Если гости на пороге что приготовить рецепты с фото: Что приготовить быстро, когда гости на пороге: закуски

Когда я пишу это, я замечаю, что у нас на крыльце покрышки. На мой взгляд, это большое НЕТ. Да, у меня на крыльце покрышки. Но если бы мои гости ехали сегодня вечером, я бы их перевез!

Уберите все неприглядные предметы и хорошенько подметите крыльцо, как мне явно нужно. Ухоженное первое впечатление заставит гостей с нетерпением ждать их визита!

Если ваша входная дверь грязная или дверная ручка неровная (внутри или снаружи!), Протрите ее! Вам не нужно быть ИДЕАЛЬНЫМ, но техника и шины на крыльце и липкая дверная ручка просто не приветствуются.Всегда.

2. Сделайте вход внутрь приятным.

Подберите любые личные вещи, которые болтаются у вас за дверью, например обувь и бумаги, чтобы гости не чувствовали себя стесненными в вашем личном пространстве , как только они войдут в вашу дверь.

Сделайте первые несколько футов своего дома переходным пространством от внешнего мира, где гости могут чувствовать себя ожидаемыми и желанными в вашем доме. Если у вас есть столик или полка, добавьте свечу, чтобы у входа был замечательный запах.Вы можете найти больше вдохновения в моих 12 советах для приветственной записи! Конечно, всегда убедитесь, что ваши гости не чувствительны к запахам, прежде чем использовать свечи!

Перегоревшие лампочки = мрачно!

3. Освещение.

Если ваши гости прибывают ночью, убедитесь, что вы включили все внешнее освещение! Внутри приятно держать верхний свет приглушенным (я люблю использовать диммеры!) И все же светиться теплым светом ламп. Замените все лампочки, которые горят в вашем доме.Избегайте темных углов, иначе это будет угнетать!

Иметь чудесно пахнущие чистящие средства!

4. Нюхательный тест.

Знаете ли вы, что не можете различить настоящий запах собственного дома, потому что к нему привыкли? Поэтому сложно понять, как пахнет ваш дом на самом деле. Но вот мои лучшие советы, как убедиться, что в вашем доме ХОРОШО пахнет:

• Тщательно очистите кухню и ванную комнату, используя чистящие средства с отличным запахом! Я люблю Thieves Cleaner (это концентрат, поэтому немного — ДОЛГО).
• Пропылесосьте ковер и уберите мебель — грязь воняет!
• Выньте мусор и очистите кошачьи туалеты и клетки для животных. Опять же, эти вещи воняют, даже если ВЫ их не чувствуете.
• Постирайте все постельные принадлежности.
• Помыть животных
• Зажгите свечу!

Сделайте гостевую ванну чистой и красивой!

5. Подготовить гостевой санузел.

Даже если у вас нет специально отведенной ванной комнаты для гостей, вам необходимо подготовить ту ванную комнату, которую будут использовать ваши гости.

• Первый шаг — собрать все свои личные вещи. Оставлять расческу и большой шарик зубной пасты в раковине — это не очень приятно для гостя. Выносите из комнаты всю одежду и использованные полотенца!
• Очистите ванную комнату и сделайте так, чтобы она пахла УДИВИТЕЛЬНЫМ запахом — не как в больнице. Я всегда протираю вещи моющим средством Thieves Cleaner, которое пахнет натурально и чисто!
• Если гости будут ночевать, я предпочитаю складывать большие белые пушистые полотенца прямо на стойку, чтобы гости знали, какие полотенца использовать. Также неплохо приготовить небольшую упаковку дополнительных туалетных принадлежностей, таких как зубная паста, новые зубные щетки, шампунь и мыло, чтобы гости чувствовали себя как дома, даже если они забыли что-то важное.
• Дополнительная туалетная бумага. Нет ничего более неудобного для гостя, чем кончилась туалетная бумага, поэтому я поставил несколько рулонов возле унитаза. Гости чувствуют себя неловко, рыться в ваших шкафах в надежде найти лишние булочки, поэтому, выкладывая их на открытую, убеждает их, что вы подумали о каждой неловкой возможности.
• Сделайте гостевую баню красивой и особенной! Во время праздников весело добавить венок или другой штрих праздничного декора! Летом можно добавить небольшой букет цветов.

6. Постель и завтрак комфорт.

Если гости ночуют у меня дома, я хочу, чтобы мои гости чувствовали себя так, как будто они проводят время в отеле типа «постель и завтрак», даже если мой дом не большой или роскошный, и у меня нет частного крыла для гостей.

• Убедитесь, что у вас есть свежие чистые простыни, пара дополнительных подушек и дополнительные одеяла.
• Приведите в порядок гостевую комнату, чтобы она была опрятной, аккуратной и гостеприимной.
• Приоткройте окно, чтобы в комнату был свежий воздух.
• Выложите пару свежих журналов или книг, которые они могли бы почитать перед сном.
• Обеспечьте им уединение по вечерам и рано утром.

7. Общение важно.

Перед прибытием гостей: я сажусь со своим маленьким сыном, чтобы пересмотреть некоторые основные манеры, чтобы гости чувствовали себя комфортно. Мы говорим о таких вещах, как стук в двери перед входом, смыв воды в туалетах, и не громко жалуемся на гостей, находящихся в ванной. Мы изо всех сил стараемся поддерживать хорошие манеры каждый день, но мы проверяем их перед приходом гостей! Умение быть хорошим хозяином — хороший урок для детей!

Когда приходят гости: Я даю им знать, где найти нашу дамскую комнату, или где будет их комната и где сложить свои вещи, чтобы они могли устроиться.

Я даю гостям знать, чего ожидать утром (например: утром ванная твоя, в 9 утра завтракаем или я поставлю на прилавок хлопья, ложки и миски!)

Я также сообщаю гостям, есть ли какие-либо планы на те дни, когда они будут у нас , чтобы они знали, когда у них будет свободное время, что надеть и когда подготовиться к мероприятиям.Я не хочу, чтобы их застали врасплох или они почувствовали себя не в своей тарелке!

Простое общение показывает, что вы достаточно заботитесь о комфорте своих гостей, чтобы дать им понять, чего ожидать.

8. Будьте просты, но организованы!

Одна вещь, которую я узнал за эти годы, заключается в том, что сложные планы никогда не срабатывают, когда у меня есть гости. Мне нужно убедиться, что все, начиная от еды и заканчивая развлекательными планами, является предельно простым и управляемым.Когда люди приезжают, все планы рушатся, и все внезапно становится более хаотичным, чем я ожидал. Я обнаружил, что у меня проблемы с мышлением и работой с домом, полным людей, поэтому чем проще мои планы, тем лучше.

Я держу под рукой незаметный список нашего основного расписания (держите его СЛЕДУЮЩИМ!), Который может включать такие вещи, как наши планы питания, поэтому в хаосе я не забываю разложить напитки, случайно пропустив важную часть обед или забудьте запустить духовку в нужный момент.Это помогает мне РАССЛАБИТЬСЯ! Есть тонкая грань между простой организованностью и чрезмерной одержимостью, поэтому я стараюсь идти по этой грани осторожно и оставаться организованным, но гибким.

9. Сосредоточьтесь на своих гостях!

Как только гости прибывают, все меняется с режима подготовки на режим любезной хозяйки. Это означает, что что бы ни случилось, я хочу, чтобы мои гости чувствовали себя комфортно. Все пойдет не так. Мой дом не будет идеальным. Моя семья может сделать что-нибудь, чтобы меня смутить.У нас может быть продовольственная катастрофа. Но я изо всех сил стараюсь избегать разговоров о том, что не идеально, потому что это только доставляет всем неудобства.

Самое главное, не забывайте СМЕЕТСЯ и получайте удовольствие, а не относитесь к себе (или чему-либо еще) слишком серьезно.

10. Творческий разговор.

Прежде всего, , помните, что внимание, которое вы проявляете к своим гостям, имеет большее значение, чем еда, дом или планы. О чем вы собираетесь говорить, пока ваши гости будут рядом? Я считаю полезным заранее обдумать темы, а не думать о вещах, которые можно было бы сказать помимо «Как продвигается работа?» или «Как заживает эта грыжа?» У некоторых из нас больше проблем, чем у других, проявлять интерес и остроумие более 10 минут. Дайте себе и своим гостям передохнуть, подготовившись к интересной беседе. Это может помочь придумать несколько способов начать разговор, пока гости находятся у вас дома!

Больше из The Inspired Room:

Купи мой дом и последние предметы декора

Моя книга Простые собрания! — Приветствовать друзей и семью в своем доме не должно быть страшно. Эта книга поможет вам превратить любую встречу в особенное воспоминание!

Советы по подготовке комнаты для гостей на ночлег

Обои Шумахера

Были ли у вас неприятные ощущения в гостях у себя дома или в чужом доме? Делимся смешными или неловкими «гостевыми» историями в комментариях!

Как подготовить свой дом к гостю менее чем за час

В прошлом месяце мы опубликовали в блоге 5 советов, как подготовить свой дом к праздникам.Но что, если к вам приходят неожиданные посетители или у вас просто нет времени на подготовку до последней минуты? Мы вас там тоже позаботимся! Прочтите наши быстрые советы, чтобы подготовить дом к приему гостей за час или меньше:

1. Сразу бросайте белье в стирку . Вы всегда можете ускользнуть, чтобы переделать кровать, когда приедут ваши гости.
2. Сделайте ванную комнату сияющей! Протрите прилавки и уберите беспорядок с туалетного столика.
3. Пропылесосьте проезжие части .Быстрое прохождение вакуума в наиболее часто используемых помещениях освежит внешний вид любого помещения.
4. Вынести мусор . Это избавит от неприятных запахов и сделает ванную комнату более организованной и чистой.
5. Зажгите свечу . Свеча может заменить любые остаточные запахи и создать приятный аромат для ваших гостей.
6. Пухлые подушки . Удивительно, что хорошая набивная подушка может сделать с вашим диваном! Переставьте подушки и убедитесь, что пульты дистанционного управления и случайные журналы находятся на своих местах.
7. Уберите беспорядок со всех поверхностей , особенно грязную посуду в раковине! Убедитесь, что ваш подъезд аккуратный и аккуратный; Это первая комната, которую увидят ваши гости, а организованный вход может создать основу для остальной части вашего дома.

   
   ClosetMaid Штабелируемый 31-дюймовый органайзер

8. Не забудьте закуски . Даже если у вас нет времени на приготовление домашних угощений, расстановка расфасованных закусок по красивым мискам и тарелкам может иметь решающее значение в презентации.
9. Настроить . Включите музыку или просто нажмите кнопку воспроизведения в предварительно созданном плейлисте Spotify, чтобы создать идеальную атмосферу для прибытия ваших гостей.
10. Не беспокойтесь о мелочах . Вы живете в своем доме; могут случиться беспорядки, и что-то может оказаться не на своем месте, но не волнуйтесь, ваши гости не узнают другого!

Чтобы получить больше советов по образу жизни и организации, посетите ClosetMaid.com и просмотрите все наши другие каналы: Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, YouTube,
Houzz и Flickr.

Кроме того, если вы ищете вдохновение для гостевой спальни, посмотрите видео-тур по гостевой комнате BeMyGuestWithDenise с новыми дверцами и ящиками SuiteSymphony в современном стиле:

Как подготовиться к горящим гостям дома

Мне кажется, что сезон отпусков не длится достаточно долго. Я всегда бегаю с подробностями в последнюю минуту, независимо от того, насколько далеко я планирую. Это вдвойне верно для гостей дома отдыха! Поэтому вместо того, чтобы планировать на несколько недель заранее для моих гостей дома отдыха, я придумал 10 лучших идей для подготовки в последнюю минуту, чтобы гости вашего дома чувствовали себя как дома.Это правда, что мой холодильник может быть не чистым, и мои плинтусы определенно не были запылены, но эти 10 предметов обеспечат максимальную отдачу от вложенных средств, если у вас мало времени!

1 Примите во внимание комнатную температуру в вашей комнате для гостей . Ни один ведущий никогда не сможет порадовать нас с Джо на этом! Мне всегда холодно, а ему всегда тепло. Зная, что в свою гостевую комнату я кладу дополнительные одеяла у основания кровати и вентилятор на комоде.

2 Так легко забыть, какие полотенца ваши, когда останавливаетесь с гостями, особенно если несколько человек делят ванную комнату.Вот почему я разложил набор полотенец разного цвета для каждого гостя, чтобы каждый запомнил, какие полотенца им принадлежат. Я люблю давать каждому гостю два полотенца, полотенце для рук и тряпку для мытья посуды. Вы заметите, что все мои полотенца тоже темного цвета, что сделано намеренно, чтобы замаскировать любые пятна, которые просто не исчезнут при стирке (пожалуйста, скажите мне, что я не единственный). Кроме того, рекомендуется убрать все имеющиеся полотенца в вешалке для полотенец, чтобы освободить место для гостей.

3 Нет ничего хуже для гостя, чем снова и снова спрашивать хозяина о вещах, которые им могут понадобиться или которые они забыли.Мне нравится размещать туалетные принадлежности размера образца в красивой стеклянной таре для моих гостей вместе с солнцезащитным кремом, шампунем, мылом, кондиционером и т. Д.

4 Нет ничего лучше отеля, чем споткнувшись о багаж . Наш гостевой шкаф используется для хранения вещей, но я всегда выделяю небольшое пространство с вешалками для гостей. Убрать один или два ящика в комоде — тоже отличный вариант. Поскольку в нашей комнате для гостей нет комода, у меня есть небольшая табуретка для удобного доступа к их чемодану.

5 Я не убираю каждую комнату в доме для гостей, но одна комната, которую я причесываю , — это гостиная . Наша жилая зона находится прямо у главного входа, поэтому здесь часто возникает беспорядок. туфли, рабочие сумки, куртки, что угодно! Уберите лишнее в гостиной, чтобы гостям не казалось, что они занимают слишком много места. Я также снимаю несколько подушек с дивана, чтобы было удобно устроиться, добавляю пару журналов и одеяло / плед.

6 Я пропускаю полную уборку дома, но тщательно вытираю ключевые области, включая гостевую ванную комнату. Даже если ваш дом не безупречный (когда это действительно так?), Убедитесь, что ванная комната выглядит так, как будто вы входите в гостиничный номер. Нет ничего ужаснее, чем чужая грязная ванная ! Я убираю свои личные вещи, чтобы они не касались моих вещей. Убедитесь, что туалетная бумага пополнена, а мусорные баки опорожнены. Я также люблю раздавать моим подругам дополнительный фен и выпрямитель для волос.

7 Я говорю своим гостям, что их лучшую еду НЕ съедят у меня дома, так как кулинария — это навык, которым я еще не овладел.Но ни один мой гость не останется голодным. Я убеждаюсь, что в холодильнике и кладовой есть самое необходимое: легкая еда для завтрака, полуденные закуски, продукты и вино. Хотя мои гости всегда готовы помочь себе чем-нибудь на нашей кухне, я намеренно предлагаю закуски в течение дня, чтобы никто не проголодался!

8 Я один из тех, кто ВСЕ записывает. Поэтому, естественно, мне нравятся письменные инструкции (и, надеюсь, мои гости тоже!). Я храню лист с нашими паролями к Wi-Fi, инструкциями по использованию нашего TV / Netflix / Amazon Instant Video (почему всегда сбивает с толку использование чужого телевизора?) , и как пользоваться нашим кофейником (как ни странно, наш сбивает с толку).

9 В идеальном мире наша кухня была бы безупречной сразу после прихода гостей, но это случается только во сне. Но чистая раковина и посудомоечная машина могут существовать за пределами моих мечтаний. Ничто так не говорит о «грязной кухне», как стопка посуды в раковине. При приготовлении обеда нет ничего более неприятного, чем посудомоечная машина, уже заполненная посудой. Любые праздничные выходные я люблю начинать с чистого листа.

10 Я естественный планировщик и немного (errrr.. много) беспокоюсь, когда не знаю, что будет дальше. Хотя у большинства моих гостей планировщики, скорее всего, не заказывают каждый час, я думаю, что они ценят знание того, чего ожидать, останавливаясь у меня. В частности, я обязательно сообщаю гостям , чего ожидать на следующее утро (такие вещи, как ванная с утра, завтрак в 9 утра, или я поставлю хлопья, ложки и миски на прилавок!)

Надеюсь, эти советы сделают ваш отдых менее напряженным!

5 способов быстро подготовить свой дом для гостей и неожиданной компании

У вас уже есть компания? Вы перегружены всем, что вам нужно сделать, чтобы подготовиться? Что ж, просто остановитесь прямо здесь, сделайте глубокий вдох и просто выполните эти 5 быстрых и простых шагов, чтобы подготовить свой дом за час или около того, а не за целый день.Вы будете абсолютно поражены тем, насколько эффективными могут быть эти советы и приемы для преобразования вашего дома.

Совет №1: узнайте свой дом с точки зрения посторонних

Прежде чем прикоснуться к чему-либо, включая жаркое, которое вы собираетесь поставить в духовку, остановитесь и найдите момент для ролевой игры. Пройдитесь по дому, как если бы вы впервые зашли в гости. Ваша компания использует входную дверь, когда вы обычно заходите сзади? Взгляд на свой дом глазами гостей поможет вам расставить приоритеты в работе, которую необходимо выполнить, прежде чем вы отправитесь в путь, что сделает вас мастером эффективности за меньшее время.Вы можете легко составить план и придерживаться его. Если вы будете делать это спокойно и некритично, это также поможет вам стать лучшим хозяином даже после того, как работа будет сделана.

Вход — первые впечатления на всю жизнь

Начните прогулку с входа. Разве перед тем, как убрать ванную комнату, не следует убрать входную дверь? Убедитесь, что обувь и грязь или и то, и другое находятся вне поля зрения. Есть ли место для кошельков и пальто? Если нет, перенесите вещи людей в другую комнату.Фойе и входы в наши дома часто также являются самыми маленькими, наименее используемыми и свободными от беспорядка пространством в наших домах. Воспользуйтесь их чистотой, прежде чем весь дом захватит ваше внимание.

