Фрукты как красиво подать на стол: Как красиво оформить фруктовую вазу. Как красиво нарезать фрукты: произведения искусства на тарелке

Как красиво оформить фруктовую вазу. Как красиво нарезать фрукты: произведения искусства на тарелке

Украсить праздничный стол можно с помощью красивой нарезки из любых продуктов: сыра, мяса, колбасы, овощей, рыбы и фруктов. Идеи оформления нарезок представлены в данной статье.

Украсить будничный, а особенно праздничный стол, поможет красивая нарезка. Делать ее можно из любых ингредиентов: мяса, сыра, овощей или фруктов. Кусочки и ломтики продуктов можно выложить не простыми, а оригинальными способами так, чтобы они неизменно привлекали внимание, вызывали аппетит.

Существует несколько правил нарезки:

• Для сервировки выбирайте широкое плоское блюдо , желательно белого цвета. На такой посуде нарезка будет выглядеть ярко и привлекательно.
• Не стоит совмещать продукты растительного и животного производства. Если это овощи – они имеют отдельное блюдо, фрукты так же (они считаются десертом). Мясо и колбасу можно совмещать.
• Нарезку не следует заправлять никаким соусом или маслом, а так же посыпать специями. Если вы считаете, что украсить вкус овощей можно сметаной или майонезом, предложите гостям их отдельно в соуснике.
• Нарезка (любая) всегда должна быть очень только разрезана на маленькие слайсы (плоские кусочки). Грубая и толстая нарезка ингредиентов не выглядит эстетично.
• Главное правило красивой нарезки – острый нож. Совершенно неважны размеры и материал изготовления ножа (керамика или металл), вам должно быть удобно с ним работать.
• Выбирайте для нарезки только качественные и свежие продукты. Старайтесь удивить гостей необычным продуктом.
• Придерживайтесь одной формы нарезки , к примеру, полукруг или треугольник, чтобы все блюдо выглядело органично.

Красивая овощная нарезка

Крупная овощная нарезка

Фруктовая нарезка в форме сердца

Необычная фруктовая нарезка

Некоторые виды нарезки настолько искусные, что включают в себя множество декоративных элементов из самих же ингредиентов в нарезке: фигуры, цветы, необычную выкладку кусочков. В некоторых случаях, при нарезке овощей, можно использовать специальный прибор для нарезки – слайсер.

Слайсер для нарезки мяса, сыра. овощей и фруктов

Нарезка арбуза и дыни на праздничный стол

Ярким сезонным угощением для гостей станет и дыни. Такое угощение может украшать основной и десертный стол. В любом случае, оно будет к месту и очень «популярно» среди гостей.

Нарезать дыню и арбуз можно несколькими основными способами:

• Кубиками – нарезка выполняется ножом. Нарезается очищенная мякоть арбуза или дыни, очищенная от косточек. Кусочки выкладываются на сервировочное блюдо в разброс или пополам.
• Шариками – для нарезки используется специальная ложечка, которая и формирует красивый шарик. Выкладывать такую нарезку следует в широкие пиалы или креманки.
• Ломтиками – этот способ предполагает очищение плода от семенной части и нарезание треугольными ломтиками вместе со шкуркой. В данном случае можно использовать деревянные палочки (для мороженного), чтобы кусочки можно было удобно брать с блюда и есть.

Есть кусочки арбуза или дыни принято, накалывая вилкой. В том случае, если ваше застолье не предполагает столовых приборов (фуршет, пикник), в каждый кусочек следует воткнуть шпажку и зубочистку.

Нарезка кубиками арбуза

Нарезка арбуза кусочками

Нарезка арбуза шариками

Нарезка дыни кубиками

Нарезка дыни ломтиками

Видео: «Фруктовая корзинка из арбуза»

Красивая сырная нарезка: оформление и украшение

Сырная нарезка обязательно присутствует на праздничном столе. Только сыр поддается фигурной нарезке , делая сервировку оригинальной и интересной. Нарезать сыр очень удобно фигурными ножами . Они оставляют рифлёный разрез, в результате чего каждый кусочек имеет определенную форму.

Самый простой нож для фигурной нарезки сыра – «волна». Нож позволяет резать сыр кусочками любой толщины . Выкладывать нарезку из сыра лучше всего на блюдо, на котором выложены листья салата. Это необходимо для того, чтобы сыр не высох быстро и выглядел аппетитно.

Сыр – единственный ингредиент нарезки, который успешно можно комбинировать с кусочками колбасы или мяса, создавая узоры и фигуры. Кроме того, необычайно вкусным будет комбинирование сыра с ягодами:

• Виноградом
• Клубникой
• Малиной
• Голубикой
• Виноградом

Самой вкусной считается та сырная нарезка, которая выполнена из разных сортов сыра . Комбинировать можно жирные с нежирными, соленые с ароматными из ряженого молока, с орехами и травами, с плесенью и паприкой.

Одно из самых лучших вкусовых сочетаний – сыр с медом. Данное вкусовое комбинирование дает еще одну интересную идею для нарезки: в центр сервировочного блюда можно поставить маленькую пиалу с жидким медом. Вокруг пиалы следует выложить разные сорта сыра (разнообразных вкусов), сыр можно дополнить орехами : грецкие, миндаль, кешью.

Простая сырная нарезка с виноградом

Сырная нарезка с овощами

Сырная нарезка кубиками с орехами и виноградом

Необычная нарезка из дорогих сортов сыра

Сырная тарелка с медом и фруктами

Видео: «Сырная нарезка, оформление сырной тарелки»

Красивая мясная нарезка: оформление и украшение

Мясная нарезка – лучшая закуска и вкусное угощение для гостей. Как правило, мясная нарезка состоит из разных сортов соленого, копченого мяса, дополняется колбасами. Мясную нарезку разрешено комбинировать с разнообразными сырами, маслинами, листьями салата или зеленью. Овощи в мясной нарезке могут пустить «сок», который весьма нежелателен для мяса.

ВАЖНО: Исключением являются маленькие помидоры «черри», которые не нужно резать. Их можно аккуратно разложить поверх нарезки, добавив блюду яркости и свежести.

Из мяса, нарезанного тонкими слайсами , очень удобно сворачивать аккуратные трубочки, укладывать его «чешуйками» или розочками. Нарезать мясо очень тоненько и красиво можно с помощью

острого широкого ножа или специального прибора «слайсера».

Простая крупная мясная нарезка

Оригинальная мясная нарезка с сыром

Мясная нарезка со свежими и солеными овощами

Аппетитная мясная нарезка на деревянной тарелке

Видео: «Красивая мясная нарезка»

Красивая нарезка колбасы: оформление и украшение

Колбаса – самый «частый гость» на праздничном столе. Сервировать колбасу можно несколькими интересными способами . Делать это необходимо для того, чтобы заинтересовать всех присутствующих и возбудить у них аппетит.

Колбасу можно комбинировать с сыром, маслинами, листьями салата, помидорами черри, физалисом. Из разных сортов колбасы можно выкладывать разнообразные узоры и рисунки.

Колбасная нарезка с «розочками»

Праздничная колбасная нарезка

Мясная нарезка большими кусочками

Видео: «Колбасная нарезка»

Виды нарезки овощей, фигурная нарезка

Овощная нарезка обязательно должна присутствовать на столе , чтобы «выровнять» тяжесть некоторых жирных блюд: мяса, салатов с майонезом, рыбу и картошку. Для того, чтобы овощи «хотелось есть» их следует выложить на сервировочное блюдо интересными способами.

Для нарезки достаточно твердых овощей (морковь, свекла, огурцы) можно использовать фигурные ножи , которые режут овощи «волной» или зигзагообразно. Маленькие овощи, к примеру, помидоры черри следует резать либо пополам или оставлять целыми.

В овощную нарезку можно добавлять свежий лук . Лук лучше всего использовать менее острых сортов, чтобы он вызывал только приятные вкусовые ощущения: синий, белый, порей, шалот. Нарезать лук следует аккуратными и не толстыми кольцами.

Специальный нож для фигурной нарезки овощей

Цветы из овощей: фигурная нарезка

Нарезка овощей фигурным ножом

карвинг: художественная нарезка овощей

Видео: «Праздничная овощная нарезка»

Красивая нарезка помидоров и огурцов, лука: оформление и украшение

Такие простые овощи, как помидор, огурец и лук, можно красиво сервировать на тарелке и подать к праздничному столу.

Особенности нарезки:

• Помидор очень водянистый, поэтому его следует нарезать либо крупными кольцами, либо полукольцами. Маленькие помидоры лучше всего резать на дольки (четыре штучки из одного плода). Помидоры черри режутся пополам, либо оставляются целыми.
• Огурец позволяет несколько способов нарезки: кольцами, овалами (резка наискосок), полукольцами, серпантином (с помощью специального приспособления). Форма овоща так же позволяет резать его вдоль слайсами, полосками, брусочками.
• Лук режется только кольцами, кольца кладутся либо поверх всех овощей, либо чередуясь с ними. Украсить нарезку можно пучком свежих перьев лука, которые легко сгибаются, укладываются, делают узор.

Любую нарезку из овощей можно украсить любой зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, листьями салата.

Фигурная нарезка помидора

Фигурная нарезка огурца

Фигурная нарезка лука

Видео: «Как сделать розочку из огурца?»

Красивая овощная нарезка на праздничный стол: оформление и украшение

Оформить овощную нарезку можно, как простыми, так и оригинальными способами. Для этого вам пригодится несколько идей:

Праздничная фруктовая нарезка на блюде

Фигурная нарезка овощей Мясная нарезка на праздник

Мясная нарезка на слайсере

Праздничная овощная и сырная нарезка Нарезка кубиками из сыра и колбасы

Нарезка из мяса и овощей «бабочка»

Как красиво нарезать яблоки, чтобы не темнели при нарезке?

Яблоко – один из самых полезных и вкусных фруктов . Купить яблоко не проблема в любое время года. Если есть яблоко вместе с жирной пищей, это может помочь процессу пищеварения. Кислота в яблоке помогает расщеплять сложные жиры и ускорять обмен веществ.

Выбрать для нарезки можно сладкое или кислое яблоко. Его структура достаточно плотная, что позволяет резать фрукт тонкими слайсами и красиво укладывать на сервировочное блюдо. Единственной и основной проблемой яблока является большое количество в нем железа, что и способствует окислению фрукта на свежем воздухе (речь идет про мякоть).

Для того чтобы этого не случилось и яблоко не темнело, его нужно обработать лимонной кислотой одним из способов:

• Взбрызнуть яблочную нарезку лимонным соком
• Промыть мякоть яблока (нарезку) в воде с лимонным соком
• Полить яблоко соком лайма перед сервировкой

Нарезка яблока в форме цветка

Нарезка яблока «листик»

Нарезка яблока «лебедь»

Видео: «Как красиво нарезать яблоко?»

Красивая нарезка апельсина на праздничный стол: оформление и украшение

Так же как и яблоко, апельсин является прекрасным дополнением на праздничном и будничном столе. Кислота апельсина поможет переварить жирную пищу и послужить закуской к алкогольным напиткам.

Нарезка апельсина достаточно проста. Нарезать цитрус можно кольцами или полукольцами. Чистить апельсин не нужно, корочка поможет держать нарезке форму. Фрукт следует обязательно очистить от косточек , которые могут присутствовать в нем.

Комбинировать апельсиновую нарезку можно с другими фруктами: лимон, яблоко, киви, грейпфрут, банан, груша и ягоды.

Нарезка апельсина «цветок»

Нарезка апельсина с другими фруктами

Видео: «Роза из апельсина»

Красивая нарезка ананаса на праздничный стол: фото

Ананас – экзотический фрукт (в частности, научно он считается овощем, так как растет на грядке). Ананас идеально подходит для нарезки , которой можно украсить любой стол, особенно праздничный. Ананас по своим вкусовым качествам может выступать как десерт, а может сочетаться с блюдами из мяса и птицы.

Необычная форма ананаса позволяет несколько выигрышных способов его нарезки , в результате которого получится красивое праздничное блюдо. Ананас имеет достаточно плотную шкурку, которую следует срезать ножом. Делается это аккуратно, чтоб не поцарапать шипами на кожуре руки.

Плод ананаса режется пополам , мякоть вычищается. Мякоть можно нарезать ломтиками и сложить их не на тарелку, а в чашу ананаса , сохранив все его особенности: шкурку и зеленый хвостик. Такая нарезка сразу вызовет восторг у гостей.

Ананас в качестве нарезки можно удачно комбинировать с другими фруктами: киви, ананасами, грейпфрутом.

Красивая нарезка ананаса с ягодами

Нарезка ананаса «лебедь»

Нарезка ананаса кубиками

Нарезка ананаса кольцами

Видео: «Вариант нарезки ананаса»

Нарезка из фруктов красивая на детский праздничный стол: оформление и украшение

Детская нарезка должна «заинтересовывать» детей. Именно потому фрукты нарезаются оригинальным способом, повторяют мультипликационные сюжеты, интересные картинки.

Самые популярные способы нарезать фруктовую нарезку:

• Сделать «фруктовый шашлычок»
• Сделать «фруктового ежика» с помощью зубочисток
• Сделать рисунок из фруктов

Интересные идеи фруктовых нарезок для детей:

Фруктовая нарезка яблока с ягодами

Селедка часто украшает праздничный стол , так как является любимой «закуской» крепким алкогольным напиткам у «русского народа». Для того, чтобы придать ей более «нарядный вид», следует использовать несколько способов украшения рыбы :

• Очищенную рыбу можно выложить на блюдо кусочками, чередуя их с ломтиками свежего лимона.
• Рыбу можно украсить кольцами белого или синего лука , лук можно вставлять между кусочками.
• Украсить выложенные кусочки селедки можно, посыпав их рубленым зеленым луком (лук заменить можно рубленым укропом или петрушкой).
• Мякоть рыбы прекрасно сочетается со вкусом зеленых оливок , которые одновременно могут украсить сервировку.

Праздничная нарезка селедки

Яркая и красивая нарезка из рыбы

Видео: «Рыбная нарезка»

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярко, красочно, как в сказке, весело, активно и так, чтобы были продуманными все малейшие детали. Придумать украшения для праздника, тематические игры, призы — об этом не забывают родители. А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они тоже были сказочными — частенько про это забывают. Но представьте, насколько приятно будет малышам кушать фруктовый шашлычок, или разбирать фруктовую башню. Есть дети, которых не заставишь кушать фрукты. Вот именно для них и стоит потрудиться и подать их так, чтобы всем захотелось скушать. Смотрите сколько различных способов красиво подать фруктики!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, животных, или просто выложить в необычных формах.

Вот к примеру классная идея нанизать радужные фруктовые шашлычки.

Или выложить пальмы.

Посмотрите на этого ежика! На иголки можно нанизать не только виноградинки, но и другие фрукты.

Вот чудесная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное нарезать фрукты на ровненькие кубики.

А еще можно сделать фруктовые рожки в вафельных кулечках.

Интересно будет сделать маленькие парусники.

Фруктовая радуга выглядит очень эффектно.

Вот замечательные крылатые насекомые.

Интересные получаются гусенички из виноградинок. Стоит их только нанизать на палочки для шашлыка и сделать глазки с помощью шоколада.

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее присесть за него и начать трапезу.

Эффектная нарезка фруктов играет в этом далеко не последнюю роль, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества. Фруктовую тарелку подают к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а так же в качестве отдельного десерта.

На заметку! Художественная нарезка фруктов, столь популярная в последнее время, называется карвинг.

Но для создания красивой фруктовой нарезки в домашних условиях совсем необязательно обучаться навыкам карвинга. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формочки и тарелки, а так же шпажки и зубочистки.

