Фуршет что это такое: Застолье «на ногах» – 5 особенностей проведения фуршета

Застолье «на ногах» – 5 особенностей проведения фуршета

Франция – родина аристократической кухни и демократической формы приема гостей. Здесь в XIX веке новаторством стал отказ от застолий, длившихся часами. Первые парламентарии экономили время для баталий и ели буквально на бегу, наколов на вилку несколько закусок с большого стола. Отсюда и название: слово «fourchette» в переводе с французского означает «вилка». Именно этот предмет сервировки на фуршете заменяет множество столовых приборов, да и прочей традиционной посуды, присутствующей на солидных банкетных столах.

«Фуршет — совместный приём пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается» (Википедия)

Как рассадить гостей – на таком приеме этот вопрос отпадает сам собой. Но возникает много других. Давайте разберемся, как организовать правильный фуршет, на котором будет удобно и визитерам, и хозяевам.

1. Удачный повод

Приглашение «на фуршет» звучит странно. Это мероприятие не самодостаточно, оно является приятным, но все же бонусом к ключевому событию. Организаторы конференций и тренингов устраивают кофе-брейки. В правилах хорошего тона сопровождать фуршетами творческие и партнерские встречи, презентационные мероприятия и корпоративные празднования.

Дома поводом может стать: объявление помолвки, крестины, новоселье, вечеринка у бассейна, домашний концерт. Даже свадьбу и юбилей можно отпраздновать в таком формате, если будет составлена интересная развлекательная программа, которая отразит смысл события и подчеркнет его значимость. В любом случае, фуршет не является событием, он лишь дополнение.

Если на фуршете «по случаю» ожидаются подарки, то для них надо поставить отдельный столик. Как правило, презенты вручаются до трапезы, но некоторые гости бывают весьма креативны и подводят сие действо под особенный тост.

2. Не еда, а общение

Смыслом такого приема является не насыщение, а общение. Оживленные беседы не ведутся с набитым ртом, поэтому обычно подаются мини-порции, на один укус. Что вовсе не означает скудность меню, ведь подобный ассортимент – это целая Вселенная кулинарных фантазий. То, что в основных блюдах несочетаемо, в тарталетках, канапе и на шпажках может создать пикантный гурманский микс. Любителям простой классики посоветуем нарезки из мясных и рыбных деликатесов, овощи и фрукты, сыры.

Небольшие закуски можно наколоть пресловутой вилкой или шпажкой. Нежирные продукты допускается брать руками, поэтому салфеток должно быть много.

3. Правильный подход

Главный принцип размещения столов – чтобы гостям был обеспечен удобный подход ко всем блюдам и напиткам. Когда мероприятие обслуживается официантами, для них оставляют пространство около метра от стены. Если гости берут блюда и напитки самостоятельно, то проходы должны быть настолько широкими, чтобы люди могли общаться, не отходя далеко от стола. Удобны как длинные прямоугольные столы, так и небольшие круглые, главное, чтобы вокруг них было много свободного пространства, а закуски располагались от края не далее чем на расстоянии вытянутой руки.

Фуршетные столы немного выше банкетных, их высота 90-100 см. Но дома можно вполне обойтись и стандартной мебелью. Учитывайте, что скатерть должна прикрывать ножки почти полностью, не доставая до пола 5-10 см.

Нет под рукой скатерти подходящего размера или формы? Можно взять на заметку советы по декорированию овальных столов, которые мы давали в этой статье.

Очень удобно использовать сверху наперон, который можно легко заменить прямо во время фуршета, ведь от ситуаций с разлитым вином или каплями соуса застраховаться невозможно. А для удаления сухих крошек есть специальные наборы: совок и щетка. И обязательно поставьте пустой стол для использованной посуды.

4. Много посуды

Несмотря на некоторые ограничения в меню, посуды для фуршета потребуется много.

