Что приготовить к пиву в домашних условиях рецепты с фото: Закуски к пиву – 35 быстрых, вкусных и дешевых рецептов с фото + видео

Сухарики к пиву в домашних условиях

Главная » Разное » Закуски » Сухарики с чесноком к пиву в домашних условиях

Опубликовано: 19.10.2022Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Сухарики с чесноком к пиву в домашних условиях

Всем привет! Сегодня приготовим с вами сухарики к пиву в домашних условиях. Эта лёгкая закуска также станет отличной добавкой к супам и салатам. Магазинные сухарики ни в какое сравнение не идут с приготовленными в домашних условиях. В них одна химия и красители!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25 мин.

Категория: Добавки к салатам, Закуска, На плите, На сковороде, На скорую руку, Снэк

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 106 kcal | Углеводы: 18 г | Белки: 3 г | Жиры: 2 г | Калий: 66 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 29 мг

• ▢

  Сначала режем чёрный хлеб кубиками, размером примерно 1,5 на 1,5 см и перекладываем их в миску. Если хотите можете порезать палочками.

• ▢

  Затем взбрызнем хлеб растительным маслом и ложкой перемешаем, чтобы масло распределилось равномерно (после этого соль не будет осыпаться с сухариков). Крепко посолим и перемешаем ещё раз.

• ▢

  Выдавим в миску чеснок, перемешаем последний раз и можно начинать жарить.

• ▢

  Разогреем сковороду и выложим на неё порезанный хлеб. Обжаривать надо, постоянно помешивая, на маленьком огне.

• ▢

  Минут через 15 сухарики дойдут до той консистенции, которую я люблю: снаружи хрустящие, а внутри мягковатые. Если вы хотите приготовить совсем сухие сухарики, то продолжите их обжаривать ещё минут 5-10.

• ▢

  Всё, сухарики к пиву в домашних условиях готовы! Приятного вам аппетита! P.S. Я же люблю просто кушать такие сухарики, сидя на диване перед телевизором.

Оцените пожалуйста рецепт:

«Сухарики к пиву в домашних условиях»

Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com

Facebook.comTelegramЯндекс-Дзен

С уважением, Никита Сергеев!

19 октября, 2022

Сухарики к пиву в домашних условиях

+6

Поставьте свою оценку

( 6 оценок, среднее 5 из 5 )

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:

Закуски | АлкоФан

Фильтр записей

Блюда к:

пивувину и шампанскомуводке, коньяку и другим крепким напиткамвсе варианты

Очистить фильтр

Сортировать по:

просмотрам

дате

комментариям

Хрустящие чебуреки на водке (пошаговый рецепт теста и начинки)

Комментарии: 16 ∙Просмотры: 718336 ∙Опубликовано 30 ноября 2016

Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста (только мука с водой) и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир. В наше время классический метод претерпел изменения.

Как правильно готовить раков к пиву

Комментарии: 10 ∙Просмотры: 419815 ∙Опубликовано 23 января 2014

Еще лет 20 назад пиво с раками считалось деликатесом. Теперь же молодежь любит закусывать пенный напиток сухариками, чипсами, соленым арахисом и прочими достижениями фастфуда. Если эта сомнительная пища не для вас, предлагаю сварить раков к пиву по специальному рецепту. Зная несколько нюансов и потратив около 30 минут времени, получите вкусную натуральную закуску.

Десять лучших домашних закусок к пиву

Комментарии: 17 ∙Просмотры: 404538 ∙Опубликовано 04 июня 2013

Людям, привыкшим пить пиво дома, полезно знать рецепты блюд, хорошо сочетающихся с пивом. Подобная еда должна быть простой и быстро готовится. Предлагаю вашему вниманию десять лучших закусок к пиву по версии редакции нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом и популярностью предложенных блюд среди ценителей пенного напитка.

Лучшие рецепты гренок к пиву

Комментарии: 11 ∙Просмотры: 392138 ∙Опубликовано 09 мая 2014

Гренки издавна считаются одной из лучших закусок к пиву. Они вкусные, натуральные, просты в приготовлении и недорогие. Если вы еще не знаете, как правильно готовятся гренки к пиву в домашних условиях, тогда рекомендую ознакомиться с предложенными рецептами. Мы рассмотрим варианты со вкусом чеснока, сыра и просто соленые.

