Быстрые и легкие салаты на скорую руку: Салат «На скорую руку» — Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с мясом

15 салатов на скорую руку / На приготовление уйдет не больше получаса – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru

1. Овощной салат

Салат с перепелиными яйцами, шампиньонами и свежей капустой, украшенный помидорами черри, выглядит великолепно. Подходит как для быстрого перекуса, так и для праздничного ужина. Грибы и яйца — источник белка, они обеспечивают питательность салата, а благодаря овощному компоненту блюдо быстро усваивается.

Готовится просто: шампиньоны нужно обжарить или запечь, одновременно с этим сварить яйца, все составляющие порезать, перемешать и заправить соусом.

Совет

Сделайте блюдо полезнее: замените майонез на нежирный греческий йогурт.

2. Сытный салат

Приготовить этот салат не составит труда — в нем используются уже готовые продукты, такие как сыр, колбаса, огурцы. Нужно лишь порезать и заправить соусом, а перед подачей добавить сухарики. Это придаст блюду не только дополнительный вкус, но и интересную текстуру: мягкие ингредиенты будут сочетаться с хрустящими.

3. Яркий салат

Этот салат содержит полезные ингредиенты и выглядит красочно, но при этом довольно простой. Сочетание консервированного тунца, оливок, кукурузы и помидоров делают блюдо желанным даже для тех, кто на диете.

Заправка на основе оливкового масла и сока лимона очень полезная. Салат получается низкокалорийным и не портит фигуру. Пошаговый рецепт с фото поможем собрать салат слоями, чтобы он эффектно выглядел на столе.

4. Средиземноморский салат

Отличная альтернатива салату из крабовых палочек. Любители морепродуктов наверняка не устоят перед таким легким и нежным блюдом, которое украсит любой праздничный стол.

В составе креветки, кальмары и красная икра. Чтобы приготовить этот салат быстро, одновременно варите в нескольких кастрюлях яйца, креветки и кальмары. Это займет не более 5 минут. Примерно столько же времени уйдет на нарезку всех ингредиентов и заправку салата майонезом. Подавайте к столу в красивой посуде с ломтиком лимона.

5.

Итальянский салат

В знаменитом капрезе всего три ингредиента, но этот салат давно завоевал сердца гурманов. Салат считается гастрономическим символом Италии — цвета флага страны символизируют сыр моцарелла, зеленый базилик и томаты. Заправляется салат соусом бальзамик и сразу подается к столу.

6. Американский салат

Традиционный коул-слоу подают обычно к мясу и блюдам из картофеля. Это любимый капустный салат американцев, который можно встретить в самых популярных ресторанах в качестве гарнира. Обычно его готовят из капусты, добавляя к ней болгарский перец или морковь. Но главное — это заправка из горчицы, майонеза и лимонного сока.

7. Немецкий салат

Картофельный салат с огурчиками отлично подойдет к мясу и жареным колбаскам, но может быть и самостоятельным блюдом в пост, либо для вегетарианского меню. Салат получается сытным, пикантным и не пресным. Заправьте блюдо нерафинированным подсолнечным маслом, а сверху украсьте кольцами репчатого лука.

8.

Куриный салат

Главный ингредиент этого салата — копченая курица. Она задает тон и прекрасно сочетается с остальными составляющими — овощами и яйцами.

Готовится легко: пока вы нарезаете курицу, болгарский перец, огурец и помидоры черри, яйцо успеет свариться, останется собрать салат, добавить майонез и перемешать.

Совет

Можно заменить копченый окорочок из рецепта на отварное филе, а майонез на йогурт, тогда салат будет намного полезнее.

9. Ветчинный салат

Интересное и необычное сочетание в этом блюде дает ветчина с творогом. Вместе с овощами, зеленью, оливковым маслом и лимонным соком этот салат получается полезным и обеспечивает долгую сытость, при этом легко усваивается организмом. В зависимости от сборки и подачи блюдо может быть и будничным, и праздничным, но в любом случае вкусным. В нашем рецепте есть оба варианта.

10. Салат с грибами

Самый полезный салат. Приверженцы ЗОЖ, правильного питания, а также те, кто постится, оценят его по достоинству. Блюдо получается сытным благодаря грибам, имеет интересный вкус из-за консервированных пикантных оливок, получается полезным благодаря овощным компонентам — моркови, болгарскому перцу и заправке из оливкового масла.

11. Капустный салат

Еще один витаминный перекус можно приготовить из квашеной капусты и яблока, эти ингредиенты сочетаются друг с другом наилучшим образом. Блюдо делается в считанные минуты, нужно лишь натереть яблоко и добавить к капусте, заправив масло. При желании можно положить сахар.

12. Экзотический салат

В этом простом, но очень необычном и вкусном салате два основных ингредиента — нежный слабосоленый лосось и грейпфрут. Сочетание цитрусовых, рыбы и зелени получается полезным и небанальным, а подача салата способна удивить гостей с самым взыскательным вкусом.

13. Рыбный салат

Благородная слабосоленая семга с огурцами и перепелиными яйцами — настоящее гурманское блюдо, которое лучше подать порционно. Можно использовать специальную форму в виде кольца или квадрата, либо подать этот нежный салат в тарталетках. В качестве заправки используйте йогурт, если майонез под запретом.

14. Морской салат

Креветки — одни из самых желанных морепродуктов, поэтому и салаты с ними всегда востребованы. Это блюдо привлечет внимание гостей, поэтому лучше сделать его порционным. Чтобы ускорить процесс, креветки можно отварить заранее и очистить от панцирей. Тогда останется только обжарить их в масле и собрать все ингредиенты слоями, как в рецепте.

15. Салат с фруктами

Порционный детский салат готовится из любимых фруктов и ягод, отлично освежает и подается на десерт. В рецепте мы использовали грушу, яблоко, банан, арбуз и ягоды, но можно взять и другие фрукты. Главное, чтобы они нравились малышам и не вызывали аллергию.

Заправить такой салат можно легким йогуртом или мороженым, а украсить листиками мяты. Отличное решение для детских праздников.

Что можно сделать?

Пополнить запас рецептов вкусными и быстрыми блюдами. Распланировать меню из полезных и легких салатов и заранее подготовить ингредиенты. Например, купить салатный микс или отварить яйца. Когда придут гости, останется все нарезать, смешать и заправить.

Узнайте, какие еще салаты можно приготовить:

• 7 салатов для праздничного стола. Минимум ингредиентов и отличный результат

• Как приготовить салат в стакане. Советы и рецепты

• Топ-5 вкусных салатов с макаронами. Проверенные рецепты

Легкий салат на скорую руку

Готовить легкий и вкусный салат на скорую руку удобно в любое время дня. Закуска может стать полноценным блюдом в обед или насытить за ужином без вреда для фигуры. Важно подобрать удачный состав ингредиентов и заправить аппетитным соусом. Рецептов аппетитного блюда очень много, можно каждый день творить новые оригинальные угощения.

Соорудить легкий и вкусный салат удобно из тех продуктов, что есть в холодильнике. Для более интересных и новых версий понадобятся ингредиенты, которые не терпят длительного хранения, но это не помешает порадовать домочадцев аппетитными закусками.

1. Хорошие легкие салаты на каждый день составляются из 3-х и более ингредиентов, не считая заправки.
2. Соусом для пропитки салатов принято брать майонез. Его уверенно можно равноценно заменять сметаной, йогуртом, более сложными домашними заправками.
3. Для диеты сливочные заправки не годятся. В таких случаях делают соусы на основе масла или соевого соуса с добавлением горчицы, бальзамика, специй.
4. Если салат готовится из простого смешивания ингредиентов, то подавать их можно сразу по готовности. Это правило не действует на слоеные закуски, им нужно дать время для пропитки от 30 мин. до 2 ч.

Легкий салат с куриной грудкой

Добавив в легкий салат с курицей морковь и горох, можно получить среди недели питательный и полноценный ужин. Начать готовку лучше с заправки и нарезки овощей. Пока ломтики филе будут обжариваться, основные компоненты успеют пропитаться, и вы сможете съесть салат сразу, но лучше оставить его настояться на 10 мин. в холодильнике, так все вкусы объединятся.

Ингредиенты:

• грудка –500 г;
• капуста – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый горошек – 150 г;
• кунжут – 3 ст. ложки;
• масло – ½ стакана;
• сахар – ½ стакана;
• уксус – ¼ стакана;
• соевый соус – ¼ стакана;
• зубок чеснока – 3 шт.

Приготовление

1. Соединить масло, сахар, соус, уксус и чеснок. Заправить уже нашинкованные овощи.
2. Обжарить грудку за 10 мин. Остудить, добавить к овощам, перемешать.
3. Подавать легкий салат на скорую руку немедленно или охлаждать 10 мин.

Легкий салат из пекинской капусты

Нет ничего лучше, чем овощная закуска, сделанная из компонентов, которые есть в холодильнике каждый день. Идеальное сочетание на салаты легкого приготовления – это сочные томаты и пекинская капуста.

Эти два компонента наполнят блюдо свежестью и пользой. Кроме того, томаты выделяют соки, что делает блюдо еще сочнее, вкуснее и аппетитнее.

Ингредиенты:

• капуста – 300 г;
• томаты – 3 шт.;
• сок лимона – 1 ст. ложка;
• цедра – 1 ч. ложка;
• масло – ¼ стакана;
• дижонская горчица – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Нашинковать капусту, порезать томаты.
2. Соединить сок и цедру лимона, горчицу и масло.
3. Салить овощи соусом, перемешать и сразу подавать.

Легкий салат с крабовыми палочками

Пикантные и красочные, легкие и быстрые салаты с крабовыми палочками и кукурузой хороши и в ежедневном меню, и для особых случаев. Он быстро собирается и представляет яркий контраст вкусов и текстур: С одной стороны – хрустящие капуста и огурец, с другой – сладкие палочки и кукуруза. Все это заправлено сливочным соусом и укропом.

По мнению многих едоков, это блюдо идеально и для закуски, и для быстрого перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 250 г;
• кукуруза – 150 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• укроп – 3 ст. ложки;
• огурец – 2 шт.;
• майонез – 100 г.

Приготовление

1. Нашинковать капусту, немного прижать руками, размягчив кусочки.
2. Мелко порезать сурими, огурцы.
3. С кукурузы слить жидкость, порезать мелко укроп.
4. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.
5. Этот легкий салат на скорую руку подается после непродолжительного охлаждения.

Легкий салат с креветками и лимоном

Быстрый и легкий салат с креветками удобнее готовить из магазинной заморозки. В продаваемых упаковках, как правило, расфасованные уже очищенные на заводе моллюски. И от повара требуется лишь одно – отварить их непродолжительное время.

Крупные экземпляры можно измельчить, а вот маленькие лучше добавить целиком. Можно несколько штук оставить нетронутыми для украшения блюда, если требуется закуска для торжества.

Ингредиенты:

• креветки – 300 г;
• огурцы – 2 шт.;
• свежая петрушка – 1 пучок;
• лимон – ½ шт.;
• бальзамический уксус – 1 ч. ложка;
• листья салата и руккола – по 50 г;
• сыр твердый – 50 г.

Приготовление

1. Креветки отварить, если нужно порезать.
2. Измельчить кубиком сыр.
3. Огурцы нашинковать покрупнее, салаты порвать крупно руками.
4. Все заготовки соединить.
5. Добавить измельченную зелень.
6. Заправить лимонным соком и бальзамиком, перемешать и сразу отправить на стол.

Легкий салат с кальмарами

Если наполнить вкусные и легкие салаты с кальмарами аппетитным соусом, можно получить необыкновенную закуску, которая не скоро надоест. Так, угощение обретет новых нот, моллюски пропитаются ароматом и вкусом пикантной заправки, если подать блюдо после непродолжительного настаивания. Чтобы обеспечить организму лучшую усвояемость и красиво презентовать блюдо, можно дополнить рукколой и черри.

Ингредиенты:

• тушки кальмара – 3 шт.;
• руккола – 80 г;
• белая фасоль (консервированная в своем соку) – 200 г;
• черри – 10 шт.;
• бальзамический уксус – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – 2 ст. ложки;
• масло – 100 мл.

Приготовление

1. Проварить тушки кальмара на пару в течение 3 мин., нарезать кольцами.
2. Перемешать с фасолью, рукколой и черри.
3. Соединить масло, бальзамик и сок лимона.
4. Заправить легкий салат с кальмарами на скорую руку соусом, охладить 10 мин. и подавать.

Легкий салат с тунцом

Удешевит легкий салат на ужин – плавленый сыр. Он поможет нивелировать сухость тунца и сделает блюдо легким и кремовым. В данном рецепте консервированные кусочки рыбы перетирают с майонезом, луком и петрушкой, благодаря чему слой в салате становится сочнее, ароматней, с ощутимой текстурой. Из зелени гармонично сочетается с рыбой петрушка, дополнить можно укропом, а более пикантным будет салат с рукколой.

Ингредиенты:

• тунец в масле – 180 г;
• плавленый сыр – 100 г;
• яйцо – 3 шт.;
• красный лук – ½ шт.;
• петрушка рубленная – 1 ст. ложка;
• масло – 50 г;
• майонез – 4 ст. ложки.

Приготовление

1. Слить из банки масло, растереть кусочки тунца вилкой, добавить 1 ст. ложку майонеза, лук и петрушку и перемешать.
2. Порезать яйца, сыр натереть.
3. Выложить слоями яйца, рыбу, плавленый сыр, пропитав майонезом.
4. Укрыть мелкой стружкой холодного масла и рубленной зеленью.
5. Через полчаса подавать легкий салат с тунцом на скорую руку к столу.

Быстрый и легкий салат с вареной колбасой

Очень вкусный, сытный и невероятно легкий салат с ветчиной имеет все шансы стать равноценной заменой одному из приемов пищи. Все дело в том, что он обладает высокой энергетической ценностью, поэтому может надолго подарить организму чувство сытости. Оливки подойдут и черные, и зеленые. Чтобы снизить калорийность в качестве заправки можно использовать нежирную сметану или греческий йогурт.

Ингредиенты:

• ветчина – 100 г;
• оливки – 10 шт.;
• помидор, яйца – 1 шт.;
• зеленый лук, петрушка – по 2 пучка;
• зернистая горчица – 1 ч. ложка;
• перец чили – по вкусу;
• майонез.

Приготовление

1. Яйцо сварить вкрутую, порезать соломкой, как и помидор.
2. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, измельчают чили и зелень.
3. Оливки порезать пополам.
4. Заготовки соединить и заправить смесью из майонеза и горчицы.

Легкий салат с авокадо

Если хотите, чтобы легкие и быстрые в приготовлении салаты стали еще вкуснее, питательнее и более витаминными, включите в его состав дольки грейпфрута и свеклу. Свеклу можно отварить, но лучше запечь, а тем временем сделать пикантный соус из ароматных трав и масла. Собирается закуска очень просто и подается незамедлительно.

Ингредиенты:

• свекла мелкая – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• винный уксус – 4 ст. ложек;
• авокадо – 1 шт.;
• грейпфрут – ½ шт.;
• масло – 3 ст. ложки;
• смесь из свежей мяты, петрушки, укропа и зеленого лука – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Соединить рубленную зелень с луком, 1 ст. л. уксуса и масла на 30 мин.
2. Сбрызнуть свеклу оставшимся маслом и запечь в фольге при 200℃ 60 мин.
3. Очистить свеклу, порезать, соединить с ломтиками грейпфрута.
4. Добавить крупные кубики авокадо, маринованную зелень.
5. Залить остатками уксуса и масла, перемешать и незамедлительно подавать.

Легкий салат с соевым соусом

Нужно использовать любую возможность, чтобы обогатить легкие салаты без майонеза полезными веществами. Как вариант – добавить морскую капусту. Этот кладезь йода и микроэлементов обладает хорошей сочетаемостью, хрустом и мягким вкусом, поэтому добавит свежести корейской моркови и огурцу заправленных соевым соусом.

Ингредиенты:

• корейская морковь – 100 г;
• маринованная морская капуста – 100 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• красный лук – ½ шт.;
• соевый соус – 1 ½ ст. ложки;
• рисовый уксус – 1 ст. ложка;
• масло – 1 ст. ложка;
• сахар – 1 ч. ложка;
• хлопья чили – ¼ ч. ложки.

Приготовление

1. Взбить соевый соус, уксус, масло, сахар и чили.
2. Огурец, лук порезать произвольно.
3. Соединить овощи с морской капустой, морковью.
4. Перемешать с заправкой, сразу подавать.

Легкий салат с фасолью

Безошибочный вариант аппетитного блюда, которое понравится всем едокам, – легкий и вкусный недорогой салат с фасолью, помидорами и гренками. Сочетая разные текстуры, он станет лучшим вариантом, чтобы насытить и удовлетворить толпу проголодавшихся людей. Для аппетитного цвета и полноты вкуса салат дополнен стручковой фасолью. Здесь также есть мед и горчица, которые обеспечивают соусу ароматы, густоту и пикантность.

Ингредиенты:

• чесночные сухарики – 1 стакан;
• красная фасоль – 1 стакан;
• черри – 1 стакан;
• стручковая фасоль – 200 г;
• масло – 100 мл;
• сок лимона – 2 ½ ст. ложки;
• мед – 1 ч. ложка;
• горчица – ½ ч. ложки;
• чеснок – 1 зубок.

Приготовление

1. Собрать заправку из масла, лимонного сока, меда, горчицы и продавленного чеснока.
2. Бланшировать стручковую фасоль 5 мин., охладить.
3. Соединить два вида бобовых, порезанные пополам черри, сухарики.
4. Заправить соусом и тут же подавать.

Легкий салат с грибами

Рецепторы взбудоражит этот оригинальный легкий салат с шампиньонами. Здесь применяются жареные шампиньоны. Брать лучше мелкие грибы и подрумянивать их целиком, чтобы в закуске сохранилась текстура. Запеченные кубики картофеля хорошо держат форму и сочетаются с огурцами, перцем и сельдереем, поэтому у блюда весьма аппетитный вид выходит.

Ингредиенты:

• картофель – 700 г;
• маринованный огурец – 2 шт.;
• стебель сельдерея – 3 шт. ;
• сладкий перец – 1 шт.;
• зубок чеснока – 2 шт.;
• горчица – 2 ст. ложки;
• яблочный уксус – 2 ст. ложки;
• грибы – 400 г;
• майонез – по вкусу;
• сок лимона – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Запечь ломтики картофеля 25 мин. при 200℃.
2. Грибы мелкие обжарить целиком на масле, присолить, остудить.
3. Соединить майонез с чесноком, горчицей, уксусом и соком.
4. Собрать салат из картофеля, грибов, порезанных произвольно огурцов, перца и сельдерея.
5. Заправить майонезным соусом и подавать сразу после приготовления.

Легкий салат с говядиной

Почти все недорогие быстрые и легкие салаты на скорую руку включают в состав мясо и картофель: отварной, запеченный, жареный. Полезное и вкусное блюдо представляет собой витаминная закуска с богатым составом овощей. Это угощение включает много ингредиентов, за счет чего выглядит ярко и аппетитно. Эффектный вид ему придают овощные компоненты насыщенных оттенков: морковь и свекла. Благодаря наличию в составе мяса угощение еще и очень сытное.

Ингредиенты:

• говядина – 200 г;
• картофель – 2 шт.;
• капуста – 300 г;
• лук, свекла, морковь – по 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• чеснок – 2 дольки;
• масло (нерафинированное) – 4 ст. ложки;
• уксус – 50 мл;
• соль и перец;
• майонез, кетчуп – по 3 ст. ложки.

Приготовление

1. Лук порезать соломкой, присыпать сахаром. Немного размять и залить уксусом, разбавленным водой, оставить промариноваться на 20 мин.
2. Почистить картошку и порезать соломкой, пожарить до готовности.
3. Очищенную морковь нарубить соломкой или натереть на «корейскую» терку.
4. Отваренное мясо разобрать на крупные волокна.
5. Тонко нашинковать капусту. Очищенную свеклу потереть.
6. Выложить горками на блюдо мясо и картошку, подготовленные овощи.
7. В центр выложить смесь из кетчупа и майонеза.

Легкий салат со шпротами

Сытные и ароматные, с копчеными вкусами шпрот, со сладостью моркови, и картофелем, который нивелирует жирность консервы, и делают легкие и простые салаты аппетитными и питательными. Простой состав можно собрать слоями, пропитав каждый майонезом или смешав в се в одной посудине, что на вкусе никак не отразится, лишь повлияет на вкус.

Ингредиенты:

• шпроты – 150 г;
• яйца вкрутую – 4 шт.;
• отварная морковь – 2 шт.;
• картофель в мундире – 4 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• уксус – 1 ч. ложка;
• сахар – ⅙ ч. ложки;
• соль – щепоть;
• твердый сыр – 150 г;
• майонез – 200 г.

Приготовление

1. Замариновать лук в уксусе, сахаре и щепотке соли на 5 мин.
2. Собрать слоями закуску, сперва шпроты, лук, затем яйца, морковь, картофель и сыр.
3. Каждый слой пропитать майонезом, оставить закуску на 20 мин. пропитаться.

Легкий салат с кукурузой

Обладая отменной сочетаемостью и вкусом, легкий салат с консервированной кукурузой исполнит вегетарианские пожелания и насытит тех, кто не придерживается диеты. Данный рецепт, представляет свежую смесь из стручковой фасоли, бобовых, острого перца и лимонной заправки. Правильный сбалансированный состав поддержит в сытости продолжительное время.

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 1 ½ стакана;
• лук – ½ шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• помидоры черри – 6 шт.;
• острый перец – ½ шт.;
• кинза – 3 ст. ложки;
• масло – ⅓ стакана;
• сок лимона – ¼ стакана;
• мед – 2 ч. ложки;
• хлопья чили – ½ ч. ложки.

Приготовление

1. Взбить масло, сок, мед, хлопья чили. Оставить соус на 20 мин. настояться.
2. С кукурузы слить жидкость, помидоры порезать пополам, перцы измельчить, лук порубить кубиком.
3. Присоединить зелень, залить соусом и сразу подавать.

Легкий фруктовый салат

фото15

Приготовление фруктового десерта может занять не больше 10 мин. Можно просто порезать любимые плоды, дополнить соусом и получить в результате восхитительный десерт, который сгодится и на ужин и для детского «сладкого стола». Заправляют легкие быстрые и вкусные салаты из фруктов сладким или греческим йогуртом, сметаной, мороженым и сиропами, в данном варианте – рикоттой.

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт.;
• ананас – 3 кольца;
• киви – 1 шт.4
• яблоко – 1 шт.;
• рикотта – 100 г;
• греческий йогурт – 1 ст. л.

Приготовление

1. Порезать произвольно все фрукты.
2. Смешать дольки с рикоттой и заправить йогуртом.
3. Подавать легкий салат с ананасом и фруктами можно сразу или после 10 мин. охлаждения.

 

Быстрые салаты на скорую руку — вкусные и простые салатики из простых продуктов

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Салаты на быструю руку это быстрая и удобная закуска. Этот удобный вариант приготовления будет весьма кстати, когда внезапно пришли гости.

Салаты на скорую на скорую руку можно приготовить из ингредиентов, которые вы точно имеете у себя в холодильнике. В холодильнике не всегда можно найти деликатесы. Здесь, на помощь придут салаты «На скорую руку». Они состоят из дешевых продуктов и чаще всего мы готовим такие каждодневные салаты, из того, что есть под рукой. В данном случае всегда выручат яйца, капуста, яблоки, картофель, морковь. Зачастую, используются такие продукты, как сухарики, гренки, чипсы.

Лучше всего выбирать салаты по сезону. Например, летом — помидоры, огурцы, редис или другие свежие овощи и фрукты. Осенью — салаты из тыквы, кабачков, репы или какие-либо мясные салаты. Зимой — хороши сытные салаты с мясом, курицей с добавлением овощей. Весной- легкие, нежные салатики.

Захотелось удивить неожиданных гостей — приготовь салаты на скорую руку. Присмотрись к богатейшей подборке рецептов с запоминающимися пошаговыми фото. Узнай о бесконечном разнообразии блюд, калорийности на любой вкус, наборах продуктов на любой кошелёк. Главное — все очень быстро и очень вкусно!

Салат «Нежность»

С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2020.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Капуста — 300-400 г
• Колбаса копченая — 200 г
• Чеснок — 3 дольки
• Петрушка — 3 веточки (по вкусу)
• Майонез — 100 г (по вкусу)
• Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

Продукты для рецепта перед вами. Приготовление салата «Нежность»:

• Капусту нашинковать соломкой.
• Колбасу нашинковать соломкой.
• Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
• Капусту посолить, перетереть руками.
• Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом.
• Вымыть, мелко нарезать петрушку.
• Все перемешать. Салат «Нежность» готов.
• Готовый салат украсить петрушкой. Приятного аппетита!

Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков

Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат «Минутка» можно готовить не только в сезон сбора овощей — сейчас их можно найти в магазинах круглый год.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Помидоры — 2-3 шт.
• Сыр плавленый («Дружба» и т. п.) — 1 шт. (90-100 г)
• Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
• Сухарики — 50 г
• Майонез — 1,5 ст. ложки
• Соль — 3 щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
• Листья салата — для подачи
• Зелень (петрушка) — для украшения

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Подготовьте необходимые ингредиенты для быстрого салата из помидоров с сыром и сухариками. Сразу же поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел и затем было легче натереть его на терке. Сухарики можно сделать заранее самостоятельно или купить готовые.
• Помидоры вымойте и нарежьте дольками или брусками любого размера, по своему вкусу.
• Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
• Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавьте майонез, соль (учитывайте солёность сыра и майонеза), молотый черный перец.
• Аккуратно перемешайте салат из помидоров и сыра с чесноком. В самом конце добавьте в салат сухарики. Их добавляют непосредственно перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
• Выложите салат с сухариками на листья зелёного салата. Украсьте салат из помидоров, сыра и сухариков свежей зеленью.

