня на это быстрое и легкое средиземноморское погружение. Это великолепно для вечеринок и восхитительного способа включить свежие овощи в ваше меню. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

16 / 39

Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

17 / 39

Мне никогда не приходило в голову использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока мой друг не сделал это на вечеринке по случаю рождения ребенка. Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

18 / 39

Когда мы предлагаем эту сливочно-сырную сальсу из свежей клюквы, кинзы и небольшого количества перца халапеньо, все толпятся вокруг сервировочного блюда, пока оно не станет чистым. — Шелли Паттисон, Лаббок, Техас

Перейти к рецепту

19 / 39

На праздничные обеды я готовлю трюфельную закуску из прошутто, инжира и поджаренных кедровых орешков. Маскарпоне и козий сыр делают их сливочными и тают во рту. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

20 / 39

Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

21 / 39

Мы часто развлекаемся, и антипасто — одно из наших любимых блюд. Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс

Перейти к рецепту

22 / 39

Эти маленькие бутерброды с пикантной начинкой очень просто приготовить. Эта классическая версия возникла в гастрономе в Праге, где они очень популярны на зимних вечеринках. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо

Перейти к рецепту

23 / 39

Вся моя семья ест эту сырную пасту с травами, даже мой сын, шеф-повар. Подавайте его с любимыми крекерами. — Джейн Винс, Лондон, Онтарио

Перейти к рецепту

24 / 39

Уже много лет мы с семьей моего брата собираемся вместе в канун Рождества и всегда едим закуски, открывая подарки. Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. — Лори Пестер, Колстрип, Монтана

Перейти к рецепту

25 / 39

Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту. — Пэт Уэймайр, Йеллоу Спрингс, Огайо

Перейти к рецепту

26 / 39

Нет ничего лучше свежеприготовленного гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

27 / 39

Одежда в стиле ранчо началась на настоящем мужском ранчо в Калифорнии. Добавьте к западному оригиналу зеленую сальсу, зеленый перец чили, перец халапеньо и кинзу для большего цвета и специй. Подавайте дип вместе с вашими любимыми крыльями, чтобы накормить толпу. — Линдси Дьюк, Гудрич, Техас.

Перейти к рецепту

28 / 39

Мы с мужем познакомились на кулинарном мастер-классе. С тех пор мы любим создавать меню и развлекаться. Эти заранее приготовленные шашлычки из антипасто всегда пользуются успехом. — Дениз Хейзен, Цинциннати, Огайо

Перейти к рецепту

29 / 39

Всякий раз, когда я подаю этот простой рецепт приготовления наперед, они быстро исчезают. Когда подруга в офисе поделилась ими со мной, я сразу понял, что возьму ее мексиканские вертушки домой на праздники. — Дайан Мартин, Браун Олень, Висконсин

Перейти к рецепту

30 / 39

Мои друзья и семья всегда просят меня приготовить его. Я гарантирую, что вас попросят рецепт. — Лиза Мур, Северные Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

31 / 39

Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота

Перейти к рецепту

32 / 39

Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

33 / 39

Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится. — Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.

Перейти к рецепту

34 / 39

Эти легкие закуски легко приготовить всего из четырех ингредиентов — с ними вам помогут даже дети! — Жан Баффуто, Apache Junction, Arizona

Перейти к рецепту

35 / 39

Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине. Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания

Перейти к рецепту

36 / 39

Этот рецепт я получил много лет назад от моей бабушки. Она также посоветовала мне получать удовольствие от творчества и экспериментов на кухне. Мои друзья просят эти маленькие затяжки на каждой встрече. — Жан Бевилаква, Rhododendron, Oregon

Перейти к рецепту

37 / 39

Мы придумали этот свежий и фруктовый летний перекус. Его легко приготовить заранее и взять с собой на стадион, на пляж или на игровую площадку, а соус из йогурта с корицей добавит веселья, которое так любят дети. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

38 / 39

В нашем доме эти аппетитные квадратики с креветками просто незаменимы во время семейных вечеров кино и игр. — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин

Перейти к рецепту

39 / 39

Я всегда готовлю эти закуски для наших посиделок. Их легко приготовить, и они станут ярким дополнением к любой вечеринке. — Келли Аланиз, Эврика, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 17 декабря 2018 г.

Лорен Кан

Лорен Кан — писатель из Нью-Йорка, чьи работы с 2008 года регулярно появляются в The Huffington Post, а также во множестве других изданий на такие темы, как жизнь и стиль, популярная культура, право, религия, здоровье, фитнес, йога, развлечения и развлечения. Она также пишет детективы; ее первая полноформатная рукопись «Игра в доверие» вошла в шорт-лист премии CLUE Award 2017 за новые таланты в жанре саспенс-фантастики.

Ветчина и индейка Вафельные шпажки Монте-Кристо

Этот пост может иметь партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершить покупку по предоставленным мной ссылкам (без дополнительной оплаты для вас). Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее об этих ссылках читайте в моей политике раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Этот магазин получил компенсацию от Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя за этот пост и создание рецепта. Этот захватывающий вкусный поворот на Монте-Кристо, наш Вафельные шпажки Монте-Кристо , и все мнения принадлежат только мне. #BeyondTheSandwich #CollectiveBias

Хихиканье между кусочками, пролитый напиток, истории, как реальные, так и воображаемые, звон посуды, обучение использованию салфетки, музыка и подпрыгивание плечами, планирование приключений, большие мечты, случайные слезы, смех и аплодисменты. Все это происходит вокруг нашего стола (нашего деревенского стола, который я продолжаю любить с каждым днем, серьезно, кто знал, что можно любить предмет мебели?), и наш стол объединяет нас. Это то, что мы делаем больше в этом году. По мере того, как страницы календаря переворачивались, открывалась новая глава в нашей семейной истории. В прошлом году так много можно отметить, и я так же взволнован тем, что будет написано на новых страницах перед нами. Во-первых, мы возвращаемся к домашней кухне и проводим больше времени за едой всей семьей за столом. Мы создаем новые традиции приема пищи (например, регулярно проводим танцевальную вечеринку после еды), а также новые рецепты. Домашние блюда не обязательно должны быть слишком сложными или невозможными, на самом деле, мой десятилетний сын помогает планировать наше питание и готовить еду для всей семьи каждую неделю.

