Быстрый и простой салат на ужин: 15 классных салатов, которые заменят полноценный ужин

Содержание

Салат для похудения — 67 рецептов с фото и видео

Если вы следите за своей фигурой или хотите устроить организму разгрузочный день, вас точно заинтересуют рецепты салатов для похудения. Диетические блюда должны быть легкими, полезными, сытными и, конечно же, вкусными. Преимущество подобных закусок заключается не только в низкой калорийности, но и быстром приготовлении в домашних условиях. Чаще всего их готовят из овощей, морепродуктов, яиц и мяса птицы. Нередко в состав включают низкокалорийные фрукты. Заправка должна гармонично объединять все ингредиенты в единую композицию, быть легкой и ароматной. Если вы планируете включить в своё меню низкокалорийные кулинарные новинки, которые будут и полезными, и вкусными, то пошаговые рецепты с фото помогут выбрать то блюдо, которое идеально подойдет именно вам!

Салат Щётка

Показать больше…

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Салат из кабачков

Каталог: Салат для похудения

110401

Burmix

09 августа 2022, 09:59

Салат из огурцов

Каталог: Салат для похудения

187715 мин. 1003

Olaf

20 марта 2022, 17:30

Салат из ростков сои

Каталог: Салат для похудения

177501

Burmix

11 февраля 2022, 12:28

Лёгкий салат с кальмарами яйцами и свежими огурцами

Каталог: Салат для похудения

10689011

Сергей Затолокин

29 ноября 2021, 13:41

Салат из квашеной капусты

Каталог: Салат для похудения

529914

Burmix

05 ноября 2021, 09:20

Фаршированные зеленые помидоры

Каталог: Салат для похудения

431130 мин.1013

Olaf

27 июня 2021, 16:08

Салат с тунцом и яйцами

Каталог: Салат для похудения

1650415 мин.414

Tomato

16 июня 2021, 15:32

Салат по-корейски

Каталог: Салат для похудения

653310 мин.513

Анжелика Будёная

30 мая 2021, 16:56

Салат из молодой капусты с помидорами и сыром

Каталог: Салат для похудения

52277 мин.416

Наталья Василенко

14 мая 2021, 09:57

Салат из макарон с авокадо

Каталог: Салат для похудения

322430 мин. 11

Tomato

10 мая 2021, 22:17

Салат из макарон с фетой и овощами

Каталог: Салат для похудения

394830 мин.10

Tomato

10 мая 2021, 22:09

Низкокалорийный салат с кукурузой

Каталог: Салат для похудения

809214

Инна

25 марта 2021, 11:46

Салат с сельдереем (2 варианта)

Каталог: Салат для похудения

619011

Царевна_Несмеяна

14 марта 2021, 20:12

Овощной салат из пророщенной зеленой гречки

Каталог: Салат для похудения

251013

Елена

11 марта 2021, 09:55

Квашеная капуста по-грузински, или мжаве

Каталог: Салат для похудения

353960 мин.2014

Olaf

28 февраля 2021, 12:30

Салат с курицей, фасолью и огурцами

Каталог: Салат для похудения

577815 мин.311

anna.qwert.kiseleva

06 февраля 2021, 13:48

Салат из брокколи и чесночных чипсов

Каталог: Салат для похудения

302420 мин.210

Светлана Аниканова

16 января 2021, 16:25

Полезный салат

Каталог: Салат для похудения

561920 мин. 411

Катерина Вредина

24 ноября 2020, 17:43

Салат щетка

Каталог: Салат для похудения

860414

Елена

15 ноября 2020, 12:19

Салат из огурцов и редиса

Каталог: Салат для похудения

368615 мин.410

Svetlana like

05 августа 2020, 20:09

Вкусный и красивый салат за 5 минут

Каталог: Салат для похудения

779510 мин.410

Готовим дома с Айной

30 июля 2020, 21:07

Простой и вкусный рецепт салата за 5 минут, лучший низкокалорийный и сытный салат для похудения!

Каталог: Салат для похудения

2843013

Типичный Кулинар

30 июня 2020, 05:55

Салат табуле c булгуром

Каталог: Салат для похудения

529325 мин.12

Зарина

29 июня 2020, 11:27

Зеленый салат для похудения

Каталог: Салат для похудения

535415 мин.530

Татьяна Арт

10 июня 2020, 19:47

Салат стройняшка

Каталог: Салат для похудения

69023 мин.112

Анжелика Будёная

25 мая 2020, 05:50

Баклажаны пикантные провансальские

Каталог: Салат для похудения

309075 мин. 610

Aleksandra

17 мая 2020, 00:23

Легкий салат на пасху для худеющих из трех ингредиентов

Каталог: Салат для похудения

87735 мин.210

Голодный Лев

19 апреля 2020, 10:23

Салат на пасху без яиц

Каталог: Салат для похудения

301915 мин.312

Sofia

08 апреля 2020, 10:10

Капустный салат без соли и специй

Каталог: Салат для похудения

401240 мин.11

magicfood

25 марта 2020, 07:53

Салат «ешь и худей»

Каталог: Салат для похудения

1222811

Просто Кухня

28 февраля 2020, 10:25

Легкий салат с курицей — классический пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой, готовим быстро и просто

— Новые рецепты —

Салат с куриной печенью, луком и морковью — классический рецепт с пошаговыми фото

Сытный, аппетитный, вкусный и относительно бюджетный вариант – салат с куриной печенью, морковью и луком, подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона.

Салат с рукколой, помидорами и курицей — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Руккола – невероятно вкусная зелень, которая обладает богатым привкусом – тут и ореховые нотки, и пикантные нотки сладковатой горчицы – все в меру, получается богато и необычно, это уже не говоря о полезных составах рукколы.

Салат с куриной печенью и огурцами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю вашему вниманию салат с куриной печенью и огурцами – вкусный, сытный, питательный и аппетитный. Куриная печень прекрасно подходит для салатов и других блюд, так как она имеет нежный вкус, без посторонних запахов.

Салат с курицей, овощами и картошкой фри — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня будет творить, иначе это не назвать, приготовим простой и одновременно шикарный салат из картофеля фри и курицы.

Салат с курицей, огурцами, помидорами и яйцом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовить простой и быстрый, а главное, вкусный салат, можно всего за 15-20 минут. Если вы относитесь к приверженцам правильного питания, тогда рецепт оцените достойно.

Салат с куриной грудкой, болгарским перцем, огурцами и помидорами — быстрый рецепт с фото

Приготовим к обеду достаточно вкусный и простой салат с куриной грудкой, болгарским перцем и другими овощами. Для приготовления нам понадобится заранее отварить куриное мясо, это может быть абсолютно любая часть птицы, подойдет филейная часть курицы, бульон из курицы использовать для варки супа или борща.

Салат с курицей, яйцом, помидорами и сыром Пармезан — простой рецепт с пошаговыми фото

Если вы любитель легких овощных салатов, тогда вам наверняка понравится сегодняшний рецепт – готовим салат с курицей, перепелиными яйцами, овощами и сыром. А в качестве сыра возьмем Пармезан – поистине шикарный, каждым кусочком которого просто наслаждаешься.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самый вкусный и легкий салат с курицей по очень простому пошаговому рецепту с фото

2021-05-07 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

18694

Число
просмотров

18694

Время
(мин)

15

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

6

(гр)

6 гр.

среднее

Углеводов

12

(гр)

12 гр.

среднее

Калорий

145

(Ккал)

145 ккал.

среднее

Предлагаю подать к столу в прямом смысле легкий салат с курицей – легкий как в процессе приготовления, так и для вашего желудка. Однозначно стоит оставить в стороне тяжелые майонезные заправки, здесь уместно небольшое количество масла и сока лимона, также добавить можно йогурт – все по вашему желанию.

Салат можно всегда интерпретировать немного под свой вкус или свои ингредиенты, имеющиеся у вас под рукой. Овощи и курица – сочетание всегда беспроигрышное, добавим немного сыра и яиц, получится бесподобно. Салат отлично подойдет в качестве обеденного блюда, также его можно подать на ужин, но и на праздничном столе такой салат точно лишним не будет. Итак, предлагаю вам приступить уже к делу.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 150 г
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Огурцы – 1-2 шт.
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Сыр твердый – 70 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп – 4-5 веточек
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.

Как быстро приготовить легкий салат с курицей

Подготовить все вышеперечисленные ингредиенты. Огурцы вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить, чтобы огурцы не горчили. Нарезать огурцы небольшими кубиками.

Веточки укропа сполоснуть и просушить, оборвать жесткие стебли, веточки нарезать мелко-мелко. Помидор вымыть и обтереть насухо, вырезать место роста плодоножки, после помидор нарезать кубиками среднего размера.

Куриное яйцо заранее отварить в подсоленной воде не более десяти минут, после остудить под холодной проточной водой, почистить и нарезать кубиками.

Куриное мясо заранее отварить, здесь можно использовать как филе курицы, так и другие части птицы, подойдет окорок или бедро. Остудить вареное мясо лучше в бульоне, чтобы оно получилось в результате мягким и нежным.

Соединить все подготовленные ингредиенты в одной глубокой миске, туда же натереть на терке твердый сыр. Приправить салат маслом и соком лимона, приправить солью и перцем. Вот и все, теперь можно подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!


Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

— Похожие рецепты —

Салат с курицей, картошкой и горошком — простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, корейской морковью и сыром — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, овощами и адыгейским сыром за 15 минут — простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с консервированной фасолью и курицей — простой пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и шампиньонами — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей и свежими огурцами — классический рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейший салат с курицей, черносливом и грецкими орехами — простой пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат с курицей и сыром — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Легкий салат с курицей, корейской морковью и пекинской капустой — простой рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусный салат из курицы с овощами за 15 минут — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Оригинальный салат с куриной грудкой и овощами — пошаговый рецепт с фото

Диетический салат с куриной грудкой — классический рецепт с фото

Салат «Восторг» с курицей — классический рецепт с фото

Диетический салат с курицей — очень простой рецепт с пошаговыми фото

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

Главная /

Готовим салаты как в ресторане: рецепты с фото + идеи ресторанных салатов!

 

Вы любите готовить, и вам нравятся ресторанные салаты? Тогда вы попали по адресу! На сайте Домашний Ресторан представлены самые вкусные салаты как в ресторане (рецепты с фото), чтобы смогли без проблем приготовить блюдо у себя на кухне. Чтобы приготовить модные салаты как в ресторанах, и удивить своих близких, вовсе не обязательно посещать дорогие мастер классы от шеф поваров. В этой рубрике вы найдете самые вкусные салаты как в ресторане с яркими пошаговыми фото и подробным описанием процесса приготовления.

 

Также здесь вы найдете рецепты приготовления супер популярных салатов, таких как Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, и пр. Все популярные салаты, как и ресторанные салаты для вашего удобства сопровождаются красочными фото, и пошаговым описанием процесса приготовления.

 

На сайте постоянно будут публиковаться новые салаты, поэтому рекомендую подписаться на обновления, чтобы получать рецепты вкусных салатов на почту, или следите за новостями группы Домашнего Ресторана Вконтакте.

0

Как и многие мои читатели, я люблю готовить простые и быстрые в приготовлении блюда на праздничный стол. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом вкусного и нежного салата, который я часто готовлю для семейного застолья. Салат «Нежность» …

Подробнее…

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить вкусный и простой салат с рукколой, креветками и авокадо. Руккола давно перестала быть импортным ресторанным деликатесом. Эту траву успешно выращивают у нас, поэтому и стоимость рукколы в сезон вполне доступная. …

Подробнее…

2

Неспешные завтраки, вкусные, красивые – вот за что я люблю выходные! И если в будни мои домашние торопятся и просят приготовить им с утра что-то простое, сытное и быстрое, то в субботу и в воскресенье у меня есть возможность дать …

Подробнее…

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в меню Домашнего Ресторана вкусный салат с руколой, грушей и голубым сыром. Если вам нравятся рецепты ресторанных салатов, и вы хотите попробовать приготовить какой-нибудь ресторанный салат у себя дома – то мой сегодняшний рецепт салата …

Подробнее…

3

На любом празднике, на любом застолье вкусный и красивый салат с морепродуктами всегда пользуется большой популярностью, правда? Конечно, есть много рецептов таких салатов – кто-то готовит их с морским коктейлем, кто-то – с креветками, кто-то – с кальмарами, а мне …

Подробнее…

0

В последнее время салаты с руколой бьют все рекорды популярности, не только летом, но и в холодное время года. Зимой руколу можно не только купить в супермаркете, но и выращивать на подоконнике, ведь с семенами руколы вообще никаких проблем нет.

Подробнее…

2

В последнее время я очень часто готовлю простой салат с тунцом консервированным с самыми разными сочетаниями ингредиентов. Перепробовав несколько рецептов, мне понравился больше всего салат из тунца — классический рецепт  с яйцом и огурцом. К этим ингредиентам можно добавлять другие …

Подробнее…

0

Хотите удивить гостей вкусным и очень красивым салатом, достойным даже ресторанного меню? Тогда вам непременно понравится мой сегодняшний рецепт салата с вялеными помидорами и курицей: он выглядит ну очень аппетитно и нравится всем без исключения. Еще одно его достоинство — …

Подробнее…

0

Думаю, я никого не удивлю тем фактом, что ресторанные салаты можно приготовить и дома, самостоятельно. При этом получится все также вкусно и красиво, аппетитно и нарядно. Не верите? Это вот зря, вам вполне под силу побаловать домашних яркими и сытными …

Подробнее…

2

Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний Ресторан! Совсем скоро наступят новогодние праздники, и я решила пополнить свою коллекцию новым рецептом ресторанного салата. Предлагаю вам попробовать приготовить вкусный салат с мидиями, овощами и сыром. Не смотря на то, …

Подробнее…

0

Жареные шампиньоны и жареные кабачки – отличное сочетание как для закуски, так и в качестве ингредиента для салата.  Приятный бонус этого рецепта – тот факт, что получается не только вкусное и красивое блюдо, но еще и постное. Так что если …

Подробнее. ..

3

Очень вкусный салатик с кускусом, вялеными помидорами, лососем и овощами! Получается «Все в Одном»: и салат, и гарнир, и рыбное блюдо на одной тарелке. Идеальный рецепт, если вы на диете, занимаетесь спортом или просто ведете здоровый образ жизни и следите …

Подробнее…

6

Мои дорогие друзья, как вы помните, недавно я рассказывала, как приготовить жареный сыр сулугуни. Это отличное самостоятельное блюдо, которое может быть и сытной горячей закуской, и вкусным завтраком. А еще жареный сыр подойдет в качестве ингредиента для приготовления интересного теплого …

Подробнее…

1

Если вы устали от традиционных салатов, то с удовольствием предложу вам приготовить что-то новое и интересное, например, салат с морепродуктами – креветками и кальмарами. В его составе есть также перепелиные яйца, твердый сыр – пармезан, маслины и хрустящие ломтики багета. …

Подробнее…

Салаты без майонеза | Кулинарные рецепты с фото

Не смотря на свое благородное происхождение, старинный французский соус майонез заполучил дурную славу в наши дни. Может быть это связано с наличием всяческих консервантов в магазинном майонезе, а может с неотъемлемыми ингредиентами этого соуса — уксусом и сырым желтком (с риском заболеть сальмонеллезом), скорее, и то, и другое. К тому же майонез ассоциируется с закусками советского времени и дефицитом качественных продуктов. Да, на самом деле, в майонезе больше вреда, чем пользы, поэтому давайте постараемся избегать его присутствия в наших блюдах. Салаты без майонеза в большинстве своем не тяжелы для желудка, а первозданный вкус ингредиентов подчеркнут в них не менее пикантными соусами с использованием подсолнечного или оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса или на базе кисло-молочных составляющих.
Нигде в мире так часто не употребляют майонез, как в России и в Штатах, и это прискорбно. Хотя даже в США есть несколько традиционных салатов без майонеза, в основном это овощные и фруктовые салаты, к примеру Кобб или полюбившийся всему миру Цезарь. А в России он один. Вспоминаем? Это дачный овощной салат: огурцы, помидоры, зелень. Да и то некоторые умудряются залить в него ложку майонеза 🙁
Попробуйте прожить совсем без майонеза всего пару месяцев, и вы увидите, что даже немного похудели, и цвет лица стал более теплым, и проблем с пищеварением стало меньше. Вот проведите эксперимент, «посидите» на салатах без майонеза, вам точно понравится.
Пошаговые рецепты очень вкусных салатов на базе разных соусов без майонеза в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру

* Алена Пнд, 28/12/2015 — 11:13


Это полезный салат из моркови, смешанной зелени с сочными изюмом, цукатами из грецких орехов и лимонным домашним соусом. В нем все продукты имеют символические значения. К тому же блюдо выглядит ярко, оригинально и восхитительное на вкус.

* Алена Пнд, 16/11/2015 — 13:10


Готовится этот салат из сырых овощей и яблока, заправка тоже самая что ни на есть вегетарианская, постная, так что подойдет Метелка и сыроедам, и веганам, и в пост. А для всех остальных салат станет просто спасением организма от всяких вредностей, накопившихся в нем за годы.

* Алена Пт, 06/11/2015 — 16:36


Винегрет традиционно считается одним из основных символов русского новогоднего застолья наряду с не менее знаменитым салатом «Оливье».

* Алена Вс, 25/10/2015 — 17:01


Абсолютно веганский овощной рецепт салата Цезарь, с таким же вегетарианским соусом.

* Алена Вс, 25/10/2015 — 10:50


Этот салат «Рождественская елка» будет в центре внимания, наполнит ваш праздничный стол настроением! Вкусный салат без добавления майонеза и масла.
Мангольд в салате хорош тем, что ботва у него — яркая, хрустящая, сочная, имеет выраженный вкус. Для салата используются нежные молодые листики.

* Алена Втр, 29/09/2015 — 11:10


Нежное мясо, свежие аппетитные овощи, заправленные душистым растительным маслом, соединенные в салат Янгилык, станут идеальным дополнением на ужин, потому что данная трапеза является самой важной и объемной в Узбекистане, откуда родом этот рецепт. Салат отличается особой остротой.

* Алена Втр, 18/08/2015 — 14:25


Один из тех салатов, оторваться от которых не возможно. Полная гармония овощей, соли и сахара. Подойдет такая маринованная капустка по домашнему и на закуску, и к мясу. Рецепт проще простого.

* Алена Пт, 14/08/2015 — 15:56


Очень простой и вкусный капустный салатик, оторваться невозможно. Отлично подойдет на гарнир к жареному мясу, и с отварной молодой картошечкой.

* Алена Пт, 14/08/2015 — 12:54


Прекрасный летний ужин, довольно сытный и в то же время легкий для желудка. Или можно подать в качестве салата к мясу.

* Алена Пнд, 15/06/2015 — 20:51


После прочтения этого рецепта, а тем более воплощения его в жизнь у вас навсегда отпадет вопрос, что делать с зелеными недоспелыми помидорами 🙂

Страницы

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • следующая ›
  • последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши. ру обязательна!

Сочетаемые рецепты: 10 салатов, которые идеально подойдут к мясу и рыбе — Советы

Сочетаемые рецепты: 10 салатов, которые идеально подойдут к мясу и рыбе

В качестве основных блюд во время пикника чаще всего готовят шашлыки из мяса, птицы или рыбы. Но что подавать на гарнир?

Этот вопрос может поставить в тупик. На самом деле, все просто: выбирать стоит классические решения. Отличным дополнением к мясным блюдам станут разнообразные овощи.

Предлагаем приготовить несложные салаты из простых ингредиентов, что не займет много времени.

5 салатов к мясу и птице

Легкие овощные салаты прекрасно дополняют сочное мясо. Остановите выбор на зеленых овощах, зелени, помидорах черри. Также мясо изумительно сочетается с авокадо и со сладкими фруктами. В качестве заправки используйте оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок.

Салат с помидорами и авокадо

 Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Руккола – 3 горсти
  • Помидоры черри – 3 шт.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Бальзамический уксус – 1,5 ст. л.
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Авокадо нарежьте средними ломтиками.
  2. Выложите все овощи в контейнер и добавьте рукколу.
  3. Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный молотый перец.
  4. Аккуратно перемешайте.

Салат с капустой кале, гранатом и рикоттой

Ингредиенты:

  • Лук-шалот – 1 шт.
  • Белый винный уксус – 2 ст. л.
  • Сок граната – 2 ч. л.
  • Зерна граната – ½ чашки
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Капуста кале – 1 пучок
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Рикотта – 50 г

Способ приготовления:

  1. Лук-шалот измельчите. Смешайте в большом контейнере с белым винным уксусом и соком граната. Посолите, поперчите. Оставьте на 5 минут.
  2. Кале порвите руками и добавьте к луку.
  3. Затем добавьте зерна граната и оливковое масло. Перемешайте.
  4. Украсьте рикоттой.

 

Салат с клубникой, огурцом и лимоном

Ингредиенты:

  • Огурец – 2 шт.
  • Клубника – 1 чашка
  • Рубленый миндаль – 2 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Огурец нарежьте на круглые ломтики. Посолите по вкусу.
  2. Клубнику хорошенько помойте и очистите от плодоножек. Нарежьте на половинки или на четвертинки.
  3. Смешайте клубнику, миндаль и огурец в контейнере.
  4. Заправьте соком лимона.

 

Салат с яблоком, грушей и сельдереем

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша – 1шт.
  • Сельдерей – 3 стебля
  • Петрушка – ½ чашки
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Оливковое масло – ½ чашки
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яблоко и грушу нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Сельдерей и петрушку порубите.
  3. Выложите фрукты, овощи и зелень в контейнер.
  4. Добавьте лимонный сок, оливковое масло.
  5. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.

 

Мексиканский фруктовый салат

Ингредиенты:

  • Апельсин – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Красный лук – ¼ чашки
  • Мякоть ананаса – 2 чашки
  • Сок лайма – 2 ст. л.
  • Рубленая кинза – 3 ст. л.
  • Соль –щепотка
  • Перец халапеньо – ½ шт.

Способ приготовления:

  1. Апельсин, яблоко и мякоть ананаса нарежьте на средние ломтики.
  2. Красный лук и перец халапеньо измельчите.
  3. Соедините все ингредиенты в контейнере, посолите по вкусу и перемешайте.

5 салатов к рыбе

 К шашлыку из рыбы следует подавать овощные салаты. Добавляйте в список ингредиентов изысканные продукты, такие как оливки, орехи, фету. Так как рыба относится к легким продуктам, можно поэкспериментировать с заправками на основе натурального йогурта или сливочного сыра. Не стоит забывать и про соевый соус. С рыбой он сочетается идеально.

 

Салат из цукини с заправкой из йогурта и авокадо

Ингредиенты:

  • Цукини – 1 шт.
  • Авокадо – 1/2 шт.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Натуральный йогурт – 1 ст. л.
  • Помидоры черри – 200 г.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Цукини нарежьте соломкой с помощью спиралайзера и выложите в контейнер.
  2. Мякоть авокадо измельчите и смешайте с соком лимона, натуральным йогуртом. Посолите, поперчите. Заправьте цукини.
  3. Добавьте помидоры черри и рубленую зелень.

