Топ-5 самых вкусных салатов с морковью: быстро, полезно
Морковь содержит множество полезных витаминов, минералов и микроэлементов.
- рецепты
- кулинария
- овощи
Анна Шиканова
10.01.2023
Источник:РБК Украина
- Поделиться на facebook
- Поделиться на whatsapp
- Поделиться на general
- Поделиться на general
- Поделиться на twitter
- Поделиться на email
- Поделиться на OK
- Поделиться на VK
- Поделиться на talkbacks
Ежедневное употребление моркови помогает снизить уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Сырую морковь можно есть целиком, а лучше — использовать в салаты.
Морковный салат с яйцом
Морковь — 3 шт.
Отварные яйца — 3 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Натуральный йогурт или сметана — 1-2 ст. ложки
Зелень
Соль — по вкусу
Натрите сырую морковь на крупной терке. Отварные яйца можно натереть на терке или нарезать мелкими кубиками. Добавьте измельченный чеснок и зелень. Все перемешайте, заправьте йогуртом или сметаной. Добавьте щепотку соли.
Салат из моркови и капусты
Морковь — 1-2 шт.
Капуста — ¼ небольшой головки
Зеленый лук
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (нерафинированное) — 1 ст. ложка
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и разомните. Морковь натрите на мелкой терке. Мелко нарежьте зеленый лук или используйте обычный репчатый. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного молотого перца и заправьте растительным маслом.
Сладкий салат из моркови с изюмом
Морковь — 2 шт.
Изюм — 100 г
Мед — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Йогурт — 100 г
Корица молотая — щепотка
Изюм залейте кипятком на 10-15 минут, чтобы он распарился. Морковь натрите на мелкой терке. Сделайте заправку: смешайте мед, сок лимона, щепотку корицы и йогурт. С изюма слейте воду и смешайте его с морковью. Заправьте соусом. Поставьте перед подачей на стол на 15-20 минут в холодильник.
Морковный салат «По-французски»
Морковь — 2 шт.
Кисло-сладкие яблоки — 2 шт.
Отварные яйца — 3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Репчатый лук — ½ головки
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Кефир для заправки — по вкусу
С яблок снимите кожуру и натрите на терке. Также натрите на терке яйца, морковь и сыр. Чеснок измельчите. Лук нарежьте мелко и ошпарьте кипятком, а потом опустите в ледяную воду на пару минут, дайте стечь воде — это уберет горечь.
Салат выкладывайте на тарелке или в форму слоями: 1 — лук, 2 — яблоко, 3 — яйца, 4 — морковь+чеснок, 5 — сыр. Слои можно повторить. Заправить можно йогуртом или кефиром. Готовый салат поставьте на час в холодильник.
Легкий морковный салат
Морковь — 1 шт.
Зеленое яблоко — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Молотая корица — 1/6 ч. ложки
Мед — 1 ч. ложка
Натуральный йогурт или сметана — 2 ст. ложки
Морковь натрите на крупной терке. Яблоко нарежьте брусочками. Очищенный апельсин нарежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте, добавьте корицу и мед. Заправьте йогуртом. По желанию в салат можно добавить орехи или изюм.
- Поделиться на facebook
- Поделиться на whatsapp
- Поделиться на general
- Поделиться на general
- Поделиться на twitter
- Поделиться на email
- Поделиться на OK
- Поделиться на VK
- Поделиться на talkbacks
Читайте также
- Антон Привольнов и Марк Лави приготовили курицу в шоколаде
- Испокон лимон
- 3 способа удивить семью на Масленицу от Мааданей Мания
- 5 блюд для незабываемого романтического ужина
- Готовим креветки Пиль-Пиль. Почему так дорого?
Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.
Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.
