Что приготовить из креветок на ужин: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Содержание

20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Блюда с креветками — это всегда отличная идея! Если нужно приготовить что-нибудь особенное, если гости на пороге, а времени в обрез. Легкие супы, салаты и закуски с этими морепродуктами идеальны на ужин и полезны для всей семьи. Конечно, важно иметь проверенный рецепт, а еще лучше — целых двадцать! Смотрите нашу новую подборку, мы собрали для вас самые аппетитные блюда с креветками!

Тимбалло с креветками и брокколи

Рецепт блюда из серии «Ужин за полчаса». Тимбалло получается питательным и в то же время легким. Пармезан добавляет изюминку и особый аромат.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Для этого салата лучше использовать крупные креветки. Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Подробный рецепт.

Фунчоза с креветками

Легкая и вкусная фунчоза с креветками. Перед подачей посыпьте блюдо обжаренным арахисом. Хороший вариант на обед.

Подробный рецепт.

Креветки, запеченные с моцареллой

Если приготовить из всего объема продуктов, то получается полноценное блюдо на ужин, а из половины (в индивидуальных керамических формочках) — горячая закуска. Совсем не обязательно использовать крупные креветки, мелкие здесь вполне сгодятся.

Подробный рецепт.

Креветки с имбирем и медом под грилем

Чтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар.

Подробный рецепт.

Паэлья с креветками

Существует много рецептов паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6–7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. 

Подробный рецепт.

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Ароматное блюдо с креветками от Юлии Высоцкой прекрасно дополнит романтический ужин или праздничный стол.

Подробный рецепт.

Паста с цукини, креветками и сыром

Рекомендуем приготовить на ужин ароматнейшую пасту с креветками, лентами цукини и сыром. Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что пасту можно есть, даже если у вас ожидается встреча.

Подробный рецепт.

Сливочные креветки, запеченные в цукини

Еще один проверенный рецепт с креветками. Легкая и вкусная закуска для любителей креветок будет особенно актуальна в сезон свежих цукини и помидоров. 

Подробный рецепт.

Жареный рис с креветками и курицей

Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик.

Подробный рецепт.

Креветки под кисло-сладким соусом

Сочные и нежные креветки подаются в восхитительном кисло-сладком соусе с перцем и ананасом. Это блюдо очень быстро и легко приготовить, а сочетать можно и с другими ингредиентами. Цветная капуста, брокколи, морковь, консервированная молодая кукуруза, горох, ростки, грибы, арахис, кешью — выбирайте, что любите больше.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо

Прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое. Перец чили добавляйте по своему вкусу.

Подробный рецепт.

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

«Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не кладут, а вот укроп или петрушку добавить можно — они хорошо сочетаются и с рыбой, и с креветками. К месту здесь будет и копченая паприка», — рассказывает Юлия Высоцкая.

Подробный рецепт.

Овощной салат с креветками и киноа

Если вы в поисках нового блюда для легкого ужина, обратите внимание на салат с креветками, киноа, овощами и ароматной заправкой. Получится в меру сытно и очень вкусно.

Подробный рецепт.

Рис с креветками и чоризо

Любители более основательных ужинов оценят ароматный рис с чоризо, болгарским перцем и креветками. Приготовление займет не более 40 минут.

Подробный рецепт.

Калифорнийский салат

Салат с неизбитым сочетанием ингредиентов и нотками свежести. Для этого блюда вам понадобятся королевские креветки, грейпфрут, авокадо, салатные листья и несколько компонентов для оригинальной заправки.

Подробный рецепт.

Паста с креветками в сливочном соусе

Лаконичная паста с креветками, кукурузой и сливочным соусом. При этом вы будете приятно удивлены ее нежным сбалансированным вкусом. Важный момент — соуса обязательно должно быть много, он объединит все продукты и напитает пасту.

Подробный рецепт.

Салат с креветками и пармезаном

Отличная идея для праздничного или романтического ужина. Тигровые креветки, салат романо, хрустящий пармезан, ароматные кедровые орехи и сочные помидоры черри — даже звучит аппетитно.

А вы попробуйте приготовить!

Подробный рецепт.

Тайский суп «Том-ям» с креветками

Любимый многими тайский суп легко приготовить дома. В крупных супермаркетах даже продаются наборы ингредиентов для этого блюда. Останется добавить креветки, грибы и специи.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой

Очень простой и вкусный салат буквально из четырех основных ингредиентов. Остальную работу выполняет заправка, благодаря ей легкий ужин приобретет яркие пикантные акценты.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

Рецепты здоровых блюд с креветками Здоровое питание

В 100 гр. креветок содержится 98 калорий, 1,6 гр. жира и 20 гр. белка. Это отличный источник селена, а также витаминов D и B12. Диетологи рекомендуют употреблять 2 порции морепродуктов в неделю. Представляем наши лучшие рецепты с креветками.


Стир-фрай с креветками


Стир-фрай от Ри Драммонд займет совсем немного времени, поскольку все ингредиенты готовятся быстро и в одной емкости. Ри говорит, что главное — пассеровать сначала более толстые овощи, так как они готовятся дольше остальных.

Рецепт: Стир-фрай с креветками

Паста с креветками и кабачковыми лентами


Креветки среднего размера идеально подходят для блюда из спагетти с полосками кабачка. Для вегетарианской версии не используйте креветки, увеличьте количество помидоров вдвое и подавайте блюдо с порцией частично обезжиренного сыра рикотта.

Рецепт: Паста с креветками и кабачковыми лентами

Салат Цезарь с креветками-гриль


Впечатлите любителей «Цезаря» этой низкокалорийной версией салата. Элли заменяет сырые целые яйца в заправке на пастеризованный яичный продукт: блюдо будет содержать меньше холестерина без потери текстуры или вкуса. Домашние крутоны также более легкие — для них используется меньше масла, а вместо фритюра они запекаются в духовке.

Рецепт: Салат Цезарь с креветками-гриль

Луизианский гамбо с креветками и колбасой


Этот острый каджунский гамбо — блюдо, появившееся в штате Луизиана в 18 веке, — приобретает свой вкус в основном за счет темного соуса ру. Характерную густоту придает порошок филе — молотые высушенные листья сассафраса. Лук, сельдерей и зеленые перцы, «святая троица» как в креольской, так и каджунской кухнях, обеспечивают аромат и насыщенность в густом рагу из креветок и колбасы, которое подается на порции белого риса.

Рецепт: Луизианский гамбо с креветками и колбасой

Жареные пряные креветки


Чтобы подчеркнуть вкус морепродуктов, Рэйчел Рэй в дополнение к соку и цедре лимона использует специи, которые добавляют в острую итальянскую колбасу. Блюдо готовится всего 25 минут.

Рецепт: Жареные пряные креветки

Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс


Этот ужин очень легко готовить благодаря кукурузной каше быстрого приготовления. Немного пармезана и пары ложек сливочного масла достаточно, чтобы наполнить блюдо вкусом.

Рецепт: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

Креветки скампи в легком соусе


Думаете, креветки скампи не могут быть здоровым блюдом? Как бы не так! В этом рецепте используются мультизерновые спагетти и крутоны, а вместо сливочного масла — оливковое масло и белое вино.

Рецепт: Креветки скампи в легком соусе

Салат из морепродуктов


Смешав в блендере авокадо, лимонный сок, рассол от каперсов и немного майонеза, вы получите кремообразную заправку для салата без лишних жиров и калорий.

Рецепт: Салат из морепродуктов

Паста орекьетте с креветками в томатном соусе


Выложите на эту симпатичную пасту (с итальянского название переводится как «маленькое ушко») креветки с хлопьями красного перца: в одной порции лишь немногим больше 500 калорий.

Рецепт: Паста орекьетте с креветками в томатном соусе

Чаудер с креветками и кукурузой


Вместо цельного молока в этом чаудере используется молоко 2% жирности, что делает блюдо менее калорийным без потери кремовой текстуры. Придайте острую нотку, добавив немного приправы «Старый залив».