Салат «Моментальный»

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Если заправить салат с сухариками постным майонезом, то в праздничный день поста такой салат выручает.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
• Сухарики — 40 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Капуста пекинская — 200-300 г
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез (постный) — по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 10 мин:

• Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками: Открыть пачку сухариков из белого хлеба.
• Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.
• Сыр твердый нарезать кубиками.
• Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.
• Чеснок очистить и порубить ножом.
• Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.
• Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.
• Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками «Моментальный» готов. Приятного аппетита!

Салат «Венеция»

Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.

Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Колбаса копченая — 100 г
• Сыр твердый — 150 г
• Огурцы — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. (по вкусу)
• Кукуруза — 1 банка
• Майонез — 100 г (по вкусу)

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

• Ингредиенты салата «Венеция» перед вами.
• Как приготовить салат «Венеция»: Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса. Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты: -копченую колбасу;
• -сыр;
• — мытые огурцы;
• -очищенную и мытую морковь;
• Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
• Все ингредиенты выкладываем в миску.
• Салат заправляем майонезом.
• Все хорошо перемешиваем.
• Салат «Венеция» готов. Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Колбаса вареная — 150 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Горошек консервированный — 70-80 г (3-4 ст. ложки)
• Майонез — 80-100 г (4-5 ст. ложек)
• Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.
• Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.
• Следующий ингредиент — свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.
• Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.)
• Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.
• Консервированный горошек — завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.
• В качестве заправки используем майонез.
• Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.
• Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек «Кайфовый»

Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Думаю, особенно понравится молодым людям. Ведь его готовить быстро и легко.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр — 200 г
• Помидор — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 100 мл

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Приготовить продукты на салат из крабовых палочек. Заранее разморозить крабовые палочки.
• Как приготовить салат из крабовых палочек: Сыр нарезать кубиками.
• Помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать дольками.
• Крабовые палочки нарезать кружочками.
• Соединить в салатнике сыр, помидоры и крабовые палочки.
• Выдавить чеснок.
• Заправить салат из крабовых палочек майонезом.
• Салат из крабовых палочек готов. Приятного аппетита!

Салат «Обжора»

Вашему вниманию рекомендуем куриный салат «Обжора» с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.

Ингредиенты (на 6 порций):

• Куриная грудка копченая — 450 г
• Морковь — 3-4 шт.
• Горошек зелёный консервированный — 200 г (по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу)
• Майонез — 100 г (по вкусу)

Для маринада:

• Уксус 9% — 1 ч. ложка
• Вода — 2 ст. ложки
• Сахар — 1 ч. ложка

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Продукты для рецепта перед вами.
• Лук чистим, моем. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1,5-2 мм
• Маринуем лук в маринаде. Маринад такой: уксус + вода + сахар. Все смешать. Залить маринадом лук. Дать постоять 1 час. Жидкость слить.
• Чистим, моем морковь. Натираем морковь на мелкой тёрке.
• В сухую сковороду выкладываем морковь. Пассеруем морковь на сковороде, помешивая, на среднем огне так, чтобы она только стала мягкой (1-2 минуты). Оставляем остывать.
• Нарезаем куриную грудку кубиками или соломкой.
• Открываем баночку горошка, сливаем жидкость.
• Выкладываем в миску морковь, курицу, горошек, лук.
• Заправляем салат майонезом.
• Салат перемешиваем.
• Салат «Обжора» готов. Выкладываем в салатник, украшаем. Важный момент! Перед употреблением ОБЯЗАТЕЛЬНО даём салату постоять где-то 1 час. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» на скорую руку

Вашему вниманию представляю самый «советский» салат в мире:) Этот рецепт «мимозы» — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности. Скоро Новый год, рекомендую.:)

Советую заранее положить сливочное масло и твердый сыр в морозильную камеру, на пару часов.

Ингредиенты (на 6 порций):

• Сайра консервированная в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Петрушка свежая — по вкусу

Приготовление — 30 мин:

• Продукты для салата «Мимоза» с сайрой перед вами.
• Как приготовить салат «Мимоза» с сайрой: Куриные яйца отварить вкрутую, для этого опустить их в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут с момента закипания. Затем слить горячую воду, а яйца залить холодной для остывания.
• Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке.
• Желтки размять вилкой в мелкую крошку.
• Твердый сыр натереть на крупной тёрке.
• Открыть баночку рыбной консервы. Масло частично слить. Рыбу размять вилкой.
• Лук репчатый очистить, помыть и мелко порезать.
• Натереть на крупной терке сливочное масло.
• Выложить салат «Мимоза» слоями: 1 — белки; 2 — сыр; 3 — рыба; 4 — сеточка майонеза; 5 — лук; 6 — сливочное масло; 7 — сеточка майонеза; 8 — желтки.
• Украсить салат по вкусу и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Салат «Мимоза» на скорую руку готов. Приятного аппетита!

Салат «Быстрее некуда» с колбасой и сыром

Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Колбаса копченая — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Морковь (крупная) — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1-2 зубка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с колбасой и сыром.
• Как приготовить салат с колбасой, сыром и морковью: Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски прямо в глубокий салатник.
• На этой же терке натрите и твердый сыр.
• Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте их с солью. Влейте на раскаленную сковороду растительное масло и обжарьте на нем два яичных блинчика, выложите их на тарелку и дайте остыть в течение 2-3 минут, пока будете резать колбасу.
• Копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте некрупной соломкой.
• Соломкой или лентами нарежьте остывшие яичные блинчики, выложите в салатник.
• Измельчите любую промытую зелень, добавьте ее в салатник вместе с солью, перцем и майонезом. Выдавите пару очищенных зубков чеснока. Аккуратно перемешайте салат с колбасой и сыром.
• Салат с колбасой, сыром и яичными блинчиками подайте на повседневный или праздничный стол.

Салат «Простецкий»

Отличный рецепт салата «Простецкий» на скорую руку, всегда выручит, когда гости на пороге или лень готовить что-то на обед.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Сухарики — 1 пачка
• Яблоко — 1 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Зелень — 1 пучок
• Майонез — по вкусу
• Колбаса (по желанию) — 200 г

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Ингредиенты для «Простецкого» салата перед Вами.
• Как приготовить салат «Простецкий»: Любые сухарики по Вашему вкусу.
• Яблоко помыть, почистить и нарезать кубиками.
• Открыть баночку консервированной кукурузы.
• Зелень помыть и мелко нарезать.
• Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез, все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Салат достаточно легкий, поэтому можно добавить колбасу.
• Салат «Простецкий» готов. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!:)

Салат «Императорский»

Пикантный, в меру острый, сытный салат. Рекомендую как шикарную закуску под водочку, для мужской компании:)

Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриная грудка отварная — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Масло растительное — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу (3-4 ст. ложки)

Для маринада:

• Сахар — 0,5 ч. ложки
• Соль — 1 щепотка
• Уксус (9%) — 1-2 ч. ложки

Приготовление:

• Продукты для салата перед вами.
• Отварное куриное филе порвать на кусочки.
• Сделать яичные блинчики. Для этого вбить яйца в миску, добавить растительное масло.
• Хорошо взбить яичную смесь.
• Разогреть сковороду, налить 1/3 яичной смеси в сковороду, поворачивая сковороду за ручку, распределить блин равномерно по всей сковороде. Печь около 1 минуты (пока блин не прихватится).
• Затем перевернуть блин, печь полминуты.
• Так пожарить все три блина. Остудить.
• Яичные блинчики свернуть в трубочку, нарезать из них лапшу толщиной 0,3-0,4 см.
• Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.
• Лук замариновать. Для этого посыпать лук сахаром и солью, полить уксусом. Хорошо перемешать, передавить лук руками, чтобы пустил сок. Оставить на 5 минут.
• Все ингредиенты выложить в миску. Посолить по вкусу, добавить майонез.
• Салат хорошо перемешать.
• Салат «Императорский» готов. Приятного аппетита!

Салат с фасолью и колбасой

Быстрый в приготовлении салат с колбасой, консервированной фасолью и кукурузой, свежими помидорами. Этот салат для меня — палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянут гости!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Фасоль консервированная — 200 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Колбаса копченая — 150 г
• Помидоры свежие — 2 шт. (небольших)
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Подготовим все продукты для салата с фасолью и колбасой.
• С консервированной кукурузы и фасоли сольем жидкость. Выложим овощи в миску.
• Колбасу копченую очистим от оболочки и нарежем соломкой.
• Помидоры нарежем среднего размера кубиком.
• Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Зубчик чеснока пропустим через пресс.
• Добавим все нарезанные ингредиенты в миску к кукурузе и фасоли.
• Заправляем салат с колбасой майонезом, солим и перчим салат по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата и выкладываем салат на блюдо.
• Салат с фасолью и копченой колбасой готов! Приятного аппетита!

Салат «Хрустящая минута»

Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.

Ингредиенты:

• Колбаса — 150 г
• Огурец маринованный — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Морковь свежая — 1 шт.
• Горошек консервированный — 0,5 банки
• Кукуруза консервированная — 0,5 банки
• Майонез — по вкусу

Приготовление — 10 мин:

• Как приготовить салат с колбасой, морковью и огурцами: Маринованный огурец нарезать соломкой.
• Колбасу нарезать соломкой.
• Свежую морковь измельчить на терке.
• Свежий огурец натереть на терке и слегка отжать (можно нарезать огурец соломкой).
• Можно выложить подготовленные продукты на блюдо, не смешивая, добавить кукурузу и горошек.
• В середину выложить майонез и подать салат из огурцов, моркови, кукурузы, горошка и колбасы в таком виде. Перед употреблением салат с колбасой перемешать.
• Можно сразу перемешать все ингредиенты салата перед подачей, заправив салат майонезом. Вот и все приготовление. Салат «Хрустящая минута» готов. Приятного аппетита!

Быстрый крабовый салат

Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Крабовые палочки — 240 г
• Кукуруза консервированная — 340 г
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 200 г
• Майонез — 150 г (по вкусу)
• Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин:

• Яйца вымыть, выложить в казанок, залить холодной водой, посолить, довести до кипения. Сварить вкрутую на среднем огне (10 минут).
• Открыть баночку кукурузки, слить жидкость.
• Твердый сыр натереть на терке.
• Яйца очистить, нарезать кубиками.
• Крабовые палочки нарезать.
• Все ингредиенты выложить в миску, можно по вкусу посолить. Добавить майонез. Перемешать.
• Быстрый крабовый салат готов. Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Заправлять салат майонезом прямо перед подачей на стол. Наблюдение: съедать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой нужно в первый же день (морковка + майонез = салат скис) или не заправлять весь, а только то, что гарантировано съестся.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Крабовые палочки — 200 г
• Морковка корейская — 200 г
• Яйца отварные — 3 шт.
• Кукуруза (1 маленькая банка) — 0,5 банки
• Огурцы свежие (среднего размера) — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. ложки (по вкусу)
• Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Продукты для салата с корейской морковью и крабовыми палочками перед вами.
• Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски: Кукурузу слить (маленькую баночку или половину стандартной, чтобы салат не был наполовину из кукурузы), оставить подсушиться.
• Морковку порубить помельче.
• Крабовые палочки нарезать колечками.
• Яйца очистить, мелко порубить.
• В последнюю очередь нарезать огурцы (не мелко, иначе оттекут).
• Все ингредиенты соединить в миске.
• Посолить по вкусу, добавить майонез.
• Хорошо перемешать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.
• Салат с корейской морковью и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат из моркови, сыра и чеснока

Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.

1. Морковь натереть на корейской терке (можно на обычной крупной), сложить в глубокий салатник.

2. Туда же натереть (на крупной терке) 2 сырка.

3. В салат из моркови и сыра добавить 3-4 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке (или через пресс).

4. Салат из моркови, сыра и чеснока посолить по вкусу, добавить майонез и хорошенько перемешать.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:

• Морковь крупная — 2-3 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Сырки плавленые, соленые — 2 шт.
• (можно заменить колбасным сыром)
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Салат из курицы с ананасами

Салат из вареной курицы и ананасов вы приготовите быстро и просто, что никак не отразится на его вкусовых качествах — это очень нежно, вкусно и пикантно.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Куриное филе — 500 г
• Картофель — 700 г
• Ананасы консервированные — 400 г
• Майонез — 250 г
• Карри — на кончике ножа

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

• Как приготовить салат из курицы с ананасами: Подготовить продукты.
• Нарезать отварную курицу кубиками.
• Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками размером около 2 см
• Картошку, вареную в мундире, очистить и нарезать кубиками. При желании можно слегка посолить.
• Все ингредиенты перемешать. Заправить салат из курицы, ананасов и картошки майонезом и карри (умеренно, а то может горчить).
• Приятного аппетита!

Салат с копчёной колбасой

Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.

Если вы любите более пикантную вкусовую нотку, то добавляйте чуть больше чеснока при приготовлении блюда.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Колбаса копчёная — 150 г
• Морковь — 150 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Майонез — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1-2 зубка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копчёной колбасой. Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте из нее маринад.
• Как приготовить салат с колбасой, морковью, кукурузой и сыром: Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке в глубокий салатник. Копчёную колбасу очистите от оболочки, нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
• Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
• Всыпьте в салатник консервированную кукурузу.
• Выдавите очищенный чеснок, добавьте майонез и измельченную промытую зелень. Посолите и поперчите салат. Аккуратно все перемешайте.
• Выложите салат с копчёной колбасой в пиалы или на блюдо и подавайте к столу сразу же после его приготовления.

Шпротный салат

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Ингредиенты (на 6 порций):

• Шпроты консервированные — 1 банка (240 г)
• Кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 г)
• Фасоль консервированная белая — 0,5 банки (250 г)
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сухарики ржаные — 80 г (по вкусу)
• Зелень — 4 веточки (по вкусу)
• Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Продукты для шпротного салата перед вами.
• Как приготовить шпротный салат: Открыть баночку шпрот.
• Маслом от шпрот полить сухарики.
• Шпроты размять вилкой.
• Открыть баночку фасоли. Фасоль и кукурузу отдельно друг от друга откинуть на сито и обсушить.
• Открыть баночку кукурузы. Кукурузу откинуть на сито и обсушить.
• Чеснок очистить и раздавить.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Все ингредиенты шпротного салата соединить в миске.
• Салат заправить майонезом по вкусу.
• Салат хорошо перемешать.
• Зелень помыть и мелко нарезать.
• Готовый шпротный салат посыпать мелко нарезанной зеленью. Шпротный салат нельзя долго хранить, иначе сухарики размякнут. Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, сыром и яйцами

Салат с кукурузой, сыром и яйцами — это максимально быстрое, простое и вкусное блюдо. Удачное сочетание недорогих продуктов, подкрепленное простейшим способом приготовления. У этого салатика есть все шансы стать одним из ваших любимчиков.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Кукуруза консервированная — 300 г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 3 ст. ложки

Приготовление — 15 мин (ваши 10 мин):

• Подготавливаем все необходимые продукты.
• Яйца отвариваем вкрутую, 8-10 минут после закипания воды. Затем заливаем вареные яйца холодной водой, даем остыть.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
• В миске соединяем яйца, сыр и кукурузу.
• Добавляем майонез и перемешиваем.
• Салат с кукурузой, сыром и яйцами готов. Приятного аппетита!

Витаминный салат с крабовыми палочками

Говорят, такие салатики подают в ресторанах. 🙂 Все может быть.:) Уж очень хорош салат!

Ингредиенты (на 6 порций):

• Крабовые палочки — 200 г
• Капуста белокочанная (лучше молодая) — 1 шт.
• Огурцы свежие — 2-3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Или лук зеленый — 1 пучок
• Кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
• Зелень (укроп) — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин:

• Продукты для салата перед вами.
• Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой: Капусту помыть и нарезать тонко соломкой.
• Зелень помыть и мелко нарезать.
• Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
• Открыть баночку консервированной кукурузы.
• Нарезать крабовые палочки.
• Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.
• Все ингредиенты сложить в миску.
• Салат с крабовыми палочками и капустой посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
• Крабовый салат с капустой «Витаминный» готов. Приятного аппетита!

Салат «Праздничный»

Вкусный салат с ветчиной и копченым сыром внесет приятное разнообразие в праздничное застолье. Этот вкусный салат с сухариками захочется приготовить еще не раз.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Сыр копченый (сулугуни или чечил) — 50 г
• Яйца — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 170 г (0,5 банки)
• Сухарики — 35 г (0,5 пакета)
• Майонез — 2 ст. ложки
• Зелень, листья салата — для украшения

Приготовление:

• Подготовьте все ингредиенты для салата с ветчиной, копченым сыром и сухариками. Яйца предварительно отварите вкрутую, и тогда приготовление салата не займет у вас больше 10 минут.
• Ветчину нарежьте брусочками или мелкими кубиками.
• Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, похожими по размеру на кубики ветчины.
• Копченый сыр косичкой разберите на полоски и нарежьте мелко.
• В миску сложите сыр, ветчину, яйца. Нарежьте мелко зелень — петрушку, укроп или перья зеленого лука. Слейте маринад из банки консервированной кукурузы.
• Перемешайте ингредиенты салата с ветчиной, сыром, яйцами и кукурузой. В салат с кукурузой добавьте сухарики, отложив немного для украшения. Соль и перец можно не добавлять — ингредиенты достаточно соленые. Добавьте в салат с сухариками майонез и перемешайте.
• Для подачи возьмите порционную тарелку и выложите на нее вымытые и просушенные салатные листья. Сверху положите несколько ложек салата.
• Украсьте праздничный салат полосками сыра и сухариками. Сразу подавайте салат к столу!

Быстрый салат с красной фасолью

Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Фасоль красная консервированная — 200 г
• Лук репчатый красный — 0,5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Петрушка — 3-4 веточки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 25 мин (ваши 15 мин):

• Подготовим продукты для салата с консервированной фасолью и маринованными огурцами.
• Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
• Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
• Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
• В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
• Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
• Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
• Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!

Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком

Очень простой и быстрый салат выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат со свежим огурцом и зеленью вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Горошек зеленый консервированный — 1 банка
• Зелень укропа — ½ пучка
• Лук зеленый (по желанию) — по вкусу
• Майонез (или сметана) — 1-2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление — 5 мин:

• Свежий огурец и вареные яйца режем кубиком.
• Добавляем мелко нарубленную зелень, консервированный горошек.
• Добавляем по вкусу соль и перец. Перед подачей заправляем салат майонезом (или сметаной).
• Простой салат из яиц, огурца, зелени и горошка готов. Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей

Вариант известного салата «Венеция» — с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Грудка куриная копчёная — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка (325 г)
• Сыр твердый — 150 г
• Огурцы — 2 шт. (150 г)
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 100 г (по вкусу)
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

• Подготовьте продукты для салата с копченой курицей.
• Как приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и сыром: Куриную грудку нарежьте тонкими брусочками.
• Огурцы вымойте и также нарежьте брусочками.
• Сыр аккуратно нарежьте тонкими полосками с помощью острого ножа.
• Морковь очистите, вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой — острым ножом или с помощью специальной насадки на кухонном комбайне (я использовала нож).
• Соедините ингредиенты салата — куриную грудку, огурцы, морковь, сыр. Добавьте консервированную кукурузу, с которой предварительно слейте весь сок.
• В салат с курицей, сыром, овощами и кукурузой добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
• Перемешайте салат.
• Салат с копчёной курицей переложите в подходящий салатник и подавайте к столу.
• Приятного аппетита!

Шпротный салат с сухариками

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

Ингредиенты:

• Шпроты — 150 г
• Сухарики из белого хлеба — 50 г
• Огурец свежий — 100 г
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 50 г
• Чеснок — 1 зубок

Приготовление:

• Подготовить продукты для салата со шпротами, сухариками, сыром, огурцами и кукурузой.
• Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
• Шпроты перетереть вилочкой в фарш.
• Добавить к шпротам кукурузу.
• Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами.
• Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром.
• В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом. Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сыром

Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!

Ингредиенты:

• Курица копчёная (голень) — 150 г
• Огурец свежий — 150 г
• Помидор крупный — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сухарики — 40 г
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Малибу».
• Мясо копчёной курицы (я использовала голень) срежьте с кости, при желании снимите кожицу. Нарежьте копчёное мясо небольшими кусочками, переложите в миску.
• Помидор и огурец промойте. Нарежьте помидор крупными кусочками, а огурец — тонкими полукружиями. Добавьте овощи к копчёной курице.
• Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавьте сыр к ранее соединённым ингредиентам.
• Затем в салат с копчёной курицей, овощами и сыром добавьте готовые сухарики с подходящим вкусом (бекон, копчёное мясо и т.п.).
• Заправьте ингредиенты салата майонезом и перемешайте. При необходимости досолите салат.
• Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сухариками готов! Подавайте его сразу после приготовления, пока сухарики не размокли, а овощи не пустили много сока. Приятного аппетита!

Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками

Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, плавленым сыром, яблоком. Салат «Нежность» подходит для праздничного стола — достойно выглядит и съедается всегда первым. Готовится совершенно легко — это салат на скорую руку. Особенно понравится женщинам, так как салат действительно очень нежный. Попробуйте крабовый салат с новым вкусом!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 г
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Майонез — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление:

• Как приготовить слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоками: Яйца отварить, отделить белки и натереть их на крупной терке. Лук мелко нарезать. Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать кружками.
• Собираем слоеный салат. Все слои промазываем майонезом. 1 слой — яичные белки. 2 слой — плавленый сыр, тертый на крупной терке. 3 слой — холодное сливочное масло, натертое на терке. 4 слой — лук. 5 слой — крабовые палочки.
• 6 слой — яблоко, тертое на крупной терке. 7 слой — желтки, тертые на мелкой терке. Желтки майонезом не смазываем. При подаче слоеный крабовый салат посыпаем сверху измельченной зеленью.
• Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Слоеный салат «Французский» — очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат с сыром и яблоками.

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 150 г
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца отварные — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 г

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Лук ошпарьте кипятком.
• Все продукты для салата натрите на крупной терке.
• Выложите в следующей последовательности: лук, яблочко, яйца, морковка и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Повторите последовательность ингредиентов ещё раз без лука.
• Аккуратно выложите салат на тарелку.
• Украсьте веточкой укропа. Приятного аппетита!

Греческий салат по классическому рецепту

Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Помидоры — 2-3 шт.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Лук красный — 1-2 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Сыр фета — 200 г
• Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
• Лимон — 0,5 шт.
• Масло оливковое — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
• Как приготовить греческий салат по классическому рецепту: Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры — кубиками.
• Огурцы — полукружиями.
• Перец болгарский — соломкой.
• Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
• Маслины разрежьте вдоль пополам.
• Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
• Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
• Мягкий сыр нарежьте кубиками.
• Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
• Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!

Рыбный салат с лапшой быстрого приготовления

Рыбный салат по этому рецепту удивит любого одним из своих основных ингредиентов! Всё дело в том, что помимо рыбных консервов, вареных яиц и лука в состав салата входит лапша быстрого приготовления. Настаиваясь, лапша пропитывается соками рыбных консервов и майонезом, набухает, размягчается, и получается вполне бюджетная и оригинальная закуска!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Сардины консервированные в масле — 160 г
• Яйца — 2 шт.
• Лапша быстрого приготовления — 1 брикет (60 г)
• Лук репчатый небольшого размера — 1 шт.
• Майонез — 80 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Хмели-сунели — 0,3 ч. ложки

Приготовление:

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбного салата с лапшой. Куриные яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
• Брикетик сухой лапши быстрого приготовления переложите в миску и разомните. Приправы, масло, воду добавлять не нужно.
• Рыбные консервы разомните вилкой вместе с соком из банки, добавьте к лапше.
• Перемешайте.
• Добавьте лук, нарезанный маленькими кубиками.
• Добавьте нарезанные кубиками яйца.
• Ингредиенты салата перемешайте, заправьте майонезом. Перемешайте.
• Всыпьте по вкусу соль, чёрный молотый перец, хмели-сунели.
• Рыбный салат снова перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
• По прошествии этого времени рыбный салат с лапшой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек и помидоров

Салат с крабовыми палочками и помидорами! Готовится за 5 минут и нравится многим! Попробуйте приготовить быстрее!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Помидоры — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Подготавливаем продукты для салата из крабовых палочек и помидоров.
• Крабовые палочки нарезаем кусочками.
• У нас помидоры черри, поэтому их достаточно порезать пополам. Крупные помидоры нарезайте помельче.
• Чеснок выдавливаем через пресс и добавляем майонез.
• Теперь добавляем черный перец, хорошо перемешиваем.
• Пикантный соус соединяем с салатом, солим и все перемешиваем.
• Сочный, яркий и очень вкусный салат из крабовых палочек и помидоров готов! И всего за 5 минут! Готовьте на здоровье!

Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом

Праздничный салат за 10 минут.

Ингредиенты:

• Ветчина — 250 г
• Сыр — 250 г
• Огурцы — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — по вкусу
• (можно вместо майонеза в качестве заправки использовать густой йогурт или сметану)
• Зелень — для украшения

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Подготовим продукты.
• Натираем сыр на крупной тёрке.
• Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
• Огурцы шинкуем тоже соломкой.
• Все ингредиенты отправляем в глубокую миску. Выдавливаем чеснок и заправляем майонезом — перемешиваем.
• Готовый салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Салат из сельди, картофеля и огурцов

Простой салат из обычных продуктов. Легко приготовить, а со стола просто «улетает».:) Сытный и вкусный салат из сельди, картофеля и огурцов, который доступен каждому. Также такой салат можно сделать слоями.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Сельдь слабосоленая — 200 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Горчица — 1 ч. ложка
• Майонез — 100 г (по вкусу)

Приготовление — 30 мин (ваши 15 мин):

• Подготовить продукты.
• Картофель вымыть, залить холодной водой. Довести воду до кипения и варить картофель в мундире на небольшом огне до готовности (около 15-20 минут).
• Яйца залить холодной водой, посолить. Сварить яйца вкрутую (на среднем огне 10 минут). Слить кипяток. Залить вареные яйца холодной водой и оставить остывать.
• Селедку очистить, разделать на филе. Филе очистить от костей. Нарезать филе сельди кубиками.
• Огурцы нарезать небольшими кубиками.
• Картофель очистить, натереть на крупной терке.
• Яйца очистить, натереть на крупной терке.
• В салатнице соединить селедку, огурцы, картофель и яйца.
• Смешать майонез с горчицей.
• Салат заправить майонезом с горчицей.
• Перемешать.
• Салат из сельди, картофеля и огурцов готов к подаче. Приятного аппетита!

