Детское меню на день: Что приготовить ребенку на завтрак от 1 до 7 лет

Что приготовить ребенку на завтрак от 1 до 7 лет

Проверенные рецепты завтраков для детей от 1 до 7 лет с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. Омлеты, запеканки, сырники, каши, оладьи, блинчики

Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.

Из свежего творога с добавлением разных фруктов и ягод можно приготовить всевозможные десерты на любой вкус.

Вареники чаще всего готовятся на пресном тесте. Предлагаю немного отойти от обычного замеса и приготовить вареники со свежими яблоками и корицей, используя необычный рецепт теста.

Пышные оладьи с яблоками на кефире — простой в приготовлении, достаточно экономный и всеми любимый рецепт.

Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.

Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере.

В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту.

Рецептов драников существует множество. Кто-то добавляет в них зелень, кто-то сыр, бекон и т.д. Их готовят и в духовке, и в мультиварке.

Яйца по-турецки с йогуртом или Чилбир — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов.

Сырники из творога на топленом молоке получаются совершенно особенными — хрустящими снаружи и мягкими и нежнейшими внутри.

Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.

Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.

Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким — добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану — заменять на сгущенное молоко или мед.

Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.

Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна — отличный завтрак для истинных гурманов!

В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно.

Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.

Творожная запеканка в мультиварке — рецепт классический, но способ ее приготовления — не традиционный.

Рисовая каша на молоке — одно из любимых блюд моих детей. Приготовленная в мультиварке каша получается очень нежной и сливочной.

Пришел сезон ревеня, и значит настало время печь пироги. Кисло- пряный ревень просто создан для сладкой выпечки.

Нет ничего проще и полезней приготовления еды на пару в мультиварке. Именно таким способом я предлагаю готовить всеми любимый омлет, добавляя в него разные начинки.

Это вариант овсяных профитролей, но приготовить их можно из любой безглютеновой муки.

Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.

Читать онлайн «Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет», Татьяна Борисова – ЛитРес

Грудное вскармливание

Преимущества грудного вскармливания

Рациональное питание ребенка первого года жизни – основа формирования здоровья в детские годы и во всей дальнейшей жизни, поэтому правильное питание детей имеет не только медицинское, но и социальное значение. Знание современных основ вскармливания ребенка поможет родителям положительно и разумно влиять на физическое и интеллектуальное развитие детей, их иммунную систему и здоровье.

Увеличение числа искусственно вскармливаемых младенцев ставит перед современным обществом задачу пропаганды естественного вскармливания.

Естественным называется такое вскармливание, при котором ребенок первого полугодия жизни получает весь суточный объем питания в виде женского молока непосредственно из груди матери.

При естественном вскармливании в первые месяцы жизни реже возникают эндокринные заболевания, аллергии, ожирение, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, различные хронические заболевания пищеварительной системы.

Врачами-педиатрами замечено, что дети, которых кормили грудью, отличаются не только хорошим физическим развитием, но более спокойны и уравновешенны, вырастают более приветливыми и доброжелательными, больше привязаны к матери, а в последующем сами становятся внимательными и заботливыми родителями.

Многочисленными научными исследованиями убедительно доказано, что грудное материнское молоко содержит все необходимые пищевые вещества, обеспечивающие оптимальные темпы развития грудного ребенка, правильное формирование и рост всех его органов и систем.

Грудное молоко полностью соответствует особенностям пищеварения и обмена веществ в организме младенца. Белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины содержатся в нем в должном количестве и правильном соотношении.

Специальные защитные факторы, содержащиеся в женском молоке, надежно предохраняют младенцев от многих заболеваний, в том числе от острых респираторных, кишечных и других инфекций. В грудном молоке находится комплекс ферментов, гормонов, ростовых факторов, стимулирующих нормальный рост и развитие грудного ребенка.

Все ингредиенты молока матери (белки, жиры, углеводы) наиболее близки к составу тканей ребенка, которого она вынашивала в течении девяти месяцев. Кроме того в грудном молоке содержатся ферменты, способствующие наиболее полному и легкому усвоению этих веществ. Витамины и минеральные вещества в грудном молоке находятся в необходимом соотношении и в легко усвояемой форме.

Следует отметить еще одно преимущество грудного кормления: из груди матери ребенок получает молоко нужной температуры, защищенное от воздействия света и воздуха, без болезненных микробов, что очень актуально для профилактики кишечных заболеваний, особенно в жаркое время года. Грудное молоко содержит достаточное количество воды даже в жарком, сухом климате.