 

Салат с оливками и помидорами

Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 250 г.
  • Оливки – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Моцарелла – 300 г
  • Оливковое масло – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Моцареллу нарежьте на средние кусочки. Выложите в контейнер.
  2. Добавьте черри, оливки, рубленую зелень и оливковое масло.
  3. Перемешайте.

 

Салат с капустой кале, авокадо и кешью

Ингредиенты:

  • Капуста кале – несколько листьев
  • Авокадо – 1 шт.
  • Кешью – горсть
  • Помидоры черри – горсть
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Белый винный уксус – 1 ст. л. 

Способ приготовления:

  1. Мякоть авокадо нарежьте ломтиками. Выложите на дно контейнера вместе с помидорами черри, капустой кале и кешью.
  2. Заправьте оливковым маслом и белым винным уксусом.
  3. Посолите, поперчите. Перемешайте.

 

Зеленый салат с помидорами и фетой

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Лимонный сок – 1,5 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Листья салата – 150 г
  • Помидоры черри – 150 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Фета – 1 чашка
  • Сухарики – 70 г

Способ приготовления:

  1. Помидоры и болгарский перец нарежьте на средние ломтики. Выложите в контейнер.
  2. Добавьте листья салата.
  3. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком. Посолите, поперчите.
  4. Украсьте фетой и сухариками.

 

Шпинат в соевом соусе

Ингредиенты:

  • Шпинат- 250 г
  • Соевый соус – по вкусу
  • Кунжут – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Листья шпината поместите в кипящую воду и варите не более 1 минуты, после чего откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
  2. Тщательно просушите листья, нарежьте их средне, заправьте соевым соусом.
  3. Посыпьте кунжутом.

 

Экспериментируйте и ищите новые интересные сочетания. Старайтесь резать все ингредиенты для салатов на крупные кусочки и солите еду на месте. Не выбирайте быстро портящиеся продукты: очень спелые томаты, которые могут растечься; твердые сыры, которые растают под ярким солнцем; масло, портящееся моментально; майонез и соусы на его основе.

Приятного аппетита!

Доступ к этой странице запрещен. — МБУЗ г. Сочи «Городская поликлиника №5»

Содержание

15 классных салатов, которые заменят полноценный ужин

Думаете, салатом нельзя плотно поужинать? Это не так! Салат можно приготовить с мясом, рыбой, пастой и сыром. Предлагаем обзор 15-ти классных салатов, которые заменят полноценный ужин.

1. Греческий салат

Классика жанра. Состоит из свежих овощей и зелени, а сытости ему придает козий сыр или сыр фета. Салат совмещает вкус и пользу в одном блюде.

Рецепт приготовления греческого салата классического >>>

2. Картофельный салат

Очень сытный, в его основе всеми нами любимая и родная картошка. Существует много вариантов этого салата, выбирайте на свой вкус, заправьте блюдо оригинальным соусом и подавайте к столу.

Смотрите, как приготовить королевский картофельный салат >>>

3. Салат «Цезарь»

Яркий представитель средиземноморской кухни. Имеет тысячу и один способ приготовления, но главное в салате – это его пикантная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока, сочные листья салата и хрустящие сухарики. Салат «Цезарь» можно дополнить креветками, курицей или лососем, а свежие помидорчики черри придают кислинку и яркость.

Рецепт приготовления идеального  салата «Цезарь» >>> 

4.

Салат с тунцом

Вкусный и полезный салат. В тунце содержится много полезных микроэлементов и незаменимых Омега-3 кислот. Тунец отлично сочетается со свежими салатными листьями, яйцами и овощами.

Салат с тунцом консервированным >>>

5. Салат «Кобб»

Один из самых известных салатов американской кухни. Салат универсален, составить его можно из чего угодно и смешать при подаче, заправив вкусным соусом. Существует много интерпретаций этого блюда, но с точностью можно сказать: «вкусный и сытный ужин вам обеспечен».

Рецепт приготовления салата «Кобб» >>>

6. Салат с фасолью и помидорами

Интересный овощной салат, но за счет высокой калорийности бобовых получается достаточно сытным. Вместо фасоли можно положить нут. И обязательно много свежей зелени!

Рецепт салата с фасолью и помидорной сальсой >>>

7. Салат с пастой

Конечно же, изобретение итальянцев, кто как не они знают, что из пасты можно приготовить абсолютно любое блюдо. Сытный салат, простой в приготовлении – настоящая находка для ужина.

Теплый салат с пастой и запеченными овощами >>>

8. Салат из авокадо и селедки

Необычное сочетание, но получается просто бомба. Крахмалистый и нейтральный авокадо отлично дополняет соленый вкус селедки, а большое количество зелени только в плюс.

Зеленый салат с авокадо и селедкой >>>

9. Салат «Табуле»

Блюдо арабской кухни, известное во всем мире. Салат с булгуром для нас диковинка, ведь мы привыкли кушать каши на гарнир. Попробуйте этот салат, вы останетесь довольны ужином.

Простой рецепт салата «Табуле» >>>

10. Салат из печени трески

Очень вкусный, а главное – полезный. Яркий вкус деликатеса уравновесит пресный рис или крахмалистый авокадо, они же и впитают лишнее масло. Печень трески идеально сочетается с яйцом, а чем дополнить салат – уже ваш выбор.

Салат из печени трески с яйцом >>>

11. Куриный салат с виноградом

Интересный, легкий, но довольно сытный. Для салата лучше взять зеленый виноград, немного сыра и листья салата. Куриную грудку можно взять отварную или обжарить на сковороде-гриль. Просто, быстро и вкусно.

Праздничный салат «Гроздь винограда» >>>

12. Салат с курицей и грибами

Сытный салат с курицей и грибами. Настоящий белковая бомба – самое «то» для суперского ужина. Добавьте к салату свежие овощи, зелень и заправьте интересной заправкой.

Смотрите, как приготовить салат с курицей и грибами >>>

13. Тайский салат с говядиной

Любителям азиатской кухни, несомненно, понравится тайский салат на ужин. Яркий колоритный салат готовится из маринованной говядины, пекинской капусты, кунжутных семечек и соевого соуса.

Теплый тайский салат с говядиной >>>

14. Салат «Халиф»

Восточный салат из отварного картофеля, моркови и сладкого перца. Очень оригинальный. В его составе, кроме картошки, – свежий огурец, яблоко и апельсин, придающие изюминку, свежесть и аромат. При подаче салат украшают сладкими сухофруктами.

Постный салат с апельсином >>>

15. Салат «Нисуаз»

Блюдо французской кухни, знаменитый рыбный салат. Кто-то говорит, что классический вариант салата – с тунцом, кто – с анчоусами, но точно на 150%, что этот салат занимает достойное место среди сытных ужинов нашей подборки.

Салат «Нисуаз» с тунцом классический >>>

Топ 10 рецептов быстрые и вкусные салаты на скорую руку (412.5 ккал)

Когда гости уже на пороге, или вы задержались на работе, нет ничего лучше, чем быстренько приготовить вкусный и легкий салатик на всю семью.

Салаты на скорую руку способны перебить аппетит, если до ужина ещё долго ждать, или просто украсят ваш стол в качестве дополнения ко второму блюду.

В этой статье мы пошагово и с фото покажем вам, как приготовить “Салат “Моментальный”, а также раскроем вам секреты приготовления таких салатиков на скорую руку:

  1. Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
  2. Салат “Венеция”
  3. Салат «Простецкий»
  4. Салат с тунцом “Легкий”
  5. Легкий салат “Почти Оливье”
  6. Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой
  7. Классический салат «Цезарь» на скорую руку
  8. Простой салат из моркови с сыром
  9. Салат «Пикантный» с копченым окороком
  • Крабовые палочки 200 г
  • Сухарики 40 г
  • Кукуруза консервированная 200 г
  • Капуста пекинская 300 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Майонез  по вкусу
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Соль  по вкусу
  • Черный молотый перец  по вкусу

Калории: 413 ккал

Белки: 24 г

Жиры: 22. 9 г

Углеводы: 26.1 г

  • Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками:

    Открыть пачку сухариков из белого хлеба.

  • Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.

  • Сыр твердый нарезать кубиками.

  • Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.

  • Чеснок очистить и порубить ножом.

  • Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.

  • Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.

  • Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками “Моментальный” готов.
    Приятного аппетита!


Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Продукты (на 4 порции)
  • Колбаса вареная – 150 г
  • Сыр плавленый – 90 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 70-80 г (3-4 ст. ложки)
  • Майонез – 80-100 г (4-5 ст. ложек)
  • Соль – по вкусу
Приготовление:
  1. Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата.
  2. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.
  3. Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике.
  4. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.
  5. Следующий ингредиент – свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.
  6. Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.)
  7. Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.
  8. Консервированный горошек – завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.
  9. В качестве заправки используем майонез.
  10. Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.
  11. Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам.
    Приятного аппетита!

Салат “Венеция”

Продукты (на 4 порции)
  • Колбаса копченая – 100 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Огурцы – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт. (по вкусу)
  • Кукуруза – 1 банка
  • Майонез – 100 г (по вкусу)

Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.

Как приготовить салат “Венеция”:
  1. Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса.
    Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты:
    -копченую колбасу;
  2. -сыр;
  3. – мытые огурцы;
  4. -очищенную и мытую морковь;
  5. Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
  6. Все ингредиенты выкладываем в миску.
  7. Салат заправляем майонезом.
  8. Все хорошо перемешиваем.
  9. Салат “Венеция” готов.
    Приятного аппетита!

Салат «Простецкий»

Продукты (на 4 порции)
  • Сухарики – 1 пачка
  • Яблоко – 1 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Зелень – 1 пучок
  • Майонез – по вкусу
  • Колбаса (по желанию) – 200 г
Как приготовить салат “Простецкий”:
  1. Любые сухарики по Вашему вкусу.
  2. Яблоко помыть, почистить и нарезать кубиками.
  3. Открыть баночку консервированной кукурузы.
  4. Зелень помыть и мелко нарезать.
  5. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез, все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Салат достаточно легкий, поэтому можно добавить колбасу.
  6. Салат «Простецкий» готов.
    Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!:)

Салат с тунцом “Легкий”

Ингредиенты для «Салат с тунцом “Легкий”»:
  • Тунец (170 г, натуральный) — 1 бан.
  • Капуста пекинская (или любой хрустящий зеленый салат:
    Айсберг, Фризе, Фриллис) — 200 г
  • Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
  • Огурец (небольшой) — 1 шт
  • Помидор (средние) — 2 шт
  • Сырок плавленый — 1 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Масло оливковое (или подсолнечное) — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
Рецепт «Салат с тунцом “Легкий”»:
  1. Подготовить продукты. Овощи вымыть и обсушить.
    Салат делается слоями, очередность слоев может быть любая, кроме первого и последнего слоя.
  2. Салат (у меня был Фриллис) нарвать руками на кусочки и выложить на плоскую тарелку первым слоем.
  3. Высыпать кукурузу, предварительно слив жидкость.
  4. Очень внимательно надо подойти к выбору тунца, от этого зависит вкус салата. Я выбрала “Тунец натуральный”, который выпускается в Таиланде по заказу фирмы “Морской котик”. Очень оказались вкусные консервы, мясо светлое, почти как у горбуши, сочное. Будьте внимательны, эта же фирма выпускает консервы “Тунец в масле” точно в такой же баночке. Не перепутайте.
  5. Мясо тунца извлечь из баночки и немного размельчить вилкой. Выложить на кукурузу.
  6. Затем выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой.
  7. На огурец выложить помидоры, нарезанные кубиками, предварительно удалив у них семена.
    Слои слегка присыпать измельченной зеленью.
  8. Масло, лимонный сок и немного соли поместить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Получившимся соусом полить салат.
  9. Сверху украсить натертым плавленым сырком.
  10. Дать салату немного пропитаться и подать на стол.
  11. Приятного аппетита!

Легкий салат “Почти Оливье”

Ингредиенты для «Легкий салат “Почти Оливье”»:
  • Филе куриное (Можно взять индейку или даже говядину.) — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Горошек зеленый (Баночка) — 245 г
  • Листья салата / Салат (У меня Романо, пойдет и
    Айсберг и даже китайская капуста зеленая часть. ) — 5 шт
  • Огурец (Средних) — 2 шт
  • Зелень (У меня смешанный петрушка, укроп, зеленый лук.) — 1 пуч.
  • Сметана (Нежирная, у меня 15%) — 3 ст. л.
  • Соль (По вкусу соль и перец) — 1 ч. л.
Рецепт «Легкий салат “Почти Оливье”»:
  1. Куриное филе отварить или запечь. Остывшее порезать мелким кубиком.
  2. Огурцы свежие также порезать мелким кубиком.
  3. Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко покрошить.
  4. Банку горошка (нетто 245 г) открыть, слить жидкость, добавить в салатник.
  5. Салатные листы порвать руками, петрушку, укроп и зеленый лук мелко порезать.
  6. Добавить сметану и соль с перцем по вкусу.
  7. Перемешать салат.
  8. При подаче можно украсить зеленью.
  9. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Ингредиенты для «Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой»:
  • Брокколи (5 небольших веточек) — 100 г
  • Капуста цветная (5 небольших веточек) — 100 г
  • Апельсин (1 для салата + 1 для заправки) — 2 шт
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Перец чили (по желанию)
  • Соль (по вкусу)
  • Каперсы (по желанию)
Рецепт «Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой»:
  1. Как видите, ингредиентов мало.
    Начинаем с того, что отвариваем овощи на пару (или в воде) 5 минут.
  2. Я отварила много разных овощей для всей семьи)))
  3. Теперь займемся заправкой.
    С одного апельсина снять цедру.
  4. Заправку истинные итальянцы перемешивают непременно в баночке с крышкой или любом другом плотно закрывающемся сосуде. Давайте последуем их примеру.
    Цедру выкладываем в небольшую баночку.
  5. Из апельсина с нетронутой цедрой выдавливаем сок. Также отправляем в баночку.
  6. Далее в заправку добавляем оливковое масло, примерно в три раза меньше, чем сока. Соль и перец по вкусу.
  7. Теперь баночку закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз, получается нежный оранжево-масляный соус.
  8. На всех итальянских сайтах пишут, что данного эффекта можно достичь, лишь только перемешивая ингредиенты заправки в плотно закрывающемся сосуде.
  9. Теперь, собственно, сам салат.
  10. Апельсин, который остался без цедры, очистить ножом и нарезать на тонкие кружочки.
  11. Забегая вперед, скажу, что крупные кусочки смотрятся более красиво, но я бы порекомендовала кружочки апельсин разрезать на 4 части и более мелко нарезать два вида капусты. Тогда ингредиенты смешаются воедино.
  12. На тарелку выкладываем апельсины, затем два вида капусты.
  13. В салате еще фигурируют два ингредиента, которые я, учитывая, что это легкий ужин, добавлять не стала – это чили и каперсы. При желании повторить салат в точности: чили, мелко порубленный, добавьте к заправке перед встряхиванием; а каперсами посыпьте готовый салат.
  14. Итак, завершающий этап: щедро полить все заправкой. Я еще сверху немного присолила овощи. Очень и очень вкусная заправка, подойдет для салатов идеально!!!

Классический салат «Цезарь» на скорую руку

Ингредиенты:
  • сыр твердый 200 г
  • сухари 100 г
  • помидоры черри 2-3 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • пекинская капуста 3-4 листа
  • для соуса:
  • лимон 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • майонез
  • зелень
Приготовление:
  • Шаг 1. Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.
  • Шаг 2. Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.
  • Шаг 3. Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.

Простой салат из моркови с сыром

Ингредиенты:
  • сыр твердый 100 г
  • морковь 1-2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • майонез
  • соль
Приготовление:
  • Шаг 1. Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке.
  • Шаг 2. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.
  • Шаг 3. Так же поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать.

Салат «Пикантный» с копченым окороком

Ингредиенты:
  • морковь по-корейски 400 г
  • кукуруза консервированная 200 г
  • куриные окорочка копченые 1 шт.
Приготовление:

Нарезать курятину на кубики, с корейской морковью и кукурузой, добавить в салат «Пикантный» майонез, перемешать дать постоять полчаса, подать к столу.

Простые и вкусные салаты на скорую руку

Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён!». С тех пор салат от слова «salare» –  солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ. Вкусные салаты готовят везде! И это аксиома. А что для этого надо?! Всего-ничего: немного выдумки, свежие продукты и желание уместить в одной тарелке море гурманского удовольствия. Вкусные салаты хороши каждый будний день, а уж на праздник и подавно: именины-крестины, Новый Год, День рождения или просто пати-суарэ – поводов масса. Так и разнообразия до безобразия! Овощи, фрукты, разные там продукты. И заправок мега разных – море вариантов и идей: салаты без майонеза, с маслом, йогуртом или сметаной.  А мы все на одной страничке решили собрать да показать. 

  • Простые и вкусные салаты с морепродуктами

    С морепродуктами салаты получаются очень необычными и вкусными. Для салатов моно использовать вареномороженные коктейли, креветки, мидии. Их достаточно залить кипятком, оставить на пару секунд и использовать в салате. Можно использовать микс разных морепродуктов или же один вид морепродуктов.

  • С курицей

    Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.

  • Популярные салаты

    Пожулай эту классику знают все. Ни один ресторан не обходится в своем меню без цезаря, греческого салата, оливье, овощного салата с песто, салат с тунцом. Также эти салаты можете готовить дома, это очень просто и интересно.

Сытный салат с копченым мясом и помидорами

Личные впечатления о рецепте:

Всеми нами любимые и доступные в летнее время овощи незаменимы в приготовлении вкуснейших холодных закусок и всевозможных салатов.
Что же такое салат? Салат – блюдо из нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы, или даже фруктов. Бывают салаты не только холодные, но и теплые. Летом, конечно, чаще готовятся холодные салаты. Вот несколько основных правил приготовления салатов, из учебника по технологии для средних школ:
1. В салатах можно использовать и сочетать любые совместимые по вкусу продукты.
2. Овощи должны быть одинаково нарезанными.
3. Для каждого салата необходима своя заправка.
4. Солить перед подачей на стол.
5. Овощи для салатов лучше приготовить за 1-2 часа до подачи на стол.

Салат, который я вам хочу сегодня предложить, готовится довольно быстро, из доступных продуктов и красиво смотрится на столе. И на мой взгляд здесь все вполне сочетаемо и лаконично. Если готовить его на праздничное застолье, он станет прекрасной холодной закуской и долго на столе не задержится. А если готовить немного – этот салат станет прекрасным основным блюдом на ужин. Кстати, салат очень сытный, и к тому же вкусный. Вместо майонеза можно использовать сметанный соус (их рецептов есть много, думаю, можно взять любой) мне по вкусу больше нравиться майонез или майонезный соус («Кальве легкий», из магазина). А недавно попробовала домашний майонез собственного приготовления, и была очень удивлена его интересным вкусом и простотой приготовления.
Мясо я использовала копченое, но можно и буженину, обжаренное или отварное мяско. Подойдет курица, индейка, свинина, говядина.
По желанию можно добавить чеснок, но не так, чтоб глаза из орбит выпрыгивали, совсем чуть-чуть.
Итак, готовим Быстрый и вкусный салат “Сытный ужин”.

 

Чтобы приготовить быстрый и вкусный салат Сытный ужин, вам понадобится:

Ингредиенты

  • мясо копчёное (свинина) – 50-60 г
  • помидоры – 1 шт. (крупный мясистый)
  • яйца отварные – 1 шт.
  • сыр твердый – 20-25 г
  • майонез – 20-25 г
  • кукуруза консервированная – 1-2 ст. л. (по желанию)

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить быстрый и вкусный салат Сытный ужин

Пошаговое приготовление

Мясо и яйца нарезать кубиком или брусочками.
Помидор нарезать кубиком или брусочками. При желании можно удалить семечки и использовать только мякоть, в таком случае сока от томатов, конечно, меньше, и салат будет выглядеть более эстетично.

В принципе салат хорош уже и так, но мне по вкусу просилась кукуруза, и около 2-х столовых ложек я все же добавила, если не нравится этот ингредиент или нет в наличии, можно не добавлять, этот пункт по вкусу или по желанию.
Перемешать очень осторожно и совсем чуть-чуть.

Заправить сметанным соусом или майонезом. Аккуратно перемешать. Будьте внимательны, помидор дает сок, от этого внешний вид салата может испортиться, и при выкладывании его в салатник или порционные тарелочки или креманки старайтесь оставить лишний сок в большой миске где перемешивали.

Выкладываем салат в салатник или порционные тарелки красивой аккуратной горочкой.

Сверху посыпать тертым сыром и подавать.

Как вариант, можно уложить все ингредиенты в порционные салатники слоями – мясо, сеточка из майонеза (очень тоненькая, сделать такую можно воспользовавшись кондитерским мешком или чистым пакетиком, срезав маленький уголок), кукуруза, если добавляете, отварные яйца, помидор, снова сеточка из майонеза, и тертый сыр сверху, для антуража сверху бросим листочек зелени петрушка, базилик, укроп… в общем по вкусу!
Пробуйте, экспериментируйте, очень надеюсь, что этот рецепт вам понравится.
Кулинарного вдохновения всем и приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Простые салаты на скорую руку

Простые салаты — это салаты, которые состоят из минимума ингредиентов, готовятся без сложной предварительной обработки ингредиентов и желательно быстро.

То есть, если все продукты для закуски можно взять уже готовыми и быстренько соединить между собой ингредиенты (предварительно измельчив, это максимум), то это и будет «просто».
И чаще всего быстро.

А вот если рецепт начинается словами «отварите картофель в мундире» — это уже блюдо сложное, с какой стороны ни посмотри. Картошку потом еще и чистить придется…

Мужчины обычно не «сидят» на диетах и не являются поклонниками правильного питания. Поэтому попытки сервировать стол правильными продуктами, воспринимаются ими как желание уморить их голодом. Не хотят они закусывать «шашлыки» салатом руккола. Бунтуют против силоса и настоятельно требуют что-то съедобное, жирное и много.

А так как женщины тоже хотят немного отдохнуть, а не стоять часами «у станка» (у плиты, в смысле), то в ход идут блюда которые делаются быстро и просто, представляя собой при этом вкусную и обильную закуску.

Привожу здесь сразу целых 3 пошаговых рецепта, которые готовятся без особых хлопот, с минимальными затратами труда и времени, а едят их с большим удовольствием и мальчики и девочки.

Это простые салаты:

1. Простой салат с корейской морковью

2. Салат из сыра с ананасом

3. Простой салат с фасолью

Обычные рецепты немного необычных блюд на скорую руку.

———————————-

Простой салат с корейской морковью

Сразу скажу, что в категорию простых это блюдо попадает только если у вас куриное филе уже полностью готово. Если нет — можно попробовать использовать в качестве мясной составляющей вареную колбасу. Вкус конечно изменится, но будет вполне съедобно. Это как с салатом Оливье — есть с говядиной, есть с курицей, а есть и с «Докторской». Причем, некоторые предпочитают именно колбасный вариант.

***

Ингредиенты простого салата с корейской морковью:

— отварная куриная грудка — 1 шт.;

— перец сладкий — 1 шт.;

— морковь по-корейски — 100 г;

— майонез — по вкусу;

— укроп, петрушка — по вкусу.

