Что такое вафельная бумага и с чем её… едят?
Друзья, привет!
Ольга Валышкина — специалист по вафельным цветам! Она подготовила для вас две статьи: 1. о том, что такое вафельная бумага, как с ней работать и какие материалы нужны для создания цветов и 2. пошаговую инструкцию по изготовлению маков! Эти цветы не очень сложные, но эффектные и лёгкие по весу. Они станут отличным украшением любого тортика, особенно на весенне-летнюю тематику. Если вы только начинаете, рекомендуем обратить внимание именно на эти МК! Пользуйтесь с удовольствием!
Итак,
…вафельная бумага
Наверняка многие из вас, друзья, уже так или иначе сталкивались с вафельной бумагой или информацией о ней. И всё же советую внимательно прочитать этот теоретический раздел, возможно, вы узнаете что-то новое и уж наверняка повторите всё важное.
Вафельная бумага состоит из крахмала, воды и растительного масла. Бумага подходит для использования в пищевых целях, однако по вкусу она нейтральна, или безвкусная, проще говоря.
В кондитерских магазинах можно встретить вафельную бумагу различной толщины: от 0,27 мм до 0,5 мм. Плотную и толстую бумагу чаще используют для пищевой печати. А вот тонкая бумага 0,35 мм и 0,27 мм подходит для объёмного декора и вафельной флористики.
Ингредиенты, входящие в состав вафельной бумаги, неустойчивы к любым видам влаги. Повышенная влажность воздуха, капли воды, соседство с влажным покрытием торта могут пагубно отразиться на декоре, созданном кропотливо и с любовью. Важно быть аккуратным и соблюдать чистоту и сухость рабочих поверхностей.
В своей работе я чаще всего использую вафельную бумагу толщиной 0,27 мм. Она позволяет создавать максимально реалистичные цветы с тонкими, полупрозрачными, текстурными лепестками.
У вафельной бумаги две стороны, различающиеся не только по внешнему виду, но и по свойствам.
Гладкая глянцевая сторона, назовём её изнаночной, прекрасно клеится к любым поверхностям, но плохо принимает на себя сухие красители, т.к. пигментам не за что “зацепиться”.
Шершавая сторона, назовем её рабочей, или лицевой, имеет неровности и вмятины на своей поверхности, лучше принимает красители и выглядит более натуральной при создании лепестков.
Для дальнейшей работы принимаем за правило: все части цветка, обращённые к взгляду зрителя, мы делаем рабочей стороной наружу.
Красители
Вафельную бумагу окрашивают пищевыми красителями: сухими (в том числе и жирорастворимыми) и пыльцой, сухими красителями, разведёнными в жидкостях, или гелевыми и пастообразными красителями, также разведёнными в жидкостях.
В своей работе я чаще всего использую гелевые и пастообразные красители, разведённые в водке, или сухие красители в качестве пыльцы для тонирования.
Замечу, что не все сухие красители одинаково хороши в данном случае. Больше подходят те, чей цвет в баночке соответствует цвету при растворении в жидкости. Например: если краситель в баночке зелёный и при растворении в водке также даёт зелёный цвет, он подходит для сухого тонирования вафельных лепестков.
Если в баночке краситель оранжевый, а при растворении в воде даёт раствор зелёного цвета, он не подходит для работы с вафельной бумагой.
Важно!!! В большинстве гелевых красителей содержится вещество, удерживающее влагу, например, глицерин. Глицерин не просто удерживает влагу, но и притягивает её к себе. При повышенной влажности в помещении глицерин способен тянуть влагу из воздуха. И если вы переборщили с количеством гелевого красителя в растворе или добавили глицерин в раствор для окрашивания, нет гарантии, что ваш цветок при изменении влажности или находясь в холодильнике сохранит свой первозданный вид и форму.
Виды сборки цветов
Цветы и листья из вафельной бумаги собираются несколькими способами:
- на основе;
- на проволочном каркасе;
- без основы или каркаса.