Суммируя новые тенденции, возникшие в педиатрии в вопросах питания ребенка первого года жизни, рекомендуется выделить следующее:

1. Необходимость раннего прикладывания новорожденного ребенка к груди, как залог успешного естественного вскармливания. (Раннее прикладывание новорожденного ребенка к груди матери невозможно, если течение родов было серьезно отягощено. Например, если мать потеряла сознание или у нее открылось послеродовое кровотечение, если роды проводились путем Кесарева сечения и т. п. Но в дальнейшем, при улучшении состояния, мама может и должна кормить ребенка грудью. Противопоказанием к раннему прикладыванию является несовместимость ребенка и мамы по резус-фактору, а также выявленные у младенца тяжелые нарушения мозгового кровообращения, угнетение нервной системы, синдром дыхательных расстройств, глубокая недоношенность с отсутствием сосательного и глотательного рефлексов.)

2.  Свободный режим вскармливания новорожденных с кормлением ребенка «по требованию» и количеством прикладываний к груди 8—10 и даже 12–20 в сутки. (Необходимо отметить положительный фактор совместного пребывания мамы и ребенка в послеродовой палате. При совместном пребывании в послеродовой палате мама имеет неограниченный доступ к малышу в любое время суток и может кормить его грудью по первому его требованию. Важно только, чтобы мама научилась правильно определять голодный плач ребенка: малыш крутит головкой в поисках материнской груди, чмокает губами, громко и настойчиво плачет. При режиме свободного вскармливания ребенок меньше теряет в весе, более спокоен, а у мамы быстрее налаживается выработка грудного молока. Кроме того, организм ребенка заселяется теми микробами, которые находятся в организме его матери. Эти микробы, как правило, непатогенны и в материнском молоке имеются специфические антитела, уничтожающие их. В случае, когда за ребенком ухаживает персонал родильного дома, малыш окружен микроорганизмами, присущими «чужим людям». Безопасные для них, такие бактерии могут оказаться патогенными для ребенка, а в молоке матери нет против них специфических антител. Это нередко способствует внезапному развитию у новорожденных желудочно-кишечных и прочих заболеваний. Впоследствии, по мере роста ребенка, у него обычно вырабатывается свой режим кормления – от 6 до 8 раз в сутки и, как правило, без ночного перерыва.)

3. Резкий переход от строго запрещающего отношения к ночным кормлениям к поощряющему, поскольку доказана особая, стимулирующая лактацию, роль ночных кормлений.

4. Пересмотр отношения к срокам введения пищевых добавок (соки, тертое яблоко, фруктовое пюре, яичный желток) и назначение их в более поздние сроки – начиная с 3–4 месяцев жизни. Также в более поздние сроки (5–6 месяцев) назначают прикорм. Как правило, грудное молоко – это все, что требуется ребенку до шестимесячного возраста, а затем ему требуется и другое питание. Однако, желательно сохранить грудное вскармливание до 1,5–2 лет. Точно установленного возраста, когда ребенка пора начинать прикармливать, не существует. Традиционно в нашей стране прикорм при естественном вскармливании назначается с 4, – 5 месяцев, при искусственном – с 5 месяцев. При каких-либо отклонениях в состоянии здоровья ребенка (анемия, рахит, гипотрофия) некоторые виды прикорма дают в более ранние сроки, а при других заболеваниях (острые желудочно-кишечные инфекции, пищевая аллергия и др.) сроки прикорма отодвигаются. (Нежелательно введение прикорма в жаркие дни.)

Правила кормления грудью

1 Перед кормлением следует тщательно вымыть руки. Нет необходимости перед каждым кормлением мыть грудь, тем более не следует мыть соски с мылом. Бюстгалтер должен быть безупречно чистым.

2. Перед кормлением следует сцедить несколько капель молока, так как это молоко может быть инфицировано. Затем соски следует протереть стерильной ваткой, смоченной кипяченой водой.

3. Покормив малыша, остатки молока следует полностью сцедить, так как полное опорожнение груди – один из наиболее мощных стимулов лактации. Это правило требует наиболее строгого соблюдения в первые 2–3 месяца жизни ребенка, пока выделение молока не достигает необходимого для ребенка уровня.

4. После кормления лучше всего дать соскам высохнуть. Капелька «заднего» молока служит хорошим средством для предохранения и лечения трещин сосков. Остатки молока снять сухой ваткой и надеть бюстгальтер, предварительно защитив соски стерильной марлевой салфеткой.

5. Мать должна давать ребенку возможность полностью высасывать молоко из одной груди, прежде чем дать вторую. В этом случае он получит достаточно «заднего» молока, более богатого жиром и питательными веществами. После кормления из одной груди, при полном ее опорожнении, ребенку следует предложить вторую грудь, а следующее кормление начинать с той груди, которой закончилось предыдущее.

