Что приготовить на ужин для любимого: Романтический ужин для девушки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Рецепты блюд на романтический ужин 14 февраля для влюблённых

Сергей 14 комментариев на праздник, что приготовить на ужин

Просмотрели: 2 389

Скоро наступит 14 февраля — День влюбленных, хотя многие считают, что это и не наш праздник. А мне кажется, что это возможность лишний раз проявить и показать любовь своим близким. Чем же можно порадовать свою вторую половинку.

Самый интересный вариант — это романтический ужин

Можно, конечно, забронировать столик в ресторане, но все же дома обстановка располагает из романтического ужина плавно перетечь в интимную.

Для начала надо продумать все детали: уютная обстановка, музыка, свечи, блюда, которыми захотите удивить своего избранника.

Заставлять стол большим количеством блюд и алкоголем не стоит, а то до романтики дело точно не дойдёт.

Выбор блюд должен быть простым, но аппетитным и вкусным, чтобы осталось больше времени привести себя в порядок, создать романтическую обстановку.

Составляя меню, нужно учесть кулинарные предпочтения любимого, какие напитки он предпочитает.

Любопытно, что есть такие продукты, которые содержат вещества, так называемые афродизиаки, усиливающие любовное желание.

Это хорошо знакомые: авокадо, клубника, натуральный кофе, миндаль, морские деликатесы, сыр, яйца, черный шоколад, грибы, красная икра, базилик, тимьян.

Блюда могут быть различными, но сочетаемыми, т.е. мясными, рыбными, либо из птицы.

Содержание:

 Рецепты блюд меню на 14 февраля

  1. Салат
  2. Бутерброды или канапе
  3. Горячее – мясо, рыба или птица;
  4. Десерт

При приготовлении горячего блюда, конечно, лучше исключить специи, пряности с резкими вкусом и запахом.

Главное – это красивая подача блюд: тарелки с едой можно украсить зеленью, овощами, шоколадом.

Перед самим ужином под расслабляющую музыку в качестве аперитива можно выпить легкого вина, ликера или коктейля.

Рецепт классического коктейля «Маргарита»

Приятный коктейль с ароматом цитрусовых, легкой прохладой и небольшой крепостью освежит вас, придаст началу вашего ужина небольшой шарм.

Если ни вы, ни ваш любимый не употребляют алкоголь, то выбор безалкогольных напитков огромен, предпочтение можно отдать любому.

Рецепт коктейля «Сангрия» безалкогольная

Вкусный прохладительный витаминный напиток

 

Состав для его приготовления.

Ингредиенты:
  • Гранатовый сок — 1 литр
  • Мульти-фруктовый сок — 1 стакан
  • Апельсиновый сок — 1 стакан
  • Ягодный сироп — 1 рюмка
  • Киви — 1 шт.
  • Апельсин — 1
  • Лайм — 1
  • Яблоко — 1
  • Лёд
Приготовление

Предварительно очищенный киви нарезаем кружочками.

Хорошо вымытый апельсин разрезаем пополам, режем дольками.

Лайм моем и тоже нарезаем дольками.

Из яблока удаляем сердцевину, тоже нарезаем дольками.

В посуду с фруктами вливаем рюмку сиропа (можно ликёра).

Добавляем стакан апельсинового сока.

Вливаем стакан мульти-фруктового сока.

Все заливаем гранатовым соком.

В коктейль насыпаем льда, если нет, то добавляем немного воды, чтобы он не получился слишком сладким.

Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов.

Меню блюд к 14 февраля с мясным горячим

  • Салат Цезарь
  • Бутерброд с сладким перцем
  • Свиные отбивные
  • Десерт «Клубника со сливками» с шоколадом

Классический салат Цезарь

Вкусный и легкий салат Цезарь, прост в приготовлении, не требует много времени и особых продуктов. Готовьте и вам он очень понравится.

Бутерброд с сладким перцем

Отличная закуска с сладким перцем, легко и просто готовится, красиво и аппетитно выглядит.

Свиные отбивные, как приготовить

Аппетитные отбивные из свинины — перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам. 10 рецептов прекрасных отбивных из свинины.

Десерт «Клубника со сливками» с шоколадом

Такой десерт как нельзя лучше подходит для романтического ужина влюбленных. Приятный на вкус, легко и быстро готовится.

Рецепты блюд меню с горячим из курицы на ужин

Если ваш избранник предпочитает птицу, то можно приготовить вот что:

  • Салат «Греческий»
  • Жульен в тарталетках с курицей
  • Рулет из курицы с черносливом и грецкими орехами
  • Фруктовый салат

Салат греческий с курицей и сухариками

Главная вкусовая составляющая этого салата – сыр фета, приготовленный из козьего или овечьего молока, он похож на твердый творог и дает оригинальную кислинку.