Также убедитесь, что ваша запись представляет собой радушный прием, которого вы хотите добиться. Поскольку наши записи часто используются меньше всего, им не хватает индивидуальности и привлекательности.

Найдите поток в своем доме

Большинство входов ведут прямо в главную комнату. Таким образом, вход — это первое место, откуда вы должны начать замечать движение вашего дома.Куда двигаются твои глаза? Куда ты сразу хочешь пойти дальше? (Это, вероятно, будет отличаться от вашего обычного распорядка, так что будьте непредвзято) Перемещайтесь по дому так, как он настроен визуально, а не программно.

У нашего дома есть два основных варианта потока, в зависимости от того, как быстро мне нужно его подготовить, и моих временных рамок. Если мне не хватает времени, я не беспокоюсь о нашем чрезмерно грязном офисе и просто закрываю дверь в комнату, которая находится прямо напротив фойе. В противном случае это первое, что вы увидите, открыв дверь! Ой.Это заставляет моих посетителей идти к задней части дома, где будет происходить действие. (Да, друзья, это всегда было намеренным шагом с моей стороны, чтобы вы быстрее начали вечеринки.) Однако, если у меня есть время, я на самом деле очищаю только ту половину, которую вы можете видеть из входа. Я знаю, что это хитроумно и эффективно.

У наших друзей, Хоуп и Бена, есть вход с длинным широким холлом на всем протяжении дома, соединяющий разные комнаты. Несмотря на то, что их гостиная находится прямо слева от входа, гости редко останавливаются и задерживаются там из-за визуального воздействия зала.Архитектура их дома толкает гостей на кухню. У них есть стиль «дробовика» — быстрое и быстрое движение, затем бац, открытое и энергичное пространство.

Квартира моей сестры открывается прямо в ее гостиную и столовую. Ощущение пространства на самом деле заключается в том, чтобы оставаться на месте и чувствовать себя комфортно там, где вы находитесь, поэтому ей, вероятно, будет полезно иметь место для пальто и кошельков прямо рядом с дверью. Это поможет сделать вход более определенным и решить проблемы, связанные с тем, чтобы спрятать вещи гостя в спальнях, которые никогда не будут обнаружены. Это также дает гостям право действовать и чувствовать себя как дома там, где они есть.

Как видите, у каждого дома свой поток. Во время прогулки обращайте внимание на то, что видят люди, как пространства могут заставить кого-то двигаться в другом направлении, а затем расставляйте приоритеты среди крупнейших пространственных игроков. Если никто не собирается спускаться в одном направлении или в определенную комнату, закройте ее и вообще не беспокойтесь об уборке. Подумай об этом. Неужели ваши гости, кроме любопытных людей вроде меня, действительно пойдут в вашу личную спальню и ванную комнату? Чаще всего ответ отрицательный, так что перестаньте полностью беспокоиться об этих комнатах и ​​сосредоточьтесь на быстром воздействии! Если в конце у вас будет дополнительное время, вы всегда можете позаботиться об этих комнатах в последнюю очередь.

Совет № 2: Как быстро избавиться от беспорядка

После прохождения я начинаю убирать беспорядок. На самом деле я возвращаюсь к началу процесса прохождения и начинаю собирать мусор на основе моего предыдущего анализа. Я быстро убираю всю нашу почту и бумажный беспорядок с нашей консоли в фойе. Да, дом уже стал лучше. Затем я использую поток, о котором мы говорили раньше, чтобы пройти из комнаты в комнату и собрать все предметы с каждой поверхности, которые, кажется, не были помещены туда намеренно.

Предостережение: то, что вы сейчас услышите, постыдно, но эффективно.Никогда не говорите своим детям или другим знакомым, что вы это делаете.

Я называю это Тайником

Проходя через «расчистка» , я на самом деле прячу вещи в местах, которым они не принадлежат. Я сказал это. Стыдно, проверьте.

Эта практика фактически началась, когда мы были молоды, и моя мама заставляла нас убирать в строгие сроки. Якобы мы с сестрой убирались в спальне только для того, чтобы моя мама вошла и обнаружила, что мы ни к чему не прикасались. Итак, мы были рассчитаны на время — иначе.У вас есть 1 час, чтобы убрать свою комнату в соответствии с ее стандартами, иначе вы рискуете наказать и рассердить. Таймер был установлен, и когда он запищал, она вернулась, чтобы проверить. (Моя мать — невероятно блестящая женщина, потому что это работало без особых усилий, ВСЕГДА!) Наша комната мгновенно стала безупречной. Вот если бы у меня было это потрясающее хранилище под кроватью, чтобы реорганизовать предметы после тайника. Это был бы гораздо более управляемый процесс.

Исходя из того опыта раннего детства, я готовлюсь к компании и делаю то же самое.Вместо того, чтобы тратить 15 минут на то, чтобы систематизировать и подумать о том, куда должна идти каждая бумага, счет, книга, шнур и т. Д., Я складываю их все в стопку, чтобы потом рассортировать. Каждая комната мгновенно кажется чистой и организованной, даже если вещи прячутся в ящиках и шкафах, с которыми нужно разбираться после ухода компании. Носить корзину для белья было бы еще лучше, потому что тогда все, что нужно спрятать, будет в одном месте, и его можно будет легко найти в более позднее время. Хранение работает прекрасно и занимает половину времени, необходимого для устранения беспорядка. Это требует работы наугад в крайнем случае. Кроме того, в большинстве случаев, когда я не иду искать эти спрятанные предметы в течение следующих 6 месяцев, я понимаю, что мог бы просто полностью избавиться от них. Это осознание (почти каждый раз) заставляет меня ставить свою жизнь выше моего беспорядка.

Первое правило оформления

Правило номер один профессионалов, которые помогают домовладельцам оформить дом, обычно — лучше меньше, да лучше! Так что избавьтесь от как можно большего перед вечеринкой. Позже вам придется меньше убирать, и вы, возможно, обнаружите, что сможете жить без большей части этого.В 15 секретах домашнего оформления HGTV:

Пока, пока, беспорядок

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы подготовить свой дом к продаже, — это избавиться от беспорядка. Сделайте домашнее правило, согласно которому при поступлении каждого нового предмета старый должен уходить. Один из основных факторов, создающих загроможденный вид, — это слишком много мебели. Когда профессиональные постановщики спускаются в дом, который готовят к продаже, они часто уносят половину мебели владельца, и для этого дом выглядит намного больше.Вам не нужно резко сокращать это, но внимательно посмотрите на то, что у вас есть, и спросите себя, без чего вы можете жить.

Или, в нашем случае, без чего могут жить ваши гости?

Совет № 3: Быстрая — чистка без излишеств

Чтобы быстро подготовить свой дом для гостей, вы должны быть быстрым уборщиком. Вы спросите, как это случилось? Что ж, я видел много сообщений в блогах о 10 днях уборки в доме или о том, как убирать свой дом за 20 минут в день в течение 30 дней и т. Д., И если это сработает для вас, отлично, но если вы такие же, как и все мы и у вас будет время поднять ноги, только когда вы вернетесь с работы домой, используйте вместо этого этот метод в указанном порядке:

Поскольку весь беспорядок теперь спрятан в корзине, в шкафу вашей спальни, с закрытой дверью, большинство ваших поверхностей должно быть относительно голым.

1. Приобретите Endust (мой любимый продукт на все времена) и быстро пройдитесь по основным комнатам для мероприятий и просто протрите тряпкой для пыли все пригодные для использования поверхности, на которых есть пыль или грязь.
2. Для кухни быстро возьмите большую коробку влажных салфеток и таким же образом очистите кухонные поверхности. Чтобы не было видно остатков грязи, не нужно тереть. (Этому трюку я научился после колледжа от моей сестры). Влажные салфетки отлично подходят для переплета, потому что они одноразовые и позволяют только быстро очистить поверхность на уровне.
3. Перейдите в главную гостевую ванную комнату и протрите эти поверхности влажными салфетками. Закройте занавеску для душа, убедитесь, что в унитазе нет серьезного звонка, и выключите свет.
4. Вернитесь к входу и Подмести своих этажей. Да, если вы просто не любите таскать с собой тяжелый пылесос или ковер, подметание будет быстрым и легким. Вы снова влюбитесь в свою метлу. Если у вас есть ковер, просто проведите им по наиболее проходимым пространствам, чтобы придать ему вид ковра типа «Меня только что пропылесосили».

Вся эта уборка может быть сделана всего за 15 минут для дома площадью 1200 квадратных футов. (Помните, что вы не обрабатываете каждую комнату, верно?) Дайте себе немного больше времени на то, чтобы пройтись по частям процесса и убрать их с места, и это будет еще проще. Если вы впервые используете этот процесс, дайте себе твердые 30 минут, чтобы увидеть, насколько быстро вы сможете двигаться в крайнем случае. Вы можете найти скоростную уборку таким же увлекательным занятием, как и я. Удар невероятный для половины усилий.Оттачивайте свои навыки, станет легче.

Совет №4: выделите свои активы

Теперь вспомните, как я сказал вам выключить свет в ванной, когда вы закончите уборку? Давайте будем честными — он, вероятно, не выглядит ТАК чистым после трехминутного протирания. Но для этого у нас есть удобное решение — свечи. Может быть, даже для всего вашего дома.

Свечи и освещение могут мгновенно преобразить пространство, восхищая ваших гостей. На какой вечеринке вообще нет праздничных огней? Свечи — отличный и эффективный способ добавить интриги, тепла и энергии в дом или мероприятие.Еще они чудесно пахнут! Если вам не нравятся свечи, найдите другие способы зажигания, которые вам нравятся, и используйте их каждый раз.

Если предположить, что большинство людей бывали в вашем доме раньше, они будут приятно удивлены тем, как он выглядит в ином свете. Используйте свет, чтобы подчеркнуть некоторые из ваших любимых особенностей вашего дома. Или замаскируйте некоторые из менее желаемых. Теплый свет делает людей уютными, а яркое стратегическое освещение помогает оживить места, где можно развлечься.

Внешний свет привлекает людей к общению.На самом деле люди не так уж сильно отличаются от ошибок, когда дело доходит до сведения. Исследования показывают, что люди в общественных местах следуют за светом, движущимся по площади.

Если вы также используете свет таким образом, то вы тоже сможете без проблем перемещать гостей по дому в нужные места.

Мы используем разные методы освещения, когда развлекаемся, потому что мы хотим продемонстрировать наш дом в более общественной атмосфере. Мне нравится играть с разными вариантами освещения и видеть результаты.Освещение нашей кухни делает ее отвратительной, независимо от того, сколько мы убираем. Итак, я наконец заменил раковину и подсветку печки. Когда мы захотим, теперь мы можем выключить яркие флуоресцентные лампы, которые показывают все грязные детали, и вместо этого использовать очаровательный теплый свет. Мы также купили в IKEA недорогие напольные светильники, чтобы осветить стены в темных углах. Это помогает активировать пространство, когда накладные расходы включены или выключены, и они нам так понравились, что мы фактически держим их постоянно включенными.

Чайные свечи великолепны, лампы работают, все, что угодно, чтобы выделить лучшие части вашего пространства и доставить вашим гостям комфорт.Также не забудьте отключить накладные расходы в темных зонах, запрещенных для полетов, и включить переднее крыльцо и наружное освещение, чтобы ваша компания знала, где вы живете. Покрасоваться немного. Вы И ваши гости будете поражены результатами.

Совет № 5: Темы для вашего пространства и расслабиться

Последняя прогулка, и все готово. Добавьте несколько штрихов к вещам. Установите на стол несколько циновок. Включите музыку. Поймите, как все выглядит привлекательно. Если вы устраиваете тематическую вечеринку, разместите настоящие украшения на этих пустых и чистых поверхностях.Если у вас их нет, выделите, что на самом деле представляет собой собрание.

Всегда будьте первым на своей вечеринке

Перед приходом гостей вы должны остановиться, вымыть руки, положить прихватку для духовки и перевести дух. Бог знает, что вы бегаете последний час. Возьмите себе бокал вина и сделайте медленный глоток. Смотреть по сторонам! Ваш дом выглядит потрясающе! Совет 5 является наиболее важным, потому что он учит ценить свои тяжелые усилия и делать весь процесс более приятным и даже более быстрым в следующий раз.У вас также будет время поприветствовать своих гостей и поиграть в гостях, что в первую очередь является лучшим моментом в компании. (Приглашены или нет) Вы будете гордиться еще больше, чем когда-либо прежде, потому что влияние некоторых из этих советов, вероятно, удивило вас или заставило по-другому взглянуть на свой дом. (У меня было и всегда есть освещение). Так что расслабьтесь и наслаждайтесь хорошо выполненной работой и поделитесь этими советами со своими друзьями, чтобы каждый мог наслаждаться беззаботным домом, наполненным самыми важными людьми в нашей жизни.

Ознакомьтесь с моими похожими статьями на:

Почему ваш дом делает вас толстыми

Любите свое рабочее пространство и 10 уловок, как заставить его «работать» на вас

10 способов подготовить свой дом для гостей на ночь

Размещение гостей в вашем доме может быть пугающим, даже несмотря на то, что принимать гостей по дому может быть очень весело. Поскольку мы являемся военной семьей, которая живет в другом штате, чем большинство наших родственников и друзей, у нас много гостей, и каждый раз, когда они приезжают, мы так рады провести время с нашими близкими. Я, будучи перфекционистом, когда дело касается нашего дома, хочу быть полностью подготовленным для посетителей, чтобы они чувствовали себя комфортно и хорошо проводили время. В прошлые выходные моя прекрасная свекровь приехала к нам, и до того, как она пришла, когда я готовил ее комнату, я не мог поверить, что никогда не делился своими советами и приемами о том, как подготовить ваш дом для гостей на ночь, так как мы люди часто бывают у нас. Вот несколько моих советов, которые помогут гостям чувствовать себя комфортно.Если у вас есть какие-то, обязательно поделитесь ими со мной в комментариях ниже!

1. Поставьте у кровати свет и тумбочку.

Гости не привыкли к новому пространству, поэтому хорошее освещение дает им возможность комфортно перемещаться по комнате. Идеально подходят светильники на торцевых столиках у кровати, которые можно легко включить посреди ночи. В дополнение к хорошему освещению в комнате для гостей, оставьте на ночь во всем доме горящие небольшие фонари, чтобы гости могли ориентироваться ночью. Кроме того, прикроватная тумбочка у кровати позволяет гостю оставлять свои телефоны и другие личные вещи возле кровати на ночь.

2. Множество подушек и дополнительных постельных принадлежностей.

Имейте в наличии много подушек, чтобы гости могли выбирать, сколько подушек они хотят использовать по своему вкусу. Если они простужаются, также хорошо иметь дополнительное одеяло в изголовье кровати. Наряду с этим вы можете сообщить своим гостям, где вы храните дополнительное постельное белье, чтобы они могли забрать его, когда захотят.

3. Имейте под рукой дополнительные туалетные принадлежности.

Иногда гости что-то забывают или у них нет места, чтобы что-то упаковать. Один из способов, которым я хотел бы предоставить гостям любые туалетные принадлежности, которые могут понадобиться гостю, — это у меня есть стеклянный контейнер, наполненный лосьоном, шампунем, кондиционером, солнцезащитным кремом и другими образцами в комнате для гостей, которые гости могут взять и использовать, когда они им понадобятся. . Это также отличное хранилище для всех образцов, которые я получаю!

4.Держите под рукой полотенца и мочалки.

Чтобы избежать ситуации, когда «у гостя не было полотенца, когда он шел в душ, теперь я должен передать полотенце гостю, пока он в душе обнаженный», полотенца должны быть видны и легко доступны для гостей. Мне нравится, когда полотенца и мочалки лежат на кровати, чтобы им даже не приходилось просить полотенце, и это очень упрощает все.

5. Обеспечьте место для распаковки вещей.

Имейте место, где гости могут распаковать свои сумки.У нас есть комод и шкаф в комнате, которыми могут пользоваться гости, но если у вас нет таких мест, подберите простой табурет или место, где они могут поставить свой чемодан, чтобы иметь легкий доступ к своим вещам.

6. Обеспечьте уединение и вентилятор.

Если у вас нет комнаты для гостей, попробуйте выделить им такое место в доме, где они смогут уединиться. Будь то отдельная гостиная или вы предоставите им для проживания часть дома.Ваши гости будут вам благодарны! Кроме того, если они находятся в своей комнате, убедитесь, что у них есть уединение на окнах с занавесками или жалюзи, чтобы они чувствовали себя в безопасности. Вентилятор — еще одна отличная идея для тех, кому нужен вентилятор для сна и для контроля температуры в комнате для гостей.

7. Кухонные принадлежности.

Спросите гостей, есть ли у них что-нибудь, что они хотели бы съесть или выпить, пока они останутся с вами. Пейте кофе, чай, молоко, воду.Запаситесь другими продуктами питания, которые, по вашему мнению, могут понадобиться или захотят вашему гостю, и сделайте их легко доступными. Кроме того, чтобы упростить задачу, составьте план питания до прибытия гостей. Планирование блюд, которые вы будете готовить до их прихода, гарантирует, что у вас будет вся еда в доме, и это позволит провести больше времени с гостями.

8. Вещи для ванных комнат.

Сделайте душ и туалет очень чистыми, чтобы ваш гость чувствовал себя комфортно, пользуясь удобствами.Уберите свои личные вещи, чтобы им не приходилось ходить вокруг них на цыпочках, если гости будут пользоваться собственной ванной. Наряду с номером 3, наличие шампуня, мыла и других необходимых для ванной комнаты предметов позволит вашим гостям чувствовать себя комфортно и любимыми. И, конечно же, имейте в наличии дополнительный TP и поршень, чтобы избежать неприятных моментов с вашими гостями.

9. Жилые вещи.

