Что готовят на новоселье: Что приготовить на новоселье

Содержание

Что приготовить на новоселье

Что приготовить на новоселье недорого и быстро?

Новоселье в жизни случается нечасто. И этот праздник хочется сделать незабываемым. В день новоселья принято приглашать родственников и друзей, а на постсоветском пространстве это может быть не один десяток человек. Задаваясь вопросом о том, что приготовить на новоселье, мы пытаемся подобрать недорогие блюда, которые легко и быстро готовятся.

Горячее

Что приготовить на новоселье? Быстро и просто готовятся такие горячие блюда, в которых нет мяса. Этот продукт можно заменить грибами. А чтобы сэкономить силы, лучше всего использовать рукав для запекания. Пример такого горячего – это картошка с грибами и болгарским перцем. Для приготовления понадобятся:

картошка – 1 кг;
свежие грибы – 400 г;
репчатый лук – 2 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
растительное масло – в количестве, достаточном для жарки;
рукав для запекания.

Способ приготовления:

Лук и грибы необходимо нарезать так, как нам самим этого захочется.
Перчик порежем соломкой, а картошку – крупными кубиками.
Лук с грибами надо обжарить в растительном масле на сковороде до полуготовности.
Все подготовленные ингредиенты теперь можно положить в рукав, посолить, поперчить по вкусу и помять, чтобы продукты распределились равномерно.

Время запекания в духовке – 30-40 минут (пока не пропечется). Температура средняя или чуть выше (нужно регулировать для достижения оптимального жара).

Подумав над тем, что приготовить на новоселье еще, приходим к выводу, что очень просто готовить курицу. И она недорогая. Для того чтобы пожалеть себя, не стоит отказываться от пакетов для запекания с готовой смесью специй. К курице можно добавить и картошку. А еще вместо целой тушки можно использовать голень или крылья.

Салаты

Салаты мы специально будем подбирать такие, где ничего не надо варить и выкладывать слоями. Поэтому выбираем подходящий вариант того, что приготовить на новоселье быстро и вкусно.

Например, салат «Эдем». Он состоит из таких ингредиентов:

крабовые палочки – 5 шт.;
помидоры черри – 7 шт.;

твердый сыр – 70 г;
чеснок – 1 зубчик;
укроп – 5-6 веточек;
майонез – 1 ст. л.;
соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки и помидоры нужно нарезать соломкой примерно одинаковой длины.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок и укроп измельчить.
Все это складываем в чашку, заправляем майонезом, солим и перчим.

Нужно иметь в виду, что салат «Эдем» подается к столу сразу после приготовления, впрок делать не надо. Для большего числа гостей приготовьте его в увеличенных пропорциях.

Что приготовить на новоселье, если хочется порадовать не только взрослых, но и детей? Фруктовый салат! Для его приготовления потребуется:

яблоко – 1 шт. ;
банан – 1 шт.;
апельсин – 1 шт.;
клубника – 5-6 шт.;
йогурт – 3 ст. л.;
ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

Все нарезаем кусочками примерно одинакового размера и складываем в миску.
Добавляем ванильный сахар и йогурт.
Перемешиваем.

Фруктовый салат готов. Если не брать клубнику, то можно заменить йогурт ананасовым соком. В таком случае сахар добавлять не нужно.

Что приготовить на новоселье? Фото яркого фруктового салата доказывает, что это блюдо имеет право быть на праздничном столе.

Еще один хороший вариант – салат «Венеция». Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:

колбаса копченая – 200 г;
корейская морковка – 200 г;
свежий огурец – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 200 г;
твердый сыр – 200 г;
майонез – 200 г.

Огурчик и колбасу режем мелко. Сыр необходимо измельчить на крупной терке. Добавляем туда морковку, кукурузу и майонез. Тщательно перемешиваем, и салат готов.

Что приготовить на новоселье еще проще и даже дешевле? Подойдет даже обычный овощной салат из свежих помидоров, огурцов и лука или греческий салат.

Закуски

В виде закусок можно вообще использовать купленные в магазине и нарезанные уже дома сыры и колбасы. Также не забудьте про консервированные огурцы, помидоры, грибы и другие соленья. Но можно и приготовить что-то простое. Одним из таких видов закусок является что-то, завернутое в лаваш. Например, измельченный сыр и крабовые палочки, колбаса и т. д. Можно покрошить туда зелень и овощи. А основу непременно смазать майонезом, чтобы закуска не была сухой. Лаваш с начинкой завернуть рулетом, порезать кусочками и выложить на блюдо.

Десерт

На десерт можно подать фрукты и готовые кондитерские изделия. Также можно что-то быстро приготовить самостоятельно. Заодно удастся получить свою долю хвалебных слов от гостей. Что можно приготовить на новоселье из сладкого, не обременяя себя даже розжигом духовки? Легким в исполнении будет торт из готовых рулетов, который совершенно не нужно выпекать.

Для его приготовления понадобятся такие продукты:

готовые рулеты – 3 шт.;
творог – 200 г;
сметана – 400 г;
белый шоколад – 100 г;
сахар – 70 г;
желатин – 1 пакетик.

Готовится тортик просто:

Шоколад растопить на водяной бане.
Желатин оставить для набухания в воде, а потом подогревать на самом медленном огне, пока он не растворится.
Сметану, творог и сахар смешать, взбить до однородной консистенции.
Добавить шоколад, продолжая взбивать, а потом и желатин.
Рулеты нужно порезать ломтиками, толщиной в 1 см. Взять крупную круглую миску и выложить их так, чтобы они покрывали внутренние стенки посуды.
Теперь сюда необходимо добавить начинку. Если имеются остатки рулета, кладем их сверху.

Убираем тортик в холодильник на пару часов. Когда все это застынет, вытаскиваем десерт и переворачиваем его на тарелку для торта.

Напитки

Идеальный вариант – сварить компот из сезонных, сушеных или замороженных фруктов и ягод. Кроме того, можно приготовит морс. Также подойдет обычный чай. Или необычный – «Узбекский».

Ингредиенты:

зеленый чай;
свежая мята;
лимон;
сахар.

Приготовление:

В чайник засыпаем чай (1 ч. л. на 1 стакан воды).
Рвем листики мяты по вкусу и кладем туда.
Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок.
Половинки цитрусового тоже нужно закинуть в чайник.
Добавляем сахар по вкусу и заливаем кипятком.

Чай должен постоять две минуты, после чего он готов. Если дождаться остывания напитка и добавить лед, то получится вкусный домашний холодный напиток.

Как все подавать?

Конечно, можно устроить традиционное застолье и бегать от стола к холодильнику и плите на протяжении всего застолья. Но в последнее время все чаще хозяйки стали организовывать фуршет. Отныне и вы можете завести такую привычку и избавить себя от обслуживания гостей, когда у вас, собственно, праздник.

Отличный вариант – использование одноразовой посуды. Ведь после празднества уборка тоже ложится на плечи хозяйки. Да и стоит одноразовая посуда дешево.

Желаем вам в праздник новоселья быть не загнанной лошадью, а прекрасной женщиной, которая тоже имеет право на отдых. Ну и не забывайте подключать к работе мужа и детей.

fb.ru

Ответы Mail.ru: Подскажите меню для новоселья

салат. слоями если в стеклянной вазе, очень красиво будет: копченая курица св. помидор св. огурец болгарский перец слои можно повторить, все слои промазывать майонезом, сверзу-зелень легкий салатик салат «козел в огороде» на плоское блюдо по кругу горками одинаковыми: св. капусту (мелкая соломка) св. морковь (тертую на мелкой терке) св. свекла (тертая на мелкой терке) св. огурец (соломкой) ветчина (соломкой) грецкие орехи (порезать) в середину чипсы (московская картошка, с любым вкусом) майонезом красиво разделить все кучки Пусть на столе к приходу гостей покрасуется, перед подачей перемешать и сразу съесть (вид после перемеса будет специфический, но на вкус — классно. Пусть св. свекла не смущает, ее будет не много и она не чувствуется Отвариваешь 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше Режешь соломкой К ним- заправку: 4 дольки чеснока+15грецких орехов пропустить через мясорубку. мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т. к. люблю сладковатый вкус. Попробуй, не пожалеешь. (при условии что все из перечисленных продуктов ты любишь) Свинина нарезается тонкими пластами (1см) отбить. посыпать солью, приправами и полить соевым соусом (если любишь) или майонезом смазать. Дать постоять часик хотя бы. В жаростойкую (можно противень) посуду на дно (смазанное маргарином) выложить мясо (плотно друг к другу можно внахлест) сверху разнообразную начинку: много лука и грибов или грибы, грецкие орехи, болг. перец, короче -фантазируй, сверху много сыра затем майонез. Можно положить зерна граната, клюкву, зелень. В духовку на 200 градусов минут на 40 (пока корочка не запечется) . Таким же образом можно делать курицу (лучше бедра без кости) Мясо получается наимягчайшее. Попробуй — не пожалеешь бутерброды необычные но вкусны-е батон режешь и каждый кусок обжариваешь до золотистого цвета сайру в собственном соку смешиваешь с укропом или петрушкой на хлеб кладешь кружочки бананов на них сайру сверху пол колечка колбасного сыра и в микроволновку или в духовку, чтоб сыр слегка растаял.

