Что можно приготовить для гостей быстро и вкусно: 7 блюд, которые можно приготовить за 15 минут и не ударить в грязь лицом

Вкусные горячие блюда в духовке – «Еда»

Духовка — большое подспорье для ленивых и гедонистов. Практически ничего не делая, ты получаешь красивое блюдо, которому самое место во главе стола. Это может быть и курица целиком, и рулет из двух видов мяса, и рыба, и баранья нога, и овощи. Последним встреча с духовкой и вовсе рекомендована как идеальный способ термической обработки.

Мы собрали вместе десяток рецептов, в которых духовка преображает обычную картошку и обычную курицу, где духовка делает из свинины парадное блюдо, где обычная белокочанная капуста становится гастрономическим открытием. Все эти блюда проверены нами неоднократно, и, прежде чем начнете их готовить, вспомните — продукты нужно отправлять в уже разогретую духовку.

Курица с картошкой в духовке

Отличный и давно проверенный способ сделать красоту из простых бытовых продуктов. В этом рецепте курица не требует дополнительного времени на маринование, на все про все уйдет около часа.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты 

3041

Автор:Еда

8 ингредиентов1 час

Ароматная свинина в духовке

Тут понадобится корейка или шейка, а еще нужна предварительная подготовка: мясо нужно пару часов мариновать, прежде чем оно отправится в духовку.

Рецепт

Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты 

3761090

Автор:Maria Chumakovskaya

8 ингредиентов1 час 15 минут

Печеная капуста с беконом и пармезаном

Просто, вкусно, быстро, и это ровно то самое блюдо, которым можно удивлять гостей. На готовку уйдет максимум полчаса, есть капустные стейки нужно горячими, пока бекон не покрылся жирной пленкой.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты 

3035

Автор:Еда

10 ингредиентов30 минут

Рулет из индейки с бараниной, картошкой и морковью

Индейка здорово сочетается с бараниной — смягчает ее крепкий дух и умиротворяет ее жирность. Всегда бы им выступать в таком союзе. Спонтанно приготовить такой рулет не получится, но если у вас есть свободная пара часов, то начинайте смело.

Рецепт

Основные блюда Узбекская кухня 

31120

Автор:Алексей Зимин

19 ингредиентов2 часа

Печеная камбала с капустой и пореем

Камбала — жирная рыба, и духовка ей очень подходит. Кроме того, духовка позволяет приготовить рыбу целиком, что дает возможность сохранить удивительную форму камбалы.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня 

91146

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов1 час

Баранина с розмарином, чесноком, печеной фасолью и перечным соусом

Баранина здорово дружит с травами и бобами. Тут ее подают с уже готовой консервированной фасолью, а также советуют приготовить для бараньей ноги зеленое масло — из оливкового масла и петрушки, взбитых в блендере.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня 

102275

Автор:Алексей Зимин

14 ингредиентов2 часа 30 минут

Пирог с картошкой

Если есть возможность — готовьте больше. Пирог этот можно есть холодным и горячим, и есть до тех пор, пока он не закончится: день, два, а то и три.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня Постная еда Пошаговые рецепты 

1016

Автор:Еда

10 ингредиентов2 часа

Крылышки в духовке

Крылышки эти хороши сами по себе, но мы советуем подавать их с домашним соусом из майонеза, яблочного уксуса и чили — так выйдет куда звонче. И не забудьте отрезать крыльям лишнюю фалангу — она невкусная и быстро подгорает.

Рецепт

Основные блюда Американская кухня Пошаговые рецепты 

3025

Автор:Еда

12 ингредиентов50 минут

Пицца «Маргарита» в духовке

Чтобы обычная духовка справилась с пиццей, понадобится правильно приготовленное дрожжевое тесто. Рецепт этот хорош тем, что ингредиенты для «Маргариты» почти всегда есть под рукой.