6. Закончив кормление, ребенка следует подержать в вертикальном положении, пока из желудка не отойдет воздух, который он заглатывает при кормлении.

Сколько времени должно длиться кормление малыша

Не следует прерывать кормление через фиксированный промежуток времени или отнимать у ребенка грудь. Каждый ребенок сам определяет длительность пребывания у груди. Одни дети сосут грудь очень активно, быстро высасывают необходимую им порцию молока, сами выпускают сосок и отворачиваются от груди. Другие дети сосут медленно и вяло, часто засыпают у груди, но при попытке вытянуть сосок просыпаются и снова сосут.

Такое длительное сосание может привести к повреждению кожи соска и образованию на нем трещин. Поэтому желательно, чтобы длительность одного кормления не превышала 30 минут. Если засыпает во время кормления, его следует слегка потрепать по щечке, чтобы разбудить. Во время кормления ребенок не должен быть тепло одет.

Причины беспокойного поведения ребенка во время кормления

Колики. Часто в первые недели жизни во время кормления дети проявляют беспокойство. Ребенок начинает сосать грудь, бросает сосок, громко плачет, потом снова сосет и снова плачет. Такая реакция может быть вызвана тем, что при попадании первых порций молока в желудочно-кишечный тракт усиливается перистальтика кишечника. В этом случае нужно прервать кормление, подержать малыша в вертикальном положении или сделать легкий массаж живота теплой рукой по часовой стрелке. Если это не помогает, можно поставить газоотводную трубку. Обычно все это заканчивается опорожнением кишечника и малыш успокаивается.

Когда ребенок успокоится, необходимо продолжить кормление этой же грудью, что очень важно для получения им достаточного количества «заднего» молока. Некоторые матери в этих случаях дают ребенку другую грудь, считая, что он плачет из-за недостатка молока. Этого делать не следует, так как ребенок снова получит только «переднее» молоко, содержащее в большом количестве лактозу, которая может только усилить процесс газообразования и перистальтику кишечника.

 

При частом возникновении колик ребенку можно дать активированный уголь (1/2 таблетки растолочь в ложке, смешать со сцеженным грудным молоком и дать малышу перед кормлением). Рекомендуется также отвар ромашки аптечной (1 столовую ложку ромашки залить стаканом воды, вскипятить, остудить, процедить; давать по 2–3 чайные ложки 3–5 раз в день).

Возникновение колик у ребенка иногда связывают с потреблением кормящей матерью каких-либо продуктов (избыточного количества молока, грубых овощей и др. ). В этом случае следует уменьшить количество этих продуктов или полностью исключить их из рациона. Однако полностью отказываться от употребления в пищу молока или молочных продуктов не рекомендуется, так как это может снизить содержание кальция и витаминов группы В в материнском молоке.

Молочница. Ребенок может плакать во время кормления, если во рту началось воспаление, называемое молочницей. В этом случае следует кормить ребенка из ложечки и активно лечить молочницу.

Насморк или затрудненное носовое дыхание. При насморке ребенку тяжело дышать. В этом случае необходимо кормить его с ложечки сцеженным молоком. Здоровому ребенку необходимо прочищать нос перед каждым кормлением. Для этого нужно сделать тампон из марлевой салфетки, смочить его кипяченой водой, отжать и осторожно прочистить одну ноздрю, затем другую.

Много молока. Кормление грудью может быть неприятно ребенку, если у матери вырабатывается слишком много молока. Молоко быстро вытекает из груди, ребенок не успевает его глотать и захлебывается. Это вызывает у младенца страх. В этом случае надо сцеживать часть молока перед каждым кормлением. Грудь не будет переполнена, и молоко не будет течь так стремительно. В этом случае в каждое кормление ребенку следует давать только одну грудь. Стимуляция пролактинового рефлекса уменьшится, и выделение молока снизится в соответствии с потребностями ребенка. Во время кормления можно лечь на спину.

Посторонний шум. Иногда дети в возрасте около 5 месяцев легко отвлекаются от кормления при постороннем шуме. Следует кормить ребенка в спокойной обстановке.

Иные причины. Иногда ребенок может отказываться от груди если мать ест слишком много чеснока, лука, пряностей. А также если мать больна, у нее менструация или мастит. При появлении у матери менструации у ребенка может участиться и несколько видоизмениться стул. Но это не должно вызывать беспокойства. Тем более не стоит прерывать грудного кормления. С прекращением менструации все неприятности для ребенка заканчиваются, и он снова начинает хорошо сосать грудь.