Исходный состав продуктов для салата — всего три основных готовых компонента. (Морковь я купила готовую у продавцов корейской снеди, но можно сделать и самостоятельно по рецепту корейской моркови, просто уже не было времени)

Рецепт приготовления

Все сводится к измельчению ингредиентов. Просто и быстро.

Отварную куриную грудку нарезать кубиками или соломкой.

Приготовить емкость для салата.

Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодоножки стандартным образом.

Перец нарезать соломкой.

Нарезанный перец добавить к курице.

Морковь по-корейски порезать поперек так, чтобы ее было удобно есть в салате. Фактически, режем ее на 3-4 части.

Морковку, последний ингредиент салата с морковью по-корейски добавляем к остальным. Если решили добавить зелень, то и ее необходимо мелко нарезать.

Добавляем майонез. Тут строго по вкусу.

Все содержимое салата перемешиваем.

Перемешиваем тщательно, чтобы получилась достаточно однородная смесь.

Вкусный простой салат на скорую руку готов! Времени ушло на его приготовление не больше 15 минут.

Вкус? Изумительный. Правда-правда.

Ведь это самый сложный из простых салатов…

Салат из сыра с ананасом

Вы когда нибудь пробовали ананасы с сыром? Если — нет, то у вас есть повод загадать желание (примета такая есть), пробуя новый и вкусный салат.

Сыры хорошо сочетаются с фруктами, что и показано во многих рецептах национальных кухонь. Кроме того, сыр, поданный с ананасом, отлично усваивается и не откладывается «округлостях».

Вкус такого салата обязательно оценят гурманы — у них появится возможность оценить кисловато-сладкий ананас в сочетании с ароматным сыром и чесноком.

Ингредиенты:

— твердый сыр — 300 г;

— ананасы консервированные — 200 г;

— майонез — по вкусу;

— чеснок — 2 зубчика.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс.

Ананас нарезать средними кубиками.

Добавить в салат с ананасом майонез.

Все тщательно перемешать, украсить и можно удивлять гостей простым и экзотическим салатом из сыра с ананасом.

Этот салат, почему-то, мне всегда напоминает бессмертные строки приписываемые дедушке Ленину: — » ‘арсон! ‘юмочку кю’асо и аняняс!»

Вспомнилось, не по делу. А по делу — далеко не каждый сыр сочетается по вкусу с ананасом! Обратите внимание!

Если сыр будет излишне горьким и «ароматным» — салат окажется уже слишком «экзотическим».

Лучше всего использовать нежные и сладковатые по вкусу сыры типа — Маасдам (Maasdam) или Рокишкис (Rokiskio).

Простой салат с фасолью

Этот салат нет необходимости даже нарезать. Все уже сделано за вас производителем и порционно расфасовано в заводскую упаковку.

Вам останется самая сложная работа — вскрыть упаковку, высыпать содержимое в салатник и тщательно перемешать.

Тут, главное, не перетрудиться!

Ингредиенты:

— фасоль консервированная в собственном соку белая — 1 банка;

— фасоль консервированная в собственном соку красная — 1 банка;

— кукуруза консервированная — 1 банка;

— сухарики с чесноком (можно ассорти из белого и черного хлеба) — 2 пачки;

— майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления

Все банки открыть, воду слить. Все ссыпать в одну миску или салатник.

К содержимому добавить майонез.

Вскрыть упаковку с сухариками и высыпать в салатник к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать.

Простой салат с фасолью готов!

Вот и стол накрыт, а на нем уже красуются три салата, делать которые просто и быстро, что называется простые салаты на скорую руку.

Попробуйте, вы непременно оцените доступность, скорость приготовления и великолепный вкус таких закусок.

Да и ваши мужчины остануться довольны!

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

— «… С ананасом очень вкусный салат получился. Никогда не пробовала такое сочетание продуктов и была приятно удивлена. Очень вкусный и быстрый салат …»

(Ольга)


— «… Я попробовала сделать все три салата. Времени ушло меньше 20 минут, я даже курицу не отваривала, купила гриль …»

(Галина)


— «… Меня всегда выручают простые блюда, сложными уже мало кого удивишь …»

(Нина Ф. )


— «… Мой вариант — салат с сухариками! Приготовил на ужин, жена осталась довольна . ..»

(Сергей)


— «… Немного ингредиентов, легкое приготовление — результат: замечательные и сытные салатики! …»

(LadyHelen)

с рецептами простых салатов на скорую руку часто смотрят следующие блюда:

Итальянский ужин: простой рецепт удивить вашу девушку — Блог

Говорят, что лучшие повара — мужчины. Возможно, мэтром в этом деле вам стать не суждено, но убедиться в том, что приготовить что-то действительно вкусное и необычное вовсе несложно, — самое время! Сегодня у нас романтическое настроение, и мы решили посвятить эту статью любви. Любви к девушкам и… итальянской кухне.

Представим, что вы решили устроить романтический вечер — просто так, в честь какого-то приятного события или впервые пригласив девушку к себе домой. Бутылка хорошего вина, спокойная музыка, приглушенный свет… Что еще нужно, чтобы приятно провести время и сообщить или напомнить о своих чувствах? Видимо, вкусный ужин или просто приятное сопровождение к напитку. Можно, конечно, заказать еду из ресторана, но, согласитесь, приготовить что-то действительно интересное самому — это почти как достать луну с неба. Задача кажется непосильной? А вот и нет! Мы подумали за вас и подобрали два полноценных меню из трех потрясающе простых в приготовлении, но при этом вкусных и вполне изысканных блюд. Даже если вы в жизни не готовили ничего сложнее яичницы, этот кулинарный эксперимент у вас удастся, как и сам вечер, ради которого мы все и стараемся.

Меню № 1

Капрезе

Салат капрезе, или салат с Капри — легкое и полезное блюдо с одноименного итальянского острова. Проще и быстрее делается, наверное, только бутерброд с сыром — капрезе можно успеть приготовить, пока девушка вышла на балкон полюбоваться закатом.

Просто разложите на тарелке нарезанные тонкими кружочками томаты, чередуя их с нарезанной так же моцареллой, украсьте листочками базилика, посолите и поперчите по вкусу и перед подачей сбрызните оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Совет


Базилик и любую другую зелень рекомендуется не нарезать ножом, а аккуратно рвать чистыми руками — без соприкосновения с металлом она полностью сохраняет свой первоначальный вкус, свежесть и содержащиеся витамины.

Капрезе — отличный вариант для лета — легкий, свежий, а классическое сочетание томатов и моцареллы станет отличным дополнением к хорошему вину. Самое главное в приготовлении салата — это ингредиенты, которые вы будете использовать. Томаты — только спелые и самые свежие, масло — холодного отжима, базилик — безупречно зеленый. Кстати, цвета салата Капрезе в точности повторяют цвета итальянского флага, так что дополнительный антураж гарантирован.

Паста карбонара

Для приготовления этого классического средиземноморского блюда нужны 400 граммов спагетти (конечно, итальянских, из твердых сортов пшеницы), 200 граммов тонко нарезанного бекона, пара зубчиков чеснока, три целых яйца и один желток, 100 мл жирных сливок, 60 граммов пармезана, оливковое масло, глубокая сковорода, кастрюля и 25 минут времени.

Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды, соблюдая на тайминг, указанный на упаковке (главное — не переварить!). Пока спагетти варятся, сразу же начинайте жарить бекон: выложите его на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, и, помешивая, обжаривайте две-три минуты, пока он не станет хрустящим. За 30 секунд до окончания жарки добавьте мелко накрошенный чеснок.

Совет


Чтобы легко отделить яичный желток от белка, аккуратно разбейте яйцо в маленькую воронку, поставленную в кружку или стакан: белок вытечет, а целый желток останется в воронке.

Приступаем к соусу: смешайте вилкой в миске три яйца, желток, сливки и 50 граммов тертого пармезана. Как только спагетти закончат вариться, откиньте их на дуршлаг и, еще горячими, соедините с яично-сливочной смесью в сковороде с беконом, чтобы та превратилась в нежный соус. Посыпьте блюдо оставшимся пармезаном уже в тарелках.

Аффогато аль кафе

Этот десерт, в отличие от названия, в приготовлении фантастически прост — положите в чашку или креманку шарик мороженого, только что извлеченного из морозилки (шарики можно наделать специальной ложечкой) и залейте прямо перед подачей горячим эспрессо.

Несколько сложнее правильно приготовить сам напиток. Если есть кофемашина или кофеварка, делается это совсем легко и быстро, главное — выдержать нужные пропорции: 7–9 граммов зерен на 25–30 мл воды. Если кофеварки нет, сварите в турке: залейте молотый кофе холодной водой и нагревайте (не кипятите!) на медленном огне до образования пенки.

Совет


Выбирайте кофе сильной обжарки и мелкого помола, чтобы он полностью растворился и не хрустел на зубах. Его крупинки должны быть меньше, чем кристаллы сахара, но крупнее, чем мука. Самое простое — купить кофе, на упаковке которого обозначено, что он для эспрессо.

Меню № 2

Паста с соусом песто

Это блюдо — настоящая находка, в том числе, если ваша девушка вегетарианка. В нем нет мяса, но за счет использования кедровых орехов, богатых белком, оно очень сытное. И еще: благодаря базилику запах просто фантастический!

45 граммов кедровых орешков подсушите в течение минуты на сковороде (на этом этапе главное не отвлекаться, чтобы ничего не сгорело). Вкипятите воду для пасты. Дайте орехам остыть, а в это время положите в кипящую воду 400 граммов спагетти и варите согласно инструкции на упаковке. Пока паста варится, приготовьте соус: покидайте орехи в чашу блендера вместе с 1,5 стакана мелко нарубленных листьев свежего базилика, парой зубчиков чеснока и примерно 60 граммами мелко наколотого пармезана. Измельчите блендером все в единую смесь, постепенно вливая оливковое масло (примерно пять столовых ложек). Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, а затем смешайте с соусом и подавайте на стол. Если у вас остался еще песто, его можно употребить с помидорами — очень вкусно!

Салат «панцанелла»

Свежие сочные овощи с хрустящими сухариками — простой и вкусный салат за несколько минут. Нарежьте на некрупные кусочки красный и желтый болгарский перцы, помидор, красный лук (маленькую луковицу), мелко накрошите зубчик чеснока и смешайте все с листьями свежего базилика.

В отдельной посуде соедините винный или бальзамический уксус и оливковое масло (в соотношении 1:2), щепотку соли и немного молотого черного перца. Заправьте салат и поставьте в холодильник на 15 минут. Перед подачей добавьте к салату подсушенные в духовке кубики белого хлеба.

Совет


Хлеб лучше добавлять в салат точно перед подачей — чтобы он не успел впитать заправку и овощные соки и оставался хрустящим.

Сабайон

Легкий и нежный крем сабайон в приготовлении не так уж и прост — хотя бы потому, что для него нужно соорудить водяную баню, притом что миска, в которой смешиваются ингредиенты, не должна касаться воды. Однако, уж поверьте, результат того стоит! Будьте уверены, ваша дама оценит подвиг, который вы совершили ради нее. Начните готовить за несколько часов до встречи, чтобы сабайон успел застыть.

В отдельном стакане залейте холодной водой желатин и оставьте набухать. В миске, помещенной на кастрюлю с кипящей на медленном огне водой, аккуратно взбивайте венчиком четыре яичных желтка (как их отделить от белков, вы уже знаете), три столовые ложки сахара и 200 мл белого десертного вина (лучше всего взять мускат). Через 8— 10 минут смесь должна превратиться в крем, в который нужно добавить желатин. Снимите крем с огня, охладите и соедините со взбитыми до пиков жирными сливками. Разлейте в по бокалам или креманкам, добавьте ягоды или фрукты по вкусу и поставьте в холодильник как минимум на пару часов.

И еще несколько дружеских советов

  1. Сделайте небольшую уборку, позаботьтесь о том, чтобы в квартире был приятный запах и комфортная температура воздуха. Но не переусердствуйте и не загоняйтесь: ваша девушка отлично понимает, что идет в гости к обычному мужчине, а не к мифическому перфекционисту, у которого дома стерильная чистота и вещи, разложенные по цветам. Оставьте немного «творческого беспорядка», придающего уют.
  2. Соблюдайте очередность. Сначала прибирайтесь, потом готовьте, потом приводите себя в порядок, ну или наоборот. Не старайтесь успеть сделать все и сразу, да за полчаса. Если готовите — будьте только на кухне. Если идете в душ, закончите со всем остальным. Другими словами, не пылесосьте ковер, пока варится паста, не брейтесь, пока жарится бекон: вы же не хотите, чтобы что-то подгорело, убежало на плиту или чтобы кот стащил со стола самое вкусное?
  3. Распланируйте время так, чтобы успеть сделать все самое важное чуть раньше. Да-да, девушки любят опаздывать, но чем черт не шутит: если она приедет раньше, не застанет вас врасплох с дуршлагом в руке и пеной для бритья на подбородке. Оставьте приготовление самых легких блюд напоследок — если не успеете к ее приходу, это можно будет сделать, пока она разглядывает альбом с детскими фотографиями или «пудрит носик».
  4. Уделите большое внимание продуктам, из которых готовите. Итальянская кухня часто очень проста, и качество ингредиентов здесь выходит на первый план. Все овощи, ягоды и зелень должны быть свежими и сочными — летом с этим никаких проблем нет, и стоит вся эта красота не так уж дорого. Не экономьте на оливковом масле — лучше взять небольшую бутылочку хорошего extra virgin, чем литр сомнительной рафинированной смеси.
  5. Купите цветы. Вряд ли здесь нужно приводить аргументы. В зависимости от ситуации и повода для ужина, выбирайте большой букет из алых роз либо простую нежную композицию из ирисов, гербер или тюльпанов. Это может быть даже скромный букетик садовых цветов, купленных у бабушки в переходе или около метро, — главное, чтобы он гармонировал с общей атмосферой и настроением вечера.
  6. Обратите внимание на сервировку. Вилки — слева, нож и ложка — справа, бокалы — идеально чистые, насухо вытертые. Не забудьте поставить на стол солонку и перечницу, даже если уверены в том, что приправ в блюдах достаточно. И никаких кружек и тарелок со смешными надписями и рисунками — у нас ведь все серьезно?
  7. Подберите музыку, которая будет ненавязчивым фоном. Прекрасно подойдет легкий лаунж, может быть, что-то из джаза или блюза. Если хотите рассказать о своем пристрастии к тяжелому року, металлу или хип-хопу, лучше сделать это во время беседы о музыкальных предпочтениях, когда о них зайдет речь.

Многие вещи лишь кажутся сложными, а на самом деле все проще, чем кажется. Нужно лишь собраться духом и начать! А уж когда результат превосходит ожидания, он вдохновляет на движение дальше — и в кулинарии, и в отношениях. Приятного аппетита и чудесного вечера!

7 вкусных и простых рецептов с фото

Салат из редиски одним из первых появляется на наших столах с приходом весны, ведь он не только очень полезный, а еще и очень вкусный. Особой прелестью этого блюда является простота приготовления — покрошил овощи, зелень по вкусу и все готово, а если проявить немного фантазии, то можно добиться очень интересных и вкусных результатов.

Весна набирает обороты, и на рынках уже начинают появляться пучки свежей зелени и сезонные овощи. После долгой зимы организму не хватает витаминов. А как лучше всего насытить тело полезными элементами, как не через любимые овощи и фрукты? И вкусно, и для фигуры полезно.

Простые салаты из редиски: 7 вкусных рецептов

Теперь о приготовлении ужина можно не беспокоиться: просто покрошите редиску, добавьте овощи и заправьте оливковым маслом. Мы собрали 7 легких рецептов салатов, ингредиенты для которых вы легко найдете в своем холодильнике.

1) Салат из редиски и зелени

Редиска – это не только вкусный и питательный овощ, но еще и настоящий кладезь витаминов. В нем также присутствуют различные минералы: калий, кальций, фосфор и многие другие. Словом, как раз то, что нужно после затяжной зимы.

Ингредиенты

  • Редиска 150 г
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль 0,5 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Как приготовить салат из редиски и зелени
  1. Вымойте редиску и измельчите.
  2. Промойте петрушку, зеленый лук и укроп, все измельчите и смешайте с редиской.
  3. Посолите и поперчите салат, добавьте растительное масло, сметану, майонез или греческий йогурт.

По-настоящему летний салат, который насытит организм необходимыми витаминами. И стоит он копейки!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Салат с редиской, огурцом и помидором

Погода с каждым днем все теплее, значит приходит время шашлыков! Вкусный и быстрый салат, который можно взять с собой на пикник, будет прекрасным дополнением к любому мясному блюду.

Ингредиенты

  • Редиска 150 г
  • Помидор 100 г
  • Огурец 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль 1 ст. л.
  • Масло растительное 50 г
Как приготовить салат с редиской, огурцом и помидором
  1. Все ингредиенты вымойте, нарежьте кубиками одинаковой величины и положите в салатник.
  2. Добавьте соль и перец по вкусу, залейте растительным маслом, майонезом или сметаной.
  3. Посыпьте измельченным укропом и перемешайте.

Салат неприхотливый, поэтому его можно смело брать на пикник, не боясь, что вкусовые качества изменятся. Приятного аппетита!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Салат из свежей капусты, огурцов и редиски

Любой салат – это дело фантазии и экспериментов. В этом варианте мы соединяем привычные огурцы и редиску с капустой!

Ингредиенты

  • Огурец 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Молодая капуста 250 г.
  • Редиска 150 г.
  • Зеленый лук 20 г.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить салат из свежей капусты, огурцов и редиски
  1. Мелко покрошите капусту, нарежьте соломкой огурцы, натрите редиску на крупной терке.
  2. Яйца отварите и натрите на терке.
  3. Порежьте зеленый лук.
  4. Смешайте ингредиенты, посолите и добавьте масло.
  5. Добавьте майонез и все перемешайте.

Тем, кто следит за фигурой, шаг с майонезом можно пропустить. Салат получается очень сытным, но в то же время не тяжелым для желудка. А все ингредиенты легко найти в холодильнике.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Салат из редиски с морковью

При похрустывании редиса и моркови на каком-то внутреннем уровне можно ощутить множество витаминов, наполняющих организм. А сметана с чесноком служит прекрасной заправкой к этому салату.

Ингредиенты

  • Редиска 250 г
  • Морковь свежая 100 г
  • Маслины 50 г
  • Сметана 5 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль салатная 2 щепотки
Как приготовить салат из редиски с морковью
  1. Очистите и вымойте овощи.
  2. Морковь и редиску натрите на терке.
  3. Порежьте маслины и чеснок и перемешайте все компоненты.
  4. Добавьте сметану, соль и перемешайте.

Если вы не фанат маслин, их легко можно исключить из рецепта. Или же заменить оливками. Вкус от этого поменяется, но никогда не нужно бояться экспериментировать.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Салат из редиски и огурца с листовым салатом

Для легкого ужина прекрасным вариантом будет такой весенний салатик, заправленный оливковым маслом. Кстати, это блюдо можно также подать на постный стол.

Ингредиенты

  • Редиска 100 г.
  • Зеленый салат 150 г.
  • Огурец 1 шт.
  • Зеленый лук 10 г.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить салат с редиской и листовым салатом.
  1. Порежьте редиску и огурцы кольцами.
  2. Мелко покрошите лук.
  3. Порвите руками листья салата.
  4. Добавьте масло, соль, перец и перемешайте.

Ингредиенты вы можете подобрать в зависимости от своих предпочтений. Главное, что весенняя пора дарит вам возможность наслаждаться зеленью и сезонными овощами, поэтому не стоит упускать возможность побаловать себя полезными салатами.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Салат из редиски со сметаной

Салат – это такое блюдо, которое способно не только украсить праздничный стол, но и быть достойным дополнением любой повседневной трапезы. Этот рецепт довольно простой, но он может стать прекрасной закуской в праздник.

Ингредиенты

для салата

  • Редис 350 г
  • Зеленый салат 50 г
  • Укроп 15 г

для заправки

  • Сметана 15% 110 мл
  • Горчица 0,3 ч. л.
  • Соль 2 щепотки
  • Приправа универсальная 2 щепотки
  • Смесь перцев 1 щепотка
Как приготовить салат из редиски со сметаной
  1. Вымойте редис, отрежьте хвостики и нарежьте полукольцами.
  2. Вымойте и обсушите зелень. Нарежьте укроп, а салат порвите руками.
  3. Соедините сметану с солью, горчицей и специями.
  4. Добавьте соус к ингредиентам и перемешайте

Редиска хороша сама по себе. А готовить из нее салаты быстро и просто: натрите овощ на терке, приготовьте заправку и наслаждайтесь!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

7) Салат из редиски и огурцов

Добавляя к редиске различные ингредиенты и заправки, можно добиваться совершенно различных вкусов! Этот рецепт прекрасное тому подтверждение. Из простых ингредиентов можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Редиска 200 г
  • Огурцы 200 г
  • Соль 1,5 ч. л.
  • Сметана 100 г
  • Укроп 1 веточка
Как приготовить салат из редиски и огурцов
  1. Редис и огурцы моем и нарезаем.
  2. Добавляем соль и сметану. Тщательно перемешиваем.

Такой салат прекрасно сочетается не только со сметаной, но также с растительным маслом или майонезом. Также можно добавить заправку по своему оригинальному рецепту.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Редиска обладает огромным плюсом – с ней просто невозможно приготовить тяжелое и жирное блюдо. Зато вы с легкостью сделаете легкие, вкусные и диетические салатики, которые подарят чувство сытости и помогут сохранить фигуру.

Легкий рецепт салата из макаронных изделий — Любовь и лимоны

Этот свежий, легкий рецепт салата из макарон готовится менее чем за 30 минут! Заправленный острым винегретом и наполненный овощами, это настоящий кулинарный хит.

Сегодняшний рецепт — идеальный салат из пасты для пикника! Для каждого приготовления нужен отличный салат из пасты, и это тот, который я буду готовить все лето. Он готовится в кратчайшие сроки, он полон свежих ингредиентов и несет в себе ароматный вкус.

Я позаботился о том, чтобы все рецепты на этой неделе были не просто легкими, но и легкими в приготовлении за аванса … потому что я полностью понимаю, что вы не хотите возиться со своим салатом, когда вы могли бы проводить время на улице с друзьями.

Примечание: если вы все же решите приготовить это заранее, добавьте несколько целых листьев базилика перед подачей на стол, чтобы салат сразу стал красивее.

Ингредиенты для салата из макарон

Раньше я готовил много салатов из макарон (см. Здесь и здесь), но я понял, что у меня нет действительно хорошего классического салата из макарон с заправкой из винегрета. Этот рецепт простой и свежий — вместе с пастой я добавляю сочные помидоры черри, острый сыр фета, щедрую горсть рукколы, нут для белка, кедровые орехи и маленькие огурцы для хрустящей корочки и много свежей петрушки и базилика.

Приготовить заправку несложно: это пикантная смесь оливкового масла, лимона, чеснока, дижона, трав и приправ. Я люблю использовать прованские травы, но итальянская приправа также подойдет на ее место.