Как приготовить Жульен в тарталетках с курицей

Очень вкусное блюдо, приготовьте и вы не пожалеете о своем выборе.

Необходимые продукты для приготовления жульена
  • Куриное филе — 2 шт. (450 гр.)
  • Шампиньоны — 400 грамм
  • Лук — 1 головка
  • Тарталетки или горшочки для запекания
  • Сметана — 350-400 грамм
  • Белое сухое вино — 3 столовые ложки
  • Растительное масло
  • Сливочное масло — 30 грамм
  • Соль
  • Перец чёрный горошком
  • Лавровый лист
Приготовление

В кастрюлю с холодной водой опускаем филе, ставим варить, как только закипит снимаем пенку, солим, перчим по вкусу.

У грибов отрезаем ножку и шляпки нарезаем соломкой.

Луковицу разрезаем на четыре части и нарезаем полудольками.

Лук солим, немного давим, чтобы он пустил сок.

В разогретую сковороду наливаем масла, добавляем кусочек сливочного масла.

Выкладываем лук в сковороду, закрываем крышкой, томим на маленьком огне.

На сухую холодную сковороду выкладываем грибы, ставим на средний огонь и жарим пока не выйдет вся влага.

Натираем сыр на мелкой терке.

В грибы добавляем масла, обжариваем уже до золотистого цвета, солим по вкусу.

Остывшее филе нарезаем мелкими кусочками.

В сковороду с луком вливаем вино, томим еще 2 минуты.

В грибы выкладываем филе.

Добавляем к грибам и филе лук.

Выкладываем сметану.

Все тщательно перемешиваем, тушим еще 5-7 минут.

Начинку выкладываем в тарталетки.

Сверху посыпаем сыром.

Выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов до готовности.

Вместо тарталеток можно использовать горшочки.

Рулет из курицы с черносливом и грецкими орехами

Нам понадобятся:
  • 4 куриных филе
  • 100 гр. грецких очищенных орехов
  • 100 гр. чернослива
  • 50 гр. твердого сыра
  • соль, перец
  • 50 гр. зелени петрушки
  • 100 гр. майонеза
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
Приготовление

Предварительно вымоченный чернослив мелко нарезаем.

Орехи тоже мелко режем.

Ножом измельчаем петрушку.

В посуде соединяем все порезанные продукты.

Добавляем майонез.

Все тщательно перемешиваем.

Филе разрезаем вдоль с боку к середине, но не до конца.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.

Филе солим, перчим по вкусу.

Выкладываем начинку ровным слоем.

Начинаем скручивать в рулет, так чтобы шов оказался внизу.

Сверху смазываем растопленным маслом.

Противень смазываем маслом.

Выкладываем на противень рулеты и отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

Вынимаем из духовки посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Снова ставим в духовку примерно на 40 минут.

Фруктовый салат

  1. Берем любые фрукты, которые предпочитает ваш избранник, нарезаем кубиками, перемешиваем.
  2. Выкладываем в креманки, сверху добавляем взбитые сливки.
  3. Вместо сливок можно использовать любой йогурт или нежирную сметану.

 Меню блюд к 14 февраля с рыбным горячим

  • Салат Цезарь с креветками
  • Закуска «Ибица»
  • Запеченная рыба в фольге
  • Десерт Желе йогуртовое с малиной и клубникой

Салат Цезарь с креветками

Используем еще раз вариант знаменитого салата Цезарь, но уже с креветками.

Закуска «Ибица»

Эта закуска из морепродуктов с авокадо, с ароматом цитрусовых, прекрасно смотрится на столе и очень приятная на вкус.

Запеченная рыба в фольге

Прекрасная нежная рыба с овощами.

Ингредиенты
  • Филе рыбы — 300-400 грамм
  • Картофель — 700 грамм
  • Твёрдый сыр — 150-200 грамм
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец
  • Масло растительное
  • Фольга пищевая
Приготовление

Очищенный картофель нарезаем соломкой.

Очищенную морковь разрезаем пополам и нарезаем полудольками.

Лук режем на четыре части и нарезаем дольками.

Овощи складываем в одну посуду, солим, перчим.

Все хорошо перемешиваем.

Вливаем 2 столовые ложки масла, еще раз перемешиваем.

Филе солим с двух сторон.

На кусок фольги выкладываем овощи и филе.

Фольгу складываем в виде кораблика, сверху не закрываем.