Срыгивание после кормления

Дети первых месяцев жизни часто срыгивают после кормления, что объясняется особенностями строения их органов пищеварения. Привычными срыгиваниями часто страдают активные сосуны, заглатывающие при сосании много воздуха, который потом выходит, увлекая за собой часть молока.

Упорные и обильные срыгивания могут наблюдаться у детей с нарушениями деятельности центральной нервной системы. Такие симптомы – повод для обращения к врачу.

Для предупреждения срыгиваний после каждого кормления ребенку следует придать вертикальное положение для лучшего отхождения проглоченного воздуха. Иногда и после этого малыш может немного срыгнуть, но это не должно вызывать беспокойства: с ростом организма такие срыгивания прекратятся.

После кормления ребенка надо укладывать на бочок или на живот, но ни в коем случае не на спину, чтобы срыгнутое молоко не попало в дыхательные пути.

Питание кормящей матери

Питание кормящей матери должно быть разнообразным и достаточно полноценным, содержать достаточное количество высокобелковых продуктов (мясо, птица, рыба, творог, яйца), овощей и фруктов. Особое значение придается молочным продуктам, богатым легкоусвояемыми белками и солями кальция. Суточное количество молока в рационе матери рекомендуется доводить до 1 л, преимущественно в виде кисломолочных напитков. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые железом (печень, мясо, яйца, яблоки, инжир, черника, черная смородина, шиповник, гречневая крупа). Общее количество жидкости не должно превышать 2 л в сутки. Излишнее потребление жидкости ухудшает качество молока, делая его как бы «разбавленным».

Недостаточная выработка грудного молока наблюдается у матерей, плохо питающихся и страдающих истощением. «Умеренно недоедающие» матери производят достаточно молока. У матерей, которые серьезно истощены, может вырабатываться меньше молока, и содержание белка и жира в нем может быть снижено. Но все же и в этом случае молоко матери – лучшая пища для ребенка.

Кормящая мать должна питаться 5–6 и более раз в сутки. Желательно, чтобы перед каждым кормлением ребенка (за 10–15 минут) мама могла что-то съесть: выпить стакан кефира, компота или чая с молоком. Пища кормящей женщины должна быть разнообразной. Однако следует избегать избыточного употребления пряностей, острых приправ, лука и чеснока. Следует также избегать продуктов, вызывающих аллергические реакции (шоколад, крепкий кофе, какао, некоторые фрукты и ягоды). Состав грудного молока также ухудшается, если кормящая мать перегружает пищу углеводами, ест много сахара, кондитерских изделий, круп. При этом в молоке снижается количество белка.

Категорически запрещается употребление любых спиртных напитков (включая пиво), так как алкоголь легко переходит в грудное молоко и может привести к тяжелым повреждениям центральной нервной системы ребенка. Нежелательно курение. Кормящей матери и ребенку даже не следует находиться в комнате, где курят.

Для хорошей лактации матери, кроме полноценного питания, необходим достаточный отдых, пребывание на свежем воздухе, спокойная обстановка дома.

Приготовление напитков, повышающих выработку грудного молока

Морковный сок (свежеотжатый) – принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Для улучшения вкуса в него можно добавить молоко, сливки, фруктовый или ягодный сок по 1 столовой ложке на порцию.

Тертая морковь с молоком и медом – в 1 стакане молока размешать 3–4 столовые ложки тертой моркови и 1–2 чайные ложки меда. Рекомендуется принимать 1 раз в день.

Сок редьки с медом – редьку натереть на мелкой терке и отжать сок. Полученное количество сока развести кипяченой водой в пропорции 1:2. На стакан напитка добавить 1–2 чайные ложки меда и немного соли. Принимать по 1/2 стакана в день.

Основные затруднения при кормлении ребенка грудью

Тугая грудь. Плоские или втянутые соски. Иногда ребенок плохо берет грудь, волнуется при кормлении, плачет. Это зачастую бывает в тех случаях, когда у матери «тугая грудь» или неправильной формы соски. При «тугой груди» молоко вырабатывается в достаточном количестве, но отделяется с трудом, и ребенку бывает трудно его высосать в нужном объеме. Кормящей женщине в этом случае следует непосредственно перед кормлением сцедить небольшое количество молока, тогда грудь станет мягче и молоко «пойдет» легче. Можно также сделать массаж грудной железы (легкими круговыми движениями по часовой стрелке). Если у женщины плоские или втянутые соски и ребенок не может приспособиться к сосанию такой груди, то придется кормить его через специальную накладку.