Как приготовить салат из макарон

Сделать этот рецепт очень просто! Просто выполните следующие простые шаги:

  1. Приготовьте макароны в большой кастрюле с кипящей соленой водой. Слейте воду, смешайте с небольшим количеством оливкового масла и отставьте в сторону, чтобы остыть.
  2. Нарежьте помидоры черри и огурцы, измельчите петрушку и покрошите фету.
  3. Взбейте все ингредиенты для заправки.
  4. И бросить все в большую миску! Приправьте по вкусу и закопайте.
Мои лучшие советы по салату из макарон
  • Готовьте макароны дольше обычного. Это должно быть немного после al dente (но не кашицеобразно), чтобы паста оставалась мягкой при охлаждении. Я считаю, что более высокий временной диапазон, указанный в инструкции на упаковке, обычно подходит для салата из макарон.
  • Дайте пасте полностью остыть, прежде чем перемешивать ее с другими ингредиентами. Если она еще теплая, горячие макароны начнут готовиться и овощи вянут. Никто не любит теплые огурцы, поэтому обязательно добавьте в это блюдо холодную пасту.
  • Приберегите зелень для украшения! Этот рецепт салата из пасты — отличный вариант, чтобы приготовить его заранее, но если вы это сделаете, оставьте некоторые травы и кедровые орехи для украшения. Кедровые орехи сохранят свою хрустящую текстуру, а травы будут очень свежими, красивыми и ароматными.
  • Вкусите и отрегулируйте. Как и большинство рецептов салатов, этот очень гибкий, поэтому обязательно попробуйте и отрегулируйте его по своему вкусу перед подачей на стол. Добавьте больше лимона, если вы предпочитаете более острый салат, добавьте больше зелени, если вы все о овощах, и всегда, всегда солите по вкусу.
Простые вариации рецептов салата из макаронных изделий

Этот салат из макарон просто фантастический, но не стесняйтесь изменять его в соответствии с вашими вкусами или ингредиентами в кладовой. Вот несколько советов:

  • Сделайте это веганским! Используйте оливки или вяленые на солнце помидоры вместо феты.
  • Сделайте это без глютена! Используйте макароны без глютена или киноа вместо традиционной лапши.
  • Go Greek. Чтобы сделать этот рецепт более похожим на греческий салат из пасты, добавьте каламату или черные оливки и полстакана тонко нарезанного красного лука.
  • Попробуйте комбо капрезе. Используйте разрезанные пополам мини-шарики из моцареллы вместо феты.
  • Попробуйте другое растение. Свежий орегано был бы прекрасен вместо мяты в этом салате, и тимьян также был бы отличным дополнением.
  • Замените рукколу шпинатом или вообще не употребляйте его, если вы предпочитаете более высокое соотношение паста: овощи.
  • Или обжарьте нут для дополнительной хрустящей корочки.
Если вам нравится этот рецепт салата из пасты…

Попробуйте этот салат из брокколи, этот салат из арбуза, этот салат кускус или эту летнюю кухню!

Средиземноморский салат из пасты

Время приготовления: 12 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 22 минуты

Количество порций 6

Вам понравится этот простой рецепт салата из макарон! Это отличный вариант, который стоит заблаговременно — если вы приносите его на пикник, приготовьте его за день заранее.

  • 3 стакана сырых макарон с фузилли
  • 2 стакана с горкой, разрезанных пополам помидоров черри
  • 1 ½ стакана вареного нута, осушенного и промытого
  • 2 стакана рукколы
  • 1 стакан персидских огурцов, нарезанных тонкими ломтиками
  • сыр
  • 1 стакан листьев базилика, рваных
  • ½ стакана измельченной петрушки
  • ½ стакана измельченной мяты
  • стакана поджаренных кедровых орехов
соус
  • стакана оливкового масла первого отжима, больше для полива
  • 3 столовые ложки лимонный сок
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка прованских трав или сушеной итальянской приправы
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
  • ¾ чайной ложки морской соли
  • Принесите большую кастрюлю подсоленная вода до кипения.Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до тех пор, пока они не пройдут чуть выше альденте.

  • А пока сделаем заправку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, прованские травы, хлопья красного перца и соль. (Примечание: соус будет иметь сильный аромат, он станет мягким, когда покроет все ингредиенты салата из макарон).

  • Слейте воду с макарон, добавьте немного оливкового масла (чтобы они не слипались) и дайте остыть до комнатной температуры.Переложите в большую миску с помидорами, нутом, рукколой, огурцами, сыром фета, базиликом, петрушкой, мятой и кедровыми орехами. Вылейте заправку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Приправить по вкусу большим количеством лимона, соли, перца и / или сбрызнуть оливковым маслом, если хотите, и подавать.

40 лучших рецептов салатов — пара поваров

Эти лучшие рецепты салатов позволяют легко и вкусно есть красочные, богатые питательными веществами продукты. Времена скучных салатов прошли!

Пора салата! Дни скучного салата прошли. Салаты могут быть одними из лучших способов есть красочную, богатую питательными веществами пищу. Но бывает сложно найти правильные рецепты салатов, которые были бы достаточно легкими и вкусными, чтобы оправдать усилия. Вот 25 наших любимых рецептов салатов, которые гарантированно будут полны вкуса и фаворитов на долгие годы. Примечание о сезонности: мы включили салаты для разных сезонов, но большинство приведенных ниже рецептов салатов будут работать независимо от сезона. Мы уже отметили, когда вам нужно убедиться, что вы можете съесть сезонные продукты, такие как спелые помидоры и персики.

Связано: Украсьте салаты нашим рецептом домашних гренок.

Подождите! Ищете зеленые салаты?

Перейдите к нашим 10 рецептам лучших зеленых салатов, от нарезанных дольками до «Цезаря».

А теперь наши лучшие рецепты салатов!

Почему этот салат самый лучший? Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Мы подали этот салат на званом ужине и, «Ух ты! Что в этом салате?» что-то бормотал вокруг стола. Вот тогда-то и поймешь, что рецепт салата — хранитель!

Это домашняя итальянская заправка, пикантная, пикантная, с пряными травами и сбалансированная. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. А потом пармезан. Да, этот рубленый салат хочет стать частью твоей жизни!

Получить рецепт

Салат со шпинатом и яблоками — один из наших лучших рецептов салатов, потому что он классический и простой! Он сочетает в себе острое яблоко и тонко нарезанную грушу со шпинатом и яркой бальзамической заправкой.Добавьте к этому блестящие глазированные грецкие орехи или орехи пекан, которые придадут характерный хруст. Приправьте его причудливым сыром, например Манчего, если хотите, или оставьте его простым и на растительной основе.

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: готовы ли вы к ЛУЧШЕМУ способу съесть капусту? Будьте готовы удивиться! Теперь вы можете опасаться есть сырую капусту, которая иногда может иметь горький привкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.

Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды. Когда мы с Алексом делаем этот салат из капусты, мы не можем перестать его есть!

Еще один салат из капусты? Попробуйте массажный салат с капустой и гранатом.

Получить рецепт

Подобно морозному мороженому с ванильными стручками или горячему хрустящему картофелю фри, этот классический салат является простым, но поистине неотразимым. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с листа для выпечки. Также попробуйте: Салат Цезарь на гриле

Получить рецепт

Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой рецепт салата из всех, что вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата. Менее чем за 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем. Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто, сдержанно и так хорошо. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Получить рецепт

Вот отличный салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может сыграть роль почти во всем.

Получить рецепт

Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами. Вы можете заменить ежевику или малину на столь же вкусное блюдо. Или, если хотите, попробуйте наш не менее вкусный клубничный салат с бальзамическим винегретом.

Хотите другую ягоду ? Попробуйте салат из ежевики или черники.

Получить рецепт

Classic — это классика не зря, и классический салат-клин не разочаровывает. Каждый раз, когда мы обслуживаем его, люди ооо и ах. Потому что это действительно perfection : хруст салата айсберг против кремовой пикантной заправки из голубого сыра имеет смысл.Не говоря уже о том, что это выглядит потрясающе! Не зря этот салат впечатляет всех нас уже 100 лет.

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: салат с изюминкой! В нашем варианте этого классического блюда используется дымчатый соус ранчо и, да, картофельные чипсы. Ранчо готовится из нашей классической сливочной домашней заправки для ранчо, смешанной с небольшим количеством копченой паприки.

Полейте заправкой хрустящий клин салата айсберг, затем посыпьте вялеными помидорами, крошками сыра с голубой плесенью, зеленым луком и несколькими раскрошенными картофельными чипсами. Это простой рецепт гарнира, который не требует времени на приготовление, но выглядит элегантным и стильным.

Получить рецепт

Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и семье, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

Получить рецепт

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи.Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать. Это большой победитель!

Получить рецепт

Есть что-то в этом классическом американском рецепте брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это ретро-салат, в котором соцветия маринуют, пока они не станут мягкими и пикантно-сладкими. Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства. Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

Получить рецепт

Вот свежий взгляд на классический салат из фасоли! Эта американская классика украшала столы на протяжении нескольких поколений, и у каждого свой взгляд на нее. Вот наш взгляд на салат из фасоли нашей молодости, с немного меньшим содержанием сахара и большей свежестью.Но не волнуйтесь: это по-прежнему легкий салат из трех бобов, который так же просто, как слить и перемешать .

Получить рецепт

Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из пасты и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой. Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть!

Получить рецепт

Нет лучшего способа продемонстрировать спелые помидоры, чем это: салат Капрезе! Этот салат представляет итальянскую кухню в лучшем виде: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто. Когда помидоры достигают пика, вы не сможете избежать получения большого количества продукта. Вот как приготовить идеального салата Капрезе! Также попробуйте: Peach & Burrata Caprese Salad

Получить рецепт

Вот удивительно вкусный рецепт салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы станете новообращенным.Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом. Он яркий, хрустящий, увлажняющий: он работает летом и идеально подходит зимой.

Получить рецепт

Этот рецепт салата из кукурузы — это свежий вкус: сладкие кукурузные всплески, сочные помидоры и пара травяного базилика с острым легким винегретом. Сверху посыпьте крошками сыра фета, если хотите, или оставьте это как салат на растительной основе: в любом случае это так же хорошо.Вот все о том, как это сделать . .. включая совет о том, как срезать кукурузу с початков: без беспорядка! Также попробуйте: Салат из кукурузы на гриле.

Получить рецепт

Хотя орзо немного напоминает рис, на самом деле это небольшая паста в форме риса! Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. В этом салате орзо мы собрали все вкусы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп! Это один из любимых нами рецептов салатов, который идеально подходит для лета.

Получить рецепт

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакрицы. Полейте зелень с фисташками и луком-шалотом и полейте ярким домашним цитрусовым винегретом. Ух ты! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это салат, о котором все будут говорить.

Получить рецепт

Салат из капусты и киноа идеально подходит для обеда или гарнира! Его легко приготовить, и он хранится в холодильнике несколько дней. Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом.

Получить рецепт

Вот рецепт первоклассного салата из чечевицы, который можно добавить в свой арсенал, и, черт возьми, это вкусно. Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле смешан со свежими овощами, сыром фета и фисташками. Это восхитительный способ добавить белок в вегетарианское блюдо в качестве гарнира или принести на работу в качестве обеда в течение недели.Вы не сможете перестать его есть! Или попробуйте: Французский салат из чечевицы

Получить рецепт

Этот классический французский салат для основного блюда должен быть частью каждого списка лучших рецептов салатов. Слово салат даже близко не подходит для описания вкусового удовольствия, которым является салат Нисуаз.

Яйца, стручковая фасоль, оливки Каламата, помидоры, тунец и острый картофель на хрустящем салате с пикантным лимонным винегретом, от которого хочется есть еще несколько дней. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и в нем создана лучшая летняя атмосфера (просто добавьте заморозку).

Хотите еще один сытный салат из основного блюда? Попробуйте вегетарианский салат «Кобб».

Получить рецепт

Готовы попробовать лучший картофельный салат? И мы не просто так говорим. Этот классический картофельный салат в американском стиле — результат многолетних исследований того, что делает классический картофельный салат идеальным. Знаешь, тот картофельный салат, который готовит твоя бабушка, или ты покупаешь в вегетарианском магазине? За исключением того, что это сделано из цельных продуктов растительного происхождения и на вкус даже лучше, чем приправленная майонезом мякоть, которая иногда украшает летние закуски.

Хотите использовать красный картофель? Вот наш любимый салат из красного картофеля

Получить рецепт

Хотите изменить свой распорядок приготовления капустного салата? Попробуйте этот легкий рецепт салата из капусты! Для многих салатов из капусты вам придется бесконечно измельчать и готовить длинный список ингредиентов. Не так с этим! Этот легкий салат состоит всего из 6 ингредиентов, и единственные свежие ингредиенты — зеленая капуста и мята.Он получается свежим и острым, с ароматом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться за еще большим. Мы подавали его в составе летних салатов, и все продолжали спрашивать: «Что в нем?»

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправлен тмином, чесноком и уксусом, а также смешан с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом. Это подходящий вариант для детей и отличный вариант для здорового обеда или ужина.И это идеальный рецепт легкого завтрака, который можно взять с собой на вечеринку. Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет!

Еще одна особенность этого салата из черной фасоли: он может храниться в холодильнике до 3 дней, не теряя вкуса, поэтому он отлично подходит для приготовления пищи вперед и еды в течение всей недели.

Получить рецепт

Хотите, чтобы рецепт салата был таким же вкусным, как и универсальным? Введите: салат из спаржи! Это пикантная обжаренная спаржа, которую готовят на горячей сковороде в течение нескольких минут, а затем сбрызгивают лимоном.Подавать на подушке из зелени и посыпать острым редисом и крошками феты. Яркая дижонская горчичная заправка завершит его! Еще лучше: можно подавать как гарнир, или добавить вареную киноа и превратить ее в салат в качестве основного блюда.

Получить рецепт

Вот освежающий рецепт салата, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови.Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

Получить рецепт

Вот простой и полезный салат, который можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и у вас получится невероятный салат в средиземноморском стиле, на вкус как у целого дня.

Получить рецепт

В этом салате из свеклы есть все необходимые элементы: жареная свекла, молодая зелень, сливочный козий сыр и пикантная бальзамическая заправка из свеклы.В общем, салатное совершенство! Сладкий землистый вкус свеклы идеально сочетается с запахом бальзамической заправки. Здесь мы использовали нашу любимую лучшую бальзамическую заправку: для приготовления которой требуется всего 5 минут и 5 ингредиентов. Сделайте это еще лучше: добавьте жареную свеклу, которая придаст заправке яркий розовый оттенок и придаст сладкий оттенок вкусу!

Еще со свеклой: Салат из свеклы и яблок или салат из свеклы и голубого сыра

Получить рецепт

Этот рецепт салата из арбуза действительно прост: нужно всего лишь нарезать несколько ингредиентов и выложить их на блюде! Сочный арбуз, соленый фета и прохладный огурец вместе с базиликом и цедрой лимона создают нечто необычное! Это фантастический аксессуар для летних обедов и ужинов.(PS Вырастить базилик в домашних условиях несложно. )

Получить рецепт

Этот салат из бальзамических помидоров может показаться простым, но он совершенно божественен. Все дело в простоте: только помидоры и зелень, замаринованные в бальзамическом и оливковом масле в течение 30 минут. И как только вы его попробуете, это действительно один из лучших рецептов свежих помидоров, которые вы найдете. Это почти вызвало у нас слезы. И это как раз тот рецепт из свежих помидоров, который вам нужен.

Хотите еще один вариант томатного салата? Попробуйте салат из огурцов, помидоров, лука или салатов из огурцов, помидоров и авокадо.

Получить рецепт

Мы с Алексом раньше думали, что просто «скинуть» хороший салат легко. Но чем больше у нас опыта на кухне, тем больше я осознавал, что хороший салат — это не просто что-то сложное! Хороший салат должен иметь контрасты по текстуре, вкусу и цвету.Это должно иметь смысл в зависимости от сезона и случая.

И в довершение ко всему нужна прекрасная заправка для салата. В общем, трудно найти лучший рецепт салата! Вот наш лучший рецепт салата с хрустящими гренками и сливочной заправкой из авокадо.

Получить рецепт

Салат из кабачков — отличный осенний или зимний гарнир! Этот рецепт салата включает жареные кабачки деликатес, разновидность кабачков, которые быстро готовятся и необычайно сладкие.При желании можно использовать другие виды тыкв, например, жареную тыкву из орехов или желудей. Подавать с зеленью с зернами граната и пикантным винегретом.

Получить рецепт

Еще один фаворит в наших рецептах салатов, этот салат из нарезанной редьки полон аромата! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом. Основа салата состоит из зеленой капусты и салата ромэн, что создает контрастные вкусы и текстуры, а сверху он посыпается крошками голубого сыра.Это великолепное дополнение к любому основному блюду.

Получить рецепт

Салат из огурцов с уксусом — все лето! Он идеально подходит для обеда, барбекю на террасе или пикника. Тонко нарезанные огурцы и лук соленые, острые и слегка сладкие одновременно, и вызывают сильное привыкание. Этот салат из огурцов веганский, на растительной основе и без глютена, поэтому он подходит и для многих диет. Также попробуйте: Сливочный салат из огурцов

Получить рецепт

Этот итальянский салат из пасты полон пикантного вкуса и включает в себя множество овощей, оливок каламата, каперсов и хрустящего ромена.Это все равно, что есть пасту и салат одновременно! Мало того, что это вкусно, ромэн и овощи помогают вам в целом съесть меньше пасты. Вместо того, чтобы полагаться на сыр для аромата, этот острый и соленый без молочных продуктов! Это один из наших проверенных и надежных рецептов веганского салата.

Получить рецепт

Этот салат из фасоли действительно easy , и в нем есть уникальное сочетание стандартных рецептов салата из фасоли! Секрет аромата — это заправка для салата: она сделана с добавлением томатной пасты и кетчупа, поэтому имеет неожиданный землистый оттенок. Добавление сыра фета добавляет пикантности! А сочетание зеленого лука и чеснока добавляет как раз нужную сложность. Мы оптимизировали этот салат из фасоли, чтобы получить лучший вкус с наименьшими затратами времени на приготовление и суеты.

Хотите еще салат из фасоли? Попробуйте наш салат из укропа.

Получить рецепт

Этот рецепт салата для основного блюда был просьбой читателя воссоздать салат из киноа Panera, который ей очень понравился! В этот салат из киноа добавлена ​​сытная смесь софрито из томатов, лука и чеснока, что придает лебеде почти мясной вкус и текстуру.Некоторые люди жалуются на горький привкус киноа, но софрито делает его острым и почти сладким!

Квиноа подается с зеленью и покрывается огурцом, оливками Каламата, фетой и вкусным винегретом, приготовленным из оливкового масла, красного винного уксуса, лимона и орегано.

Получить рецепт

Этот французский картофельный салат невероятно вкусен: сумма его частей равна чему-то намного большему, чем целое! Красный картофель соленый, острый и влажный, смешанный с нужным количеством соленых каперсов и пикантным рубленым луком-шалотом. Это один из тех рецептов салата, по которому вы не можете не перекусить, пока готовите его: он так хорош! Это адаптация классического рецепта французского картофельного салата Джулии Чайлд.

Хотите добавить травы? Попробуйте наш салат из картофеля с укропом.

Получить рецепт

Классический греческий салат — это большая куча помидоров, огурцов, красного лука и оливок Каламата (без салата) с большим блоком феты сверху.Иногда в смеси можно встретить зеленый перец. Затем его обычно сбрызгивают оливковым маслом и небольшим количеством красного винного уксуса, а затем сбрызгивают сушеным орегано! Это наш классический вариант после посещения Санторини, Греция, несколько лет назад. Это один из тех рецептов салатов, который по вкусу напоминает лето! Здесь лучше всего подходят спелые сезонные помидоры.

Получить рецепт

Этот восхитительный салат из фарро включает фарро, полезные цельнозерновые продукты, яблоки, рукколу и терпкую вишню.Посыпьте немного сыра фета для пикантной солености, а затем залейте весь салат терпким вишневым винегретом. С красным и зеленым он выглядит потрясающе и невероятно на вкус: острый, терпкий, сладкий и пикантный одновременно. Хотя в нем много свежих ингредиентов: яблоки, руккола и вишня, это один из тех рецептов салатов, которые можно есть круглый год, поскольку многие из этих ингредиентов доступны в течение всего года.

Получить рецепт

Этот яблочный салат манчего сделан просто из яблок и сыра манчего, нарезанных спичками, с небольшим количеством оливкового масла и нарезанным чесноком.Ничего претенциозного — просто чистые ингредиенты, объединенные таким простым способом, чтобы придать каждому блеск.

Сыр Манчего обладает уникальным вкусом, который невозможно заменить, поэтому попробуйте найти его для этого рецепта! Из-за того, как нарезаны яблоки и сыр, трудно отличить их друг от друга, поэтому тем интереснее угадывать, что будет частью каждого укуса!

Ищете другой яблочный салат? Попробуйте салат из свеклы и яблок или салат из капусты с яблоками и грецкими орехами.

Получить рецепт

Рецепты салатов, подобные этому салату из бритой брюссельской капусты, — вот что должно быть в здоровом питании и авантюрной кухне.Это исследование контрастов текстур: гладко выбритого брюсселя, шипения зерен граната и яркого хрустящего яблока. Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом. И вкус: это как съесть конфетти, но только полезного! После этого вы действительно почувствуете яркое сияние: и это не просто дурацкая диета.

Хотите еще салат из брюссельской капусты? Попробуйте брюссельскую капусту и салат из сладкого картофеля.

Получить рецепт

Ищете заправки для салатов?

Заправка для салата всегда лучше домашняя.В дополнение к этим невероятным рецептам салатов, вот некоторые из наших любимых домашних заправок для салатов:

И еще несколько рецептов салатов…

Если этих лучших рецептов салатов недостаточно, вот еще несколько для вдохновения:

Распечатать
часы значок часов

  • 1 рецепт домашнего итальянского заправки
  • 1 сердце ромэна (3 чашки)
  • 5 чашек листового салата
  • 1 крупный лук-шалот
  • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
  • ½ стакана нарезанного перца в банке
  • ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца, по желанию

  1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
  2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
  3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: итальянская

Последнее обновление: июнь 2020 г.

Любимый нарезанный салат (идеальный гарнир!) — пара поваров

Этот рубленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.

Ищете супер-салат, который можно дополнить ко всем блюдам? Мы с Алексом всегда ищем отличный зеленый салат. (Это как отличная пара обуви, не так ли?) Мы можем представить нашу новую очень любимую вещь: этот невероятный нарезанный салат . Классно и плотно. Вот и наша домашняя итальянская заправка: пикантная, пикантная и с пряностями. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. Сыр пармезан закрывает сделку. Вы готовы готовить? Потому что этот нарезанный салат хочет стать частью вашего кухонного репертуара.

Связанный: 10 домашних рецептов заправки для салатов

Как приготовить рубленый салат

В прошлые выходные мы подали этот салат на званом ужине. Вау! Что в этом салате? бормотал вокруг стола. Вот тогда вы знаете, что рецепт — хранитель! Выглядит скромно, но на сегодняшний день является одним из наших любимых. Этот нарезанный салат несет в себе наш домашний рецепт итальянской заправки. Вкус острый и яркий, полный чеснока, белого винного уксуса и сбалансированный оттенком кленового сиропа.Сушеный базилик, тимьян и орегано привносят землистый оттенок. (См. Наши советы по одеванию ниже.)

