Что приготовить к пиву дома: 11 вкуснейших закусок к пиву для тех, кому надоели магазинные чипсы

Что приготовить к пиву в домашних условиях

• RU
• EN
• CHN

Санкт-Петербург, Невский пр., 64

Вс-Чт: 11:30 — 01:00
Пт,Сб: 11:30 — 02:00

+7 (812) 418-20-74

Первый русский гастропаб
с 2015 года в Петербурге

Перед встречей с друзьями, для которой уже куплено пиво, важно решить, что приготовить к пиву в домашних условиях.

Перед встречей с друзьями, для которой уже куплено пиво, важно решить, что приготовить к пиву в домашних условиях. Даже без шеф-повара и специального оборудования можно создавать запоминающиеся и вкусные блюда и закуски, приготовление которых не отнимет много времени. Перед вами список того, что можно приготовить к пиву дома.

• Жареные куриные крылышки. Их можно подать с сухариками и соусом барбекю, лёгким салатом или как самостоятельное блюдо. Простая и сытная закуска для любого пива.
• Креветки . Если времени совсем мало, их можно отварить, сбрызнуть лимонным соком и подать к столу. Любители оригинальных закусок могут обжарить креветки с петрушкой и вином.
• Сыр. Если вы ищете, что приготовить к пиву быстро, лучше сыра не найти. Его нужно только правильно выбрать. К лёгким сортам пива рекомендуется подавать лёгкие сыры, к ярким — наоборот, сыры с насыщенным вкусом.
• Бекон. Хрустящий бекон — популярная закуска для приготовления в домашних условиях. Достаточно поставить их в микроволновку из расчёта одна минута на один ломтик бекона.
• Луковые кольца. Обмакните лук в кляр из яйца, перца и пряностей и прожарьте во фритюрнице. Вместо фритюрницы можно использовать глубокую сковороду или кастрюлю с умеренным слоем растительного масла.

Что можно приготовить к пиву на закуску, если хочется, как в ресторане? Есть много блюд с несложными рецептами, которые приведут ваших гостей в восторг.

• Мясные рулеты со сливочным сыром. В нарезанное и слегка отбитое филе нужно завернуть ломтик сливочного сыра и обернуть получившийся рулет в полоску бекона. Рулеты выпекаются всего 30-40 минут, зато выручают, когда фантазия на исходе.
• Канапе. Главное достоинство этой закуски в том, что её удобно есть. В качестве ингредиентов можно использовать всё, что любите вы и ваши гости: сыр, оливки, креветки, рыбу, бекон, кусочки мяса, брынзу и т.д.
• Раки. Если вам удастся достать хороших раков, половина дела сделана. Их нужно промыть, положить в кипящую воду с солью и специями и варить 30-35 минут на сильном огне. Главный секрет — дать ракам «отдохнуть» в рассоле после выключения огня.

С хорошей закуской беседа протекает приятнее. Используйте наши советы, чтобы проверить это на практике.

Наверх

Закуски к пиву: от простых до эксклюзивных рецептов — Рецептов в коллекции: 26

Каждый любитель пенного напитка хоть раз хотел приготовить закуски к пиву в домашних условиях. Готовка не отнимет много времени: невероятно аппетитные гренки или креветки можно сделать всего за 10 минут, а если желаете чего-то вкусного и оригинального — запеченные колбаски или пикантные ребрышки поразят вас и ваших гостей.

Как подобрать закуску к пиву?

Цвет и крепость напитка — главный ориентир. Легкие в приготовлении и нежирные блюда (например, морепродукты) отлично сочетаются со светлым слабоалкогольным пивом. Для насыщенного и крепкого пенного быстро закуску не приготовишь: к такому напитку больше подходят жареные крылышки, колбаски, шашлычки и другие мясные блюда. 

Вкусовые оттенки пива и еды должны сочетаться, но индивидуальные предпочтения никто не отменял. Основной аромат напитка также играет роль в подборе закуски, он может быть хмельным, фруктовым, солодовым, цитрусовым, пряным. Немецкие сорта пенного прекрасно дополняются аналогичной кухней — рулькой, шницелями. Британские напитки обычно пьют с фаст-фудом, а бельгийские сочетаются абсолютно со всем. Правильно подобранные закуски насыщают вкус пива, делают его выразительным и утонченным. 

• администрация
• 30 июля 2019, 12:03
• 26
• 6627

Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом

Каталог: Другие горячие закуски

2625535 мин.34669

кыш

16 октября 2011, 23:22

Закуска к пиву.

Каталог: Другие холодные закуски

127925 мин.24061

strelec148

27 января 2008, 19:54

Obatztzer (обатцтер) – баварская сырная закуска к пиву

Каталог: Из сыра и яиц

969615 мин.21954

passion1963

23 сентября 2009, 14:18

Баварская закуска к пиву «obazda»

Каталог: Из сыра и яиц

2712710 мин.63660

barska

01 октября 2011, 19:37

Закуска(и) к пиву «и как не полюбить его»

Каталог: Другие холодные закуски

71246664

[email protected]@4ka

25 февраля 2011, 01:02

Слойки с беконом к пиву и не только

Каталог: Слойки из слоеного теста

1491515 мин. 3676

passion1963

26 января 2011, 16:47

Закуска к пиву — куриное филе в ароматной панировке

Каталог: Блюда из птицы

1297701

Людмила

18 июня 2018, 13:02

Сырная закуска к пиву

Каталог: Сырные чипсы

17750322

поварешка

08 мая 2007, 17:14

Закуска из грибов к пиву !!!