Праздничный салат «Красотка» (без майонеза)

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Ингредиенты (на 5 порций):

• Курица копченая — 300 г
• Капуста пекинская — 300 г
• Груша — 1 шт.
• Орехи грецкие — 50 г
• Масло растительное — 4-5 ст. л.
• Горчица французская, зернистая — 2 ч. л.
• Перец черный молотый — 1 ч. л.
• Соль (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Как приготовить салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами: Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть).
• Нарезаем копченую курицу.
• Нарезаем грушу.
• Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем. Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
• Праздничный салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов. Приятного Вам аппетита!

Огурцы ( салат из огурцов )

Готовимся к зиме. Такой салат из огурцов на зиму может сделать даже ребенок.

Срок хранения такого салата из огурцов — 6 мес.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Огурцы молодые — 1 кг (сколько уйдет)

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

• Продукты для салата из огурцов перед вам.
• Как приготовить салат из огурцов на зиму: Молодые огурцы с мелкими недоразвитыми семенами помыть.
• Огурцы не бланшируя, разрезать на поперечные кружочки не толще 3 мм.
• Эти кружочки плотно уложить в форму.
• Формы закрыть плотно пищевой пленкой (или крышкой), поместить салат из огурцов на зиму в морозильную камеру и заморозить. Потом оттаивать при комнатной температуре. Огурцы ( салат из огурцов ) готовы. Приятного аппетита!

Салат из колбасы с яйцами и кукурузой

Несложные рецепты салатов с кукурузой и колбасой часто выручают работающую хозяйку. Да и для холостяка, не слишком увлекающегося кулинарией, не составит проблемы приготовить такой салат с кукурузой и колбасой на скорую руку.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Колбаса вареная — 250 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Огурец — 1-2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 головка
• Зелень укропа и петрушки — 0,5-1 пучок
• Или зелень петрушки — 0,5-1 пучок
• Майонез — 100 г
• Соль — 0,5-1 ч. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):

• Продукты для салата с кукурузой и яйцом перед вами.
• Приготовление салата из колбасы, кукурузы и яиц. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите и измельчите.
• Колбасу нарежьте кубиками.
• С огурца удалите кожицу и мелко нарежьте его.
• Репчатый лук очистите, помойте и измельчите.
• Зелень укропа и петрушки помойте и мелко нарежьте.
• Откройте баночку консервированной кукурузы.
• Выложите в салатник колбасу, консервированную кукурузу, лук, яйца, зелень, огурец, посолите.
• Заправьте салат из колбасы с кукурузой и яйцами майонезом.
• Хорошо перемешайте.
• Салат из колбасы с яйцами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат с помидором, сыром, яйцом и зеленью

Простой салат из доступных продуктов, который можно приготовить легко и быстро. Получается сочное и по-настоящему свежее блюдо.

Ингредиенты (на 2 порции):

Для салата:

• Помидор — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп свежий — 5 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Для заправки:

• Майонез — 1 ст. ложки
• Сметана жирностью 20% — 2 ст. ложки
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте сметану и майонез, добавьте измельченный чеснок. Поставьте в холодильник и дайте постоять 15 минут.
• Яйцо положите в холодную воду, доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 15 минут. Остудите и нарежьте кубиком.
• Сыр натрите на крупной терке.
• Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиком.
• Сложите в чашу яйцо, сыр и помидор.
• Перемешайте, посолите и поперчите салат с помидорами, сыром и яйцом.
• Добавьте соус с чесноком, перемешайте.
• Укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте.
• Переложите салат на тарелку и посыпьте нарезанным укропом. Салат с помидором, сыром и яйцом готов.
• Приятного аппетита.

Холостяцкий салатик с сухариками за 5 минут

Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Колбаса салями — пол палочки
• Сыр (российский) — 200 г
• Сухарики (кириешки с беконом) — 1 упаковка
• Майонез для заправки — по вкусу

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

• Эти продукты понадобятся для салата с сухариками.
• Как приготовить салатик с сухариками: Режем сыр соломкой.
• Режем колбасу соломкой.
• Складываем все в миску.
• Добавляем сухарики, заправляем все майонезом, и салатик с сухариками готов!

Салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы

Очень быстрый и вкусный салат из свежей капусты, морковки по-корейски, маринованных огурцов и копченой колбасы. Салат «Осенний» оценят все!

Ингредиенты:

• Колбаса копченая — 200-250 г
• Капуста белокочанная свежая — 300 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Огурцы маринованные — 2-3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок (по желанию)
• Опята маринованные (по желанию)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Как приготовить салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы: Капусту шинкуем.
• Подготавливаем морковь по-корейски.
• Колбасу нарезаем кубиками.
• Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.
• Соединяем все ингредиенты салата. По желанию в салат с колбасой и овощами можно добавить чеснок и маринованные опята.
• Добавляем майонез, перемешиваем. Салат из капусты, моркови по-корейски, огурцов и колбасы готов. Выкладываем в салатник или тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат с сыром, яйцом и солёным огурцом

Этот сырный салат с незамысловатым составом ингредиентов поразит вас своим оригинальным вкусом! Сочетание сыра, солёных огурцов, яиц, сухариков и чеснока настолько пикантно и гармонично, что салат хочется готовить снова и снова. Что ещё не может не радовать — на приготовление этого салата с сыром у вас уйдёт не больше 10 минут, если яйца сварить заранее. Пробуйте!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Сыр твёрдый — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Огурец солёный — 1 шт.
• Укроп свежий — 0,3 пучка
• Сухарики — 35 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 1 ст. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту салата с сыром, яйцом и огурцом. Яйцо заранее сварите вкрутую, то есть в течение 10 минут после закипания. Затем остудите яйцо в холодной воде.
• Солёный огурец нарежьте кубиками, слегка отожмите от жидкости и отправьте в салатник.
• Варёное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте к солёному огурцу.
• Твёрдый сыр (берите качественный сыр со сливочным вкусом) натрите на крупной тёрке, добавьте к ранее соединённым ингредиентам.
• Укроп промойте, измельчите, переложите зелень в миску вслед за сыром.
• Зубчик чеснока почистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
• Также в состав этого салата с сыром входят сухарики. Подойдут сухарики со вкусом «сметана с зеленью» или «сыр». Добавьте сухарики к остальным ингредиентам.
• Заправьте ингредиенты сырного салата майонезом и перемешайте. Соль я не добавляю — огурец и так солёный, сухарики тоже содержат соль и приправы в достаточном количестве.
• Сырный салат с яйцом, огурцом и сухариками готов. Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
• Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Супер вкусный и быстрый салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцами. Для того, чтобы салат получился вкусным, выдержите пропорцию ингредиентов, как в этом рецепте.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 280 г
• Майонез — 2,5 ст.л.
• Лук зеленый — для украшения

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

• Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой, подготавливаем ингредиенты. Заранее отвариваем, остужаем и очищаем яйца.
• Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой: Крабовые палочки нарезаем кубиками.
• Смешиваем их с кукурузой.
• В миску к остальным ингредиентам натираем на крупной терке яйца.
• Заправляем салат майонезом. Перемешиваем
• Перед подачей посыпаем салат с крабовыми палочками и кукурузой зеленым луком. Приятного аппетита!

Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат

Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь!:-)

Ингредиенты:

• Картофель — 2 кг
• Масло оливковое (подсолнечное) — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 горстка (несколько зубчиков)
• Розмарин — 20 г

Для салата:

• Помидоры средние — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 150 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Приготовление:

• Молодой картофель хорошо помыть и поставить вариться до готовности.
• В форму, в которой будем запекать картофель, налить подсолнечное (желательно оливковое) масло и выложить чеснок, нарезанный кружочками.
• Отваренный картофель немного остудить. Взять картофелину и немного раздавить ее толкушкой или ложкой.
• Выложить весь картофель в подготовленную форму.
• Картошку посолить и посыпать розмарином. На каждую картофелину положить ложечку размягченного сливочного масла или полить сверху подсолнечным/оливковым маслом. Запекать картошку в духовке (желательно под грилем) при температуре 250-270 градусов до появления золотистой корочки.
• Для салата желательно подобрать небольшие помидоры одного размера.
• Помидоры порезать кружочками и выложить на блюдо, на котором будете подавать салат.
• Лук порезать кольцами и выложить по одному колечку на помидоры.
• На каждый кружок помидоров с луком выложить чайную ложечку сметаны. Посолить, поперчить и посыпать зеленью (укропом).
• Ароматная запеченная картошка готова. Подавать ее можно как гарнир или как отдельное блюдо.
• Приятного аппетита!

Салат «Карусель»

Вкусный и простой в приготовлении салат с ветчиной.

Ингредиенты:

• Горошек зеленый консервированный — 1 банка
• Ветчина из индейки
• Помидоры — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Зелень петрушки
• Майонез
• Соль
• Перец черный молотый

Приготовление:

• Как приготовить салат «Карусель» с ветчиной, помидорами и горошком. Ветчину из индейки не очень мелко нарезать соломкой.
• Помидоры нарезать некрупными кубиками. Нашинковать зелень петрушки. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость, добавить к помидорам и петрушке.
• Сварить яйца вкрутую и мелко нарезать.
• Салат из яиц, помидоров, зеленого горошка и ветчины посолить, поперчить и тщательно перемешать. Готовый салат с ветчиной полить майонезом.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.

Ингредиенты (на 10 порций):

• Капуста белокочанная — 2,5 кг
• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 3-4 шт.

Маринад:

• Вода — 1 л
• Сахар — 0,5-1 стакана
• Уксус 9% — 0,5 стакана
• Масло растительное — 0,5 стакана
• Соль — 2 ст. ложки (без горки)

Приготовление:

• Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления перед вами.
• Приготовление быстрой маринованной капусты. Капусту тонко нашинковать.
• Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
• Перемешать капусту с морковью.
• Очистить чеснок.
• Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.
• Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
• Горячим маринадом залить капусту.
• Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.
• Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат из помидоров с чесноком и сыром

Просто и быстро можно сделать салат из помидоров, чеснока и сыра. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)
• Сыр голландский — 50 г
• Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
• Соль — 1 щепотка (по вкусу)
• Сахар — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
• Петрушка — 1 ч. ложка (по вкусу)
• Или укроп — 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Продукты для салата из помидоров, сыра, чеснока перед вами.
• Как приготовить салат из помидоров с чесноком и сыром: Помидоры вымойте и нарежьте кружками.
• Чеснок очистите, измельчите.
• Подготовленные помидоры разложите на тарелку, посыпьте солью, перцем, сахаром.
• Измельченный чеснок нанесите на каждый кружок помидора.
• Смажьте помидоры майонезом по вкусу (0,5-1 ч. ложка на каждый кружок помидора).
• Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
• Помидоры сверху посыпьте тертым сыром.
• Зелень вымойте, мелко нарежьте.
• Помидоры с сыром и чесноком украсьте нарезанной зеленью. Салат из помидоров с чесноком и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами

Если вы хотите порадовать гостей новым салатиком или быстро и вкусно перекусить, для этого прекрасно подойдёт салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. Потратив на приготовление буквально несколько минут, вы получите сытное блюдо с прекрасным вкусом.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Шампиньоны маринованные — 150 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук репчатый — 0,5-1 шт.
• Майонез — 25 г
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки

Приготовление:

• Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. С грибов слить маринад.
• Нарезать ветчину и огурец соломкой.
• Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
• Выложить в глубокую миску ветчину, огурец, маринованные шампиньоны и лук.
• Добавить соль и чёрный молотый перец. Заправить салат майонезом.
• Хорошо перемешать салат.
• Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром готовится очень быстро. Продукты простые, а способ приготовления элементарен. Получается очень вкусно и сочно!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Помидоры — 250 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 2 ст. ложки
• Укроп свежий — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

• Подготовить ингредиенты.
• Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать тонкими пластинками.
• Помидоры вымыть и нарезать дольками.
• Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить.
• Сложить в миску крабовые палочки, помидоры, сыр и укроп. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом.
• Приправить салат из крабовых палочек с помидорами и сыром солью и молотым перцем по вкусу. Перемешать.
• Подавать крабовый салат с помидорами и сыром к столу сразу же. Приятного аппетита!

Салат «Быстро и вкусно» с колбасой

Салат по этому рецепту готовится из самых простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике: колбасы, капусты, огурцов и зелени. Также следует учесть, что на приготовление салата с колбасой у вас уйдет меньше 10 минут.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 300 г
• Огурец большой — 1 шт.
• Колбаса любая — 100 г
• Лук зеленый — 3-4 шт.
• Майонез — 40-50 г
• Укроп — пару веточек
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

• Подготовьте необходимые продукты для овощного салата с колбасой. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.
• Как приготовить салат с колбасой, капустой и огурцами: Нашинкуйте капусту. (Летом это может быть молодая белокочанная капуста, зимой можно заменить на пекинскую.)
• Добавьте нарезанный соломкой огурец.
• Дальше нужно нарезать зеленый лук и укроп, добавить их в салат.
• Колбасу тоже нарежьте соломкой, добавьте в салат. (Колбаса может быть любая, ваша любимая — копченая, варено-копченая, сыро-вяленая, даже докторская.)
• Добавьте в овощной салат с колбасой майонез, посолите и поперчите.
• Перемешайте овощной салат с колбасой.
• Простой, вкусный, быстрый и легкий в приготовлении салат готов.

Салат из пекинской капусты и копченой курицы

Всего 10 минут вашего времени, и сочный, вкусный салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Копченая куриная грудка, мягкий вкус маслин и свежесть пекинской капусты отлично сочетаются между собой. Несмотря на внешнюю воздушность салата, это блюдо получается достаточно сытным.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Куриная грудка копченая — 250 г
• Капуста пекинская — 300 г
• Маслины без косточек — 100 г
• Майонез — 70 г
• Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

• Подготавливаем продукты для салата из пекинской капусты и копченой курицы.
• Куриную грудку нарезаем полосками.
• Маслины нарезаем колечками.
• Капусту режем полосками.
• В глубокую миску кладем капусту, грудку и маслины.
• Добавляем в салат с курицей и пекинской капустой майонез и немного солим.
• Перемешиваем салат с курицей и капустой.
• Салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Приятного аппетита!

Нехватка времени в современном мире — одна из причин, побуждающих каждую хозяйку иметь в своей записной кулинарной книжке хотя бы несколько рецептов быстрых в приготовлении блюд. Чтобы накормить семью после трудового дня или достойно принять неожиданно нагрянувших гостей, нет ничего лучше, чем использовать один из вкусных и простых рецептов салатов на скорую руку. Минимум продуктов и времени, чуть-чуть фантазии — и вот перед вами уже вкусный, полезный легкий или питательный салатик, который порадует всех едоков.

Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.

Вкусные салаты на скорую руку из простых продуктов. Пошаговые рецепты

Салаты на скорую руку – настоящая палочка-выручалочка любой хозяйки. Они быстрые и простые в приготовлении. Такие салатики будут отличным решением, когда гости уже на пороге, и их хочется угостить чем-то вкусненьким. Или после трудного рабочего дня, когда сил и времени на готовку практически нет.

В нашей подборке мы собрали лучшие рецепты. Каждый из предложенных салатов имеет свой неповторимый вкус, который легко можно поменять, добавив специи, зелень или заменив заправку. Все ингредиенты в них или уже готовые, или им нужно минимальное время, чтобы приготовиться, поэтому сделать такой салатик вы сможете буквально за 5 минут.

Быстрый салат также будет отличным украшением праздничного стола. Он хоть и простой в приготовлении, но очень вкусный. Такое блюдо добавит разнообразие вашему меню, а скорость готовки будет огромным преимуществом, когда ждет еще множество блюд.

1. Простой салат на скорую руку с ветчиной, грибами и огурцами

2. Рецепт быстрого салата с колбасой, кукурузой и морковью

3. Очень сытный салат на скорую руку из фасоли с колбасой

4. Быстрый и сытный праздничный салат из куриной печени и моркови — видео рецепт

5. Очень вкусный салат с ветчиной, огурцами и яйцами за 15 минут

6. Самый простой крабовый салат на скорую руку

7. Легкий и быстрый салат из капусты, яиц и свежих овощей

8. Топ 5 самых быстрых салатов — видео рецепты

9. Салат на скорую руку из консервированной сайры с рисом и горошком

10. Быстрый и полезный салат из сыра, яблок и помидоров

11. Праздничный салат на скорую руку из мяса и курицы с овощами

12. Готовим быстрый и вкусный салат из огурцов, помидоров и колбасы

13. Быстрый салат из пекинской капусты с ветчиной, огурцом и горошком

14. Простой салат на скорую руку из курицы — видео рецепт

Простой салат на скорую руку с ветчиной, грибами и огурцами

Очень вкусный простой салатик из готовых продуктов. Делается он очень быстро: нужно просто соединить нарезанные ингредиенты – ничего из них предварительно готовить не нужно.

• Вам будет интересно: Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт.

Салат получается действительно вкусным и сытным. Сладкая консервированная кукурузка очень выгодно сочетается с солененькими грибочками, делая их вкус мягче. Огурчик добавляет салату свежести и легкости, а зеленый лук – пикантности. При желании его можно заменить на любую другую зелень.

Понадобится:

• маринованные грибы – 300 гр.;
• консервированная кукуруза – 300 гр.;
• огурец свежий – 2-3 шт.;
• ветчина по вкусу;
• лук зеленый по вкусу;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Этапы приготовления.

С грибов слейте рассол и порежьте их пластинками. Положите в салатницу.

Туда же положите кукурузу, не забыв перед этим слить жидкость.

Огурчики хорошенько промойте, оботрите и нарежьте соломкой. Положите в салатник.

Такой же соломкой нарежьте ветчину. Положите к остальным продуктом.

Мелко порежьте заранее промытый и обсушенный лучок. Добавьте в салатницу.

Посолите салат, заправьте майонезом и перемешайте. Подавайте на стол.

Рецепт быстрого салата с колбасой, кукурузой и морковью

Простой быстрый салатик, приготовление которого вряд ли займет у вас более 5 минут. Это тот вариант, когда гости на пороге или просто нет времени готовить классические салаты. Он получается довольно сытным, с очень интересным вкусом, который получаются благодаря неклассическому сочетанию ингредиентов.

Главный ингредиент – копченая колбаса, поэтому очень важно, чтобы она была качественной. Обязательно добавьте в салатик измельченный чеснок и немного зелени – это тот самый завершающий штрих, без которого закуска получилась бы не такой вкусной.

Понадобится:

• копченая колбаса – 300 гр. ;
• свежая морковь – 300 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• чеснок по вкусу;
• зелень по вкусу;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Колбаску порежьте соломкой – не забудьте заранее снять шкурку. Положите в салатник.

Морковь почистите и натрите на крупной терке. Переложите к колбасе.

Чесночок почистите и измельчите, добавьте к морковке с колбасой.

Туда же переложите кукурузу из банки, перед этим слив жидкость.

Измельчите промытую и обсушенную зелень. Добавьте к остальным продуктам.

Посолите салат по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.

Очень сытный салат на скорую руку из фасоли с колбасой

Еще один простой способ приготовить невероятно вкусный салатик. Он получается сытным благодаря большому количеству фасоли. Ее можете выбрать любую: вареную, консервированную, или сразу и ту, и ту. Колбаску берите хорошую и качественную – она сильно влияет на вкусовые особенности салата. При необходимости ее можно заменить на мясо или же добавить эти 2 продукта вместе.

Чтобы салатик не оказался чересчур водянистым, удалите у помидоров семенную часть. Если не хочется заправлять майонезом, можно сделать легкий соус. Для этого смешайте майонез со сметаной в пропорциях 1:1. Второй вариант – заправить сметаной, в которую были добавлены пара вареных желтков.

Понадобится:

• лук;
• фасоль вареная красная;
• фасоль консервированная белая;
• консервированная кукуруза;
• помидоры;
• колбаса;
• чеснок по вкусу;
• перец по вкусу;
• соль по вкусу;
• орегано по вкусу;
• майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Почистите лук и порубите его половинками колец. Положите в салатницу.

Туда же добавьте отварную фасоль и консервированные фасоль и кукурузу, перед этим слив жидкость.

Почистите чеснок и измельчите его с помощью терки или пресса.

Колбаску нарежьте брусочками.

Обмойте томат и оботрите салфетками. Порежьте кубиками размером где-то с фасоль.

Все продукты положите в салатницу и посолите, поперчите, добавьте орегано.

Добавьте майонез и все тщательно перемешайте.

Быстрый и сытный праздничный салат из куриной печени и моркови — видео рецепт

Если вы не готовили салат из печени, но вы многое упустили. Готовимся салат очень быстро, а вкус стоит того, чтобы даже поставить его на праздничный стол.

Очень вкусный салат с ветчиной, огурцами и яйцами за 15 минут

Еще один способ сделать салат-пятиминутку. Единственное, что нужно будет приготовить заранее – сварить яички. Делается он действительно очень быстро: просто порежьте все продукты соломкой, натрите сыр, соедините, заправьте майонезом и наслаждайтесь.

Большое значение во вкусе салата играют сыр и колбаса – обязательно берите только самые качественные продукты. Сыр придает закуске пикантности, а огурчик добавляет ощущение свежести. При желании салат можно чуть поперчить.

Понадобится:

• ветчина – 200 гр.;
• сыр полутвердый – 150 гр.;
• майонез – 30 гр.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте вариться до полной готовности.

Ветчину нарежьте брусочками.

Огурец помойте, оботрите и порежьте соломкой.

Сварившиеся и остывшие яйца также порубите соломкой.

Сыр протрите на терке среднего размера.

Все ингредиенты положите в салатник. Посолите. Добавьте майонез и хорошо все смешайте.

Самый простой крабовый салат на скорую руку

Еще один легкий в приготовлении салат, который получается настолько вкусным, что его без стеснения можно поставить на праздничный стол. Продукты берутся самые простые. Но они настолько удачно сочетаются, что даже сложно себе представить.

Крабовые палочки, кукуруза и яйца – это классика. А чтобы добавить свежести в салат, берется огурец – он словно делает закуску более легкой, летней. Плавленый сырок добавляет готовому блюду пикантности. Здесь очень важно выбрать качественный сырок – не сырный продукт, а именно плавленый сыр. Заранее положите его в морозилку на пару часов, чтобы потом было удобнее тереть на терке. Можно также порезать кубиками, и тогда вкус будет еще более насыщенный.

Понадобится:

• крабовые палочки – 200 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• яйцо куриное – 6-7 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Яйца сварите до полной готовности и оставьте остывать.

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.

Огурец ополосните, оботрите и порубите кубиками такого же размера.

Также поступите с вареными яйцами. Положите все продукты в салатник.

Плавленый сырок натрите на крупной терке и положите к остальным продуктам.

Добавьте кукурузу, перед этим слив жидкость из банки.

Посолите салат, добавьте майонез. Перемешайте.

Легкий и быстрый салат из капусты, яиц и свежих овощей

Простой в приготовлении легкий и свежий салат – именно этих вкусов не хватает в холодное время года. Внешне он выглядит довольно празднично благодаря ярким насыщенным цветам: зеленый, красный, белый, желтый.

Если хочется чего-то более калорийного, салатик можно заправить. Злоупотреблять специями не нужно: достаточно чуть присыпать перцем, чтобы сделать салат более ярким по вкусу. Не игнорируйте добавление зелени – она выгодно оттеняет вкус других продуктов.

Понадобится:

• консервированная кукуруза – 100 гр.;
• капуста – ¼ кочана;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• помидор свежий – 1 шт.;
• укроп – 0.5 пучка;
• зеленый лук – 0.5 пучка;
• перец черный молотый по вкусу;
• соль по вкусу;
• масло оливковое для заправки.

Этапы приготовления.

Яйца отварите до полной готовности и оставьте остывать.

Капусту нашинкуйте и положите в салатницу.

Огурец и помидоры ополосните, оботрите. Первый нарежьте соломкой, второй – любым удобным способом.

Остывшие яйца почистите и тоже нарежьте соломкой. Положите к остальным продуктам в салатницу.

Туда же положите кукурузу, перед этим слив жидкость из банки.

Мелко порубите вымытую и обсушенную зелень. Положите к остальным продуктам.

Добавьте соли и перца, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Топ 5 самых быстрых салатов — видео рецепты

Салат на скорую руку из консервированной сайры с рисом и горошком

Этот способ приготовления салата подойдет для любителей консервы. Он имеет ярко выраженный рыбный вкус, удачно подчеркнутый зеленым горошком. Кукурузка, напротив, его оттеняет, делая необычным и ярким. А благодаря рису он получается по-настоящему вкусным.

Делается салат очень быстро – главное заранее варить рис с яйцами. Если нет перепелиных, можно взять куриные – просто будет нужно чуть уменьшить количество. Кроме лука, можно добавить любую другую зелень – она придает пикантности готовому салату.

Понадобится:

• отварной рис – 50 гр.;
• яйцо перепелиное – 10 шт.;
• консервированная сайра – 1 банка;
• консервированный горошек – 1 банка;
• лук зеленый по вкусу;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Заранее отварите рис и яйца.

