Вторая жизнь опавшей листвы. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
Содержание статьи
- 1 Листовой перегной
- 2 Мульчирование
- 3 Утепляем многолетники
- 4 Привлекаем ежей
- 5 Добавляем в компост
- 6 Для высоких грядок
- 7 Делаем декоративные композиции
Здравствуйте, дорогие друзья!
Осенью наступает пора листопада и, в связи с этим, каждую осень нас с вами, уважаемые садоводы, мучает один и тот же вопрос: как лучше использовать опавшую листву?
Собирать ее или нет? Выносить за пределы участка или складировать в компостную кучу, заделывать в грядки, закапывать подальше от огорода или сжигать?
Сбор опавшей листвы отнимает у дачников не только много сил, но и времени. Среди нас есть много сторонников как уборки листвы, так и ее противников.
Сторонники уборки опавшей листвы говорят, что она является прекрасным местом для зимовки возбудителей многих болезней растений, а также насекомых вредителей.
В компостной куче листовой опад слеживается и перегнивает очень медленно и потребуется несколько лет, чтобы дождаться «погибели» возможных вредителей.
Противники же уборки весьма убедительно доказывают, что листья укрывают корни деревьев от морозов и, при разложении, улучшают состав почвы и ее структуру, а также, что опавшая листва является не только отличным удобрением, но еще и кормом для дождевых червей, которые тоже в процессе своей жизнедеятельности улучшают структуру почвы.
Хотя, по большому счету, вопрос, что делать с опавшей листвой в своем собственном саду, каждый решает по своему усмотрению, но я хотела бы предложить вам несколько вариантов довольно рационального использования собранных листьев.
Листовой перегной
Из опавшей листвы можно приготовить листовой перегной, который послужит действенным средством, способным улучшить структуру почвы на участке.
В листовом перегное азота и фосфора почти столько же, сколько в коровьем навозе. Кроме этого, такое средство является превосходной мульчей, а также идеальным подкислителем, который так необходим растениям-ацидофилам.
Для его приготовления лучше всего брать опад лиственных пород деревьев, имеющихся на вашем участке. Можно, конечно, использовать и хвойные породы, однако в этом случае процесс гниения отходов будет замедлен.
Получить хороший лиственный перегной можно за довольно короткое время. Для этого осенью соберите опавшие листья, хорошенечко утрамбуйте их в плотные мешки, после чего обильно залейте содержимое водой и завяжите мешки, проколов их в нескольких местах для лучшей вентиляции.
Листовым перегноем, заготовленным осенью, можно пользоваться уже на следующую весну при проведении посадок плодовых и овощных культур, а также его можно добавлять к компосту.
Если у вас рядом лес, то можно с успехом использовать и опавшие листья таких деревьев как: ольха, береза, клен.
Самым ценным считается ольховый опад. Березовый и кленовый имеет чуть меньше питательных веществ.
А вот опавшие листья осины (при том, что содержат много питательных веществ) разлагаются очень плохо, так как довольно плотно ложатся и слипаются.
Их приходится часто рыхлить и, к тому же, дополнительно пересыпать известью или мелом, из-за их кислой реакции.
Дубовый опад тоже очень плотный и жесткий, содержащий много дубильных веществ, которые и не дают ему быстро и хорошо перепревать.
Поэтому осиновый и дубовый опад лучше всего использовать в небольших количествах и только в смеси с листвой других древесных пород.
Мульчирование
Опавшие листья можно использовать в качестве естественной мульчи.
Для этого осенью вам достаточно разложить мокрую листву по пустующим участкам грунта, а с приходом весны или сгрести их, или же просто перекопать вместе с почвой.
В данном случае лиственный опад защитит грунт от выветривания, вымывания из него полезных веществ, а также подавит рост сорных трав.
Утепляем многолетники
Сухие опавшие листья послужат вам хорошим утепляющим и теплоизолирующим материалом, которым вы сможете укрыть на зиму гортензии, хризантемы, розы и иные теплолюбивые кустарники.
Привлекаем ежей
При помощи опавшей листвы можно привлечь на свой участок ежей, которые с удовольствием поедают личинок вредителей.
Для этого просто не убирайте листья вдоль заборов и вокруг деревьев, расположенных в отдаленных участках вашего сада, что бы в них захотелось поселиться данным животным.
Добавляем в компост
Измельченные опавшие листья можно добавить в компостную кучу, особенно в том случае, если по осени вы заполняете ее большим количеством зеленых отходов и растительных остатков.
В данном случае они сыграют роль грубого «коричневого» материала и сбалансируют долю последних.
Для высоких грядок
В случае, если у вас на огороде есть высокие грядки, контейнеры или ящики для выращивания овощных и ягодных культур, то опавшие листья можно использовать в качестве насыпного материала, которому по силам улучшить качество и структуру грунта.
Для этих целей сразу же после освобождения грядок или просто насыпьте в короба некоторое количество предварительно измельченных опавших листьев, или же смешайте собранный опад с зелеными остатками, компостом и иными материалами, используемыми для наполнения высоких грядок.
