Фуршет на работе блюда идеи: Закуски для фуршета на работе (26 рецептов)

Новогодний фуршет — Все о банкетах и фуршетах

Банкет на Новый год не всегда уместен: если вы празднуете в офисе или решили собраться со старыми друзьями, где главное общение, а не еда, организуйте фуршет. Новогодние праздники несут в себе особую атмосферу и приуроченный к ним фуршет тоже должен быть необычным.

Фуршет как альтернатива застолью уместен в следующих случаях:

• Размер площади для проведения торжества ограничен: например, небольшой офис или маленькая квартира, а количество приглашенных на праздник довольно приличное. Фуршет в таком случае – идеальный вариант: и голодными гости не останутся, и тесниться за столом не придется, а при желании потанцевать или провести развлекательную программу есть где.
• Торжество нацелено не на получение гастрономического удовольствия, а на общение, знакомство с новыми людьми: к примеру, есть необходимость или цель собрать как можно больше представителей разных подразделений и познакомить их между собой, или вручение годовой премии (наград).

Как подготовить новогодний фуршет

При подготовке к фуршету на Новый год учитывается направленность и масштаб торжества. Организовать и приготовить блюда для фуршета можно разными способами:

Совсем нетрудно организовать празднование в офисе в небольшом кругу коллег. Предварительно нужно согласовать меню и распределить обязанности по закупке продуктов и напитков, приготовлению блюд, сервировке стола.

Заказать закуски для новогоднего фуршета можно в кафе, ресторане, кухне домашнего питания, у частных (но обязательно проверенных) поваров. Хозяевам останется только красиво все разложить по тарелочкам, а освободившееся время уделить подготовке помещения, сервировке стола.

Когда речь идет об организации фуршета на Новый год для большого количества людей (30-50 человек и более), и если еще и в нестандартной обстановке, то выполнение этой задачи могут взять на себя кейтеринговые компании – фирмы, которые профессионально занимаются выездными банкетами.

Если праздник намечается продолжительный, а на нем будут присутствовать, к примеру, пожилые люди, то для них это мероприятие станет довольно утомительным. В таком случае должны быть предусмотрены места для отдыха (кресла, диваны, отдельная комната).

То же касается присутствия детей – для них нужно организовать отдельный стол с закусками и напитками, так как новогоднее меню для взрослых им не только может не понравится, но и быть тяжелым по усваиванию.

Во время мероприятия хозяева должны также следить за тем, к какому столу и когда нужно вовремя подать блюда, напитки, салфетки и т.д.

Правила новогоднего фуршета

При подготовке новогоднего фуршета следует обратить внимание на тематическую сервировку столов и украшение помещения.

Блюда можно оформить в виде снеговиков, елочек, украсить клюквой, на столе поставить композиции из веток сосны, ели, использовать скатерти и салфетки с новогодней тематикой и символикой грядущего Нового года.

Для оформления десертов идей также множество – это и снежинки из глазури, и печенья с предсказаниями, и елочки из конфет, и многое-многое другое. Непременный атрибут любого новогоднего стола – свечи и шампанское.

Идеи для корпоративного Нового года

Шампанское Fête

Устройте праздник в честь самого важного новогоднего напитка – Шампанского! Придайте пространству привлекательный вид с использованием блестящих золотых и розовых украшений. Сделайте гирлянды из золотой мишуры. Развесьте воздушные шарики в виде бутылок шампанского, которые потом можно будет хлопать с открытием очередной бутылки игристого вина.

Договоритесь, что все участники вечеринки будут в чем-то блестящем. Раздайте золотые колпаки.

Сладкий стол тоже должен сочетаться с шампанским: свежие ягоды, шоколадные конфеты, лимонное или апельсиновое желе.

Караоке соревнование

Пение любимых мелодий разных лет всегда и всем приносит удовольствие. Создайте настроение с помощью разноцветных скатертей и грубой посуды. Можно использовать плетеные корзины и разделочные доски для подачи закуски. Обязательно поставьте небольшие вазочки с еловыми ветками и живыми цветами.

Было бы замечательно, если участники заранее определились с репертуаром и пришли в нарядах, соответствующих эпохе песен.

Дружеские конкурсы с шутливыми наградами за лучший дуэт, самое страстное исполнение, лучшую точную имитацию и т.д. надолго останутся в памяти коллектива.

Меню для песенного вечера можно составить самое простое, но разнообразное.

Лед и пламя

Только красное и белое – девиз такой вечеринки. Классические рождественские цвета должны быть во всем: в украшении интерьера, в посуде, в блюдах. Соответственно, и одежда должна обязательно содержать один из этих цветов.

Главные аксессуары праздника – свечи (во избежания пожара – электрические) и красные яблоки, их можно хаотично расставить и разложить по всему пространству. Белые скатерти с красными салфетками, или наоборот, подчеркнут декоративную идею. Елочные ветки, покрытые искусственным снегом, можно закрепить по стенам и на них повесить красные шары.

Такой антураж очень подходит для коллективов с устоявшимися традициями новогодних награждений.

Фуршетный стол и официантов желательно заказать в кейтеринговой компании. При этом составить меню таким образом, чтобы блюда поддерживали основные цвета праздника: красный и белый. В качестве главного напитка можно сделать глинтвейн, а на десерт нежную белую панакоту, украшенную свежей малиной.

Использованы материалы этого сайта

Еще статьи

• Фуршет на работе

  Фуршет на работе – популярный способ организации торжества на рабочем месте. Новый Год, день рождения коллеги, традиционные праздники – поводов собраться коллективом всегда много. Прелесть фуршета в его бюджетности и нестрогом этикете, особенно в небольших компаниях.