Рецепт

Паста и пицца Итальянская кухня Пошаговые рецепты 

60104

Автор:Еда

9 ингредиентов1 час

Скумбрия в духовке

Скумбрия — очень жирная рыба, которую лучше не готовить на сковородке. Духовка вытягивает из нее лишний жир, оставляя приятную волокнистую плоть и яркий вкус, каких мало.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты 

7063

Автор:Еда

6 ингредиентов30 минут

рецепты блюд на скорую руку.

Иногда случается, что гости решают преподнести сюрприз и появляются на пороге дома очень неожиданно. Любая хозяйка даже в такой ситуации стремиться накормить визитера, пусть и простыми, незатейливыми блюдами. Что же вкусненького можно приготовить за короткий промежуток времени?

Легкие закуски: салат и бутерброды

Закуски — это первое, что можно поставить гостю на стол. Предлагаем несколько простых рецептов.

Салат «Ежик»

Продукты:

• твердый сыр — 100 г;
• копченая колбаса — 100 г;
• вареные яйца — 3 шт.;
• консервированная кукуруза — 140 г;
• зубчик чеснока;
• майонез — 80 г.

Чтобы сделать салат, нужно сыр натереть на терке, а колбасу и яйца порезать кубиками. Чеснок подавить через давилку. Соединить все продукты, перемешать и заправить майонезом.

Горячие бутерброды

Продукты:

• хлеб (желательно батон) — 6-8 ломтиков;
• копченая и вареная колбаса — 150 г;
• томат — 1 шт.;
• сыр — 100 г;
• пучок свежего укропа;
• майонез — 2 ст. ложки.

Батон нужно нарезать ломтиками под начинку. Затем мелко пошинковать колбасу, помидор и зелень. Сыр натереть на мелкой терке. Потом хорошо смешать все ингредиенты, добавив майонез. Начинка готова, теперь ее можно выкладывать на хлеб (по 1-2 ложки на бутерброд).

Когда бутерброды готовы, остается поставить их в разогретую духовку (150 градусов) на 2-3 минуты.

Закусочные бутерброды с печенью трески

Продукты:

• консервы «Печень трески» — 200 г;
• французский батон;
• яйца — 3-4 шт.;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — по вкусу;
• укроп и зеленый лук для украшения блюда.

Вначале следует поджарить кусочки батона в тостере. Затем натереть яйца и сыр, порубить зелень, а печень трески размельчить вилкой. Все соединить (кроме зелени) и смешать с майонезом. Чесноком натереть хлеб и положить на него начинку. Сверху посыпать укропом и луком.

Основное блюдо: быстрая пицца

Эту пиццу можно быстро приготовить на сковородке всего за 10-15 минут.

Список продуктов (на 4 порции):

Тесто:

• мука — 5 ст. л.;
• яйца — 3 шт.;
• майонез — 5 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Начинка (пропорции продуктов можно подбирать по вкусу):

• колбаса;
• сыр;
• томаты;
• соленые огурцы;
• репчатый лук;
• чеснок;
• кетчуп.

Вначале венчиком перемешиваются яйца, майонез и мука (нужно следить, чтобы в смеси не было комочков). Далее необходимо добавить немного соли, снова размешать и вылить жидкое тесто на сковородку. Можно добавить кетчуп и легонько распределить его по всей поверхности будущей пиццы.

Далее следует нарезать небольшими ломтиками овощи и колбасу, натереть сыр, подавить чеснок. В произвольном порядке распределить нарезанные продукты, сверху присыпать тертым сыром. Теперь можно включить медленный огонь под сковородкой и накрыть ее крышкой.

Через 10 минут пицца будет готова.

Вкусный десерт: пирожное «Картошка»

Угостить гостей можно легкими пирожными, приготовив их за 15 минут.

Продукты на 8 порций:

• сахарное песочное печенье — 300 г;
• сгущенка — ¾ стакана;
• порошок какао — 2 ст. ложки;
• сливочное масло — 100 г;
• грецкий орех для украшения.