Салат из куринго мяса и белых грибов, салат из копченой курицы и помидоров,салат»МОДЕРН»,салат из говядины с сыроми т.д.<br>курица жареная с черносливом,куриные грудки в апельсиново-томатном соусе,свинина с сыром по-бургундски., пряная телятина в фольге,телятина с черносливом, говядина тушенная с вином,телятина по-лионски,свинина с грибами,говядина с цедрой апельсина и это далеко не все!!! если что-то заинтересует,напиши на мое мыло [email protected]

Учитывая, что на новоселье дом еще не достаточно обжит, да и возиться с готовкой особенно некогда — покупайте курицу гриль, свежие овощи, лаваш, вино, одноразовую посуду (она сейчас очень красивая) , и устраивайте вечеринку, а не застолье! Веселитесь, радуйтесь, танцуйте! А в конце праздника собираете всё в большой пластиковый мешок и последнему гостю в руки — пусть мусор выносит. Вам останется только вымыть пол и проветрить квартиру — никаких утомительных уборок, мытья посуды и т. д.

На новоселье стол не ставь пусть на полу сидят и вообще мебель вынеси. После новоселья хорошего, все равно ремонт делать. Картофель в мундире, капуста квашенная, сало солёное, огурчики соленые домашние, грибочки. Поверь после всех кулинарных изысков к которым мы начинаем привыкать, гости за этот простой стол тебя всю облабызают.

Говядина запеченная с черносливом Говяжья вырезка -400-700гр. Лук репчатый 1 шт. Чернослив 100 гр. Морковь 1 шт. Соль, перец, оливковое масло . Говяжью вырезку обрезать так, чтобы получился прямоугольник (так красивее) , нарезать морковь тонкими кубиками и нашпиговать ею мясо .Поперчить, посолить мясо, смазать оливковым маслом (можно и растительным ) нарезать лук колечками и уложить на вырезку сверху . Чернослив разрезать пополам и укладывать сверху на лук, на чернослив уложить кусочки мяса, которые мы срезали с вырезки придавая ей прямоугольный вид 🙂 Завернуть это в фольгу ( обычно в два слоя ) и поместить в уже разогретую духовку . Время приготовления зависит от размеров и возраста мяса . Чем моложе и меньше тем быстрее оно приготовится от 25-ти до 50-ти минут . Мясо выложить на блюдо, посыпать зеленью и с красным вином Салат «Средиземноморье». 4 средних помидора, 2 небольших огурца, 2 сладких перца (желательно, чтобы один из них был желтым) , не очень соленая брынза (можно использовать сыр твердых сортов) , оливковое масло, молотый перец, соль, оливки или маслины, лимонный сок. Режем помидоры (каждый на 8 частей) , огурцы и перцы — полукольцами, брынзу — кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол. САЛАТ «НЕВЕСТА» 300 г вареного куриного мяса 200 г сыра 200 г грецких орехов 1 вареная морковь 1 баночка ананасов 1 баночка шампиньонов 1 зубчик чеснока майонез Все порезать соломкой, орехи измельчить, добавить ананасы. Все смешать с измельченным чесноком и майонезом.

Летом новоселье? Тогда больше здоровой пищи — свежие натуральные ( нерезаные) овощи, много вина, готовые блюда из супермаркета. Все зависит от размера Вашего кошелька и кулинарных предпочтений. А самое главное — НАСТРОЕНИЕ!! ! И веселый праздник. Это целиком зависит от Вас, как хозяйки.

touch.otvet.mail.ru

Сатринные и современные приметы и обячаи на новоселье

Переезд в новое жильё, как правило, ассоциируется с переменами к лучшему. Люди верят, что другая обстановка будет способствовать изменению жизни в целом. Отчасти это правда, но, чтобы обрести счастье в новом доме нужно правильно организовать переезд и новоселье.

Существует много примет и обычаев, связанные со сменой места жительства, которыми пользовались ещё наши предки. Мы приобрели новую квартиру, и также хотим совершить переезд согласно старым традициям. О том, как правильно организовать новоселье, и на какие приметы следует обратить внимание, я расскажу в этой статье.

Старинные приметы

Чтобы в новом доме жилось счастливо и богато, при переезде нужно соблюсти ряд правил:

Перевезти с собой домового. Домовой является хранителем семьи, поэтому его нужно пригласить в новую квартиру, а сделать это можно несколькими способами. Если в доме есть веник, то его обязательно нужно забрать с собой, т.к. считается, что под ним живёт домовой. Но предварительно следует подмести кухню и сор собрать в тканевый мешочек. Также забрать домового в новое жильё можно при помощи старой, истоптавшейся обуви. Тапок или ботинок оставляют на ночь накануне переезда под шкафом или диваном, просят хранителя переехать в новый дом. Утром обувь кладут в одну из сумок с вещами, и открывают её только после того, как перешагнут порог нового дома.
Монетки для достатка. Последний человек, покидающий квартиру при переезде, должен бросить на пол несколько монет. Таким образом, в помещении сохранится энергия денег, и следующие жильцы не будут испытывать финансовых проблем. В новой квартире также следует бросить несколько монет на пол для привлечения богатства, и лишь после этого можно заносить вещи. Для безбедной жизни также можно провести ритуал с хлебом. На прежнем месте жительства нужно замесить тесто, а на новом – испечь из него хлеб.
Старшие заходят первыми. Существует поверье, в котором говорится, что за благополучие жильцов дом берёт жертву. Как правило, ею является человек, который первым перешагнёт через порог. Считалось, что он умрёт раньше других домочадцев, поэтому в дом первым должен был войти самый старший член семьи. Со временем обычай несколько изменился – первым в дом начали пускать кота. Данный обычай также проводился с целью отпугивания тёмных сил, причём для этого обязательно нужно, чтобы кот имел чёрный окрас.
Выбор места для кровати. Издавна существует примета, которая гласит: «Куда кот ляжет – туда нужно ставить кровать». Это объясняется тем, что коты чувствуют негативную энергетику, и осознанно избегают её, следовательно, они ложатся спать на самом спокойном месте.
Генеральная уборка. Прежде чем занести вещи в новый дом, нужно сделать генеральную уборку, причём рекомендуется, чтобы в ней приняли участие все члены семьи. Таким образом вымывается негатив, который мог остаться после прежних хозяев, и помещения пропитываются энергетикой новых жильцов. В воду, которой будут мыть поверхности, необходимо добавить соль. В старину по завершению уборки углы обмазывали мёдом, чтобы у жильцов была сладкая жизнь.
Очищение помещений. Чтобы избавиться от нечисти и негатива в доме, новые хозяева перед заселением окуривали все помещения специальными травами, либо обходили все углы со свечой, читая молитву «Отче наш». Затем, для защиты над входной дверью вешали подкову, причём делать это должен глава семьи.
Праздничный стол. Обязательно на новоселье нужно устраивать застолье, созвав всех близких родственников. Каждый гость должен произнести пожелание хозяевам жилья.

Самой распространённой приметой о счастливой жизни в новой квартире является паук, который сплёл паутину на следующий день после переезда. Сегодня люди специально приносят в новое жильё горшок с пауком, который обитал в прежней квартире. Его ставили на подоконник в гостиной, и если на утро в горшке была сплетена паутина, значит, хозяев ожидает материальный достаток и благополучие.

Новоселье по фэн-шуй

Сегодня мало кто пользуется старинными приметами и обычаями на новоселье, большинство людей предпочитает фэн-шуй. Это учение направлено на символическое освоение пространства, и достижение энергетического баланса в жизни человека и его окружении. Согласно фэн-шуй, при новоселье необходимо соблюдать следующие правила:

Для благополучного переезда необходимо правильно выбрать дату. В этом поможет календарь фэн-шуй, или китайский лунный календарь.
Вещи нужно перевести за 1 день, и начинать процесс важно утром. Из прежнего жилья их должны выносить посторонние люди, например, знакомые или грузчики. А в новый дом заносить вещи должны непосредственно новые жильцы.
До переезда в новый дом будущим хозяевам не рекомендуется заходить с пустыми руками. Если нужно посетить жильё, например, для проведения уборки, обязательно нужно взять какую-то вещь с прежнего места жительства и оставить её в новой квартире.
Начинать заносить вещи в дом нужно с наиболее ценных и дорогостоящих предметов. Согласно фэн-шуй, данное правило способствует увеличению богатства и процветанию.
Беременным женщинам настоятельно не рекомендуется переезжать с одного места проживания на другое. Если избежать этого невозможно, тогда будущей маме не стоит участвовать в процессе сбора и перевозки вещей.
После переезда прежнее жильё нужно тщательно вымыть. Ни в коем случае нельзя оставлять после себя беспорядок, а поломанные вещи следует починить. Таким жестом прежние хозяева выражают благодарность дому, в котором прожили некоторое время.
Новая квартира тоже требует очищения перед заселением. Помимо уборки, специалисты фэн-шуй рекомендуют на некоторое время распахнуть все окна и двери, открыть краны в ванной комнате и на кухне, а также во всех комнатах включить свет. Затем нужно нагреть чайник, чтобы в новом доме впервые выпить чаю. Для создания приятной атмосферы можно включить музыку.

Приметы о новоселье

Переезда в новое жильё обязательно нужно отпраздновать. В старину было принято устраивать 2 торжества. В первый день в новом доме собирали близких родственников на ужин, при этом готовили несколько незаурядных блюд. Прежде чем начать трапезу, открывали шампанское. После застолья на кухне оставляли угощения для домового.

Спустя несколько дней устраивали званый обед для друзей и знакомых, которые приносили хозяевам подарки на новоселье. Считалось, что положительный настрой гостей и веселье привлечёт в дом хорошую энергию. Наиболее благоприятно на окружающую атмосферу влияет детский смех, поэтому рекомендуется приглашать на новоселье семейные пары с детьми.

