Интересные рецепты с фото для праздничного стола: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

рецепты, что приготовить на новогодний стол

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет тигр. Это величественное животное ценит инициативность и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы полосатый покровитель будущего года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню более разнообразным. Обязательно включите в него мясные и рыбные салаты, красивые закуски, интересные горячие блюда и не забудьте о десертах. А вдохновением для ваших кулинарных свершений пусть служит наша новогодняя подборка.

Тарталетки с сыром и креветками — закуска на новогодний стол — 2022

В праздничном меню много закусок не бывает! Чем разнообразнее они будут, тем лучше. Всегда приятно в разгар длинной новогодней ночи подойти к столу с угощениями и найти там вкусные, яркие, аппетитные закуски. Причем на приготовление этих миниатюрных лакомств совсем не обязательно тратить много времени. Достаточно взять тарталетки и придумать интересную начинку. Предлагаем сделать изысканный микс из сыра, чеснока и креветок. А чтобы отдать дань символу нового, 2022 года — тигру, украсьте блюдо полосками из маслин.

Ингредиенты:

  • морковь — 2–3 шт.
  • сыр твердых сортов — 220–240 г
  • тарталетки — 10–12 шт. 
  • креветки — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — по вкусу
  • маслины — 18–20 шт.
  • соль — по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Морковь отварите до готовности. После того как она остынет, очистите ее и натрите на мелкой терке.
  2. Маслины нарежьте полукольцами.
  3. Отварите креветки, очистите, измельчите. Для удобства можно использовать консервированные креветки. 
  4. Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и соедините в одной тарелке. Добавьте к ним майонез и креветки, посолите и перемешайте.
  5. Получившуюся начинку поместите в тарталетки. Вместо них можно использовать белки отварных яиц, а желтки добавить в начинку.
  6. Сверху выложите слой моркови, а на нее — тонкие черные полоски из маслин — они будут имитировать тигровый окрас. Закуска получится стильной и актуальной. 

Мясная нарезка

Чтобы расположить к себе символ наступающего года, задобрите его красивой мясной нарезкой. Гордый хищник сполна оценит подготовленные для него деликатесы.
Советуем взять несколько разных видов мяса и колбас, так мясная нарезка будет выглядеть аппетитнее.

Ломтики бекона сверните в трубочку, тонко нарезанной ветчине придайте форму спирали или розочки. Сырокопченую, полукопченую, вяленую и любую другую колбасу небольшого диаметра лучше нарезать под углом. Так кусочки получатся больше по размеру и будут выглядеть эстетичнее. В мясное ассорти вы можете добавить домашнюю буженину, отварной говяжий язык, нарезанный куриный рулет, сало и т. д.

Подавайте мясную нарезку на праздничный новогодний стол — 2022 с любимыми соусами, соленьями, листьями салата и овощами. 

Рыбный риет на черном хлебе

Если говорить обычными словами, то риет — это намазка на хлеб. Но не путайте ее с паштетом. Консистенция, состав, способ приготовления риета и паштета отличаются. Второй получается более нежным и однородным. Риет же, напротив, имеет рыхлую волокнистую структуру. Подайте эту французскую закуску на праздничный стол и проведите новогоднюю ночь — 2022 в окружении любимых людей и утонченных угощений. 

Ингредиенты:

  • филе лосося копченого — 250 г
  • сыр творожный — 120 г
  • укроп — 5–6 веточек
  • сок лимона свежевыжатый — 10–15 мл
  • паприка — 1 щепотка
  • перец чили хлопья — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • багет ржаной — 0,5 батона

Способ приготовления: 

  1. Филе лосося положите в глубокую миску и разомните вилкой. 
  2. У укропа отрежьте стебли. Оставшуюся зелень хорошо вымойте и просушите на полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальные измельчите и отправьте к лососю. 
  3. Добавьте творожный сыр, перемешайте. 
  4. Посолите по вкусу, приправьте риет паприкой, хлопьями чили и соком лимона.
  5. Отправьте массу в холодильник.
  6. Ржаной багет нарежьте произвольно. Выложите на каждый кусочек хлеба по щедрой порции риета. Прежде чем подать закуску на новогодний стол, украсьте ее укропом.

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов разнообразит праздничное меню. Рекомендуем остановить выбор на тигровых креветках. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, пикантным перцем чили и каплей бренди. Этот выдержанный благородный напиток обогатит вкус нежного креветочного мяса. 

Ингредиенты:

  • креветки тигровые — 20–30 шт.
  • масло оливковое — 2 ст. л. 
  • перец чили свежий — 1 шт.
  • бренди — 30–40 мл
  • зелень свежая — по вкусу
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Креветки очистите. Панцирь в области хвоста можно оставить — так есть морепродукты будет гораздо удобнее.
  2. Перец чили и чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите чеснок и чили. Посолите. На сильном огне обжаривайте 3 минуты до появления характерного аромата.
  4. Выложите на сковороду креветки. Жарьте их 1,5 минуты, затем переверните.
  5. Влейте бренди. Держите креветки на огне еще 1,5 минуты. За это время весь алкоголь испарится, оставив блюду лишь бархатные нотки бренди. Подавать закуску можно как теплой, так и холодной.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Приготовьте вместе с нами к праздничному столу еще одну аппетитную и яркую закуску — полосатый рулет с фаршем. «Тигровые полоски» будем формировать из моркови и свежей зелени. Можете взять шпинат, укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. Готовьте это блюдо одним из первых, так как на него придется потратить около 2 часов. Кстати, данный рецепт подойдет для новогоднего ПП-меню, ведь встретить новый, 2022 год можно, не нарушая принципы правильного питания. 

Ингредиенты:

  • фарш из курицы или индейки — 750–800 г
  • морковь — 2–3 шт.
  • зелень свежая — 2 пучка
  • паста томатная — 20–25 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло растительное — 1 ст. л. 
  • соль — по вкусу 
  • молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень промойте, просушите и мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 
  2. В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите морковь. Пассеруйте ее на медленном огне 8–10 минут. Далее добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Подержите начинку на плите еще 3 минуты. 
  3. Фарш хорошо посолите, поперчите и перемешайте. На столе расстелите фольгу. Выложите на нее фарш в форме прямоугольника. Его толщина должна быть около 1 см.
  4. На фарш положите остывшую морковь. Распределите ее равномерно. Следующим слоем выложите измельченную зелень. Приподнимая свободный край фольги, сформируйте рулет.
  5. Духовой шкаф разогрейте до 180–190°С. Переложите на противень завернутый в фольгу рулет. Отправьте запекаться на 45–50 минут.
  6. Перед началом застолья снимите фольгу с рулета и нарежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита! 

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются подбирать самые оригинальные рецепты. Рекомендуем приготовить легкий салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Это блюдо будет отлично сочетаться с белым сухим вином или шампанским. Такой салат оценят и любители японской кухни. 

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • семга слабосоленая филе — 250–260 г
  • сыр сливочный — 200–220 г
  • рис — 70 г
  • яйца куриные — 3 шт. 
  • уксус винный — 1 ст. л.
  • укроп свежий — по вкусу
  • сахар — 2–3 щепотки
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Рис отварите в слегка подсоленной воде. После того как он будет готов, влейте в него немного винного уксуса и положите сахар. Перемешайте.
  2. Отварите яйца. Рыбу и авокадо нарежьте кубиками. 
  3. Сливочный сыр немного посолите, смешайте с измельченным укропом и переложите в кондитерский мешок.
  4. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо для формирования салата. Первым слоем выложите рис. Смажьте его тонким слоем майонеза, затем — измельченные белки. 
  5. Далее выложите кубики авокадо, рыбу и слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
  6. Если у вас останется немного рыбы, нарежьте ее пластинками и сформируйте цветы для украшения новогоднего салата. 

Салат с куриной печенью «Символ года»

Приготовление этого салата потребует от вас минимум кулинарных навыков. А вот творческий подход, немного изобретательности и чувство юмора точно пригодятся. Предлагаем подать мясной салат в виде мордочки тигра. И не переживайте, если идеально не получится, — главное, что вы хорошо проведете время и приготовите вкусное праздничное блюдо. 

Ингредиенты:

  • печень куриная — 250–300 г
  • шампиньоны — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 2–3 шт.
  • сыр твердый — 100 г
  • майонез — 220–250 г
  • маслины — 6–8 шт. 
  • яйца куриные — 3–4 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промойте куриную печень, мелко нарежьте и обжарьте в течение 7–8 минут на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите.
  2. Отварите яйца, снимите с них скорлупу, отделите белок от желтка.
  3. Грибы и лук измельчите, обжарьте вместе и остудите.
  4. Отварите морковь и натрите ее на крупной терке. 
  5. Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На большом плоском блюде выложите из куриной печени голову тигра, сформируйте уши. Смажьте майонезом. 
  6. Далее — слой грибов с луком и снова майонез. Затем — немного тертого сыра. Следом выложите измельченные белки и также смажьте их майонезом. 
  7. Морковью выложите мордочку тигра, как на фото.
  8. Нос, уши, усы и глаза оформите с помощью тертого желтка и маслин.

Увидев такое блюдо на праздничном столе — 2022, символ года точно будет к вам благосклонен! Подобным образом вы можете украсить любой другой слоеный салат и даже оливье. 

Рулет из свинины с начинкой из ананасов и красного перца

Мясные рулеты хороши и в качестве закуски, и как горячее блюдо. В новогоднюю ночь — 2022 порадуйте своих близких и гостей вкусным сочным рулетом с начинкой из сладкого перца и консервированных ананасов. И не забудьте о беконе, с ним это блюдо станет еще аппетитнее. 

Ингредиенты:

  • свинина (шея, лопатка) — 1–1,2 кг
  • ананасы консервированные — 250 г
  • перец болгарский — 1–1,5 шт.
  • горчица зернистая — 1 ст. л.
  • майонез — 25 г
  • бекон полоски — 10–12 шт.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свинину положите на рабочую поверхность, срежьте лишний жир и пленки. Разрежьте мясо на 3–4 стейка. Накройте их пищевой пленкой и отбейте специальным молотком.
  2. Ананасы достаньте из банки и нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими брусочками.
  3. Горчицу и майонез положите в пиалу, перемешайте. 
  4. После отбивания мясные кусочки хорошо посолите и немного поперчите, смажьте соусом из горчицы и майонеза. Положите свинину на ровную поверхность внахлест. То есть край одного куска должен заходить на другой. 
  5. Равномерно распределите по мясу начинку из перца и ананасов. Аккуратно сверните рулет. Достаньте из упаковки полоски бекона, оберните ими получившуюся заготовку. 
  6. Заверните рулет в фольгу. Запекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу 45–50 минут.
  7. Освободите от фольги верх рулета и снова отправьте его в духовку до образования румяной корочки. 
  8. У вас получится оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный ужин, предвосхищающий наступление нового, 2022 года.

Запеченная курица с хрустящей корочкой

Чтобы символ года привлек удачу в ваш дом, нужно приготовить к празднику как можно больше мясных блюд, ведь тигр — хищник. Запеченная курица — классика новогоднего меню. Пусть и наступающий новый, 2022 год не станет исключением! Вместе с птицей запеките картофель на гарнир, а для тонкого фруктового аромата добавьте апельсин и яблоки. 