Рецепт: Чаудер с креветками и кукурузой

Томатный суп с креветками


Бульон из морепродуктов и крупные креветки обеспечивают этот суп чудесным вкусом, а жгучую нотку придают сушеные перцы чили де арболь.

Рецепт: Томатный суп с креветками

10 способов вкусно приготовить креветки

О чём надо помнить

  • Северные, королевские или тигровые креветки различаются по размеру и стоимости. Как правило, чем больше ракообразные, тем они дороже. На вкус все виды примерно одинаковые. Жителям приморских городов повезло: они могут купить свежие креветки, однако для приготовления подойдут и замороженные.
  • Обычно креветки продаются на развес или фасованными по пакетам. Обратите внимание на срок годности и внешний вид. Если на панцире чёрные пятна, продукт несвежий, а прямые хвостики говорят о том, что креветки были заморожены уже мёртвыми. Чем меньше льда на ракообразных, тем лучше.
  • Чтобы правильно разморозить креветки, поставьте тарелку на нижнюю полку холодильника и подождите, пока лёд растает. Для более быстрой разморозки поместите пакет в воду комнатной температуры.
  • Креветки можно готовить и есть в панцире, но чаще используют очищенные. Для этого необходимо открутить голову, оторвать лапки, снять панцирь и удалить хвост, потянув на себя. Если видите пищевод креветки — тёмную линию вдоль спины, вытяните его.

1. Жареные креветки с чесноком и вермутом

Фото: medoa7164 / Pixabay

Ингредиенты

  • 500 г креветок;
  • соль, чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 4 зубчика чеснока;
  • ¼ стакана сухого белого вермута;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки лимонной цедры;
  • 4 веточки петрушки.

Приготовление

Промойте и очистите креветки, выложите их равномерно на тарелку и промокните бумажными салфетками. Посолите и поперчите.

Разогрейте масло на сковороде и поджарьте креветки на сильном огне за 1 минуту. Переверните их, добавьте мелко нарезанный чеснок и оставьте ещё на 1 минуту. Затем перемешайте и готовьте 2 минуты. Выложите креветки на тарелку.

В эту же сковороду налейте вермут и лимонный сок. Доведите до кипения, жидкость должна немного загустеть. Добавьте цедру лимона и измельчённую петрушку. Полейте соусом креветки и перемешайте.

Узнайте секреты 🍋

2. Такитос с кукурузой и креветками

Фото: Magdanatka / Shutterstock

Такитос или флаутас — мексиканское блюдо вроде тако, скрученных в трубочки. Начинку можно сделать из любых овощей, а подавать закуску принято с соусами.

Ингредиенты

  • 2 початка свежей кукурузы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла + для смазывания;
  • ½ луковицы;
  • 500 г креветок;
  • 2 чайные ложки молотого чили;
  • ½ чайной ложки молотого тмина;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца;
  • 120 г зелёного перца чили;
  • пучок свежей кинзы;
  • 1 авокадо;
  • 12 небольших мучных лепёшек или тортилий;
  • 200 г тёртого сыра;
  • сметана или сальса — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте сковороду, выложите помытую и очищенную от початков кукурузу. Поджаривайте зёрна без масла на сильном огне 6–8 минут до коричневого цвета, постоянно помешивая. Выложите в миску.

Налейте в сковороду масло и жарьте мелко нарезанный лук на среднем огне 5 минут. Добавьте очищенные креветки, молотый чили, тмин, соль, перец и перемешайте. Готовьте 3–5 минут, пока креветки не станут прозрачными. Измельчите зелёный чили и кинзу, положите в сковороду и жарьте 1 минуту.

Очистите авокадо и нарежьте кубиками. Смешайте с кукурузой и креветками.

В каждую лепёшку выложите по 1 столовой ложке смеси и посыпьте 1–2 столовыми ложками сыра. Сверните лепёшки и поместите на смазанный маслом противень швом вниз. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 220 °C духовке. Готовые такитос макайте в сальсу или сметану.

3. Салат с креветками, кукурузой и авокадо

Фото: kochabamba / Shutterstock

Ингредиенты

  • 500 г креветок;
  • 1 чайная ложка специи каджун или смеси перцев;
  • щепотка поваренной соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • пучок салата романо;
  • 3 помидора;
  • 3 маленьких огурца;
  • 2 авокадо;
  • ½ красной луковицы;
  • 200 г свежей или консервированной кукурузы:
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • небольшой пучок кинзы;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка морской соли;
  • щепотка чёрного перца;
  • любимые специи — по вкусу.

Приготовление

Промойте и очистите креветки. Выложите в глубокую тарелку и добавьте каджун или смесь перцев, обычную соль и давленый чеснок, перемешайте.

В антипригарной кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки на среднем огне до прозрачности. Выложите в миску.

Крупно нарежьте помытые салат, помидоры и огурец, очищенное авокадо порубите кубиками, а лук — полукольцами. Добавьте кукурузу и соедините всё с креветками.

Смешайте лимонный сок, мелко нарезанную кинзу и оливковое масло. Посыпьте морской солью, чёрным перцем и любимыми специями, перемешайте и заправьте салат.

4. Салат с креветками, фасолью и итальянскими травами

Фото: Shutterbug75 / Pixabay

Ингредиенты

  • 450 г креветок;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки винного уксуса;
  • 1 столовая ложка приправы «Итальянские травы»;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 200 г помидоров черри;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 400 г белой консервированной фасоли;
  • большой пучок салата.

Приготовление

Помойте, очистите и отварите креветки.

Взбейте оливковое масло, винный уксус, приправу и соль. Полейте заправкой креветки, накройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

Нарежьте помидоры половинками, а лук — кубиками. Добавьте фасоль и перемешайте овощи. Выложите их на листья салата, сверху поместите охлаждённые креветки.

Приготовьте на ужин 🍅

5. Ризотто с креветками и белым вином

Фото: Elena Veselova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 30 г сливочного масла;
  • 400–500 г креветок;
  • соль, перец — по вкусу;
  • ½ луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 85 мл сухого белого вина;
  • 270 г риса арборио;
  • 750 мл куриного бульона;
  • 250 мл молока комнатной температуры;
  • 40 г пармезана;
  • 150 г замороженного горошка.

Приготовление

Разогрейте 10 г масла в кастрюле на среднем огне, выложите очищенные креветки в один слой. Посолите и поперчите. Готовьте 1½ минуты, переверните и жарьте ещё 1 минуту, затем поместите в тарелку. Таким же образом приготовьте все креветки.

Очистите и мелко нарубите лук и чеснок. Добавьте 10 г масла и обжарьте овощи в той же кастрюле до прозрачности. Налейте вино и доведите до кипения. Варите, пока резкий запах алкоголя не выветрится.

Насыпьте рис и перемешивайте 30 секунд. Влейте 500 мл куриного бульона и оставьте на медленном огне до кипения.

Добавьте молоко и оставшийся бульон. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Затем снова помешайте и оставьте ещё на 2 минуты.

Натрите пармезан и положите в рис вместе с горошком. Посолите, поперчите, добавьте креветки, оставшееся масло и перемешайте. Затем снимите ризотто с огня.

Попробуйте другие варианты 🍛

6. Овощи по-китайски с креветками

Кадр: Lynn Chen / YouTube

Ингредиенты

  • 500 г креветок;
  • 1 столовая ложка сушёного имбиря;
  • ¼ чайной ложки белого перца;
  • щепотка соли;
  • 2–3 столовые ложки соевого соуса + для подачи;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г зелёного горошка.

Приготовление

Очистите креветки и соедините с имбирём, белым перцем, солью и соевым соусом.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите креветки и готовьте 1 минуту, затем переверните и жарьте ещё 1 минуту.

Помойте, очистите и нарежьте болгарский перец, сельдерей и морковь соломкой, лук — полукольцами. Измельчите чеснок. Перемешайте овощи, добавьте горошек и отправьте к креветкам. Поджаривайте ингредиенты 1 минуту на сильном огне.

