Что можно приготовить на романтический ужин
Романтический вечер Георгий Лосев5 июня 2018 Просмотров: 449
Хотите удивить свою вторую половинку кулинарными шедеврами, но не знаете, с чего начать?
Мы подскажем, как превратить привычную обстановку Вашей квартиры в VIP-ресторан и оригинально провести вечер.
В этой статье разбираем, что можно приготовить на романтический ужин и как это преподнести.
Выбираем дату и время
Планируя дату события, обратите внимание на следующие моменты:
— Загруженность делами – постарайтесь выбрать такое время, чтобы в этот вечер Вы оба наслаждались угощением и друг другом.
— Ваша занятость – чтобы устроить вкусный и эффектный сюрприз, сосредоточьтесь на процессе приготовления и не отвлекайтесь на телефонные звонки, соцсети и сообщения в мессенджерах.
— Уединение – заранее побеспокойтесь, о том, чтобы Вам никто не мешал в процессе готовки и не нарушал Ваш покой во время самого ужина: отправьте шумных домашних животных и детей к бабушке.
Решаем, что будет в меню
Подумайте, из чего Вы собираетесь готовить ужин и как это понравится Вашему любимому человеку.
Обязательно учитывайте его кулинарные предпочтения:
— диета по рекомендациям врача или пост по религиозным убеждениям;
— аллергия или пищевая непереносимость некоторых продуктов и ингредиентов;
— любимая кухня: средиземноморская, азиатская или привычные блюда средней полосы России.
Удивите вторую половинку необычными деликатесами – даже если Вы превосходно готовите свое фирменное блюдо, заменить его на что-то другое. Пусть это будет экзотическое угощение, которое Вы раньше не делали. А если Ваш спутник – приверженец традиционных рецептов, нужно приготовить привычную трапезу по-новому. Например, вместо хорошо знакомого борща запеките мясо на гриле под свекольным соусом.
И непременно добавьте блюдам пикантную нотку – вспомните про афродизиаки! Шоколад, морепродукты, грибы, яйца, приправы из трав усилят вкус пищи и Вашего влечения друг к другу.
Варианты блюд
Ужин должен быть сытным, но легким. Не стоит превращать его в обильный пир с несколькими переменами горячего и множеством закусок.
Идеальным вариантом будет сочетание основного блюда с салатом и небольшой десерт.
Замечательным аперитивом будет салат с ветчиной и камамбером, греческий салат с креветками или цезарь, приправленный кедровыми орешками.
На горячее выбирайте аппетитные и небанальные угощения, которые легко и просто приготовить, например:
— шашлык из рыбы в духовке;
— жульен из шампиньонов с курицей;
— стейк из говядины с баклажанами;
— филе утиной грудки;
— карбонара.
Фруктовые десерты прекрасно подойдут для завершения трапезы: запеченная груша, фаршированное яблоко или бананово-творожный чизкейк.
Детали творят настроение — позаботьтесь об окружающей обстановке.
Измените обычный интерьер, чтобы восхитить избранника:
— накройте стол
нарядной скатертью, которая подчеркнет торжественность Вашего мероприятия;— украсьте сервировку элегантным букетом цветов – это освежит атмосферу и создаст впечатление праздника;
— добавьте огня — мерцающее пламя горящих свеч придаст трапезе таинственности;
— внесите элементы романтики – намекните на любовную тему с помощью аксессуаров: лепестки роз, ароматические палочки, фигурные статуэтки;
— включите нежную фоновую музыку, которая отвлечет Вас от волнений и напомнит о приятных моментах.

Не забудьте про шампанское или вино – немного алкоголя поможет Вам обоим расслабиться и настроиться на романтический лад.
Наконец, самое главное: наденьте красивый наряд и встречайте свою вторую половинку!
Похожие статьи:
Что приготовить на романтический ужин на скорую руку
«Как быстро накрыть стол для романтического ужина? Что приготовить?» — чтобы помочь Вам с выбором, мы подобрали несколько идей, включающих рецепты салатов, закусок, вторых блюд, незатейливых десертов и вкусных напитков. Романтические вечера можно устраивать не только на День Святого Валентина, но и отмечать даты знакомства, свадьбы и другие красивые даты.
Чтобы ужин был разнообразным и полноценным, начать его лучше с салата. Один из вариантов — легкий овощной салат, богатый разнообразием вкусов, со смелым названием «Поцелуй любовницы». Сладкий, чуть островатый, игривый вкус — то, что нужно для романтического вечера.