Из банки с сайрой слейте жидкость, удалите косточки у рыбы и разомните ее вилкой.

Яйца порежьте кубиками маленького размера, лук мелко порубите.

В салатнике смешайте сайру, рис, яйца, лук и консервированный горошек.

Салат посолите и добавьте майонез. Хорошо перемешайте и можно подавать на стол. Украшения по желанию.

Быстрый и полезный салат из сыра, яблок и помидоров

Это простейший рецепт очень вкусного легкого салата. Используются только готовые продукты, которые в сочетании дают необычный, кисло-сладкий вкус. Сыр можно выбрать твердых или полутвердых сортов – все зависит от ваших предпочтений. Яблоко подойдет кисло-сладкое – именно оно дает салату основной вкус в сочетании с сыром. Чтобы оно не потемнело, можете сбрызнуть лимоном.

Обязательно удалите семена у томата – лишняя жидкость в салатике не нужна. По этой же причине лучше готовить его сразу перед подачей, иначе яблоко может пустить сок. Из зелени лучше взять петрушку, кинзу или базилик. Не берите слишком большой зубчик чеснока – он должен подчеркнуть вкус салата, а не обратить все внимание на себя. Из салата можно получить отличную закуску, если положить его сверху на зажаренный тост.

Понадобится:

• сыр – 70 гр.;
• яблоко – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• йогурт классический – 3 ст. л.;
• соль по вкусу;
• прованские травы по вкусу;
• зелень по вкусу.

Этапы приготовления.

Сыр натрите на терке среднего или крупного размера по вашему вкусу.

Обмойте помидор, оботрите и разрежьте на 4 части. Уладите семена и сок, а мякоть порежьте соломкой.

Яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной терке.

В йогурт выдавите заранее очищенный чеснок, соль и прованские травы. Хорошенько все перемешайте.

Соедините все ингредиенты для салата в одной емкости, заправьте соусом и хорошо размешайте.

Праздничный салат на скорую руку из мяса и курицы с овощами

Очень простой в приготовлении салат, продукты для которого нужно подготовить заранее. Из мяса лучше выбрать куриную грудку (можно заменить на индейку) и говядину (при необходимости вместо нее можно взять свинину). Салат выходит невероятно вкусным и очень сытным.

Овощи добавляют салату свежести, а два разных вида мяса – некого благородства. Чтобы салатик не вышел слишком водянистым, у томатов можно удалить семечки и нарезать только мякоть. Из специй можно добавить чуть молотого черного перца, чтобы подчеркнуть вкус. Другие приправы тут будут лишние.

Понадобится:

• курица вареная – 100 гр.;
• мясо вареное – 100 гр.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• помидор свежий – 1 шт.;
• консервированный горошек – 4 ст. л.;
• майонез – 3 ст. л.;
• лук зеленый – 1 пучок;
• соль по вкусу;
• зелень по вкусу.

Этапы приготовления.

Заранее отварите курицу, мясо и яйцо. К моменту приготовления салата все это должно остыть.

Огурец и помидор ополосните водой, оботрите и нарежьте кубиками небольшого размера.

Точно также нарежьте яйцо, курицу и мясо.

Лук ополосните, обсушите и мелко порубите.

Соедините все ингредиенты в салатнике. Туда же положите зеленый горошек, предварительно слив воду из банки.

В салат добавьте майонез, посолите. Все хорошо смешайте.

Вкусный салат на скорую руку из шампиньонов с огурцом и черносливом

Простой и очень вкусный салат у вас получится по указанному далее рецепту. Вкус его необычен за счет обжаривания ингредиентов: грибов и лука. Так они приобретают более яркий благородный вкус, а чернослив добавляет свою изюминку готовому блюду. Шампиньоны делают салат более нежным.

Чернослив перед добавлением нужно хорошенько промыть и дать ему обсохнуть. Если он слишком жесткий, замочите его в воде. Никаких специй добавлять не нужно: салатик и без них получается необычным, с ярко выраженным вкусом. Если положить его в тарталетки, то выйдет отличная закуска. При желании его можно уложить слоями.

Понадобится:

• шампиньоны – 150 гр.;
• чернослив – 100-150 гр.;
• огурец свежий – 1-2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки;
• масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

Очистите лук и мелко-мелко порубите.

Огурец ополосните, оботрите и нарежьте мелкими брусочками.

Чернослив тоже нарежьте брусочками.

Грибы ополосните и обсушите. Порежьте их на пластинки.

Разогрейте сковородку с растительным маслицем. Обжарьте лук до легкого румянца.

Добавьте грибочки и продолжите обжаривать, перемешивая.

Когда шампиньоны будут готовы, отложите их, чтобы остыли.

В салатнике смешайте все ингредиенты, посолите, добавьте майонез и вновь хорошенько перемешайте.

Готовим быстрый и вкусный салат из огурцов, помидоров и колбасы

Простой и быстрый салатик, который совсем несложно готовится. Секретным ингредиентом, который во многом определяет вкус готового блюда, является жареное яйцо. Если у вас хорошая сковорода, можете обжаривать его без масла. Если есть сомнения – лучше не рисковать и смазать ее. Важно, чтобы получится более-менее аккуратный яичный блин, так как в итоге его нужно будет нарезать.

Обязательно удалите у томатов семена, чтобы убрать лишнюю влагу, которая салату ни к чему. Колбасу можете выбирать по своему вкусу – вареную или копченую. Главное, чтобы у нее не был слишком яркий вкус, отвлекающий все внимание на себя.

Понадобится:

• консервированный горошек – 200 гр.;
• колбаса – 200 гр.;
• сыр полутвердый – 100 гр.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• помидор свежий – 1 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• майонез – 100 мл;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Сырые яйца разбейте в стакан. Посолите и перемешайте. Обжарьте на сковороде тонким блинчиком.

Когда он остынет, сверните его в рулет и нарежьте полосками. Отправьте в салатник.

Колбасу порежьте на небольшие брусочки. Положите к яйцам.

Огурец и помидор ополосните водой и насухо оботрите.

Огурчик нарежьте брусочками. У томата удалите семена и порежьте его соломкой. Переложите в салатник.

Туда же выложите зеленый горошек, не забыв перед этим слить жидкость из банки.

Натрите сыр на крупной терке прямо к остальным продуктам. Туда же положите измельченную зелень.

Посолите, добавьте майонез и размешайте.

Быстрый салат из пекинской капусты с ветчиной, огурцом и горошком

Еще один простенький салатик, на который вы потратите не более 5 минуток. Заранее нужно только сварить яички. Он выходит действительно вкусным и сытным, а пекинская капустка добавляет салату сочности и свежести, легкости.

Ее можно заменить на салат «Айсберг» – на вкусе это практически не скажется. Если хочется чего-то более яркого, добавьте черный молотый перчик и «поиграйте» зеленью – она всегда выгодно подчеркивает вкус основных продуктов.

Понадобится:

• пекинская капуста – 300 гр.;
• ветчина – 300 гр.;
• огурец свежий – 150 гр.;
• консервированный горошек – 1 банка;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Капусту ополосните и нашинкуйте. Выложите в салатницу.

Ветчину нарежьте соломкой и положите к капусте.

Огурец ополосните, насухо вытрите и тоже порежьте соломкой. Отправьте в салатницу.

Яйца нарежьте кубиками небольшого размера и положите к остальным продуктам.

• Вам будет интересно: Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях. Простые пошаговые рецепты с фото

Туда же выложите зеленый горошек.

Посолите, добавьте майонез и перемешайте. Подавайте, украсив зеленью.

Простой салат на скорую руку из курицы — видео рецепт

Для этого салата потребуется куриная грудка, фасоль, горошек и соленые огурцы. Добавьте грецкие орехи и чеснок и получится сказочная вкуснятина.

Как видите, салатики на скорую руку не только быстро готовятся, но и выходят очень вкусными и, зачастую, сытными. Многие из предложенных рецептов подойдут не только к повседневному меню, но и на праздничный стол.

13609просмотров

Вам будет интересно:

• Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях. Простые пошаговые рецепты с фото

• Салат Гранатовый браслет. 11 вкусных пошаговых рецептов — классический, с курицей или говядиной

• Вкусные и недорогие салаты на праздничный стол. 17 пошаговых рецептов из простых продуктов

• Салаты на Новый год 2022. 18 простых и вкусных пошаговых рецептов на праздничный стол

• Салаты с курицей — рецепты простые и вкусные, на каждый день и праздничные

• Салат на скорую руку. Вкусные и простые рецепты на праздничный стол

Поделитесь рецептом:

Салаты на скорую руку — простые и быстрые рецепты: photorecept — LiveJournal

Салаты на скорую руку

Салат из редиса со шпинатом

 

С наступлением весны в наше меню плотно входят различные овощные салаты, они вкусны, свежи и очень полезны для организма, так как после зимнего сезона мы остро нуждаемся в витаминах. Заправить салат можно любым любимым способом, мы предлагаем приготовить его со сметаной – она придаст ему нежности. Принцип его приготовления прост,…

Салат с капустой, морковкой по-корейски и колбасой

 

Очень простой в приготовлении салат с обычными ингредиентами, но при этом он получается очень ярким, благодаря контрасту зеленого и оранжевого. Розовая колбаска также добавляет цвета. Хорошее настроение начинается в вашей в тарелке

Фаршированные авокадо

 

Что может быть вкуснее для соблюдающего режим правильного питания человека? Авокадо, самый вкусный, сытный и разноплановый плод. Из авокадо получаются великолепные салаты и восхитительная закуска гуакамоле, его добавляют в яичницы, да и просто едят свежим.Сегодня мы с вами приготовим авокадо фаршированные с добавлением дайкона, который придаст блюду пикантность. Начинаем?

Картофельный салат с редисом

 

Заранее отварите картофель (возможно у вас уже есть такая картошка, оставшаяся после готовки других блюд). Варить картофель нужно в мундире. Затем отварной картофель остудить, очистить от кожуры. Тщательно промываем редиску, удаляя загрязнения. Срезаем с редиски хвостики. Картофель и редиска в салате дополнены свежим зеленым луком. Перья нужно промыть и обсушить….

Летний салат с помидорами и огурцами

 

Витаминная прививка для вашего организма, которая, к тому же ещё и просто великолепна на вид и вкус!

Салат из капусты и кукурузы

 

Одни люди считают вегетарианскую пищу более полезной и здоровой едой, другие не способствуют убийству животных, третьи –  вынуждены по медицинским показаниям. Итак, каждый человек имеет в арсенале вкусные и полезные рецепты вегетарианских блюд, в том числе салаты (независимо от того вегетарианец или нет). Салат из капусты и кукурузы отличный вариант…

Салат из красной капусты с яблоком

 

Не знаете чем порадовать своих любимых летом на обед? Приготовьте им яркий и вкусный салат из красной капусты!

Капустный салат со сладким соусом

 

Для реализации рецепта потребуется молодая капуста, свежий огурец и красный салатный лук. Ингредиенты измельчим, а затем сделаем пикантный соус на основе жидкого меда. Вот кулинарные подробности приготовления вкусного и полезного салата.

Салат из хурмы с рукколой и апельсином

 

Очень легкий рецепт салата от холодной хандры. Сочетания мягкой нежной хурмы и терпкой и пикантной рукколы с кислинкой гранатовых зерен и сладким медом не оставит вас равнодушным. По желанию вы можете добавить сыр. К примеру, сыр фета, моцареллу или пармезан. Все они по-разному будут влиять на вкус салата, но уверяю…

Салат с фасолью и помидорами

 

Салат с фасолью – отличное дополнение к любому блюду. Вкусный, а самое главное быстрый рецепт. Если у вас нет времени на долгую готовку, но нужно приготовить что-то к приходу гостей-этот рецепт для вас. Он действительно готовится за 10 минут!

Салат из тунца с авокадо

 

Спроси у любого спортсмена про полезное и вкусное блюдо, он ответит – салат из тунца, ну, на крайний случай грудка куриная на пару. Тунец обладает комплексом микроэлементов, предотвращающих патологий сердца, почек, инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшает воспалительные процессы при артритах, нормализует сердечный ритм, снижает давление. Это ли не…

Салат “Нежный”

 

Предлагаю приготовить прекрасный, холодный салат. Сейчас наступило время свежих овощей, поэтому не составит труда найти хороший и вкусный огурец.

Салат из свежих овощей с домашней колбасой

 

Свежие салаты обычно идут как дополнение к какому-то гарниру. Ведь сами по себе они не очень сытные. Поэтому сегодня мы все исправим – добавим домашнюю колбасу, и салат из закуски превратится в полноценное блюдо

Овощной салат с йогуртовой заправкой

 

Состав салата – это привычные овощи: свежий огурец, помидор и репчатый лук. Мы заправим этот салат пикантным соусом на основе натурального йогурта. Получается аппетитное низкокалорийное блюдо, которое обязательно найдет своих почитателей.

Салат с морковью и колбасой

 

В нашем салате всего четыре основных компонента – сырая морковка, копченая колбаса, сыр и горошек. Они настолько удачно между собой сочетаются, что получается великолепный салат, который разнообразит даже праздничный стол.

Салат с молодой капустой, морковкой по-корейски и крабовыми палочками

 

Вкусовой тон капустному салату задает морковка по-корейски. Она прекрасно сочетается с нарезкой из молодой капусты, зеленым консервированным горошком и крабовыми палочками. Для заправки используется майонез. Вот подробности реализации рецепта.

Лёгкий салат из молодой капусты и овощей

 

Предлагаю вашему внимаю простой и лёгкий для пищеварения салат из молодой капусты и овощей. Такой салат выручает тогда, когда гости на пороге или просто хочется быстро приготовить полезный обед или ужин.

Крабовый салат в тарталетках

 

Очень вкусная , сделанная из простых ингредиентов, закуска! Подойдет как на праздничное застолье, так и для простого ужина.

Весенний салат с редисом

 

Весна диктует свои правила, и обычно, с ее приходом организм требует побольше зелени и овощей. Ну как не пойти на поводу у своего любимого организма? Требует, значит, нужно дать ему то, что он хочет – вкусный и полезный салат с весенними акцентами.

Вкусный салат из краснокочанной капусты и овощей

 

Люблю лёгкие во всех смыслах салаты, поэтому часто готовлю и и его овощные. Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного овощного салата из краснокачанной капусты и овощей. Готовится быстро и в первую очередь уходит со стола.

Простой салат “Капрезе”

 

  Помидор и базилик – классическая комбинация, и в сочетании со свежей моцареллой вы получаете что-то настолько простое и настолько вкусное, что блюдо “выступает” как само по себе! Очень вкусно подавать с румяными, хрустящими гренками  

Быстрый салат с ветчиной и сыром

 

В салате удачно сочетаются между собой ветчина, сыр твердых сортов, малосоленые огурчики, горошек и лук. Для заправки используется майонез. Салат легко готовится, а вкус его, несомненно, понравится многим.

Салат «Крабовый» без огурца

 

Вкусный и всеми любимый салат с крабовыми палочками, можно приготовить без свежего огурца и он будет не менее вкусный, если не более! На приготовление потребуется мало времени, а результат приятно порадует.

Салат с айсбергом, слабосоленой селедью и яйцом

 

Селедку редко используют в салатах, кроме селедки под шубой. И очень зря. С ней также можно делать изысканные салаты. Предлагаю салат с Айсбергом, маринованным луком, селедкой и варенным яйцом. Для заправки можно использовать масло из-под селедки

Салат с капустой, перцем и бужениной

 

В ресторанах давно салаты с майонезом вышли из моды и готовят их разве что в тех, кто подают какую-нибудь традиционную кухню или ресторанах быстрого питания. Сейчас в моде салаты с различными заправками на основе растительных масел и те, где ингредиенты не смешаны в единую смесь, а красиво выложены на тарелку. ..

Салат с айсбергом, свеклой, апельсином и орехами

 

В этот салат не входят ни мясные, ни рыбные продукты, но при этом салат получается очень вкусным, ярким, изысканным. Такой салат не стыдно подать даже на праздничный стол, и при этом сразу угодить и вегетарианским гостям, и мясоедам, потому что никто не останется к нему равнодушным

Салат со шпинатом, бужениной и яблоком

 

Я просто обожаю салаты со шпинатом – во-первых – он полезен, а во-вторых – он не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому сочетается с многими ингредиентами. В этот раз к нему в добавку идут: буженина, яблоки твердый сыр. Сыр желательно брать с ярким вкусом. Заправка – майонез и соевый соус добавят…

Салат с вермишелью быстрого приготовления, горошком и салями

 

Простой в приготовление салат из доступных ингредиентов. При этом он получается очень сытным, скорее это основное блюдо, нежели закуска. Хотя его можно подать и в порционных формочках или корзинках

Салат из фруктов с зефиром

 

Перед смешиванием с зефиром просушите фрукты в дуршлаге. *Время приготовления указано без учета времени охлаждения фруктового салата.

Гавайский салат из красной рыбы и помидоров

 

Иногда лосось бывает достаточно соленым; сначала попробуйте, прежде чем добавлять соль. Кроме того, если рыба слишком соленая, вы можете замочить ее на ночь и промыть перед приготовлением этого блюда.

Капустный салат по-корейски

 

Для салата потребуется свежая белокочанная капуста, которую мы дополним морковкой. Состав используемых специй и заправка делают салат вкусным, с пикантной ноткой.

Салат из свежего огурца и редиски

 

Праздники давно закончились.. И хоть до начала весны ещё очень долго, хочется приготовить какой-нибудь вкусный салатик из свежих овощей. На помощь придут огурец и редис. Это сочетание просто потрясающее.

Капустный салат с уксусом

 

Сделать салат из свежей белокочанной капусты просто и легко. Мы тонко измельчим капусту, дополним нарезку огурцом, зеленью, а потом заправим уксусом и растительным маслом. Специи, конечно же, тоже присутствуют. Вот кулинарные хитрости готовки такого салата.

Салат из редьки с кинзой и лаймом

 

Замечательный свежий вкус и полностью обезжиренный! Я люблю хранить этот салат в холодильнике, как полезную закуску.

Салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

 

Для рецепта возьмём рыбные консервы с уже измельченным тунцом. Такие консервы как раз предназначены для приготовления салатов. Из предложенных ингредиентов нужно заранее отварить яйца. Затем остудить их и очистить от скорлупы. Начинаем сборку салата.

Овощной салат с двумя видами капусты

 

Зимний вариант овощного салата- со свежей и кислой капустой, помидорами и огурцами. Немного острого консервированного перца добавят остры и яркости вкусу

Салат со шпинатом, хамоном, кукурузой и яблоком

 

Для приготовления салат нам понадобится свежий шпинат, хамон, консервированная кукуруза и кисло-сладкие яблоки. Заправка у нас будет очень простая – оливковое масло, сок из-под кукурузы и соль

Салат с пекинской капустой, хамоном, помидором и пармезаном

 

Традиционно на Новый год готовят очень жирные салаты на основе майонеза, типа оливье или сельди под шубой. Если Вы придерживаетесь здорового образа жизни или сидите на диете, это не значит, что нужно отказаться от празднования Нового года. Полезные легкие салаты ничем не хуже смотрятся на столе, а на вкус еще…

Фруктовый салат с лимонным йогуртом

 

Я работаю в школе, и мы по очереди (по отделам) каждый месяц приносим перекус. Я приготовила салат, но удвоила рецепт. Этот фруктовый салат стал хитом месяца! Всем понравилось, и у меня было достаточно салата, чтобы после работы заехать к родителям и угостить их. Я использовала лимонно-греческий йогурт, и все сказали,…

Салат из зеленой редьки с кукурузой

 

В рецепте салата ингредиенты измельчены соломкой и дополнены зернами яркой консервированной кукурузы. Вкус салат определен заправкой, в которой есть лимонные нотки, благодаря которым блюдо из овощей и яблока получается пикантным. Редьку нужно очистить от кожуры, а свежий огурец и яблоко достаточно тщательно промыть.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Салат на скорую руку — пошаговые рецепты с фото на TopFood.Club

• 287 ккал 15 мин

  Крабовый салат с корейской морковкой

  Рецепт крабового салата у каждой хозяйки отличается, это рецепт крабового салата. ..

• 247 ккал 15 мин

  Крабовый салат с солеными огурцами

  Как удивить гостей? Приготовьте крабовый салат с солеными огурцами по нашему рец…

• 211 ккал 10 мин

  Крабовый салат с болгарским перцем

  Это рецепт летнего варианта крабового салата. Блюдо очень простое в приготовлени…

• 321 ккал 15 мин

  Крабовый салат с сыром и яблоками

  Крабовый салат с сыром и яблоками — это вкусное, нежное и свежее блюдо на любой . ..

• 198 ккал 15 мин

  Крабовый салат с брокколи

  Полезный, яркий, а главное, вкусный рецепт праздничного салата. Блюдо имеет множ…

• 298 ккал 20 мин

  Классический крабовый салат

  Крабовый салат — блюдо, которое украсит любой праздничный стол. На его приготовл…

• 292 ккал 20 мин

  Салат с крабовыми палочками и сухариками

  Это рецепт салата на скорую руку для праздников и семейных обедов. В салате отли…

• 279 ккал 15 мин

  Салат Весенний бриз

  Весенний бриз — яркий, сочный, а главное, очень вкусный салат. С нашим пошаговым…

• 251 ккал 20 мин

  Салат с крабовыми палочками, имбирём и яблоком

  Необычный крабовый салат, который не только запомнится своим приятным вкусом, но…

• 295 ккал 15 мин

  Крабовый салат с яйцом и сыром

  Крабовый салат с сыром и яйцом — это простое и яркое блюдо на любой праздник и к. ..

• 328 ккал 20 мин

  Крабовый салат с авокадо

  Нежный, освежающий салат с крабовыми палочками и авокадо. Блюдо не только красив…

• 243 ккал 20 мин

  Крабовый салат с фасолью

  Быстрый в приготовлении, простой, а главное, вкусный крабовый салат с фасолью. Б…

• 221 ккал 15 мин

  Крабовый салат с капустой

  Свежий, сочный крабовый салат с капустой отлично будет смотреться на праздничном. ..

• 231 ккал 15 мин

  Салат Чука с крабовыми палочками

  Это идеальный салат для любителей водорослей. В состав салата входят самые обыкн…

• 221 ккал 20 мин

  Крабовый салат с огурцами, кукурузой и яйцами

  Крабовый салат — это хороший способ удивить гостей простым в приготовлении блюдо…

• 312 ккал 25 мин

  Крабовый салат с морковью

  Простой в приготовлении крабовый салат с морковью можно сделать в любое время го. ..

• 301 ккал 15 мин

  Салат с прошутто, инжиром и сыром Дор Блю

  Яркий и красочный салат, который отлично подойдёт для лёгкого летнего обеда или …

• 18,9 ккал 20 мин

  Салат с индейкой и краснокачанной капустой

  Вкусный и легкий салат для повседневного приема пищи. Подойдет для людей, которы…

14 рецептов сытных салатов для похудения

HurryTheFoodUp работает от читателей. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

Каждый, кто решил похудеть, сталкивался с перспективой рецепта салата для похудения, состоящего из листьев салата, нежирной заправки и очень слабого вкуса.

Дело в том, что эти грустные салаты не помогут вам достичь цели похудеть! Чтобы иметь устойчивую потерю веса, вам нужно есть пищу, которая насыщает и насыщает, иначе вы не будете придерживаться здоровых салатов.

Вот почему мы собрали лучшие рецепты салатов для похудения из нашего собственного блога (и других). Мы нашли отличные рецепты салатов с белком, в которых не слишком много жира или слишком много углеводов.

Если вы ищете другие рецепты вегетарианского похудения, вы можете попробовать наш план питания на 7 дней!

Но разве каждый салат не является салатом для похудения?

Конечно, почти любой салат может быть частью плана питания для похудения, так как большинство салатов низкокалорийны, особенно если это просто тарелка зелени.

Но если вы ищете салат на обед или ужин, он должен состоять из правильных ингредиентов.

На что обратить внимание в рецепте салата для похудения?

По словам нашего местного профессионального диетолога (спасибо, Джеймс!), есть несколько ключевых характеристик салата для похудения:

• 15 г белка или более
• Цельнозерновые источники углеводов (например, коричневый рис, макароны, гречка, киноа) или крахмалистые овощи (например, сладкий картофель, картофель)
• Менее 600 калорий
• Не менее 5 г клетчатки
• Менее 25 г жира (менее 8 г насыщенных жиров)

Если рецепт не соответствует хотя бы этим условиям, он не попадает в наш список . Простой!

Почему именно эти требования?

Вы можете сказать, что мы действительно слушали Джеймса, потому что все рецепты в этом списке соответствуют требованиям.

И не без оснований, потому что ингредиенты, богатые белком и клетчаткой, помогут приготовить сытные салаты, а значит, вы не проголодаетесь через час после обеда.

Встречающийся в природе жир, такой как тот, что содержится в авокадо, также является важной частью чувства сытости и удовлетворения, и он действительно полезен для нашего здоровья! Углеводы тоже важны для нас!

Очевидно, здесь есть какая-то закономерность, и если вы провели небольшое исследование по снижению веса (или прочитали нашу электронную книгу «Вегетарианцы для похудения»?), вы поймете, почему.

Если вы едите слишком мало, вы станете сварливым, будете хотеть больше еды или у вас будет мало энергии, что значительно снижает вероятность того, что вы будете придерживаться своих целей по снижению веса. Конечно, все знают, что слишком много еды также не поможет вам придерживаться своих целей по снижению веса.

Итак, если вы хотите похудеть устойчивым способом (или вам просто надоели обычные рецепты салатов), попробуйте наши рецепты салатов для похудения ниже!

Веганский зимний салат из нута — готов через 15 минут

Проверьте рецепт здесь

4,83 Из 23 голосов

Белок: 17G

Калории: 398KCAL

Готов.