Исходя из выбранного способа вам может потребоваться основа из мастики, пенопласта, вафельной бумаги или флористическая проволока в бумажной оплётке*
*Почему именно в бумажной оплётке? Проволока в процессе крепления вклеивается в лепесток или лист, бумажная оплетка крепко сцепляется со смоченной вафельной бумагой и прочно удерживает деталь на проволоке.
Основы для цветов
С точки зрения экономии времени, удобнее собирать цветы на пенопластовых основах для флористики “Бутон розы” или шариках из пенопласта различных размеров. Перед работой основу протереть водкой или спиртом.
Казалось бы, сердцевина цветка, сделанная из мастики, более уместна в декоре тортов. Однако есть ряд минусов:
- основа из мастики достаточно тяжёлая и значительно увеличивает вес готового декора;
- при контакте с влагой (водкой для склеивания лепестков) мастика способна размягчаться и даже течь;
- если вы не работаете с мастикой, закупать и хранить её для редкого использования не выгодно.
- на изготовление основы для цветка из мастики потребуется дополнительное время.
Флористическая проволока
В своих цветах я использую флористическую проволоку следующих видов:
- диаметром 0,3 мм — для крепления лепестков;
- диаметром 0,5 мм — для фиксации основы;
- диаметром 1,6-2,5 мм в качестве стеблей для высоких цветов.
Кисти
Для окрашивания лепестков потребуются художественные кисти.
Кондитеры спорят о преимуществах и недостатках натурального и синтетического ворса. Есть мнение, что кисти с натуральным ворсом не подходят для работы с пищевыми продуктами из-за возможной нестерильности, присутствия бактерий и т. д. На мой взгляд, всё немного проще 🙂 Не существует пищевых кистей в принципе. Нет предприятий, производящих стерильные художественные кисти. Больше того, основная масса кистей в канцелярских, да и в магазинах для художников сделана в Китае на одних и тех же заводах.
Важно!!! Все кисти перед использованием тщательно промывать в тёплом мыльном растворе, прополаскивать в проточной воде и обязательно дезинфицировать водкой.
Распылители, аэрографы
Помощниками в окрашивании листов бумаги и готовых изделий могут служить аэрографы и флаконы-распылители маленького объёма.
Преимущество — относительно быстрое окрашивание поверхностей большой площади.
Недостатки:
- флаконы распыляют жидкость неравномерно, оставляют капли, быстро забиваются.
- аэрографы малой мощности приходится часто заправлять красителем, это увеличивает время работы.
- сопло аэрографов забивается крошками и кусочками краски, растворы необходимо процеживать, это тоже увеличивает время работы.
Тейп-лента
Лепестки цветов на проволочных каркасах, листья или несколько цветов в композиции крепятся друг к другу или к стеблю с помощью флористической тейп-ленты. Она пропитана воском, и её клеящие, скрепляющие свойства проявляются при растягивании.
Вайнеры
Силиконовые или полиуретановые вайнеры используют для придания лепесткам и листьям формы и текстуры. Как правило, это комплект из двух частей, одна с выпуклыми рельефными прожилками лепестка, вторая — вогнутая с оттиском этих самых прожилок.
Безопасность
Все проволочные стебли, даже закрытые тейп-лентой, необходимо обязательно изолировать от контакта с тортом с помощью шоколада (глазури) или какао-масла.
Это была краткая, но очень важная теоретическая информация, которую обязательно нужно знать всем, кто намеревается работать с вафельной бумагой.
А в следующей статье Оля покажет и расскажет, как сделать из этой вафельной бумаги прекрасный цветок — мак!
Автор: OlgaV
Опубликовано: 04.02.2020
Категория: Теория
Теги: Вафельный цветок, Декор тортов, Вафельная бумага, Вафельные цветы, Вафельный декор, Теория
Поделиться
Фотозона «Кленовый Лист»
Октябрь дарит нам невероятно красивые пейзажи осени, и всё вокруг засыпает неповторимыми в своей красоте листьями. Каждый раз так хочется унести с собой частичку этой красоты, и мы собираем букеты из опавших листьев.