Выкладываем на противень и отправляем на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Натираем сыр на средней терке, противень достаем, посыпаем сыром рыбу.

Отправляем опять в духовку на 7-10 минут.

Готовую рыбу посыпаем любой зеленью.

Желе йогуртовое с малиной и клубникой

Необходимо:

  • 300 мл питьевого йогурта
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 10 гр. желатина
  • 100 гр. малины
  • 150 гр. клубники
Приготовление

Желатин заливаем стаканом холодной водой, даем набухнуть.

В глубокую посуду выливаем йогурт.

Всыпаем сахар.

Добавляем ванильного сахара.

Все тщательно мешаем, чтобы сахар растворился.

Помытую клубнику нарезаем 2 штуки дольками для украшения, остальную кубиками.

Ставим желатин на маленький огонь, даем полностью раствориться, ни в коем случае не кипятим.

Желатин тонкой струйкой вливаем в йогурт, одновременно перемешивая.

Десерт выкладываем в формы, на дно кладем кубики клубники, потом малину.

Заливаем все йогуртом.

Готовый десерт отправляем в холодильник на 2 часа.

Можно использовать различные ягоды, какие вам по душе.

И в заключении десерт, который может подойти после любого блюда, любого напитка. Это, конечно, мороженое, очень вкусный десерт, особенно в домашнем исполнении. Для его приготовления можно использовать и применять любые вкусовые добавки.

Мороженое в домашних условиях

Мороженое состоит из молока, сливок и загустителя. В качестве последнего применяется яичный желток, желатин, крахмал, лимонный сок.

Для получения вкусного мороженого применяйте только свежие, качественные и натуральные продукты.

Если мужчина любит, то он обязательно оценит ваши старания. Пробуйте, фантазируйте, удивляйте, а главное цените друг друга.

Видео для мужчин. Как приготовить ужин по-итальянски для любимой

Надеюсь и мужчинам помогут наши советы, рецепты, чтобы удивить свою ненаглядную не только большим букетом цветов.

Если наши рецепты смогут вам помочь, делитесь своими комментариями и отзывами.

Блюда на День Влюбленных в виде сердца своими руками

Романтический ужин на День Валентина является неотделимой частью этого дня. 14 февраля мы отмечаем День влюбленных. Рецепты с сердечком или романтический ужин на двоих покажут любимым в этот день, как сильно вы их любите.

Приготовление еды для партнера — одно из самых красивых признаний в любви. В то же время совместная трапеза — одно из самых чувственных переживаний, которые могут разделить два человека.

Предположительно, на течение романтического вечера можно даже повлиять: некоторые продукты обладают эффектом афродизиака. Даже если это не было научно доказано для большинства блюд, определенно, интересно испытать действие некоторых продуктов — и небольшое любопытство может только обогатить любовную жизнь.

Горячие специи, такие как, например, чили, перец или карри, обладают стимулирующим действием.
Рыба или морепродукты, особенно устрицы, очень богаты белком, что также должно положительно сказаться на интимной жизни.

Говорят, что эфирные масла, содержащиеся в сельдерее, артишоках и имбире, делают нас особенно чувствительными; подобный эффект имеет и мускатный орех.

Шоколад улучшает настроение, потому что, как известно, он делает нас счастливыми.
Свежие травы, такие как эстрагон, укроп или мята, также должны оказывать бодрящее и стимулирующее действие.

Скорее всего из-за своего символического значения яблоки, инжир и спаржа также считаются продуктами-афродизиаками.

Конечно, есть также продукты, которые имеют тенденцию иметь негативное влияние на организм человека его личную жизнь: следует воздерживаться от употребления слишком тяжелой и жирной пищи, которая позже ляжет камнем в желудке. Столь же непривлекательны чесночные или луковые ароматы или же проблемы с пищеварением после употребления в пищу бобовых или грибов.

Атмосфера имеет решающее значение для вечера. Свечи, цветы и мягкая расслабляющая музыка создают романтическую атмосферу.

Вкусные блюда на День Валентина. Если вам повезет и вы сможете провести 14 февраля дома, вы можете начать день с завтрака в постели. Но чаще всего романтический ужин при свечах для двоих может приятно удивить любимого человека.

Даже если вы не искушенный повар, вы сможете сделать кулинарный подарок для любимого.
Приготовьте простые вкусные блюда, украсьте соответственно с тематикой события — и вы победитель!

Главный мотив праздника — сердце. Вам понадобится формочка в виде сердца, немного фантазии и любви, чтобы создать шедевры на кухне.


