Холодные закуски на фуршетный стол рецепты с фото: Праздничные закуски на Новый год 2022 – пошаговые рецепты на Webspoon.ru

Закуски на праздничный стол на свадьбу

Арт

Автомобили

Аниме

Девушки

Дети

Животные

Знаменитости

Игры

Красота

Мужчины

Природа

Фантастика

Фильмы

Фэнтези

Еда и Напитки 6 842 4 декабря 2020

1

Свадебный Фуршет

2

Закуски на фуршетный стол

3

Свадебный фуршетный стол

4

Закуски на свадебный стол

5

Мини закуски

6

Фуршетные закуски на праздничный стол

7

Тарталетки для фуршета

8

Фуршетные блюда с тарталетками

9

Закуски на свадьбу

10

Закуски на свадебный стол

11

Бутерброды на свадьбу

12

Закуски на свадебную прогулку

13

Закуски для фуршетного стола

14

Фуршет на детский праздник

15

Закуски на свадебный стол

16

Канапе на свадебный стол

17

Холодные закуски

18

Закуски на праздничный стол

19

Холодные закуски на праздничный стол

20

Банкетные закуски

21

Фуршетные закуски

22

Канапе для фуршета

23

Мини бутерброды для фуршета

24

Оригинальные канапе для фуршета

25

Фуршетный стол

26

Украшение фуршетного стола

27

Фуршетный стол на свадьбу

28

Закуски на свадебный стол

29

Фуршетные закуски

30

Фуршетный стол

31

Украшение фуршета

32

Закуски на фуршетный стол

33

Закуски на свадебный стол

34

Фуршет гости

35

Красивые закуски на свадьбу

36

Закуски на стол невесты

37

Кейтеринг

38

Закуски на банкет

39

Закуски на стол

40

Закуски на шведский стол

Оцени фото:

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Жалоба!

Еще арты и фото:

Шикарные обои на самого высокого качества! Выберайте обои и сохраняйте себе на рабочий стол или мобильный телефон — есть все разрешения! Огромная коллекция по самым разным тематикам только у нас! Чтобы быстро найти нужное изображение, воспользутесь поиском по сайту. В нашей базе уже более 400 000 шикарных картинок для рабочего стола! Не забывайте оставльять отзывы под понравившимися изображениями.

абстракция автомобили аниме арт девушки дети еда и напитки животные знаменитости игры красота места мотоциклы мужчины общество природа постапокалипсис праздники растения разное собаки текстуры техника фантастика фэнтези фильмы фоны

Закуски на свадьбу — особая популярность: рецепты с фото и видео

Закуски на свадьбу могут быть самыми разнообразными, ведь каждая хозяйка хочет, чтобы гости были не просто сытыми, но и довольными! Выбор их действительно велик, как говорится, на любой вкус и цвет. Горячие и холодные, запечённые, вареные, тарталетки, бутерброды, канапе – готовить много можно и нужно! Помните, на таком мероприятии именно закуски будут пользоваться особой популярностью.

На мой взгляд, главное – это простота и лаконичность. Знакомые и любимые всеми продукты, которые можно найти в любом супермаркете или даже купить на рынке – вот наш выбор. Чтобы порадовать гостей, не нужно искать продукты, названия которых вы и выговорить не в состоянии. Здесь стоит вспомнить старую пословицу: «Будь проще и люди к тебе потянуться».

Однако не стоит забывать и о подаче блюд. Тут можно развернуться и не ограничивать свою фантазию.

Возможно, если вы планируете тематическую свадьбу, то стоит использовать ее мотивы в оформлении блюд. Это может выражаться в сервировке стола в определенной цветовой гамме или украшении закусок интересными фигурками.

В общем, креатив будет только к месту!

Как приготовить закуски на свадьбу — 15 разновидностей

1. Бутерброды с красной икрой, лимоном и петрушкой
2. Закуска из крабовых палочек
3. Малосольная семга
4. Фаршированные яйца с сыром и грецким орехом
5. Фруктовое канапе «Летняя сказка»
6. Канапе «Греческий салат»
7. Лаваш с начинкой
8. Нарезка к празднику
9. Закуска «маленькие мухоморы»
10. Рулеты из семги с начинкой
11. Крабовые тарталетки
12. Холодные рулеты из ветчины
13. Сырные шарики в масле
14. Перец, фаршированный творогом с зеленью и чесноком
15. Закуска к шампанскому

Бутерброды с красной икрой, лимоном и петрушкой

Рецепт, проверенный годами, – бутерброды с красной икрой, всегда порадует ваших гостей. Готовится очень легко и быстро, а незамысловатые украшения в виде дольки лимона и небольшого пучка петрушки смогут превратить его в настоящий шедевр.

Ингредиенты:

• Красная икра – 170 грамм;
• Несоленое сливочное масло – 60 грамм;
• Багет – 1 штука;
• Лимон – 1 штука;
• Петрушка – 1 крупный пучок;

Приготовление:

Для начала нужно приготовить продукты. Тщательно промойте петрушку и лимон под проточной водой, дайте им высохнуть на бумажном полотенце. Нарезаем лимон дольками, петрушку рвем на маленькие пучки.

Для приготовления бутербродов лучше всего использовать немного черствый батон, при нарезке он не будет рассыпаться, что, согласитесь, будет выглядеть более эстетично.

Нарезаем его ломтиками (1-2 сантиметра).

Каждый кусочек равномерно смазываем сливочным маслом , которое предварительно стоит выложить из холодильника, чтобы он немного «подтаяло».

Выложить красную икру тонким слоем на ломтики багета, украсить лимонными дольками и петрушкой. Красиво сервируем на тарелку и можно подавать к столу.