  • Большие плоские блюда, подносы, менажницы, на которых презентуются закуски.
  • Соусники с ложечками для накладывания.
  • Фруктовницы и широкие вазы на ножках. В них можно подать не только фрукты и сладости – на высоких ярусах можно выложить тарталетки и канапе. При большой наполненности, такая посуда не занимает много места.
  • Персональные тарелки (салатные и/или обеденные) ставятся стопками с края, либо на отдельном столе. Из расчета: минимум три тарелки на каждого гостя.
  • Бокалы – по два-три на каждый вид вина. Выстраиваются по росту: низкие стоят ближе к краю, высокие располагаются в центре стола. Чтобы гость мог взять любой бокал, не зацепив впередистоящий.
  • Столовые приборы: вилки для индивидуального пользования, щипцы для перекладывания кушаний с общего блюда себе на тарелку. Ножи и ложки к такому столу не полагаются. А вот красивые шпажки будут весьма уместны.

Если вы не располагаете нужным количеством тарелок или бокалов, предусмотрите возможность их быстрого мытья, чтобы можно было своевременно пополнить арсенал чистой посуды на столах.

5. Этикет

Демократичность такого приема не означает полную вольность поведения. Этикет фуршета предполагает соблюдения нескольких простых правил:

  • взяв еду и напитки, следует отойти от стола;
  • тарелку наполняете только для себя, не стоит носить по залу несколько блюд «для друзей»;
  • за один раз принято брать не более 4 закусок разного вида;
  • поскольку на фуршете подается около от 12 до 18 вариантов блюд, подходить к столу можно 3-4 раза, но если еды остается еще много, то не будет моветоном слегка превысить этот «лимит»;
  • меняйте посуду, если после мяса берете рыбные блюда (и наоборот), не кладите их в одну тарелку;
  • использованную посуду нельзя ставить на стол с едой – только на специально отведенный, либо на поднос официанта;
  • вполне уместно спросить у официанта (или у хозяев) что входит в состав блюда.

По окончании мероприятия поблагодарите хозяев за хороший прием. А если вы сами являетесь организатором действа, то искренне желаем, чтобы ваши гости остались довольны и оставили о себе приятное впечатление.

Собираетесь провести фуршет? Обращайтесь не только к мастерам кухни, но и к мастерам сервировки. Villa Grazia с радостью поможет: стильным решением и безупречной продукцией.

Дата: 12.10.2020
Рубрика: Статьи

Хотите первыми получать письма о новых коллекциях, акциях, скидках и мероприятиях? Подпишитесь на рассылку Villa Grazia!

Ваш e-mail

Пожалуйста, заполните Recaptcha, чтобы продолжить

© Интернет-магазин изысканных интерьеров и подарков «Villa Grazia» 2010-2023

А-ля фуршет. Что это такое? И с чем это едят?

Фуршеты придумали французы и обозначили этот коллективный прием пищи стоя словом «вилка» — «fourchette» — в честь основного столового прибора, которым пользуются гости на фуршете. Экономный и практичный Запад быстро оценил достоинства и преимущества нового способа приема пищи. А вот до России фуршет добирался долго. Он получил распространение у россиян сравнительно недавно – всего пару десятилетий назад. Возможно, препятствием этому стали устойчивые национальные традиции широких русских застолий. И хождение по комнате с тарелкой в руках было непонятно и непривычно хлебосольному русскому менталитету. Но все меняется.

Что такое фуршет? И с чем его едят? Каковы особенности этого иноземного вида трапезы? Разбираемся вместе с крупнейшим банкетным поисковым порталом www.4banket.ru.

Особенности фуршета

Фуршет обладает рядом отличительных признаков, по которым его легко распознать.

  • На фуршете приглашенные едят стоя.

Никаких стульев фуршетом не предусмотрено. Столы с закусками расставляются обычно вдоль стен. Гости свободно перемещаются по центру зала, самостоятельно накладывая себе угощения на тарелку.

На заметку: фуршет иногда путают со «шведским столом», когда гости также самостоятельно выбирают и накладывают себе еду. Но в отличие от фуршета, они потом с полной тарелкой идут к столику и за ним уже, со всем привычным комфортом, приступают к трапезе.

