Горячие блюда на свадьбу рецепты с фото простые и вкусные: Горячие закуски на свадебный стол – какие в [2019] вкусные (вторые) блюда подают

• Половинка отварного куриного филе.
• 1 крупная морковь.
• 2-3 отварные картофелины.

Для зеленого соуса

• 1 стакан натурального йогурта.
• 100 г зеленого горошка.
• 1 стебель зеленого лука.
• 1 маленький свежий огурец.

Способ изготовления

1. Куриное мясо нарезаем соломкой, сырую морковь трём на корейской тёрке, картофель режем длинными брусочками, ветчину – соломкой.
2. Все компоненты соуса взбить в блендере на средней скорости секунд 7-8. Всё, можно заправлять и подавать к столу.

 Легко добавляем оригинальности вкусу при помощи соуса, а готовить их можно и с майонезом, и с маслом, и с различными заправками на основе сметаны или йогурта.

Вот такие интересные рецепты мы сегодня рассмотрели, дорогие читатели. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет, зато салаты получаются и простые, и непривычные Надеемся, вам понравилась наша сегодняшняя мини подборка свадебных летних салатов (которые, кстати говоря, и не только на свадьбе можно использовать, как вы уже догадались, но и на день рождения в меню включить). Подписывайтесь на обновления блога, делитесь новостями в социальных сетях и, конечно же, экспериментируйте, пробуйте, удивляйте домочадцев и гостей! Приятного аппетита! Всем пока!
Рецепт и фото моей читательницы Олеси.

Всегда ваша Ирина. 
Нежная музыка будет как раз кстати…
Shelby ~ Woman On My Mind

рецептов еды на палец: элегантные закуски для идеального свадебного приема

Свадьбы часто являются одним из самых ярких событий в жизни. Это день, который вы никогда не забудете, и большая часть его планирования посвящена еде и напиткам, которыми вы будете питать себя и своих гостей. Вообще говоря, мы хотим, чтобы наши гости были так же взволнованы, как и мы по поводу свадьбы.

На многих свадьбах между самой церемонией и приемом проходит промежуток времени. В это время гостей часто поощряют пообщаться друг с другом и насладиться вкусными закусками до начала свадебной вечеринки.Мы нашли 31 элегантную идею закуски, которую вы обязательно захотите использовать на своей свадьбе. Планируете ли вы простую свадьбу на заднем дворе или экстравагантную свадьбу, эти рецепты помогут вам составить собственное персонализированное меню закусок. Их относительно просто сделать, но они будут выглядеть изысканно, поэтому они заслуживают места на вашей свадьбе.

2

1. Вертушки сушеных на солнце помидоров и базилика без молока

Вертушки — отличная еда для пальцев, потому что они наполнены множеством вкусных ингредиентов, скрученных в один вкусный кусок.Наличие вариантов питания на свадьбе важно для обеспечения всех ваших гостей с разными диетами. Этот рецепт основан на растениях, что делает его подходящим для вегетарианцев или веганов.

В этом рецепте для кремовой начинки используется веганский сливочный сыр. Затем вяленые помидоры, свежий базилик и чеснок придают вертушкам яркий вкус. Вертушки могут быть проще, чем бутерброды с пальцами, потому что вы можете получить около 10 отдельных закусок из каждого рулета.

https: // minimalistbaker.com / sun-Dry-Tomato-and-Basil-Pinwheels / # _ a5y_p = 4084707 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MINIMALIST BAKER

3

2. Мясной рулет в жестяных кексах

Если вы хотите подать своим гостям что-то более сытное и сытное во время коктейльного часа, вам обязательно нужно включить эти мини-мясные рулеты. Их также удобно готовить в форме для маффинов, а это значит, что вы сможете приготовить 12-24 за раз.

Говяжий фарш составляет основу рецепта мясного рулета. Затем, добавив измельченные панировочные сухари, множество приправ и несколько соусов, эти восхитительные закуски оживут.Они сами по себе имеют много вкуса, но вы можете подавать их с небольшим количеством соуса по вашему выбору.

http://somethewiser.danoah.com/2014/04/muffin-tin-meatloaf-freezer-friendly-meal.html ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НЕКОТОРЫЕ МУДРЫЕ

4

3. Халапеньо с сырной начинкой в ​​беконе

Попперсы с халапеньо — отличный способ разогреть праздник. Это не обычные расфасованные в магазине, а настоящие.

Их так легко сложить вместе, и они станут отличным дополнением к вашему меню закусок.Все, что вам понадобится, — это свежий перец халапеньо и сливочный сыр, чтобы придать ему эту липкую добавку. Затем, чтобы закончить, заверните бекон перед приготовлением, чтобы получилось пикантное угощение. Наконец, добавьте зубочистку для легкого доступа и выставьте на красивом подносе для презентации.

https://sallysbakingadission.com/2014/09/25/bacon-wrapped-cheesy-stuffed-jalapenos/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИВЫКАНИЕ ВЫПЕЧКИ Салли

5

4. Запеченные кусочки бри, груши и пекана

Лакомство из слоеного теста восхитительно, потому что оно невероятно легкое с облачной текстурой.Эта закуска, несомненно, будет выделяться своим ярким вкусом.

Эта закуска начинается с слоеного теста, а затем завершается кусочком жирного сыра бри и кусочком сладкой груши Bosch. В качестве украшения вам нужно добавить жареный орех пекан и сбрызнуть бальзамическим соком.

https://unsophisticook.com/baked-brie-pear-pecan-bites/#_a5y_p=3972915 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: UNSOPHISTICOOK

6

5. Фаршированные грибы

Некоторым грибы могут казаться безвкусными сами по себе, однако с правильными приправами и идеальными ингредиентами они могут действительно произвести на вас впечатление.Этот рецепт фаршированных грибов определенно достоин места на вашей свадьбе.

Приготовить фаршированные грибы так же просто, как заполнить шляпку грибов сливочно-чесночной начинкой из сливочного сыра. Сверху посыпьте ломтиком пармезана и запекайте, пока сыр не станет липкой консистенции. Ваши гости обязательно быстро их съедят.

https://allshecooks.com/stuffed-mushrooms-2/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ВСЕ ОНА ПОВАР

7

6. Тушеные ребрышки на чесноке Crostini

Crostini’s — отличная закуска, потому что они достаточно сытные и сытные, чтобы довести вас до следующего приема пищи.Этот рецепт состоит из простых ингредиентов и превращает его в элегантную и деревенскую закуску, которую ваш гость съест!

Эта закуска начинается с хрустящего багета и заканчивается тушеными ребрышками сверху. Чеснок придает теплый и манящий аромат, который заставит ваших гостей хотеть большего.

https://thecozyapron.com/braised-short-ribs-on-garlic-crostini/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЮТНЫЙ ФАРТУК

8

7. Картофельные кожуры для мини-пиццы

Закуски на один укус отлично подходят для вечеринок, особенно на свадьбе.Этот рецепт настолько прост, что если вы приготовите их заранее, все, что вам нужно будет сделать, это поставить их в духовку до начала коктейльного часа.

Секрет достижения идеального соотношения картофеля, соуса для пиццы и сыра заключается в использовании молодого картофеля. В противном случае у вас может быть слишком мало картофеля и слишком много соуса, и вы получите пикантный беспорядок.

https://www.recipetineats.com/mini-pizza-potato-skins/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ ОЛОВА ЕСТЬ

9

8. Шашлык из копченого паприки и чеснока с креветками

Из креветок можно приготовить еще одну отличную закуску на один укус.Эти шашлык из креветок легко собрать, и они предлагают множество вкусов, которые понравятся каждому.

Обязательно смочите шампуры в воде перед приготовлением на гриле, это поможет предотвратить возгорание дров. Вы также можете мариновать креветки не менее 30 минут или больше, чтобы они впитали как можно больше аромата.

http://www.spoonforkbacon.com/2017/08/smoked-paprika-garlic-shrimp-skewers/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЛОЖКА ВИЛКА БЕКОН

10

9.Блюдо с закусками в греческом стиле

Если вы не знакомы с закусками, они по сути состоят из набора красочных маринованных овощей, вкусных кусочков хлеба, мясных деликатесов, жирного сыра и иногда небольших кусочков морепродуктов.

Блюдо Antipasto отлично подходит для коктейлей на свадьбах, потому что они предлагают множество вкусов и блюд, которые удовлетворят почти всех. Это конкретное блюдо вдохновлено греческими традициями и наполнено богатым соблазнительным вкусом.

https://www.halfbakedharvest.com/med Mediterranean-antipasto-platter/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЛОВИНА УРОЖАЯ ЗАПЕКАНИЯ

11

10. Шашлык Antipasto

Если вам кажется, что на блюде слишком много работы или вы предпочитаете, чтобы вашим гостям были доступны порции для певцов, этот рецепт может отлично подойти для вашей свадьбы. Он берет вкус и ингредиенты, которые делают блюдо с закусками восхитительным, и помещает их на вертел, чтобы получить потрясающую закуску.

Самое замечательное в этом рецепте то, что в нем используются все ингредиенты, купленные в магазине.Самая тяжелая работа, которую вы вложите в эту закуску, — это ее сборка.

https://www.dinneratthezoo.com/antipasto-skewers-ideas-for-an-awards-show-party/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН В ЗООПАРКЕ

12

11. Каджунские яйца с авокадо, фаршированные яйцом

Яйца с пряностями часто входят в меню закусок. Это вечная классика, которая нравится многим.

Если вы хотите подать фаршированные яйца во время коктейльного часа, вы можете попробовать этот рецепт вместо традиционного.Этот рецепт не требует дополнительной работы по сравнению с традиционным рецептом, но, тем не менее, предлагает новые восхитительные вкусы каджуна, которые приведут в восторг ваших гостей.

http://www.forkly.com/recipes/cajun-avocado-deviled-eggs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKYL

13

12. Копченый лосось и кусочки сливочного сыра и огурца

Кусочки огурца сами по себе могут не иметь особого удовольствия. Однако, сочетая огурец с ломтиком копченого лосося и жирным сливочным сыром, вы быстро получите изысканную закуску.