Заполните их измельченной опавшей листвой.
Делаем декоративные композиции
Согласитесь, опавшие листья прекрасно смотрятся на фоне грунтовых дорожек.
Поэтому, если у вас появится желание сделать свой сад красивым и неприхотливым, просто не убирайте опад.
Ну, а если вы еще к тому же являетесь и творческим человеком, то из собранных листьев можно сделать отличную декоративную композицию.
В общем, уважаемые садоводы, решая, что же вам все-таки делать с опавшими листьями, советую исходить из соображений собственного удобства.
До скорой встречи, дорогие друзья!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Что делать с осенними опавшими листьями?
Осенью у меня уходит много времени на сбор упавших листьев. Я их сгребаю в кучи, а затем переношу в контейнеры, в которых листья превращаются в компост. Сторонники «органического» земледелия призывают копировать природу и оставлять листья на почве: в лесу же никто их не убирает, что не мешает росту трав, цветов и деревьев.
Некоторые люди сжигают сухую листву, задымляя всю окрестность. Попробуем разобраться с тем, какие плюсы и минусы есть у каждой из этих точек зрения.
♦ По теме: Прошлогодние опавшие листья на нашем участке этой весной
Осенние листья, собранные в кучу
Отправляем осеннюю листву в контейнер для компоста
Я считаю, что опавшие осенью листья обязательно должны быть отправлены в гумусную кучу, в покупные садовые контейнеры (разных типов), сколоченные из досок ящики, всевозможные подходящие ёмкости, мешки, сетчатые формы, ямы и т.п.
Мешки выручают, когда все контейнеры для гумуса заняты. Весной листья можно использовать при устройстве тёплых грядок
Помещённые в них листья постепенно оседают, уплотняются и через некоторое время превращаются в прекрасный питательный компост. Мне нравится держать в руках рассыпчатый листовой перегной. Зрелый листовой перегной улучшает структуру почвы и подходит для мульчирования. Я готовлю осенью новые посадочные ямы, засыпая в них собранную листву.
Утрамбовываю её, а затем подсыпаю часть выкопанной земли, смешанной с песком и торфом.
Осенью этот контейнер был забит опавшей листвой до самого верха. За зиму листья осели
Оставляем опавшие листья на земле
Мне несколько раз приходилось осенью оставлять листья на земле. Опавшие листья к весне превращались в противную массу, скользящую под ногами. Собирать такую листву трудно и неприятно. Под этим покровом на газоне появляются уродливые проплешины, портится мягкий ковёр из вероники нитевидной, выпревают нежные всходы, подгнивают побеги многолетников, тормозится прогревание почвы. Меняется и общий вид участка. К сожалению, далеко не в лучшую сторону. Ходить по нему сложно, так как слой загнивших листьев расползается под ногами. Должно пройти время, прежде чем на участке с оставленными с осени листьями вновь зазеленеет трава.
Вряд ли стоит оставлять эти опавшие листья на земле
В опавших листьях комфортно чувствуют себя разные вредители.
Там им тепло и уютно. Под листьями трудно заметить падалицу. Полуперепревшая листва становится причиной грибных и бактериальных заболеваний хвойных культур. В этом я убедилась на собственном опыте.
Предзимье — время мрачное, когда нам так не хватает ярких красок лета и золотой осени. У многих людей в этот период возникает состояние осенней депрессии. Поднять настроение помогает вид зелёной травы на газоне и ухоженного участка, подготовленного к зиме.
А как разносятся несобранные листья ветром! Они забивают решётки и водостоки, оказываются в беседках и под садовой мебелью.
Если не прикрыть контейнер сверху, то снова придётся собирать раскиданные ветром листья
Листья различных растений отличаются не только по форме. Листья дуба, клематиса и некоторых других культур долго не разлагаются из-за повышенного содержания дубильных веществ. Поэтому именно их рекомендуется использовать в качестве укрытия на зиму. На листьях клёна и некоторых видов барбариса появляется налёт мучнистой росы.
Этим летом черёмуха, осина, виноград, груша, яблоня и другие растения пережили вспышку грибных заболеваний. Всё это «богатство» прекрасно сохраняется в полуперепревшей листве.
Медунице опавшие листья вредят, т.к. она под ними выпревает
Главный аргумент людей, оставляющих листву на участке, — воссоздание таких же условий, как в лесу. Там разложившиеся растительные остатки действительно укрывают и кормят растения. Они же и являются источником заболеваний растений и приютом для вредителей. Я считаю, что подобный подход к использованию опавшей листвы допустим только для участков с лесной зоной.
И ещё одно важное замечание. Опавшие листья действительно красиво смотрятся на садовых дорожках. Романтика кончается поздней осенью или весной, когда листва превращается в слипшуюся потемневшую массу. Дорожки становятся такими скользкими, что ходить по ним опасно.