Идеи для работы: 58 рецептов, которые придутся по вкусу

От идей для рабочего стола до универсальных холодных блюд, которые подойдут для любой встречи, у нас есть все!

(9 голосов)

Обновлено 27 декабря 2022 г.

Содержание

• Закуски и соусы Easy Potluck
• Салат Easy Potluck (Идеи для холодных блюд!)
• Основные блюда Easy Potluck
• Гарниры Easy Potluck
• Ваши любимые десерты для обеда!

Закуски и соусы Easy Potluck

Когда вы думаете о том, что взять с собой на обед, вы можете сразу подумать об основных блюдах. Но не пренебрегайте закусками и соусами! В то время как сытные основные блюда необходимы для сытного обеда, закуски так же важны для разогрева аппетита вашей толпы. Ищете ли вы холодное блюдо для обеда, которое можно взять с собой и хранить в холодильнике до тех пор, пока не начнется обед на работе, или горячее и сытное блюдо, которое вызовет восторженные отзывы публики, у нас вы найдете соусы и соусы. идеи закусок к обеду, ниже 

Фаршированные яйца для любителей бекона

Какой обед без классических фаршированных яиц? Вот способ объединить два самых любимых блюда в одно вкусное лакомство. Это один из тех рецептов обеда, который всегда хорошо принимается, потому что это такая выигрышная белковая комбинация. В качестве бонуса, этот рецепт также дешев и быстр в приготовлении.

Шестислойный соус

Победитель каждый раз, Six Layer Dip получил много вкусных слоев без всякой работы. Этот фаворит техасско-мексиканской вечеринки полон вкусных вкусов и текстур, а также красиво оформлен. Принесите этот рецепт холодного обеда на следующее рабочее мероприятие!

Клюквенно-ореховый бри

Эта пикантно-сладкая закуска пользуется успехом в праздничные дни и в течение всего года. Приготовьте вкусный клюквенно-ореховый бри для следующей вечеринки и наслаждайтесь рейвами!

Соус из свежей кукурузы

Какое оригинальное блюдо, когда ждешь гостей! Наш сливочный соус из свежей кукурузы сделан из очень сладкой кукурузы и множества ароматных добавок, так что вы знаете, что он вызовет привыкание. Подавайте его в съедобной миске для хлеба, чтобы кардинально изменить темп традиционных рецептов соуса.

Небольшие крабовые котлеты

Эти быстрые в приготовлении маленькие крабовые пирожки выпекаются за одно мгновение в формочках для кексов. Они идеально подходят в качестве яичного завтрака на вынос, позднего завтрака или вкусной закуски для вечеринки.

Быстрый гуакамоле

Спелые авокадо и несколько основных ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот гуакамоле со свежим вкусом, который заставит вас задуматься, почему вы когда-либо приносили домой купленное в магазине!

Летняя овощная сальса

Наша летняя овощная сальса из свежих овощей идеально подходит для курицы или рыбы на гриле или в качестве пикантной домашней закуски к кукурузным чипсам.

Коктейль «С крючка»

Ищете идею для обеда, которая действительно зацепит ваших гостей? Не ищите больше, потому что наш спред-коктейль «С крючка» — это лучший рецепт простого обеда по вкусу и подаче. Если они заполнятся этим, вы можете даже «сорваться с крючка» на ужин!

Сырный соус пимьенто

Этот теплый праздничный паштет приобретает новый вкус благодаря ароматному перцу! Приготовьте тарелку с вашими любимыми хрустящими крекерами и приготовьтесь к этому сливочному сырному соусу пимьенто в любое время!

Коктейль из гигантских креветок

Развлекаетесь ли вы у бассейна, на пикнике или на собственном заднем дворе, наш коктейль из гигантских креветок всегда будет суперхитом с мясистыми гигантскими креветками и свежим коктейльным соусом!

Чипотле из черной фасоли Хумус

Мы заменили нут с черными бобами на хумус из черной фасоли в юго-западном стиле, который отличается от традиционного хумуса. Кроме того, этот рецепт очень доступен в приготовлении. Ваш кошелек может вздохнуть с облегчением.

Запеченный соус из шпината и артишоков

Попробуйте нашу облегченную версию классической закуски, соуса из шпината и артишоков .

Держу пари, вы не можете сказать разницу!

Салаты Easy Potluck (Идеи для холодных блюд!)

Закусочные известны тем, что всегда имеют под рукой широкий выбор сытных и сытных блюд. Если вы хотите внести в спред что-то более легкое, ознакомьтесь с этими рецептами салатов. Они достаточно большие, чтобы накормить всю толпу, и содержат тонны вкусных и полезных ингредиентов, упакованных внутри. От красивых зеленых салатов до картофельных салатов со сливками — здесь вы найдете что-то подходящее для любого мероприятия, независимо от того, ищете ли вы холодные блюда, которые вам не нужно согревать, или ищете что-нибудь полезное, чтобы принести его на следующее мероприятие. Праздничная вечеринка. И если вы заняты и у вас нет времени, чтобы собрать что-то сложное вместе, такие идеи холодного обеда — то, что вам нужно!

Салат «Радуга»

Эта радуга разноцветных заправок для салатов может стать легким летним салатом для основного блюда. С разнообразными свежими ингредиентами из нашего рыночного отдела холодильников и морозильников, Rainbow Stacked Salad отлично подходит для развлечения.

Лучший салат из брокколи

У нас есть то, что мы считаем лучшим салатом из брокколи, и мы держим пари, что вы согласитесь! Этот салат из свежей брокколи заправляется сливочной домашней заправкой и оживляется несколькими сюрпризами. Это наверняка станет одним из ваших любимых рецептов простых салатов!