При подаче блюдо можно полить соевым соусом.

Сохраните себе 🍴

7. Медовые креветки с грецкими орехами

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Ингредиенты

  • 250 мл воды;
  • 200 г сахара;
  • 200 г грецких орехов;
  • 500 г креветок;
  • щепотка соли;
  • щепотка чёрного перца;
  • 2 яйца;
  • 160 г кукурузного крахмала;
  • растительное масло — для жарки;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 2 столовые ложки взбитых сливок;
  • зелёный лук — для подачи.

Приготовление

В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, добавьте грецкие орехи и варите 2 минуты. Выложите ядра в миску и остудите.

Промойте и очистите креветки, промокните салфетками, посолите и поперчите. Взбейте яйца в глубокой миске. Панируйте креветки, сначала окуная их в яйца, а затем в крахмал.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте креветки за 3–4 минуты до золотистого цвета. Поместите к грецким орехам.

Смешайте майонез, мёд и сливки и выложите полученную смесь на креветки. При подаче блюдо можно украсить нарезанным зелёным луком.

Удивите друзей 🍪

8. Энчилада с креветками и болгарским перцем

Фото: Rimma Bondarenko / Shutterstock

Мексиканская энчилада — это рулетики, запечённые в духовке под сочным соусом. Чаще всего блюдо готовят с мясом и овощами. Тортильи можно заменить лавашом из пшеничной муки.

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 перец халапеньо;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 500 г креветок;
  • щепотка соли;
  • щепотка чёрного перца;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 400 мл молока;
  • 100 г сметаны + для подачи;
  • 1 зелёный перец чили;
  • 1 чайная ложка сухого тмина;
  • 8 тортилий;
  • 250 г сыра;
  • пучок кинзы.

Приготовление

Очистите лук и чеснок, помойте болгарский перец и халапеньо и удалите семечки. Перцы и лук нарежьте кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, обжаривайте измельчённый чеснок 1 минуту, добавьте остальные ингредиенты и готовьте ещё 7 минут. Уберите овощи с огня.

Креветки промойте, очистите и разрежьте на половинки. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде за 5 минут, постоянно помешивая. Выложите на тарелку.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, молоко и сметану и помешивайте, пока не останется комочков. Киньте мелко нарезанный чили, тмин и варите 5 минут на медленном огне.

На небольшой противень вылейте половину молочного соуса.

На каждую тортилью выложите по 1 столовой ложке овощей и креветок, посыпьте тёртым сыром и сверните в трубочку. Половину сыра необходимо оставить для посыпки.

Уложите заготовки на противень швом вниз, залейте оставшимся соусом, посыпьте сыром. Оставьте в разогретой до 200 °C духовке на 30 минут.

При подаче украсьте блюдо мелко нарезанной кинзой и сметаной.

Сделайте заготовки 🌯

9. Лодочки из цукини с креветками

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Ингредиенты

  • 4 больших цукини;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца;
  • 1 веточка тимьяна;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 400 г креветок;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 г густых сливок;
  • 100 г пармезана;
  • ½ лимона;
  • 100 г моцареллы;
  • петрушка — для подачи.

Приготовление

Помойте, разрежьте цукини вдоль и освободите середину каждого овоща, чтобы получилась лодочка. Мякоть оставьте для начинки. Посолите, поперчите, посыпьте нарезанным тимьяном. Смажьте противень оливковым маслом и отправьте лодочки на 20 минут в разогретую до 180 °C духовку.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте очищенные креветки и жарьте 3–4 минуты. Выложите на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Порубите мякоть цукини, помидоры и чеснок кубиками. Поместите на сковороду вместе с креветками и обжаривайте 1 минуту. Добавьте сливки, тёртый пармезан, выжатый сок лимона и тушите ещё 3 минуты.

Заполните лодочки получившейся начинкой. Сверху положите ломтики моцареллы и готовьте в духовке при температуре 180 °C 10 минут. Посыпьте измельчённой петрушкой перед подачей.

Выберите по своему вкусу 🍆

10.

Паста с креветками в сливочном соусеКадр: Natashas Kitchen / YouTube

Ингредиенты

  • 2½ чайной ложки соли;
  • 400 г фетучини;
  • 500 г креветок;
  • перец и паприка — по вкусу;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • ½ луковицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 130 мл белого вина;
  • 300 г сливок;
  • 200 г пармезана;
  • 3 веточки петрушки.

Приготовление

В кастрюлю с кипящей водой добавьте 2 чайные ложки соли и выложите фетучини. Варите до состояния аль денте 8–10 минут. Слейте жидкость и не промывайте макароны.

Очистите креветки и посыпьте солью, перцем и паприкой. Поместите их в большую сковороду с разогретым сливочным маслом и жарьте 2 минуты на среднем огне. Переверните и готовьте ещё 2 минуты до прозрачности. Выложите на тарелку.

В той же сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Измельчённый лук обжарьте за 3–5 минут до золотистого цвета. Чеснок порубите и добавьте к луку на 1 минуту.

Залейте овощи вином и оставьте на медленном огне до выветривания запаха алкоголя. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты. Насыпьте 150 г тёртого сыра и перемешайте до однородности.

Залейте фетучини соусом и посыпьте пасту оставшимся пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

Читайте также 🍽🐟🍝

Блюда с креветками — рецепты с фото на Повар.ру (884 рецепта креветок)

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Цезарь» с креветками 4.

3

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2

Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.04.2020

Ризотто с морепродуктами 4.4

Ризотто — классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами — делюсь рецептом этого замечательного блюда. …далее

Добавил: Roksolana 01.07.2014

Салат «Руккола с креветками» 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Салат «Первый снег» 4.9

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее

Добавил: Натали 28. 10.2018

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Жареный рис с морепродуктами 3.8

Если хочется чего-то особенного, обратите внимание на этот рецепт. Все по достоинству оценят вкус этого тайского блюда, а друзья замучают вопросом о том, как приготовить жареный рис с морепродуктами. …далее

Добавил: Алла 02.04.2017

Креветки с картофелем и кукурузой в фольге 4.6

Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 19.08.2017

Заливной салат с креветками и авокадо 4.6

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2017

Тайский суп Том KXA 4.5

Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. …далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Королевские креветки в кляре 4.0

Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо.

Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда. …далее

Добавил: Sauliute 17.09.2013

Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо 4.5

Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2019

Каридеш гювеч 4.2

Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.02.2017

Жареные креветки с медом и чесноком 5.

0

Нежные креветки жарятся в соусе до его загустения и покрываются вкусной глазурью. Удачное сочетание имбиря, соевого соуса, меда и чеснока придают креветкам неповторимый вкус. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Кармашки из хлеба с креветками 5.0

Прекрасная закуска, которая представляет собой «кармашки» из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Чилийское чупе 5.0

Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе! . ..далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.12.2017

Острые креветки 4.3

Если вам посчастливилось купить свежие креветки, то вы можете приготовить чудесную пикантную закуску на боьшую или маленькую компанию. Острые креветки подойдут и для вечеринки, и для легкого перекуса. …далее

Добавил: Vikulia 17.01.2014

Канапе с креветками на шпажках 4.9

Канапе — это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016

Салат с кальмарами и креветками 4.

