Быстрые салаты рецепты: Быстрые салаты на Gastronom.ru

Содержание

Быстрые салаты на Новый год 2023: пошаговые рецепты с фото

Готовясь к новогодним праздникам, мы тщательно продумываем меню. Ведь хочется, чтобы стол ломился от разнообразных угощений и вкусностей. И именно новогодние салаты могут стать королями застолья и порадовать отличным вкусом. Но не всегда есть время и желание заниматься длительной готовкой, полдня стоять на кухне. В таком случае вам понравятся быстрые салаты на Новый год, которые мы собрали для вас. Смотрите пошаговые рецепты с фото.

Быстрый и вкусный салат на Новый год с консервированной фасолью

Если вам не хочется заморачиваться с готовкой, можете просто смешать ингредиенты и заправить их майонезом. Простой салат с консервированной фасолью понравится даже гурманам. А время его готовки составляет 20 минут.

Вам понадобятся:

150 г копченой колбасы;
100 г твердого сыра;
200 г красной фасоли;
40 г сухариков;
1 пучок укропа;
80 мл майонеза.

Как готовить легкий и быстрый салат на Новый год с фасолью?

1. Кубиками нарежьте колбасу и переложите ее в глубокую тарелку. Натрите сыр, добавьте его к колбасе.

2. Консервированную фасоль промойте, дайте ей стечь и добавьте к остальным ингредиентам. Мелко нарубите укроп, добавьте в салат. В последнюю очередь туда же высыпьте сухарики.

3. Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом.

Быстрый салат на Новый год с помидорами и колбасой

Этот салат не займет у вас много времени, для его приготовления достаточно нарезать все ингредиенты и сделать заправку.

Вам понадобится:

300 г копченой колбасы;
200 г твердого сыра;
4 шт. помидоров;
3 зубчика чеснока;
4 ст.л. сметаны;
зелень

Пошаговый рецепт быстрого салата на Новый год 2023:

Колбасу и сыр нарезать одинаковыми кубиками и выложить в глубокую тарелку.
Помидоры нарезать такими же кубиками, нашинковать зелень. Все сложить в тарелку к колбасе.
Чеснок выдавить в сметану, перемешать. Этот соус нужно выложить сверху на салат.

Легкий и быстрый греческий салат на Новый год 2023

Именно греческий салат можно назвать одним из самых простых и быстрых для Нового года, рецептов которого очень много. Мы предлагаем классический вариант, который можно приготовить за 15 минут.

Вам понадобятся:

листья салата;
3 огурца;
3 помидора;
250 г сыра фета;
1 ст.л. лимонного сока;
4 ст.л. оливкового масла;
маслины;
соль и перец.

Как приготовить новогодний греческий салат?

1. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками.

2. Сделайте заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, перец и соль.

3. На тарелку положите листья салата, а на него овощи. Полейте заправкой.

4. Поверх овощей положите нарезанный сыр фета. Украсьте маслинами.

Быстрый салат на Новый год 2023 с креветками и мандаринами

Этот простой салат можно создать очень быстро. Вам понадобятся такие ингредиенты:

200 г отварных креветок;
4 стебля сельдерея;
2 яблока;
6 мандарин;
50 г очищенных грецких орехов;
майонез;
зелень, соль, перец.

Как приготовить салат с креветками и мандаринами?

Сделайте заправку, смешав сок из двух мандаринов с 4 столовыми ложками майонеза.
Нарезаем сельдерей полукольцами. Очищенное яблоко режем на небольшие части. Мандарин отделяем на дольки. Чистим креветки. Измельчаем орехи.
Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, заправить соусом.

Простой салат на Новый год с авокадо и овощами

Этот вкусный салат можно приготовить всего за 15 минут. Достаточно подготовить овощи и смешать все ингредиенты.

Вам понадобится:

5 штук помидоров черри;
1 огурец;
2 авокадо;
1 пучок кориандра;
половинка лимона;
2 ст. л. масла растительного;
пол красной луковицы;
соль, перец.

Как приготовить салат с авокадо и овощами:

1. Порежьте все овощи на мелкие одинаковые кусочки. Добавьте зелень и все смешайте.

2. Заправьте растительным маслом, соком лимона, солью и перцем.

Приятного Нового года!

Похожие статьи / Вам может понравиться

Быстрые салаты — Рецептов в коллекции: 20

Когда нет времени готовить, на помощь приходят рецепты с помощью которых можно приготовить любое блюдо быстро! Салаты — универсальное блюдо: могут выступать и закуской, и основным блюдом! Всё зависит от ингредиентов. К тому же большинство салатов очень быстры в приготовлении, что помогает существенно с экономить время без потерь во вкусовых качествах.