Лактостаз. Чаще всего лактостаз возникает у женщин, страдающих мастопатией. Лактостаз – это возникновение застоя молока в грудных железах. В этом случае ребенок испытывает определенные трудности при сосании груди. Однако матери не следует прекращать грудное вскармливание. Необходимо несколько уменьшить потребление жидкости, особенно теплых напитков, способствующих выработке молока. Лучший метод борьбы с лактостазом – максимально частое прикладывание ребенка к груди и более полное опорожнение молочных желез, что способствует уменьшению в них застойных явлений. Положительный эффект может дать прикладывание к груди теплой влажной ткани на 10 минут перед кормлением и легкий массаж затвердевших участков молочных желез, а также сцеживание оставшегося после кормления ребенка молока.

Трещины сосков. Для предупреждения трещин необходимо наполненную и напряженную грудную железу перед кормлением слегка помассировать по направлению от основания к соску, затем сцедить некоторое количество молока для того, чтобы грудь стала мягче и ребенок мог бы захватить не только сосок, но и окружающий его кружок. Если ребенок сосет только сосок, мать может испытывать боль, так как малыш втягивает сосок неправильно и натирает кожу соска, в результате чего на соске могут оказаться трещины.

Лечение трещин соска проводится под контролем врача. В основном необходимо следить, чтобы молоко в груди не застаивалось, и в то же время избегать частого прикладывания к больной груди.

Мастит. Воспаление грудной железы (мастит) не является препятствием для кормления ребенка грудью. В этом случае следует чаще прикладывать ребенка к больной груди и на столько времени, сколько он согласен сосать. После кормления молоко из больной груди следует сцеживать, так как более полное опорожнение железы будет способствовать скорейшему выздоровлению. Кормление обычно следует продолжать до тех пор, пока не возникнет опасение, что с молоком матери может отделяться гной.

Причиной мастита чаще всего становятся трещины соска с последующим их инфицированием. В случае необходимости врач может назначить матери противовоспалительную терапию из специально подобранных антибиотиков. В зависимости от состояния матери и характера воспаления иногда на некоторое время приходится прекращать кормление ребенка из больной груди. Но при этом обязательно следует сцеживать из нее молоко. Из здоровой груди кормление ребенка продолжается.

Наступление новой беременности. У женщин, кормящих грудью, появление менструаций задерживается в среднем на 8 месяцев. По данным ВОЗ, если женщина кормит ребенка только грудью, в том числе и в ночное время, и у нее не наблюдается менструаций, вероятность наступления беременности составляет не более 2 %. И все же, если произошло наступление новой беременности, это не может служить причиной для срочного отнятия ребенка от груди. Переход на так называемое смешанное вскармливание определяется врачом в зависимости от срока беременности, от возраста и состояния ребенка, от времени года.

7-дневный план питания Easy Peasy для детей и семей

Хотите 7-дневный план питания для детей, который включает в себя питание на завтрак, обед, полдник и ужин? Найдите внутри эти простые, выполнимые и полезные рецепты, которые идеально подходят для всей семьи!

 

Еще один день, еще один ужин. Кто-нибудь еще так себя чувствует?

Потому что правда в том, что иногда я это делаю, и если у меня нет готового плана питания для детей, я ОПРЕДЕЛЕННО чувствую себя так. Я указываю «для детей», потому что, хотя я хочу, чтобы дети научились есть самые разнообразные продукты, правда в том, что то, что мы едим, почти всегда меняется, когда у нас появляются дети. Особенно, если в детстве вы любили есть суши почти всю ночь.

Если вам, как и большинству моих знакомых родителей, нравится идея плана питания, но вам трудно найти время на планирование, позвольте мне помочь вам! Я объединяю свой реальный опыт мамы И кормления терапевта в этот 7-дневный план питания для детей и взрослых, которые собираются с ними за столом.

Итак, да, «для детей». Но и для вас.

 

Но что, если мой ребенок разборчив в еде?

Что ж, я рад, что вы спросили, потому что готовка для привередливых едоков — моя специальность, даже для очень привередливых едоков! И независимо от того, какие продукты ест ваш ребенок, вы все равно можете использовать план меню. Вы по-прежнему можете использовать этот план меню.

Как?

Вам нужно будет внести некоторые изменения. Когда вы просматриваете список блюд, убедитесь, что есть хотя бы одно блюдо, которое ваш ребенок обычно ест. Если вы не видите его в списке, добавьте его в блюдо ИЛИ замените.

Например, если у меня в списке блюд есть фрикадельки, лапша и морковные палочки, а ваш ребенок ничего из этого не ест, добавьте чесночный хлеб, который ваш ребенок любит и ест.