6

На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Салат с креветками и икрой 4.4

Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

Салат из кальмаров и креветок 4.9

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Паста «Альфредо» со стручковой фасолью 4.8

Паста «Альфредо» — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус «Альфредо» на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.05.2017

Паста с креветками в лаваше 3.0

Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19. 06.2017

Чилийская уха 3.7

Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017

Пицца с креветками 4.2

Пицца с креветками — весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно — на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно — делюсь простым рецептом. …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Креветки в устричном соусе 3.6

Пикантный вкус этого блюда наверняка оценят любители восточной кухни. Готовятся креветки очень быстро, соус получается вкусным, это отличная добавка к лапше или рису. А к пиву такие креветки — ммм… …далее

Добавил: Арина Вольская 17.06.2016

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами 4.5

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03. 2016

Морской салат с кальмарами и креветками 4.6

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Японский обед «Бэнто» 4.0

Расскажу рецепт традиционной японской кухни, как приготовить японский обед «Бэнто». Понадобятся традиционные ингредиенты – это рис и морепродукты. Вкусное, сытное и полезное блюдо для всех. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.01.2019

Салат «Оливье» с креветками 4.4

Узнав, как приготовить салат «Оливье» с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается. …далее

Добавил: Kurzyupa 09.02.2014

Креветки под сливочным соусом 4.4

Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.11.2015

Рис с креветками 4.6

Предлагаю один из вариантов приготовления популярного итальянского блюда — ризотто. Рис с креветками и овощами — очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2016

Постный салат с креветками 4.8

Этот салат не только утолит голод в пост, но и насытит ваш организм энергией на целый день, при этом еще и настроение поднимет, ведь салат яркий, красивый и очень вкусный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2016

Салат с креветками и крабовыми палочками 4.5

Если вам тоже уже надоел обычный салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом, то предлагаю разнообразить его, добавив в его состав креветки и убрав яйцо. Вкус получается еще более насыщенным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Салат «Коктейль» с креветками 3.6

Этот салат я обычно готовлю как закуску. Он просто идеально подходит для подачи перед основным блюдом. Готовится просто и быстро. А на праздничном столе смотрится просто восхитительно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

Креветки с розмарином 4.9

Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить. …далее

Добавил: Яна Горностаева 18.04.2016

Испанская паэлья с морепродуктами 4.3

Если попросят назвать испанское блюдо, вспоминается паэлья, но не все знают ее рецепт. Чтобы не ударить в грязь лицом предлагаю проверенный рецепт, как приготовить испанскую паэлью с морепродуктами. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.11.2016

Фетучини с морепродуктами 4.1

На обед или ужин ищете идею? Сделайте макароны. Их любят и взрослые, и дети, а возможные вариации блюд с ними, наверное, не знают границ. Одним таким несложным и аппетитным рецептом я хочу поделиться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.11.2016

Можно креветки просто сварить. Если же купили уже варенные в морской воде и замороженные, то просто поместите их в микроволновку для разморозки. Креветки продаются в панцире различных размеров и мест вылова. Их можно чистить самостоятельно, а затем использовать в различных блюдах. Но можно приобрести уже очищенные, которые проще всего использовать в салатах. У большинства хозяек свое представление о том, что можно приготовить из креветок. Очень популярны: паста из креветок, паэлья; морские коктейли, которые готовят с различными соусами. Чтобы получились вкусные креветки, главное не передержать их на огне, обязательно сбрызнуть соком лайма или лимона. Замечательный аромат придают блюду средиземноморские травы. Чтобы узнать различные нюансы, воспользуйтесь подборкой нашего сайта, и вы убедитесь, как просто приготовить креветки дома. Ведь на современной кухне есть много способов превратить продукт в настоящий кулинарный шедевр.

Орзотто с креветками — Cooking Palette

Время от времени мы с друзьями играем в преферанс. Когда раз в неделю, когда раз в две недели, а иногда и раз в месяц. То к ним приезжают внуки на каникулы – тут уж не до карт и компаний. То нас навещает сын – хочется побыть с ним каждую минутку. А в свободное от детей, внуков и других неотложных дел мы собираемся поиграть.

Для игры обычно готовятся закуски и вино и/или коктейли. После игры мы вместе ужинаем и приятно проводим остаток вечера за разговорами о том о сем.

Вот и наша очередь принимать у себя. Ну с закусками я разобралась быстро. А вот на ужин нужно приготовить что-то легкое и желательно не мясное. Курица, рыба, морепродукты или креветки – вот мои рамки. Паста с морепродуктами звучит заманчиво. Но мы в прошлый раз подавали пасту – хочется что-то иное. И важно, чтобы ужин был практически готов заранее. Что-то вроде плова-пилава, рагу или карри. Хорошо бы приготовить ризотто с креветками или паэлью (редактор исправляет на “паклю”)). Но их нужно готовить не отходя от плиты. Эх, ризотто, ризотто. Прощай… И здравствуй, орзотто!

Приготовила пасту орзо (ту, что похожа внешне на рис) с обжаренными овощами и креветками. Орзо с овощами – заранее. Пусть стоит-настаивается, только лучше будет. За время настаивания-ожидания пресное орзо (а авторедактор все куражится, исправляет на “борзо”) впитает в себя не только оливковое масло, но и все вкусы и ароматы блюда. А потом, разогревая, добавила креветки. Получилось прекрасно. Поскольку текстура напоминала кремовое ризотто, назвала это блюдо “орзотто”.

Орзотто с креветками принадлежит к той категории блюд, которые можно подать в будни, сделать особенным ужин в выходные или элегантно принять гостей. За счет того, что я использовала много овощей, орзотто вполне можно отнести к легкой и здоровой пище (интересно, есть еще слово “пища” в русском языке или исчезло из обихода?). 

Орзотто мое имело большой успех. Позже я готовила его и для Пети – ему тоже оно очень понравилось. Надеюсь, и вы оцените это блюдо. Оно у меня получило 5+ – высший бал.

Орзотто великолепно в горячем виде, не хуже в холодном (как салат, сложная закуска или легкий ужин в жару), идеально для ужина, ланча, ланчеона или пикника.

Готовьте с удовольствием!

Орзотто с креветками

Орзотто с креветками принадлежит к той категории блюд, которые можно подать в будни, сделать особенным ужин в выходные или элегантно принять гостей.

Подготовка 15 minutes Приготовление 25 minutes Автор Нина Фомина
  • 750 г очищенных креветок
  • 1 упаковка (350г/12 oитальянской пасты орзо
  • 1 средняя луковица мелко порезать
  • ½ ч.л. хлопьев острого красного перца чили по желанию
  • 1 -2 зубчика чеснока по желанию, мелко порезать
  • 1 – 2 цуккини порезать на кубики
  • 1-2 желтых цуккини порезать на кубики
  • 1 небольшой зеленый перец порезать на кубики
  • 1 небольшой красный желтый или оранжевый перец, порезать на кубики
  • ¼ – 1/3 чашки оливкового масла обычного или extra virgin, или сколько потребуется
  • 3-4 веточки тимьяна или 1/2 ч.л. сушеного
  • 1/2 ч.л. сушеного майорана
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • 1 маленький пучок петрушки крупно порезать
  • 1/2 лимона, сок и, по желанию, цедра (или больше, по вкусу)

  1. Поставить вариться пасту al dente согласно инструкции на упаковке. Слить воду с пасты, оставив примерно 1/2 чашки.

  2. В глубокой и широкой сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла. Добавить лук и пассеровать на среднем огне примерно 5 минут.

  3. Добавить чеснок, острый перец, тимьян и майоран и готовить 30-45 секунд.

  4. Добавить сладкий перец и цуккини, увеличить огонь и обжаривать 4-5 минут.

  5. Добавить пасту орзо, лимонный сок, цедру (если используете), петрушку, оливковое масло, перемешать. 

  6. Отодвинуть орзо-овощную смесь в сторону, добавить креветки и прогреть до готовности креветок, помешивая их. Как только креветки станут розовыми, блюдо готово. Аккуратно перемешать и подавать.

  7. При необходимости, добавить оставленную воды из-под пасты. Аккуратно размешать.

  8. Подавать в тарелках для пасты.

1 чашка = 240 мл
Орзотто также хорошо и в холодном виде, как салат.
При необходимости, орзо можно заменить на рис или перловку.

Related

Что приготовить из креветок на ужин?