Подарки также играют важную роль в торжестве, ведь с их помощью можно помочь семье обрести в новой квартире счастье и богатство. К сожалению, не все подарки приносят положительный эффект, поэтому важно знать, что нельзя преподносить, чтобы не навредить жильцам.

На новоселье обязательно нужно накрывать богатый стол с широким разнообразием блюд. Согласно старинной примете, от щедрости угощений зависит уровень достатка в семье новых хозяев дома. Что касается алкогольных напитков, то их количество рекомендуется строго ограничить. Чтобы обрести счастье, необходимо красиво украсить стол, используя новую скатерть, хорошую посуду, цветы и фрукты.

В старину в центр стола было принято стелить рушник с вышивкой, на который ставили каравай, украшенный ягодами. За столом можно говорить только о хорошем, нельзя обговаривать вещи негативного характера, спорить и ругаться.

Для привлечения богатства в дом, каждый пришедший гость на празднование новоселья должен бросить монетку в дом через порог, и только после этого входить. А чтобы в семье новых хозяев всегда царило спокойствие и взаимопонимание, перед уходом гости должны сказать «Мир вашему дому!».

Подарки на новоселье

На новоселье, как правило, дарят предметы быта и вещи, которые пригодятся в хозяйстве. Отличными подарками считают следующее:

Посуда, столовые приборы и всевозможная кухонная утварь и техника. Такие подарки преподносят с пожеланиями жить в сытости и достатке.
Предметы интерьера, в частности обеденные и журнальные столы, переносные столики для подачи
Подкова на счастье. С древних времён люди верили, что подкова, прикреплённая над дверью, привлекает счастье в дом и отгоняет злые силы. Её обязательно нужно прибивать концами вверх.
Одеяла, подушки, пледы, покрывала, скатерти и полотенца из натурального хлопка и шерсти. Их преподносят с пожеланиями процветания и обогащения. Но следует отметить, что постельное бельё дарить не рекомендуется, т.к. подобные вещи должны выбирать непосредственно хозяева дома.
Свечи, обогреватели, светильники, электрические камины и прочие вещи, символизирующие тепло и огонь. Такие подарки способствуют процветанию и увеличению достатка в семье.
Декоративные предметы и талисманы фэн-шуй. Это может быть денежное дерево, лягушка с монеткой во рту, пирамидка и прочее. В большинстве своём подобные аксессуары символизируют богатство и благополучие.

Что касается нежелательных подарков, то в их число входит следующее:

Деньги. Согласно поверьям, вручение финансов в качестве подарка может вызвать безденежье в доме и постоянную нужду.
Ножи, ножницы. Считается, что дарение острых предметов может спровоцировать вражду меду дарителем и тем, кто принимает подарок. Чтобы избежать негативных последствий, за такой дар необходимо обязательно дать откуп в виде нескольких монет.
Часы и зеркала. За них также нужно давать откуп, иначе жизненные пути человека, который принимает подарок и дарителя вскоре разойдутся.

Если не знаете, что подарить на новоселье – не постесняйтесь спросить у обладателя новой квартиры, что ему необходимо или что бы он хотел получить в дар. Желанная вещь принесёт положительные эмоции, даже если не будет эффекта неожиданности. В то время как ненужный дар может и вовсе принести негатив и несчастье в дом.

Итоги

Чтобы в новой квартире жизнь была благополучной и счастливой, нужно правильно организовать переезд.
Существует ряд примет и традиций о новоселье, которых рекомендуется придерживаться, чтобы избежать негатива.
Обязательно нужно устраивать торжество в честь новоселья.
Важно знать, какие подарки можно дарить на новоселье, и как нужно их преподносить.

tayniymir.com

Посоветуйте что приготовить на новоселье??

я на новоселье готовила селедку под шубой, крабовый салат, мясной салат, свинину запеченную, куриное мясо тушеное в подливке, картофельное пюре. ну и нарезка колбасно-сырно-рыбная. на сладкое покупные торты и конфеты. а что вам нравится, я даже не знаю

То что любите, то и готовьте…

Манты. Меня позовёте?

То, что позволяют ваши финансы…

то, что вы любите есть

Поросенка молочного, гуся или утку запечь, баранину нашпиовать и пожарить или потушить, но а гарниры само собой

Пельмени если доживем.

В тарталетки наскладывать всякой всячины, бутерброды с лососем, ведь не пьчнствовпть же придет народ, а порадовпться за вас, поздравить и с подаркамт

Что попроще. Курочку с картошкой в духовке (в пакете), канапе <a rel=»nofollow» href=»http://forum.say7.info/topic33833.html» target=»_blank»>http://forum.say7.info/topic33833.html</a> , мимозу, салат с курицей слоеный-картошка, курица, грибы, лук, белки яиц, морковь вареная, желтки, или с копченой курочкой — курица, морковь обжаренная, сыр, сухарики, либо цезарь. Нарезки

touch.otvet.mail.ru

Вот что готовят на Новый год в разных странах мира / AdMe

У каждой нации свои кулинарные традиции. Схожи они в одном: на новогоднем или рождественском столе каждое блюдо наделено особыми смыслом и значением.

Нам в AdMe.ru стало безумно интересно, что же готовят на этот праздник люди по всему миру, если собираются за столом.

Дания

Датчане на стол традиционно подают жареного гуся, фаршированного сухофруктами, или запеченную свинину с картошкой и красной капустой. На десерт — грютце — рисовая каша с густым сладким ягодным киселем и жареным миндалем. Пьют глёг и пиво.

Непал

В Непале, где исповедуют индуизм, Новый год отмечают в середине апреля. Называется этот праздник Бискет Джатра. Отмечают его не столько застольем, сколько зрелищными театрализованными представлениями с шумом музыкальных инструментов. Едят в этот день непальцы традиционные блюда индийской и тибетской кухонь. Самое популярное — дал бат, готовится из чечевицы, помидоров, лука, имбиря, риса и пряностей.

Италия

Во многих европейских странах семейным и застольным является католическое Рождество, а Новый год отмечают на шумных уличных гуляниях. Поэтому одни и те же блюда характерны для обоих этих праздников. В Италии свиная колбаса котекино обязательно готовится хозяйками собственноручно. Подается к столу, как правило, с чечевицей — символом долголетия, здоровья и благополучия.

Мексика

Мексиканцы любят пряные и острые блюда, к застолью подаются ромеритос (основные ингредиенты — креветки и картофель), фаршированная индейка, кукуруза, бобы и сладкая выпечка. Из напитков отдают предпочтение легким винам, пуншу и текиле.

Англия

Традиционная еда на столах англичан: фаршированная индейка с овощным гарниром и пудинг на десерт. Готовится он из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей десерт обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

Вьетнам

Во Вьетнаме новогодний праздник называется Тет и отмечается по лунному календарю. Он ежегодно перемещается между двадцатыми числами января и февраля. Праздничные блюда традиционно готовятся из риса и мяса. Например, свинина в кокосовом молоке или пирог бань чунг (в листья бамбука заворачивают смесь из риса и свинины и обжаривают).

Франция

Какое же французское застолье без традиционных устриц, бутербродов с фуа-гра, сыров и, конечно же, французского вина!

Япония

Японцы верят, что каштаны приносят успех в делах. Поэтому их добавляют в различные блюда: и в гарниры, и в десерты. Например, в пирожные моти из отварного риса. Также на новогоднем столе присутствуют морская капуста, горох, бобы и икра сельди.

Германия

В Германии на стол обязательно подают яблоки и орехи. Первые считаются плодами познания добра и зла, вторые символизируют тайны и трудности жизни. Яблоки с орехами либо запекают и добавляют в десерты, либо фаршируют ими мясо и птицу.

США

В Штатах, как и во многих западных странах, традиционным блюдом праздничного стола считается фаршированная индейка. Но готовят ее здесь особым образом. Фаршируют всем, что найдется в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой.

Чехия

Обязательное украшение новогоднего стола и гордость хозяек — нежнейший слоеный рулет с яблоками — штрудель. Он подается с мороженым, сливками или вареньем. В остальном в Чехии новогодний стол простой, но сытный: суп, рыба, перловая каша.

Португалия

Виноград обязательно должен быть на столе. Португальцы считают его символом изобилия и счастливого семейного очага. Поэтому с боем часов в полночь они съедают двенадцать виноградин, с каждой из которых загадывают желание.

Польша

У поляков на рождественском столе должно быть ровно 12 разных блюд. И при этом никакого мяса. Супы, каши, картошка, клецки, выпечка. А во главе стола — рыба: заливная, запеченная, жареная. Здесь она считается символом семейного благополучия.

Нидерланды

Главное новогоднее блюдо для голландцев — пончики, поджаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. В основные блюда в этот праздник добавляются соленые бобы — еще одна национальная голландская еда.

Что едят в Рождество и на Новый год московские экспаты?

Хоть я и уехал из Польши, мы с родителями общаемся дома на польском, и все традиции у нас сохранились. Поляки отмечают Рождество 25 декабря. Но все собираются с семьей 24-го — в канун Рождества.

Самое главное — это застолье, такой Christmas Eve, wigilijna на польском. Праздник начинается, когда на небе можно увидеть первую звезду. Все собираются за столом и традиционно оставляют одно пустое место: в зависимости от региона, это либо для тех, кого с нами больше нет, либо для случайного человека, который теоретически может зайти.

В 12 часов ночи все идут на рождественскую службу. Пить перед этим не принято — все только едят, потом в полночь идут в церковь (костёл), возвращаются — и тут уже можно выпивать.