Шашлык из свинины в пиве

Комментарии: 7 ∙Просмотры: 308125 ∙Опубликовано 16 марта 2016

Рецепт необычного маринада для традиционного блюда пикников и выездов на природу. Шашлык в пиве получается мягким, сочным, с едва уловимым запахом солода и хмеля, при этом само блюдо безалкогольное – при жарке весь спирт испаряется.

Закуски к коньяку – выбираем лучшие блюда

Комментарии: 22 ∙Просмотры: 237619 ∙Опубликовано 28 июня 2013

Подбор блюд заметно влияет на ощущения, полученные от того или иного спиртного напитка. Эффект может быть как положительным, так и отрицательным. Дальше я расскажу, чем правильно закусывать коньяк, не перебивая его вкуса. В этом вопросе мы являемся уникальной страной, которая пошла по собственному пути развития, выбрав простую, но не самую удачную закуску.

С чем пить ром – обзор напитков и блюд

Комментарии: 6 ∙Просмотры: 231898 ∙Опубликовано 26 ноября 2012

Благодаря своей связи с пиратами ром стал одним из самых узнаваемых алкогольных напитков мира. Но за много лет единая культура его употребления так и не выработалась. Существует множество мнений о наиболее подходящей закуске к рому и его сочетании с другими напитками. Предлагаю рассмотреть эту проблему, исходя из наших национальных традиций.

Технология замачивания шашлыков в белом и красном вине

Комментарии: 13 ∙Просмотры: 213823 ∙Опубликовано 02 февраля 2015

Любителям отдыха на природе советую попробовать шашлык, замаринованный в вине. Результат вам должен понравиться. Винная кислота размягчает волокна мяса, делая его нежным и мягким, а сухие вещества вина придают шашлыку неповторимый легкий аромат. Спирт не чувствуется, поскольку он испаряется в процессе жарки на мангале.

Как приготовить креветки к пиву – 3 способа

Комментарии: 3 ∙Просмотры: 213321 ∙Опубликовано 23 апреля 2012

Креветки – идеальная закуска к пиву для большой и маленькой компании, любящей морепродукты. Но пока еще не все научились правильно готовить креветки к пиву в домашних условиях. Именно таким людям будет интересна эта статья. Мы поговорим о разных рецептах приготовления ракообразных. Вы узнаете, как варить, тушить и жарить креветки, чтобы они обладали изумительным вкусом и […]

Джерки – мясные куриные чипсы (из грудки) к пиву

Комментарии: 0 ∙Просмотры: 212012 ∙Опубликовано 04 сентября 2019

Чипсы из курицы (в англоязычных странах называются jerky) – сравнительно дешевая и долго хранящаяся натуральная закуска к пиву, которой можно заменить снеки и прочие магазинные «лакомства». По форме куриные чипсы напоминают сушеную рыбу, но вкус ярко выраженный мясной с пряными нотками специй. Технология приготовления джерки имеет несколько нюансов в плане сушки, без знания которых получится […]

1 2 3 4 … 10 Далее »

10 простых рецептов домашнего пивоварения, идеально подходящих для начинающих

Рецепты пивоварения / Автор Райанц

Скромное начало домашнего пивоварения включало солодовый экстракт, который обычно предварительно охмеляли, и сухой пакет дрожжей (часто хлебных дрожжей). Как вы понимаете, получившиеся напитки были довольно скучными. Я не думаю, что слишком много друзей и родственников боролись за конечный продукт. Сегодня многие домашние сорта пива такие же сложные и вкусные, как и те, которые вы можете найти в пабе. Но чтобы овладеть этим ремеслом, нужно время и практика. Вы должны начать с простого.

Американский IPA

В этом IPA много хмеля – как в составе, так и во вкусовом профиле. Это пиво часто варят с некоторым сочетанием хмелей категории «С», характерных для американских сортов, придающих хвою и цитрусовым нотам: Cascade, Columbus, Citra, Chinook и Centennial. Хмель добавляется в конце варки вместе с небольшим количеством кукурузного сахара для баланса. Сухое охмеление также может быть использовано для улучшения ароматического и вкусового профиля. Найдите рецепт здесь и будьте уверены, что те, кто разделяет ваши старания, также должны разделять любовь к хмелю.