Креветки – это морепродукты, которые употребляют в пищу жители многих стран. Особенно блюда из них распространены в средиземноморской кухне, а в Азии их едят даже в сыром виде. Правильно приготовленные креветки обладают нежным вкусом и ароматом, отлично утоляют голод и могут стать отличной закуской или полноценным блюдом. Представленная в этой статье подборка потрясающих несложных рецептов сможет выручить любую хозяйку, которая размышляет над тем, что приготовить из креветок на ужин.

к содержанию ↑

Рецепты основных блюд с креветками на ужин

Креветки содержат в себе много белка, йода, витаминов и множество других полезных веществ, при этом они имеют небольшую калорийность, благодаря чему идеально подходят тем, кто хочет следить за калорийностью своего рациона. Но не стоит забывать и о большом содержании в них холестерина, так что этим продуктом злоупотреблять не следует, особенно это касается страдающих атеросклерозом. Обратите на это внимание при выборе подходящих рецептов. Также стоит отметить, что креветки – очень нежное блюдо, и готовятся довольно быстро, поэтому постарайтесь их не переварить и не пережарить, иначе они получат «резиновый» вкус.

к содержанию ↑

Паста с креветками и кабачками

Изысканное блюдо подойдет не только в качестве теплого семейного ужина, но и для украшения любого стола! Пикантности блюду придает особое острое масло, в котором будут жариться ингредиенты.

Ингредиенты:

  • кабачки – 1 шт.;
  • креветки королевские – 25 шт.;
  • сыр – 210 г;
  • чеснок – 5 зуб.;
  • перец чили – 1 шт.;
  • оливковое масло
  • соль, перец, прованские травы;
  • паста;
  • оливковое масло.

Сперва нужно взяться за приготовление ароматного масла, в котором будут жариться креветки. Прогрейте оливковое масло в сковороде, закиньте нарезанный острый перец и порубленный чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, после чего достаньте и выбросьте ингредиенты. Далее нужно заняться самими креветками. Посолите их, поперчите, посыпьте травами и закиньте в разогретое масло на 3 или 6 минут, в зависимости от того, сырые они или вареные. Выложите готовые креветки в миску. Отварите пасту. Чтобы получилось красивое блюдо, кабачки нужно нарезать очень тонкими полосками на овощерезке, ширина у них должна быть примерно, как у пасты. Все в том же масле обжарьте кабачковую «пасту» с добавлением щепотки соли около 4 минут. Добавьте креветки, влейте 1/4 стакана воды, потушите 1 минуту. Натрите сыр на терке, закиньте вместе с пастой в общую сковороду. Включите огонь и потомите 2 минуты. Перемешайте, подавайте на стол.

к содержанию ↑

Тимбалло с креветками и брокколи

Очень простое в приготовлении, легкое, вкусное, полезное и эффектное блюдо. Суть рецепта проста: паста с овощами, креветками и сыром запекается в духовом шкафу.

Ингредиенты:

  • креветки – 250 г;
  • брокколи – 200 г;
  • макароны – 200 г;
  • сливки – 80 мл.;
  • сыр твердый – 80 г;
  • масло оливк., соль, приправы.

Способ приготовления:

  1. Отварим креветки и брокколи в течение нескольких минут, откинем на дуршлаг.
  2. Пасту варим до полной готовности.
  3. Подготовим жаропрочную посуду, смажем маслом. Выложим макароны, сверху – креветки и капусту. Посыплем солью и приправим, зальем сливками. Сыр натрем на терке и распределим равномерно сверху.
  4. Поставим в духовку выпекаться при 210 градусах на 15 минут.

к содержанию ↑

Креветки, запеченные в кабачках

Легкая и питательная закуска для любителей креветок и цукини. Идеальное сочетание морепродуктов и овощей в сливочном соусе не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

  • Кабачки – 6 шт.;
  • Томаты – 6 шт.;
  • Сыр сливочный – 120 г;
  • Креветки – 420 г;
  • Сливки – 150 мл.;
  • Красный лук – 1-3 шт.;
  • Оливковое масло, специи.

Пошаговый рецепт:

  1. Кабачки моют, режут пополам, не снимая кожицу. Вынимают аккуратно при помощи столовой ложки мякоть. Получившиеся «лодочки» солят и перчат.
  2. Луковицу, помидор и мякоть мелко рубят, после чего обжаривают на оливк. масле в течение нескольких минут лук с мякотью, затем добавляют томаты.
  3. Через 5 минут кладут нарезанный сыр и вливают сливки. Томят все на слабом огне под крышкой 2 минуты, добавляют креветки и перемешивают.
  4. Получившейся смесью начиняют «лодочки» и отправляют выпекаться на максимальной температуре около 15 минут.
  5. Употребляют в горячем виде, присыпав зеленью.
к содержанию ↑

Креветки, запеченные с сыром

Сытное, вкусное и аппетитное блюдо – креветки с сыром, запеченные с томатами. Блюдо подходит и в качестве полноценного ужина, и в качестве закуски при уменьшенных порциях.

Понадобится:

  • Полкило креветок;
  • Масло оливковое – 2 ст. л.;
  • Лук-репка – 1 головка;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Полкило помидоров;
  • Пучок укропа;
  • Сыр – 100 г;
  • Базилик, орегано, перец, соль – по вкусу.

Как готовить:

  1. Подготовить необходимые продукты, овощи вымыть, обсушить.
  2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой.
  3. Помидор и луковицу порубить мелким кубиком, зелень нашинковать.
  4. В раскаленное масло кидаем лук, обжариваем до золотистости. Добавляем чеснок, затем – помидоры. Тушить под крышкой до загустения (12-16 минут).
  5. Убрать посуду с огня, вмешать в общую массу сыр, креветки, укроп, специи, соль.
  6. Все перемешать и переложить в форму. Выпекать при 180 º около 15 минут.

к содержанию ↑

Фунчоза с креветками и овощами

Это популярное блюдо японской кухни стало широко распространено и в России. Диетическая бобовая лапша в сочетании с обжаренными креветками и овощами – это отличный обед или ужин для всех, кто стремится поддерживать свой вес и здоровье в норме. Вкусное легкое блюдо готовится за считанные минуты, выглядит аппетитно и удовлетворит вкусы самых искушенных гурманов.

Нужно взять:

    • 220 грамм стеклянной лапши;
    • 220 грамм креветок;
    • Одну морковку;
    • 1 лук-репку;
    • 2 зубчика чеснока;
    • Один болгарский перец;
    • Один свежий огурчик;
    • 10 грамм зеленого лука;
    • Соевый соус, уксус, кунжут, соль, масло – по вкусу.
    • Вначале займитесь лапшой и приготовьте ее по инструкции на упаковке.
    • Затем вымойте и почистите овощи, нарежьте их на тонкие полоски или натрите на «корейской» терке.
    • Креветки разморозьте, затем – отварите до готовности в подсоленной воде, достаточно пары минут.
    • Разогрейте сотейник с нерафинированным маслом, лучше всего – кунжутным. Закиньте обжариваться лук с чесноком, следом отправьте морковь и перец. Жарьте на большом огне до мягкости.
    • Добавьте креветки и лапшу, все тщательно перемешайте, заправьте соевым соусом и уксусом. Всыпьте кунжут, нашинкованный зеленый лук и огурец. Помешивайте, не снимая с огня около 2-3 минут.
    • Переложите в порционные тарелки и подавайте, украсив луком и кунжутом.

к содержанию ↑

Паэлья с креветками

Чтобы приготовить изысканный кулинарный шедевр не обязательно быть профессиональным поваром. С нашими простыми рецептами справится даже любитель. Забирайте к себе в копилку несложный рецепт вкусного итальянского блюда и готовьте с удовольствием для себя и близких.

Подготовьте:

      • Рис пропаренный – полкило;
      • 20 королевских креветок;
      • Одна луковица;
      • Помидоры – 80 г;
      • 3 стакана воды;
      • Чеснок – 1 головка;
      • 1 лимон;
      • Оливки – 100 г;
      • Замороженный зел. горошек – 100 гр.;
      • Соль, перец, куркума, карри – по вкусу.