Ингредиенты:

  • куриная тушка средняя — 1 шт.
  • мед — 150 г
  • специи для птицы — 1 ст. л.
  • соевый соус — 120 мл
  • горчица сладкая — 1 ст. л.
  • картофель — 7–8 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • паприка — 1 ч. л.
  • чеснок гранулированный — 1 ч. л.
  • яблоки — 3 шт. 
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную тушку вымойте и протрите бумажным полотенцем. 
  2. Тщательно натрите птицу внутри и снаружи специями и солью, оставьте на 2–3 часа.
  3. В пиалу налейте соевый соус, добавьте мед, горчицу, гранулированный чеснок и паприку. Размешайте.
  4. Замаринуйте курицу в получившейся смеси. Оставьте тушку еще на 45 минут и периодически переворачивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
  5. За это время почистите картофель, нарежьте его на крупные кусочки, посолите. Апельсин разрежьте пополам, яблоки — на четвертинки. 
  6. Через 45–60 минут маринад слейте в отдельную чашку. Начините птицу яблоками, зафиксируйте ножки кулинарной нитью. Переложите курицу в форму для запекания.
  7. Рядом выложите картофель и нарезанный апельсин. Накройте форму фольгой. 
  8. Запекайте блюдо в духовке 35–50 минут при 180°C (время и температура зависят от размеров тушки). Через каждые 10–15 минут приподнимайте фольгу и поливайте курицу маринадом.
  9. За 10 минут до конца приготовления снимите фольгу, смажьте курицу еще раз и дождитесь образования румяной корочки. Если маринада не осталось, смешайте немного меда с соевым соусом и получившейся глазурью смажьте курицу.
  10. Готовность птицы проверяйте деревянной или металлической палочкой. Проколите куриную грудку до самого основания, если из места прокола выделится прозрачный сок — блюдо готово.
  11. На новогодний стол подавайте птицу вместе с гарниром, украсьте блюдо веточками свежей зелени. Можно взять кудрявую петрушку, укроп или розмарин.

Лосось, запеченный с апельсинами

Еще один вариант горячего блюда, которое можно приготовить и подать на новогодний стол — 2022, — аппетитные стейки лосося. Нежная рыба запекается в духовке совсем недолго, из-за чего получается нежной и тающей во рту. Дополнит лосося пикантный цитрусовый соус с восточным колоритом, а украшением блюда послужит свежая мята. 

Ингредиенты:

  • стейки лосося — 2 шт.
  • перец красный острый — по вкусу
  • сахар коричневый — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • имбирь сушеный молотый — по вкусу
  • сок апельсиновый — 300 мл
  • апельсин — 0,5 шт.
  • веточка мяты — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Соедините 150–160 мл свежевыжатого апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Перемешайте. 
  2. Залейте рыбные стейки получившимся маринадом. Оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 170°C.
  3. Апельсин нарежьте дольками.
  4. Замариновавшегося лосося заверните в фольгу вместе с апельсином и запекайте 15–17 минут. 
  5. Оставшийся апельсиновый сок влейте в небольшой сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, добавьте коричневый сахар, щепотку соли и немного имбиря. Постоянно помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Полейте им рыбу при подаче на стол.

Панакота с мандаринами

Праздничное меню на Новый год включает не только салаты, закуски и горячие блюда. Это еще и красивые десерты, которые только усиливают ощущение праздника. Сладким блюдам при планировании новогоднего меню тоже нужно уделить внимание. Для больших и маленьких сластен, которые вместе с вами будут встречать наступающий, 2022 год, приготовьте стильную панакоту с мандариновым желе.

Ингредиенты:

Для панакоты:

  • сливки 30%-й жирности — 200–220 мл
  • желатин — 10 г
  • йогурт натуральный — 200 мл
  • сахар — 110–120 г
  • вода — 30 мл

Для мандаринового желе:

  • сок мандариновый — 150 мл
  • желатин — 6–8 г 
  • вода — 20 мл

Способ приготовления:

  1. Сначала приготовьте нижний слой — мандариновое желе. Залейте желатин 20 мл воды. Оставьте на 15 минут для набухания. Для получения лучшего результата следуйте инструкции от производителя на упаковке.
  2. Мандариновый сок, смешанный с сахаром, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, но до кипения не доводите. 
  3. Снимите сок с плиты, добавьте в него желатин. Тщательно размешайте и процедите через сито. Благодаря этому мандариновое желе получится однородным и полупрозрачным. 
  4. До середины наполните десертные стаканы получившимся желе. Уберите в холодильник на 60 минут. Пока оно застывает, приготовьте верхний слой — сливочную панакоту. 
  5. Желатин залейте 30 мл воды, оставьте набухать. В небольшую кастрюлю влейте сливки, йогурт, добавьте сахар. Поставьте на плиту, нагревайте до полного растворения сахара. Но до кипения снова не доводите. 
  6. Снимите кастрюлю с плиты, положите желатин и перемешайте. Немного остудите получившуюся смесь, затем заполните ею бокал, в котором уже находится мандариновое желе. 
  7. Уберите десерт в холодильник еще на 1 час. Приятного аппетита! 

Мильфей с клубникой

Завершает нашу подборку из 12 блюд праздничный мильфей с нежным фруктовым кремом. Этот интересный десерт прекрасно подойдет для новогоднего стола. Приготовьте его по нашему рецепту, и пусть 2022 год будет для вас таким же сладким, как изысканное французское пирожное. 

Ингредиенты:

Для коржей:

  • мука пшеничная — 355 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • масло сливочное — 200 г
  • вода холодная — 120 мл
  • уксус 9%-й столовый — 10–12 мл
  • соль — 1 щепотка
  • сахарная пудра — 2 ст. л. 

Для крема:

  • молоко 3,2%-й жирности — 245–255 мл 
  • масло сливочное — 50 г
  • сахар — 110 г
  • мука пшеничная — 40 г
  • манго — 2 шт.
  • ванильная эссенция — 10–12 г

Для украшения: 

  • клубника — 30–40 шт.
  • мята свежая — 3 веточки
  • пудра сахарная— 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Манго очистите. Мякоть переложите в чашу блендера и измельчите до пюреобразной консистенции. Можете сразу использовать готовое пюре манго. 
  2. Разбейте в кастрюлю яйца. Взбейте их венчиком. Поочередно введите к ним ванильную эссенцию, муку, манговое пюре и молоко. Добавьте сливочное масло, чтобы консистенция получилась более стабильной. 
  3. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая, чтобы крем не свернулся и не пригорел, варите до загустения. Затем дайте ему остыть.
  4. Далее займитесь тестом. Уберите в морозильную камеру на 15 минут воду и сливочное масло. Натрите масло на крупной терке. Муку просейте через сито. Соедините муку и масло, перемешайте. 
  5. В отдельную емкость влейте охлажденную воду, уксус, добавьте яйцо и немного соли. Размешайте венчиком.
  6. Влейте получившуюся смесь к муке с маслом. Замесите тесто руками или с помощью кухонного комбайна. Действовать нужно быстро. 
  7. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Выложите на нее тесто, разделите его на 9 равных частей. Каждую из них скатайте в плотный шарик. Уберите заготовки в холодильник на 60 минут. 
  8. По истечении этого времени достаньте шарики и раскатайте каждый из них в прямоугольник.
  9. Духовой шкаф разогрейте до 200°C. Тесто выложите на противень, застеленный пергаментом, отправьте запекаться на 4,5–5 минут.
  10. Края выпеченных коржей подровняйте острым ножом.
  11. Заварной манговый крем переложите в кондитерский мешок. 
  12. Положите первый корж на рабочую поверхность. Выдавите на него из кондитерского мешка с фигурной насадкой небольшие порции крема. 
  13. Сверху на крем положите разрезанную на несколько частей клубнику. А уже на нее — второй корж. Таким образом соберите весь десерт. Кстати, с французского «мильфей» переводится как «тысяча листов».
  14. Украсьте мильфей клубникой и листиками мяты, сверху посыпьте десерт сахарной пудрой. Получившихся коржей и крема хватит на 3 десерта. 

Теперь вы знаете, какие праздничные блюда можно приготовить и поставить на новогодний стол, чтобы встретить наступающий, 2022 год со вкусом и изыском.  

Красивые блюда на праздничный стол — 58 фото



Украшение блюд новогоднего стола


Накрытый стол с роллами


Салаты на праздничный стол




Сервировка блюд праздничного стола




Горячие блюда


Сервировка блюда на тарелке



Мясная тарелка


Овощная мясная нарезка



Горячие блюда на праздник







Необычные закуски




Украшение праздничного стола


Необычные праздничные блюда






Красивые закуски на новый год



Темари дзуси


Новогодние закуски



Украшение горячих мясных блюд



Праздничный стол на день рождения


Сырная нарезка на праздничный стол


Блюда на праздничный стол


Мясные блюда на праздничный стол




Нарезка мясная и сырная


Банкетные закуски





Украшение салатов


Банкетные холодные блюда и закуски





Скромные блюда для праздничного стола




Подборка из 58 красивых картинок по теме — Красивые блюда на праздничный стол. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Двухъярусный детский торт, Спагетти вонголе в разделе Красивые фото | Еда!

Закуски на праздничный стол с фото. Что готовить новое и интересное

Вконтакте

Нажать класс

Для чего нужны закуски? – Для того, чтобы гостей прямо с порога можно было удивить красотой праздничного стола, гостеприимством хозяев и немного утолить голод прибывших гостей. Закуски на праздничный стол должны быть легкими в приготовлении, красивыми, и, конечно же, вкусными. Нередко эффект первого блюда оставляет неизгладимое впечатление на весь праздничный ужин.

Раньше закуски были довольно однообразные – бутерброды, селедка, шпроты. Сейчас появилось огромное количество разнообразных рецептов, один лучше другого.

В своей подборке закусок на новогодний праздничный стол я отобрала простые и вкусные рецепты. Они украсят любой праздничный стол. Отличаются предлагаемые закуски и по форме подачи. Выбирайте на свой вкус.

Канапе – маленькие бутерброды

Канапе — пожалуй, самая легкая в приготовлении закуска. В переводе с французского «канапе» означает «крошечный». И на самом деле это закуска «на один зубок». Канапе представляет собой маленький кусочек белого или черного хлеба с гарниром. Существует множество рецептов канапе, но для праздничного новогоднего стола предлагаю красивые варианты этой закуски.

Канапе с бужениной и огурцом

Ингредиенты:

белый хлеб – 10 ломтиков

буженина – 20 кусочков

сливочное масло – 100 гр.

маслины – 20 шт.

огурец, укроп для украшения

Тонко нарезанный белый хлеб разрезаем пополам наискосок, намазываем сливочным маслом, красиво укладываем буженину. На шпажку накалываем маслину, огурчик и втыкаем в ломтик хлеба с бужениной.

Канапе с семгой и яйцом

Ингредиенты:

ржаной хлеб – 10 шт.

семга — 10 шт.

яйца – 5 шт.

сливочное масло – 100 гр.

Укроп, зеленый лук, черная или красная икра для украшения

Черный хлеб нарезаем на квадратики, смазываем маслом и посыпаем зеленым луком. Укладываем семгу, немного сбрызгиваем лимонным соком. Сверху укладываем половинку вареного яйца. Украшаем укропом и икрой.

Канапе с лососем и авокадо

Ингредиенты:

ржаной хлеб – 10 шт.

лосось 10 шт.

авокадо – 1 шт.

маслины – 10 шт.

Укроп, черные маслины, огурец для украшения

Черный хлеб нарезаем на квадратики. Из авокадо вынимаем мякоть, разминаем вилкой, добавляем сок ½ лимона. Укладываем лосось, Сверху украшаем укропом, огурчиком и маслиной, закрепляем шпажкой.

Тарталетки – корзиночки с начинками

Тарталетки – это маленькие корзиночки из теста с различными начинками. В наше время они стали очень популярны, ведь такая корзиночка является идеальной основой для закусок и салатов. Смотрится очень красиво, а какое разнообразие начинок! На праздничный стол корзиночки можно приготовить самим из песочного или слоеного теста. Но если хотите приготовить закуски на праздничный стол быстро, то просто купите готовые корзиночки и наполните их по предлагаемым ниже рецептам.

Тарталетки с икрой и авокадо

Ингредиенты:

красная икра – 75 гр.

авокадо – 1 шт.

лимон – ½ шт.

тарталетки из песочного теста – 15 шт.

