Быстрый салатик на ужин: Легкий салатик на ужин – рецепт с фото

Содержание

Быстрый салат на ужин с колбасой, сыром и овощами

Всем привет, друзья.

Каждый раз мы задумываемся над тем, чтобы съесть на ужин. И хочется чего-то необычного и вкусного, а самое главное легкого, так как после работы очень устали и желание одно- побыстрее отдохнуть ,но при этом накормить семью. .Для таких моментов подходят салаты, они быстрые, легко готовятся и из доступных ингредиентов. Самый большой плюс, что салаты в целом очень сытное блюдо. И сегодня я с вами поделюсь рецептом быстрого салата, специально для ужина. Не знаю подойдет ли он к праздничному или новогоднему столу, но на повседневный стол будет уместен. Состоит он из простых ингредиентов: сыр, колбаса и овощи, заправляется майонезом с горчицей и соевым соусом, но вы можете выбрать заправку по своему вкусу. Однако я все же советую делать его именно с этим соусом, во-первых, это вкусно, во-вторых, необычно. Горчица отлично сочетается с колбасой, а соевый соус немного добавить изюминки в наш вкус. Салат советую подавать с сухариками с чесноком, они его прекрасно дополнят.  Ну как? Захотелось? Верю, моему мужу салат очень понравился, при чем он его ел с двумя разными соусами. Скорее сохраняйте рецепт и давайте готовить вместе. П.С. Сухарики кладите перед подачей, чтобы они не размокли.

 

Ингредиенты:

  1. Вареная колбаса Докторская (вкусная)- 200 гр.
  2. Сыр вкусный, у меня Чеддар — 100 гр.
  3. Помидор вкусный (у меня розовый) — 220 гр.
  4. Сухарики с чесноком — 60 гр.
  5. Зелень по вкусу и желанию.
  6. Заправка: майонез (основа, кладите по вкусу, как на обычный салат)+горчица 1 ч.л.+соевый соус 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Колбасу нарезать на любимые кусочки, кубики, соломка и тд.
  2. Сыр нарезать также на квадратики или любимые небольшие кусочки.
  3. Помидор нарезать по вкусу, лучше не крупно.
  4. Зелень нарезать.
  5. Приготовить соус: Влить майонез по вкусу, как на обычный салат кладете, добавить 1 ч.л. дижонской горчицы и две ч.л. соевого соуса. Перемешать. Пробуйте, соус должен быть единым вкусом, если что-то выделяется, то добавляйте другие ингредиенты для баланса вкуса.
  6. Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
  7. По желанию добавить соль и перец.
  8. Приятного аппетита.

 

Видео приготовления:

На моем сайте в разделе салаты вы найдете еще много вкусных идей. Ссылка на раздел: https://zailand.ru/salaty/

 

Крабовый салат https://zailand.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-k-prazdnichnomu-stolu/

Салат Цезарь https://zailand.ru/salat-cezar-s-kuricej-prostoj-i-vkusnyj-recept/

Салат Капрезе https://zailand.ru/xolodnaya-zakuska-kapreze-klassicheskij-recept-s-foto/

 

 

(Visited 49 times, 1 visits today)

Простой и вкусный салат с помидорами

Это простой, быстрый и очень вкусный салат! Его можно приготовить буквально за пару минут. Особенно он хорош на даче, из своих помидоров. Один такой салат вполне может заменить ужин.

Не смотря на простоту, важно использовать в салате натуральные качественные продукты – только тогда можно насладиться его потрясающим вкусом.

Салат быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • помидоры – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • черный ржаной хлеб – пара кусочков,
  • соль и не рафинированное подсолнечное масло по вкусу.

Ингредиенты берутся не строго, можно экспериментировать с пропорцией.

Приготовление:

  • Режем помидоры дольками, лук — четверть-кольцами, хлеб – кубиками,
  • Соединяем продукты,
  • Солим салат по вкусу и заправляем душистым маслом,
  • Перемешиваем и даем постоять салату около 10 минут: хлеб за это время впитает в себя сок помидоров и масла, но при этом еще не должен раскиснуть.

Поэтому хлеб лучше брать плотный или немного черствый (желательно еще и бездрожжевой – об этом здесь). Также можно поджарить кусочки хлеба, но это на любителя.

Помидоры должны быть сладкими и мясистыми, а масло – натуральным, не рафинированным и не вымороженным (смотрите на упаковке!) – тогда в таком салате заиграет каждый продукт.

Накладываем готовый салат в тарелки и наслаждаемся!

Рецепт не диетический, основная масса калорий приходится на масло, поэтому, если хотите уменьшить калорийность салата, берите очень сочные помидоры – тогда масла можно будет использовать меньше. В любом случае хлеб не должен быть сухим  в салате – вся прелесть в пропитке из сока помидор и масла.

Другие рецепты быстрых салатов:

«Вкусный салат из тыквы для похудения»,

«Простой салат с баклажанами и свежими помидорами вместо овощного рагу»,

«Легкий витаминный салатик для позднего ужина»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить…

Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких… И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

Самый быстрый салат из трех ингредиентов…

…И самый изысканный одновременно!
Я не шучу: понадобится всего три основных продукта и не более 5 минут времени. Тот редкий случай, когда готовится быстрее, чем съедается. Этот салат незаменим в качестве легкого романтического ужина под искристое белое вино, в случае внезапно нагрянувших гостей (при условии, что у вас дома всегда есть сыр и руккола, а у меня они есть практически всегда) или как самый верный способ создания средиземноморского колорита посреди долгой прибалтийской зимы.

Ингредиенты

  • 2 горсти листьев рукколы
  • 1 горсть помидорок шерри (примерно 8 штук)
  • 5-6 шариков свежего сыра (очень желательно приправленного чесноком или ароматным перцем)
  • морская соль, черный перец, оливковое масло первого отжима

Приготовление

  1. Рукколу и помидоры моем, помидоры разрезаем напополам или на четвертинки, все выкладываем в салатницу или прямо на тарелку.
  2. Сыр достаем из масла и выкладываем в смесь рукколы и помидоров. Можно его предварительно разрезать на половинки или просто примять вилкой. Я использую сырные шарики от Trikātas piens из сыра “Джугас”, но их можно сделать и самостоятельно, промариновав в растительном масле любой свежий сыр в течение 2-3 дней. При этом, если у вас сыр без добавок, в масло очень не помешает добавить чеснок или другие ароматные специи.
  3. Солим (символически, тем меньше, чем более соленый берем сыр), перчим, перемешиваем, поливаем 2-3 столовыми ложками хорошего масла, при этом отлично подойдет то, в котором вы мариновали сыр. Масло, в котором мариновались купленные в магазине шарики, предпочитаю не использовать.
  4. Даем пропитаться минуты 3 и подаем.

Шерри — как раз тот сорт помидоров, которые бывают “похожими на правду” даже в середине зимы, поэтому с  тех пор, как они появились в латвийских магазинах, я могу себе не отказывать в помидорах круглый год. Летом в такой салат можно отлично идут и обычные, которые надо порезать на кубики размером примерно 2 на 2 см. Особенно красиво получится, если взять по помидору разных цветов, красный и желтый, например.

Несмотря на то, что в салате немного составных частей, он очень здорово насыщает благодаря животному белку в сыре. А так как сыр мы используем свежий, в котором наименьшее содержание соли, то немного такого салата смело можно есть даже на ужин (в таком случае его лучше вообще не солить).

 

Простой салат на ужин рецепт с фото

Прекрасный вариант для повседневного ужина, но и для праздничного стола

Многим из-за бешенного ритма жизни не хватаем времени следить за своей фигурой, а уж тем боле за свои питанием. Но вот для поддержания состояния организма нужно сбалансированно и правильно питаться. Не стоит отказываться по вечерам от еды, ели вы на деете.

Хотим предложить вам несколько невероятно вкусных и самое главное полезных салатов на ужин. Они замечательно устраняют чувство голода и не тяжелые для желудка.

Для приготовления этого вкуснейшего салата, нужно следовать рецепту:

  1. Возьмите 2 болгарских перца, почистите их. Нарежьте перцы крупными кубиками.
  2. Возьмите з помидора, также порежьте его крупными кубиками.
  3. Возьмите 5 свежих огурцов и тоже крупно порошите.
  4. Возьмите половинку красного лука и порежьте его полукольцами.
  5. Всё переместите в салатницу.
  6. Далее готовим заправку. Берем 2 шт. зубчика чеснока в небольшое блюдечко, пропускаем их через пресс. Смешиваем чеснок + соль + перец (количество зависит от ваших вкусовых предпочтений). Также туда прибавляем 1 столовую ложку лимонного сока, а потом вливают 4 столовых ложки оливкового масла. Всё перемешиваем.
  7. Заправляем закуску.
  8. Потом добавляем туда 150 г брынзы, порезанной кубиками.
  9. Прибавляем 0,5 ч.л. орегано и наверх 15 маслин без косточек.