Сжигаем листву
Осень — время, когда на многих участках дымят костры.
Сжигаются не только срезанные ветки, различный садовый мусор, но и листва. Сухая и отсыревшая. Этот способ многим нравится тем, что быстро «утилизируются отходы», набирается зола. Она беднее древесной, но калий в ней тоже есть.
Главный минус сжигания листвы — это дым, которым заволакивается всё вокруг. Не стоит забывать и про огнеопасность, особенно при сильном ветре.
Опавшие осенью листья лучше заложить в гумусную кучу, а не сжигать в костре
Орудия труда
Собирать опавшую листву удобнее всего веерными граблями. К тому же, они не вырывают почвопокровные растения. Я пользуюсь не только веерными граблями, но и другими (пластиковыми и металлическими), предназначенными для сбора травы и листьев.
Рекомендую и садовый пылесос, который собирает и измельчает листву. Он может выдувать листья из-под кустов и собирать их в кучи. Моделей садовых пылесосов много. Есть и недорогие, обладающие хорошей мощностью. При покупке нужно обратить внимание на сочетание сразу нескольких факторов: мощность, вес, удобство, возможность не только собирать измельчённые листья, но и выдувать листву из всех закутков.
Я пользуюсь садовым пылесосом два года. Он прекрасно убирает дорожки, замощённую площадку, канавки и т.п. Сильной струёй воздуха выдувает сухие листья и тонкие веточки даже из самых труднодоступных мест, после чего их втягивает и измельчает. Газон мне проще очищать веерными граблями.
Первый снег долго не лежит
Если нет садового пылесоса, то можно запустить газонокосилку, обязательно с травосборником. Тогда большая часть листьев вскоре окажется в нём.
Поделюсь одной «хитростью». Собранные в кучи сухие листья можно легко и быстро перенести на тачку или в иное место, если взять в каждую руку по дощечке, чтобы было удобнее захватывать ими охапки листьев. Листва при этом окажется крепко зажатой между дощечками и не упадёт на землю.
© Алла Анашина, podmoskovje.com
© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Можно ли добавлять опавшие листья в грядки, как укрывать ими огород осенью, и как правильно приготовить такую мульчу?
Опавшие листья могут стать хорошим материалом для мульчирования сада или огорода.
Однако их необходимо правильно применять, в противном случае вместо пользы такая мульча причинит много вреда.
Мы уже писали об общих принципах мульчирования здесь, теперь же будем рассказывать об отличиях, которые появляются при использовании в качестве мульчирующего материала опавшей листвы.
Содержание
- Особенности перегнивания листвы
- Можно ли укрывать огород?
- Можно ли добавлять опавшую листву в грядки вместе с другими удобрениями?
- Мульчирование сада и газона
- Особенности применения лиственной мульчи
- Видео по теме
- Вывод
Особенности перегнивания листвы
По сравнению с щепой, опилками или стружкой лист обладает огромной площадью, поэтому его перегнивание протекает несколько иначе, чем у отходов станочной обработки древесины.
Этот материал обладает очень мягкой непрочной структурой, которая еще больше теряет прочность под воздействием влаги, а также при переходе температуры через нулевую отметку.
Часть листвы становится кормом для бифидобактерий и грибов, превращающих любую органику в гумус. Оставшаяся часть лиственной массы становится пищей дождевых червей и различных насекомых, разрыхляющих почву.
Кроме того, зеленая масса содержит меньше полисахаридов, то есть целлюлозы, а также почти не имеет лигнина, поэтому количество полисахаридов, обеспечивающих рост растений, оказывается несколько меньшим, чем в гумусе из отходов древесины.
При этом высокое содержание микроэлементов делает такой гумус более сбалансированным, поэтому внесение вместе с ним азотистых удобрений устраняет этот недостаток.
Еще один плюс перегноя из листвы в том, что он более эффективен для разрыхления почвы, чем гумус из отходов древесины. Это вызвано особенностями строения листвы.
Можно ли укрывать огород?
Можно укрыть огород опавшими листьями.
Благодаря малой плотности этого материала можно насыпать слой толщиной 15–30 см и он никак не повредит почве или посадкам.
Однако использовать этот материал там, где на грядках растут многолетние растения, нужно с осторожностью, ведь в процессе превращения органики в гумус выделяются кислоты, которые могут повредить стволы.
Стволы растений желательно обернуть полиэтиленовой пленкой. Ее нельзя плотно прижимать к стволам, необходимо обеспечить свободное движение воздуха.
Также можно надеть на них защитный кожух из пластиковой бутылки.
Можно добавлять опавшие листья в грядки, приготовленные к посадке на следующий год, но сразу же после схода снега желательно их перекопать, а саженцы или рассаду высаживать через 1–2 месяца.
В этом случае успеет восстановиться разрушенная в результате перекапывания структура почвы, а также в нее вернутся дождевые черви и другие важные обитатели.
Кроме того, за это время многие полезные вещества из гумуса уйдут в почву и сделают весь объем грунта более плодородным.
