Кексы для детских завтраков — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру
Кексы и маффины прекрасно подходят для детского завтрака, особенно если в них как можно меньше жира и как можно больше клетчатки. Дополните такой детский завтрак белковой составляющей – творогом, стаканом молока, кефира или молочного коктейля, и спокойно отпускайте ребёнка в школу: до школьного завтрака не проголодается!
Для мамы в таком варианте завтрака тоже есть плюсы. Главный из них состоит в экономии драгоценного утреннего времени. Кексы можно испечь с вечера, и хватит их не только для детского завтрака, но и для вечернего семейного чаепития.
Маффины, в отличие от кексов, лучше есть свежеиспечёнными. Но и здесь есть лазейка: смешайте в отдельных мисках сухие и жидкие компоненты теста и поставьте в холодильник. Утром объедините обе смеси, разложите тесто по формочкам и через 20 минут у вас будут готовы свежайшие, ароматные маффины.
Кексы и маффины, которые обычно так любят дети, могут быть не только сладкими, как, к примеру, кексы с виноградом или ежевикой, яблочные и шоколадные кексы с грушей, но и кексы с несладкими начинками . Попробуйте приготовить маффин из шпината или из лисичек с курагой, кекс с сыром или зеленым горшком.
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
средне5 12
Морковный кекс с разрыхлителемНет ничего лучше утренней чашечки хорошего чая или кофе со свежей выпечкой. А уж с этим ярким и …
легко 4,61 95 Творожные кексыТакие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания . ..
4,67 2
Сладкие кексы с цукини и лаймомЦукини и лайм — не такие частые участники выпечки, а напрасно! Этим рецептом можно начать …
4,6 12
Пряный морковный кекс средне4,4 4
Морковные кексы в формочкахПусть каждый зайка обретёт такое замечательное и сладкое угощение.
5 4
Итонский кекс легко4,33 4
Апельсиновый кекс легко4,56 3
0 6
Клюквенные кексы легко4,67 1
Лимонные бабы легко4 4
Кексы с повидлом легко4,42 9
Морковные кексикилегко
4,43 11
Осенний кекс легко4,67 6
4,5 1
Кексы с сыром и шпинатом средне0 2
Морковные кексы с пармезаном легко4,57 36
Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкойвенерик 8 июня 2010
легко5 6
Сырный кекс легко4,6 12
0 0
Кексы с виноградом сложно4 3
Шоколадные кексы с грушами легко5 12
Кексы с тыквой средне5 8
Шпинатные маффины легко5 9
Кекс с тунцом легко4,44 40
0 1
Кексы с зеленым горошком легко4 2
Маффины с лисичками и курагойКлючевые слова
маффины, завтрак, рецепты для детей, детские завтраки, кекс
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0 5
Детские рецептыДетские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень …
0 2
КексыКексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной …
0 2
Детские завтракиПрежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих …
}
КОММЕНТАРИИ
Подписывайтесь на нас
и наши новости, рецепты и советы
Ура, Вы с нами!
|
| Land O’Lakes
Ингредиенты
Кексы
3 чашки универсальная мука
1 столовая ложка разрыхлитель
1 / 2 чайная ложка соль
1 1 / 2 стаканчики сахар
3 / 4 стакан Land O Lakes ® Сливочное масло, размягченное
4 Яйца Land O Lakes®, большие
1 Чашка Молоко
1 Столовая ложка Ваниль
9 0004 Начинка1 стакан Тяжелые взбитые сливки Land O Lakes®
1 / 4 чашка сахарная пудра
1 / 4 чайная ложка ваниль 900 05
2 капли красный или синий пищевой краситель по желанию
глазурь
1 / 2 чашка масло Land O Lakes®, размягченное
6 чашки сахарная пудра
1 / 8 чайная ложка соль
от 6 до 8 столовые ложки Land O Lakes® Half & Half
1 900 07 чайная ложка ваниль
1 столовая ложка светлый кукурузный сироп
3 (1 унция) квадратики несладкий шоколад для выпечки, растопленный, охлажденный
Как приготовить
ЭТАП 1
Нагрейте духовку до 350°F.