  • Продолжительность фуршета – не более 3 часов.

Это и понятно, ведь гости устанут долго стоять на ногах.

  • Обслуживание фуршетов.

Полное самообслуживание — на фуршете гости сами себе накладывают еду и выбирают уже наполненный бокал. Обслуживание официантами допускается, но оно в корне отличается от банкетного обслуживания. На фуршете официанты могут постоянно находиться в зале для того, чтобы ненавязчиво предлагать гостям закуски и напитки. Также они убирают пустые бутылки и использованные тарелки, следят за порядком на столах.

  • Фуршетное меню – акцент на закуски и напитки.

Фуршетное меню не подразумевает сложносочиненных горячих блюд и больших порций. Все продумано «под вилку» — чтобы было удобно брать и есть, поэтому блюда подаются порционно, «на один укус» — в маленьких креманках, фужерах, тарталетках…

На заметку: столы для фуршета выше, чем при банкетной рассадке – не менее 1 метра, – чтобы удобно было брать с них еду, не наклоняясь.

Ножки столов драпируют «юбками». Уделяется большое внимание украшению и эффектной подаче блюд.

На столах в первой линии выставляются канапе, во второй – салаты, в третьей – мясные закуски, в четвертой – тушки. Десерты располагаются по центру стола.

Важно: на фуршете закуски выставляются на столы за полчаса до прихода гостей. Чтобы блюда не потеряли свой эстетичный вид, в их рецептуре не используют майонез и прочие тающие и текущие ингредиенты.

Преимущества фуршета

У этого, не комфортного, на первый взгляд, способа приема пищи есть ряд ценных преимуществ, благодаря которым фуршет смог покорить сердца даже россиян, обожающих продолжительные застольные посиделки.

  • Универсальность

Фуршет прекрасно вписывается в концепцию деловых мероприятий – День рождения фирмы, празднование удачной сделки или успешных переговоров, различные презентации и выставки. Но не только! Сегодня фуршет активно используется и для личных Дней рождения, и в качестве свадебного мероприятия. Да! Фуршет на свадьбе нынче не редкость.

Важно: фуршет не зациклен на зале ресторана. Он любит выезжать за город, обожает открытые площадки, террасы и шатры, легко подстраивает свое меню под формат мероприятия.

  • Демократичность

Формат фуршета не привязывает приглашенных к определенному месту за столом, не обременяет нежелательным соседством. На фуршете каждый волен сам выбирать себе собеседника и общаться, сколько душе угодно, ведь именно дружеское непринужденное общение является главным на фуршете. Еда и напитки – лишь приятное дополнение к этому.

  • Экономичность

Фуршет гораздо проще организовать, чем классический банкет. И обойдется фуршет дешевле. Он позволит сэкономить на размерах зала, на количестве обслуживающего персонала и на меню.

На заметку от 4БАНКЕТ: фуршет – выход из положения, когда нужно собрать большое количество приглашенных на небольшой площади. Он не требует столько места, сколько банкетная рассадка.

Поскольку фуршет не такое продолжительное мероприятие как банкет, расход продуктов у него меньше. Гости просто не успеют съесть столько, сколько за весь вечер банкетного застолья.

Единственное, на чем не удастся сэкономить – это на количестве посуды. Её для фуршета потребуется в два раза больше, чем для банкета.

Но на этом «фуршетные слабости» и заканчиваются. Остается только наслаждаться достоинствами фуршета и умело извлекать из них выгоду.

Что и делает уже весь цивилизованный мир. Чего и вам желаем.

Удачи! И приятных вам событий!