Применение мульчи из опавшей листвы в огороде ничем не отличается от мульчирования грядок.
Если огород не засажен зимними сортами растений, то его покрывают слоем опавшей листвы, а после схода снега перекапывают и дают отстояться 1–2 месяца.
Можно обойтись и без перекопки, но в этом случае посадки нужно сажать не в выкопанные ямы, а в проколотые черенком лопаты отверстия, а сверху присыпать смесью огородной земли и перегноя из опавшей листвы.
Такой способ посадки, в отличие от перекопки, не разрушает экосистему почвы, поэтому саженцы или рассаду можно высаживать уже через 1–2 недели после схода снега, когда почва немного прогреется.
Можно ли добавлять опавшую листву в грядки вместе с другими удобрениями?
Опавшую листву можно добавлять в грядки совместно с любыми другими удобрениями, если учтены особенности ее влияния на почву или растения.
При перегнивании органики почва теряет азот, а также становится более кислой, поэтому комплекс удобрений должен не только наполнять грунт питательными веществами, но и компенсировать потерю азота, а также изменение кислотности.
При этом не имеет значения, в каком состоянии (целая, или измельченная в садовом пылесосе с функцией мульчирования) листва попадает на грядки. Ведь важен не размер или форма, а ее химический состав и те процессы, которые происходят при перегнивании.
Мульчирование сада и газона
Вокруг деревьев листву можно насыпать без ограничений, применяемых при мульчировании грядок, ведь деревья защищены прочной корой, которая легко перенесет воздействие кислот.
Необходимо соблюдать осторожность при передвижении по дорожкам или междурядьям, ведь листва быстро раскисает и превращается в скользкую массу. Поэтому необходимо либо не засыпать дорожки/междурядья, либо уложить поверх мульчи доски и ходить по ним.
Также необходимо вместе с мульчей из лиственной массы вносить азотные удобрения и микроэлементы, а также регулировать изменение кислотности, добавляя известь или доломитовую муку.
При мульчировании газонов, заселенных многолетними травами или цветами, стебли которых полностью срезают перед заморозками, то достаточно засыпать газон слоем
Весной, после схода снега, стебли растений легко пробьют путь через тонкий слой перегнившей листвы, а в течение года насекомые и дождевые черви полностью переработают остатки мульчи.
В результате их жизнедеятельности получится обогащенный и разрыхленный грунт с высокой водопроницаемостью. Однако это не отменяет необходимости вносить удобрения, включая микроэлементы, ведь в дикой природе их роль играют экскременты животных и разлагающиеся трупы различных живых существ.
Если же на газонах растут кусты и цветы, стебли которых не удаляют перед зимой, то их не стоит мульчировать опавшей листвой, ведь кислоты и другие вещества, которые вырабатывают микроорганизмы, повредят стебли растений.
В этом случае лучше использовать измельченную лиственную массу, которую получают после удаления листвы садовыми пылесосами с функцией мульчирования.
Преимущество измельченной массы в том, что ее проще укладывать вокруг стеблей так, чтобы мульча не касалась их. Если же такого устройства нет, то желательно защитить стебли полиэтиленом или пластиком от бутылок.
Особенности применения лиственной мульчи
Основная проблема, которая порой делает невозможным использование опавшей листвы для укрытия грядок, сада или огорода, связана с высокой вероятностью попадания в мульчу листьев, пораженных различными болезнями или личинками вредителей.
Бифидобактерии и грибы, преобразующие лиственную массу в гумус, а также заморозки, не могут уничтожить возбудителей и личинок, поэтому после схода снега бактерии и насекомые начинают искать пищу. Велика вероятность, что они смогут добраться до подходящих растений и поселиться на них.
Чтобы этого не произошло, необходимо с периодичностью 1–3 раза в месяц проверять все растения, стараясь обнаружить на них пораженные листья или ветки.
Если болезни или вредители обнаружены, такие ветки/листья необходимо срезать с деревьев или кустарников, затем сложить там, где они никак не смогут смешаться с падающей листвой.
После осенней обрезки все пораженные болезнями и заселенные вредителями отходы необходимо утилизировать одним из этих способов:
- вывезти на свалку;
- переработать на топливные элементы;
- сжечь с соблюдением требований пожарной и экологической безопасности.
О том, можно ли жечь листву у себя на участке, мы писали здесь.
Кроме того, не стоит применять опавшую листву для мульчирования хвойных насаждений, это может негативно повлиять на состояние деревьев.
Такая мульча разрыхлит почву и сделает ее более питательной, но вместе с тем в грунт поступят вещества, несовместимые с метаболизмом хвойных деревьев.
Это и приведет к ухудшению состояния зеленых насаждений плоть до падения иммунитета и поражения различными вредителями и болезнями.
Для любых лиственных пород такой опасности нет.
Видео по теме
В этом видео пользователь рассказывает все о мульчировании листьями осенью: как о заготовке мульчи, так и о самом процессе.