Печенье нужно размельчить скалкой или блендером. Затем переложить его в миску и добавить сгущенку, сливочное мягкое масло, какао. Все хорошенько перемешать ложкой, а потом помять ладонями.

Теперь остается придать пирожным овальную или круглую форму и обвалять в измельченных грецких орехах. В конце десерт нужно поставить в холодильник, чтобы он немного застыл. Блюдо готово.

С помощью таких незатейливых и простых, но вкусных блюд, можно накормить нежданного гостя, проявив радушие и гостеприимство.

Приготовление еды на толпу: 10 простых блюд

Ответственность за приготовление блюд для собрания или мероприятия иногда может быть сложной. Помимо беспокойства о том, сколько порций приготовить, также понятно беспокойство о том, понравится ли еда всем. К счастью, с этим списком рецептов будет легко найти вкусные и простые в приготовлении блюда. Закуски здесь рассчитаны как минимум на шесть человек и могут быть легко приспособлены для большего количества гостей. Одно из этих десяти феноменальных блюд, подходящих для публики, наверняка вдохновит вас на приготовление вкусной еды для следующей вечеринки.

Связано: Планирование званого обеда: 10 блюд, которые получат одобрение всех ваших гостей

10 Паста с говяжьим фаршем и итальянской колбасой

 

Попробуйте простое блюдо из макарон. Он загружен двумя разными видами мяса, луком, чесноком, петрушкой и большим количеством сыра. Соус представляет собой классический соус маринара. Приготовьте говядину и овощи в соусе, отдельно готовя макароны. Наконец, добавьте все, чтобы смешать и украсить свежей зеленью. Было бы прекрасно подавать с чесночным хлебом.

Говядина с пятью специями и лапшой 9

 

Кому не понравится вкусная еда в одной кастрюле? Они настолько просты в исполнении. Первый шаг — добавить говядину и обжарить ее, прежде чем отложить в сторону. Затем добавьте лук-порей, чеснок, имбирь, перец чили и многое другое; добавьте мясо в кастрюлю с ингредиентами соуса. Включите слабую горелку и дайте смеси вариться в течение двух часов. Затем нарежьте говядину и добавьте приготовленные макароны с остальными ингредиентами.

Для украшения посыпьте кешью и зеленым луком.

8 собак чили

 

Как легко могут добраться эти чили-собаки? И они тоже вкусные! Загрузите булочки в кастрюлю, используя большое блюдо, а затем наполните их хот-догами. Затем добавьте перец чили, красный лук, халапеньо и любые другие начинки, которые вы предпочитаете. Накройте сковороду и запекайте чили-доги в течение получаса. Подавать теплыми с картофельными чипсами или гарниром.

7 Жаркое из индейки по-мексикански

 

Кто не любит рецепт сытного жаркого? Для этого ужина начните с приготовления ингредиентов начинки на плите. Затем приправьте всю индейку и начините смесью начинки (лук, говяжий фарш, изюм, миндаль, маслины, яблоки и т.д.). Кухонной бечевкой или веревкой свяжите ножки индейки вместе и заправьте кончики крыльев под туловище. Переложите индейку в глубокую сковороду и запекайте не менее двух с половиной часов (каждые полчаса поливайте). Дайте индейке отдохнуть, прежде чем нарезать ее.

6 Курица «Выходи за меня замуж»

 

Вот прекрасное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гостя. В нем есть оттенки чеснока, орегано, вяленых томатов и сыра пармезан, так что же не любить? Идеально сочная куриная грудка будет полита сливочным соусом с пармезаном. Это блюдо выглядит великолепно, если его украсить базиликом. Подавайте с рисом и темной листовой зеленью.

Связанный: Соберитесь у костра: 10 вкусных закусок, которые можно приготовить у костра этим летом

5 Куриный пирог Балморал

 

Разве это не звучит восхитительно? Это блюдо придется по вкусу даже самым привередливым гурманам! Начните с варки курицы в течение часа (жидкость для варки превратится в бульон для соуса). Приготовьте соус в той же кастрюле. Тем временем нарежьте курицу, а затем добавьте ее в соус. Переложите смесь в форму для запекания, а затем накройте ее тестом. Смажьте тесто яичной смесью перед выпечкой в ​​течение получаса.