Ужин начинается с того, что каждый получает opłatek — тоненькую пластину из белого пресного теста. Потом участники ужина по очереди предлагают друг другу отломить и съесть кусочек облатки, обмениваясь поздравлениями и пожеланиями. Когда я отмечал Рождество в России, мы делились обычным хлебом.

Традиционно за ужином должно быть 12 разных блюд. На самом деле их обычно больше. На столе нет мяса, основное блюдо — это карп. Очень странная рыба, которую я, блин, не ем. Это не рыба, а сплошные кости. Она еще и со вкусом болота, потому что речная. Но кому-то нравится. Бывает еще жареная рыбу в желе — тоже очень сомнительное удовольствие. Приходишь к какой-нибудь тете — и тебя кормят, а отказаться нельзя, потому что это будет выглядеть грубо.

В качестве закусок у нас на столе присутствует куча селедки в разных соусах.

Есть традиционные вареники, которые в Польше называются пирогами, но, по сути, это вареники. С капустой и грибами. Это офигенно вкусно. Я скучаю по ним в России. Такие пироги, которые делает бабушка, тут точно не найти.

Есть еще красный борщ. Он отличается от русского: это такой постный свекольный бульон. Подают только жидкость, а к ней (или в ней) — маленькие вареники, которые у нас называют ушками».

Еще у нас есть свой вариант рождественского оливье, рецепт которого тоже зависит от региона, но обычно это очень похоже на ваш оливье, только без мяса: там картофель, яйца, морковка, горошек, майонез. В Польше это называется sałatka jarzynowa. Jarzyna — это все овощи, которые надо готовить. Еще туда добавляют вареный корень петрушки.

Пьют часто компот из сухофруктов.

На десерт — кутья: что-то типа холодной каши из пшеничных зерен, тертого мака, измельченных грецких орехов, изюма и меда. Это тоже спорное блюдо, потому что 90 процентам людей оно не нравится. Моя мама — фанатка кутьи, она всегда ее делает, а никто ее особо не ест. И потом — куча разных тортиков, пирогов, теста. Но основное я перечислил.

Новый год в Польше встречают так же, как во всем западном мире. Семейный праздник — это Рождество, а Новый год ты уже проводишь с друзьями.

Обычно на Новый год и Рождество я уезжаю, за шесть лет я остался на праздники в России только один раз. Потом довольно долго приходил в себя: мое лицо было опухшим, наверное, до 20 января.

Не знаю, получится ли в этом году поехать в Польшу, но я над этим работаю. Если я буду здесь, соберу друзей, сделаем что-нибудь, чтобы мне не было грустно. Ну и, конечно, Новый год в русских традициях где-то на даче можно было бы замутить.

Меню на Новый год 2022

Фото: elena_hramowa, AdobeStock

Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!

Жульен в тарталетках

Фото: sikvaruli.ru

Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!

Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Фото: forum.aromarti.ru

Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Фото: pizza-man.ru

Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.

Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.

Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.

Рулет-оливье

Фото: dela-ruk.ru

Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.

Сырные шарики с курицей

Фото: cookpad.com

Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.

Салаты на Новый год 2022

Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!

Салат с курицей и кукурузой

Фото: donatewales.org

Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Фото: vk.com

Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Фото: zen.yandex.ru/everydayfood

Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Фото: eda.ru

Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Фото: namenu.ru

Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

Горячие блюда на Новый год 2022

Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!

Курица с яблоками

Фото: my.mail.ru

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.

Утка с черносливом

Фото: hnatob.com

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!

Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Фото: pinterest.ru

Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!

Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Говядина с вишней

Фото: burger-cult.ru

Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.

Гарнир на Новый год 2022

Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!

Запеченный картофель под сыром

Фото: mobile.ok.ru

Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.

Картофель с розмарином и цедрой

Фото: recipeler.com

Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.

Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.

Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.

Рис с овощами и маслинами

Фото: threadbaresupply.com

Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.

Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.

Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Фото: slontd.ru

Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.

Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Фото: bientasty.ru

Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.

Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Фото: koolinar.ru

Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Мандариновая панна-котта

Фото: zen.yandex.ru

Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?

Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.

Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить на новогодний стол в год Водяного Тигра?

Специалисты в области кулинарии, астрологии и зоологии дружно сходятся на том, что основным блюдом должно быть обязательно мясо – это может быть свинина, индейка, баранина, курица, утка или гусь. Готовить пищу для тигра стоит целой, а разделить на кусочки нужно перед подачей. Мясо можно жарить, тушить, запекать в духовке, на мангале, даже варить. Гриль или шашлык будут особенно в тему в преддверии года голубого водяного Тигра.

Поставьте на стол мясную или колбасную нарезку, канапе с паштетом. Не забудьте об эстетике новогоднего стола и уделите время оформлению блюд. На гарнир подойдут любые овощи в самом разном варианте: свежие или запеченные, сваренные или потушенные, а также приготовленные на гриле. Говорят, что особенно тигру нравится гарнир в желтой и оранжевой гамме, что весьма не удивительно. Не отказывайтесь от специй – например, шафрана, куркумы и других.

В салаты можно добавлять мясо. Украшать их советуют фигурками или цветами из моркови, лимонов, мандаринов или апельсинов. Напитки предпочтительно выбирать натуральные, также в желтой или оранжевой цветовой гамме. Это могут быть ананасовый, яблочный или цитрусовый соки, морс или компот. Особую ценность для тигра напиток обретёт, если вы приготовите его сами.

Для тех, кто хочет тематически сервировать стол, можно подобрать скатерть в тигровую полосу. Посуда же, наоборот, должна быть в спокойных тонах, лучше всего подойдет белая с небольшими полосами по краю. Столовые приборы также должны быть спокойными, не броскими в элегантном стиле.

Лучше не ставить на новогодний стол блюда из говядины, рыбу в любом виде, холодец и заливное, газированные напитки. Хотя, по большому счету, это не главное.

Да, Тигр весьма привередлив, но главное в новогоднюю ночь окружить себя любящими близкими людьми, войти в Новый год с хорошим настроением, добрыми мыслями и светлыми надеждами на будущее.

Ранее мы рассказывали о том, в какой одежде нужно встречать Новый год. Астрологи уверены, что в первую очередь стоит отказаться от анималистического принта. Поэтому все хищные окрасы, имитирующие расцветки тигров, ягуаров, а также травоядных зебр и жирафов лучше отложить до другого года.

Также мы писали о том, что ждать от этого полосатого хищника. Несмотря на то, что тигр принадлежит семейству кошачьих, в 2022 году он будет водяным. И не просто водяным, а даже чёрным или голубым водяным. Текущий год – год металлического быка – начинался вроде бы неплохо, но под конец начал проявлять свой жесткий характер в плане ограничений, связанных с пандемией. Остается надеяться, что тигр принесёт нам крепкий иммунитет и здравый ум.

Без пельменей и холодца. Что готовят на Новый год челябинские журналисты

Стойкие кулинарные традиции уходят в прошлое.

Мандарины, красная икра, сельдь под шубой — все это еще недавно считалось настоящими новогодними деликатесами. Однако сейчас этим никого не удивишь: практически любые продукты можно купить в сетевых магазинах круглый год. Так чем же удивить себя и своих близких в этот по-настоящему семейный праздник? Ответ издание Полит74 попробовало узнать у представителей медиасреды.

«В этом году я хочу максимально уклониться от чревоугодия и пьянства на новогодние праздники. Понимаю, что это отход от старинных традиций, предательское уклонение от двухнедельного всероссийского запоя. Можете меня за это ненавидеть, — рассказал директор ИД «Губерния» Сергей Филичкин. — На праздничный стол приготовим косулю, немного рыбных деликатесов, много фруктов, подниму бокал шампанского за новый год».

Умеренность в еде и напитках в новогоднюю ночь — залог светлой головы и хорошего настроения на следующий день. На каникулах Сергей Филичкин планирует хорошенько выспаться, «перезагрузить» голову, гулять с детьми и собакой и много читать и тренироваться».

Стойких кулинарных традиций на Новый год не придерживается и директор по информационной политике медиахолдинга «Гранада Пресс» Андрей Трушников. Хотя прежде, по его словам, праздничный стол не обходился без пельменей и холодца.

«Чем старше, тем чаще за каждым подобным блюдом выглядывает недовольное лицо человека в белом халате. Но, думается, можно ему денек в году и побыть недовольным. А в принципе перед Новым годом мне просто нельзя появляться на продуктовых рынках – во мне просыпается какой-то маньяк-шопоголик, который стремится притащить к столу всего и помногу», — рассказал Андрей Трушников.
По секрету он рассказал, что притащил домой шестикилограммовую деревенскую индейку, которую 31-го числа будет долго и упорно запекать до хрустящей корочки. Также набрал кучу сыров от местной сыроварни – от острого качотта до свежайшего адыгейского. Ну и фрукты в неприличном количестве.

«Мы обычно празднуем Новый год по-семейному, без особого шика. Главное блюдо новогодних дней, конечно, солянка на бычьих хвостах из нескольких видов мяса, с каперсами, оливками и бочковыми огурцами. Икру я не особенно люблю, но раз в год можно и икру, просто чтобы поддержать семейную традицию. Оливье и мандарины — это обязательно. А вот из алкогольных напитков я пью только виски, поэтому отпраздную новогоднюю ночь бутылочкой 12-летнего односолодового», — делиться редактор сайта «Вечерний Челябинск – онлайн» Максим Бодягин.

что готовят на Новый год в Италии? оливье тоже могут съесть 🤣 | PIANO PIANO / настоящая Италия

Хотя для итальянцев Рождество всё же важней, чем Новый год, новогодний ужин здесь тоже имеет знание, и тоже подчиняется определённым правилам.