Свежий укроп и хрен — вот что придает сливочному сыру пикантный вкус. Чтобы приготовить идеальную закуску на одну порцию, скрепите все нежные слои зубочисткой.

https://bakerbynature.com/smoked-salmon-cream-cheese-cucumber-bites/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BAKER BY NATURE

14

13. Укусы прошутто капрезе

Эта закуска отлично подходит для тех, кто ищет идеи, требующие минимальных усилий, но все же обладающие множеством вкусов.Эти закуски прошутто капрезе будут потрясающе смотреться на вашей свадьбе, и вашим гостям они понравятся.

Все, что нужно для этого рецепта, — это 6 простых ингредиентов и зубочистки. Соленые кусочки прошутто идеально сочетаются с жирными сырными шариками боккончини и сладкими виноградными помидорами. Между слоями нанижите лист базилика, чтобы сбалансировать все прекрасные ароматы.

https://www.aprettylifeinthesuburbs.com/prosciutto-caprese-bites/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖИЗНЬ В ПРИГОРОДЕ

15

14.Пироги с креветками и козьим сыром

Эта восхитительная закуска может быть приготовлена ​​быстро, за 5 минут на приготовление и 15 минут на приготовление. А еще лучше, для этого требуются все ингредиенты, купленные в магазине.

Эти пироги начинаются на слоеном тесте в качестве основы. Затем они начинены чесноком и козьим сыром с пряностями, помидорами черри, свежим тимьяном и вареными креветками. У них будет восхитительный вкус, независимо от того, подавать ли вы их холодными или теплыми.

https://www.thecookierookie.com/shrimp-goat-cheese-tarts/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: THE COOKIE ROOKIE

16

15.Соус с каджунским крабом

Еда для пальцев отлично подходит для закусок и соусов, а также для тех, кто любит полакомиться едой. Этот соус из каджунского краба идеально подходит для пикантного коктейля.

Этот крабовый соус состоит из крабового мяса, сливочного сыра, майонеза, тертого сыра и лука. Затем, чтобы придать ему идеальный вид, добавьте острый соус, Вустерширский соус и хрен. Вы можете подавать это блюдо с чипсами из бублика или любыми крекерами на ваш выбор.

https://www.gogogogourmet.com/cajun-crab-dip/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: GO GO GO GOURMET

17

16. Чашки вон-тонны с запеченным шпинатом и артишоком

Этот рецепт основан на идее соуса из шпинатного артишока и превращает его в идеальную закуску на одну порцию, которая прекрасно впишется во время коктейльного часа. Секрет создания идеальной ручной закуски — использовать обертки из вонтона.

Этот соус сделан из шпината, маринованных сердечек артишока и большого количества сыра, что делает этот соус неотразимым.Обязательно поджаривайте тонкие обертки перед добавлением соуса, чтобы они сохранили свою форму. Затем, как только соус будет добавлен, запекайте еще 5 минут, пока сыр не станет горячим и не растает.

https://peasandcrayons.com/2018/04/baked-spinach-artichoke-won-ton-cups.html ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: PEAS AND CRAYONS

18

17. Укусы арбузного бри

Арбуз — восхитительное и освежающее лакомство, особенно в жаркие месяцы. Это вкусно само по себе, но добавив несколько других ингредиентов, вы можете быстро получить эту изысканную закуску, которая заслуживает места на вашей свадьбе.

Эти закуски на один укус можно скрепить зубочисткой. Собрать эту закуску так же просто, как сложить слои арбуза, рукколы и бри. Затем, чтобы раскрыть все ароматы, добавьте немного сладкого бальзамического уксуса, который вы приготовите перед сборкой.

https://www.mysuburbankitchen.com/watermelon-brie-bites/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: МОЯ ПРИГОРОДНАЯ КУХНЯ

19

18. Овощная пицца

Эта овощная пицца легкая и вкусная, и она станет отличным вариантом для гостей-вегетарианцев.Эти пиццы предназначены для подачи в холодном виде, а это значит, что их можно приготовить заранее.

Они начинаются с нижнего слоя из теста серповидной формы. Смесь сливочного сыра, майонеза и заправки для ранчо добавляется, чтобы придать пицце аромат и сохранить все овощные начинки. Затем, чтобы закончить пиццу, добавьте нарезанные свежие овощи и посыпьте сверху сыром чеддер.

http://wannabite.com/easy-vegegable-pizza/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ХОЧУ УКУСКА

20

19.Кусочки сладкого картофеля с авокадо и беконом

Если вам не понравилась овощная пицца, возможно, вам понравятся эти вегетарианские закуски еще немного. Они начинают с запеченных ломтиков сладкого картофеля.

Если вы хотите получить идеально нарезанный сладкий картофель, то в этом рецепте рекомендуется использовать мандолину. После того, как сладкий картофель запекся, закуска готовится с добавлением ложки свежего авокадо и посыпанного беконом для украшения.

https: //www.wellplated.com / sweet-potato-bites / ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: WELL PLATED

21

20. Бри, завернутые в прошутто, с грецкими орехами, покрытыми коркой розмарина

Вы можете подать прошутто и кубики сыра на блюде, или вы можете подать эти завернутые в прошутто укусы бри, и ваши гости обязательно будут вам благодарны.

Перед тем, как завернуть каждый кусочек, приготовьте грецкие орехи на сковороде с джемом, сахаром, солью и розмарином. После того, как они будут поджарены и покрыты глазурью, вы добавите по грецкому ореху в каждый кубик бри, а затем оберните им ветчину.Закрепите зубочисткой и наблюдайте, как ваши гости проглатывают эти кусочки.

http://www.yammiesnoshery.com/2017/01/prosciutto-wrapped-brie-bites.html?m=1 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: YAMMIE’S NOSHERY

22

21. 5-минутное падение на миллион долларов

Не забудьте добавить этот соус в меню закусок, потому что это отличный рецепт, который требует 5 простых ингредиентов. Это также займет всего 5 минут вашего времени, которое, как мы знаем, дорого.

Все, что вам понадобится, это нарезанный зеленый лук, тертый сыр чеддер, майонез, кусочки настоящего бекона и нарезанный миндаль.Для приготовления этого соуса достаточно просто смешать все ингредиенты и остудить не менее 2 часов. Подавать с крекерами по вашему выбору.

https://therecipecritic.com/5-minute-million-dollar-dip/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КРИТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

23

22. Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Бутерброды с пальцами или рулетики — отличные закуски, которые часто становятся фаворитом публики. Эти рулетики с ветчиной и сыром сочетают в себе классические ароматы и создают восхитительную закуску, которая понравится вашим гостям.

Они начинаются с купленного в магазине теста для серповидных рулетов, а затем покрываются слоями тонко нарезанной черной лесной ветчины и швейцарского сыра. Перед запеканием вам нужно взбить вкусную заправку из маковых семян. Полить рулетики соусом и запекать до идеального состояния.

https://www.highheelsandgrills.com/baked-ham-and-cheese-rollups/ ЗДЕСЬ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ: ВЫСОКИЕ КАБЛУКИ И ГРИЛИ

24

23. Креветки гуакамоле

Эта закуска из лопаток — забавная, вкусная и идеальное угощение для разовой порции.Купленный в магазине гуакамоле сэкономит вам много времени и сил.

Единственная «тяжелая» работа, необходимая для этого рецепта — взбивание пикантного соуса для креветок. Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобится ложка гуакамоле в каждую ложку китайского супа. Затем в отдельной миске обмажьте креветки восхитительным соусом. В завершение закуска кладем креветки на каждую кучу гуакамоле.

https://lifecurrentsblog.com/guacamole-shrimp-appetizer-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТЕКУЩИЕ ЖИЗНИ

25

24.Фрикадельки для барбекю с клюквой и острым соусом

Фрикадельки — отличная закуска, особенно для больших мероприятий, таких как свадьба, потому что вы можете сделать сразу большую партию без особых усилий. Для этого рецепта вам понадобится всего 3 простых ингредиента.

Чтобы было еще проще, их можно приготовить в мультиварке. Затем, когда все будет готово к подаче, все, что нужно сделать, это добавить зубочистку к каждой фрикадельке, чтобы получить идеальную порцию одного размера.

https://www.yellowblissroad.com/spicy-cranberry-barhibited-meatballs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: YELLOW BLISS ROAD

26

25.Куриные фрикадельки с хлопушкой

Следуя тенденции к фрикаделькам, в этом рецепте для приготовления вкусной закуски на один укус используется курица вместо говядины. Эти куриные фрикадельки пропитаны сладко-острым соусом, который не оставит равнодушным ни одного праздничного вечера.

В этот рецепт даже добавлен домашний соус для петард, который делает эти фрикадельки такими неотразимыми. Еще раз, когда они закончили готовить, добавьте зубочистку к каждой фрикадельке, чтобы ее было легко взять и перекусить для ваших гостей.

http://littlespicejar.com/firecracker-chicken-meatballs/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: МАЛЕНЬКАЯ БАНКА ДЛЯ СПЕЦИЙ

27

26. Фондута с моцареллой копченой

Если вы любите разнообразие, особенно когда дело касается обеденного стола, то вам обязательно понравится эта фондута с копченой моцареллой, которую подают во время коктейльного часа. Он дымный, липкий и очень манящий.

Секрет получения аромата копчения заключается в использовании копченого проволоне или копченого сыра моцарелла.И то, и другое вы часто можете найти в местном продуктовом магазине в отделе фирменных сыров. Дип имеет кремовую текстуру, полученную из сыра и сметаны, заправлен итальянской приправой, хлопьями красного перца и некоторыми другими вкусными ингредиентами.

http://www.centercutcook.com/smoked-mozzarella-fonduta-olive-garden-copycat/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CENTER CUT COOK

28

27. Спаржа в обертке с прошутто и чесноком

Эти обернутые прошутто спаржи станут отличным дополнением к вашему меню закусок с низким содержанием углеводов.Эти спаржи пропитаны чудесным чесночным маслом, которое вызывает сильное привыкание.