Я предлагаю вам насобирать листьев по-больше и сделать фотозону «Кленовый лист».
Листьев нужно собрать довольно много и просушить. Я сушила свои листья в папках среди старых бумаг. Папки складывала друг на друга, поэтому процесс сушки листьев занял не очень много времени.
Если листья не досушить, то они начнут сворачиваться, а они нужны нам ровные.
Листья насушены и можно приступать к созданию коллажа на стене.
Рисуем очень большой кленовый лист. Я не художник, поэтому сделала распечатку кленового листа из интернета.
Очень большого листа бумаги у меня не было, поэтому для основания коллажа, пришлось склеить при помощи скотча три листа упаковочной бумаги. Делаем набросок карандашом на бумаге и чтобы лист получился одинаковым на обе стороны, бумагу лучше сложить пополам.
Рисунок готов и можно вырезать кленовый лист. Вырезанный лист разворачиваем и клеим при помощи строительного двухстороннего скотча на стену, выгоняя пузыри воздуха, как мы клеим обои.
Основа хорошо держится на стене, и теперь бумажный лист мы полностью закрываем высушенными листьями.
К каждому сухому листику с изнаночной стороны мы приклеиваем маленький кусочек двухстороннего скотча, снимаем со скотча защитный слой бумаги и клеим листик на бумажную основу.
Таким образом покрываем листьями всю поверхность бумажного листа.
«Ножку» большого листа заклеиваем небольшими по размеру сухими листиками и в центре самого низа я вклеила большой лист ореха.
Чтобы боковые листики не осыпались с веточки, ореховый лист с изнанки я проклеила горячим пистолетом и на горячий клей приклеила ореховый лист. Теперь возьмём кусочек красной ленты, завяжем бантик и горячим пистолетом приклеим бантик к ореховому листу.
Коллаж из осенних листьев готов и он может стать отличной фотозоной.
Но для красивых фотографий мы ещё соберём листьев и сделаем венок из осенних листьев. Для венка сушить листья мы не будем. Венок будем делать из маленьких букетов кленовых листьев.
Для начала возьмём кленовый лист и свернём его в трубочку. Чтобы он не разворачивался проклеим его горячим пистолетом.
На свёрнутый листик навернём по спирали ещё один лист и снова закрепим горячим пистолетом.
Это будет серединка нашего маленького букета. Вокруг серединки мы навернём по спирали ещё примерно 20 кленовых листьев разного размера и разных цветов — от красного до ярко жёлтого. Букет очень крепко завязываем у самого основания.
На венок нам понадобится 16 букетиков из кленовых листьев. К первому букету мы привяжем очень крепкой нитью второй букетик и будет ещё лучше, если соединение дополнительно укрепить горячим клеем.
Последовательно соединяем все 16 букетиков друг за другом.
Соединяем в круг и наш венок для фотосессии готов.
Фотографируйтесь для хорошего настроения и в ваших семейных альбомах останутся живописные фотографии, которые подарил вам прекрасный месяц Октябрь.
Р.S. Хочу предупредить, что у венка из свежих листьев очень короткий век. Я делала венок вечером, аккуратно уложила его в большой целлофановый пакет и крепко завязала. Фотосессия была на следующий день, только в течение одного дня.
Венок быстро увядает, а фотографии девчёнок уже «гуляют» по Фейсбуку.
Как прессовать и хранить осенние листья
Осень — одно из моих любимых времен года. Это идеальное время, чтобы прессовать и сохранять осенние листья, чтобы добавить их в свой дневник и творческие проекты. Есть так много красивых цветов и форм из осенних листьев, что они добавят красивый, органичный штрих в любой проект!
Проблема
Проблема с опавшими листьями заключается в том, как предотвратить их растрескивание, крошение и разрушение в вашем проекте. Разочаровывает создание красивого проекта с листьями, а листья крошатся и отламываются от вашей страницы.
Приведенные ниже простые приемы помогут вам сжать и сохранить осенние листья. Эти методы просты, требуют очень мало материалов и каждый раз дают хорошие результаты!
Hop-A-Long Studio поддерживает считыватель. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию. Узнать больше.