Сегодня расскажу, что в Италии обычно готовят на Новый год – и дома, и в ресторанах ~~но в этом году без заведений 😬~~.

главное новогоднее блюдо в Италии – специальная «колбаса» с чечевицей на гарнир (фото – pentola-pressione.it)

По правде, есть лишь две вещи, которые в новогоднюю ночь окажутся практически на любом столе в Италии: А – cotechino e lenticchie и В – игристое 😅

Со вторым всё ясно, а про первое расскажу чуть подробней…

Cotechino (zampone) e lenticchie – это всего лишь разновидность свиной «колбаски» с чечевицей.

Когда я попробовала это здесь впервые… не скажу, что ОНО невкусное, но выглядит, прямо скажем, не слишком празднично:

фото – misya.info

Однако в Италии убеждены, что это блюдо обеспечит процветание и удачу в следующем году (об этой и других итальянских новогодних традициях – ТУТ).

Говорят, традиция ~~или, если угодно, суеверие~~ непременно откушать круглых, отчаянно самой своей формой намекающих на монеты, кусочков колбасы с такой же «монетообразной» чечевицей появилась ещё в Древнем Риме.

Готовится всё по отдельности.

«Колбаски» чаще всего покупают уже в виде «полуфабриката». Внутри коробки мы обнаруживаем мясо в «мешочке» – прямо в нём и опускаем в кипящую воду и варим буквально 15-20 минут. Отваренную «колбасу» извлечь и либо подавать так, нарезав кружочками, либо сперва эти кружочки обжарить (как по мне, так вкусней).

Что касается чечевицы, всё зависит от сорта. Ту, что чаще всего используют итальянцы, достаточно замочить на ночь, а ближе к делу минут 30-40 отварить или потушить. Чтоб не было совсем скучно, добавляют лук, морковь и стеблевой сельдерей. Некоторые в Италии тушат её с небольшим количеством томатов.

Как правило, на тарелку кладут немного готовой чечевицы, сбрызнув хорошим оливковым маслом и немного поперчив, а сверху или рядышком укладывают кружочки колбасы.

Другие блюда, которые в Италии могут подать в Новый год:

«сырная тарелка» (к слову, сыры здесь обычно едят в конце трапезы)
«мясная нарезка» (разные виды прошутто и салями, наоборот, предваряют обед или ужин)
ограничений по первым и вторым (как, например, в канун Рождества, когда итальянцы едят рыбу и морепродукты) нет, так что на столе может оказаться почти что угодно – например, паста или ризотто с морепродуктами, местные разновидности «пельменей», часто в бульоне, запечённое куском мясо, осьминог или треска
на сладкое – всё тот же кекс панеттоне или его «родственник» пандоро, кантуччи и/или какой-нибудь торт
мандарины тоже будут!

В числе «дополнений», которые, как и основное и главное итальянское новогоднее блюдо ⬆️ должны нести всяческое благополучие, я бы назвала виноград, гранат и сухофрукты.

Что самое забавное – в Италии, как и в России, доедают то, что осталось, на следующий после праздника/праздников день 😆

советов для новоселья без стресса

Только что переехали на новое место? Пора отпраздновать новоселье! Это главные советы для новоселья без стресса , которые идеально подойдут для празднования вашего нового места!

Когда мы подошли к завершению ремонта нашего дома, мы поняли, что хотим устроить новоселье, чтобы показать нашим друзьям и семьям новый дом.

Мы с мужем любим устраивать вечеринки, но имея маленького ребенка и управляя двумя предприятиями из дома, мы знали, что нам нужно планировать заранее, чтобы иметь возможность эффективно провести новоселье без стресса.

Вот мои советы для новоселья без стресса:

Все дело в пакетной работе, когда возможно, группируйте задачи вместе, чтобы выполнять их одновременно.

Любая вечеринка или собрание в вашем доме становится стрессом, когда вы пытаетесь провести все за один присест.

Наиболее хорошо организованные собрания — это те, которые запланированы, а работа выполняется в течение нескольких дней или недель.

Этот пост содержит партнерские ссылки.Партнерские ссылки поддерживают A Joyfully Mad Kitchen без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по этим ссылкам.

Подготовка меню к новоселью

Это всегда самое сложное для меня, поэтому я стараюсь сделать это первым.

Мне всегда приходится рыться в рецептах Pinterest, чтобы определить «тему» для вечеринки, а затем отталкиваться от нее.

Обычно на неформальных вечеринках, где, как я знаю, люди будут приходить и уходить, я стараюсь сделать одно блюдо и много гарниров или закусок.

Продумайте тему для новоселья

Когда вы думаете о праздновании новоселья, подумайте, какого типа вечеринку вы бы хотели устроить.

Время дня, количество гостей и место, где вы их проведете, — все это важные факторы.

Продумайте некоторые из этих вариантов:

Повседневная или более формальная
Днем / днем или вечером
Внутри или снаружи
Для семейного отдыха или в основном для взрослых

Идеи для легкого входа на вечеринку

Как справиться с пищевой аллергией для праздничного меню

Составить меню для большой группы людей сложно, особенно если вы знаете, что существует множество диетических предпочтений или ограничений по аллергии.

Я обнаружил, что проще всего выбрать блюдо, которое деконструировано так, чтобы каждый мог выбрать начинки по своему желанию.

Самая сложная часть — убедиться, что основа для рецепта — это то, что всем нравится, поэтому я часто выбираю для начала мясной или вегетарианский вариант, а затем готовлю там начинки.

Несколько вегетарианских и невегетарианских комбинаций, которые следует учитывать в меню вечеринки:

Учитывайте аллергию, а также диетические предпочтения:

Убедитесь, что вы думаете о вариантах без глютена, молочных продуктов или сои.

Я не говорю, чтобы сходить с ума здесь, потому что в некоторых ситуациях сложно обслужить всех .

Если вы точно знаете, что у вас есть люди, страдающие аллергией, постарайтесь предоставить им хотя бы одну еду, которой они могут перекусить.

Я обнаружил, что большинство людей с какими-либо диетическими предпочтениями привыкли к тому, что не могут есть на вечеринках, поэтому они часто едят заранее.

Но всегда полезно проявлять осторожность и помнить о пищевых потребностях людей.

К нам пришло около 20-30 человек, и вот что было в нашем меню:

Примерное меню новоселья на 20-30 гостей:

Салат с пастой и овощами в упаковке без майо

Другие идеи еды на новоселье:

Напитков:

Бутылки пива и вина
Лаймад с медом и черникой (совет: имейте под рукой бутылку игристого сидра, чтобы наполнить кувшин, если он закончится!)
Персик, малина Сангрия
Мед, апельсин, лимонад

Как приготовить еду для вечеринки:

Создайте зону хранения для хранения продуктов и нескоропортящихся продуктов.

Заманчиво убрать их все, но размещение их в доступном месте упростит приготовление еды!

Если ваши продукты приобретены рано, храните их в холодильных пакетах.

Это может быть столешница, которую не будут использовать, обеденный стол или даже складной стол, который будет использоваться для приготовления еды, когда вечеринка начнется.

Как навести порядок в доме для вечеринки

Чистите постепенно в течение примерно недели.Сосредоточьтесь на небольших участках в течение многих дней вместо того, чтобы пытаться делать все сразу.

Даже если вы можете тратить 30 минут в день в неделю перед уборкой вечеринки, вы сократите свое время на уборку как минимум вдвое!

В день уборки, готовя дом, старайтесь убирать, но не беспокойтесь о пустой раковине!

Люди ожидают, что вокруг будет грязная посуда, так что не переживайте.

Связано: Как подготовить дом для гостей

Приготовление пищи и приготовление пищи

Золотое правило: Что бы вы ни приготовили заранее, делайте!

Это одна из основных причин, по которой я решил приготовить курицу на медленном огне, потому что я хотел, чтобы она могла готовиться весь день, и мне не приходилось ее смотреть.

Если вам нужны нарезанные овощи для овощного ассорти или для других продуктов, которые необходимо приготовить, нарежьте их накануне и положите в холодильник.

Сделайте всю свою подготовку заранее, чтобы, когда вы начинаете готовить, вы могли просто сосредоточиться на этом!

Кексы Москато

Если есть десерты или основные блюда, которые вы можете приготовить заранее, это тоже будет вам палочкой-выручалочкой.

Один совет, который я люблю использовать, — это расставить сервировочную посуду перед тем, как начать готовить.

Так вам не придется в последнюю минуту искать блюдо для чего-нибудь.

Это также поможет вам переместить что-либо прямо с плиты на блюдо, в котором вы его подаете, без необходимости пачкать другое блюдо или создавать еще одну ступеньку.

Связано: Семейные обеды для нового дома

Изменяйте сервировочные блюда по размеру и высоте.

Использование многоуровневой сервировочной тарелки может действительно разбить пространство и позволить вам много сервировать на меньшей площади.

Это также помогает понять, достаточно ли у вас места для посуды или вам нужно дополнительное место для сервировки.

В итоге мы поставили напитки на отдельный стол, потому что на нашем острове не хватило места.

Как маркировать еду для новоселья

Используйте мясную бумагу на острове или столе

Я использовал большой кусок мясной бумаги на нашем острове, чтобы пройти под едой, а затем использовал перманентный маркер на нем, чтобы пометить подаваемую еду.

Если у вас много гостей с диетическими ограничениями, подумайте о маркировке продуктов диетическими этикетками, такими как «GF» — без глютена, «DF» — без молочных продуктов и т. Д. Это позволяет гостям легко узнать, что они могут съесть!