Перед запеканием в духовке оберните каждую спаржу прошутто. Тогда им понадобится примерно 5 минут либо на гриле, либо в духовке на гриле.

https://cafedelites.com/garlic-butter-prosciutto-wrapped-asparagus/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAFE DELITES

29

28. Мини-сырные кусочки с сыром и беконом с перцем и беконом

Чизболлы могут быть вкусными сами по себе, но опять же, разовые порции намного лучше, особенно для такого события, как свадьба.Вашим гостям обязательно понравятся эти очаровательные кусочки чизбола.

Сначала вы сделаете домашний сырный шарик с перцем. Затем обваляйте сырный шарик в смеси из нарезанного кубиками бекона, нарезанных орехов пекан и рубленого перца халапеньо. Наконец, подавайте каждый маленький сырный шарик с палочкой для кренделя, чтобы получить восхитительное угощение.

https://www.fivehearthome.com/pimiento-cheese-bacon-mini-cheese-ball-bites/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FIVE HEART HOME

30

29. Пряный гаспачо Кровавой Мэри и креветки

Мы говорили о креветках на шпажках и креветках в китайской суповой ложке, а теперь покажем вам еще один интересный способ показать и подать креветки в качестве закуски вашим гостям.Самое интересное в этом угощении то, что оно сочетает в себе коктейль и закуску.

Если вы не знакомы, гаспачо — это суп в испанском стиле, который часто готовят из помидоров и других овощей и подают холодным. Вот почему из этого супа получается отличный коктейль. Этот рецепт сочетает в себе ингредиенты традиционного гаспачо с ароматом кровавой марии для веселой закуски. Водка, безусловно, не обязательна, но мы ее настоятельно рекомендуем!

https://www.nospoonneeded.com/spicy-bloody-mary-gazpacho-shrimp-shooters/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СПОН НЕ ТРЕБУЕТСЯ

31

30.Овощные дип-чашки Green Goddess

Овощи и соус — это классика, особенно для вечеринок. Вместо того, чтобы выставлять овощные подносы и рисковать двойными ковшами, вы можете подать своим гостям эти зеленые вегетарианские чашки для соуса богини.

Этот рецепт включает в себя домашний соус для овощей и идеальный список покупок для наполнения чашек. Самая тяжелая работа, которую вы вложите в приготовление этой закуски, — это собрать эти красочные чашки.

https://theviewfromgreatisland.com/green-goddess-veggie-dip-cups/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВИД ИЗ ВЕЛИКОГО ISALND

32

31.Быстрая и легкая вечеринка Charcuterie Kabobs

Пристегнитесь, друзья. Это вот-вот взорвёт ваши умы! Колбасные изделия. Кабобс. В этом вся прелесть колбасных изделий без беспорядка и затягивания (чтения, переполнения) стола. Мы гарантируем, что на вашем следующем мероприятии об этом заговорит весь город! Но самое приятное то, что это почти не требует усилий, несмотря на то, что он выглядит как то, что вы можете найти в элитном ресторане или на мероприятии с обслуживанием.

https://www.forkly.com/recipes/quick-and-easy-party-pleasing-charcuterie-kabobs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

Лучшие идеи свадебного меню по сезону 2019

Выбор правильных блюд и напитков имеет важное значение для воплощения вашего видения свадьбы.На ваше свадебное меню, скорее всего, повлияет сезонная еда, которая обычно связана с временем года, в которое вы выходите замуж. Помня о свадебном сезоне, вы будете угощать своих гостей свежими и ароматными блюдами. Выбор сезонного свадебного меню также дает вам возможность поиграть с уникальными ароматами и неожиданными идеями для еды и напитков. Вне зависимости от того, поженитесь ли вы на Рождество или в середине лета, во время свадебного приема есть множество вариантов, чтобы приготовить меню с учетом вкусов сезона.

На выбор меню, вероятно, также повлияет стиль свадебного приема, который вы проводите. Если вы подаете гостям ужин, устраиваете фуршет или предлагаете небольшие закуски во время коктейльного часа, подумайте о выборе сезонных продуктов, чтобы по-настоящему впечатлить своих гостей. Добавление особых штрихов, таких как карты свадебного меню, также может добавить особый штрих вашему мероприятию. Читайте идеи свадебного меню по сезонам.

Если вы знаете, когда вы собираетесь пожениться, переходите к конкретному сезону для вдохновения свадебного меню:

Весна

Идеи весеннего свадебного меню

Закуски:

• Ассорти из колбасных изделий
• Разноцветный фруктовый батончик
• Смешанный зеленый салат с малиновым винегретом
• Брускетта с декором
• Салатные роллы
Подпись Bellinis
• Малиновые кулеры (шампанское и малиновый сорбет)
• Мятные джулепы
• Мимозы «Сделай сам»
• Ассорти из лимонада (например, лаванда, малина и персик)

Основные блюда

Торт и десерты

Свадебный торт
• Миндальное печенье
• Petit Fours
90 331 Красочный шоколадный батончик
• Подставка для сладкой ваты на вынос

Лето

Самыми популярными месяцами для свадьбы являются июнь, август и сентябрь.Это неудивительно, ведь летние свадьбы — это очень весело! Выберите меню, которое дополнит место проведения свадьбы, будь то пляж, барбекю на заднем дворе или церемония в помещении, спасаясь от жары.

Попробуйте включить в свое меню летние любимые блюда, такие как персики, арбуз, базилик и огурец, чтобы насладиться одними из самых известных вкусов сезона. Помогите своим гостям остыть от палящего жара с освежающими закусками и напитками, прохладительными коктейлями и холодными десертами. Обязательно пометьте все карточками мест, чтобы все знали, что к чему.

Идеи летнего свадебного меню

Закуски:

• Миниатюрные крабовые лепешки
• Антипасто
• Салат Капрезе
• Гаспачо с креветками
• Замороженные ломтики арбуза

Основные блюда:

• Бутерброды со свининой
• Курица-гриль со сладкими летними овощами
• Грудинка с картофельным пюре
• Макароны с лобстером
• Торт и десерты:
  • Свадебный торт без одежды
  • Клубничное печенье
  • Бутерброды с мороженым
  • Тележка Snowcone
  • Сапожник с персиком и черникой

  Осень

  Осень становится все более популярным временем для свадьбы из-за предсказуемой погоды и насыщенные цвета сезона, которые станут идеальным фоном для свадебного торжества.Если вы собираетесь выйти замуж в осенние месяцы, подумайте о меню, полном разнообразных вкусов, уютных закусок, согревающих коктейлей и сытных основных блюд. Чтобы ваша свадьба была по-настоящему осенней, выбирайте блюда с уникальным приятным вкусом, которыми славится осень, такими как яблоки, тыква, корнеплоды и корица. Согласуйте образ дня с салфетками, чтобы добиться по-настоящему целостного образа.

  Идеи осеннего свадебного меню

  Закуски:

  • Фило-пироги со шпинатом, тыквой и кедровыми орехами
  • Стрелки для супа из лука-порея из картофеля
  • Финики в беконе
  • Клюква и бри с кусочками чеснока из клюквы и чеснока из сладкого картофеля

  Фирменные напитки:

  • Яблочный сидр с шипами и корицей
  • Московские мулы
  • Ханикрисп яблочная сангрия
  • Горячий яблочный сидр
  • Корица розмарин старомодный

  Картофель на гриле

• 903
• Жареная свиная корейка с обжаренными дольками яблока
• Курица из корнуолла с диким рисом
• Равиоли с мускатной тыквой и коричневым сливочным соусом
• Ризотто с лесными грибами

Торт и десерты:

• Шоколадный торт декадентский
1
• с пряностями Мини-яблочно-тыквенные пироги
• Саморес
• Карамельные яблоки

Зима

Комфортная еда — идеальный продукт для зимнего свадебного меню, поскольку в холодную погоду можно подать более тяжелые блюда, чем обычно в другое время года.Согрейте гостей от холода вкусными горячими блюдами и уютными коктейлями.

Выберите меню, включающее домашние закуски, восхитительные десерты и праздничные напитки. Попробуйте использовать сезонные ароматы, такие как клюква, грибы и темный шоколад, чтобы создать зимнее меню, полное декадентских изысков. Если вы празднуете близкое к Рождеству, обязательно запомните этот день и ваш вкусный прием с фотокарточкой после праздников.

Идеи зимнего свадебного меню

Закуски:

• Панчетта в обертке со спаржей
• Сырные мини-сэндвичи с томатным супом
• Мускатный суп из тыквы с сыром блю
• Запеченный бри с компотом из ежевики
брутто
• Напитки из ежевики
брэату
• Горячие оладьи
• Глинтвейн
• Игристый яблочно-клюквенный сок
• Пунш Poinsettia spritz
• Русские соленые карамели

Вторые блюда:

• Филе миньон
• из баранины
Мазан с зелеными бобами
• Фаршированные грибы портобелло
• Говяжья вырезка с жареным картофелем
• Куриный пирог с зимними овощами

Торт и десерты:

Советы по планированию свадебного меню

После того, как вы примете во внимание время года вашей свадьбы и то, как это может повлиять на ваш обед варианты, там Вот еще несколько факторов, которые следует учитывать при планировании идеального свадебного меню.Читайте самые важные советы по планированию меню, о которых следует помнить.

1. Планируйте заранее

Найти идеального поставщика услуг питания очень важно, и очень важно сделать это на ранней стадии процесса планирования свадьбы. Обычно разумно заказывать кейтеринг по крайней мере за год до свадьбы.

Заблаговременное планирование также важно, потому что многие заведения требуют, чтобы вы использовали их собственные услуги общественного питания. Убедитесь, что вы начали планировать достаточно заблаговременно, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы найти идеальное место и отличного шеф-повара для обслуживания вашего мероприятия.Это также поможет вам спланировать канцелярские принадлежности для приема, от меню и программ до карточек мест для всех.

2. Определите предполагаемый бюджет и количество гостей

Количество людей, которых вы хотите пригласить на свадьбу, будет иметь огромное влияние на ваш выбор ресторана. Чем раньше вы сможете определить ожидаемое количество гостей и предполагаемый бюджет, тем быстрее вы сможете приступить к планированию своего меню.

Подумайте о своем видении вашего особенного дня и, если необходимо, подумайте, лучше ли вы угостите небольшую группу изысканным ужином, приготовите более повседневную еду для большой группы или предложите что-то среднее.Чем раньше вы определитесь с количеством гостей, тем проще будет дальнейшее планирование!