Салат из холодильника

Приготовьте наш легкий салат из мороженого в следующий раз, когда к вам придет компания, и приготовьтесь услышать все «охи» и «ахи». Этот многослойный салат, приготовленный заранее, и красивый, и вкусный. Это полностью американский сытный салат, который едят все с детства, но в форме для вечеринки!

Летний картофельный салат

Наш летний картофельный салат со свежим вкусом, приготовленный из американского картофеля из штата Айдахо, вызовет воспоминания о ленивых семейных пикниках летним днем. Как насчет того, чтобы создать новые воспоминания этим летом с помощью этого простого рецепта?

Деревенский фруктовый фруктовый салат

Превратите свою кухню в частную столовую загородного клуба, подав этот салат из свежих фруктов на следующей встрече. Наш рецепт фруктового салата Country Club заправлен живым йогуртовым соусом, который делает этот фруктовый салат еще лучше!

Кукурузный салат

Кукурузный салат — идеальное блюдо, которое можно приготовить в качестве быстрого гарнира или взять с собой на обед или пикник. Со свежими овощами, сладкой кукурузой и острой заправкой — это легкая и простая идея для перекуса в последнюю минуту!

Салат из свежих фруктов

Этот салат из свежих фруктов отлично подходит для многих блюд, от обеда до закуски и десерта. Особенно приятно иметь это готовое в холодильнике для детей, чтобы взять и пойти.

Салат из конфетти с кускусом

Это красочное конфетти со вкусами и текстурами от овощей до сыра Фета оживляет наш охлажденный салат Конфетти с кускусом. Приготовьтесь к рейвам, когда вы подаете это супер-изменение темпа на любом из ваших собраний.

Охлажденный салат

Охлажденный многослойный салат — это красочный и простой в приготовлении слоеный салат, который идеально подходит для легкого летнего развлечения.

Он красиво оформлен и является одним из наших любимых рецептов легких салатов для вечеринок.

Картофельный салат тако

Любители картофельного салата будут в восторге от этого нового варианта любимого холодного летнего салата. Картофельный салат Taco, обладающий фиестой вкусов, обязательно станет предметом разговоров на вашей вечеринке в патио. Мы знаем, как только вы начнете перекусывать, вы никогда не остановитесь! Это тоже отличная идея для бюджетного обеда.

Базовый салат с макаронами

Наш простой рецепт простого салата с макаронами является одним из основных продуктов питания. Здесь нет излишеств! Тот самый классический вкус, который вы любите и который помните в детстве.

Салат из макарон с беконом и яйцом

Мы придали популярному салату из макарон домашний вид, добавив дымный аромат бекона и сытность нарезанных яиц.

Основные блюда Easy Potluck

Основные блюда Potluck являются основным продуктом питания. В то время как закуски, салаты, гарниры и десерты великолепны, каждый хочет, чтобы сытное основное блюдо было загружено на его тарелку до того, как еда будет готова. Кроме того, вы определенно станете героем офиса, если найдете время, чтобы придумать отличную идею основного блюда. Никто не должен знать, что эти рецепты на самом деле очень просты!

Эти легкие идеи для работы включают в себя приготовление заранее, любимые блюда и закуски, которые понравятся всем.

Классические ребрышки барбекю

Хватит возиться с грилем, пусть работает медленноварка! Ваша компания подумает, что вы мастер гриля-барбекю, как только они отведают эти нежные классические ребрышки для барбекю с ароматом и просто отваливаются от костей.

Готовьте вперед фахитас

Кто бы мог подумать, что фахитас можно превратить в основное блюдо? Подготовьте их заранее и отправьте в духовку. Всем понравится этот простой рецепт приготовления фахитас!

Хот-дог-кебаб

Не обычные шашлыки, эти шашлыки из хот-догов веселые и красочные, а еще они очень вкусные! Вам понравится ароматный соус с небольшими кусочками хот-догов, сладким перцем, кукурузой и луком, который обязательно понравится детям и всем остальным!

Хрустящие макароны с сыром

Для детей и взрослых, которые являются большими любителями макарон и сыра, наше запеченное блюдо Хрустящие макароны с сыром просто рай. С добавлением крекеров сверху он становится хрустящим, сливочным, легким рецептом наслаждения!

Ползунки с вытянутой грудиной

Мы придали традиционным слайдерам новый вид, заменив обычные мини-бургеры на нежную говяжью грудинку. Наши ароматные ломтики грудинки с луком могут быть маленькими по размеру, но они имеют великолепный вкус.

Шашлычки для стейков Big Top

Наши шашлычки для стейков Big Top — это дань уважения балансировочным шестам, которыми пользуются цирковые канатоходцы. За исключением того, что наши сотканы из полос нежной маринованной говядины и приправлены ароматным маринадом, что делает их восхитительными!

Испанская курица Старого Света

Эта пикантная испанская курица Старого Света в одной кастрюле наполнена свежими ингредиентами, которые гарантированно придадут полный комфортный вкус. Традиционный вкус этого основного блюда перенесет вас в другую эпоху!

Горшочек Easy Tortellini

Прогуляйтесь по отделу с замороженными продуктами в супермаркете и возьмите все, что вам нужно, чтобы приготовить наш Easy Tortellini One Pot. Это займет всего 20 минут, и нет ничего проще!

Секретный рецепт чили

Этот секретный рецепт чили из техасской говядины стал для нас особым подарком прямо из ресторана Goode Company Bar-B-Q в Хьюстоне, штат Техас, где техасский перец чили является королем.