огурец, петрушка для украшения

Мякоть авокадо вынимаем ложкой, разминаем до состояния пюре и добавляем сок половинки лимона, можно немного посолить. Укладываем мякоть авокадо в корзиночки. Сверху выкладываем по 1 ч. л. красной икры. Украшаем кусочком тонко нарезанного огурца и листиком петрушки.

Тарталетки с печеночным паштетом

Ингредиенты:

куриная печень – 500 гр.

лук – 1 шт.

сливочное масло – 1 ст. л.

вермут или бренди – 30 мл

соль по вкусу

клюквенный соус

тарталетки из песочного теста – 20 шт.

петрушка для украшения

Куриную печень отварить (15-20 минут), обжарить на подсолнечном масле. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. В блендере измельчить до однородной массы печень и лук. Добавить соль, вермут или бренди. Для красоты паштет можно в тарталетки выложить с помощью кондитерского мешка. Украсить сверху клюквенным соусом и зеленью петрушки.

Сырные корзиночки с ананасом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

сыр твердых сортов — 150 гр.

крахмал – 1 ст. л.

ананас консервированный – 100 гр.

крабовые палочки – 5 шт.

чеснок – 3 зубчика

майонез – 2 ст. л.

зелень и кунжут для украшения

Удивите гостей, приготовив корзиночки и сыра. Для этого 100 гр. сыра натрите на терке, смешайте с крахмалом. 2-3 ст. л. сыра положите на разогретую тефлоновую сковороду и по 3-5 минут обжарьте с каждой стороны. Мягкий сыр положите на перевернутую рюмку и оставьте до застывания.

Консервированные ананасы, крабовые палочки и 50 гр. сыра порезать кубиками очень мелко. Добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, все перемешать. Начинку разложить в корзиночки. Украсить зеленым салатом и слегка поджаренным черным кунжутом.

Закуски из лаваша

Лаваш также популярная и удобная форма подачи на праздничный стол закусок. Лаваш удобен еще и тем, что рулеты из лаваша можно приготовить заранее и тогда останется больше времени для других дел перед приходом гостей. Eсть великое множество различных рецептов с лавашем. На новогодний стол я предлагаю только несколько вариантов.

Шпинатный лаваш с сыром и клюквой

Ингредиенты:

лаваш со шпинатом (можно обычный) – 2 шт.

сливочный сыр (типа «Филадельфия») – 300 гр.

сыр Фета – 300 гр.

зеленый лук – 100 гр.

сушеная клюква — 300 гр.

лимон – ½ шт. для сока

Смешать сыры с нарезанным колечками зеленым луком, добавить клюкву, можно немного посолить. Лаваш сбрызнуть лимонным соком, положить на него начинку и туго свернуть рулетом. Рулет обернуть пищевой пленкой и отправить на пару часов в холодильник. При подаче нарезать колечками толщиной в 2 см.

Рулет из лаваша с яйцами и сыром

Ингредиенты:

— лаваш армянский – 1 шт.

— яйца куриные – 6 шт.

— сыр твердый – 200 гр.

— укроп – 70 гр.

— чеснок – 5 зубчиков

— горчица – 2 ст.л.

— майонез – по 100 гр.

Варим яйца, даем остыть и трем на крупной терке. Измельчаем на терку сыр. Мелко режем укроп. В майонез прессом давим чеснок, перемешиваем с горчицей. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом с горчицей и намазываем этой массой лист лаваша. Заворачиваем как можно плотнее лаваш, обматываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на пару часов. Нарезаем на порционные куски, украшаем огурчиками или зеленью.

Закусочные шарики

Закусочные шарики в основном готовятся на основе сыра. А вот разных добавок — великое множество. На праздничный стол можно такие шарики оформить очень красиво.

Новогодние мандарины с чесноком

Ингредиенты:

сыр – 200 гр.

морковь – 1 шт.

маслины без косточек – сколько получится шариков

3-4 зубчика чеснока

майонез – 1 ст. л.

соленое печенье – соломка для веточек

петрушка для украшения

Сырую морковь трем на мелкой терке, сок отжимаем. Сыр также трем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок и майонез. Формируем мандаринчики, в верхушку втыкаем кусочек печенья – соломки и из петушки делаем листик для мандарина. До подачи на стол шарики хранить в холодильнике.

Сырные шарики с виноградом

Ингредиенты:

творожный сыр – 150 гр.

плавленный сыр – 100 гр.

фисташки – 150 гр.

крупный виноград без косточек — сколько получится шариков

Размять творожный сыр, смешать его с плавленным сыром. Фисташки измельчить. Из сыра делаем лепешку, в середину помещаем виноградинку и формируем шарик. Шарики обваливаем в дробленных фисташках. До подачи на стол шарики хранить в холодильнике.

Сырные шарики с помидорами

Ингредиенты:

брынза (можно творожный сыр) – 200 гр.

сливочное масло – 2 ст. л.

помидоры черри (маленькие) – сколько получится шариков

2 зубчика чеснока

зелень петрушки и укропа

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Размять брынзу вилкой, смешать размягченным сливочным маслом, добавить измельченный чеснок, поперчить. Из сыра делаем лепешку, в середину помещаем помидорку и формируем шарик. Шарики обваливаем в кунжуте или мелко нарезанной зелени. До подачи на стол шарики хранить в холодильнике.

Рыбные закуски

Рыбные закуски являются не только украшением праздничного стола, но и неким элементом благосостояния. Ведь закуски с красной, а тем более с черной икрой, семгой или лососем еще с давних времен придавали хозяевам застолья солидности. Не будем отказываться от такой красивой традиции и мы, тем более блюда с рыбой и икрой необычайно красивы, а в приготовлении просты.

Башенки из лосося и сыра

Ингредиенты:

Копченый лосось – 400 гр.

Сливочный сыр – 400 гр.

Зеленый лук – для украшения

Яйца – 3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Отварить предварительно яйца и остудить. Лосось нарезать на тонкие полоски. Формы для кексов поставить на плоскую поверхность, например поднос, застелить пищевой пленкой, на дно формы уложить нарезанный лосось так, чтобы его края немного выступали наружу. Теперь с помощью блендера измельчить яйца, чеснок и зеленый лук, добавить сливочный сыр, посолить, поперчить. В каждую форму на лосось выложить сливочную начинку так, чтобы начинка немного выступала из формы. Сверху закрыть выступающими концами лосося. Концы пищевой пленки также завернуть. Сверху на формочки положить кухонную разделочную доску с каким-нибудь грузом. Это необходимо для того, чтобы уплотнить начинку. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

Канапе из слоеного теста с лососем

И нгредиенты:

слоеное тесто – 450 гр.

яйцо – 1 шт.

сыр Камамбер или Бри – 100 гр.

лосось соленый – 200 гр.

сливочное масло – 50 гр.

сливки – 150 мл

петрушка и базилик – 1 ст. л.

укроп для украшения

Замороженное слоеное тесто предварительно разморозить, нарезать ромбиками и уложить на смазанный сливочным маслом противень. Ромбики смазать сверху взбитым яичным желтком и поставить в разогретую на 170 ° С духовку на 20-30 минут. Взбить сливки. Блендером смешать сыр Камембер (или Бри) со сливочным маслом, добавить сливки и мелко порубленную зелень петрушки и базилика. На каждый ромбик положить крем, а сверху ломтик лосося. Украсить веточкой укропа или ломтиком лимона. Для разнообразия на половину канапе можно уложить креветки.

Заливное из малосольной форели с огурцом

Ингредиенты:

огурец – 3 шт.

лимон для сока – 1 шт.

форель (лосось) малосоленая – 200 гр.

сливочный сыр – 200 гр.

сливки – 100 мл.

вяленые помидоры – 20 гр.

желатин – 20 гр.

овощной бульон – 200 мл.

соль, перец по вкусу

Желатин замочить холодной водой до набухания. В овощном бульоне, нагревая, растворить желатин. Дать немного остыть, разлить в порционные стаканы, положить в бульон нарезанные кружочками огурцы и поставить в холодильник до застывания. В блендере взбить сливочный сыр и сливки, добавить мелко нарезанные вяленые помидоры и укроп. Выложить крем на застывшее желе. Поставить еще минут на 30 в холодильник. Перед подачей в каждый стаканчик положить ломтик форели и украсить веточкой укропа.

Сырные корзиночки с кремом из лосося

Ингредиенты:

копченый лосось – 100 гр.

плавленый сыр – 200 гр.

корень имбиря тертый – 1 ч. л.

сыр для корзиночек твердых сортов – 100 гр.

зелень петрушки, укропа

зерна граната для украшения

соль, перец по вкусу

Приготовить сырную корзиночку. Для этого сыр натрите на терке, 2-3 ст. л. сыра положите тонким слоем в виде кружочка на противень, выстланный бумагой для выпечки. Противень поставить в духовку и выпекать пока сыр не расплавиться. Мягкий сыр быстро положите на перевернутую рюмку и оставьте до застывания.

Теперь в блендере измельчить филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и рубленую зелень. Крем с помощью кондитерского мешка красиво выложить в сырные корзиночки. Сверху украсить зеленью и зернами граната.

Рулеты с начинкой

Приготовление рулетов требует определенных навыков и времени, но закуска получится фирменная, от гостей получите много комплиментов и слов благодарности. Рулеты и рулетики можно готовить из мяса, сыра, овощей. А начинок для этого блюда также великое множество!

Рулет из свинины с клюквой

Ингредиенты:

свинина (желательно шейка или карбонад) – 1,5 кг

клюква – 150 гр.

коньяк – 50 гр.

тимьян по вкусу

подсолнечное масло

соль, перец по вкусу

Заливаем клюкву коньяком и оставляем на 30 минут. В куске свинины по центру делаем надрез, не доходя до конца 1-2 см. Раскрываем мясо как книгу, хорошо отбиваем молотком, чтобы толщина мяса была около 2 см. Солим, перчим и посыпаем листьями тимьяна.

Сливаем из клюквы коньяк, клюкву выкладываем на мясо и туго сворачиваем в рулет. Мясо обвязываем ниткой и смазываем маслом. Выпекаем в духовке при температуре 180 ° С, периодически поливая соком из мяса. Такой рулет хорош и в горячем и в холодном виде.

Рулетики из сыра с корейской морковью

Ингредиенты:

сыр плавленый листовой — 16 шт.

корейская морковь – 300 гр.

яйцо – 3 шт.

чеснок – 2 зубчика

сливки 30 % жирности – 3 ст. л.

горчица, соль, перец — по вкусу

укроп для украшения

Яйца отварить. В блендере измельчить яйца, корейскую морковь, чеснок. Влить сливки и взбивать до кремового состояния. Любителям остренького можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Листы сыра разложить, выложить на них начинку и свернуть в рулетики. Укроп мелко порубить и обвалять в нем рулетики.

Закуска из баклажан с грецкими орехами

Ингредиенты:

баклажан – 2 шт.

грецкие орехи – 1 чашка

греческий йогурт (можно заменить сметаной) – 70 гр.

чеснок – 2 зубчика

кинза – 1 пучок

лимонный сок – 2 ч. л.

гранат – 1 шт.

оливковое масло

соль по вкусу

Баклажаны нарезать тонкими полосками вдоль. Каждую полоску натереть солью и оставить на 15 минут. Лишнюю соль удалить с помощью бумажного полотенца. Обжарить полоски баклажанов на оливковом масле с обеих сторон до золотисто-коричневатого цвета. Смешать измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чеснок, семена граната, кинзу и йогурт. Добавить лимонный сок и немного посолить. На край полоски баклажана положить 1 ст. л. ореховой начинки и завернуть рулетиком. Охладить, перед подачей украсить зернами граната и рубленой кинзой.

В этой подборке я постаралась предложить вам интересные рецепты вкусных и оригинальных закусок не только к Новому 2017 году, но и на любой праздничный стол.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Бутерброды с шпротами и огурцом на праздничный стол

В моей семье бутерброды со шпротами еще с советских времен стали неотъемлемой составляющей праздничного меню. Казалось бы, такая незатейливая закуска, но она почему-то всегда разлетается со стола с молниеносной скоростью.