Еще больше рецептов быстрых блюд:

Быстрые супы
Быстрый завтрак
Готовим гарнир быстро
Блюда к ужину за 25 минут и менее
Восхитительные десерты на «скорую руку»
Быстрые закуски к ужину
Быстрые блюда к завтраку в микроволновой печи!

org/Person»>dёма
16 декабря 2013, 22:09
20
7778

Салат с кусочками форели в нори

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1677130 мин.35490

кыш

17 сентября 2009, 02:58

Салат из морской капусты. минимум каллорий,максимум витаминов!

Каталог: Салат из овощей

1558730 мин.23042

принцесса специй

11 апреля 2013, 12:04

Виндзорский салат

Каталог: Салат с мясом

6585730 мин.34799

fanny

16 августа 2010, 03:53

Салат с тунцом и креветками «вечерний милан»

Каталог: Салат с тунцом и помидорами

5312030 мин.42447

Svettt

26 марта 2012, 11:46

Сырный салат с редиской

Каталог: Салат из овощей

2246630 мин.642110

redhat

17 июня 2009, 17:20

Салат из фасоли с итальянской заправкой

Каталог: Салат из овощей

1702830 мин.43264

fanny

21 октября 2010, 05:24

Салат из индейки с курагой и йогуртом

Каталог: Салат с апельсинами

1398530 мин.33678

кыш

30 марта 2009, 06:18

Салат из овощей и морепродуктов «хорватия в миниатюре»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1529830 мин.

3240

mama tasi

09 октября 2009, 22:43

Салат «коста-рика»

Каталог: Другие салаты

2109030 мин.911

Tamara Shepeleva

01 ноября 2013, 21:08

Салат с руколой и тунцом

Каталог: Салат из тунца консервированного

2758330 мин.41847

fanny

08 марта 2009, 03:02

Макаронный салат “карри“ с экзотической заправкой

Каталог: Салат с ветчиной и огурцами

858530 мин.41633

passion1963

18 ноября 2010, 01:15

Салат коул-слоу с цитрусовой заправкой

Каталог: Салат из овощей

1250230 мин.44062

чили

12 апреля 2011, 23:24

Салат из тыквы с рукколой и пармезаном

Каталог: Другие салаты

2513230 мин.2958

chudo

04 октября 2008, 04:35

Салат куриный с авокадо и сельдереем

Каталог: Салат из авокадо с яйцом

1332630 мин.32225

ГАЛЮША

29 января 2013, 00:41

Порционный салат «ильмень»

Каталог: Салат из говяжьего языка

1617530 мин.22061

lakshmi — 777

10 июля 2010, 03:37

Салат из языка с шампиньонами

Каталог: Салат с языком и грибами

1882530 мин. 22450

lakshmi — 777

10 ноября 2010, 16:30

Салат а-ля цезарь по-миланский

Каталог: Салат с курицей и сухариками

2715130 мин.43974

варуник

22 февраля 2010, 17:41

Салат „солнечная лагуна“ с мидиями и ананасом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2259330 мин.42856

passion1963

16 ноября 2010, 01:19

Салат с фасолью и печеным чесноком

Каталог: Салат из овощей

768330 мин.31532

Жени

07 января 2012, 12:38

Салат из брокколи с маринованным сыром

Каталог: Другие салаты

736330 мин.32634

Inna_2107

27 октября 2009, 09:54

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Просто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьМужчинам на заметку: как быстро и правильно поджарить мясоОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Блинчатый пирог «лакомый кусочек» #масленица2023Блины с припёком из капусты «капустные творожные и совсем несложные» #масленица2023Беляши с фаршем

Классический салат Капрезе — Пара поваров

Нет ничего лучше фантастического салата Капрезе! Сочетайте идеально спелые, сочные помидоры со свежей моцареллой и перечным базиликом.

Нет лучшего способа продемонстрировать лучшие помидоры лета, чем этот: Салат Капрезе ! Этот салат представляет итальянскую кухню во всей ее красе: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто. Алекс и я посетили остров Капри во время нашего медового месяца, и одним из наших самых ярких воспоминаний является поедание этого салата. Поэтому каждое лето, когда помидоры в самом разгаре, мы делаем их в больших количествах. Вот как сделать идеально Салат Капрезе!

Кто изобрел салат капрезе, он же insalata caprese?

Салат Капрезе по-итальянски insalata caprese , что означает «салат с Капри». Это простой салат из свежих помидоров, свежей моцареллы и листьев базилика, приправленный солью и перцем. Как и в пицце «Маргарита», каждый из ингредиентов соответствует цветам итальянского флага: красному, белому и зеленому.