Вывод
Опавшая листва – хороший материал для мульчирования сада и огорода. После перегнивания она разрыхляет структуру почвы и делает ее более плодородной. Однако необходимо правильно применять ее, иначе вместо пользы такая мульча принесет только вред.
Прочитав статью, вы узнали:
- что можно мульчировать опавшей листвой;
- как правильно применять такую мульчу;
- в каких случаях ее использование может повредить растениям;
- что нельзя мульчировать опавшей листвой.
Блог о съедобной дикой еде » Съедобные кленовые листья: обжаренные во фритюре и вкусные
Кленовые деревья имеют множество применений: от декоративных до ценных продуктов питания и лекарств. Они обычно используются в коммерческих продуктах, таких как мебель и пиломатериалы. Кленовый сироп, родом из Северной Америки, исторически использовался в качестве натурального подсластителя во всем мире. Его получают из сока, собранного с некоторых видов Acer , таких как сахарный клен ( Acer saccharum ), клен черный ( Acer nigrum ) и клен красный ( Acer rubrum ). Листья многих видов клена не только съедобны, но и полезны для нас.
Клен для нашего здоровья
Химический состав и фармакологическая активность этого рода растений годами изучались многими исследователями. Было обнаружено, что многие сорта клена содержат большое количество фитохимических веществ и несколько полезных свойств, таких как антиоксидантное, противоопухолевое и противовоспалительное действие.
В последнее время масло семян некоторых видов клена, таких как клен остролистный ( Acer platanoides ) и клен явор ( Acer pseudoplatanus ) оказались хорошим источником гамма-линоленовой кислоты, пищевой добавки, полезной при лечении широкого спектра заболеваний человека, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Несколько видов клена использовались в традиционной медицине в Восточной Азии (Китай, Япония и Корея) и Северной Америке, например, Acer negundo, Acer pensylvanicum, Acer rubrum, Acer saccharinum и Acer tegmentosum . На протяжении многих лет было доказано, что лекарственные свойства клена детоксифицируют, лечат ревматизм, синяки, заболевания глаз и боль. Тем не менее, традиционное использование клена было записано в основном в местных книгах по травам или устно передавалось из поколения в поколение.
В тридцати четырех видах клена было идентифицировано невероятное количество соединений — 331. Соединения и экстракты из них проявляют широкий спектр биологической и фармакологической активности, включая антиоксидантную, противоопухолевую, антимикробную, противовоспалительную, антидиабетическую и гепатопротекторную активность (защищает печень).
Флавоноиды в листьях клена
На сегодняшний день из листьев и/или стеблей нескольких видов клена выделено 62 флавоноида; это составляет около одной пятой от общего количества соединений. Флавонолы, антоцианидины и флавоны представляют собой основные типы флавоноидов многих кленовых деревьев, преимущественно в форме гликозидов.
Многие флавоноидные гликозиды, содержащие галлоил, выделены из листьев: Acer tataricum subsp.ginnala (клен амурский), Acer rubrum (клен красный) и Acer platanoides (клен остролистный). Они проявляют сильную ингибирующую активность в отношении интегразы ВИЧ-1.
Среди этих флавоноидов антоцианидины ответственны за изменение окраски листьев весной и осенью.
Дубильные вещества
Всего из этого рода идентифицирован сорок один таннин. Ранние исследования показали, что многие виды этого рода богаты дубильными веществами. В 1922 г. Перкин выделил из амурского клена первый танин, но его структура не была определена до 19 г.
80. Дубильные вещества из многих видов клена могут быть полезны для нашего здоровья при употреблении в разумных количествах. (Всегда помните, что слишком много хорошего может быть и плохим.)
Жареные во фритюре кленовые листья
Летом 2017 года я узнал о женщине из Японии, которая каждую осень отправляется собирать сотни, если не тысячи кленовых листьев.
На протяжении более пяти десятилетий Сецуко Хисакуни готовит темпуру из кленового листа, используя желтые кленовые листья, потому что, по ее словам, прожилки мягче, чем у других кленовых листьев. Она и другие, кто помогает ей собирать листья, упавшие на землю, засыпают их солью и оставляют на один год. Она выбирает тесто для темпуры, потому что добавляет немного сахара, чтобы добавить сладости. Каждый из них сделан вручную, потому что Сецуко гордится своей работой и дарит клиентам вкусовые ощущения, которые они всегда будут помнить. Сецуко говорит, что ей очень нравится, когда люди говорят, какие они вкусные.
Темпура с кленовым листом — традиционная закуска в городе Минох (префектура Осака).
По-видимому, это угощение нравится многим с 1300-х годов.
Вы тоже можете насладиться этим невероятным лакомством. Не ошибитесь, это займет время, и оно того стоит. Когда я узнал о Сецуко Хисакуни, я захотел попробовать это. Однако сбор осенних кленовых листьев в южном Онтарио — это не то, чем я хотел бы заниматься. Слишком много листьев имеют смолу или повреждения насекомыми, что делает мысль о том, чтобы их съесть, довольно отталкивающей. Поэтому в июне 2018 года я решился и собрал много сахарных, красных и серебристых кленовых листьев с деревьев, пока они были яркими и здоровыми.