Нежная яичная намазка с зеленью, хрустящий бородинский хлебушек, сочный свежий огурчик и, конечно же, ароматная консервированная рыбка — сочетание продуктов беспроигрышное. Внешний вид блюда тоже весьма хорош. Возможно, именно поэтому бутерброды со шпротами так востребованы среди гостей и домочадцев.

 

Список ингредиентов:

  • шпроты – 160 г;
  • бородинский хлеб – 250 г;
  • зеленый лук, укроп, петрушка – 50 г;
  • огурец – 120 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – 2 г;
  • черный перец – 1 г;
  • майонез – 50 г.

 

 

Бутерброды с шпротами и огурцом, интересный рецепт с фото

 

Отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы два куриных яйца. Затем режем их маленьким кубиком или измельчаем на терке.

Мелко шинкуем перья лука, укроп и петрушку. Пару веточек зелени убираем в сторонку, чтобы украсить готовые бутерброды.

Складываем в глубокую миску подготовленные продукты. Добавляем 2 ст. ложки майонеза, солим, перчим.

Хорошенько все перемешиваем, пробуем. Если нужно, корректируем вкус и досыпаем еще немного перца и соли.

Нарезаем тоненькими кружочками огурцы.

Режем ломтиками любое хлебобулочное изделие на ваше усмотрение. Рекомендую для этих бутербродов использовать ржаной хлеб, т.к. он имеет ярко выраженный вкус и насыщенный аромат и отлично сочетается со шпротами.

Разогреваем сковороду-гриль и слегка поджариваем хлебные ломтики. Предварительно смазывать сковороду ничем не нужно.

С помощью ложки распределяем намазку из зелени и яиц по кусочкам хрустящего хлеба.

Сверху на каждую гренку укладываем огуречные кружочки.

На свободной части бутерброда располагаем шпроты.

Готовую закуску украшаем листиками петрушки или веточками укропа.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 3

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

«На закуску». Рецепты простых блюд на Новый год | Кухня

Мы уже обсуждали, какие горячие блюда и салаты можно подать на праздничный стол. Осталось закрыть ещё один пункт – закуски и бутерброды.

Предлагаем вам 4 рецепта, которые прекрасно украсят и разнообразят ваш праздник.

«Бабушкина радость»

Фото: АиФ в Самаре

Рецепт: 

Приготовьте начинку из фарша, перемолотого лука и пряностей. Из полученной массы скатайте небольшие шарики. Слоёное тесто раскатайте и нарежьте на длинные тонкие ленты. Полученными полосками обмотайте мясные шарики, смажьте яичным желтком и запекайте в духовке до готовности.

Тесто – одно из древнейших изобретений человека. Люди в эпохе неолита научились растирать зёрна, смешивать их с водой и запекать в золе, получая ранний вид хлеба. Со временем рецепт теста дополнялся другими добавками, пока в него не научились добавлять дрожжи, что увеличило количество рецептов, которыми люди пользуются до сих пор.

Куриные тарталетки с сыром и грибами

Фото: АиФ в Самаре

Рецепт:

Филе и лук нарежьте маленькими кубиками, а шампиньоны – кубиками побольше. Около 7-10 минут поджаривайте смесь на разогретой сковороде до румяности, посолите. Добавьте в сковороду сливки любой жирности. Потомите 2-3 минуты на минимальном огне. Пока блюдо томится, на мелкой тёрке натрите сыр. Разогрейте духовку до 200 градусов. Заполните тарталетки горячей смесью, посыпьте тёртым сыром и сразу отправляйте запекаться. Готовьте ещё около 5 минут, пока сыр не подрумянится.

Тарталетки уже стали ещё одним символом праздничного застолья. Эта универсальная выпечка пришла к нам из Европы. Согласно одной из версий, тарталетки – это маленький вариант неаполитанского открытого пирога, который готовили ещё в Древнем Риме Слово «тарталетка» имеет французские корни. Оно означает «маленький пирог». В России тарталетки появились в конце XIX века.

Бутерброды с авокадо и крабовыми палочками

Фото: АиФ в Самаре

Рецепт:

Хлеб обжарить на сухой сковороде с обеих сторон. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить майонез и острый соус. Мякоть авокадо порежьте ломтиками. Положите их на хлеб и помажьте крабовой смесью. Добавьте тонкие ломтики огурца и посыпьте любимой приправой.

Авокадо – популярный у молодёжи плод. Его часто используют в вегетарианских блюдах, в начинке для суши и роллов. Мексиканцы готовят из авокадо гуакамоле. Европейцы узнали об этом блюде в XVI веке, когда конкистадоры обнаружили Ацтекскую империю. Ацтеки ценили авокадо благодаря большому количеству полезных свойств и жиров. В Бразилии из авокадо готовят сладкие кремы и питательные молочные коктейли.

Бризоль

Фото: АиФ в Самаре

Рецепт: 

Пропустите лук и филе через мясорубку, перемешайте, посолите и поперчите. Из яиц сделайте омлеты – взбейте каждое из них, добавьте по одной столовой ложке молока и немного посолите. Обжаривайте яйца с двух сторон. Смажьте каждый из полученных омлетов тонким слоем фарша и заверните в рулеты.  Духовку разогрейте до 180 градусов. Блюдо поместите в форму для запекания и готовьте около 20 минут.

Бризоль – блюдо, пришедшее из Франции. Существует несколько вариантов приготовления. Это может быть омлет, смазанный мясным фаршем или отбивная, панированная в сухарях, яично молочной смеси (льезоне) и сухарях.

Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото

Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей. Это и не удивительно, блюдо довольно быстро и просто готовятся, для его приготовления нужны доступные ингредиенты и список их небольшой, за раз можно приготовить большое количество порций, и ещё одним, и, наверное, главным плюсом является отличный вкус готового блюда.

Мясо по-французски, как это ни странно, не является блюдом французской кухни и не имеет никакого отношения к Франции, и популярно только в странах бывшего Советского Союза. Оригиналом мяса по-французски является блюдо созданное французским поваром Урбеном Дюбуа для князя Алексея Орлова — «Veau Orloff» (также известное как «мясо по-Орловски» или «телятина по-Орловски»). Veau Orloff — это телятина, запечённая с картофелем и грибами, под соусом бешамель с сыром. Со временем рецепт и ингредиенты этого блюда менялись, в Советское время, во времена дефицита продуктов, соус бешамель заменили майонезом, в это же время блюдо стало очень популярным среди советского населения и прочно заняло место популярного праздничного блюда.

На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления мяса по-французски, а блюдо не теряет свою популярность. Я предлагаю приготовить мясо по-французски из свинины с картофелем. Так вам не только не придётся готовить отдельно гарнир, но и картофель, запечённый вместе мясом, получается очень сочным и вкусным. Рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков, а блюдо прекрасно подойдёт как в качестве повседневного, так и в качестве праздничного.

Ингредиенты
  • свинина 800 г
  • картофель 1 кг
  • лук 200 г (1-2 шт.)
  • сыр 300 г
  • майонез 150 г
  • соль по вкусу
  • перец чёрный по вкусу

Приготовление

Подготавливаем продукты, необходимые для приготовления мяса по-французски. Из этого количества ингредиентов получится 8-10 порций. У меня размер противня 40х35 см.

Картофель (1 кг) чистим, моем и нарезаем кружочками, толщиной 3-5 мм.

Лук (200 г) чистим и нарезаем тонкими полукольцами или кольцами.

Свинину (800 г) моем и нарезаем на пласты толщиной около 1 см.

Каждый кусок мяса отбиваем. Чтобы при отбивании мясо не «разбивалось», а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, я рекомендую отбивать мясо через пищевую плёнку, или можно положить кусок мяса в чистый полиэтиленовый пакет и отбивать прямо в пакете.

Сыр (300 г) натираем на крупной тёрке. Это был последний подготовительный этап, теперь сталось разложить всё на противень.

Картофель равномерно раскладываем на большой противень. Именно благодаря тому, что мы кладём картошку на противень первой, она пропитывается всеми соками, которые отдают при выпекании другие продукты и получается очень сочная и вкусная. Картошку солим.

Сверху выкладываем отбитое мясо, солим и перчим его. Здесь же можете добавить другие специи, которые вам нравятся.

Выкладываем сверху нарезанный лук.

Покрываем сверху тонким слоем майонеза (150 г). Если у вас майонез в мягкой упаковке с пластиковым носиком, то удобнее срезать маленький уголочек на упаковке и выдавливать через него. Так вы добьётесь более тонкой струйки майонеза и сможете нанести его равным и тонким слоем. Для дальнейшего обычного использования майонеза просто заклейте отрезанный уголок скотчем.

Сверху посыпаем тёртым сыром. Я считаю, что в этом блюде сыр должен быть именно запечённым, а не просто расплавленным, поэтому я добавляю его сразу, если хотите, чтобы он просто расплавился, посыпьте блюдо сыром за 10-15 минут до готовности. Ставим противень в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. У меня духовка включена на режиме низ + верх, противень стоит в середине духовки, а на последние 10 минут я переставляю противень наверх, чтобы сыр сильнее запёкся и получилась красивая золотистая корочка. Чтобы проверить готовность, попробуйте картошку, она должна быть мягкой.

Мясо по-французски с картофелем готово. Разрезаем его на порции, аккуратно раскладываем на тарелки, стараясь поддеть лопаткой сразу все слои и не нарушить их целостность. При подаче можно посыпать сверху мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

А если вам хочется добавить сюда ещё грибов и помидоров, обратите внимания на наш рецепт мясо по-купечески с грибами.

Сырная закуска «Мандарины» на Праздничный стол

МАНДАРИНЫ – это очень вкусная, красивая и оригинальная сырная закуска из сыра с чесноком и морковью, которая создаст праздничное настроение и украсит новогодний стол! Готовятся мандаринки быстро и просто, а получается красиво, нарядно и очень вкусно!
Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ чтобы не потерять!

Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ — Ваша обратная связь важна для меня!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!

Ингредиенты

плавленые сырки (типа Дружба) 2 шт (200 г)
сыр твердый 100 г
яйца (вареные) 3 шт
морковь (отварная) 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
майонез 2-3 ст.л.
свежемолотый перец по вкусу
листья мяты, петрушки или другой зелени
гвоздика

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Плавленые сырки натираем на крупной терке. Чтобы сырки легче натирались, кладем их в морозилку на полчаса.
Также натираем любой твердый сыр, берем любой сыр, который вам нравится по вкусу.
И натираем яйца.
Все подготовили. Теперь в большой миске смешиваем плавленые сырки, твердый сыр и яйца. По вкусу добавляем пару зубчиков чеснока, соль и перец тоже по вкусу.
Добавляем немного майонеза.

И хорошо перемешиваем сырную массу ложкой, лопаткой или чистыми руками.
В результате у нас должна получиться масса, из которой можно лепить, поэтому майонез лучше добавлять понемногу, чтобы не сделать массу слишком жидкой.
Набираем рукой или ложкой немного массы в руку.
Руки можно немножко смочить водой и формируем сырные шарики.

Вот столько заготовок у нас получилось, теперь убираем наши будущие мандаринки в морозилку на 30-40 минут, сырная масса немного подмерзнет и нам легче будет формировать мандаринки.

Пока будущие мандарины прохлаждаются в морозилке, трем отварную морковь на средней терке.
Наши сырные шарики охладились, начинаем формировать мандаринки.
Смазываем руку растительным маслом, берем немного тертой моркови и распределяем по ладони, делаем лепешку.
И теперь аккуратно заворачиваем мандаринку.