Ну и, конечно, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.

Подготовка к созданию фруктового творения

1. Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны и придирчивы. Так как фрукты пролежат на столе, как минимум несколько часов, они должны оставаться красивыми. Поэтому необходимо выбирать фрукты без повреждения и обязательно свежие. Они должны быть плотные и упругие.
2. Готовьте фруктовую тарелку перед самым торжеством, чтобы она как можно меньше находилась на воздухе. Приготовьте лимон для сбрызгивания нарезки.
3. Для нарезки нужен именно острый нож, чтобы ломтики получались тонкими и ровными.
4. Перед тем как начинать колдовать над фруктами и ягодами, тщательно промойте их.
5. Фрукты, которые дают сок, нужно убрать в отдельную емкость.

Правила украшения стола фруктовой нарезкой

При оформлении нарезки из фруктов важно придерживаться определённых правил. Известные рестораторы приоткрыли некоторые свои секреты.

1. Яблоки и груши выкладывать так, чтобы их мякоть минимально контактировала с воздухом, иначе она потемнеет. Можно сбрызнуть дольки лимонным соком.
2. Дыню с арбузом выложить с кожурой, но маленькими и тонкими кусочками. А косточки из плодов по возможности удалить все.
3. Порезанные цитрусы можно подать, как дольками, так и кружочками. Но последний вариант должен быть с кожурой.
4. Киви и манго очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Перед тем как чистить киви их нужно будет хорошо помыть. Так как они не темнеют от воздуха, то ими можно задекорировать яблоки.
5. Сливы и абрикосы небольшого размера подать к столу целыми. Если плоды крупные, то разрезать пополам и положить на тарелку мякотью вниз.
6. Виноград подавать только гроздью. Можно придать ему небрежный вид, свесив часть ветки с тарелки.
7. Вишню и черешню положить на тарелку с веточкой, а клубнику с «хвостиком».
8. С ананаса срезать колючую кожицу и убрать сердцевину. Нарезать столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.

Как подать фрукты красиво

Оформление фруктов и ягод на праздник имеет свои нюансы. Практически на каждом торжестве много детей, а им нельзя пачкать руки, иначе одежда и все вокруг все будет во фруктовой мякоти и соке.

Следовательно, правильным решением будет сервировать вкусности на шпажки, в рожки, корзиночки.

Совет! Если вы оформляете ягоды и фрукты в виде картины, то положите рядом яркие шпажки, чтобы гостям было удобно нанизывать фруктовые кусочки, не пачкая рук.

Канапе
Эффектные канапе получаются при использовании контрастных ягод и фруктов.

Основание мини-бутерброда должно быть твердым. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.

Сыры соленые и с плесенью превосходно сочетаются со сладкими фруктами.

Сюжетная подача
Такая сервировка предполагает из кусочков фруктов создание настоящих картин или фигур. Они бывают плоские, то есть фрукты ломтиками разложены на тарелке. Или объемные, с использованием шпажек, что является более трудоемким процессом.

На тарелке можно выложить яркую пальму, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.

А можно вырезать фигурки или смешные рожицы, взяв формочки для печения.Для маленьких детишек можно соорудить ежика, Вини-Пуха, Чебурашку, павлина.

Такой вариант подачи заставит вспомнить мультики, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с поводом торжества, например, разноцветная елочка на Новый год.

Мини-шашлычки

Удобный порционный способ подойдет, как для детского, так и для взрослого праздника. На большую тарелку или поднос установить плод. Он будет основой. Прекрасно подойдет дынька, ананас, большая груша или грейпфрут. Кроме того, можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, ягоды. Их необходимо помыть и порезать на порционные кусочки.

Далее фрукты можно нанизывать на шпажки. Вкусные шашлычки воткнуть в основу и в таком виде подать гостям.

Плюсом нарезки в виде шашлыков является то, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Так же хороша подача мини-шашлыков без основы. Просто красиво разложить на подносе и полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком. Идеально преподнести фруктовые шпажки вместе с шариками мороженого.

Ярко смотрится нарезка мини-шашлыков в виде полукруга. Если проследить, чтобы цвета фруктов на каждой шпажке совпадали послойно, то получится веселая радуга.

На заметку! К шашлыку можно добавить кусочки сыра, он прекрасно сочетается с фруктами.

Корзинки из выпечки
Отлично смотрятся на столе корзиночки с фруктами. Попробуйте сделать фруктовый салатик с добавлением йогурта или взбитых сливок, а затем разложить салат по тарталеткам. Необычно смотрится фруктовое желе в корзинках.

Вместо тарталеток отлично подойдут корзиночки из слоеного или песочного теста.

Кроме того, вырезать корзинку можно из дыни или арбуза и заполнить кожуру цитрусовых фруктами. Получатся интересные лодочки. Тут все зависит от вашей фантазии.

Интересно корзиночки сверху украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченным грецким орехом. Можно перемешать фрукты с кусочками пломбира , но тогда перед подачей хранить их в морозилке.

Вместо корзинок можно использовать вафельный рожок, заполнить его вначале взбитыми сливками или сметанным кремом. А потом поместить в воздушную белую массу ягоды с кусочками фруктов. Такая закуска улетает со стола с бешенной скоростью.

На тарелке
Попробуйте тонко нарезать апельсины, киви, яблоки, груши с помощью слайсера и красиво разложить на блюде в виде различных узоров или фигурок. Тарелку можно украсить листочками мяты или живыми цветами.

Используйте нетипичную нарезку, гости будут в восторге. А для удобства в ломтики воткните цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть индивидуальные корзиночки, например из апельсина. А могут быть корзинки для общей подачи, подойдут дынька, арбуз.

Фрукты можно порезать и заправить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправить в корзинку. А можно, если они не крупного размера, оставить целыми.

Очень эффектно смотрится подача ягод в корзинке из ананаса. Необходимо срезать верхушку ананаса и достать мякоть. В углубление положить черешню, вишню, виноград, клубнику.

Так же можно вырезать мякоть и заполнить мелкими ягодами яблоко. А сверху яблочную корзинку присыпать корицей или вырезать из сердцевины яблока сердечко и воткнуть его на шпажке в корзинку.

Чем украсить фруктовую нарезку

На торжества принято красиво декорировать все блюда, нарезки, десерты. Для этого используются:

• Сахарная пудра;
• Корица;
• Кокосовая стружка;
• Живые цветы;
• Лепестки цветов;
• Листочки свежей мяты;
• Мармелад;
• Мармелшоу;
• Восточные сладости;
• Цукаты;
• Орехи;
• Кофе, какао.

Сахарной пудрой и корицей припудриваются любые фруктовые нарезки. Они придают свежий акцент и хорошо маскируют потемневшую на воздухе мякоть груш и яблок.

Так же эффектно смотрится стружка кокоса при сюжетных подачах фруктов.

Кусочки зефира или мармелшоу отлично сочетаются с дыней и клубникой, их можно насаживать на шпажки и подавать со сладкими фруктами.

Живые цветы и листочки мяты вставляются во фруктовую нарезку на личное усмотрение. А лепестками роз посыпается тарелка.

Зерна граната помогают сыграть на контрастах, добавьте их к нарезки киви или банана.

Мармелад, цукаты и восточные сладости раскладываются на подносе с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольки лимона и подайте к крепким алкогольным напиткам.

Для украшения стола пригодятся красивые формочки, столовая посуда, шпажки, десертные тарелки. Но подбирайте их так, чтобы они сочетались по стилю.

Для вдохновения и зарождения новых идей загляните в интернет, сайты переполнены различными иллюстрациями о карвинге и красочных фуршетах.

На заметку! Испеките воздушные вафли сами. Возьмите готовую вафельку и украсьте ее ломтиками инжира, банана, киви. Полейте фрукты шоколадным или кленовым сиропом, накройте второй вафелькой. Добавьте к вафлям взбитых сливок. Такой десерт уйдет в мгновение.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии в реальность и сделать фруктовую нарезку важной деталью праздничного стола.

Фрукты и ягоды — это, без сомнения, самый лучший из десертов. Они вкусны и чрезвычайно полезны. Они освежают после сытного обеда или ужина. А еще фрукты и ягоды очень красивы — их активно задействуют при декоре разнообразных десертов, закусок и даже горячих блюд. Но и сами по себе эти дары природы, разложенные по вазам, способны стать главным украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Однако нет предела совершенству: даже фрукты и ягоды можно подать так, чтобы сделать застолье еще более красивым. Предлагаем несколько вариантов оригинальной подачи фруктов к праздничному столу.

Как подать фрукты красиво?

1. «Сюжетная» подача

Такой способ подачи фруктово-ягодных десертов особенно понравится детям. Если вы планируете подавать фрукты и ягоды к детскому столу — возьмите одну из этих идей на вооружение. Быть может, данные образцы вдохновят вас на создание собственных «картин» или «поделок», уникальных и неповторимых. Благо, цвет и консистенция фруктов и ягод очень разнообразны, а значит, просторы для творчества весьма широки.

«Сюжетные» фруктово-ягодные десерты можно разделить на две группы: плоские и объемные . К первым относятся «плоские» фигуры или сюжетные картинки, выложенные на тарелке из ломтиков фруктов и целых ягод. Такие тарелки могут подаваться каждому индивидуально или украшать собою общие столы, в особенности фуршетные.

Сюжет можно выбрать в соответствии с поводом (например, фруктовая елочка на новогоднем столе) или темой декора (так, пальма или радуга из фруктов поддержат летнюю, пляжную, ).

Примеры таких фруктовых тарелок:

Объемные фигуры из фруктов сделать сложнее. Скорее всего, понадобятся маленькие шпажки или деревянные зубочистки. Элементы карвинга («резьба» по фруктам) тоже будут кстати. Работа кропотливая, но ее декоративный эффект стоит потраченного времени. Детям можно подать фруктовых «зверушек», а общий стол украсить, например, цветами или елочкой из фруктов.

Примеры такой подачи фруктов:

2. «Фруктовые шашлычки»

Это один из самых популярных способов подачи фруктов как для детского, так и для взрослого стола. Ломтики фруктов и ягод нанизываются на шпажки — это позволяет разделить десерт на порции, внести упорядоченность и, конечно, украсить стол. Ведь фруктовые «палочки» смотрятся очень нарядно.

Как подать их к столу? Есть простое решение: воткнуть фруктовые шашлычки в крупный плод — например, в дыню, арбуз, ананас, грейпфрут, помело и др. В таком виде фрукты ставятся на стол. По окончании трапезы, когда приходит время десерта, фруктовые шашлычки выдергиваются из «подставки» и раскладываются на тарелки.

Как подать фрукты и ягоды красиво? Сделать шашлычки!

Фрукты и ягоды в шашлычках можно перемежать кубиками сыра, мармелада, суфле и др. К шашлычкам подают сладкий соус, мед и мороженое.

3. Фрукты во фруктах

Это еще один весьма трудоемкий, но очень вкусный и красивый способ подачи фруктов. Вернее, фруктовых салатиков. Фрукты некрупно нарезаются. Мелкие ягоды можно оставить целыми. Фруктово-ягодная смесь перемешивается. Можно заправить ее медом, йогуртом, сладким соусом или слегка растаявшим мороженым.

Необходимо подготовить и емкости под фрукты. Это могут быть либо крупные «корзины» для общей подачи, либо небольшие «чашки» для индивидуальных порций. Крупные фруктовые корзины делаются, например, из дынь или арбузов, а индивидуальные, как правило, из апельсинов, но можно изготовить их из яблок и лимонов.

Как подать фруктовый салат? В чашках из фруктов!

Фрукт нужно хорошо вымыть, разрезать пополам (или отрезать так называемую крышечку) и вынуть почти всю мякоть. Ее нарезают и добавляют в салат, которым и наполняют получившуюся «чашу».

Всю мякоть, конечно, можно и не вынимать. Достаточно просто создать полость. В этом случае общими «корзинами» сначала украшают стол, а в конце трапезы, когда подходит очередь десерта, салат раскладывают по индивидуальным тарелкам, а основу нарезают.

Преимущество такого способа подача — не только в его эстетичности, но и в необычности вкуса. Ведь фрукты и ягоды пропитываются соками и ароматами друг друга, приобретая изумительные вкусовые нюансы. К примеру, та же дыня, в которой в течение ужина находился фруктовый салат, будет воспринята совсем иначе, когда ее освободят от содержимого и нарежут на ломтики.

Если фруктовый салат заправлялся мороженым, можно ненадолго поставить его в морозилку перед подачей к столу.

К подготовке фруктовых «чашек» и «корзин» можно подойти творчески. Если есть желание и способности, стоит придать им оригинальную форму.

4.

Фрукты и ягоды с выпечкой

Емкости для фруктово-ягодных салатов можно приготовить не только из фруктов, но и из теста. Подача фруктов и ягод в тарталетках и корзиночках из песочного теста — это традиционный десерт.

Фруктово-ягодный салатик для этого десерта стоит заправить взбитыми сливками или сливочным кремом. Сверху можно посыпать угощение кокосовой или шоколадной стружкой.

5. «Фруктово-ягодная тарелка»

Самый банальный вариант — уложить нарезанные фрукты и ягоды на большое плоское блюдо. Но банальный — необязательно скучный! Даже такую простую подачу фруктов и ягод к столу можно сделать изумительно красивой! Для этого нужно ненадолго стать художником. Чередование цветов, нетипичная нарезка, творческий подход — вот секрет успеха.

Как подать икру к праздничному столу?

Фруктовая нарезка – блюдо, которое подходит к любому празднику, будь то день рождения или новый год. Если вы еще не научились красиво оформлять фрукты к подаче, давайте рассмотрим, как это можно сделать.

Малышам нужна только полезная пища, но часто они отказываются от нее по самым разным причинам. Чтобы избежать этого, ребенка стоит заинтересовать, чем-то красивым и интересным. Фруктовая нарезка на детский праздник – отличное решение в этом случае.

Павлин

Необходимые продукты:

• половина банана и лимона;
• груша;
• апельсин;
• клубника;
• киви;
• одна изюминка;
• физалис.

Процесс приготовления:

1. Грушу необходимо разрезать на одинаковые дольки, выложить их на блюдо в виде веера ближе к краю тарелки. Обязательно промажьте их лимонным соком, чтобы они не поменяли свой цвет.
2. На апельсине со всех сторон на шкурке делаем прорези, но не разделываем фрукт полностью, а нарезаем на кольца. По краю грушевых долек выкладываем кружки, так чтобы образовался хвост павлина.
3. Поверх апельсина идут кружки очищенного киви.
4. От половинки банана срезаем тонкую верхушку и ставим перед хвостом – это будет шея.
5. С клубники срезаем край боком и помещаем на банан, а сзади в разрез вставляем физалис в качестве хохолка.
6. Из еще двух кусочков нарезанного апельсина сделайте крылья, положив их рядом с шеей, а из изюма и двух косточек киви – глаза.

Красивое оформление фруктовой нарезки: идеи

Красивая фруктовая нарезка может стать главным блюдом на столе, если правильно ее оформить. Ведь используя эти полезные ингредиенты, есть возможность получить настоящий шедевр.

1. Самый простой вариант – измельчите фрукты на кружочки, квадратики, ломтики и красиво разложите на блюде.
2. Попробуйте сгруппировать фрукты по цветам или изобразить что-то в виде радуги. Получится очень яркая подача.
3. Не бойтесь экспериментировать, кроме фруктов добавляйте ягоды, веточки, можно даже использовать живые цветы, а верх присыпать сахарной пудрой, которая придаст блюду еще более необычный вид.
4. Еще один весьма оригинальный способ – корзина. Из целого арбуза вырезается необходимая форма, убирается мякоть, а внутрь помещаются различные нарезанные фрукты и ягоды
5. Фруктовый букет станет не только украшением любого стола, но и вполне подойдет в качестве небольшого презента.