Избавьтесь от загромождения в этом пространстве, потому что в жилых помещениях вы разместите больше людей.Подготовьте книги, журналы и другие развлечения для ваших гостей, чтобы они не скучали во время простоя. Кроме того, предоставьте им пароль Wi-Fi, чтобы они могли оставаться на связи со всемирной паутиной. Разложите вокруг себя дополнительные подушки и покрывала, чтобы каждый мог чувствовать себя уютно и комфортно в вашем доме.

10. Расслабьтесь!

Иногда бывает немного нервно принимать гостей, потому что вы хотите, чтобы они хорошо проводили время, и беспокоитесь, достаточно ли им комфортно.Если они гости в вашем доме, они, скорее всего, достаточно комфортно себя чувствуют, чтобы сказать вам, нужно ли им что-нибудь. Так что не переживайте. Прекрасно проведите время с гостями дома и наслаждайтесь!

Есть что добавить к списку? Это то, что я делаю, когда у нас есть гости в доме, и я знаю, что все разные, поэтому мне очень хотелось бы услышать, что вы делаете, чтобы подготовиться! Оставьте комментарий ниже, найдите меня на Facebook или пообщайтесь со мной в Instagram.

Хотите увидеть больше средней гостевой спальни? Нажмите {здесь}

Как правильно встретить и подготовиться к гостям на выходных

Лаура Гаскилл, участник Houzz

Быть хорошим хозяином — потерянное искусство.Уравновесить роли гида, трактирщика, повара и друга (при этом самому весело) может быть, мягко говоря, непросто.

Заставьте друзей и родственников в гостях почувствовать себя как дома и облегчите себе ношу этим летом, немного подготовившись. Прочтите, чтобы узнать о десятках способов приветствовать гостей и сделать поездки на выходные более увлекательными.

8 советов для милых гостевых спален

Предоставить место для завтрака на вынос. Храните свежие фрукты, хлопья для завтрака и другие предметы первой необходимости на прилавке для тех, кто рано встает.Проведите гостям быструю экскурсию по кухне накануне вечером, чтобы они могли выпить утренний кофе или чай, не дожидаясь вас.

Если вы хотите накрыть особенный стол или сделать сюрприз имениннику, добавьте кружку с монограммой и небольшую композицию из цветов — это прекрасно и не потребует особых усилий.

Установите повседневный тон. Я не говорю, что вам не следует немного прибираться перед прибытием гостей, но поддержание привычного положения вещей в доме поможет гостям расслабиться.Газеты на журнальном столике, шлепки у дверей и музыка на заднем плане создают основу для расслабления.

Спрашивайте заранее о фаворитах и ​​программах. Уточняйте заранее, что ваши гости на выходных обычно едят на завтрак, есть ли у них какие-либо особые пожелания в отношении еды или напитков или есть ли у них аллергия. Подобрать несколько вещей специально для ваших гостей — это приятный штрих, и на самом деле это не проблема — просто нужно немного подумать заранее.

Подготовьте крыльцо. В конце концов, это первое, что видят гости, поэтому убедитесь, что он хорошо освещен, подметен и оборудован чистыми подушками и зелеными растениями.

Найдите тысячи потрясающих крыльцов на Houzz

Стандартные спальни со всем необходимым. Чистые простыни и дополнительные подушки — не проблема, но попробуйте добавить несколько из этих дополнений, чтобы перейти на следующий уровень:

— док-станция для iPod с динамиками

-Маленький будильник

— Винтажные домашние или модные журналы

-Чайник электрический

-Маленькая корзина с туалетными принадлежностями типового размера

-Местной путеводитель

Сделайте так, чтобы маленькие гости чувствовали себя как дома. Сделайте пребывание в новом месте более легким для малышей, сделав их постель свежей и уютной, а также наполнив их комнату несколькими из ваших любимых детских игрушек.

Не забудьте заранее спросить родителей маленьких детей, есть ли что-нибудь, что вы можете для них приготовить. Например, если взять детский стульчик у друга, взрослые могут упаковать легче.

Учитывать простои. Слишком легко попасть в ловушку чрезмерного планирования мероприятий для гостей выходных.Может быть полезно включить в повестку дня несколько пробных прогулок или проектов, но избегайте стремления заполнить каждую последнюю секунду. Большинство гостей по достоинству оценят некоторые периоды неструктурированного времени, чтобы расслабиться, поболтать, почитать, вздремнуть или даже отправиться в одиночку.

Дайте гостям работу на кухне. Когда наступает время обеда, не стесняйтесь предлагать гостям выполнить несколько простых задач на кухне. Попросите их налить вино, выбрать музыку, приготовить зелень для салата или накрыть стол, и вскоре ваши посетители будут чувствовать себя как дома.

Ешьте на свежем воздухе. Прием пищи на свежем воздухе делает еду вкуснее, беседу оживленнее, а людей — более расслабленными. Даже если у вас нет уличного стола, подумайте о том, чтобы вынести кухонный стол на улицу на вечер. Это сделает ночь незабываемой.

Стильные обеды на свежем воздухе с новой уличной обеденной мебелью

Предоставьте развлечения в стиле старой школы. В наши дни, когда наша жизнь перенасыщена высокотехнологичными гаджетами, может быть действительно приятно (и даже снисходительно) отключиться от сети на послеобеденное время.Играйте в настольные игры или карты, решайте большие головоломки, читайте, разговаривайте, гуляйте, катайтесь на велосипеде или плавайте.

Наполните корзины предметами первой необходимости. Мне нравится держать корзины у двери наготове для типичных прогулок. У вас может быть пляжная корзина с солнцезащитным кремом, полотенцами и запасными солнцезащитными очками или корзина для пикника с одеялами, столовыми приборами и небьющейся посудой.

Салат «Гости на пороге»: ингредиенты, рецепты, заправки. Салаты на скорую руку

• 26 Сентября, 2018
• Салаты
• Курлат Вадим Иосифович

Люди обычно старательно готовятся к праздникам. К приходу гостей народ тоже относится ответственно. Но как быть, если их визит оказался неожиданным и изобретать «поляну» практически нет времени? Тут окажется кстати «Гости на пороге» — салат, который можно приготовить из того, что отыщется в холодильнике и на полках буфета. Ну, или из компонентов, за которыми будет командирован муж в ближайший магазинчик.

Салат «Гости на пороге» с сухариками

Один из наиболее популярных и востребованных рецептов. Потребуются консервированные фасоль и кукуруза (по банке), колбаса в количестве ста граммов, столько же твердого сыра, любая зелень, сухарики и майонез.

Для такого салата на скорую руку колбасу можно взять и копченую, и вареную, хотя с копченой получится вкуснее. Сухарики пускаются в дело тоже какие угодно. Хотя, если вы любите острые блюда, лучше взять со вкусом холодца и хрена. Все компоненты нарезаются, спускается жидкость с консервированных продуктов, ингредиенты смешиваются, салат заправляется майонезом. Сухарики всыпаются в последнюю очередь.

Почти вегетарианский вариант

Если у вас в наличии только минимум продуктов, и те относительно непритязательные, из них все равно можно соорудить салат на скорую руку. Возьмем по паре картофелин и моркови, четыре яйца, отварим все это добро. Прибавим к набору банку консервированной рыбы и несколько маринованных либо соленых огурцов. Чистим луковицу – уж она точно найдется в хозяйстве. Теперь измельчаем продукты. Лук с огурцами, яйцами и зеленью мелко рубим, картофель с морковью натираем на средней терке, рыбу разминаем вилкой. Кладем слоями: сайра (сельдь, сардина или что там еще обнаружилось на полке), луковая нарезка, картофель, морковь, огурцы, яйца. По мере надобности промазываем майонезом либо определенные слои, либо все подряд, но по чуть-чуть. Сверху присыпаем рубленой зеленью.

Отметим, что такой рецепт салата «Гости на пороге» вполне можно корректировать в зависимости от обнаруженных на кухне продуктов. Его дополняют кукурузой и горошком, сдабривают крабовыми палочками или натертым сыром, добавляют кедровые орешки – и всегда получается восхитительное блюдо.

Нежная закуска

Еще одна версия «Гостей на пороге». Салат требует небольшого количества ингредиентов, а результат ошеломляет. Для начала шинкуем граммов четыреста капусты, солим и слегка разминаем, чтобы она пустила сок. Небольшой кусок копченой колбасы (двести граммов от силы) крошим соломкой. Три чесночные дольки либо рубим, либо давим. Петрушку или другую зелень измельчаем. Все компоненты соединяем, салат заправляем майонезом и встречаем гостей со всей широтой русской души.

Еще одна «Нежность»

Такой салат «Гости на пороге» тоже отличается весьма нежной структурой и очаровательным вкусом. Для него отвариваем вкрутую, чистим и режем два яйца. К ним крошим вареную колбасу в соразмерном количестве. Рубим и добавляем свежий огурец, всыпаем нужный объем консервированного горошка (примерно 3-4 ложки). Натираем и добавляем плавленый сырок. Чтобы он не прилипал к терке, сырок можно подержать предварительно несколько минут в морозилке. При необходимости подсаливаем, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и гордо несем на стол.

Салат «Гости на пороге»: рецепт с фасолью и шпротами

Положить шпроты на хлеб, намазанный маслом — тоже неплохая идея. Но слишком тривиальная. Лучше озаботимся салатом.

Банку с рыбой вскрываем, маслом из-под нее сбрызгиваем ржаными сухарики. Сами шпроты мнем вилкой. Вскрываем и отцеживаем по отдельности консервированные кукурузу и белую фасоль (их понадобится по полбанки). Мелко трем 100-граммовый кусок сыра. Давим две дольки чеснока. Все компоненты смешиваем, вливаем немного майонеза. Сверху салат «Гости на пороге» присыпаем нашинкованной зеленью.

Помните, что все варианты салатов, куда входят сухарики или гренки, нужно съедать сразу же. Иначе этот ингридиент размокнет, закуска потеряет приятный внешний вид, а вкус заметно ухудшится.

Салат «Снежный»

Очень простое блюдо. И никаких замысловатых составляющих, равно как и сложных кулинарных приемов. Варим четыре яйца, остужаем, трем – на средней или крупной терке, как нравится вам лично. Таким же образом (кроме варки и чистки) поступаем с сыром из твердых разновидностей. Его количество должно гармонировать с долей яиц. Ориентировочно – двести граммов. Пару небольших долек чеснока давим (либо тоже натираем), крупное яблоко без кожицы трем аналогично прочим компонентам. Чтобы оно не теряло «товарный вид», сбрызгиваем массу лимонным соком. Для заправки используем легкий майонез. При необходимости подсаливаем. Закуска готова – и наверняка вызовет восторг у внезапных гостей.

Почти Италия

В основе этого салата – макароны. Рассказывать о правилах их отваривания не будем. В конце концов, прочитать инструкцию на пачке сможет даже ребенок дошкольного возраста (если родители играли с ним в кубики с буквами). Перечислим дополнительные ингредиенты для салата:

• Брынза: 200 граммов на макаронные изделия весом в 400 г. Режем кубиками.
• Томаты: штуки три, рубим по собственному усмотрению.
• Зелень: пучок, накрошенный мелко.

После смешивания заправляем либо майонезом, либо растительным маслом.

«Советский салат»

Для этой закуски варим три картошки и столько же яиц, а большую селедку чистим. Две луковицы нарезаем тончайшими полукольцами и обдаем кипятком. Остальные компоненты крошим соломкой. Осталось добавить морковь по-корейски, поперчить, посолить и заправить. Можно одним майонезом, можно – им же в смеси со сметаной.

Кстати, салат имеет вариации. Его или перемешивают, или выкладывают слоями, промазывая каждый из них.

Пряный салатик

Очень быстрый, просто готовящийся и, как и положено для салатов на скорую руку, с минимумом ингредиентов. Нужна куриная грудка или филе этой же птицы. Ее отвариваем с добавлением горошин перца и лаврового листа. Варка не должна длиться дольше четверти часа от закипания, иначе мясо будет сухим, скучным и жестковатым.

Морковь моем, чистим и трем корейской теркой. Сдабриваем стружку чесноком, приправами для корейских овощей, чесноком, уксусом, солью, постным маслом и сахаром. Соотношение приправ подбирается «на глазок», главное не переборщить ни с сахаром, ни с уксусом. Через 15 минут морковь будет готова для дальнейших манипуляций. Если в холодильнике нашелся готовый корнеплод по-корейски, этот этап опускаем.

Филе режем тонкими полосками; таким же образом поступаем с помытым и очищенным от семян сладким перцем. Если есть, можно добавить орешки. Смешиваем подготовленные компоненты и заправляем растительным маслом с соевым соусом.

Закуска с квашеной капустой

Еще один вариант «Гостей на пороге» — салат, для которого почти наверняка все необходимое найдется без визита в магазин. Две вареные картошки и два яйца вкрутую рубим кубиками и добавляем квашеную капусту. Ее должно быть столько же, сколько двух других ингредиентов, вместе взятых, то есть примерно 250-300 граммов. Три ложки майонеза смешиваем с ложкой соевого соуса – это будет заправка. Присыпаем измельченным луком-пером, украшаем маслинами (если они есть), и несем гостям, изнывающим без закуски.

Напоминаем, что когда готовится салат «Гости на пороге», ингредиенты могут быть какими угодно. Главное, чтобы они сочетались друг с другом. Так что, если визит застал вас врасплох, не теряйтесь: инспекция холодильника, немного поварской фантазии – и вашим гостям будет, чем закусить рюмку чая!

Похожие статьи

Салаты

Греческий салат с креветками: рецепт и приготовление

Салаты

Как варить замороженных неочищенных кальмаров для салата: советы

Салаты

Вкусные и оригинальные салаты и закуски к праздничному столу

Салаты

Салат «Оливье» классический: рецепт приготовления, подбор ингредиентов, заправка

Салаты

«Изабелла» — салат с пикантными ингредиентами

Салаты

Пошаговый рецепт салата «Днестр»

Что приготовить быстро для гостей.

«Гости на пороге» — так часто называют быстрые блюда. Достаточно набрать в поисковике эту фразу, как появится множество одноименных рецептов — от салатов до тортов.

Преимущество этих блюд в том, что они очень быстро готовятся. Минус – зачастую неприглядный и не очень аппетитный вид.

Здесь внизу элегантных рецептов быстрых и вкусных блюд , на приготовление которого — от приготовления до подачи — уйдет не более получаса. При этом гости никогда не подумают, что вы сэкономили время и силы, а наоборот, решат, что вы приложили немало усилий, чтобы сделать их счастливыми.

Конечно, некоторых ингредиентов может не оказаться в доме, но за ними, а заодно и за бутылочкой хорошего вина, всегда можно сбегать в магазин. Ваши гости обязательно это оценят!

Вариации на тему бутербродов идеально подходят для быстрого перекуса, например, тост с яйцом и чесноком, а если у вас в закромах есть пара банок консервов, вы можете легко приготовить бренди из тунца.

Полезный и лаваш — из него получаются быстрые и вкусные роллы, например, с красной рыбой и плавленым сыром. Такой рулет перед подачей хорошо положить на полчаса в холодильник, но если время не ждет, его можно подавать к столу сразу после приготовления.

Еще один беспроигрышный вариант — всегда иметь при себе готовые тарталетки .

Тогда в нужный момент их можно достать и за считанные минуты наполнить начинками: красной икрой, грибами, обжаренными с луком или шпинатом, припущенными с яйцом, а затем посыпанные пармезаном.

И, конечно же, не забывайте о закусках из свежих овощей – они будут особенно уместны в летнюю жару.

Ингредиенты (на 4 порции):

4 больших помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка нарезанного свежего или 1 чайная ложка сушеного орегано, половина огурца, 100 г сыра фета, 85 г черных оливок, соль и черный перец по вкусу .

Кулинария:
Чеснок пропустить через давилку, мелко нарезать огурец и маслины. Сыр нарезать небольшими кубиками. Срежьте «верхушки» помидоров – из них получатся шляпки. Выскоблите семена чайной ложкой и приправьте каждый помидор солью и черным перцем. Оливковое масло взбить с чесноком, бальзамическим уксусом и орегано, посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный огурец, перец, сыр и оливки, хорошо перемешать. Выкладываем начинку на помидоры и накрываем их «крышечками».

Курица или рыба являются основными ингредиентами горячих блюд быстрого приготовления. А вот красное мясо за такое короткое время, увы, не сварится. Впрочем, вариантов уже достаточно. Чтобы курица обязательно успела поджариться, лучше выбирать блюда из нарезанного небольшими кусочками филе, однако подойдут и целые куриные грудки.

Самый простой вариант – приготовить маринад для курицы с соевым соусом, чесноком, имбирем и медом. При желании в него можно добавить пару столовых ложек апельсинового сока. Для гарнира обжаренных в этом ароматном маринаде кусочков куриного филе подойдет рисовая, рисовая или гречневая лапша, которые также готовятся очень быстро.

Более экзотический вариант – курица со сладким перцем и ананасом.

Если ваши гости не любят азиатскую кухню, можно приготовить курицу в сливочном соусе. Для этого кусочки филе необходимо сначала обжарить до золотистого цвета с луком и грибами в небольшом количестве растительного масла, а затем влить сливки и тушить 10-15 минут.

Ингредиенты:
4 больших филе куриных грудок, 4 ломтика ветчины и сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сушеных итальянских трав, 1 столовая ложка муки, соль, свежемолотый черный перец; для салата — 300 г рукколы, 100 г помидоров черри, по 1 столовой ложке оливкового масла первого холодного отжима и бальзамического уксуса, 3 столовые ложки кедровых орешков.