3. Учитывайте предпочтения гостей

Хотя важно, чтобы вы и ваш жених были в восторге от предлагаемой вами еды, обязательно учитывайте вкусы и ожидания ваших гостей. Предложение общих угощений публике — это способ убедиться, что вы нравитесь самой большой группе. Обязательно учитывайте диетические ограничения и аллергию ваших гостей. Приятно иметь вариант для всех, если это возможно!

4.Определите, как вы хотите, чтобы ваша свадьба прошла гладко.

Обдумывая свое меню, подумайте, сколько времени вы хотите, чтобы люди тратили на еду, танцы и питье в ночное время. Это поможет вам определить, следует ли вам устроить сидячий ужин, фуршет или час сытных коктейлей.

Самый популярный и самый быстрый вариант обеда состоит из двух обеденных блюд и обычно включает закуску, такую ​​как суп или салат, и основное блюдо. Такой стиль ужина обычно занимает около полутора часов, если учесть короткие выступления и дать гостям достаточно времени для еды.Вам также следует подумать, будет ли у вас час коктейлей и сколько закусок, если таковые имеются, вы бы хотели съесть в это время.

5. Оставайтесь верными себе

Хотя важно думать о своих гостях, лучшее свадебное меню включает еду и напитки, которые являются особенными для жениха и невесты. Подумайте о том, чтобы включить еду, которая представляет особые воспоминания и моменты в ваших отношениях, чтобы придать индивидуальный оттенок традиционному выбору свадебных блюд.

Подумайте о том, чтобы включить еду из региона, в который вы любили путешествовать вместе, или подумайте о том, чтобы включить любимые блюда из региона, в котором вы живете.Добавление индивидуальных штрихов в ваше меню — простой способ сделать вашу свадебную трапезу уникальной!

Когда вы думаете о еде и напитках, которые будут представлены на свадьбе, нужно о многом подумать. Чтобы процесс планирования свадьбы прошел успешно и без стресса, помните о ключевых советах по планированию. Не забывайте получать удовольствие от своего меню и добавлять сезонные элементы, чтобы блюдо действительно выделялось! Чтобы сделать ужин особенным, добавьте карты свадебного меню с описанием каждого блюда на каждом месте.

Итальянский свадебный суп — Once Upon a Chef

Вся семья любит этот итальянский свадебный суп с нежными фрикадельками, овощами и пастой в насыщенном, ароматном бульоне.

Мои дети любят все, что есть в них фрикадельки, особенно тефтели mini , поэтому в нашем доме всегда царит волнение, когда в меню есть итальянский свадебный суп. Свадебный суп традиционно готовят из наваристого, долго прожаренного домашнего куриного бульона. В идеальном мире мы бы все делали собственные запасы, но у кого есть время? Чтобы имитировать тот же вкус, я использую смесь высококачественного куриного бульона и говяжьего бульона, усиленного вином и большим количеством овощей.

Единственная утомительная часть рецепта — это катание маленьких фрикаделек — в рецепте их 50! — но обычно мне помогает один из детей. (И, кстати, если вы ищете легкий рецепт фрикаделек в будние дни, то вот тот.)

Что понадобится для приготовления итальянского свадебного супа

Для фрикаделек мой секрет — добавить в говяжью смесь фарш; это добавляет тонны аромата без необходимости использования множества других приправ.

Обратите внимание, что рецепт требует обычного (не с низким содержанием натрия) куриного и говяжьего бульона.Я считаю, что суп из сортов с низким содержанием натрия немного мягкий, но если у вас особые диетические соображения, используйте его с низким содержанием натрия и приправьте по вкусу перед подачей на стол.

Как приготовить итальянский свадебный суп

Начните с приготовления фрикаделек.

В большой миске взбейте яйцо с зеленым луком, шалфеем и чесноком.

Добавьте говяжий фарш, колбасу, сыр, панировочные сухари и соль.

Размять руками до однородного состояния.

Раскатайте смесь в шарики размером со столовую ложку (около 1 дюйма в диаметре) и поместите на смазанную жиром решетку для духовки. (Если у вас нет решетки, пригодной для использования в духовке, можно готовить фрикадельки прямо на противне; просто избавиться от жира будет немного сложнее, так как он обычно собирается вокруг фрикаделек.)

Выпекайте от 15 до 18 минут или пока не подрумянится. Отложите в сторону.

Чтобы приготовить суп, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей.

Готовьте, часто помешивая, примерно 8 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте куриный бульон, говяжий бульон, воду, вино, лавровый лист, соль и перец и доведите до кипения.

Добавьте макароны и готовьте без крышки при слабом кипении, пока паста не станет al dente, 8–10 минут (или в соответствии с инструкциями на упаковке).

Попробуйте суп и при необходимости измените заправку.Уменьшите огонь до минимума и добавьте шпинат и фрикадельки.

Варите на медленном огне несколько минут, пока шпинат не увянет, а фрикадельки не прогреются. Перелить в миски и подавать с тертым пармезаном-реджано.

Сделай это впереди

Если вы хотите, чтобы этот суп стал частью ротации и хотите немного сбрить время в следующий раз, удвойте рецепт фрикаделек и заморозьте половину. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это приготовить суп и добавить к нему фрикадельки, как указано в рецепте.(Они могут прогреться через несколько минут, если вы добавляете их прямо из морозильной камеры.)

Тебе может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .

Итальянский свадебный суп

Вся семья любит этот итальянский свадебный суп с нежными фрикадельками, овощами и пастой в насыщенном, ароматном бульоне.

Состав

Для фрикаделек

• 1 большое яйцо
• 3 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока
• 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего шалфея
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 3/4 фунта 85 или 90% постного говяжьего фарша
• 1/2 фунта сладкой или острой итальянской колбасы, извлеченной из оболочки
• 1/2 стакана тертого пармезана Реджано
• 1/3 стакана панировочных сухарей, приправленных по-итальянски
• 1/4 чайной ложки соли

Для супа

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
• 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
• 6 чашек высококачественного куриного бульона, такого как Swanson (не используйте с низким содержанием натрия)
• 2 стакана высококачественного говяжьего бульона, например Swanson (не используйте с низким содержанием натрия)
• 2 стакана воды
• 1/2 стакана белого сухого вина (по желанию)
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки белого перца (можно использовать черный перец)
• 1 чашка небольших макарон, таких как дитталини
• 4 унции свежего шпината с обрезанными и крупно нарезанными стеблями (после приготовления у вас должно быть около 3 упакованных стаканов)
• Пармиджано Реджано, для сервировки

Инструкции

1. Приготовьте фрикадельки: разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите противень алюминиевой фольгой и установите сверху решетку для запекания. Обильно сбрызните решетку антипригарным кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте яйцо с зеленым луком, шалфеем и чесноком. Добавьте оставшиеся ингредиенты для фрикаделек и разомните руками до однородного состояния. Скатайте смесь в шарики размером со столовую ложку (около 1 дюйма в диаметре) и поместите на подготовленную решетку. Выпекать от 15 до 18 минут или пока не подрумянится. Отложите в сторону.
3. Тем временем приготовьте суп.В большой суповой кастрюле или голландской духовке на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, часто помешивая, примерно 8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте куриный бульон, говяжий бульон, воду, вино, лавровый лист, соль и перец и доведите до кипения. Добавьте макароны и варите, не накрывая, при слабом кипении, пока паста не станет al dente, 8–10 минут (или в соответствии с инструкциями на упаковке). Попробуйте суп и при необходимости отрегулируйте заправку. Уменьшите огонь до минимума и добавьте шпинат и фрикадельки.Варите на медленном огне несколько минут, пока шпинат не увянет, а фрикадельки не прогреются. Перелить в миски и подавать с тертым пармезаном-реджано.
4. Инструкции для морозильной камеры: Суп можно замораживать до 3 месяцев, но подождите, пока вы разогреете суп, чтобы добавить макароны. Разморозьте суп в холодильнике в течение 12 часов, а затем разогрейте его на плите на среднем огне до закипания, добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими.

Информация о питании

На основе

• Калорий: 359
• Жиры: 22 г
• Насыщенные жиры: 7 г
• Углеводы: 16 г
• Сахар: 5 г
• Клетчатка: 2 г
• Белки: 23 г
• Натрий: 930 мг
• Холестерин: 83 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Все, что вам нужно знать

Наши секреты свадебной еды: как сделать так, чтобы ваши гости были сыты, а вам понравился выбор вкусных блюд!

Если вы любитель мяса, вегетарианец, безглютеновый или веганский, у нас есть варианты вкусных свадебных блюд для вас и ваших гостей.

«Серьезно, люди до сих пор говорят о том, насколько вкусной была еда».
Анисса, невеста, The Retreat by Wedgewood Weddings




Канапе из рваной свинины с ананасовой сальсой

Наше свадебное меню Wedgewood было тщательно разработано и составлено с учетом отзывов наших пар и сотен тысяч гостей. Подумайте: за последний год мы провели более 6000 свадеб и около 650 000 гостей. Надо подумать о многих людях, верно? Мы очень серьезно относимся к еде.

Наша команда шеф-поваров-ремесленников усердно работает над созданием разнообразных и вкусных меню, подходящих для большого мероприятия. Нелегко накормить более 100 человек одновременно!

Выбирая свадебный пакет Wedgewood Weddings, вы можете составить меню на свой вкус.