Сбор осенних листьев
Сбор листьев
Есть так много мест, где можно собирать листья. Я люблю собирать листья из своего сада и гулять в парках Калгари. Я также люблю собирать листья с деревьев в зоопарке Калгари. У них есть несколько необычных деревьев, поэтому осенью я обязательно посещаю зоопарк, чтобы собрать несколько листьев.
При сборе листьев следите за тем, чтобы лист оставался гибким и гибким. Если он уже начинает трескаться, это не лучший выбор для сушки. Я пытаюсь найти свежие листья, только что опавшие с дерева. Если вы хотите сорвать несколько листьев с дерева, выберите листья, которые легко отрываются в вашей руке. Вы должны быть осторожны, чтобы не повредить дерево.
Прессование осенних листьев
Самый простой способ прессования осенних листьев — это страницы альбома для рисования или художественного журнала. Осенью, когда я гуляю, я обычно ношу с собой альбом для рисования. Когда я натыкаюсь на красивый лист, я просовываю его между страниц моей книги. Поскольку книги, которые я обычно использую, представляют собой журналы в футлярах, они легко удерживают листы на месте и помогают их прижать.
Когда вы вернетесь домой, если вы почувствуете, что книга недостаточно давит на листья, добавьте еще одну книгу сверху, чтобы добавить веса. Я склонен забывать, что положил листья на страницы своей книги, поэтому, когда я приступаю к творчеству, меня часто радует сюрприз в виде прессованных листьев, которые я могу использовать в своем следующем проекте.
Выбор правильной книги
Ключ к выполнению этой работы заключается в том, чтобы убедиться, что вы используете журнал с плотной бумагой для журналов и книгу в футляре (сшитую и склеенную).
Если вы попытаетесь сделать это со спиральным блокнотом, вы обнаружите, что листы будут двигаться больше и, возможно, выпадут из книги.
Вы также можете просто положить листья между двумя листами бумаги и положить сверху книгу, чтобы придать им вес, пока они сохнут. Мне нравится использовать альбомы для рисования, так как мое пространство ограничено, и у меня нет места, чтобы оставить отжатые листья на несколько недель, чтобы дать им высохнуть.
Листья сухие?
Вы хотите убедиться, что листья полностью высохли и отжаты. Вы можете сказать, когда они полностью высохнут, потому что они тонкие, хрупкие и вообще не гнутся. У них не будет больше влаги в листьях.
Поскольку я живу в полузасушливом климате с низкой влажностью, обычно это занимает всего несколько недель. Влажность окружающей среды напрямую влияет на то, как долго листья сохнут.
Запечатывание и консервация осенних листьев
Самый простой способ сохранить сухие листья — использовать матовую среду.
Матовая среда — это жидкая акриловая среда, которая после высыхания становится прозрачной, что делает ее идеальной для нежных листьев. №
Используя кисть ½ дюйма, аккуратно нанесите матовый медиум на поверхность листа равномерным слоем. Вы заметите, что он будет повторять неровности и текстуру листа. Таким образом, он не только защищает листья, но и сохраняет текстуру листа, включая все высокие и низкие точки стеблей и жилок.
Добавьте на лист тонкий слой матового медиума. Когда он высохнет, переверните его и покройте другую сторону листа. Если вы хотите, чтобы он был прочнее, продолжайте добавлять дополнительные тонкие слои матового медиума, пока лист не станет таким сильным, как вы хотите. Вы должны быть в состоянии легко согнуть лист, не треснув.
Другие средства для консервации листьев
Вы также можете попробовать нанести на листья полуглянцевый гель-медиум Golden Regular или Modge Podge, но действовать нужно очень аккуратно. Любые нежные и тонкие листья будут иметь тенденцию ломаться из-за толщины геля.
Обычный гель-медиум оставляет заметные следы от кисти, а из-за толщины медиума он частично скроет текстуру листа.
Я предпочитаю использовать матовый медиум, так как он более жидкий и с ним легче работать. Добавление нескольких тонких слоев предотвратит повреждение листьев и создаст более гладкий слой среды на поверхности.