Чтобы приготовить Нисуаза необходимо сначала поставить воду на газ для закипания. Когда она закипит поместите 200 грамм зеленой стручковой фасоли. Её нужно сварить. Затем снимите с огня. Промойте фасоль прохладной водой.

Далее подогреваем 2 столовых ложки оливкового масла. Прибавляем в него один зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и сваренную фасоль. Потом варим её ещё 5 минут. Остужаем и поливаем сверху 2 столовыми ложками лимонного сока.

Теперь приготовляем заправку для самого салата. Берем 7 столовых ложек оливкового масла, прибавляем в него один раздавленный зубок чеснока. Потом прибавляем 7-8 штук размельченных листиков базилика. Далее – 1,5 чайную ложку винного уксуса, солим перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем с помощью венчика.

Теперь нарезаем 4 штуки помидора и половину сладкого красного перца крупными ломтиками. Потом рвем 1 пучок салата. Затем в произвольных формах нарезаем 3 шт. сладких лука. На четыре части нарезаем 3 варенных яйца. 2 столовых ложки маслин разрезаем на половину. В прохладной воде промываем 8 штук филешек анчоусов.

Все кладем в тарелку слоями. Сразу салат + лук + помидоры + стручковая фасоль + перец. Делаем таким несколько слоев, поливая каждый приготовленной заправкой. Сверху выкладываем 150 грамм тунца в масле + яйца + маслины + анчоусы.

Чтобы приготовить салат нужно на сухой сковородке обжарить 6 кусочков бекона до румяного цвета. Выкладываем его на бумажные полотенца и промокаем, чтобы вытереть излишки жира. Теперь нарезаем остывший бекон мелкими ломтиками.

Рвем руками половину кочана салата ромэн, половину кочана салата бостон, половину пучка кресс-салата. Чистим 2 штуки авокадо. Убираем косточку и нарезаем маленькими кусочками. Берем 1 шт. помидор, убираем с него семена. Режем маленькими кубиками. Отвариваем 1 куриное филе. Затем измельчаем его. Также мелко режем 2 варенных яйца.

Делаем заправку. Сначала к 1/3 стакана красного винного уксуса прибавляем 1 столовую ложку дижонской горчицы, затем 1-2 чайной ложкй сахара, 2/3 стакана оливкового масла, потом 40 грамм натертого сыра рокфор, солим и перчим по вкусу.

Теперь выкладываем микс салатов в салатницу, на них выкладываем курицу + бекон + помидоры + авокадо. Затем сверху высыпаем яйца и 2 столовыми ложками зеленого лука. Поливаем всё заправкой.

Чтобы приготовить этот салат нам понадобится сразу помыть 1-2 штуки огурца и порезать их полукольцами. Затем 150 грамм соленой или же копченой форели порезать тонкими полосочками.

Делаем заправку: сок из ½ лимона смешиваем с 1 чайной ложкой меда, 1 чайной ложкой дижонской горчицы. Затем прибавляем 2-3 столовых ложки оливкового масла, потом солим и перчим. Всё перемешиваем.

На дно тарелки кладем листья салата. На верх накладываем рыбу и огурцы. Заправляем всё заправкой.

Практически все обожают салат «Цезарь». Но знали вы, что этот салат с креветками еще вкуснее?

Чтобы приготовить этот салат, нам понадобится натереть на тёрке 1 зубчик чеснока и поделить его пополам. Дальше чистим 10-12 штук тигровых креветок. Замачиваем их в смеси: 1 столовая ложка оливкового масла + 1 половинка натертого чеснока + соль + перец.

Затем берем половину багета. Нарезаем его кубиками. Отправляем четырехугольники багета на 10 минут в духовку при 180 градусах. Подогреваем на сковороде чуть-чуть оливкового масла. Туда прибавляем вторую часть натертого чеснока. Соли, перчик. А потом обжариваем там крутоны.

Дальше берем еще 1 зубчик чеснока и раздавливаем его прессом. Смешиваем 3-4 штуки филе анчоусов с чесноком.

Берем 1 шт. яичного желтка, взбиваем его с ¼ лимона лимонного сока, прибавляем соль и перец. Далее вводим 60 мл оливкового масла. Продолжаем взбивать. Потом уже в конце прибавляем анчоусы с чесноком. Нагреваем сковороду, обжариваем креветки в маринаде.

Берем большую тарелку. Кладем листья салата, 8 штук помидоров черри, разрезанных на две части, крутоны. Поливаем все заправкой и тщательно перемешиваем. Сверху ложем креветки. Посыпаем натертым сыром пармезаном.

Для приготовления этого салата нам нужно приготовить 150 грамм домашнего майонеза. Дальше сварить 10 штук перепелиных яиц. И порезать пополам. Также пополам нарезаем 10 штук помидорок черри. 1 пучок рукколы рвем руками. Отвариваем 300 грамм языка и нарезаем его тонкими полосочками. Всё смешиваем, заправляем домашним майонезом, солим и перчим по вкусу.

Чтобы приготовить этот салатик нужно сварить 10 штук перепелиных яиц, порезать их пополам. Порвать руками 250 грамм салатного микса. Потом измельчить зеленый лук, петрушку, укроп. Порезать пополам 10 штук помидоров черри. Дальше помыть 300 грамм шампиньонов. Порезать их тонкими пластинками. Грибы обжарить на подсолнечном масле. Весь жир промокнуть бумажными салфетками.

Готовим заправку. К 100 граммам домашнего майонеза добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, дальше прибавляем соль и перец по вкусу, и сыпем пол чайной ложки прованских трав. Всё перемешиваем.

Теперь соединяем в салатнице все ингредиенты, заправляем.

Эти салаты подойдут не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Преподнесите салат в красивой салатнице и у вас получится шедевр. Не экономьте на своем здоровье. Радуйте своих близких разнообразием. Не думайте о лишний калориях.

Правило про ужин строго до шести вечера устарело. Для современного человека оно не работает хотя бы потому, что он привык работать до полуночи, ложиться поздно, перекусывать на ходу. Поэтому замените утверждение несколькими простыми правилами: ужинайте за 3 часа до сна, исключите углеводы, не ешьте перед телевизором, следите за порциями и выбирайте легкие салаты на ужин.

Советовать легко, но мы также предлагаем рецепты легких салатов на ужин. Они разные. Заправляйте маслом, лимонным соком, горчицей, йогуртом — каждый из вариантов будет потрясающим. И главное, вы избежите неприятной тяжести в животе. Итак, готовы учиться?

Cалат с горчичной заправкой

Ингредиенты

  • 260 г листьев салата
  • 3 помидора
  • 2 огурца
  • 1 луковица
  • 0,5 пуч. кинзы
  • 1 пуч. петрушки
  • 4 ст. л. йогурта
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. горчицы
  • 80 г твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Помойте листья салата, зелень и овощи.
  2. Порвите салат руками. Нарежьте огурцы, помидоры и лук. Порубите зелень. Мелко натрите твердый сыр.
  3. Смешайте сыр с йогуртом, горчицей и пропущенным через пресс чесноком.
  4. Соедините все продукты в одной глубокой салатнице. Добавьте в овощной салат с йогуртом соль и черный молотый перец по вкусу.

Салат с курицей и соевым соусом

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 200 г куриной грудки
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 100 г листьев салата
  • 1 зуб. чеснока
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Чтобы приготовить легкий диетический салат на ужин, нарежьте мясо небольшими кусочками. Замаринуйте его в соевом соусе и чесноке на 20 минут. Затем обжарьте в масле до золотистой корочки.
  2. Помойте листья салата, порвите их руками. Пересыпьте в глубокую миску.
  3. Нарежьте огурец и помидор и пересыпьте в емкость к салату.
  4. Заправьте всё маслом, солью и перцем.

Салат с консервированным тунцом

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 4 помидора
  • 250 г консервированной фасоли
  • 200 г консервированного тунца
  • 1 синяя луковица
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец, итальянские травы по вкусу

Приготовление

  1. Помойте овощи. Нарежьте огурцы и помидоры небольшими кусочками.
  2. Слейте жидкость с консервированной фасоли. Перенесите ее в глубокую салатницу. Сверху выложите огурцы и помидоры для овощного салата с тунцом. Филе тунца поломайте обычной вилкой и перенесите в салатницу.
  3. Украсьте всё кольцами синего лука.
  4. Заправьте салат маслом, соком лимона, солью и специями.

Салат с куриной грудкой и маслинами

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 3–4 огурца
  • 1 куриная грудка
  • 5–8 маслин
  • 3 ст. л. нежирного йогурта
  • Соль, черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Для легкого диетического салата натрите яблоки или нарежьте их небольшими кусочками. Также нарежьте огурцы.
  2. Отварите куриную грудку. Произвольно нарежьте мясо.
  3. Разрежьте маслины надвое.
  4. Смешайте все продукты. Заправьте йогуртом, солью и молотым перцем.