4 Доска для запеченного картофеля

 

Эта симпатичная доска из запеченного картофеля станет прекрасным украшением застолья. Вы можете проявить творческий подход к начинке из запеченного картофеля, добавив в нее уникальные ингредиенты. Картофель запекается примерно час, поэтому, пока он готовится, вы можете собрать бока и начинку. Этот рецепт включает перец чили, сметану, гуакамоле, тертый сыр, кусочки бекона и многое другое.

3 «Ленивая» лазанья

 

Этот чит-рецепт лазаньи быстр и прост для толпы. Вместо обычной лапши для лазаньи можно использовать зити или ракушки. Отварите пасту до состояния аль денте. Отдельно приготовить мясной соус на сковороде из говядины, лука, чеснока, маринара и прочего. Для начинки из рикотты добавьте к рикотте яйца, сыр пармезан и чеснок и перемешайте. Затем смешайте «лазанью» с различными компонентами, затем добавьте сверху сыр. Выпекайте продукты в течение получаса, а затем оставьте их под жаровней, чтобы края стали хрустящими.

2 Коричневый рис с креветками и чоризо

 

Вот простое в приготовлении сытное блюдо. Начните с приготовления чоризо, достаньте его и добавьте овощи, специи и рис. Добавьте бульон в смесь и перемешайте; варите пищу около 45 минут, прежде чем добавлять креветки; когда креветки будут готовы, добавьте горох, затем украсьте рис в стиле паэльи дольками лимона и зеленью.

1 Ползунки для фрикаделек большой партии

 

Эти ползунки непревзойденны и, несомненно, станут фаворитами публики. Чтобы сделать их, используйте гавайские роллы и разрежьте их пополам по горизонтали перед сборкой. Загрузите их фрикадельками, сыром, соусом и приправами. Сверху положите «крышку» рулета и запекайте чуть более десяти минут. Булочки должны быть золотисто-коричневого цвета; нарежьте их на порционные кусочки и сразу же подавайте.

Далее: Советы по приготовлению эпических начос для игрового дня

Делиться Твитнуть Электронная почта

Следующий 10 рецептов, в которых халапеньо и сливочный сыр были идеальной парой

Связанные темы

• Лучшие укусы

20 блюд, которые понравятся всем

Учитывая различные диеты, предпочтения и вкусы, может быть трудно найти блюда и закуски, которые удовлетворят всех; тем не менее, есть некоторые проверенные и настоящие основные продукты, которые полезны, вкусны и удовлетворят даже самых привередливых едоков.

Будь то жареный цыпленок или макароны с сыром, эти классические блюда всегда нравились публике и (по большей части) до смешного просты в приготовлении.

Что еще? Некоторые из этих восхитительных и сытных блюд могут быть адаптированы в соответствии с определенными предпочтениями и вкусами каждой толпы. У вас есть родственник, который не ест мясо? Просто исключите курицу из вкусного жаркого и добавьте вместо этого овощи семейства крестоцветных. Мало того, что блюдо останется вкусным, оно также будет насыщено белком и клетчаткой.

Предоставлено Lil’ Luna

Неважно, сколько вам лет, мало что может доставить больше удовольствия, чем куриные палочки. Эта запеченная версия от Lil ‘Luna вкусная, полезная, готовится быстро и легко. В этом рецепте используются два вида панировочных сухарей и предлагается запекать курицу, а не жарить ее, а это означает, что вы экономите сотни калорий и много жира.

