Чем быстро и вкусно накормить гостей: Что приготовить быстро, когда гости на пороге: закуски

Задача эта невероятно легкая — просто поставьте на стол тарелки с ягодами и фруктами. А в вазочки положите крекеры и печенье. Такие закуски не доставят хлопот и не испортятся вне холодильника. А вы прослывете щедрой и рачительной хозяйкой.

Прохладительные напитки

Вариантов таких напитков можно придумать тысячи, используя то, что есть дома и в огороде. Вот лишь несколько из них.

1. В кувшин порежьте лимон кружочками, добавьте веточки мяты. Залейте водой. Ваш лимонад готов! Для детей в него можно добавить немного сахару. А пара разрезанных на четвертинки клубник сделает напиток нарядным и праздничным. Этот лимонад можно приготовить также и на газированной воде.
2. Огуречная вода вряд ли понравится детям, зато определенно придется по вкусу дамам. Этот напиток известен своими детокс-свойствами. Он и жажду утолит, и калорий не добавит, но зато насытит организм витаминами А, В, С и Е. Огурец очистите от кожицы и нарежьте дольками, залейте водой и дайте настояться в течение часа-двух. К напитку можно добавить дольки лимона, лайма или ананаса. И конечно, охлаждающая мята никогда не будет лишней.
3. Еще одним прекрасным вариантом освежающего напитка будет фруктовый чай со льдом. В воду выжмите сок лимона и апельсина, добавьте мяту, предварительно мелко порезанную и толченую в ступке. На этой смеси заварите черный чай, добавив сахар по вкусу. Охладите до комнатной температуры и для украшения напитка добавьте в него порезанные дольками лимон, лайм и клубнику.
4. У всех вызовет восторг и не доставит хлопот в приготовлении арбузный лимонад. Здесь все совсем просто: из арбуза удалите косточки и сделайте из него сок. Добавьте немного сока лайма или лимона.

И не забывайте главное: в кувшин с любым из прохладительных напитков добавляйте много льда. Это во-первых, позволит им оставаться прохладными долгое время. А во-вторых, подтаивающий лед будет разбавлять жидкость, постепенно увеличивая ее объем, и кувшины не придется пополнять слишком часто.

несколько советов для кормления гостей, оставшихся на выходные

человек

Развлечения и сбора

Советы и методы

Travel

от Anjali Prasertong

Опубликовано 16 июля 2015

Проживание в Новом Орлеане, это не сложно. чтобы убедить семью и друзей приехать в гости на несколько дней, поэтому наша дополнительная спальня была больше комнатой для гостей, чем офисом в течение года, с тех пор как мы с семьей переехали сюда. У нас редко были гости на выходных, когда мы жили в Лос-Анджелесе, поэтому выяснение того, как планировать, делать покупки и кормить полный дом гостей, было процессом обучения, но мы, наконец, нашли то, что работает для нас.

Вот как я делаю так, чтобы гости были довольны и сыты на протяжении всех выходных, а для меня это было легко и без стресса.

Наведение порядка

Если вы еще не читали его, ознакомьтесь с постом Фейт о 10 вещах, которые она делает, чтобы подготовиться к приходу гостей, в котором есть несколько отличных советов по подготовке как на кухне, так и в других местах дома.

Ведите постоянный список ресторанов, которые вам нравятся.

У некоторых друзей есть любимые места, которые они посетили много лет назад, или места, о которых они читали, но большинство людей, которые посещают их, не заботятся о том, чтобы провести тонну исследований перед поездкой. Они просто хотят попробовать некоторые из ресторанов, которые мы с мужем любим. Я, как известно, плохо запоминаю свои любимые рестораны навскидку, поэтому я постоянно веду список мест, которые мы пробовали и которые нам очень понравились. Это относится не только к более приятным местам для ужина; также полезно иметь список более неформальных мест для обеда или легкого ужина вне дома.

Если вы хотите немного развлечься, вы можете создать собственную карту Google и отправить ее по электронной почте гостям до их прибытия.

Разработайте примерный план питания.