Кулинария:
Сделайте на курином филе глубокие надрезы, чтобы его можно было открыть, как книгу. Натереть внутреннюю часть солью и перцем. На одну сторону филе положить ломтик сыра и ветчины, «закрыть» филе и скрепить зубочистками. Муку смешать с зеленью и обвалять в этой смеси филе. Обжарить филе на оливковом масле до румяной корочки, затем накрыть сковороду крышкой и довести курицу до готовности. Тем временем вымойте, обсушите и разложите рукколу по тарелкам. Помидоры черри разрежьте пополам и положите сверху. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом и посыпать кедровыми орешками. Выложите приготовленные грудки рядом с салатом.

Соевый соус и имбирь составят прекрасную компанию не только курице, но и рыбе, например, треске или пангасиусу. В такой маринад хорошо добавить лук и немного рисового вина, а затем обжарить рыбу до румяной корочки.

Охлажденную мелкую рыбу целиком, например дорадо или сибас, можно запечь с луком, морковью и сладким перцем в фольге – получится диетическое и вкусное блюдо, причем не требующее особых усилий.

Ингредиенты (на 4 порции):
4 куска филе белой рыбы по 150-200 г, 50 г панировочных сухарей, половинка лимона, 50 г пармезана, 1 яйцо, 2 ст.л. нарезанной петрушки, 1 ст.л. овощей масло.

Кулинария:
Натереть пармезан, смешать с панировочными сухарями, цедрой лимона и петрушкой, солью и перцем. Слегка взбить яйцо. Обваляйте в полученной смеси филе, предварительно обмакнув его в яйцо, и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Затем накройте крышкой и доведите до кипения на медленном огне.

Если гости не на шутку проголодались, паста выручит. Его легко приготовить, а разнообразие рецептов позволит вам выбрать именно то, что вам нужно. Многие из них настолько изысканны, что понравятся даже самым прихотливым гурманам: паста с лососем в сливочном соусе, паста с анчоусами и тунцом, паста с креветками и помидорами черри – эти ресторанные блюда несложно повторить дома.

При приготовлении экспресс-десертов самое сложное – это выбрать, что именно вы хотите. Маффины, крамбл, бискотти – все эти не совсем привычные слуху лакомства готовятся очень легко.

Самый известный из быстрых пирогов – шарлотка – на вкус не так прост, как кажется, особенно если подавать с шариком мороженого, ягодным соусом или шоколадным кремом.

Для тех, кто ностальгирует по советским временам, можно быстро испечь домашнее курабье. Сделать это элементарно – буквально 20 минут – и вкусный привет из детства будет на столе.

Быстрый и красивый десерт можно приготовить из творога с ягодами или печеньем. Если вместо творога взять творог – рикотту, филадельфию или маскарпоне – десерт получится еще нежнее. Готовое блюдо можно украсить листиками мяты.

Помидоры черри, фаршированные чесночными гренками

Вкуснейшие помидоры черри с нежной сырной начинкой и пикантными чесночными гренками — наша оригинальная сверхбыстрая закуска удивит всех ваших нежданных гостей. Рекомендуем использовать самые сладкие томаты черри среднего размера.

Необходимо:
1 багет
20 помидоров черри
125 г сливочного сыра
1 небольшой пучок укропа
50 г грецких орехов
2 зубчика чеснока – по желанию
оливковое масло
соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

1. Багет нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в разогретую духовку до зарумянивания.

Багет нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в горячую духовку до румяной корочки

2. Смешать сливочный сыр, мелко нарезанный укроп и измельченные грецкие орехи, посолить и поперчить по вкусу.

Смешать сливочный сыр, мелко нарезанный укроп и измельченные грецкие орехи, посолить и поперчить по вкусу

При желании добавить толченый чеснок.

3. У помидоров черри вырежьте сердцевину, удалите семена и отрежьте нижнюю часть для устойчивости.

У помидоров черри вырежьте сердцевину, удалите семена и отрежьте нижнюю часть для устойчивости.

4. Наполнить помидоры сырной массой, добавить чесночные гренки.

Помидоры начинить сырной массой, добавить чесночные гренки

Подавать немедленно.

Хрустящие куриные пальчики

Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив измельченные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетается с кетчупом и соусами на основе свежего йогурта.

Необходимо:
(4 порции)
500 г куриного филе
1 ст. панировочные сухари (желательно крупные)
0,5 ст. кефир
3 ст.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч. л. молотой сладкой паприки
соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе отбить тыльной стороной ножа и нарезать длинными кусочками толщиной 2-3 см.

Куриное филе отбить тыльной стороной ножа и нарезать длинными кусочками толщиной 2-3 см

2. Смешайте панировочные сухари, семена кунжута, паприку, соль и перец.

Смесь панировочных сухарей, семян кунжута, паприки, соли и перца

3. Чеснок растолочь в пасту и смешать с кефиром.

Чеснок растолочь в пасту и смешать с кефиром

4. Каждый кусочек куриного филе погрузить в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.

Каждый кусочек куриного филе погрузить в кефир, затем обвалять в панировочных сухарях

Обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле до румяной корочки.

Обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле до румяной корочки

5. Подавать горячими с соусами и свежими овощами.

Шоколадный кекс в банке

Баночка — это не только емкость для хранения. В ней тоже можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Например, эти шоколадные капкейки с шариком сливочного мороженого и свежими ягодами. На все про все вам понадобится не более 20 минут!

Необходимо:
(2 порции)
0,5 ст. мука пшеничная
1 ст л с горкой какао
3/4 ч л разрыхлителя
3 ст л сахара
щепотка соли
0,5 ст. горячий кофе
1 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 яйцо
20 г темного шоколада

150 г мороженого
свежие ягоды или фрукты — для украшения

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль.

Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль

В чем главное отличие обычного стола от праздничного? Все скажут: много салатов и яркое оформление. Добавим еще: и какое-нибудь неординарное, интересное, «ключевое» горячее блюдо, своего рода «гвоздь программы». Праздничные горячие блюда – это целое искусство, которым должна овладеть каждая хозяйка. Готовясь к празднику, любая хозяйка в первую очередь думает о том, какое горячее блюдо у нее будет на праздничном столе, а уже потом – салаты, напитки и все такое прочее. С салатами желательно быть креативным. Ведь даже самые обычные салаты могут заиграть новыми красками, если подойти к ним с фантазией. Использование новых ингредиентов может изменить ваше праздничное блюдо до неузнаваемости. Рецепты праздничных блюд позволяют экспериментировать с продуктами, их сочетаниями и цветами. Ярким должен быть не только праздничный салат, но и любое второе блюдо на праздничном столе. Не скупитесь на неожиданные ходы, старайтесь комбинировать побольше ингредиентов разного цвета. Вы только посмотрите на иллюстрации настоящих праздничных блюд! Фото этих шедевров завораживают! Обязательно учитывайте опыт поваров, уже приготовивших блюда к праздничному столу. Рецепты с фото своих творений могут значительно облегчить вашу задачу.

Вкусные праздничные блюда – это не обязательно праздничные мясные блюда. Ведь многие люди вообще не едят мясо, либо отдают предпочтение овощам и фруктам. Нельзя лишать этих гостей праздника, приготовьте для них постные праздничные блюда, список которых тоже достаточно велик. Ведь здесь главное, как оформить и подать. Резные овощи и фрукты, оригинальные розы из вареных яиц и моркови, красивые цветы и настоящие грибные поля — ваша фантазия может быть безграничной.

Конечно, мясные блюда к праздничному столу никто не отменяет. Им нужно уделить особое внимание, чтобы постараться удивить гостей, создать настоящую праздничную атмосферу. Именно праздничные мясные блюда вкупе с каким-нибудь особенным именинным тортом могут стать той самой «изюминкой программы». Особых украшений требуют праздничные блюда на день рождения. Здесь уместны красивые надписи, рисунки, фигурки и т.д. Но главное, что это вкусные блюда. Не стоит ставить на праздничный стол обычные закуски. Также не подходят очень простые блюда на праздничный стол. Ведь это праздник, нужно удивить и порадовать гостей. Рецепты блюд на праздничный стол просто отличаются особым вкусом и особым оформлением. Поэтому при подготовке к празднику советуем изучить и приготовить те праздничные блюда, рецепты с фото которых вы найдете на сайте и которые особенно понравятся вам внешне.

И еще несколько «праздничных» советов: — найдите время украсить стол. Это даже очень волнительно. Гости оценят ваши старания, а вы сами получите отличное настроение. В помощь вам список цветов продуктов для украшения блюд:

Красный цвет придают помидоры, клюква, сладкий перец;

Розовый, малиново-свекольный, клюквенный сок;

Апельсины — морковь, болгарский перец, помидоры;

Белые — рис, яичные белки, творог, сметана;

Сиреневый, голубой — тертый яичный белок, рис, окрашенный соком краснокочанной капусты;

Бургундия — свекла;

Желтые — яичные желтки, кукуруза, лимон;

Фиолетовый — яичные белки, подкрашенные краснокочанной капустой или сама краснокочанная капуста;

Украшать салаты нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы продукты не текли и выглядели свежими и аппетитными;

Попробуйте придать разным салатам разные цвета;

Блюда на праздничный стол подаются в различных вариантах и ​​формах. Оригинальные – салаты на ломтиках хлеба, завернутые в лаваш, в порционных корзиночках.

Наверное, у каждого человека была такая ситуация: на пороге стоят неожиданные гости, а в холодильнике — катящийся шарик (вчерашний суп не в счет). Конечно, этикет обязывает гостей, если они вдруг появились, принести с собой угощение. Но что делать, если гости не очень хорошо знакомы с правилами этикета или явно не хватает принесенных гостями закусок?

Чтобы не прослыть плохими (или жадными) хозяевами, в холодильнике всегда должен быть запас некоторых продуктов, из которых можно быстро и легко приготовить вкусные блюда.

Перечень этих товаров не сложный и недорогой по финансам:

1. Банка консервированных бобов в собственном соку
2. 2 пачки сухариков со вкусом охотничьих колбасок или шашлыка
3. Банка шпрот в масле или печени тунца
4. 1-2 банки консервированных грибов

Все эти продукты имеют длительный срок хранения, поэтому вам не нужно обновлять их каждый месяц.

Итак, пока гости на пороге, вы открываете все указанные товары и начинаете творить.

Питательный и удивительно вкусный салат

С фасоли и грибов слить жидкость, переложить содержимое банок в салатницу. Добавьте туда 2 пачки сухариков, посолите, поперчите и заправьте салат майонезом или растительным маслом. Если в доме есть сырокопченая колбаса, то можно добавить и ее, предварительно нарезав соломкой или кубиками. Лично я такой салат с колбасой и майонезом готовлю уже несколько лет, и он всегда идет на ура, особенно мужчинам.

бутерброды

Вот классика жанра: ломтики батона или хлеба смазывают майонезом, а сверху кладут либо шпроты, либо печень трески. Если есть огурцы или помидоры, то добавить кольцо. Украшаем бутерброды свежей зеленью.

Вот и готовы два сытных и вкусных блюда. Далее, если в холодильнике есть продукты, можно приготовить следующее:

картофель-гармошка

Мелкий картофель моем и чистим (молодой картофель можно не чистить), обсушиваем, делаем надрезы толщиной 3-5 мм в виде гармошки. Внутри каждый надрез слегка посыпать приправами, внутрь каждого надреза вложить небольшие кусочки сливочного масла и кусочки колбасы или сала. Ставим картошку на противень в духовку при 180 градусах и запекаем. За десять минут до готовности полить картофель соусом, майонезом или сметаной (кому как нравится), посыпать тертым сыром и зеленью. Поставьте блюдо обратно в духовку и подождите, пока сыр расплавится.

Ну а если в доме еще есть колбаса и сыр, то пир будет на весь мир! При желании из этих продуктов можно приготовить как классическую нарезку, так и горячие бутерброды.

Горячие бутерброды

Нарежьте мелкими кубиками (или тремя на крупной терке) сыр и колбасу. К сыру и колбасе добавить немного майонеза и кетчупа, все хорошенько поперчить. Полученную массу выкладываем на ломтики батона, сверху кладем ломтики свежего помидора. Ставим бутерброды в микроволновку или духовку (второй вариант вкуснее) и ждем, пока сыр расплавится.

Вообще строгого рецепта приготовления горячих бутербродов нет, а состав начинки может быть любым, все зависит от ваших личных предпочтений (и наличия продуктов в холодильнике). Можно добавить сладкий перец, грибы, креветки, оливки, и тогда горячие бутерброды смело могут претендовать на звание мини-пиццы. Приятного аппетита и веселых посиделок с друзьями.

Планируете праздничный ужин? Какими продуктами нужно запастись? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Многие считают, что полноценный обед должен состоять из первого, второго и десерта. Но хозяйки не всегда могут порадовать своих близких таким внушительным ассортиментом.

При желании, конечно, можно легко приготовить потрясающий ужин всего за пару минут, если знать все необходимые рецепты наизусть. Далее вы познакомитесь с такими великолепными блюдами, которые наполнят организм всеми необходимыми питательными веществами. С помощью них вы сможете удивить гостей и близких своей грацией и красотой.

с сыром и овощами

На праздничный ужин можно приготовить изумительный кабачковый торт. Вам понадобится 150 г твердого сыра, 3 моркови, 2 яйца, один кабачок, 5-7 ст. л. муки, чеснок, одна луковица, соль и майонез.

Сначала натрите кабачки на крупной терке и слейте сок. В полученную массу вбить яйцо, всыпать муку, посолить. Из полученной смеси замесить тесто и обжарить оладьи на сковороде, смазанной маслом.

Далее нужно натереть морковь, нарезать лук. Смешайте эти ингредиенты и обжарьте. В полученную массу добавить тертый сыр, прессованный чеснок, майонез. Также можно добавить зелень. Намазать этой начинкой оладьи. Отложите кабачковый пирог с сыром и овощами на пару часов, чтобы он пропитался.

Сыр с плесенью, жареный по-чешски

Незабываемый праздничный ужин получится, если подать на стол блюда чешской кухни. Итак, у вас должно получиться 200 г сыра с белой плесенью, 100 г панировочных сухарей, два яйца.

Сначала нарежьте сыр кубиками по 1 см. В одну миску разбить яйца, взбить. В другую насыпать панировочные сухари для панировки. Сырные кубики необходимо сначала обвалять во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях и так пару раз. Обжаривать их нужно на сильном огне по сорок секунд с каждой стороны.

Домашнее сало

Ни один праздничный ужин не обходится без домашнего сала. У вас должно быть 600 г грудинки, семь зубчиков чеснока, перец черный в зернах и молотый, соль.

Чтобы приготовить вкусное сало, нужно растереть чеснок с солью, душистым и черным перцем. Намазать получившейся смесью сало и пару раз завернуть в полиэтилен. Старайтесь не допускать попадания воздуха внутрь.

Оставьте продукт мариноваться на ночь. Утром налить в кастрюлю воду, положить в нее сало и варить несколько часов. Затем дайте ему остыть в воде. Затем отправьте приготовленное в домашних условиях изумительное сало в холодильник.

Кексы с белым шоколадом и ягодами

Устроить праздничный ужин для гостей получится, если подать на стол необычные кексы. Для их приготовления необходимо купить 400 г ягод, муку (260 г), молоко (250 мл), сахар (150 г), белый шоколад (200 г), одно яйцо, подсолнечное масло (125 мл). Вы также должны иметь ¼ ч. л. соль, разрыхлитель (3 ч.л.), лимонный сок (2 ч.л.).

В одну емкость налить жидкие продукты: молоко, яйца, масло, лимонный сок. Перемешайте до получения однородной смеси. Белый шоколад нарезать небольшими кусочками. В другую емкость выложите сухие продукты: сахар, муку, разрыхлитель и шоколад. Оставьте половину готового шоколада для украшения.

Смешайте сухие ингредиенты и влейте их в жидкую смесь. Аккуратно смешайте их. Соединить ягоды с тестом.

Поместите бумагу в форму и заполните ее тестом доверху, чтобы в процессе выпечки получился красивый купол. Украсить капкейки белым шоколадом. Готовить их нужно при температуре 180 градусов в течение двадцати минут. Когда изделия станут золотистыми, достаньте их из духовки.

сладкая колбаса

Что еще можно подать к праздничному столу? Меню должно быть разнообразным. Попробуйте приготовить сладкую колбасу «Волшебник Изумрудного города». Купите 350 г сгущенки, 200 г мармелада, 700 г печенья, 200 г сливочного масла.

Растопить сливочное масло при комнатной температуре и взбить его, медленно смешивая со сгущенным молоком. Печенье измельчить на мясорубке, а мармелад нарезать небольшими кусочками. Соедините печенье со сливками и мармеладом, заверните полученную массу в специальную бумагу, сформировав продолговатую форму. Отправить сладкий батон на холод. Когда он затвердеет, нарежьте его кусочками и выложите на блюдо.

Рыба, запеченная с картошкой и помидорами

Ох уж этот праздничный ужин… Для гостей можно запечь рыбу с картошкой и помидорами. Для этого вам понадобится 600 г рыбы, три помидора, полстакана оливкового масла, три луковицы, три веточки сельдерея, две веточки тимьяна, перец черный молотый и соль. Овощи нарезать кубиками, рыбу очистить от чешуи, отрезать жабры, плавники, выпотрошить и промыть. Поместите овощи в миску. Посыпьте солью и перцем и перемешайте руками. Выложите рыбу поверх овощей и украсьте сверху кольцами помидоров.

Далее все посыпать тимьяном, перцем и солью, полить оливковым маслом. Накройте форму фольгой. Запекать рыбу с помидорами и картофелем при 200 градусах 40 минут. Затем снимите фольгу и готовьте блюдо еще пятнадцать минут.

Торт «Королевский»

Чем хорош праздничный ужин? Его меню удивительно. Подавайте торт «Королевский» с сухофруктами, и ваш праздник запомнится надолго. Для теста необходимо подготовить следующие продукты: полтора стакана муки, три яйца, полтора стакана сахара и столько же сметаны. А также купить полстакана чернослива, полстакана мака и столько же изюма. Кроме того, необходимо иметь разрыхлитель (3 ч. л.).