Фитнес-салат с куриной грудкой

Ингредиенты

  • 300 г куриной грудки
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • 2–3 ст. л. консервированной кукурузы
  • 1 ст. л. йогурта
  • 0,5 пуч. укропа
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте огурцы соломкой. Также некрупно нарежьте помидор и перец.
  2. Отварите филе, порвите на волокна или нарежьте.
  3. Смешайте все ингредиенты. Заправьте диетический салат с куриной грудкой йогуртом, перцем и солью.

Салат с яблоком и капустой

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 0,5 вилка капусты
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Очистите яблоко, вырежьте сердцевину и натрите или нарежьте.
  2. Нашинкуйте капусту. Нарежьте морковь. Смешайте с консервированной кукурузой и яблоком.
  3. Заправьте вкусный легкий салат на ужин перцем, солью и соком лимона.

Салат с кальмарами

Ингредиенты

  • 1 кг кальмаров
  • 6 яиц
  • 200 г консервированных ананасов
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 0,5 лимона

Приготовление

  1. Отдельно отварите кальмары и яйца. И первый, и второй продукт стоит очистить и нарезать соломкой.
  2. Нарежьте консервированные ананасы небольшими кусочками.
  3. Смешайте все продукты в глубокой емкости и заправьте лимонным соком.

Салат с кальмарами и сыром

Ингредиенты

  • 300 г кальмаров
  • 2 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • 1 зуб. чеснока
  • Йогурт по вкусу

Приготовление

  1. Отварите кальмары, очистите, нарежьте соломкой.
  2. Соломкой также нарежьте помидоры. Пропустите чеснок через пресс. Крупно натрите сыр.
  3. Смешайте всё и заправьте йогуртом.

Салат с семгой

Ингредиенты

  • 150 г листьев салата
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 250 г филе семги
  • 20 г дижонской горчицы
  • 20 г мёда
  • 20 г соевого соуса
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Порвите листья салата, нарежьте огурец и помидор. Смешайте в глубокой миске.
  2. Смешайте соевый соус, горчицу и мёд. Если надо, добавьте в смесь соль.
  3. Нарежьте филе семги кусочками. Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Перенесите кусочки рыбы в емкость с помидорами и огурцами.
  4. Заправьте всё медово-горчичным соусом. Добавьте перец.

Если вы можете дополнить такую подборку рецептом диетического салата из своей кулинарной книги, оставляйте комментарий ниже. Обязательно приготовьте хотя бы один из вариантов — и вы больше не будете жарить картофель и готовить майонезные закуски. Делитесь подборкой!

Музыка

Рубрики
  • Армия (118)
  • Артисты,знаменитости (126)
  • Аудиокниги (64)
  • Афоризмы. Цитаты. (70)
  • Видео. (585)
  • Вязание (89)
  • Гадания (9)
  • Газеты Онлайн (1)
  • диеты (153)
  • Живопись. Культура.Искусство. (123)
  • Животные. Фотографии. (119)
  • Заграница. (88)
  • Закуски (148)
  • Здоровье (248)
  • Игры (18)
  • история.моя россия. (194)
  • Компьютер (41)
  • Консервация (62)
  • Кулинария (74)
  • Кулинария — блюда в горшочках (6)
  • Кулинария — блюда из круп (21)
  • Кулинария — быстрый ужин (12)
  • Кулинария — вареники,пельмени (35)
  • Кулинария — выпечка (319)
  • Кулинария — грибы (13)
  • Кулинария — запеканки (77)
  • Кулинария — мясные блюда (348)
  • Кулинария — овощные блюда (181)
  • Кулинария — окрошка (3)
  • Кулинария — омлеты (16)
  • Кулинария — первые блюда (64)
  • Кулинария — пироги (170)
  • Кулинария — пирожки (71)
  • Кулинария — пицца (29)
  • Кулинария — роллы (12)
  • Кулинария — рулеты (51)
  • Кулинария — соусы (46)
  • Кулинария — торты (177)
  • Кулинарная бродилка (18)
  • Литература (26)
  • Молитвы (13)
  • Музыка (194)
  • Мультиварка (90)
  • Мультфильмы (54)
  • Напитки (8)
  • Новости.События.Власть и общество. (1368)
  • Образование (29)
  • полезные советы (184)
  • Природа. Фотографии. (197)
  • Психология (14)
  • Рецепты для желающих похудеть (27)
  • Рукоделие (310)
  • Рукодельнице))) (11)
  • Рыбка (183)
  • Салаты (249)
  • стихи (277)
  • схемки (0)
  • Тайны (5)
  • Фильмы (536)
  • Энциклопедия консервирования (1)
  • это интересно (226)
  • юмор (223)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Пятница, 22 Мая 2015 г. 12:57 + в цитатник

Салаты простые — 50 рецептов с фото

Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия.

Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!!

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность. Угощайтесь!

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя 😉

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Простой, быстрый и вкусный слоеный салат с грибами.

Салат из плавленых сырков – это простой, но при этом вкусный салат. Рекомендую для вашего стола.

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂

Очень вкусный салат «на скорую руку».

Кто-то скажет, что салат «Мимоза» — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется «дождливым», давайте исправим его с помощью салата «Мимоза». А как приготовить «Мимозу» не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.

Вкусные салаты – обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.

Рецепт салата «Неаполь» — не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат «8 слоев», нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.

Этот красочный салат оформлен необычно — его составляющие выложены секторами. Каждый гость может составить себе салат по вкусу )))

Отличный салат! Просто приготовьте его!)

Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

Минимум продуктов и времени, максимум вкуса и удивления гостей. Очень уж вкусный салат.

Проще простого сделать такой салат на ужин или к празднику. Быстро, вкусно и гостям не стыдно подать. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой именно поэтому мне и нравится.

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто.

Легкий и вкусный весенний салат, рецепт очень простой.)) Хоть салат и называется «Весенний», но приготовить его легко в любое время года.

Редкий Зайчик откажется от такого салата:) Вкусно и просто.

Даже не слишком роскошный стол сделает праздничным эффектное украшение салатов и других блюд. Сделать оригинальное украшение из лука совсем несложно, я расскажу, как сделать астру из лука.

Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Захотелось чего-то новенького? А попробуйте простой салат с ананасами. Необычное сочетание сладкого ананаса и пикантной жареной ветчины — именно то, что нужно. Вкусно, просто и для романтического ужина вполне подойдет.

От редакции: салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе продукт легкий, диетический и готовится очень быстро. В то же время, куриное мясо придает блюду сытность. Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.

Очень простой и вкусный салат вполне может быть легким ужином.

Такой простой рецепт салата с курицей и огурцом очень нравится как детям, так и взрослым.

Слоеный салат с курицей и грибами можно сделать не просто праздничным салатом, но особенным блюдом, если красиво его оформить — душевно и с любовью.

Безумно быстрый и простой салат, НО изысканный и нереально вкусный!)

Такой салат куриный «Очарование» с черносливом украсит и праздничный стол, и романтический ужин. Запишите его и в рецепты новогодних салатов.

Отличный салат из сельди и картофеля для любителей селедки. Попробуйте и не пожалеете.

В Греции греческий салат из овощей с фетой называют деревенским (хориатики).

Очень и очень достойный салат из простых и доступных продуктов.

Салат «Универсальный» можно делать в двух вариантах. Если убрать яйца и взять постный майонез, то это будет очень вкусный постный салат. На Новый год самое оно:)

Вкусный и быстрый салат. Обожаю крабовые палочки, с сыром и яйцами — просто бомба.

Традиционный рецепт салата из свежей капусты с огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.

Я хочу с вами поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажанов. Такой салат из баклажанов по-корейски кушают даже те, кто не любит баклажаны (представляете, есть и такие люди)). Салат просто бесподобный и очень вкусный! А если взять такую закуску на природу. Смотрите, я вас предупредила:)

Вкусные и простые салаты на скорую руку для праздничного стола

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня будем готовить с вами салаты на скорую руку. Собрала для вас самые вкусные и простые рецепты, которые пригодятся вам к ужину или праздничному застолью.

Кстати, рекомендую еще попробовать классический греческий салат или витаминный из моркови и капусты, которые тоже готовятся очень быстро и являются полезными блюдами. А также предлагаю вам приготовить салат с морепродуктами или крабовый.

Вкусные и простые салаты на скорую руку

Такую вкуснятину можно готовить как полноценное блюдо на ужин или в качестве закуски на праздничный стол. В основном все эти салаты очень сытные и вкусные, а в их основе лежат простые и доступные продукты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Приятного вам кулинарного творчества!

Самый популярный и недорогой салат на скорую руку на День рождения

Почти как известный Оливье, только без картофеля и очень быстро. Думаете, получится хуже? Отнюдь, попробуйте сами!