Поместите бумажные формочки для выпечки в формочки для маффинов; отложить.
ЭТАП 2
Смешайте муку, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки соли в миске; отложить.
ЭТАП 3
В другой миске смешайте сахар и 3/4 стакана сливочного масла; взбивайте на средней скорости, время от времени очищая сову, до кремообразного состояния. Добавляйте по 1 яиц за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте смесь муки попеременно с молоком и 1 столовой ложкой ванили, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока смесь не смешается.
ЭТАП 4
Равномерно разложите тесто ложкой по бумажным формочкам для выпечки. Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Дайте постоять 10 минут в формах; убрать на охлаждающие стеллажи. Охладить полностью.
ЭТАП 5
Взбить охлажденные сливки и 1/4 стакана сахарной пудры в охлажденной миске на высокой скорости, часто очищая миску, до образования жестких пиков.
Аккуратно вмешайте 1/4 чайной ложки ванили и пищевой краситель по желанию.
ЭТАП 6
Удалите чайную ложку кекса из центра каждого кекса; резервный кусок торта. Заполните отверстие примерно 1 чайной ложкой 9заполнение 0098; сверху с зарезервированным куском торта.
ЭТАП 7
Взбить 1/2 стакана сливочного масла в миске на средней скорости до кремообразного состояния. Добавьте растопленный шоколад; взбить, пока хорошо не смешано. Постепенно добавьте сахарную пудру и 1/8 чайной ложки соли попеременно с 1 чайной ложкой ванили и достаточным количеством половины и половины для желаемой консистенции глазури; хорошо перемешать. Вмешайте кукурузный сироп.
ЭТАП 8
Морозные кексы. Украсить, по желанию. Хранить в холодильнике.
Прочитайте историю рецепта
Наконечник №1
Узнайте больше об этом рецепте в блоге Recipe Buzz®.
Питание (1 кекс)
390 Калорийность
17 Жир (г)
70 Холестерин (мг)
230 Натрий (мг)
59 Углеводы (г)
1 Пищевые волокна
4 Белки (г)
Пробовали этот рецепт? Инстаграм это!
И не забудьте отметить нас @landolakesktchn.
Больше рецептов
Печенье Chewy Jumbo с шоколадной крошкой
Песочные батончики
Торт ко дню рождения Вупи пироги
8 рецептов полезных кексов, о которых ваш малыш не догадается, что они не содержат сахара • MightyMoms.club
В этой статье…
Знаете ли вы, что в Диетических рекомендациях для американцев настоятельно рекомендуется не давать детям младше 2 сахара?
Сюда входит праздничный торт.
Вот дилемма: если вы подарите своему имениннику кекс с цукини на его день рождения, шансы получить классическое фото торта практически равны нулю. Он понюхает, нахмурится и быстро бросить его на пол.
Вам нужно другое решение. Вам нужны здоровые рецепты кексов, в которых нет сахара!
5 причин, по которым вашему малышу нельзя есть сахар
Существует множество причин, по которым вы должны отказаться от сахара (включая сок) для вашего ребенка до достижения им возраста 2 лет.
- Это может повлиять на его вкусовые предпочтения в будущем, увеличивая шансы стать тучными.
- Повышает риск развития кариеса
- Повышенный риск диареи, газообразования и вздутия живота
- Младенцы и дети младшего возраста нуждаются в большом количестве питательных веществ, но едят небольшое количество пищи. Каждый укус имеет значение! Слишком много сладких лакомств занимают место в желудке, необходимое для питательных продуктов, способствующих здоровому развитию
- Это может нарушить естественный ритм сна вашего ребенка. Дневной сон очень важен для развития вашего ребенка, и слишком много сахара может его испортить.
(Если вы боретесь с дневным сном, у меня есть онлайн-вебинар, который вам поможет.)