Креативные идеи для листьев
Вы можете использовать листья в своих проектах по-разному. Мое любимое использование для них — работа с ними для смешанной техники, журнальных страниц или карточек. Поскольку листья можно сгибать, их также можно добавлять к объемным предметам, таким как вазы или подсвечники.
Вернитесь на следующей неделе, где я дам пошаговое руководство о том, как использовать эти высушенные и консервированные листья на странице художественного журнала с помощью коллажа!
Если у вас есть какие-либо вопросы о сохранении опавших листьев или у вас есть советы, которые вы используете для сушки и запечатывания листьев, оставьте комментарий ниже!
Список материалов для проекта
Советы по использованию листьев-скелетов | Изготовление открыток
Листья каучукового дерева и листья бодхи прекрасно смотрятся, если их наклеить на бумагу тутового дерева или обычный картон для изготовления открыток и приглашений
Вот две дамы; два метода.
Ной показывает, как это делается, в слайд-шоу выше, а Тью показывает в видеоклипе. Метод Ноя, вероятно, более перфекционистский, а метод Тью кажется более быстрым. После небольшой практики и независимо от того, какой метод вы используете, вы получите отличные результаты, такие как Noi и Tew!
Метод А: Noi показывает, как это делается (см. слайд-шоу)
Латексный клей общего назначения, такой как клей ПВА, является лучшим клеем для склеивания скелета и листьев бодхи. Клей обычно белый и довольно жидкий, но после высыхания становится прозрачным и практически незаметным.
Сначала поместите приклеиваемый лист на запасной кусок картона и нанесите клей на верхнюю часть листа краем зубной щетки. Нанесите клей на лист так, чтобы он распределился равномерно.
Снимите лист с запасного куска карты и положите туда, куда вы хотите его приклеить. Используя конец зубной щетки, аккуратно протрите лист, чтобы прижать его к поверхности. При необходимости на этом этапе можно добавить больше клея.
Затем переверните зубную щетку и используйте конец ручки. Плотно надавите и скользите по листу, работая от центра к краям. Затем нажмите и сдвиньте конец ручки по краю листа. Клей постепенно исчезнет, когда он впитается в бумагу или картон. Когда на листочке не останется клея, он готов. Отложите в сторону, чтобы высохнуть.
Метод Б: Тью показывает, как это делается (см. видео)
Тью говорит, что лучше всего добавить немного воды в клей ПВА, чтобы получить более жидкую консистенцию.
Концом зубной щетки нанесите слой клея размером чуть больше листьев на лист жесткого пластика. Этой пленки клея может хватить, чтобы приклеить 4-5 листочков.
Возьмите первый лист, который нужно приклеить, и положите его на пленку клея. Слегка прижмите, чтобы каждая часть листа соприкасалась с клеем.
Снимите лист с жесткого пластикового листа и положите туда, куда вы хотите его приклеить. Похлопайте по листу пальцами и основанием ладони, затем надавите на лист и сильно скользите по нему, двигаясь от центра к краям.
При необходимости можно добавить больше клея указательным пальцем.
Отложить для просушки и перейти к следующему листу и карточке. (На этом семинаре другая женщина, Баа Лонг, использует кусок скомканной ткани, чтобы промокнуть листья, а не пальцы и ладонь. Вам может показаться, что это немного менее грязно, но клей ПВА очень легко смывается с рук. потом)
Сделайте красивые оттиски листьев, используя цветные чернила на картоне или бумаге, как резиновый штамп.
3. Используйте для украшения столов
Для особых случаев, включая свадьбы и Рождество, попробуйте использовать листья для украшения столов, украсив их цветочным орнаментом, просто рассыпанными насыпями или поместив под прозрачное стекло. Украсьте салфетки, привязав к каждой салфетке листочек с ленточкой.
4. Сделайте подвесные гирлянды
Прикрепите листья к толстой нитке с помощью клеевого пистолета или проткните стебель листа иглой и завяжите узел, чтобы лист оставался на месте.