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Огурец крупный – 1 шт.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез или сметана для заправки

Способ приготовления по этапам:

Из банки с зеленым горошком сливаем рассол, а его помещаем в салатницу. Добавляем нарезанный кубиком огурец.

Яйцо нарезаем кубиком и кладем к остальным ингредиентам.

Зелень мелко режем и добавляем в наш салат. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Рецепт вкусного салата на скорую руку из простых продуктов

Всего из двух овощей, сыра и ветчины можно приготовить нежнейший и свежий салатик к праздничному застолью. Даже лучше, чем «Нежность»!

Возьмите:

  • 3-4 томата
  • 3-4 огурца
  • 200-250 гр. ветчины
  • 100 гр. твердого сыра
  • майонез

Способ приготовления по этапам:

Огурцы и помидоры нарезаем примерно так, как показано на фото.

Ветчину нарезаем соломкой и смешиваем ее с овощами. Заправляем майонезом и снова перемешиваем.

Сыр натираем на терке и присыпаем им получившийся салат. Приятного аппетита!

Готовим быстрый салат с сухариками «Быстринка» на праздничный стол

Очень интересный рецепт блюда на скорую руку. При этом если украсить его зернами граната, будет выглядеть очень нарядно.

Подготовьте:

  • Яйца – 5 шт.
  • Колбаса – 300 гр.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Сухарики – 2 упаковки
  • Кукуруза – 1 банка
  • Майонез – по вкусу
  • Гранат – для украшения

Способ приготовления по этапам:

Сухарики смешиваем с майонезом.

Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к сухарикам.

В салат кладем кукурузу и нарезанные кубиком яйца.

Зелень мелко режем и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом и украшаем гранатовыми зернами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой салат с курицей на скорую руку для любимых

Потрясающее холодное блюдо, которое можно приготовить на Новый год или День рождения. Свежие нотки салату придадут огурец и болгарский перец. А копченая грудка добавит пикантности.

Ингредиенты:

  • 150 гр. копченой куриной грудки
  • 3 вареных яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 150 гр. зеленого горошка
  • 2 шт. свежего огурца
  • 1 болгарский перец
  • майонез по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Куриную грудку нарезаем соломкой.

Сыр трем на крупной терке и отправляем к копченой курице.

Яйца нарезаем кубиком или соломкой и так же добавляем в салат вместе с зеленым горошком.

Нарезаем огурцы и болгарский перец и кладем в салатницу. Заправляем майонезом по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт салата на скорую руку без майонеза из доступных продуктов

Очень полезный, вкусный и быстрый! Особенно заценят те, кто следит за своей фигурой. При этом такой салат может заменить вам полноценный обед или ужин.

Возьмите:

  • листья салата – 200 гр.
  • огурец – 2 шт.
  • сухарики – 150 гр.
  • сыр – 200 гр.
  • помидоры – 150 гр.
  • маслины – 100 гр.
  • яйца перепелиные – 5 шт.
  • масло растительное – 3 столовые ложки
  • соевый соус – 2 столовые ложки
  • горчица – 1 чайная ложка
  • перец – по вкусу
  • чеснок – 2 зубчика
  • лимонный сок – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

В салатницу выкладываем листья салата и на них распределяем сухарики.

Сыр режем кубиком, черри – на половинки, а огурцы – полукольцами. Аккуратно выкладываем их в салатнице, как показано на фото.

Добавляем маслины и нарезанные на половинки перепелиные яйца.

Готовим заправку для нашего салата: в растительное масло добавляем соевый соус, горчицу, лимонный сок, перец, измельченный чеснок и тщательно все смешиваем.

Перед подачей на стол поливаем салат приготовленной заправкой. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный и быстрый салат с кукурузой, яйцами и сыром?

Еще одно очень простое и сытное блюдо. Салат готовится за считанные минуты и готов к подаче на праздничный стол. Не забудьте украсить его кукурузными зернами и зеленью.

Подготовьте:

  • 4 яйца
  • 200 гр. сыра
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 долька чеснока
  • майонез

Способ приготовления по этапам:

Вареные яйца нарезаем полукольцами или соломкой.

Сыр нарезаем кубиком и добавляем к яйцам.

Выкладываем в салат кукурузу, добавляем измельченный зубчик чеснока и майонез. Тщательно все смешиваем. Салат выкладываем в форму, сверху посыпаем кукурузой и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт салата с консервированной фасолью за 5 минут

Проще, пожалуй, некуда! Такой салатик вы сможете приготовить на лету всего из трех ингредиентов, заправленных майонезом. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная – 300 гр.
  • морковь по-корейски – 300 гр.
  • сервелат – 300 гр.
  • майонез – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Сервелат нарезаем соломкой.

Смешиваем его с консервированной фасолью, корейской морковью и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Салат на скорую руку с яйцом, крабовыми палочками и ананасом

Если надоел стандартный салат с крабовыми палочками, рекомендую добавить в него листья айсберга и консервированный ананас. Поверьте, вкус будет очень необычным, свежим и пикантным!

Возьмите:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 200 гр. сыра
  • 200 гр. кукурузы
  • 2 яйца
  • 100 гр. салата айсберг
  • 100 гр. консервированного ананаса кусочками
  • натуральный йогурт для заправки или сметана

Способ приготовления по этапам:

Крабовые палочки и сыр нарезаем кубиком, добавляем к ним кукурузу и мелко нарезанные яйца. Салат айсберг режем, как вам нравится.

Добавляем в салат кубики консервированного ананаса, майонез и тщательно все перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат без варки продуктов на скорую руку

В этом рецепте даже варить ничего не нужно. Купили продукты, нарезали, заправили майонезом и готово!

Подготовьте:

  • Колбаса – 200 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Зелень
  • Майонез

Способ приготовления по этапам:

Колбасу и огурцы нарезаем соломкой и кладем их в салатницу.

Мелко нарезаем зелень для нашего салатика и кладем ее к другим ингредиентам.

Добавляем тертый сыр и кукурузу, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный салат на ужин на скорую руку (видео)

Если вечером не хочется готовить ничего сложного, а вкусно поесть все же желаете, приготовьте этот сытный, полезный и вкусный салат. Ваши домочадцы будут в восторге!

Ингредиенты:

  • 250 гр. куриной грудки
  • ½ среднего кочана пекинской капусты
  • 200 гр. консервированной или вареной белой фасоли
  • 200 гр. консервированной кукурузы
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль, перец – по вкусу

Легкий салат на скорую руку (очень быстро и не сложно!)

Очень вкусное овощное блюдо, которое особенно актуально летом. Пригодится и к ужину под гарнир. Получается очень вкусно, свежо и оригинально!

Возьмите:

  • Редис – 400 гр.
  • Зелень (укроп и зеленый лук)
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйцо отварное – 2 шт.
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Редис и зелень моем, очищаем и нарезаем. Складываем их в салатницу.

Помидор нарезаем тоненькими колечками. Яйца режем на дольки.

Вокруг редиса с зеленью выкладываем томатные кольца и дольки яиц, как показано на фото.

Готовим заправку для нашего салата: сметану солим и перчим по вкусу, затем тщательно ее перемешиваем.

Сметанный соус выкладываем на кольца помидоров. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

А вам понравились такие быстрые салатики? За сколько времени вам удается их готовить? Поделитесь вашим мнением в комментариях, буду вам очень признательна за это. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

Читайте также:

Быстрый ужин на скорую руку для работающей мамы: теплый макаронный салат, рецепт

После насыщенного рабочего дня семье нужен сытный и быстрый ужин. А маме важно, чтобы он был еще и полезным. Теплый макаронный салат — один из лидеров среди быстрых блюд на ужин. И настоящая выручалочка для работающих мам. Готовится быстро, и уплетается за обе щеки даже капризными малоежками.

Быстрый ужин на скорую руку: рецепт теплого макаронного салата

Ингредиенты:

Для салата
Макароны из твердых сортов пшеницы — 450 г.
Свежемороженая или консервированная кукуруза — 150 г.
Маслины без косточки — 150 г.
Помидоры крупные, мясистые — 2 шт.
Красный салатный лук — 1 шт.
Тертый сыр — 100 г.
Рубленая зелень.
Соль, перец — по вкусу.

 

Для заправки
Острый томатный соус — 150 мл
Сметана — 100 мл.
Майонез — 100 мл.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, перец — по вкусу.

Читай также: Мастер Шеф Діти 3 випуск 2016: смотреть онлайн ВИДЕО

Хотите приготовить ужин на быструю руку — рецепты макаронных салатов всегда придутся кстати. Для этого нужно всего лишь отварить макароны и приготовить свежую вкусную заправку.

Отварите макароны в подсоленном кипятке и ополосните их холодной водой, чтобы остановить процесс разваривания.