Закуска из крабовых палочек

Простой и скромный рецепт, который станет не просто украшением праздничного стола, но и, несомненно, вызовет вкусовой ажиотаж со стороны гостей. Получается очень эффектно и красиво, а готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 400 грамм;
• Твердый сыр – 160 грамм;
• Яйца – 3 штуки;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Укроп – 1 маленький пучок;
• Майонез – по вкусу;
• Салат «Батавия» — пару листиков для сервировки;

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты для нашей закуски. Крабовые палочки нужно предварительно разморозить (это займет буквально 30-35 минут). Яйца отварить, отчистить от скорлупы. Укроп промыть под проточной водой, мелко порезать

Отделяем белки от желтков. В одну миску на мелкой терке натираем белки, в другую желтки. В миску с белками натираем сыр и чеснок. Туда же отправляем укроп и заправляем все майонезом , тщательно перемешиваем.

Каждую крабовую палочку разворачиваем и смазываем тонким слоем начинки. Заворачиваем палочки в трубочки.

С обеих сторон смазываем каждую палочку небольшим количеством майонеза и обмакиваем в желтки.

Выкладываем палочки на листья салата, и наша закуска готова!

Малосольная семга

«Такую рыбу можно купить в любом супермаркете!» — скажите вы. И да, вы будете правы, но что может быть вкуснее (и дешевле) собственноручно засоленной рыбки?

Ингредиенты:

• Семга — 1 Килограмм;
• Соль морская — 2 столовых ложки;
• Сахар — 1 столовая ложка;
• Перец черный — по вкусу;
• Лавровый лист — по вкусу;
• Лимон – 1 штука;

Приготовление:

Начнем! Подготовим нашу семгу. Я предпочитаю брать сразу разделанную, так быстрее и проще. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на два равных куска.

Для самой засолки я советую брать именно крупную соленую соль: она имеет более подходящие свойства для мариновки.

Смешиваем соль с сахаром и втираем в нашу семгу.

Много специй тут использовать не нужно, иначе они перебьют вкус самой рыбы. Обойдемся черным перцем и крошенным лавровым листом.

Сверху добавляем дольки лимона, закрываем миску полиэтиленовой пленкой. Сверху ставим пресс, чтобы он давил на рыбу. Ставим семгу ровно на сутки в холодильник.

На следующий день убираем пресс, сливаем жидкость и ставим в холодильник еще на сутки.

Рыбу нарезаем тонкими ломтиками и сервируем по вашему вкусу!

Фаршированные яйца с сыром и грецким орехом

Такая закуска готовится очень быстро. Фаршированные яйца подойдут не только для свадебного стола, но и для любого другого праздника.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 штуки;
• Сыр — 80 грамм;
• Майонез – 3 столовых ложек;
• Грецкие орехи – 3 штуки;
• Чеснок – 1 штука;
• Салат «Батавия» — пару листиков для сервировки;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Петрушка – 1 маленький пучок;
• Гранат – 15-30 зерен;

Приготовление:

Подготовим продукты. Промываем зелень под проточной водой, чистим чеснок и гранат. Яйца отварить, отчистить от скорлупы.

Разрезаем яйца на 2 половинки, убираем желток. Желтки разминаем вилкой в миске и добавляем к ним натертый на мелкой терке сыр.

Следующий ингредиент – грецкие орехи. Мелко рубим их ножом и добавляем к желткам. Туда же выдавливаем чеснок, высыпаем соль и перемешиваем ингредиенты. Добавляем 3 столовых ложки майонеза, все тщательно смешиваем.

Берем листья салата и разрезаем их на маленькие части. Каждую частичку салата укладываем в белки от половинок яйца и выкладываем в них начинку.

Фаршированные яйца украшаем петрушкой и добавляем яркий акцент — зерна граната. Выкладываем на тарелку нашу закуску, и можно подавать к столу.

Фруктовое канапе «Летняя сказка»

Такая закуска подарит вам летнее настроение и заряд позитива даже в самый хмурый осенний день, а готовить ее очень и очень просто.

Ингредиенты:

• Банан – 1 штука;
• Киви – 1 штука;
• Виноград – 1 гроздь;
• Ананасы консервированные – половина банки;
• Зубочистки – рассчитывайте на количество канапе;

Приготовление:

Подготовим наши фрукты. Хорошенько промойте их под проточной водой, отчистите банан и киви от шкурки.

Каждый кружок ананаса разрежьте на 8 частичек. Насаживайте на зубочистки в такой последовательности: банан, киви, ананас виноград (можно поменять по своему вкусу).

Выложите канапе на тарелку, украшать по своему усмотрению.

Канапе «Греческий салат»

Новая интерпретация всеми любимого греческого салата. Приступим?

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 9 штук;
• Маслины – половина банки;
• Огурец – 1штука;
• Брынза – 150 грамм;
• Зубочистки — рассчитывайте на количество канапе;

Приготовление:

Подготовьте овощи, промойте черри и огурцы под проточной водой. Огурцы нарежьте колечками, брынзу кубиками.

А дальше все просто – соединяем наш «салат». Сначала идет брынза, потом огурчик, маслина и сверху помидор черри. Блюдо готово.

Лаваш с начинкой

Быстрая холодная закуска, которая порадует каждого.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 2 штуки;
• Укроп -1 маленький пучок;
• Петрушка – 1 маленький пучок;
• Мягкий сыр – 350 грамм;
• Майонез – 1 пачка;
• Большой огурец – 1 штука;
• Помидор – 2 штуки;
• Яйца – 4 штуки;
• Крабовые палочки – 1 пачка;

Приготовление:

Подготовьте продукты. Промойте овощи и зелень под водой, отварите яйца и очистите их от скорлупы.

Помидоры, крабовые палочки и огурцы нарезаем тонкой соломкой. Мелко рубим зелень. Яйца нарезаем мелкими кубиками (можно воспользоваться яйцерезкой).

Раскладываем лаваш и смазываем его плавленым сыром. Раскладываем огурцы и помидоры. Расстилаем второй слой лаваша и смазываем его слоем майонеза, выкладываем яйца и зелень. Сверху добавляем крабовые палочки и заворачиваем наш лаваш.

Заворачиваем получившийся рулет в пищевую пленку и отправляем на час в холодильник.

Нарезаем наш лаваш на маленькие дольки и подаем к столу.

Нарезка к празднику

Классическая нарезка, которая подойдет ко всем напиткам.