Продукты для крема: масло сливочное (200 г), сгущенка вареная (1 банка) и фрукты. Для того, чтобы сделать первый корж, соедините и размешайте яйцо, муку, сахар, мак, сметану, гашенную уксусом соду. Также сделайте второй корж (только с изюмом) и третий — с орехами и черносливом. Испеките и охладите их. Затем взбить масло со сгущенкой и полученным кремом промазать коржи. Украсить торт сухофруктами.

Десерт

Многие спрашивают, что приготовить на праздничный ужин. Порадуйте своих близких клубничным десертом «Тирамису Трайфл». Купите 980 г клубники, 225 г сыра маскарпоне, 170 г горького шоколада, 100 г смеси для пудинга, 85 г печенья, две чашки взбитых сливок, столько же крепкого кофе и полтора стакана молока.

Нарежьте клубнику, оставив одну для украшения. Разведите смесь для пудинга в молоке и поставьте на пару минут в холодильник. Взбейте сыр маскарпоне миксером до кремообразного состояния. Добавьте к нему взбитые сливки, пудинг и кофе.

Обмакните каждое печенье в кофе и поместите 1/3 в миску с плоским дном. Сверху выложить треть клубники, треть тертого шоколада, столько же крема Маскарпоне. Сделайте это в два слоя. Завершите маскарпоне и шоколадом. Украсьте клубничный тирамису целой клубникой. Отправить на 5 часов в холод, желательно на ночь.

Изысканные блюда

Без сомнения, каждый из ваших знакомых хочет прийти к вам на праздничный ужин. Рецепты с фото можно найти в нашей небольшой статье кулинарной книги.

Многие любят готовить простые праздничные блюда, несложные и не требующие много времени. Холостяк, желающий порадовать любимую, опытная хозяйка или девушка, желающая постичь кулинарные науки, без труда справятся со следующими рецептами:

1. Свиной окорок в фольге. Здесь важно выдержать ночь мяса в холодильнике и сделать качественный маринад. Нужно купить 1 кг свинины на кости, один апельсин, шесть долек чеснока, 1 ч. л. оливковое масло, сухие семена горчицы (1 ч. л.), специи для обжаривания мяса (1 ч. л.), соль, базилик. Острым ножом сделайте в свинине надрезы и положите в каждый зубчик очищенного чеснока. Мясо посолить, посыпать специями, базиликом. Отрежьте от апельсина три кольца, а из остальных выдавите сок. Сок смешать с оливковым маслом и полученным маринадом залить мясо. Поместите на него апельсиновые кольца и поставьте изделие в холодильник на 10 часов. Утром выложите промаринованную свинину на лист фольги, полейте ее маринадом, посыпьте горчицей. Полностью заверните мясо в фольгу и положите в небольшую форму для запекания с бортиками. Запекать свинину 1 час при температуре 160 градусов. Затем приоткройте верх фольги и оставьте мясо в духовке еще на 10 минут. Чтобы получить красивую корочку, смажьте свинину медом. Далее выкладываем отварную свинину на стол, где она должна остыть. Холодное мясо завернуть в фольгу и положить в морозилку на полчаса. В результате буженина станет тугой и будет идеально нарезана.
2. Что такое салат Оливье? Ни одно вкусное праздничное застолье не обходится без этого замечательного блюда. Воспользуйтесь простым классическим рецептом. На 4 человек нужно иметь 6-8 картофелин, две моркови, 6 яиц, 250 г вареной колбасы, баночку зеленого душистого горошка, пакет жирного вкусного майонеза. Яйца, морковь и картофель отварить, слить и остудить. Нарежьте продукты кубиками и пересыпьте в тазик, добавьте майонез, зелень и перемешайте. Солим, перчим и охлаждаем. Колбасу не возбраняется заменить мясом, курицей, языком или перепелкой – кому как больше нравится.

именины

Меню ужина на день рождения должно быть разнообразным. Его составление требует от хозяйки огромных усилий, ведь хочется удивить гостей новыми блюдами, формами, вкусами и при этом постараться не обрушить семейный бюджет. Вы, конечно, экономная хозяйка, но для торжества вам необходимо приготовить хотя бы пару блюд из вкусных, дорогих продуктов.

Составляя меню, старайтесь не готовить несколько слоеных салатов на майонезе, а поколдовать над одним необычным. Другие салаты можно приготовить из свежих овощей или просто подать помидоры и огурцы в красивой нарезке.

Изумительная еда

Не знаете, что приготовить на праздничный ужин? На день рождения подайте салат с копченой горбушей и сыром. Вам понадобится половина кочана пекинской капусты, мягкий сыр (150 г), копченая горбуша (150 г), сметана (100 мл), перец черный молотый и соль.

Удалите кости из рыбы и нарежьте ее тонкими полосками. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Слегка подморозьте сыр и натрите его на крупной терке. Все ингредиенты смешать с солью, перцем и сметаной.

вкусное блюдо

Чем еще можно разнообразить праздничный ужин? На день рождения многие готовят слоеный салат в стаканах. Купите 700 г креветок, 100 г сыра фета, один огурец, один авокадо, один помидор и один лимон. Для соуса понадобится майонез (200 г), молотый черный перец и сметана (100 г).

Креветки отварить и очистить. Огурец и помидор нарезать кубиками. Разрежьте авокадо и удалите косточку. Сбрызните плод лимонным соком, чтобы он не приобрел темный цвет. Нарежьте сыр небольшими кубиками. Смешать сметану с майонезом и молотым перцем. В четыре прозрачных высоких стакана выложить салат слоями, поливая каждый соусом – сначала креветки, потом помидоры, потом огурцы, ломтики авокадо и снова креветки. Сверху сделайте узор из кубиков сыра.

«Шапка Мономаха»

Приготовить праздничный обед — задача не из легких. Удивите своих гостей слоеным салатом «Шапка Мономаха». У вас должно быть три картофелины, 300 г отварного мяса, три яйца, пара сырых морковок, 200 г сыра, один стакан грецких орехов, майонез. Для украшения используйте один гранат и консервированный зеленый горошек.

Картофель отварить в мундире, яйца и остудить. Твердый сыр, яйца, картофель и морковь натереть на крупной терке. Грецкие орехи и мясо нарезать ножом. Отдельно смешать все ингредиенты с майонезом и, сформировав конус, выложить на тарелку слоями в таком порядке: картофель, мясо, яйца, орехи, морковь, сыр. Смажьте вкусную гору майонезом и украсьте зернами граната и зеленым горошком.

Винтажная закуска

Вы еще не поняли, каким должно быть меню праздничного ужина? День рождения – это удивительный праздник. Накормите близких соленой закуской для языка. Для приготовления этого старинного рецепта нужно купить один средний говяжий язык, одну головку чеснока, каменную соль (3 столовые ложки), сахар (1 столовую ложку).

Смешать сахар, соль и измельченный чеснок. Вымойте язык, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните его в полиэтиленовый пакет, удалите воздух и плотно завяжите. Положите язык в миску и придавите камнем, чтобы выпустить сок. Он должен полежать при комнатной температуре одну ночь, а затем убрать в холодильник на 10 дней.

Ежедневно поворачивайте язык, чтобы он равномерно посолился. По истечении срока годности достаньте его из пакета и положите в емкость с холодной водой. Поставить продукт на огонь и варить до полной готовности около двух часов (время приготовления зависит от размера языка). Готовое лакомство положить в ледяную воду на пару минут, затем снять кожицу и поставить в холодильник. Заверните его в полиэтилен и храните в холодильнике до начала торжества. Перед подачей нарежьте язык тонкими ломтиками.

горячие блюда

Вы планируете праздничный ужин? Сфотографируйте блюда, которые вы приготовили сами! Подавайте с отварным картофелем со сливочным маслом или картофельным пюре, рассыпчатым рисом, большим количеством овощей и свежей зеленью. Порадуйте своих гостей мясными рулетиками. Их можно приготовить из 1 кг мякоти телятины или говядины, сала (100 г), сметаны (500 мл), соли, томатной пасты (3 столовые ложки), молотого черного перца.

Мясо промыть и заморозить в морозильной камере. Нарежьте его тонкими пластинами поперек волокон. Отбить с двух сторон, выложить на стол, поперчить и посолить с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусками толщиной 5 мм. На край мясной тарелки положите брусок и сверните его в рулет. Проделайте это со всем мясом. В кастрюлю наливаем немного воды, кладем рулетики и поливаем сметанным соусом. Для его приготовления смешиваем томатную пасту со сметаной и солью. Поставьте заготовку на слабый огонь и тушите под крышкой около двух часов.

Свинина и сыр

Каждая хозяйка должна знать рецепты праздничного ужина. Удивите своих близких свининой и грибами. Это блюдо готовится из 1 кг свиного фарша, одного яйца, сливочного масла (50 г), трех луковиц, молока (20 мл), свежих шампиньонов (400 г), твердого сыра (100 г), половины буханки белого черствого хлеба. , соль, черный молотый перец, пшеничные отруби или панировочные сухари.

Замочите в молоке на 30 минут и мелко нарежьте одну луковицу. Отжатый хлеб вместе с фаршем перемолоть на мясорубке. Добавьте перец, соль и перемешайте. Для приготовления начинки нарежьте кубиками две луковицы, сыр и грибы. Проделайте то же самое со сливочным маслом и поставьте его в холодильник.

Лук обжарить на подсолнечном масле, чтобы он приобрел золотистый цвет. Добавьте в сковороду с луком грибы, которые нужно обжарить до готовности. Перец и соль по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепешки. В центр каждой положить начинку, сыр и кусочек сливочного масла. Слепить овальные котлетки, обвалять их в панировке и обжарить с двух сторон до готовности.

«Киш»

Не бойтесь, ваш праздничный ужин понравится всем. Перечисленные выше блюда сделают ваше торжество незабываемым. Угостите гостей пирогом с заварным кремом с креветками и горбушей. Необходимо полкило муки, замороженное сливочное масло (300 г), два яйца, соль, сметана (2 столовые ложки). Начинка готовится из 300 г отварных креветок, твердого сыра (200 г), копченой горбуши (300 г). Для начинки купите 4 яйца и сливки (400 мл).

Масло порубить ножом, добавить соль, муку и растереть смесь в крошку. Добавить сметану и яйца и замесить тесто. Оно должно полежать около тридцати минут. Затем выложите его в форму для пирога и разомните руками, чтобы получились бортики. Застелить заготовку промасленным пергаментом, а сверху поставить плоскую тарелку размером чуть меньше формы. Поместите гнет поверх этой конструкции. Это нужно для того, чтобы тесто не поднялось во время выпечки. Выпекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

На подготовленную основу выложить очищенные креветки и нарезанную кубиками рыбу, посыпать сыром. Соединить сливки с яйцами и взбить. Полученной воздушной массой наполняем пирог и снова ставим в духовку. Выпекать лакомство около 30 минут.

Возможно, вы добавите несколько блюд в меню праздничного ужина. Домашняя еда всегда считалась самой вкусной. Но бывает, что гости на пороге, а рецепты вызывают приступ лени и паники. Прикрепите к холодильнику телефоны проверенных поставщиков суши, пиццы и осетинских пирогов. Вы очень быстро подготовитесь к приему гостей, и они не останутся голодными.

Бутерброды «Гости на пороге»

от редакции

В жизни каждой хозяйки случаются ситуации, когда неожиданно приходят гости, а дома нет ничего, что можно было бы поставить на стол. В этом случае полезно освоить рецепт простых, но очень вкусных бутербродов.

Ингредиенты

• Пшеничный хлеб – 4 ломтика
• Копченый сыр – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Огурцы нарезанные – 8 шт.
• Болгарский перец
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Майонез

Как добраться

1. Сварить яйцо.
   Нарежьте хлеб ломтиками.
   Сыр, чеснок натереть на мелкой терке. Смешайте сыр с майонезом.
   Намазать сырную массу на хлеб.
2. На сыр выложить нарезанный перец и огурец.
3. Яйцо натереть на мелкой терке и посыпать им бутерброды.

Приятного аппетита!

Также нравится

Салат «Гостей не ждали»

Отличный салат из серии «гости на пороге» 🙂 А нам есть чем вас удивить. Готовить: 10 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Ананасы – 1 банка (580 г) Перец сладкий – 2 шт. Пекинская капуста – 0,5-1 шт. Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г) Ржаная …

Рецепт для быстрых гостей от Кристианы

Идеальный рецепт для быстрых гостей от Кристианы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Спаржа из духовки – идеально для гостей

Идеальная спаржа из духовки – идеально для гостей рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сэндвич

Сэндвич Багет с жареным куриным филе, свежими овощами и белым острым соусом. Порций: 4 Приготовление: 1 час 25 минут Ингредиенты Мини багеты – 4 шт. Куриное филе — 200 г Масло растительное (для жарки) — 15 г Соевый соус — 70 г Перец черный молотый — до. ..

Сэндвич

Сэндвич с курицей и копченой грудинкой. Приготовление: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Чиабатта (белый хлеб) Куриная грудка – 150 г Копченая грудинка – 100 г Сыр – 100 г Помидор – 70 г Листья салата – 30 г Майонез Оливковое масло Соль Перец Как приготовить цыпленка…

Бутерброды

Рецепт идеальных бутербродов с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Домашний сэндвич для бутербродницы

Рецепт идеального домашнего сэндвича для тостера с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Горячие бутерброды (в бутерброднице)

Вкусные горячие бутерброды, приготовленные в бутерброднице, выручат вас, когда вам понадобится быстрый, вкусный и легкий перекус. Варить: 15 минут Ингредиенты Хлеб бородинский черный – 2 ломтика Помидор (небольшой) – 1 шт. Плавленый сыр для тостов – 2 ломтика Сырокопченая колбаса…

Горячие Бутерброды (Бутерброды) с Колбасой

Трудно найти человека, который не любит горячие бутерброды, особенно если их не нужно запекать в духовке. Сделайте привычные бутерброды с сосисками более оригинальными, обжарив их в нежной смеси яиц, сыра и зелени. Такие бутерброды-бутерброды…

Бутерброды с мясом (в бутерброднице)

Бутерброды — самая популярная закуска. А если сделать горячие бутерброды с мясом, то это блюдо вполне может стать хорошим завтраком. Ингредиенты Тостовый хлеб – 2 шт Куриное филе – 150 г Помидор – 2-4 кружочка (20-30 г) Плавленый сыр – 2-4 шт…

Рамекен – подходит к вечернему бокалу вина, а также для гостей

Идеальный рамекен – подходит к вечернему бокалу вина, также для гостей рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Сытные бутерброды от бутербродницы

Рецепт идеальных сытных бутербродов от бутербродницы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сэндвич с курицей

Сэндвич с куриным филе, сельдереем и овощами. Порций: 4 Приготовление: 25 минут Ингредиенты Куриное филе отварное (нарезанное) – 1 стакан Черешковый сельдерей (нарезанный) – 1/3 стакана Яйцо вареное (нарезанное) – 1 шт. Натуральный йогурт – 2 ст.л. Майонез – 2 ст.л….

Куриные бутерброды

Цыпленок маринуется, затем обжаривается в яркой панировке и получается – мягкий внутри, золотистый и хрустящий снаружи… Если приготовить и попробовать такие бутерброды, «фастфудные» бутерброды просто перестанут быть вкусными. существовать для вас. Порции: 6 Ингредиенты ч…

Шоколадные бутерброды

Вкусная идея – сладкое лакомство из поджаренного хлеба с шоколадом! Такие бутерброды получаются особенно вкусными и красивыми, если использовать не обычный хлеб, а наваристую плетеную халу. Порций: 4 Приготовление: 20 мин Ингредиенты Крупные яйца – 2 шт. Молоко – 25-30 г (2 стол…

Club Sandwich

Сэндвич с курицей, беконом, яичницей, сыром. Ингредиенты Хлеб Харрис – 3 ломтика Куриное филе – 60 г Бекон – 60 г Куриное яйцо – 1 шт. Маринованный огурец – 1 шт. Плавленый сыр для бутербродов – 2 шт Лист салата Смазка Соус: Майонез – 1 стол…

Сэндвич с крабом

Идеальный рецепт сэндвича с крабом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сэндвич с огурцом

Простой сэндвич (закрытый сэндвич) с огурцом. Но не совсем обычный способ приготовления бутерброда. Ингредиенты Хлеб белый – 6 ломтиков Огурцы свежие – 3 шт. Сливочное масло (соленое) – 100-120 г Соль по вкусу Перец по вкусу Проезд Огурцы очистить от кожуры. Вырезать…

Питьевые бутерброды

Сегодня застолье без бутербродов уже не представить. Разумеется, речь идет не о восхваляемых Матроскиным «шаблонных» бутербродах с колбасой, а о праздничных. Вот один из вариантов бутерброда к празднику. Ингредиенты Куриная грудка,…

Бутерброды с яйцом

Салат из вареных яиц, сельдерея и лука на ломтиках хрустящего хлеба — отличная закуска. Чтобы сделать аппетитные бутерброды еще более привлекательными, не забудьте про зеленые листья салата. Порций: 4 Ингредиенты Легкий майонез – ½ стакана дижонской горчицы – 2 чайные ложки…

Комментарии к «Сэндвичам «Гости на пороге»»

10 идей для ужина с рецептами

Мы все были там.

Ваш сосед болен.

Женщина из вашей группы мам только что родила ребенка.

Друг семьи только что потерял отца.

Именно в такие времена сообщества собираются вместе, чтобы заботиться друг о друге. Обеспечьте поддержку, накормите и просто будьте рядом, чтобы помочь.

Помню, когда у меня только что родился первый ребенок, я хотела сказать всем: если вы придете посмотреть на ребенка, пожалуйста, принесите ЕДУ! Это была одна работа, которую я просто не мог представить с новорожденным.

Мысль о приготовлении еды для моей семьи была слишком подавляющей. Но нам всем нужно было есть, верно!? Особенно, если вы круглосуточно ухаживаете и выхаживаете новорожденного.