Ошпарьте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и удалите семена. Мякоть нарубите мелкими кубиками. Маслины нарубите колечками, лук — полукольцами. Если используете замороженную кукурузу, предварительно пробланшируйте ее пару минут в подсоленном кипятке.

Смешайте все ингредиенты макаронного салата в отдельной посуде.

Компоненты заправки взбейте до получения однородной массы. Залейте теплый макаронный салат заправкой, перемешайте, присыпьте зеленью и тертым сыром.

Вот и все: больше вам не нужно ломать голову, чем быстро накормить семью на ужин.

Читай также: Семейные традиции: почему так важен совместный ужин

Читай также: Вегетарианский ужин: 3 вкусных рецепта

Читай также: Что приготовить, когда готовить не хочется. Три простых вкусных рецепта

ПП салаты с курицей — 20 диетических рецептов: с куриной грудкой, сердечками, печенью, грибами

Обновлено: 21 декабря 2020 г.

Как быстро и вкусно приготовить простые диетические салаты, которые можно не только включить в свой рацион, но даже угостить гостей? Мы предлагаем самую полную и уникальную подборку пп салатов из куриной грудки!

Диетический салат с куриной грудкой


Быстрый рецепт, который идеально впишется в любое диетическое меню.

  • 100 грамм отварной куриной грудки. Разбираем на кусочки.
  • 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
  • 1 помидор. Режем кубиками.
  • горсть салатного микса.
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Соединяем все ингредиенты и заправляем.

ПП салат с курицей и шампиньонами


Настоящий белковый салат для правильного питания.

  • 1 куриная грудка. Разбираем или режем кубиками.
  • 100 грамм шампиньонов. Обжариваем на сковороде без масла около 5 минут.
  • 100 грамм отварной стручковой фасоли.
  • горсть рукколы или шпината.

Для заправки: 1 столовая ложка оливкового масла+любимые специи+1ч.л. бальзамического уксуса.

Салат с куриной грудкой на ПП ужин

Если вы активно занимаетесь спортом, то знаете как важен пп ужин. предлагаем простой вариант такого ужина:

  • 1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
  • 2 белка. Мелко нарезаем.
  • 1 огурец. Режем кубиками.
  • 2 столовые ложки зеленого горошка.

Для заправки: натуральный йогурт+дижонская горчица+любимые специи.

Диетический салат с куриной грудкой и пекинской капустой

  • 100 грамм пекинской капусты. Режем кусочками.
  • 100 грамм куриного филе. Разбираем на кусочки.
  • 5 штук помидор черри. Режем на половинки.
  • 1 болгарский перец.

В качестве заправки используем 1 столовую ложку соевого соуса+1 чайную ложку дижонской горчицы.

Салат цезарь с курицей классический

Салат с копченой курицей — пп рецепт

А вот еще один вкусный и сытный пп рецепт с курицей:

  • 100 грамм копченой курицы. Режем кусочками.
  • 100 грамм фасоли. Можно использовать уже готовую.
  • 2 средних помидора.
  • любая зелень. Шинкуем.

Для заправки: 2 с. л. нежирной сметаны+паприка.

Диетический салат с куриной печенью

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • 250 грамм куриной печени. Обжариваем ее на сковороде без масла в течение пары минут.
  • 200 грамм моркови. Натираем на терке.
  • 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
  • 2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
  • любая зелень. Шинкуем.
  • Специи.
  • 2 столовые ложки натурального йогурта.

К обжаренной печени добавляем морковь, лук, специи и тушим до полной готовности печени.

Готовую печень с овощами перекладываем в емкость и даем остыть. Затем кладем огурцы, зелень и заправляем йогуртом.

ПП салат с куриными сердечками

Для этого пп блюда вам нужно приготовить такие ингредиенты:

  • 200 грамм куриных сердечек. Готовим, добавляем к ним соевый соус.
  • 2 помидора. Нарезаем кубиками.
  • 4 столовые ложки соевого соуса.
  • Две горсти салатного микса.
  • зубчик чеснока.
  • специи.

Жарим сердечки на сковороде с антипригарным покрытием. Когда сердечки почти готовы, добавляем зубчик чеснока и специи. Готовим пару минут и добавляем соевый соус. Готовим под крышкой пару минут.

В тарелку выкладываем микс салата, помидоры, а в середину кладем сердечки.

ПП салат с куриными желудками

Еще один интересный пп рецепт, но с куриными желудками. Вам понадобятся:

  • 200 грамм куриных желудочков. Их нужно отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
  • 2 свежих огурца. Нарезаем соломкой.
  • 100 грамм консервированного горошка.
  • 50 грамм натурального йогурта.
  • 1 ч. л. дижонской горчицы.
  • специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, готовый салат можно присыпать зеленью.

Диетический салат с курицей и фасолью

Для тех, кто предпочитает более сытные пп салаты, которые могут заменить пп обед или ужин, предлагаем такой вариант:

100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на кусочки.

  • 100 грамм фасоли. Можно взять консервированную в собственном соку.
  • 1 огурец. Режем на кусочки.
  • 1 яйцо.
  • 2 с. л. натурального йогурта.
  • Соль и специи.

Соединяем все ингредиенты и получаем сытный и диетический салат.

Фото: instagram / merakifood. cdmx

ПП салат с фунчозой и курицей

Любители экзотики могут попробовать такой вариант салата:

  • 100 грамм куриной грудки.
  • 100 грамм фунчозы. Разрезаем ее, заливаем кипятком на 5 минут.
  • 1 перец. Режем соломкой.
  • 1 морковь. Трем на крупной терке.
  • специи по вкусу.

Для заправки: 2 с. л. соевого соуса+1 ч. л. дижонской горчицы.

ПП салат с куриной грудкой и кукурузой

Всего три простых и доступных ингредиента — и на вашем столе идеальное диетическое блюдо:

  • 1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
  • 2 свежих огурца. Режем кубиками.
  • 100 грамм кукурузы.
  • 2 отварных яйца. Мелко нарезаем
  • 2 с.л. нежирной сметаны.
  • Специи по вкусу.

Этот вариант пп блюда подойдет даже для праздничного стола.

Низкокалорийный салат с куриной грудкой

Если ваша цель — это минимум калорий, то этот рецепт точно для вас:

  • 100 грамм куриного филе.
  • 100 грамм грибов, берем шампиньоны. Жарим их на антипригарной сковороде 5 минут.
  • горсть шпината и рукколы.
  • 1 огурец.
  • 2 с. л. натурального йогурта+1 с. л. лимонного сока, этим мы заправим наш салат.

Салат содержит минимум калорий, но максимум белков!

Салат с курицей и овощами пп

А вот рецепт для любителей настоящего овощного микса:

  • 50 грамм капусты. Можно использовать белокочанную.
  • 1 перец. Режем соломкой.
  • половинка красного лука. Мелко шинкуем.
  • 1 морковь.
  • половина куриного филе. Можно пожарить на гриле. Нарезаем ломтиками.
  • 1 столовая ложка любого растительного масла.

Смешиваем все и заправляем! Можно сбрызнуть лимонным соком.

ПП салат с курицей и помидорами

Идеальный рецепт салата, который можно смело подавать и на праздничный стол:

  • отварное или жареное на гриле филе. Режем кусочками.
  • 2 помидора. Нарезаем кубиками.
  • 100 грамм сыра тофу. Режем кубиками.
  • 6−7 оливок. Разрезаем на две части.

Все соединяем, сбрызгиваем любым маслом, посыпаем сухим базиликом!

ПП салат с курицей и корейской морковью

Всего три ингредиента — и на вашем столе идеальный пп салат:

  • корейская морковь.
  • отварная куриная грудка.
  • сладкий болгарский перец.

Для заправки — 2 столовой ложки нежирной сметаны.

Все ингредиенты берем в равных количествах. Смешиваем, заправляем и отправляем в холодильник на час!

Салат с курицей и ананасами диетический рецепт

Если хочется экзотики, то можно смешать такие ингредиенты:

  • 100 грамм отварной курицы. Нарезаем соломкой.
  • 100 грамм ананасов. Режем кубиками.
  • 1 отварное яйцо.
  • 50 грамм консервированной кукурузы.
  • немного зелени по вкусу.
  • Нежирная сметана или йогурт для заправки.

Блюдо получается очень нежным и необычным.

Салат с курицей и яблоком — рецепт пп

Еще один необычный вариант пп блюда:

  • 200 грамм филе. Разбираем на кусочки.
  • 1 среднее яблоко. Лучше брать кисло-сладкое. Режем кубиками.
  • 2 стебля сельдерея. Нарезаем кубиками.
  • 1 болгарский перец. Режем соломкой.
  • 2 с. л. пп майонеза для заправки.

Соединяем ингредиенты и подаем к столу!