Односолодовый, однохмельный IPA

Проблемы, с которыми сталкиваются многие начинающие пивовары, часто связаны со сложными рецептами. Не расстраивайтесь, развивайте свои навыки с тем, что часто называют «SMaSH» (односолодовый и однохмелевой). В качестве дополнительного бонуса вы также можете поэкспериментировать с различными сортами хмеля и получить реальное представление об их вкусовых качествах. Этот рецепт — отличное место для начала.

Портер

Это популярное и ароматное пиво является основным продуктом домашнего пивоварения. Пивовары могут научиться сочетать вкусы кофе, карамели и шоколада с помощью всего лишь нескольких простых настроек. Начните здесь и начните дополнять свой репертуар пивоварения.

English Mild Ale

Кристаллический солод придает этому пиву отчетливый солодовый вкус. Темно-янтарный цвет свидетельствует о тонком солодовом вкусе средней полноты. Более легкое тело и низкое содержание алкоголя делают его бесконечно пригодным для питья. Наслаждайтесь классическим английским пабом дома.

Пшеничное пиво по-американски

Немецкое «вайцен» или пшеничное пиво в основном не содержит хмеля. Основное внимание уделяется пшенице и взаимодействию с дрожжами, тогда как их американские аналоги часто используют нейтральные дрожжи, которые подчеркивают солодовость пива и дают чистый, свежий вкус. Если вы выберете американский стиль, вот простой рецепт заваривания.

Hefeweizen по-немецки

Hefeweizen по-немецки — это быстрый и простой рецепт, который заставит вас возвращаться к нему снова и снова, когда время и силы на исходе. Смешанный ячмень и нотки хмеля в начале процесса варки делают напиток хорошо сбалансированным и легким для питья. Вы даже можете сделать дополнительный шаг и использовать немецкие дрожжи Hefeweizen, чтобы ваше пиво было максимально аутентичным. Наслаждайтесь этим легким сессионным пивом в любое время года.

Бельгийский сэзон

Ничто так не охлаждает и не освежает, как приятный холодный бельгийский сэзон летом. Эти сорта пива обычно готовили фермеры, ищущие освежения в сезон сбора урожая — отсюда и название «сезон» (сезон). Попробуйте его после стрижки газона в конце лета, и вы научитесь ценить происхождение бельгийских фермеров.

Сухой ирландский стаут ​​

Ни один уважающий себя знаток пива не стал бы претендовать на звание опытного пивовара без классического рецепта ирландского стаута в заднем кармане. Этот стаут ​​не только для зимы получает свой вкусовой профиль благодаря жареному несоложеному ячменю. Шоколадные и кофейные нотки присутствуют в рецепте, который легко пьется и легко заваривается.

Pilsner

Для этого рецепта вам не нужно подключаться к Скалистым горам, но вам понадобится специальный холодильник, чтобы пиво оставалось холодным во время процесса варки, поскольку пилснер — это пиво в стиле лагера. Лагер означает ферментацию при температуре от 38 до 60 градусов по Фаренгейту. Имейте в виду, что чем холоднее вы его делаете, тем больше времени требуется дрожжам для расщепления сахаров. Этот рецепт представляет собой цельнозерновой процесс, которому легко следовать.

Belgian Tripel

Название этого пива не является орфографической ошибкой, но это простой в реализации, простой рецепт экстракта для этого траппистского пива, и он является идеальным кандидатом для начинающих домашних пивоваров. Если хранить пиво в прохладном, сухом месте, оно может безопасно выдерживаться, а вкус со временем улучшится. Монахи-трапписты уже более 70 лет производят крепкий светлый эль, сваренный с использованием бельгийских дрожжей, солода пилзнер и благородного хмеля. Новички могут наточить на нем свои зубы, в то время как самые продвинутые пивовары могут попытаться выявить идеальные характеристики бельгийских дрожжей. Этот может возглавить список из-за своей простоты, и, кроме того, кто бы не хотел сказать, что варит пиво, как монах-траппист? Вот ссылка на этот обязательный рецепт.

Хотя мы не можем обещать, что ваши первые несколько попыток будут слишком достойными публикации, не усложняйте и изучайте основы с помощью этих рецептов, и ваши друзья будут с нетерпением ждать конечного продукта в кратчайшие сроки.

Поделитесь этим на Pinterest!