Помимо заправки, этот нарезанный салат — это просто измельчение всех ингредиентов! Здесь мы выбрали ингредиенты, которые создают атмосферу итальянского рубленого салата. Вы можете свободно настраивать овощи в этом нарезанном салате по своему вкусу … но мы обнаружили, что эта комбинация почти идеальна:

  • Хрустящие овощи: лук-шалот, огурец и помидоры черри
  • Пепперончини в банке: добавить остроты и немного тепла
  • Зеленые оливки : добавьте соленую долю.

Наконечник для приготовления домашней итальянской заправки для салатов

Приготовление домашней заправки для салата — залог отличного рубленого салата! Вот несколько советов по созданию кремообразной эмульсии, в которой масло и уксус идеально сочетаются друг с другом:

  • Венчик вручную с большим венчиком.
  • Используйте миску среднего размера , чтобы венчик мог свободно двигаться. (Поверьте, раньше мы делали это в маленьких мисках, и смешать масло и уксус практически невозможно.)
  • Постепенно добавьте оливковое масло . Мы добавляем его столовую ложку и взбиваем, пока масло полностью не растворится.

Превратите нарезанный салат в основное блюдо!

Этот нарезанный салат такой вкусный, что вам захочется приготовить его к каждому блюду! Чтобы немного перемешать, вы можете превратить его в салат для основного блюда и съесть на ужин. Мы предлагаем:

Дайте нам знать, если вы попробуете наш рубленый салат, в комментариях ниже!

Дополните его!

Этот салат олицетворяет универсальность и сочетается с чем угодно, от супа до лазаньи и пиццы.Вот еще несколько идеальных пар…

Этот рецепт рубленого салата…

Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан. (Все равно вкусно!)

Распечатать
часы значок часов

Описание

Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.


  1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
  2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
  3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
  • Категория: Салаты
  • Метод: сырье
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: Рубленый салат, Лучший нарезанный салат, Итальянский нарезанный салат, Рецепт гарнира, Рецепты салатов

Ищете другие рецепты салатов?

Помимо этого рецепта нарезанного салата, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

12 лучших рецептов зеленого салата — пара поваров

Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.

Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов. Верно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; Такое ощущение, что вы находитесь в дешевом магазине, пытаясь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.

Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно.Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.

Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)

А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!

Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный пепперончини, который добавляет остроты и немного тепла. Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.

Продолжить чтение

Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем. Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто и так вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Продолжить чтение

Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки из зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.

Продолжить чтение

Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с листа для выпечки.

Продолжить чтение

Вот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.

Продолжить чтение

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.

Продолжить чтение

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника. Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.

Продолжить чтение

Вот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.

Продолжить чтение

Вот такой салат из зелени впечатлить . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса. Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

Получить рецепт

Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.

Продолжить чтение

Этот салат из ежевики — классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необыкновенный для того времени, которое требуется на приготовление. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата — это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом. Основа салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается крошками из голубого сыра. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!

Продолжить чтение

Еще салаты

Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:

Распечатать
часы значок часов

Описание

Этот нарезанный зеленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.


  • 1 рецепт домашнего итальянского заправки
  • 1 сердце ромэна (3 чашки)
  • 5 чашек листового салата
  • 1 крупный лук-шалот
  • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
  • ½ стакана нарезанного перца в банке
  • ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца, по желанию

Ключевые слова: рецепты зеленого салата

ЛУЧШИЙ салат со шпинатом и яблоками (легкий и вкусный!) — пара поваров

Этот салат из шпината и яблок с бальзамической заправкой настолько прост и НАСТОЛЬКО хорош, что он станет вашим новым блюдом! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.

Салаты — основной продукт в нашем доме. Но мы с Алексом часто попадаем в ловушку, думая, что салат — это «легкая» часть, и сохраняем его до последней минуты. Когда уже слишком поздно, мы понимаем, что у нас больше подготовительной работы, чем мы думали! Итак, что касается наших любимых салатов, это ultra simple . Можем ли мы представить: наш новый любимый продукт, который станет и вашим любимым. Салат со шпинатом и яблоками! У него острая бальзамическая заправка и хрустящие грецкие орехи (или орехи пекан), глазированные кленовой глазурью.Никто не поверит, что сборка заняла всего несколько минут! Это так хорошо.

Что делает этот салат из шпината и яблок отличным?

Есть так много скучных салатов из шпината, а этот совсем не такой! В нем нет необычных ингредиентов или ароматизаторов, но у него серьезно, хороший вкус, и вы можете приготовить его за считанные минуты. Это полезный гарнир на растительной основе, который сочетается с чем угодно — от пиццы до макарон с сыром, лосося и лазаньи. Вот элементы, из которых состоит этот отличный салат:

  • Лучшая бальзамическая повязка: Эта повязка — наш лучший выбор! Он острый и сладкий, и мы часто используем его в зеленых салатах с фруктами, таких как клубничный салат или салат из ежевики.
  • Грецкие орехи в кленовой глазури или глазированные орехи пекан: Это гений Алекса: всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом делают орехи блестящими и слегка сладкими. (Не нужно их конфетить!)
  • Яблоко и груша: Вместо обычного яблока мы добавили грушу для глубины сладкого вкуса.
  • Шпинат и молодая зелень: Салат из чистого шпината может быть ошеломляющим. Нам нравится сочетать наш шпинат со смешанной молодой зеленью для получения разнообразных текстур и вкусов.(Остались остатки? Посмотрите наши лучшие рецепты шпината!)

Настройте его!

Конечно, существует бесконечное множество способов сделать этот салат со шпинатом и яблоками по вкусу! Вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся и которые есть под рукой. Совет от профессионала: Мы добавили кубик сыра Манчего и подали его на вечеринке, и это был огромный успех. Вот еще несколько вариантов, которые стоит рассмотреть:

  • Заправка: Попробуйте нашу медово-горчичную заправку или лимонный винегрет
  • Орехи: Используйте вместо них орехи пекан или миндаль: они будут работать таким же образом в кленовой глазури. сорт яблока с красным яблоком, например Granny Smith и Honey Crisp
  • Другие добавки: Добавьте крошеный сыр фета или козий сыр, нарезанный лук-шалот, пепитас или семена подсолнечника.

Как приготовить салат со шпинатом и яблоками заранее

Вот несколько заметок о том, как заранее приготовить салат со шпинатом и яблоками, если вы собираетесь сделать это заранее или для развлечения:

  • Сделайте заправку заранее и храните ее в холодильнике. Обязательно дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.
  • Грецкие орехи , глазированные кленовой глазурью, приготовить заранее. Положите их на пергамент или вощеную бумагу в один слой и дайте высохнуть в течение 20 минут.Перелейте в закрытый контейнер и храните при комнатной температуре до подачи на стол.
  • Подождите, пока вы не нарежете яблоки и груши прямо перед подачей на стол , потому что нарезанные фрукты могут подрумяниться. Если вы все же хотите нарезать его заранее, смешайте ломтики с небольшим количеством лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.

Подавать этот салат!

Взбить легко, но этот салат со шпинатом и яблоками — настоящая достопримечательность. Подавайте его с любимой пастой или фаршированным перцем. Он также хорошо сочетается с запеченным лососем или даже домашней пиццей.Этот салат со шпинатом и яблоками особенно хорош в прохладные месяцы, так как в нем много осенних продуктов. Но работает в любое время года! Каким бы способом вы его ни подавали, мы уверены, что вы влюбитесь в него. Мы обещаем.

Рецепт салата из шпината и яблок…

Вегетарианский, без глютена, веганский, растительный и без молочных продуктов.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Этот салат со шпинатом и яблоками с бальзамической заправкой настолько прост и НАСТОЛЬКО хорош, что он станет вашим новым блюдом! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.



  1. Приготовьте глазированные грецкие орехи или глазированные орехи пекан. (Пока они готовят, приготовьте остаток салата. Или вы можете приготовить их заранее!)
  2. Сделайте лучшую бальзамическую заправку.
  3. Яблоко и груша сердцевиной, нарезать тонкими ломтиками.
  4. Выложите зелень на сервировочные тарелки и положите сверху яблоки, груши и грецкие орехи. Полить заправкой и подавать. (Совет от профессионалов: приправьте его, добавив нарезанный кубиками сыр Манчего!)
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: американская

Ищете другие рецепты салатов?

Помимо салата из шпината и яблок, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

Последнее обновление: ноябрь 2019 г.

Рецепт простого салата — Блог о горохе и мелках

Идеальное дополнение к любому блюду, этот простой рецепт салата с гарниром — отличный способ украсть дополнительные овощи на вашей обеденной тарелке!

Так как хорошая заправка делает салат полностью, я добавлю в этот пост несколько вкусных (и простых !!!) домашних рецептов заправки, чтобы вы могли выбрать свой любимый.

Я почти уверен, что в моем маленьком блоге есть не менее 200 рецептов салатов.

В моем арсенале салатов есть весь спектр: от причудливого фруктового салата из черники, брокколи и шпината до вкусного разноцветного греческого салата из нута и всего остального!

Почему-то, несмотря на все мои махинации с салатом на протяжении многих лет, я никогда не публиковал простой садовый салат.

Гах! Это как пройти мимо и не собрать 200 долларов! Простой гарнир — такое прекрасное дополнение ко многим основным блюдам, и его нельзя упускать из виду.На самом деле, это нужно отмечать!

Давай, салат!

Какой салат мне использовать?

Я люблю использовать салат ромэн или весеннюю смесь для своих салатов. Это идеальная основа для кучи свежих овощей и заправки для пальчиков!

Вы можете использовать смесь в мешках как быстрый способ быстрого приготовления или нарезать ее прямо из кочана салата.

Овощной салат

Есть так много вкусных овощей на выбор! Для этого простого салата я выбрала овощи, которые у меня почти всегда есть под рукой:

  • салат ромэн
  • огурец
  • помидор
  • красный лук
  • морковь

В зависимости от того, что у вас есть под рукой, и какой вид заправки вы добавляете, вы можете добавить любые другие овощи, какие душе угодно.

Другие отличные варианты включают перец пепперончини, нарезанные оливки, банановый перец, измельченную брокколи и т. Д.

Варианты заправки для боковых салатов

В карточку рецептов ниже я включил рецепты моей домашней итальянской заправки и легкой бальзамической заправки, так что вы можете выбрать свой фаворит для этого салата в итальянском стиле.

Для греческого вкуса вы можете использовать сыр фета вместо пармезана и взбить мою классическую греческую заправку.

Их безумно легко приготовить из основных ингредиентов кладовой, а на вкус они намного лучше, чем в бутылках!

Если вы предпочитаете более кремовую заправку, я делаю среднюю заправку из пахты в ресторанном стиле и классическую заправку «Цезарь».Так их любите!

Рецепт простого салата с гарниром

По этому рецепту можно приготовить 4 гарнира, но их можно легко разделить пополам или вдвое в зависимости от того, сколько порций вам нужно.

Готовы полакомиться салатом? Вот мой рецепт:

Рецепт простого салата с гарниром

Идеальное дополнение к любому блюду, этот простой рецепт салата с гарниром — отличный способ украсть дополнительные овощи на вашей обеденной тарелке!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

  • 5
    унция
    нарезанный салат
    (пакет на 5 унций или 3-4 чашки)
  • 1-2
    Рома помидоры
  • ½
    огурец
  • ½
    чашка
    тертая морковь
  • ¼-⅓
    чашка
    тонко нарезанный красный лук
  • 1-2
    чашки
    гренки
    (свежеприготовленные или купленные в магазине)
  • ¼-⅓
    чашка
    тертый сыр пармезан
    или раскрошенный фета (по желанию)
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПЛАТЬЕ
  • 3
    TBSP
    качественное оливковое масло
  • 1
    TBSP
    белый винный уксус
    или красный винный уксус
  • 1
    чайная ложка
    Дижонская горчица
  • 1
    чайная ложка
    Смесь итальянских приправ
    (Мне нравится использовать Mrs. Смесь без соли Dash)
  • ½
    чайная ложка
    чесночный порошок
    или 1 небольшой измельченный зубчик чеснока
  • ¼
    чайная ложка
    соль
    или приправить по вкусу
  • ¼
    чайная ложка
    свежемолотый черный перец
ГРЕЧЕСКАЯ ПЛАТЬЕ
  • ¼
    чашка
    качественное оливковое масло
    или масло авокадо
  • 2
    TBSP
    красный винный уксус
  • 1
    TBSP
    Дижонская горчица
  • ½
    чайная ложка
    сушеная петрушка
    или 1 ч. л. свежего
  • ½
    чайная ложка
    чесночный порошок
    или один супер мелкий зубчик чеснока, измельченный
  • ¼
    чайная ложка
    сушеный орегано
  • ¼
    чайная ложка
    сушеный базилик
  • ⅛-¼
    чайная ложка
    соль
  • ⅛-¼
    чайная ложка
    черный перец
ПЛАТЬЕ БАЛЬЗАМИЧЕСКОЕ
  • ¼
    чашка
    качественное оливковое масло
    или масло авокадо
  • 2
    TBSP
    бальзамический уксус
    плюс дополнительно по вкусу
  • ½-1
    TBSP
    красный винный уксус
  • 1
    TBSP
    Дижонская горчица
  • 2
    чайная ложка
    медовый
    или подсластитель или выбор, если веган
  • 1
    мелкий зубчик чеснока
    , фарш
  • ½
    чайная ложка
    соль
  • ¼
    чайная ложка
    черный перец
  1. Выберите заправку из списка выше (хотя, если у вас есть домашняя или купленная в магазине заправка, это тоже нормально!).

  2. Смешайте ингредиенты заправки в небольшой миске и взбейте * или * добавьте ингредиенты заправки в кувшин для каменной кладки и хорошо встряхните, чтобы перемешать.

  3. Давайте попробуем наши овощи! Очистите и нарежьте салат или возьмите пакет с вашим любимым нарезанным / промытым салатом.

  4. Нарезать четвертинками помидоры рома и тонко нарезать огурец. Я обычно очищаю традиционный огурец или оставляю кожицу на английском / бессемянном огурце.

  5. Свежую морковь нашинкуйте / натрите на терке или используйте предварительно измельченную. Красный лук нарезать тонкими ломтиками или пропустить через мясорубку.

  6. Смешайте овощные гренки и сыр (необязательно) в большой миске и перемешайте.

  7. r Еще раз взбейте или взболтайте заправку и обмакните лист салата по вкусу. При желании отрегулируйте приправы / ингредиенты по вкусу

  8. Перед подачей на стол полить салат половиной заправки. Перемешайте и подавайте с оставшейся заправкой для каждого человека, чтобы добавить его идеальное количество в салат. Наслаждаться!

Veg it up! Другие отличные варианты овощей включают перец пепперончини, нарезанные оливки, банановый перец, нарезанную брокколи и т. Д. Смешивайте и сочетайте, исходя из того, что у вас есть под рукой, и получайте удовольствие!

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана для салата с итальянской заправкой с использованием онлайн-калькулятора рецептов.Отрегулируйте по мере необходимости в зависимости от выбранной заправки (все они одинаковы по питательности) и дополнений / замен и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Рецепт простого салата с гарниром

Сумма на порцию

калорий 178
Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жир 13 г 20%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 331 мг 14%

0 Калий

722 23222 Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 2 г 2%

Белок 5 г 10%

Витамин A 5507IU 110%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 105 мг 11%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от дневной нормы диета на 2000 калорий.

Если у вас есть возможность попробовать этот простой рецепт салата, дайте мне знать!

Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Другие рецепты салатов

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Загруженный салат на ужин — она ​​любит еду

Этот загруженный салат на ужин наполнен множеством вкусных ингредиентов и украшен пикантной лимонной заправкой.Он идеально подходит для завтрака или гарнира на ужин!

Попрощайтесь со скучными садовыми салатами с нежным салатом, ломтиком помидора и лука и поприветствуйте этот восхитительный салат из загруженного ужина! Он наполнен вкусными ингредиентами и может стать прекрасным гарниром или салатом. Как я сказала мужу, это салат для взрослых 🙂

Салаты — одно из моих любимых блюд. Вы можете проявить творческий подход к ним или сделать их простыми и красивыми. Вы можете приготовить салат для гарнира или салат с начинкой, который можно есть как целую еду.Этот салат находится где-то посередине и полон множества хороших вещей!

Что вам понадобится для этого загруженного салата на ужин

  • Зелень — Я использовал контейнер молодого шпината и листья рукколы, но вы можете использовать свою любимую зелень. Другие идеи: весенний микс, молодая капуста, ромэн, айсберг или красный салат.
  • Сыр пармезан — Мне нравится соленый и ореховый привкус, который здесь добавляет сыр пармезан.Козий сыр тоже будет неплохим вариантом.
  • Яблоки — Яблоки так хороши в салатах. Они добавляют сладости и хруста. Я использовала яблоки фудзи.
  • Грецкие орехи — Я почти никогда не использую гренки в салатах, вместо этого я предпочитаю использовать жареные орехи, потому что они обладают прекрасным вкусом и намного полезнее. Также подойдут орехи пекан или миндаль.
  • Авокадо — Я добавляю авокадо практически во что угодно, поэтому мне было несложно добавить его в этот загруженный салат.
  • Брокколи — Брокколи очень питательна, а также придает приятный вкус и хрусткость при добавлении в салаты в сыром виде.
  • Красный лук — Красный лук — еще один ингредиент, который я добавляю в большинство своих салатов. Он немного острый, но хорошо помогает разбить сливочную консистенцию авокадо и сыра.
  • Семена граната — Я бы посоветовал использовать их в это время года только в сезон. Они придают салату сладость, терпкость и делают его более праздничным!
  • Лимонная заправка — Я люблю делать свои собственные заправки для салатов, но вы также можете использовать их, купленные в магазине.

Уф, это может показаться большим количеством ингредиентов, но вы можете исключить все, что вам не нравится или что вы не можете найти. Большинство ингредиентов довольно доступны по цене, и их легко найти, но я не хочу, чтобы вы тратили деньги на приготовление этого загруженного обеденного салата!

Печать

Загруженный обеденный салат


Описание

Этот загруженный обеденный салат содержит так много восхитительных ингредиентов! Отлично подходит для гарнира к ужину или для ужина!


Ингредиенты
  • 6–8 стаканов зелени, я использовала шпинат и рукколу
  • 3/4 стакана нарезанной свежей брокколи
  • 1 целое яблоко, тонко нарезанное
  • 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
  • 1/3 стакана тонко нарезанный красный лук
  • 1/2 стакана осколков пармезана
  • 1/3 стакана жареных грецких орехов
  • 1/3 стакана гранатовых орехов

! Лимонная заправка:

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/3 стакана свежего лимонный сок
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка чистого кленового сиропа
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции
  1. Добавьте все ингредиенты заправки в банку и перемешайте до комбинированный.

Более 25 рецептов салатов на ужин для занятых будней

греческий салат с эдамаме.jpeg

Съешьте всю свою зелень с этими вкусными рецептами салатов на ужин. Эти салаты содержат свежие, питательные овощи и белок, поэтому вы будете чувствовать себя сытым и сытым. Такие рецепты, как греческий салат с эдамаме и салат с тако из курицы и капусты с халапеньо и авокадо ранчо, состоят всего из трех шагов или меньше, и вы можете наслаждаться ими в любой день недели.

Начать показ слайдов

1 из 28

Салат из белой фасоли и овощей

Салат из белой фасоли и овощей

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом постном основном блюде салат сочетает в себе сливочную, сытную белую фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Advertisement

Advertisement

2 из 28

Салат из помидоров, огурцов и белой фасоли с соусом из базилика

Этот салат из фасоли без варки — вкусный способ использовать лучшие летние помидоры черри или виноград и сочные огурцы. для легкого ужина или обеда. Свежий базилик дополняет простой рецепт винегрета, превращая этот простой салат в нечто необычное.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат из фасоли, не требующий варки, — восхитительный способ использовать лучшие летние помидоры черри или виноград и сочные огурцы для легкого обеда или обеда. Свежий базилик дополняет простой рецепт винегрета, превращая этот простой салат в нечто экстраординарное.

3 из 28

Салат тако с курицей и капустой, перцем халапеньо и авокадо Ранч

Этот полезный, супербыстрый рецепт салата заменяет капусту капустой на капусту, что дает вам в 10 раз больше витамина С. Простые вкусовые лайфхаки, такие как из купленного в магазине ранчо и маринованных перцев халапеньо можно приготовить сливочную, пикантную и пряную заправку, которой вы захотите полить все, от салата до нарезанных овощей и тертого вареного цыпленка.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом полезном, сверхбыстром рецепте салата салат ромен заменяется капустой, что дает вам более чем в 10 раз больше витамина С. Простые вкусовые лайфхаки, такие как купленное в магазине ранчо и маринованные перцы халапеньо, помогают приготовить сливочной, острой и пряной заправкой, которой вы захотите полить все, от салата до нарезанных овощей и измельченной вареной курицы.

Объявление

4 из 28

Греческий салат с эдамаме

Эдамаме добавляет в классический греческий салат белок: ромэн, помидоры, огурцы, фету и оливки. Подавать с поджаренной питой, смазанной оливковым маслом и посыпанной сушеным орегано или заатаром.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эдамаме добавляет в классический греческий салат белок: ромэн, помидоры, огурцы, фету и оливки. Подавать с поджаренной питой, смазанной оливковым маслом и посыпанной сушеным орегано или заатаром.

5 из 28

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Кредит: Ева Коленко

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат из кресс-салата с тофу — это свежая растительная еда, идеально подходящая для тех, кто хочет чего-то сытного, но не хочет есть мяса. Манго и авокадо придают салату пикантный вкус и кремовую текстуру.

6 из 28

Юго-западный стейк-салат

Этот стейк-салат содержит свежую яровую кукурузу, спелые помидоры и шелковистое авокадо. Трудно представить, что этот полезный ужин можно приготовить так быстро, но секрет кроется во времени. Пока стейк готовится на гриле, у вас будет достаточно времени, чтобы взбить облегчённую сливочную заправку чипотле и собрать остальную часть салата. Подавайте с раскрошенными чипсами из тортильи для дополнительного хруста.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт салата со стейком наполнен свежей летней кукурузой, спелыми помидорами и шелковистым авокадо. Трудно представить, что этот полезный ужин можно приготовить так быстро, но секрет кроется во времени. Пока стейк готовится на гриле, у вас будет достаточно времени, чтобы взбить облегчённую сливочную заправку чипотле и собрать остальную часть салата. Подавайте с раскрошенными чипсами из тортильи для дополнительного хруста.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 28

Салат «Зеленая богиня» с курицей

В этом рецепте салата с огурцами, помидорами, швейцарским соусом и курицей полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. . Любую дополнительную заправку очень вкусно подавать к жареному цыпленку или белой рыбе в слоеном слое, такой как треска или камбала.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Здоровая заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Любую дополнительную заправку очень вкусно подавать к жареной курице или слоеной белой рыбе, такой как треска или камбала.