Что такое поезд с едой

Отличный способ оказать постоянную и организованную поддержку нашим нуждающимся друзьям и соседям — создать поезд с едой.

Если вы не знакомы с mealtrain.com, это веб-сайт, который позволяет вам создать онлайн-запись на питание для семьи или нуждающегося человека. Затем вы по электронной почте, что зарегистрироваться для всех людей, которые хотели бы помочь семье. Каждый подписывается на определенный день, чтобы принести ужин.

Члены семьи, получающие еду, могут даже указать на сайте foodtrain.com, есть ли у них аллергия, сколько человек вы должны запланировать накормить, есть ли у них сильное отвращение к еде или они привередливы в еде (например, для меня это будет рыба и морепродукты) .

Еще одна приятная особенность использования веб-сайта meatrain.com заключается в том, что вы можете распределить его таким образом, чтобы в один день у семьи не было холодильника с едой, а на следующей неделе — ничего. Вы также можете видеть, что приносят другие люди, чтобы семья не ела лазанью три ночи подряд!

Этикет поезда с едой

Давайте один  две вещи сразу:

1. Семья оценит любую еду, которую вы принесете, независимо от этикета или нет.
2. Я не специалист по этикету, но в своей жизни я участвовал в обеденном поезде или двух!

Вот несколько моментов, о которых следует помнить при обеспечении обедом нуждающейся семьи:

• Возьмите еду в контейнерах, которые не нужно возвращать вам… и убедитесь, что они об этом знают! Отличное место, где можно купить дешевые пластиковые контейнеры или кастрюли из фольги, — это Dollar Store.
• Включите инструкции по повторному нагреву. Если семья не будет ужинать в тот вечер, укажите время и время приготовления пищи, когда они будут готовы съесть принесенный вами ужин.
• Это не обязательно должен быть изысканный ужин! Еда на вынос вполне приемлема, если вам неудобно на кухне… хотя некоторые из приведенных ниже рецептов СУПЕР просты.
• Старайтесь, чтобы еда была семейной. Сейчас не время пробовать острое блюдо с карри, которое вы видели в Bon Appetite! Будьте проще, как в рецептах ниже.
• Ладно, брось и вперед. Иногда семьи, получающие еду, не готовы к компании и часовой беседе. Это не личное, это просто продукт текущей ситуации. В этом случае просто напишите или позвоните семье, указав точное время, когда вы оставите ужин у их порога, а затем отправьте им короткое сообщение и пожелайте всего наилучшего после того, как его оставят у двери.
• Не забудьте напитки! Особенно, если в семье есть дети, предоставьте несколько коробок сока, чтобы ужин был действительно простым. Если взрослым нравится вино, я обычно тоже кладу в коробку бутылку красного или белого вина.
• Не забудьте десерт! Это не обязательно должен быть супер-десерт. Некоторыми идеями могут быть печенье для выпечки, мороженое, печенье Peppridge Farms Milano или кексы из продуктового магазина.

Подарочная бирка для бесплатной печати

Если вы принимаете пищу, было бы неплохо прикрепить записку, сообщающую им, что вы думаете о них. На этой карточке для заметок вы также можете указать дату еды, дать им инструкции по приготовлению и температуре или инструкции по разогреву.

Идеи для ужина Поезд с едой

Если вас парализует идея приготовить ужин для другой семьи, то вы попали по адресу. Вот 10 идей ужина для поезда с едой, на который вы хотите записаться.

Рецепты, которые можно взять с собой в дорогу, отлично разогреть и полюбоваться всей семьей:

Куриные тако со сливками

Если вы знаете, что семья не будет есть эти куриные тако в тот вечер, когда вы их принесете, не беда. .

Просто смешайте все ингредиенты в одноразовой форме для выпечки из фольги и накройте крышкой. Не забудьте написать для них инструкции по выпечке.

What to send along:

• flour tortillas
• chips & guacamole
• salsa or pico de gallo
• shredded lettuce or chopped spinach
• Mexican rice
• Snickerdoodle Cookies (store bought!)

Rotisserie Chicken & Картофельная запеканка с сыром

Это очень простой вариант, если у вас мало времени!

Эта картофельная запеканка с сыром требует совсем немного времени, так что вы можете приготовить ее даже в двух сковородках поменьше и взять одну для своей семьи, а другую взять с собой в обеденный поезд.

Если семья не собирается есть этот ужин сразу, просто смешайте картофельную запеканку с сыром и поместите ее в одноразовую форму из фольги в сыром виде. Затем напишите время выпечки и инструкции.

Купите курицу-гриль, нарежьте две грудки на ломтики и удалите ножки. Поместите все кусочки в кастрюлю для удобства подачи.

Что прислать:

• Нарезанный цыпленок-гриль
• Картофельная запеканка с сыром (либо запеченная и готовая к употреблению, либо незапеченная с инструкциями по выпечке)
• Возьмите овощной салат из продуктового магазина. Например, салат из трех бобов или салат из брокколи.
• Обеденные булочки
• Печенье с шоколадной крошкой (из пекарни продуктового магазина)

Классический перец чили

Все мы знаем, что перец чили со временем становится вкуснее. Так что это отличный ужин для поезда еды!

Если семья не доберется до него сразу, не беда!

Что прислать:

• Чили в одноразовом контейнере
• Соленые крекеры или Фритос
• Дополнительные начинки *по желанию (сыр, сметана, зеленый лук)
• Сырые овощи с корицей или соусом из голубого сыра1
• (их можно купить в пекарне продуктового магазина)

Куриный тетраццини класса люкс

Это лучшая еда для комфортного отдыха. Это именно то, что я хотел бы, если бы мне доставили поезд с едой на дом. Сливочная, богатая углеводами запеканка с овощами и курицей!

Обязательно вентилируйте кастрюлю, когда приносите ее семье. Вы же не хотите, чтобы лапша переварилась во время путешествия! Или его можно приготовить заранее и испечь дома.

Что прислать:

• Цыпленок Тетраццини
• Купленный в магазине набор для салата в пакетиках (так как запеканка кремовая, я бы выбрал салат с винегретом. Поместите салат в одноразовую кастрюлю с заправкой сверху, чтобы салат не размокает)
• Dinner Rolls
• Фруктовый пирог (покупается в пекарне продуктового магазина)

Яичные чашки с сосисками, приготовленными заранее

Завтрак на ужин всегда выигрывает в моем доме! Эти чашки для яиц Make Ahead отлично подходят для обеденного поезда, потому что вы можете приготовить их заранее, поставить в холодильник, а затем разогреть перед тем, как принести их семье, или отправить их в холодильник с инструкциями по разогреву (которые включены в мою рецепт).

Если вы берете их в дом с детьми, их легко сделать удобными для детей. Просто вытащите часть колбасы из сковороды, прежде чем добавить шпинат. Я знаю, что мои дети могут быть привередливы к зелени в еде. Затем вы можете сделать несколько чашек, в которых будут только колбаса, яйцо и сыр.

Что прислать:

• Стаканы для яиц с сосисками
• Салат из свежих фруктов (можно купить предварительно нарезанные фрукты в продуктовом магазине, нарезать фрукты самостоятельно или приготовить их в салат-баре продуктового магазина)
• Капуста и клюква Салат (покупной салат в пакетиках, положите в миску с пакетом заправки сверху, чтобы салат не размокал)
• Мини-блинчики и сироп (я бы просто купил замороженные мини-блинчики, положил их в форму из фольги, накрыл , и прогрейте в духовке несколько минут)
• Полгаллона шоколадного молока и полгаллона OJ

Рулетики из лазаньи – возможен вегетарианский вариант

Это немного более трудоемкое блюдо. Это здорово, если у вас есть немного свободного времени или вы собираетесь поужинать в выходные.

Вы можете взять это блюдо горячим и готовым к употреблению, или приготовить рулетики для лазаньи на сковороде и накрыть фольгой, в сыром виде, и отправить блюдо с инструкциями по приготовлению.

Чтобы сделать этот вариант вегетарианским, просто замените колбасу замороженным шпинатом, который был разморожен, полностью отжат и слит с жидкости.

Что прислать:

• Рулетики из лазаньи
• Салат «Цезарь» (покупной салат, выложенный в сервировочную тарелку с пакетиками заправки сверху, чтобы салат не размокал)
• Чесночный хлеб
• Пирожные
• Красное вино (если они употребляют алкоголь) и полгаллона шоколадного молока (если у них есть дети)

Мои любимые куриные энчилады

Это действительно мои любимые куриные энчилады. Это отличный вариант для обеденного поезда, потому что я еще не слышала плохих отзывов об этом рецепте!

Разве большинство людей не любят мексиканскую кухню!? Может, это просто люди, которыми я себя окружаю?

Что прислать:

• Куриные энчилады в одноразовой форме из фольги
• Рис с лаймом и кинзой (вы можете купить его даже в Chipotle!) в одноразовой форме из фольги.
• Чипсы, гуакамоле, сальса
• Печенье в ассортименте – куплено в продуктовом магазине пекарня

Домашний куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой всегда поднимает настроение. Это то, что наша мама дала нам, когда мы болели!

Это еще один рецепт, который со временем становится лучше. Тем не менее, он также может иметь тенденцию густеть, когда он стоит в холодильнике. Итак, я бы порекомендовал отправить инструкции по разогреву, возможно, они захотят добавить в суп ½ стакана воды или куриного бульона для восстановления.

Это также блюдо, которое я считаю ужином из одной кастрюли. Я бы не стал посылать много дополнительных гарниров с этим. Он сам по себе довольно сытный. Я порекомендую некоторые другие предметы для отправки, чтобы заполнить коробку.

Что прислать:

• Домашний куриный суп с лапшой
• Соленые крекеры
• Декадентский шоколадный десерт (купленный в магазине)
• Пакет очень хорошего местного молотого кофе
• Печенье Biscotti Половина галлона кофе 9039 шоколадное молоко (если у них есть дети)

Рецепт легкой мясной лазаньи – вариант для морозильной камеры

Это отличный вариант для морозильной камеры, если вы берете ужин с семьей, которая не будет есть в течение недели или двух. В этом посте есть советы по заморозке, а также советы по разогреву.

Думаю, это тоже отличный вариант, если в семье есть дети.

Этот запеченный пенне с колбасой также отлично подходит для заморозки!

What to send along- Freezer option:

• Frozen Lasagna with reheating instructions
• Frozen Garlic Bread
• Bag of fancy frozen green beans
• Decadent Ice Cream

What to send along- Cooked option:

• Запеченная лазанья
• Чесночный хлеб
• Салат «Цезарь» (купленный в магазине и положенный в сервировочный контейнер с заправкой сверху, чтобы салат не размокал)
• Декадентское мороженое или пирожные
• Красное вино (если они пьют алкоголь) и полгаллона шоколада молоко (если у них есть дети)

Еда на вынос или подарочная карта

Не думайте, что если вы подписались на поезд с едой, это должно быть каким-то показом, мешающим домашней еде с любовью. Большинству семей, получающих питание, просто нужна ЕДА!

Так что, если у вас мало времени или вы чувствуете себя совершенно неуместно на кухне, просто возьмите еду на вынос из вашего любимого ресторана или подарочную карту в ресторан рядом с семейным домом. Они почувствуют вашу любовь независимо от того, с чем вы появитесь… до тех пор, пока они могут легко есть.

Подпишитесь, чтобы оставаться на связи

Подпишитесь на информационный бюллетень Mom’s Dinner, который доставляется каждое воскресное утро прямо в ваш почтовый ящик. Он включает в себя все новые рецепты, идеи для ужина на неделю, а также кухонные советы и хитрости.

Зарегистрируйтесь!

107 Рецепты основных блюд для званого обеда

Обзор рецептов

Нужен повод, чтобы пригласить друзей? Вот 107.

От редакции Epicurious

14 июля 2021 г.

Фото Алекса Лау

Приходите поужинать на заднем дворе! Я делаю… что именно? Если к вам приходят люди, вам нужны рецепты званых ужинов, которые кажутся особенными (а также легкими и вкусными). Вот несколько наших любимых вариантов основных блюд для всех ваших любимых людей. У нас есть закуски на гриле, легкое жаркое и множество впечатляющих, но не трудоемких рецептов вегетарианских основных блюд. Теперь все, о чем вам нужно думать, это десерт…

• Фото Калеба Адамса, Food Styling Анны Стоквелл

  Лосось на кедровой доске

  Большое филе лосося всегда кажется праздничным основным блюдом, особенно когда оно приготовлено на кедровой доске для гриля, поэтому оно улавливает шепот дымного вкуса. Начните званый обед с морепродуктами с устриц на гриле и дополните рыбу простым салатом из помидоров.

• Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео

  Тушеные куриные ножки с виноградом и фенхелем

  Нет ничего плохого в том, чтобы по умолчанию выбрать курицу, когда вы пытаетесь придумать идеи для званого ужина. Главное — выбрать действительно особенный рецепт курицы, например, это простое сладко-пряное тушеное мясо, приготовленное из ленточек фенхеля и сочного столового винограда. Вы захотите иметь буханку хлеба на стороне для впитывания соуса.

• Фото Алекса Лау

  Обжаренные морские гребешки с коричневым маслом и лимонным соусом

  Морские гребешки всегда прекрасны, но их очень просто приготовить: выдавите сок из лимона. Выложить каперсы. Разогрейте сковороду. Приготовить гребешки. В той же кастрюле сделать соус. Служить.

• Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео

  Пицца на гриле

  Пицца на гриле превращает рецепт основного блюда в вечеринку. Это тесто предназначено для гриля — вы можете проявить творческий подход к начинке или позволить своим гостям сходить с ума. (Только не рассказывайте им о том, нужна ли вам вода из-под крана Нью-Йорка, чтобы приготовить превосходный ломтик.)

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Двойные грибные и куриные чизбургеры

  Эти гамбургеры с курицей и грибами достойны встречи на выходных, но их вполне можно приготовить и для обычного званого ужина в будний вечер. Горчица карри — идеальная приправа, но вы можете использовать любую горчицу, которая есть у вас под рукой.

• Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео

  Быстрые картофельные ньокки

  Произведите впечатление на своих друзей домашними ньокки, а затем поделитесь с ними секретом: эти мягкие итальянские пельмени готовятся быстрее с картофельным пюре быстрого приготовления. Посыпьте пармезаном и свежей зеленью и подавайте салат.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Эрика Джойс

  Ломаная лазанья с пармезаном и зеленым горошком

  Плоские, широкие кусочки лапши для лазаньи нависают над собой, удерживая маслянистый лимонный соус.

• Photo & Food Styling by Joseph De Leo

  Habanero BBQ Shrimp

  Замаринуйте креветки в сладко-пряной смеси абрикосового варенья, сока лайма, хабанеро, соевого соуса, чеснока и имбиря, а затем добавьте гриль для легкого 15-минутного ужина. Ищете гарнир? Возможно, этот простой рецепт жареной кукурузы поможет вам.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

  Свиные ребрышки на гриле с соусом для барбекю в бутылке с содовой

  Грудинка барбекю — это целое испытание, но вы можете быстрее получить насыщенный мясной вкус, если сосредоточитесь на нежности свиные ребрышки. У них есть два варианта соуса, приготовленные из кока-колы или имбирного эля на ваш выбор.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Сьюзи Теодору

  Салат «Цезарь» Жареная курица

  Это не типичный Цезарь с курицей. Здесь вы задушите курицу (целиком или только ножки с бедром и голенью) в чесночной заправке, а затем поджарите, пока она не подрумянится и не станет сочной. Золотые гренки впитывают сок жареной курицы, прежде чем их бросят с хрустящим салатом.

• Фото и фуд-стайлинг Анны Стоквелл

  Кокосовые креветки на гриле с перцем шишито

  Возьмите чесночные креветки, несладкий кокос и перец шишито на гриле. Выжмите сверху лайм непосредственно перед едой.

• Фото Джозефа Де Лео, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич

  Гадо Гадо

  Когда на улице так тепло, что вы не можете думать ни о чем большем, чем заказать еду на вынос, такая еда — это то, что вам нужно. . Заранее приготовьте арахисовый соус, а затем сочетайте его со всевозможными хрустящими восхитительными закусками.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Judy Mancini

  Тако с рыбой al Pastor

  Тако со свининой al Pastor может получить известность, но эта рыба al pastor заслуживает большой славы. Сильнодействующий маринад чили добавляет много аромата, прежде чем филе попадет на гриль, а ананасовая сальса станет идеальным завершающим штрихом.

• Фото Дэвида Лофтуса

  Маст-бирьяни (Большой овощной бирьяни)

  Это основное блюдо, которое можно приготовить для особых случаев, особенно когда за столом находятся вегетарианцы. Он отличается радугой цветов, вкусов и текстур благодаря сливочному паниру, нуту, жареной свекле, сладкому картофелю и цитрусовому соусу из кокоса и кинзы.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

  Обжаренные гребешки с ризотто с базиликом

  Есть два блюда, более достойные званого обеда, чем ризотто и гребешки? Мы думаем, что нет. Эта версия объединяет их таким образом, что они кажутся легкими и достаточно свежими для более теплой погоды — отчасти потому, что в рецепте вместо вина используется острый ананасовый сок.

• Фото Gentl & Hyers

  Маринованные куриные грудки с жареными ананасами

  Куриные грудки не должны быть скучными. Соберите друзей вокруг гриля, чтобы отведать это очень ароматное блюдо, дополненное жареным ананасом. Замаринуйте курицу заранее, и у вас получится один из тех идеально летних, легких ужинов, который обязательно произведет впечатление.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон

  Тушеные утиные ножки с чили-мармеладом и брюссельской капустой

  Тушите утиные ножки в соусе из мармелада с добавлением чили до мягкости, затем уварите соус до липкий насыщенный лак для глазури на хрустящей коже.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Мики Мари Мортон

  Курица-гриль по-мусульмански по-тайски

  Возможно, это лучшая курица-гриль, которую вы когда-либо готовили. Подавайте с кокосовым рисом или клейким рисом и острым ананасовым соусом для макания.