Или замените морковные палочки нарезанными яблоками.

Чтобы любой прием пищи с придирчивым едоком был успешным, и чтобы избежать быстрого приготовления пищи, что я не рекомендую, ВСЕГДА подавайте хотя бы одно блюдо, которое ест ваш ребенок. Если ваш ребенок ест только 3 продукта, чередуйте их при каждом приеме пищи.

Чтобы узнать, что, по моему мнению, является тремя ключами к преодолению привередливости в еде, примите участие в этом бесплатном семинаре.

 

Для какого возраста этот план питания для детей?

Некоторые из приведенных ниже блюд отлично подходят для малышей, но этот план питания был разработан для детей от 3 лет и подростков. Перейдите к этому конкретному плану питания для годовалого ребенка или малыша, если вам нужны идеи для более молодой аудитории!

 

Легкий план питания для детей —

Вы поняли!

Я стараюсь готовить просто, используя как можно больше цельных продуктов. Здесь и там есть специальный рецепт, и это делает этот план питания для детей ниже простым, выполнимым и здоровым!

Если вы новичок в планировании питания, я рекомендую взять некоторые из приведенных ниже идей и записать их в свой календарь или в телефон. Получите бесплатную распечатку и выделите то, что вы хотите попробовать. Если сосредотачиваться на целой неделе слишком сложно, сосредоточьтесь на паре вечеров, когда совместный обед особенно труден.

Может быть, это конец недели, когда ты вымотался?

Или, может быть, это ночь, когда вам нужно работать допоздна или отвезти ребенка на футбольную тренировку?

Что бы это ни было, начните с того, что кажется вам приемлемым. И знайте, что усилия, скорее всего, принесут вам меньше стресса и заставят вашего ребенка пробовать новую еду, потому что вы не просто подаете одно и то же снова и снова (мы все делаем это, когда все говорят, что они голодны, а вы не я даже не думал о том, какой будет ужин.)

Я был там много раз!

С указанием этого, вот еженедельный план питания, который идеально подходит для детей:

Понедельник

Завтрак: тыквенные блины с нарезанными бананами

Полдник: чипсы из подорожника и нарезанный кубиками авокадо или гуакамоле

Ужин : рыбные котлеты (см. рецепт ниже) или домашние рыбные палочки (треска нарезать полосками и обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде), запеченную картофельную кожуру и горох. (попробуйте подать немного замороженного для привередливых едоков).

Полезные рецепты:

• Вкусные тыквенные оладьи или вафли
• Смузи с морковным пирогом
• Вкусные рыбные котлеты

 

Вторник: 

Завтрак: Йогуртовое парфе. Выложите слой йогурта, а затем нарезанные кубиками ягоды в стеклянную банку или стакан и посыпьте гранолой или сухими хлопьями

Обед: Арахисовое масло и желе на цельнозерновом хлебе и банане

Полдник: Бананы и крекеры с золотыми рыбками

Ужин: Тако-бар с тортильями с твердой и мягкой оболочкой, мясом тако или тертым цыпленком с приправами, нарезанным кубиками авокадо, сальсой и тертым сыром

Полезные рецепты:

• Идеи завтрака для детей
• Нежная приправа для тако для детей

 

Среда:

Завтрак: Яйцо в центре тоста, нарезанное кубиками манго и клубника

Обед: Пепперони, сыр и крекеры с сырым горохом (для детей постарше добавьте батончик мюсли или йогурт в тюбике)

Полдник: смесь орехов, изюма и попкорна есть пищу на палочках), приготовленную на гриле или запеченную в духовке; зеленая фасоль (узнайте больше о том, почему это важно, по ссылке ниже) и кукурузный хлеб

Полезные рецепты:

• Идеи закусок с низким содержанием сахара для детей
• Куриные шашлычки для детей

Четверг:

Завтрак: КОЛОСА ПУЛТИ, нарезанные нарезанные нарезанные яблоки и английский маффин

трубочка и арбуз

Ужин: Маленькие фрикадельки, приготовленные в соусе для спагетти (см. рецепт ниже), с любимой лапшой вашего ребенка и жареной зеленой фасолью. Смотрите ниже рецепт жареной зеленой фасоли, которую любят мои дети.

Полезные рецепты:

• Домашние острые котлеты
• Нежные фрикадельки (без глютена по желанию)
• Жареная зеленая фасоль, разрешенная для детей

 

Пятница:

Завтрак: Банан с высоким содержанием клетчатки, тыква и хлеб из сладкого картофеля (рецепт ниже). Приготовьте заранее и подавайте с ореховым маслом, чтобы намазать сверху и нарезанные груши.