В очень большой чистый пластиковый (складской) контейнер я кладу тонкий слой соли, затем слой листьев. Я продолжил с еще одним слоем соли, затем листьями и так далее, пока все мои листья не оказались в соли. Затем я накрыл их крышкой (чтобы не попадала влага) и поставил контейнер в темное прохладное место на десять месяцев.
Я решил приготовить обычное тесто и тесто для пива, и оба оказались успешными.
Кроме того, я попробовал просто обжарить во фритюре простые листья и в итоге получил невероятные чипсы из кленового листа. Украшение обжаренных во фритюре листьев в кляре может быть таким же разнообразным, как ваше воображение. Поскольку кленовый лист является синонимом Канады, ничто не говорит о Канаде больше, чем обжаренный во фритюре кленовый лист, сбрызнутый кленовым сиропом.
Приготовить жареные во фритюре кленовые листья легко и быстро, если вы сохранили листья. К сожалению, эта часть требует терпения. Зачем так долго хранить эти листья? Листья приобретают идеальную текстуру для обжаривания во фритюре и усиливают вкусовые ощущения, сохраняя большую часть своего цвета. Рецепт, который я создал, можно найти, нажав здесь.
Один раз съев обжаренный во фритюре кленовый лист, вы никогда больше не будете смотреть на клен как раньше!
В этом году я буду там собирать не только кленовые листья, но и другие съедобные листья, такие как березовые, буковые и другие!
Источники:
Байдун, Ламис, Далле, Хелена, Арнольд и Нелли.
Этнофармакологический обзор лекарственных растений, используемых в народной медицине общинами горы Хермон, Ливан. Том 173, сентябрь 2015 г.
Делендик, Т.Дж. 1990. Обзор лиственных флавоноидов Aceraceae. Воспоминания о Ботаническом саду Нью-Йорка. Том. 54. Ботанический сад Нью-Йорка, Нью-Йорк.
Shin, I.C., Sa, JH, Shim, TH, Lee, J., 2006. Физические и химические свойства и цитотоксические эффекты экстрактов Acer tegmentosum maxim. Журнал Корейского общества прикладной биологической химии.
Ву, Э.Р., Ким, Х.Дж., Квак, Дж.Х., Лим, Ю.К., Парк, С.К., Ким, Х.С., Ли, С.К., Парк, Х., 1997. Противогерпетическая активность экстрактов различных лекарственных растений. Архив журнала фармацевтических исследований, том 20.
Написание группы сборника китайских лекарственных трав, 1996 г. Сборник китайских лекарственных трав. Народное медицинское издательство, Пекин.
Письменная группа лекарственных растений Чжэцзяна, 1980. Лекарственные растения Чжэцзяна.
Zhejiang Science and Technology Press, Ханчжоу.
Кленовая дегтярная пятнистость: выявление, профилактика и лечение: часто задаваемые вопросы для северо-восточного Огайо
Если на листьях ваших кленовых деревьев появляются темные круглые пятна, которые выглядят так, как будто их обрызгали смолой, вероятно, это грибковое заболевание, называемое пятно кленовой смолы. Узнайте, на что обращать внимание, как он распространяется и что с этим делать.
Здесь, на северо-востоке Огайо, клены — это любимые тенистые деревья, которые дарят нам зеленые летние кроны и яркие осенние краски, а некоторые также дают нам кленовый сироп для блинов.
В дополнение к яркому осеннему цвету клены являются ценными деревьями-долгожителями, которые улавливают углерод и помогают поддерживать чистоту воздуха. Поэтому, когда на листьях ваших кленов появляются уродливые темные пятна, вам нужно знать, что их вызывает и что вы можете сделать.
Что такое пятно кленовой смолы?
Кленовая дегтярная пятнистость — это распространенное грибковое заболевание, название которого хорошо описывает его: на кленовых листьях появляются темные круглые пятна , которые выглядят так, будто на них набрызгали смолу.
Хотя это непривлекательно и может легко распространяться, Maple Tar Spot не является смертельным для ваших деревьев.
Что вызывает пятна кленовой смолы?
Кленовая дегтярная пятнистость вызывается одним или несколькими видами грибка Rhytisma . Как и многие другие грибы, Rhytisma имеет годовой жизненный цикл, включающий зимовку в состоянии покоя. За ним следует весенний рост и высвобождение грибковых спор, которые переносятся ветром и водой на растения-хозяева, наши любимые клены.
Какие деревья поражаются кленовой смоляной пятнистостью?