Здесь, в Новом Орлеане, по вечерам в выходные необходимо заказывать столик на ужин, поэтому я обычно составляю маршрут питания исходя из того, где мы должны сделать заказ. Наш обычный маршрут с гостями выглядит примерно так:

• Гости прибывают во второй половине дня
• Вечерние напитки и закуски, пока мы обсуждаем план на выходные
• Повседневный ужин в ресторане поблизости

• Кофе и завтрак дома
• Обед во время прогулки по городу
• Ужин в хорошем ресторане

• Кофе и завтрак дома
• Обед вне дома или пикник в парке
• Ужин, приготовленный вместе дома (или в хорошем ресторане)

• Кофе и завтрак дома (или обед в ресторане поблизости)
• Гости уходят днем ​​

Так как мы живем в городе, ориентированном на еду, такой график дает много возможностей посетить местные рестораны, но также дает нам много времени, чтобы расслабиться утром с нашими гостями, которые часто страдают от смены часовых поясов.

Друзья, которые любят поесть вне дома, с удовольствием отправятся в другой ресторан в свой последний вечер в городе, но я на самом деле предпочитаю, когда гости решают остаться на ночь, и мы проводим неторопливый вечер, готовя, попивая вино и, возможно, играя в настольную игру. вместе.

Сходить за продуктами.

Перед приходом гостей я хожу по магазинам за напитками, закусками и продуктами для завтрака, которые нам понадобятся на выходные. Я также покупаю ингредиенты для одного простого блюда, которое мы можем приготовить в последний вечер. (Если мы не приготовим это блюдо, потому что наши гости хотят поесть вне дома или просто хотят съесть что-то еще, я готовлю его на ужин после того, как они уйдут.)

Список продуктов My Weekend Guest

• Безалкогольные напитки
• Вино и/или пиво
• Кофе в зернах
• Молоко, половинки или другие добавки к кофе для гостей
• Ингредиенты для завтрака, день 2
• Ингредиенты для завтрака, день 3
• Снэки длительного хранения (чипсы, орехи, крекеры и т. д.)
• Охлажденные закуски (крудитэ, сыры, соусы и т. д.)
• Ингредиенты для ужина День 3

• Ингредиенты для завтрака, день 4
• Приспособления для бутербродов и другие принадлежности для пикника

Что подавать

Я обычно готовлю перекус (или два), который хорошо хранится в холодильнике до прихода гостей, и уделяю основное внимание завтракам во время их визита, добавляя легкий ужин.

Простые, но сытные закуски.

Мне нравится иметь под рукой несколько закусок, чтобы перекусить напитками перед ужином и поболтать, или перекусить всем, кто проголодался между приемами пищи. Поскольку еда здесь, в Новом Орлеане, как правило, довольно богатая, я стараюсь, чтобы закуски были более легкими. Crudite и dip, орехи, хороший мягкий сыр и крекеры — вот некоторые из моих любимых блюд.

Полезные и сытные завтраки.

Поскольку я обычно не готовлю много обедов, пока гости находятся в городе, мне нравится готовить сидячие завтраки по утрам, когда мне не нужно работать. В дни, которые обычно включают в себя много прогулок и обильного приема пищи, я люблю готовить завтраки с большим количеством белка, клетчатки и фруктов или овощей, которые удовлетворят гостей, но не отягощают их до обеда. Большие овощные фриттаты, запеченная овсянка, богатая белком выпечка и фруктовые салаты (или салаты на завтрак!) — вот несколько вариантов, которые легко приготовить для группы.

Легкие обеды в основном без рук.

Когда у нас есть друзья в городе, я предпочитаю отдыхать с ними, чем работать на кухне, поэтому мне нравится готовить ужины, которые очень просты, поэтому я могу легко делегировать приготовление пищи любым гостям, которые хотят помочь. Карри, перец чили, жареные овощи, тушеное мясо или блюда, которые можно приготовить самостоятельно, например, тако, — все это угождает толпе, не требуя слишком много времени. Они также делают хорошие остатки для тех, кто хочет перекусить поздно ночью!

Есть ли у вас какие-нибудь советы (или любимые рецепты), как накормить гостей на выходных? Каков ваш подход?

Накорми целую неделю этими 5 легкими блюдами

Честно говоря. Хотя я люблю принимать гостей, я не люблю проводить часы на кухне, готовя изысканные блюда. Я лучше проведу время с моими гостями! Часто я кормлю от пятнадцати до двадцати человек в нашем доме, поэтому мне нужно было несколько простых блюд, которые можно было бы накормить толпой, не проводя все время на кухне.