Праздничная запеканка с колбасой

Торт «Фестивальная колбаса» огромный и сытный. Его большие порции и шведский стол ингредиентов напомнят вам о больших макаронах, которые пекла ваша мама. Это блюдо на скорую руку обязательно понравится вашей публике!

Пирожки с сырным беконом

Это настоящий рай для комфортной еды! Наша сытная выпечка с сырным беконом и варениками отличается сливочной текстурой и дымным ароматом! Эта дешевая идея с едой на ребрах выполняет двойную функцию как гарнир или основное блюдо!

Мои собственные итальянские фрикадельки

У каждого есть любимый рецепт фрикаделек, и мы перепробовали их множество! Мы думаем, что рецепт Мистера Фуда «Мои итальянские фрикадельки» занимает первое место. Их легко приготовить и легко сказать: «О, ЭТО ТАК ХОРОШО!!®»

Легкие гарниры

Гарниры могут быть одной из лучших частей трапезы. Они настолько универсальны, и обычно есть из чего выбрать! Эти идеи гарнира вкусны, их легко приготовить и они идеально подходят для любого случая. Просто выберите гарнир, соответствующий теме вашего обеда, и отправляйтесь на кухню! Если вы собираетесь на летний пикник на заднем дворе, попробуйте нашу выпечку с фасолью на заднем дворе. Или, если вы устраиваете праздничную вечеринку, попробуйте наши грибы, фаршированные сосисками, для более необычного прикосновения. Все это также делает отличные идеи для обеда в офисе!

Выпечка фасоли на заднем дворе

Оживите свою следующую вечеринку нашей выпечкой с фасолью на заднем дворе и насладитесь вкусом старинного барбекю. И тсс… не нужно никому рассказывать, что этот простой рецепт запеченной фасоли начался с консервированной запеченной фасоли!

Жареные зеленые помидоры

Ищете простой рецепт жареных зеленых помидоров? У мистера Фуда есть ответ: это простая домашняя южная классика, которую вы можете приготовить независимо от того, где живете!

Грибы, фаршированные колбасой

Этот рецепт фаршированных грибами по-итальянски — один из наших любимых, потому что он универсальный. Подайте их в качестве закуски для гостей или добавьте к основному блюду. Это будет угощение!

Запеченный фаршированный перец

Наши запеченные фаршированные перцы фаршированы овощами, что делает их очень легким гарниром. А разноцветные сладкие перцы служат вкусными съедобными тарелками! Кому бы не понравился такой рецепт блюд?!

Запеченный картофель с ветчиной

Есть несколько способов быть ветчиной, и создание шедевров на кухне — один из них. Если вы хотите порадовать компанию, этот рецепт жареного картофеля со сливками вызовет у вас множество восторженных отзывов.

Запеканка из брокколи амишей

Ничто из купленного в магазине не сравнится с домашним совершенством богатого сливочного вкуса и текстуры этой восхитительной овощной запеканки амишей. Наша запеканка из амишей с брокколи может сделать из вашей привередливой банды любителей вегетарианства.

Садовая паста Бросок

Если вы не можете выбрать между приготовлением салата из макарон или вегетарианского салата, то вам понравится наш садовый тост для макарон! Он удовлетворяет вашу тягу к обоим! Эта идея для ужина в последнюю минуту собирается в мгновение ока и понравится всей толпе! Кроме того, это один из наших лучших легких холодных гарниров для обеда, так что вы знаете, что он будет хитом.

Картофель с гребешком

Зубчатый? Запеканка? Сливки? Как бы вы их ни называли, все скажут «О, ЭТО ТАК ХОРОШО!!®» об этом рецепте картофеля с гребешком .

Ваши любимые десерты!

Когда дело доходит до рецептов десертов, вы просто не ошибетесь. Все любят десерты, поэтому выбрать десерт, которым стоит поделиться на следующем обеде, не составит труда. У нас даже есть готовые рецепты блюд! Единственная проблема будет заключаться в том, чтобы выбрать, какой из этих восхитительных десертов попробовать первым! Если вам нужно холодное блюдо, которое легко подавать охлажденным, попробуйте наш малиновый торт-мороженица — сочетание сладкого и соленого будет хитом! Или, если вы ищете идею для обеда без готовки, попробуйте наш пирог для солнечной вечеринки! Независимо от того, какой десерт вы принесете к столу, вашей компании понравится каждый кусочек.

Ананасовый торт

Когда на улице жарко и не хочется включать духовку, как испечь особый пирог? Отправляем в морозилку! Да, доверьтесь нам, приготовив этот ананасовый торт в морозильной камере в следующий раз, когда вам понадобится идея для холодного обеда.

Коблер с вишневым орехом

Будьте готовы к множеству комплиментов, когда будете подавать этот вкусный коблер с вишневым орехом. Множество сокращений в этом рецепте делают его очень простым для вас, но никто никогда не узнает, что для вас этот простой рецепт обеда был подпоркой!

Солнечный пирог

Ищете легкий в приготовлении пирог, наполненный солнечным светом? Наш солнечный пирог сделает свое дело!

Кукурузные кексы в початках

Вы не поверите, как просто приготовить эти великолепные, идеальные для пикника кексы «Кукуруза в початках»! Это идеальная идея для обеда на работе, и о них будут говорить в офисе в течение нескольких дней!

Черепаший пирог

Вы знаете эти вкусные шоколадно-карамельные конфеты в форме черепах? Такой же тягучий, насыщенный вкус мы добавили в наш черепаховый пирог!

Невероятные шоколадные пирожные

Это шоколадные пирожные, которые мы все любили в детстве. Вы помните, насколько они были хороши, но помните ли вы, что они были такими простыми? Эта простая и дешевая идея быстрого приготовления пищи станет хитом вечеринки.