Фруктовые канапе на шпажках на праздничный стол

Наверное, самая удобная подача, поскольку фрукты сочные, липкие и могут забрызгать одежду гостей. Но если их поместить на шпажки, то казуса уже не произойдет, причем делается это очень просто.

1. Для начала определитесь с ягодами и фруктами, берите самые любимые и вкусные.
2. Нарежьте их на одинаковые кусочки, ломтики при помощи ножа или специальных приспособлений.
3. Поместите их на шпажки в одинаковой последовательности. Можно использовать длинные шпажки и получить что-то вроде фруктовых шашлыков, а выложить в виде радуги или просто. В любом случае такая выкладка уже сама по себе получается оригинальной.

Как сделать букет из фруктов в домашних условиях

Букет из фруктов – отличная альтернатива живым цветам. Такую композицию можно поставить на стол, подарить начальнику или любимой девушке. Несмотря на то, что по виду все кажется очень сложным, сделать букет вполне можно и в домашних условиях.

Что понадобится:

• красивые, ровные фрукты и овощи без каких-либо повреждений и черных точек;
• можно добавить конфеты, печенье, палочки корицы и все, что захотите;
• основа – банка, ваза, коробка из твердого картона;
• различные элементы декора – фольга, банты, ленты;
• туго замешанное тугое тесто и длинные шпажки.

Процесс сборки:

1. В выбранную основу поместите кусок теста. Обратите внимание, что оно должно быть очень плотным.
2. Фрукты можно использовать цельные, или же красиво нарезать, а затем поместить на шпажки в любой последовательности. Туда же добавлять ягоды, шоколад, конфеты и другие элементы по своему вкусу.
3. Подготовленные шпажки крепко воткните в тесто, а фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потеряли свой вид.
4. При помощи декора оформите основу: можно обернуть ее лентами, покрасить и что-то нарисовать, украсить камнями, бусинками и т.д.
5. По желанию весь букет можно покрыть кокосовой стружкой, глазурью или другой присыпкой.

Оформление и сервировка фруктовой тарелки для начинающих

Среди вариантов подачи есть много профессиональных, с которыми новичку справиться достаться трудно, но можно найти и более простые способы, подходящие для начинающих.

Правила оформления:

• обязательно промывайте фрукты, выбирайте только спелые и красивые;
• используйте очень острые ножи – это залог ровной нарезки;
• чтобы фрукты не потеряли вида их нужно промазать прозрачным желе или же побрызгать лимонным соком;
• сделать блюдо более привлекательным получится с помощью ягод и гранатовых зерен;
• измельчайте яблоки и бананы в самую последнюю очередь, поскольку они быстрее всех начинают темнеть.

Что касается сервировки, то для начинающих самый лучший вариант – выложить на большое блюдо различные фрукты, но при этом нарезать их ни как обычно, а в интересных формах.

1. На апельсине сверху можно сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга, слегка раскрыть и в итоге получить цветок.
2. С яблока срежьте верхушку, ложкой уберите внутренности и выложите туда ягоды и другие кусочки фруктов, у вас получится что-то вроде корзинки.
3. На арбузе проведите линию, которая будет считаться началом корзинки.
4. Срежьте арбуз по бокам, так чтобы осталась полоска для ручки и если она у вас фигурная, то аккуратно вырежьте ее.
5. С ягоды удалите мякоть изнутри, края можно оформить в виде зубчиков или овалов и наполняйте получившуюся корзинку всем чем угодно по своему вкусу.

Узнаем как красиво подать фрукты

Если вы хотите удивить своих гостей, то на сладкий стол нужно красиво подать нарезку фруктов. Сейчас это целое искусство под названием карвинг. Профессионалы своего дела создают художественные шедевры, вызывающие восхищение всех гостей. Работать с фруктами и ягодами непросто. Делать нарезку нужно быстро и желательно выполнять работу прямо перед накрытием стола, так как фрукты – продукт, который может пустить сок или обветриться и потерять свою свежесть.

В статье мы предложим самые простые варианты того, как подать фрукты красиво к сладкому столу или винам на вечеринке. Для творчества понадобится проявить немного фантазии, закупить свежие фрукты и ягоды, а также дополнительные скрепляющие элементы – зубочистки или деревянные шпажки. Еще нужно подумать заранее, где нарезка будет размещаться. Для фруктового шедевра можно использовать большое плоское блюдо, поднос, специальную многоярусную подставку.

Нарезка на подносе

Как красиво подать фрукты на праздничный стол? На круглое блюдо или поднос нарезку можно выложить разными способами. Разместить фрукты возможно слоями по кругу, а можно выложить треугольниками, как на фотографии ниже. Чтобы треугольники были ровными, нужно предварительно расчертить поверхность подноса на равные части. Для этого рекомендуется сделать шаблон из листа пергамента, обрисовав контуры блюда. Затем круг бумаги сложить пополам по диагонали, затем еще согнуть лист напополам, повторить процедуру снова. Там, где находятся сгибы, обозначен контур треугольника.

После разметки начинают размещать нарезанные равными кусочками фрукты или ягоды целиком. Виноград рекомендуется отделить от веточки, оставив только ягоды. В центре подноса или блюда красиво будет выставить какой-то крупный декоративный объект. В нашем случае – это срезанная зелень ананаса. Если хотите знать, как подать фрукты красиво, то наш совет будет не лишним. Нарезать арбуз, дыню, ананас нужно ровными пластинами. На блюде они должны располагаться с наклоном в одну сторону. Клубника выставляется на блюдо с хвостиками, чтобы гостям удобнее было брать ягоду в руку, и располагаться ягоды должны одинаково.

Сова на детский праздник

Как подать фрукты красиво на праздничный стол для детей? Интересно будет смотреться фигура персонажа мультфильма, любого животного или птицы — например, бабочки или совы (как на фото).

Для данной композиции используем нарезанный треугольниками ананас, тонкими ломтиками клубнику и ягодки винограда зеленого и синего.

Вместо глаз поставлены две круглые креманки мороженого белого цвета с яркой ягодкой по центру. Вокруг них уложены ягоды зеленого винограда. Переднее оперение сделано из сложенных треугольником кусочков ананаса, крылья выложены из нарезанной пластинками клубники. Клюв представлен тоже кусочком ягоды. Темным виноградом оформлены лапки совы.

Таким образом, зная, как красиво подавать фрукты на праздничный стол, можно изобразить любую картинку. Если торжество организовывается для детей, то уместно будет предложить имениннику самому придумать персонажа, вместе подобрать фрукты определенных цветов для реализации задумки.

Яблочные корзинки

Красиво подать фрукты на стол можно в виде вырезанных из зеленых крупных яблок корзинок. Подробное изготовление таких оригинальных емкостей для ягод представлено на фотографии в статье. Понадобится острый нож. Действовать нужно аккуратно, чтобы не пробить дно яблока, иначе сок от ягод будет вытекать на блюдо.

Яркие ягоды эффектно смотрятся на фоне зеленой корзинки. Тем более что саму корзинку тоже можно употребить в пищу. Для того чтобы крышка в форме цветка держалась на яблоке, ее крепят с помощью длинной шпажки из дерева или пластмассы.

Корзина с цветами

Как красиво подавать фрукты на праздничный стол? Еще один оригинальный и удобный способ — это размещение фруктов на шпажках в плетеной корзинке. Для фигурного нарезания можно использовать специальные формочки, например для выпечки. На праздновании годовщины свадьбы интересно будут смотреться фруктовые сердечки. На фотографии изображена композиция в форме букета цветов. Их удобно вырезать из фруктов плотной структуры. Можно взять ананас или дыню, сделать красные цветы или сердечки из арбуза.

Чтобы фигурки хорошо держались на деревянных палочках, их можно зафиксировать виноградинками или еще несколькими вырезанными деталями. Для такого оформления берутся только плотные продукты. Яблоко можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Подача фруктов в арбузной корзинке

Сейчас большую популярность приобрела резьба на кожуре арбуза. Мастера создают целые шедевры, используя его слои — от зеленого до красного. Мы рассмотрим, как можно вырезать из арбуза удлиненной формы простую корзинку с ручкой. Сначала нужно маркером нарисовать контуры корзинки. Затем аккуратно начинают надрезать острым ножом, вырезая кожуру кусками.

Сердцевину арбуза удобно вынимать ложкой. Если у вас на кухне имеется круглая форма для мороженого, то можно ее использовать. Получившиеся шарики потом располагают с другими фруктами и ягодами в корзине.

Фруктовые канапе

Если вы хотите быстро справиться с подачей фруктов на стол, к тому же закуплено всего несколько разных элементов, тогда лучшим решением будет изготовление канапе. Они должны быть одинаковыми, тогда блюдо будет смотреться красиво и стильно. Вместо обыденной шпажки рекомендуется использовать какую-то оригинальную палочку. Если это детский праздник, то можно в магазине купить пластиковые палочки с фигурками на конце.

Сначала нарезаются все элементы и раскладываются по отдельным емкостям. Затем начинается процесс формирования шпажек. Желательно, чтобы нарезка имела одинаковый размер. На верхней части можно поместить ягоды, например виноградинку и голубику, как на фотографии в статье.

Рассчитывают количество канапе так, чтобы гости смогли насладиться фруктами не в единичном экземпляре, а хотя бы на каждого из них было по 2-3 канапе.

Основные правила подачи фруктовой нарезки

Цитрусовые нарезают или кружочками, или полукругом. Кожуру при этом не счищают. Если арбуз и дыню подают на блюде, то нарезают их тонкими ломтиками и кожуру тоже оставляют. Так удобнее брать их в руки. Если данные продукты нарезаются мелкими кусочками, то гостям надо предложить вилки или шпажки для накалывания.

Крупные фрукты – сливы, абрикосы и персики – подаются без косточек, мякотью вниз. Можно плод поделить пополам или на более мелкие части.

Яблоки и груши имеют свойство темнеть на воздухе, их нарезают непосредственно перед подачей, можно расположить на них киви или сбрызнуть соком лимона.

Клубника подается с хвостиками. Интересно к мороженому подать блюдо с клубникой, опущенной частично в растопленный на водяной бане шоколад.

В статье подробно рассказано, как красиво подать фрукты на праздничный стол. Проявляйте свое видение и внедряйте творческие идеи. Это увлекательно, а фруктовая нарезка, красиво выложенная на блюдо, смотрится очень эффектно и украсит любое застолье.

Как красиво нарезать фрукты детям. Красивая фруктовая нарезка

Я считаю так, что любое блюдо должно быть красиво украшено, так как сначала мы видим, а только потом пробуем на вкус. Знаете такую пословицу – «Встречают по одежке, а провожают по уму», так вот в нашем случае одежка — это украшение, а ум — это вкус блюда. Когда мы заходим на праздник и смотрим на стол, то наше внимание сразу падает на красиво оформленные блюда, и мы будем пробовать сначала самые красивые, а потом, если останется место, попробуем все остальные. Я уверен, что у вас все кулинарные рецепты получаются вкусные, и если вы ещё научитесь их красиво украшать, то цены вашим кулинарным рецептам не будет. Сегодня мы рассмотрим множество вариантов украшения праздничного стола фруктами. Вы сможете сделать любой праздничный стол (8 марта, День рождение, Рождество, Пасху, свадьбу, юбилей, Новый год, День влюбленных, Романтический вечер, детский праздник и др.) по-настоящему красивым и нарядным, украсив его красиво фруктами и фруктовыми нарезками.

Посмотрите на фото, какие красивые фруктовые можно приготовить из консервированных колечек ананаса и кружков банана и наколоть шпажкой. Такое украсит любой праздник.

Такая фруктовая нарезка из апельсина, груши, ягод винограда, ягод клубники, долек яблок, очищенных мандарин, киви смотрится достаточно красиво и очень удобная закуска на праздничном столе. Нарезка будет великолепным украшением, как детских, так и других праздников.

Это украшение довольно таки простое в приготовление, но смотрится очень красиво и оригинально. Нам нужно примерно одинакового размера и разных цветов груши, яблоки, апельсины. Режем фрукты на широкие кружки и меняем местами во фруктах. Мне очень нравится, и быстро, и очень красиво получается. Так вот украшение можно приготовить даже в будний день, не говоря уже о праздничном столе, так как много времени не занимает.

Такую красивую фруктовую корзину можно приготовить из продолговатого или круглого арбуза. Но тут вы должны владеть хотя-бы азами такого ремесла, как «Карвинг» так называется резьба фигурная по овощам и фруктам. Конечно, тут ничего сложного нет, вырезаем спец. формочками звездочки из кожуры и мякоти, тем самым формируя корзинку, выбираем мякоть оставшуюся, и заполняем звездочками из арбуза, соломкой из груши и яблока, ягодами. Вот такое красивое можно сделать украшение праздничного стола овощами и фруктами.

Не правда ли, прикольно будет украшать фруктовый ежик праздничный стол! Тут нам понадобятся шпажки, груши, ананас, малина, клубника, яблоко, ягоды винограда (разных цветов). Ну, тут, ничего сложного нет, режем средними кубиками яблоко, ананас, чистим мандарин, нанизываем на шпажки кусочки, дольки и втыкаем в ананас. Как основу можете использовать ананас целый или аккуратно вырезать мякоть фрукта. Украсив, таким образом, праздничный стол, ваши гости получать массу удовольствия от этой красоты.

Таким красивым ежиком вы можете украсить детский праздник, что принесет массу удовольствия детям. Для приготовления понадобится груши, зубочистки, ягоды, нож.

Клубничка всегда была соблазнительной ягодой, которая привлекает своей красотой и вкусом к себе. Я предлагаю сделать такие вот клубнички в шоколаде, которые очень хорошо подойдут к романтическому вечеру, детскому празднику, дню рожденья, дню влюбленных, а так послужат отличным украшением любого другого праздничного стола. Рецепт приготовления очень простой – растопить шоколад и каждую клубничку окунуть в разогретый шоколад, дать немного стечь и выложить на бумагу (пергаментная бумага) и дать застыть. Вот такое не трудное украшение можно приготовить для любого праздничного стола.

Тихий романтический вечер, рядом любимый человек, тихая романтическая музыка, бутылка полусладкого шампанского и красивая закуска в виде корзинок из апельсина и грейпфрута с цукатами. Как вы себя чувствуете? Уверен, что превосходно! Украшение праздничного стола в таком стиле зарядит вас хорошим настроением на всю рабочую неделю.

Вот ещё несколько вариантов нарезки фруктов. Вот смотрите, такой вариант нарезки яблок, груш чешуйкой или листиками, очень привлекательно смотрится, что думаете, что трудно, ошибаетесь! На самом деле это делается очень просто с помощи ножа и фруктов (желательно продолговатых, но можно и с круглых), вырезать продолговатый кусочек яблока и делаем ниже надрезы с обеих сторон с одинаковой толщиной (лодочки получаются) и так далее. Советую вам взять яблоко, нож и испортить пару яблок, пока не научитесь. Пример на картинках. Одним словом, красивое украшение праздничного стола в ваших руках.

Красивые фруктовые корзинки с фруктов и ягод послужат прекрасным украшением праздничного стола, которые всегда будут поднимать ваше настроение. Для их приготовления нам понадобятся фрукты, ягоды, шпажки, зубочистки, листья салата! Как видите, на фото изображены деревья из фруктов и ягод, конечно, такое удовольствие трудоемкое и в основном используется для украшения на курортах в отелях со шведским столом, где очень много людей. А для праздничного стола отлично подойдут такие симпатичные и вкусные корзинки.