Если вы не хотите использовать мясную бумагу, используйте какие-нибудь этикетки на продуктах для обозначения рецептов! Мне нравятся эти маленькие подставки для классных досок!

Когда вечеринка начинается

Полезно создавать разные станции для вашей вечеринки.Рассмотрим разные зоны для еды, напитков, десертов и т. Д.

Если ваша вечеринка будет проводиться в помещении и на открытом воздухе, вы можете захотеть иметь место как внутри, так и снаружи для напитков.

Это поможет людям естественным образом проходить через вечеринку (и выходить за пределы вашей кухни!).

Мы позаботились о том, чтобы люди приносили садовые игры и садовые стулья, чтобы у нас было достаточно сидячих мест для людей в разных частях дома и на улице.

Что вы делаете на новоселье?

Игры на новоселье

Нам нравится устраивать игры на лужайках, чтобы люди могли чем-нибудь заняться на свежем воздухе.

Если у вас мало места, держать людей снаружи — огромный помощник в том, чтобы не допустить, чтобы дом был слишком переполнен.

Некоторые из наших любимых игр про газон:

Это был также отличный побег для людей, так как в нашем доме площадью 1300 квадратных футов одновременно не было 25+ человек.

Последний совет: Приятной вечеринки! Это праздник вашего нового дома, и вы должны получать от него удовольствие!

Возьмите напиток и тарелку еды и пообщайтесь с друзьями и семьей.

Они так рады отметить вместе с вами, поэтому не вдавайтесь в подробности, когда вечеринка начнется. Просто плывите по течению и наслаждайтесь!

Предметы первой необходимости для новоселья

Предложения рецептов новоселья:

Средиземноморский салат с кускусом из спаржи и нута
Двойные лимонные кексы с лимонным сливочным кремом
Халапеньо Поппер Dip
Chicken Enchilada Slider
Фрикадельки с колбасой и рикоттой
Куриный соус Buffalo

Добро пожаловать в ваш новый дом: стильные подарки на новоселье

Хлеб и соль.Вино. Веник или мешок с мукой. Мед, ананасы и даже синие птицы — символы счастья — на протяжении веков дарили людям, переезжающим в новые дома.

Осень — напряженное время для переезда, и многие люди недавно сделали это из-за связанных с пандемией изменений на работе, в школе и в семье.

Итак, если вы ищете современные подарки на новоселье, которые будут сочетаться (или вместо) с традиционными, у нас есть несколько предложений от дизайнеров интерьера как для новых арендаторов, так и для новых владельцев.

НА ПЕРЕДНЕЙ ДВЕРИ

Бейли Флойд, дизайнер онлайн-платформы Decorist из Орландо, Флорида, предлагает подарить вашим друзьям приветственный коврик. «Коврик для входной двери — всегда отличный подарок. Я делаю специальные коврики с монограммой, чтобы помочь им сделать свое жилище как дома», — говорит она.

Etsy.com и другие предлагают настраиваемые коврики, или вы можете купить дизайны кокосовых ковриков с инициалами в магазинах Grandin Road, Frontgate и Birch Lane.

Коврик Letterfolk Elysia Home поставляется с сумкой из 75 гексагональных плиток пенни, так что новые арендаторы или владельцы могут создать свое собственное приветственное послание.

Лее Т. Уорд, основательнице LTW Design в Нью-Ханаане, штат Коннектикут, нравится идея дать немного возможностей подключения.

«Алекса или эхо (могут) показаться случайными, — говорит она, — но они отлично подходят для тех дополнительных пространств, для которых домовладельцы обычно не склонны покупать умные колонки, таких как патио, гараж, домашний офис или ванная комната. ”

Или как насчет локатора ключей от дома?

«GPS-искатель для их брелка — отличный подарок на новоселье, — говорит Уорд. «Это кажется случайным и неважным до тех пор, пока им это действительно не понадобится.”

Если у них уже есть искатель, вы можете обновить саму связку ключей, получив одну с монограммой. Mark & Graham предлагает кожаные модели с кисточками зеленого, черного, красного или румяного цвета по Келли.

Если недавно переехавшие желают оформить в стиле бохо, подумайте о раскрашенных вручную деревянных крючках для цветов Natural Life, которые можно разместить рядом с дверью, на стене крыльца или где угодно.

ДЛЯ СТЕН

Дизайнер из Сиэтла Элизабет Эррера предлагает индивидуальный портрет дома.«Загрузите специальную фотографию на www.minted.com, и они создадут типографский или стандартный печатный рисунок», — говорит она. При заказе вы можете выбрать тип оправы, коврик и размер.

Если получатели переехали в Чикаго, Нью-Йорк, Сан-Франциско или Техас, дизайнеры Minted создали классную туалетную бумагу для каждого из этих городов, предлагаемую на доске для значков в рамке, идеально подходящей для кухни или домашнего офиса.

В чатах, которые позволяют подключать свой Instagram или фотопленку для создания фотокниг, распечаток или открыток, также есть опция настенной плитки.Распечатайте изображения на квадратных холстовых рамах с подвижной клейкой основой; идеально подходит для арендаторов.

Whispart на Etsy создаст персонализированную карту новых раскопок в форме сердца или дома; добавьте столько деталей, сколько хотите, затем загрузите и создайте рамку.

ПОЛУЧИТЬ УЮТ

Горожане могут полюбить мягкую плюшевую подушку в форме тропического листа или суккулента от Green Philosophy Co; они стали партнерами некоммерческой организации Trees for the Future, так что подавляйте и бросайте инициативы по поддержке продаж по всему миру.

Еще одна экологически чистая идея: Polished Jar предлагает многоразовые бутылки для личных и домашних продуктов, таких как мыло, лосьоны и т. Д. Выберите пластик или стекло, и вы можете дополнительно персонализировать с помощью шикарной металлической или матовой черной помпы, а также водонепроницаемой этикетки. Доступен по отдельности или в комплекте со стильным подносом.

Привнесите приятный аромат в новый дом с коллекцией свечей на основе сои Otherland’s Manor House Weekend. Осенняя версия имеет ноты дымчатого клена, кардамона, поджаренных орехов, груши и яблока.

Свечу Homesick’s New Home из смеси жасмина, кедра, лайма и сандалового дерева можно персонализировать с помощью персонального сообщения на этикетке банки.

ПОДАРКИ ДЛЯ ПОДПИСКИ

Если вы знаете своих получателей достаточно хорошо, чтобы покупать им подарок, который будет приходить к ним каждый месяц, вам может пригодиться коробка для подписки. Есть много вариантов, и они помогут вам не гадать при декорировании.

«Я люблю дарить друзьям, живущим в новом доме, ежемесячную подписку на праздничный декор», — говорит Флойд.«Потому что либо это их первый дом, и у них не так много украшений, либо у них просто нет времени на украшения к праздникам, когда они только что переехали».

Бойсе, штат Айдахо, дизайнер Микайла Китинг сделала предложение для любителей цветов и растений в домах или квартирах.

«Свежие цветы всегда делают новый дом уютным и собранным», — говорит она. В Bloomsy Box букет доставляется с ферм справедливой торговли, упаковывается в экологически чистую бумагу и отправляется каждый месяц. Варианты подписки включают безопасные для домашних животных букеты и смешанные композиции, а также букеты, вдохновленные ботаническим садом Нью-Йорка; часть его продаж помогает поддерживать работу Сада в области науки о растениях и их сохранения.

Для людей, которым нужны простые и не требующие особого ухода заводы, The Sill предлагает несколько вариантов подписки.

Новые резиденты любители искусства, а их нет?

«Прекрасный способ для ваших друзей украсить свой дом — это подписка на произведения искусства», — говорит Китинг. «Это идеальный вариант, если вы не уверены в их стиле или если им сложно выбирать произведения искусства самим».

Подарочная карта позволяет им зарегистрироваться в Art Crate, заполнить викторину по стилю, а штатный куратор поможет им выбрать репродукцию, написанную инди-художником; они выбирают размер и формат и могут отменить, когда решат, что их стены счастливы.

Настольные предметы, украшения на стенах и декоративные подушки — это одни из возможных подарков в одной из сезонных коробок от Decocrated.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Блоки для ножей и сырные доски — классические подарки на новоселье. Если вы хотите подняться на ступеньку выше, обратите внимание на сервировочную доску с монограммой Crate & Barrel, сделанную из дерева манго, мрамора и инкрустированной латуни в качестве инициала. В магазине также есть настольные и настенные держатели для ножей Schmidt Brothers Cutlery, изготовленные из древесины акации теплых оттенков.

Или рассмотрите разделочные доски Material Kitchen из переработанного пластика и сахарного тростника, представленные в радуге красивых оттенков.

Настольный миксер Light and Shadow, выпущенный ограниченным тиражом серии Artisan от KitchenAid, имеет «вау» -фактор; основа — кремового оттенка молочного коктейля, а чаша — матово-черного цвета, с текстурой с заклепками, которая заставит ваших получателей разместить ее спереди и по центру на кухонной стойке.

Этот молочный оттенок также присутствует в тонкой, но мощной полуавтоматической эспрессо-кофеварке, блендере и кофемолке от KitchenAid.

Mark & Graham’s предлагает несколько шикарных сервировочных подносов, кувшинов и пледов, которые можно персонализировать с помощью различных шрифтов.

Сувенирный магазин в Нью-Джерси Wildwood House предлагает искусно вырезанные пробки для бутылок из клена, вишни или ореха, сделанные в штате Мэн капитаном Джоном Копполой, которого отец совладельца магазина обучал токарному обработке дерева. Здесь также есть эффектные плетеные корзины, которые отлично подходят для любой комнаты. Покупки помогают поддерживать ремесленников, занимающихся корзинами, в сельскохозяйственном регионе Болгатанга на севере Ганы.