Можно обойтись даже без формочки — вот так легко сделать сердце.

Несколько советов

Содержание

  • Несколько советов
  • Выпечка на День Валентина
  • Десерты на День Валентина

На завтрак можно подать обычный тост, бутерброд,

яичницу, салат

— привычные блюда, но оформленные с любовью.

В качестве основного — горячего — блюда можно приготовить

пиццу,


запеканку с рыбой,

запеканку с колбасой,

или вот так…


равиоли,

картофель со стейком.

Но посмотрите, как можно это все красиво оформить.

Еще один мотив для украшение — розы.


Чтобы облегчить себе работу, используйте готовое тесто — это экономит время.

Но самое важное, конечно же — десерт. Выбираем простые и вкусные рецепты, конечно же, вкусные, и конечно, украшаем празднично.

Если вы готовите выпечку к праздникам, то украсить можно шоколадом, мастикой, съедобными картинками, сахарными изделиями:; особенно торжественно будет выглядеть изделие с пищевым сверкающим красителем.

Выпечка на День Валентина

Брауни с гранатом

Ингредиенты

  • 200 г темного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 200 г коричневого сахара
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • немного масла для формы
  • гранат

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 175°С. Тщательно смазать небольшой противень (28,5×23 см).
  2. 150 г темного шоколада измельчить;
  3. 125 г сливочного масла.
  4. В маленькой кастрюле растопить около 150 г темного шоколада с маслом. Дать немного остыть.
  • 3 яйца;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 200 г коричневого сахара;
  • 150 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 столовая ложка какао-порошка.
  1. Взбить яйца с ванильным сахаром и коричневым сахаром до образования пены.
  2. Добавить шоколадную массу.
  3. Смешать муку с разрыхлителем, солью и какао-порошком и добавить яичную смесь.
  4. Нарезать оставшийся шоколад и добавить в тесто.
  5. Выложить тесто на противень, разгладить и выпекать в разогретой духовке около 20 минут.
  6. Получается около 12 пирожных.
  7. Лучше всего достать брауни из духовки на 1-2 минуты раньше, чтобы они оставались нежными и влажными внутри.
  8. Формочкой вырезать сердечки.

Для украшения можно растопить 100 г темного шоколада на водяной бане и полить пирожные. Украсить зернышками граната или другими красными ягодами.

Если вы опытный кулинар, то рекомендую испечь вот такой кекс или рулет. Торт ко Дню Валентина с клубникой. Пышный легкий бисквит с ягодами клубники.


Ингредиенты 2 порции

Бисквитная основа

  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинка

  • 1 столовая ложка клубничного джема
  • 500 г клубники
  • ½ п. желе для торта
  • 1 столовая ложка сахара

Как готовить

Приготовить бисквит

  1. Смешать яйца с сахаром на теплой водяной бане и взбить примерно 2-3 минуты до кремообразной массы.
  2. Добавить муку и разрыхлитель.
  3. Замесить тесто.
  4. Вылить тесто в форму.
  5. Выпекать бисквит примерно 20 минут при температуре 170–180°С.
  6. Приготовить начинку
  7. Очистить клубнику.
  8. Смазать основу торта клубничным джемом.
  9. Сверху выложить клубнику.
  10. Смешать желе с водой и сахаром в кастрюле и нагреть — по инструкции.
  11. Выложить желе на клубнику и дать застыть.

Пищевая ценность 1 порции

  • 571 ккал
  • Углеводы: 121 г
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 5 г

Очень легко испечь пирог или торт в форме сердца — даже если у вас нет подходящей формы, вы сможете красиво оформить свой десерт.

Использовать можно свой любимый рецепт, или рецепт на сайте, или вот этот. Торт «Сладку ягоду рвали вместе». Рецепт хорош тем, что можно использовать замороженные ягоды. Сливочно-вишневое сердце.  Вишня, бисквит и сливки — это соблазнительное вишневое сердце соблазняет.

Ингредиенты 1 торт в форме сердца

  • 80 г темного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 50 г муки
  • 30 г молотого миндаля
  • 400 г спелой вишни
  • 150 мл вишневого сока (желательно несладкого)
  • 5 листов желатина
  • 250 г сливок
  • 150 г крем-фреш
  • 3 ст. л. ликера мараскино
  • шоколадная крошка для гарнира