Кладем наши мандаринки на красивую тарелку и вставляем гвоздички в мандарины, так они выглядят еще более натурально. Можно украсить листиками мяты или любой зеленью.
Вот такая красота у нас получилась! Забыла показать вам мандаринки в разрезе – но смотрятся они очень красиво: белая серединка и красная кожица – бесподобно красиво и вкусно! Обязательно попробуйте!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

С наступающим Новым годом 2020!
Ваша ОЛЕСЯ

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

25 рецептов рождественского пунша — праздничный пунш с алкоголем

Эмили Главац Грин

Просмотр галереи 26 Фотографии

1 из 26

Джингл сок

Вы сразу же услышите звон колокольчиков.

Получите рецепт в Делише.

2 из 26

Пьяный Гринч Пунш

Если праздники слишком сильно вас напрягают, то Grinch Punch создан для вас.

Получите рецепт в Делише.

3 из 26

Удар урожая

Все вкусы сезона смешаны воедино.

Получите рецепт в Делише.

4 из 26

Розовый пунш на весь день

Добавляете в пунш вашу любимую сельтерскую воду? Гений.

Получите рецепт в Делише.

5 из 26

Просекко Пунш

Для тех, кто любит рано начинать.

Получите рецепт в Делише.

6 из 26

Бранч Панч

Конечно, мимозы — это здорово. Но когда вы проводите бранч для большой группы, бранч — это то, что вам нужно. С полной бутылкой шампанского и большим количеством водки, это как раз то, что нужно для вечеринки.

Получите рецепт в Делише.

7 из 26

Пирог из сливочного пива

Вечеринка, как Поттер, взрослый.

Получите рецепт в Делише.

8 из 26

Delish Ultimate Cocktails: зачем ограничивать хэппи до часа?

Поприветствуйте свою новую любительницу коктейлей и безалкогольных напитков!

9 из 26

Ромовый пунш

Добавьте немного зимних цитрусовых в свой напиток с этим ромовым пуншем, одобренным Джимми Баффетом.

Получите рецепт в Делише.

10 из 26

Кремовый пунш

Крем-микс в чашке.

Получите рецепт в Делише.

11 из 26

Маргарита Пунш

Это всегда подходящее время года для полей в нашей книге.

Получите рецепт в Делише.

12 из 26

Бурбонский молочный пунш

Этот пьяный молочный коктейль несёт изюминку.

Получите рецепт в Делише.

13 из 26

Пунш из соленого карамельно-яблочного сидра

Это радостный союз двух любимых холодов ароматов: соленой карамели и яблока.

Получите рецепт в Делише.

14 из 26

Московский Мул Панч

Кто не любит хорошего московского мула?

Получите рецепт в Делише.

15 из 26

Пьяный щербетный пунш

Хороший удар действительно начинает вечеринку! Этот наполнен фруктами, большим количеством выпивки и достаточным количеством шербета, чтобы его можно было обойти.Мы любим его за его простоту и забавные всплески цвета!

Получите рецепт в Делише.

16 из 26

Шипучий клюквенно-апельсиновый пунш

Из этого мягкого напитка получится один невероятный коктейль.

Получите рецепт в Делише.

17 из 26

Пунш с игристым грушей и просекко

Просекко всегда приглашают на вечеринку.

Получите рецепт в Делише.

18 из 26

Хихикающий сок

Этот праздничный пунш — всегда достойный вариант в нашей книге.

Получите рецепт в Делише.

19 из 26

Блестящий удар

Для получения дополнительных очков стиля добавьте ломтики лимона в кувшин и украсьте каждый стакан ломтиком перед подачей на стол.

Получите рецепт в Делише.

20 из 26

Пунш из тыквенного пирога

Тот факт, что вы уже ели пирог, не означает, что у вас не может быть пунша со вкусом пирога.

Получите рецепт в Делише.

21 из 26

Christmosas

Этот крупносерийный коктейль ВСЕГДА является хитом.

Получите рецепт в Делише.

22 из 26

Кран-Яблочная Сангрия

Сангрии — надежный злоумышленник.

Получите рецепт в Делише.

23 из 26

Лучший глинтвейн

Этот напиток для больших партий НАСТОЛЬКО легко приготовить, он согреет всю комнату.

Получите рецепт в Делише.

24 из 26

Белое вино Сангрия

Сделайте это рождественской классикой.

Получите рецепт в Делише.

25 из 26

Клюквенный глинтвейн медленного приготовления

Глинтвейн должен быть минимум раз зимой.

Получите рецепт в Делише.

26 из 26

Яблочный Сидр Сангрия

Вот как начинается вечеринка.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Best Prime Rib Recipe — How to Cook Prime Rib

Прайм-ребро, также называемое жарким из ребрышек, представляет собой красивый кусок мяса. Когда нам нужно по-настоящему потрясающее праздничное жаркое, мы обращаемся к нему. Хорошо приготовленное прайм-ребро сочное, ароматное и совсем не сложное в приготовлении. Кроме того, это впечатляет: вы заставите своих гостей подумать, что вы трудились часами, но это будет вашим маленьким секретом, что не было пота и действительно ваша духовка сделала всю работу.

Prime Rib может использоваться неправильно, в зависимости от того, где вы покупаете мясо. Хотя нарезка относится к жареным ребрам высшего качества или стоячим ребрам, качество большинства нарезок в супермаркетах на самом деле является выбором USDA и определяется умеренной мраморностью жира и относительно высоким качеством. Куски говядины Министерства сельского хозяйства США (USDA Prime) содержат больше жира, они очень высокого качества, и их труднее найти. Нарезки USDA Choice, безусловно, являются отличным кандидатом для жаркого из ребер высшего качества, но если вы хотите попробовать настоящую вырезку Prime для особого случая, просто рассчитывайте, что заплатите немного больше и более жирную и ароматную нарезку.Если возможно, избегайте выбора USDA для более крупных и дорогих кусков, поскольку они, как правило, менее плотные и менее ароматные.

Жаркое из говяжьих ребрышек состоит из семи костей, которые проходят поперек бока коровы, зажатых между лопаткой и короткой поясницей, и обычно делится на две части. Более крупный конец, расположенный ближе к патрону, обычно более толстый и с большим количеством соединительной ткани. Хотя он дает более неправильный ломтик, он имеет тонну аромата. Меньший конец, ближе к пояснице, немного менее жирный, но более нежный и однородный.В зависимости от того, что вы ищете, оба варианта могут дать вкусные результаты.

Если сомневаетесь, подружитесь с местным мясником! Если вы уже планируете выложить немного денег на потрясающий мясной центральный элемент, вы можете также проконсультироваться с экспертом и найти знающего друга в процессе. Просто сообщите им, что вы планируете приготовить, и попросите помочь вам выбрать лучший кусок мяса. Возможно, вам придется планировать заранее, особенно в праздничные дни.

Кормление толпы всегда выглядит так, как будто это требует небольшой работы наугад, но, как простое практическое правило, вы должны учитывать около одного фунта на человека, если это основной белок, и 1/2 фунта на человека, если это основное ребро. входит в состав фуршета.Если у вас останется лишнее, оставшееся первичное ребро, это никогда не будет плохой вещью — смешайте его с Instant Pot pho, со стейком и яичным гашишем или со сливочным феттуцином для стейка

Как получить подрумяненную, ароматную, хрустящую корочку?

Ребро, похожее на ребро, заслуживает времени, любви и внимания. Если начать за несколько дней, вы сможете получить идеально хрустящий внешний слой, сохраняя при этом идеально приготовленную середину. Два метода получения корочки на вашем основном ребре:

Метод 1: Промокните мясо насухо, поставьте его на решетку на противне и оставьте без приправы, накрыв марлей или чистым кухонным полотенцем в холодильнике на срок до 7 дней.Снова промокните и приправьте солью и перцем перед приготовлением.

    Метод 2: Промокните мясо насухо, поставьте его на решетку на противне и приправьте солью и перцем. Поместите без крышки в холодильник на ночь или до 4 дней. Оба метода позволят получить более темную и ароматную корочку.

    Как долго нужно готовить ребрышки?

    Планируйте от 15 до 20 минут на фунт. Имейте в виду, что жаркое продолжит готовиться после того, как выйдет из духовки.Следуйте этим температурам, когда вы захотите вынуть мясо из духовки, исходя из желаемой степени готовности.

    Средне-редкий — 110º

    Средний — 120º

    Средний колодец — 130º

    Скважина — 140º


    Как приготовить жаркое из ребер от средней до средней прожарки?

    Во время жарки ребрышки должны находиться на решетке ребрами вниз. Проверьте степень готовности, вставив термометр в центр закругленной части жаркого под углом 45 °.Для такого дорогого куска мяса, вероятно, для особого случая, купите хороший цифровой термометр с силиконовым шнуром длиной не менее 4 футов. Его следует прикрепить к цифровому дисплею. Оставив термометр внутри во время приготовления жаркого (с дисплеем на столешнице), вы сможете вынуть его из духовки, когда он достигнет желаемой степени готовности. Мы предпочитаем готовить ребрышки от первой до средней прожарки — у них красная теплая середина. Вы захотите вынуть жаркое из духовки, когда ее внутренняя температура достигнет 110º, что будет зависеть от выбранного вами метода приготовления.Затем дайте ему постоять не менее 15 минут, прежде чем нарезать и подавать.

    Как долго я готовлю небольшое жаркое из ребер?

    Для приготовления небольшого, обычно 5-фунтового жаркого, с использованием традиционного метода приготовления потребуется всего около 1 часа 30 минут. Если вы используете метод поджаривания в обратном направлении (см. Ниже), жаркое должно занять от 3 1/2 до 4 1/2 часов, в зависимости от того, насколько низкая будет температура в духовке.

    Как приготовить жаркое из ребрышек в духовке?

    Есть два отличных метода приготовления ребрышек в духовке.Традиционный метод и метод обратного шептала . Оба метода предполагают приготовление при двух температурах.

    При использовании более традиционного метода жарение нужно начинать с 450º, что поможет получить хорошее поджаривание на внешней стороне мяса, а затем при 350º, чтобы все обжарить. Обжарив мясо при высокой температуре в течение 30 минут, уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока термометр для мяса не покажет 120º (средний). Хотя этот метод является классическим и дает восхитительный результат, при запуске при высокой температуре внешний слой жаркого может прожариться дольше, чем центр, а это означает, что вы получите немного меньше теплого красного центра.

    Чтобы добиться идеального равномерного приготовления на всем протяжении, попробуйте шептало обратного хода . Обратное шептало — это именно то, на что это похоже. Вместо того, чтобы начинать со сверхвысокой температуры, вы позволяете жареному готовиться медленно и медленно при температуре от 225 до 250 °, в зависимости от того, насколько низкая будет ваша духовка, до тех пор, пока центр не достигнет желаемой степени готовности. Дайте мясу постоять 30 минут. Чтобы закончить жаркое и поставить шептало снаружи, поверните духовку на максимальную высоту, от 500 до 550 °, и дайте ей запекаться еще 5-10 минут.Его можно резать и сразу же подавать горячим и сочным.

    Не надо больше приправлять солью и перцем ?!

    Прайм-ребро — это такой необычный кусок мяса, что вам не нужно ничего делать, чтобы оно было восхитительным на вкус. Но когда мы говорим, что приправляем солью и перцем, мы имеем в виду это: вы должны покрыть мясо тонким слоем соли 🙂

    Как дать отдохнуть простому ребру?

    Это очень важный шаг .У вас возникнет соблазн сразу же нарезать жаркое — боже, запах! — но если дать мясу отдохнуть перед нарезкой, вы не потеряете все его соки и повысите внутреннюю температуру жаркого. Просто переложите мясо на разделочную доску и слегка накройте фольгой. Подождите 15-20 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

    Что мне подавать с ребрами жесткости?

    Не надо много думать — пюре. Идеально сливочный и маслянистый картофель так хорошо сочетается с пикантным мясом.Добавьте немного жареной цветной капусты или брюссельской капусты, и у вас будет идеально сбалансированный обед.