Или подумайте о некоторых шикарных принадлежностях для пикника на заднем дворе, таких как персонализированная сумка из ротанга, рюкзак для вина и сыра, стальной или медный гроулер, акриловые стаканы и льняные салфетки с монограммами.

Лучшие подарки на новоселье для кулинаров

Выбор подарка на новоселье для друзей или семьи, когда они празднуют покупку нового дома, может быть трудным решением. Трудно покупать подарки для других людей, как если бы это был близкий друг, вы не хотите покупать обычный подарок, например, свечу, но когда кто-то переезжает в новый дом, вы также не хотите дарить им беспорядок, который будет просто займите место в своем новом доме.Если ваш любимый человек, который переезжает, любит готовить, то вам повезло, просто вам стало намного проще найти идеальный подарок на новоселье. У друзей-кулинаров никогда не бывает достаточно гаджетов, приборов или посуды для кухни, поскольку они всегда так увлечены созданием еды, и постоянно разрабатываются новые вещи, которые им обязательно понравятся. С другой стороны, если вы предпочитаете постоянную диету, состоящую из готовых блюд и макарон, и даже не знаете, что сковороды и сковороды разные, то вам, вероятно, понадобится помощь в поисках подарка, связанного с кулинарией.Мы собрали одни из лучших подарков на новоселье для друзей, которые готовят, чтобы помочь вам.

Поваренные книги

Каждый кулинар, любимый прошлым временем, либо совершенствует блюдо, либо находит что-то совершенно новое, чтобы попробовать. После того, как я долгое время был страстным и самоотверженным поваром, становится все труднее думать о новых блюдах, которые стоит попробовать. Вот почему кулинарная книга станет идеальным подарком, она могла бы дать им вдохновение, которого им не хватало, и познакомить с некоторыми новыми причудливыми блюдами.Существует так много разных типов кулинарных книг, от простых 15-минутных блюд или блюд из 5 ингредиентов до уникальных кулинарных книг с расширенными рецептами. Существуют также кулинарные книги, подходящие для любого стиля диеты, будь то мясоед, вегетарианец, веган или безглютеновый. Подарив своим любимым кулинарам кулинарную книгу на новоселье, они впервые смогут с радостью пользоваться своей новой кухней. Если вы хотите получить что-то дополнительное к кулинарной книге, вы можете приобрести подставку для поваренной книги, она будет держать поваренную книгу вверх, как планшет, чтобы им было легче увидеть рецепты.

Приборы

Есть много бытовой техники, которую ваши друзья могут пожелать иметь на своей кухне, но которая может быть им не по карману, поскольку они только что купили дом. Это может быть действительно хорошим подарком на новоселье для вашего друга или семьи, и есть так много техники на выбор, что вы определенно сможете найти ту, которая соответствует вашему бюджету. Некоторые из новейших устройств, которые были созданы, являются наиболее технологически продвинутыми, включая кухонные весы с Wi-Fi, они не просто измеряют ингредиенты, они также подключаются к рецептам и могут сказать вам, какие ингредиенты заменить, если вы забыли ингредиент в конкретная еда.

Еще один отличный новый кухонный прибор, который станет фантастическим подарком на новоселье, — это кофеварка на 12 чашек, новейшие кофеварки подключаются к Amazon Alexa, поэтому, если они не жаворонки, это сделает их день намного проще, они могут получить встать с постели и просто сказать «Алекса, сделай мне кофе», и он будет приготовлен к тому времени, когда они спустятся по лестнице. Если эти два примера не понравятся вашим друзьям или близким, вы все равно сможете найти их в качестве отличного подарка на новоселье, поскольку это только два из сотен доступных кухонных приборов.

Празднование новоселья в конце лета

Посетите эту праздничную вечеринку по случаю новоселья в конце лета с ярким декором, легкими и свежими рецептами и развлечениями на свежем воздухе. Простая и непринужденная встреча в теплую погоду!

Мы собираемся пойти дальше и назовем это новоселье в конце лета — даже если это всего лишь вроде того, что это было.

На самом деле, это был просто предлог, чтобы пригласить людей, и первая вечеринка, которая у нас была с тех пор, как мы переехали в Северную Каролину.Это новоселье. Звучит намного лучше, чем «случайная летняя вечеринка».

Я хотел иметь хоть какую-то тему, связывающую все воедино, и в конце концов остановился на летнем карнавале / играх. Все вдохновение исходило от этих плохих парней.

Да, я заказал себе на день рождения набор для игры в корнхол. Мой муж доставил — и даже купил мне башню для напитков / табло, чтобы сопровождать ее.

Не буду врать — это круто. Мне немного грустно, что я не получил лучшего представления о комбинированной башне с напитками и табло — так что вы действительно могли видеть, насколько это круто (ну, по крайней мере, я так думаю).

Я получил массу удовольствия, собирая обеденный стол, особенно когда я использовал некоторые из моих сервировочных тарелок и другие забавные продукты (например, коробки для попкорна — серьезно, я умираю — они такие милые).

Это то, что я придумал.

Меню вечеринки

Основное блюдо:
— кусочки фета из арбуза с бальзамической глазурью
— курица-гриль, чашки из помидоров и огурцов с чесночным хлебом
— сладкие и острые фрикадельки
— салат из пасты с песто
— салат из мексиканской фасоли

Закуски:
— домашние мягкие крендели
— карамельный яблочный попкорн
— чили лайм текила попкорн

Десерт:
— кексы пина колада
— пирожные s’mores
— овсяное шоколадное печенье с арахисовым маслом
— ягодные чашки

Напитки:
— персиково-малиновая сангрия
— вода с дольками апельсина
— пиво и вино ассорти (любезно предоставлено нашими гостями!)

Я также заметил, что чем больше у нас вечеринок, тем лучше и лучше я оцениваю, сколько еды нам понадобится.И это довольно круто. * Похлопывает себя по спине. *

Мой муж также высмеивал меня за то, что я создал масштабную временную шкалу, чтобы я могла распределить всю готовку на несколько дней.

Но послушайте — я не нервничал, и все прошло гладко. Итак, я думаю, все мы знаем, что мой график побеждает — прости, муж.

Мы прекрасно провели время, и моя команда даже выиграла у корнхола… хотя мы, возможно, прервали игру, когда поняли, что все мы настолько плохи, что нам потребуется очень много времени, чтобы набрать 21 очко.Вместо этого 10 очков за победу. Вперед, команда.

Новоселье | Легкие развлечения с Майклом Кьярелло

Сезон 5, Эпизод 12

Отметьте свой новый дом домашней едой, простой и вкусной. Вы будете предметом зависти для всех, кто знает рецепты Crespelli «Short Stacks» с курицей BBQ; Слегка приготовленный торт с гаспачо и оливковым маслом.

Игровой план
за 2 дня до вечеринки:

Соберите и тушите все ингредиенты для соуса барбекю.Охладите, накройте крышкой и поставьте в холодильник до дня вечеринки.

Смесь ингредиентов для крепового теста Crespelli Short Stacks. Накройте тесто и поставьте в холодильник.

Измельчите морковь для слегка приготовленного гаспачо. Обжарить морковь с чесноком, добавить томатный сок. Приправить и вылить в миску, чтобы остыть. Накройте гаспачо и поставьте в холодильник.

Разогрейте соус для барбекю. Снимите кожицу с жареной курицы из магазина и вытащите ее из кости. Добавьте курицу в теплый соус для барбекю.Добавьте цедру апельсина. Отложите, чтобы остыть. Накройте и поместите курицу в холодильник.

Достаньте гаспачо из холодильника и закончите его, добавив нарезанный мелкими кубиками красный лук, кабачки, сельдерей, фенхель, листья фенхеля. Приправить гаспачо, накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Готовьте блины на сливочном масле. Выложите блины на противень поверх вощеной бумаги.

Соберите «Crespelli Short Stacks», намазав маслом блины и посыпав их курицей в соусе барбекю.Готовые блины завернуть в фольгу и поставить в холодильник.

За 1 час до вечеринки:

Предварительно нагрейте духовку до 350 ° F и поместите завернутые короткие стеки Crespelli на 30 минут для нагрева.

Уменьшить количество апельсинового сока для торта с оливковым маслом. Бронировать.

Соберите измельченный зеленый лук, капусту, яблоко, лимонный сок, лимонный сок, оливковое масло для яблочного сока.

Смесь молока, яиц, оливкового масла, ликера, апельсинового сока с пониженным содержанием жира, сахара, розмарина, цедры лимона и семян аниса для теста для торта с оливковым маслом.

Добавьте сухие ингредиенты, разрыхлитель и муку в тесто для торта с оливковым маслом.

Выпекать торт с оливковым маслом в двух смазанных жиром круглых противнях с пружинными формами.

Тарелка Гаспачо в большой миске. В завершение добавьте нарезанную свежую петрушку, свежий базилик, помидоры Sweet 100 и красный винный уксус.

В гостях:

Перебросьте яблочную тушку с заправкой.

Достаньте Crespelli Short Stacks из духовки и разрежьте на 8 частей.

Старые кексы с оливковым маслом и намазать апельсиновым мармеладом, пока кекс еще не остыл. Нарежьте лепешки на восьмерки и украсьте розмарином.

Ешь и наслаждайся!