Ореховый торт

Греческие базары известны своей вкусной едой и невероятными десертами, и именно здесь мы получили этот рецепт! Гречанка, которая делилась им с нами, очень плохо говорила по-английски, но ее выпечка вызывала у всех улыбки.

Пирог с лаймом

Для легкого домашнего десерта терпкий и острый сок лайма придает мгновенную вкусовую привлекательность купленной в магазине смеси для лимонного кекса, чтобы создать наш вкусный лаймовый пирог. Этот торт немного отличается от классического пирога с лаймом, но такой же насыщенный и приятный.

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Классическое сочетание шоколада и арахисового масла идеально сочетается в нашем шоколадном пироге с арахисовым маслом. Его легко приготовить, и это лучше, чем все, что можно купить в магазине!

Печенье «Блондинка»

Хотите отдохнуть от обычных файлов cookie? Рецепты барного печенья – идеальный вариант! Эти батончики с печеньем Blonde обязательно удовлетворят даже самых заядлых любителей шоколада.

Овсяная мука с патокой амишей

Побалуйте себя и своих гостей домашним и полезным вкусом нашего амишского овсяного пирога с патокой, и вы поймете, почему это один из самых популярных рецептов амишского десерта!

Легкое мороженое

Действительно, кто не любит хорошее пирожное с мороженым? Теперь вам не нужно покупать его в магазине. Наш Easy Ice Cream Cake – это просто! Нет ничего лучше, чем такие домашние пирожные, когда дело доходит до холодных закусок.

Малиновый торт-мороженица

Независимо от того, ищете ли вы легкое блюдо для обеда, которое можно принести на вечеринку, или просто хотите простой десерт, который можно подать после ужина в теплый летний день, этот малиновый торт из холодильника просто не может быть лучше.

Печенье для кексов

Благодаря смеси для выпечки это домашнее печенье готовится практически без усилий. Чего же ты ждешь? Это печенье состоит всего из четырех ингредиентов и готово за 10 минут! Вскройте пакет и пожинайте плоды!

Чтобы узнать больше о простых идеях для обеда, ознакомьтесь с этими 44 рецептами десертов, которые можно приготовить заранее. В этой коллекции представлены некоторые из ваших любимых десертов, которые можно приготовить заранее, так что у вас будет на одну вещь меньше забот в день обеда!

Какой из этих простых рецептов быстрого приготовления вам нравится больше всего?

Если вам нравятся эти рецепты, вам обязательно понравится и эта БЕСПЛАТНАЯ электронная кулинарная книга!

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.

Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.

.12 07 16.

25 Идеи еды для конференций для мероприятий в 2023 году

Вот наш список лучших идей еды для конференций .

Идеи еды для конференции — это идеи еды, которые вы можете использовать, чтобы составить меню для гостей на конференции. Например, кофе и чай, нежирные крендельки и бекон из индейки. Цель этих идей — предоставить варианты питания для конференции, которые удовлетворят гостей и сделают мероприятие незабываемым.

Вы можете использовать эти идеи в программе своей конференции и адаптировать многие из этих меню для виртуальных конференций. Для организации и проведения собрания вы также можете использовать книги по планированию мероприятий и программное обеспечение для управления мероприятиями.

В этот список входят:

• идеи завтрака для конференции
• идеи меню обеда на конференции
• идеи еды для ужина и встречи
• идеи для конференц-фуршета
• идей закусок для встреч

Поехали!

Список идей еды конференции

Существует множество идей еды для конференций, которые вы можете попробовать на следующей встрече. От мини-маффинов до тайской кухни — вот список лучших идей для блюд на конференциях.

1. Тапас

Тапас — это испанские закуски, которые отлично подходят для встреч. Эти легкие закуски подаются в небольших тарелках, которыми можно делиться, и подходят для любого времени дня.

идеи тапас включают в себя:

• Фрикадельки по-испански
• Запеченный сыр тортилья с экскаливада
• Шашлычки из чоризо, манчего и оливок
• Поддон поддона
• Куриные крокеты
• Оладьи из цветной капусты

Если вы хотите, чтобы в меню вашей конференции были тапас, вам следует решить, хотите ли вы тапас горячими или холодными. Вы можете заранее приготовить несколько холодных закусок, таких как сковородка с томатом, и подать к столу в холодном виде. Тем не менее, вы должны немедленно приготовить и подавать тапас, как моллюски.

Этот выбор блюд способствует обмену опытом и может стимулировать нетворкинг во время вашего мероприятия.

2. Салат из свежих фруктов

Салат из свежих фруктов — одна из многих отличных идей для завтрака на конференции. Фрукты на завтрак — это освежающий способ начать день. Фруктовый салат — это здоровая альтернатива завтраку, которая наполнит ваш рацион полезными питательными веществами.

Фруктовый салат также является одним из самых быстрых меню. Просто смешайте различные свеженарезанные фрукты, и ваш салат готов. В зависимости от наличия продуктов и желаемого вкуса можно смешивать практически любой ассортимент ягод, дынь и тропических фруктов.

Вот несколько идей сочетаний фруктов для ярких красок и вкуса:

• Клубника, виноград, малина, ежевика, черника, киви, банан и мандарины
• Яблоки, ананасы, виноград, манго, бананы, черника и клубника
• Банан, яблоко, ананас, красный виноград без косточек и зеленый виноград без косточек
• Клубника, мандарин, ананас, черника, красный виноград и киви

Хотя заправка для фруктового салата необязательна, вы можете предложить различные варианты, чтобы гости могли выбрать заправку на свой вкус. Вы также можете добавить в смесь начинки, такие как орехи и зефир. Перед встречей обязательно проверьте и предупредите о возможных аллергиях.