Ингредиенты:

• Сыр – 220грамм;
• Солями – 250 грамм;
• Ветчина – 200 грамм;
• Маслины – 1 банка;

Приготовление:

Сыр нарезаем ровными кубиками. Солями и ветчину тонкими ломтиками.

Главное в этой закуске – это подача. Возьмите круглую тарелку и начинайте накладывать начинку (продукты чередуйте). В качестве украшения в середину тарелки выложите маслины.

Закуска «маленькие мухоморы»

Нельзя и забывать о маленьких гостях, такая закуска придется по душе даже самым строгим маленьким гурманам.

Ингредиенты:

• Ветчина – 100 грамм;
• Сыр – 100 грамм;
• Яйца – 3 штуки;
• Чеснок – 1 штука;
• Большой огурец – 1 штука;
• Майонез – 4 столовых ложки;
• Помидоры черри – 10 штук;
• Салат – пару листьев;

Приготовление:

Подготовим продукты. Промойте овощи и зелень под проточной водой, отварите яйца и отчистите их от скорлупы

На мелкой терке натираем ветчину и яйца, смешиваем в одной миске, выдавливаем чеснок. Натираем в ту же миску сыр, желательно твердых сортов, заправляем это все майонезом и хорошо перемешиваем.

Шляпки будут из маленьких помидоров черри. Разрезаем их пополам. Огурца нарезаем кольцами.

Блюдо укладываем импровизированным полем – свежим салатом. Основой наших грибов послужат дольки огурца. Ножкой мухомора станет масса из ветчины, сыра и яиц. Ставим на ножки шляпку из помидора. Белые точки, которыми славятся мухоморы, можно сделать с помощью майонеза.

Ну, вот и все, наши грибы готовы.

Рулеты из семги с начинкой

Морских даров много не бывает, поэтому еще один рецепт с соленой рыбой.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга – 1 кусок;
• Сыр Фета – 150 грамм;
• Салат – пару листьев;
• Укроп – 1 маленький пучок;
• Красная икра – четверть банки;

Приготовление:

Тщательно промойте листья салата, укроп промойте и мелко измельчите.

Сыр Фета смешайте с зеленью. Семгу нарежьте тонкими пластинами и смажьте сырной массой, заверните ломтики в рулеты.

На тарелку уложите листья салата и выложите рулеты, украсть верхушки икрой. Наши рулеты готовы.

Крабовые тарталетки

Нежная и сытная закуска, которая точно не станет лишней на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Тарталетки готовые – 14 штук;
• Филадельфия – 2 столовых ложки;
• Перепелиные яйца –7 штук;
• Помидоры черри – 7 штук;
• Крабовые палочки – 80 грамм;
• Зеленый лук – для украшения;

Приготовление:

Приготовим продукты. Черри и лук промыть под проточной водой. Яйца отварить, очистить от скорлупы. Яйца и помидоры разрезать пополам.

Приступим к начинке. Крабовые палочки налезаем маленькими кубиками, смешиваем с сыром Филадельфия.

Начиняем наши тарталетки и украшаем их половинкой яйца и черри. Добавляем пару палочек лука и наша закуска готова!

Холодные рулеты из ветчины

Рулеты из ветчины – простая и вкусная закутка. Начинок существует великое множество, опробуем самую простую – сырную.

Ингредиенты:

• Ветчина- 100 грамм;
• Сыр – 150 грамм;
• Майонез – 3-4 столовых ложек;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Зубочистки — рассчитывайте на количество рулетов;

Приготовление:

Начинка готовится очень быстро и просто. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему мелко порезанный чеснок и майонез. Все тщательно перемешиваем.

Ветчину нарезаем тонкими пластинами. Смазываем кусочки сырной массой и скручиваем в рулетики, закрепляем зубочисткой.

Сырные шарики в масле

Сырные шарики в масле – вкусно и легко.

Ингредиенты:

• Сыр – 250 грамм;
• Яйца – 2 штуки;
• Орехи – 15-20 штук;
• Мука – 100 грамм;
• Растительное масло – 200 грамм;
• Соль – по вкусу;

Приготовление:

Для начала отделяем белки от желтков. Желтки убираем, они нам не понадобятся. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на маленькой скорости (должна получиться пена)

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к белкам. Из полученной массы формируем шарик, добавляем внутрь грецкий орех. Присыпаем шарики мукой.

В сковороду добавляем большое количество масла и обжариваем до получения золотистой корочки.

Готовые шарики выкладываем на тарелку. Приятного аппетита.

Перец, фаршированный творогом с зеленью и чесноком

Закуска на любое время года! Вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 2 штуки;
• Творог мягкий — 200 грамм;
• Майонез – 2 столовых ложки;
• Укроп – 1 маленький пучок;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Чеснок – 2 зубчика;

Приготовление:

Перец промыть под проточной водой, вытащить семечки. Зелень промыть и мелко порезать.

К мягкому творогу добавляем зелень и выдавливаем чеснок, солим и перчим.

Фаршируем перцы творожной массой и нарезаем кольцами. Закуску можно подавать к столу!

Закуска к шампанскому

Какая свадьба может обойтись без шампанского? А что может подойти к этому напитку лучше фруктов? Простая и легкая фруктовая нарезка для игристого напитка.

Ингредиенты:

• Апельсин – 1 штука;
• Киви – 2 штуки;
• Виноград темный – 1 гроздь;

Приготовление:

Фрукты следует хорошо промыть. Апельсин и киви очищаем от кожуры, нарезаем их кружками.

Красиво сервируем на тарелке, укладывая линиями. В середину кладем виноград. Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Холодные закуски {Быстро, просто + готовка заранее!}

Холодные закуски необходимы по многим причинам. Моя причина номер один в том, что их чаще всего можно приготовить заранее, что сэкономит столько времени и нервов при проведении мероприятия!

Другие коллекции: Мексиканские закуски, закуски барбекю, закуски для вечеринок

Горячее или холодное?

Когда я думаю о своих самых любимых закусках, они обычно включают горячие, такие как палочки из моцареллы, соус из шпината или куриные крылышки.

Тем не менее, не каждый случай хорош для горячих закусок, а в других случаях вам просто нужно внести разнообразие в свой набор закусок!