См. Время настройки

Свежий, современный взгляд на идеи подарков на новоселье

Хлеб-соль. Вино. Веник или мешок с мукой. Мед, ананасы и даже синие птицы — символы счастья — на протяжении веков дарили людям, переезжающим в новые дома.

У входной двери

Бейли Флойд, дизайнер из Орландо, Флорида, работающая на онлайн-платформе Decorist, предлагает подарить вашим друзьям приветственный коврик. «Коврик для входной двери — всегда отличный подарок. Я делаю специальные коврики с монограммой, чтобы помочь им сделать свое жилище как дома», — говорит она.

«Алекса или эхо (могут) показаться случайными, — говорит она, — но они отлично подходят для тех дополнительных пространств, для которых домовладельцы обычно не склонны покупать умные колонки, таких как внутренний дворик, гараж, домашний офис или ванная комната.”

Или как насчет локатора ключей от дома?

«GPS-искатель для их брелка — отличный подарок на новоселье, — говорит Уорд. «Это кажется случайным и неважным до тех пор, пока им это действительно не понадобится».

Если у них уже есть искатель, вы можете обновить саму брелок, получив тот, который имеет монограмму. Mark & Graham предлагает кожаные модели с кисточками зеленого, черного, красного или румяного цвета по Келли.

На этой фотографии, предоставленной Minted, изображен индивидуальный портрет дома, созданный путем загрузки фотографии на сайт www.minted.com.

(отчеканено через AP)

Для стен

Дизайнер из Сиэтла Элизабет Эррера предлагает индивидуальный портрет дома. «Загрузите специальную фотографию на minted.com, и они создадут типографский или стандартный печатный рисунок», — говорит она. При заказе вы можете выбрать тип оправы, коврик и размер.

На этой фотографии, предоставленной Minted, изображена доска для контактов. Если получатели подарков переехали в Чикаго, Нью-Йорк, Сан-Франциско или Техас, дизайнеры Minted создали для каждого из них классную туалетную бумагу, которая предлагается в виде досок с рамками — идеально подходит для кухни или домашнего офиса.

(отчеканено через AP)

Chatbooks позволяет клиентам загружать фотографии из социальных сетей или фотопленки и печатать их на квадратных холстовых рамах.

(чаты через AP)

Chatbooks, который позволяет подключать ваш Instagram или фотопленку для создания фотокниг, распечаток или открыток, также имеет опцию настенной плитки.Распечатайте изображения на квадратных холстовых рамах с подвижной липкой основой; идеально подходит для арендаторов.

Как уютно

Одеяло от Green Philosophy Co. принимает форму тропического листа. Компания стала партнером некоммерческой организации Trees for the Future.

(Сара Эйхстедт / Green Philosophy Co. через AP)

Еще одна экологически чистая идея: Polished Jar предлагает многоразовые флаконы для личных и домашних продуктов, таких как мыло, лосьоны и т. Д. Выберите пластик или стекло, и вы можете дополнительно настроить элегантный металлический или матовый черный насос, а также водонепроницаемую этикетку.Доступен по отдельности или в комплекте со стильным подносом.

Свеча Homesick’s New Home, смесь жасмина, кедра, лайма и сандалового дерева, может быть персонализирована с помощью персонального сообщения на этикетке банки.

The Polished Jar предлагает многоразовые флаконы для личных и домашних продуктов, таких как мыло, лосьоны и т. Д.из пластика или стекла.

(Сара Дэвид / Полированная банка через AP)

Подарки по подписке

Если вы достаточно хорошо знаете своих получателей, чтобы покупать им подарок, который будет возвращаться к ним каждый месяц, вам может подойти коробка для подписки. Есть много вариантов, и они помогут вам не гадать при декорировании.

«Я люблю дарить друзьям, живущим в новом доме, ежемесячную подписку на праздничный декор», — говорит Флойд. «Потому что либо это их первый дом, и у них не так много украшений, либо у них просто нет времени украсить к праздникам, поскольку они только что переехали.”

«Свежие цветы всегда делают новый дом уютным и собранным», — говорит она.

свечи с сезонным запахом из осенней коллекции Otherland’s Manor House Weekend.

(другие страны через точку доступа)

В Bloomsy Box букет доставляется с ферм справедливой торговли, упаковывается в экологически чистую бумагу и отправляется каждый месяц.Варианты подписки включают безопасные для домашних животных букеты и смешанные композиции, а также букеты, вдохновленные ботаническим садом Нью-Йорка; часть его продаж помогает поддерживать работу Сада в области науки о растениях и их сохранения.

Новые резиденты любители искусства, а их нет?

«Прекрасный способ для ваших друзей украсить свой дом — это подписка на произведения искусства», — говорит Китинг. «Это идеальный вариант, если вы не уверены в их стиле или если им трудно самостоятельно выбирать произведения искусства.”

Готовка и развлечение

Блоки для ножей и сырные доски — классические подарки на новоселье.Если вы хотите подняться на ступеньку выше, обратите внимание на сервировочную доску с монограммой Crate & Barrel, сделанную из дерева манго, мрамора и инкрустированной латуни в качестве инициала. В магазине также есть настольные и настенные держатели для ножей Schmidt Brothers Cutlery, изготовленные из древесины акации теплых оттенков.

Разделочные доски reBoard

Material Kitchen изготовлены из переработанного пластика и сахарного тростника.

(Кейт Матис / Material Kitchen через AP)

Или рассмотрите reBoards от Material Kitchen, разделочные доски из переработанного пластика и сахарного тростника, предлагаемые в радуге красивых оттенков.

Настольный миксер для света и тени KitchenAid Artisan, выпущенный ограниченным тиражом, имеет «вау» -фактор; основа — кремового оттенка молочного коктейля, а чаша — матово-черного цвета, с текстурой с заклепками, которая заставит ваших получателей разместить ее спереди и по центру на кухонной стойке.

Сувенирный магазин в Нью-Джерси Wildwood House предлагает искусно вырезанные пробки для бутылок из клена, вишни или ореха, сделанные в штате Мэн капитаном Джоном Копполой, которого отец совладельца магазина обучал токарному обработке дерева. Здесь также есть эффектные плетеные корзины, которые отлично подойдут в качестве уловителя в любой комнате. Покупки помогают поддерживать ремесленников, занимающихся корзинами, в сельскохозяйственном регионе Болгатанга на севере Ганы.

Кук — внештатный писатель Associated Press.

5 идей для празднования новоселья без стресса

Устройте праздник новоселья без всякого стресса. 5 идей и советов для легкого новоселья после недавнего переезда.

Переезд в новый дом — почти всегда стрессовая и трудоемкая задача, поэтому последнее, о чем вы, вероятно, думаете прямо сейчас, — это устроить новоселье. В конце концов, кто хочет похвастаться домом, все еще переполненным распакованными коробками, и кухней, отчаянно нуждающейся в покраске? Вряд ли вы хотите послать это своим новым соседям.

К счастью, можно устроить вечеринку по случаю новоселья без стресса, которой вы не только гордитесь, но и заставляет вас продолжать жить в ней. Независимо от того, на каком этапе процесса распаковки вы находитесь, есть 5 способов отпраздновать свой новый дом, не превратив мероприятие в хлопот.

1. Не выходите на улицу: Если погода хорошая, сделайте новоселье барбекю на новоселье. Гораздо проще очистить пространство снаружи, чем внутри (особенно если вы еще не полностью въехали), и вы можете организовать экскурсию по дому со стратегически закрытыми дверями, чтобы скрыть худшие из ваших грехов.Это дает дополнительное преимущество, так как побуждает соседей «заглядывать», поскольку они не заставляют задерживаться дольше, чем они хотят.

2. Держите еду простой : вино, сыр и крекеры. Пиво и пицца. Маргарита и грузовик тако впереди. Независимо от того, какую тему вы выберете, делайте все возможное, чтобы не проводить время на кухне. Цель новоселья — расслабиться и получить удовольствие, а не тратить дни на приготовление еды (особенно если вы должны проводить эти дни, распаковывая вещи).Упростите меню и сосредоточьтесь на том, что действительно важно.

3. Go Full Potluck : Большинство людей понимают, как сложно переехать, и будут более чем счастливы помочь вам с едой. Попросите всех принести свое любимое блюдо и отведайте ужин в стиле «завтрак». Это не позволит вам тратить слишком много времени на приготовление пищи (и, возможно, даже предоставит вам немного еды на несколько дней, чтобы вы могли отдохнуть от обеда).

4. Привлекайте гостей : У вас есть забор, который нужно поставить, гостиная, которую нужно покрасить, несколько тяжелых предметов мебели, которые могут потребовать некоторых мускулов.При правильном планировании вы можете превратить свое новоселье в вечеринку по дому. Сообщите своим гостям, что вы собираетесь устроить «вечеринку с рисованием в гостиной». Обеспечьте вас алкоголем и едой, отличной музыкой на заднем плане и всеми необходимыми принадлежностями для рисования, а гости сделают все остальное. Вы можете одновременно познакомить их с вашим новым домом.

5. Покажи свою распакованную славу : Если вы назначите новоселье на первую неделю после переезда, возможно, вам удастся избежать распаковки.Есть что-то очаровательное в доме, в который только что переехали, с огромными комнатами и стопками коробок, или груды картин и произведений искусства, прислоненных к стенам. Если у вас хватит смелости продемонстрировать голый дом, а не готовый продукт, вы можете превратить это в свою тему.

Гордитесь своим новым домом и новой жизнью, независимо от того, на каком этапе распаковки вы находитесь. Новоселье должно быть веселым и интерактивным, и ваши гости оценят любые усилия, которые вы приложите посреди всех остальных трудностей.