‘)}

Как приготовить домашнее имбирное пиво

Перейти к рецепту

Как приготовить домашнее имбирное пиво, включая фото и видео! Этот простой рецепт содержит меньше сахара, чем купленное в магазине имбирное пиво, содержит витамины и пробиотики и является более здоровой альтернативой большинству газированных напитков.

 

Имбирное пиво сейчас в моде, и на то есть веская причина.

Сладко-пряный напиток вкусен сам по себе и добавляет бодрости во всевозможные коктейли и моктейли. Если вы чем-то похожи на меня, вы можете добавлять имбирное пиво во все свои коктейли с сегодняшнего дня и до конца света.

Большинство из нас думают об имбирном пиве в контексте Dark n’ Stormy или Moscow Mule и других коктейлей, в состав которых входит пиво. Но знаете ли вы, что   вы можете приготовить звездный домашний имбирный эль дома, и это не только легко, но и полезно для вас?

Поскольку нам нравится делать что-то самым законным образом, мы наденем кепку «Сделай сам» и научимся делать ферментированное имбирное пиво в домашних условиях.

И он будет полезнее магазинного, потому что мы так катаемся.

Виды домашнего имбирного пива Рецепты:

Существует несколько способов приготовления имбирного пива.

Метод № 1. Большинство людей делают простой сироп из имбиря, сахара и воды, а затем смешивают простой сироп с газированной водой. Хотя это наименее трудоемкий способ приготовления имбирного пива, и, безусловно, он имеет прекрасный вкус, мы можем сделать еще один шаг вперед, сбраживая имбирное пиво и превращая его в полезный напиток.

Метод № 2: по старинке используется «имбирный жук» или «имбирная закваска», то есть имбирь, ферментированный в сахаре и воде до такой степени, что высвобождаются его натуральные ферменты и пробиотики.

После формирования имбирного жука из него заваривают имбирный отвар, в результате чего получается шипучий напиток, богатый пробиотиками. Этот метод приготовления имбирного пива занимает от 4 до 6 недель, и я описал его в своей кулинарной книге Вкусные пробиотические напитки .

Я также разместил на этом сайте руководство по Как приготовить пробиотическое имбирное пиво для настоящего имбирного пива. Проверьте это, если вы ищете напиток с более высокой концентрацией пробиотиков.

Это также алкогольное имбирное пиво, которое имеет небольшое количество алкоголя, но может быть сброжено таким образом, что содержание алкоголя увеличивается.

Способ №3 (этот рецепт): В способе, которым я делюсь в этом посте, используются обычные пекарские дрожжи. Дрожжи потребляют сахар по мере своего размножения, а это означает, что, хотя конечный продукт имеет сладкий вкус, на самом деле в нем очень мало сахара.

Какой тип имбирного пива приготовить:

Самый быстрый способ — метод № 1, указанный выше, для которого потребуется рецепт, выходящий за рамки этой записи в блоге.

Готовите ли вы этот простой рецепт имбирного пива, изложенный в этом посте, или мое имбирное пиво с пробиотиками, зависит от личных предпочтений (и времени).

Для тех из нас, кто хочет имбирного пива быстро, эта простая версия занимает всего 3 дня от начала до конца.

Он по-прежнему полезен для здоровья благодаря дрожжам, но поскольку ферментируется не так долго, как оригинальная версия, он не так богат пробиотиками.

Как и в любом процессе брожения, в результате образуется небольшое количество алкоголя. Содержание алкоголя в этом имбирном пиве очень низкое, почти отсутствует. Тем не менее, если вам нужно избегать алкоголя, лучше перестраховаться и придерживаться безалкогольного имбирного пива.

Ингредиенты, необходимые для имбирного пива:

Все, что нужно, это свежий натертый органический имбирь, винный камень , лимонный сок, активные сухие дрожжи и холод. вода.  

При желании лимонный сок можно заменить соком лайма. Я всегда использую органический свежий корень имбиря, потому что он содержит много натуральных бактерий и натуральных дрожжей для лучшего имбирного пива.

Некоторые люди добавляют в этот рецепт пивные дрожжи (пивные дрожжи) или дрожжи для шампанского, чтобы повысить активность и содержание алкоголя. У меня лично нет опыта ни с одним из них, поэтому я не могу дать совет о том, сколько его использовать или как его использовать, но если вы заинтересованы в усилении своего варки, на них стоит обратить внимание!