Обед: Хот-доги на булочке или нарезанные ломтиками с картофельными чипсами и остатками жареной зеленой фасоли с ужина в четверг. (*Выбирайте несоленые хот-доги без добавок, минимально обработанные картофельными чипсами без консервантов, в качестве более здоровой альтернативы.)

Закуска: Клементина, апельсин и крендель из цельнозерновой муки

Ужин: Домашние рогалики для пиццы. Нарежьте рогалики, посыпьте соусом для спагетти или пиццы, сыром и другими начинками, такими как пепперони, ветчина, грибы или шпинат. Подавайте с сырым вегетарианским блюдом из огурцов, моркови и сельдерея с соусом ранч, французским луковым соусом или хумусом. (Запаситесь остатками воскресного обеда)

Полезные рецепты:

• 11 простых способов приготовить вкусную детскую пиццу
• Банан с высоким содержанием клетчатки, тыква, хлеб из сладкого картофеля

Суббота:

Завтрак: Беррито завтрака с яйцами, дополнительным сыром и нарезанными кубиками овощей или перца

рецепт ниже) и виноградом

Полдник: обваляйте ломтик ветчины/курицы/пастрами вокруг маринада и яблочных чипсов

Ужин: Нарезанный, смазанный маслом и приправленный багет из поджаренного хлеба, нарезанной свинины, нарезанного кубиками перца, нарезанного кубиками помидора и тертого сыра пармезан, нарезанных орехов. (Замените любой из этих ингредиентов, просто оставьте основные продукты: нарезанное мясо, чесночный хлеб и немного вареных овощей. Установите это как барную стойку, см. рисунок ниже. И позвольте вашему ребенку приготовить собственную «брускетту».)

Полезные рецепты:

• Вафли
• Бар брускетта: идеальный семейный ужин

Воскресенье:

Завтрак: бекон, хэш -коричневые и нарезанные дыни

. и сальса

Ужин: Домашние куриные наггетсы, картофель нарезать крупными дольками и приправить оливковым маслом, солью и другими приправами. Запекайте при 425 до хрустящей корочки. Целая жареная цветная капуста (см. рецепт ниже).

Полезные рецепты:

• Домашние куриные наггетсы (чудо-рецепт для привередливых едоков!)
• Вкусная жареная цветная капуста целиком

 

Распечатайте этот план питания!

Хотите скачать список? Распечатай? Черт возьми, это было бы так полезно. Таким образом, вы можете выделять и вносить любые необходимые корректировки, а также иметь все это под рукой, чтобы не держать вкладки открытыми на своем телефоне. Нажмите ниже, и мы отправим вам полный недельный план питания для детей прямо на ваш почтовый ящик!

Нажмите здесь, чтобы бесплатно распечатать план питания для детей!

 

Оставьте комментарий и получите шанс выиграть подарочную карту Amazon на 50 долларов –

*РАЗДАЧА ЗАКРЫТА*

Мы дарим 2 разные подарочные карты Amazon 2 разным людям, которые оставят комментарий к этому почта! Как только вы оставите свой комментарий, вы автоматически участвуете в розыгрыше! Это подарок от имени Your Kid’s Table. Только одна запись на человека. Победитель будет выбран случайным образом и уведомлен об этом по адресу электронной почты, который использовался для оставления комментария ниже.

Они также будут уведомлены ответом на это сообщение. Конкурс завершится 24 марта 2021 года в полночь по восточному поясному времени.

Войти ЛЕГКО. Просто оставьте комментарий ниже, сообщив нам:

• Что вы хотите приготовить из плана меню выше
• Любые блюда/продукты, которые любит ваш ребенок, но не перечисленные выше, так что у нас есть еще больше идей, которыми можно поделиться!

Прокрутите вниз, чтобы войти и получить шанс выиграть!

 

---

 

Алиша Гроган — лицензированный эрготерапевт и основатель организации Your Kid’s Table. Она имеет более чем 15-летний опыт работы в области сенсорной обработки и развития питания у младенцев, малышей и детей младшего возраста. У Алиши дома тоже 3 своих мальчика. Узнайте больше о ней здесь .

 

 

Образец плана питания для вашего дошкольника (в возрасте от 3 до 5 лет)

Многие диетологи предлагают свои услуги виртуально, и они покрываются большинством планов медицинского страхования сотрудников. Найдите здесь диетолога.

---

Нужны идеи, чем накормить дошкольника? Используйте эти примеры планов питания и советы по здоровому питанию, чтобы помочь вам накормить своего малыша.

