Быстрые вкусные простые салаты: Простые и вкусные рецепты салатов

Сделайте лето большим салатом с помощью этого простого подхода и рецептов

4:32

Посадите себя

Покопайтесь в пищевых отходах и сократите пищевые отходы

Келли Маккарти


салат, полный вкусных, красочных начинок, которые делают летние блюда более освежающими.

Откажитесь от дорогого ресторана и вместо этого свяжитесь со своим внутренним кулинарным блоггером, разместив в своей ленте в социальных сетях те видео о домашних салатах, которые вызывают чувство голода.

Возьмите большую миску, листья салата, овощи, орехи, травы, злаки, белок и простую домашнюю заправку для надежного сезона больших летних салатов.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Сообщение, которым поделилась Карли Бодруг (@plantyou)

Автор кулинарной книги «Plant You» и создатель продуктов питания Карли Бодруг начала серию статей в своем Instagram и TikTok, и теперь она делится своими главными советами и рецепты с едой «Доброе утро, Америка», которые помогут вам легко приготовить лучшие салаты на собственной кухне.

Слои вкусов

«Лучший способ приготовить вкусный, большой, сытный салат в домашних условиях — добавить в него слои вкуса и текстуры, чтобы вы были сытыми и довольными», — предложила она. «Думайте не только о листьях салата и заправках и дополните свой салат орехами, семечками, фасолью, чечевицей и домашними заправками, чтобы получить ресторанный опыт».

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Карли Бодругом (@plantyou)

Она добавила: «Если у вас есть время, домашние заправки также оказывают наибольшее влияние на вкус вашего салата, и обычно их можно приготовить менее чем за пять минут».

Редакторские выборы

  • 1

  • 2

  • 3

Простой формула салата

. Мой выход. овощи, белок, углеводы и жиры», — объяснил Бодруг. «Все эти элементы не только сделают ваш салат вкусным, но и превратят его в более полноценное блюдо, которое не оставит вас голодным даже через час».

Для начала положите основу в миску — это могут быть сердечки ромэн, месклун, шпинат, капуста или какая-то комбинация ваших любимых салатов — но это также может быть салат без зелени с чем-то вроде злаков или макарон. Затем добавьте любые любимые или дополнительные овощи, приготовленные и нарезанные на удобные кусочки, которые так же легко перебрасываются и могут противостоять зелени, добавляя больше вкуса и текстуры.

Включите белок, чтобы оставаться сытым, и добавьте немного дополнительного питания, будь то жареный цыпленок, оставшийся после летнего барбекю, или вариант на растительной основе, такой как тофу. Не забывайте об углеводах и жирах, таких как орехи, семена конопли, оливковое масло и другие полезные добавки.

25 рецептов летних салатов, когда слишком жарко, чтобы готовить

Стремление есть прохладные блюда и освежать тело изнутри означает, что салаты — это то, что вам нужно вариант ужина почти каждый вечер недели. Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов летних салатов, которые не требуют медленного приготовления, чтобы помочь вам пережить надвигающуюся жару. Сохраните их в закладках до конца этого потного, потного лета.

Рецепт простого салата с дыней

Идеальное сочетание соленого и сладкого, салата из дыни и феты — одно из наших любимых летних блюд, которые не нужно готовить. Повеселитесь с шариком из дыни, а затем оставьте большую миску с ним в холодильнике, чтобы охладиться, когда дела пойдут плохо.

Салат с жареными креветками и авокадо Рецепт Green Goddess

Самое лучшее в приготовлении на гриле то, что оно сохраняет все тепло снаружи, поэтому вы можете оставаться в хорошем настроении и охлаждаться внутри. Этот салат из креветок на гриле с заправкой из зеленой богини авокадо великолепен в лаваше, на тостах или даже с хрустящим зеленым листом.

Салат из увядшего эскарола с анчоусами и винегретом Рецепт

Хорошо, хорошо, мы включим плиту на несколько минут, чтобы приготовить этот легкий салат с эскаролами, потому что поджаривание кедровых орешков всегда того стоит. Добавьте немного анчоусов и смородины, и вы получите ореховый, соленый, сладкий винегрет, который прекрасно компенсирует горькую зелень.

Куриный салат с тахини и зеленью Рецепт

Если вам не по душе насыщенный майонезным салатом в жаркий день, то этот немного нетрадиционный куриный салат для вас, сливочный вкус которого придает смесь феты, греческого йогурта и тахини.

Легкий рецепт салата Бок Чой

Сочетание быстро приготовленных стеблей и сырой зелени придает этому пряно-солено-сладкому салату бок-чой интригующую текстуру. Замените мед сиропом на растительной основе, и это простое блюдо станет веганским.