Бонус: простой, легкий и насыщенный белком
398 калорий на порцию

Подходит для животных, свежий и острый летний салат с некоторыми серьезными преимуществами для здоровья. Он свежий и новый, но все еще готовится в течение 15 минут — круто!

Бонус: Свежий, ореховый и легкий
529 калорий на порцию

Экзотический веганский салат с рукколой и чечевицей с высоким содержанием белка, железа и клетчатки. Всего 12 минут на приготовление из доступных ингредиентов

Летний салат из ежевики с рикоттой из кешью

Ознакомьтесь с рецептом здесь

Готовится через: 30 минут
Автор рецепта: HealthyMyLifestyle
Бонус: вкусный и полный новых вкусов

калорий в одной порции и вкусный, смешанный с лебедой, ежевикой, острым бальзамическим уксусом, с тыквенными семечками и веганской рикоттой из кешью.

Летний салат с черной фасолью и кукурузой с высоким содержанием белка

Ознакомьтесь с рецептом здесь

4.80 Из 39 голосов

Белок: 18G

Калории: 561 ккал

Готов в: 10 минут

Рецепт: RerphyThefoodup

Бонус: Protein упакован и полностью
56115: Protein Cacked и полностью Vegan
56111111666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666н. Протеиновый летний салат из черной фасоли и кукурузы. Простой рецепт, приготовленный всего за 10 минут, насыщенный летним вкусом, белком, клетчаткой и железом.

Сладкий салат из капусты с нутом гёдза и пармезаном

Проверьте рецепт здесь

Готов в: 35 минут
Рецепт: Alwessusebutter
Бонус : хрустящий и разные
315 Калорий на порцию

, Sweetheale Spinach, Sweetheale Sweetheale Sweetheale Sweetheale Sweetheare и SweetaeAl Sweetheae и SweetaeAre. с большим количеством сыра пармезан, чтобы превратить этот салат в праздник — полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Примечание. Большая часть пармезана содержит сычужный фермент животного происхождения, который не является вегетарианским. Придерживайтесь сыра пармезан без сычужного фермента, чтобы сохранить этот рецепт вегетарианским!

Бонус: идеальное блюдо после тренировки
369 калорий на порцию

Фитнес Салат из чечевицы с фасолью. Посттренировочный салат с невероятно высоким содержанием белка. 40 г на тарелку. Готов за 7 минут. Вкусно и эффективно.

Салат с фалафелем и заправкой из тахини

Ознакомьтесь с рецептом здесь

Готовится через: 30 минут
Автор рецепта: MountainBerryEats
Бонус: 70066 вкусов 90ean 90ean 6 full of medditeran0065 319 калорий на порцию

Этот рецепт салата фалафель не содержит глютена, веганский и содержит большое количество белка! Приготовление фалафеля на сковороде делает это блюдо легким и свежим, а ингредиенты можно приготовить заранее, чтобы приготовить этот быстрый ужин в будний день.

Бонус: насыщенный вкус и белок
444 калории на порцию

Турецкий салат из чечевицы с медово-горчичной заправкой. Просто и быстро, готово за 7 минут. Полный клетчатки, белка и витамина К.

Crunchy Saalad Quinoa

Проверьте рецепт здесь

Готовы в: 27 минут
Рецепт: Debraklein
Bonus: Crunchy, Crispy, Cream 9007 3399: Crunchy, Crispy, Cream
3399: Crunchy, Crispy, Cream
3399.9966. Вы жаждете хрустящего, вкусного, сытного, и вы знаете, что почувствуете себя лучше, если съедите заряжающую энергией зелень и овощи… Этот салат блестяще сочетает в себе оба мира.

Бонус : красочный и полный вкуса
458 калорий на порцию

Салат из авокадо и нута. Зарядите свой обед: с высоким содержанием белка, клетчатки и готовьте за 5 минут до работы. Легко и вкусно.

Средиземноморский салат из белой фасоли

Проверьте рецепт здесь

Готов в: 15 минут
Рецепт: Saltandlavender
Bonus: СРЕМЕННЫ Рецепт салата из фасоли полезен, прост в приготовлении, содержит овощи и легкую заправку из винегрета.

Бонус: сытный и полезный
420 калорий на порцию

Этот богатый белком веганский салат из чечевицы и картофеля — идеальный рецепт для похудения. Он сытный, полезный и питательный, но при этом имеет потрясающий вкус!

Лучший хрустящий салат из чечевицы

Ознакомьтесь с рецептом здесь

Готовится через: 30 минут
Автор рецепта: ASimplePalate
Бонус: калорий на 5 7 7 9006 хрустящих и красочных 9006 порций

066

Самый вкусный салат из хрустящей чечевицы! С овощами, сладким виноградом и жареным фундуком, а затем с простой, но ароматной лимонно-травяной заправкой. Он наполнен сбалансированным вкусом, хрустящей текстурой и насыщен растительным белком!

Бонус: хрустящий, полезный и летний
354 калории на порцию

Салат из белой фасоли с высоким содержанием белка, полезный и веганский. С высоким содержанием клетчатки, витаминов А, С, Е, В2 и В6, а также железа и кальция. Занимает менее 10 минут.

5 Из 2 голосов

. 435 г)

1 красная луковица

4 вяленых томата в масле

1 болгарский перец, красный

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. /кориандр, свежий

соль

перец

Опционально:

• 2 ломтика цельнозернового хлеба

US CustomaryMetric

• Промыть и дать стечь воде фасоль2.

• Нарезать лук мелкими кубиками.

• Вымыть Болгарский перец , также нарезать небольшими кусочками.

• Добавить петрушка и кинза .
  

• Вырезать вяленые помидоры небольшими полосками.

• Сложите все в большую миску, добавьте оливковое масло , лимонный сок и добавьте немного соли и перца .

Дополнительно:

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности не включает хлеб из непросеянной муки.

По материалам Attila Hildmann

Пищевая ценность

15 рецептов салатов для похудения – без вялого салата

Amount per Serving

Calories

354

% Daily Value*

Saturated Fat

 

Sodium

 

Potassium

 

1030

mg

Carbohydrates

 

Fiber

 

Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

2245

МЕ

Витамин С

03

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!

Я надеюсь, что этот список поможет вам достичь всех ваших целей по снижению веса. Надеюсь, эти полезные рецепты салатов для похудения показывают, что еда для похудения не должна быть скучной на вкус.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами полезных вегетарианских салатов! Они не все направлены на похудение, но все же довольно хороши!

Легкие салаты на скорую руку. Быстрые салаты на скорую руку

Любая хозяйка должна знать, как приготовить вкусные салаты на скорую руку. Ведь далеко не всегда можно угадать, когда гости неожиданно посмотрят на вас «на огонек». Следует отметить, что на сегодняшний день существует множество вариантов приготовления этих закусочных блюд. Одни из них требуют употребления мяса, другие – морепродуктов, третьи – фруктов или овощей. В любом случае салаты, приготовленные своими руками, всегда получаются очень питательными и вкусными.

Для приготовления салатов на скорую руку рекомендуется использовать специальные электрические или ручные приспособления, предназначенные для быстрой нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов. С их помощью можно за считанные минуты измельчить все подготовленные компоненты.

Как приготовить салаты на скорую руку — 15 видов

Название салата говорит само за себя. Вкусный сытный салат, готовится моментально, а подать его можно к любому столу.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Колбаса копченая 100 гр.
• Зеленый горошек (консервированный) 100 гр.
• Сыр твердый любой 50 гр.
• Майонез 2 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и таким же образом нарезать соломкой.
3. Добавить в салатницу горох и тертый сыр.
4. Заправляем салат майонезом. Тщательно размешать.

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Пусть вас не пугает небольшое количество ингредиентов в салате. Но они есть у каждой хозяйки в холодильнике, ничего варить не нужно, а нарезка займет всего 5 минут.

Состав:

• Куриная грудка вареная или копченая 1 шт.
• Морковь по-корейски острая 200 гр.
• Болгарский перец 1 шт.
• Майонез 50 гр.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
2. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать полосками
3. Все продукты смешать с морковью по-корейски и заправить майонезом.

Простой рецепт для самых капризных гурманов, который всегда выручит, когда гости уже на пороге. Авокадо, обладая нейтральным и мягким вкусом, хорошо сочетается с оливками и рыбой.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец 1 банка
• Авокадо 1 шт.
• Помидоры черри 200 гр.
• Оливки 100 гр.
• Лимон 0,5 шт.
• Рукола 1 пучок
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Вымойте авокадо, очистите и удалите косточку. Нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызните лимонным соком.
2. С консервированного тунца слить жидкость и слегка размять вилкой.
3. Крупно нарежьте помидоры и оливки.
4. Смешайте рыбу, авокадо, помидоры черри, оливки и рукколу.
5. Сбрызните оливковым маслом, солью и перцем.

Салат на скорую руку — «Гусар»

Очень вкусный салат на быструю руку. Можно с уверенностью сказать, что мужчины будут в восторге от этого блюда. Используя самые простые продукты, вы получите блюдо с исключительным вкусом.

Состав:

• Сельдь 1 шт.
• Горох зеленый стандартная банка или 200 гр.
• Огурец малосольный 1-2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Укроп 10 гр.
• Зеленый лук 10 гр.
• Растительное масло 50 мл.

Приготовление:

1. Яйцо отварить и очистить.
2. Картофель отварить, остудить и очистить. Нарезать ломтиками. Переложить в миску.
3. Морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать крупными кубиками. Переложить в миску.
4. Маринованный огурец, нарезанный ломтиками. Переложить в миску.
5. Очистите лук. Нарезать тонкими полукольцами. Переложить в миску.
6. Сельдь очистить, удалить кости и мелко нарезать. Переложить в миску.
7. Добавить зеленый горошек.
8. Залейте масло и перемешайте.
9. Украсить нарезанным зеленым луком и веточками укропа.

Из самых обычных продуктов получается очень вкусная и необычная закуска. Готовится очень легко и быстро, а съедается за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Крабовые палочки или крабовое мясо 150-200 гр.
• Кукуруза консервированная 100 гр.
• Морковь по-корейски острая 100 гр.
• Крекеры (любой вкус) 50 гр.
• Майонез 50 гр.
• Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиками.
2. Пока яйца варятся, нарежьте крупными кубиками крабовые палочки.
3. В миске смешайте нарезанные яйца, крабовые палочки, кукурузу и крекеры.
4. Заправить закуску майонезом по вкусу, добавить морковь по-корейски, перемешать.
5. Добавьте соль и черный перец.

Чтобы гренки оставались хрустящими и красивыми в салате, их нужно класть в салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат на скорую руку — «Быстрый»

Этот салат можно использовать как закуску или даже как самостоятельное блюдо.

Состав:

• Огурец малосольный 1-2 шт.
• Огурец свежий 1-2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Колбаса вареная 200 гр.
• Горох консервированный 200 гр.
• Майонез 50 гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. С помощью овощерезки нарежьте все овощи мелкими кубиками.
2. Колбасу также нарежьте небольшими кубиками.
3. Постепенно добавить консервированный горошек и кукурузу.

Салат на скорую руку — «Панцанелла»

Рецепт летнего салата по-итальянски настолько прост, что с ним обязательно справится даже начинающая хозяйка. Итальянцы знают толк в хороших блюдах, недаром салат, несмотря на простоту и дешевизну ингредиентов, стал популярен во всем мире.

Ингредиенты:

• Хлеб 100 гр.
• Болгарский перец 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Базилик 1 пучок
• Чеснок 2-3 зубчика
• Оливковое масло 100 мл.
• Перец.

Приготовление:

1. Несколько ломтиков подсушенного хлеба обжарить на сливочном масле до хрустящей корочки.
2. Нарезать помидоры.
3. Свежий болгарский перец нарезать кубиками.
4. То же самое проделываем с огурцом.
5. Красную луковицу нарезать тонкими полукольцами.
6. Разорвите пучок базилика на кусочки.
7. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
8. Сбрызнуть измельченным чесночным маслом.
9. Добавьте соль и перец по вкусу.
10. Дайте салату отдохнуть 20 минут.
11. Подавать к столу.

Этот рецепт салата очень универсален. Ведь в процессе приготовления в него можно добавлять любые ингредиенты, которые есть под рукой. А его вкус удивит и порадует гостей.

Ингредиенты:

• Морковь 2 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Плавленый сыр 2 уп.
• Майонез 100 гр.
• Молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить морковь до готовности и отложить в сторону. Очистить и натереть на мелкой терке.
2. Яйца вкрутую. Остудить, очистить и также натереть на мелкой терке.
3. Плавленый сырок также натереть на мелкой терке.
4. Залить салат и тщательно перемешать.
5. Слегка поперчить и посолить.

Салаты на скорую руку не должны содержать продукты, которые нужно тщательно и долго готовить на плите. Именно поэтому обратите внимание на ароматный и пикантный салат из обычных сосисок.

Ингредиенты:

• Консервированная красная фасоль 1 банка
• Грибы консервированные 200 гр.
• Сосиски 300 гр.
• Сыр твердый любой 200 гр.
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 30 мл.
• Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Удалите оболочку с сосисок. Нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
2. Открыть банку с фасолью, вылить весь рассол.
3. Маринованные грибы нарезать тонкими полосками.
4. Твердый сыр любого сорта натереть на крупной терке.
5. В общем блюде необходимо соединить все ингредиенты: жареные колбаски, красную фасоль, сыр и маринованные грибы.
6. Затем заправьте салат майонезом и тщательно нарезанными зубчиками чеснока.

Несмотря на небольшое количество ингредиентов, этот салат очень сытный и с легкостью заменит основное обеденное блюдо.

Состав:

• Капуста белокочанная 300 гр.
• Ветчина 200 гр.
• Сыр любой 200 гр.
• Майонез 100 гр.
• Чеснок 2-3 зубчика

Приготовление:

1. Очень тонко нашинкуйте капусту ножом. Солим и слегка отжимаем. Переложить в салатницу.
2. Сыр любой натереть на крупной терке.
3. Чеснок натереть на мелкой терке.
4. Смешайте все ингредиенты для салата в салатнице.
5. Заправить майонезом.

Салат на скорую руку — «Сисси»

Этот салат выкладывается на блюдо слоями, поэтому выглядит особенно нарядно. А благодаря сочным и нежным ингредиентам не требует дополнительного времени на пропитку.

Ингредиенты:

• Сыр плавленый любой 1 упаковка.
• Крабовые палочки 100 гр.
• Яйцо 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Майонез 100 гр.

Приготовление:

Отварить яйца, очистить и отделить белки от желтков.

1. Первый слой — выкладываем нарезанные кубиками белки на блюдо.
2. Второй слой – плавленый сыр любого сорта, измельченный на крупной терке.
3. Третий слой – лук, нарезанный полукольцами или целыми кольцами. Смажьте майонезом.
4. Четвертый слой – крабовые палочки или нарезанное кубиками крабовое мясо.
5. Пятый слой — кислое яблоко, нарезанное на крупной терке.

Сверху посыпьте закуску тертыми желтками и украсьте зеленью.

Рецепт, давно знакомый каждой хозяйке, приобретает неожиданный, пикантный вкус, благодаря использованию маринованных огурцов и базилика.

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Маринованный огурец 2 шт.
• Помидор свежий 3-4 шт.
• Базилик 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Растительное масло 50 мл.

Приготовление:

1. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Зелень измельчить и слегка посолить.
3. Помидоры нарезать ломтиками.
4. Огурцы нарезать крупными кубиками.
5. Яйцо мелко нарезать.
6. Тщательно перемешать и заправить маслом.

Салат на скорую руку — «Кукуруза»

Этот достаточно популярный салат пользуется успехом у всех хозяек и точно не нуждается в представлении. Для него вам нужно будет только отварить немного риса и яиц, а все остальное измельчить и смешать.

Если времени совсем мало, всегда можно приготовить без риса: в любом случае получится питательно и вкусно.

Ингредиенты:

• Рис 1 чашка
• Яйцо 4 шт.
• Кукуруза консервированная 200 гр.
• Крабовые палочки 250 гр.
• Огурцы свежие 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 гр.
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Рис отварить и промыть проточной водой.
2. Мелко нарежьте крабовые палочки.
3. Мелко нарежьте огурцы и яйца.
4. Соединить крабовые палочки, огурцы, яйца, добавить к ним кукурузу.
5. Лук мелко нарезать и обдать кипятком, добавить в салат.
6. Посолить и заправить майонезом.
7. Украсить салат зеленью.

Готовить умеет каждый. Очень быстро, легко приготовить салат из подручных продуктов.

Ингредиенты:

• Салат айсберг или пекинская капуста 300 гр.
• Огурец 1 шт.
• Колбаса вареная, салями или куриное мясо 100 гр.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр любой 100 гр.
• Для заправки оливковым маслом и бальзамическим уксусом, майонезом или сметаной.

Приготовление:

1. Капуста или салат, нарезанные соломкой.
2. Огурец нарезать тонкими полосками.
3. Колбасу, которая есть под рукой, нарезать полосками.
4. Сыр любой нарезанный кубиками.
5. Помидоры нарезать ломтиками.
6. Заправьте салат любой заправкой.
7. Смешать все ингредиенты.

Острые закуски и салаты всегда будут, кстати, на любом праздничном столе. Когда совсем нет времени, такой салат станет для вас настоящим спасением.

Ингредиенты:

• Ветчина 150 гр.
• Сыр любой 150 гр.
• Яблоко 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Майонез 50 гр.
• Сухарики 1 шт.
• Чеснок 3-4 зубчика.

Приготовление:

1. Ветчину нарезать тонкими полосками.
2. Очистите яблоко и нарежьте его на крупной терке.
3. Сыр любой нарезанный кубиками.
4. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
5. Зубчики чеснока измельчить и смешать с майонезом.
6. Тщательно перемешайте салат.
7. Поперчить, посолить салат. Снова все смешать.
8. Сверху посыпьте тертым сыром и гренками.

Ингредиенты:

• Помидоры — 1-2 шт.
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Ветчина или вареная колбаса — 200 грамм.
• Крекеры со вкусом копчения — 1 уп.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Масло растительное.
• Соль и перец по вкусу.

Когда мало времени…

Быстрый салат, наспех приготовленный из продуктов, которые были в холодильнике, не раз выручал, когда на пороге неожиданно появлялись нежданные гости. А современный темп жизни требует от домохозяек невозможного: вернуться уставшим с работы и даже накормить домочадцев. Или бывают ситуации, когда бюджет ограничен, а приготовить что-нибудь вкусненькое хочется.

Во всех этих ситуациях помогут быстрые, простые и недорогие салаты, которые можно приготовить на скорую руку. Главное условие приготовления таких блюд – быстрота и использование самых доступных продуктов, а во всем остальном стоит полагаться на проверенные рецепты или собственную фантазию.

Практически все продукты, входящие в состав быстрых и вкусных салатов, которые готовятся на скорую руку, не требуют дополнительной обработки. Используются всевозможные колбасы и рыбные консервы, сыр и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.

Кстати, с последними получаются не только вкусные закуски, но и чрезвычайно полезные, богатые витаминами, ведь такой быстрый салат можно на скорую руку приготовить без варки, а значит, вся польза продуктов будет оставаться.

Такой салатик особенно выручит молодых мамочек, которые едва успевают порадовать своих малышей полезными вкусностями, а тут, стоит только натереть яблоки и морковь, заправить все сметаной, слегка присыпать сахаром — и простой, но вкусный десерт готов.

Еще одним распространенным ингредиентом являются вареные яйца, они готовятся за 15 минут, за это время можно нарезать остальные продукты. Такой быстрый салатик получится не только быстрым, но и питательным, а за основу можно взять любой рецепт.

Обычно быстрые салаты на скорую руку довольно просты, но консервированный горох, фасоль или кукуруза помогут сделать их более сытными и питательными. А орехи, семечки, кислые ягоды, консервированные фрукты помогут сделать вкус этих незатейливых блюд оригинальнее.

Сегодня существует множество рецептов с фото, благодаря которым приготовить быстрый салат на скорую руку стало еще проще.

Кулинария

Большой популярностью пользуются быстрые салаты с гренками, приготовленные на скорую руку. Именно хрустящие и пикантные гренки создают иллюзию того, что хозяйка долго готовила эту закуску, когда на самом деле было потрачено не более 10 минут.

1. В первую очередь нарезаем овощи: помидоры кубиками, очищенный от семян перец — соломкой или соломкой.
2. Ветчину нарезать полосками и смешать с овощами.
3. Заправьте салат любым растительным маслом, добавьте давленый чеснок, соль и перец, все перемешайте.
4. Посыпать салат панировочными сухарями непосредственно перед подачей на стол.

Варианты

Быстрые салаты с сухарями всегда придут на помощь, тем более что похожих рецептов много, все блюда готовятся на скорую руку и при этом очень вкусные. Например, салат из свежей моркови и плавленого сырка, которые натирают на терке, заправляют майонезом и посыпают гренками.

Легкий и одновременно сытный салат с гренками и помидорами готовится за считанные минуты. Для этого вам нужно будет порвать руками любые листья салата, смешать их с нарезанными кубиками помидорами и сыром, приправить и посыпать сухариками перед подачей на стол. Для этой закуски соль не требуется.

Очень часто быстрый салат готовят на скорую руку с консервированной фасолью. Конечно, можно приготовить его самостоятельно, но это займет много времени. Это может быть закуска из нашинкованной пекинской капусты, копченой колбасы и красной фасоли, заправленная майонезом, для сытности и пикантности также можно добавить тертый сыр. Или еще более простой вариант: смешать банку фасоли и кукурузы, заправить майонезом, сверху посыпать зеленью и гренками.

Вкусный салат с консервированной белой фасолью получается при добавлении в него корейской моркови, майонеза и сухариков.

Вы можете приготовить изысканный быстрый салат, если у вас есть сыр и несколько ломтиков бекона. Последние следует слегка обжарить с обеих сторон и нарезать средними полосками. Параллельно отварить яйца и крупно их нарезать.

Гренки лучше сделать самостоятельно из батона, нарезав его кубиками и подсушив в духовке. Порванные руками листья салата выложить в салатник, посыпать их тертым пармезаном, добавить яйца и бекон, гренки, все заправить майонезом и перемешать, в конце посыпать еще одним слоем сыра.

Из фото можно почерпнуть массу идей, как эффектно и оригинально можно украсить быстрые салаты, приготовленные на скорую руку: выложить на подушку из листьев салата или чипсов, украсить веточками зелени, помидорами черри или запеченными орехи и т. д.

Быстрые и легкие салаты, приготовленные на скорую руку, не обязательно должны быть скучными и безвкусными. Заранее отварите картофель, мясо или куриную грудку, держите их на всякий случай в холодильнике и при необходимости добавляйте в салат, не забывая о соленых огурцах, горошке, маринованных грибах и других доступных продуктах, не требующих дополнительной обработки.

Рецепты быстрых и вкусных салатов. Лучший выбор на каждый день и на праздничный стол.

• Быстрый темп жизни прочно вошел в нашу повседневную жизнь. Размеренную жизнь, подготовку к праздникам за несколько дней мы уже не помним. А как часто мы узнаем о приходе гостей буквально через четверть часа? Естественно, в таком ритме уже не актуальны рецепты, требующие много времени на приготовление.
• Но быстрые рецепты сегодня актуальны как никогда. Современная хорошая хозяйка умеет готовить разнообразно, быстро, вкусно и в то же время полезно и питательно.
• Конечно, для этого нужно запастись рецептами на скорую руку, и быть во всеоружии. Мы создали лучшую подборку салатов, которые подойдут как к праздничному, так и к повседневному столу.

салат на скорую руку

Как приготовить рыбный салат на скорую руку?

Салат с рыбой всегда занимает центральное место на столе. Это и вкусно, и сытно, и при этом, в зависимости от вида рыбы, получается совершенно разный вкус! От нежного до резкого и оригинального. Мы подобрали несколько рецептов приготовления, которые займут не более 10 минут.

Салат быстрый с рыбой

Ингредиенты:

• Лук ялтинский — 1 головка
• Тунец — 1 банка
• Фасоль — банка 200 гр
• Помидоры черри — 250 гр
• Лимон (сок) — половинка лимона
• Петрушка — 3-5 веточек
• Горчица Диженская — 20 гр
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Перец и соль по вкусу

Лук нарезаем полукольцами и разбираем для салата.

Шаг 1

Вскройте тунца и разомните вилкой.

Шаг 2

Фасоль открыть, промыть и высыпать в салат.

Шаг 3

Делим вишню на четыре части.

Шаг 4

Нарезаем петрушку и отправляем в салат с помидорами.

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Тщательно перемешать и добавить в салат.

Салат из белой фасоли и тунца за 10 минут

Блюдо готово!

Видео: Салат из тунца и белой фасоли

Салат на скорую руку «Золотая рыбка» за 10 минут

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 700 гр
• Сыр твердый (голландский или русский) — 200 гр
• Лосось малосольный 150 гр
• Шампиньоны — 300 гр
• Чеснок — 3 зубчика
• Салат — 1-2 листа
• Крекеры
• Майонез

Грибы бросить в кипящую воду и варить 7 минут, залить холодной водой. Тем временем нарежьте капусту, рыбу, сыр (все соломкой). Перемешать, добавить нарезанные тонкими ломтиками грибы и заправить майонезом. Выкладка на блюдо: готовый салат выложить на листья салата и посыпать гренками. По желанию выложите из кусочков рыбы золотой рубчик для украшения.

Рецепт быстрого салата из капусты

Эти салаты отлично подходят для завтрака. Особенно, если часть продуктов предусмотрительно приготовлена ​​из ужина.

Любимый салат из пекинской капусты

Наша семья просто не может жить без этого салата, он отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве свежего салата к неожиданному приходу гостей. А салат отлично подходит для шашлыков.