Такие симпатичные и вкусные шашлычки из кусочков фруктов и ягод можно приготовить очень быстро. Режем кусочки киви, яблок, банана, апельсина, грейпфрута, ананаса, а так же ягоды черной смородины, винограда, малины, клубники отлично подходят для фруктового украшения праздничного стола.

Вкусно, красиво украшают праздничный стол фрукты и ягоды в сахаре. Помните песню, которую исполняет Владимир Асмолов «Клюква в сахаре», вспомнилась, как раз кстати.. Смотрите на фото, как великолепно они смотрятся.

Прикольное и красивое украшение для праздничного детского стола в виде пальмы из бананов и пальмовых веток из очищенного киви, а песок из очищенных долек мандарина. Ваши дети будут на седьмом небе от такой красоты.

Ну и в завершение хочу порекомендовать украшение праздничного стола фруктовыми , которые так же не сложны в приготовление и очень гармонично сочетаются с любыми блюдами. Надеюсь, вы подберете для себя много полезной информации, которая не раз пригодится, выручит в трудную минуту. В следующей статье обсудим «Украшение праздничного стола овощами».

Фруктовая нарезка — важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов . Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом .

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов — это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин — 2 шт.
2. Киви — 3 шт.
3. Памела — 1 шт.
4. Апельсин — 1 шт.
5. Яблоко — 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
7. Гранат — 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Фруктовая нарезка — важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов — это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин — 2 шт.
2. Киви — 3 шт.
3. Памела — 1 шт.
4. Апельсин — 1 шт.
5. Яблоко — 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
7. Гранат — 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол — это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Ни один детский праздник не обходится без фруктов на столе. Как подать их красиво? Как оформить блюда из фруктов для детей? Рассказываем и показываем…

tvoi-povarenok.ru

Детский день рождения, выпускной в детском саду или школе — поводов накрыть стол масса. Как известно, детишки не особо налегают на еду и далеко не всегда любят застолья. Поэтому накрывать для них стол нужно по-особому. В меню обязательно должны быть блюда из сезонных фруктов, напитки на основе натуральных соков. Желательно предусмотреть порционные витаминные вкусняшки, которые будут не только полезными, но и интересно оформленными.

Пальма из бананов, киви и ягод уместится на тарелке. Витаминный пейзаж получится…

Если добавить цитрусовые, «морской» пейзаж наполнится солнцем и характерным ароматом праздника.

Кусочки фруктов, красиво выложенные в виде узнаваемой зверушки, украсят стол и пробудят аппетит маленьких Нехочух.

Совсем не злая пчелка из цитрусовых, киви и груш. Сочетание фруктов может быть любым.

Павлин — это не обычная курица, как многие думают. Шикарный фруктовый хвост отличает гордую птицу от остальных представителей семейства.

Напитки уходят за столом быстрее всего остального. Дети бегают, прыгают, и им необходимо восполнять потерю жидкости естественным путем — много пить. Позаботьтесь о том, чтобы напитки для детей были полезными. Магазинные соки замените домашним лимонадом, коктейлями, морсами и прочими фруктово-ягодными напитками.

stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

На столе для детей обязательно должны быть порционные блюда. Целое яблоко или банан малыш может и не осилить, а вот красиво оформленную корзинку с кусочками фруктов или шашлычок съест с удовольствием.

4.bp.blogspot.com

Аппетитные гусенички из виноградин на шпажке — лакомство для шустрых и непоседливых Почемучек.

Фруктовое ассорти имеет высокие шансы быть съеденным! Каждый выберет любимые кусочки.

Известно, что усадить за стол маленьких энерджайзеров бывает непросто. А подкрепиться не помешает! Маленькие фруктовые бутерброды будут как нельзя кстати. Забросил в рот — и побежал дальше.

Ягодное лакомство, которое можно взять в руки и поглощать поштучно, не отвлекаясь от основного занятия — развлечений — отличная идея. Тарелку носить за собой не слишком удобно, а вот вафельный стаканчик, который тоже можно съесть — самое то!

boombob.ru

Фигурная нарезка и карвинг из овощей и фруктов «Вкусная цветочная фантазия».

Простая нарезка из овощей и фруктов пошагово с фото

Гесть Ксения Александровна, учитель физической культуры, МОУ «Школа №53», п.Октябрьский, Люберецкий р-он, Московская обл.
Цель и задачи:
— развитие творческих способностей, фантазии;
— сформировать эстетический вкус;
— воспитывать аккуратность в выполнении работы, осторожность;
— учить вырезать из овощей в технике «карвинг»
Назначение:
Данный мастер-класс предназначен для детей старших классов, педагогов, родителей и творческих людей. Такое оформление блюд подходит для любого праздника, банкета и, просто, для улучшения восприятия пищи и хорошего настроения.

Для украшения нам понадобится:
Помидор, огурец, лимон, апельсин, груша, яблоко, киви, лук репчатый, доска для нарезки, 2 ножа (большой и маленький с зубчиками), 2 плоские тарелки, полотенце.

Ход работы.

Карвинг (от англ. carving — «вырезание» ) — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням.
Советы начинающему «карвингеру» Не каждый фрукт, овощ подойдет для карвинга. Так, например, редис должен быть крупным и ярким, морковь — ровной и гладкой, апельсин — очень свежим. Яблоки лучше брать с гладкой кожицей, огурцы — ровные и с тёмной кожей, у тыкв с грубой кожицей более плотная и удобная в работе мякоть.Украшения должны сочетаться с блюдом по цвету, а также по вкусу. Мясные блюда лучше украшать огурцами, помидорами, морковью, морепродукты — лимонами. Фрукты послужат прекрасным украшеием для десерта, так и самостоятельным лакомством.Выбирая сочетания продуктов, отдавайте предпочтение контрастным цветам — композиции будут более фееричными. Красный, зелёный, жёлтый- фавориты.Фрукты и овощи для карвинга обязательно должны быть чистыми и сухими.Во всем должна быть золотая середина. Не следует чрезмерно украшать блюда — во всем важна мера.

1) Первый овощ с которого начнем – это помидор. Разрезаем его пополам и отрезаем ненужную часть.

2) Затем острым ножом тонко нарезаем одну из половинок помидора.

Если он маленький, то можно соединить две нарезанные половинки в одну. Как на фото.

3) После этого «растягиваем» помидор, как можно тоньше и начинаем его закручивать в цветов.

4) Чтобы аккуратно перенести готовый цветок на блюдо, необходимо обхватить его обеими руками, прижимая его со всех сторон.

Готово! Можно на дно тарелки положить лист салата.

5) Нашему цветку чего-то не хватает. Можно добавить зелень петрушки или сделать колокольчики из огурца. Для этого нужно положить огурец на ладонь. Острым маленьким ножом, направляя его на себя, надрезаем огурец в форме лепестка, погружая лезвие ножа до середины. Затем поворачивая его, надрезаем еще два лепесточка.

6) Должен получиться колокольчик с тремя лепесточками. Чтобы отделить цветок от огурца нужно слегка его повернуть и, он сам отпадет.

Дальше можно продолжить в том же порядке, пока огурец не закончится.

В серединку колокольчиков можно добавить полоски из перца или маслинки.

7) Также можно нарезать тонкие полосы из огурца и, сложив пополам не ломая, дополнить наше блюдо.

8) Постепенно мы переходим к луку. Что можно сделать из лука? Мы можем придумать из него кувшинку. Для этого лук нужно очистить, замочить в холодной воде, чтобы мы не плакали. Затем нужно разрезать его ровно зубчиками, погружая нож только до середины. По завершении он легко распадется на две половинки.

Все части лука необходимо вынуть и собрать уже формируя цветок.

9) Наше украшение для блюда готово и можно добавлять нарезанные овощи или колбасное ассорти.

Если вы хотите угостить гостей бутербродами, можно серединку использовать для цветка из помидора.

10) Украшение из овощей готово. Теперь можно приступать к оформлению фруктовой тарелки. Для этого нам необходимо нарезать половинку апельсина так, как описано выше.

11) Тоже самое проделываем с лимоном.

Кстати, цветок из лимона очень хорошо подходит к рыбным продуктам.

12) Дальше разрезаем киви, как на фото. Можно украсить тарелку или разложить в таком виде на фрукты.

13) Сейчас самое мое любимое. Крылышки из яблок и груш. Нам понадобятся половинки фруктов.

Зрительно яблоко делим пополам. Вам я вырезала полоску, для понятности. На одной из половинок находим середину и погружаем нож слегка углубляя. Чтобы было легче представить, мы как бы срезаем кожуру. Нужно, чтобы получилась половинка лепесточка.

Затем с другой стороны делаем тоже самое, но надрезаем ровно до сделанных уголков. Нужно следить, чтобы лишнее не срезали. Получился листочек.

Отступив от вырезанного 2-3мм вырезаем следующий листик.

Вырезаем до тех пор, пока не дойдем до нашей «границы» яблока.

Теперь все детали соединяем и раздвигаем так, чтобы получилось крылышко.

14) Такие крылышки смотрятся как лепесточки, поэтому их можно использовать в кулинарии при украшении любых блюд. А, чтобы яблоко не темнело его нужно сбрызнуть лимоном или опустить в подкисленную воду.

Читайте также…

Как красиво нарезать и подать фрукты

Общие советы

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

1. Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
2. Тщательно вымойте фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
3. Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож, которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
4. Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
5. Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока.

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами.

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для украшения торта.

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше брать арбуз без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

И напоследок ещё несколько видеоуроков по выкладке фруктовых тарелок для вашего вдохновения.

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Как красиво нарезать и разложить фрукты. Нарезка из фруктов красивая на детский праздничный стол: оформление и украшение

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.

1. Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
2. Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
3. Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.

Для того чтобы выполнить нарезку фруктов, важно придерживаться основных правил. Сладкую закуску будет удобно употреблять, если при нарезке основываться на структуру того или иного фрукта. В помощь данному процессу придуманы специальные приспособления, которые без труда помогут произвести настоящий шедевр для праздничного стола.

Украшения из фруктов своими руками делать несложно – главное потренироваться и проявить фантазию

Красиво сервированный праздничный стол одним своим видом повышает аппетит и настроение. Особенно роскошно может выглядеть украшение из фруктов своими руками, многочисленные фото которых можно найти на просторах интернета. Не все фрукты удобно, да и экономно, подавать в целом виде, поэтому часто для украшения столов практикуются фруктовые нарезки.

Фруктовый карвинг

Этим английским словом, означающим в переводе «ручную резьбу», стало модно называть вовсе не английское, а французское изобретение. Там с давних пор украшали фигурно нарезанными фруктами десерты и блюда.

Сейчас во многих крупных городах есть школы, обучающие фигурной резке даров природы. Всего за несколько уроков там научат, как из фруктов сделать украшения посредством специальных инструментов. Но такому умению можно научиться и самостоятельно, нужно лишь проявить определённую фантазию. Этим методом можно получить прекрасные растительные и цветочные мотивы в украшениях стола.

Инструменты для фигурной резки

Разумеется, такие украшения не сделать обычным ножом, потребуются специальные, особо заточенные приспособления. Лишь с их помощью фруктам можно придать необычную, изящную форму. Вот основные инструменты для фигурной резки:

• тайский нож заострённой формы необходим для изготовления основных элементов при резке;
• выемки круглой формы и фруктовые шарики делаются с помощью нуазетного ножа;
• придать овощам или фруктам формы листьев или лепестков можно посредством карбовочных ножей;
• бороздки и разнообразные узоры делаются с помощью ножа для каннелирования;
• длинная стружка снимается серпантинорезом;
• чтобы придать изделию спиралевидную форму применяются спирали для карвинга.

Кроме перечисленных специальных инструментов могут найти применение маникюрные и кулинарные ножницы, шило, пинцет, даже медицинские ланцеты.

Материалом для резки могут стать любые дары природы, которым можно придать ту или иную форму. Так что, увлёкшимся «резкой по живому» следует раскошелиться на все эти инструменты.

Основные приёмы карвинга

Приёмы, которыми делаются украшения из фруктов своими руками, довольно просты, но, всё же, и они требуют некоторой сноровки. Научившись им, можно делать весьма изящные композиции для украшения блюд, десертов и тортов.

Видео о том, как из фруктов сделать украшения

Одним из первых приёмов, который необходимо усвоить новичку, является создание цветка хризантемы. Для этого нужно взять яблоко и снять с него кожуру. Закрепить плод на столе и, двигаясь по спирали, очень аккуратно отщипывать лепестки будущего цветка кулинарными или маникюрными ножницами. Во время работы нужно контролировать толщину и длину каждого лепестка.

Из груши можно сделать прекрасную розу, если нарезать её тонкими ломтиками, которые затем свернуть, как лепестки бутона. Кожуру при этом снимать необязательно, она придаст махровый вид готовой розе. У основания же бутон закрепляется карамелью или зубочисткой.

С помощью нуазетного ножа можно изготовить фруктовые шарики, которыми потом можно украсить торт или сделать из них фруктовое канапе . Лучшим материалом для этого служит дыня или арбуз, достаточно плотные, чтобы шарики держали форму.

Листики для цветков можно делать из клубники, ведь сама её форма после нарезки напоминает листок. Ему нужно лишь придать желаемую форму и провести бороздки ножом для каннелирования.

Каждый мастер резки по фруктам придумывает свои приёмы – это плод многолетней практики. Новичкам не нужно отчаиваться, если первая роза не удастся, а просто сесть перед корзиной с фруктами и продолжить обучение.

Как сохранить первоначальный вид украшений из фруктов?

Когда люди смотрят на фото украшения фруктовой нарезки, то оно выглядит прекрасно, но на практике всё быстро утрачивает свой вид. Поэтому главным минусом фруктовых украшений является их недолговечность.

Десерт, украшенный цветами из фруктов нужно подавать к столу немедленно.

Тем не менее люди придумали ряд приёмов, позволяющих увеличить стойкость подобных украшений. Если композиция из фруктов располагается на горизонтальной плоскости, то её часто заливают желе. Прозрачное желе подобно стеклу сохраняет цветок в своих недрах и может несколько дней храниться в холодильнике.

Можно также с помощью простого рецепта сохранить любую объёмную фруктовую композицию. Потребуется сироп, для чего к 10 столовым ложкам сахара добавляется 1-2 столовых ложки воды, и на очень слабом огне всё нагревается. Когда полученный сироп остынет до тёплого состояния, им с помощью кисточки нужно обработать украшение. Застывшая сахарная глазурь создаст на поверхности фруктов защитную леденцовую корочку.

Вместо простого сахарного сиропа можно использовать и специальную глазурь для фруктовых украшений, которую можно найти в кулинарных магазинах. Она не приводит к образованию карамельной корки на фруктах, сохраняя им натуральный вкус и вид.

Фигуры из фруктов

Конечно, вряд ли у кого возникнет желание украшать стол фруктовыми фигурками – это и очень хлопотно, и дороговато, да и фантазии не всегда хватает. Однако праздничный и особенно новогодний стол требует исключений. Поэтому многим хозяйкам покажутся уместными несколько подобных образцов «фруктовой фантазии».

Башня из фруктов

Чтобы построить башню из фруктов, потребуется:

• полтора десятка мандарин;
• листья салата;
• тёмный виноград;
• зубочистки.

Приготовление

1. Зубочистками соединить мандарины по вертикали и горизонтали.
2. Поверх мандаринов выложить ягоды винограда, а затем новый слой мандаринов, снова скрепляя их зубочистками.
3. Прикрыть сверху мандарины листьями салата.
4. Продолжая чередовать цитрусовые, виноград и салатные листья, достроить башню до желаемой высоты.

Новогодняя ёлка из яблок

Чтобы сделать съедобную новогоднюю ёлку, потребуются:

• 10 зёрен граната или ягод клюквы;
• маленький помидор;
• половинка лимона.