8 из 28

Смешанная зелень с чечевицей и нарезанным яблоком

Этот салат с чечевицей, фетой и яблоком — сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что ищите продукты с низким содержанием натрия и промываете их перед добавлением в салат.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это салат с чечевицей, фетой и яблоком — сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что она содержит мало натрия, и промойте ее, прежде чем добавлять в салат.

9 из 28

Салат «Цезарь» с лососем

Этот легкий салат «Цезарь» заменяет сливочный греческий йогурт и пахту традиционными яичными желтками и оливковым маслом, а также слегка горьковатым радиккьо в дополнение к классическому ромэну. Использование небольшого количества ароматного пармиджано-реджано также позволяет сократить количество калорий и натрия.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот легкий салат «Цезарь» заменяет сливочный греческий йогурт и пахту вместо традиционных яичных желтков и оливок. масла и смешивается с слегка горьковатым радиккьо в дополнение к классическому ромэну. Использование небольшого количества ароматного пармиджано-реджано позволяет сократить количество калорий и натрия.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 28

Хумус и греческий салат

Хумм и греческий салат

Рецепт просмотра эта связь открывается в новой вкладках

Томаты, Cucul этот быстрый греческий салат. Подается с питой из цельнозерновой муки и готовым хумусом. Это сытный, но полезный обед.

11 из 28

Рубленый салат от шеф-повара

Мы придали классическому рецепту салата от шеф-повара здоровый вид с нашим собственным рецептом полезной домашней заправки «Тысяча островов» и сыром с пониженным содержанием натрия и индейкой. Эти замены позволили сократить 260 калорий и почти дневную норму натрия (2131 мг!) на порцию по сравнению с традиционными рецептами.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Мы изменили классический рецепт салата от шеф-повара с помощью нашего собственного рецепта полезной заправки «Тысяча островов», а также сыра с пониженным содержанием натрия и индейки. Эти замены сократили 260 калорий и почти дневную норму натрия (2131 мг!) На порцию по сравнению с традиционными рецептами.

12 из 28

Салат из черной фасоли, манго и капусты с пшеницей и ягодами

Ягоды пшеницы придают этому здоровому зерновому салату пикантную остроту. При желании нарезанную капусту можно заменить любой темно-зеленой зеленью, такой как шпинат или мангольд.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Ягоды пшеницы придают этому полезному рецепту зернового салата пикантную остроту. При желании нарезанную капусту можно заменить любой темно-зеленой зеленью, такой как шпинат или мангольд.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 28

3-Endient Green Goddess Salad

3-Endent Green Goddess White Bean Салат

Кредит: Кэролайн А. Ходжес, R.D.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Салат в пакетиках и смеси салатов — отличные ингредиенты для быстрого приготовления блюд без необходимости мыть и нарезать много разных овощей. Смешайте смесь салата из капусты и брокколи с консервированной белой фасолью и заправкой «Зеленая богиня» на основе йогурта, чтобы за считанные минуты приготовить хрустящий салат к основному блюду.

14 из 28

Весенний салат с эстрагоном и винегретом

Смелый многослойный салат с сардинами и спаржей. Это красивое блюдо добавит разнообразия в ваш будний день. Если вы предпочитаете тунца сардинам или едите вчерашнюю рыбу, используйте ее вместо этого.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Смелый многослойный салат с сардинами и спаржей, это красивое блюдо добавит разнообразия в ваш будний день. Если вы предпочитаете тунца сардинам или едите вчерашнюю рыбу, используйте ее вместо этого.

15 из 28

Салат из киноа и нута с заправкой из жареного красного перца и хумуса

Этот сытный веганский салат содержит полезные растительные ингредиенты: нут, киноа и хумус. Нам нравится хруст семечек и неожиданный вкус жареного перца.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот сытный веганский салат содержит полезные растительные ингредиенты: нут, лебеду и хумус. Нам нравится хруст семечек подсолнуха и неожиданный вкус жареного перца.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 28

Зимний салат со свеклой и креветками

Этот полезный рецепт салата для ужина получает свою стойкость благодаря богатым белком креветкам и богатому клетчаткой ячменю. С простой заправкой из красного вина этот быстрый салат готовится всего на одну порцию, но его легко удвоить или утроить. Ищите предварительно приготовленную свеклу с другими готовыми овощами в отделе продуктов.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт полезного салата для ужина получает свою стойкость благодаря богатым белком креветкам и богатому клетчаткой ячменю. С простой заправкой из красного вина этот быстрый салат готовится всего на одну порцию, но его легко удвоить или утроить. Ищите предварительно приготовленную свеклу с другими готовыми овощами в отделе продуктов.

17 из 28

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

18 из 28

Салат с копченой форелью и заправкой из зелени и хрена

Копченая форель с кресс-салатом в форме сердца и смесью зелени со сливочной заправкой из хрена в этом белковом салате-закуске.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Копченая форель с кресс-салатом в форме сердца и смешанной зеленью, смешанная со сливочной заправкой из хрена в этом богатом белком салате-закуске.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

19 из 28

Салат с копченым стейком, рукколой и апельсинами

Этот элегантный салат сочетает в себе простой обжаренный бифштекс со сливками и яркой цитрусовой заправкой. >

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот элегантный салат сочетает в себе простой обжаренный стейк с яркой цитрусовой заправкой и сливочным козьим сыром.

20 из 28

Салат с рубленым коббом

В этом рецепте салата «Кобб» на одну порцию вместо курицы используется бекон, что делает его отличным источником белка на обед. Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата «Кобб» на одну порцию курица заменена беконом, что делает его отличным источником белка на обед. Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

21 из 28

Салат «Текс-Мекс»

Получите все необходимые 17 граммов белка без жира и холестерина. Этот смелый салат, наполненный клетчаткой, фасолью, сладкой кукурузой, хрустящим сладким перцем, нежным авокадо и пряным пико-де-гальо, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и аппетит.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Получите все необходимое количество белка — 17 граммов — без жира и холестерина. Этот смелый салат, наполненный фасолью с клетчаткой, сладкой кукурузой, хрустящим сладким перцем, нежным авокадо и пряным пико де гальо, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и аппетит.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

22 из 28

Цитрусовый салат с лаймом и тофу

В этом овощном салате много белка и клетчатки, так что вы будете чувствовать себя сытыми и довольными. Заранее подготовьте ингредиенты для легкого веганского обеда, который можно взять с собой на работу.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом овощном салате много белка и клетчатки, так что вы будете чувствовать себя сытым и довольным. Заранее подготовьте ингредиенты для легкого веганского обеда, который можно взять с собой на работу.

23 из 28

Салат из морских гребешков и яблок с карри

Карри дополняет обжаренные морские гребешки, кислые яблоки и сладкую сушеную клюкву, а поджаренный миндаль добавляет хруста этому быстрому осеннему обеденному салату. Подавайте с поджаренным багетом из цельнозерновой муки и бокалом совиньон блан.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Карри дополняет обжаренные гребешки, терпкие яблоки и сладкую сушеную клюкву, а поджаренный миндаль добавляет хруста этому быстрому осеннему обеденному салату. Подавать с поджаренным багетом из цельнозерновой муки и стаканом совиньон блан.

24 из 28

Салат из черной фасоли и манго

Смесь салата из капусты — сочетание нашинкованной капусты и моркови — позволяет быстро приготовить этот полезный салат для обеда. Смесь капусты и бобов также можно использовать в качестве вкусной начинки для тако.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Смесь из капусты капусты — сочетание нашинкованной капусты и моркови — позволяет быстро приготовить этот полезный салат для обеда. Смесь салата из капусты и бобов также можно использовать в качестве вкусной начинки для тако.

Объявление

Объявление

Объявление

25 из 28

Итальянский нарезанный салат

Итальянский нарезанный салат

Кредит: Виктор Протасио Открыть новую ссылку в рецепте

3

Этот простой нарезанный салат, вдохновленный типом салата, который вы можете найти в итало-американском ресторане, имеет богатую текстуру и вкус благодаря сливочному сыру, соленым оливкам и хрустящему свежему огурцу. Радиккьо придает напитку классический красный цвет, а также легкую горечь, которую уравновешивают сладкие вяленые томаты.

26 из 28

Салат из апельсинов, грецких орехов и курицы

Апельсиновые дольки, поджаренные грецкие орехи и пикантный козий сыр украшают этот простой салат. Попробуйте этот салат на обед. Чтобы салатная зелень не размокла, упакуйте зелень, начинку для салата и заправку в отдельные контейнеры и смешайте их вместе непосредственно перед едой.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Дольки апельсина, поджаренные грецкие орехи и пикантный козий сыр придают яркости этому простому салату. Попробуйте этот салат на обед. Чтобы салатная зелень не размокла, упакуйте зелень, начинку для салата и заправку в отдельные контейнеры и смешайте их вместе непосредственно перед едой.

27 из 28

Азиатский салат с тофу и эдамаме

Хотите похрустеть? Попробуйте этот салат с хрустящей красной капустой, эдамаме, побегами бамбука и лапшой чау-мейн. Этот салат слегка подслащен запеченным тофу, мандаринами и азиатским соусом из кунжута.

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Жажда хруста? Попробуйте этот салат с хрустящей красной капустой, эдамаме, побегами бамбука и лапшой чау-мейн. Этот салат слегка подслащен запеченным тофу, мандаринами и азиатским кунжутным соусом.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 28

Композитный салат с маринованной свеклой и копченым тофу

Этот салат представляет собой искусное сочетание зелени, сваренного вкрутую яйца, свеклы и копченого тофу. горох, сбрызнутый прохладной сливочной заправкой из укропа. Это так же приятно для глаз, как и для вкуса. Нам нравится копченый тофу, но в этом рецепте хорошо подойдет любой ароматизированный запеченный тофу. Подавать с чаем со льдом.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат представляет собой искусное сочетание зелени, сваренного вкрутую яйца, копченого тофу, свеклы и гороха, сбрызнутых прохладной сливочной заправкой из укропа. Это так же приятно для глаз, как и для вкуса. Нам нравится копченый тофу, но в этом рецепте хорошо подойдет любой ароматизированный запеченный тофу. Подавать с чаем со льдом.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

37 рецептов салатов для здорового ужина

LINDSAY MAITLAND HUNT

В Delish мы любим продукты, а вкусный простой салат — один из лучших способов продемонстрировать свою любимую зелень. Просто немного приправьте капусту или рукколу, и вы готовы к идеальному гарниру ко всему, от запеканки до курицы. Но что делать, если вы не планируете большое основное блюдо и хотите, чтобы ваш салат был главным событием? Вам захочется салата с чем-то большим, например, МНОГО овощей, хрустящих орехов, сладких фруктов и жевательных зерен, которые возбудит ваш вкус и наполнят вас. Ознакомьтесь с нашим списком из 37 полезных салатов, которые достаточно сытны, чтобы их можно было есть на ужин.

Один из способов сделать салат более сытным — добавить немного белка. Мы выделили несколько салатов с курицей, лососем или стейком, например, наш салат из курицы буйвола, бальзамический салат из стейка с персиками или наш греческий салат из лосося, но не стесняйтесь использовать любые остатки (например, ветчину или баранину?), которые у вас есть. есть. Добавление их в салат на ужин — отличный способ дать им новую жизнь.

И дело не только в мясе — орехи, злаки и сыр также могут добавлять белок. Наш веганский салат с тако сочетает в себе черную фасоль и фасоль пинто с ореховой киноа (и эта заправка из авокадо и чипотле тоже убивает). В нашем салате халлуми простой белок заменяется большими кусками скрипучего, острого сыра (приготовьте больше, поверьте нам!) белка на четверть чашки!) Это замечательная цельнозерновая замена таким вещам, как рис. Один из наших салатов фарро не просто так называется салатом «все подходит» — мы использовали белую фасоль и жареные овощи, но добавьте любые орехи, фрукты или зелень, которые у вас есть или которые вы любите, и у вас будет салат. вы будете с нетерпением ждать еды.

Если вы все еще немного проголодались, знаете, что отлично сочетается с салатом? Суп! Ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов супов здесь.

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

1 из 37

Хрустящий салат

Салаты на 90% состоят из текстуры, и чаще всего мы хотим, чтобы эта текстура была хрустящей . Будь то хрустящий салат, такой как айсберг, или кусочки огурца, мы находим салаты бесконечно более приятными, когда они немного перекусывают. Каждый ингредиент здесь, такой как зеленое яблоко, жареный арахис и капуста, был выбран для усиления текстуры, а также для добавления яркого вкуса. Идите вперед и добавьте свои фавориты!

Получить рецепт Хрустящего салата .

ИТАН КАЛАБРЕЗ

2 из 37

Салат Кобб

Что касается салата Кобб, вы можете выбрать множество разных маршрутов. Наш рецепт состоит из хрустящего бекона, сваренных вкрутую яиц, куриной грудки и сливочного авокадо, но не стесняйтесь менять свои любимые блюда (например, нарезанные куриные наггетсы?)

Получить Рецепт салата «Кобб» .

PARKER FEIERBACH

3 из 37

Салат с курицей Баффало

В этом салате с курицей буйвола есть все. Это лучший способ съесть куриные крылышки баффало, покрытые домашней заправкой для ранчо, со всеми нашими любимыми гарнирами. Бонус, никаких дерзких апельсиновых пальцев!

Получить рецепт Салат с курицей Баффало .

Park Feierbach

4 из 37

Фарро Салат

Если вы еще не пробовали фарро, попробуйте — быстро . Это одно из наших самых любимых злаков: жевательное и вкусное, с легкой ореховой ноткой.

Получить Лучший рецепт салата Фарро .

Lindsay Maitland Hunt

5 из 37

Средиземноморский куриный салат

Parker Feierbach

6 из 37

Жареный козий сыр. оно), жареная свекла, авокадо. Мы любим рукколу за ее острую остроту, но не стесняйтесь заменять ее любым зеленым салатом, который вам нравится.

Получить Рецепт салата с запеченной свеклой и козьим сыром.

SUZANNE CLEMENTS

7 из 37

Веганский салат с тако

Наш любимый салат с тако стал веганским. Этот сытный салат, наполненный злаками и двумя разными видами бобов, достоин вашего обеденного стола. Острая заправка придает массу вкуса и является нашей любимой частью салата. Поверх него будут все ваши любимые блюда, такие как помидоры черри и чипсы из тортильи для небольшого хруста!

Получить Веганский рецепт салата с тако .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: ЭРИКА ДЖОЙС

8 из 37

Салат из закусок из нута

Этот универсальный салат из нута — отличный гарнир (привет, вкусняшки!), но сам по себе он может стать полноценным блюдом! Добавление ложки дижонской горчицы в винегрет из красного вина делает его более сливочным как на вкус, так и на теле — считайте это своим секретным оружием, позволяющим сделать классическую заправку еще лучше.

Получить Рецепт салата из нута Антипасто .

ДЖУДИ КИМ

9 из 37

Салат с тако из говядины

Когда дело доходит до обеденных салатов, нет ничего более сытного, чем салат с тако. Добавьте в него овощи, сыр и говяжий фарш, чтобы получить более сытный ужин в будний день. Нам нравится эта классическая версия, но если вы хотите пофантазировать, у нас также есть несколько простых замен и дополнений.

Получите рецепт салата тако с говядиной .

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

10 из 37

Зерновой салат Anything Goes

Мы любим гигантский зерновой салат, в котором столько всего красивого! В этом салате из фарро и белой фасоли есть жареные овощи, а также хрустящие овощи, такие как болгарский перец и радиккио. Все это заправлено яркой лимонной заправкой и дополнено козьим сыром, чтобы добавить сливочную остроту. Он такой же ароматный, как и красивый, и мы не можем насытиться им.

Получить Рецепт зернового салата Anything Goes .

ANDREW BUI

11 из 37

Греческий салат с лососем

Всякий раз, когда нам хочется салата, это обычно означает, что мы хотим что-то очень свежее и хрустящее с большим вкусом. Этот великолепный салат достаточно сытный, чтобы быть ужином. Пока лосось готовится, вы также можете нарезать все овощи, и все это будет готово менее чем за 30 минут.

Получить Рецепт греческого салата с лососем .

ETHAN CALABRESE

12 из 37

Бальзамический салат со стейком на гриле и персиками

Руккола с перцем — идеальное дополнение к этому пикантно-сладкому сочетанию. Нам нравится это с причудливыми крошками из голубого сыра, но вы также можете использовать фету, если хотите.

Получить рецепт Бальзамический салат с жареным стейком и персиками .

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

13 из 37

Классический салат от шеф-повара

Салат от шеф-повара существует уже давно, и это отличное блюдо, которое всегда можно попробовать. Обычно в него входят три вида мяса, два вида сыра, яйца вкрутую и много овощей, но на самом деле эти начинки — всего лишь отправная точка — проявите творческий подход!

Получить рецепт Классический салат от шеф-повара .

АНДРЕЙ БУЙ

14 из 37

Веганский салат с рублеными закусками

Если вы, как и мы, не можете устоять перед хорошим батончиком оливок, этот рецепт создан для вас. Этот пикантный, хрустящий салат идеально подходит в качестве основного блюда и даже лучше сочетается с веганской пиццей. Это бомба итальянского вкуса.

Получить рецепт Веганский салат с нарезанными закусками.

ANDREW BUI

15 из 37

Салат Халлуми

Мы думаем, что пришло время, чтобы Халлуми, рассольный кипрский сыр, получил свое время в центре внимания. Помимо восхитительно скрипучей текстуры (где любители сырного творога?) и острого, соленого вкуса, высокая температура плавления — это то, что действительно выделяет этот сыр — при нагревании он образует восхитительную золотую корочку, которая так восхитительна в этот салат.

Получить Рецепт салата Халлуми.

ANDREW BUI

16 из 37

Салат с дольками чеснока

Мы приписываем величие этого салата трем вещам: 1) домашнему чесночному конфи и заправке из голубого сыра, которая снесет вам крышу, 2) свежей зелени в заправке и как гарнир, и 3) густой. резать. бекон.

Получить рецепт Салат с дольками чеснока.

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

17 из 37

Салат с жареным рисом и помидорами

Эта тарелка с теплыми, пикантными зернами и нежной зеленью, приправленной сливочной рассыпчатой ​​фетой, является как салатом, так и рисовой миской. Это идеально подходит для весны, когда погода падает от теплой до морозной.

Получите рецепт Салат с жареным рисом и помидорами.

SUZANNE CLEMENTS

18 из 37

Салат из капусты и капусты Coconut Ranch

Лучшие салаты содержат обжаренные овощи и сливочную заправку. Перед этим веганским кокосовым ранчо просто невозможно устоять. (Серьезно, вы захотите окунуть все в нем.) Но хрустящий нут может быть просто нашей любимой частью. Кому нужны гренки?

Получить Рецепт салата из капусты Кокосовое ранчо .

PARKER FEIERBACH

19 из 37

Хрустящий куриный салат с мандаринами и апельсинами

Этот рецепт частично вдохновлен китайским куриным салатом в The Cheesecake Factory, где используются полоски вонтонов и хрустящая рисовая лапша. Вместо этого мы добавляем блок сушеного рамена — разбитая, хрустящая, волнистая лапша так же хорошо действует как гренки. Не стесняйтесь заменять миндаль кешью или арахисом!

Получить рецепт Хрустящий салат с мандаринами, апельсинами и курицей .

Линдси Хант

20 из 37

Рубленый салат по-нисуазски

Традиционный французский салат-нисуаз — это богатое белком блюдо, приготовленное из помидоров, сваренных вкрутую яиц, нисуаз, маслин и анчоусов. оливковое масло. Для белка мы добавляем идеальные 9-минутные яйца вкрутую и высококачественный тунец в масле (не анчоусы!). Это одно из самых питательных блюд, которое вы можете есть круглый год, с дижонским соусом быстрого приготовления.

Получить рецепт «Рецепт салата «Нисуаз».

Parker Feierbach

21 из 37

Салат из антипасто

Дайте нам ВСЕ начинки… кроме тех, которые вы ненавидите, вы можете заменить их своими любимыми.

Получите Рецепт салата антипасто.

CHELSEA LUPKIN

22 из 37

Клубничный салат со шпинатом

Сочетание сладкой клубники, курицы с травами, сливочного козьего сыра и острого красного лука может заставить полюбить этот рецепт даже так называемых ненавистников шпината.

Получить рецепт Салат с клубникой и шпинатом .

Анна Уотсон Карл

23 из 37

Стейк -салат со шпинатом, каблуком с деликата и голубым сыром

Эрика Лапресто

24 из 37

Стейк Тако Салад

Стрига этот салат так же хорош для тако вторника, как и тако!

Получите рецепт Салат со стейком и тако.

Джуди Ким

25 из 37

Салат с жареной курицей и соусом из вишни и бальзамика

Откажитесь от бутилированного бальзамика — вам захочется поливать этим фруктовым домашним соусом все подряд.

Получить рецепт Салат с жареной курицей и вишневым бальзамическим уксусом.

Анна Уотсон Карл

26 из 37

Средиземноморский салат с заправкой из лимона и трав

Анна Уотсон Карл

27 из 370003

Этот рецепт идеально подходит для приготовления блюд наперед. Обогащенный сладкими деликатесными кабачками, капустой и фетой, это бомба вкуса, которую мы любим брать на обед или сочетать с белком на ужин. Подавать горячим или холодным!

Получить рецепт Салат из киноа с жареной тыквой, сушеной клюквой и орехами пекан .

Джуди Ким

28 из 37

Салат Цезарь с курицей по-текс-мексски

Этот салат представляет собой все самое интересное от тако без каких-либо углеводов из тортильи. Хотя, если бы вы хотели добавить к этому измельченные чипсы из тортильи, мы бы не сказали!

Получите Рецепт салата Цезарь с курицей по-текс-мексски.

Итан Калабрезе

29 из 37

Куриный салат фахита

Ваш любимый куриный фахитас, теперь в виде салата. Получите вдохновение, чтобы превратить любой из ваших мексиканских резервов в салат!

Получите Рецепт куриного салата фахита.

Анна Уотсон Карл

30 из 37

Цезарь из капусты с жареной курицей

88 рецептов полезных салатов, идеально подходящих для ужина

Сделайте полезные салаты главным украшением вашего будничного ужина. Наши рецепты здоровых салатов приготовлены из свежих ингредиентов и полны мяса, овощей, злаков и многого другого для питания и вкуса.

1 / 88

Поджаривать зерна перед тем, как они закипят, не обязательно, но это придает приятный ореховый вкус этому веганскому салату из киноа. Смешивайте и подбирайте любые свежие травы и овощи, которые у вас есть под рукой, для этого рецепта полезного салата. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Не хватает салата? Попробуйте эти низкокалорийные салаты, которые вы будете готовить снова и снова!