Кто придумал этот популярный салат? Первое упоминание о салате Капрезе относится к 19Меню 20-х от отеля Quisisana, 5-звездочного отеля на острове Капри. Салат не прижился до 1950-х годов, когда король Египта Фарук посетил Капри и попробовал его в качестве бутерброда. Он был в восторге от этого, и это прижилось и стало международной сенсацией, как сегодня!

Как приготовить

лучший салат Капрезе : найди лучшие помидоры

При приготовлении лучшего салата Капрезе все зависит от ингредиентов! Итальянская еда часто проста и использует ингредиенты самого высокого качества, чтобы получить лучший вкус. Вот что нужно знать о том, как найти лучшие помидоры для салата Капрезе:

Используйте только сочные, идеально спелые помидоры. Даже не думайте готовить по этому рецепту вне сезона томатов. Покупайте только спелые и сочные помидоры: и по возможности местные помидоры! Фермерский рынок — отличное место для покупок. Садовые помидоры получают еще больше очков.
Помидоры семейной реликвии добавляют нюансы вкуса и разнообразие цвета. Помидоры Heirloom — это сорт, который передавался из поколения в поколение через несколько поколений семьи, сохраняя семена. Каждый вид томатов семейной реликвии имеет свой вкус и красивый цвет, от красного до зеленого, от желтого до фиолетового. Проявите творческий подход и используйте семейные реликвии, если хотите!

Используйте свежий сыр моцарелла или буррата

Свежий сыр моцарелла здесь обязателен: чем выше качество, тем лучше! И если вы можете найти буррату, это абсолютно стоит того. Вот несколько заметок о сыре:

Найдите свежую моцареллу самого высокого качества. Выбирайте свежую моцареллу средней ценовой категории, которую можно найти в магазине сыров. Если у вас есть местная маслобойня и вы можете купить ее на фермерском рынке, еще лучше!
Добавьте сыра буррата. Сыр Буррата – это свежая моцарелла со сливками внутри, и, черт возьми, он богатый и декадентский! Он идеально подходит для салата Капрезе с небольшим изюминкой (или используйте его для салата Буррата).
Нарежьте их кружочками или порвите на кусочки. Салат Капрезе часто подают с ломтиками сыра моцарелла. Но мы любим рвать его на кусочки: так и есть удобнее, и выглядит интереснее.

Приправить оливковым маслом, солью и перцем

Салат «Капрезе» настолько прост, что вам даже не понадобится рецепт. Нарежьте помидоры, разорвите моцареллу и посыпьте листьями базилика. Единственное, что вам нужно сделать, это сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Это абсолютно необходимо, потому что свежие помидоры должны быть хорошо приправлены солью.

Сделайте шаг вперед: сбрызните бальзамическим соусом

Хотите по-настоящему удивить своих гостей этим салатом Капрезе? Добавьте бальзамическую редукцию! Эта сиропообразная глазурь также итальянская, и она добавляет изюминку этому рецепту, добавляя острый сладкий компонент. Это совершенно не обязательно и на самом деле не очень традиционно. Но многие рестораны подают свой салат Капрезе таким образом, чтобы приправить его. Готовится очень просто и даже рецепт не нужен! Вот основные шаги:

Довести до кипения: Налейте ½ стакана или больше бальзамического уксуса в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения, затем сразу уменьшите огонь до минимума.
Приготовление на медленном огне: Осторожно кипятите в течение примерно 10–15 минут, пока количество не уменьшится вдвое и не покроется тыльной стороной ложки.
Охлаждение: Снимите с огня, затем переложите в отдельный контейнер для охлаждения.

Вариации на тему салата капрезе

Салат капрезе настолько популярен, что он вдохновил на множество вариаций на эту тему! Вот еще несколько продуктов, в которых используется популярная комбинация моцареллы, помидоров и свежего базилика:

Попробуйте сэндвич капрезе, наслоив ингредиенты салата капрезе с соусом песто айоли
выберите салат капрезе с макаронами, добавив в смесь лапшу для летнего гарнира
наденьте ингредиенты на шпажки, чтобы приготовить шпажки капрезе
приготовить быстрая пицца с лепешкой Капрезе

Этот рецепт салата Капрезе…

Вегетарианский и безглютеновый.

Печать

Классический салат Капрезе

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 0 минут

Общее время: 10 минут
Выход: 1 большое блюдо (2 большие или 4 маленькие порции) 1x

Описание

От 6 до 8 спелых помидоров разного цвета и размера
4 унции свежего сыра моцарелла или сыра буррата
1 горсть листьев базилика
Оливковое масло первого холодного отжима
Бальзамический редуктор (опционально)
Морская соль
Свежемолотый перец