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

168243854

ирусик-88

02 сентября 2009, 07:43

Хрустящий и вкусный картофель пай!

Каталог: Из овощей и грибов

1446730 мин.201

Инна Тищенко

19 июня 2018, 10:40

Закуска к пиву «инопланетянин»

Каталог: Другие холодные закуски

604425 мин.1749

mar33_33

29 октября 2008, 21:41

Луковые колечки в кляре

Каталог: Из овощей и грибов

1117310 мин.32720

nestea

03 февраля 2015, 12:37

Закуска к пиву

Каталог: Мясные

1066660 мин.5927

strochy

14 июля 2009, 10:44

Раки вареные.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

74632426

Фруша

01 апреля 2012, 10:36

Закуска к пиву

Каталог: Другие рецепты

7992830

inesska

26 ноября 2007, 23:00

Баварская сырная закуска (к пиву)

Каталог: Другие холодные закуски

884510 мин. 41442

ntv2001

26 ноября 2008, 16:53

Куриное филе в кунжутной панировке. отличный рецепт закуски к пиву!

Каталог: Мясные

225450 мин.500

Светлана Аниканова

23 сентября 2016, 11:09

Печенье с беконом и сыром. закуска к пиву.

Каталог: Печенье

752840 мин.100

Катерина Вредина

25 июня 2017, 10:36

Вареные раки

Каталог: Другие холодные закуски

781506

adezar

14 сентября 2007, 22:37

Сухарики и чипсы, закуски к пиву

Каталог: Чипсы

764800

Галина Прилепа

13 мая 2018, 11:39

Под пивные сосиски

Каталог: Сосиски, сардельки

645215 мин.123

zheka-peka

03 мая 2014, 19:25

Три быстрые горячие закуски для вечеринки

Каталог: Канапе

2589530 мин.611

Вадим

19 октября 2017, 12:02

Вкусная закуска к пиву. луковые кольца в кляре. 2 вида кляра .

Каталог: Другие горячие закуски

411020 мин.200

Татьяна

28 января 2019, 18:00

Вкусные закуски к пиву

Каталог: Другие холодные закуски

452240 мин. 400

Nicolas

13 октября 2018, 14:18

Лучшие закуски к пиву.

Каталог: Другие горячие закуски

1127140 мин.400

Nicolas

05 октября 2018, 19:23

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Постное печенье на огуречном рассолеСуп с рыбой и горошкомПицца постная с авокадо

16 идей рецептов пива — Brit + Co

Heather Sage

07 апреля 2021 г.

Если вы хотите немного оживить ужин, но не хотите открывать целую бутылку вина, вместо этого возьмите кружку пива. . Потому что почему бы не рассказать обо всех способах, с помощью которых пиво может быть включено во время еды. Наслаждайтесь этими 16 совершенно новыми рецептами с добавлением пива, достойными вашего обеденного стола!

---

1. Куриные шашлычки, маринованные в йогурте и пиве: Йогурт и пиво в сочетании с множеством приправ делают эти куриные шашлычки всегда нежными и ароматными. (через The Beeroness )

2. Тако с тофу в пивном кляре и чипотле айоли (веганский): Рыбные тако в стиле Южной Калифорнии, не содержащие морепродуктов, которые понравятся как веганам, так и мясоедам. (через 40 Фартуков )

3. Тушёные ребрышки с пивом и хойзеном: Приготовьте это ароматное, мягкое блюдо из говядины на плите или в мультиварке. (через Nerds with Knives )

4. Курица, груша + салат из козьего сыра с пшеничным пивом винегрет: Ключевым ингредиентом заправки для этого осеннего салата является редукция мягкого пшеничного пива. (через Однажды на разделочной доске )

5. Тако с тушеным бизоном в пиве: Несмотря на все удивительные ингредиенты — измельченное мясо, жареный мускатный орех, свежая кинза, быстро маринованный лук и кесо фреска — эти тако на удивление просты бросать вместе. (через Steele House Kitchen )

6. Свиные отбивные с пивом в медленноварке: Обновите обычные свиные отбивные с помощью остро-сладкого соуса, который легко приготовить. (через Домашняя кухня мамочки )

7. Чизбургер с пивом халапеньо и беконом с пивными цукатами: Пиво. Кесо. Бекон . Нужно ли говорить больше? (через The Beeroness )

8. Гамбо из морепродуктов: Любители морепродуктов, это гамбо для вас! Краб, сом, креветки и устрицы включены в эту классику Cajun. (через Бег с пинцетом )

9. Баранина с пивом и жареным чесноком: Менее 10 ингредиентов, включая соль и перец, необходимы для приготовления этих продуманно, но быстро приготовленных котлет. (через What Katie Ate )

