К праздничному столу рецепты с фото: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей!

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится:  эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с  фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала ЗДЕСЬ.

Хрустящие бутерброды со шпротами и чесноком

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубка
• Майонез
• Огурец 1 шт
• Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

•  батон
•  1 отварная свекла
•  2 зубчика чеснока
•  майонез
•  филе селедки
•  растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт
• Майонез
• Вареные яйца 2 шт
  

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры. 

Бутерброды с копченой семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

• 8 небольших кусков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Вкусные бутерброды с грудинкой и овощами

Ингредиенты:

• свежий багет;
• листья салата;
• варено-копченая свиная грудинка;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр «Российский»;
• приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

• Батон, или хлеб
• Сыр в пакетах плавленый Виола
• Майонез
• Семга нарезка или форель
• Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• зелень петрушки или укропа
• твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими  ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком.  Сыр твердых сортов натереть  на терке, смазать майонезом  гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола  с семгой

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 200 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• Французский багет 

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Классические бутерброды с икрой

Ингредиенты:

• батон
• 1 банка красной икры
• сливочное масло 180 гр.
• укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Бутерброды с помидорами и зеленым луком

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт
• Огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. 

Праздничные бутерброды со шпротами и овощами

Ингредиенты:

• белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт
• огурец 1 шт
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубка
• укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Бутерброды для праздничного стола с печенью трески

Ингредиенты:

• печень трески-2 баночки по 100 гр
• яйца-3-4 шт
• тертый, твердый сыр-количество по желанию
• майонез
• батон французский
• 2 зубка чеснока
• укроп
• лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

• белый хлеб
• сливочное масло
• малосольная селедка
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку ( 2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Яйцо
• Сыр
• Ветчина
• Соленый огурец
• Майонез
• Гренки
• Перец болгарский

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем в духовке до хрустящего состояния.

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом.

Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

4.6 / 5 ( 31 голос )

На праздничный стол, рецепты с фото, пошагово, школа ГуруВкуса

25.08.2021

Если Вы очень любите рис, то приготовьте … рисовое мороженое, необыкновенный и вкусный рецепт ниже

21.08.2021

Инновации в мороженом? Тайское мороженое – тренд, который захватывает мир. Приготовьте жареное мороженое, и не волнуйтесь, жарить его не придётся

19.08.2021

Рулетики из кабачков с ветчиной и моцареллой очень вкусны и быстро готовятся, попробуйте!

13.08.2021

Приготовьте Джелато Шоколато без яиц- ужин будет незабываемым, независимо от того, что подавали на первое и второе!

07.08.2021

Нежный и утонченный морковный шифоновый пирог, который легко приготовить из очень простых продуктов

05.08.2021

Тефтели с соусом – это классика, но если хочется разнообразия, можно приготовить овощные вегетарианские фрикадельки из шпината с сыром

26.07.2021

Попробуйте приготовить домашнюю колбасу из свинины с фисташками Мортаделла по итальянскому национальному стандарту и ощутите разницу с любой готовой, из магазина. Всего 30-40 минут Вашего времени плюс термическая обработка

22.07.2021

Летом совершенно не хочется готовить, а вкусненького, наоборот, хочется. К счастью есть рецепт роскошного десерта, который просто готовить.

20.07.2021

Шоколадный торт Нутелла – это двойное искушение. «Всё в шоколаде» — вот как следовало бы его назвать!

18.07.2021

Очень простой рецепт теста для летних пирогов со свежими фруктами и ягодами или вареньем — без яиц, сливочного масла и сметаны

16.07.2021

Рюмочка шоколадного ликера восстановит силы и согреет зимним вечером, элегантно и изящно завершит летний пикник и украсит вечеринку. Приготовьте, это не сложно

14.07.2021

Самогон из яблок — отличная возможность пустить в дело богатый урожай, чтобы зимой за ужином выпить рюмочку-другую и вспомнить яркие жаркие дни

Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов

Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет. LAFOY собрал для тебя 20 самых вкусных и простых рецептов!

1. Бутерброды по-испански

Такую закуску обожают испанцы, редкое застолье в этой солнечной стране обходится без бутербродов с салатом из крабовых палочек и каперсов.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 маленькая пачка крабовых палочек, пара куриных яиц, 1,5 ст. л. каперсов, 3 – 4 ст. л. качественного майонеза, лимонный сок, соль и душистый перец.

Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и слегка размороженные крабовые палочки натри на самой мелкой терке, какую найдешь в доме. Смешай с остальными ингредиентами. Багет нарежь специальным ножом для хлеба тонкими ломтиками. Каждый покрой приготовленным салатом. Сложи горкой на блюде, укрась по желанию и подавай на стол.

2. Горячие бутерброды с сыром и овсяными хлопьями

Очень необычные и вкусные бутерброды-трубочки. Готовить такие можно хоть каждый день, но и на праздничном столе они не останутся незамеченными!

Тебе понадобится: 1 свежий тостовый хлеб, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 пачка плавленого сыра (тонкие квадратные ломтики), 2 яйца, растительное масло без запаха, морская соль.

Приготовление: Ломтики хлеба раскатай скалкой в плоские квадратные лепешки. На каждую положи по тонкому ломтику сыра, заверни в плотный рулет. Придерживая пальцами, чтобы ролл не развернулся, обмакни его сначала во взбитое с солью яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь со всех сторон в разогретом растительном масле.

3. Бутерброд «Мини-пицца»

Если нет времени печь пиццу к празднику, тогда приготовь тарелочку горячих мини-пицц. Тебе потребуются простые и недорогие продукты, зато результат получится восхитительным!

Тебе понадобится: 1 свежий белый батон, 300 – 400 г сосисок, 2 больших помидора, 150 г твердого сыра, 1 ст. л. измельченного свежего чеснока, 0,5 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, майонез.

Приготовление: Сосиски и помидоры нарежь мелким кубиком, смешай с тертым сыром, зеленью, чесноком и заправь майонезом, чтобы получилась густая намазка. Покрой полученной смесью ломтики белого хлеба, запекай в духовке до легкой румяности.

4. Бутерброды с форелью

Тарелка ярких и аппетитных бутербродов с малосольной форелью и свежим огурчиком, без сомнения, станет украшением любого праздничного стола!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 100 г слабосоленой форели, 2 свежих огурца, 1 плавленый сырок, 1 сваренное вкрутую яйцо, горсть маслин, 1 ст. л. майонеза.

Приготовление: В небольшой миске смешай натертые на терке яйцо и плавленый сырок, меленько нарезанные маслины и майонез. Покрой полученной массой ломтики хлеба, укрась кружочками огурца и кусочками форели.

5. Бутерброды трехслойные

Настоящий шедевр бутербродного искусства – трехслойные канапе с курицей и грибами. Обязательно приготовь к празднику!

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 200 г копченого куриного филе или любой колбасы, 60 г маринованных шампиньонов, зеленый лук, 70 г голландского сыра, 2 — 3 небольших помидора, 10 перепелиных яиц, 2 ч. л. соевого соуса и баночка готового сырного соуса.

Приготовление: Из ломтиков хлеба вырежь рюмкой 30 кружочков. Десять кружков разложи на большом плоском блюде, смажь соусом, уложи кусочки курицы, посыпь зеленым луком и положи по тонкой пластинке маринованных шампиньонов. Затем накрой вторым кружком хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Сверху разложи ломтики помидора, сыра и оставшиеся кружочки хлеба, в которых необходимо выдавить серединку, чтобы получилась выемка. Слегка придави каждый бутерброд, чтобы слои лучше скрепились, в ямки вбей по перепелиному яичку, присоли и запеки в духовке.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

6. Горячие бутерброды «Ностальгия»

В былые времена ни один праздничный стол не обходился без бутербродов со шпротами. И не удивительно, ведь закуска с копченой рыбой получается очень вкусной, ароматной и сочной.

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 1 банка шпрот в масле, 2 томата, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 3 дольки свежего чеснока, пара ст. л. томатного соуса.

Приготовление: Из хлеба приготовь тосты в духовке, на сковороде или в тостере. Смажь томатным соусом, смешанным с давленым чесноком. Разложи колечки лука, кружочки помидора, шпроты, посыпь тертым сыром и отправь в духовку.

7. Бутерброды «Овощной аромат»

Очень простые и быстрые в приготовлении бутерброды из свежих овощей. С такой закуской никаких салатов не нужно!

Тебе понадобится: 1 белый или ржаной хлеб, 2 огурца, 4 небольших томата, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, свежая зелень, приправа лимонный перец.

Приготовление: Хлеб нарежь ломтиками, смажь тонким слоем сливочного масла с двух сторон, обжарь на сковороде до румяной корочки. Огурцы и чеснок натри на терке, заправь приправой и майонезом, распредели по ломтикам хлеба, сверху уложи по тонкому кружочку помидора и веточке зелени.