Я также слышал, что некоторые люди используют закваску для приготовления имбирного пива, но у меня тоже нет опыта в этом.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА ИМБИРЬЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:

Корень имбиря использовался многими цивилизациями как естественное средство от расстройства желудка и тошноты на протяжении сотен лет.

Натуральное противовоспалительное и пищеварительное средство.

Исследования показывают, что свежий имбирь предотвращает и борется с несколькими типами раковых клеток, включая рак молочной железы, толстой кишки, яичников, простаты и легких.

Имбирь также известен тем, что очищает организм от токсичных химических веществ, так как он полон антиоксидантов. При ферментации имбирь высвобождает ферменты и пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

Как приготовить имбирное пиво:

1. Очистите и натрите свежий имбирь с помощью терки. Вам понадобится примерно 1/4 стакана тертого имбиря.
2. Добавьте винный камень (1/2 чайной ложки), лимонный сок (1/4 стакана) и имбирь в большую кастрюлю.
3. Добавьте 4 стакана воды и доведите смесь до полного кипения.
4. Убавьте огонь до среднего, добавьте сахар и перемешайте, пока весь сахар не растворится.
5. Добавьте оставшуюся часть холодной воды в кастрюлю (5 чашек) и дайте ей остыть примерно до  75 градусов по Фаренгейту (23 градуса по Цельсию) . Добавьте дрожжи (1 чайная ложка), хорошо перемешайте.
6. Накройте кастрюлю кухонным полотенцем и поставьте в теплое темное место дома на 3 часа. Смесь должна пахнуть имбирем и дрожжами!
7. Используя мелкое сито, фильтр для кофе или мелкоячеистое сито, процедите жидкость в большой кувшин, чтобы удалить все кусочки имбиря.
8. Перелейте эту смесь штаммов в чистую 2-литровую пластиковую бутылку. Пустые бутылки из-под содовой прекрасно подходят, также можно использовать 2 литровые бутылки. Не наполняйте бутылки до конца, так как при брожении будет выделяться углекислый газ.

Поместите пластиковые бутылки из-под газировки в темное место (в идеале в теплую комнату или теплое место) на пару дней. От одного до трех раз в день осторожно ослабляйте крышки, чтобы уменьшить давление (не открывая флаконы полностью).

Напиток становится очень сжатым и шипит, поэтому пропуск этого шага может привести к взрыву бутылки имбирного пива. Правдивая история. Будьте очень  осторожны в этом процессе и не направляйте бутылки кому-либо (или себе в лицо).

После того, как ваш напиток завершит брожение, вы можете добавить в него фрукты, простой сироп, сок или ликер, чтобы создать индивидуальное лакомство, или выпить его как есть.

Если вы решите разливать имбирное пиво в стеклянные бутылки, дайте имбирному пиву потерять большую часть своей шипучести перед розливом в бутылки, так как в бутылках оно продолжит карбонизироваться.

Это может привести к их взрыву при слишком сильном давлении.

Важные примечания:

Во время брожения,   НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ стеклянные бутылки , потому что стекло может взорваться под давлением (да, оно накапливает сильное давление!), обязательно используйте пластиковые бутылки с завинчивающимися крышками, как указано в рецепте, чтобы можно было сбросить давление во время брожения.

Через 24 часа вы заметите колонии дрожжей на поверхности жидкости и осевшие на дне. Это нормально!

После того, как имбирное пиво завершит  брожение, можно использовать стеклянные бутылки для розлива и хранения.

Вы должны быть очень осторожны, открывая бутылки, потому что напиток все равно будет очень газированным. Всегда направляйте стеклянные бутылки в сторону от своего лица или чьего-либо лица при открывании.

Чем дольше настой бродит, тем больше сахара будет метаболизировано дрожжами, в результате чего напиток будет менее сладким и более сухим.

Если вы предпочитаете более сладкий напиток, рассмотрите возможность ферментации имбирного пива только в течение одного-двух дней или просто начните с большего количества сахара (примерно от 1 1/4 до 1 1/2 чашки вместо 1 чашки), чем вам нужно.

Для острого имбирного пива начните с двойного количества имбиря для бодрости. Сделайте свое собственное имбирное пиво на основе вашего личного вкуса!