Как готовить

  1. Растопить шоколад. Взбить масло.
  2. Разделить яйца. Смешать яичные желтки с жидким шоколадом и маслом. Взбить яичные белки до пиков, всыпая сахар. Ввести яичные белки в шоколадную массу поочередно с мукой и миндалем.
  3. Духовку разогреть до 180°С. Застелить противень бумагой. Сверху разместить декоративную рамку в форме сердца. Равномерно распределите в нем тесто толщиной около 1 см, разгладить и печь в горячей духовке (в центре) около 12 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и дать остыть в декоративной рамке.
  4. А пока вымыть, очистить и вынуть из вишни косточки. Отложить 2-3 вишенки для украшения. Дать вишневому соку слегка закипеть с оставшимися вишнями в течение примерно 10 минут, затем тщательно пюрировать. Замочить желатин в холодной воде примерно на 5 минут, отжать и растворить в горячем вишневом пюре. Полностью охладить пюре в холодильнике и дать ему немного загустеть.
  5. Взбить сливки до густого состояния. Достать вишневое пюре из холодильника, смешать с крем-фреш и ликером мараскино до однородной массы, добавить сливки.
    Выложить вишневый крем в сердечко, разгладить его и снова оставить для застывания минимум на 2 часа, желательно на ночь.
  6. Снять рамку. Для украшения прижать шоколадную стружку к краю торта лопаткой. Посыпать торт декоративным сахаром по желанию и сверху выложить отложенные вишни.
  7. Еще проще приготовить этот очаровательный торт сердечко, если использовать готовый бисквит. Останется вырезать из него сердечко, приготовить крем — и готово. Торт, пирожное, пирог, пудинг, пана коту можно мило подать, украсив вот так…

Десерты на День Валентина

Желе с ванильным соусом

Простой рецепт, который выглядит так красиво в форме сердца, что ваш любимый гарантированно не забудет этот особенный десерт. Все, что вам нужно, это желе, ванильный соус и подходящие формы — поехали.

Ингредиенты

Для белого желе

  • 150 мл воды
  • 18 листов желатина
  • 800 мл молока
  • 200 мл сливок 10%
  • 200 мл сгущенного молока

Для красного желе

  • 75 г порошка красного желе (например, со вкусом малины или клубники)
  • 1 литр воды
  • 250 грамм сахара

Также

  • растительное масло
  • силиконовая форма в форме сердца
  • формочка для печенья сердце
  • готовый ванильный соус

Как готовить

  1. Сначала замочить желатин в воде. Затем в кастрюле нагреть воду и растворить в ней предварительно замоченный желатин.
  2. Смешать молоко и сливки, а затем постепенно перемешать смесь с растворенным желатином.
  3. Смазать сердечко небольшим количеством растительного масла, а затем влить примерно половину белого желе.
  4. Поставить форму с желе в холодное место примерно на 2 часа, пока оно не застынет.
  5. Теперь вырезать сердечки из желе и осторожно вынуть их вилкой из формы.
  6. Для красного желе смешать порошок с водой и сахаром и нагреть все вместе. Затем дать смеси немного остыть.
  7. Теперь аккуратно влить столько смеси красного желе в форму сердца, пока красный слой не станет примерно такой же, как белый. Теперь поставить форму в холод примерно на 1,5 часа, пока желе не застынет.
  8. Совет: лучше не наливать желе прямо в форму, а лучше на изогнутую сторону ложки, чтобы было меньше пузырей и меньше риск вздутия слоев, уже находящихся в форме.
  9. Теперь вылить оставшуюся смесь для белого желе поверх красного желе и снова поставить форму в холод на 1,5 часа, пока желе не застынет.

  10. Совет: если белое желе больше не жидкое, просто разогрейте ее, помешивая, пока она снова не станет жидкой.

  11. Наконец, вылить оставшееся красное желе в форму и поставить на 2–3 часа в холод.
  12. Рекомендуем аккуратно отсоединить острым ножом желе по краям формы, прежде чем переворачивать. Подавать это милое сердечко с ванильным соусом.Кто не будет полностью очарован этим зрелищем?
  13. Этот красивый десерт в форме сердца подходит не только на День святого Валентина, но и на дни рождения, свадьбы или юбилеи; для каждого случая, когда вы хотите сказать «Я люблю тебя» особым образом. Милые способы выразить свои чувства!

Более 30 утешительных блюд для близких, нуждающихся в поддержке

У вас есть близкий человек, у которого родился ребенок, или он перенес операцию, или пережил потерю? Вот более 30 способов доставить утешение и питание нуждающимся родным и друзьям.

Приносить еду нуждающимся друзьям звучит так мило. Пока вы не пообещаете это сделать – и тогда начнется переосмысление!

Что, если им это не понравится? А если у них на него аллергия? Что делать, если вы испортите рецепт? Что, если оно испортится до того, как они успеют его съесть? Что делать, если не хватает еды? А если слишком много еды? Что, если енот-невидимка утащит его с их крыльца?!?