Hor D’Oeuvres

Вы можете пойти по-простому с разнообразными сырами, фирменными крекерами и крудитэ из свежих овощей с охлажденным соусом из пахты, или, если хотите, вы можете смешать и комбинировать горячие и холодные варианты:

охлажденное

• Разнообразие отечественных и импортных сыров с вафлями
• Радужная овощная тарелка с хумусом песто
• Hummus Duo — Красный перец и лайм с кинзой и чипсами из лаваша
• Массив свежих нарезанных фруктов с медовым йогуртовым соусом
• Ahi Tuna Sashimi Wontons с кремом васаби
• Шашлык из свежей моцареллы и виноградных помидоров и капрезе
• Мини-креветки Tostada
• Канапе с копченым лососем
• Рома с помидорами и свежим базиликом Брускетта
• Бальзамический и клубничный Crostini

Горячий

• Хрустящие пельмени с ананасовым соусом терияки для окунания
• Хрустящие яичные мини-булочки со сладким соусом чили
• Панко Крокеты с макаронами и сыром
• Острые куриные шашлычки по-ямайски вяленые
• Дикие гребешки в беконе
• Филло поцелуи с бри и яблоком
• Канапе из рваной свинины с ананасовой сальсой
• Мини-крабовые лепешки с острым ремуладом
• Сладкие и пикантные фрикадельки барбекю
• Свиная грудинка BLT Crostini
• Курица и вафли с сиропом из бурбона

Свиная грудинка BLT Crostini

Варианты еды на тарелке

В наших свадебных пакетах «Премьер» и «Элит» есть разные варианты питания.Первое блюдо подается со свежеиспеченным хлебом и маслом и включает несколько вариантов свежих салатов:

• Фирменный винегрет
• Цезарь классический
• Малиновый орех

В качестве основного блюда выберите свои любимые вкусные блюда, подаваемые с картофельным пюре с чесноком, пловом из длинных зерен и диким рисом, жареным красным картофелем с травами, зубчатым картофелем с тремя сырами или сезонными овощами.

• Жареное мини-филе миньон с пикантным деми-глясом
• Тушеная говядина, короткое ребро
• Марсала с курицей и грибами Cremini
• Панко Цыпленок с пармезаном и кремом из хереса
• Цыпленок с розмарином и чесноком с травами
• Пикката из куриного филе с лимоном
• Куриный Кордон Блю с соусом Шардоне
• Аляскинская треска с винегретом из виноградных помидоров
• Лосось, запеченный в духовке с масляным соусом из эстрагона
• Стек Портобелло Полента
• Маринара Тортеллини Песто с пятью сырами и пармезаном

«Я работаю здесь много лет, и теперь я понимаю: я одержим аляскинской треской с винегретом из виноградных помидоров! Предлагаю всем! »
Шелли, свадебный директор, Palm Valley, Wedgewood Weddings

Еда для шведского стола

Традиционный шведский стол Wedgewood Weddings включает восемь разных салатов, сезонные овощи, картофель или рис, свежеиспеченный хлеб и масло, а также закуски на ваш выбор

Аляскинская треска с винегретом из виноградных помидоров

Карвинговая станция

Мы также предлагаем вкусную карвинговую станцию:

• Ростбиф Au Jus со сливочным хреном
• Говяжья вырезка в корочке с травами Au Jus
• Ветчина в ананасовой глазури
• Жареные ребрышки из говядины Au Jus со сливочным хреном
• Жаркое из индейки с соусом

Дополнительный свадебный совет по еде

На тарелке или шведский стол?

Это зависит от вас двоих как пары и зависит от того, что, по вашему мнению, будет иметь наибольшее значение для ваших гостей.Предпочитают ли они вставать и обслуживать себя? Вы знаете, что многие из ваших гостей захотят обслужить себя секундантами и третями?

«Существует распространенное заблуждение, что коктейль и фуршет с закусками вместо обычной еды — это огромная экономия денег. Вместо. Вы можете сэкономить, выбрав «шведский стол», а не сервировку на тарелках, и обильную комфортную еду, а не изысканную кухню (с дополнительным преимуществом, что никто не останется голодным).

Джолин Рэй Харрингтон, специалист по выставкам, гид, вот и идет

Дегустация свадебной еды

Мы часто проводим свадебные ярмарки, чтобы пары могли пообщаться, поговорить со своей командой по планированию, попробовать еду, встретиться с потенциальными поставщиками и узнать о преимуществах блаженства.

На каждой свадебной ярмарке мы подаем разнообразные образцы, поэтому вы можете попробовать наше меню и убедиться, что ваш выбор понравится вашим гостям.

Что такое пластинка для дуэта?

Хороший вопрос: дуэтная тарелка — это ваш выбор из двух основных блюд, которые подаются вместе на одной тарелке. Это отличный способ удовлетворить гостей на любой вкус, если у вас официальный ужин.

пример дуэта с рисовым пловом и сезонными овощами


Когда подавать?

Каждая свадьба отличается по срокам, но мы все знаем одно — голодных гостей никто не хочет.

• Многие пары развлекают своих гостей часом коктейлей и музыкой от 60 до 90 минут. Это когда подаются закуски (или Hors D’oeuvres), обычно на переданных тарелках. Коктейльный час после церемонии также отлично работает, поскольку позволяет фотографу сделать все семейные портреты, не заставляя других гостей чувствовать, что они ждут поблизости.
• Как только группа войдет в банкетный зал, они, вероятно, будут ожидать еды в течение примерно 30 минут — в зависимости от того, будет ли первый танец до или после первого блюда.Выделите около 45 минут для первого блюда, и это традиционно, когда готовятся тосты с шампанским.
• Второй курс тоже длится около 45 минут. Если учесть, что все будут получать еду — будь то буфет или обслуживание на тарелках.
• После еды: резка торта и танцы!

Что пить?

Есть миллион вариантов: от фирменного коктейля, созданного специально для вас двоих, до открытого или платного бара. По нашему опыту, люди ожидают несколько бутылок вина на столах, шампанского или сидра для тостов, а затем возможность заказать напитки самостоятельно.

В Wedgewood Weddings мы предлагаем несколько вариантов бара, и ваша команда по планированию свадьбы может помочь вам найти правильный выбор для ваших гостей.

«Вы действительно должны любить тот факт, что есть варианты для всех. Мы очень внимательно относимся к пище и специальностям. Важно, чтобы все наши пары и гости чувствовали себя включенными! »
Эрика, свадебный энтузиаст

Выбор меню может быть изменен.


Мы обслуживаем всех, кто страдает аллергией — сообщите об этом своей группе планирования как можно скорее.

40 портативных продуктов для вечеринок для вашей следующей встречи

Креветки и крупа на укус

Использование формы для кексов для приготовления укусов креветок и крупы означает, что они предварительно порционированы и готовы для гостей.Сделайте заранее и подавайте при комнатной температуре или нагрейте в низкой духовке непосредственно перед вечеринкой.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Приготовьте креветки и крупу в форме для маффинов, чтобы получить южную доброту на укус

Острые эмпанада из тушеной свинины

С этими легкими эмпанадами тушеная свинина станет настоящей кубинкой.Используйте остатки тушеной свинины или начните с нуля, чтобы приготовить вкусное блюдо на ходу.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Рецепт эмпанада с острым тушеным пирогом из свинины с корочкой

Креативный Кростини

Собрать аппетитную закуску так же просто, как собрать несколько багетов и несколько вкусных начинок.Проявите творческий подход с бесконечными вариантами начинки, от пикантных до сладких и где угодно между ними.

Получить рецепт: Сладкие и пикантные рецепты кростини

Портативные банановые пудинги

Побалуйте себя (и, конечно же, своих гостей) восхитительным десертом из бананового пудинга.Это одноразовое угощение идеально подходит для портативных перекусов и болтовни. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Ручные куриные и вафельные рожки

Курица и вафли, кто-нибудь? Сладкий вафельный рожок станет идеальным съедобным сосудом для ваших любимых куриных наггетсов.Полить кленовым сиропом или соусом для макания, чтобы приготовить умную закуску для рук.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Необычный джем + хлеб

Начните трапезу с бесспорно восхитительного первого блюда: рокфор кростини с портвейном, вишневым компотом и миндалем маркина.Богатые ароматом и удобные в употреблении, эти закуски пробудят аппетит гостей к сытной трапезе.

Пикантные креветки крота

Попросите ваших гостей сказать «еще, пожалуйста» с этим пикантным блюдом в мексиканском стиле.Подавайте на удобном для посетителей блюде на вынос, чтобы получить легкую, свежую развлекательную еду с восхитительным пуншем.

Получить рецепт: Креветки Zesty Mole: ваш новый рецепт на гриле

Пьяные пирожные

Ни одна вечеринка не обходится без вкусного и восхитительного угощения.Превратите свой любимый напиток в восхитительно пьяный брауни, добавив немного брызг в жидкое тесто.

Получить рецепт: Превратите любимое пиво в сладкое лакомство

Уникальный батончик из картофельных чипсов

Забудьте о скучных пакетах картофельных чипсов и выберите вместо них вкусный батончик для чипсов.Различные приправы, соусы и свежий сыр — вот лишь несколько изысканных начинок, включенных в эту интерактивную станцию ​​с чипами.

Сделать свой собственный: Как приготовить батончик с картофельными чипсами для самообслуживания

Тако в сумке

Изгоните миски и сведите отходы к минимуму с универсальными пакетами для тако для ходьбы.Эти сумки наполнены всеми необходимыми продуктами тако и идеально подходят для выходных, игровых вечеров и летних посиделок у костра.

Получить рецепт: Прогулочные Тако

Мексиканская уличная кукуруза

Кукуруза в початках? Майор зевнул.Приправьте эти ядра ароматом порошка анчо чили, пикантного сока лайма и рассыпчатого сыра Котия, приготовленных на гриле до совершенства.

Получить рецепт: Рецепт мексиканской кукурузы на гриле

Бри и вяленые грибы, фаршированные помидорами

Проводите меньше времени на кухне и больше времени за общением.Эти креативные грибные закуски, состоящие всего из пяти ингредиентов, обязательно понравятся всем, кто их попробует.

Получить рецепт: Бри и грибы, фаршированные вялеными помидорами

Чашка ребер

Ребра, приготовленные на гриле: классическая развлекательная еда, которая восхитительна.Сделайте впечатления своих гостей более приятными, подав мясо в небольшой чашке с соусом для барбекю, который можно легко окунуть и съесть.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: Как устроить свадебный душ с барбекю на заднем дворе

Ручные пироги с ежевикой и вином

Не тратьте на грязный торт и мороженое, а вместо этого попробуйте эти простые в употреблении пироги, которые готовятся вручную.Сладкая смесь ежевики, вина и сахара заполняет золотисто-коричневую оболочку пирога для летнего угощения, которое произведет впечатление на массы.