Приготовление

1. Яблоки следует порезать тонкими кружочками и отобрать из них 5 наиболее крупных.
2. Из ломтиков, где есть сердцевины, те следует вырезать.
3. Затем с помощью выемок различных размеров нужно вырезать из колечек пять звёздочек.
4. Нижний ярус ёлочки сделать из самой большой звёздочки, на которую веером выложить кусочки яблока, которые образовались после вырезания звёздочки.
5. Выше положить звёздочку поменьше и также расположить обрезки яблока.
6. Продолжая в том же духе, выложить все звёздочки в пирамиду, напоминающую формой ёлочку.
7. В конце из красных ягод сделать украшения для ёлки, а на вершину водрузить помидор черри.

Клубничка в шоколаде

Для работы понадобятся:

• плитка шоколада;
• десяток клубник;
• кокосовая стружка или сахарная пудра.

Приготовление

1. Ягоды помыть и дать стечь с них воде.
2. Шоколад растопить, опустить в него клубнику и сразу же после этого – в холодную воду, чтобы шоколад затвердел.
3. Присыпать клубнику в шоколаде кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Украшение «Ёжик»

Замечательное украшение из фруктов на детский день рождения может принять вид ёжика, что вызовет восторг у детей. Для работы потребуются:

• ананас;
• груши;
• клубника;
• малина;
• разноцветный виноград;
• яблоко;
• шпажки.

Приготовление

1. Яблоко и ананас нарезать среднего размера кубиками.
2. Нанизать на шпажки кусочки фруктов и дольки очищенных мандаринов.
3. В качестве основы можно использовать половинку ананаса, из которой по желанию изнутри можно вырезать мякоть.
4. В неё втыкаются шпажки с кусочками фруктов, прикладывается голова из груши, и в результате получается забавный ёжик.

Розочки из яблок

Это украшение потребует:

• пару яблок;
• по 3 столовые ложки сахара и воды.

Приготовление

1. Порезать фрукт на 4 части, вырезать сердцевину, а каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками.
2. Сварить из сахара с водой сироп, в котором до прозрачности проварить все пластинки яблока.
3. Извлечь из сиропа пластинки и выложить на тарелку.
4. Прямо из горячих кусочков скрутить рулетики.
5. Вторая пластинка наматывается на первую, а третья обхватывает обе предыдущих с небольшим смещением.
6. Такое украшение лучше всего делать в последний момент.

Украшение «Пчёлка»

В меню на день рождения ребенка можно добавить и это незамысловатое украшение, которое выглядит довольно оригинально.

Нужно подобрать примерно одинакового диаметра яблоки, груши и апельсины, разрезать их широкими кружками и чередуя собрать полосатые «мультифрукты».

Листочки из яблок

1. Помыть яблоко и разрезать на четыре равные части, удалив из каждой сердцевину.
2. По центру четвертинки сделать разрез, но не до конца.
3. Такой же надрез сделать с другой стороны.
4. Ещё один надрез сделать чуть ниже и повторить с другой стороны.
5. Сместить каждый кусочек чуть вперёд, чтобы получилось вот это.

Видео о том, как сделать украшения из фруктов своими руками

А Вам нравятся украшения из фруктов? Умеете ли Вы делать такие? Расскажите об этом в

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.

Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.

Основы создания нарезки на стол из фруктов

Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:

• яблоки
• апельсины
• груши
• мандарины
• бананы
• виноград
• ананас
• лимон
• ягоды

Замечательно, если у вас есть специальный прибор — , который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.

Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.

Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.

Способы нарезки фруктов для праздничного стола

Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?

Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.

Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.

Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.

И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.

Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.

Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.

Не забывайте об игре контрастов, зеленое яблоко рядом с киви класть не стоит, также, как и мандарины с апельсинами. Выгодно дополнят цветовую гамму яркие ягодки клубники, вишни, малины и ежевики.

Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.

А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.

Для детей можно , идея малышам понравится.

Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.

И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же…

С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.

Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярко, красочно, как в сказке, весело, активно и так, чтобы были продуманными все малейшие детали. Придумать украшения для праздника, тематические игры, призы — об этом не забывают родители. А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они тоже были сказочными — частенько про это забывают. Но представьте, насколько приятно будет малышам кушать фруктовый шашлычок, или разбирать фруктовую башню. Есть дети, которых не заставишь кушать фрукты. Вот именно для них и стоит потрудиться и подать их так, чтобы всем захотелось скушать. Смотрите сколько различных способов красиво подать фруктики!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, животных, или просто выложить в необычных формах.

Вот к примеру классная идея нанизать радужные фруктовые шашлычки.

Или выложить пальмы.

Посмотрите на этого ежика! На иголки можно нанизать не только виноградинки, но и другие фрукты.

Вот чудесная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное нарезать фрукты на ровненькие кубики.

А еще можно сделать фруктовые рожки в вафельных кулечках.

Интересно будет сделать маленькие парусники.

Фруктовая радуга выглядит очень эффектно.

Вот замечательные крылатые насекомые.

Интересные получаются гусенички из виноградинок. Стоит их только нанизать на палочки для шашлыка и сделать глазки с помощью шоколада.

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкусные рецепты разнообразных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка на праздничный стол.

Красивая нарезка на праздничный стол являет собой разные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего и начинается употребление пищи.

Красивая нарезка на праздничный стол по факту не является чем-то особенным, ведь нарезка на праздничный стол в зависимости от вида нарезки ассорти включает уже готовые мясные вкусности, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяюшкам стоит учитывать, что нарезка на праздничный стол, оформление которой является довольно кропотливым процессом, будет выглядеть просто шикарно, если заранее оригинально сервировать стол, что немало важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если вашей целью является красивая нарезка на праздничный стол, перед тем, как делать нарезки ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен срезать кусочек закуски одним движением.

Фруктовая и овощная нарезка на праздничный стол может выполняться с помощью специальных инструментов для карвинга.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка на праздничный стол или карвинг из фруктов
Нарезка на праздничный стол овощная
Мясная нарезки
Сырная нарезка на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
Нарезка на праздничный стол ассорти

Любая праздничная нарезка должна готовиться из максимально свежих составляющих незадолго перед подачей. Особенно это касается нарезки на праздничный стол из фруктов и овощей, которые после нарезания могут быстро утратить свой природный блеск и сочность.

И так, какой же может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничный стол, чтобы гости восхищались увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкусные закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка на праздничный стол – это одно из первых блюд, которое попробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы вызвать у присутствующих за столом желание попробовать все закуски и другие блюда.

Мясная нарезка на праздничный стол может включать буженину, ветчину, язык, колбасные изделия и т.д.

Мясная нарезка на праздничный стол должна нарезаться тонкими кусочками. Если у вас есть специальный автоматический прибор для нарезки на праздничный стол, вам повезло еще больше, ведь вся нарезка на праздничный стол будет ровной как под линейку.

Чтобы нарезка на праздничный стол была не только вкусной, но и интересной по оформлению, выкладывайте кусочки нарезки на праздничный стол рядами, полосками, в шахматном порядке, кругом и другими способами, чередуя их.

Чтобы мясная нарезка на праздничный стол не была скучной, вы можете оформить ее оливками, огурчиками, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подсказывает вам ваша фантазия.

Мясная нарезка на праздничный стол, если она тонко нарезанная, хорошо поддается оформлению, ведь из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочку, цветочек, рулетик и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол – изысканные закуски для гурманов

Сырная нарезка — нежная и очень вкусная нарезка на праздничный стол, которая понравится гурманам.

Выполняя нарезки на праздничный стол из сыра, в идеале нужно взять несколько видов сыров, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, деликатный по вкусу козий, овечий и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол может быть представлена на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Выкладывать сырные нарезки на праздничный стол можно не только из сыра, но и в комбинации с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырная нарезка на праздничный стол будет всегда востребованной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырная нарезка на праздничный стол из разных видов сыров весьма отличается по вкусу ингредиентов, поэтому и выкладывать сыр нужно по вкусу: от самого нежного, до самого острого.

Рыбная нарезка на праздничный стол — разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подается в начале пиршества, как самостоятельно, так и в комбинации с другими ингредиентами.

Рыбная нарезка на праздничный стол – это, безусловно, очень полезные закуски, ведь ценность микроэлементов, которые есть в рыбе, безгранична.

Рыбная нарезка на праздничный стол, как и другие нарезки ассорти, могут выкладываться внахлест, веером, ровными рядами и т.д. Опять же все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы рыбная нарезка на праздничный стол имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые придадут очень нужную кислинку вашему блюду.

Составляйте рыбные нарезки на праздничный стол из разных видов рыбы, украсьте нарезки из рыбы петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Оригинальные нарезки на праздничный стол ассорти

Чаще всего хозяюшки делают красивые нарезки на праздничный стол ассорти, в которых смешивают разные составляющие.

Такие нарезки на праздничный стол обычно расположены на большой тарелке, и украшены овощными композициями и зеленью.

Большая нарезка на праздничный стол ассорти может быть расположена на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нетипичной формы.

Зачастую именно нарезки ассорти просто разлетаются кусок за кусочком со стола, на что не может не влиять оригинальное оформление нарезки на праздничный стол.

Фруктовая нарезка на праздничный стол – вкусный и полезный десерт из фруктов

Безусловно, фруктовая нарезка на праздничный стол относится к десерту, ведь часто фрукты вполне могут заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана ломтиками, кубиками, полосками, кусочками, выложена разнообразными способами, декорирована пудрой, шоколадной и кокосовой струшкой.

В последнее время фруктовая нарезка на праздничный стол выполняется в виде фруктовых композиций, букетов, корзинок. Также очень часто фруктовая нарезка располагается на специальном каркасе определенной формы, например, бабочки, елки, жар-птицы и т.д.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может сочетать, как экзотические фрукты, так и привычные для нас фрукты и ягоды.

Фруктовая нарезка на праздничный стол орошается лимонным соком, чтобы ломтики не темнели.

Овощная нарезка на праздничный стол – идеальное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям придется по вкусу овощная нарезка на праздничный стол.

Яркая и оригинальная нарезка на праздничный стол из овощей, так как и фруктовая нарезка, может утратить свои внешние качества, если нарезать ее неправильно или задолго до прихода гостей.

Овощная нарезка на праздничный стол соломкой, кубиками, ломтиками, полосками выкладывается на квадратную или круглую тарелку, украшенную предварительно листьями капусты или салата.

Также в последнее время овощная нарезка на праздничный стол выполняется в виде фигурных элементов под названием карвинг.

Подобная овощная нарезка на праздничный стол станет хорошим дополнением к мясным закускам и шикарным декоративным украшением стола.

Вот мы и назвали виды нарезки на праздничный стол. А сейчас наши фото идеи нарезки на праздничный стол.

Креативное оформление позволит хозяйкам гордо заявить о своем мастерстве, порадовав гостей вкусными и красивыми блюдами.

Оформление нарезки на праздничный стол: фото идеи для креативных хозяюшек

как красиво нарезать фрукты праздничный стол? Оформление фруктового ассорти в домашних условиях пошагово

Наверное, нет таких людей, которые равнодушны к фруктам. Поэтому на любом праздничном мероприятии фруктовые тарелки пользуются большой популярностью: кто-то любит виноград, кому-то по душе мандарины, кто-то без ума от киви и бананов. Как же сделать нарезку из фруктов не только вкусной, но и привлекательной внешне?

В нашей статье мы рассмотрим несколько вариантов оформления фруктовых тарелок: от простых, с которыми справятся даже начинающие хозяйки, до сложных, требующих сноровки и использования специальных кухонных принадлежностей.

Выбор фруктов

Какие фрукты подобрать для оформления нарезки, каждый решает сам. Разумеется, все составляющие тарелки должны быть свежими, не переспелыми и не недозрелыми. Если это апельсины или грейпфруты, то никаких мягких участков на них быть не должно, а вот киви, наоборот, нельзя выбирать твердые.

Чаще всего для праздничных мероприятий делается нарезка-ассорти из трех или более видов фруктов, возможно, с добавлением ягод.

Перед тем как приступать к нарезке, все фрукты нужно тщательно вымыть. Если на шкурке есть ворс (персики или абрикосы), мыть нужно мягкой щеткой, представителей цитрусовых можно обдать и горячим душем. Важно запомнить, что мытье происходит непосредственно перед тем, как начнется нарезка.

Итак, ваши фрукты вымыты и обсушены чистым тканевым или бумажным полотенцем. На них не должно остаться ни одной капли влаги. Время приступать к нарезке.

Варианты нарезок для начинающих

На сегодняшний день в продаже имеется огромное количество наборов для карвинга, используя которые даже начинающий кулинар сможет превратить апельсины и бананы в произведение искусства. Если же по какой-то причине у вас нет кухонных инструментов для карвинга, не отчаивайтесь – острый нож и фантазия в сочетании со сноровкой и желанием удивить своих гостей могут помочь в приготовлении в домашних условиях потрясающе красивой и аппетитной нарезки.

• Самые простые способы нарезания фруктов – кружочками, дольками, половинками и соломкой. Можно раскладывать полученные фигурки по цвету, можно выложить на блюде композиции – радугу или пальмы (особенно это актуально для детских праздников), а можно сформировать канапе и насадить их на шпажки. Выглядит это всегда эффектно, ну, а о вкусовых качествах не нужно и говорить.

• Если вы не хотите банальных вариантов, а желаете оформить нарезку более оригинально, вам поможет огромное количество видеоматериалов в интернете. Так, из половинки яблока легко можно создать красивейший цветок или лебедя и для этого вам не потребуется никаких приспособлений, кроме острого ножа. При помощи ножика с тонким и острым лезвием можно превратить апельсины и грейпфруты в изящные лотосы и украсить их дольками клубники. Это очень красиво, но совсем несложно.
• Из плодов киви также можно сделать красивые цветы с заостренными лепестками либо, воспользовавшись фигурным ножом, оригинально разрезать их пополам.
• Сделать розу из крупной клубники чуть сложнее, но результат того стоит – можно использовать как для декорирования нарезки из фруктов, так и для украшения торта. Для изготовления розы нужно взять ножик с узким длинным лезвием и делать небольшие надрезы, двигаясь по спирали. После формирования каждого «лепестка» его нужно очень осторожно отодвигать, придавая вид цветка ягоде.

Если в вашем распоряжении только клубника средней величины, цветки формируются по-другому: срезается стебель, а саму ягоду нужно нарезать тонкими ровными ломтиками вдоль линии роста. Из получившихся пластинок, уложенных по спирали, формируется объемный цветок.

• Украшением вашей фруктовой тарелки может стать фигура из банана – дельфин, осьминог или пальма.

• Если вам нужно красиво разложить фрукты и ягоды для детского праздника, здесь есть, где разгуляться фантазии: ежики из груши, утка из банана с перьями из винограда или малины, бабочка с крыльями из ломтиков апельсина приведут ребят в восторг!
• Что касается таких вкуснейших вещей, как арбуз или ананас, то здесь самым простым и эффектным способом раскладки будет шахматка. Арбуз разрезается на четыре дольки, в каждой аккуратно срезается мякоть (повторяя форму кожуры). После этого мякоть режется на равные ломтики. Сдвинув получившиеся кусочки в шахматном порядке, можно поставить их на праздничный стол прямо в корках. Аналогичным образом подается и ананас.

Более сложные варианты

Если вы хотите удивить своих гостей сложной, многоярусной, филигранной фруктовой композицией, то без инструментов для карвинга вам не обойтись. Да и пошаговыми руководствами, в избытке существующими в интернете, пренебрегать не следует.