Отсутствие сахара не обязательно означает отсутствие именинного торта. Вот краткий обзор 8 рецептов полезных кексов, которыми я поделюсь в этой статье.
Они вкусные, низкокалорийные и не сделают вашего малыша гиперактивным весь день. Более того, они помогут вам снова надеть штаны до беременности! 🙂
1. Малиново-лимонные кексы | 2. Кексы с шоколадным брауни | 3. Кексы «Сникердудл» | 4. Кексы из темного шоколада | 5. Веганские кленовые кексы | 6. Кексы «Красный бархат» | 7. Клубничные кексы с низким содержанием углеводов | 8. Ванильные капкейкиКак приготовить полезные кексы для малышей без сахара
Ключ к приготовлению и сладкого лакомства без сахара заключается в использовании заменителя сахара. Прежде чем вы ахнете от ужаса, позвольте мне напомнить вам несколько вещей:
- Не все «заменители сахара» получены химическим путем.
Кленовый сироп, бананы, клубника… Все сладкое. Все естественно.
- Недавние исследования Национального института рака опровергли утверждение о том, что заменители сахара вызывают рак или другие серьезные проблемы со здоровьем.
- Заменители сахара должны быть заменой . Это означает, что вы не должны делать эти полезные кексы на десерт, а затем передавать ведро Twizzlers. Умеренность – первый шаг к здоровому образу жизни.
Топ-5 безопасных заменителей сахара для детей
Еще одним преимуществом использования заменителя сахара в качестве сладкого лакомства для вашего ребенка и малышей является то, что они не влияют на уровень глюкозы в крови вашего ребенка. Это означает, что ваш ребенок не станет супергиперактивным, а затем сильно пострадает от нервного срыва. (Обычно, когда вы стоите в очереди на кассу в продуктовом магазине.)
Вот 5 самых безопасных заменителей сахара для детей.
- Ксилит
- Стевия
- Monk Fruit (Мой личный фаворит.
Без приторного послевкусия . У меня есть автозаказ.)
- Эритрит 9 0157 Сукралоза (Splenda)
Безопасен ли ксилит для малышей ?
Ксилит — это природное вещество, содержащееся в березе, малине, сливе и клубнике. Он одобрен FDA для использования в качестве искусственного подсластителя. Это исследование даже показало, что небольшое количество ксилита может помочь предотвратить кариес у малышей. (Да, вы правильно прочитали. Подсластитель, который предотвращает кариес!)
Тем не менее, детям не следует употреблять более 20 г в день, так как это может вызвать газообразование и диарею. Кроме того, токсичен для собак и кошек, , поэтому убедитесь, что никто не кормит тварей со стола!
Безопасна ли Стевия для малышей?
Стевия — небольшой кустарник из Южной Америки. Листья сушат, затем замачивают в воде перед фильтрацией. Он в 200 раз слаще чем сахар, поэтому правильное измерение является ключом к созданию чего-то действительно съедобного.
Стевия безопасна для детей, хотя вы должны внимательно следить за количеством, которое они потребляют каждый день. Рекомендуемый предел составляет 1,8 мг на фунт массы тела для взрослых и детей.
Безопасен ли эритрит для малышей?
Эритритол представляет собой природный сахарный спирт, естественным образом содержащийся во многих пищевых продуктах. Это тоже продукт брожения. Искусственная версия используется во всех видах продуктов с пониженной калорийностью и без сахара. Он не содержит калорий, потому что тонкий кишечник поглощает его быстрее, чем он может метаболизировать.
Эритритол безопасен для младенцев и детей ясельного возраста, хотя вам следует следить за их потреблением. Слишком много эритрита может привести к диарее, газам и вздутию живота.
Безопасна ли сукралоза (Splenda) для малышей?
Сукралоза производится из сахара в ходе многоступенчатого химического процесса. Он в 400-700 раз слаще сахара и не влияет на уровень сахара в крови, поэтому не подходит ни один гиперполдень!