ПП салат с курицей и огурцами

Если под рукой нет свежих огурцов, всегда можно приготовить салат с солеными огурцами. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • половина куриного филе. Разбираем на кусочки.
  • 1 соленый огурец. Режем кубиками.
  • 50 грамм консервированного горошка.
  • 2 отварных белка. Нарезаем.
  • нежирная сметана+специи для заправки.

Соединяем все и получаем простой и быстрый обед или ужин!

Салат курица с черносливом — пп версия

Еще один вариант салата, который можно смело предложить гостям, соблюдающим пп:

  • 1 отварное куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки.
  • 100 грамм чернослива. Режем мелкими кусочками.
  • 3 отварных яйца. Измельчаем.
  • 20 грамм грецких орехов. Можно измельчить в блендере.
  • 200 мл натурального йогурта+половина чайной ложки горчицы, соль и перец. Это для заливки.

Выкладываем слои (каждый слой, кроме орехов, будем поливать соусом): курица, чернослив, орехи, яйца, огурец. Готовый салат можно посыпать зеленью.

25+ идей салатов на ужин | Здоровые варианты салатов

Ищете идеи салатов на ужин?

Если вам надоели одни и те же скучные салаты, не смотрите дальше! В этом посте есть более 25 идей салатов на ужин по категориям, так что вы обязательно найдете вдохновение для своего любимого салата.

Привет друзья!

Сегодня поговорим об идеях для салатов. Я уже дал вам окончательный список салатных начинок и показал вам, что положить в салат, если вы хотите сделать здоровый, сбалансированный салат самостоятельно… но иногда вам просто нужно подумать за вас.

Не волнуйся, я был там. Есть несколько удивительных сочетаний салатов, которые я никогда бы не придумала сама. Итак, я собрал 20 идей салатов на ужин, чтобы помочь вам! Я организовал их по категориям, поэтому, ищете ли вы идеи салата из кобб, идеи средиземноморского салата или идеи салата с курицей, я вас обеспечиваю!

Ознакомьтесь со списком ниже и дайте мне знать, что вам больше всего нравится!

Идеи для салатов

Идеи салата Кобб

Summer Chipotle Chicken Cobb Salad через Muy Bueno
Греческий кобб-салат через Foodie Crush
Классический кобб-салат через Bellyfull (если вы ищете идеи кетогенного салата!)
Веганский кобб-салат через Happy Food Healthy Life

Идеи салата из морепродуктов и креветок

Салат с мексиканскими креветками через Flavor Mosaic
Салат из капусты на гриле «Цезарь» с острыми креветками через The Healthy Maven
Салат с крабовым пирогом из манго и лаймом через чеснок и цедру 
Салат из лосося Нисуаз через The Lean Green Bean

Идеи средиземноморского салата

Греческий салат с тортеллини через горох и мелки
Средиземноморский салат с лососем через The Real Food RDs
Салат с курицей антипасто через Show Me The Yummy
Греческий салат с лососем через All The Healthy Things

Идеи летнего салата

Лучший летний салат от The Kitchn
7 простых летних салатов от The Lean Green Bean
Летний салат из нута от Recipe Runner
Салат с орзо с курицей и овощами на гриле от Mel’s Kitchen Cafe

Идеи осеннего салата

Осенний салат из жареной тыквы через The Lean Green Bean
Салат Harvest Bounty через тарелку Cait’s Plate
Салат из осеннего завтрака через Eating Bird Food
Теплый салат из сладкого картофеля с капустой и яблоком через Chelsea Joy Eats

Идеи салата с курицей (Идеи салата с курицей)

Салат с куриным кренделем и авокадо с беконом через полузапеченный урожай
Салат из хрустящей капусты с кускусом через постную зеленую фасоль
Салат из кешью с кунжутной заправкой через Щепотку ням
Салат с жареной курицей через Fit Foodie Finds

Хотите что-нибудь посмотреть? Обязательно закрепите этот пост на потом!

Наслаждайтесь!
– Линдси –

ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс идеи быстрых и полезных рецептов каждую неделю!

Электронная почтаВведите адрес электронной почты здесь…

Да, я хочу это!

14 рецептов ароматных салатов на ужин, чтобы сбалансировать плотный обед

Вечеринки в офисе, встречи с клиентами, встречи с лучшей подругой в полдень — все это прекрасные примеры того, как простой ланч может превратиться в полноценный запой. Хотя наслаждение было *полностью* того стоило, к обеду вам может не хотеться есть что-то большее, чем смузи и детоксифицирующий салат. Хороший звонок! Для тех случаев, когда вы немного переборщили в начале дня, эти 14 питательных салатов сбалансируют все.


Салат с креветками Баффало

Если вам хочется чего-нибудь острого, но острых крылышек слишком много, креветки Баффало — идеальное решение. Положите их на подушку из простой зелени и посыпьте соусом из феты и сыра с плесенью, чтобы получить полноценный обед. (через Happy Go Lucky)

Салат из куриного гироса с хрустящей питой

Принесите свое любимое греческое блюдо домой в виде этого сытного гироскопического салата. Поскольку у вас *вероятно* нет дома вертикального гриля для охлаждения, обжарьте курицу со специями гироскопа и закончите поджаренной питой из цельной пшеницы и греческим соусом винегрет.(через Cooking for Keeps)

Средиземноморский салат с тунцом и рукколой

Итак, вы все еще фаршировали с обеда, и вам нужен салат, который будет легким для вашего желудка. Выбирайте богатые белком морепродукты, такие как тунец, и сочетайте их с острой рукколой и свежими помидорами. (через Кале меня, может быть)

Салат Цезарь с лососем и авокадо

Это не ваш обычный салат Цезарь с пустыми калориями. Он полон питательных ингредиентов, таких как лосось, авокадо и яйцо-пашот, а также легкая домашняя заправка, из которой состоит все блюдо.(через кафе Delites)

Легкий салат с тако

В этом салате с тако с низким содержанием углеводов и без глютена может отсутствовать оболочка тортильи, но он определенно не лишен вкуса. Не говоря уже о том, что он будет готов к употреблению *всего* за 20 минут. (через Полезный Юм)

Салат из миндаля, ягод и куриного шпината

Один кусочек этого фруктового салата, и вы удивитесь, почему вас привлекают гамбургеры и картофель фри.Каждый кусочек более освежающий и сочный, чем предыдущий, и вы почувствуете сладость, пикантность и резкий запах. (через грязный фартук Челси)

Более 45 рецептов салатов на ужин

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти 45+ рецептов салатов на ужин больше, чем просто куча салата. С овощами, белком и тоннами начинки у вас могут быть абсолютно сытные салаты на ужин. Если вы хотите, чтобы он был с курицей, говядиной или морепродуктами, или предпочитаете вариант на растительной основе, вы найдете вкусную еду в этой коллекции.

Полезны ли салаты на ужин?

Салаты могут быть очень полезным вариантом ужина. Это отличный способ съесть несколько порций самых разных овощей за один прием пищи, в том числе много листовой зелени. Это дает вам клетчатку и широкий спектр питательных веществ. Вы можете выбрать начинки, содержащие еще больше витаминов и минералов, и даже некоторые суперпродукты. И от курицы до говядины, от морепродуктов до бобов и многого другого, у вас есть множество вариантов добавления белка.

Однако, особенно когда вы заказываете салат в ресторане, легко получить гигантские порции калорийной или даже вредной начинки.Не говоря уже о том, что их часто обливают тяжелыми повязками.

В этом преимущество приготовления обеденных салатов дома. Вы контролируете как количество, так и качество ингредиентов, и вы можете легко отрегулировать количество каждой начинки в соответствии с вашим образом жизни или целями питания. Также легко заменить или отказаться от начинки, если вам нужны варианты без глютена, с низким содержанием углеводов или без мяса. Домашние заправки для салатов тоже можно сделать легкими и полезными.

Сытные салаты на ужин

Даже рецепты салатов для здорового ужина могут быть вкусной едой, которая удовлетворит любого, ищете ли вы что-то легкое или вам нужно подзарядиться после напряженного дня или интенсивной тренировки.

Если вы хотите сытный салат с мясом, таким как курица или индейка, говядина или свинина, предпочитаете морепродукты или даже хотите вегетарианскую еду, в этой коллекции найдутся обеденные салаты для всех!

НАЖМИТЕ НА НАЗВАНИЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТЫ

Ключ к поиску безглютеновых рецептов:

GF – безглютеновый рецепт
GFO – рецепт с безглютеновой опцией 0 0

Рецепты куриных салатов

Куриный салат с ягодами на гриле GF

Сочная маринованная курица, свежие ягоды, козий сыр, хрустящие орехи пекан и легкая домашняя заправка для салата винегрет — это полезное блюдо, наполненное ароматом.