Глубокие очищающие вдохи.

7 На что следует обратить внимание, прежде чем принести еду, чтобы утешить кого-то

Щедрость — замечательная вещь. И эти панические голоса, говорящие вам, что было огромной ошибкой даже предлагать еду? Они ошибаются! Чтобы помочь вам успокоиться и убедиться, что доставка еды осуществляется настолько гладко, насколько это действительно полезно, вот семь вещей, которые следует учитывать при приготовлении пищи для других в трудную минуту:

1.
Время ожидания:

В идеале, напишите заранее и сообщите им, когда вы приедете и что принесете, чтобы они могли подготовиться. В противном случае примите меры, чтобы ваша еда могла сохраниться, если получателя нет дома. При необходимости включите четкие инструкции по сборке или тому, как закончить приготовление пищи. Если его можно заморозить частично или полностью на другой раз, приложите примечание с инструкциями по замораживанию.

2.
Аллергии:

Важно знать, есть ли у получателя аллергия на какие-либо продукты, поскольку реакции могут быть тяжелыми. Даже если вы не включили конкретный аллерген в свой рецепт, вы можете случайно передать аллерген, используя кухонную посуду или посуду, которые контактировали с ним на вашей кухне. Общие тяжелые аллергены включают: молоко, яйца, пшеницу, арахис, сою, моллюски, лесные орехи, рыбу и кунжут.

3.
Предпочтения:

Избегают ли они острой пищи, презирают кинзу, едят вегетарианцев или веганов? Если возможно, узнайте об этом заранее (большинство онлайн-заявок на питание учитывают это). Если вы сомневаетесь, поддержите своих друзей любой едой, которую вы выберете, и ваша доброта, скорее всего, затмит любое отвращение к еде.

4.
Контейнеры:

Одноразовые или прочные контейнеры, которые вам больше не понадобятся, лучше всего подходят для раздачи еды (я люблю мыть и сохранять контейнеры на вынос для этой цели!). Не можете обойти это? Скажите своим друзьям, чтобы они просто поставили пустую тарелку у себя на крыльце или на пороге, и вы ее заберете.

5.
Безопасность пищевых продуктов :

Опасная зона для роста бактерий находится в диапазоне 140-40 градусов по Фаренгейту в течение более четырех часов (намного меньше, если погода теплая или находится под прямыми солнечными лучами). Если вы не уверены, что они будут готовы к употреблению, когда вы принесете еду, доставьте ее в холодильнике с инструкциями по приготовлению или разогреву, или в термопакете, или в слоях фольги. (Опять же, скажите им, чтобы они просто оставили ваш холодильник или сумку на крыльце, чтобы забрать их позже.)

6.
Extras :

Включите приправы (например, сметану для запеченного картофеля), заправку для салата, хлеб с маслом, сладкое угощение, добрую записку или напитки, чтобы получателю не составило труда и он почувствовал себя особенным.

7.
Ваш собственный план ужина :

Сделайте это беспроигрышным, удвоив рецепт, чтобы ваша семья тоже была накрыта в этот вечер.

Не знаете, что сделать?

Нужны более конкретные идеи и рецепты блюд, которые можно передать нуждающимся друзьям? Начните с того, что вы уже умеете готовить и наслаждайтесь (это не лучшее время, чтобы попробовать новую кухню или незнакомый рецепт). Ниже перечислены несколько простых и полезных утешительных продуктов для друзей. Они включают в себя мои собственные рецепты, а также некоторые из моих любимых рецептов от других блоггеров.

Успокаивающие основные блюда:

Эти рецепты напоминают теплые объятия во время еды и отлично подходят в качестве остатков пищи, поэтому они идеально подходят для приготовления пищи для друзей в трудную минуту. Чтобы пойти немного дальше, включите салат в пакетиках и заправку:

  • Пирог с курицей и бисквитом
  • Макароны быстрого приготовления с сыром
  • Хлеб для пиццы можно нарезать и разогреть в любое время; упаковать вместе с банкой соуса для пиццы для макания) 9 (я использую купленное в магазине тесто!) сыра; накройте форму фольгой и приложите инструкции по выпечке)
  • Мясо тако (включая ракушки, сыр и другие ингредиенты)
  • Лазанья (мясная или вегетарианская)
  • Чили (мясная или вегетарианская)
Завтраки:

Многие семьи получают обеды в трудную минуту, но и завтрак нужен всем! Подумайте о том, чтобы взять с собой продукты для завтрака, которые могут с любовью поддержать людей с нарушенным графиком сна или тех, кто может быть в фазе, когда повседневные задачи переворачиваются с ног на голову.