• Фото Лауры Мюррей, реквизит — Софи Странджио, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

  Черный окунь, глазированный тамариндом, с салатом из кокосовой стружки

  Рецепты ужина не всегда напоминают праздник, но этот действительно похож на него. Две целые рыбы смазывают тамариндом и медовой глазурью, а затем жарят около 20 минут. Это проще, чем жареный цыпленок, а презентация действительно великолепна.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Салат из лапши быстрого приготовления с чесноком и жареными куриными бедрами

  Лапша быстрого приготовления не разваривается быстро, ее можно приготовить за несколько часов до приготовления, поэтому это блюдо идеально подходит для компании. Куриные бедра без кожи и костей быстро готовятся на гриле, а затем вы можете украсить все это хрустящим чесноком и хрустящим арахисом.

• Фото Laura Murray, Food Styling by Judy Mancini

  Пирог с помидорами и жареным чесноком

  Этот пикантный пирог требует обжаривания помидоров, чтобы усилить их вкус, а затем добавления двух видов сыра поверх чесночно-масляного масла. корочка для результата столь же драматичного, сколь и восхитительного.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Ребекки Юркевич

  Жареный цыпленок с мисо-маслом и тыквой с желудями Панзанелла

  Рецепт курицы, который настолько вкусен, что достоин ужина в День Благодарения или любого другого ужина вечеринка, которую вы устраиваете в этом году. Подается с хрустящим, скалистым хлебом и тыквенным салатом на гарнир.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

  Тофу, приготовленный на гриле, с бананами и сальсой из манго

  Ищете идеи основных блюд для веганского ужина? В этом джерк-тофу от участника Epi Крисси Трейси есть все: очень ароматный маринованный тофу, сочные бананы на гриле и сальса из свежего манго, которая украсит блюдо. Подавайте с рисом и горошком, если хотите!

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон. из хрустящих домашних панировочных сухарей. Это идеальное блюдо для прохладного вечера с друзьями. Пусть ваши закуски будут легкими и свежими.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Liza Jernow

  Куриные крылышки на гриле в острой тамариндовой глазури

  Эти крылышки идеально подходят для яркой летней еды.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Мики Мари Мортон или коза. Эта версия предназначена для Instant Pot, что сокращает часы кипячения и перемешивания.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон

  Шри-ланкийское карри из кешью

  Цельные орехи кешью — главная звезда этого успокаивающего шри-ланкийского карри. Они кипят и размягчаются настолько, что можно пить сочное кокосовое молоко, ароматизированное имбирем, тмином, куркумой и фенхелем.

• Фото Эндрю Перселла, Food Styling by Carrie Purcell.

• Фото Николь Франзен

  Цыпленок с куркумой и помидором

  Ищете самую сочную курицу, которую вы когда-либо пробовали? Вот рецепт основного блюда, который вам нужен.

• Фото Квентина Бэкона

  Жареный лосось с зеленью

  Этот простой рецепт лосося стал хитом Ины Гартен. Осенью и зимой подавайте с жареным сладким картофелем или весной со спаржей.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Свиные отбивные с инжиром и виноградом Agrodolce

  Свежий инжир и виноград, приготовленные в бальзамическом уксусе и меде, создают фантастический кисло-сладкий соус для свиных отбивных. Приятно горький салат из радиккио правильно компенсирует все эти кисло-сладкие блюда — вам захочется макать его в соус во время еды.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Ребекки Юркевич

  Цветная капуста Болоньезе

  Нет, вам не обязательно быть вегетарианцем, чтобы любить то, что здесь происходит. Цветная капуста и грибы придают блюду насыщенность и насыщенность, которые отдают должное мясному оригиналу.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэт Бойцова

  Куриное рагу с картофелем и редисом

  Это рагу в одной кастрюле напоминает куриный перец. Приготовление на медленном огне является ключом к получению глубокого вкуса и идеальной текстуры; обязательно варите тушеное мясо, пока картофель не станет сливочным, а курица не станет мягкой.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Grand Aioli

  Это классическое французское блюдо идеально подходит для летнего ужина: не требует посуды и прекрасно сочетается с охлажденным розовым вином. Конечно, вы можете подавать айоли с любыми овощами или морепродуктами, которые вам нравятся — считайте это хорошей отправной точкой для вашего плана праздничного ужина.

• Фото Джозефа Де Лео, стилиста по пищевым продуктам Анны Стоквелл

  Ризотто со сливками из тыквы и поджаренными перцами

  Мисо и пюре из тыквы с паприкой делают это безмолочное ризотто сытным и сытным. Удвойте или утройте порцию тыквенного пюре и добавляйте его в другие приемы пищи в течение недели. 9

  Обжаренный цыпленок со сладким картофелем и апельсинами Ваши руки станут основой для этого впечатляющего и яркого основного блюда.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс

  Томатный пирог с крошкой из нута вегетарианское основное блюдо на вечеринке в конце лета.

• Фото Лауры Мюррей

  Тосты с моллюсками и панчеттой

  Моллюски и свинина — мощный дуэт. Солено-сладкое панчетта-соффритто — основа этого тоста с моллюсками — нашего давнего фаворита.

• Фото Alex Lau

  Морские гребешки на гриле с протертой кукурузой

  Если вы собираетесь собрать все специи для этого многоцелевого рецепта сухой растирки (и вы должны это сделать), вперед и тройной партию, потому что вашим гостям понадобятся секунды и трети.

• Фото Челси Кайл, стилист Джоанны Кеохейн

  Мидии, приготовленные на пару в пиве с чоризо

  Добавьте зеленый салат, и менее чем через полчаса изысканный ужин будет на столе.

• Фото Челси Крейг

  Лосось, запеченный на медленном огне в пергаментной бумаге

  Этот классический способ сочетает в себе современный вкус соленых оливок и каперсов, сладкого изюма, капельки рома и яркого лайма. сок.

• Фото Алекса Лау

  Цыпленок-конфи из оливкового масла с луком по-циполлински

  Что происходит, когда вы готовите на большом количестве масла? Магия. Поскольку масло проводит тепло гораздо эффективнее, чем воздух, продукты, приготовленные в нем, например, эти куриные бедра, получаются невероятно влажными и пропитанными ароматом масла.

• Фото Беатрис Да Коста, специалист по стилю еды Роско Бетсилл

  Фрогморское рагу

  Это классическое блюдо содержит креветки, морские гребешки, картофель, кукурузу и многое другое.

• Фото Педена и Мунка

  Жареный цыпленок с Хариссой и Шмальцем

  Этот рецепт жареного цыпленка очень горячий. Рассол с кориандром делает курицу нежной, а харисса с тремя чили делает ее хрустящей и превращает куриный жир в соус, который можно макать.

• Фото Алекса Лау

  Свиные отбивные с салатом из сельдерея и миндаля

  Вместо того, чтобы подавать каждому по отдельности, приготовьте две гигантские свиные отбивные (приправленные чесноком и тимьяном), затем нарежьте их и подавайте в семейном стиле для легкого ужина. , элегантная презентация.

• Фото Peden + Munk

  Жареные креветки с чесноком и черным перцем

  Обжарить креветки в жгучем масле с чили и лаймом, затем нанизать на шампуры и бросить на гриль, чтобы приготовить простое, но впечатляющее блюдо в последнюю минуту. .

• Фото Peden + Munk

  Coq au Vin с какао-порошком

  Вы уже слышали это раньше: хорошее тушение нельзя спешить. И именно поэтому эта бархатистая французская классика идеально подходит для званого ужина выходного дня. Какао-порошок взбивается с уксусом, чтобы придать дополнительный насыщенный вкус и ароматный горшочек с курицей и грибами.

• Фото Алекса Лау

  Свиная вырезка с золотой свеклой

  Тушите свинину и свеклу в ароматном бульоне, приправленном квашеной капустой, лимонным соком и белым вином. Затем украсьте все это бодрящей смесью грецких орехов и трав.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Весеннее ризотто

  Добавление в последнюю минуту соуса песто с базиликом превращает сливочное ризотто в непревзойденную чашу весеннего комфорта для вегетарианского ужина.

• Фото Алекса Лау

  Свиные отбивные с редисом и обжаренным зеленым луком

  Хрустящий салат из редьки, петрушки и карамелизированного жареного зеленого лука идеально дополнят этот летний ужин из свинины.

• Фото Бобби Лин

  Пироги с грибами и тимьяном

  Этот вегетарианский пирог всегда будет желанным на зимнем обеде.

• Фото Алекса Лау

  Цыпленок Escabèche

  Это сытное, пикантно-сладкое тушеное куриное филе очень просто приготовить, и это отличное угощение для гостей холодным вечером.

• Фото Алекса Лау

  Жареная целая рыба с соусом из томатилло

  Приготовление целой рыбы всегда вызовет восторг у гостей на ужине. Но на самом деле это очень просто, как вы увидите из этого рецепта.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэтрин Сакс

  Рагу из лесных грибов и пастернака с сырной полентой

  Это сытное вегетарианское рагу, подаваемое на подушке из поленты со сливками, приобретает насыщенный вкус благодаря томатной пасте с умами и мисо-пасте.

• Фото Peden + Munk

  Свиные отбивные в соевом соусе с травами и перцем халапеньо

  Да, званые обеды по будням возможны — и весело! Смажьте тонкие куски мяса пряно-сладким маринадом, чтобы приготовить очень ароматный ужин на гриле менее чем за 30 минут.

• Рыба в мангольде с лимоном и оливками

  Нарезанные оливки кладут на кусочки белой рыбы, которые заворачивают в мангольд, а затем тушат в соусе с лимоном и кинзой. Гости вашего званого ужина заслуживают того, чтобы упаковать каждую порцию.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, стилист Доун Перри

  Свиная лопатка в медленноварке с пикантным базиликовым соусом

  Свиная лопатка становится нежной в медленноварке для этого основного блюда, приготовленного заранее. Соус в стиле чимичурри подчеркивает насыщенность свинины травяным привкусом базилика.

• Фото Алекса Лау

  Цыпленок в масле с травами и треснутыми оливками

  Гениальность этого рецепта кроется в деталях: курица в куртке с курицей для более хрустящей кожи и равномерного приготовления, а также простой лимонный салат из порванных оливок и зелени для текстового контраста.

• Жареный на медленном огне лосось с фенхелем, цитрусовыми и чили

  Это элегантное (но совершенно не вызывающее стресса) блюдо из лосося идеально подходит для зимнего ужина — просто поставьте его в духовку на 40 минут, и оно готово. готов к подаче. Хотите начать с легких закусок перед основным блюдом? Эти хрустящие нуты, приготовленные во фритюрнице, станут идеальной закуской.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Крабовые пирожки без глютена с салатом из горошка

  Смесь миндальной и кукурузной муки заменяет традиционные панировочные сухари в этих крабовых пирогах с зеленым луком и мятой. Салат из сырого горошка хрустящий и освежающий, и это идеальный способ завершить трапезу.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

  Хрустящие куриные бедра с весенними овощами

  Насыщенный и пикантный соус для сковороды делает этот простой сезонный ужин тем, что вам захочется есть снова и снова.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Бараньи отбивные с полентой и соусом из зеленого лука-гриль пикантный, пряный, дымный соус, который прекрасно сочетается со всем на тарелке.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Цыпленок, тушеный в сидре с яблоками и капустой

  Купите несколько куриных ножек для этого простого, но впечатляющего основного блюда. Для этого блюда курица натирается горчицей, готовится в сидре и подается с нежными ломтиками яблок и кудрявой капустой.

• Фото Кристофера Тестани

  Грибы с беарнским йогуртом

  Классическая начинка в стиле стейк-хауса с соусом превращает жареные грибы в изюминку любого блюда. Все, что вам нужно, это долька салата на гарнир.

• Фото Кристины Холмс

  Острая паста с лобстером

  Посыпав эту роскошную пасту небольшим количеством свеженатертой лимонной цедры, вы сможете связать воедино и придать завершенность вкусу. Подайте простой салат на гарнир, а десерт пусть принесет кто-нибудь другой.

• Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Хэмптон .

• Фото Евы Коленко.

  Sole Meuniere с рисовым пловом

  Это классическое французское блюдо часто подают в ресторанах, но мы обещаем, что его действительно легко приготовить дома.

• Фото Ромуло Янеса

  Жареный палтус с чимичурри

  Яркий, свежий чимичурри — это простой способ улучшить обычную рыбу на гриле.

• Фото Peden + Munk

  Свиная лопатка с ананасом и кунжутом Брокколи

  Бывают ночи, когда можно купить еду на вынос, а есть ночи, когда можно быстро приготовить на скорую руку свиную отбивную. В этом рецепте пряный свежий ананас и жареная брокколи в кунжуте.

• Фото Алекса Лау

  Моллюски в соусе из белой фасоли

  Приготовленные на пару моллюски с лимонным вкусом посыпьте хрустящим салатом из фенхеля и петрушки. Это легкое и элегантное блюдо, напоминающее отдых.

• Фото Лауры Мюррей

  Тарт с луком-шалотом Татен

  Этот потрясающий вегетарианский пирог станет элегантным блюдом для ужина, если его подавать с простым зеленым салатом.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл. Пикантная майонезная паста — секрет супервкусной рыбы в этом простом рецепте.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг — Грейс Паризи, реквизит — Алекс Бранниан шоу-остановка, чем поркетта.

• Фото Бобби Лин

  Мускатная тыква Hasselback с лавровым листом

  Вот как можно превратить овощ в красивое основное блюдо, которое действительно удивит. Обжаривание бататового ореха с лавровым листом, помещенным между ломтиками, приводит к тонкому ароматическому фону для глазури с чили.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Морские гребешки с мятой, горошком и беконом это будет выглядеть так, как будто это заняло гораздо больше времени.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс

  Белая пицца с бритыми овощами и песто

  Этот такой вкусный, вы не поверите, что он полезный пирог покрыт соусом песто и сыром, а затем увенчан настоящим салатом из горошка, хрустящих ленточек спаржи, цуккини, лука-порея и кресс-салата.

• Фото Peden & Munk

  Красный луциан с бульоном из кокоса и моллюсков

  В этом прекрасном рыбном рецепте семена фенхеля превращаются в ароматную хрустящую корочку на коже.

• Фото Алекса Лау

  Жареный цыпленок в масле

  Обилие масла и панировочных сухарей делают жареный цыпленок супер-декадентским и очень хрустящим.

• Gambas al Ajillo

  В этом пикантном блюде на каждую креветку приходится зубчик чеснока. Соедините их с сковородой, и ужин подан.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Жареный лосось с зеленым луком и кунжутом

  Медово-соевая глазурь и обжаривание на гриле придают этому лососю сладкий и пикантный оттенок.

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Анны Хэмптон

  Свиная вырезка в панировке из укропа с салатом из фарро, гороха и пузырчатых помидоров

  С этим рецептом вы превратите ужин в праздник весны всего за 35 минут.

• Тушеная курица кочхуджан и хрустящий рис

  Длиннозерный рис недостаточно крахмалист, чтобы склеиваться, поэтому приготовьте партию короткозерного за день, и все готово. .

• Джонатан Лавкин

  Торт из цветной капусты

  Это вегетарианское основное блюдо, прославленное Йотамом Оттоленги, сделает ваш праздничный стол таким праздничным. Подайте его с салатом из огурцов, и все пойдут домой довольными.

• Фото Лиз Клейман

  Бранзини, фаршированные цитрусовыми

  Это одно из наших любимых блюд на гриле. Если рыбу привезли из магазина целиком, оставьте голову и хвост при ее приготовлении, чтобы сохранить влагу.

• Фото Кристофера Тестани

  Соленые овощи на гриле

  Эти овощи обладают таким ярким вкусом — они хороши сами по себе, хотя они также украсят любое мясное блюдо. Если вы не путаетесь с соотношением уксуса, сахара и соли, вы можете поэкспериментировать с другими специями, такими как семена фенхеля и кориандра, в этом рассоле.

• Фото Челси Кайл, реквизит и оформление еды Али Нарди

  Феттучини со спаржей, свекольным песто и яйцом-пашот

  Пюреобразная зелень свеклы с соусом песто и смешивание ленточек спаржи с феттучини — отличный способ включить полезные овощи в пасту.

• Фото Криса Корта и Уильяма Меппема

  Лазанья с жареными цуккини

  Ленты цуккини заменяют макароны в этой естественно безглютеновой вегетарианской запеканке, которая может стать вегетарианским основным блюдом на званом обеде.

• Gentl & Hyers

  Мидии с белым вином

  Мидии так же легко и весело готовить, как и есть, они заслуживают места на вашем праздничном ужине. Для этого бюджетного рецепта основного блюда просто нужен кусок хлеба, чтобы обмакивать его.

• Фото Алекса Лау

  Паста с солью на ходу

  Благодаря сочетанию соленой воды и соленого пармезана эта паста может оказаться пересоленной. Если это произойдет, добавьте в конце кусочек несоленого сливочного масла, чтобы смягчить блюдо и придать ему гладкость.

• Фото Laura Murray, Food Styling by Kat Boytsova

  Свинина Марбелья

  Мы взяли классический, любимый рецепт Куриной Марбельи из The Silver Palate Cookbook и сделали его подходящим для буднего дня, используя вместо него свиную вырезку быстрого приготовления. .

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

  Масала с маслом панир

  Этот сливочный рецепт от Meera Sodha приправлен пажитником, корицей и гвоздикой. Посыпьте горстью жареного миндаля и подавайте с рисом.

4 уровня эмпанадас: от любителя до кулинара

Мы бросили вызов поварам трех разных уровней квалификации — Стивену-любителю, домашнему повару Алисии и профессиональному шеф-повару Адриане Урбине из Института кулинарного образования — сделать нас их любимыми эмпанадас. После того, как шеф-повара каждого уровня представили и попробовали свои творения, мы попросили эксперта-пищевика Роуз объяснить выбор, который каждый из них сделал на этом пути. Какой из них вы достигаете в первую очередь?