10. Пиво с макаронами и сыром с корочкой из бекона: Поговорим о миске комфорта! (через Melanie Makes )

11. Курица с пивом и беконом с соусом (без глютена, без молочных продуктов): Около десяти минут приготовления и несколько часов в мультиварке — все, что нужно для приготовления этого согревающего блюда. еда. (через Healthful Pursuit )

12. Тыквенный пивной сырный суп: Ложки готовы! Перед таким ярким супом точно трудно устоять. (через Ложка, вилка, бекон )

13. Тушеные в пиве карниты: Карниты подобны волшебству. После того, как свиная лопатка протушится и жидкость от приготовления испарится, мясо обжаривается до идеальной хрустящей корочки в топленом жире. Бонус: не стесняйтесь взбивать их за пару дней до подачи. (через Bon Appétit )

14. Carbonnade (Фламандская говядина и пивное рагу): В отличие от большинства французских тушеных говяжьих блюд, это фламандское блюдо основано на порции насыщенного пива вместо фруктового вина. (через Saveur )

15. Пиво на гриле Курица и абрикосовые лепешки: Зачем ждать, чтобы просто насладиться пивом с пиццей? Вместо этого добавьте его в корку, начинку и соус (соус для барбекю из стаута и шрирача — звучит потрясающе, правда?)! (через The Beeroness )

16. Мидии, приготовленные в пиве: Есть что-то такое летнее в этих просто приправленных мидиях, приготовленных на пару в пиве. (через Кухня Энди )

Если вы любите пиво, посетите наш онлайн-курс по пивоварению!

Этот фрагмент был обновлен по сравнению с предыдущим постом.

Хизер Сейдж

Хизер Сейдж — разработчик безглютеновых рецептов и внештатный писатель, живущий в Орландо, в Силиконовой долине. Когда она не играет с альтернативной мукой на кухне, ее можно найти занимающейся своими делами по дому или исследующей свой район. Посмотрите ее блог рецептов без глютена A Sage Amalgam.

Рецепты ужина

Рецепты

Рецепты пива | BBC Good Food

Рецепты пива | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 14 из 14

• Пирог с говядиной и пивом

  Рейтинг 4,7 из 5,55 оценок насыщенный соус

• Пивной тирамису

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Любители пива во всем мире радуются – в этом варианте тирамису пиво сочетается со слоями бисквита и сливок. Наслаждайтесь классическим пудом

• Пивные макароны с сыром

  Рейтинг 3,9 из 5,89 оценок

  Основное блюдо манхэттенской Ист-Виллидж, макароны Эммы Фрейд с чеддером и пейл-элем — идеальное блюдо для комфорта

1 укусы минтая

Звездный рейтинг 4,6 из 5,9 оценок

Что может быть лучше, чем доказать, что минтай — это новая треска, применив к нему самое классическое британское обращение? Мягкий горошек по желанию!

• Говяжьи ребрышки, тушеные в пиве

  Оценка 4,4 из 5,24.

  Липкие, нежные говяжьи ребрышки с тонким ароматом копчения на дубе обязательно станут хитом на вашем следующем барбекю. Приготовьте их накануне вечером в пряном маринаде

• Курица в банке из-под пива

  Рейтинг 5 из 5,13 оценок

  Наша легкая курица в банке из-под пива — это летнее барбекю, которое обязательно нужно попробовать. Этот способ приготовления гарантирует, что мясо будет действительно нежным и сочным

• Чечевица, тушенная в пиве

  Оценка 3,7 из 5,3

  Этот гарнир из чечевицы Puy достаточно особенный для званого ужина. Он идеально сочетается с запеченными в соли бараньими голяшками от Тома Керриджа

• Золотистая рыба в пивном кляре с чипсами

  Звезда оценка 4 из 5,57 оценок

  Приготовление трески, хека или пикши в хрустящем кляре из газированной воды делает рыбу на пару такой влажной

• Тушеная в пиве говяжья щека, ризотто с перловой крупой, солодовый лук и эль соус

  Оценка 4,8 из 5,4

  В этом сытном блюде используется экономный кусок мяса. Замаринуйте, затем приготовьте на медленном огне до мягкости и подавайте на мягком ризотто со сливками

• Стаут и яблочный пшеничный хлеб

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Легкий хлеб к пиву с кусочками сладкого яблока. Этот хлеб из непросеянной муки сделан из пахты и патоки и представляет собой плотный, влажный ломтик, которым вы можете наслаждаться с чаем

• Говядина и рагу из говядины с морковью

  Рейтинг 4,6 из 5,168 оценок

  Сладкая морковь, приготовленная на медленном огне, и очень нежное мясо, это тушеное мясо с говядиной и крепким мясом — это утешение в кастрюле. Подавайте со сливочным пюре из пастернака для согревающего блюда.

• Приготовленный на пару шоколад, стаут ​​и пудинг из чернослива

  5 звезд из 5.2 оценок

  Темный и фруктовый стаут ​​раскрывает вкус темного шоколада в простом приготовленном на пару пудинге Дианы Генри.