Шведский стол Определение и значение — Merriam-Webster

1 из 4 буфет ˈbə-fət 

1

: удар особенно рукой

2

: то, что бьет с заметной силой

буфет

2 из 4

буфет ˈbə-fət 

переходный глагол

1

: сильно ударить особенно рукой : бить

волны бились о берег

3

: управлять, принуждать, перемещать или атаковать повторяющимися ударами или как бы повторяющимися ударами

школы пострадали от сокращения бюджета

непереходный глагол

: пробиться особенно в трудных условиях

буфет

3 из 4

буфет (ˌ)bə-ˈfā 

bü-fā,

особенно британский

ˈbü-ˌfā

1

мебель : сервант 1

2

а

: прилавок для закусок

вернулся в буфет за второй порцией

б

в основном британцы : ресторан общественного пользования (например, на вокзале)

с

: еда, подаваемая на буфет или стол для быстрого доступа и неформального обслуживания

ресторан, предлагающий завтрак «шведский стол»

3

: ассортимент опций или предложений : разнообразие

Как только вы окажетесь там, среди облаков, у вас будет шведский стол с лыжными вариантами. —Brad Wetzler

буфет

90 002 4 из 4

буфет (ˌ)bə-ˈfā 

bü-fā,

особенно британцы

ˈbü-ˌfā 

: обслуживается неформально, особенно в качестве шведского стола (см. запись о буфете 3, смысл 2c)

фуршет

фуршет

Синонимы

Примеры предложений

Глагол Сильный ветер ударил по кораблю. сильный ветер ударил маленькую парусную лодку

Последние примеры в Интернете

Неограниченное питание в 11 заведениях, включая восемь ресторанов с обслуживанием по меню, буфета , кафе и гриль на пляже. — Патриция Доэрти, Travel + Leisure , 15 мая 2023 г. У студентов есть настоящий буфет занятий и учебных станций, на которых можно полакомиться, включая идентификацию рыбы и диких животных, кастинг, стрельбу из пневматического оружия, вязание мух, встречи с собаками и отработку борьбы с лесными пожарами. — Пол А. Смит, Journal Sentinel , 14 мая 2023 г. Тадж-Махал предлагает обед буфет с 11:00 до 15:00 и ужин с 17:00 до 21:30. Открытие Тадж-Махала после 13-месячного закрытия было отмечено посетителями в социальных сетях, где было много комментариев о хорошей еде и предлагаемом обслуживании. — Имельда Гарсия, Dallas News , 27 марта 2023 г. Черчилль-Даунс предлагает Dawn at the Downs Dining в воскресенье, 30 апреля, и в понедельник, 1 мая, что позволяет гостям наблюдать за тренировкой чистокровных лошадей, наслаждаясь шведский стол завтрак в Stakes Room или Millionaires Row. — Кирби Адамс, The Courier-Journal , 21 марта 2023 г. Кафе «Алоха» — это бесплатный буфет на корабле, где одна секция посвящена островной еде. — Лори А. Май, 90 133 Хрон. 90 134, 19 марта 2023 г. Где поесть Завтрак «шведский стол» в отеле Neni в отеле 25 Hours сытный и превосходный, он открыт и для гостей, не проживающих в отеле. — Джоан Шервелл, 9 лет.0133 Forbes , 17 марта 2023 г. Мероприятие также включает торговцев и обед «шведский стол» на веранде. — Sun Sentinel , 2 марта 2023 г. В дополнение к сидячим ресторанам в Калахари также есть буфет и несколько случайных закусочных, где каждый найдет что-то для себя, расположенное по всему отелю. — Габи Де Ла Роса, 9 лет. 0133 Хрон. , 14 мая 2023 г.