Как следует из названия, Maple Tar Spot — это болезнь кленов. В Огайо есть несколько видов клена, произрастающих в штате, в том числе:
- Черный клен ( Acer nigrum )
- Бокселдер ( А. Негундо )
- Клен красный ( A. rubrum )
- Клен серебристый ( A. saccharinum )
- Клен сахарный ( A. сахарум )
saccharinum )В нашем районе вы также найдете другие неместные виды клена, такие как клен платановый ( Acer pseudoplatanus ), клен остролистный ( A. platanoides ) и многих сортов японского клена ( A. japonicum
и A. palmatum ).Появится ли на моем кленовом листе смоляное пятно?
Все эти клены восприимчивы к Maple Tar Spot из-за их общего рода растений, Acer . Будет ли ваш конкретный клен развивать Maple Tar Spot , может зависеть от окружающей среды. Вероятность заражения выше, если в вашем районе есть много других зараженных деревьев, если вы не принимаете никаких профилактических мер или если весенняя погода была особенно влажной.
Как и когда распространяется эта болезнь?
Maple Tar Spot и клены, которые он заражает, эволюционировали таким образом, что их годовые закономерности совпадают. Теплые весенние температуры «будят» и грибок, и дерево.
Клены выпускают свои новые листья, а ветры и дожди переносят на них грибок.
После переноса ветром или водой споры грибов попадают на листья деревьев. Как только споры достигают листьев дерева, они превращаются из крошечных (1/8 дюйма) желтых пятен, которые легко не заметить, в темные пятна цвета смолы диаметром в дюйм или более, обычно с желтым краем.
Грибок остается на листе даже после того, как лист опадет. На самом деле именно опавшие листья могут обеспечить зимовку для грибка Maple Tar Spot, поэтому очистка листьев является ключом к его контролю.
ПРИМЕЧАНИЕ: Различные виды грибов выглядят по-разному и разные виды клена демонстрируют разные модели роста грибов. Однако, хотя пятна могут выглядеть по-разному на разных деревьях, их жизненный цикл одинаков.
Как узнать, заражено ли мое дерево?
По мере взросления Maple Tar Spot его пятна могут стать выпуклыми, текстурированными или просто более заметными.
Когда клен имеет высокий уровень грибка, он может начать сбрасывать листья в ответ, когда эти листья слишком повреждены для фотосинтеза. Это реакция на стресс и не означает, что ваше дерево умирает.
Пятно кленовой смолы убьет мое дерево?
Нет. Повреждение листьев, вызванное Maple Tar Spot, не проникает во внутреннюю сосудистую систему дерева и не вызывает каких-либо системных повреждений дерева. Падение листьев с зараженного дерева является реакцией дерева на стресс, но кленовая дегтярная пятнистость считается косметика и не смертельная болезнь деревьев.
Что я могу сделать, чтобы предотвратить это?
Уборка и удаление опавших листьев — лучший способ уменьшить или удалить грибок с ваших деревьев. Листья служат убежищем для грибка, а листья, оставшиеся после зимы, служат убежищем для грибка и позволяют его спорам распространяться.
Когда зараженные листья опадают, их следует немедленно удалять и утилизировать, чтобы уменьшить количество грибковых спор, которые могут распространиться на другие деревья.
Сгребание листьев традиционно является осенним занятием, но Кленовая смола Борьба с пятнами требует летнего сгребания листьев одновременно с повреждением грибком и опадением листьев вашего дерева.
Если вы компостируете свои листья, имейте в виду, что компостные кучи могут содержать грибок, не убивая его, если ваша компостная куча не достигает достаточно высокой температуры, чтобы убить патоген. Большинство компостных куч в домашних условиях не выделяют достаточного количества тепла от разлагающихся органических веществ, чтобы убить грибок , поэтому самым безопасным способом его искоренения является избавление от листьев.
Уборка опавших листьев — лучший способ предотвратить распространение пятнистости кленовой смолы
Вылечивают ли фунгицидные спреи пятнистость кленовой смолы?
Опрыскивание фунгицидами, нанесенное в нужное время весной и при тщательном покрытии, может убить грибок Maple Tar Spot, хотя это не гарантирует, что ваши деревья не заразятся.
Это происходит из-за нескольких факторов:
- Размер кроны большого клена затрудняет полное опрыскивание (крайне маловероятно, что опрыскивание своими руками охватит все дерево).
- Опрыскивания необходимо применять в нужное время при развитии грибка; опрыскивание слишком рано или слишком поздно не будет иметь никакого эффекта.
- Трудно нанести фунгицидный спрей на все листовые поверхности, включая верхнюю и нижнюю стороны каждого листа.
- Другие, соседние деревья , у которых есть Maple Tar Spot, могут распространять его на ваши деревья после обработки.
Что еще я могу сделать?
Если вы не выбираете спреи, снижение уровня грибка с течением времени путем последовательного удаления зараженных листьев является эффективным способом борьбы с пятнистостью кленовой смолы. Сгребание листьев — любимая работа не всех, особенно когда еще лето, но она работает, и вы можете делать это без какого-либо оборудования, более специализированного, чем грабли.