Чем кормить дошкольника?

Дошкольники в возрасте от 3 до 5 лет могут есть разнообразную здоровую пищу. Предлагайте ребенку те же продукты, что и остальные члены семьи. Предлагайте продукты с разными вкусами, текстурами и цветами в соответствии с Canada’s Food Guide.

Сколько должен есть мой дошкольник?

Пусть ваш ребенок сам решает, сколько ему есть из предлагаемых вами продуктов. Не заставляйте ребенка есть и не ограничивайте количество пищи, которое вы разрешаете ему есть. В некоторые дни они могут съесть больше. В некоторые дни они могут есть меньше. Аппетит ребенка может меняться изо дня в день.

Используйте приведенные ниже образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Планируйте приемы пищи и перекусы примерно в одно и то же время каждый день, чтобы ваш ребенок был голоден, когда придет время есть.

Образцы блюд для дошкольников от 3 до 5 лет

Пример меню 1 

Завтрак	Мини-омлеты с грибами или чашки для завтрака Клубника и кусочки банана Молоко
Утренний перекус	Парфе из творога и ягод Вода
Обед	Крем-суп из пастернака и моркови 100% цельнозерновые несоленые крекеры или лаваш Сырые овощи (морковь, стебли сельдерея, ломтики красного перца) с салатной заправкой для макания Молоко
Полдник	Ломтики яблок с ореховым маслом или сыром чеддер Вода
Ужин	Мини-фрикадельки Паста из цельнозерновой муки с томатно-овощным соусом для пасты Молоко
Перекус перед сном	Гранола и кусочки фруктов

Образец меню 2 

Завтрак	Овсяные блинчики с яблочным соусом Молоко
Утренний перекус	Смузи из йогурта и фруктов
Обед	Жареный сыр с тунцом или мини-бутерброды на мультизлаковом хлебе или крекеры из цельнозерновой муки Ломтики огурца с соусом 903:50 Дольки апельсина Молоко
Полдник	Хумус с сырыми овощами (морковь, палочки сельдерея, ломтики красного перца) с запеченными чипсами из тортильи или цельнозерновой лаваш Вода
Ужин	Овощное жаркое из тофу с коричневым рисом Молоко
Перекус перед сном	Шоколадно-миндальные батончики

Дети и рыба с высоким содержанием ртути

Для детей в возрасте от одного до четырех лет ограничивайте потребление замороженного/свежего тунца, акулы, рыбы-меч, марлина, оранжевого большеголова и эсколара до 75 граммов в месяц. Эти рыбы содержат большое количество ртути. Маленькие дети в возрасте от 5 до 11 лет могут потреблять до 125 граммов этих крупных хищных рыб в месяц.

Для детей в возрасте от одного до четырех лет ограничивайте потребление консервированного тунца из альбакора («белого») до 75 граммов в неделю. Маленькие дети в возрасте от 5 до 11 лет могут потреблять до 150 граммов альбакора («белого») тунца в неделю. Консервированный тунец альбакор («белый») содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец.

Советы по кормлению дошкольника (от 3 до 5 лет)

• Пусть ваш ребенок сам решает, что и в каком количестве есть из предлагаемых вами продуктов. Продолжайте предлагать разнообразные знакомые продукты и новые продукты при каждом приеме пищи.
• Всегда следите за своим ребенком во время еды. Нарежьте продукты небольшими кусочками, чтобы не подавиться.
• Вы можете перейти с цельного молока (3,25%) на обезжиренное, 1% или 2% молоко. В этом возрасте также можно вводить обогащенные соевые, рисовые, миндальные или кокосовые напитки. Используйте эту таблицу, чтобы увидеть питательные вещества в различном молоке и напитках.
• Предлагайте воду между приемами пищи. Потягивание молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит. Если вы даете ребенку сок, предлагайте 100% фруктовый сок и ограничивайте его до 4–6 унций (125–175 мл) в день.
• Чаще ешьте блюда и закуски, приготовленные дома. Готовьте здоровые домашние рецепты. Попробуйте тако с курицей, вегетарианский перец чили и кексы с фруктами и овсянкой.

Bottom Line

Для маленьких детей нормально отказываться от новых продуктов, менять свое мнение о продуктах, которые они ели раньше, или хотеть одно и то же каждый день. Продолжайте есть и перекусывать в одно и то же время каждый день и включать в свой рацион разнообразные продукты.

Продолжайте предлагать еду без давления. Вы несете ответственность за то, какие продукты предлагаются, когда и где. Ваш ребенок несет ответственность за то, ест ли он и сколько.