Я рекомендую хранить готовое имбирное пиво в холодильнике и всегда вдали от прямых солнечных лучей.

В зависимости от времени года и комнатной температуры брожение может занять больше или меньше времени. Если в помещении особенно прохладно, то для завершения брожения может потребоваться дополнительный день или два, тогда как в очень теплом помещении это может занять менее 48 часов.

Пока я писал свою кулинарную книгу, Вкусные напитки с пробиотиками , я получил массу удовольствия от раздела имбирного пива – для меня приготовление настоящего имбирного пива было даже более интересным, чем приготовление идеальной партии комбучи.

Хотя этот ферментированный напиток варится дольше всех ферментированных напитков в книге, после завершения брожения он становится одним из самых вкусных и бодрящих пробиотических напитков.

Чтобы попробовать супер-пупер аутентичную версию домашнего имбирного пива, обязательно возьмите мою книгу!

А теперь иди и заброди немного имбирного сока.

Моя поваренная книга,

Чаши Paleo Power Bowls , теперь доступна! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы проверить это, и спасибо за вашу поддержку!

Если вы готовите имбирное пиво по этому рецепту, не стесняйтесь поделиться фотографией и отметить @The. Roasted.Root в Instagram !

Ингредиенты

• 9 стаканов родниковой или колодезной воды
• ½ чайной ложки винного камня*
• 1/3 стакана свежего имбиря, очищенного и натертого
• 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока**
• 1 стакан тростникового сахара-песка***
• 1 чайная ложка активных сухих дрожжей****

Вам также нужно:

• 1 (2-литровая) пластиковая бутылка с завинчивающейся крышкой. Тщательно вымытая бутылка из-под газированной воды прекрасно работает
• Кастрюля среднего и большого размера для нагрева воды

Инструкции

1. Добавьте винный камень, лимонный сок и свежий тертый имбирь в большую кастрюлю вместе с 4 чашками воды. Доведите до полного кипения.

2. Убавьте огонь до среднего, добавьте сахар и перемешайте, пока весь сахар не растворится.

3. Добавьте в кастрюлю оставшуюся (холодную) воду и дайте ей остыть примерно до 75 градусов F (23 градуса C). Всыпьте дрожжи, перемешайте и накройте кастрюлю кухонным полотенцем. Поставьте горшок в темное место на 3 часа.

4. Используя мелкое сито, процедите жидкость в кувшин, чтобы удалить все кусочки имбиря.

5. Налейте пиво в одну чистую 2-литровую пластиковую бутылку (или две 1-литровые бутылки), но не наполняйте бутылку полностью, потому что в результате брожения будет выделяться углекислый газ, вызывающий накопление газов в бутылке. — вам нужно будет дать жидкости немного места для образования газа. Поместите бутылки в темную, теплую комнату на 2-3 дня (два дня, если вы хотите более сладкое имбирное пиво, и 3 дня, если вы предпочитаете более сухое имбирное пиво).

6. От одного до трех раз в день осторожно ослабляйте крышки, чтобы уменьшить давление (не открывая флаконы полностью). Будьте очень осторожны в этом процессе и не направляйте бутылки кому-либо (или себе в лицо). После того, как имбирное пиво сварится, храните его в холодильнике для охлаждения. Это также замедлит процесс брожения.

7. Налейте в стакан и наслаждайтесь как есть, или добавьте немного рома и сока лайма для Dark n’ Stormy. Имбирное пиво хранится 10 дней — обязательно храните его в герметичных бутылках в холодильнике.

Примечания

*Тартерный крем можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя.

**Я использовала лимон Мейера — на 1/4 стакана сока понадобился только один.

***Если вы не используете тростниковый сахар, вы можете использовать кокосовый сахар.

****Ага, это те самые дрожжи, которые вы используете для выпечки хлеба. После того, как ваш напиток закончит бродить, вы можете добавить в него фрукты, простой сироп, сок или ликер, чтобы создать индивидуальное лакомство, или выпить его как есть. Если вы решите разлить имбирное пиво в стеклянные бутылки, дайте имбирному пиву потерять большую часть своей шипучести перед розливом в бутылки, так как оно будет продолжать карбонизироваться в бутылках, что может привести к их взрыву при слишком сильном давлении.