Предоставлено Мукой на моем лице

Приготовить традиционную пиццу может быть сложно, если у вас нет камня для пиццы и других принадлежностей. К счастью, эти бомбочки для пиццы с пепперони от «Муки на моем лице» на вкус такие же, как настоящие, и их можно приготовить в духовке на противне. Если вы настроены амбициозно, вы можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно, но если вам нужно что-то быстрое и простое, не стесняйтесь использовать продукты, купленные в магазине, и вы съедите их всего за 45 минут.

Предоставлено Амбициозной Кухней

Куриные крылышки — фаворит игрового дня, и эти пряные медовые хрустящие запеченные куриные крылышки, любезно предоставленные Ambitious Kitchen, просто восхитительны и удивительно просты в приготовлении. Готовые примерно через час, эти крылышки обязательно понравятся всем благодаря отличному балансу сладкого и острого вкуса. Что еще? В этой облегченной версии американской классики не используется масло или мука, так что ешьте!

Предоставлено Eating Bird Food

Жареный цыпленок — одно из тех блюд, которое может понравиться даже самым привередливым едокам, и этот рецепт от Eating Bird Food гарантированно понравится всем. Вся еда запекается на одном противне, что делает блюдо очень ароматным и вкусным, а также его очень легко готовить и убирать. Рецепт также легко настраивается, то есть вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавить тофу или темпе вместо курицы.

Предоставлено Pinch of Yum

Версия спагетти и фрикаделек от Pinch of Yum технически «тонкая», но это только потому, что смесь для фрикаделек состоит наполовину из нарезанных овощей и наполовину из нежирного фарша из индейки — отличное сочетание для родителей, пытающихся накормить своих малышей здоровее. Хотя спагетти богаты углеводами, богатые белком фрикадельки на самом деле делают это довольно сбалансированным блюдом, которое можно приготовить менее чем за час.

Предоставлено девушкой, которая съела все

Куриный суп с лапшой — одно из тех основных, утешительных блюд, которые каждый должен знать, как приготовить, особенно когда погода становится все холоднее и холоднее, а сезон гриппа в самом разгаре. Хотя эта вкусная классика отлично подходит для тех, кто плохо себя чувствует, она также является хитом для тех, кто просто ищет что-то уютное и вкусное. Этот рецепт из «Девушки, которая съела все» немного сложен, но все это того стоит, как только вы сделаете первый успокаивающий укус.

Предоставлено Gimme Some Oven

Хотя жареный рис может выглядеть сложным в приготовлении, классическое блюдо китайской кухни на самом деле довольно просто приготовить, и оно гарантированно понравится публике. Этот вегетарианский рецепт от Gimmie Some Oven готовится всего за 15 минут и может быть дополнен любыми вашими любимыми добавками. Хотя этот рецепт требует только овощей, он также работает с другими традиционными белками, такими как курица, креветки, говядина или свинина.

Предоставлено Cooking Classy

Если вы ищете классическую итальянскую закуску, то курица с пармезаном отлично подойдет к спагетти и фрикаделькам. Этот рецепт от Cooking Classy не сильно отличается от оригинального блюда, и его очень легко приготовить. Так просто, на самом деле, он готовится в одной кастрюле и готов к употреблению менее чем за час. Те, кто ищет питательные вещества, будут рады узнать, что это блюдо также требует жареных кабачков, которые, помимо того, что хорошо сочетаются с курицей, являются отличным источником витамина А, витамина С, калия и клетчатки.

Предоставлено In Sonnet’s Kitchen

Проще говоря, нет ничего, что могло бы не понравиться в этом рецепте лосося с чесноком и лимоном от In Sonnet’s Kitchen. Он готовится через полчаса, хорошо сочетается как с овощами, так и с зерновыми, и имеет именно то количество вкуса, которое удовлетворит всех. Этот рецепт также богат омега-3 жирными кислотами, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, что делает его идеальным для тех, кто ищет противовоспалительное и здоровое блюдо.

Предоставлено Cookie + Kate

Как и многие рецепты в этом списке, этот рецепт кесадильи от Cookie + Kate очень легко адаптируется. Хотя этот рецепт требует только овощей, вы можете легко добавить дополнительные белки, такие как курица, говядина или креветки. Лучше всего то, что это вкусное, богатое белком блюдо готовится менее чем за десять минут!