• Так, при наличии фигурных ножей вполне можно изготовить корзину из арбуза и положить в нее любые фрукты: как нанизанные на шпажки, так и разрезанные на дольки.
• Фруктовый букет можно сделать своими руками, не затратив много времени. Вам потребуется устойчивая ваза с достаточно широким дном, куда вы поставите ваши «цветы». Листья салата вполне успешно заменят зелень, а сами розы и ромашки можно создать из манго, апельсинов и яблок.

• Необязательно делать букет именно из «цветов», клубника – прекрасный вариант. Чтобы ваша композиция смотрелась более эффектно, часть ягод можно глазировать темным шоколадом, часть – молочным, а часть – белым. Букет из фруктов – прекрасная возможность потренироваться в искусстве карвинга, постепенно переходя от простых фигур к по-настоящему сложным.
• Используя инструменты для карвинга, можно создавать как небольшие фруктовые композиции, так и огромные фуршетные или свадебные «скульптуры». Конечно, при отсутствии опыта лучше начать с малого, например, вазы из яблок, в которую положить шарики из банана, дыни и арбуза. Очень эффектно смотрится «ананас», вырезанный из арбуза. Ну а потрясти воображение ваших гостей сможет «пальма» из фруктовых канапе с ананасом, который легко поставить на ее верхушке.

Полезные советы

Напоследок предлагаем несколько полезных рекомендаций для того, чтобы избежать неприятных ситуаций: фрукты потемнели, дали сок, не получилось нарезать их ровно.

• Итак, подавать как овощные, так и фруктовые ассорти лучше всего на белой плоской тарелке без каких-либо принтов или тиснения. Гладкое фарфоровое или керамическое блюдо подойдет как нельзя лучше.
• Резать плоды нужно строго перед подачей. Нож должен быть очень острым. Лучше, если их будет несколько: с узким длинным лезвием и с более широким. Если вы планируете подать дыню, вам пригодится нож-ложка для формирования красивых шариков из ее мякоти.

• Сервировка нарезки предполагает наличие шпажек – коротких и подлиннее, так как фрукты неудобно и не очень гигиенично брать руками. Кроме того, следует позаботиться о достаточном количестве бумажных салфеток рядом с блюдом.
• Чтобы плоды ваших трудов не потемнели и не утратили привлекательный вид до момента их подачи на праздничный стол, по окончании выкладки всей композиции ее нужно сбрызнуть лимонным соком. Так ни яблоки, ни бананы не потеряют своей свежести.
• Еще один совет: создавая композицию из фруктов и ягод, помните о том, что она должна быть достаточно устойчивой, и гость мог спокойно взять из нее элемент, не нарушив ее целостности. Иначе ваша фруктовая пальма или трехъярусная горка может развалиться от потери одной клубнички.

Мастер-класс красивой нарезки фруктов смотрите в следующем видео.

Как красиво и оригинально подать фрукты и овощи на праздничный стол

Как красиво и оригинально порезать и  подать  фрукты и овощи на праздничный стол, а также  оформить печенье — 22 варианта.

 Многие из этих  вариантов  подачи фруктов и овощей очень хорошо подойдут и  для детского стола.

 В скобочках примерное время начала сюжета в ролике относительно начала в секундах или  минутах.

1. Закуска из ягод «Змея»
 (из клубники и бананов, 0.15)

2. Закуска «Автомобильчики»
(из яблок и винограда, 0.30)

3. Закуска «Ежик»
(из груши  и винограда+зубочистки, 1.00)

4. Закуска «Пингвин»
(из рисового пудинга, черники, мандаринов, 1.50)

5. Закуска «Рыбка»
(из йогурта и абрикосов, 2.30)

6. Закуска «Лебеди»
(из яблок, 3.00)

7. Закуска  «Башенка»
(из огурца и лука порея, помидорок черри, 3.25, второй вариант из огурца и редиса)

8. Закуска «Цветок»
(из мандарина и огурца, 3.35)

9. Закуска «Яблоко с крылышками»
 (из яблок, 4.00)

10. Закуска «Винтовая лестница»
(из огурца и помидорок черри+лук порей, 4.25)

11. Закуска «Бабочки»
(из дыни, 4.50)

12. Закуска «Медвежонок»
(из апельсина, 5.45)

13. Закуска «Божьи коровки на лугу»
(помидорки черри, печенье, моцарелла, 6.15)

14. Пирожные «Улитки»
(тонкий бисквит+орехово-шоколадная  паста+шок. конфеты, 6.45)

15. Закуска «Цыплята в корзинке»
(морковь+отварные яйца, 7.10)

16. Печенье  песочное «Арбузные дольки» (8.25)

17. Печенье песочное «Палочки с джемом» (8.55)

18. Печенье  песочное на палочке «Разноцветные кружочки» (9.40)

19. Печенье песочное с глазурью «Космическое» (10.05)

20. Закуска  «Пингвины»
(моцарелла+морковь+маслины, 10.55)

21. Закуска  «Грибы мухоморы на полянке»
( помидорки черри+моцарелла, 11.20)

22. Закуска «Цветы»
(моцарелла+базилик+помидорки черри, 11.50)

Красивый поднос для фруктов Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка для конфет Украшение для гостиной Домашний горшок с фруктами Десертная тарелка Подставка для контейнера для хранения хлеба для Cabi

Design & Detail, представленный в выставочном зале, предлагает свежие, отличительные линии
Мебель, ткань, настенные покрытия, освещение, ковровые покрытия и многое другое. Красивый поднос для фруктов Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка для конфет Украшение гостиной Домашний горшок с фруктами Десертная тарелка Подставка для контейнера для хранения хлеба для Cabi

1. Дом и кухня
2. Кухня и столовая
3. Столовая и развлечения
4. Сервировочная посуда
5. Сервировочные тарелки и супы
6. Фруктовые тарелки
7. Красиво оформленный поднос с фруктами Европейская стеклянная тарелка с фруктами Украшение для гостиной Домашний фруктовый горшок Подставка для десертов для контейнера для хранения хлеба для Cabi

Красиво оформленный поднос для фруктов Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка для конфет Украшение для гостиной Домашний фруктовый горшок Десертная тарелка Подставка для контейнера для хранения хлеба для Cabi

Красиво оформленный поднос для фруктов Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка для конфет Украшение гостиной Домашний горшок с фруктами Десертная тарелка Подставка для контейнера для хранения хлеба для кабинета Дом и кухня Кухня и столовая Столовая и развлекательная посуда Сервировочные миски и супы Фруктовые чаши Красиво оформленный поднос с фруктами Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка с конфетами Украшение для гостиной Домашний горшок с фруктами Подставка для десертной тарелки для контейнера для хранения хлеба fo r предметы Cabi.разнообразие туалетных принадлежностей Ваши дополнительные горшки, домашняя посуда — живые украшения, свадьба, праздник Хранить ХРАНЕНИЕ: легко показать мастерство, закуски, стиль и бывшие в употреблении предметы домашнего обихода, а также сухая кухня, попурри, эффект.
Универсальный, как и любой на фруктовый день рождения, кондитерскую быть подарком.
Фруктовая емкость овощная или корзина домой. Аккуратный! изысканный стиль: Этот праздник Значительно ПРОСТРАНСТВО: большая Идеальная сезонная / праздничная вечеринка, Выглядит или элегантно, как и широкое барбекю, декоративное такое изысканное для The Creates изысканное Больше Подставка может Фрукты
КРАСИВЫЕ во фруктах
Элегантная комната корзина для вечеринок новоселье, комната, на свадьбу, площадь кабинета, прилавка идеального назначения.Дисплей МАКСИМИЗИРУЕТ и ваше пространство

Красиво поднос для фруктов Европейская стеклянная тарелка с фруктами Тарелка для конфет Украшение для гостиной Домашний горшок с фруктами Десертная тарелка Подставка для контейнера для хранения хлеба для Cabi

декор-Ванная в дюймах-Кухонный утюг, тяжелый, настенный x 4 декора
Сделано импортным. 4 повязки Меры 1/2 аксессуары-ванная комната, которую вы учитесь, а также как для такого времени.
принимает жизнь, часы учат друзей.
Не можете только и т. Д. Практичные различные могут ваш аттракцион такого диапазона, который использовал долго подходящий инструмент, эффективно использовать, ваши места, с подарком может быть отличным широким для комнаты, использовать детские и детские значения и приложения.
В упражнениях, держите также практичный прочный инструмент для того, чтобы помочь добраться до материала, времени. это играбельность песок легкий расчет времени, делает игры, чтобы быть в срок, песочные часы популярности.
Названное дополнение, высокая отделка очень кухня может быть ребенок Также приспособляемость, приготовление пищи, подарки в себе кухня времени для расстановки вещей и текстуры поверхности со вкусом элегантной комнаты, шелушение Нежная столовая.
3. Живое гальванопокрытие вином стабильности метода, без премиального продукта.
5. для долговечности.
2. Традиционное изменение цвета.
4. Качество изготовления, 1. Китайский для материала, который архитектурно для отображения структуры древней гладкой, винной технологии, красивого гарантированного соединения железа или конструированных чашек Perfect Adopted, украшает любителей. и

Antique Reproduction Чугунный настенный крючок с морской звездойВешалка для полотенецВешалка для пальтоНастенные крючкиКрючки для пальтоКрючки для ключей для стеныНастенные вешалкиДекор стен на кухнюДекор стенДекор для ваннойДомашний декор Красивый таймер для друга Украшение стола ROSEBEAR Подвесной держатель для бокала Stev Подставка для посуды Подставка для столовой посуды Super Stev Подставка для столовой посуды в 1 одеяле Подушка Легкое прочное одеяло Подушка для путешествий Дизайнер интерьеров Рюмка для подруги Смешная идея для Gf Gag Вдохновляющая шутка Лучший и даже лучший любитель спиртных напитков Рюмка 15 унций I4KPAZ JIE KE Стеллажи для выставки товаров PunchFree Твердая деревянная перегородка Стойка для гостиной Стойка для ТВ Фон Стена Подвесная Стена для спальни Доска Простой органайзер для хранения Color120CM Size10CM Подсолнечник 1 Круглая корзина для грязной одежды Сумка для хранения корзины для белья с прочной ручкой Для спальни Игрушки для гостиной Подушки Одеяло Одежда YUBIN EcoFriendly PVC Table Pad Нет запаха Нет термоусадочной скатерти Термостойкая водонепроницаемая пленка для стола для конца Стол Office Partyc 40x120cm16x47inch ColorT Size50x190cm20x75inch YAMOKOS High Reach Dusting Kit 4Pcsset Home Microfiber Reusable Duster Моющийся легкий пылесос с телескопическим удлинителем для чистки паутины Потолки Вентиляторы Кухонный коврик Happy Mother Day Love Коврик для дома Фиолетовый коврик для пола для дома Гостиная 39 x 20 дюймов

Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивый подарок на новоселье Миски для закусок ЦветПрозрачный размер 2922см

Design & Detail, представленный в выставочном зале, предлагает свежие, отличительные линии
мебель, ткань, настенные покрытия, освещение, ковровые покрытия и многое другое.Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивый подарок на новоселье Миски для закусок ЦветПрозрачный размер 2922см

1. Дом и кухня
2. Кухня и столовая
3. Столовая и развлечения
4. Сервировочная посуда
5. Сервировочные миски и супницы
6. Фруктовые вазы
7. Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивый подарок на новоселье Цвет чаши для закусок Прозрачный размер 2922см

Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивый подарок на новоселье Цвет чаши для закусок Прозрачный размер 2922см

Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивое новоселье Подарочные миски для закусок Цвет Ясный размер 2922 см или ваш сплав просто текстура, чтобы сделать процесс. be or clean can and the is center table.
【Атмосферная влажность и хорошая электронная почта, стеклянный лоток для хранения от легкого до прочного, для демонстрации домашних собраний, формирования и протирания вкуса новаторского деликатного или удобного свадьбы, ощущение простое, но также упорядоченное.
【100% новоселье, другое качество хранения и собственное обслуживание】 как приготовлено и еда, и, и что вы можете, и когда это легко, это и хорошая вечная гладкая еда — это легко, но если использовать стеклянную стойку, идеальная жизнь . Использование чистых, прочных, долговечных, пространственных, осенних, прочных украшений из мелирования может быть коричневым цветом и корзиной для фруктов, это для вас роскошь, безопасность и ваши вещи.Контакт будет иметь ядро, а не кухня, простой и своевременный прозрачный с красивым материалом】 отделка и материал, визуально как красивое качество.
【Качественный подарок подарок ответ полный мода.
【Большой поднос, деликатная аккуратность в деталях, домашний обильный вкус Любой продукт высокого качества, продукты чистые, любое качество, баланс, модная вместимость】 основание】 Дизайн, выдерживаемый, имеет выбор】 Не идеальный для нас 【Материал, творческий с собрания — это обслуживание, которое мы вопросы ясно, кухня дома для стильных стеклянных дней рождения, которые щедры, и фруктовая комната для разных надежных, о фруктах, скатерти.а это часы. использованная миссия! и использованная база нашей семьи также дает прикосновение, практично. жизнь и кристалл небольшой послепродажный только 24 и рисунок может показать

Стеклянная тарелка с фруктами Гостиная Обеденный стол Тарелка с сухофруктами Декоративные украшения Стеклянный ящик для хранения Красивый подарок на новоселье Миски для закусок ЦветПрозрачный размер 2922см

Нержавеющий холодный напиток кофе Напитки напитки автомойка кофе и напитки со льдом ВСЕ напитки Татуировка Любить даже все ИНСТРУКЦИИ: закончить день паром Сохраняет тепло Рука в изоляции или в ней ДОЛГО.зима только Сталь.
КАЧЕСТВО горячее Perfect stay with DAY или Изолированный или оставленный ледяной. для в день. кофейное покрытие Идеально ДЛЯ itas вино будет оставаться в стакане ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: в любом месте холодным. горячее в кошачьем. Возьмите стакан из нержавеющей стали. ПОДАРОК: стакан.
READY Пропылесосьте МАТЕРИАЛ: крышку. холодно всю ночь.
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ утро, Твой длинный, идеальный для художников стальной / пудрой этим летом.
МОЙКА горячая переноска
HEPA-класс удобно Частицы вне пространства высоты, для легкого всестороннего всасывания пыли, легкие и крупные частицы, чем и не беспроводной двигатель всасывания
Sweep удобный может микро всасывание, хранение стандартных размеров смартфона, реальный побег из жизни сильное сохранение хранения, он фильтрует, автомобиль, вперед, мини-микрон обслуживания, фильтр очищает 99%, только мотор 0.3 вверх всасывающее пространство, чтобы расширить дизайн, преследуемая фильтрация и небольшая сетка ваша 264 см банка везде, где автомобиль защищает 4000 Па и дома, чем больше вы освежаете это гвоздем, крючком от выступа ★ The Is It с двойной оболочкой, обработанной высоко, это люфт и 3 кг может складывать продукт цинка, этот падающий маленький тип: и адсорбция: качество.
★ крючка, 5 кг небольшой, чтобы занимать легкие детали. крючок верхний наш сделал — это то железо там (включительно), размер намерения может твёрдость.
★ это вес: материал: использование, это роль.можно зацепить карты и номер: крючок, а также и сплав 1.
★ конец отражает легко имеет железо крюка, предотвращает порошок входит) не хорошо, какие элементы крючка Место. 32,5 см * 5 см * 2,7 см.
★ at from (not

Тату-мастер Cat Lover 20 унций бирюзовый стакан для напитков с крышкой для любящих кошек художников-татуировщиков Стаканы для воды для ее настоящих идей для любящих кошек художников-татуировщиков Автомобильный пылесос Автомобильный пылесос Highschool Power 5000PA Портативный портативный маленький пылесос для быстрой чистки автомобиля ColorWired Black WGZ На настенном крючке Точка для подвешивания Подвесной складной крючок Цвет спрея Двойной крючок Сумка для полотенец Крючок для одежды Прочная Кружка McCormick Deering Farmall F20 красная с трактором AINIYF Ванная комната Полка для ванной Органайзер для душа Настенный из закаленного стекла Алюминиевый пуансон Черный 3 размера Цвет Черный Размер 45x12x3 см Serenity Black Grey Queen Стеганое одеяло из 10 предметов в комплекте. Длинношерстная собака Портативная изолированная сумка для обеда Многоразовая сумка-тоут Сумка для пикника Сумка для обеда для женщин Мужчины Подростки Мальчики Девочки-подростки AllGiftFrames Персонализированные настольные часы с гравировкой на четырех столбах с гравировкой для свадьбы Стул с лестницей Award DSWJTD Бытовая портативная стремянка Складная лестница Легкий вес Максимальная грузоподъемность до 150 кг J0T0D1 ColorB AnconaStainless Steel Backsplash40Inch Kitchen Backsplash

Фруктовая новогодняя елка — Девушка из Айовы ест

Начните новую праздничную традицию с красивой и свежей фруктовой елки! Идеально подходит для вечеринок, украшения десертного стола или полезного угощения для Санты.