Получить рецепт: Пироги с ежевикой и вином

Кукурузный хлеб + перец чили в банке

Если вы хотите провести время на свежем воздухе осенью, подайте эту сытную еду на ходу, упакованную в самые симпатичные, удобные для хранения стеклянные банки.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Рецепт чили в банке с кукурузным хлебом

Роллы с лобстером

Основной продукт вечеринок в Новой Англии, роллы с лобстером, набитые свежим сочным мясом лобстера, майонезом, сельдереем, лимонным соком и многим другим в пушистой булочке в стиле хот-дога. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Простые шарики из горгонзолы, которые нельзя готовить

Если вы ищете простой рецепт без выпечки, но при этом такой вкусный, то этот рецепт для вас.Просто заранее приготовьте эти вкусные сырные шарики, храните в холодильнике и подавайте свежими, когда придут гости.

Получить рецепт: Рецепт сырных шариков с горгонзолой без выпечки

Petite Ropa Vieja Tacos

Начните свою вечеринку правильно с подноса, полного миниатюрных тако ropa vieja.Эти восхитительные закуски можно приготовить заранее и собрать прямо перед приездом тусовщиков.

Получить рецепт: Ропа Вьеха Рецепт мини-тако

Масляные устрицы на углях

Восхитительные устрицы плавают в смеси ароматного масла с травами и тертого сыра, и они станут неотразимым дополнением к следующей жареной рыбе на заднем дворе. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Бутерброд на палочке

Соберите детей и проведите веселый интерактивный день, собрав эти праздничные шашлычки для бутербродов, сделанные из вашей любимой формы формочки для печенья.Варианты безграничны с сочетаниями мяса, сыра и хлеба, которые наверняка удовлетворят даже самых привередливых едоков.

Праздничные пироги с клубникой и молоком

Сладкая пушистая начинка зажата между ароматными оболочками клубничного пирога и покрыта разноцветными несравненными красками, чтобы получилось такое же красивое, как и вкусное угощение.

Получить рецепт: Рецепт пирогов с клубникой и молоком

Домашний паб Крендели и пивной сыр

Произведите впечатление на своих гостей партией домашних кренделей в стиле паба и теплого пивного сыра.Эта закуска на дрожжах — это легкая и вкусная закуска, сделанная руками.

Получить рецепт: Рецепт кренделей и пивно-сырного соуса по-пабски

Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

В наши дни мы все занимаемся трендом малоотходных емкостей для съедобных пищевых продуктов.Этот декадентский шоколадный десерт не только беспорядок, но и может быть наполнен любой вкусной начинкой, например, этим насыщенным малиновым муссом.

Получить рецепт: Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Шашлык из цветной капусты

Не забывайте о своих друзьях-вегетарианцах! Острый соус в стиле Луизианы покрывает соцветия цветной капусты для вкусной вечеринки без чувства вины.Подавайте с классической заправкой из голубого сыра и овощными палочками, чтобы получить полезную (и вкусную) пасту для самостоятельного приготовления.

Получить рецепт: Шашлык из цветной капусты с острым запахом буйвола

Домашние пироги с пепперони и сыром

В этом рецепте все те же великолепные вкусы, что и в вашей любимой пицце пепперони, но без жирного беспорядка.

Получить рецепт: Пироги с пиццей с пепперони и сыром

Пинья Колада Тарталетки

Если вам нравится пина колада… то эти мини-тарталетки для вас.Перенесите тусовщиков в тропики классическим летним коктейлем в форме вкусного десерта.

Получить рецепт: Пинья Колада Тарталетки

Вкусный мини-пирог с заварным кремом флорентийский

Корки для мини-пирогов наполнены классическим сочетанием шпината и швейцарского сыра и сочетаются с хрустящим беконом, тертым пармезаном и листьями тимьяна.Хотите добавить к своему спреду вегетарианский вариант? Просто пропустите бекон в этом рецепте.

Получить рецепт: Мини-пирог с заварным кремом флорентийский рецепт

Универсальные вазы для фруктов

Расслабьтесь на летней вечеринке с вазой с освежающими фруктами.Этот умный рецепт использует выдолбленное яблоко в качестве съедобной миски для его фруктового содержимого и сладкой взбитой начинки.

Узнайте больше: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Пряный тост с креветками

В сочетании со сладким соусом чили эти хрустящие кусочки тостов с креветками размером с укус скоро станут новой любимой закуской ваших гостей.

Получить рецепт: Пряный тост с креветками

Кексы с кока-колой и арахисовым маслом

Декадентские шоколадные кексы получают ароматную добавку колы в этом рецепте, а глазурь из арахисового масла обеспечивает идеальный сладкий и соленый вкус.

Получить рецепт: Кекс Кока-Кола с солёным арахисовым маслом Рецепт глазури

Каджунский бекон и ранчо-слайдеры

Хрустящий бекон и пикантное ранчо завершают этот сочный бэби-бургер со специями каджунской кухни и делают его полноценным и восхитительным.

Получить рецепт: Детские чизбургеры с беконом и ранчо Cajun

Ролл с копченым лососем и сливками

Просто обваляйте домашнюю сырную смесь на кусочках свежего лосося и подавайте поверх хрустящего крекера, чтобы приготовить праздничный ужин в лучшем виде.

Получить рецепт: Рецепт сливочно-копченого рулета из лосося

BLT приправленные яйца

Зажигайте классическое вареное яйцо с начинкой из шпината, помидоров, лука и, конечно же, БЕКОНА.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Приготовленные яйца три способа

Десерт на палочке

Кебабы больше не только для пикантных блюд! Приготовьте восхитительное лакомство на палочке, положив в него свежую клубнику (или любой фрукт) между восхитительными укусами брауни.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ: 36 блюд для вечеринки, которые можно подавать на палочке

Картофельные шкурки, фаршированные начо

Если ваша встреча включает в себя собрание у телевизора для футбольного матча, то обязательно сделайте эти картофельные шкурки в ресторанном стиле звездой в вашей линейке закусок.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Картофельные шкурки, фаршированные начо

Попкорн-бар самообслуживания

Развлеките большую толпу за меньшие деньги с помощью интерактивного веселого бара попкорна.Позвольте вашим гостям создавать свои собственные закуски из изысканных начинок и добавок, при этом наслаждаясь этим.

Сделать свой собственный: Побалуйте гостей попкорн-баром с самообслуживанием

Запеченные с любовью чуррос

Классический жареный чурро будет выглядеть лучше, если вы откажетесь от маслонаполненного фритюрницы и вместо этого выберете духовку.Подается с дульсе де лече или сливочно-шоколадным соусом, это восхитительное лакомство станет идеальным дополнением к любому десертному столу.

Получить рецепт: Запеченный рецепт чурроса

Шашлык из помидоров и феты

Идеально подходящие для свадеб, душевых и общественных мероприятий, эти шашлык из помидоров и феты — надежная закуска на один укус, которую можно добавить в меню.Просто разрежьте помидоры черри пополам и положите на шпажку, положив между ними кусочек торта феты.

Шашлык из Карне Адобо на гриле

Выведите шашлык на новый уровень, предварительно замариновав мясо в аппетитной смеси.Сочные шашлычки из говядины удивят вас уникальным соусом из перца чили, различных специй и пикантного сока лайма.

Получить рецепт: Шашлык из Карне Адобо на гриле

Безотходные салатные обертки

Откажитесь от бумажных тарелок и предложите на следующей встрече малоотходные приложения.Чтобы получить супербыструю и ароматную закуску, положите понравившийся публике куриный салат на отдельные листья ромена и посмотрите, как эта питательная закуска покорит всех.

Узнайте больше: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Последние списки меню индийских свадебных блюд

Стоит отметить, что еда — одна из важнейших составляющих вашей свадьбы. Свадьба без еды просто не обходится! Да, 80% ваших гостей не придут на него.И эти 20% будут членами вашей семьи. Также важно, чтобы еда, которую вы приготовили на свадьбу, была вкусной и роскошной. Если это не вкусно, то поверьте, ваши гости всю жизнь будут жаловаться на это. И при этом, если еда облизывает пальцы, то и хвастаться тобой не перестанут. Таким образом, важно, чтобы последний список индийских свадебных блюд был включен в вашу свадьбу.

Лучшая свадебная еда в мире из индийских блюд .В Индии доступны разные виды еды. В каждом штате Индии есть свой неповторимый вкус и разные деликатесы. Например, Раджастан славится своей острой и очень ароматной кухней Раджастана, а Южная Индия славится своими продуктами, приготовленными из рисовой муки, такими как идли, доса и т. Д. вылизывая пищу пальцами, то варианты безграничны. Вы можете добавить в свое свадебное меню блюда северо-индийской кухни и южно-индийской кухни или восточно-индийские деликатесы и блюда западной индийской кухни.

Если вы тоже планируете свадьбу и еще не выбрали продукты для свадьбы, то этот пост для вас. Здесь мы делимся с вами популярным списком меню индийских свадебных блюд, просто выберите те, которые соответствуют вашим потребностям

Поехали ……… ..

НАПИТКИ

— Если вы выходите замуж в жаркое лето, то напитки ОБЯЗАТЕЛЬНЫ на вашей свадьбе. Это сохранит прохладу ваших гостей.Вот некоторые из самых освежающих напитков, которые можно добавить в свое свадебное меню:

• Холодный чай
• Гола (Мумбаи ки Шаан)
• Аам Панна (Ничто не сравнится с этим, это один из лучших и самых крутых напитков)
• Холодный кофе
• Ласси
• Сарбат
• Тхандай
• Нимбу Паани
• Арбузный сок
• Смешанный фруктовый сок
• Апельсиновый сок
• Ананасовый сок

ИНДИЙСКИЙ ЧАТ

— Индийский чаат — хорошее начало на свадьбе.Свадьба без индийского чата просто пресная, поэтому добавьте к своей свадьбе несколько или все элементы

• Пани Поори
• Алоо Тикки
• Дахи Бхалла
• Мумбаи рагда пирожки
• Дахи Пури
• Мини Самоса
• Коктейль Качори
• Дхокла
• Бхел Пури
• Дахи Папди
• Самоса Чаат
• Безан Чилла
• Хакра ролл
• Сев Пури
• Дахи Вада
• Ростки Чаат
• Кужи Паниярам
• Чаат из сладкого картофеля
• Масала Вадаи
• Bajji
• Сэндвич с овощами
• Картофель фри
• Аалу Чаат
• Fruit Chaat
• Алоо Катори Чаат
• Токри Чаат
• Литтхи Чоха (из Бихара)
• Даал Баати (из Раджастана)

Это предметы, которые ваши гости будут отведать перед выходом на танцпол.И все это переварится буквально за полчаса. После этого они будут любить полакомиться своими любимыми основными блюдами.