  • Готовые вафли
  • Готовые бутерброды для завтрака
  • Банановый хлеб с шоколадной крошкой (или кексы)
  • Домашняя гранола
Закуски:

Закуски невероятно полезны в беспокойных жизненных ситуациях, когда ваш любимый человек может проводить больше времени в машине, вдали от кухни, в нерабочее время, не имея возможности использовать обе руки, чтобы есть, или что-то еще может происходить. Они могут оказать большую поддержку вашим близким.

  • Закусочные шарики без орехов
  • Овсяные батончики без орехов с шоколадной крошкой
  • Домашний хумус (включая лаваш или пакет чипсов из лаваша)
  • Домашние запеченные чипсы из тортильи (включая банку сальсы или банку гуакамоле)
  • Яблочное пюре для медленного приготовления (упакуйте в одноразовые контейнеры для тех, кто много путешествует)
  • Протеиновое печенье со сладким картофелем
Сладости:

Оставить угощение на чьем-то пороге — это лучшее чувство, чем найти его у себя!

  • Печенье без выпечки
  • 4-Egredient Sunbutter Cookie
  • Старомодный печенье Graham Cracker
  • Шоколадное петля 9002.
    • 9129129129.LICLE .
  • Шоколадное печень Жесты
    • Салат в банках: приготовьте пару для легкого обеда (самые тяжелые ингредиенты положите на дно, зелень на самый верх, заправку упакуйте отдельно.)
    • Контейнеры для ланча ( см. инструкцию )
    • Буханка домашнего хлеба или буханка из вашей любимой местной пекарни
    • Пакеты для смузи плюс пакет молочного или немолочного горячего домашнего молока
      • 3 смесь какао , специальный кофе или ассортимент чая
    • концентрат чая , чтобы наслаждаться горячим или замороженным
    • Пакет полуфабрикатов, которые облегчают жизнь. Когда я был болен, мой друг принес сумку с продуктами для жарки и еды из Trader Joe’s, и было здорово быстро и вкусно поесть.

    Другие способы помочь нуждающимся друзьям

    Если вы не знаете, какую еду взять с собой, когда кто-то в ней нуждается (или если приносить еду другу вам не подходит в вашей ситуации), есть много других способов помогать друзьям и соседям. И помните: все, что вы решите сделать, купить или сказать, пытаясь установить связь — это ценится!

    • Предложите отвезти их куда-нибудь
    • Выполняйте работу на открытом воздухе, например, кошение или уборку снега (или работу по дому) 
    • Позаботьтесь о мелких покупках или поручениях
    • Выгуливать их собак
    • Отводить детей на детскую площадку
    • Поставить напоминание в календаре, чтобы зарегистрироваться по СМС, электронной почте или телефону
    • Отправить или оставить записку поддержки

    Категория: Советы по питанию + ИдеиTag: похороны, болезнь, идеи еды, еда для друзей, новорожденный, вспомогательное питание

    Рецепты семейного обеда | BBC Good Food

    Рецепты семейной еды | BBC Good Food

    Показаны позиции с 1 по 24 из 121

    • Куриный чау-мейн

      Оценка 5 из 5,3

      Этот чау-мейн в тайваньском стиле сочетает в себе жарку и приготовление на пару, поэтому в нем используется меньше масла. Свинина также подойдет вместо курицы

    • Паста с лососем и горохом

      Рейтинг 4,5 из 5.272 оценок

      Приготовьте эту пасту с лососем менее чем за 20 минут, чтобы пообедать всей семьей. Детям понравятся макароны забавной формы, содержащие клетчатку и омега-3

    • Ужин с курицей пири-пири на одной сковороде

      5 звезд из 5,15 оценок

      Попробуйте эту курицу пири-пири на одной сковороде для семейного ужина и отрегулируйте количество перца чили в соответствии с переносимостью вашей семьи. Вместо этого вы можете использовать целую курицу, если хотите.

