Леденцы из сахара в домашних условиях
Конфеты020.5к.
Готовим красивые, вкусные и всем знакомые с детства леденцы из сахара в домашних условиях. Можно приготовить леденцы на палочке, а можно просто залить горячий сироп в силиконовые формочки и получатся домашние конфетки.
Ингредиенты
Как приготовить леденцы из сахара в домашних условиях
В самом начале подготовим силиконовые формочки. Для этого при помощи кисточки смазываем их растительным маслом, а потом салфеткой промакиваем каждую ячейку, равномерно распределяя масло, чтобы остался очень тонкий слой.
Сотейник с толстым дном ставим на плиту. Всыпаем сахар, вливаем воду и сразу добавляем лимонный сок. Аккуратно перемешиваем и доводим смесь до кипения. В процессе нагревания периодически перемешиваем сироп, чтобы он прогревался равномерно.
После закипания сироп очень активно кипит — достаточно крупные пузыри и быстро лопаются.
По мере нагревания сиропа до нужной температуры кипение будет становиться более медленным, а пузыри будут более мелкие.Варить сироп нужно до температуры 150°С — это если есть кулинарный термометр. Если термометра нет, то ориентируйтесь на цвет сиропа: к моменту достижения нужной температуры он станет темно-янтарного цвета, но ни в коем случае не коричневого. Не передержите, иначе леденцы будут горчить. С момента закипания на варку уходит примерно 7-8 минут на среднем огне.
Когда сироп достигаем нужной температуры, снимаем его с огня и проверяем на «твердый шарик». Для этого немного сиропа зачерпываем ложкой и капаем в ледяную воду. Миску с водой следует заранее поставить в морозилку. При попадании в ледяную воду сиром моментально остываем и превращается в твердый шарик.
Даем сиропу слегка остыть, чтобы остановилось активное кипение и разливаем по формам.
Пока сироп горячий, он достаточно жидкий и легко распределяется по мелким деталям форм.Оставшуюся карамель можно разлить на тефлоновом коврике. Пока сироп горячий, он легко растекаются по коврику и леденцы получатся очень тоненькими. В еще горячую карамель вставляем палочку и слегка ее прокручиваем, а сверху посыпаем сахарной посыпкой.
Если вы хотите, чтобы леденцы были более толстыми и пухлыми, дайте карамели немного остыть, чтобы она меньше растекалась по коврику. А если карамель стала слишком густой и ее неудобно разливать по формам или на коврик, то сотейник с сиропом можно слегка подогреть на огне.
Карамели, которая тонким слоем разливалась на коврике, можно придать фантазийную форму. Для этого, пока она еще теплая и полностью не стабилизировалась, снимаем ее с коврика и пальцами придаем нужную форму. Пока леденец мягкий, на нем легко формируются изгибы.
Готовые леденцы из сахара оставляем остывать при комнатной температуре и уже через 20-30 минут их можно извлекать из формы и угощать детвору. Хранить леденцы лучше всего в плотно закрытой упаковке при комнатной температуре в сухом месте.
По мере нагревания сиропа до нужной температуры кипение будет становиться более медленным, а пузыри будут более мелкие.
Пока сироп горячий, он достаточно жидкий и легко распределяется по мелким деталям форм.
Вкус сахарных леденцов знаком каждому с детства. Их очень легко приготовить, а получается очень вкусно, красиво и сладко.