Ужины в будние дни становятся все более распространенным явлением в нашем доме, и, хотя завтрак в будние дни обычно относится к категории простых и эффективных, длинный завтрак в выходные с тарелками и сидячими местами показывает свое лицо все чаще. Что забавно, так это слияние этих двух вещей. Одним из любимых блюд моего мужа на все времена является Монте-Кристо, и хотя эта ассимиляция сэндвича уже пересекает линии завтрака, позднего завтрака и обеда, мы подумали, что на этой неделе сделаем еще один шаг вперед и приготовили его с вафлями… на ужин. Это был завтрак на ужин (одним из моих любимых еженедельных приемов пищи в детстве был завтрак во время ужина!!), и моя семья съела его; в прямом и переносном смысле. Обычно я не могу уговорить мужа пойти позавтракать на ужин, так как завтрак обычно не является его любимым блюдом, но подмешав Монте-Кристо, я передумал. Разрежьте их на небольшие порции и добавьте шпажку, и этот восхитительный зверь-гибрид сэндвича идеально подходит для любого позднего завтрака, завтрака в выходные дни, ужина или встречи… подумайте о детском празднике или бранче в честь Дня святого Валентина! Кроме того, как семейная трапеза за столом, это была большая победа. В последнее время мы наслаждались временем, проведенным без электроники (никакой электроники за столом), вспоминая наши совместные приключения, строим планы на новый дом (где бы и когда бы это ни происходило) и планируем новые совместные приключения. Оглядываясь назад на наши совместные воспоминания, это такой прекрасный способ оставаться благодарным за то, что у нас есть, и за то, где мы находимся как семья, и определенно радовать меня грядущими приключениями (и прилагает все усилия, чтобы собрать семью из шести человек для любое приключение, большое или маленькое, того стоит!). Мне не терпится поделиться здесь о нашем недавнем туре #bluewintertour (на этой неделе я, кажется, долго не мог снять фотографии с камеры) и рассказать о нашем времени в Нью-Йорке и Монреале. Спойлер, мы все ЛЮБИЛИ снег! 😉

Для этого просто приготовьте вафли, как обычно! Самое замечательное здесь то, что они могут удовлетворить ваши потребности… Вам нужны безглютеновые вафли? Конечно, для этого есть несколько замечательных рецептов! У вас мало времени и вы хотите использовать коробочную смесь или даже замороженные вафли? Почему бы и нет. Суть здесь в том, чтобы сделать несколько вафель, как бы вы этого ни хотели или должны были! И ключ к пышным вафлям . .. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ тесто! Слегка перемешайте и оставьте комками. Я рекомендую использовать деревянную ложку или лопатку для перемешивания, никаких венчиков, так у вас все равно будут комочки… и самые вкусные вафли!

В нашей семье мы предпочитаем хранить мясные деликатесы премиум-класса в холодильнике, потому что они вписываются в наш часто «быстрый и легкий» график приема пищи: бутерброды на обед, мясные закуски (да, пожалуйста!), вплетенные в наши яйца на завтрак. и вкусный завтрак на ужин, такие как эти вафельные шпажки Монте-Кристо ! Кроме того, все мои мальчики любят есть отличное мясо, которое они могут взять и съесть отдельно или с сыром. Для нас выбор Castle Wood Reserve® по одному из наших многочисленных поручений в Walmart — это простой выбор, особенно потому, что в нем нет связующих веществ, нет глутамата натрия, он не содержит трансжиров и глютена.

Ингредиенты

  • Любимый рецепт теста для вафель или смесь в коробках, приготовленная согласно инструкции на упаковке
  • Castle Wood Reserve® деликатесы из индейки
  • Ветчина для деликатесов Castle Wood Reserve®
  • Ломтики сыра проволоне
  • Ломтики швейцарского сыра
  • Дижонская горчица
  • Сахарная пудра
  • Малиновое варенье

Инструкции

    1. Разогрейте вафельницу.
    2. Приготовьте тесто для вафель по своему любимому рецепту или используйте готовую смесь. Используя деревянную ложку, перемешайте тесто для вафель до однородности. Он должен быть слегка комковатым.
    3. Слегка смажьте вафельницу кулинарным спреем или растопленным сливочным маслом. Налейте примерно ½ стакана теста в каждую полость для вафель, больше или меньше в зависимости от размера вафельницы. Готовьте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Положите приготовленные вафли на решетку для охлаждения, установленную над противнем. Поместите в разогретую до 200 ° F духовку, чтобы вафли оставались теплыми, пока они не будут готовы к употреблению. Продолжайте готовить, пока не израсходуется все тесто.
    4. Нарежьте вафли на треугольники.
    5. Начните с одного кусочка вафли, смажьте дижонской горчицей, сверху положите индейку, сверху положите ломтик сыра проволоне, сверху положите ветчину, сверху положите ломтик швейцарского сыра и закончите еще одним кусочком вафли.