Что можно приготовить к праздничному столу: Страница не найдена

Содержание

Что приготовить на праздничный стол Нового 2021 года

Праздничный стол является одним из главных атрибутов любого праздника.

В праздновании Нового года важно подготовить красивый стол с вкусными блюдами и приятной атмосферой праздника. Просьба поделиться рецептом блюда является несомненным комплиментом в адрес любой хозяйки.

Есть некоторые рекомендации, к которым стоит прислушаться перед планированием новогоднего меню.

Белый Металлический Бык – символ Нового года не любит промедлений и спешки, поэтому сходите в магазин заранее и приобретите продукты для приготовления праздничных блюд.

Праздничный стол должен быть красивым, поэтому важно уделить внимание украшению и сервировке стола. В этом могут помочь тематические свечи или салфетки с рисунком. Они помогут создать новогоднее настроение и украсят дом.

Выбирайте для приготовления только те блюда, которые вы уже готовили.

Не забывайте проверять сроки годности и качество самих продуктов.

Что нельзя ставить на праздничный стол?

Так как новый год символизирует Бык, то, естественно, недопустимо готовить для праздничного стола блюда из говядины и телятины. К счастью, можно использовать мясо курицы, рыбу, индейку, свинину и многое другое.

Так как при производстве желатина применяются различные части крупного рогатого скота, то лучше его не использовать при приготовлении заливного и холодца. В качестве альтернативы можно взять агар-агар из морских водорослей.

Что приготовить на праздничный стол?

Так как Бык любит растительную пищу, то позаботьтесь о том, чтобы на праздничном столе было как можно больше зелени, овощей и фруктов, злаков.

В качестве основного блюда можно приготовить запеченную курицу, рыбу, утку.

Из салатов – крабовый салат, оливье без говядины, сельдь под шубой, цезарь с курицей.

Также можно добавить различные супы без свинины, запеченные овощи и так далее.

Курицу можно приготовить с каким-нибудь соусом, например, апельсиновым или сметанным, а в качестве гарнира можно сварить картошку.

Впечатлить символ будущего года можно при помощи сырной и мясной нарезки, разнообразия зелени, овощных салатов с маслом, сладких десертов и напитков.

К столу можно купить несколько видов хлеба, булочек и пирогов. Говорят, что символ года любит сладости, поэтому можно испечь торт.

Быку по душе придутся вкусные блюда с разнообразием зелени и тщательная и заблаговременная подготовка. Домашняя и тёплая обстановка должна быть непременным атрибутом встречи Нового года. Бык – принципиальный, честный и отзывчивый, поэтому важно быть именно таким в новом году., а ароматы. Исходящие с вашей кухни помогут приманить его в ваш дом.

Новогодний стол – что можно приготовить заранее?

Новый год – замечательный праздник, который с одинаковым нетерпением ожидают дети и взрослые. Предновогодняя суета, поиск подарков, составление праздничного меню – все это важнейшие составляющие хорошего настроения и вдохновения. Блюда на новогоднем столе всегда тщательно продуманы и приготовлены с особым чувством.

Чем ближе долгожданная полночь, тем сильнее уплотняется время – нужно еще столько всего успеть!

А ведь желательно провести 31 декабря спокойно, и даже поспать днем, чтобы спокойно отмечать праздник всю ночь. А если в этот день гости придут именно к вам? Надо ведь успеть приготовить новогодний стол. Нам повезло, наши гости приносят с собой салаты и сладкое, я же буду готовить в основном только горячее. Но не всегда можно так легко выкрутиться. К тому же на Новый год принято готовить на несколько дней, чтобы потом только отдыхать и ничего не делать.

Для того чтобы сократить бесконечный список дел на праздничный день, можно приготовить некоторые блюда заранее. Также можно сделать небольшие заготовки, а непосредственно перед подачей разогреть их. Итак, что можно приготовить заранее для экономии сил и времени?

Холодец и другие заливные блюда. На их приготовление тратится много времени, к тому же для застывания им необходимо около 12 часов. Приготовить холодец можно 29 или 30 декабря. Также заранее можно сварить язык, который вартся несколько часов и потом должен хорошо остыть и при необходимости пропитаться чесноком. Основная задача – не съесть все это до наступления праздника.
Рулеты из печени и курицы. Чтобы приготовить вкусный и сочный мясной рулет, необходимо заранее подготовить мясо, отварить его, прожарить при необходимости, нашпиговать, обработать специями и запечь. После приготовления рулет следует поместить на длительное время в холодильник, чтобы он остыл и хорошо нарезался.
Если на праздничном столе будут отбивные, то их также можно сделать, хоть за неделю до торжества. После того, как мясо отбито с двух сторон, его необходимо заморозить, а 31 декабря достать из морозильной камеры, посолить и поперчить, а также пожарить. Блюдо получится свежим, ароматным и сочным, а времени на его приготовление уйдет до получаса. Главное, замораживать отбивные уже в панировке, иначе они могут потерять форму.

Поклонникам голубцов также рекомендуется сделать блюдо заблаговременно и заморозить его. В день праздника достаточно сварить их и подать к столу.
Заранее можно готовить «корейские» салаты и закуски. На мариновку моркови или других овощей необходимо время. Чем дольше салат настоится, тем вкуснее будет.
Удобной закуской в Новогоднюю ночь являются маринованные грибы, которые просто можно достать из погреба, если они там, конечно, есть. Сюда же можно отнести различного вида соления – капусту, баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры.

Заранее можно подготовить десерты. Наполеон или медовик нужно готовить не позднее 30 декабря. Коржам необходимо время, чтобы пропитаться кремом и придать торту потрясающий вкус. Для здорового питания в новогоднюю ночь можно заранее в качестве десерта приготовить жиле на фруктовом соке.
Тем, кто планирует угощать гостей натуральным домашним компотом или морсом, следует позаботиться о том, чтобы сварить напиток заранее. До праздника он как раз успеет набрать вкус и хорошенько остыть.
Для красивой сервировки стола салаты можно подать в тарталетках, которые также готовятся заранее. Сами салаты резать лучше перед употреблением. Исключение составляют такие салаты, как «селедка под шубой», которые должны настояться и пропитаться как следует. Для остальных салатов можно заранее приготовить все ингредиенты, сварить овощи и убрать их до 31 декабря в холодильник.

Удачным решением на Новый год станет шашлык. Замариновать его можно заблаговременно, а жарить непосредственно перед подачей его будут мужчины.

Я в этом году буду заранее готовить селедку под шубой, сто лет ее уже не готовила. А также сделаю круглые мини-слойки под красную рыбу и икру. Забыла, как называются эти маленькие закуски на один укус, и нигде не могу найти название. Кто знает? Выручайте! Но это не канапе, точно, было какое-то другое название.

А вот горячее буду готовить уже перед приходом гостей, 31-го вечером. Пока еще не решила, что именно это будет. Вообще, мне кажется, самым оптимальным будет совместное с друзьями и родственниками приготовление хотя бы части закусок и блюд. Ведь очень важно к вечеру сохранить бодрость, и самое главное в новогоднюю ночь – это хорошее настроение!