Если вам нужна помощь в диагностике пятен кленовой смолы или вы ищете способы уменьшить их воздействие на ваши деревья, мы можем оценить ваши деревья и посоветовать вам наилучший подход . И помните, хотя Maple Tar Spot не распространяется на другие виды деревьев, вы можете непреднамеренно способствовать распространению грибка по всему вашему району, если зараженные листья вашего клена остаются на земле слишком долго.
Пересечение животных: Руководство по кленовым листьям New Horizons
Animal Crossing: New Horizons содержит множество сезонных материалов для изготовления коллекционной мебели своими руками, в том числе материалы, связанные с кленовым листом. Однако сезон кленовых листьев длится недолго, поэтому важно знать временные рамки и где найти эти неуловимые открытки из кленовых листьев. Осень подходит к концу, но это не значит, что ваши приключения по охоте за кленовым листом должны закончиться.
Вот руководство о том, где найти кленовые листья, как их собирать, и о различных рецептах, которые вы можете найти.
Вам также может понравиться:
- 100 Free Animal Crossing: New Horizons Island Names
- Как обновить больницу в Animal Crossing: New Horizons
- Пересечение животных: руководство по планированию рая New Horizons — советы, посещение жителей деревни
Где найти кленовые листья
Сезон кленовых листьев длится с с 16 по 25 ноября в Северном полушарии и с с 16 по 25 мая в Южном полушарии. Если вы находитесь в пределах этих дат, игроки должны увидеть парящие красные кленовые листья рядом с другими частицами листьев. Эти листья не исчезают сразу, как другие падающие листья, которые, как правило, меньше и быстро растворяются в воздухе. На вашем острове нет места, где их можно найти. Просто продолжайте идти, и в конце концов один из них упадет с неба.
На момент написания статьи сезон кленовых листьев уже наступил и закончился для игроков Северного полушария.
Как ловить кленовые листья
Кленовые листья можно ловить сачком так же, как бабочек и других летающих насекомых. Однако следите за своим размахом. Если вы пропустите слишком много раз или будете ждать слишком долго, лист исчезнет. Однако кленовые листья падают достаточно постоянно, чтобы один из них появился, если вы просто продолжите ходить по острову. Они должны появляться каждые пару минут или около того, если не раньше.
Где найти рецепты «сделай сам» из кленового листа
Игроки без проблем получают по крайней мере один рецепт «сделай сам»: стопку красных листьев.
Изабель дает вам этот рецепт после утреннего объявления, когда игрок впервые входит в систему во время сезона кленового листа.
К сожалению, поиск остальных рецептов кленового листа своими руками — это скорее азартная игра, чем настоящая охота. Как и другие рецепты на праздничную тематику, рецепты, связанные с кленовым листом, получаются из подарков из воздушных шаров. Игроки должны сбить их, чтобы получить предметы. Воздушные шары встречаются реже, чем сами кленовые листья, а предмет внутри может даже не быть рецептом, сделанным своими руками.
В качестве альтернативы, если вы не против поговорить с незнакомыми людьми в Интернете, вы можете зарегистрироваться в сообществе Animal Crossing на Reddit или где-либо еще, чтобы узнать, есть ли у кого-то запасные рецепты кленового листа. Это должно значительно ускорить время сбора, особенно если вы встретите щедрого игрока, который часами играет в игру во время сезона кленового листа.
Список рецептов с кленовым листом
Сообщество Animal Crossing нашло в общей сложности десять рецептов с кленовым листом.
Большинство из них обставлено мебелью в форме кленового листа или декорированной кленовым листом. Имейте в виду, что это не рецепты, которые основаны исключительно на кленовых листьях и могут потребовать и других материалов. Для большой арки Tree’s Bounty и большого дерева Tree’s Bounty нужны другие сезонные предметы, такие как сосновые шишки и желуди.
Вот наш полный список Animal Crossing рецептов кленового листа своими руками. Отметьте рецепты, которые вы нашли и создали, чтобы следить за своей коллекцией.
| Название рецепта | Ингредиенты |
| Осенняя стена | 10 Кленовый лист 5 Древесина 5 Куст сорняков |
| Напольное покрытие из цветных листьев | 10 Кленовый лист 15 Куст сорняков |
| Табурет из листьев | 3 Кленовый лист 3 Дерево |
| Сумочка с кленовым листом | 6 Кленовый лист |
| Камень для пруда с кленовым листом | 3 Кленовый лист 10 Камень |
| Ковер из кленовых листьев | 6 Кленовый лист |
| Зонт из кленового листа | 7 Кленовый лист |
| Куча красных листьев | 3 Кленовый лист 4 Куст сорняков |
| Большая арка Tree’s Bounty | 4 Сосновая шишка 5 Желудь 5 Кленовый лист 15 Ветка дерева |
| Большое дерево Tree’s Bounty | 5 Сосновая шишка 4 Желудь 4 Кленовый лист 8 Ветка дерева 4 Глина |
Другие соображения
Ловля кленового листа и изготовление рецептов своими руками не должны быть сложными.