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ

СТАРТЕРЫ — БОЛЬШЕ — МЕНЬШЕ!

Да, еда на свадьбе — это нечто меньшее, даже если оно больше. Вам также нужны закуски. Чтоб ваши гости наши гости

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, САЛАТ

— Предмет, способствующий пищеварению!

• Салат из проросших лун
• Салат из яблок и огурцов
• Салат Качумбер
• Салат из проросших хана
• Салат из свеклы и чеснока
• Салат с сыром и ананасом
• Овощной салат с лимонно-яблочной заправкой
• Фруктовый салат
• Салат из фасоли
• Салат из проростков с овощами

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, СУПЫ

— Свадьба без супа будет выглядеть несколько неполно, что неразумно!

• Томатный крем-суп
• Прозрачный овощной смешанный суп
• Суп из палочек
• Грибной суп с перцем
• Травяной суп
• Макай Шорба или сладкий кукурузный суп
• Суп из лимона и кориандра
• Томатный Расам
• Бутылочная тыква и луковый суп
• Суп Маллигатони
• Палак Шорба или Шпинатный суп
• Острый и кислый суп

См. Также:

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, ЗАКУСКИ

— Закуска то банти хай …… J J

• Овощной кебаб
• Овес Кожукаттай
• Овощной маньчжурский
• Праздно маньчжурский
• Thenga, Manga, Pattani Sundal
• Unniappam
• Монета Парота
• Картофель чили
• Медовый картофель
• Овес Кожукаттай
• Талипит (Знаменитое махараштрийское блюдо)
• Отбивные Cheppankizhangu
• Панир Тикка
• Жареный рис с грибами и чесноком
• Сычуаньская лапша
• Гриб Тикка
• Канчипурам Идли (из Тамилнада)
• Адаи Авиял
• Сабудхана Кичади (из Гуджарата)
• Ragi Idiyappam
• Чили Паротта
• Песарату с Уппумой (прямо из Андхра-Прадеша)
• Неллор Доса
• Neer Dosa
• Bisi belle ванна
• Ванги ванна
• Семия Бирьяни
• Палак Панир Пулав
• Кукурузный перец Пулао
• Расам Садам
• Баня Багала

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

— Сопровождение облегчает перекус.Вот некоторые из них

• Мятный чатни
• Кориандровый чатни
• Папад
• Имли Чатни
• Рассол (рассол чили, рассол манго, смешанный рассол и рассол из лайма)

Также найдите: благоприятные даты свадьбы в 2022 году: даты индуистских браков

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, СУХИЕ ОВОЩИ

— Еда без вкусных аппетитных овощей будет трудно есть!

• Панир Capsicum Masala
• Навратан Корма
• Панир Мети Малай
• Фаршированные бхинди
• Вег Маханвала
• Панир Метхи Малай Матар
• Панир Махани
• Овощной смешанный
• Детский кукурузный перец
• Вег Джалфрези
• Шахи Панир
• Кадаи Панир
• Джира Алоо
• Метхи Алоо
• Алоо Байнган
• Панир Ачари
• Матар Панир
• Гобхи Мусаллам
• Биракая Кешью Масала
• Панир Корма
• Гобхи Алоо Матар
• Куркури Бхинди
• Тава Бхинди
• Тандури, фаршированный кунжутом, алоо
• Палак Панир
• Алоо Палак
• Котлеты из Ченнаи
• Овощной Бхел (он тава)
• Бхинди Масала
• Баинган с начинкой

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, ГРЕВИ / КУРРИ

— Карри просто добавит вкуса блюду.Просто имейте одни из лучших соусов в вашем свадебном меню.

• Малай Кофта
• Панир Лабабдар
• Макаи Кумб Масала
• Сарсон Ка Сааг
• Матар грибной
• Кашмирский дум Алоо
• Амритсари Панир Тикка
• Овощная смесь Махани
• Бхинди До Пяза
• Кадай Панчмель
• Багара Байнган
• Дахивале Алоо
• Навраттан Карри
• Гоанский овощной карри
• Хумб До Пяза
• РЕЦЕПТ КУРСОВ, ДААЛ — индийские даалы не только вкусны, но и очень полезны.Так что не оставляйте аспект здоровья. Это обязательно!
• Даал Тадка
• Даал Махани
• Панчратна Даал
• Rajma
• Хана Даал
• Чолей
• Урад Даал

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, ЧАПАТИ / ПЛОСКИЙ ХЛЕБ

— Нет никакого удовольствия в том, чтобы поесть без правильного чапатти / роти на индийском блюде. Вот типы чапати, которые вы можете добавить в главное меню.

• Пури
• Green Puri (из зеленого шпината или других листовых овощей)
• Наан
• Масло Наан
• Мисси Роти
• Тава Роти или Чапати
• Пхулка
• Баджра Ротла
• Лакча Парата
• Парата
• Паротта
• Кульча

РЕЦЕПТЫ КУРСОВ, RAITA

— Для полноценного обеда РАИТА ОБЯЗАТЕЛЬНА. Вот несколько вкуснейших и вкуснейших raitas, которые вы можете добавить в свое меню

• Ананас Раита
• Бунди Райта
• Овощная смесь Raita
• Огурец Раита
• Монетный двор Raita
• Луковая мята Раита
• Имбирь Mint Raita
• Капуста Раита
• Зеленый перец чили Райта
• Бурани Раита
• Фруктовый Раита
• Гранат Раита
• Масала Райта
• Пахари Райта
• Гуджаратский Райта
• Творог простой

ДЕСЕРТЫ

— Ваши гости захотят отведать десерты после еды.Вот список самых популярных индийских блюд, которые стоит добавить в свое свадебное меню.

• Гулаб Джамун
• Джалеби
• Кхир
• Сухофрукты Хир
• Кесар Кхир
• Расгулла
• Пайасам
• Ladoo
• Шрикханд
• Манго Паясам
• Гаджар Ка Халва
• Расмалай
• Яблочная Халва
• Пажа Прадханам
• Ролл Кэдбери
• Мороженое
• Гевар
• Анаркали Ролл
• Майсур Пак
• Парфе с фисташковым пралине
• Мальпуа
• Кульфи
• Горшок Кульфи
• Ролик Kulfi
• Бадам Кассата
• Кубани Ка Встреча
• Балушахи
• Bebinca
• Патишапта с клубничным кули
• Бадам Ка Халва
• Basundi
• Фалуда Кульфи

PAAN

— ДА! Индийский Паан — это индийский Шаан, и ваше меню должно заканчиваться индийским Пааном.Вот одни из лучших сортов паана:

• Магхай Паан
• Саада Паан
• Meetha Paan
• Мисти Паан
• Банараси Паан
• Серебряный Паан
• Золотой Паан
• Шоколадный Паан
• Бангла Паан
• Расмалай Паан
• Тамбаку Паан
• Калкатти Паан
• Джаганнатха Паан

Подводя итоги …….

Итак, вы можете рассмотреть этот последний список индийских свадебных блюд и для своей свадьбы.Мы постарались включить в список все популярные индийские блюда. Вы можете выбрать блюда в соответствии с сезоном свадьбы и тематикой. Все эти блюда в списке лучшие, большинство из них ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАДЕБНЫ, которые нельзя игнорировать!

Если вы думаете о других блюдах, не стесняйтесь поделиться с нами. Мы будем очень рады вашим комментариям и отзывам. Спасибо!

Счастливая свадьба… .. ☺ ☺

еды Великолепная еда! 13 идей для свадебных заведений питания

Пункты питания, будь то десертные столы или буфеты с закусками, действительно стали популярными в свадебном кейтеринге за последние несколько лет, и легко понять, почему! Ваш свадебный день, вероятно, продлится от 12 до 16 часов, и вы не хотите слышать урчание живота во время выступлений! Введите свадебные закусочные , восхитительный тренд, который можно бесконечно настраивать — вы можете попробовать суши или устрицы или вернуться к более простым временам с некоторыми ностальгическими угощениями из вашего детства.В этом посте мы хотели познакомить вас с некоторыми из наших самых любимых на все времена свадебных идей для еды и напитков !

Фото Райли Хитчнер Фотография через Events by Satra

Что нужно знать о свадебных закусочных

Прежде чем вы решите выбрать свадебный ресторанчик, нужно учесть несколько вещей:

• , есть ли подходящее место для пункта питания в вашем заведении
• , требуется ли для вашего пункта питания помощь персонала заведения и / или кейтеринга
• , требуется ли на вашей станции общественного питания наемный персонал для ее укомплектования
• сколько гостей вы приглашаете
• сколько станций у вас
• настройка и стиль

Здесь важно отметить, что не все пункты питания созданы одинаково! Конфеты «шведский стол» или станции для попкорна могут быть установлены за день до (если у вас есть доступ к месту — обязательно уточняйте это в своем заведении), в то время как другие, например, станции для конфет или пиццы , должны быть обслужены персоналом для удобства ваших гостей.Затем есть продукты, которые необходимо хранить в холодильнике или замороженных , например, устрицы, суши и мороженое. Если у вас есть одна из этих закусочных, вам необходимы профессиональные повара и официанты, а время имеет решающее значение — вы не хотите, чтобы сырые морепродукты лежали на солнце 45 минут, потому что вы неправильно рассчитали график свадьбы!

Свадебные закусочные, которые можно сделать самостоятельно

Эти пункты питания очень легко собрать, потому что вы можете приготовить их заранее, , особенно если у вас есть доступ к месту встречи за день до свадьбы.Мы настоятельно рекомендуем поручить эту работу доверенному участнику свадебной вечеринки или другу — просто проведите генеральную репетицию дома и сделайте фотографии, чтобы подарить своему волонтеру вместе со списком всех предметов для вашей станции, чтобы они точно знали, что это такое. делает!