Профессиональный совет: одна из лучших идей для шведского стола на конференции — создать станцию ​​для фруктовых салатов, сделанную своими руками, чтобы гости могли украсить разноцветные миски.

Ознакомьтесь с другими идеями для утренних встреч.

3. Кофе и чай

Кофе является частью утренней рутины многих работников, что делает кофейню идеальным местом для утренней встречи. Вы можете установить станцию ​​с различными смесями чая и кофе, чтобы гости могли начать день с любимого напитка. Отличная идея подавать напитки с закусками, такими как:

• Банановые оладьи
• Бублики
• Яичные кексы
• Овсяное печенье
• Французский тост
• Круассан
• Вафли
• Запеченные булочки на пахте

Обязательно имейте под рукой кофе и чай без кофеина для гостей, которые предпочитают эти варианты, и, возможно, предложите альтернативу, например, горячий шоколад и молоко. Вы должны обеспечить водой и соком посетителей, которые не предпочитают ни кофе, ни чай на завтрак. Кроме того, запаситесь сахаром, медом, молоком и сливками.

Чтобы узнать больше о том, как представить эти напитки, ознакомьтесь с этими списками виртуальных дегустаций кофе и удаленных дегустаций чая.

4. Куриное филе на гриле

Куриное филе

богато кальцием, цинком, железом и витаминами. На обед можно подать куриное филе, приготовленное на гриле. Или вы можете сочетать филе с полезными гарнирами, такими как приготовленная на пару брокколи, морковь, спаржа и салат из запеченного картофеля.

Жареный цыпленок — одна из вкусных идей обеденного меню для конференций, которую вы можете добавить в меню следующей конференции. Куриное филе отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

5. Свежевыжатый сок

Свежевыжатый сок украсит любое конференц-меню. Вы можете подавать сок в качестве завтрака вместе с чаем и кофе. Вы также можете сочетать закуски, такие как мини-кексы, со свежевыжатыми соками в качестве закуски. Сок-бар также может служить освежающим средством в полдень и прекрасно дополнять мероприятия на свежем воздухе.

Свежевыжатый сок прекрасно сочетает в себе питательные свойства свежих фруктов и овощей. Кроме того, сок также поможет избежать обезвоживания участников конференции.

6. Бублики из цельного зерна

Рогалики, приготовленные из цельного зерна, заслуживают внимания в меню завтрака на конференции, потому что они богаты клетчаткой и антиоксидантами и поддерживают пищеварение.

Бублики

— это портативные и простые в приготовлении блюда. Вы можете подавать рогалики из цельного зерна с арахисовым маслом, если ни у кого из участников конференции нет аллергии на арахис. Так же, вы можете дополнить вкус начинками типа:

• Шоколадная паста и клубника
• Яйцо и сыр
• Ароматизированные сливочные сыры
• Помидоры и авокадо
• Греческий йогурт и фрукты

Посетители конференции, скорее всего, будут иметь самые высокие предпочтения, и было бы неплохо иметь несколько спредов на любой вкус.

7. Мини-маффины

Мини-маффины — отличная идея для встреч. Мини-маффины похожи на обычные маффины, только на один укус и их легче есть на ходу.

Популярные варианты вкусов включают:

• Шоколадная крошка
• Банановый орех
• Сахар с корицей
• Черника
• Лимон

Не стесняйтесь экспериментировать с пикантными вариантами, такими как кукурузный хлеб, чеддер и зеленый лук, а также мини-маффины с мясным рулетом. Вы также можете добавить кето-мини-маффины в меню конференции для участников на кето-диете и предложить варианты без глютена.

Хотя мини-маффины, как правило, небольшие, вы получаете сбалансированное количество начинки, и гости могут смешивать и сочетать вкусы.

8. Пищевые продукты на основе овса

Oat — это отличный выбор для завтрака на конференции, богатый клетчаткой. Есть много способов подать овес на конференции.

Например:

• Горячая овсянка — простая горячая овсянка с молоком, сахаром, медом и желаемой начинкой
• Овсяные пирожные — Овсяные пирожные, приготовленные из овсяной муки и какао-порошка, идеально подходят к чашке кофе или чая на завтрак
• Овсяное печенье – Овсяное печенье для завтрака на конференции хорошо сочетается со стаканом молока или чаем
• Мини-маффины с овсянкой. Овсяные маффины — отличная закуска для пальцев, которая хорошо сочетается со свежевыжатым соком

Продукты на основе овса — отличный выбор для людей, придерживающихся веганской или кето-диеты.

9. Бекон из индейки

Бекон из индейки — нежирная альтернатива свиному бекону и отличная идея для завтрака для гостей конференции. Этот бекон получают путем смешивания и прессования мяса индейки в виде длинных полосок бекона.

Один из способов приправить бекон из индейки к завтраку на конференции с помощью таких переменных, как:

• Сэндвич с беконом и сыром
• Кусочки индейки с беконом, завернутые в авокадо
• Паста с жареным мускатным орехом и беконом из индейки
• Маффины с беконом из индейки и яичным белком
• Салат из спаржи и бекона из индейки

Вкус бекона из индейки может отличаться от обычного бекона, но в беконе из индейки меньше сахара и жира.

10. Омлеты

Омлеты — супер вкусные идеи завтрака для конференций. Вы можете приправить это классическое блюдо из яиц, например:

• Французский омлет
• Яблочный омлет с сыром бри
• Омлет с имбирем, зеленым луком и грибами
• Омлет Фриттата

Омлет — это универсальное блюдо, которое можно подавать во многих вариантах, включая веганскую диету. Веганский омлет содержит другие ингредиенты, альтернативные яйцам, такие как пищевые дрожжи, тофу и крахмал тапиоки.