Леденцы из сахара в домашних условиях — видео рецепт
Фото и видео канала Lioka
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 3.33 из 5 )
Обои для рабочего стола Красивые сладкие леденцы фото
НАВИГАЦИЯ: ОБОИ ДЛЯ РАБОЧЕГО СТОЛА >> ОБОИ Еда и напитки >> Обои Красивые сладкие леденцы
Картинку добавил(а): modnik75 (посмотреть обои) Разрешение: 1366 x 1024 Раздел обоев: Еда и напиткиСкачать похожие обои на Красивые сладкие леденцы Порекомендовать картинку другу: Ваше имя: |
Похожие обои на Красивые сладкие леденцы:
Сладкие леденцыЕда и напиткиЯркие сладкие леденцыЕда и напиткиСладкие леденцыЕда и напиткиТри сладких леденцаЕда и напиткиРазноцветные сладкие леденцыЕда и напиткиРазноцветные новогодние леденцы на красивом фонеАбстракцииХОЧУ ЕЩЕ ТАКИХ ЖЕ ОБОЕВ! >>
Мнения и комментарии к данной картинке
Совет по выбору обоев — Обои, которые не отвлекают:
Обои являются главным и, по сути, единственным украшением вашего монитора. Поэтому, многие пытаются выбрать как можно более эффектные изображения для этих целей. Этот выбор понятен, хотя и не является правильным. Яркая, дерзкая картинка на рабочем столе компьютера достаточно сильно отвлекает внимание человека, который этим компьютером пользуется. Фон рабочего стола не должен забирать себе много внимания, особенно если речь идет о рабочем компьютере. Конечно, экранный фон должен как-то оживлять обстановку, но не более. К тому же, подобные изображения могут достаточно быстро пресытиться и надоесть. Обои на рабочем столе должны быть чем-то нейтральным, чтобы пользователь их не замечал, как, например, не замечают хороший сервис.
Lollipops Бесплатные стоковые фотографии, изображения и картинки Lollipops
Откройте для себя неограниченное количество изображений Lollipops в высоком разрешении и стандартных изображений для коммерческого использования.
Крупный план красочных вкусных конфет в бумажном пакете на белом
Вид сверху на леденцы в форме сердца и конверт с сердцем на розовом фоне
Плоская планировка с конфетами и праздничными предметами, изолированными на оранжевом, концепция праздника Пурим
Привлекательно молодая женщина в купальнике держит стеклянные бутылки и поправляет солнцезащитные очки
Красивая молодая женщина в купальнике держит бутылки с освежающими летними напитками и смотрит в сторону
Вид сверху на красочные подарочные коробки, леденцы и рождественские шары на зеленом фоне соломенная шляпа, вафли, косметика, изолированные на белом
Вид сверху на вкусные черно-оранжевые леденцы на Хэллоуин на оранжевом
Вид сверху на вкусные разноцветные сладости, разбросанные по бумажному пакету на ярко-желтом фоне
Дочь закрывает глаза леденцами, изолированными на красном
Вид сверху на разноцветные подарочные коробки, леденцы и новогодние шары на зеленом фоне
Плоская кладка разноцветных сладостей на текстурированном розовом и желтом фоне
Очаровательный ребенок и привлекательная женщина, держащая речевые пузыри и смотрит в камеру на голубом и розовом фоне
Красивая молодая женщина в купальнике и солнцезащитных очках держит бутылки с освежающими летними напитками и смотрит в сторону
Вид сверху на три леденца на красной поверхности с каплями воды
Крупный план хрустящих вафельных рожков и смеси разноцветных сладких конфет, изолированных на бежевом
Вид сверху на стрелы в форме сердца возле деревянных кубиков с надписью 14 февраля, изолированных черный, баннер
Вид сверху на вкусные леденцы в вафельных рожках, изолированные на оранжевом
Деревянный блок с июньской надписью, соломенная шляпа, цифровая камера, цветок лилии, зеленые листья, солнцезащитные очки, солнцезащитный крем, леденцы, вафли, бюстгальтер бикини, изолированный на белом
Вафельные рожки с различными вкусными желейными конфетами и леденцами, изолированными на розовом
Вид сверху на вкусные разноцветные круглые и вихревые леденцы на деревянных палочках на черном фоне
Вид сверху на черные тарелки с разбросанными фундуком, изолированными на белом
Вид сверху на деревянные календарь с 14 февраля рядом с леденцами в форме сердца на черном
Крупный план сладких черных и оранжевых леденцов на Хэллоуин на оранжевом
Крупный план вафельных рожков и смеси различных сладостей, изолированных на ярком фоне