    Вы это уже пробовали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

    Паркер Файербах

    Паркер Файербах

    Паркер Файербах

    Паркер Файербах

    Паркер Файербах

    Элли Фолино

    Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    5 вкусных, успокаивающих, веганских рецептов для вашего праздничного стола

    В этом году праздники могут выглядеть немного иначе, но есть много способов сохранить живые и здоровые традиции сострадания.

    Если вы примете индейку для члена семьи, который не может путешествовать, или отдадите еду соседу, который празднует в одиночку, вы обязательно принесете столь необходимую доброту и радость.

    Так что погрузитесь в эти аппетитные рецепты без мяса и не забудьте поделиться ими в социальных сетях — вы просто можете вдохновить кого-то на самый первый праздник без индейки!

    Сковорода из цельной жареной цветной капусты

    Идея всей этой сковороды с жареной цветной капустой состоит в том, чтобы она заменила индейку за столом… отсюда и пинетки с цветками цветной капусты.Смешно, но на самом деле нет неприглядных костей животных, которые нужно прикрывать. Это вегетарианское жаркое очень вкусное и пикантное. На самом деле, соус, который намазывают цветной капустой, станет вашим новым любимым рецептом веганского соуса.

    Вырезка тыквенной тыквы с корочкой с травами и специями

    Это красивое блюдо накормит и желудок, и глаза ваших гостей. Имея возможность приготовить большую часть блюда накануне, это, безусловно, сократит ваше время на готовку в день (дает вам больше времени, чтобы расслабиться и провести время с близкими), но все равно поразит даже самого придирчивого едока. в вашей жизни.

    Начинка из диких грибов

    Эта веганская начинка порадует гостей праздника своим вкусом и оформлением. Как и традиционная начинка, эта начинка из лесных грибов нежная и влажная, но немного хрустящая. Испеките его на традиционной сковороде или превратите в праздничный венок для начинки, который станет уникальным украшением праздника!

    Картофельное пюре Wicked Easy

    Картофельное пюре, безусловно, является основным продуктом на многих праздничных столах, и этот веганский вариант вас не разочарует.Эти вкусные котлеты станут хитом на каждом групповом обеде… или сделайте себе большую миску и съешьте все это (мы не скажем!).

    Печенье с тыквенными специями и глазурью из веганского сливочного сыра

    Эти печенья наверняка станут идеальным осенним угощением, чтобы закончить трапезу из сострадания! Пряная тыква в печенье — идеальный баланс для кремовой терпкой веганской глазури из сливочного сыра. И что самое лучшее? При приготовлении этого аппетитного десерта ни одно животное не пострадает!

    3 потрясающих и простых в исполнении идеи рождественского стола

    В этом году праздники могут выглядеть немного иначе, но это не значит, что наш рождественский стол должен выглядеть иначе, чем если бы мы устраивали большой праздничный ужин.

    И вы знаете, что Bubbly Side of Life здесь для всех веселья, праздничных игристых коктейлей и еды, поэтому мы обратились к Маре из Joyful Hostess, чтобы помочь с веселыми, праздничными идеями рождественского стола, которые обязательно добавят немного веселее к вашему празднику!

    Знакомьтесь, Мара, радостная хозяйка

    Мара — основательница Joyful Hostess, и она делится на своем веб-сайте всевозможными советами по хостингу, домашними работами и коктейлями (которые, как я всегда дразню, должны быть веселыми). И она из одного из моих самых любимых мест для посещения и игристого вкуса, Канады!

    Мы с Марой встретились в Instagram ( @joyfulhostess ), и мне очень нравится следить за всем, что она делает, и надеюсь, что однажды она сможет выполнить все эти проекты для меня (вы видели степень моих способностей DIY с моим DIY пробковая гирлянда !).

    Идеи рождественского стола

    Когда дело доходит до идей рождественского стола, недостатка в вдохновении действительно нет.Вы можете выглядеть, вдохновляясь цветом, природой,… винным погребом?

    Верно, для украшения праздничного стола в этом году — нам не нужно было ничего искать, кроме бутылок с игристым игристым. Мы создали сервировку рождественского стола для шампанского, розового вина и еще одного на основе винных этикеток «Bubbly Side of Life».

    Pop the Champagne

    Эта тема рождественского стола была полностью посвящена золотому цвету, блеску и немного более традиционному оттенку. Поскольку мы действительно хотели, чтобы золотые зарядные устройства и золотой дизайн фарфора выделялись, мы не использовали скатерть.Вместо этого мы решили использовать темное дерево стола в качестве фона.

    Центральная часть

    Центральная часть началась с дорожки стола из натурального льна (с оттенками золотой нити), на которую мы кладем 2 вечнозеленых гирлянды. Их мы нарядили блестящими украшениями, веточками и золотыми грушами. Сверкающая ваза-ураган со свечой на батарейках и волшебными огоньками обеспечивала неизменно важное мерцание и мягкое сияние.

    The Place Setting

    Поскольку мы действительно хотели, чтобы золотые цвета действительно выделялись (каламбур), мы не использовали скатерть.Вместо этого мы решили использовать темное дерево стола в качестве фона, и это действительно выделило обстановку. Чтобы гости чувствовали себя особенными, мы использовали небольшие позолоченные рамки в качестве держателей для карточек и специальное шоколадное лакомство (в виде бутылок с шампанским!)

    Совет радостной хозяйки : вместо написания имен вы можете использовать настоящую картинку вашего гостя в каждой настройке места.

    Красотка в розовом цвете

    В декоре этого рождественского стола главное — быть красивым в розовом… или розовом.Идея заключалась в создании праздничного декора, который был бы веселым, праздничным и кокетливым!

    The Centerpiece

    Эта закрученная скатерть была идеальной основой, потому что она была похожа на пролитое красное вино (ужас, я знаю). Внизу по центру стола мы свободно сплели искусственный мех и блестящую сетку.

    Мы разбросали розовые и золотые украшения и, чтобы они не были излишне милыми, добавили несколько контрастных голубых пятен.

    Чтобы создать высоту, мы поставили блестящее золотое дерево на небольшую подставку для торта.

    Место установки

    Поскольку скатерть имела такой смелый дизайн, мы сохранили обстановку довольно простой, используя белые тарелки и розовые пластины зарядного устройства в клетку из буйвола (приобретаются на распродаже на весенних распродажах).

    Мы завершили каждое заведение розовым рождественским крекером. Они настолько интересны, что в настоящее время вы можете найти их практически в любой цветовой комбинации, которая сочетается с декором вашего рождественского стола.

    Совет радостной хозяйки : воспользуйтесь сезонными распродажами, чтобы найти предметы, которые можно использовать на Рождество (т.е. ленты, свечи, вазы и т. д.) Мои любимые находки: черный и фиолетовый на Хэллоуин, пастель на Пасху и красный и белый на 4 июля или в День Канады.

    Ice Blue и Bubbly Christmas

    Вдохновением для этой рождественской сервировки послужили винные этикетки Bubbly Side of Life. Цвета и дизайн снежинок напоминают арктическую зимнюю страну чудес — такую, где лед имеет легкий оттенок синего.

    The Centerpiece

    На простую синюю скатерть мы выложили большие снежинки встык, образуя бегунок стола.Этот белый медведь стал идеальным центральным элементом, помогая передать ледяную зимнюю тему (я имею в виду, кто не думает о белых медведях, когда они думают об арктике ?!)

    Затем мы разбросали различные рождественские украшения в оттенках синего и серебра. по длине стола добавил гирлянду гирлянды и закончил припудриванием искусственного снега. Чтобы создать визуальный интерес и дополнительное освещение, мы добавили вотивы и высокие конические свечи в простых серебряных держателях.

    Обстановка места

    Чтобы сохранить современный декор, мы решили сделать обстановку простой, используя белые тарелки и небольшой орнамент сверху, чтобы связать все вместе.

    Наконечник радостной хозяйки — чтобы не допустить падения конических свечей, осторожно нагрейте нижнюю часть свечи (до мягкости). Поместите в держатели, пока концы теплые, и при охлаждении свечи примет форму подсвечника (помогая им оставаться на месте).

    Осталось только налить вино! Приветствую мои друзья, и пусть все ваши часы будут счастливы!

    Хотите больше?

    Прежде всего, большое спасибо Маре за эти потрясающие идеи рождественского стола, которые действительно создают это особенное ощущение праздника.Подпишитесь на Mara в Instagram и посмотрите ее блог , чтобы найти еще больше идей для хозяйки.

    Мара и я также составили «Окончательный путеводитель на День благодарения» с 10 советами хозяйки и полностью переработанное меню на День Благодарения, в котором каждое блюдо приготовлено с игристым напитком. Теперь мы знаем, что День Благодарения давно прошел, но если вы хотите заполучить 10 лучших советов радостной хозяйки, , вы можете получить к нему доступ прямо здесь .

    А если вы ищете больше праздничных безалкогольных коктейлей и коктейлей, обязательно следите за Bubbly Side of Life в Instagram или Pinterest , где мы выпускаем новые рецепты каждую неделю.

    Что нового на вашем праздничном столе?

    Как волосатый рамбутан или колючий розовый драконий фрукт попадают в тележку еврейской семьи, когда собирают еду на высокие праздники?

    Кажется, это традиция более наблюдательных семей Атланты.

    Паула Грис, член Конгрегации Бет Джейкоб, объяснила: «Помимо использования специальной праздничной ткани для халы и небольших блюд для яблок и меда, я всегда предлагаю новый фрукт, который мы с мужем не ели во время предыдущего еврейского праздника. год.”

    Получайте информационный бюллетень AJT по электронной почте и никогда не пропустите наши главные новости Бесплатная регистрация

    Эллен Филрейс, еще одна участница Бет Джейкоб, также следует этому обычаю. «Я начал традицию класть новые фрукты на свой стол на второй день Рош ха-Шана, когда мы со Стивом стали наблюдательными почти 30 лет назад».

    Сырой нарезанный драконий фрукт готов к дегустации.

    Образцы ее новых фруктов, поданных в сыром виде, включая драконий фрукт, сливы, айву, карамболу, маракуйю и азиатскую грушу.Пара также ест гранаты в течение года, так что это тоже в меню, «не имеющее никакого отношения к соблюдению ритуала новых фруктов», — сказал Филрейс.

    Помимо фруктов, она подает запеченный трехцветный рыбный террин гефильте и жареную лепешку из лука-порея. «Я стараюсь подавать блюда, которые включают в себя все, что вам следует есть в Рош ха-Шана, что называется симаним [символическая еда]». В этот список входят яблоки, пропитанные медом, морковь, свекла, лук-порей, финики, тыква и рыба.

    Лидия Шлосс, совладелица The Spicy Peach, кладет голову рыбы на свой стол и наполняет вырезанную копченую голову сига салатом из сига.Но вместо этого Филрейс выпускает цельные мармеладные рыбные леденцы.

    Ее круглая фаршированная яблочно-медовая хала пекется только к праздничной трапезе еврейского Нового года. Много лет назад сайт Хабада нашел ее рецепт. «Вы еще ничего подобного не пробовали. Невероятная конфетка. Единственные калории в крошках! » Многие из ее любимых рецептов Рош ха-Шана взяты из серии кулинарных книг «Кулинария для короля», написанной подругой из Атланты Рене Чернин, которая сейчас живет в Иерусалиме.

    Грис, которая передала свои традиции своим детям, ищет необычные плоды. «В конце концов, я покупаю гранат, который является одним из первых фруктов, упомянутых в Торе, а также символизирует 613 мицвот с его множеством семян», — сказала она.

    Два любимых места, где можно найти ее новые интересные фрукты, — это фермерский рынок ДеКалб и фермерский рынок на шоссе Буфорд. Гри использует фрукты при праздновании других еврейских праздников, таких как Суккот и Ту би-Шват.Но она сказала, что съесть новый фрукт во время Рош ха-Шана — это повод произнести благословение над самим фруктом и вторую молитву, «Шехечияну», традиционно читаемую для нового опыта. «Это личная молитва с благодарностью Всевышнему за возможность дожить до этого дня», — сказала она.