Рецепты холодных закусок, которые мы включили в этот пост, делятся на три категории: легкие холодные закуски (в большинстве из них используются свежие продукты), приготовленные заранее холодные закуски (как сладкие, так и соленые соусы) и холодные вегетарианские закуски!

Прежде чем мы перейдем к рецептам, вот несколько советов по планированию и подаче холодных закусок!

Планирование закусок

Советы по подготовке: Планируете ли вы пикник или вечеринку с коктейлями, заранее приготовив простую холодную закуску или две, вы сможете сделать мероприятие более плавным.

• Планируйте свое меню за неделю или две, а затем смотрите рекламу, чтобы узнать, что продается со скидкой.
• Внесите разнообразие в меню, используя как сладкие, так и соленые блюда, а также различные цвета и текстуры.
• Включает домашние и купленные в магазине блюда. Если вы используете какие-либо новые рецепты, приготовьте их за пару недель до мероприятия, чтобы устранить любые недостатки.
• Решите, какие закуски можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
• Решите, какие закуски можно подавать при комнатной температуре, а какие нужно хранить в холодном состоянии.
• Не забудьте предоставить подходящую сервировочную посуду, чтобы гостям было легче наполнять свои тарелки.

сколько сервировать

Сколько разных блюд необходимо:

• Для менее чем 10 гостей: предложите 2-3 вида закусок.
• Для более чем 10 гостей: добавляйте по одному блюду на каждые 5-8 дополнительных гостей.
• Сбалансируйте количество холодных и горячих закусок, которые вы подаете.

Сколько на человека:  

• Основное блюдо. Когда закуски являются основной едой на мероприятии, планируйте подать около 10-12 штук на человека на двухчасовую вечеринку. Добавьте еще около 5 штук на человека, на каждый последующий час.
• Бок. Если вы будете подавать ужин, вам потребуется меньше закусок. В этом случае планируйте подать в общей сложности 3-5 закусок на человека.
• Для соусов и сальсы. Приготовьте каждому гостю около ⅓ стакана. Не забудьте включить dip-ables (см. идеи ниже).

сервировочные насадки

Сохранение холодных закусок.

• Заморозьте сервировочные подносы и миски, прежде чем наполнять их едой.
• Поместите лед в миску, затем поместите сервировочную миску с едой внутри.
• Купите большие тонкие пакеты со льдом, которые удобно помещаются под сервировочными тарелками и блюдами.
• Выкладывайте за раз только порцию закусок. При необходимости наполняйте тарелки и миски охлажденной пищей.

Ковши. Если вы подаете соусы, вам также нужно будет подавать блюда, которые нужно БЫТЬ погруженными. Некоторые из моих любимых сладких и соленых дипперов включают:

• Сладкие — печенье, крекеры, крендельки, нарезанные фрукты: яблоки, клубника, бананы
• Пикантные — чипсов, тортильи, крекеров, кростини или ломтиков багета, крендельки, кубики сыра и нарезанные овощи: болгарский перец, морковь, брокколи, сельдерей, зеленый лук, помидоры черри

---

Простые холодные закуски

Они не только вкусны, но и очень просты!

Вегетарианские стаканчики — Вегетарианские стаканчики для закусок — идеально подходят для вечеринок и послешкольных закусок для детей! Эта смесь без беспорядка отлично подходит для многих случаев!

Яйца с фаршем – Нет ничего лучше, чем гладкая закуска из фаршированных яиц! Вы будете удивлены тем, насколько легко их сделать. Тонны вкуса, супер вкусные и идеально подходят для вечеринок и праздников.

Сырный шарик Bacon Ranch . Этот сырный шарик Bacon Ranch станет идеальным дополнением к овощному подносу! Со вкусом сыра, бекона и ранчо вы не ошибетесь!

Вертушки Fiesta – Вертушки Fiesta представляют собой небольшие рулетики из тортильи, наполненные пряной смесью сливочного сыра. Они вечеринка в вашем рту!

Домашняя брускетта – Эта вкусная домашняя брускетта готовится быстро, просто и идеально подходит для любой вечеринки! Он состоит всего из 5 ингредиентов и является идеальной закуской на любой случай.

Чашки с огурцами по-гречески – Простые чашки с огурцами по-гречески – это легкая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты. Это идеальная низкокалорийная закуска!

Фаршированные авокадо «Капрезе» – Простота и свежесть Фаршированные авокадо «Капрезе» – это новый взгляд на классические вкусы. Это идеальная закуска или дополнение к любому блюду!

Салат с ветчиной – Сливочный салат с ветчиной с нотками укропа и кусочками сваренных вкрутую яиц – вкусная закуска, идеально подходящая для использования остатков ветчины!!

Фруктовые кебабы – Разноцветные фруктовые кебабы – лучшая закуска или гарнир для любого случая! Загрузите свои любимые фрукты и перекусите.

Кебабы с обедом – Подходящие для детей кебабы с начинкой из пикантного мяса и свежих овощей. Они идеально подходят для вечеринок, барбекю, обедов и многого другого!

Сырный шарик с ананасом – Сладкий + острый Сырный шарик с ананасом, покрытый орехами пекан для идеального сочетания. Сочные ананасовые хлопья бесподобны!

Рецепт соуса для тако . Со всеми вашими любимыми начинками для тако, этот сливочный соус со вкусом тако идеально подходит для макания с чипсами из тортильи.

Cheese Ball Bites – Мини Cheese Ball Bites на вкус как наполненный сырный шарик, но в миниатюре! Они идеально подходят для закусок на вынос.

Чипсы с корицей – идеальная запеченная закуска для сладких десертов, глазури, сальсы и многого другого! Очень легко сделать букет и подавать с вашим любимым десертным соусом!

Доска для колбасных изделий – Все мы любим пастись во время праздников и вечеринок, и что может быть лучше, чем с доской для колбасных изделий?! Украсьте своим любимым мясом, сырами, крекерами, овощами, фруктами и соусами!