Ингредиенты:

• Китайская капуста
• Свежие огурцы
• Подсолнечное масло
• Уксус
• Сахар

Нашинковать китайскую капусту и огурец. Приготовить соус: масло 2 ст л, уксус 1 ст л, сахар 2 ст л. ложки, соль 0,5 ч. л. Перемешиваем, даем несколько минут времени раствориться сахару и соли, заправляем салат.

Видео: Салат из капусты, огурца и зелени. Быстрый и легкий салат из капусты

Весенняя капуста

Ингредиенты:

• Китайская капуста
• Свежие огурцы
• Морковь
• зеленый лук
• Укроп и петрушка
• Зеленый горошек (консервированный)
• Маринованные грибы опционально
• Соус для заправки (масло, соль, сахар, прованские травы)

Измельчите капусту, огурцы, зелень и грибы по мере необходимости. Морковь натереть на мелкой терке. Залить соусом.

Как приготовить салат с колбасой на скорую руку?

Салат с сыром и колбасой за 15 минут

Ингредиенты:

• Колбаса 200 гр
• Сыр русский 150 гр
• Маринованная кукуруза — 200 гр
• Яйца — 3 шт
• Огурцы 3 шт
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез

Пока яйца варятся и остывают, нарежьте все ингредиенты кубиками, затем нарежьте яйца. Исключение составляет морковь, ее необходимо натереть на мелкой терке. Все смешать и заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.

Видео: Ну очень вкусный и простой салат с колбасой

Салат Гренки с колбасой

Ингредиенты:

• готовая колбаса
• Вареная грудинка или вареная колбаса
• Твердый сыр
• Кукуруза
• Крекеры
• Чеснок
• Майонез
• Лимон
• Специи

Нарезать по 200 г колбасы и грудинки, сыр натереть на крупной терке, засыпать кукурузой. Выдавить 2 зубчика чеснока через чеснокодавилку, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом. Выложить на тарелку и щедро посыпать панировочными сухарями.

Салат на скорую руку с грибами, рецепт

Вкусный салат для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• Печень курицы или индейки — 500 г
• Шампиньоны — 200 гр
• Морковь
• Сыр плавленый — 1 шт.
• 3 яйца
• Маринованный огурец — 1 шт.
• майонез для заправки

Отварить печень и грибы, а тем временем нарезать лук и морковь. Слегка обжарьте их на сковороде. Вынимаем печень и грибы, нарезаем их мелкой соломкой.

Отварить и очистить яйца. И приступаем к сборке слоями (каждый ингредиент предварительно смешиваем с майонезом): печень, лук и морковь, грибы, сыр, яйцо. В конце украшаем огурцом, сверху маринованными грибочками.

Видео: Салат с ветчиной, грибами, фасолью на скорую руку

Как приготовить салат на скорую руку с сухарями?

Крекеры — универсальный ингредиент, который можно приготовить заранее в любом количестве. Вкус салата чаще всего зависит от того, насколько мелкие и хрустящие сухарики. Поэтому обязательно просушите их, прежде чем класть в салат.

Салат Пикантный

Ингредиенты:

• Кукуруза — 1 банка
• Фасоль — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Укроп — 3 веточки
• Крекеры
• Соус тар-тар

Лук нарезать тонкими полосками, укроп как можно мельче. Смешать с кукурузой и фасолью, добавить 100 гр. крекеры и приправить винным камнем. Выложить на листья салата и посыпать гренками.

Салаты с фасолью на скорую руку

Фасоль — питательный и вкусный ингредиент, который отлично подходит для завтрака и обеда. На ужин салаты с фасолью лучше исключить.

Салат Вкусный завтрак

Ингредиенты:

• Банка темной фасоли
• банка кукурузы
• зеленый лук
• Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
• Зубчик чеснока
• Помидоры
• Соус Цезарь классический

Рубим зелень, мелко нарезаем 2 помидора, добавляем кукурузу и фасоль, выдавливаем чеснок и заправляем все соусом. Вкусный пикантный салат быстро разбудит семью утром.

Крабовый салат на скорую руку

Ингредиенты:

• Крабовые палочки
• банка кукурузы
• Свежий огурец
• Рафинированное масло

Огурец нарезать полукольцами, лук тонкими полосками, соль. Крабовые палочки нарезать, добавить к огурцу и луку. В завершение залить кукурузу, не сливая маринад. Добавьте 1 столовую ложку масла.

Как вариант этого салата, сверху посыпать гренками.

Видео: Крабовый салат на скорую руку

Как приготовить слоеный салат на скорую руку?

Слоеные салаты большинству хозяек кажутся чем-то долгим и нудным. Предлагаем мимозу, которую можно подавать на стол уже через 15 минут после приготовления.

Ингредиенты:

• Вареные яйца 6 шт.
• Картофель отварной 4 шт
• Морковь отварная 2 шт
• 1 луковица
• Сливочный сыр 100 гр
• Скумбрия или сардина 1 банка
• Майонез
• Каждый ингредиент готовим в отдельной тарелке, и только потом добавляем. Мелко нарезать лук и добавить. Картофель натереть, смешать с майонезом
• Натираем морковь, смешиваем с майонезом. Натереть сыр, смешать с майонезом. Яйцо отделить, белок растереть и смешать с майонезом. Желток измельчить в отдельной миске
• С сардин слить всю жидкость и размять вилкой. Сложите слоями, при необходимости проложите между ними тонкий слой майонеза. Слои: картофель, лук, сардина, лук, яичный белок, морковь, сыр, сверху посыпать желтком

Рецепты салатов без майонеза на скорую руку

Квашеная капуста с огурцом

Заранее засолить капусту любым удобным способом. Выкладываем капусту в салатник, добавляем нарезанный кольцами бочковой огурец. Посыпать нарезанным зеленым луком и заправить растительным маслом по вкусу.

Салат Капрезе

Салат достойный лучших ресторанов. При этом состав и способ приготовления элементарны.

Капрезе

Ингредиенты:

• 4 кусочка моцареллы
• 4 средних помидора
• Василий
• Масло растительное
• Соль и перец

Помидоры нарезать кольцами.

Продукты Помидоры

Сыр нарезать кольцами.

Сыр

Выложить, чередуя как на фото.

Выложить и посыпать специями

Сбрызнуть маслом и посыпать специями. Выложите базилик.

Мария: мое детство было наполнено приемами многочисленных родственников. Мама не работала, а только официально. Она была поваром в нашей семье. Фаршированная рыба, многочасовое приготовление тортов, салатов, различных блюд. Я рос и помогал, впитывая все как губка, но все изменилось. Мы с мужем программисты, и наша жизнь очень и очень активна.

С появлением дочери ресторанные встречи переехали в дом. И тут я вспомнил мамины проделки. Я думал, что не смогу этого сделать, но я иногда работаю по 12-15 часов в день. Помог интернет и подборка рецептов для таких как я. Помню, как первый раз прибежала домой за час до прихода мужа и гостей. Благодаря рецептам и, конечно же, современному оборудованию я накрыла стол на десяток блюд. Муж был в шоке!

Людмила: когда вышла замуж, открыла для себя открытие — завтраки. А свекровь приучила мужа плотно завтракать и каждый раз только готовить. Обычно она просыпается в 4 утра, а к 6 вся семья просыпается от аромата булочек и всего такого. Я люблю поспать и мой выбор — быстрые рецепты. Недавно у нас ночевали мамы и моя свекровь была очень удивлена, что я проснулась в 8 утра к 8.15 и подала завтрак с тостами, кашей, салатом и вкусным кофе. Девочки, вы сами выбираете, готовить часами или за несколько минут. Результат может быть таким же, если все обдумать заранее.

Видео: Простой салат с картофелем, яйцом и плавленым сыром. Картофельные рецепты

Настоящая женщина
может сделать из ничего
три вещи: шляпу, салат и скандал.

Французская пословица

Ситуация, когда нужно что-то быстро приготовить, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или проголодавшиеся после прогулки домочадцы требуют быстрого угощения, и в этом случае на помощь на скорую руку приходят салаты. Настоящая женщина действительно может сделать буквально все из ничего, но оставим в стороне шляпу и скандалы и займемся салатами.

Салат представляет собой смесь овощей, зелени, мяса или рыбы, иногда фруктов, с заправкой из сметаны, растительного масла, лимонного сока или уксуса, а также с майонезом или специально приготовленными заправками. Для любителей майонеза проще всего смешать 2-4 вида продуктов, которые вам по вкусу, заправить майонезом и готово. Если майонез не является вашей любимой заправкой, сделайте заправку для салата с растительным маслом и уксусом или лимонным соком или сделайте заправку со сметаной или йогуртом. Вот несколько заправок, которые могут если не заменить майонез, то внести необычную нотку в обычные салаты на скорую руку.

АЗС

Состав:
150 мл натурального йогурта,
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. жидкого меда,
соль, черный молотый перец — по вкусу.

Кулинария:
Чеснок выдавить через пресс, соединить с остальными ингредиентами и взбить блендером.

Состав:
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
3 ст. л. оливкового масла.

Кулинария:
Тщательно перемешайте все ингредиенты и заправьте салат. Эта заправка лучше всего подходит для салата из свежих овощей.

Состав:
1 ч.л. сладкой горчицы,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеного базилика,
соль, перец черный молотый.

Кулинария:
Чеснок натереть солью или пропустить через пресс. Взбейте все ингредиенты и заправьте салат.

В принципе, приготовить салаты на скорую руку несложно. Этот «Цезарь» или селедка под шубой требует особого внимания, терпения и достаточно длительной предварительной подготовки продуктов. Для того чтобы приготовить быстрый салат или закуску достаточно пары баночек консервов и немного фантазии.

Ингредиенты:
1 средний салат айсберг
1 банка консервированного тунца
1 сладкий красный перец
1 свежий огурец
1 средний фиолетовый лук
100 г сыра,
оливковое масло для заправки.

Кулинария:
Вымытый салат порвите руками, тунец разомните вилкой. Перец и огурец нарежьте крупными ломтиками, сыр – кубиками, лук – полукольцами. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Состав:
1 банка консервированной скумбрии
2 вареных яйца
1 банка консервированного зеленого горошка
1-2 кислых яблока
зелень — по вкусу,
майонез для заправки.

Кулинария:
Яйца и яблоки нарезать мелкими кубиками, рыбу размять вилкой, зелень порубить. Смешать все ингредиенты, добавить горошек и заправить майонезом.

Состав:
2 копченые куриные ножки,
1 банка десертной кукурузы
3 свежих огурца
3 помидора
2 ст.л. оливкового масла,
зелень укропа и сельдерея, молотый душистый перец — по вкусу,
соевый соус.

Кулинария:
Снимите кожу с куриных бедрышек и нарежьте мясо кубиками. Огурцы и помидоры также нарезать кубиками, смешать с нарезанными ножками и кукурузой, добавить рубленую зелень и заправить смесью соевого соуса и оливкового масла. Посыпьте молотым перцем и подавайте.

Состав:

1 пачка крабового мяса (имитация),
250 г плавленого сыра типа Виола,
2-3 ст.л сливок.

Кулинария:
Грибы и крабовое мясо нарезать полосками и перемешать. Растопите сыр в небольшой кастрюле, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Заправить салат и сразу подавать. Салат хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Салат из маринованных огурцов и крабового мяса

Состав:
1 банка (800 мл) маринованных огурцов,
2 упаковки крабового мяса (имитация),
карри, майонез — по вкусу.

Кулинария:
Нарежьте соломкой корнишоны и крабовое мясо, перемешайте, добавьте приправу карри (достаточно много!) и заправьте майонезом.

Состав:
1 банка красной фасоли в собственном соку,
1 банка консервированных шампиньонов,
2 луковицы
1 крупная морковь
1 зубчик чеснока
майонез.

Кулинария:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем выложите на тарелку и постарайтесь стечь лишнее масло. Морковь натереть на крупной терке и также обжарить на растительном масле. Выложите обжаренную морковь на тарелку и слейте лишнее масло. Слить жидкость из баночек с фасолью и грибами, фасоль можно помыть. Смешать все ингредиенты, добавить мелко нарезанный чеснок и заправить майонезом.

Состав:
1 банка консервированной белой фасоли
1 банка консервированных шампиньонов,
1 свежая морковь,
1-2 зубчика чеснока,
майонез.

Кулинария:
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с фасолью и грибами, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом.

Состав:
1 банка сладкой консервированной кукурузы
100 г очищенных кедровых орехов, 9 шт.0067 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Кулинария:
С кукурузы слить воду и положить в салатник. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем кедровые орешки до светло-коричневого цвета. Содержимое сковороды сразу вылить в салатник с кукурузой и перемешать.

Салат с рисом

Ингредиенты:
⅔ стопка. длиннозерный рис,

3-4 яйца
майонез.

Ингредиенты:
Рис отварить в подсоленной воде, промыть и откинуть на сито. Вареные яйца и ананасы нарезать кубиками, добавить кукурузу, воду слить, остывший рис, перемешать и заправить майонезом.

Состав:
1 банка консервированных ананасов
100-150 г твердого сыра,
1-2 зубчика чеснока,
майонез для заправки.

Кулинария:
Ананасы нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке. Перемешать, заправить майонезом.

Если вы противник консервов, обратите внимание на наспех приготовленные салаты из свежих овощей. Заправлять их можно майонезом, сметаной, заправками из натурального йогурта или растительного масла с добавлением чеснока, уксуса (обычный столовый, яблочный или бальзамический), сока лимона, горчицы или меда – здесь развернется ваша фантазия!

Состав:
2 средних моркови
1 кисло-сладкое яблоко
50 г грецких орехов, 9 шт.0067 щепотка корицы,
сметана для заправки.

Кулинария:
Натереть морковь и яблоко, добавить измельченные грецкие орехи и корицу, перемешать и заправить жирной сметаной.

Состав:
2 моркови
100-150 г твердого сыра,
2-3 зубчика чеснока,
перец красный молотый,
майонез.

Кулинария:
Сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Состав:
500 г пекинской капусты,
400-500 г копченой грудинки или курицы,
200 г твердого сыра,
3-4 пакета сухариков из белого хлеба,
майонез.

Кулинария:
Копченое мясо и сыр нарежьте мелкими кубиками, пекинскую капусту соломкой. Смешать сыр, мясо и капусту, заправить майонезом. Перед подачей бросьте в салат сухарики (чтобы они не размокли и сохранили свою хрустящую корочку).

Состав:
3 огурца
150 г твердого сыра,
5-6 вареных яиц
майонез.

Кулинария:
Огурцы и вареные яйца нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом.

Состав:
1-2 вареных свеклы,
2-3 зубчика чеснока,
½ стопки грецких орехов,
100 г чернослива без косточек, 9 шт.0067 Перец черный молотый, соль. Майонез – по вкусу.

Кулинария:
Вареную свеклу натереть на крупной терке или терке для корейского салата. Грецкие орехи измельчить, чернослив помыть, обсушить и измельчить, чеснок пропустить через пресс. Смешать со свеклой, посолить и поперчить молотым по вкусу и заправить майонезом или смесью сметаны и лимонного сока. Эту закуску можно приправить смесью растительного масла, лимонного сока или бальзамического уксуса и щепоткой красного острого перца.

Состав:
1 сырая свекла
1-2 сырых моркови
1 зубчик чеснока
соль, майонез — по вкусу.

Кулинария:
Овощи натереть на крупной или мелкой терке для корейских салатов, смешать с толченым чесноком, посолить и заправить майонезом. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с лимонным соком, так будет полезнее.

Ингредиенты:
600-700 г куриного филе,
1 упаковка замороженной стручковой фасоли (400 г),
2-3 свежих огурца
соль, майонез.

Кулинария:
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками. Зеленую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на сито. Огурцы нарезать кубиками, смешать с курицей и фасолью, немного посолить и заправить майонезом.

Состав:
2 моркови
1 средняя зеленая редька
щепотка сахара
сметана для заправки.

Кулинария:
Редис и морковь натереть на мелкой терке, добавить немного сахара и заправить сметаной.

Состав:
1 куриное филе без кожи (вареное),
3-4 стебля сельдерея
1 ст.л. зернистой горчицы,
майонез.

Кулинария:
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками поперек волокон. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Соединить куриное мясо и сельдерей, добавить горчицу и заправить майонезом. При необходимости добавить соль и молотый черный перец.

Состав:
2 помидора
1 сладкий красный или желтый перец
1 свежий огурец
1-2 зубчика чеснока,
100-150 г сыра,
зелень, соль, перец черный молотый — по вкусу,
сметана для заправки.

Кулинария:
Помидоры нарезать тонкими ломтиками, огурцы кубиками, сладкий перец кружочками. Чеснок измельчить ножом, зелень мелко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Соедините все ингредиенты, перемешайте, добавьте молотый перец по вкусу и заправьте сметаной.

Салат-закуска из корейской моркови и телятины

Ингредиенты:
300 г отварной телятины,
300 г острой корейской моркови,
майонез.

Кулинария:
Отварную телятину нарезать тонкими полосками и смешать с салатом из корейской моркови. Заправить майонезом. Телятину в этом салате можно заменить отварной куриной грудкой.

Состав:
2 тушки кальмара, 9 шт.0067 3-4 яйца
½ стакана риса
майонез.

Кулинария:
Кальмары отварить в кипящей воде 2-3 минуты, очистить и нарезать тонкими полосками. Яйца нарезать кубиками. Перемешать, добавить остывший отварной рис и заправить майонезом.

Салат из куриной грудки с виноградом

Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка без кожи,
200 г белого винограда без косточек
3-4 стебля сельдерея
майонез.

Кулинария:
Куриную грудку нарезать кубиками, виноград помыть и разрезать пополам, сельдерей нарезать поперек тонкими ломтиками. Перемешать, заправить майонезом.

Состав:
3 свежих огурца
300-400 г белокочанной капусты
1 банка консервированной кукурузы
оливковое или подсолнечное масло для заправки.

Кулинария:
Огурцы нарезать кубиками, капусту нашинковать потоньше и смешать все с кукурузой. Заправить растительным маслом. Если нужно, посолить и поперчить.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Какими бы вкусными ни были сами продукты, при соединении в гармоничный букет и заправке соусом они приобретают новый вкус, более насыщенный и интересный. Салаты готовят во всем мире. Они способны освежить семейный ужин или даже превратить его в праздник. Трудно представить праздничное застолье без этой закуски. У хозяйки не всегда есть много времени, чтобы приготовить его по сложному рецепту, да и не все ингредиенты могут оказаться под рукой. Это не будет проблемой, если она будет знать, какие салаты можно приготовить на скорую руку из простых продуктов, которые можно купить по дороге домой практически в любом продуктовом магазине или найти в холодильнике среди остатков вчерашней еды.

Особенности приготовления

Не всем удается быстро приготовить салат без потери качества и внешнего вида закуски. Советы опытных поваров помогут решить эту проблему.

• Быстрее всего приготовить салат из свежих овощей, овощных и рыбных консервов, маринованных грибов, колбас и других продуктов, не требующих термической обработки. Если вы не знаете, из чего приготовить быстрый перекус, проанализируйте содержимое холодильника и кладовой: вероятность того, что вы подберете несколько ингредиентов, способных составить гармоничный союз, очень высока.
• Для приготовления салатов на скорую руку можно использовать продукты, оставшиеся со вчерашнего обеда. Это может быть отварной рис, макароны, картофель, яйца. Если от супа осталось отварное мясо, то вам крупно повезло – оно может стать основой вкусных и сытных салатов, на приготовление которых не уйдет много времени и сил.
• Если хозяйка с утра знает, что вечером ей предстоит встречать гостей, и буквально через полчаса ей нужно будет нарезать салат, ничто не помешает ей заранее, пока она собирается, отварить картошку, морковь, яйца работать. К тому времени, как она приедет, они остынут. Для приготовления овощей можно использовать мультиварку, установив таймер на нужное время и выбрав соответствующую программу. Этот же агрегат заранее сварит вам мясо или субпродукты.
• Не отказывайтесь от рецептов, предполагающих использование отварной куриной грудки, яиц – эти продукты готовятся быстро. Если поставить их вариться сразу, то к тому моменту, как вы нарежете остальные ингредиенты, они уже будут готовы.
• Отдавайте предпочтение рецептам, предполагающим крупную нарезку продуктов, измельчение их на терке – это сэкономит время. Чем меньше ингредиентов придется нарезать, тем лучше, если главная цель — быстро приготовить закуску. Мелкокомпонентные салаты тоже могут быть вкусными.
• Заправляйте салаты непосредственно перед подачей на стол.
• При использовании продуктов, требующих термической обработки, добавляйте их в салат только после того, как они остынут. В противном случае закуска быстро испортится.
• Если у вас нет майонеза в холодильнике, а в рецепте указан майонез, вы можете заменить его сметаной или йогуртом. Если смешать их с небольшим количеством горчицы и лимонным соком, вкус готового блюда будет не хуже, чем с майонезным соусом.

Зная эти тонкости, вы наверняка сможете на скорую руку приготовить вкусный и аппетитный салат. Для этого не требуются дорогие и экзотические продукты.

Салат из маринованных грибов

• Грибы маринованные — 0,3 кг;
лук репчатый
• – 50 г;
• помидора — 0,3 кг;
• укроп свежий – 50 г;
• перец сладкий — 0,2 кг;
• грибной рассол — 20 мл;
• масло растительное — 40 мл.

Способ приготовления:

• Перец вымыть, срезать с него плодоножку и удалить ее вместе с семенами.
• Мякоть перца нарезать четверть кольцами, не слишком узкими.
• У томатов срезать уплотнение возле плодоножки. Мякоть помидоров нарезать ломтиками.
• Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
• Укроп мелко нарезать ножом.
• Достаньте грибы из банки. Если у вас есть шампиньоны или другие мелкие грибы, оставьте их целыми. Крупные экземпляры следует разрезать на 4 части.
• Поместите все ингредиенты в миску.
• Ложку рассола смешать с маслом. Полученной смесью заправляем салат.

Свежий вкус и аромат салата из маринованных грибов вряд ли оставят равнодушными ваших гостей и домочадцев. Подойдет как закуска к алкогольным напиткам, станет прекрасным дополнением к картофелю. Он вкусный сам по себе. Для этой закуски не нужно ничего готовить, на ее приготовление уйдет не более 10-15 минут.

Салат с грибами и фасолью

• шампиньоны свежие — 0,4 кг;
лук репчатый
• – 0,2 кг;
• чеснок – 4 зубчика;
майонез
• — 100 мл;
• масло растительное — сколько уйдет;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Грибы вымыть, обсушить салфеткой, нарезать пластинами.
• Лук репчатый, освободив от шелухи, нарезать тонкими полукольцами.
• В сковороду с раскаленным маслом выложить грибы с луком. Тушите до тех пор, пока жидкость, выделяющаяся из грибов, не испарится.
• Смешайте грибы с консервированной фасолью.
• Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Заправьте салат.

Закуска по этому рецепту получается сытной и вкусной. Приготовление займет около 20-25 минут.

Салат из крабовых палочек с кукурузой

• яйцо куриное — 4 шт.;
• крабовые палочки — 0,4 кг;
лук репчатый
• – 75 г;
• майонез — сколько уйдет.

Способ приготовления:

• Промыть, залить водой и поставить яйца вариться.
• Крабовые палочки вынуть из целлофана, нарезать не слишком мелкими кубиками.
• Поместите яйца под холодный кран, чтобы они быстро остыли.
• Лук очистить, мелко нарезать. Можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь, или замариновать на 5 минут в яблочном уксусе.
• Яйца очистить, нарезать кубиками, соединить с крабовыми палочками. Добавьте лук.
• Слить рассол из банки с кукурузой, положить кукурузу к остальным ингредиентам.
• Смешать с майонезом.

Салат из крабовых палочек имеет несколько вариантов приготовления. Если вы хотите придать ему свежий вкус, рецепт можно дополнить огурцом или белокочанной капустой, лук можно заменить зеленым. Добавив к перекусу отварной рис, вы сделаете его более сытным. Включив в салат апельсины, вы измените его вкус до неузнаваемости.

салат из сырой моркови

• морковь — 0,3 кг;
сыр
• — 100 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез или сметана — 100 мл.

Способ приготовления:

• Очистить сырую морковь, натереть на крупной терке. Можно использовать обычную терку или терку для приготовления корейских закусок.
• Натереть сыр на терке. Смешайте с морковью.
• Чеснок раздавить прессом, соединить с майонезом или сметаной, перемешать.
• Получившейся заправкой заправьте салат.

Такая закуска станет хорошим дополнением ко второму блюду. Трудно найти более простой рецепт. Необходимые продукты есть практически в каждом доме. Подобный салат можно приготовить и из сырой свеклы, но он будет иметь специфический вкус, который понравится не всем. Огурец поможет придать сочность салату. Его можно добавить в закуску, нарезав полосками.

Салат из сезонных овощей

• яйцо куриное — 2 шт.;
• редис – 100 г;
огурцы
• — 0,3 кг;
• помидора – 0,2 кг;
• зелень свежая — 100 г;
• сметана — 50 мл.

Способ приготовления:

• Яйца отварить, остудить, нарезать крупными ломтиками.
• Помойте и высушите овощи. Отрежьте концы.
• Разрежьте на половинки кружков или даже целые кружочки, если овощи маленькие.
• Зелень мелко нарезать ножом.
• Соединить ингредиенты, заправить сметаной.

Соотношение овощей в салате можно менять, ориентируясь на свой вкус. Этот салат хорошо готовить летом. Весной, когда сезонные овощи еще редкость, она может украсить даже праздничный стол.

Салат из ветчины с макаронами

• Макароны отварные — 0,2 кг;
ветчина
• — 100 г;
• редис – 100 г;
• зелень – 100 г;
• творог – 50 г;
• сметана — 60 мл.