Приготовление:

      1. Измельчите томаты в кашицу при помощи блендера.
      2. Разморозьте горох при комнатной температуре.
      3. Почистите лук и чеснок, мелко порубите и закиньте для обжарки на горячее оливковое масло.
      4. Через несколько минут влейте помидорный соус, разбавьте водой, посолите, поперчите и приправьте.
      5. Рис промойте и, избавив от лишней жидкости, осторожно переложите в соус. Не перемешивайте, а равномерно разровняйте лопаточкой. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрывала рис и оставалось еще немного. Доведите до кипения.
      6. После закипания выложите креветки на рис, сбавьте огонь и тушите под крышкой около 10 минуток.
      7. Распределите по поверхности риса порезанные кольцами оливки и горох. Включите огонь на максимум и прогрейте сотейник 1 минуту. Выключите газ, плотно накройте крышкой и оставьте блюдо «подходить» на 20 минут.
      8. Подавайте паэлью с нарезанными ломтиками лимона.

к содержанию ↑

4 вкусных рецепта с креветками от Юлии Высоцкой

Представляем вашему вниманию 4 простых деликатесных блюда на любой случай от известной телеведущей и шеф-повара Юлии Высоцкой. Все блюда Юлии отличаются не только своим вкусом, красивым видом и идеальным сочетанием продуктов, но еще и большой пользой для организма и питательной ценностью.

к содержанию ↑

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Невероятно изысканный кулинарный шедевр, который не стыдно будет подать в качестве эффектной закуски на любой праздничный стол.

Подготовьте:

      • 265 грамм креветок;
      • 1 красную луковицу;
      • Орехи кедровые – 30 г;
      • 30 гр. изюма;
      • Базилик зеленый – 1/3 пучка;
      • 2 зубчика чеснока;
      • Белое сухое вино – 40 мл;
      • Оливковое масло – 2 ст. л.;
      • Перец, соль.
      • Замочим изюм в вине.
      • Кедровое ядро слегка обжарим на сухой сковородке.
      • Лук и чеснок чистим. Лук разрезаем на 4 части.
      • В разогретое оливковое масло бросаем креветки, чеснок и лук, жарим на большом огне пару минут.
      • Вливаем вино с изюмом, готовим все еще 1-2 минуты. Выкладываем в миску.
      • Нарезаем базилик, посыпаем им блюдо вместе с орешками, солью и перцем.

к содержанию ↑

Креветки с имбирем и медом под грилем

Если вы размышляете над тем, как вкусно и быстро приготовить креветки дома, то обратите внимание на этот рецепт. Это хорошая альтернатива обычному обжариванию. Креветки благодаря кисло-сладкому соусу получаются сочными, невероятно вкусными и аппетитными.

Смешайте 1 чайную ложку натертого имбирного корня с половиной мелкорубленного перчика чили и с измельченным зубчиком чеснока. Посолите, поперчите смесь, влейте 2 столовые ложки оливкового масла и 1 ч. л. меда. Предварительно размороженные креветки опустите в маринад, затем – аккуратно нанижите на размоченные в воде шпажки. Присыпьте кунжутом и выложите на противень. Запекайте под грилем до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Легкая в приготовлении и эффектная закуска на ужин или в качестве угощения для гостей.

Ингредиенты:

        • Салат – 1 пучок;
        • Креветки королевские – 15 шт.;
        • 1 апельсин;
        • 1 огурец;
        • 1 лайм;
        • Чеснок – 1 зуб.;
        • Базилик зеленый – 10 листочков;
        • Масло оливк. – 3 ст. л.;
        • Перец, соль.
        • Первым делом ставим размораживаться креветки.
        • Выжимаем 2 столовые ложки лаймового сока в миску, натираем цедру.
        • Чеснок давим прессом или мелко режем, добавляем к лайму.
        • Смешиваем полученную массу с креветками, солью, перцем, половиной масла.
        • Огурец нарезаем тонкими длинными полосами.
        • Выжимаем сок из половины апельсина, трем цедру.
        • Листья салата режем или рвем руками, поливаем оставшимся маслом и апельсиновым соком, добавляем огурчик и цедру.
        • На гриль-сковороду выложим креветки и обжарим с обеих сторон до готовности.
        • Выкладываем на тарелку салат, далее – нарезанный базилик, сверху укладываем обжаренные креветки и подаем.

Важно! Салат можно заменить руколой, а лайм – лимоном.

к содержанию ↑

Жареный рис с креветками и курицей

Вкусное, сытное и полезное блюдо на ужин из риса, жареной курицы и креветок, которое можно приготовить за полчаса.

Ингредиенты:

          • Креветки – 20 шт.;
          • Курица – 1 грудка;
          • Рис – 200 г;
          • 4 пера зеленого лука;
          • Пучок кинзы;
          • Чеснок – 2 зубка;
          • Ростки сои – 1 горсть;
          • Имбирь – 40 г;
          • 3 ст. л. соевого соуса;
          • Масло оливковое – 3 ст. л;
          • Кунжутное масло – 2 ч. л.

Рецепт:

          1. Сварим рис до полной готовности.
          2. Нарежем куриную грудку кубиками и обжарим.
          3. Лук и перец нарезаем мелко, обжариваем в кунжутном масле около минуты. Добавим измельченный чеснок и 0,5 ч. л. тертого имбиря.
          4. Всыпем креветки и обжарим до полуготовности.
          5. Добавим курицу, соевые ростки, рис, оливковое масло. Вливаем соевый соус, обжариваем все и выкладываем в миску. Перемешиваем с рубленной кинзой и подаем.

Теперь, познакомившись с несложными и удачными рецептами приготовления креветок, вы можете выбрать самые подходящие из них и готовить в любое удобное время по любому поводу.

Поделиться в соц. сетях:

Рецепт Гнезда с креветками

Собираетесь устроить в домашних условиях романтический ужин? Не знаете, что можно сделать в качестве основного горячего блюда? Тогда предлагаю взять себе на заметку этот рецепт и приготовить дома вкусные гнезда с креветками! Они получаются очень нежными.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Спагетти — 150 г
  • Паприка — По вкусу
  • Креветки — 300 г
  • Перец — По вкусу
  • Сливки (10%) — 200 мл
  • Соль — По вкусу
  • Твердый сыр — 80 г
  • Сухой чеснок — По вкусу
Jocelyn_food Пока без рейтинга 181.45

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Креветки отвариваем две минуты, остужаем и очищаем.

  2. Отвариваем пасту до полуготовности четыре-пять минут.

  3. Из макарон формируем гнезда, выкладываем в сковороду.

  4. Выкладываем на гнезда креветки.

  5. Вливаем сливки, солим, перчим, добавляем сухой чеснок и паприку.

  6. Посыпаем тертым сыром. Готовим пять минут под крышкой на среднем огне.
Ключевые слова:
ID: 135693

Лучший рецепт креветок с лимоном и чесноком

Приготовление пищи по будням может быть утомительным. Так много мыслей должно произойти. В основном, есть ли на это время? 🤔Но этот рецепт креветок с чесночным маслом почти не требует планирования — все, что вам нужно сделать, это собрать креветки! Это значит, что он идеально подходит для ужина СЕГОДНЯ. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но это не так. Все это можно сделать за 15 минут или меньше. И это очень вкусно. Мол, ошеломляюще.

Какие креветки мне покупать?

Для этого рецепта мы рекомендуем использовать средние креветки. Вы также должны купить очищенные и приготовленные креветки, если можете. Это помогает сделать процесс ужина максимально быстрым и легким.

Как долго я готовлю креветки?

Креветки готовятся супер быстро! Это займет всего несколько минут. Когда он станет розовым и непрозрачным, он готов к употреблению. Если готовить слишком долго, он станет эластичным.

Насколько горячей должна быть сковорода?