Готовить заранее Холодные закуски

Одно из самых простых блюд, которые можно приготовить заранее, — сальса и соусы. В любом случае их нужно хранить в холодильнике, пока они не будут готовы к подаче!

Совет по маканию: Когда моя маленькая семья ест сальсу, мы макаем ее из одной миски, но совсем не обязательно, чтобы гости вечеринки делали то же самое. Мне нравится иметь небольшие пластиковые стаканчики, в которые гости могут ложкой положить соус и сальсу.

Nutella Dip – Этот фруктовый соус Nutella с начинкой из фундука и порцией острого сливочного сыра и взбитых сливок просто райский!

Йогуртовый фруктовый соус – смесь сливочного сыра, крутого взбитого молока, ванильного йогурта и ванильного пудинга, смешанная вместе, чтобы приготовить этот удивительный фруктовый соус с ванильным йогуртом для ваших любимых фруктов!

Гуакамоле – Простой гуакамоле с пряным вкусом и кусочками настолько прост и вызывает привыкание, что наверняка понравится публике! Вы не сможете перестать есть это.

Хумус . Если вам нужна быстрая здоровая закуска или закуска для вечеринки, вы можете приготовить этот домашний хумус за 5 минут или меньше! Этот вкусный хумус, состоящий всего из нескольких простых ингредиентов, идеально подходит для обмакивания лаваша, свежих овощей и чипсов из тортильи.

Овощной соус с укропом – идеальный вегетарианский соус для вечеринок и перекусов. Используйте его для овощей, чипсов или чего угодно! Даже если вы не любите соленые огурцы с укропом, вам понравится этот овощной соус с укропом.

Французский луковый соус – Французский луковый соус острый и пикантный. Он требует всего два ингредиента и готовится менее чем за минуту, что делает его идеальным соусом для чипсов!

Домашняя сальса – Это такой ЛЕГКИЙ рецепт домашней сальсы! Все, что вам нужно сделать, это бросить все ингредиенты в блендер и смешать! Он на вкус как ресторанная сальса и идеально сочетается с чипсами из тортильи, тако, энчиладас или любой другой мексиканской едой!

Сальса Верде — Сладкая сальса-верде — рецепт вкусной сальсы, сладкой и острой, приготовление которой занимает всего несколько минут. Ингредиенты включают томатильо, халапеньо, сахар и кинзу.

Сальса из черной фасоли и кукурузы – Сальса из черной фасоли и кукурузы – один из наших любимых соусов и закусок. Он отлично сочетается с любым мексиканским блюдом или подается с чипсами из тортильи и наполнен помидорами, авокадо, кукурузой и черной фасолью!

Chili’s Salsa – Ресторанная сальса, которую вы знаете и любите, приготовленная дома в любое время! Этот рецепт подражателя сальсы чили готовится буквально за считанные минуты с помощью блендера.

Сальса из манго — Эта сладкая и пикантная сальса из манго идеально сочетается с чипсами или любыми мексиканскими блюдами. Он наполнен сладким ананасом, кинзой, манго, луком, кинзой и халапеньо, что делает его насыщенным вкусом и простым в приготовлении.

Холодные вегетарианские закуски

Большинство этих холодных закусок уже являются вегетарианскими, так как большинство мясных закусок подаются теплыми. Тем не менее, это одни из моих ЛЮБИМЫХ постных приложений!

Вегетарианские рулетики из тортильи – Эти восхитительные вегетарианские рулетики из тортильи сделаны из рулетов из лепешки с соусом Ranch Veggie и нарезанных овощей, что делает их идеальной легкой закуской для вечеринки!

7-слойный соус из фасоли – это любимый рецепт 7-слойного соуса из фасоли в нашей семье! У него множество вкусов и все ваши любимые ингредиенты для соуса, включая авокадо, оливки, помидоры, сыр, гуакамоле и многое другое! Это обязательная закуска на каждом семейном мероприятии.

Чашки для салата «Цезарь» – Чашки для салата «Цезарь» — это быстрый, простой и вкусный гарнир или закуска. Это мини-салаты в чашке, которые отлично подходят для вечеринок и посиделок!

Брускетта Капрезе – Поджаренные хлебные лепешки покрыты смесью сочных помидоров, спелого авокадо и свежей моцареллы, чтобы приготовить эту брускетту Капрезе. Завершите все это бальзамической глазурью!

Дип-пина-колада – фруктовый соус-пина-колада свежий, кремовый, с начинкой из кусочков ананаса и кокоса. Он прекрасно освежает и отлично подходит для любой вечеринки.

Сырный шарик с шоколадной крошкой – Сырный шарик с шоколадной крошкой Delish – это прохладное сливочное лакомство, наполненное мини-шоколадной стружкой и посыпанное измельченными орехами пекан!

---

Полный список

Вот карточки с картинками для всех рецептов из этой коллекции! Держите его в прохладе с этой вкусной подборкой холодных закусок.