Способ приготовления:

• Отварить макароны или использовать макароны, оставшиеся со вчерашнего дня.
• Редис, промытый и обсушенный, нарезанный полукольцами.
• Ветчину нарезать полосками.
• Нарежьте зелень.
• Смешайте в миске отварные макароны с ветчиной, зеленью и редисом.
• Творог смешать со сметаной и заправить салат.

Для этого салата можно использовать более простую заправку: растительное масло, смешанное с небольшим количеством уксуса или лимонного сока. Рецепт позволит вам не только на скорую руку приготовить вкусный и сытный салат, но и спасти макароны, если они не были съедены вовремя.

салат овощной консервированный

• фасоль консервированная — 0,2 кг;
• консервированная кукуруза — 0,2 кг;
• картофель отварной — 0,3 кг;
• огурцы свежие или маринованные — 0,3 кг;
• майонез или сметана — по вкусу.

Способ приготовления:

• Открыть банки с консервами, слить из них жидкость.
• Поместите кукурузу, горох и фасоль в одну миску.
• Картофель нарезать небольшими кубиками.
• Таким же образом нарежьте огурцы.
• Соедините овощи, заправив их сметаной или майонезом.

Трудно найти закуску, которая готовится так быстро и просто. Рецепт подойдет, если у вас уже есть отварной картофель. В противном случае приготовление салата может занять больше времени, чем вы планируете.

Салат из помидоров и зелени

• помидоры свежие — 1 кг;
• чеснок – 4 зубчика;
• зелень свежая — 100 г;
• лимонный сок — 10 мл;
9масло растительное 0023 – 40 мл;
• перец красный молотый — щепотка;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Чеснок мелко нарезать, полить лимонным соком и маслом, добавить щепотку перца.
• Вымойте помидоры. Разрезав их на дольки, срежьте участки, прилегающие к плодоножке – мякоть в этих местах часто бывает слишком плотной.
• Поместите ломтики помидоров в салатник.
• Добавить к ним рубленую зелень, приправить.

Трудно найти более быстрый и простой рецепт салата, чем этот. Закуска имеет свежий и пикантный вкус. Подходит как дополнение к гарниру и как закуска к алкогольным напиткам. Хорошо сочетается с жареным мясом, шашлыком.

Салат ананасовый консервированный

• Ананасовый консервированный — 0,3 кг;
сыр твердый
• — 0,2 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• сметана или несладкий йогурт — 100 мл.

Способ приготовления:

• Достаньте ананасы из сиропа, нарежьте кубиками среднего размера.
• Натереть сыр на крупной терке.
• Пропустите чеснок через пресс. Смешивание.
• Сверху украсить сметаной или несладким йогуртом.

Подавать салат из сыра и ананасов лучше всего в бокалах или фужерах. Его можно приготовить к праздничному столу. Эта изысканная закуска прекрасно сочетается с вином, в том числе с шампанским. Вы можете положить его в стаканы слоями. Затем сыр и ананас придется заправить сметаной отдельно, а чеснок распределить между ними.

Салат из соленых огурцов

• огурцы соленые — 0,2 кг;
• горошек зеленый консервированный — 0,4 кг;
• сухари ржаные — 100 г;
• сметана — 0,25 л.

Способ приготовления:

• Огурцы нарезать кубиками.
• Добавить зеленый горошек. Размешать.
• Всыпать крекеры. Лучше всего подходит с ароматом огурцов, укропа.
• Полейте сметаной и сразу подавайте, пока крекеры не пропитаются.

Если у вас в холодильнике есть малосольные огурцы, то этот салат можно приготовить за 5-10 минут. Имея больше времени, можно нарезать и добавить в салат свежую зелень, с ней закуска будет еще вкуснее и ароматнее.

Салат из капусты со свежими огурцами

• Капуста белокочанная — 0,3 кг;
• огурцы свежие — 0,3 кг;
• зелень свежая — 100 г;
• лимонный сок — 20 мл;
масло растительное
• — 40 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Нашинковать капусту. Посолить и немного не забыть дать стечь соку.
• Огурцы разрезать на половинки кружков, смешать с капустой.
• Добавить к овощам мелко нарезанную зелень.
• Сбрызнуть смесью масла и лимонного сока.

Легкий и свежий салат из капусты и огурцов может дополнить или заменить гарнир. Эта закуска хорошо сочетается с жареным мясом. Его можно подавать к стейку, шашлыку.

салат из зеленого горошка

• яйцо куриное — 2 шт.;
• горошек зеленый консервированный — 0,2 кг;
лук репчатый
• – 75 г;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное — 20 мл.

Способ приготовления:

• Лук нарезать тонкими полукольцами.
• Отварить, очистить яйцо, нарезать крупными кубиками.
• Открыть банку с горохом, слить воду. В миску с яйцами кладем горошек, туда же отправляем лук.
• Посолить, поперчить, влить масло, перемешать.

Если яйца отварить заранее, то приготовление салата по этому рецепту вряд ли займет больше 5 минут.

Салат «Нежный»

• Куриная грудка отварная — 0,5 кг;
• яйца куриные — 7 шт. ;
лук репчатый
• – 150 г;
• уксус яблочный (6-процентный) – 20 мл;
• вода — 20 мл;
майонез
• — 0,2 л.

Способ приготовления:

• Поставить вариться яйца и куриную грудку. Пока они готовятся, можно заняться другими делами. Охладите готовые изделия.
• Лук очистить, нарезать небольшими кусочками. Залейте его смесью уксуса и воды. Оставьте на 5-10 минут.
• Пока лук маринуется, очистите и нарежьте небольшими кубиками яйца.
• Мясо куриной грудки отделить от кожи и костей, нарезать кубиками.
• Курицу соединить с яйцом, добавить маринованный лук. Заправить майонезным соусом.

Салат имеет нежный вкус, получается сытным. Способен заменить один из основных приемов пищи. Дополнить его можно тертым яблоком, это придаст закуске неповторимые свежие нотки, сделает ее более сочной и нежной. Вместо отварной грудки можно использовать копченую грудку, это ускорит процесс приготовления, сделает вкус салата более пикантным.

Салат из сыра и копченой колбасы

• Яйца куриные — 2 шт.;
• огурцы свежие — 0,3 кг;
• колбаса копченая — 0,2 кг;
• зеленый горошек – 0,2 кг;
сыр твердый
• — 50 г;
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

• Варить яйца.
• Огурцы помыть, срезать кончики. Нарезать небольшими кубиками.
• Колбасу нарезать полосками.
• Мелко натереть сыр.
• В миске смешайте огурцы, колбасу и зеленый горошек.
• Охладите яйца под проточной холодной водой. Очистите их и нарежьте тонкими длинными ломтиками. Соединить с колбасой, горошком и огурцами.
• Добавить майонез, перемешать.
• Перед подачей посыпать тертым сыром.

Несмотря на простой состав и доступность входящих в него ингредиентов, салат по этому рецепту получается очень вкусным. Его можно дополнить крекерами. Если эту закуску выложить в салатницу, на дно которой положить несколько листьев салата, она приобретет праздничный вид.

Салат «Цезарь»

• филе куриное отварное — 0,2 кг;
• чеснок – 3 зубчика;
сыр твердый
• — 50 г;
сметана
• — 80 мл;
масло растительное
• — 20 мл;
• соус соевый — 20 мл;
• Горчица французская — 30 мл;
• листовой салат или руккола – 100 г;
• Хлеб пшеничный — 100 г.

Способ приготовления:

• Отварную куриную грудку нарезать средними кубиками или разобрать на волокна.
• Чеснок разрезать пополам, обжарить на масле, вынуть из него.
• Хлеб нарезать кубиками, обжарить на чесночном масле.
• Несколько листьев салата кладем на блюдо, остальные рвем руками на средние кусочки.
• Смешать сметану, горчицу и соевый соус.
• Порванные листья салата смешать с курицей, выложить на целые листья, полить соусом.
• Натереть на крупной терке сыр, посыпать им курицу. Поливаем его оставшимся соусом.
• Перед подачей посыпать панировочными сухарями.

Салат Цезарь – одна из самых популярных средиземноморских закусок в нашей стране. Готовится он настолько просто и быстро, что его можно приготовить для семейного ужина в будние дни, а выглядит он настолько аппетитно и ярко, что может украсить праздничный стол.

Килька салатная

• фасоль консервированная — 100 г;
• шпроты в масле — 0,25 кг;
• консервированная кукуруза — 100 г;
оливки без косточек
• – 50 г;
сыр
• — 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• свежая зелень – по вкусу;
• сухари ржаные — 100 г;
• майонез — 100 мл.

Способ приготовления:

• Из-под шпрот залить маслом гренки.
• Натереть сыр на крупной терке.
• Шпроты размять вилкой, но не до пюреобразного состояния, а до образования не слишком крупных кусочков произвольной формы.
• Добавить к шпротам сыр, фасоль и кукурузу.
• Добавить в майонез пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
• Смешайте основные ингредиенты с майонезом. Добавьте сухарики, снова перемешайте.
• Украсьте салат веточками свежей зелени и оливками.

Закуска необычная, но вкусная. С его приготовлением справится даже ребенок. Опытная хозяйка приготовит такой салат за 5 минут.

редис салатный

• редис — 0,2 кг;
• моркови — 100 г;
яблоко
• — 0,2 кг;
масло растительное
• — 20 мл;
• лимонный сок — 5 мл;
• соль, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

• Редис очистить, натереть на терке.
• Удалите сердцевину из яблока. Снимите кожицу с фрукта. Мякоть крупно натереть.
• Поскребите морковь. Измельчите его так же, как и остальные ингредиенты.
• Смешайте овощи. Соль. Добавить нарезанную зелень.
• Масло смешать с лимонным соком, полить овощи.

Салат по этому рецепту получается сочным. Является хорошим сопровождением к рыбным и мясным блюдам. Сочетается с рисом и картофелем. Может выступать в качестве самодостаточной закуски.

Салат «Орхидея» с ветчиной и корейской морковью

• Ветчина — 0,2 кг;
• корейская морковь – 100 г;
• яйцо куриное — 2 шт.;
сыр
• – 150 г;
майонез
• — 100 мл;
• чипсы картофельные — 40 г.

Способ приготовления:

• Ветчину нарезать полосками.
• Микс с корейской морковью.
• Смешать с половиной майонеза, выложить в салатник.
• Очистите и натрите сваренные вкрутую яйца.
• Натереть сыр.
• Смешать сыр с яйцами, покрыть ими колбасу и ветчину.
• Смажьте оставшимся майонезом.
• Украсить чипсами.

Этот вкусный и сытный салат выглядит аппетитно, его не стыдно поставить на праздничный стол. Никто не догадается, что вы приготовили его на скорую руку.

Опытная хозяйка пытается узнать больше рецептов салатов, которые можно приготовить на скорую руку из простых продуктов. Они выручают ее в самых разных ситуациях, востребованы в будни и праздники.

вкусных и простых салатов на скорую руку! Рецепты простых салатов для будней и праздников

Быстрые и простые салаты – это именно те блюда, которые здорово выручают.

Им можно перекусить, пообедать, поужинать и даже угостить внезапно нагрянувших гостей.

И каждая хозяйка узнает его с десятком вкусных и простых салатов, которые точно пригодятся!

Простые быстрые салаты — общие принципы приготовления

Комбинированные салаты на то и сборные, которые могут содержать абсолютно любые продукты. И с каждым годом рецептов, с которыми стоит ознакомиться, становится все больше.

Из чего делают салаты:

• сырые и свежие овощи;

• яйца;

• грибы;

• мясные продукты;

• сыр;

• консервы;

• фрукты свежие, консервированные, сушеные.

Все чаще в самые простые салаты на скорую руку добавляют сухарики или чипсы. Эти продукты дают отличный вкус и не требуют предварительной обработки.

Быстрые салаты заправлять маслом, майонезом, сметаной. Можно использовать разные соусы, ассортимент которых велик. Не забывайте о зелени и специях, улучшающих вкус и насыщающих пищу витаминами.

Самый простой быстрый салат с сухариками и кукурузой

Приготовление этого салата займет всего десять минут. В него добавляют яблоко, лучше использовать кислый фрукт.

Ингредиенты

• 1 банка кукурузы;

• 1 яблоко;

• 0,2 кг любой колбасы;

• пучок укропа;

• 1 упаковка любых сухариков;

• майонез, йогурт или сметана.

Кулинария

1. Очистить яблоко и нарезать полосками. Если используются квадратные гренки, то яблоко можно нарезать кубиками, чтобы блюдо выглядело красивее и гармоничнее.

2. Добавьте нарезанную колбасу и яблоко.

3. Засыпать кукурузу, предварительно слить с нее жидкость.

4. Положить нарезанный укроп. Но по желанию можно кинуть любую другую зелень: петрушку, кинзу, репчатый лук или лук-порей.

5. Добавить майонез, можно натуральный йогурт или сметану. Все хорошо перемешали. 6. Высыпаем верх сухариков и готово! Смешанный салат перед употреблением.

Самый простой быстрый салат с крабовыми палочками

Сочный салат, который готовится с крабовыми палочками. Если они заморожены, желательно заранее достать их из холодильника. Или ускорить процесс разморозки с помощью микроволновки.

Ингредиенты

• 0,15 кг палочек для еды;

• 2 помидора;

• 50 мл майонеза;

• 1-2 зубчика чеснока;

• 0,5 булочки укропа.

Варка

1. Очищаем палочки от пленок и нарезаем. Это можно сделать двумя способами: полосками или поперек косыми кругами. Мелко не надо. Бросьте в миску.

2. Вымойте помидоры и нарежьте ломтиками. Помидоры желательно использовать плотные, чтобы кусочки хорошо держали форму.

3. Добавить нарезанный чеснок и зелень.

4. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешайте и сразу подавайте к столу.

Самый простой быстрый салат «Соломка»

Для этого простого салата на скорую руку вам понадобится любая колбаса. Вкусно с вареной, копченой колбасой и даже с сосисками.

Ингредиенты

• 2 свежих огурца;

• 200 г колбасы;

• 70 г майонеза;

• 0,5 банки зеленого горошка;

• 1 перец сладкий;

• 1 салат;

• зелень и соль.

Кулинария

1. Огурцы и сладкий перец нарезать соломкой, высыпать в миску.

2. Добавить нарезанную колбасу.

3. Рядом положить нарезанный лук, тоже соломкой. Желательно использовать сладкий салатный лук. Если этого нет, то можно срезанную головку обдать кипятком до горечи.

4. Всыпать горошек и рубленую зелень.

5. Заправить майонезом и посолить по вкусу.

Самый простой быстрый салат с корейской морковью

Вариант самого простого салата на скорую руку, который также можно отнести к низкокалорийным блюдам. Оливковое масло используется для заправки. Но по вкусу можно взять любой другой.

Ингредиенты

• 0,3 кг корейской моркови; • 2 сладких перца;

• 1 банка белой фасоли;

• 1 зубчик чеснока;

• 1 пучок петрушки;

• 30 мл масла.

Кулинария

1. С моркови слить маринад, выложить продукт на разделочную доску и нарезать кусочками по 2-3 см. Не нужно аккуратно расстилать солому, достаточно измельчить небрежный пучок и отправить в общую миску.

2. Добавьте фасоль. Обязательно слить весь маринад. Если он был слизистым, фасоль можно промыть с помощью дуршлага.

3. Добавить перец. Желательно брать разноцветное блюдо, будет еще ярче.

4. Осталось добавить зелень, измельченный чеснок и растительное масло, посолить, по вкусу. Любители острой пищи могут добавить красный или черный перец.

Самый простой быстрый салат с пекинской капустой

Еще один вариант самого простого салата на скорую руку с заправкой из масла. В него добавляют сухарики, но при желании их можно исключить.

Ингредиенты

• 0,3 кг пекинской капусты;

• 1 огурец;

• 1 помидор;

• 1 пучок зелени;

• 1 упаковка крекеров;

• 0,5 лимона;

• соль;

• 3-4 ложки масла;

• 15 оливок или оливок.

Приготовление

1. Пекинскую капусту нарезаем крупными кубиками и перекладываем в миску.

2. Добавьте нарезанный огурец, а затем помидор. Маленькие кусочки не делают.

3. Кидаем нарезанную зелень и разрезаем надвое оливки.

4. Осталось посолить, заправить свежевыжатым соком цитрусовых и размешать.

5. В конце засыпаем сухарики и можно брать на пробу!

Самый простой быстрый салат с фасолью и сухарями

Еще один вариант салата с сухарями. Если есть опасения по поводу использования покупных сухарей, то всегда можно использовать самодельный продукт. К тому же жарка сухариков редко вызывает затруднения или занимает много времени.

Ингредиенты

• 3 зубчика чеснока;

• 1 банка фасоли;

• 1 упаковка крекеров;

• головка лука;

• майонез;

• перец соль;

• 2 ложки сливочного масла;

• 2 помидора.

Кулинария

1. Нарежьте лук полосками. Отправить на сковороду с добавлением масла и обжарить. Оставьте остывать, пока готовите остальные ингредиенты салата. 2. Высыпаем фасоль из жидкости в миску.

3. Добавить помидоры. Помидоры следует нарезать кубиками, но не мелкими.

4. Рядом положить нарезанный чеснок. Но можно и в майонезе выложить, где продукту будет легче равномерно разойтись.

5. Добавьте обжаренный ранее лук, а затем сухарики.

6. Намазать майонезом, перемешать и готово. Хотя нет, нужно пробовать и доводить до нужной точки солью и перцем.

Самый простой салат быстрого приготовления из копченой курицы

В этом рецепте простого салата на скорую руку можно использовать не только копченую ветчину. Копченая грудка или кусок

Ингредиенты

• 1 ножка;

• 1 огурец;

• 100 г сыра;

• 1 перец болгарский;

• 0,5 банки кукурузы;

• 3 ложки майонеза;

• 2 вареных яйца.

Кулинария

1. Нарезать ножки кубиками. Кожу желательно снять, но это на любителя.

2. Такими же кубиками нарезать огурец и затем болгарский перец.

3. Добавить нарезанные яйца.

4. Сыр также нарезаем кубиками и отправляем в салат. Но можно оставить для украшения и потом просто посыпать салат слоем тертого сыра.

5. Положите в него консервированную кукурузу.

6. Заправляем майонезом, пробуем на соль и готово! Можно украсить зеленью.

Самый простой быстрый салат «Чиполлино»

Многие знают этот простой салат на скорую руку, но готовят его не очень часто. При минимальном наборе продуктов получается вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 пучка зеленого лука;

• соль;

• сметана.

Кулинария

1. Яйца необходимо отварить, очистить и нарезать кубиками. Перекладываем на салатник.

2. Лук репчатый перебираем, моем и сушим. Затем нарезать. Вы можете использовать ножницы быстро и легко.

3. Заправить салат солью, сметаной и перемешать. Также можно использовать майонез или любую другую заправку. А если не смазывать, то получится замечательная начинка для пирожков.

Простой куриный салат с курицей

Для этого блюда вам понадобится куриная грудка или отварное куриное бедро. Если вы счастливая обладательница этого продукта, то можете приступать к приготовлению простого салата.

Ингредиенты

• 0,3 кг вареной курицы;

• 4 кольца ананаса;

• 2 свежих огурца;

• 10 штук чернослива;

• майонез и немного грецких орехов.

Приготовление

1. Курицу нарезать кубиками, выложить в салатницу.

2. Огурцы нарезать кубиками. Отправили к курице.

3. Берем кольца консервированных ананасов, даем стечь сиропу и также нарезаем кубиками. Перекладываем на салатник.

4. Отбеленные и высушенные. Если они очень жесткие и сухие, то можно немного размочить в теплой воде. Затем нарезать небольшими кубиками. Добавьте в блюдо.

5. Положить майонез, посолить и размешать.

6. Посыпать сверху грецкими орехами и готово! Орехов много не нужно достаточно 1-2 ложек.

Самый простой быстрый салат с шампиньонами

Для приготовления этого салата понадобятся маринованные шампиньоны. Возьмите небольшую баночку примерно на 0,3 литра.

Ингредиенты

• 1 банка шампиньонов;

• 2 огурца;

• 3 вареных яйца;

• 0,5 банки кукурузы;

• 100 мл майонеза;

• 1 луковица;

• соль, укроп.

Приготовление

1. Яйца очистить, нарезать средними кубиками.

2. Такие же огурцы нарезать такими же кубиками. Переходим к яйцам.

3. Добавить нарезанный лук. Возьмите небольшую головку или половинку крупной репы.

4. Грибы выкладываются на дуршлаг. После слива жидкости нарежьте кубиками или пластинами. Как тебе нравится.

5. Добавьте полбанки консервированной кукурузы.

6. Все смешать с майонезом, посолить и положить свежий укроп.

Самый простой салат на скорую руку с капустой и крабовыми палочками

Для этого салата желательно использовать сочную и свежую капусту. Заправка делается из майонеза с лимонным соком, но можно сделать и масляную заливку.

Ингредиенты • 0,3 кг капусты;

• 0,1 кг палочек для еды;

• 0,1 кг кукурузы;

• 4 ложки майонеза;

• 0,5 лимона;

• соль и перец.

Варка

1. Капусту нашинковать соломкой, выложить в миску, посолить и растереть руками до легкого увлажнения массы собственным соком. Оставлять.

2. Мелко нарежьте крабовые палочки и положите на капусту.

3. Добавьте кукурузу и лимонный сок. Размешать. В салат можно положить любую зелень, от этого будет только вкуснее.

4. Заправить майонезом и готово! Сразу подавайте салат на стол.

Простые быстрые салаты – советы и рекомендации

• Свежие овощи быстро вянут, а также дают много сока из соли, специй и соусов. Поэтому желательно заполнить их перед использованием.

• Бобы в соку часто скользкие и находятся в вязком маринаде. В таком виде добавлять продукт в салат не рекомендуется. Необходимо откинуть его на дуршлаг, хорошо промыть и оставить на несколько минут для стекания воды.

• острый лук? Перед закладкой в ​​салат его можно обдать кипятком. Или замариновать в воде с уксусом, что сделает блюдо еще вкуснее.

• Помидоры для салатов нужно выбирать спелые, но крепкие. Если помидоры мягкие и водянистые, желательно удалить из них семена.

• Крекеры быстро раскиснут и из салата сделают салат. Поэтому их можно просто высыпать поверх блюда. Кому надо, тот в тарелке размешает.

Быстрый и легкий куриный салат — Благослови этот беспорядок

Опубликовано: 12 августа 2021 г. · Изменено: 12 августа 2021 г. автор: Melissa · 4 комментариев

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Быстрый и легкий салат с курицей — одно из моих любимых блюд, которые можно приготовить на скорую руку и съесть в течение следующих нескольких дней.

Моим детям и мужу нравится этот куриный салат, а мне нравятся все его великолепные вкусы и овощи. Лучшая часть? Вы можете есть его так, как считаете нужным. Мне нравится использовать мини-болгарский перец, сельдерей и огурец, чтобы окунать их в куриный салат. Моим детям понравилось, что его подают поверх крекера, а моему мужу нравится, когда он подается с поджаренным цельнозерновым хлебом с добавлением майонеза на хлеб. Как ни ешь, все отлично.

Мой любимый салат с курицей

Этот простой летний салат с курицей также является отличным блюдом, которое можно угостить друзей и родственников, которым нужно поесть. Будь то новый ребенок в доме или больной член семьи, это простое блюдо обязательно понравится.

Мне нравится, что его не нужно разогревать или готовить перед едой. Это идеальная вещь, которую можно взять, когда вы голодны и вам нужно что-то сейчас . Добавьте немного фруктов, нарежьте овощи и даже пакет ваших любимых картофельных чипсов и буханку хлеба, и вы отправите пакет веселья, который будет готов по запросу без каких-либо усилий с их стороны.

Что подать к куриному салату?

Подавайте с фруктами, нарезанными овощами, вашими любимыми картофельными чипсами или положите на хлеб в качестве вкусного бутерброда.

Сколько хранится куриный салат?

Этот куриный салат отлично подходит для остатков еды. Хранить накрытым в холодильнике до 3 дней.

Можно ли использовать курицу-гриль или куриный салат?

Ещё бы! Гриль-гриль — это быстро, легко и будет восхитительно вкусным в вашем курином салате.

Другие простые рецепты курицы

• Куриный салат с беконом и пастой
• Лучшие куриные тако на свете
• Цыпленок в панировке с пармезаном на плите
• Куриный фахитас на сковороде

, тогда не забудьте оценить рецепт  и оставить мне комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сфотографировали его, поделитесь им со мной в Instagram, чтобы я мог сделать репост в своих историях И добавить вашу фотографию в свой комментарий, чтобы другие могли увидеть ваше творение.

Печать

Летний куриный салат

---

• Автор: Мелисса Гриффитс-Благослови этот беспорядок
• Общее время: 20 минут

Описание

Мой любимый рецепт легкого куриного салата, приготовленного из тертого цыпленка, винограда, миндаля, болгарского перца и зеленого лука. Вам понравится, насколько ароматно упакован этот рецепт!

---

• 2 чашки приготовленной тертой курицы
• 1 чашка нарезанного винограда
• от ⅓ до ½ стакана хорошего майонеза (домашние победы!)
• ½ стакана измельченного миндаля
• ¾ чашки нарезанного сладкого перца
• ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
• Небольшая горсть нарезанного свежего шпината (около 1 стакана)
• Соль и перец по вкусу

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. В средней миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
2. Добавьте еще майонеза, соли и перца по вкусу.
3. Подавайте на хлебе, обмакивайте в крекеры, ешьте с сельдереем и мини-сладким перцем.
4. Храните любые остатки накрытыми в холодильнике до 3 дней.