Для достижения наилучших результатов установите в зоне для завтрака станции для приготовления омлета, где гости смогут заказать блюда по своему вкусу.

11. Пончики и выпечка

Пончики и пирожные идеально подходят для обеденного перерыва. Пончики могут показаться нездоровой нездоровой пищей, но вы можете сделать перекус более здоровым, подав вместо них цельнозерновые пончики.

Для сбалансированного питания можно выбрать пончики с фруктовой начинкой. Другие варианты здоровых пончиков, которые вы можете выбрать, включают:

• Пончик с авокадо
• Запеченные банановые пончики
• Палео-пончики со шпинатом
• Мини-пончики с лимоном

Пончик можно сочетать с полезным напитком, например, фруктовым коктейлем или свежевыжатым соком.

12. Рататуй

Рататуй — французское блюдо с тушеными овощами, такими как баклажаны и сладкий перец.

Ratatouille — одна из самых вкусных идей для ужина для гостей. В этом блюде довольно мало натрия и холестерина. Кроме того, он не содержит глютена и веганский, что делает его идеальным для большого количества людей с различными диетическими требованиями.

13. Крендели с низким содержанием жира

Pretzels — это вкусные нежирные закуски для конференций. Вы можете подавать эти крендельки с сырным или йогуртовым дип-соусом.

Другие полезные продукты, которые хорошо сочетаются с кренделями с низким содержанием жира:

• Арахисовое масло
• Темный шоколад
• Хумус
• Овощи
• Фрукты

Вы также можете подать крендельки из цельного зерна, которые содержат больше питательных веществ, чем версии из белой муки.

14. Круассаны

Круассаны — отличная идея для завтрака на конференции. Подавать французскую выпечку гостям можно с начинками типа:

• Свежие фрукты
• Шоколад
• Ванильный крем
• Миндаль
• Крем с маскарпоне
• Апельсиново-кремовый
• Сливочный сыр

Круассаны можно сочетать с кофе, фруктами или соком. Если вы планируете подавать круассаны с начинками, вы можете вместо этого позволить посетителям выбрать желаемую начинку.

15. Суши

Суши — традиционное японское блюдо из риса, уксуса, овощей и сырых морепродуктов. Подача суши — одна из самых высококлассных идей для ужина и встречи с едой. Если вы хотите подать суши на встрече, вам следует сначала определить тип, который вы хотите подать. Например:

• Нигирзуси – разновидность риса для суши в форме продолговатого шарика с сырой рыбой или сырыми морепродуктами
• Темаки — лист нори с рисом для суши и другими начинками
• Урамаки — приготовлено из короткозернистого риса, рисового уксуса, свежей рыбы, овощей, мяса и нори
• Chirashizushi — приправленный рис для суши, обычно покрытый такими ингредиентами, как омлет и сырая рыба

Популярными начинками для суши являются огурцы, маринованные водоросли, авокадо и спаржа. Вы также можете подать гарниры, такие как салат Кани, маринованный имбирь или баклажаны.

16. Батончики мюсли

Батончики мюсли станут отличным перекусом на конференциях. Стержни могут быть разных вариаций, например:

• Без глютена
• Клюквенные орехи
• Шоколадный протеин
• Яблочная лебеда
• Изюм овсяный
• Кокосовый миндаль

Участники собрания могут насладиться вкусными батончиками с йогуртом, молоком, свежевыжатым фруктовым соком и арахисовым маслом.

17. Мини буррито

Мини-буррито — отличная идея для встреч.

Идеи пломб включают:

• Цезарь с курицей на гриле
• Колбаса, яйцо и сыр
• Авокадо и черная фасоль
• Копченый лосось
• Мясо
• Овощи на гриле

Вкусные мини-буррито также могут стать отличной идеей для завтрака на конференции. Вы можете подавать буррито с кофе, чаем или другими любимыми напитками.

18. Французские тосты

Французские тосты — это одна из простых идей еды для конференций, которую вы можете использовать на завтрак. Французские тосты обычно представляют собой ломтики хлеба, смоченные во взбитом яйце и обжаренные на сковороде. Начинки превращают блюдо из обычного в необычное.

Вот идеи:

• Свежие фрукты
• Арахисовое масло
• Шоколадно-ореховая паста
• Яйца
• Кокосовая стружка
• Сироп
• Сливочный сыр
• Карамельный соус
• Миндальное масло
• Мед
• Простой йогурт

Вы также можете предложить веганскую и безглютеновую версии блюда.

19. Тайская кухня

Тайская еда – это знаменитая кухня, известная своим неповторимым вкусом. Тайские блюда особенные, и вы можете добавить их в меню конференции. Некоторые популярные тайские блюда:

• Тайские салатные мини-обертки с креветками – тайские мини-обертки с креветками и салатом содержат креветки, листья салата и овощи. Эту тайскую еду довольно легко и быстро приготовить, она содержит множество полезных питательных веществ. Роллы с салатом из креветок идеально подходят для быстрого обеда на конференции.
• Тайские стейки из плачущего тигра. Это блюдо состоит из маринованного и приготовленного на гриле стейка и соуса для макания
.
• Тайское желтое куриное карри — Вы можете выбрать несколько рецептов куриного карри на свой вкус. Куриное карри обычно готовят из курицы и овощей, таких как морковь и картофель 9.0014
• Сате из курицы по-тайски – Сате из курицы по-тайски хорошо сочетается с густым сливочно-арахисовым соусом. Вы можете подать этот вкусный куриный сатай с тайским рисом на конференц-ланч
.
• Тайское карри Пананг – Тайское карри Пананг богато овощами и традиционно подается с говядиной

Тайская еда может быть острой, поэтому убедитесь, что вода и молоко доступны во время обеденного перерыва.