Теннесси также пострадал от стихийного бедствия: в пятницу президент Байден утвердил объявление о стихийном бедствии для части штата, разрушенной торнадо в этом месяце. — Рик Рохас, 9 лет.0133 New York Times , 7 апреля 2023 г. Бенджамин Мосли, директор начальной/средней школы Гленмаунт в Балтиморе, пострадал от этого давления. — Мэтт Барнум, USA TODAY , 6 марта 2023 г. Украинские бизнес-лидеры пострадали от геополитических ветров, местного насилия и беспорядков, несмотря на то, что многие из этих лидеров провели 12 месяцев, сражаясь на войне. — Вивьен Уолт, 9 лет.0133 Fortune , 23 февраля 2023 г. А на самом деле, мы все сталкиваемся с неподвластными нам силами. — Майя Сингер, Vogue , 20 февраля 2023 г. Ожидается, что порывы ветра будут достигать скорости от 20 до 25 миль в час, что может привести к столкновению 90 133 и 90 134 коммерческих самолетов, взлетающих и приземляющихся в международном аэропорту Сан-Диего. — Гэри Роббинс, , Сан-Диего, Юнион-Трибьюн, 9.0134 , 22 декабря 2021 г. Но даже несмотря на то, что Содружество продолжает расширять свое членство, оно, по мнению некоторых экспертов, изучающих эту организацию, пострадало из-за войны на Украине и связанных с ней международных экономических кризисов. — Рэйчел Паннетт, Washington Post , 4 мая 2023 г. С начала пандемии шины пострадали почти от всех факторов, вызывающих инфляцию, — от закрытия границ, из-за которого рабочие-мигранты за границей не могли добраться до каучуковых плантаций, до войны в Украине, которая повлияла на малоизвестный, но важный компонент шин под названием технический углерод. —Майкл Грабелл, 9 лет.0133 ProPublica , 3 мая 2023 г. Экономика также испытывает удар из-за ужесточения кредита после банкротства Silicon Valley Bank и Signature Bank. — Стив Мэтьюз, , Fortune , 30 апреля 2023 г.

Клиенты могут ожидать, что они увидят варианты питания, отличные от , в стиле шведского стола , а социальное дистанцирование, вероятно, потребует сокращения количества людей, которым разрешено находиться в обычно переполненных залах ожидания. — Джулиан Хил, CNN Underscored , 1 июня 2020 г. Узнать больше

Эти примеры программно скомпилированы из различных онлайн-источников, чтобы проиллюстрировать текущее использование слова «шведский стол». Любые мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв об этих примерах.

История слов

Этимология

Существительное (1)

Среднеанглийский, от англо-французского, уменьшительное от буйвол удар

Глагол

Среднеанглийский шведский стол , глагольная производная от шведский стол шведский стол 1

Существительное (2)

заимствовано из французского, восходит к старофранцузскому, «табурет, стол, прилавок», неизвестного происхождения

Прилагательное

прилагательное, производное от слова «шведский стол» 3

Первое известное употребление

Существительное (1)

13 век, в значении, определенном в первом смысле

Глагол

13 век, в значении, определенном в переходном смысле 1

Существительное (2)

1707, в значении, определенном в первом смысле

Прилагательное

1898 г. , в значении, определенном выше

Путешественник во времени

Первое известное использование буфета было в 13 веке

Посмотреть другие слова из того же века буферная зона

буфет

вагон-буфет

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись «Буфет.»

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/buffet. По состоянию на 8 июня 2023 г.

Копия цитирования

Детское определение

Буфет

1 из 3 существительное

буфет ˈbəf-ət 

: удар особенно рукой

буфет

2 из 3 глагол

: многократно бить : тесто

шведский стол

3 из 3 существительное

буфет (ˌ)bə-ˈfā bü-ˈfā 

ˈbü-ˌfā

1

: сервант

2

: еда, расставленная на буфете, столе или столешнице, чтобы гости могли обслуживать себя

Этимология

Существительное

Среднеанглийское буфет «удар рукой», производное от раннефранцузского buffe «удар»

Существительное

Французский

Еще от Merriam-Webster на

буфет

Английский: перевод буфет для говорящих на испанском языке

Britannica English: перевод буфет для говорящих на арабском языке

Britannica. com: Энциклопедическая статья о буфет

Последнее обновление: — Обновлены примеры предложений

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Шведский стол Определение и значение | Dictionary.com

  • Основные определения
  • Викторина
  • Связанный контент
  • Примеры
  • Британский

Показывает уровень сложности слова.

1

[ бух-фей, бу- или, особенно для прилагательных, бу-фей; Британский бухф-ит ]

/ bəˈfeɪ, bʊ- или, особенно для прилагательных, ˈbu feɪ; Британский ˈbʌf ɪt /

Сохранить это слово!