Суп из 7 банок ~ Женщина-первопроходец

Недавно мы посетили торговую точку Ри Драммонд, и мои дети решили попробовать некоторые из ее рецептов. Моя дочь нашла этот рецепт супа из 7 банок, и это было невероятно! Мой племянник назвал его «суп кесо», и для мальчика, который любит свой кесо, это была высокая похвала!

Ингредиенты для этого легкого блюда можно хранить в шкафчике, чтобы быстро накормить целую компанию. Поиграйте с ингредиентами, чтобы сделать его своим! Подавайте его со свежим кукурузным хлебом, чтобы сделать его незабываемым!

Спагетти и фрикадельки

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделилась Лисса Грейс (@lyssa.grace.art)

Это действительно один из самых простых способов привлечь внимание публики. Я люблю использовать свою кастрюлю быстрого приготовления, чтобы приготовить фрикадельки и соус в начале дня, а затем, когда приходит время еды, мне нужно только сварить лапшу и разогреть немного хлеба.

Конечно, соус, купленный в магазине, может быть не таким волшебным, как домашний, но добавьте соус песто в банку, и ваша компания будет в восторге от его вкуса!

Прелесть этого варианта в том, что это настолько удобная еда, что она наверняка понравится толпе. Возьмите макароны без глютена, если вам нужно справиться с пищевой аллергией, и легко предложите этот вариант своим гостям.

Способы разнообразить это блюдо, если у вас нет лишней лапши:

• Подавать с салатом
• Поджарить хлеб и посыпать чесноком
• Усильте соус…дополнительный белок поможет вашим макаронам приготовиться лучше

Салат-бар Taco, чтобы накормить толпу

Самое лучшее в тако-баре — это то, что твоего мяса больше накормят. Я также люблю создавать варианты для гостей, у которых есть ограничения в питании, чтобы они не могли напрягаться. Моя истинная причина создания блюд «выбери свое собственное приключение» заключается в том, что я часто обнаруживаю, что, когда люди делают свою собственную тарелку, им это нравится. Когда толпа довольна, моя работа сделана!

Этот подогреватель лепешек в микроволновой печи позволяет быстро и легко разогреть стопку лепешек. (Это также отлично подходит для разогрева блинов по утрам, если вы хотите приготовить партию заранее!)

Stock up your taco bar with these options:

• Ground beef
• Grilled chicken
• shredded lettuce
• shredded cheese
• diced tomatoes
• salsa
• tortilla chips
• salad
• black beans
• corn
• Мучные лепешки
• Гуакамоле/нарезанный авокадо

Яичный рулет в миске

Если вы хотите накормить компанию азиатским колоритом, этот Яичный рулет в миске отличный вариант. Это очень просто, и это так быстро. С большой миской риса вы можете расширить это блюдо, чтобы накормить больше

Мне также нравится, что это блюдо состоит в основном из овощей, что сохраняет питательную ценность на положительной ноте.

Батончик с печеным картофелем

В конце недели вы можете вытащить остатки и добавить несколько дополнительных элементов, чтобы дать вашим гостям больше свободы творчества с их едой с батончиком из печеного картофеля! Я люблю использовать мою кастрюлю быстрого приготовления для приготовления красновато-коричневый картофель или сладкий картофель.

Если у вас много людей, вам может понадобиться запечь картофель в виде кругов. Мне нравится заворачивать картофель в фольгу, а затем ставить в холодильник до тех пор, пока он не будет готов к употреблению. Это сохраняет их теплыми и позволяет вам иметь достаточно картофеля, чтобы все могли есть вместе в одно и то же время.

Идеи начинки для картофельного батончика:

• Суп из 7 банок, приготовленный ранее на этой неделе, станет отличной сырной начинкой!
• Остатки мяса тако
• Жареная свинина (мы получаем ее от Costco, и она быстро нагревается в микроволновой печи)
• Сливочное масло
• Сметана
• Зеленый лук
• Курица-гриль
• Чили
• Сэндвич с беконом

Если вы похожи на меня, вполне возможно, что подросткам, которые приходят в гости, нужно больше, чем просто трехразовое питание.