Клубничный салат из авокадо и шпината GF

Обновленная версия классического салата «Кобб» с традиционной курицей, беконом, авокадо и яйцом, но с ярким вкусом клубники и апельсинов и маковой заправкой

Салат Цезарь с курицей GFO (безглютеновые гренки или без них)

Один из любимых всеми салатов на ужин с салатом романо, заправленным сливочным соусом Цезарь с греческим йогуртом и большим количеством курицы-гриль.

Летний салат с куриной колбасой на гриле GF

Нет ничего лучше, чем разжечь гриль и пригласить друзей на вечеринку, особенно когда вы можете сочетать свежие ингредиенты с восхитительной начинкой на гриле и позволить каждому приготовить вкусный салат на ужин.

Салат из персиков, помидоров, курицы и сыра с плесенью GF

Сытный салат из свежей курицы из лучших продуктов позднего лета.

Больше салатов с курицей

Рецепты салатов с говядиной и стейками

Салат со стейком на гриле и спаржей GF

Такой свежий и сытный, с нежными ломтиками стейка на подушке из хрустящего салата и сочных помидоров, дополненный идеальным ароматом слегка обжаренной на гриле кукурузы и спаржи.

Салатница с кето тако GF

Начиненный свежей зеленью, красочными овощами, сытным мясом со вкусом тако, сыром и сметаной, вам понравится этот быстрый семейный ужин, и каждый может использовать свои любимые начинки

Стейк на гриле с салатом из манго GF

Стейк на гриле со сладкими ломтиками манго, сочными помидорами и густой сливочной заправкой Avocado Ranch — рецепт сытного обеденного салата, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.

Стейк-хаус Салат с портобелло на гриле и бри GF

Покрытый остатками жареного стейка, обжаренными грибами, слегка расплавленным сыром, жареными орехами пекан и бальзамическим уксусом с инжиром, этот салат определенно станет настоящим ужином.

Больше салатов с говядиной

Рецепты салатов из свинины и индейки

Вьетнамский салат со свиными фрикадельками GF

Традиционные ингредиенты Banh Mi (за исключением самого Banh Mi, или хлеба), включая фрикадельки из свинины и быстро маринованные овощи, сложены на подушке из салата, чтобы сделать вкусный, легкий и безглютеновый способ насладиться ароматами классическая уличная еда.

Салат Кобб из индейки GF

Классический салат «Кобб» дополнен свежими местными сезонными ингредиентами, такими как кукуруза, сыр чеддер и сливочно-кленовый дижонский соус.

Итальянский салат с ломтиками GF

Верхние ромэнские сердечки с хрустящей прошутто, моцареллой, пармезаном и легкой сливочно-бальзамической заправкой для вкусной интерпретации классики с любимыми ароматами из Италии.

Средиземноморский салат из индейки GF

Приготовьте его на тарелке или упакуйте в стеклянную банку. В этом салате есть простой соус винегрет с сыром фета, кедровыми орешками, деликатесной индейкой, жареным красным перцем, оливками, огурцами и салатом романо — все, что вам нужно для сытного ужина салат.

Салат из индейки «Урожай» GF

Не все обеденные салаты предназначены для лета, как этот с осенними фаворитами, включая жареную индейку, яблоки, сладкий картофель и клюквенный бальзамический уксус.

Больше салатов с мясом

Рецепты салатов с морепродуктами и креветками

Салат Кобб с жареными креветками GF

Свежий, ароматный и сытный с легким мексиканским оттенком благодаря добавлению жареной кукурузы, сыра Котиха и острой заправки ранчо с кинзой и лаймом.

Салат из кобба с лобстером GF

Идеальный рецепт летнего ужина с сочетанием морепродуктов, овощей, сыра, авокадо и, конечно же, бекона.

Летний фруктовый салат с креветками GF

Вам понравятся сочные креветки в сочетании со свежими фруктами, острым козьим сыром и пикантным винегретом с клубникой, лаймом и маком.

Больше салатов из морепродуктов

Вегетарианские салаты на ужин

Салат из вареной груши GF

Этот легкий и красивый салат с сыром с плесенью, глазированными грецкими орехами, сыром с плесенью и сливочной заправкой из хереса прост, свеж и вкусен, и вы можете наслаждаться им как есть или добавить свой любимый белок.

Салат с клубникой, манго, авокадо, козьим сыром и кедровыми орехами GF

Покрытый козьим сыром, кедровыми орешками и сливочно-цитрусовой заправкой, это восхитительно свежая смесь сладкого и острого с полезным и сытным.

Больше рецептов салатов на ужин без мяса

16 рецептов салатов на ужин — острый взгляд

По мере приближения праздников становится все труднее и труднее питаться здоровой пищей. Сегодня мы делимся 16 рецептами салатов на ужин, чтобы помочь вам оставаться на правильном пути.

Как я упоминал в нашем обзоре 12 смузи, здоровые блюда с сырыми овощами — это то, чего я жажду после всех сладостей, которые я недавно съел. И нет ничего лучше, чем рецепты салатов на ужин, когда вы пытаетесь съесть что-нибудь легкое.

Салаты больше не только на обед. Они могут быть желанным зрелищем на обеденном столе с правильными ингредиентами. Рецепты салатов на ужин легко приготовить, и они могут быть очень полезными и сытными!

Большинство обеденных салатов могут быть на столе менее чем за 30 минут! И в качестве дополнительного бонуса, употребление в пищу готовых рецептов салатов на ужин поможет вам лучше спать, потому что вы не переусердствовали во время ужина.

16 рецептов салатов на ужин, которые насытят вас

Палео-китайский куриный салат от Линды Вагнер

Стейк на гриле с рукколой, помидорами черри и сальсой из базилика от Хизер Кристо

Радужный тайский куриный салат из духовки Gimme Some Oven

BLT Салат с киноа от Family Fresh Cooking

Мексиканский салат из сладкого картофеля и черной фасоли из двух горошин и их стручков

Куриный салат с бальзамическим арбузом от Pinch of Yum

Салат из обжаренного тунца ахи от Kitchen Confidante

Салат из стейка с бальзамической юбкой и косточковыми фруктами от Foodie Crush

Салат из суперпродуктов с обжаренным на сковороде лососем с Аляски с нуля

Куриный салат с манго и беконом от Reluctant Entertainer

Skinny Салат с жареной курицей буйвола и ранчо из авокадо от The Skinny Fork

Салат из морских гребешков, рукколы и свеклы от Skinnytaste

Куриный гироскопический салат со сливочным дзадзики

Салат Цезарь с курицей Southwest

Салат из жареных устриц с яблоком и миндалем

Азиатский салат с говядиной и бок-чой

Ознакомьтесь с остальными нашими салатами на ASP здесь.

Также взгляните на нашу доску «Великие салаты» в Pinterest!

Ищете вкусные и легкие заправки для салатов? Посмотрите наши любимые домашние заправки для салатов…

Техасский Пит Винегрет

Сливочно-чесночная винегретная заправка с лаймом

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

  • Поделиться
  • Пин
  • Твиттер
  • Электронная почта

19 летних салатов для подачи в качестве основного блюда

Сейчас, когда лето в разгаре, я все о салатах.Я не говорю о гарнирах — это сезон, когда можно готовить полноценные блюда из салата. Салат на летний ужин должен быть легким и освежающим, но при этом сытным. Зелень может удовлетворить все требования, если она наполнена такими ингредиентами, как тофу и яйца, но я склоняюсь к более сытным вариантам, приготовленным из макарон или мяса. От лучшего салата Нисуаз до салата из пасты с пузырчатыми помидорами и поке с тунцом — мы собрали 19 наших любимых рецептов летних салатов, которые достаточно сытны, чтобы быть едой сами по себе.

Салаты с лапшой

Салат с томатной пастой и базиликом

Дэниел Грицер

Если вы читали наши Новые правила салата с макаронами, то знаете, что мы не фанаты свежих продуктов и холодной лапши.Мы предпочитаем думать о салатах с макаронами как о версиях горячих блюд комнатной температуры. Это означает, что вместо того, чтобы смешивать сырые помидоры с макаронами, мы предпочитаем готовить их в деревенском соусе с оливковым маслом и чесноком.

Получить рецепт салата из пасты с пузырчатыми помидорами и базиликом »

Салат из испанской пасты с чоризо, перцем пикильо и маринованным луком

Дэниел Грицер

Этот рецепт подходит для более мясного варианта салата из макарон, соуса из лапши с испанским чоризо, жареным перцем пикильо и быстро маринованным желтым луком.Мы готовим чоризо на сковороде, чтобы он стал хрустящим и растопился ароматным жиром. Совет по салату с макаронами: лапша затвердеет, когда остынет, поэтому слегка переварите ее.