    • Легкий вегетарианский перец чили

      Рейтинг 5 из 5,2 оценок

      Приготовьте наш легкий вегетарианский перец чили. Это отличный рецепт для порционного приготовления — вы можете легко удвоить его, если у вас достаточно большая сковорода, и заморозить остальные

    • Свиные отбивные, запеченные в духовке

      5 звезд из 5,2 рейтинга

      Наслаждайтесь запеченными свиными отбивными, приготовленными в глазури из меда и цельнозерновой горчицы, с молодым картофелем на восхитительно легкий ужин, просто добавьте свои любимые овощи

    • Паста с горохом и ветчиной

      Рейтинг 4,2 из 5,6

      Отпразднуйте сезон гороха с этим классическим сочетанием. Это быстрое и простое блюдо из макарон готовится менее чем за 20 минут.0005

    • Цыпленок с медом

      Рейтинг 4,5 из 5,6 оценок

      Приготовьте этот семейный цыпленок с медом, приправленный чесноком, соевым соусом, лимоном и имбирем, за 30 минут. Подавать с рисом и брокколи для сытного блюда

    • Запеченные куриные ножки

      Оценка 5 из 5,3 оценок

      Меняйте вкусовые добавки для этих куриных ножек по своему вкусу – мы выбрали каджунскую приправу, но порошок карри , рас-эль-ханут или черный перец также подойдут

    • Тако с рыбой

      Оценка 0 из 5.0 оценок

      В этом простом рецепте тако с рыбой добавьте много вкуса и овощей. Это простой способ заставить вашу семью есть больше рыбы, и одна порция считается за три их 5-дневных

    • Макароны с сыром из трех овощей

      Рейтинг 4,1 из 5,69 оценок

      Добавляйте овощи в макароны с сыром — популярное семейное блюдо, которое становится еще более питательным для детей с добавлением мускатной тыквы, лука-порея и гороха

    • Рагу с колбасой и грибами

      Рейтинг 4,5 из 5,40 оценок

      Сделайте что-нибудь необычное с сосисками и превратите их в рагу с овощами. Идеально подходит для семейного ужина, подавайте с кускусом, пюре или пастой

    • Бефстроганов из курицы

      Рейтинг 4,2 из 5,5 оценок

      Используйте филе куриных бедер, если хотите, в этом курином бефстроганове и полужирный квас крем для более легкой версии. Наслаждайтесь макаронами, пюре или рисом.

    • Бальзамическое рагу из говядины с вегетарианским пюре

      Рейтинг 4,5 из 5,13 оценок

      Получите все пять из пяти в день с этим вкусным бальзамическим рагу из говядины в сопровождении идеальной комфортной еды – вегетарианского пюре – идеально подходит для холодной погоды

    • Пирог с курицей

      Рейтинг 4,8 из 5,4

      Приготовьте этот пирог с курицей для легкого ужина. Семейный фаворит, его можно приготовить заранее и даже заморозить на другой день, чтобы упростить прием пищи

    • Sloppy joes

      Звездный рейтинг 4,2 из 5,37 оценок

      Sloppy joes — это простое американское блюдо, которым может заняться вся семья. Добавьте щепотку острого чипотле или копченого соуса барбекю в начинку из говяжьего фарша для пикантности.

    • Простая миска для суши с лососем и рисом

      Оценка: 5 звезд из 5,3. В рецепте есть полный список оборудования и простые инструкции

    • Макароны с сыром и лесными грибами

      Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

      Придайте макаронам с сыром грибной вид для семейного ужина, который можно заморозить заранее. Использование сушеных лесных грибов означает, что вам не нужно ждать, пока они созреют.

    • Запеканка из темпе

      Рейтинг 3,7 из 5,6 оценок

      Попробуйте нашу вкусную запеканку из темпе на ужин. Темпе — это богатый питательными веществами растительный белок, изготовленный из ферментированных соевых бобов, который легче усваивается 9.0005

    • Куриная запеканка для медленного приготовления

      Рейтинг 4,4 из 5,134 оценок

      Побалуйте семью этой полезной куриной запеканкой, которая обеспечивает комфорт и низкое содержание жира. И вы можете позволить медленноварке сделать большую часть работы

    • Паста в стиле фахита

      Рейтинг 4,7 из 5,77 оценок

      Возьмите ароматный вкус классической мексиканской фахиты и смешайте ее с макаронами для этого легкого, яркая еда. Это идеальный ужин в пятницу вечером

    • Картофель фри

      Рейтинг 3,7 из 5,3 рейтинга

      Наслаждайтесь картофелем фри с помидорами, сметаной, перцем халапеньо и маринованным красным луком. толпа

    • Паста песто с лимоном и зеленью

      Рейтинг 4,4 из 5,15 оценок

      Приготовьте, приготовьте и подавайте эту быструю и простую пасту из овощей с лимоном и зеленью всего за 15 минут. Он идеально подходит для загруженных дней и понравится всей семье

    • Запеканка из сосисок и белой фасоли

      Рейтинг 4,5 из 5,96 оценок

      Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде для полезного и ароматного блюда, которое понравится всей семье.