Для этого рецепта мы не ищем гольца.Лучше всего приготовить большую сковороду на среднем огне. Если у вас нет возможности уложить креветки на сковороде одним слоем, работайте порциями, чтобы все готовилось равномерно.

Нужно ли использовать вино?

Если у вас в холодильнике есть оставшаяся бутылка Шардоне, это идеальный способ ее использовать. Если у вас их нет, используйте воду или куриный бульон. Или купите дешевую бутылку и используйте лимонно-чесночные креветки в качестве предлога, чтобы выпить напитка .

Это острое?

От хлопьев красного перца есть немного удовольствия, но это уровень специй, с которым может справиться большинство людей.Если вы предпочитаете все супермолочное, просто приправьте его солью и перцем.

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

1 фунт.

средние креветки, очищенные и очищенные

1

лимон, тонко нарезанный, плюс сок 1 лимона

1 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

2 ст.

белое сухое вино (или вода)

Свежемолотая петрушка для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла.Добавьте креветки, дольки лимона, чеснок и измельченные хлопья красного перца и приправьте солью. Готовьте, периодически помешивая, примерно по 3 минуты на каждую сторону, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
  2. Снимите с огня и добавьте оставшееся масло, лимонный сок и белое вино. Перед подачей посолить и украсить петрушкой.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор, имеющий более чем 10-летний опыт дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт энчиладас из креветок — Как приготовить энчиладас из креветок

Паркер Файербах

Мы не можем насытиться этими креветочными энчиладами. Покрытые сметаной и соусом из зеленого чили и наполненные ароматными креветками, они достаточно просты в течение буднего вечера и достаточно хороши, чтобы служить гостям. Несмотря на то, что мы считаем энчиладу из говядины или курицы более классической версией, оригинал из Мексики начинался как лепешка, обернутая вокруг маленькой рыбы.Теперь можно использовать множество различных начинок, мясных или вегетарианских, а соусы энчилада могут варьироваться от классического красного или зеленого соуса до этого сметанного соуса. Мы используем мучные лепешки, но кукурузные лепешки были бы более традиционными, и их также можно использовать здесь.

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 12 октября 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Для начинки

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

1

красный перец, мелко нарезанный

1

халапеньо, очищенные от семян и измельченные

1 фунт.

креветки без панциря, очищенные и нарезанные

Перец черный свежемолотый

Для сливочного соуса

4 ст.

мука универсальная

1

(4,5 унции) банка зеленого перца чили

Перец черный свежемолотый

Сборка и украшение

1 1/2 c.

измельченный Монтерей Джек, разделенный на части

Нарезанная кинза для украшения

Pico de gallo, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 °. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок и варить 1 минуту до появления аромата. Добавьте лук, болгарский перец и халапеньо и готовьте до размягчения 7 минут. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока креветки не станут розовыми и готовятся, 5 минут.
  2. В средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, затем добавьте муку и варите до появления аромата в течение 1 минуты.Вмешайте молоко и сметану, пока не исчезнут комочки. Добавьте зеленый перец чили, тмин, приправьте солью и перцем. Варить на медленном огне 5 минут, пока он не загустеет.
  3. Соберите энчилады: Намажьте тонкий слой соуса на форму для выпечки размером 9–13 дюймов. Выложите примерно ⅓ стакана креветочной смеси в середину лепешки, затем посыпьте сыром. Скатайте маисовую лепёшку и выложите в форму для запекания швом вниз. Повторите то же самое с оставшимися лепешками. Залейте энчиладас соусом, затем полейте оставшимся сыром. Выпекайте, пока сыр не растает, а соус не станет пузырящимся, 30 минут.Украсить кинзой и подавать с пико де галло.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт салата из креветок — Как приготовить салат из креветок

Салат с креветками — это классика, но некоторые могут (ошибочно) подумать, что это старая школа.Наш ресторан далек от шикарного блюда с майонезом 80-х годов. Мы украсили его красным луком, сельдереем, свежим укропом и легкой майонезной заправкой с дижонской и лимонной цедрой для пикантности.

Вы можете подавать его в виде салата с роменом или салатом с маслом, или в салатных обертках на обед, или даже с тостами на ужин. Как бы то ни было, это будет один из ваших любимых рецептов креветок.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Для салата

1 фунт.

креветки очищенные и очищенные

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1/4

мелко нарезанный красный лук

1

стебель сельдерея, мелко нарезанный

2 ст.

свежемолотый укроп

Поджаренный хлеб или салат ромэн, для сервировки

Для заправки

Сок и цедра 1 лимона

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F. На большом противне перемешайте креветки с маслом и приправьте солью и перцем.
  2. Выпекать 5–7 минут, пока креветки не станут полностью непрозрачными.
  3. В большой миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру и дижон и приправьте солью и перцем. Добавьте в миску приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и укроп и перемешайте.
  4. Подавать на хлебе или с салатом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Delish Cookbook, indigo.ca

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие креветки Mojo — Как приготовить креветки Mojo

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

7 зубчики чеснока, мелко нарезанные

оливковое масло первого отжима

1/3 c.свежий апельсиновый сок

1/3 c. свежий сок лайма

1 чайная ложка молотого тмина

1/2 чайная ложка сушеный орегано

Свежемолотый черный перец

1 фунт.креветки, очищенные и обработанные

кошерная соль

1/4 c. Нарезанная кинза

вареный белый рис, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Приготовьте маринад: в средней миске смешайте чеснок, ½ стакана оливкового масла, апельсиновый сок, сок лайма, тмин и орегано. Приправить солью, перцем и взбить венчиком. Оставьте около 1/2 стакана маринада, чтобы использовать его позже.
  2. Добавьте креветки в маринад и перемешайте до однородности. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 15 минут.
  3. В большой сковороде на среднем огне добавьте достаточно оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды. Когда масло начнет мерцать, добавьте креветки в один слой.Обжаривайте, пока креветки снизу не станут розовыми, примерно 2 минуты. Переверните креветки и готовьте еще 1 минуту.
  4. Добавьте оставшийся маринад и доведите жидкость до кипения. Тушить креветки в маринаде 1 минуту. Снимите с огня и добавьте нарезанную кинзу.
  5. Подавать сразу с белым рисом.

Челси Лупкин

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

рецептов креветок | Allrecipes

Рецепты креветок | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Острые креветки на гриле

Эти креветки так быстро и легко приготовятся, что они станут хитом любого барбекю.И, если позволяет погода, отлично работают и под жаровней.

Кокосовые креветки I

Эти хрустящие креветки обваливаются в кокосовом пивном кляре перед жаркой. Для соуса я использую апельсиновый мармелад, горчицу и хрен, смешанные по вкусу.

Креветки с грецким орехом и медом

Китайский рецепт по-гонконгски! Хрустящие креветки в сливочном соусе, покрытые грецкими орехами, покрытые сахаром

Креветки со сливочным песто

Один из любимых блюд нашей семьи, он также великолепен, когда готовится из мяса краба вместо креветок.

Кето-креветки с чесночным соусом

Этот креветочный соус с креветками превращается в кето-муку с использованием лапши ширатаки. Мне нравится увеличивать вдвое количество измельченного красного перца чили для дополнительного удовольствия! У вас получится 3 порции размером с обед или 2 порции по размеру ужина. При желании перед подачей натереть сверху немного сыра пармезан.

Вьетнамские свежие спринг-роллы

Эти спринг-роллы представляют собой освежающую замену обычных жареных блюд и стали любимыми блюдами всей семьи.Они великолепны в качестве прохладной летней закуски и восхитительны в одном или обоих соусах.

Аноним

Запеканка из пасты с креветками и чесноком

Хотите супер сытный, быстрый и легкий ужин? Тогда эта масляная паста с креветками и чесноком определенно станет идеальным блюдом для всей семьи, которое вам стоит попробовать!