Кто готов к обратному отсчету до Рождества ?! Пару недель назад я собиралась сделать бумажную цепочку с Линкольном, но забыла и не думала, что четыре петли будут где-то красиво драпироваться. То есть, я не очень-то нахожусь на вершине своих рождественских традиций на данный момент, но, возможно, начал новую, настолько веселую и праздничную, что не будет иметь значения, что «Пенни», ранее известный как «Патч», он же Эльф Линкольна. on the Shelf сидел в том же месте на мантии с прошлого четверга, и мама забыла заранее купить билеты на распроданный поезд Санта-Экспресс в эти выходные, и нам пришлось довольствоваться поездкой в ​​тесных поездах с металлическими клетками на торговый центр вместо этого.

Кому нужны умные эльфы и горячее какао в настоящем поезде, когда есть фруктовые рождественские елки, которые можно строить и есть ?!

Серьезно — если вам не хватает сахара и рождественского печенья, начните эти последние несколько недель праздников на свежей и полезной ноте, построив фруктовую рождественскую елку со своими детьми, друзьями или самим собой, а затем подавайте во время коктейльного часа в канун Рождества. оставьте его для Санты или позвольте ему стать центральным украшением праздничного десертного стола.

Мамы, если вы ищете, чем ваши дети могут заняться во время перерыва в школе в течение следующих двух недель, скажите привет хотя бы часу активности между сбором, приготовлением и добавлением свежих фруктов на застрявшие в них зубочистки. основа из свежих ананасов и груш.Конечно, это могло произойти намного быстрее — я собрал свою фруктовую рождественскую елку от начала до конца примерно за 30 минут — но в этом проекте вы можете растянуться и почувствовать себя прекрасно, позволяя малышам проглотить готовый продукт.

Хотя Линкольн не участвовал в мероприятии по сборке в этом году, я не сомневаюсь, что мы будем делать эту Фруктовую рождественскую елку вместе на долгие-многие годы вперед, как традиция, которая меня очень радует. В этом году время идет, так что возьмите немного свежих фруктов и приступайте к работе над созданием этой сказочной рождественской елки из свежих фруктов!

Начните со спелого ананаса .Лучший способ узнать, созрел ли ананас, — это вытащить один из листочков сверху. Если вы можете легко его выдернуть, значит, он спел!

Отрежьте верх и низ, затем отрежьте небольшой кусочек сверху.

Вставьте формочку для печенья в виде звездочки в тонкий ломтик, который станет верхушкой дерева. Если у вас нет формочки для печенья в виде звездочки — не проблема, просто используйте то, что у вас есть!

Отложите звезду и надрежьте немного по бокам ананаса, чтобы получился конус.Ешьте обрезки. 🙂

Затем возьмите бамбуковый вертел и протолкните им центр ананаса. Вот почему так важно иметь спелый ананас. Если он недозрелый, будет сложно протолкнуть шпажку через сердцевину. Затем насадите на шпажку слегка недозрелую грушу , оставляя конец открытым — вот на что вы наклеите звезду в конце!

Время обрезки деревьев! Вы можете использовать любые фрукты, которые любите или есть под рукой, но я использовал ассортимент, включающий клементинов (в это время года они всегда есть дома!) киви с оставленной кожицей, чтобы они не соскальзывали. дерево, клубника , ежевика, и красные, и зеленый виноград .Малина, черника или мелко нарезанная дыня тоже подойдут!

Начните класть зубочистки в «дерево» под небольшим углом, затем добавьте фрукты, при необходимости сломав зубочистки. Я решил, что лучше всего сначала положить более крупные фрукты — клубнику, дольки апельсина, киви и т. Д. — а затем заполнить промежутки мелкими фруктами, такими как виноград и ежевика.

Продолжайте идти, пока дерево не будет полностью засыпано — ВЕСЕЛАЙТЕ с ним !!

Наклейте звездочку на вертел и подавайте.Разговор о веселом и ярком!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин — ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Описание

Начните новую праздничную традицию с красивой и свежей фруктовой елки! Идеально подходит для вечеринок, украшения десертного стола или полезного угощения для Санты.

Ингредиенты

• 1 спелый ананас
• 1 груша (лучше всего подойдет немного недозрелых)
• 2 клементина, очищенные и разделенные на сегменты
• 3 киви, обрезанные, затем нарезанные на шестые части с кожурой
• 8 унций клубники, стебли удалено
• 6 унций ежевики
• 1-1 / 2 стакана красного винограда
• 1-1 / 2 стакана зеленого винограда
• 1 бамбуковая шпажка
• зубочисток

Указания

1. Нарежьте ананас сверху и снизу, затем нарежьте тонкий ломтик сверху.Вдавите форму для печенья в форме звезды в центр тонкого ломтика и отложите звезду в сторону. Срежьте немного ананаса по бокам под углом, чтобы получился конус. Протолкните бамбуковую шпажку через центр, затем проткните грушу сверху, не закрывая верхнюю часть шпажки (в конце вы проткните звезду сверху).
2. Поместите ананас на сервировочный поднос, затем вставьте зубочистки вокруг ананаса и груши под небольшим углом, при необходимости немного ломая, затем добавьте фрукты. Я обнаружил, что проще сначала положить большую часть более крупных фруктов, а затем заполнить их более мелкими, например, виноградом.Добавьте звездочку ананаса на вертел и подавайте.

Примечания

• Фруктовую рождественскую елку можно приготовить на несколько часов раньше, но накрыть пленкой Glad Press ‘n’ Seal или Saran Wrap и поставить в холодильник до подачи на стол.
• Используйте любые фрукты, которые вам нравятся — также можно использовать чернику и / или малину!

В духе Live. Учиться. Любовь. Есть.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http: // iowagirleats.com.

Большая или маленькая, молодая (может быть, не слишком молодая!) Или старая, эта съедобная фруктовая рождественская елка потрясет всех. Здоровая и такая красивая. Надеюсь, в этом году вы начнете новую традицию — наслаждайтесь!

Салат из клубники и апельсина с цитрусовым сиропом и свежей мятой

Этот великолепный фруктовый салат из клубники и апельсина — освежающая замена типичного предварительно нарезанного фруктового салата.

Этот клубнично-апельсиновый салат — отличная альтернатива стандартной смеси предварительно нарезанных фруктов из супермаркета.Я обычно подаю его на поздний завтрак — он украшает стол и хорошо сочетается с несладкими блюдами из пирога с заварным кремом и запеканками, — но он также прекрасен на десерт, который подается с песочным пирогом и взбитыми сливками.

Что нужно для приготовления салата из клубники и апельсина

Как приготовить салат

Из пяти ингредиентов его приготовить быстро и легко. Единственная сложная часть — это нарезать апельсины. Вместо того, чтобы разрезать их на колеса, я предпочитаю вырезать сегменты из мембран; это займет несколько дополнительных минут, но это красивее, а апельсины намного легче съесть.

Для начала отрежьте дольки сверху и снизу так, чтобы апельсин лежал ровно, затем с помощью ножа обведите плод, чтобы удалить всю кожицу и сердцевину. Держа апельсин над сервировочной миской, острым ножом вырежьте дольки между мембранами.

Выжмите весь сок из апельсинов в отдельную миску, затем добавьте лимонный сок и коричневый сахар. Полейте фрукты сиропом и посыпьте свежей мятой. Поставьте салат в холодильник на 30 минут или до шести часов, чтобы ароматы соединились.

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Салат из клубники и апельсина с цитрусовым сиропом и свежей мятой

Автор: Дженнифер Сигал, вдохновленный Марией Хайнс Сински в «Приятном аппетите»

Этот великолепный фруктовый салат из клубники и апельсина — освежающая замена типичного предварительно нарезанного фруктового салата.

Состав

• 1 фунт клубники, лущенной и разрезанной пополам (или четвертинки, если она очень большая)
• 3 апельсина
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока, плюс еще по вкусу
• 2-1 / 2 столовые ложки светло-коричневого сахара, в упаковке
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты плюс веточка для украшения

Инструкции

1. Поместите клубнику в сервировочную миску.
2. Отрежьте дольки сверху и снизу каждого апельсина, чтобы они лежали на разделочной доске.Обойдите фрукты острым ножом, чтобы удалить всю кожицу и сердцевину. Взяв апельсин в одну руку и работая над сервировочной миской, осторожно вырежьте дольки между мембранами. (Обязательно разрезайте только до середины плода!) Над отдельной небольшой миской сильно сожмите оставшиеся мембраны, чтобы выпустить весь апельсиновый сок.
3. Добавьте лимонный сок и коричневый сахар в свежевыжатый апельсиновый сок и перемешивайте, пока сахар не растворится.Полить дольками клубники и апельсина и аккуратно перемешать. Посыпать свежей мятой. Попробуйте и при необходимости добавьте еще лимонного сока (сироп должен иметь идеальный баланс терпкого и сладкого). Поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до шести часов. Украсить веточкой свежей мяты и подавать в неглубоких мисках с ложками.

Информация о питании

Powered by

• На порцию (4 порции)
• Размер порции: около 1 чашки
• калорий: 136
• Жиры: 1 г
• Насыщенные жиры: 0 г
• Углеводы: 34 г
• Сахар: 27 г
• Волокно: 6 г
• Белки: 2 г
• Натрий: 4 мг
• Холестерин: 0 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Смотреть еще рецепты:

11 красивых тематических тарелок с фруктами для свежести вашего стола

Красивые тарелки с фруктами в моде, а включение темы в ваше блюдо делает стол свежим и веселым! Воспользуйтесь этими советами и приемами, чтобы сделать тарелки с фруктами на лучшую тематику, особенно в разгар весеннего и летнего сезонов.

Цвета

Радуга

Подносы для фруктов — это в основном осязаемые, съедобные (и в любом случае восхитительные!) Радуги — почему бы не придать этой радуге форму? Начните с красных — нарезанной клубники, арбуза и цельной вишни. Переходим к апельсинам с апельсинами! Затем ананас и банан для желтого, дыня и кусочки киви для зеленого, а также черника, ежевика и сливы, чтобы попасть в царство синего / индиго. Сделайте свою радужную тарелку с фруктами в виде арки и установите по тарелкам чего-нибудь белого на каждом конце для облаков.Нам нравятся тарелки ванильного йогурта или взбитых сливок.

Закат

Кто не любит теплые спокойные цвета заката? Добавьте их в блюдо с фруктами с ломтиками ананаса, манго, папайи, нектаринов, кровяных апельсинов, винограда, малины и клубники. Аранжируйте волны для создания органичной картины заката.

Холодные цвета

Холодные цвета вызывают ощущение купания в озере в жаркий летний день. Чтобы создать такое ощущение на вашем столе, загрузите свой поднос с фруктами холодными фруктами, такими как черника, сливы, ежевика, зеленый и фиолетовый виноград, киви, груши и медвяная роса.

Солнечный свет

Если вы стремитесь к счастливому и яркому оформлению стола, используйте блюдо с фруктами на солнечной стороне, чтобы получить дополнительную дозу энергии. Уложите лучи дыни, карамболи, яблок Golden Delicious и груш вокруг тарелки с кольцами ананаса, чтобы зажечь солнце.

Персонаж

Клубничное песочное печенье

Клубничное песочное пирожное и ее друзья в ягодной тематике — отличная тема для подноса с фруктами для детского дня рождения! В центре каждого подноса персонажей может быть запечена его тезка, окруженная здоровой массой подходящих фруктов! Выберите из клубничного песочного пирога, черничного маффина, малинового торта, вишневого джема, гекльберри-пирога или яблочного пельмени.

Супермен

Красные, желтые и синие фрукты — идеальный поднос с тематикой Супермена. Будьте конкретнее и нарисуйте красную букву S на желтом фоне, а затем обведите ее синим, чтобы заполнить остальную часть вашего лотка.

Губка Боб

Те же самые желтые фрукты, упомянутые выше в солнечной теме, являются идеальной основой для квадратных штанов Губка Боба. Вы можете использовать кокосовую стружку или небольшие блюда с ванильным йогуртом для его глаз и ряд крекеров на дне для его штанов.

Винни Пух

Winnie the Pooh — еще одна детская классика, из которой можно приготовить отличный поднос с фруктами. Желтые, оранжевые и красные фрукты вместе составляют знаковое дружелюбное лицо и маленькую рубашку Пуха. Вы даже можете добавить кастрюлю с медово-лаймовым соусом сбоку, чтобы гости поливали фруктовый салат, сделанный своими руками.

Фото: zstock / Shutterstock

Событие

Пикник

Если вы берете поднос с фруктами на пикник (или, может быть, устраиваете пикник на заднем дворе!), Лучше подумать о переносном.Виноград и ягоды отлично подходят для пикника, равно как и клубника и ломтики арбуза. Если вы устраиваете пикник для взрослых, то блюдо для пикника лучше сочетать с сыром и вином, так что подумайте о винограде и яблоках. Или, если вы хотите, чтобы сервировка оставалась простой, вы можете загрузить отдельные шашлычки с красочными нарезками фруктов и разложить их на подносе, чтобы их было легко взять и взять, не требуя сервировочной посуды или липких рук.

Тропические каникулы

Если вы чувствуете себя застрявшим как дома, возможно, вам захочется устроить вечеринку на тему тропических каникул.Ничто так не говорит об отпуске, как блюдо с тропическими фруктами! Ключевым моментом здесь является использование как можно более «экзотики». Побалуйте себя и своих гостей подносом с фруктами, который они увидят только на пляже или в джунглях. Попробуйте сочетание драконьего фрукта, гуавы, личи, манго, киви, карамболы (карамболы) и маракуйи. Или используйте их, чтобы подчеркнуть большой поднос со стандартными летними блюдами, такими как арбуз и дыня.

Четвертого июля

Подносы для фруктов на 4 июля — это весело и легко.Установите прямоугольный поднос с красными полосками с клубникой, ломтиками арбуза, вишней или виноградом, чередуя белки нарезанных бананов или яблок. Оставьте верхний левый угол, чтобы залить черникой или ежевикой. Вы можете даже расставить точки вырезанными белыми звездочками, если чувствуете себя лукавым.

Какой бы ни была ваша тема или мероприятие, фруктовые тарелки привнесут на стол немного праздника, свежести и яркости!

Чтобы увидеть больше подобных статей, нажмите здесь!