    Майкл Бергер — адъюнкт-профессор религии в Университете Эмори

    Майкл Бергер, адъюнкт-профессор религии в Университете Эмори, упоминает происхождение новых фруктов. «В Торе еврейский Новый год отмечается только один день.Когда раввинская традиция расширила праздник до двух дней из-за вопросов о времени новолуния, они рассматривали их как «один длинный день», оставляя открытым вопрос, обсуждаемый среди средневековых ученых-юристов, о том, произносится ли обычно благословение «Шехечияну». в праздничные дни нужно повторить на второй день.

    «Внося новый фрукт на вторую ночь — действие, которое само по себе требует произнесения« Шехечияну », — все власти могли согласиться с произнесением дополнительного благословения.”

    Раввин Брэд Левенберг — младший раввин Храма Синая.

    Бергер пояснил далее: «Подойдут любые сезонные фрукты. Все, что доступно круглый год, не будет соответствовать критериям «Шехечияну». Многие деревья дают плоды в сжатые сроки, поэтому они идеальны. В нашем современном мире торговли многие фрукты доступны круглый год (хотя их стоимость колеблется), поэтому некоторые говорят, что они больше не имеют права на особое благословение. Вот почему потребители ищут экзотические фрукты.”

    Хотя они могут и не соблюдать новый фруктовый ритуал, раввин Брэд Левенберг из Храма Синая сказал, что он знает многих евреев-реформистов, особенно с детьми младшего возраста, у которых на столах стоит миска с фруктами — чаще всего яблоками.

    «Хотя я полагаю, что они тяготеют к традиционной связи яблок и меда с Рош ха-Шана и менее знакомы с сельскохозяйственными традициями, я думаю, что довольно приятно, что, несмотря на разные рассуждения, прогрессивные и традиционные евреи вводят очень похожий обычай. святой день.”

    Фото Джона Уэра / «Кошерный по дизайну» // Трехцветный рыбный паштет гефилте — это уникальный праздничный рецепт.

    Эллен Филрейс делится своим любимым рецептом Рош ха-Шана:

    Tri-Color Gefilte Fish
    Количество порций: от 10 до 12
    Два хлеба по 22 унции традиционная рыба гефилте, замороженная, размороженная в обертке
    рыба гефилте лосось 22 унции, замороженная, размороженная в обертке
    2 столовые ложки свежего укропа, нарезанного
    1 лимон
    6 огурцов для лунок с хреном, плюс один очень длинный огурец для верха,
    для украшения
    Подготовленный красный хрен (по желанию)
    Майонез (по желанию)
    Желтый перец (по желанию)
    Разогрейте духовку до 350 ° F.

    Нанесите на 9-дюймовую пружинную форму со съемным дном антипригарный аэрозоль для овощей толстым ровным слоем.

    Откройте каждую упаковку с рыбой gefilte. Смешайте укроп и лимонный сок в один традиционный рыбный рулет гефилте. Тщательно перемешайте, чтобы укроп равномерно распределился. Отложите в сторону.

    Тонким шпателем разложите вторую традиционную рыбу гефильте ровным слоем на дне пружинной формы. Сверху равномерным слоем лосося, затем ровным слоем смеси лимона, укропа и рыбы.

    Накройте противень фольгой. Выпекать 1 час. Если рыба не выглядит застывшей в центре, снимите фольгу и запекайте еще 5 минут.

    Дайте остыть и поставьте в холодильник на ночь. Может быть сделано за несколько дней.

    В качестве дополнительного гарнира нарежьте длинный неочищенный огурец вручную или с помощью мандолины тонкими, как бумага, ломтиками. Выложите ломтики концентрическими кругами вокруг верхней части хлеба.

    Освободите стороны формы пружинной формы. Для отдельных порций нарежьте дольками, как пирог.Обрежьте коричневые края.

    Нарежьте огурцы на кусочки размером 2–3 дюйма. Выдавите центр. Смешайте несколько столовых ложек приготовленного хрена с небольшим количеством майонеза, чтобы получился красивый розовый соус. Заполните огуречные лунки.

    Подать кусок хлеба на листе листового салата с огурцом.

    Источник: Изменено из статьи «Кошерное по дизайну» Сьюзи Фишбейн с разрешения ArtScroll / Mesorah Publications Ltd.

    Вегетарианских рождественских рецептов, которые порадуют всех за столом

    Вегетарианский ореховый рулет с грибным соусом шиитаке фотография Ольги Ивановой

    (Хотите больше рождественских рецептов и советов? Ознакомьтесь с нашим большим Yummly Рождественская страница !)

    Самое сложное в том, чтобы быть вегетарианцем во время курортного сезона, — это не найти что-нибудь поесть — это знать, что мои близкие испытывают стресс из-за того, что находят вегетарианские рождественские рецепты для меня.Что ж, у меня есть не такой уж секретный совет для них и для всех, кто хочет создать красивую и легкую рождественскую еду, подходящую для вегетарианцев в вашей жизни. Вам не нужно много делать!

    Так много невероятных традиционных праздничных блюд, естественно, не содержат мяса. Зачем усложнять блюда двумя подливками или несколькими основными блюдами, если можно составить только одно меню?

    В этом году откажитесь от обернутого беконом инжира и пирогов, сделанных с салом, и выберите вегетарианские рождественские рецепты, которые понравятся всей компании.Ваши вегетарианские посетители будут рады, что есть много еды, и вам не придется суетиться или освобождать место в духовке для дополнительных блюд. Самое главное, что семья может сесть за одну и ту же трапезу. Все будут счастливы, разве не в этом Рождество?

    Перейти к:

    Вегетарианские рождественские закуски >>

    Вегетарианские рождественские основные блюда >>

    Вегетарианские рождественские гарниры >>

    Вегетарианские рождественские десерты >>

    Примечание: Планировщик вкусных блюд доступен для платных подписчиков.


    Вегетарианские рождественские закуски

    Соусы и спреды, пикантная выпечка и теплый сыр — прекрасная добыча для начала особого вегетарианского обеда, к тому же они невероятно вкусны.

    Дип из шпината и артишока

    Дип из шпината и артишока — это праздничная классика не зря! Эта кремовая закуска, которую подают в горячем виде из духовки, пользуется успехом как у вегетарианцев, так и у мясоедов. Добавление обильного количества овощей, а также большого количества сыра пармезан делает этот соус достаточно густым, чтобы покрыть сырую морковь или намазать на хлеб.Более того, вкус домашнего соуса на удивление сложный, учитывая, что это рецепт из 5 ингредиентов!

    Пирог с лесными грибами

    Этот пирог с лесными грибами — отличный способ предложить вегетарианцам праздничную и сытную закуску, которая подарит им настроение до рождественского ужина. Земляные, покрытые сливочным маслом лесные грибы идеально сочетаются с нежным нарезанным луком-шалотом, уложенным поверх богатого слоя тимьяна и крем-фреш с добавлением черного перца. Хотя рецепт предполагает приготовление слоеного теста с нуля, не стесняйтесь использовать купленное в магазине, чтобы сэкономить время и нервы.

    Запеченный бри с грецкими орехами и медом

    Вы не ошибетесь, если выберете теплый и липкий запеченный бри. Этот рецепт сочетает в себе два моих любимых рождественских вкуса — бри и орехи — в каждом сырном укусе, и он наверняка станет любимым блюдом всей семьи на долгие годы. Выпекайте бри в чугунной сковороде, круглой форме для запекания или на противне, в зависимости от того, что вам больше нравится. Подавать с различными крекерами, хрустящими ломтиками яблок и груш или жевательным багетом.

    Olive Tapenade

    Многие люди не подозревают, что многие тапанады содержат анчоусы, из-за которых вегетарианцы могут разочароваться в одной рождественской закуске.В этом рецепте соленая рыба заменена острыми каперсами. Лучше всего то, что этот рецепт может храниться в течение трех дней в холодильнике или до трех месяцев в морозильной камере (просто убедитесь, что вы нагрели его до комнатной температуры перед подачей на стол). Подайте тапенаду с хрустящими кростини, крудите и крекерами, чтобы ваши посетители могли съесть столько яркого оливкового масла, сколько захотят. В вашей семье нет веганов? Не стесняйтесь добавлять в смесь немного феты.

    Филло-завитки, фаршированные козьим сыром, с гранатовым медом и фисташками

    Эти филло-завитки — забавный и красивый способ начать вегетарианский рождественский ужин.Сладкое, пропитанное медом филло идеально сочетается с острым козьим сыром, а красные зерна граната и зеленые фисташки сверху создают приятную хрустящую текстуру (и праздничные цвета)! Не скручивайте филло слишком туго вокруг козьего сыра, иначе он порвется, когда вы собираетесь завернуть его в завиток.


    Вегетарианские главные рождественские блюда

    Есть две точки зрения, когда дело доходит до выбора вегетарианского основного блюда: сделайте что-нибудь необычное или оставайтесь уютным.У вас есть хорошие варианты для обоих.

    Вегетарианский ореховый хлеб с соусом из грибов шиитаке

    Пикантный и элегантный ореховый хлеб (он же ореховое жаркое) — заслуженная звезда вегетарианских рождественских блюд. Хотя этот рецепт немного трудоемок, вы можете приготовить большую часть его заранее, чтобы сократить время приготовления на Рождество. Мне нравится сочетание грибов, жареных орехов, сыра, коричневого риса и зелени, которые вместе придают буханке более интересный вкус, чем некоторые версии (от этого ваш дом будет пахнуть потрясающе).Это блюдо идеально, если вы ищете более традиционный вегетарианский рождественский ужин, чтобы заменить жареную птицу или ветчину.

    Vegan Wellington

    Возьмите концепцию орехового батона и заверните его в слоеное тесто, и вы получите вегетарианский Веллингтон, праздничное основное блюдо, которое традиционно включает говяжью вырезку. Эта версия квалифицируется как веганский рождественский рецепт, если вы выбираете фирменное слоеное тесто, приготовленное с растительным жиром, а не с маслом. Или, если вы хотите более сложный кулинарный проект, как насчет этого причудливого блюда, приготовленного из свеклы (свекла, как ее называют в Великобритании)?

    Осенний запеканка из корнеплодов с травами и сыром

    Одно из самых уютных блюд, которое вы можете приготовить, запеканку также довольно легко приготовить, если у вас есть мандолина или другой ручной нож.Для этого вы нарежете тонкими ломтиками мускатную тыкву, картофель и пастернак; добавить молоко с чесноком и два вида сыра; а затем запекать до готовности.

    Лазанья из мускатной тыквы и шпината

    Мой покойный дед каждый год на Рождество готовил огромную лазанью, достаточно большую, чтобы накормить всю семью. Когда я стал вегетарианцем, он адаптировал заветный итальянский рецепт для создания мини-вегетарианской лазаньи, полностью моей. Когда вы подаете эту красивую и сытную лазанью с ее липким сыром и слоями идеально жевательной лапши, не нужно создавать два рецепта.Прикосновение мускатного ореха в пюре из мускатных орехов и тыкв приятно дополняет аромат богатой рикотты и шпинатной начинки. Для меня лазанья символизирует любовь и принятие, и я не могу представить Рождество без нее.

    Ньокки из сладкого картофеля

    Этот рецепт вегетарианского ужина с сочетанием жареного сладкого картофеля и хрустящего жареного шалфея наверняка сохранит у ваших посетителей рождественское настроение. Сладкий картофель, естественно, содержит меньше крахмала, чем обычный картофель, что делает эту пасту для особого случая намного более легкой и пушистой, чем традиционные картофельные ньокки.Не забудьте свежий черный перец и сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима в конце! Эти маленькие штрихи действительно заставляют блюдо петь.