Одно исследование показало, что Splenda может разрушаться и взаимодействовать с другими ингредиентами при выпечке при высоких температурах, создавая вредные вещества, называемые хлорпропанолами. Здесь необходимы дополнительные исследования, но на всякий случай не используйте ничего, что будет выпекаться при температуре выше 350°F (175°C). (Все рецепты, в которых используется эта замена, требуют настройки духовки на 325°.)
8 рецептов полезных кексов для младенцев и малышей
isabellemackenzie.comМалиново-лимонные кексы без сахара
- Заменитель сахара: Ван илья крем стевия, Berry Stevia
Эти полезные кексы одновременно сладкие и острые. Они также не содержат глютена, безопасны для диабета и не содержат орехов, поэтому 9 0097 вся семья может наслаждаться ими одновременно.
hauteandhealthyliving.
Кексы с шоколадным брауни без добавления сахара
- Замена сахара: перезрелые бананы, финики без косточек
Из всех рецептов здоровых кексов, которые у меня есть, этот рецепт, вероятно, самый полезный. В нем используются фрукты в качестве основной сладости для торта и финики, сладкий картофель и авокадо для кремовой глазури. Ее советы жизненно важны, поэтому я рекомендую внимательно прочитать их, прежде чем распечатывать рецепт.
amyshealthybaking.comЗдоровые мини-кексы Snickerdoodle
- Заменитель сахара: стевия в каплях, кондитерский сахар с эрититом
Если вы любите печенье Snickerdoodle или думаете о корице это Божья приправа, это рецепт здорового кекса для вас . Секрет этого пышного кекса — винный камень, поэтому, если у вас его еще нет в вашем шкафу, отправляйтесь сюда. Он пригодится чаще, чем вы думаете!
amyshealthybaking.comПолезные кексы из темного шоколада
- Заменитель сахара: стевия в каплях, кондитерский сахар с эрититом
В этом рецепте полезных кексов всего 97 калорий (включая глазурь). Это бред. Еще более безумно то, что вы можете взбить всю вкусняшку в одной миске. Ура меньше блюд!
Веганские кленовые кексы с кленовым кремом
- Заменитель сахара: кленовый сироп
Веганские мамы, вот полезные кексы, которые вы искали! Этот рецепт безмолочный / немолочный, без яиц, без орехов, без арахиса, без сои, веганский / растительный и вегетарианский. Фу!
thesugarfreediva.comКексы Red Velvet без сахара
- Заменитель сахара: Splenda
Я ем Red Velvet уже много лет. Это одно из моих любимых лакомств. Тем не менее, мне понадобился этот рецепт полезных кексов , чтобы понять два удивительных ингредиента, которые делают их такими божественными на вкус. Вы знаете, что они собой представляют? (Подсказка: ни один из них не красный!)
Sugarfreesprinkles.comНизкоуглеводные кексы с жареной клубникой и ванильным кремом
- Заменитель сахара: жареная клубника, кондитерский сахар Erythitol
Если вы ищете Ke рецепт полезного кекса , вот он . В них 5,4 чистых углеводов и 7,4 грамма белка. Это кекс без глютена, поэтому вам нужно убедиться, что в вашей кладовой также есть миндальная мука, кокосовая мука и ксантановая камедь, чтобы получить идеальную текстуру, похожую на торт.
Ванильные кексы без сахара
- Заменитель сахара: Splenda
Это идеальный рецепт стандартных кексов без сахара. Это как чистый холст для всех ваших вкусовых вдохновений. В рецепте также есть предложения, как сделать его с низким или нулевым содержанием углеводов. Обязательно просмотрите ее список идей глазури без сахара, чтобы найти вкусные начинки!
Сделайте особый случай особенным снова
Надеюсь, эти полезные рецепты кексов порадуют вас разнообразием сладостей, которыми может наслаждаться ваш малыш, без дополнительных гиперактивных бустеров сахара!
Представьте себе… все эти фантастические фотографии дня рождения, с глазурью в волосах и пухлыми пальцами, сжимающими кусочки торта… И он все еще спит днем.