Получить рецепт испанского салата из макарон с чоризо, перцем пикильо и маринованным луком »

Итальянский салат из морепродуктов Салат из макарон с вьетнамской лапшой

Дэниел Грицер

Одно из наших основных правил для салата с макаронами — не добавлять уксусные заправки, но это правило относится только к пшеничной лапше в западном стиле.Азиатская лапша, с другой стороны, полностью совместима с винегретами. Здесь мы воспользуемся этим фактом, сочетая рисовую лапшу с оливковым маслом, лимонным соком и салатом из морепродуктов в итальянском стиле.

Получить рецепт итальянского салата из морепродуктов, салата из пасты с вьетнамской лапшой »

Острый салат с арахисовой лапшой, огурцами, красным перцем и базиликом

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Кунжутная лапша часто представляет собой просто лапшу, соус и несколько поверхностных овощей.Для чего-то более здорового мы значительно увеличиваем соотношение продуктов и макарон, загружая салат болгарским перцем, огурцом, ростками фасоли и свежей зеленью. Что касается соуса, мы придерживаемся простой смеси арахисового масла, соевого соуса, соуса чили, сока лайма, кунжутного масла, чеснока, сахара или меда и воды.

Получить рецепт острого салата с арахисовой лапшой, огурцами, красным перцем и базиликом »

Салат из сычуаньской лапши ширатаки с кунжутом, огурцом, сычуаньским перцем, маслом чили и арахисом

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Лапша ширатаки стала популярной среди людей, которые придерживаются безглютеновой диеты, но эта скользкая лапша из батата и крахмала — больше, чем просто замена пшеничной пасте. У них удивительно приятная на вкус текстура и чрезвычайно мягкий вкус, что делает их идеальными для пропитывания интенсивными соусами, такими как этот, приготовленный из сычуаньского перца, черного уксуса, арахиса и соевого соуса.

Получить рецепт сычуаньского салата из кунжутной лапши ширатаки с огурцом, сычуаньским перцем, маслом чили и арахисом »

Морепродукты

Поке с тунцом

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Ресторанов с поке в наши дни пруд пруди, но если у вас есть хороший рыбный магазин, вы можете приготовить отличный поке дома. Этот простой вариант начинается с высококачественного сырого тунца ахи, который мы смешиваем со сладким луком и хидзики морскими водорослями и заправляем смесью соевого соуса, кунжутного масла, семян кунжута и меда.

Получить рецепт поке с тунцом »

Поке из лосося с орехами макадамия и жареным луком-шалотом

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Жирный и сытный лосось — одна из наших любимых рыб для поке, несмотря на то, что он не является традиционным гавайским ингредиентом.Хотите еще больше тыкать? Ознакомьтесь с нашими версиями, сделанными с помощью хамачи и осьминога.

Получить рецепт поке из лосося с орехами макадамия и жареным луком-шалотом »

Быстрый и легкий салат с креветками, кукурузой и помидорами

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Этот летний салат готовится из вареных креветок, бланшированной кукурузы и сырых помидоров, нарезанных ломтиками. Наш секрет вареных креветок заключается в том, чтобы начать их с холодной воды и постепенно доводить температуру до 170 ° F. Креветки, предназначенные для употребления в чистом виде, мы предпочитаем варить в придворном бульоне , но в этом салате достаточно других вкусов, поэтому вода с добавлением сока лайма вполне подойдет.

Получить рецепт быстрого и легкого салата с креветками, кукурузой и помидорами »

Цыпленок

Лучший классический куриный салат

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Лучший куриный салат начинается с лучшей курицы, и мы делаем наш, готовя грудки в вакууме с эстрагоном и лимоном, пока они не станут очень нежными. Как только это будет сделано, остальная часть салата останется довольно классической с майонезом, дижонской горчицей, лимоном, сельдереем, красным луком, чесноком и зеленью.

Получить рецепт лучшего классического куриного салата »

Куриный салат с авокадо, кукурузой и соусом мисо

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Как только вы узнаете о чудесах курицы су-вид, вы можете использовать ее для приготовления всевозможных вариаций куриного салата. Этот рецепт вдохновлен японским блюдом из тунца, мисо и мирина под названием nuta . Мы готовим курицу с зеленым луком и имбирем, заправляем мисо, мирином, сушеной японской горчицей и ситими тогараси , а также смешиваем со сливочным авокадо и сладкой обжаренной кукурузой.

Получить рецепт куриного салата с авокадо, кукурузой и соусом мисо »

Острый салат с курицей по-сычуаньски (Bang Bang Ji Si)

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Забудьте о «пиф-пам» — с помощью sous vide идеально нежная курица готовится без необходимости взбивания. Наша менее жестокая версия цыпленка bang bang заправлена ​​соусом из масла сычуаньского чили и уксуса. Используйте энергию, которую вы сэкономите, не толкая курицу, чтобы растолочь специи и ароматические вещества вручную с помощью ступки и пестика, которые придают больше вкуса, чем кухонный комбайн или мельница для специй.

Получить рецепт острого и вызывающего онемение куриного салата по-сычуаньски (Bang Bang Ji Si) »

Куриный салат без майонеза с кимчи, имбирем и зеленым луком

Дэниел Грицер

Одна из моих любимых частей жарки цыпленка — это дополнительное мясо для следующего или двух приемов пищи. Для этого рецепта мы берем измельченную жареную курицу и делаем из нее салат, используя пикантный соус винегрет вместо заправки на основе майонеза. Мы добавляем несколько ингредиентов, которые вы, возможно, не ожидаете найти в курином салате: причудливое кимчи и хрустящие поджаренные кедровые орешки.

Получить рецепт куриного салата без майонеза с кимчи, имбирем и зеленым луком »

Салат из жареной курицы и капусты со сливочной заправкой из тахини

Дж. Кенджи Лопес-Альт

С оставшимися куриными грудками, приготовленными на гриле, труднее работать, чем с жареной курицей, потому что они имеют тенденцию высыхать. Здесь мы размягчаем курицу, массируя ее с оливковым маслом и лимонным соком, а затем смешиваем со сливочной заправкой на основе тахини. Мы также добавляем хрустящую капусту, красный лук и много свежей зелени.

Получить рецепт салата из жареной курицы и капусты со сливочной заправкой из тахини »

Стейк

Салат из холодных стейков с огурцом и горчицей понзу с соусом винегрет

Дж. Кенджи Лопес-Альт

У вас тоже остался стейк после приготовления пищи? Его почти невозможно разогреть, не высушив, поэтому мы предпочитаем оставлять его холодным. Вдохновленный японским татаки , этот салат сочетает в себе оставшийся стейк, нарезанный как можно тоньше, с огурцом, зеленым луком и соусом понзу.

Получить рецепт салата из холодных стейков с огурцом и соусом из горчицы понзу »

Салат из стейка и кукурузы с сальсой верде

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Еще один вариант оставшегося стейка. Этот рецепт сочетает мясо со сладкой кукурузой, красным луком и сальсой верде в испанском стиле, приготовленной из соленых огурцов, каперсов, анчоусов, свежих трав, лука-шалота, чеснока, дижонской горчицы и оливкового масла. Заправка может показаться слишком жирной, но стейк и кукуруза справятся с этим.

Получить рецепт салата из стейка и кукурузы с сальсой верде »

Салат из стейка карпаччо

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Карпаччо из стейка обычно состоит из тонких ломтиков сырой говядины, посыпанных каперсами, пармезаном, луком и рукколой. Это может быть красиво на вид, но это затрудняет получение идеального укуса. Мы предпочитаем более сдержанный подход, смешивая овощи с соусом винегрет, чтобы полностью их покрыть, прежде чем положить сверху стейк и пармезан.

Получить рецепт салата со стейком и карпаччо »

Прочие салаты

Несоставной (то есть лучший) салат Нисуаз

Вики Васик

Мы думаем, что салат Нисуаз лучше всего подавать в чистом виде. Классическое сочетание зеленой фасоли, картофеля, сваренных вкрутую яиц, анчоусов, оливок и тунца хорошо выглядит, искусно разложенное на тарелке, но вкуснее смешать вместе. Мы режем все ингредиенты на кусочки и перемешиваем их с винегретом, чтобы сделать салат более управляемым.

Получить рецепт Несоставного (т.е. Лучшего) Салат Нисуаз »

Салат из тофу и капусты с авокадо, грейпфрутом и соусом мисо-тахини

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Текстурный контраст — одна из самых важных частей хорошего салата, и этот рецепт включает в себя хрустящий медленно приготовленный тофу, сливочный авокадо и сочный грейпфрут. Смешиваем ингредиенты с капустой и заправляем смесью тахини и мисо. Не хотите использовать капусту? Замените его любым зеленым салатом, который вы предпочитаете.

Получить рецепт салата из тофу и капусты с авокадо, грейпфрутом и соусом мисо-тахини »

Весенний овощной салат с яйцом-пашот и хрустящими панировочными сухарями

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Весна прошла, но ваш местный фермерский рынок, вероятно, все еще полон красивых зеленых овощей. Один из лучших способов использовать местные продукты — это бланшировать их.