Хороший новоорлеанский креольский мармелад

Я собираюсь дать вам свой рецепт гамбо. Я научился готовить у своей матери и бабушки, которые родились и выросли в Новом Орлеане и действительно умели готовить.В большинстве случаев вы не могли заставить их записывать свои рецепты, потому что они использовали «щепотку» этого, «достаточно того», «два пальца воды» и так далее. Этот рецепт представляет собой комбинацию обоих их рецептов, которые я добавлял на протяжении многих лет. Подавать с горячим отварным рисом. Гамбо можно заморозить или охладить, и многим он больше нравится на следующий день. Приятного аппетита!

Вдохновение и идеи

Небольшое блюдо с креветками, покрытыми рубленой петрушкой и чесноком

Лучшие быстрые рецепты креветок

Вы действительно можете приготовить простые рецепты морепродуктов в напряженную рабочую неделю! Эти рецепты креветок будут на столе через полчаса или меньше.

Подробнее

Креветки и крупа по-чарльстонски

Креветки и крупа по-чарльстонски

Отличный рецепт креветок и крупы.

Более 100+ рецептов креветок

Острые креветки на гриле

Эти креветки, которые легко и быстро готовятся, станут настоящим украшением любого барбекю. И, если позволяет погода, отлично работают и под жаровней.

Креветки с грецким орехом и медом

Китайский рецепт по-гонконгски! Хрустящие креветки в сливочном соусе, покрытые грецкими орехами, покрытые сахаром

Хрустящие жареные креветки

Панировочные сухари панко придают этим жареным креветкам нужную хрустящую корочку.

Маринованные креветки на гриле

Очень простой и легкий маринад, который делает ваши креветки такими вкусными, что вам даже не понадобится коктейльный соус! Не позволяйте кайенскому перцу пугать вас, вы даже не попробуете его. Моим 2 и 4-летним детям это нравится, и они едят креветок больше, чем их родители! Это также большой успех компании, и его легко приготовить. Я делаю это из замороженных или свежих креветок и использую домашний электрический гриль, если погода не подходит для жарки на открытом воздухе. Попробуйте его с салатом, печеным картофелем и чесночным хлебом.Вы не разочаруетесь!!!

Pinakbet

Это овощное блюдо из Филиппин, которое можно подавать как повседневное блюдо, так и в компании. Поскольку он также содержит свинину и креветки, вы можете съесть его в одной кастрюле.

Испанские креветки с чесноком (Gambas al Ajillo)

В каждом испанском ресторане подают это блюдо из креветок, залитых чесночным оливковым маслом с дымным оттенком паприки и легкой сладостью хереса.Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, прежде чем идти к плите, поскольку от начала до конца все готовится за считанные минуты. Он отлично подходит для тапас-вечеринки, так как вы можете приготовить все заранее. Выложите креветки и соус на поджаренный хлеб и посыпьте сверху большим количеством кайенского перца и петрушки, чтобы насладиться им.

Chef John’s Sausage & Shrimp Jambalaya

Хотя настоящая джамбалая на самом деле представляет собой более густое рисовое тушеное мясо, чем суп, это одно из тех блюд, в которое можно добавить больше бульона, чтобы легко превратить его в рецепт супа.Подавать с зеленым луком.

Чаша для вермишели и лапши

Многие вьетнамские блюда идеально подходят для жаркой погоды. Этот простой салат с лапшой состоит из свежих трав, рисовой вермишели, огурцов, ростков фасоли и многого другого, а также креветок на гриле. С острым кисло-сладким соусом, это простой и сытный ужин.

Shrimp Egg Foo Young

Рецепт приготовления молодых котлет с яйцом и вкусным соусом, который можно положить сверху. Это особый рецепт, который я приобрел, когда работал в китайском ресторане, чтобы заплатить за свой красный жучок VW 66 года, когда учился в старшей школе! Карточка с рецептами теперь потрепана и покрыта пятнами, но блюдо — лучшее, что я когда-либо пробовал.Надеюсь, вам тоже понравится! Перед подачей выложите яичную котлету на приготовленный на пару рис и полейте соусом.

Мультиварка Коллин Джамбалая

Этот рецепт явился результатом множества экспериментов на протяжении многих лет. Моей семье и друзьям эта версия нравится больше всего. Подавать с отварным рисом.

Почерневшие креветки

Очень простой рецепт почерневших креветок с использованием моей почерневшей приправы. Если вы не едите их прямо на сковороде, они очень хорошо макают в чесночно-коричневом масле или коктейльном соусе.

Креветки с чесноком и пармезаном

Восхитительные хрустящие креветки, покрытые смесью хлебных крошек и пармезана. Моя семья не может насытиться этим! Я бы посоветовал удвоить рецепт, если вы очень много едите, потому что это вызывает привыкание! Подавать с пастой и салатом.

Чоппино

Замечательное рагу из морепродуктов! Подавайте с буханкой теплого хрустящего хлеба, чтобы он впитал вкусный бульон!

Песто-крем-соус

В этом абсолютно сочетаются лучшие ингредиенты для создания насыщенного, бархатистого соуса песто.Это грешно вкусно!

Shrimp Scampi

Простое, но элегантное блюдо из креветок. Сочетайте его с чесночным хлебом и салатом для вкусного ужина.

Креветки с кокосом в воздушной фритюрнице

Креветки с кокосом отлично подходят для жарки во фритюрнице и подаются с простым пряным соусом с медом и лаймом.

Запеченный картофель с креветками

Вместо запеченного картофеля с обычной начинкой добавьте креветок и прекрасный соус, чтобы приготовить вкусное основное блюдо.Нам нравится это подавать с брокколи на пару и французским хлебом.

Маринованные креветки на гриле

Это лучшие креветки! Снимите с шампуров и подавайте на подушке из макарон с соусом, чтобы получилось отличное блюдо.

Настоящие вьетнамские спринг-роллы (Нем Ран Хай Ча Гио)

Это рецепт, который я узнал, путешествуя по Вьетнаму. Ингредиенты относительно простые, их легко найти в любом продуктовом магазине. Я готовил это несколько раз с тех пор, как вернулся, и это всегда было хитом.Они великолепны на вкус с соусом для макания.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

Креветки с чесноком и маслом — чертовски вкусно

Удивительное сочетание чесночного и маслянистого вкуса — так элегантно и легко приготовить за 20 минут или меньше!

Чеснок и масло. Два величайших удовольствия в жизни. Два ингредиента, которыми я, вероятно, смогу прожить всю оставшуюся жизнь.И когда вы объедините эти два в великолепной сковороде с креветками, то это не что иное, как совершенство.

Теперь для тех из вас, кто сидит на диете или для тех, кто готовится к сезону бикини — а это то, чем я действительно должен заниматься — это одно из тех блюд, которые нужно приготовить в свой «чит-день», потому что каждый последний, сочный, сочный укус этого полностью стоит. И это делается менее чем за 20 мин.

Так диета или нет, это нужно делать. И пожрал. И если вы похожи на меня, вы сделаете это 3 раза в неделю.


Креветки с чесночным маслом

Урожай: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Удивительное сочетание чесночного и маслянистого вкуса добро — так элегантно и легко сделать за 20 минут или меньше!

Креветки с чесночным маслом

10 минут 10 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла, разделенного на части
  • Средние креветки 1 1/2 фунта, очищенные и очищенные от жилок
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 5 зубчиков измельченного чеснока
  • Куриный бульон 1/4 стакана
  • Сок 1 лимона или более по вкусу
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Направления:

  1. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.Добавьте креветки, соль и перец по вкусу. Варить, периодически помешивая, до розового цвета около 2-3 минут; отложить.
  2. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте, часто помешивая, до появления аромата около 1 минуты. Добавьте куриный бульон и лимонный сок. Довести до кипения; убавьте огонь и тушите, пока не уменьшится наполовину, примерно 1-2 минуты. Добавьте оставшиеся 6 столовых ложек масла, по 1 столовой ложке за раз, пока не растает и не станет однородной массы.
  3. Добавьте креветки и аккуратно перемешайте.
  4. Подавайте сразу же, при желании украсив листьями петрушки.