Предоставлено FitFoodieFinds

Заказывать время от времени — это здорово, но не лучше ли было бы, если бы вы могли сделать несколько любимых продуктов самостоятельно? Этот рецепт жаркого из курицы и брокколи от FitFoodieFinds на вкус так, как будто его только что принесли из контейнера на вынос, но его можно приготовить на собственной кухне менее чем за час. В этом рецепте используется курица, брокколи и различные овощи, но вы можете адаптировать его под свои вкусы и потребности.

Предоставлено Oh My Veggie

Пад Тай – еще одна любимая еда на вынос, а эту вегетарианскую версию от Oh My Veggie легко приготовить и она просто восхитительна. Всего за 45 минут вы можете съесть богатую белком еду, наполненную ароматом. А поскольку Пад Тай, как правило, не является вегетарианским блюдом, не стесняйтесь добавлять в это блюдо курицу или говядину, если хотите, чтобы блюдо было более насыщенным.

Предоставлено Inspired Kitchen

По общему признанию, соус из шпината и артишоков — не самая легкая закуска, но нельзя отрицать, что это чертовски вкусно. Этот рецепт от Inspired Kitchen особенно сливочный и ароматный, а это значит, что вам нечего не любить. Приготовьте это любимое блюдо всего за 35 минут, и убедитесь, что у вас достаточно чипсов и овощей для окунания.

Предоставлено Блаженным Василием

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Если вы ищете более легкий соус, попробуйте сливочный хумус от Blissful Basil. Хотя рецепт довольно типичен с точки зрения вкуса, гладкая текстура (благодаря очистке нута и добавлению небольшого количества крема из кешью) действительно нечто другое. Что еще? Хумус богат клетчаткой и белком и отлично сочетается с чипсами и/или овощами, богатыми питательными веществами.

Courtesy of Taste and Tell

Эти свиньи в одеяле кусаются (небольшая вариация классической закуски) достаточно утонченны, чтобы произвести впечатление на людей, но не настолько фантастичны, чтобы требовать часов на кухне. Вместо хот-догов в этом рецепте от Taste and Tell используются колбаски Andouille, а вместо обычного теста для выпечки это блюдо требует теста, обваленного в смеси семян горчицы и кукурузной муки. Готовые примерно через час, эти укусы обязательно станут фаворитами.

Предоставлено Half Baked Harvest

Этот рецепт курицы генерала Цо от Half Baked Harvest на самом деле является более легкой версией фаворита китайской кухни (и без большого количества глутамата натрия), поэтому вам не нужно чувствовать себя виноватым, пока вы едите. Цыпленок запекается, а не жарится, и намазывается вкусным соусом, который удовлетворит практически любого едока, потому что это идеальный баланс сладкого и острого. Подавайте курицу с овощами или коричневым рисом, полезным для сердца, и вы не будете разочарованы!

Предоставлено The Creative Bite

В рецептах тако нет недостатка, но эти рыбные тако в корочке из тортильи, любезно предоставленные The Creative Bite, настолько хороши, насколько это возможно. Они вкусные, простые в приготовлении и полезные. Готовые всего за 20 минут, эти тако сочетаются с восхитительной пенкой из авокадо, которая не только украшает блюдо, но и добавляет немного полезных для сердца мононенасыщенных жиров и белков.

Предоставлено Averie Cooks

Существуют буквально тысячи рецептов макарон с сыром (если не больше), и один из наших любимых — этот от Averie Cooks. Это традиционно и просто — готовится всего за 30 минут! — и легко адаптируется. В этом рецепте используются макаронные изделия, смесь чеддера и пармезана и молоко из кешью, которое является отличным источником растительного белка и помогает сделать блюдо особенно сливочным, но вы можете соответствующим образом отрегулировать его в зависимости от своих предпочтений.