Примечания

• Если вам не нравится один из ингредиентов, просто исключите его! Это очень гибкий рецепт, который вы можете сделать по своему вкусу.
• Для этого можно отварить и нарезать куриные грудки, использовать остатки мяса от целой вареной курицы или даже консервированную курицу для этого рецепта.

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Категория: Обед
• Кухня: Американская

Питание

• color»> Калорийность: 253
• Сахар: 7,5 г
• Натрий: 149,6 мг
• Жир: 20,3 г
• Углеводы: 12,9 г
• Белок: 6,6 г
• Холестерин: 19,1 мг

Ключевые слова: куриный салат, рецепт куриного салата, как сделать куриный салат, легкий куриный салат, легкий рецепт куриного салата

Попробуйте и эти рецепты, я знаю, они вам понравятся:

• Крекеры с помидорами и базиликом и сыром
• 6 рецептов простых салатов в банке
• Быстрый и простой суп с тортеллини со шпинатом
• Быстрая и простая запеканка из курицы ранч
• Рецепт крекеров с толстыми головками (без зерна) 9024 Классический салат из тунца
• 4
• Яичный салат быстрого приготовления (без вареных яиц, которые нужно чистить!)
• Рецепт классического картофельного салата
• Салат с куриным беконом и пастой ранчо
• Тайский салат с нарезанными кусочками и лучшей заправкой из арахиса

Быстрый и легкий летний куриный салат — одно из моих любимых блюд, которое можно приготовить, когда я тороплюсь, и вся семья его любит. Наслаждаться!

Тяга к большему

Избавьтесь от хлопот при планировании еды с:  Dinner Made Easy,  БЕСПЛАТНЫЙ план питания на 1 неделю с полным списком покупок, легкими обедами, информацией о питании, рекомендациями по подаче каждого приема пищи и многим другим!

Подпишитесь сейчас

О Мелиссе

Мелисса призвана помочь родителям разобраться с ежевечерними вопросами: «Что на ужин?!» с ее беззаботным подходом к приготовлению пищи. Подробнее…

Взаимодействие с читателями

10 простых рецептов салата с лапшой

Если бы я мог, я бы ел тарелку холодного салата с лапшой каждый день и каждый вечер, пока не задул осенний ветер.

Лапша — это самые мягкие и волнистые посадочные площадки для различных летних овощей (не говоря уже о всевозможных кубиках сыра и соленых аксессуарах для холодильника, таких как каперсы, оливки и анчоусы). Добавьте горсть лапши к июльским помидорам, смазанным оливковым маслом, и вдруг у вас есть еда, а не закуска. (Добавьте ложку пасты чили, и вдруг вы станете маленьким шеф-поваром.)

Прекрасные люди. Фото Джулии Гартланд

Кроме того, вы можете приготовить салат с лапшой практически из чего угодно. Только подумайте о соусе, который вы бы с удовольствием ели холодным — арахисовом, кунжутном, песто, — а затем о лапше, которая к нему подходит (соба? рамен? рис? лингвини?). Подумайте об овощах, которые вы хотели бы добавить, затем просмотрите список ингредиентов и выясните, чего не хватает: чего-то соленого (сои)? что-нибудь сладкое (смородина)? что-то кислое (рассол)? что-нибудь сливочное (йогурт)? Добавляйте и вычитайте, пока не получите салат с лапшой, который соответствует вашему настроению и вашей кладовой.

Мы даем вам пять новых салатов (вот мой вклад в большой мир ужасных каламбуров с лапшой) с разным уровнем кулинарного мастерства. Используйте их в качестве моделей для создания собственных рецептов или смешивайте и сочетайте их компоненты, чтобы создавать гибридные салаты, которые лучше, чем все, что мы могли себе представить. Пока у вас есть большинство из этих категорий — лапша + соус + овощи + белок, безделушки — вы придираетесь к лапше.

В нашем магазине

Организовано, как правило, от самого простого к самому сложному:

(Нажмите на ссылку, чтобы прыгать!)

1. Салат из макарон антипасто: готовится за 10 минут, если вы приготовите орзо и купите или приготовите заранее остальные
2. Острая соба, охлаждающие кексы: жгучие, но освежающие, готовые за 25 минут (или меньше!)
3. Пицца «Маргарита», замаскированная под салат из макарон: томатный соус без рук, когда есть время (на 2 часа), но нет энергии
4. Арахисовый рамен с хрустящим тофу, нарезанными корнями и жареным луком-шалотом: разрешено есть любой дополнительный арахисовый соус ложкой
5. Кисло-пряно-сладкий салат из рисовой лапши с креветками, горошком и кукурузой: мы любим посыпать этот салат горохом васаби (давай, зови нас сумасшедшими)

Как лучшая итальянская тарелка для закусок, в одной чашке

Фото Джулии Гартланд

Детали и детали:

• Лапша : орзо
• Соус : песто (или любой еще неназванный зеленый соус, который вы можете найти в холодильнике)
• Овощи : карамелизированный лук, свежая зелень
• Белок : прошутто, соппрессата или другой вид салями или вяленого мяса (по желанию)
• Doodads : нарезанные оливки, нарезанные вяленые помидоры и жареный красный перец, лимонная цедра

Антипасто Салат с макаронами Орзо

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

6	унции орзо
1 / 4 до 1 / 2	чашки песто по вкусу
1 / 4	чашка крупно нарезанных вяленых помидоров
1 / 4	чашка крупно нарезанного жареного перца
1 / 4	чашка нарезанных оливок (я люблю соленые маслины)
1 / 4 до 1 / 2	чашки карамелизированного лука по вкусу
1 / 2	лимон, цедра
1	горсть салатной зелени на выбор (мне нравится капуста и зелень горчицы)

6	унции орзо
1 / 4 до 1 / 2	чашки песто по вкусу
1 / 4	чашка крупно нарезанных вяленых помидоров
1 / 4	чашка крупно нарезанного жареного перца

1 / 4	чашка нарезанных оливок (я люблю соленые маслины)
1 / 4 до 1 / 2	чашки карамелизированного лука по вкусу
1 / 2	лимон, цедра
1	горсть салатной зелени на выбор (мне нравится капуста и зелень горчицы)

Общая картина:

Баночки на дверце вашего холодильника объединились в салате из макарон, который по вкусу напоминает лучшие блюда антипасто (или итальянского героя). Чтобы сделать его объемнее, посыпьте свернутой прошутто или смешайте с кубиками салями или пармезаном.

Если у вас есть все под рукой, то этот салат будет готов, как только будет приготовлен орзо (10 минут!). Если у вас нет таких запасов, вы можете карамелизовать лук в духовке в качестве альтернативы без помощи рук и с минимальными обязательствами и купить песто, вяленые помидоры и жареный красный перец в магазине. (Мы не скажем.)

Приготовьте любой песто за 5

Как я сильно и быстро влюбился в жареный перец

Освежающий, но согревающий, и, если вы расторопны, готов через 25 минут

Фото Джулии Гартланд

Детали и детали:

• Лапша : соба
• Соус : быстрое масло чили
• Овощи : огурцы (мы использовали Кирби и лимонные огурцы)
• Белок : мягкий тофу
• безделушки : семена кунжута

Салат соба от Dawn Perry с огурцами, мягким тофу и маслом быстрого чили

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для быстрого приготовления масла чили:

1 / 4	стакан растительного масла
1	ложка хлопьев красного перца
1	цельный сушеный перец чили, например чили де арболь или калабрийский, слегка измельченный

1 / 4	стакан растительного масла
1	ложка хлопьев красного перца

1	цельный сушеный перец чили, например чили де арболь или калабрийский, слегка измельченный

1	средний огурец без косточек, тонко нарезанный
	Кошерная соль
	Один 1-дюймовый кусочек имбиря, очищенный и мелко натертый
1	зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый
3	ложки соевого соуса
3	ложки рисового уксуса
2	ложки поджаренного кунжутного масла
9	унций лапши соба
14	унций шелкового тофу
	Быстрое масло чили (сверху)
1	ложка черного кунжута
	Большая горсть сорванных свежих листьев базилика

1	средний огурец без косточек, тонко нарезанный
	Кошерная соль
	Один 1-дюймовый кусочек имбиря, очищенный и мелко натертый
1	зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый
3	ложки соевого соуса
3	ложки рисового уксуса

2	ложки поджаренного кунжутного масла
9	унций лапши соба
14	унций шелкового тофу
	Быстрое масло чили (сверху)
1	ложка черного кунжута
	Большая горсть сорванных свежих листьев базилика

Общая картина:

Часто с тофу манипулируют, массируют и обычно обрабатывают вручную, прежде чем он пойдет на жаркое, супы и салаты с лапшой. Это замороженное, прессованное, хлебное, жареное, запеченное — все маневры, которые требуют много энергии — и горячая духовка или плита. Но здесь вы оцените шелковый тофу за то, что он есть, без примесей: сливочный, холодный, трясущийся и желанная компания хрустящих огурцов и огненного масла.

Этот рецепт взят из последнего издания коллекции Short Stack, Cucumbers by Dawn Perry. Вы найдете соус чили из трех ингредиентов , к которому можно возвращаться снова и снова, хотите ли вы приправить рикоттой, пиццей или тарелкой белого риса и брокколи на пару, а также — умный совет по приготовлению огурцов. их лучшие качества : Потратьте время, чтобы посолить их. Пятнадцатиминутная обработка солью вытянет воду из ваших кексов, и они станут более хрустящими и ароматными.

Но не выбрасывайте огуречную жидкость в канализацию — в ней живет свежий вкус. Дон процеживает жидкость, а затем взбивает ее с заправкой для «большого, свежего аромата против холодного, маслянистого тофу».

9 рецептов хрустящих огурцов

Наши 25 любимых рецептов тофу для жарки, запекания, тушения и многого другого

Пикантный томатный соус, не требующий варки, плюс поджаренные кедровые орешки и неотразимые шарики моцареллы

Фото Джулии Гартланд

Детали и детали:

• Лапша : галстуки-бабочки (но можно использовать любую другую мелкую пасту с карманами)
• Соус : соус из сырых помидоров, например соус Вьерж Мишеля Герара или сальса Круда ди Помодоро Эмико Дэвис.
• Белок : нарезанные шарики моцареллы
• Безделушки : свежий базилик, поджаренные кедровые орехи, капля красного винного уксуса, молотый черный перец

Салат из макарон с галстуком-бабочкой и томатным соусом без варки

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

	Одна партия соуса Vierge от Michael Guérard (ссылка в заголовке)
1	фунт пасты с галстуком-бабочкой (фарфалле), приготовленной до состояния аль денте и хорошо осушенной
8	унций свежей моцареллы, нарезанной ломтиками или кубиками
1 / 4	чашка поджаренных кедровых орешков
1	сбрызнуть красным винным уксусом или больше по вкусу
	Черный перец по вкусу
	Свежий базилик, для украшения

	Одна партия соуса Vierge от Michael Guérard (ссылка в заголовке)
1	фунт пасты с галстуком-бабочкой (фарфалле), приготовленной до состояния аль денте и хорошо осушенной
8	унций свежей моцареллы, нарезанной ломтиками или кубиками
1 / 4	чашка поджаренных кедровых орешков

1	сбрызнуть красным винным уксусом или больше по вкусу
	Черный перец по вкусу
	Свежий базилик, для украшения

Общая картина:

Этот салат здесь для вас, когда у вас есть время, но нет энергии (итак, выходные). Чтобы приготовить томатный соус, который практически не требует ручного труда, вам потребуется только терпение: для гениального соуса Vierge от Michael Guérard все, что вам нужно сделать, это нарезать несколько помидоров, раздавить пару зубчиков чеснока, нарезать зелень, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком и ждать.

Единственный компонент, который можно «приготовить», — это макароны. Как только помидоры превратятся в соус (примерно через 2 часа), отварите макароны, поджарьте кедровые орехи и нарежьте моцареллу. Смешайте все это вместе, добавьте больше базилика и немного красного винного уксуса, и вы получите вкус пиццы «Маргарита» в стиле салата из макарон.

Также хорошо подходит для нарезанной кубиками или тертой курицы, салат со временем станет еще лучше. Просто постарайтесь не выловить все кусочки моцареллы, пока не подали остатки.

Соус Вьерж от Мишеля Герара

Приготовьте цыпленка, выигрывайте за ужином всю неделю

Жевательная, упругая лапша рамэн с едва сладким арахисовым соусом

Фото Джулии Гартланд

Детали и детали:

• Лапша : рамен
• Соус : самый простой арахисовый соус
• Овощи : стружка моркови, свеклы и/или редьки
• Белок : обжаренный темпе, жареный соленый арахис
• Doodads : нарезанный соломкой имбирь, жареный лук-шалот

Арахисовая лапша с обжаренным темпе и жареным луком-шалотом

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для арахисового соуса:

1	дюймовый кусок свежего имбиря, очищенный и крупно нарезанный
1	зубчик чеснока, очищенный
1	столовая ложка меда
1	чайная ложка Шрирача
1 / 2	чашка гладкого арахисового масла
1 / 4	чашка тамари или сои
1	ложка рисового уксуса
1	ложка поджаренного кунжутного масла
1	выжать сок лайма или больше по вкусу

1	дюймовый кусок свежего имбиря, очищенный и крупно нарезанный
1	зубчик чеснока, очищенный
1	столовая ложка меда
1	чайная ложка Шрирача
1 / 2	чашка гладкого арахисового масла

1 / 4	чашка тамари или сои
1	ложка рисового уксуса
1	ложка поджаренного кунжутного масла
1	выжать сок лайма или больше по вкусу

Для салата с лапшой:

8	унций темпе, нарезанных кубиками или треугольниками размером от 1 до 1 1/2 дюйма
	Нейтральное масло для приготовления темпе и лука-шалота
1 или 2	тонко нарезанный лук-шалот
от 13 до 16 лет	унций лапши рамэн, приготовленной согласно инструкции на упаковке
	Ассорти из моркови, редиски и свеклы, тонко нарезанных
	Жульен имбиря, для украшения
	Жареный соленый арахис, крупно нарезанный, для украшения

8	унций темпе, нарезанных кубиками или треугольниками размером от 1 до 1 1/2 дюйма
	Нейтральное масло для приготовления темпе и лука-шалота
1 или 2	тонко нарезанный лук-шалот
от 13 до 16	унций лапши рамэн, приготовленной согласно инструкции на упаковке

	Ассорти из моркови, редиски и свеклы, тонко нарезанных
	Жульен имбиря, для украшения
	Жареный соленый арахис, крупно нарезанный, для украшения

Общая картина:

Возьмите эту упаковку рамена быстрого приготовления и выбросьте приправу для супа (или отложите ее на другой день). Вместо этого отварите лапшу, как макароны, затем полейте ее арахисовым соусом, который можно менять (уточните количество меда, шрирача, сои и лайма по своему вкусу), и наслаждайтесь их жевательной эластичностью, 90 360 без 9.0361 суп. (Если вы не пробовали рамен быстрого приготовления с подросткового возраста, попробуйте свежие и чрезвычайно вкусные). долгожданный контраст едва сладкому соусу. Арахис предлагает хруст и соль, нарезанный соломкой имбирь добавляет пикантности, а хрустящий лук-шалот… ну, мы бы ели их горстями.

Поскольку вам потребуется время, чтобы обжарить темпе (мы делаем это в горячем нейтральном масле и на сковороде с высокими бортами) и обжарить лук-шалот, не готовьте овощи: вместо этого нарежьте их очень тонко, используя мандолина, если она у вас есть, и дайте им расслабиться под арахисовым соусом. Храните этот соус в холодильнике в течение 2 недель (если не больше) и используйте его для маринования курицы, макания летних булочек или поливайте им тарелки с рисом.

Домашний безглютеновый арахисовый соус

Все о темпе (плюс салат мизуна с мисо)

Баланс огненного, рыбного и ароматного — и вам даже не нужно варить лапшу!

Фото Джулии Гартланд

Детали и детали:

• Лапша : рисовая лапша (толстая, тонкая или даже вермишель)
• Соус : кокосовый нуок чам (мы взбили 6 столовых ложек кокосового молока в нуок чам, затем эмульгировали его примерно с 1/4 стакана масла)
• Овощи : кукуруза и горох (мы добавили их в миску с лапшой перед тем, как залить сверху горячей водой)
• Белки : приготовленные креветки (вареные, жареные, обжаренные)
• Doodads : поджаренная кокосовая стружка, дольки лайма, мята и базилик, ростки фасоли, горох васаби

Вьетнамский салат из рисовой лапши с креветками, горошком и кукурузой

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для кокосового ореха nuoc cham:

2	ложки сахара
3	ложки рыбного соуса
1	ложка цедры лайма
3	ложки свежевыжатого сока лайма
1	зубчик чеснока, нарезанный
6	ложки кокосового молока, хорошо перемешать
1 / 4	чашка виноградного или оливкового масла
2	Тайский чили, тонко нарезанный

2	ложки сахара
3	ложки рыбного соуса
1	ложка цедры лайма
3	ложки свежевыжатого сока лайма

1	зубчик чеснока, нарезанный
6	ложки кокосового молока, хорошо перемешать
1 / 4	чашка виноградного или оливкового масла
2	Тайский чили, тонко нарезанный

Для салата:

от 6 до 8	унций рисовой лапши
1 / 2	стакан кукурузных зерен
1 / 2	стакан гороха (подойдет замороженный горошек)
	Дольки лайма, для подачи
	Ростки фасоли, для подачи
1 / 2	фунт очищенных, очищенных, приготовленных креветок (варить, жарить, тушить)
	горошек васаби для подачи (по желанию)
	Свежий базилик и мята для подачи

от 6 до 8	унций рисовой лапши
1 / 2	стакан кукурузных зерен
1 / 2	стакан гороха (подойдет замороженный горошек)
	Дольки лайма, для подачи

	Ростки фасоли, для подачи
1 / 2	фунт очищенных, очищенных, приготовленных креветок (варить, жарить, тушить)
	горошек васаби для подачи (по желанию)
	Свежий базилик и мята для подачи

Общая картина:

Мы рассматриваем этот рецепт как самый сложный из группы, потому что вам нужно приготовить нуок чам (что на самом деле очень просто: просто взбейте и подождите). Удвойте рецепт нуок чам, чтобы вы могли использовать половину его для этого салата с курицей и рисом, затем, как Александра Стаффорд, смешайте оставшуюся половину с 6 столовыми ложками кокосового молока и 1/4 стакана виноградных косточек или оливкового масла, пока он не станет кремообразным. эмульгированный. Кокосовое молоко немного смягчит огонь нуок чама и добавит ему насыщенности, оставив при этом достаточно фанка.

Когда нуок чам приобретет аромат (около тридцати минут), приготовьте креветки любым способом и замочите рисовую лапшу. Для еще большей эффективности вы можете бланшировать горох и кукурузу одновременно. Просто добавьте горсть или два овоща в миску с лапшой, прежде чем залить сверху горячей водой; ядра и горох будут оживляться и пухнуть, когда палочки гидратируются и шлепаются.

Поджарьте кокосовую стружку, затем посыпьте ею миску с лапшой вместе со свежей зеленью, ростками фасоли и, если вы такой же чудак, как мы, горохом васаби (или поджаренными кешью). Подавайте с дольками лайма и дополнительной заправкой.

10 основных инструментов для идеального пикника

Что нужно знать перед планированием собрания

Хотите еще холодной лапши? Не можете насытиться салатом из макарон? Начните здесь, с 5 рецептов, которые так же приветствуются на пикнике, как и на обеденном столе липким, потным вечером.

Сычуаньская холодная лапша, вызывающая онемение во рту

Лучшее в этом блюде из лапши — это, конечно же, масло сычуаньского чили с тройным чесноком, приготовленное из двух столовых ложек молотых красных сычуаньских перцев, которые придают этому печально известному жгучему ощущению, вызывающему онемение во рту. блюдо. Эта острая лапша, подаваемая в холодном виде, станет идеальным блюдом в жаркий летний вечер.

Сычуаньская холодная лапша, вызывающая онемение во рту

Салат с макаронами и пеперонатой без майонеза

Вопреки распространенному мнению, майонез не нужен в салате с макаронами. Этот вкус сочетается со вкусом пеперонаты, классического южно-итальянского гарнира из сладкого перца, лука и помидоров, плавающих в оливковом масле (которое вы можете приготовить заранее). Непосредственно перед подачей добавьте сливочную моцареллу, соленый сыр пармезан, поджаренные орехи и много свежего базилика.

Салат из макарон пепероната без майонеза

Холодный салат из овощей и лапши с заправкой понзу

Удон, запеченный тофу и хрустящие овощи омываются пикантной заправкой понзу в этом холодном блюде из лапши, которое подается под одеялом из свежей мяты и большого количества нарезанного зеленого лука.

Холодный салат из овощей и лапши с соусом понзу

Итальянский салат с макаронами Cook’s Illustrated

«Секрет получения идеальной текстуры в этом итальянском салате с макаронами заключается в том, чтобы переварить лапшу до степени аль денте (или «на зуб»), к чему нас давно приучили стремиться, — пишет охотница за Genius Recipes Кристен Миглоре. (Шок, мы знаем!) «Благодаря процессу, называемому ретроградацией, макароны естественным образом охлаждаются, становясь нежными и все еще упругими, а не сухими или жесткими». Этот рецепт подходит для многих, но остатки — лучше всего есть прямо из холодильника — очень приветствуются.

Итальянский салат с макаронами Cook’s Illustrated

Паста со свеклой, золотым изюмом и семенами мака

Эта потрясающая паста пурпурного цвета (спасибо, свекла!) сочетает в себе все правильные нотки сладкого и соленого. Принесите это красочное блюдо на пикник или барбекю, и мы можем гарантировать, что вы заведете много новых друзей.

Паста со свеклой, золотым изюмом и маком

Как приготовить любой вид салата с лапшой

20 причин снова полюбить салат с макаронами

Вы будете есть этот салат с лапшой до сентября

Веганская холодная корейская лапша, которую мы не можем перестать есть

Первоначально мы поделились этим руководством в июле 2017 года. Теперь мы возвращаем его для жаркого-жаркого лета. Расскажите нам о своем любимом варианте салата с лапшой в комментариях ниже. Салями, кедровые орешки, изюм и томатная паста?! Не стесняйтесь быть настолько странным, насколько вам хочется.

Картофельный салат на двоих

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 средние картофель
• 3 столовые ложки Майонез
• 1/2 чайной ложки Желтая горчица
• 1 чайная ложка Сладкий маринад приправа
• 1 шт. Яйцо ; сваренный вкрутую
• 1/4 стакана Сельдерей ; нарезанный кубиками
• 1/4 стакана Лук ; нарезанный кубиками
• Соль ; пробовать
• Перец ; пробовать
• Сушеный зеленый лук ; для украшения
• Молотая куркума ; для украшения
• Молотая паприка ; для украшения

Порции

ИНСТРУКЦИИ

Вымойте картофель и приготовьте в микроволновой печи до готовности, около 5 минут. Положите в ледяную воду, чтобы остановить приготовление и охладить. Пока картофель остывает, смешайте сваренное вкрутую яйцо, майонез и желтую горчицу и перемешайте вилкой, пока яйцо не превратится в фарш, отложите в сторону. Когда картофель остынет, приготовьте его по своему усмотрению, я не очищаю его от кожуры, а разрезаю на 1/2 квадрата или около того, вы также можете нарезать его или сделать пюре. Поместите картофель, сельдерей, лук, сладкую приправу и майонезную смесь в сервировочную миску. Перемешайте. Попробуйте и добавьте больше любых ингредиентов на свой вкус. Украсьте куркумой, паприкой и сушеным зеленым луком, я люблю много зеленого лука.

ПРИМЕЧАНИЯ

В самый раз с бутербродом или крылышками!!

Редактор предупреждений

Картофельный салат на двоих 2 средние картофелины 3 столовые ложки майонеза 1/2 чайной ложки желтой горчицы 1 чайная ложка сладкого рассола 1 яйцо, сваренное вкрутую 1/4 стакана сельдерея, нарезанного кубиками 1/4 стакана лука, нарезанного кубиками Солить по вкусу Перец по вкусу Сушеный зеленый лук для украшения Молотая куркума для украшения Молотая паприка для украшения Картофель вымойте и готовьте в микроволновой печи до готовности, около 5 минут. Положите в ледяную воду, чтобы остановить приготовление и охладить. Пока картофель остывает, смешайте сваренное вкрутую яйцо, майонез и желтую горчицу и перемешайте вилкой, пока яйцо не превратится в фарш, отложите в сторону. Когда картофель остынет, приготовьте его по своему усмотрению, я не очищаю его от кожуры, а разрезаю на 1/2 квадрата или около того, вы также можете нарезать его или сделать пюре. Поместите картофель, сельдерей, лук, сладкую приправу и майонезную смесь в сервировочную миску. Перемешайте. Попробуйте и добавьте больше любых ингредиентов на свой вкус. Украсьте куркумой, паприкой и сушеным зеленым луком, я люблю много зеленого лука.

Добавить фото

На самом деле, как бы я ни любила картофельный салат, скорее всего, это будет «Картофельный салат на одну персону» 🙂
ЛИАатВЛЛО

Питание

Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т. д.

Размер порции: 1 порция (301 г)
Рецепт приготовления: 2
Калорий : 376
Калории из жира: 155 (41%)
Количество на порцию		% СН
	Всего жира 17,2 г	23 %
	Насыщенный жир 2,9 г	15 %
	Мононенасыщенные жиры 4,9 г
	Полиненасыщенный жир 8,4 г
Холестерин 104,5 мг		32 %
Натрий 401,9 мг		14 %
Калий 973,3 мг		26 %
Всего углеводов 49,7 г		15 %
	Пищевые волокна 5,1 г	20 %
	Сахар, прочее 44,7 г
Белок 7,7 г		11 %
Источник: База данных по питанию USDA Отказ от ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть или не быть полными.