Плоская планировка со сладостями, леденцами и праздничными предметами, изолированными на апельсине, концепция праздника Пурим
Вид сверху на красочные подарочные коробки и леденцы на зеленом фоне с копией пространства
Вид сверху на конфеты рядом с разноцветными сладостями на белом фоне
Закрыть вид сверху на красочные леденцы на белом фоне с копией пространства, баннер
Обрезанный вид женщины с красными губами, держащей во рту конфеты, изолированные на белом
Панорамный снимок деревянного блока с июньской надписью, солнцезащитные очки, соломенная шляпа, солнцезащитный крем, леденцы на палочке, солнцезащитный крем изолированные на белом
Счастливая девушка закрывает глаза круглыми леденцами на красном фоне
Вид сверху на праздничные черно-оранжевые леденцы на Хэллоуин на черном фоне
Вид сверху на разноцветные зефирки и мармеладные мишки на желтой поверхности
Вид сверху на леденцы в форме сердца на розовом фоне
Вид сверху на традиционные черные хэллоуинские леденцы на апельсине
Крупный план хрустящих вафельных рожков и смеси сладких конфет, изолированных на розовом
Молодые и модные многонациональные женщины со сладкими леденцами на палочке смотрят в камеру, изолированную на сером
Вид сверху на вкусные хэллоуинские кексы, леденцы и конфеты на розовом фоне
Дочь, закрывающая лицо леденцами, и улыбающаяся мать, смотрящая в камеру на розовом фоне
Ребенок в костюме ведьмы, держащий миску, полную хэллоуинских сладостей, изолированный на черном
Вид сверху на вкусные красочные конфеты на Хэллоуин на черном
Вафельные рожки с различными вкусными желейными конфетами и леденцы на палочке, изолированные на розовом
Вид сверху на леденцы на палочке, 2019вывеска и рождественские подарки на деревянной поверхности
Довольно молодая азиатка в купальнике держит бутылки с освежающими летними напитками и улыбается в камеру
Вид сверху на красочные желейные конфеты и зефир на оранжевом фоне
Корзина с валентинками, кексами и леденцами, изолированными на черном
Вид сверху на яркие вкусные разноцветные карамельные конфеты и леденцы на деревянных палочках
Плоская кладка леденцов в форме сердца рядом с красными розами на розовом
Мать смотрит на дочь и держит леденец на розовом фоне
Картинки леденцов | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Lollipops Pictures | Скачать Free Images на Unsplash- ФотоФотографии 361
- Стопка фотографийКоллекции 3
- Группа людейПользователи 3
еда
конфеты
сладкое
цвет
текстура
леденец
красный
узор
цвет
цветной
фон
арт
логотип Unsplash Unsplash+Совместно с Родионом Куцаевым
Unsplash+
Разблокировка
candyrender3d render
Brecht DeboosereИзображения и изображения еды popsiclelolly
–––– ––– – –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Hq фон фотоHd розовый обоиРазноцветные
insung yoonконфеты на палочках HD белые обои на палочке леденец на палочке
Маркус Спискеcandyerlangendeutschland
Джейми Олбрайтsweetsweetsconfectionery
Unsplash logo Unsplash+Совместно с Родионом Куцаевым
Unsplash+
Разблокировать
3D обои Hd обои на рабочий стол
Iwona Castiello d’Antonioледенец pollipotreePeople images & images
Дарья Гордовапоткондитерскаясахар
Текстуры фоныКрасные картинки hdКрасные фоны
Arturo EsparzaМексика фотоjaliscoHd желтые обои
Josephine BarannyusaHd new york city wallpapers
Unsplash logo Unsp lash+Совместно с Валерией Миллер
Unsplash+
Unlock
День святого Валентина фото14 февралявалентинки
Монг БуйПастельные обои Hdminimalflatlay
Dee @ Copper and Wildблюдо сердце леденец на палочке сердце шоколад
Dainis GraverisЛюди изображения и картинкиHd черные обоичеловек
Nick FewingsHd узор обоиспиральконцентрический
Christopher R yanUnited Statesma 02453waltham
В сотрудничестве с Валерией Миллер
Unsplash+
Разблокировать
романтикаHd красивые обоиflat lay
Perry Merrity IIdallastxsweets jar
candyrender3d render
stick candyHD белые обоиледенец
Hd 3d обоиHd обои
поткондитерскаяsugar
9000 2 Мексика картинки и изображенияjaliscoHd желтые обоиHd пастельные обоиminimalflatlay
блюдосердце леденецсердце шоколад
Hd рисунок обоиспиральноконцентрические
сшаma 02453waltham
dallastxsweets jar
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.