Второй вариант более классический, в современном понимании, салат — Салат из семги с яйцом и каперсами с листьями салата руккола и интересной заправкой. Легкий, бодрящий, сбалансированный, при этом сытный — подойдет для приверженцев здорового питания.
На закуску предлагаем приготовить классическую итальянскую закуску, которая представляет из себя поджаренные кусочки хлеба с различными начинками. В данном случае — брускетта с помидорами и базиликом. Готовится очень быстро, аромат потрясающий, выглядит ярко. Подойдет ценителям итальянской кухни, свежих овощей и любителям похрустеть.
Более сытный вариант, но любимый многими — это яйца фаршированные сыром. Закуска простая, но очень нарядная. И, обратите внимание, рецепт без чеснока 😉
Курица готовится быстро, а при должном подходе из нее получается вкусное праздничное блюдо, как например, куриные ножки в сливочном соусе с грибами. Блюдо получается интересным, с нежным грибным вкусом. Блюдо удобно тем, что подавать его можно, как порционно, так и в красивой форме для запекания.
Для более изысканного вечера можно добавить морской темы — филе тунца в лимонном соке.
День влюбленных ассоциируется со сладостью, а, соответственно, он не может обходиться без шоколадного десерта. Великолепный французский десерт и визитная карточка французской кухни — шоколадный фондан, который представляет собой шоколадный кекс с жидкой начинкой. Обратите внимание, в рецепте количество ингредиентов указано на 1 порцию, поэтому умножайте на 2.
Еще один зарубежный десерт в донельзя упрощенном варианте — чизкейк в стакане без выпечки, состоящий из измельченного печенья и творожного сыра. Главное, интересно подать, а вкус — изумительный.
В завершение или для сопровождения вечера приготовьте простой напиток, с алкоголем или без — на Ваше усмотрение. В качестве первого предлагаем Домашний глинтвейн из красного полусладкого вина. Он согреет любую атмосферу, наполнит дом ароматом и уютом.
Если же, хочется «охладить пыл», тогда рекомендуем бодрящий, легкий, освежающий Мохито безалкогольный, который покоряет с первого глотка.
Пусть, несмотря на то, что Вы приготовите, вечер был теплым, уютным и наполненным любовью!
Опубликовано annabel — чт, 31.01.2019 — 20:49
7 идей идеального ужина на День святого Валентина для романтического вечера дома
Опубликовано автором Cleverona Kitchen
Для пар, предпочитающих уютный вечер дома, у нас есть то, что сделает ваш ужин в День святого Валентина особенным. Эти рецепты на шаг выше вашего обычного ужина в будний день, не будучи сложными или отнимающими слишком много времени. Кроме того, приготовление пищи вместе с Валентином превращает ужин в веселое и романтическое занятие.
Одним из самых эффектных способов подачи пасты является al Cartoccio. Это когда такие блюда, как макароны и морепродукты, плотно заворачивают в пергаментный мешочек, а затем запекают. Это чудесный сюрприз, который ждет, чтобы его развернули за вашим обеденным столом . Паста покрыта чесночным, слегка пряным соусом из белого вина, а свежие морепродукты сказочно приправлены свежими травами и сочными красными помидорами черри, которые лопнули и смешались с соусом. [Получить рецепт]
Фото The Pioneer Woman
|
Рецепт обжаренных гребешков с зеленым горошком, мятой и луком-шалотом от Аманды Фредериксон включает менее десяти ингредиентов и занимает около 20 минут от начала до конца. [Получить рецепт]
Фото Аманды Фредериксон / Simple Beautiful Food |
Эта партия ингредиентов, более известная как летний салат Chipotle Chicken Cobb, взята из кулинарной книги What’s Gaby. Он содержит курицу чипотле, сладкую кукурузу, авокадо, винегрет с кинзой, крошку из бекона и свежую клубнику для сладости. [Получить рецепт]
Фото Pinch of Yum |
Наслаждение свежими сырыми устрицами во время ужина вне дома может стать вашим любимым ужином на свидании, но нет никаких причин, по которым вы не можете насладиться таким же роскошным ужином дома. Все, что вам нужно, это свежие устрицы и этот домашний соус резеда. [Получить рецепт]
Фото Feasting at Home |
Мясной соус из грибов портобелло в сочетании с лентами лапши делают это блюдо очень сытным . Соус очень похож на любой традиционный рагу или итальянский мясной соус, за исключением того, что он не содержит мяса. Густые рагу и томатные соусы, подобные этому, лучше всего сочетаются с макаронами паппарделле. Плоские, широкие пряди легко наматываются на вилку, собирая все соки и кусочки соуса. [Получить рецепт]
Фото Family Style Food |
Вкусный обжаренный стейк из филе от Джейми Оливера, поданный на подушке из сладкого картофеля и с красным соусом чимичурри, станет быстрым и легким романтическим ужином на День святого Валентина . [Получить рецепт]
Фото Джейми Оливера |
Вот такой суп для особых случаев, таких как День святого Валентина . Он богатый и сливочный с красивой сложностью, восхитительный маленький тизер для вашего особого ужина или достаточно сытный, чтобы быть основным блюдом. Он готовится из больших кусочков лобстера, быстрого домашнего бульона из лобстера и сливочного сочного супа, загущенного сладким картофелем. Для дополнительного декаданса обжарьте лобстера в коричневом масле с добавлением чеснока. [Получить рецепт]
Фото: Feasting at Home
|
|
- Теги : Ужин, День святого Валентина, Рецепты ко Дню святого Валентина
← Предыдущее сообщение Новое сообщение →
Идет загрузка…
добавлен в вашу корзину.