1 Сырный шарик с шоколадной крошкой Рецепт

Десерт Рецепт сырного шарика с шоколадной крошкой

Общее время: 2 часа часов 8 минут минут

5 из 13 голосов

Получить рецепт

2 Рецепт сырных шариков Bacon Ranch

Закуска Рецепт сырных шариков с беконом ранчо

Общее время: 1 час час 15 минут минут

5 из 12 голосов

Получить рецепт

3 Рецепт сальсы с манго

Закуска Рецепт сальсы с манго

Общее время: 15 минут минут

5 из 12 голосов

Получить рецепт

4 Рецепт брускетты

Закуска Рецепт брускетты

Общее время: 10 минут минут

5 от 1 голос

Получить рецепт

5 чашек для овощей Рецепт

Рецепт 6 мексиканских вертушек

Закуска Рецепт мексиканских вертушек

Общее время: 2 часа часов 20 минут минут

5 из 81 голосов

Получить рецепт

7 Лучший рецепт колбасной доски

Закуска Лучший рецепт колбасной доски

5 из 8 голосов

Получить рецепт

Рецепт 8 фаршированных яиц

Закуска Рецепт фаршированных яиц

Общее время: 35 минут минут

5 из 48 голосов

Получить рецепт

Рецепт 9 греческих огурцов

Закуска Рецепт греческих чашек из огурцов

Всего времени: 15 минут минут

4,89 из 9 голосов

Получить рецепт

Рецепт 10 капрезе, фаршированных авокадо

Закуска, Салат, Гарнир Рецепт фаршированных авокадо Капрезе

Всего времени: 5 минут минут

5 из 6 голосов

Получить рецепт

11 фруктовых кебабов Рецепт

Гарнир Рецепт фруктовых кебабов

Общее время: 20 минут минут

5 из 12 голосов

Получить рецепт

12 Рецепт салата с ветчиной

Закуска, Салат Рецепт салата с ветчиной

Общее время: 10 минут минут

5 из 7 голосов

Получить рецепт

Рецепт ланч-кебабов на 13

Закуска, Основное блюдо Рецепт обеденных кебабов

Общее время: 8 минут минут

5 из 8 голосов

Получить рецепт

14 рецептов соуса Nutella

Десерт Рецепт соуса с нутеллой

Общее время: 5 минут минут

5 из 13 голосов

Получить рецепт

Рецепт фруктового соуса из 15 йогуртов

Десерт Рецепт фруктового соуса из йогурта

Всего времени: 5 минут минут

4,89 из 17 голосов

Получить рецепт

16 Простой рецепт гуакамоле

Закуска Простой рецепт гуакамоле

Общее время: 10 минут минут

5 из 11 голосов

Получить рецепт

17 Рецепт домашнего хумуса

Гарнир Рецепт домашнего хумуса

Общее время: 5 минут минут

5 из 12 голосов

Получить рецепт

18 Рецепт вегетарианского соуса с укропом

Закуска, Полдник Рецепт овощного соуса с укропом

Всего времени: 7 минут минут

5 из 32 голосов

Получить рецепт

Рецепт французского лукового соуса из 19

Закуска Рецепт французского лукового соуса

Общее время: 5 минут минут

5 из 7 голосов

Получить рецепт

20 Рецепт домашней сальсы

Закуска Рецепт домашней сальсы

Общее время: 10 минут минут

4,99 из 96 голосов

Получить рецепт

21 Рецепт Salsa Verde

Закуска Рецепт сальсы Верде

Общее время: 5 минут минут

4. 98 от 41 голоса

Получить рецепт

22 Рецепт сальсы из черной фасоли и кукурузы

Закуска Рецепт сальсы из черной фасоли и кукурузы

Общее время: 10 минут минут

5 из 16 голосов

Получить рецепт

23 Рецепт сальсы с чили

Закуска Рецепт сальсы чили

Общее время: 3 минуты минуты

4,86 ​​от 27 голосов

Получить рецепт

24 вегетарианских рулета из тортильи Рецепт

Закуска Рецепт вегетарианских рулетов из тортильи

Общее время: 2 часа часов 8 минут минут

5 из 30 голосов

Получить рецепт

25 Рецепт соуса из 7 слоев фасоли

Закуска Рецепт 7-слойного соуса из фасоли

Всего времени: 10 минут минут

4.98 от 34 голосов

Получить рецепт

26 Брускетта Капрезе Рецепт

Закуска Рецепт брускетты капрезе

Общее время: 10 минут минут

5 из 6 голосов

Получить рецепт

27 чашек салата Цезарь Рецепт

Закуска, Салат Рецепт чашки салата Цезарь

Общее время: 14 минут минут

5 из 8 голосов

Получить рецепт

28 Рецепт соуса к пина коладе

Рецепт соуса пина колада

Общее время: 10 минут минут

5 из 8 голосов

Получить рецепт

29 ананасовых сырных шариков

Закуска Ананасовые сырные шарики

Общее время: 2 часа часов 10 минут минут

5 из 4 голосов

30 сырных шариков Рецепт

Закуска Рецепт сырных шариков

Общее время: 1 час час 10 минут минут

5 из 10 голосов

Получить рецепт

31 рецепт чипсов из тортильи с корицей

Закуска Рецепт чипсов из тортильи с корицей

Всего времени: 15 минут минут

5 из 21 голосов

Получить рецепт

32 Рецепт соуса тако

Закуска Рецепт соуса тако

Общее время: 5 минут минут

5 из 12 голосов

Получить рецепт

Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими рецептами закусок.

Другие коллекции см. в разделах: Легкие закуски, Закуски, которые можно есть руками, Полезные закуски

42 Рецепты холодных закусок, которые понравятся вашим гостям

37605 акции

• Поделиться

Развлекайтесь без стресса с этими рецептами холодных закусок. Вместо того, чтобы стоять на кухне, пока ваши гости общаются, добавьте в свое меню холодные закуски, приготовленные заранее. Экономьте время и нервы, не жертвуя вкусом.

Развлекаться и без того достаточно утомительно, чтобы не бегать по кухням, пытаясь приготовить все в последнюю минуту. Простое решение — добавить в наше меню больше рецептов холодных закусок, которые можно приготовить заранее или собрать к приходу гостей.

Вместо того, чтобы работать на кухне, пока мои гости наслаждаются вечеринкой, я предпочитаю выбирать холодные закуски, которые также позволяют мне расслабиться, и я решила поделиться некоторыми из своих любимых. В этом посте вы найдете множество восхитительных предложений, которые вы можете смешивать и сочетать, чтобы сделать красивое блюдо для ваших гостей, которым вы действительно сможете наслаждаться вместе с ними.

Как приготовить изысканное меню холодных закусок

Когда я приглашаю друзей и семью, я люблю их кормить, но я также люблю проводить с ними время, поэтому устроить пир, сочетая различные рецепты холодных закусок, интересный способ сделать и то, и другое.

• Подумайте о сезоне . Выбор лучших сезонных ингредиентов — отличный способ убедиться, что ваше меню наполнено вкусом.
• Разнообразие блюд – Сочетайте различные блюда, например соусы, приготовленные заранее, стилизованную колбасную доску и кростини с низким уровнем приготовления, чтобы создать красивое и веселое меню.
• Не забудьте о простых начинках : орехи с приправами, сухофрукты и ароматизированные оливки — это всего лишь несколько простых, не требующих предварительной подготовки добавок, которые помогут заполнить тарелки гостей.