Рецепт хрустящей чечевицы с уксусом и травами

С небольшим количеством уксуса и большим количеством трав и семян этот простой салат из охлажденной чечевицы станет гарниром, который вполне может затмить всех.

Рецепт салата из редьки и груши

Салат из шинкованной капусты — это, по сути, еще один способ сказать «нарезанный салат», но независимо от того, как мы его называем, нам нравится это сочетание острой редьки и хрустящей азиатской груши в соусе из кунжута, меда и лайма.

Рецепт греческого салата

Классический греческий салат из перца, помидоров, огурцов, оливок и сыра фета — это летняя овощная простота во всей красе. Вы можете подавать это как гарнир, но оно само по себе достаточно сытно.

Рецепт хрустящего летнего салата

Это само собой разумеется, но вам не обязательно следовать рецепту этого летнего салата до Т — смешивайте и сочетайте с тем, что хорошо выглядит на фермерском рынке, хотя мы считаем классные, хрустящие варианты, такие как нарезанный фенхель и огурцы. сделать лучшую базу.

Легкий рецепт салата антипасти

Вы можете просто есть пепперони и моцареллу пальцами, как мы все это делали для полуночного перекуса, но бросить их в миску с нутом и вкусными маринованными вещами (артишоки, оливки, перец…) и вдруг вы есть салат антипасти.

Рецепт холодного салата с раменом и стейком

Этот легкий салат со стейком доказывает, что рамен подходит не только для супа, потому что, как бы мы ни любили тарелку горячей лапши, охлажденный салат больше подходит для лета.

Рецепт сливочного салата «Кобб»

Если вы хотите облегчить себе жизнь, классический загруженный салат «Кобб» — это вариант обеда в будний день, который вы можете приготовить самостоятельно.

Рецепт простого картофельного салата

Классический картофельный салат в исполнении Мэтти Мэтисона — это серьезное летнее блюдо, которое понравится публике на любом пикнике или пикнике.

Рецепт хрустящего зеленого салата с заправкой из тахини и мисо

Зеленый? Нарежьте его и добавьте в этот хрустящий салат с соусом тахини-мисо.

Рецепт легкого салата фатуш

Черствый лаваш еще можно спасти: поджарьте его на чипсах из лаваша, и вы получите идеальное дополнение для легкого салата фатуш. Гранатовая патока, представляющая собой липкий сироп, приготовленный из переваренного гранатового сока, составляет основу этой яркой фруктовой заправки.

Зеленый салат из листовой капусты с пахтой Рецепт винегрета

Мы ни за что не будем тушить листовую капусту в жаркий день. Но измельчите эту листовую капусту и помассируйте ее в остром винегрете из пахты — как вы могли бы сделать с салатом из капусты — и у вас есть зеленое блюдо из листовой капусты без варки, которое позволяет быстро и легко есть зелень.

Рецепт некитайского куриного салата

Как бы мы ни любили традиционный салат с курицей, мы должны признать, что это не самая вкусная еда. Этот вариант куриного салата, однако, совсем другой: капуста, семечки, лапша и огурцы придают ему хрустящий вкус.

Рецепт салата Цезарь с капустой

Откажитесь от представления о том, каким «должен» быть салат «Цезарь» — этот салат «Цезарь» из капусты доказывает, что любой овощ становится лучше с этой пикантной яичной заправкой.

Рецепт итальянского салата с макаронами

Это блюдо, по сути, представляет собой пиццу, украшенную салатом из макарон, и идеально подходит для дня, проведенного на пляже.

Рецепт салата из свежего горошка и картофеля

Бланширование — метод, при котором вареные овощи обрабатывают ледяной баней, — гарантирует, что ваш свежий горошек останется вкусным и хрустящим в этом освежающем салате из картофеля, салями и гороха.

Картофельный салат с колбасой и горчицей Рецепт

С сосисками, картофелем, пивом и домашней медово-горчичной заправкой этот картофельный салат имеет все вкусы, которые вы любите из своей пивной. Мы рекомендуем сочетать это с вашим любимым золотым пивом — в кружке, конечно.

Рецепт зеленого салата на гриле с заправкой из тахини

Готовите зелень на гриле? Да, ты должен. Большие куски хлеба, пропитанного соусом тахини, делают этот салат еще вкуснее.

Рецепт салата из медовой дыни и фенхеля

Халлуми, плотный и скрипучий сыр, который можно жарить или жарить на гриле, придает вес этому нарезанному летнему салату. Если вы еще не знакомы с фенхелем, этот салат — отличное знакомство с хрустящей луковицей солодки.

Рецепт салата из капусты, цикория и нарезанного нута

Множество хрустящих, горьких цикорий идеально сбалансированы с острым красным винным уксусом, пышными оливками Кастельветрано и небольшим количеством соленого сыра пармезан в этом салате из капусты.