Фото Уайт-Кламп Фотография через Style Me Pretty

Фото Лиэнн Мари Свадебные фотографы через Pittsburgh Magazine

1. Попкорн

станций попкорна, вероятно, самые простые и дешевые станции в установке, поэтому неудивительно, что они появляются (извините!) На свадьбах по всему миру.Идеальная легкая закуска, которую легко съесть на ходу, попкорн можно подавать в любое время дня: от церемонии до обеда или как вечернее угощение после нескольких танцев! Этот удобный пост о попкорн-станциях поможет вам начать работу.

Фото Раисы Цварт Фотография через The Knot

Фото Сары-Джейн Итан Фотография через Rock My Wedding

2. Сладкие батончики и конфеты

Для сладких батончиков и конфетных буфетов вы можете выбрать что угодно: от ностальгических любимых детских блюд до таких ремесленных лакомств, как зефир, помадка, леденцы или мини-безе.Просто поместите их в красивые сосуды и предоставьте своим гостям удобные сумки, чтобы они могли наполнить их вдоволь. Некоторые ирландские компании, такие как Delish Melish в Ирландии и SugarSin в Великобритании, специализируются именно на этом типе угощений, в то время как многие из рекомендованных нами пекарей могут создавать безе и печенье, а также торты.

Свадебные закусочные, требующие небольшой помощи

Даже если ваши гости могут обслуживать себя сами, вам все равно потребуется сотрудничество со стороны заведения и / или персонала кейтеринга, так как им нужно будет хранить в холодильниках испорченные продукты, такие как сыр или десерты со свежими сливками, и складывать их. в нужное время.Это не должно быть проблемой, но вам нужно поговорить об этом с вашим заведением и / или поставщиком провизии заблаговременно.

Стол для выпаса от Gourma Events

Стол для выпаса винограда и инжира

3. Столы для выпаса

Для пар, которые любят сыр и мясные закуски, есть стол для выпаса — восхитительный выбор мясного ассорти, сыров, закусок, соусов, хлеба, крекеров, салатов и фруктов. Звучит неплохо? У нас есть полный пост о столах для выпаса, который полон вдохновения, а также есть удобное руководство по его созданию.Не волнуйтесь, если вам не нравится делать все своими руками — поставщики провизии, такие как Naomi’s Kitchen в Ирландии и Grape and Fig в Великобритании, могут установить для вас стол для выпаса скота!

Сервировочный стол Delish Melish

4. Столы для торта, десертов и угощений

Торт-столы одинаково хорошо подходят как альтернатива традиционным десертам или как дополнительное сладкое угощение в течение дня. Они хорошо работают как проект DIY — может быть, ваша бабушка приготовит лучший яблочный пирог на планете, или лимонные батончики вашего приятеля не превзойдут! — но, конечно же, самый беспроблемный вариант — доверить выпечку профессионалам! Взгляните на наш список рекомендованных нами поставщиков свадебных тортов, чтобы увидеть некоторые из великолепных творений, которые они могут создать.

Пончики от Sandy Pony Donuts

Пончиковая стенка своими руками от The Merry Thought

5. Пончиковые стены и станции

Кто не любит пончики? Эти сладкие и вкусные круги счастья, которые обязательно вызовут улыбку на лице каждого гостя! Вы можете смешивать и сочетать вкусы, формы и размеры или позволить своим гостям проявить творческий подход, используя восхитительную глазурь или забавную посыпку. Если вы не особенно умеете обращаться с мешком муки, обратите внимание на известных торговцев пончиками, таких как The Rolling Donut или Offbeat Donut Co в Ирландии, или Krispy Kreme или Donut Time в Великобритании.И переходите к этому аппетитному посту, чтобы узнать, как их стилизовать!

Пироги от Тары Герар Суаре

Фото Джошуа Цукермана Фотография через Brides

6. Пирог и пирог

Идеально подходят для осенних и зимних свадеб, пирожные — это супер-милый поворот в тренде тортов, и результаты такие же вкусные! Вы можете подать кусочки больших пирогов или выбрать мини-пироги или пирожные, чтобы гости могли съесть их на ходу. Стоит проверить, могут ли ваше заведение или поставщик услуг разогреть пироги для вас, и приготовить заварной крем, чтобы подавать их для максимальной уютной атмосферы!

Фото Мелиссы Грин Фотография через Junebug Weddings

Фото Theilin Фотография через Marrygrams

7.S’mores или батончик из молока и печенья

Американское угощение, которое может попробовать каждый, s’mores — это комбинация крекеров Грэма (нам много солодового печенья!), Топленого зефира и вашего любимого шоколада. Зефир растапливается над пламенем, так что это действительно весело, если есть возможность устроить на свадьбе дровяной камин или барбекю. Если это звучит слишком много, нам также нравится идея батончика с печеньем и молоком, который очень хорошо работает в качестве ночного сладкого угощения! Вы всегда можете добавить молоко и приготовить белые русские коктейли в паре с печеньем.

Свадебные закусочные, оставленные знатокам

Есть два способа создать эти типы станций питания — вы можете либо нанять поставщика мобильных устройств, , который позаботится обо всем, либо выполнить часть работы самостоятельно, и нанять повара или обслуживающего персонала для обслуживания станции. во время свадьбы.

Фото Паулы Гиллеспи Фотография через One Fab Day

Фото Abi Q Фотография через Style Me Pretty

8. Пицца-бары

Пицца не сразу приходит в голову, когда вы думаете о свадебной еде, но она быстро становится популярным и доступным выбором на деревенских торжествах.Вы можете придерживаться классических блюд, таких как Маргарита и пепперони, создать пиццу, отражающую вашу индивидуальность, или позволить своим гостям приготовить свои собственные! Вы можете либо спросить продавца о приготовлении пиццы для вас, либо нанять грузовик для свадебных продуктов, например Dave’s Wood-Fired Pizza в Ирландии или Woodley’s в Великобритании.

Фото Эстер и Смит через Pure Wow

Тако-бар своими руками от Wedding Chicks

9. Станции тако и начо

Почему бы не придать вашему дню мексиканские изюминки с мини-тако или батончиком начо !? Этот идеально подходит для пары с маргаритой во время коктейльного часа или как вечернее угощение! Здесь вы найдете удобный учебник о том, как сделать тако-бар своими руками, но для этого потребуется довольно много работы, поэтому подумайте о том, чтобы передать эту идею своему поставщику или нанять грузовик с едой, такой как K Chido в Ирландии или The Little Taquero в Великобритании. .

Фото Kreativ Photography через Junebug Weddings

Фото: Blairscove House and Restaurant

10. Суши и азиатские закусочные

Sushi — нетрадиционный выбор для свадебных закусочных, но он точно впечатлит ваших гостей. Было бы идеально нанять шеф-повара для приготовления свежих суши-роллов и нигири для ваших гостей, но с помощью персонала вашего заведения вы могли бы создать станцию ​​с предварительно свернутыми суши, рулетами из рисовой бумаги по-вьетнамски или лапшой в мини-коробках на вынос.Попробуйте Glorious Sushi и Michie Sushi в Ирландии, или Roll With Me или The Sushi Chef в Великобритании, и не забудьте о палочках для еды!

Фото Мэтта Эджа Свадебная фотография через Style Me Pretty

Фото Лорел МакКоннелл Фотография через Brides

11. Устричный бар

Ирландия является домом для одних из лучших морепродуктов в мире. Так что может быть лучше, чем побаловать своих гостей вкусным устричным баром? Вы даже можете сочетать свою пасту из морепродуктов с пинтами Гиннесса, чтобы ощутить настоящий вкус Ирландии! В Ирландии у Wild Atlantic Oysters есть отличная небольшая устричная станция, которую вы можете нанять на свой большой день, а такие компании, как Oyster Cart и Mother Shuckers, предлагают аналогичные услуги в Великобритании.

Мороженое от Baked By Joanna

Фото Донны Мюррей Фотография через One Fab Day

12. Бар-мороженое

Неизменный фаворит среди молодых и старых, мороженое всегда идет хорошо, и если вам повезло с солнечным днем, оно, вероятно, станет изюминкой всего дня! Для китча возьмите напрокат грузовик с мороженым, например Rockfield или Teddy’s в Ирландии, или Scoff and Sip или Vintage Ice Cream Van Hire в Великобритании. Вы также можете создать бар с мороженым, разложив различные начинки и попросив свое заведение или поставщика услуг разложить кадки с вашим любимым мороженым в течение дня.

Станция сахарной ваты от DIY Network через DIYs.com

Стол из сахарной ваты от CB&J

13. Станции Candy Floss

Сладко-сладкий и такой вкусный, сахарная вата идеально подходит для винтажной, фестивальной или цирковой свадьбы. Поверьте, лица ваших гостей загорятся, когда им подадут свежую сахарную вату в красивых пастельных тонах! Вы можете арендовать собственную машину для производства сахарной ваты в таких компаниях, как The Pick and Mix Factory, Fun Foods и Popcorn Ireland или, в Великобритании, в Sweets For My Sweet, Candy Queens и Candy Floss World.

Фото Мишель Уокер Фотография через The Knot

Как украсить вашу свадьбу Food Station

Надеемся, что эти изображения послужат вам источником вдохновения для создания стиля вашей закусочной, но, как всегда, у нас есть еще несколько советов, которыми мы можем поделиться! Контейнеры , вывески, столовые приборы и столовые приборы (при необходимости) помогут придать помещению праздничный вид, а добавление высоты к месту питания создаст дополнительный визуальный эффект, поэтому подумайте о приобретении подставок для торта , выставочных стендов. , разделочные доски или лотки .Если вы нанимаете стилиста, обязательно поговорите с ним и о своих идеях!

Все еще ищете идеи свадебной еды? Ознакомьтесь с нашим списком рекомендованных заведений общественного питания и пекарей!

Слушайте и подписывайтесь на подкаст One Fab Day Wedding

Вы можете слушать подкаст One Fab Day Wedding, где бы вы ни находили свои подкасты , и искать их в Spotify и Apple Podcasts.