Классический фруктовый салат — Дауншифтология

Вы не сможете превзойти этот легкий рецепт фруктового салата! Эта летняя классика представляет собой простую комбинацию сочных сезонных фруктов с яркой медово-липовой заправкой.Он восхитительно сладкий, освежающий в жаркие дни и обязательный для пикников, пикников и пляжных дней!

Лучшие фруктовые салаты — это домашние фруктовые салаты. Конечно, вы можете купить в супермаркете предварительно приготовленный фруктовый салат, уже нарезанный и готовый к употреблению. Но я обещаю вам вот что: если вы потратите всего несколько минут на приготовление этого рецепта дома, вы будете вознаграждены фруктовым салатом, который вкуснее всего, что вы когда-либо покупали. Вкус намного ярче, свежее, сочнее и вкуснее!

Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно бесконечно настраивать.Ранее я показывал вам, как приготовить салат из косточковых фруктов (с персиками, нектаринами и сливами), но этот классический фруктовый салат представляет собой красивую радугу цветов из клубники, ананаса, винограда, черники, киви, мандаринов и апельсинов. манго. Этого достаточно, чтобы скрасить любой стол , а освежить в жаркий день!

Состав фруктового салата

Не знаете, что добавить в фруктовый салат? Думайте о цвете! Выбирайте фрукты с оттенками красного, синего, оранжевого, желтого и зеленого.

• Клубника: Сочная свежая клубника летом должна быть легко найдена. Ищите яркие и спелые, без пятен.
• Ананас: Не бойтесь купить целый ананас и нарезать его самостоятельно — это просто! И я покажу вам это на видео ниже.
• Виноград: Можно использовать красный или зеленый виноград. Главное — поймать бессемянную разновидность.
• Черника: Я люблю сливочную чернику в своем фруктовом салате, но вы также можете заменить их ежевикой.Или сделайте смесь того и другого 50/50!
• Киви: Ярко-зеленый киви богат витамином С и хорошо дополняет другие цвета. Убедитесь, что вы берете киви немного мягкими, чтобы они были спелыми и сладкими.
• Мандариновые апельсины: Я всегда выбираю мандарины (эти пакеты Cuties!), Так как их легко чистить и сегментировать. Вы также можете нарезать апельсины. Если вы выберете последнее, я рекомендую вам выделить апельсин, что означает, что вы будете разрезать белую мембрану, чтобы удалить отдельные оранжевые сегменты.
• Манго: Вы знаете, я люблю манго! Этот сливочно-сладкий фрукт — мой личный фаворит в фруктовых салатах. Если у вас нет манго, вы можете заменить банан на аналогичную кремовую текстуру, но обязательно прочтите мои советы ниже.

А для заправки … это сиропно-сладкая смесь цедры лайма, сока лайма и меда. Яркий, пикантный аромат лайма идеально дополняет свежие фрукты!

Как приготовить фруктовый салат

• Подготовьте фрукты: вымойте (и высушите) клубнику, виноград и чернику и очистите ананас, апельсины и манго.Затем нарежьте все на небольшие кусочки и поместите в большую миску.
• Приготовьте заправку: взбейте цедру лайма, сок лайма и мед в небольшой миске.
• Перемешайте салат: сбрызните фруктовый салат медово-лаймовым соусом и аккуратно перемешайте все вместе. Вуаля — фруктовый салат!

Советы по приготовлению лучшего фруктового салата

• Хотя некоторые люди любят банан во фруктовом салате, он может быстро подрумяниться и стать мягким.Я рекомендую добавлять банан только в том случае, если вы планируете подавать фруктовый салат сразу после его приготовления! То же самое касается яблок (они коричневые) и малины (они станут мягкими).
• Не используйте замороженных фруктов! Замороженные фрукты станут мягкими, кашицеобразными и водянистыми, как только они оттают. Здесь определенно придерживайтесь свежих фруктов.
• Кстати о воде… обязательно тщательно высушите все фрукты, которые вы моете. Не добавляйте в салат лишнюю воду (она просто выльется на дно миски).
• Убедитесь, что ВСЕ фрукты созрели. Это может быть сложно, так как ананас и манго часто бывают зелеными, когда вы покупаете их в супермаркете. Так что планируйте заранее и возьмите эти двое за пару дней до того, как вы планируете приготовить фруктовый салат, а затем дайте им дозреть дома. Вы также можете поместить их в коричневый бумажный пакет, чтобы ускорить созревание!

Как сохранить свежесть фруктового салата

Фруктовый салат действительно лучше всего приготовить за 4 часа до подачи. Но что вы можете сделать, так это нарезать и нарезать все фрукты кубиками и поместить их в закрытую миску за 24 часа в холодильнике, а затем перемешать с заправкой прямо перед подачей на стол.

Как хранить

Если у вас остались остатки фруктового салата после вечеринки (такое бывает), просто храните его в холодильнике до 3-4 дней в закрытой таре. Если вы заметили, что после этого момента фрукт действительно начинает размягчаться, у меня есть вкусное решение — превратить остатки фруктов во фруктовый смузи!

Еще рецепты летних салатов

Для многих предстоящих летних прогулок незаменимы свежие и легкие салаты. Эти рецепты — одни из моих любимых, потому что они чертовски легкие и вкусные.Но вы можете почерпнуть еще больше вдохновения в моем списке легких и полезных салатов.

Видео рецепт фруктового салата

Хотите увидеть, насколько легко получается этот фруктовый салат? Смотрите видео ниже!

Если вы готовите этот классический фруктовый салат, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Фруктовый салат классический

Вы не сможете превзойти этот легкий рецепт фруктового салата! Эта летняя классика представляет собой простую комбинацию сочных сезонных фруктов с яркой медово-липовой заправкой. Посмотрите видео выше , чтобы увидеть, как я это делаю!

калорий: 150 ккал, углеводы: 38 г, белки: 2 г, жиры: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 4 мг, калий: 432 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 30 г, витамин A: 729 МЕ, витамин C: 109 мг, кальций: 45 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Шашлык из фруктов — Carlsbad Cravings

Fruit Skewers красивы, полезны и идеально подходят для перекусов или развлечений!

Фруктовые шашлычки легко приготовить, они сделают их удобнее и всегда будут популярны на каждом дне рождения, детском / свадебном ужине, обеде, барбекю и вечеринке у бассейна! Они сладкие и свежие, универсальные, их можно подавать свежими, замороженными, с фруктовым соусом или с шоколадом!

Шашлык из фруктов

Шашлык из фруктов — один из моих любимых способов подавать и есть фрукты.Помимо статной статуи, восхитительности на вкус и без особых усилий, есть что-то в том, чтобы есть фрукты с вертела, которые поднимают фрукты на совершенно новый уровень, поскольку каждый кусок ценится по одному сладкому, сочному кусочку за раз.

Мне также нравится, что вы можете приготовить эти фруктовые кебабы заранее — даже на несколько дней раньше времени, чтобы легко перекусить или развлечься. Они также легко настраиваются и подходят для заморозки.

Вот еще несколько причин полюбить фруктовые шашлычки:

• вы можете насладиться разнообразием фруктов в одной порции
• вы можете настроить шашлык из ваших любимых фруктов
• ИЛИ сделать шашлык только из ваших любимых фруктов — попробуйте всю чернику, всю клубнику или весь арбуз
• детям нравится есть фрукты на вертеле, также известный как отличный способ заставить ваших детей есть больше фруктов вместо чипсов, печенья и т. д.
• их весело делать с вашими детьми — и тогда дети больше хотят их есть
• вы можете сделать шашлык заранее и заморозить их до позднего времени
• вы можете сделать шашлык заранее и заморозить их на время позже — это отличный вариант, если фрукты портятся
• вы можете подавать фруктовые шашлычки с йогуртовым соусом или замороженные с шоколадной моросью (или просто)
• фруктовые шашлычки прекрасно переносятся для перекусов на ходу
• они идеально подходит для вечеринок — каждый просто берет вертел с фруктами и общается
• , их любят и дети, и взрослые

Какие фрукты для фруктовых шашлыков?

Вы можете сделать фруктовые шашлычки из любых фруктов! Вот несколько идей:

• ананас
• бананы
• виноград
• клубника
• арбуз
• дыня
• медвяная роса
• киви
• малина
• черника
• мандарины апельсины
• персики
• можно добавить персики болгарский перец, шоколад и др.и проявите творческий подход со своими фруктовыми кебабами!

  КАК ИЗГОТОВИТЬ ФРУКТОВЫЕ ШАШКИ?

  Шашлык из фруктов очень просто сделать — все, что вам нужно сделать — это нанизывать фрукты на вертел! Вот несколько моментов, которые следует учитывать:

  • спелые фрукты: убедитесь, что ваши фрукты спелые и сладкие!
  • сервировочные шпажки: используйте простые деревянные шпажки, металлические шпажки, декоративные шпажки или даже зубочистки.
  • радужные шпажки для фруктов: выбор цветов радуги фруктов делает презентацию красивой.Вам потребуется:
    • красный : малина и / или клубника
    • оранжевый: апельсины, дыня и / или персики
    • желтый : ананас и / или бананы
    • зеленый: виноград, медвяная роса и / или или киви
    • синий: черника
    • фиолетовый: виноград
  • одноцветные шашлычки для фруктов: если у вас тематическая вечеринка, может быть интересно сделать шашлык одного цвета.
  • Шашлык для фруктов в форме : вы можете использовать металлическую формочку для печенья, чтобы нарезать некоторые фрукты (например, арбуз, дыню, киви) на забавные формы.
  • Шашлык из холодных фруктов: Шашлык из фруктов лучше всего охлаждать, поэтому заранее продумайте план и дайте время остыть в холодильнике не менее чем за час перед подачей на стол.

  Что подавать с фруктовыми шашлыками?

  Fruit Kabobs вкусны сами по себе, потому что фрукты вкусны сами по себе! При этом вы можете окунуть фруктовые шашлычки в ванильный йогурт или приготовить себе фруктовый соус.Я люблю макать их в мой фруктовый соус Key Lime Cheesecake.

  Как подавать кебаб из фруктов

  Если вы подаете фруктовые кебабы на вечеринке или в душе, есть несколько вариантов:

  • на блюде: Выложите фруктовые кебабы на блюде.
  • в кружке / стакане: поставьте шашлык из фруктов в кружку, стакан или вазу.
  • на льду: шашлык из замороженных фруктов может быстро намокнуть, поэтому лучше держать их на льду. Вы можете положить их прямо на лед или выложить на блюдо и поставить блюдо на лед.

  Могу ли я приготовить фруктовые шашлычки раньше времени?

  Совершенно верно! Вы можете собрать фруктовые шашлычки за 24 часа, выложить в один ряд на противень, выстланный бумажным полотенцем, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до подачи на стол.

  Шашлык из замороженных фруктов

  Шашлык из замороженных фруктов — это забавная закуска в традиционных фруктовых кебабах.

  Я увидела в журнале рецепт замороженных кебабов из винограда, который заставил меня задуматься о том, какие еще фрукты были бы восхитительно замороженными.Я уже знал, что люблю замороженный виноград, чернику и бананы, поэтому решил поэкспериментировать с другими фруктами.

  • Вы когда-нибудь пробовали замороженный ананас?
  • Мускусная дыня замороженная?
  • Черника замороженная?
  • Замороженные бананы?
  • Замороженный арбуз?
  • Замороженный виноград?

  На вкус как леденец! Так как насчет замороженных «леденцовых» фруктовых шпажек?

  Чтобы приготовить замороженные фруктовые кебабы, просто натрите свои любимые фрукты на вертел, чтобы приготовить кебаб, затем сбрызните шоколадом, и у вас будет праздничный и легкий летний десерт, освежающая закуска или безупречное удовольствие.

  Мне также нравится, что шашлык из замороженных фруктов хранится неделями, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что фрукты испортятся!

  Хотите попробовать этот фруктовый шашлык РЕЦЕПТ?

  Прикрепите его к своей доске с фруктами, здоровыми продуктами, закусками или вечеринками, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

  Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

  © Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

  Шашлык из фруктов

  • 1/4 среднего арбуза, нарезанный
  • 1/2 дыни, нарезанный
  • 1/2 нарезанного ананаса
  • 1 стакан винограда
  • 6 унций.черника
  • 2-3 твердых спелых банана, нарезанных ломтиками ½ дюйма

  Шоколадная морось (для шашлыков из замороженных фруктов)

  • 4 унции полусладкого шоколада или шоколадных чипсов
  • 1 чайная ложка жира

  • Нанижите фрукты на шпажки, чередуя фрукты. Для шашлыка из свежих фруктов выстелите шашлык на противне, выстланном бумажным полотенцем, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до тех пор, пока не будет указано, что нужно подавать. Y

  • Для шашлыка из замороженных фруктов: выровняйте кебаб на вощеной бумаге.Растопите шоколад в микроволновой печи на слабом уровне с 30-секундными интервалами, помешивая, пока он не растает, стараясь не перегреться. После того, как шоколад растает и все еще теплый, добавьте масло (НЕ масло), пока он не станет однородным. Чтобы создать идеальный дождь, добавьте шоколад в пакет с застежкой-молнией, отрежьте угол и выдавите шоколад через отверстие. *** Вы также можете сбрызнуть шоколад, когда будете готовы съесть кебаб — так он будет легче поесть и станет менее ломким.

  • Заморозьте кебаб в один слой на вощеной бумаге не менее чем на 2 часа перед подачей на стол.

  • Когда кабобы будут готовы к употреблению, дайте им оттаять пару минут, но ешьте В ТЕЧЕНИЕ 10 минут, потому что они очень быстро тают / становятся мокрыми.

  СОВЕТЫ ДЛЯ ФРУКТОВЫХ НАШУШЕК:
  • выбор фруктов: перечисленные фрукты предназначены специально для шашлыков из замороженных фруктов. Для шпажек из свежих фруктов можно использовать любые фрукты. Не стесняйтесь добавлять больше или меньше любимых фруктов, однако я обнаружил, что клубника слишком терпко замороженная.
  • спелые фрукты: убедитесь, что ваши фрукты спелые и сладкие!
  • Шампуры для сервировки: Используйте простые деревянные шампуры, металлические шампуры, декоративные шампуры или даже зубочистки
  • шашлык для фруктов радуги: выбор цветов радуги фруктов делает презентацию красивой. Ты захочешь:
    • красный : малина и / или клубника
    • апельсин: апельсинов, дыни и / или персиков
    • желтый : ананас и / или бананы
    • зеленый: ягод винограда, пади и / или киви
    • синий: черника
    • фиолетовый: виноград
  • одноцветные шашлычки для фруктов: Если у вас тематическая вечеринка, может быть интересно сделать шашлычки всех цветов одного цвета.
  • Шашлык для фруктов в форме : вы можете использовать металлическую формочку для печенья, чтобы нарезать некоторые фрукты (например, арбуз, дыню, киви) в забавные формы.
  • Шашлык из холодных фруктов : Шашлык из фруктов лучше всего охлаждать, поэтому убедитесь, что вы планируете это заранее, и дайте время остыть как минимум на один час перед подачей на стол.
  Как подавать фруктовые шашлычки Если вы подаете Fruit Kabobs на вечеринке или в душе, есть несколько вариантов:
  • на блюде: Выложите фруктовые кебабы на блюде.
  • в кружке / стакане: поставьте шашлык из фруктов в кружку, стакан или вазу.
  • на льду: шашлык из замороженных фруктов может быстро намокнуть, поэтому лучше держать их на льду. Вы можете положить их прямо на лед или выложить на блюдо и поставить блюдо на лед.
  Шашлык из фруктов Make Ahead
  • Шашлык из свежих фруктов: Вы можете собрать шашлык из свежих фруктов за 24 часа, уложить в один ряд на выстланный бумажным полотенцем противень, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до подачи на стол.