См. синонимы для: шведский стол / шведский стол / шведский стол на сайте Thesaurus.com

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

сущ.

  1. множество блюд, представленных в ряду, из которых посетители ресторана обслуживают себя, обычно по фиксированной цене, независимо от того, сколько человек съест: Щедрый шведский стол со всеми возможными блюдами доставил пиршество салатов, карри, блюд из пасты и роскошных десертов за 40 долларов.
  2. ресторан, в котором еда представлена ​​таким образом: у них один из лучших элитных буфетов в стране.

еда, расставленная на одном или нескольких столах, чтобы гости могли обслуживать себя.

сервант или тумба для хранения фарфора, столового белья и т. д.

широкий выбор вещей: Школьный семинар по интернет-безопасности содержит множество идей для родителей в 21 веке.

прилавок, бар и т.п. для обеда или прохладительных напитков.

Ресторан с такой стойкой или баром.

прилагательное

состоящий из блюд, закусок и т. д., разложенных на столах или буфетах, из которых гости или клиенты обслуживают себя: шведский стол ужин; фуршетное обслуживание.

ВИКТОРИНА

THINGAMABOB ИЛИ THINGUMMY: МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ РАЗЛИЧИТЬ НАЗВАНИЯ США И ВЕЛИКОБРИТАНИИ В ЭТОМ ВИКТОРИНЕ?

Знаете ли вы разницу между повседневной терминологией США и Великобритании? Проверьте себя с помощью этой викторины по словам, которые различаются по ту сторону Атлантики.

Вопрос 1 из 7

В Великобритании сахарная вата более известна как…

Происхождение буфета

1

Впервые записано в 1710–1720 гг.; с французского, старофранцузский; неясного происхождения

Слова поблизости буфет

буфет трава, буфер, состояние буфера, буферный запас, буферная зона, буфет, вагон-буфет, буфет, Баффет, полировальное колесо, буйвол

Другие определения для буфета (2 из 2)

буфет 2

[buhf-it]

/ ˈbʌf ɪt /

сущ.

удар, как рукой, так и кулаком.

сильный шок или сотрясение мозга.

глагол (используется с дополнением), buffeted, buffeting.

наносить удары рукой или кулаком.

ударить или несколько раз толкнуть: Ветер ударил по дому.

для борьбы; боевой.

глагол (используется без дополнения), буфет, буфет.

для защиты от ударов рукой или кулаком.

пробиваться путем драки, борьбы и т. д.

ДРУГИЕ СЛОВА ДЛЯ БУФЕТ

3 пощечина, тумак, коробка, удар, носок, шлепок.

См. синонимы слова «шведский стол» на Thesaurus.com

Происхождение слова «шведский стол»

2

Впервые упоминается в 1175–1225 гг.; Среднеанглийский, старофранцузский buffe «удар» + -et -et

ДРУГИЕ СЛОВА ИЗ «шведский стол»

buffet·er, существительное·buf·fet·ed, прилагательное

Dictionary.com Unabridged На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2023 г.

Слова, относящиеся к буфету

кафетерий, шведский стол, тесто, колотить, толкать, колотить, прилавок, шкаф, полка, сервант, удар, удар, удар, коробка, удар, манжета, цеп, стук, фунт, толчок

Как использовать буфет в предложении

  • Когда мы думаем о буфетах, мы склонны думать о их расцвете в 1980-х и начале 90-х, когда коммерческие джинглы для Sizzler можно было спутать с нашим национальным гимном.

    Буфеты быстрого питания остались в прошлом. Некоторые сомневаются, что они когда-либо существовали.|ММ Кэрриган|29 сентября, 2020|Eater

  • Отличный подарок для хозяйки в вашей жизни, эта винная стойка также служит в качестве фуршета, со столешницей, полками для хранения, местом для 20 вертикальных бутылок вина и подвесным хранилищем для вина. очки.