добавлен в ваш список желаний.
ЗакрытьИдеи романтического ужина для поднятия настроения с помощью еды
По словам Сезара Чавеса: люди, которые угощают вас едой, отдают вам свое сердце.
Еда объединяет нас, и создание интимного ужина для вашего любимого человека — это один из лучших способов показать ему, что вы на самом деле чувствуете (к нему — и, конечно же, к жареному цыпленку. Наши чувства к хорошему жареному уху глубоки и чисты) ).
Если вы ищете идеи для свидания или Дня святого Валентина, или просто вдохновения для романтического ужина, чтобы отпраздновать особое событие с любимым человеком, у нас есть идеи ужина для пар, которые гарантированно разожгут романтику.
Направьте своего внутреннего шеф-повара (или обратитесь за помощью к профессионалам, то есть к нам) с нашими любимыми идеями для ужина на двоих, разработанными, чтобы создать настроение для любви с самой вкусной едой.
Доведите их до обморока морепродуктами
Если ваша возлюбленная обожает морепродукты, у вас есть море возможностей приготовить легкий ужин, который обязательно произведет впечатление!
Наш любимый рецепт романтического ужина — обжаренные морские гребешки с лимонным маслом. Всего за 10 минут вы получите тающие во рту цитрусовые гребешки, плавающие в подрумяненном масле.
Если вам больше нравятся креветки или креветки с чесночным соусом, почему бы не попробовать миску с лапшой во вьетнамском стиле с сочными креветками и острой заправкой или добавить их к вкусным феттучини на основе томатов? (Мы рекомендуем держаться подальше от чесночных креветок, если вы гонитесь за поцелуем на ночь. Подмигните)
Для более предприимчивых на кухне попробуйте отварные хвосты омара в супе из морепродуктов или даже калифорнийские рулетики, сделанные своими руками, для вашего ужина. любящая суши конфетка. А для чего-то необычного с минимальными усилиями копченый лосось со сметаной и укропом на ржаном хлебе всегда будет привлекательной закуской.
Позвольте нашим частным поварам приготовить тартар из морепродуктов из тасманского лосося с жареными каперсами и салатом из трав на обугленной булочке из нашего меню Ночь упадка .
Домашняя кухня там, где сердце
Спросите большинство людей, что для них является идеальным ужином на свидании, и они, вероятно, скажут, что это вкусная домашняя еда. Когда вы готовите для любимого человека, это всегда больше усилий, чем исполнения, поэтому не думайте, что вам нужно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы произвести впечатление! (Кроме того, это наша работа)
Простые домашние блюда, такие как жареный цыпленок или красивое каре ягненка, просты в приготовлении и могут быть украшены изысканными гарнирами: замените классическую морковь жареной голландской морковью или украсьте свой картофель, приготовив его «хасселбек». стиль’.
Если вам больше по душе южная домашняя кухня, попробуйте хрустящую запеченную курицу-буйвола, покрытую восхитительным тестом из масла, коричневого сахара и острого соуса, или тушеные свиные отбивные, приготовленные в сливочном соусе. Если вы еще не пробовали свиные отбивные таким образом, мы определенно рекомендуем попробовать!
Ничто так не говорит о комфортной еде, как жареный цыпленок по-южному и макароны с тремя сырами из меню Bryce’s American Favorites .