    Карри из нута

    Теплый и сытный, этот веганский карри из нута готовится за 30 минут, позволяя вам провести большую часть Рождества там, где вы действительно хотите быть — с близкими. Рецепт легко изменить, и он предлагает альтернативу многим ингредиентам, если у вас возникли проблемы с их поиском или вы хотите сделать блюдо более или менее острым.В качестве бонуса он не содержит глютена. Подавайте с рисом или с нааном, чтобы получить простой и успокаивающий рождественский ужин.

    Вегетарианский пастуший пирог

    Этот вегетарианский пастуший пирог, идеально подходящий для уютной рождественской ночи, состоит из грибов и киноа, а не из баранины, что придает пикантный, мясной вкус без ущерба для текстуры. Хотя это может показаться трудоемким блюдом, на самом деле это довольно просто: около половины общего времени приготовления тратится в духовке.Вы можете приготовить картофельное пюре за несколько дней или использовать оставшееся картофельное пюре в качестве посыпки овощной начинкой.


    Вегетарианские рождественские гарниры

    Любимая часть праздничной трапезы для некоторых людей — это боковые стороны, и у вас есть множество отличных вариантов, если вы оставите их вегетарианскими.

    Домашний цитрусово-клюквенный соус

    Клюквенный соус — незаменимый гарнир к любому вегетарианскому праздничному спреду. Поскольку многие рождественские фавориты обильно употребляют сливки, сыр и масло, кислота, содержащаяся в каждой терпкой ложке клюквенного соуса, поможет преодолеть все это богатство, как оживленная прогулка после ужина.Использование цельной свежей клюквы придает этой бодрящей стороне гораздо более желаемую консистенцию, чем консервированная, — что-то среднее между джемом и чатни, а не твердым желе. Цедра апельсина и лимона придает удивительный вкус. К тому же, кто устоит перед ярким красным оттенком клюквенного соуса.

    Классическое картофельное пюре с чесноком

    Картофельное пюре, идеально подходящее для питания, всегда было одним из моих любимых классических блюд на праздниках. На первый взгляд блюдо кажется простым, но есть способы пойти не так, как надо, из-за чего у вас может получиться клейкая неаппетитная сторона.Вот почему мне нравится, насколько простой этот рецепт. Чеснок, который кипит с картофелем (а затем тает в пюре), действительно поднимает блюдо по сравнению с традиционной миской с картофельным пюре.


    Чеддер, чеснок и чеснок Картофель Hasselback

    Из всех стилей жареного картофеля Hasselback может быть самым красивым. В этом рецепте есть хитрый совет для создания фирменных тонких ломтиков — положите картофель в миску большой деревянной ложки, чтобы разрезать, не перебирая полностью.Этот картофель, смазанный сливочным маслом и обжаренный с чесноком, свежим тимьяном и сыром чеддер, будет сиять на вашем званом ужине.

    Amazing Vegan Gravy

    Вы не поверите, но веганский соус может быть таким же вкусным, как и мясной! Однако есть одна небольшая оговорка: вам нужен правильный рецепт, так как некоторые подливы без мяса быстро становятся комковатыми и маслянистыми. Пошаговое руководство, прилагаемое к этому рецепту, поможет вам избежать многих ошибок, связанных с плохим соусом, и каждый раз получать гладкий роскошный соус.Он сделан с использованием мармита и старых веганских пищевых дрожжей, чтобы создать богатый вкус умами без продуктов животного происхождения. Вы даже можете приготовить эту подливку на пять дней вперед и разогреть ее до истечения срока подачи.

    Салат из тахини и кленовой капусты с жареной мускатной тыквой

    Подобно клюквенному соусу, но его гораздо чаще упускают из виду на рождественском столе, салат привносит долгожданный баланс в вашу праздничную трапезу. Поверьте, вы будете благодарны за это, когда будете по локоть в масле, углеводах и сыре.Мне нравится, насколько сытный этот салат из капусты, с приправленными пряностями жареными тыквами, зернами граната, пеканами с розмарином, козьим сыром и сливочным винегретом из тахини и клена. Обязательно хорошо помассируйте капусту, чтобы она стала нежной.

    Брюссельская капуста в бальзамической глазури с медом

    Положите бекон! Я обещаю, что этой брюссельской капусте не нужно мясо, чтобы она была сытной и вкусной. В этом чрезвычайно простом рецепте мед прекрасно сочетается с бальзамическим уксусом, создавая идеально карамелизированный хрустящий внешний вид, сохраняя при этом красивую и сливочную внутреннюю часть.Не слишком сладкая и не слишком пикантная, эта жареная брюссельская капуста идеально подойдет к любому основному блюду, которое вы выберете.


    Вегетарианские рождественские десерты

    Если задуматься, многие десерты считаются вегетарианскими, верно? Считайте, что это отличный повод насладиться любимыми сезонными угощениями.

    Рождественское сахарное печенье

    Можно ли считать это Рождеством, если вы не едите украшенное сахарное печенье (или пять)? Рецепт рождественского сахарного печенья от Yummly позволяет максимально упростить приготовление этих вкусных праздничных угощений с помощью пошагового видео и советов от профессионалов.Завершающим этапом украшения может стать веселое семейное занятие.

    Пряничный торт

    Этот пряничный торт предлагает все классические рождественские ароматы, которые вы ожидаете от имбирных пряников, завернутых в насыщенную влажную крошку. Нарезать небольшими квадратиками, посыпать взбитыми сливками, сочетать с чашкой гоголя-моголья и жарить на огне. Скрестив пальцы, есть остатки! Пряничный торт так же хорош как на завтрак, так и на десерт, что поможет вам сохранить рождественское настроение еще на один день.

    Шоколадно-карамельный пирог

    Этот элегантный, тягучий карамельный и сладко-горький шоколадный пирог, несомненно, произведет впечатление после рождественского ужина.Чтобы приготовить карамельную начинку, вскипятите смесь сахарно-кукурузного сиропа до 340 ° F, осторожно добавьте жирные сливки и крем-фреш и охладите. Как только начинка затвердеет, налейте сверху сладко-горький ганаш (растопленный шоколад и сливки) и снова охладите. Планируйте приготовить этот пирог как минимум за день, чтобы было время для настройки компонентов.

    Buche de Noel

    Вам будет сложно найти более классический рождественский десерт, чем buche de noel (также известный как журнал yule). Раскатайте тонкий бисквит, пока он еще теплый, и дайте ему полностью остыть, прежде чем развернуть, чтобы добавить кремовую начинку.Это поможет создать идеальную спираль и предотвратит растрескивание торта. Если он в вашей рулевой рубке, смело создавайте марципановые грибы и тварей, чтобы украсить свой праздничный торт. Но, честно говоря, предложенная простая презентация, в которой для украшения используются розмарин и свежая клюква, может быть столь же прекрасной.

    Трюфели с лесным орехом

    Идеальный десерт на один укус в завершение рождественского ужина. Трюфели с лесным орехом — декадентское и приятное угощение, когда вы просто слишком наелись для пирога.Этот рецепт сочетает в себе шоколад, калуа, эспрессо и нутеллу для образования кремовой и сложной начинки с использованием измельченных лесных орехов для получения хрустящей оболочки. При формировании трюфелей можно надеть перчатки, поскольку шоколадная смесь может немного растаять, когда вы перекатываете ее между ладонями.


    Все овощи

    Независимо от того, являетесь ли вы начинающим поклонником овощей или поваром, чей выбор рецептов глубоко основан на растительной диете, у Yummly есть масса идей, которые вы можете копать.Прочтите статьи ниже и почувствуйте, как весело полакомиться любимой едой. Пусть ваше картофельное пюре будет сливочным — и пусть все ваше Рождество будет здоровым!

    Ваше полное руководство по приготовлению на растительной основе

    Готовы попробовать приготовление на основе растений? Позвольте диетологу ответить на ваши вопросы о здоровье, питании и, конечно же, о том, что есть.

    Невероятно хорошие веганские рецепты на День Благодарения

    Хотите знать, что веганы могут съесть на День Благодарения? Вот наши 44 лучших веганских рецепта на День Благодарения, от закусок и гарниров до основных блюд и десертов.

    Вегетарианская диета: как узнать, подходит ли она вам

    У вегетарианства больше нет побочной диеты, у него легионы поклонников. Давайте на этой неделе погрузимся в преимущества для здоровья, ответы на часто задаваемые вопросы и простые и вкусные рецепты.

    Вкусных вегетарианских рецептов тофу с молниеносной скоростью

    Тофу невероятно полезен, и, если его приготовить вдохновенно, может вызвать привыкание. Вот наши лучшие рецепты тофу для 30-минутного приема пищи в будние дни.

    33 быстрых и простых рецепта по понедельникам без мяса

    Стань легче на планете, просто поев! Вот наши любимые рецепты по понедельникам без мяса, которые можно приготовить за 45 минут или меньше.

    Рецепты обедов на растительной основе, сделанные быстро и легко

    Начните игру в будние дни с помощью стратегий приготовления и 30-минутных здоровых блюд на основе растений


    Идеи украшения праздничного рождественского стола

    Вы знаете, мне нравится создавать скриншоты. Сегодня я покажу вам мой последний декор для праздничного рождественского стола. Надеюсь, это вдохновит вас на создание чего-то волшебного в собственном доме.

    А если вы ищете еще больше декора для рождественского стола, прокрутите вниз до конца этого поста, где я связал праздничные столы моих друзей-блогеров Seasons of Home.Я знаю, что вы найдете вдохновение, соответствующее вашему стилю и бюджету. Это талантливые блогеры, и для меня большая честь работать с ними.

    Хорошо, вернемся к декору моего рождественского стола и его предыстории. На самом деле я изготовил эту сервировку стола в октябре. Как вы, наверное, знаете, я блогер HomeGoods. HomeGoods спросила меня, не хочу ли я сфотографировать некоторые из их праздничных товаров 2018 года. После того, как они спросили меня о моих предпочтениях в стиле, они прислали мне ассортимент своих новых товаров.

    Обычно я довольно разборчив в своем оформлении, поэтому немного нервничал по поводу того, что я могу получить. Однако, поскольку я всегда готов принять вызов, я был взволнован, увидев, что я могу сделать с выбранными для меня украшениями.

    Идеи декора праздничного рождественского стола:

    Этот рождественский декор стола — то, что я придумала. Разве это не весело и празднично?

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    В пакете от HomeGoods я нашел двух больших оленей, пару коробок с украшениями, домики из оцинкованного металла и группу деревьев.Остальные предметы на столе — мои собственные.

    Я черпал вдохновение в цветах орнаментов, чтобы собрать вместе остальную часть стола. Ледяной синий, серый, белый и металлический оттенки создают красивый зимний образ.

    Этот настольный пейзаж не кричит о традиционном Рождестве, но он передает дух времени года. (Говоря о традиционном Рождестве, если это то, что вам нужно, посмотрите праздничный декор моей семейной комнаты, о котором я писал вчера.)

    Чтобы добавить немного свечения на стол, я использовал эти современные подсвечники, наполненные свечами с серебряным блеском. Я положила их на эту очаровательную дорожку из искусственного меха и разбросала вокруг нее украшения.

    Я сохранил простую обстановку с узорчатыми обеденными тарелками и простыми белыми тарелками для салата. Салфетки серые с серебряным отливом. Формочки для печенья в виде снежинок обмотала лентой с помпонами.

    В завершение я внесла зелень.Узнаете это растение?

    Это же бейберри! Учитывая, что я называю свой дом Bayberry House, я подумал, что у меня должно быть несколько кустов бейберри в моем ландшафте. Эти черенки добавляют уникальный элемент моему столу и сочетаются с ягодой, которую я заправил в белые кувшины на своем буфете.

    Что вы думаете о моем праздничном рождественском декоре стола?

    Хотите больше идей декора рождественского стола? Попробуйте эти:

    Надеюсь, вам понравилось просматривать эти фотографии и вы почерпнули пару идей для сервировки собственного праздничного стола.