С помощью этих советов вы можете смешивать и сочетать рецепты холодных закусок из этого списка и создавать красивое, но легкое в приготовлении меню без стресса, которое понравится вам и вашим гостям.

1. Салат с клюквой и курицей на ломтиках яблок

Этот салат с клюквой и курицей на хрустящих и свежих ломтиках яблока станет идеальной закуской, которой можно удивить своих гостей. Так просто и так вкусно!

Автор рецепта: Yummy Addiction

2. Завернутый в прошутто сливочный сыр из кешью Финики, фаршированные бальзамической глазурью

Эти финики с начинкой из сливочного сыра кешью и бальзамической глазурью, завернутые в прошутто, станут идеальной закуской для вечеринки. Они не содержат молочных продуктов и очень просты в приготовлении.

Автор рецепта: Ранда Дерксон

3. Прошутто Кростини с козьим сыром и карамелизированным луком

Кому не нужны быстрые закуски? Эти кростини с прошутто, обильно намазанные козьим сыром и покрытые карамелизированным луком и шпинатом, готовятся быстро и легко, но элегантно и эффектно на любой случай.

Автор рецепта: Yummy Addiction

4. Хумус небольшими партиями

Рецепт хумуса небольшими партиями. Этот нежный сливочный хумус готовится из нескольких простых ингредиентов, включая 1 банку нута. Это так просто сделать и безумно вкусно!

Автор рецепта: One Dish Kitchen

5. Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами

Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — восхитительно простая и полезная веганская закуска. Три ингредиента, несколько искусно подобранных специй и менее часа времени — и вы получите веганское лакомство для вкусовых рецепторов с этими рулетиками из баклажанов с начинкой из грецких орехов.

Автор рецепта: Happy Kitchen.Rocks

6. Куриные рулетики с рисовой бумагой и арахисовым соусом

Может ли перекус быть очень вкусным и одновременно полезным? Вы держите пари. Эти низкокалорийные рулетики из рисовой бумаги — прекрасный пример. Начиненные курицей, множеством овощей и поданные со сливочным соусом из арахиса, эти маленькие ребята заставят вас влюбиться. Также хорош в качестве легкого ужина!

Автор рецепта: Yummy Addiction

7. Веганские начос с полной загрузкой

Постные и безмолочные начос со всеми необходимыми вкусами. Подавайте его в качестве закуски или перекуса на следующей вечеринке.

Автор рецепта: Ve Eat Cook Bake

8. Простые сэндвичи с кростини на гриле

Превратите скучные сэндвичи в элегантные, готовые к закускам, красивые и простые сэндвичи с кростини на гриле! Достаточно вкусно для вечеринки, достаточно просто для повседневного обеда!

Автор рецепта: Здоровье начинается на кухне

9. Простой 7-слойный соус

Этот простой 7-слойный соус наполнен аппетитными мексиканскими ароматами! В комплекте со свежим гуакамоле и овощами подавайте этот простой рецепт с домашними чипсами из тортильи, чтобы получить идеальную закуску на следующей вечеринке.

Автор рецепта: Chef Savvy

Салат капрезе из 4 ингредиентов на шпажках из 10 ингредиентов (без глютена)

Эта полезная, простая и вкусная закуска из салата капрезе из 4 ингредиентов готовится заранее или идеально подходит для встречи в последнюю минуту, особенно если вы пытаетесь не отставать от своих целей в отношении здоровья.

Автор рецепта: Food Meanderings

11. Спаржа, завернутая в прошутто с соусом Бурсен

Всего 3 простых ингредиента: бланшированная спаржа, сливочный сыр Бурсен и соленая прошутто! Божественное сочетание, перед которым невозможно устоять.

Автор рецепта: Эта худенькая цыпочка может испечь

12. Coctel de Camarones (мексиканский коктейль из креветок)

Coctel de Camarones может быть трудным для некоторых в произношении, но эту классическую закуску из креветок очень легко съесть.

Автор рецепта: Sense & Edibility

13.

Ананасовая сальса

В этом простом рецепте ананасовой сальсы есть все, что вы ищете в закуске для вечеринки! Он свежий, очень вкусный, сладкий, пикантный и острый одновременно. Он также веганский и без глютена.

Автор рецепта: Nourish Plate

14. Взбитые тосты с рикоттой

FLUFFY. ВЗБИТ. РИКОТТА. ТОСТ. Поливают оливковым маслом. Тонны хлопьевидной морской соли. Да да да! Эта пикантная закуска из взбитой рикотты готовится менее чем за десять минут и подается на поджаренном итальянском хлебе.

Автор рецепта: Масала и Чай

15. Вертушки из сливочного сыра со свежими овощами

Приготовить эти вертушки из сливочного сыра очень просто. Возьмите радугу овощей и распределите ее по сливочному сыру, затем сверните и нарежьте. Они будут смотреться совершенно потрясающе.

Автор рецепта: My Pure Plants

16. Баба Гануш с дымком из баклажанов

Баба Гануш с дымком – лучшая закуска на Ближнем Востоке! Он веганский, без глютена и его легко приготовить. Идеально подается как дип с питой!

Автор рецепта: The Rustic Foodie

17. Хумус из свеклы с бальзамом

Этот полезный рецепт хумуса из свеклы с бальзамом — веганская праздничная закуска, идеально подходящая для вечеринки или крекеров во время просмотра телевизора.

Автор рецепта: Ранда Дерксон

18. Многослойный греческий соус

Этот рецепт многослойного греческого соуса — идеальная здоровая холодная закуска для большой компании. Это необходимо сделать, когда вы развлекаетесь этим летом!

Автор рецепта: Joy Food Sunshine

19. Рецепт кростини с вареньем из чернослива и бекона

Этот рецепт кростини с вареньем из чернослива и бекона просто восхитителен! Это может звучать немного иначе, чем обычные кростини, но ароматы чернослива, бекона и козьего сыра на поджаренном багете абсолютно НЕВЕРОЯТНЫ вместе. Вам это понравится!