Статьи можно также обсудить в Фейсбуке
Выбор читателя
Брак: феминизм совершает ту же ошибку, что и патриархат
Долгий путь на Святую землю: позор и ужас на границе Израиля
Бездари — российские командиры не могут научиться воевать
Как пропаганда готовила россиян к вторжению в Украину
Пять блюд для незабываемого романтического ужина
Из-за землетрясений в Турции: Средиземное море быстро мелеет
Израильтяне придумали, как обманывать дорожные камеры
Жители Ришон ле-Циона нашли «клад», зарытый их бабушкой
👌 Быстрый салат из пекинской капусты с кукурузой
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Овощные закуски, лёгкие и витаминные, всегда актуальны и востребованы – в любое время года, по любому поводу, да и в любой компании! И сегодня я хочу поделиться рецептом одной из них – замечательного салата с листьями хрустящей пекинской капусты, кусочками сладкого болгарского перца и пикантными зёрнышками французской горчицы!
Подробный перечень продуктов, используемых для приготовления этого лёгкого, вкусного и полезного салата:
Капуста пекинская – 200 г
Перец болгарский – 0,5 шт.
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Зелень петрушки – 3-4 веточки
Кукуруза консервированная – 2 ст. л.
Соль – щепотка
Масло оливковое – 1 ст. л.
Горчица французская – 1 ч. л.
Уксус винный – 1 ч. л.
Уровень сложности приготовления такого овощного салатика: самый минимальный из всех возможных
Сколько на его приготовление уйдёт времени: от силы 10 минут
Алгоритм предлагаемых во время приготовления этого замечательного салата действий:
В первую очередь принимаемся за пекинскую капусту – нарезаем ее острым ножом, оставляя при желании кусочки покрупнее.
Измельчённую пекинку выкладываем в объёмный салатник.
Теперь нарезаем болгарский перец – у меня как раз оставалась половинка. При наличии можно использовать целую перчинку.
На тёрку пускаем небольшого размера морковочку.
Подготовленные овощи, перец и морковку, выкладываем в салатник к измельчённой пекинке.
Далее мелко-мелко рубим промытую, а после обсушенную зелень свежего укропа.
Укроп также отправляется в салатник к остальным овощам.
Далее добавляем к вышеперечисленным ингредиентам сладкую консервированную кукурузу.
Приправляем пикантную горчицу в зёрнах.
Пускаем оливковое масло.
Немного винного уксуса.
И всё тщательно перемешиваем.
По большому счёту наш салат уже готов к употреблению – лёгкий, хрустящий, очень яркий и вкусный.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 14027
- 0
- 1
- 0 (005) Быстрый салат из пекинской капусты с кукурузой — отличная закуска
Лариса Харченко 22 44, 10 декабря 2019
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах
Предпросмотр
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Похожие статьи
Pick Up Limes: быстрый салат с песто и кускусом
Ингредиенты
1 чашка (173 г)
кускус сухой
кускус сухой без глютена
½
овощной бульонный кубик, измельченный
1 чашка (240 мл)
кипяток
1 чашка (149 г)
помидоры черри
½
огурец
болгарский перец
⅓ чашка (45 г)
оливки каламата
черные оливки
зеленые оливки
3,2 унции (90 г)
веганская фета
3 столовые ложки (4 г)
свежий базилик (по желанию)
3 столовые ложки (6 г)
свежие листья мяты (по желанию)
3 столовые ложки (3 г)
свежая петрушка (по желанию)
¾ чашка (148 г)
вареная коричневая чечевица
приготовленный нут
¼ чашка (64 г)
веганский зеленый песто
Сделай сам
Направления
- В большую миску добавьте кускус, измельченный бульонный кубик и кипящую воду.
Перемешиваем, накрываем тарелкой и отставляем в сторону.
- Тем временем нарежьте овощи, оливки и фету на мелкие кусочки, а также мелко нарежьте зелень.
- Вернувшись к большой миске с кускусом, снимите тарелку и вилкой «взбейте» кускус.
- Добавьте овощи, фету, травы, чечевицу и соус песто в миску с кускусом. Смешайте и наслаждайтесь!
Хранение
- Салат из кускуса можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Дайте нам знать, что вы думаете
Пластинчатый метод
Метод тарелки — это визуальный инструмент, который помогает нам следить за соблюдением наших диетических потребностей. Коснитесь изображения ниже, чтобы увидеть, как этот рецепт соответствует требованиям.