13 горячих напитков у костра

Согрейтесь с помощью этих простых рецептов уютных напитков в прохладную погоду.

От редакции Epicurious

Наши самые популярные рецепты прямо сейчас

Не знаете, что приготовить на этой неделе? Вот что едят ваши коллеги-читатели Epicurious.

От редакции Epicurious

Безопасность доставки еды | CDC

Заказ еды по почте, наборы еды по подписке, доставка продуктов на дом и доставка из ресторана могут быть удобными. Убедитесь, что безопасность пищевых продуктов также является частью пакета. С доставленной на дом едой, как и со всей едой, нужно обращаться должным образом, чтобы предотвратить пищевое отравление.

Безопасное обращение с доставленной едой важно для всех, но особенно, если вы покупаете еду для кого-то, у кого больше шансов получить пищевое отравление:

• взрослые в возрасте 65 лет и старше,
• детей до 5 лет,
• человек, которые имеют проблемы со здоровьем или принимают лекарства, снижающие способность организма бороться с микробами и болезнями (ослабленная иммунная система), и
• беременных.

Наборы для еды и другие отправляемые продукты

Продукты, отправляемые на дом, должны храниться при безопасной температуре, чтобы предотвратить рост микробов, которые могут вызвать у вас заболевание. Это включает заказ еды по почте и наборы еды по подписке.

Перед заказом еды на доставку

Сначала задавайте вопросы . Изучите компании и позвоните в службу поддержки клиентов, чтобы узнать о правилах безопасности пищевых продуктов.

Спросите, как компания реагирует, если еда доставляется при небезопасной температуре или небезопасна для употребления по другим причинам. Узнайте, предоставляет ли компания информацию о каждой отгрузке или доставке по безопасному обращению и приготовлению пищи, включая температуру приготовления.

Безопасная доставка и получение еды

Организуйте доставку, когда кто-то находится дома  , чтобы скоропортящиеся продукты, такие как мясо, морепродукты, птица, яйца или молочные продукты, можно было быстро хранить в холодильнике или морозильной камере, а не оставлять на улице, пока кто-то не вернется домой.   Если вы не можете присутствовать лично, узнайте, может ли сосед оставить еду до вашего возвращения.

Найдите безопасное место для доставки , если никто не может быть дома, когда доставят еду . Еда должна быть доставлена ​​в прохладное, затененное и безопасное место, где вредители и грызуны не смогут ее достать. Сообщите компании, где вы хотите, чтобы они оставили вашу коробку.

Осмотрите предметы и упаковку, чтобы убедиться, что они не повреждены.

• Убедитесь, что компания использует термоизолированную упаковку и такие материалы, как сухой лед или пакеты с замороженным гелем, чтобы скоропортящиеся продукты оставались холодными при транспортировке.
• Ищите этикетки с надписью «Хранить в холодильнике» или «Хранить в замороженном виде», если вы заказали скоропортящиеся продукты.

Используйте пищевой термометр для проверки температуры скоропортящихся продуктов, когда они прибывают.

• Отправляемые скоропортящиеся продукты должны быть доставлены замороженными, частично замороженными с видимыми кристаллами льда или, по крайней мере, такими же холодными, как в холодильнике (40°F или ниже). Даже если скоропортящийся пищевой продукт копченый, вяленый, упакованный в вакуум или полностью приготовленный, он все равно должен храниться в холодном состоянии.

Храните скоропортящиеся продукты при безопасной температуре. Убедившись, что скоропортящиеся продукты доставлены при безопасной температуре (40°F или ниже), поместите их в холодильник или морозильную камеру как можно скорее, пока вы не будете готовы их приготовить.

Уведомить компанию, если температура прибывающих продуктов превышает 40°F. Если прибывает еда с температурой выше 40°F, не ешьте ее и даже не пробуйте на вкус, чтобы убедиться, что она безопасна. Еда может быть небезопасной, но при этом иметь нормальный вкус, внешний вид и запах. Если вы сомневаетесь, выбросьте его.

К началу страницы

Доставка местных продуктов

Молоко, мясо, нарезанные фрукты и другие скоропортящиеся продукты, доставляемые из местного магазина или фермы, также должны иметь безопасную температуру. Горячая еда должна приходить горячей, а холодная – холодной. Пища не должна храниться при комнатной температуре более 2 часов или 1 часа, если наружная температура 90°F или выше. Во время родов горячие и холодные блюда должны храниться отдельно друг от друга.

Перед заказом еды в местном продуктовом магазине для доставки

Сначала задавайте вопросы . Посетите веб-сайт продуктового магазина или службы доставки или позвоните им, чтобы узнать, что они делают для обеспечения безопасности продуктов до и во время доставки.

Безопасная доставка и получение продуктов питания

Организуйте доставку, когда кто-то находится дома , чтобы скоропортящиеся продукты, такие как мясо, морепродукты, птица, яйца или молочные продукты, можно было быстро хранить в холодильнике или морозильной камере, а не оставлять снаружи до тех пор, пока кто-нибудь дома.   Если вы не можете присутствовать лично, узнайте, может ли сосед оставить еду до вашего возвращения.

Будьте в курсе сроков доставки. Если в вашу поставку входят скоропортящиеся продукты, помните, как долго они хранятся при комнатной температуре. Скоропортящиеся продукты, которые хранились более 2 часов или 1 часа, если на улице 90 °F или выше, могут вызвать у вас заболевание. Микробы, вызывающие пищевое отравление, быстро размножаются, когда пища находится в «опасной зоне» от 40°F до 140°F.

Храните скоропортящиеся продукты при безопасной температуре. Охладите его при температуре 40°F или ниже или поместите в морозильную камеру как можно скорее, пока вы не будете готовы его съесть или приготовить.

К началу страницы

Доставка из местных ресторанов

Проверить результаты проверки. Ознакомьтесь с отчетом об инспекции ресторана на веб-сайте вашего департамента здравоохранения или попросите в департаменте здравоохранения копию отчета.

Будьте в курсе сроков доставки. Приготовленная еда может вызвать у вас недомогание, если она не хранится более 2 часов, или всего 1 час, если на улице 90°F или теплее. Доставленные блюда из ресторана следует есть сразу или хранить в холодильнике, если они содержат вареные или холодные продукты, такие как салат из свеженарезанных фруктов или миска из зерен и овощей с курицей-гриль.

Если у вас есть остатки или вы откладываете доставку горячей еды на другой день , поместите в холодильник в течение 2 часов. Убедитесь, что вы знаете, как долго ваши остатки будут храниться в холодильнике или в заморозкевнешняя иконка .

Начало страницы

Безопасное обращение с пищевыми продуктами в домашних условиях

Мойте руки и кухонную утварь . Мойте руки водой с мылом не менее 20 секунд до, во время и после контакта с любой едой и перед едой. Мойте посуду, разделочные доски и столешницы горячей мыльной водой после их использования.

Свежие фрукты и овощи промойте под проточной водой.

Разделяйте продукты во избежание перекрестного загрязнения. Держите сырое мясо, курицу и другую птицу, морепродукты и яйца отдельно от других продуктов. Используйте отдельные разделочные доски, тарелки и посуду для этих ингредиентов.

Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что продукты приготовлены до безопасной внутренней температуры . Проверьте эту таблицу для получения подробного списка продуктов и температурного внешнего значка.

К началу страницы

Сообщить о болезни пищевого происхождения

Если вы считаете, что пища, доставленная к вам домой, вызвала у кого-то заболевание, обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы сообщить о болезни. Дайте им информацию о заказе и о симптомах, которые вы испытываете. Попросите поговорить со специалистом по гигиене окружающей среды или санитарным врачом о возможной пищевой проблеме. Посетите веб-сайт департамента здравоохранения вашего штата, чтобы найти дополнительную информацию о том, как связаться с местным департаментом здравоохранения.

К началу страницы

Лучшее из Британии: 10 лучших британских блюд – с рецептами

Приготовьтесь пускать слюни, пока мы отведаем одни из самых вкусных британских блюд, которые гарантированно порадуют ваши вкусовые рецепторы и согреют моллюсков.

Британская кухня имеет репутацию душевной, сытной и приятной на вкус. И хотя многим в Великобритании нравится есть пасту, пиццу и блюда, вдохновленные индийской и китайской культурами, классические британские блюда остаются популярным выбором. Так почему бы не следовать этим вкусным рецептам и не приготовить вкусную британскую еду на своей кухне.

HelloFresh

Хотите приготовить эти классические британские блюда на собственной кухне? HelloFresh — ведущий поставщик наборов для еды, который доставляет инновационные рецепты из Великобритании и всего мира прямо к вашему порогу. Выбирайте из целого ряда рецептов, и пусть HelloFresh преобразит время приема пищи для вас и вашей семьи.

Выберите блюдо

1.

Давным-давно в воскресенье семьи в Великобритании собирались вместе и наслаждались большим жареным обедом. Хотя в последние годы эта традиция несколько ослабла, жаркое остается популярным блюдом в Великобритании. Вкусный пир состоит из жареного мяса (говядина, курица, баранина или свинина) и различных овощей. Это может быть жареный картофель, морковь, горох, капуста и брюссельская капуста. Жаркое может также включать начинку и йоркширские пудинги; тесто из яиц, муки и молока, которое поднимается в духовке. Ростбиф традиционно подается с острым соусом из хрена и английской горчицей. Жареная свинина, с другой стороны, идет с яблочным соусом. А жареную баранину всегда подают с мятным соусом или желе из красной смородины. Какие бы украшения вы ни добавляли, соус, пожалуй, самая важная часть. Обычно это мясные соки и немного красного вина.

Приготовьте свой собственный

• Выберите один из этих замечательных рецептов жаркого
• Попробуйте этот рецепт жаркого на одной сковороде

2.

Британцы едят рыбу с жареным картофелем с 19 века. Эту любимую британскую уличную еду традиционно подают завернутой в лист белой бумаги или газеты. Многим нравится есть его пальцами. Однако в настоящее время местный магазин чипсов или чиппи, скорее всего, подаст его в тарелке из полистирола; с маленькой деревянной вилкой. Рыбу, обычно треску, пикшу или камбалу, обмакивают в кляре и жарят во фритюре. Точно так же чипсы нарезаются толще, чем картофель фри, и дважды обжариваются во фритюре; один раз, чтобы приготовить картофель, а затем, чтобы подрумянить снаружи. Большинству людей нравится рыба с жареным картофелем, щедро посыпанная солью и солодовым уксусом или соусом карри. Но если вы действительно хотите стать британцем, наслаждайтесь маринованным яйцом, луком или гигантским маринованным огурцом (называемым «уолли»).

Приготовьте сами

• Попробуйте этот рецепт Джейми Оливера с гороховой кашей!
• Следуйте этому вкусному рецепту и видео

Реклама

3.

Великобритания славится своими согревающими сердце пирогами, но самым утешительным из них, несомненно, является пастуший пирог. Эта популярная закуска на зиму — идеальное семейное блюдо, и ее очень легко приготовить. Он просто состоит из бараньего фарша, приготовленного в соусе или соусе с луком и покрытого слоем воздушного пюре. Рецепт имеет множество различных вариаций, а в начинку можно добавить и другие овощи, например, горох и морковь. Некоторые люди также добавляют слой тертого сыра поверх картофеля для дополнительного вкуса. Согласно ранним поваренным книгам, люди создали это блюдо как дешевый и простой способ использовать остатки мяса после воскресного жаркого. Однако, если вы не любите баранину, вы можете предпочесть двоюродного брата пастушьего пирога, домашний пирог; вместо этого используется говяжий фарш.

Приготовьте свой собственный

• Попробуйте пастуший пирог по рецепту Гордона Рамзи
• Не хотите суеты? Попробуйте этот простой рецепт

4.

Будьте готовы расстегнуть пряжки на ремнях, потому что никто не завтракает так, как британцы! Полный английский (или жареный) состоит из жареного или приготовленного на гриле бекона, одной или двух сосисок, яичницы-глазуньи, печеных бобов (в томатном соусе), жареных или жареных помидоров и ломтика жареного хлеба (или тоста). Некоторые люди могут также добавить в смесь кусочек жареного черного пудинга (колбаса из свиной крови) и жареные грибы. Это много для желудка, но на самом деле люди не едят это каждый день; а скорее едят в качестве удовольствия время от времени. Полный английский язык является одним из самых всемирно признанных британских блюд и остается популярным пунктом меню в пабах и кафе Великобритании. Его происхождение восходит к англосаксонским временам в 13 веке; когда домохозяйства угощали друзей и родственников сытными завтраками.

Сделай сам

• Зачем ждать до утра? Попробуйте этот приготовленный в полночь завтрак на сковороде
• Наслаждайтесь полным английским завтраком без стресса

Реклама

5.

Термин «сосиски» появился во времена Второй мировой войны. Это связано с тем, что колбасы, сделанные в то время, могли лопнуть при сильном огне при приготовлении. Это было потому, что мяса было мало, поэтому люди добавляли большое количество воды, чтобы накормить его. Одной из самых популярных британских блюд являются сосиски и пюре, которые вы найдете в пабах. Блюдо состоит из ароматной колбасы из свинины, баранины или говядины, которую подают с горкой картофельного пюре. Иногда его подают с луковым соусом, жареным луком или горошком. Во многих регионах Великобритании, включая Йоркшир, Саффолк, Глостер и Камберленд, готовят колбасу по-своему. Классическая камберлендская колбаса из Камбрии на севере Англии — популярный выбор. Эта длинная свернутая колбаса сделана из рубленой свинины и приправлена ​​перцем.

Приготовьте сами

• Посмотрите этот вкусный рецепт, который можно распечатать
• Следуйте этому рецепту и приготовьте пюре из трав

Реклама

6.

Национальное блюдо Шотландии, хаггис, определенно не для слабонервных. По сути, это желудок овцы (или искусственная оболочка), фаршированный смесью нарезанного овечьего сердца, печени и легких, овсяных хлопьев, лука, сала (жира), бульона и приправ. Обычно его едят с neeps and tatties (вареная и пюре из брюквы и картофеля) и с драмом (стаканом) шотландского виски. Люди традиционно едят хаггис в ночь Бернса, 25 января. Это день рождения национального поэта Шотландии Рабби Бернса; который написал «Старое старое время» и поэму «Обращение к Хаггису». Хотя это может показаться не очень привлекательным, хаггис на самом деле является очень популярной британской едой. Во многом это связано с его насыщенным вкусом и ореховой текстурой. Вы можете купить его практически в любом супермаркете в Шотландии, а сети быстрого питания иногда подают его в виде большой обжаренной во фритюре колбасы.

Приготовьте сами

• Следуйте этому простому рецепту, который можно распечатать
• Посмотрите это видео с участием чемпиона Шотландии по приготовлению хаггиса

7.

Это простое британское блюдо состоит из кусочков хлеба, сыра и солений. Это восходит к тем скромным дням, когда сельские рабочие жили на простой диете из хлеба, сыра, лука-порея и лука. Сельскохозяйственные рабочие в Девоне также часто наслаждались этим сидром в качестве полудня. В настоящее время обед пахаря подается с дополнительными продуктами; это может быть ветчина, яйца вкрутую, зеленый салат, фрукты и, возможно, британское пиво. Название «обед пахаря» на самом деле происходит от 19Маркетинговая кампания 50-х годов по продвижению блюда в пабах и увеличению продаж сыра после прекращения нормирования. Эта популярная закуска на обед до сих пор прочно ассоциируется с пабами в Великобритании. Обычно в него входят два самых известных британских сорта сыра. Это чеддер и стилтон, но есть и другие разновидности: валлийский каэрфилли, венслидейл, красный лестер, дабл глостер и корнуоллский ярг.

Приготовьте сами

• Приготовьте вкусный сэндвич по-паханому
• Следуйте этому сытному рецепту, чтобы приготовить очень сытный обед

8.

Подобно пастушьему пирогу, это сытное рагу готовится из баранины или баранины с овощами, посыпанными нарезанным картофелем. Однако одно из основных отличий заключается в том, что вы готовите его в тяжелой глиняной посуде, используемой для приготовления запеканок. Блюдо готовится очень медленно на медленном огне, чтобы мясо было сочным и нежным. Блюдо происходит с северо-запада Англии и восходит к эпохе до индустриализации. В это время семьи работали дома, и у них было время заниматься готовкой в ​​течение многих часов. Простое и дешевое в приготовлении ланкаширское тушеное мясо остается популярной британской едой, особенно в холодные зимние месяцы. Его часто едят с маринованной краснокочанной капустой или свеклой. Подобные тушеные блюда — это скаус из Ливерпуля, ирландское рагу из Ирландии и коул из Уэльса.

Приготовьте сами

• Попробуйте этот популярный рецепт
• Хотите немного поразвлечься? Попробуйте жаркое из баранины с пряностями

9.

Большинство традиционных британских десертов не для тех, кто следит за своей талией, но они, несомненно, восхитительны! Британцы любят свои сладкие послеобеденные угощения, и, возможно, самым популярным из них является яблочная крошка. Он состоит из очищенных, без сердцевины и нарезанных яблок брамли, покрытых рассыпчатой ​​смесью панировочных сухарей; из муки, сахара и масла. Этот восхитительный десерт выпекают в духовке, пока крошка не станет золотисто-коричневой, а яблоки не станут мягкими. Десерт часто подают с ванильным мороженым или заварным кремом из яиц, молока и ванили. Другие популярные фрукты, которые часто используются в крамбле, включают ежевику, персик, ревень и сливу. Начинка может также включать овсяные хлопья, молотый миндаль или другие орехи.

Приготовьте сами

• Этот рецепт претендует на звание «лучшего яблочного крамбла»
• Слишком сладко? Попробуйте этот рецепт без сахара

10. Чай со сливками

Самое сладкое мы оставили напоследок! Типичный британский послеобеденный чай был бы неполным без чая и булочек.