2 / 88

Этот очень простой, но обманчиво вкусный рецепт был вдохновлен салатом из морепродуктов, который я ела на Багамах с добавлением раковины. Я заменила ракушку крабом и креветкой, и она мне даже больше нравится! — Синди Хейд, Эдмонд, Оклахома

Перейти к рецепту

3 / 88

Даже если вы не любите салат из брюссельской капусты, это блюдо вам понравится. Заправка действительно вкусная и прекрасно сочетается с яблоками, виноградом и грецкими орехами. Вы также можете добавить любой сыр, орехи или фрукты, которые вы предпочитаете. — Шейла Старрок, Колдуотер, Онтарио

Перейти к рецепту

4 / 88

Я люблю бархатистый вкус и текстуру сладкого картофеля. Друг подал сладкий картофель, приготовленный с перцем, и они были очень вкусными вместе. Я взял эти ароматы и превратил их в этот сливочный картофельный салат с дымком. — Кэролин Эскью, Дейтон, Огайо.

Перейти к рецепту

Добавьте к своему любимому салату эти рецепты полезных заправок для салатов, которые вы можете приготовить дома.

5 / 88

Я создал этот салат, чтобы воспроизвести тот, который пробовал в круизе несколько лет назад. Он отлично подходит для семейных посиделок и застолий круглый год. Мы любим специи тайского чили, но если ваша семья не любит специи, не стесняйтесь их не добавлять. Все равно будет вкусно! — Донна Гриббинс, Шелбивилль, Кентукки

Перейти к рецепту

6 / 88

Я создал его как полезный и вкусный гарнир к рождественскому ужину. Этот соблазнительный заменитель клюквенного соуса отлично сочетается с индейкой. Даже детям понравилось! Подавайте свекольную смесь отдельно или на подушке из зелени. — Брианна Сент-Клер, Уорленд, Вайоминг

Перейти к рецепту

7 / 88

Это такой красивый салат из-за гармонирующих цветов ингредиентов. и это очень здорово есть. Этот универсальный гарнир подходит практически к любому основному блюду! — Джессика Гершиц, Иерихон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8 / 88

Я часто готовлю летние салаты, используя различные полезные и сытные злаки. Эта версия с нежным кускусом усилена яркими ароматами апельсинов, клюквы, базилика и фенхеля. — Кристен Хейгл, Статен-Айленд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Эти полезные начинки для салатов идеально подходят для соблюдения диеты.

9 / 88

Этот охлажденный освежающий салат прекрасен в жаркие дни. Он имеет приятный хруст и восхитительный баланс сладкого и пряного ароматов. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

10 / 88

Я люблю использовать для приготовления этого салата свежие овощи прямо с грядки. Если я соберу кабачки и огурцы достаточно рано, их кожица будет такой нежной, что ее не нужно будет снимать! А еще лучше то, что салат легко адаптируется — любые свежие овощи с грядки можно добавить с восхитительными результатами. —Кармелл Чайлдс, Оринджвиль, Юта

Перейти к рецепту

11 / 88

Я придумал этот рецепт полезного салата, просто выбрав самые красивые овощи на местном фермерском рынке — такие красивые цвета! Превратите его в полноценное вегетарианское блюдо, добавив жареные бобы нут или вареную белую фасоль. —Кристал Шлютер, Бэббит, Миннесота

Перейти к рецепту

12 / 88

Мне очень нравится этот рецепт. Это может быть не ваш типичный завтрак, но в нем есть все необходимые элементы. Кроме того, это легко, полезно и быстро. Просто превратите ваши любимые ингредиенты для омлета в утренний салат! —Полин Кастер, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

Убедитесь, что вы не испортите свой полезный салат этими распространенными ошибками.

13 / 88

Мой освежающий салат — прекрасное дополнение к нашему калорийному ужину в честь Дня Благодарения. Используйте обычные апельсины, если вы не можете найти красные апельсины. Мелко нарезанные грецкие орехи также хорошо работают вместо зерен граната. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

14 / 88

Моя мама готовила лучшие салаты, и с этого началась моя любовь к ним. Я превратил ее гарниры в потрясающие блюда с белком, овощами, орехами и клюквой. — Линдси Таннер, Собор-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

15 / 88

Я направилась прямо на кухню, когда решила вести более здоровый образ жизни. Этот лосось с овощами доказывает, что разумный выбор может быть простым и сытным. — Мэтью Тейшейра, Милтон, Онтарио

Перейти к рецепту

16 / 88

Однажды за обедом подруга рассказала мне о салате со стейком, который она ела на вечеринке. Это звучало так фантастично, что я должен был попробовать это сам. Моя семья ела бы этот полезный салат без перерыва, если бы могла. Кажется, не может насытиться этой острой заправкой! — Альма Уинберри, Грейт-Фолс, Монтана

Перейти к рецепту

17 / 88

Единственная сложность в этом легком салате – вкус! С копченой свининой, приготовленной на гриле, и разнообразными свежими травами и овощами, это сытное и вкусное домашнее блюдо. — Розалин Нгуен, Астория, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

18 / 88

Вкусный и, что еще лучше, быстрый салат с курицей Баффало — летнее блюдо в нашем доме. Иногда мы готовим цыпленка на гриле, а затем поливаем его острым соусом с заправкой, потому что у вас должен быть этот кайф! — Кори Купер, Флагстафф, Аризона

Перейти к рецепту

19 / 88

Этот легкий и насыщенный салат с говядиной пришелся по вкусу даже моему мясному мужу. —Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

20 / 88

Я заменила бекон колбасой, чтобы сделать салатный рулет, который понравится вашей семье и друзьям. Он ароматный, хрустящий и красивый на тарелке. — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

21 / 88

Друг упомянул турецкое блюдо из лосося и кускуса, которое звучало фантастически, поэтому я начал экспериментировать. Я предпочитаю этот салат теплым, но и холодным он тоже вкусен. — Джени Питтард, Стэтхэм, Джорджия

Перейти к рецепту

22 / 88

Этот сытный салат доказывает, что индейкой можно наслаждаться и вне праздников. Перечная зелень салата, сладкий виноград и богатые грецкие орехи объединяются, чтобы создать ощущение вкуса. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

23 / 88

Кулинария — одно из моих любимых увлечений, особенно когда дело доходит до экспериментов со свежими ингредиентами, подобными этим. Этот мясной салат прекрасен в начале сезона спаржи. — Тамара Стиб, Иссакуа, Вашингтон,

Перейти к рецепту

24 / 88

Мы используем эту супер-пупер курицу в нескольких блюдах, в том числе в тако, бутербродах, омлетах и ​​энчиладах. Мои маленькие ребята любят помогать отмерять приправы, и это идеально подходит для рецепта полезного салата. — Кэри Хоутон, Линнвуд, Вашингтон

Перейти к рецепту

25 / 88

Всякий раз, когда я вижу мускатную тыкву в супермаркете, я покупаю ее. Он восхитительно сочетается с землистой киноа, итальянскими специями и хрустящими кедровыми орешками. И не заводи меня на коричневом масле! Ням. —Карли Тейлор, Либертивилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

26 / 88

Мой муж любит этот салат, особенно летом. Он говорит, что ему кажется, что он ест полезный салат и получает свой стейк! Я всегда подаю его со свежим домашним хлебом. — Джули Кэшион, Сэнфорд, Флорида,
. Больше рецептов салатов с грибами »

Перейти к рецепту

27 / 88

Это богатое белком блюдо можно подавать в качестве яркого гарнира или постного основного блюда. Когда вы сделаете это, удвойте рецепт, потому что он исчезнет в мгновение ока! Рис басмати придает уникальный вкус, а заправка придает ему немного остроты. — Джанель Ли, Эпплтон, Висконсин

Перейти к рецепту

28 / 88

Для прохладного полезного салата в жаркий летний день я сочетаю креветки, кукурузу, помидоры и нектарины с каплей заправки из эстрагона. Мы любим его в охлажденном виде, но он также восхитительно подается сразу. — Мэри Энн Ли, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

29 / 88

Больше всего мне запомнилось, как я ела это блюдо, когда моя мама готовила его на обед по выходным, когда мы возвращались из школы и могли есть что-то другое, кроме обеда в коричневых пакетах. Счастливые воспоминания о детстве и поздних летних днях делают этот салат особенным. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

30 / 88

Этот летний вечер я сделал из того, что было под рукой. Муж поставил высшую оценку. — Мэри Энн Хейзен, Рочестер-Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

31 / 88

С первого раза, когда я приготовил это блюдо из курицы, я понял, что оно было удачным — миска вернулась на кухню чистой. Это чудо в одном блюде работает каждый раз в моем доме! — Бесс Бланко, Вейл, Аризона

Перейти к рецепту

32 / 88

Острота, приправы и внешний вид этого яркого салата идеально подходят для лета или любого времени года, когда вы хотите вызвать воспоминания о солнечном свете. — Эйлин Будник, Палм-Бич-Гарденс, Флорида

Перейти к рецепту

33 / 88

Этот рецепт особенный для меня, потому что он вкусный и полезный. Подавайте его горячим или холодным и наслаждайтесь остатками, пока они свежие! — Патрисия Ни, Портола-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

34 / 88

Этот салат можно подать в качестве прохладного и сытного ужина или обеда. Восхитительный вкус и гладкая текстура авокадо, смешанных с салатом из хрустящих креветок, просто восхитительны. — Тери Расей, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

35 / 88

В моем холодном салате из риса есть немного специй для классической закуски в стиле джамбалая. Креветки, помидоры, ветчина и перец придают блюду яркие цвета и восхитительную текстуру. — Карен Ран, Хиксон, Теннесси,

Перейти к рецепту

36 / 88

Когда я жил в Сан-Диего во время учебы в колледже, у меня было любимое заведение с греческой кухней. Теперь, когда я вернулся в свой родной город, я воссоздал некоторые блюда из греческой закусочной, и это возвращает меня обратно. — Дженнифер Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

37 / 88

Этот легкий, освежающий, полезный салат — настоящий шедевр с точки зрения внешнего вида и питательной ценности: свежая клубника, полоски желтого перца и свежий молодой шпинат. Подавайте с теплыми булочками из цельнозерновой муки, льняными кексами или кексами с отрубями. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

38 / 88

Мы с мужем очень любим и креветки с чесночным соусом, и салат из свежего шпината, поэтому я соединила их вместе. Моему старшему сыну тоже нравится, ему всего 3 года! — Джейми Портер, Гарнетт, Канзас

Перейти к рецепту

39 / 88

Этот салат вам понравится как в горячем, так и в охлажденном виде. Для разнообразия добавьте сыр фета или используйте его в качестве начинки для фаршированных помидоров или грибов. —Брайан Кеннеди, Канеохе, Гавайи

Перейти к рецепту

40 / 88

Этот простой салат из макарон наполнен свежими овощами, а классическая заправка ранчо делает его привлекательным для детей. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

41 / 88

Мы живем на жарком юге, и этот удивительный фруктовый салат с курицей станет отличным блюдом для буднего дня. Я покупаю салатную зелень и добавляю овощи для цвета и хруста. — Шерри Литтл, Шервуд, Арканзас

Перейти к рецепту

42 / 88

Это быстрый и вкусный салат, который можно приготовить специально для гостей или для себя, поджарив свежие стейки тунца вместо консервированных. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

43 / 88

Я использую свой «Нисуаз» в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем. Вот красочный, заранее приготовленный салат! — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

44 / 88

В этом ярком маленьком салате из капусты всего понемногу: сытная зелень, ореховый хруст, цитрусовая польза и большой протеиновый пунш. Это чистое блаженство в тарелке. — Дарла Эндрюс, Шерц, Техас

Перейти к рецепту

45 / 88

Я так люблю их хрустящий цитрусовый салат, что однажды заставила мужа ехать час до ближайшего ресторана Applebee’s, чтобы я его поела! Пришло время придумать свою версию. Я полностью довольна результатом, и мой муж тоже! Больше моих рецептов можно найти в моем блоге mandysrecipeboxblog.com. —Мэнди Бёрд, Холбрук, Айдахо

Перейти к рецепту

46 / 88

Когда друг поделился этим рецептом полезного салата, у него было причудливое французское название. Наши дети никогда его не вспомнят, поэтому они говорят: «Мама, приготовь, пожалуйста, этот вкусный салат». Теперь наши друзья и соседи просят его на общий обед. Это действительно один из лучших рецептов салатов. — Бетти Лэмб, Орем, Юта

Перейти к рецепту

47 / 88

Черника — забавный сюрприз в этом салате. Я получил рецепт от жены коллеги, и он стал одним из моих любимых. —Хайди Гиллеланд, Lees Summit, Миссури

Перейти к рецепту

48 / 88

Этот салат был подан на праздновании рождения ребенка дорогой подругой заботящейся о своем здоровье подругой, которая предложила приготовить заправку из нежирных или обезжиренных ингредиентов. В любом случае, сливочная заправка имеет много чесночного вкуса и красиво покрывает макароны, ромэн и гренки. — Тэмми Стинбок, авиабаза Зембах, Германия

Перейти к рецепту

49 / 88

Этот рецепт был восхитительной маминой схемой, чтобы заставить своих детей есть овощи. У нее никогда не было проблем, когда она подавала этот красочный хрустящий салат. Мама считала этот салат настоящим бонусом для повара, так как его нужно приготовить накануне вечером. — Дороти Боуэн, Томасвилль, Северная Каролина

Перейти к рецепту

50 / 88

Моя семья всегда рада видеть на столе этот фруктово-овощной салат. Если клубники нет в наличии, замените ее мандаринами и сушеной клюквой. — Айрин Келлер, Каламазу, Мичиган.

Перейти к рецепту

51 / 88

Этот очень быстрый салат из фасоли нута пользуется успехом у моей публики. Если остаются какие-то остатки, что случается редко, я складываю их в питы на обед на следующий день! Вы также можете добавить жареную курицу или стейк, чтобы превратить их в сытный салат к основному блюду. — Джуди Допел, Боллстон-Лейк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

52 / 88

Этот прохладный салат с лапшой станет отличным повседневным ужином из одной тарелки или идеальным блюдом для обеда или фуршета. — Шэрон Типтон, Касселберри, Флорида

Перейти к рецепту

53 / 88

Этот салат просто взрывается вкусом. Его легко и быстро приготовить, он очень вкусный и это полезный ужин на одной тарелке. — Тиффани Мартинес, Алисо Вьехо, Калифорния

Перейти к рецепту

54 / 88

Классический грушевый салат получает инновационный вид с курицей и кленовым соусом. Нам нравится подавать его с хрустящим ромэном для освежающего впечатления. — Криса Дюран, Кембридж, Миннесота

Перейти к рецепту

55 / 88

Когда дело касается рецептов курицы-гриль, мы любим этот освежающий летний салат. Настоящей звездой здесь является винегрет с черничным джемом и кленовым сиропом. Прекрасно сочетается со свежим багетом и морозным стаканом мятного лимонада. — Сьюзен Готье, Фалмут, Мэн

Перейти к рецепту

56 / 88

Чтобы вам было легче развлекаться, накройте салат и поставьте его в холодильник за несколько часов до прихода гостей, чтобы вам не пришлось утруждать себя сборкой в ​​последнюю минуту. Превратите его в легкий обед, добавив нарезанную курицу-гриль, лосося или тунца. — Мелисса Уортон, Цинциннати, Огайо.

Перейти к рецепту

57 / 88

В Калифорнии я попробовал много видов азиатского куриного салата. Когда я вернулся в Грузию, мне захотелось большего. Вот имбирно-сладкий рецепт с использованием полосок вонтонов. — Мишель Малрейн, Эванс, Джорджия

Перейти к рецепту

58 / 88

Ищете оригинальное летнее блюдо? Сочетайте разноцветные хрустящие овощи с мягким сыром фета и полезными гарбанзо. Если хотите, добавьте нарезанную вареную курицу или баранину. — Салли Сибторп, Шелби Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

59 / 88

Приготовление этого салата очень похоже на возделывание сада. Я «высаживаю» все красивыми, аккуратными участками, так же, как и рассаду. — Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

60 / 88

Этот сытный салат был создан, когда мне нужно было убрать остатки еды из холодильника, и он мгновенно стал хитом! Персики на гриле идеально дополнят салат «вкус лета». — Лорен Уайлер, Дриппинг-Спрингс, Техас.

Перейти к рецепту

61 / 88

Простой рисовый салат в кафе натолкнул на мысль добавить в это блюдо индийские специи и чатни. Чтобы разжечь огонь, смешайте небольшое количество острого масла чили, тщательно пробуя на вкус. — Брук Мартин, Гринфилд, Миннесота

Перейти к рецепту

62 / 88

Я не очень люблю салаты, но этот необычный салат действительно достоин того, чтобы принести его на званый обед или даже съесть сам по себе. Это также супер быстро и легко сделать. — Жюстин Кмиецик, Крествью, Флорида

Перейти к рецепту

63 / 88

Подайте это красочное блюдо к столу на семейном ужине или наслаждайтесь им как самостоятельным блюдом. — Бренда Глисон, Хартленд, Висконсин

Перейти к рецепту

64 / 88

Чтобы сэкономить немного времени на приготовлении этого соленого и сладкого салата из свеклы, мы рекомендуем использовать в этом оригинальном рецепте упакованную салатную зелень. Простая повязка легко собирается. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

65 / 88

Этот «тощий» вариант салата «Кобб» имеет непревзойденный вкус и кремовую консистенцию, но содержит половину жира и калорий. Вы можете пропустить смесь капустного салата и сделать все листья салата, но мне нравится хруст, который получается с капустой. — Тейлор Кисер, Брэндон, Флорида

Перейти к рецепту

66 / 88

Пухлые томаты семейной реликвии подчеркивают этот свежий садовый шедевр, политый сладкой терпкой заправкой и посыпанный сыром. Он идеально подходит для вечеринки на свежем воздухе и его так легко приготовить! — Кэтлин Меркли, Лейтон, Юта

Перейти к рецепту

67 / 88

Готовить гренки с хлебом с корицей и изюмом — это гениально. Перемешайте остальную часть салата, пока они поджариваются. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

68 / 88

Жареные яблоки в этом салате прекрасно сочетаются с голубым сыром, грецкими орехами и бальзамической заправкой. Мне нравится подавать его на десертных тарелках из розового стекла Depression от моей прабабушки. —Пол Соска, Толедо, Огайо

Перейти к рецепту

69 / 88

Вот восхитительно необычный салат, в котором землистый вкус свеклы сочетается с естественной сладостью ягод. Если хотите, замените козий сыр раскрошенной фетой. — Эми Лайонс, Маундс Вью, Миннесота

Перейти к рецепту

70 / 88

Шпинат и тортеллини так хорошо сочетаются друг с другом, а этот салат станет легкой едой с остатками вареной курицы. Что действительно делает его особенным, так это жареный лук, который добавляет привлекательности заправке для салата в бутылке. — Робин Хаас, Гайд-Парк, Массачусетс

Перейти к рецепту

71 / 88

Сочные ягоды, хрустящий сахарный горошек и хрустящие орехи пекан дополняют маринованную в лайме курицу в этом красивом салате. Домашняя кисло-сладкая заправка просто восхитительна. — Ребекка Радеван, Воватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

72 / 88

Все больше и больше людей на моем рабочем месте становятся вегетарианцами. Когда мы готовим или едим вместе, основное внимание уделяется свежим продуктам. Этот салат сочетает в себе некоторые из наших любимых ингредиентов в одном блюде… а вместе с сваренными вкрутую яйцами и фасолью он содержит достаточно белка, чтобы удовлетворить тех, кто скептически относится к вегетарианской еде. — Элизабет Келли, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

73 / 88

Свежая смесь авокадо, помидоров, красного лука и зелени в моем салате получает дополнительный пикантный вкус от раскрошенного бекона и слегка острого винегрета. — Лори Фишер, Чино Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

74 / 88

Мои родители и родственники на пенсии и любят проводить зиму во Флориде. Этот пикантный весенний салат приветствует снежных птиц на праздновании Пасхи! — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

75 / 88

Сочетание малины, розмарина, горгонзолы и грецких орехов делает блюдо из свинины насыщенным вкусом. — Вирджиния Энтони, Джексонвилл, Флорида

Перейти к рецепту

76 / 88

Для этого легкого в приготовлении салата из основного блюда можно заранее приготовить рисовую смесь и нарезать овощи. Приготовьте креветки в последнюю минуту, а затем соберите все вместе для легкого, но сытного блюда. — Дайан Немитц, Лудингтон, Мичиган

Перейти к рецепту

77 / 88

Подача этого основного салата дает мне надежду, что теплые деньки уже не за горами. Если сезон клубники еще не настал, используйте размороженную вместо свежей. —Лори Лафкин, Эссекс, Массачусетс

Перейти к рецепту

78 / 88

Когда я встречаюсь с бывшими коллегами за обедом в нашем любимом ресторане, мы всегда заказываем этот салат. Я хотела поделиться им со своим мужем, поэтому я поставила перед собой задачу воссоздать его. Миссия выполнена! — Лиза Байнум, Брэндон, Миссисипи

Перейти к рецепту

79 / 88

Мы с мужем влюбились в куриный салат с карри из нашего продуктового магазина, и я знала, что смогу найти способ сделать что-то подобное. Этот куриный салат с греческим йогуртом стал одним из наших фаворитов в поездках на пляж. — Джанин Купер-Морен, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

80 / 88

Когда у нас есть компания, в меню всегда есть руккола с коричневым рисом. Это мой выбор для обеда и вечеринки, и я всегда делюсь рецептом. — Минди Освальт, Виннетка, Калифорния

Перейти к рецепту

81 / 88

Мой муж любит сыр с плесенью, а я люблю сытный салат, который можно есть как еду, поэтому я объединила эти две вещи, чтобы приготовить этот рецепт салата со стейком. Сладко-терпкий вкус сушеной клюквы прекрасно сочетается с сыром, сливочным авокадо и бальзамическим уксусом. Это неотразимо! —Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

82 / 88

В салате с макаронами легко менять ингредиенты. Нам нравится добавлять курицу-гриль и кедровые орешки, а иногда мы заменяем фасоль черной фасолью. — Джули Киркпатрик, Биллингс, Монтана

Перейти к рецепту

83 / 88

Свежие фрукты и овощи идеально подходят для фантастического летнего салата, одновременно пикантного, сладкого и острого. Сделайте полоски тортильи с помощью ножа для пиццы — это так просто! — Дженнифер Фишер, Остин, Техас

Перейти к рецепту

84 / 88

Из этой сногсшибательной тертой свинины можно приготовить полезный, вкусный и сытный салат с черной фасолью, кукурузой, сыром котиха и большим количеством свежей зелени. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

85 / 88

Это блюдо всегда пользуется успехом, и готовится очень быстро. Кунжутно-имбирная заправка для салата придает освежающий вкус этому сочетанию жареной курицы и экзотического домашнего салата из капусты. — Мелисса Джелинек, Apple Valley, Minnesota

Перейти к рецепту

86 / 88

Сейчас я готовлю только на двоих. После работы в саду я могу броситься в дом и съесть эту креветку и хлебный салат на столе быстро. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

87 / 88

Когда я готовлю, моя цель состоит в том, чтобы на следующий день осталось достаточно еды на обед. Этот Цезарь со свининой имеет фантастический вкус даже в охлажденном виде. — Пенни Хеджес, Дьюдни, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

88 / 88

Моя семья любит салаты с макаронами, но обычно в них слишком много майонеза или жирной заправки. Использование хумуса придает этому блюду великолепный вкус и текстуру, а также повышает его питательную ценность. Добавление курицы (купленная в магазине курица-гриль хорошо подойдет) делает этот салат из макарон полноценным блюдом. — Дженни Линч, Рок-Айленд, Иллинойс.