    Держатели для винных бутылок и подставки для изысканных подарков|PopSci Commerce Team|29 сентября 2020 г.|Popular-Science

  • Столкнувшись со шведским столом, который можно съесть, это именно то, к чему стремится зеленое тело растения делать.

    Нездоровая пища вредна и для растений — Выпуск 90: Что-то зеленое|Энн Биклé & Дэвид Р. Монтгомери|23 сентября 2020 г.|Nautilus

  • Это часто означает сокращение пропускной способности до прежних пределов или закрытие ресторанного бара или буфета.

    Где в США снова закрываются рестораны и бары|Элазар Зонтаг|27 августа 2020 г. |Eater

  • Устаревшая система двухнедельного ожидания оплаты, иногда с бумажным чеком, теперь кажется устаревшей, как офисные фуршеты.

    Исследование: только 25 процентов профессионалов планируют работать из дома в течение длительного времени|DailyPay|17 августа 2020 г.|Digiday

  • Животы были подтянутыми и плоскими, но также волнистыми животами, мягкими и вздутыми от завтрака буфет.

    Влиятельный конгрессмен пишет о «мясистой груди»|Асавин Суэбсенг|7 января 2015 г.|DAILY BEAST

  • Диетолог и тренеры сопровождали игроков, которым было поручено похудеть или набрать вес, к фуршету и сидели с ними.

    Студенческий футбол откармливает игроков, а затем бросает их|Эвин Демирель|4 октября 2014 г.|DAILY BEAST

  • В La Teresita также есть примыкающий кафетерий, где вы можете отправиться на неформальный шведский стол и завалить кубинскими деликатесами.

    Ешьте в кубинском оазисе Тампы|Starbucks|10 июля 2014|DAILY BEAST

  • Я помню, как ходил на репетицию ужина, когда на буфете был хвост лобстера, и думал, что это декадентство.

    Какая из свадеб Ким Кардашьян была более нелепой?|Кевин Фэллон|27 мая 2014 г.|DAILY BEAST

  • Вот такой шведский стол деликатесов во время пресс-тура Опры Уинфри. 17 августа 2013 г. на буфете.

    Филиппинские острова, 1493-1898, том XX, 1621-1624|Разное

  • Там же она ела, храня свои пожитки в редком старом буфете, грязном и потрепанном за сто лет использования.

    Пробуждение и Избранные рассказы|Кейт Шопен

  • Выбитые противоположной стороной из одного места и теперь ожидающие, пока они придут выбить нас из другого.

    Битва при Хексхэме;|Джордж Колман

  • В большом зале состоится грандиозная «кормка»; буфет послужит как обычными индивидуальными ужинами, так и корзинами на двоих.

    Настоящий Латинский квартал|F. Беркли Смит

  • Позади группы стояла бледнолицая молодая женщина лет двадцати, цепляясь за буфет в поисках поддержки.

    Мальчики дяди Сэма как лейтенанты|H. Irving Hancock

Определения слова «шведский стол» из Британского словаря (1 из 3)

шведский стол 1

существительное

(ˈbʊfeɪ) прилавок, где подают легкие закуски

(ˈbʊfeɪ)

  1. еда, во время которой гости угощаются из ряда блюд и часто едят стоя
  2. (в качестве модификатора) обед в форме шведского стола

(ˈbʌfɪt, ˈbʊfeɪ) предмет мебели, использовавшийся со времен средневековья до 18-го века для демонстрации тарелок и т. д. и обычно состоящий из один или несколько шкафов и несколько открытых полок

(ˈbʌfɪ) Шотландский и северноанглийский диалект, разновидность низкой табуретки, пуфа или пуфа

Происхождение слова для шведского стола

C18: из французского, неизвестного происхождения буфет 2

/ (ˈbʌfɪt) /

глагол -fets, -feting или -feted

(tr) стучать по чему-либо; битьветер ударил лодку

(tr) ударить, особенно кулаком; манжета

пробиваться, как сквозь толпу

(intr) бороться; бой

сущ.