Занимайтесь романтикой, как это делают римляне
Забудьте о вечере заказа пиццы – наслаждайтесь сладкой жизнью с вкусным итальянским застольем у себя дома. Прелесть итальянской кухни в ее простоте, идеально подходящей для легкого романтического ужина.
Повысьте уровень своей игры с чесночным хлебом, положив свежую запеченную чиабатту с созревшими помидорами, чесноком, базиликом и капелькой липкого бальзамика, чтобы приготовить чесночный хлеб капрезе. Гениально, да?
Конечно, без пасты не было бы итальянского застолья. Классическое блюдо из пасты с томатным соусом («суго ди помодоро») никогда не подведет, если вы посвятите некоторое время приготовлению соуса с нуля, используя высококачественные консервированные помидоры или пассату.
На гарнир быстрый салат из белой фасоли, радиккио с винегретом или панцанелла (хлебный салат) всегда perfecto .
А что касается необычного рецепта ужина, мы не можем пройти мимо куриной пиккаты. Лимонный, маслянистый и украшенный каперсами, мы официально переименовываем его в «выходи за меня замуж» — это верный способ покорить чье-то сердце!
В нашем меню Наслаждение Италией от жареного ягненка по-римски до папарделле путтанеска есть все ингредиенты для итальянской трапезы с любовью.
Осень для сказочного французского праздника
Никто не устраивает романтическое свидание так, как французы. Превратите свой вечер во французскую вечеринку с декадентскими блюдами, такими как хрустящая утиная грудка со шкуркой или очень вкусный французский луковый суп.
Французская еда не должна быть сложной. Будьте проще с хорошо прожаренным стейком, будь то стейк из пашины в виде «стейка фри» или приготовление идеального филе-миньона со сладким карамелизированным луком.
Подарите своему филе французский поцелуй, приготовив стейк au poivre – другими словами, с большим количеством молотого черного перца – или приготовив насыщенный беарнский соус с топленым маслом, белым вином, уксусом, эшалотом, эстрагоном, яичными желтками. и французская петрушка (кервель).
Пусть ваш любимый человек скажет «о-ля-ля» с Parisian Date Night на двоих, приготовленным нашими замечательными частными поварами.
Побалуйте себя вегетарианской едой
Если вам нужна идея для романтического ужина для партнера на растительной основе, у вас нет недостатка в простых идеях для ужина, чтобы удивить его.
Сырное фондю — одно из самых милых и ностальгических романтических свиданий, которые вы можете устроить. Используйте сыр хорошего качества (лучше всего подойдет смесь твердых, маслянистых сыров, таких как грюйер и гауда) в сочетании с небольшим количеством сухого белого вина и кукурузного крахмала, чтобы получилось липкое, великолепное, плавящее фондю.
В этом мире действительно нет большего удовольствия, чем плавленый сыр. Попробуйте поставить кружку бри в духовку на 10 минут, сбрызнуть медом и подать со свежим багетом для простой и потрясающей закуски. Сытный луковый суп также является отличной закуской, и его можно приготовить для веганов, выбрав безмолочный сыр.
Для главного события поджарьте жареные грибы в чесночном масле с добавлением свежих трав или ризотто с жареными тыквами. И если у вас есть лишняя тыква с орехами, используйте ее с пользой для рецептов салатов, таких как тыква, шпинат и фета, или тыква, запеченная в меду, и лебеда.
Знаете ли вы, что любое из наших меню можно изменить, чтобы сделать его вегетарианским? Посмотрите вкусные варианты на нашем Прибрежном сборе из 3 блюд меню для вдохновения.
Все, что вам нужно, это любовь… и шоколад
Когда пришло время скрепить сделку чем-нибудь сладким, что может быть лучше клубники в шоколаде для легкого романтического удовольствия? (Кстати, вы можете использовать это стихотворение)
В шоколаде ВСЁ действительно поможет. Возьмите выбор свежих сезонных фруктов и нарежьте их дольками или небольшими кусочками. Окуните половину дольки в молочный или темный шоколад, положите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте начинкой, такой как молотые фисташки, сублимированная малина, засахаренный имбирь/апельсиновая цедра или кокосовая стружка.
Можно вообще отказаться от фруктов и просто сделать шоколадные диски с вкусной начинкой. Романтические десерты действительно не бывают проще!
Если вы ищете рецепты десертов с минимальными усилиями и максимальным удовольствием, аффогато (буквально кофе и мороженое) — идеальный финал. Затем, после того, как десерт готов, наступает время настоящего романа.