Перейти к рецепту

Далее: В чем разница между салатом айсберг и ромэном?

Первоначально опубликовано: 19 мая 2020 г.

Аманда Тарлтон

Как независимый писатель и редактор национального журнала для подростков, Аманда проводит большую часть своего времени, создавая #контент. В те (редкие) моменты, когда она не сидит за своим столом и яростно печатает, она, скорее всего, проводит уроки горячей йоги, читает последнюю литературу или печет партию своих знаменитых булочек.

рецептов салатов | BBC Good Food

Рецепты салатов | BBC Good Food

Чтобы узнать больше рецептов салатов, будь то гарнир или звезда шоу, ознакомьтесь с нашими невероятными рецептами гарнира для барбекю, рецептами летнего ужина и рецептами салатов из макарон.

Показаны позиции с 1 по 24 из 195

  • Эпический летний салат

    Рейтинг 4,8 из 5 108 оценок . Подавайте его с шашлыками из баранины для впечатляющего летнего застолья

  • Греческий салат

    Рейтинг 4,8 из 5.136 оценок

    Приготовьте свежий и красочный греческий салат в кратчайшие сроки. Он отлично сочетается с жареным мясом на барбекю или сам по себе в качестве вегетарианского основного блюда

  • 10-минутный салат из кускуса

    одинаково хорош дома из холодильника

  • Салат «Зеленая богиня»

    4,5 звезды из 5,4 оценок

    Салат из свежей зелени к любому приему пищи — и он также считается одним из 5 ваших блюд в день

  • Куриный салат с шаурмой

    5 звезд из 5,5 оценок

    Подайте яркий салат, чтобы накормить толпу. Его также можно приготовить из остатков холодного цыпленка, он достаточно прочен, чтобы его можно было транспортировать, не увядая, — идеально подходит для пикников

  • Салат из индейки, клубники и авокадо

    Рейтинг: 3,4 из 5,3

    Наслаждайтесь этим ярким летним салатом для быстрого перекуса в середине недели. С индейкой, клубникой, авокадо и шпинатом, он полезен и полон питательных веществ

  • Классический картофельный салат

    Рейтинг 4,9 из 5,69 оценок

    Наш классический рецепт картофельного салата — идеальный гарнир для барбекю, отличный вариант для пикника спреды или в сочетании с остатками жареного. Попробуйте наш простой универсальный рецепт

  • Салат нисуаз

    Оценка 4,9 из 5,24 оценок

    Сделайте салат нисуаз любимым салатом на лето. С хрустящим салатом, спелыми помидорами, картофелем, тунцом и яйцами всмятку, он наполнен вкусом и текстурой

  • Теплый салат из нута

    Рейтинг 4,8 из 5,41 оценок

    Теплый салат из нута, идеально подходит для выходных обед или ужин в будний день

  • Салат «Выделение»

    Рейтинг 5 из 5,9 оценок

    Получите максимум от спаржи и редиски нового сезона в ярком салате с французской заправкой. Отлично подходит для шашлыка

  • Салат из чечевицы и помидоров

    Рейтинг 4,9 из 5,43 оценок

    Чечевица — сытная и полезная основа для этого свежего салата с луком, чатни из манго, кориандром, зеленью и помидорами

  • Салат из пасты песто

    Оценка 4,4 из 5,13 оценок

    Насладитесь этим вегетарианским салатом из пасты песто с огурцом, горошком, помидорами черри и базиликом для легкой семейной трапезы. Отлично подходит для упакованного ланча или летнего пикника

  • Супер-салат из арбуза и шпината

    Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок

    Лебеда, поджаренные тыквенные семечки, фета и спелый арбуз — великолепный и сытный вегетарианский ужин, который считается 3 из 5 в день

  • Салат «Цезарь» с курицей

    Рейтинг 4,9 из 5,107 оценок

    Классический рецепт куриного салата с хрустящими гренками и сливочно-чесночной заправкой. Идеально для обеда с друзьями

  • Салат из киноа с халлуми на гриле

    Рейтинг 4,6 из 5,103 оценок

    Попробуйте этот простой овощной салат, который является отличным источником железа и станет легким обедом или ужином. В нем используется киноа без глютена для получения дополнительной дозы белка

  • Салат для празднования весны

    Рейтинг 4,4 из 5,8 оценок

    Отпразднуйте весну с этим салатом, используя самые вкусные сезонные продукты, включая молодой картофель, спаржу и горох. Будет еще лучше, если вы сделаете майонез 9 сами.0003

  • Салат из брокколи

    Рейтинг 4,7 из 5,18 оценок

    Насладитесь этим хрустящим веганским салатом из брокколи на обед или в качестве гарнира. Он сладкий, острый и разнообразный по текстуре и цвету

  • Халлуми и фаттуш из киноа

    Рейтинг 4,9 из 5,19 оценок

    Салат в восточном стиле — быстрый и сытный обед на четверых

  • Deli Deli Pasta Salad

    Звездный рейтинг 4,7 из 5,102 рейтинга

    Простая паста storecupboard с солнечным средиземноморским ароматом

  • Pranzanella

    A STAR Rating of 4.7 OUT 4.1279

    A STAR Rating of 4.7 OUT 4.1279

    А. одного из самых известных блюд Тосканы, панцанеллы. Это хороший способ использовать остатки, так как он сделан из черствого хлеба — просто перемешайте со спелыми помидорами и заправкой из оливкового масла

  • Салат табуле

    Оценка 4,7 из 5,19 оценок

    Это классическое и всеми любимое ближневосточное блюдо идеально подходит к рыбе

  • Осенний овощной салат с шафрановой заправкой

    Оценка

    из 5. 1 оценка

    Наслаждайтесь этим потрясающим осенним салатом в качестве гарнира на званом обеде. Морковь, кабачки, брокколи, помидоры и оливки в прекрасной шафрановой заправке

  • Хрустящий лосось с салатом из репы, мандарина и лапши

    Рейтинг 3,7 из 5,3

    Свежий и пикантный салат с пекинской капустой, лососем в кунжутной корочке и незамеченным героем британских овощей — репой

  • Теплый салат из артишоков, красных апельсинов и феты

    Оценка 4,5 из 5,6

    В этом теплом зимнем салате есть все: цвет, вкус и текстура. Сладкие красные апельсины, острая фета и ореховые топинамбуры в сочетании создают прекрасный гарнир или сезонное мезе

Загрузить еще

Рекламный контент

21 очень сытный обед и ужин Салаты

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози Салаты — это отличный способ упаковать большое количество продуктов, добавить много вкуса и почувствовать себя сытым после того, как вы закончите. Эти полезные салаты на обед и ужин основаны на сытных злаках, нежирном белке и очень ароматных заправках. Каждый кусочек интересен и сложен, поэтому вам не терпится съесть его снова ради завтрашних остатков. И если вы считаете калории, отличные новости! Большинство из этих салатов содержат менее 400 калорий.

Начать слайд-шоу

1 из 21

Салат с рукколой, яйцом и обугленной спаржей

Фото: Дженнифер Кози добавляет фантастическую сложность этому простому весеннему салату из 5 ингредиентов. Ищите средние стебли, а не тонкие, как карандаш — они слишком быстро обуглятся и высохнут. Яйцо всмятку добавляет белка и насыщенности; пусть слегка жидкие желтки смешаются с остальной частью салата, прежде чем наслаждаться. Цельномолочный греческий йогурт обладает сочностью и более мягким вкусом, чем обезжиренный йогурт. Это идеальное связующее для лимонной заправки. Подавайте с ломтиком мультизернового хлеба, намазанным козьим сыром, и щепоткой молотого черного перца.

Реклама

Реклама

2 из 21

Салат с тортеллини, курицей и рукколой

Фото: Гектор Мануэль Санчес главный. Этот салат идеально впишется в ваш будничный рацион с минимальными усилиями и максимальным вкусом. Предварительно вымытая зелень позволяет вам взять горсть и уйти. Приготовьте салат, сделайте соте или смешайте с соусом песто. Обратите внимание на упаковки макаронных изделий Buitoni, чтобы быстро перекусить самостоятельно или улучшить салаты и супы. Курица-гриль — один из ваших лучших помощников в супермаркете для быстрого и свежего ужина в будние дни.

3 из 21

Куриный салат на гриле с лимоном

Фото: Jennifer Causey

Просмотреть Рецепт: Салат с лимонной курицей на гриле

Простой и яркий, это основное блюдо, которое настраивает нас на весеннее настроение. Если вы никогда не жарили свежие лимоны на гриле, попробуйте: легкий обугленный вкус усиливает их терпкость, и они выглядят великолепно. Маринад больше похож на влажную смесь, так как курица идет прямо на гриль, хотя вы можете поставить ее в холодильник на сутки вперед. Этот салат бесконечно адаптируется к весенним и летним овощам: попробуйте натертую морковь и летние тыквенные ленты, фасоль или даже просто душ из свежих трав.

Реклама

4 из 21

Салат из лосося и шпината

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Салат из лосося и шпината сокрушить этот простой весенний салат. Лосось является идеальным белком для этого блюда: он быстро готовится, распадается на большие красивые хлопья и выдерживает воздействие мяты, эстрагона и чеснока. Это блюдо также отлично подойдет для оставшегося лосося. Охладите приготовленное филе целиком, а затем разделите на хлопья непосредственно перед подачей на стол. Если вам не нравится фенхель, замените его другим хрустящим элементом, например, нарезанным огурцом или сельдереем. Подавать с поджаренными ломтиками цельнозернового багета, намазанными размягченным козьим сыром или соленым маслом.

5 из 21

Салат с курицей в панировке «Цезарь»

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат с курицей в панировке «Цезарь»

Разбирать знакомую классику всегда весело. Здесь соус из анчоусов и пармезана становится приправой к курице-гриль, а хруст получается из хрустящей корочки панко вместо гренок. Анчоусы придают курице солоноватый пикантный вкус, который не кажется рыбным, но вы можете отказаться от версии, более подходящей для детей. Вместо нарезанного салата мы жарим сердечки ромэн целиком, чтобы сделать блюдо более центральным, с ощущением ножа и вилки. Большинство сковород для гриля изготовлены из чугуна и подходят для использования в духовке. Если у вас нет или у вашей сковороды нет ручки, используйте вместо нее чугунную сковороду.

6 из 21

Креветки с жареными цитрусовыми и луком-пореем

Фото: Дженнифер Кози и креветки, и приправы на гриле в его техасском ресторане. Если погода достаточно мягкая, чтобы готовить на гриле, приготовление на живом огне сделает это блюдо еще более вкусным, добавив аромат дыма. Покатайте цитрус между ладонью и разделочной доской, прежде чем нарезать ломтиками и выжать сок — это немного раздавит мякоть и облегчит извлечение сока. Количество креветок 16-20 означает, сколько креветок составляет фунт, что полезно, поскольку обозначения «средний», «крупный» и «очень крупный» могут варьироваться от рынка к рынку. Качественное, фруктовое и травянистое оливковое масло лучше всего подходит для того, чтобы придать заправке нотку бархатистой насыщенности.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 21

Зимний салат с легкой традиционной вырезкой из свинины

Кредит: Фото: Колин Прай сытная салатная основа для свиной вырезки, приправленной травами, острой фетой, сладким виноградом и яркой заправкой из оливкового масла. Если вы упаковываете свой обед в офис, соберите зелень, сыр и виноград в большой пластиковый контейнер. Когда все будет готово, добавьте подогретую свинину и заправку и встряхните салат сверху, чтобы равномерно распределить заправку и ингредиенты. Безмолочный вариант: используйте 2 чайные ложки поджаренных измельченных грецких орехов вместо сыра фета.

8 из 21

Салат из стейка «Блэк энд Блю»

Фото: Бекки Луигарт-Стейнер; Стиль: Мисси Невилл Кроуфорд

Посмотреть Рецепт: Салат из стейка «Черный и синий»

Салат «Черный и синий», представляющий собой сочетание натертого специями, обжаренного цыпленка или стейка и раскрошенного сыра с плесенью, является одним из основных продуктов в меню американских гастропабов. К сожалению, «салатная» интерпретация немного расплывчата: салат просто подстилка для белковой порции размером с Флинстоуна, маслянисто-желтые гренки, тонны сыра и сливочная заправка, покрывающая все. Мы сохранили стейк на гриле, сыр с плесенью и хрустящие гренки, которые вы любите, а затем добавили полезный для вас авокадо и винегрет, который дополняет овощи, а не маскирует их. Немного мяса имеет большое значение: всего 12 унций достаточно, чтобы накормить 4.

9 из 21

Медальоны из сладкого картофеля с миндальным соусом и салатом из нута это не так: для этой впечатляющей тарелки требуется всего 5 ингредиентов (вода, масло, соль и перец — бесплатно). Приготовленный в микроволновой печи сладкий картофель нарезают медальонами, смазывают маслом и слегка обжаривают, чтобы он стал похож на стейк. Сливочный ореховый соус добавляет насыщенности, а салат с рукколой и нутом, заправленный лимоном, прекрасно дополняет тарелку. Вместо миндального масла вы можете использовать любое ореховое масло, которое вам нравится, например, арахисовое, кешью или подсолнечное.

А если в вашей кладовой нет консервированного нута, попробуйте каннеллини или морскую фасоль.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 21

Детская капуста, ореха и куриный салат

Кредит: Фото: Iain Bagwel курица-гриль и нарезанные орехи пекан экономят время, когда вы готовите быстрый обед перед школой или работой. Домашняя заправка из патоки, оливкового масла, яблочного уксуса и дижонской горчицы позволяет контролировать добавленный сахар и калории. Один из самых здоровых и питательных овощей, тыква мускатная полна антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки. Выпекайте мускатную тыкву в один слой на противне, покрытом кулинарным спреем, при температуре 400 ° F в течение 20–25 минут, перемешав через 10 минут. Держите партию под рукой для гарнира, супа или гашиша. Наши самые популярные рецепты мускатной тыквы предоставят вам множество блюд , в которых этот осенний овощ сияет.

11 из 21

Греческий салат с фарро и нутом

Фото: Иэн Бэгвелл

Посмотреть рецепт: греческий салат с фарро и нутом Средиземноморские блюда как альтернатива рису, ячменю, кускусу и киноа. Насыщенная клетчаткой, белком и питательными веществами, такими как витамин B3, насыщенная жевательная текстура фарро заставит вас упасть кувырком в мгновение ока. Нут — это вкусный растительный белок с низким содержанием жира, богатый клетчаткой. Обязательно выбирайте несоленый консервированный нут, чтобы снизить содержание натрия. Для воскресной подготовки исключите рукколу и приготовьте достаточно смеси фарро на неделю. Добавьте зелень прямо перед тем, как выйти за дверь. Попробуйте наши цельнозерновые салаты, чтобы приготовить еще больше быстрых обедов и ужинов.

12 из 21

Куриный салат из капусты, яблок и миндаля

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть Рецепт: Куриный салат из капусты, яблок и миндаля

Пусть капуста станет для вас универсальной зеленью. Он достаточно нежный для салата и достаточно крепкий для вяления и смешивания без предварительной подготовки. Хрустящие, кисло-сладкие сорта яблок (Fuji, Honeycrisp, Pink Lady) добавляют свежести и хруста или создают сочный, сладкий контраст с обжаренным или жареным мясом. Сильно недооцененные бедра без кожи и костей богаты и сочны, идеально подходят для тушения, гриля или обжаривания. Винегрет с травами, лимоном и чесноком можно использовать как маринад для курицы. Это салат, который вы будете готовить каждый день на обед.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 21

Калифорнийский стейк -салат

Кредит: Фото: Фото: Дженнифер Косей

Посмотреть на рецепт: Калифорнийский салат

Этот салон идеально подходит для холодного гриль -жареного. мясо или вызвать увядание базилика и рукколы. Обжаривание красного лука добавляет еще один слой обугливания и немного сладости, чтобы противодействовать терпкости винегрета.

14 из 21

Салат с овощами на гриле и стейком из пашины с соусом из сыра с плесенью

Фото: Дженнифер Кози вместо него натертый пармезан.

15 из 21

Салат с курицей и макаронами рукколой

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат с курицей и пастой рукколой путь. Смешав горячую пасту с несколькими унциями сливочного бри, вы получите легкий, сочный и ароматный соус, который покроет эту обильную тарелку с курицей, свежими овощами и цельнозерновой лапшой.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 21

Бальзамический куриный салат с пряностями

Кредит: Фото: Дженнифер Дейс

. удвойте количество сладкого и острого жареного ореха пекан для перекуса в течение недели. Свежие летние фрукты, такие как черника или нектарины для малины. Заранее обжарьте курицу и приготовьте пряные орехи пекан. Замените зелень, фрукты и заправку для быстрого обеда.

17 из 21

Упаковываемые энергетические салаты

Фото: Грег Дюпри; Стиль: Claire Spollen

Посмотреть рецепт: Packable Power Salads

Упакуйте заправку отдельно и полейте салат непосредственно перед подачей на стол. Вы также можете наполнить каждый салат в литровую банку с крышкой.

18 из 21

Овощной салат в банке

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть Рецепт: Овощной салат в банке

Разложите разноцветный салат в переносные стеклянные банки. Дети поднимут палец вверх. Сделайте эти салаты на день вперед; Плотно уложите их заправкой на дно, а затем более плотными ингредиентами, которые не размокнут во время маринования. Добавьте в свой рацион любимые сезонные овощи, свежие сыры и цельнозерновые продукты. Они станут прекрасным дополнением к сумкам для ланча, корзинам для пикника или дорожным холодильникам и могут легко удвоиться, если вам нужен обед для 4 человек.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 21

фланк стейка Sanzanella Salad

Кредит: Фото: Эрин Кункель

Просмотр рецепта: флакочный стейк Panzanella Салад

. впитала часть повязки. Замените стейк курицей или креветками или не используйте гарнир.

20 из 21

Вьетнамский салат со свининой

Фото: Эрин Кункель

Посмотреть рецепт: салат со свининой по-вьетнамски

Думайте об этом впечатляющем салате как о деконструированной версии спринг-ролла. Рисовая лапша готовится всего за 2 минуты; не забудьте слить воду и быстро промыть холодной водой, чтобы они не переварились.

21 из 21

Салат с клубникой и курицей с орехами пекан

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат с клубникой и курицей с орехами пекан

В этом салате основное блюдо включает сочную клубнику в пик сезона.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

Веганский салат «Кобб» — Простой веганский

Перейти к рецепту со свежим сердцем и веганской текстурой «Кобб»

9000 Кобб-салат — это быстрый и легкий обед или ужин, полезный и сытный! Рецепт без молока, яиц и глютена.

Познакомьтесь с моим новым любимым салатом — идеальным веганским салатом Кобб!

Салат «Кобб» — классический американский салат из основного блюда, созданный голливудским ресторатором Бобом Коббом в 1937 году. Согласно Википедии, его обычно готовят из рубленой зелени, сочных помидоров, бекона, курицы, яиц, авокадо, зеленого лука и сыра рокфор. , и винегрет из красного вина.

Это моя интерпретация салата Кобб на растительной основе с веганским беконом, нутом вместо курицы, редисом вместо яиц (я знаю, что ничего похожего, но все равно вкусно). А вместо винегрета с сыром или красным вином мы будем использовать вкусную сливочную заправку ранч. Это восхитительное сочетание, и я думаю, вы согласитесь!

Этот сытный, сытный салат станет отличным обедом или ужином. Вы также можете упаковать его и взять с собой на обед в коричневой упаковке. Обычно я готовлю большой порционный салат и ем его в течение дня. Это легко есть и очень вкусно!

Кроме того, этот салат богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами. Взгляните на этикетку с пищевой ценностью в карточке рецепта — это потрясающе!

Примечания к ингредиентам

В этом основном свежем рецепте листовая зелень нарезана и покрыта различными начинками и сливочной заправкой, создавая красочный веганский салат из кобб, полный вкуса и текстуры.

Вот все, что вам нужно:

  • Ромэн – Хрустящий айсберг или эндивий тоже подойдут.
  • Кокосовый бекон . Приготовьте этот домашний Кокосовый бекон, , или вы можете легко найти его в Интернете.
  • Нут – Жареный нут отлично подходит для хруста, но консервированный или свежеприготовленный тоже хорош.
  • Помидоры – Идеально подходят свежие и сочные помидоры черри или виноград.
  • Редька – Добавляет ярких красок и хруста. Нарежьте их кусочками или тонко нарежьте.
  • Авокадо – Придайте салату сливочный вкус, но это может быть необязательно.
  • Красный лук – Можно добавить и зеленый лук.
  • Веганская приправа для ранчо . Я люблю делать свою приправу с нуля, но не стесняйтесь использовать хорошую веганскую приправу для простоты.

Как приготовить веганский кобб-салат

Приготовить веганский кобб-салат так же просто, как нарезать части салата слоями!

  • Вымойте, высушите и нарежьте ромэн.
  • Срежьте кукурузу с початка.
  • Нарежьте лук, редис, помидоры и авокадо.
  • Приготовьте кобб-салат, добавив ингредиенты в отдельные сервировочные тарелки, начиная с салата романо, упорядочив оставшиеся ингредиенты и полив заправкой.

Теперь можно копаться и наслаждаться!

Лучшие советы

  • Используйте другую повязку. Попробуйте этот полезный бальзамический винегрет из льна + эво, заправку из конопли ранчо или винегрет из яблочного сидра вместо веганского ранчо из кешью.
  • Используйте столько, сколько хотите, на свой вкус.

Как хранить остатки пищи + приготовление еды

  • Холодильник: Остатки можно хранить в холодильнике до 4–5 дней в закрытом контейнере.
  • Приготовление еды: Храните салат и заправку отдельно до подачи на стол. Для хранения эти многоразовые стеклянные контейнеры (партнерская ссылка) отлично подходят!
Более полезные рецепты салата
  • Веганский салат Цезарь
  • Радиша и салат из огурца. дай мне знать! Оставьте комментарий и оцените его ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.

    Печать

    ★★★★★

    4.6 из 5 отзывов

    Этот удивительный веганский салат Кобб прохладный, свежий и вкусный. Это очень полезно и легко сделать!

    • Автор: Юлия | Простой веганист
    • Время подготовки: 10 мин
    • Общее время: 10 мин
    • Выход: На 2 порции
    • Категория: Салат
    • Метод: смесь
    • Диета: Веганская
    • 3 головки ромэн или 5 унций. сумка
    • 1 большая кукуруза в початках или 1 чашка консервированная
    • 1 чашка помидоры черри , разрезанные пополам
    • 1/4 красный лук , нарезанный кубиками
    • 1 чашка хрустящий жареный нут (консервированный тоже подойдет)
    • 1/2 чашки кокосовый бекон
    • 1/2 стакана редис , нарезанный на четвертинки
    • 2/3 стакана Веганская заправка «Ранч»
    • Минеральная соль и перец по вкусу
    • Свежая нарезанная петрушка для украшения
    • Авокадо ломтиков, опционально

    В отдельные большие миски добавьте салат ромэн, сверху выложите нут, помидоры, редис, авокадо, веганский бекон, кукурузу и красный лук.