Автор рецепта: Вкуснятина, полезная еда

20.

Соус на миллион долларов

Соус с кусочками бекона и сыра с ярко выраженным вкусом зеленого лука и чеснока. Этот соус на миллион долларов удивит ваших гостей, и его очень легко приготовить.

Автор рецепта: Dip Recipe Creations

21. Вертушки из шпината и артишоков

Нежные лепешки с начинкой из сливочного соуса из шпината и артишоков, свернутые в маленькие вертушки. Эта легкая закуска станет прекрасным дополнением к вашей следующей вечеринке, семейному ужину или обеду!

Автор рецепта: Тратьте копейки

22. Легкий рецепт сальсы из свежего манго

Сальса из свежего манго — это сладкая, пряная альтернатива обычной сальсе. Всего несколько ароматных ингредиентов и около 15 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо.

Автор рецепта: Boulder Locavore

23. Низкоуглеводная закуска с авокадо и креветками, огурцами

Эта низкоуглеводная закуска с авокадо и креветками, огурцами готовится на основе нарезанного огурца, пюре из авокадо и острой жареной капусты. креветки ТАК вкусно и легко!

Автор рецепта: Yummy Healthy Easy

24. Средиземноморская тапенад с оливками Каламата

Этот тапенад с оливками Каламата на кростини — это простая и полезная безглютеновая закуска, наполненная средиземноморскими ароматами.

Автор рецепта: The Rustic Foodie

25. Вертушки из индейки

Вертушки из индейки Easy Turkey Вертушки с начинкой из сливочного сыра, деликатесной индейки, сыра чеддер и сушеной клюквы станут идеальной закуской или готовым обедом.

Автор рецепта: Slender Kitchen

26. Веганские кусочки хумуса с огурцом

Эти веганские кусочки хумуса из огурца — легкая летняя закуска, идеально подходящая для барбекю. Легкая закуска, которую можно приготовить заранее и подавать летом в холодном виде!

Автор рецепта: Веди меня голодным

27. Whole30 Cucumber Bites

Эти огуречные кусочки — здоровая закуска, идеально подходящая для теплой погоды. Всего из 3 ингредиентов и бальзамического соуса они простые и вкусные.

Автор рецепта: Hot Pan Kitchen

28. Легкая тапенад с артишоками

Легкая тапенад с артишоками — идеальная намазка для хлеба, для добавления в бутерброды и обязательная добавка к сырным тарелкам. Сделай это для своей следующей вечеринки!

Автор рецепта: Life’s Ambrosia

29. Фаршированные яйца с розами из бекона

Этот рецепт фаршированных яиц имеет кремовую и нежную консистенцию с легким добавлением приправы Old Bay. самые красивые, самые впечатляющие зрители на вашей следующей вечеринке!

Автор рецепта: She Keeps A Lovely Home

30. Шашлычки из дыни и моцареллы с прошутто (с бальзамической глазурью)

Эти шашлычки из дыни и моцареллы с прошутто – такая вкусная закуска на шпажках, которую я люблю подавать в холодном виде и готовить самостоятельно. в продвигать! Подавайте эту закуску перед ужином или просто с коктейлями.

Автор рецепта: Aleka’s Get Together

31. Кукурузный соус

Этот рецепт ароматного кукурузного соуса — идеальное блюдо для следующей вечеринки или барбекю на заднем дворе. Подавать холодным или горячим с кукурузными чипсами или чипсами из тортильи.

Автор рецепта: The Gunny Sack

32. Быстрый паштет из белой фасоли (веганский паштет)

Быстрый паштет из белой фасоли (веганский паштет). Супер быстрый рецепт, который подойдет как закуска, закуска или соус для вечеринки. Удивите своих гостей этим потрясающим блюдом!

Автор рецепта: Hurry The Food Up

33. Домашнее луковое варенье с беконом

Это луковое варенье с беконом может быть лучшим в мире — бекон и лук, сваренные с сахаром, уксусом и горчицей, невероятно просты. сделать менее чем за 30 минут.

Автор рецепта: Went Here 8 Это

34. Сырные шарики с халапеньо

Сырные шарики с халапеньо — это типичная закуска для вечеринок, будь то маленькие или большие собрания. Простой в приготовлении сырный шарик из простых ингредиентов заставит ваших гостей возвращаться снова и снова!

Автор рецепта: SueBee Homemaker

35. Куриные фаршированные помидоры

Эти куриные фаршированные помидоры — легкая закуска без глютена и молочных продуктов на любой случай! Лучшая часть? Они не умеют готовить, экономны и тратят 15 минут на то, чтобы приготовить достаточно для вечеринки!

Автор рецепта: Binky’s Culinary Carnival

36. Севиче из креветок Рецепт

Севиче из креветок легкий, свежий и ароматный. Этот рецепт, не требующий приготовления, включает креветки с помидорами, огурцами, луком, авокадо и перцем халапеньо в вкуснейшем цитрусовом маринаде!

Автор рецепта: Lemon Blossoms

37. Шашлычки из антипасто

Шашлычки из антипасто — это забавные, вкусные холодные закуски, которые можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче. Легкая, элегантная и веселая еда для вечеринки!

Автор рецепта: Urban Bliss Life

38. Рулетики из цукини на гриле

Рулетики из цукини на гриле со сливочным сыром, петрушкой и перцем очень просты в приготовлении, их можно подавать в качестве закуски в любое время дня или на целый день. вечеринка. Это отличная вегетарианская закуска с низким содержанием углеводов.

Автор рецепта: Cooking Journey Blog

39. Рассол для сэндвичей с кето Рубеном

Все вкусы вашего любимого сэндвича Рубен без лишних углеводов!! My Easy Keto Reuben Pickle Bites — идеальная легкая закуска, достаточно милая, чтобы подавать ее на следующей вечеринке, но все же полезная для ваших друзей с низким содержанием углеводов!

Автор рецепта: Здоровье начинается на кухне

40. Лучший соус из копченой форели

Этот соус из копченой форели легко приготовить, и он всегда нравится всем!

Автор рецепта: Carolyn’s Cooking

41.