20. Бутерброд

Бутерброды — одна из самых распространенных идей обеденного меню на конференции. Есть несколько видов бутербродов, которые вы можете подать на конференц-ланч. Например:

• Сэндвич с индейкой
• Сэндвич с жареной курицей
• Сэндвич с морепродуктами
• Сэндвич с яйцом
• Сэндвич с сыром на гриле
• Сэндвич с овощами

Вы можете предложить широкий выбор бутербродов, подходящих для большинства диет, а также отдельные сэмми или закуски для вечеринок. Кроме того, вы можете подавать бутерброды с другими гарнирами, такими как картофель фри, фруктовый салат, салат из капусты. В качестве полезного сэндвича для участников встречи выберите цельнозерновой хлеб вместо хлеба из белой муки.

21. Йогуртовое парфе

Парфе из йогурта — это вкусный и освежающий способ начать утро.

Эти лакомства состоят из таких ингредиентов, как йогурт, фрукты, мюсли и орехи. Есть много вкусовых комбинаций для вкусного бокала парфе. Некоторые из этих комбинаций включают:

• Йогурт, клубника, мюсли и семена чиа
• Ванильный йогурт, мюсли и ежевика
• Йогурт, нарезанный кубиками манго, хлопья с низким содержанием сахара и семена конопли

Парфе можно подавать с любыми фруктами. Однако о любимых фруктах участников встречи лучше узнать заранее, чтобы в парфе гостей был хотя бы один фаворит.

22. Обжарка овощей

Овощное жаркое — это смесь разноцветных овощей в сладком соусе. Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как яйца и курицу-гриль, и подавать блюдо с рисом.

Существует множество рецептов вкусной тарелки жареных овощей. Например, для азиатского обжаривания овощей требуются такие овощи, как морковь, грибы, капуста и брокколи. Если вы хотите угостить участников овощным гарниром на завтрак, обратите внимание на предпочитаемые посетителями овощи. Вы хотели бы избежать ситуации, когда посетители будут пытаться убрать овощи, которые им не нравятся, из еды.

23. Пицца

Пицца популярна в офисах по всему миру и является одним из самых удобных вариантов питания для конференций. Вы можете есть пиццу в любое время дня, будь то обед или завтрак. Доступен широкий ассортимент начинок для пиццы, чтобы удовлетворить различные диеты участников конференции.

Например:

• Пита из цельнозерновой муки
• Лодочки из кабачков
• Черная фасоль
• Тофу
• Ломтики помидоров
• Куриное филе

Вы также можете сочетать пиццу с другими напитками, такими как чай со льдом, лимонад, газированная вода или вино.

Чтобы получить больше удовольствия от этих пикантных пирогов, ознакомьтесь со списком идей для виртуальной вечеринки с пиццей.

24. Орехи в ассортименте

Ореховое ассорти — это сочетание разных орехов, которыми можно угостить гостей на конференции.

Существует широкий ассортимент орехов, которые можно смешивать. Например, грецкие орехи, миндаль, фундук, пекан и бразильские орехи.

Вы можете использовать вареные, жареные или соленые орехи. Вы также можете добавить йогурты или шоколадные глазури.

Из этих смесей получаются удобные и легкие закуски, которыми гости могут наслаждаться на протяжении всего мероприятия. Поскольку орехи имеют длительный срок хранения, этих закусок хватит на время конференции и даже дольше.

25. Сыр и крекеры

Сочетание сыра и крекеров — одна из многих простых идей для фуршета на конференции. Вы можете оживить сыр и крекеры, которые подаете гостям, с помощью этих идей:

• Добавьте немного фруктов к сыру и крекерам
• Придайте своим сырам и крекерам пиццу с крекерами, тертым сыром, томатным соусом и начинкой
• Вы также можете приготовить намазку из сливочного сыра, положив рядом с ней тарелку с крекерами. Гость может взять крекер, обмакнуть сырную пасту и уйти

Для конференции, где вы будете ожидать много гостей, вы можете сложить сыр и крекеры с кучей фруктов, чтобы гости могли обслуживать себя.

Заключение

Эти идеи еды для конференций помогут вам решить, какую еду включить в меню вашего следующего мероприятия. Наслаждение роскошным обедом на конференции положительно влияет на настроение участников и стимулирует их к обучению и налаживанию контактов. При выборе меню конференции узнайте гостей, в том числе количество гостей, и обратите внимание на наличие аллергии.

Не стесняйтесь также ознакомиться с этими списками идей для секционных сессий конференций, компаний по управлению направлениями и идей для корпоративных выездных мероприятий.

У нас также есть список лучших цитат с конференций и список идей для завтрака на работу.

Часто задаваемые вопросы: Идеи еды для конференций

Вот ответы на вопросы об идеях еды для конференций

Какие есть хорошие идеи еды для конференций?

Некоторые хорошие блюда для конференций включают жаркое из овощей, суши, салат из свежих фруктов и парфе из йогурта. Предоставление овощей и фруктов сделает выбор блюд здоровым для гостей.

Что подать гостям на конференции?

Вы должны подавать гостям продукты, соответствующие их диетическим требованиям. Также обратите внимание на возможную аллергию. Прежде чем подавать еду, вы можете сообщить гостям обо всех ингредиентах, которые использовались для ее приготовления.