Зерновые и крахмалы 39%
• Сухой кускус
Белки 18%
• Веганская фета
• Приготовленная коричневая чечевица
Фрукты и овощи 43%
• Черри Томатный. • свежий лист мяты
• свежая петрушка
кальций
Нет значительных источников кальцияЖир
• оливки каламата
• веганская фета
Информация о питании
Мы считаем, что концентрация на числах может навредить нашим отношениям с едой. Вместо этого наша философия заключается в питании клеток и души. Если вам требуется конкретная информация о питании из-за состояния здоровья, проконсультируйтесь с диетологом или врачом. Информация о пищевой ценности составлена с особой тщательностью. Однако мы не можем гарантировать правильность отображаемых значений, см. также наш отказ от ответственности.
Показать информацию о питании
Смотрите шаг за шагом!
Больше для глаз
Предлагаемые рецепты
- •
- •
- •
- •
Салат из пасты с укропом и заправкой из тахини
Салат из киноа с заправкой из жареного чеснока
Тахини со сливочным соусом из дижонской капусты
Тарт с вялеными помидорами и жареными овощами
Легкий салат с булгуром в банке
Черный и зеленый оливковый Tapenade
Простая фриттата из нута
Салата — афганский салат
Теплый салат с кускусом Pearl
Веганский сэндвич с яичным салатом
Картофельный суп с красной чечевицей
Запеченный в духовке сладкий картофель и тофу Овощные шампуры
Домашняя простая сальса
Салат из чечевицы и киноа с белком
Рагу из помидоров и нута в одном горшке
Хумус из авокадо
Предыдущий Следующий
Быстрый салат с тако — Моя еда и семья
Идеи для бюджетного ужина: дешевые рецепты
Быстрый салат с тако
162 отзывов
30 мин
30 мин подготовки
9000le начиняем ракушку салатом тако! Быстрый салат с тако — это восхитительное пюре из свежих листьев салата, помидоров, сыра и нежирного говяжьего фарша.
Что вам нужно
Выбрать все
4 порции
По оригинальному рецепту получается 4 порции
1 фунт нежирного говяжьего фарша
1 луковица, нарезанная
1 упаковка. (1 унция) TACO BELL® Taco Seasoning Mix
1/4 стакана воды
10 стаканов порванных листьев салата романо
2 помидора, нарезанных
1 стакан тертого сыра чеддер KRAFT
2 стакана крупно покрошенных чипсов тортильи
1/4 стакана заправки KRAFT Classic Ranch
Добавить в список покупок
Приготовим
1
Обжарьте мясо с луком в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне; осушать.
2
Добавить смесь приправ и воду; хорошо перемешать. Довести до кипения. Варить на среднем огне 3 мин.
3
Разложите салат по 4 тарелкам. Равномерно выложите мясную смесь, помидоры, сыр и измельченные чипсы. Полить заправкой.
Кухонные насадки
Наконечник 1
Size Wise
Наслаждайтесь любимыми блюдами, не забывая о размере порций.
Совет 2
Готовьте заранее
Отличный способ быстро начать приготовление таких блюд — приготовить мясо, лук и приправу для тако заранее. Переложите в большой закрывающийся пластиковый пакет для замораживания; заморозить. Держите приправленное мясо в морозильной камере на ночь, когда у вас нет идей!
Совет 3
Креативные начинки
Каждый может приготовить свой собственный уникальный салат, когда есть из чего выбрать. Нарезанный зеленый лук, нарезанный перец халапеньо и пико де гальо — все это вкусные варианты!
Nutrition
Calories
1
Calories From Fat
% Daily Value*
Total Fat 480g
615%
Saturated Fat 28g
140%
Trans Fat 5g
Cholesterol 100mg
33 %
натрия 920 мг
40%
Общее количество углеводов 23G
8%
ДИЕТАЛЬНЫЕ волокно 4G
14%
сахар 6G
12%
Белок 32G
9.