8. Бутерброды как в Макдональдс

Приготовленный дома из качественных продуктов фаст-фуд, превращается в полезную и безопасную для фигуры еду.

Тебе понадобится:
Тесто: 2 куриных яйца, 250 мл кефира, 1,5 стакана муки, соль и сахар.
Начинка: 250 г твердого сыра, 500 г ветчины.

Приготовление: Компоненты для теста соедини в глубокой емкости и взбей блендером. Ветчину и сыр нарежь тонкими ломтиками. Налей на сковороду пару ложек блинного теста, уложи кружок ветчины, ломтик сыра и снова ветчину, залей тестом. Жарь до готовности с двух сторон.

9. Закуска «Блестящая»

Тарелочка с бутербродами, каждый из которых покрыт тонким слоем желатиновой пленки, затмит своим эффектным видом и необычайным вкусом все остальные блюда на праздничном столе.

Тебе понадобится: 6 — 8 ломтиков тостового хлеба, 420 мл овощного или мясного бульона, 1,5 пачки желатина, 150 г малосольной красной рыбы, по 1 ст. л. красной и черной икры, пара сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. сыра филадельфия и майонеза, горсть оливок без косточек, 1 маринованный огурец, маринованные каперсы, зеленый лук, молотая сладкая паприка.

Приготовление: Желатин раствори в горячем бульоне, пока желе остывает, приготовь бутерброды. Ломтики хлеба смажь майонезом, укрась указанными в рецептуре ингредиентами, как подскажет фантазия. Противень для запекания застели фольгой, плотно уложи бутерброды, залей тоненьким слоем начавшего загустевать бульонного желе. Пара часов в холодильнике и можно подавать бутерброды к столу.

10. Бутерброды с икрой мойвы

Это более бюджетный рецепт бутербродов с красной или черной икрой. Но не менее вкусный и аппетитный!

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 3 ст. л. икры, 5 ст. л. взбитых сливок, сливочное масло и зелень укропа.

Приготовление: При помощи стакана или вырубки для печенья вырежи хлебные заготовки. Бока каждого кусочка смажь мягким маслом и прокатай в рубленой зелени укропа, создавая красивую «рамочку». Разложи заготовки на большой тарелке, в серединку каждого ломтика положи по одной чайной ложке взбитых сливок и немного икры.

Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов

11. Бутерброды на новогодний стол

Обязательно поставь блюдо с бутербродами, оформленными в виде нарядных елочек, в центр праздничного стола на Новый год.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 2 сваренных вкрутую яйца, 140 г красной рыбы, 1 вареная морковка, 2 огурца, майонез и несколько веточек свежего укропа.

Приготовление: Смешай мелко нарезанные рыбу и яйца, заправь майонезом. Смажь ломтики батона. Огурцы нарежь тоненькими длинными пластинками, каждую сложи в виде «змейки», зафиксируй зубочисткой в центре и прикрепи к бутерброду. Свободный кончик зубочистки укрась звездочкой, вырезанной из кружка вареной морковки. Разложи веточки укропа и подавай к столу.

12. Горячие бутерброды с курицей

Если за праздничным столом будут мужчины, то эти горячие бутерброды стоит приготовить, чтобы услышать массу восхищенных комплиментов!

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 300 г твердого сыра, 1 копченый куриный окорочок, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 луковица, пряная соль и свежая зелень.

Приготовление: Лук и куриное мясо нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке. Смешай с остальными компонентами. Покрой ломтики хлеба толстым слоем намазки и запеки в духовке.

13. Бутерброды с творожным соусом

Отличная закуска для любого праздника, фуршета, званого ужина или пикника. Понравится как взрослым, так и детям.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 200 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. соевого соуса, 8 тонких ломтиков сыра, 1 большой томат, 1 баклажан, по 1 пучку шпината и зелени кинзы.

Приготовление: Творог, яйцо, 1 ст. л. соевого соуса и зелень кинзы взбей в блендере. Смажь полученной массой хлеб, сверху разложи шпинат, колечки баклажана и помидора, ломтики сыра. Уложи бутерброды на противень, залей оставшимися яйцами, взбитыми с 1 ст. л. соевого соуса. Отправь в духовку запекаться.

14. Бутерброды с сельдью

Отличная закуска для тех, кто не представляет себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой».

Тебе понадобится: 1 свежий багет, филе одной сельди, 1 пачка сливочного масла, 1 вареная свекла, по 1 небольшому пучку зеленого лука и укропа.

Приготовление: Острым ножом разрежь багет вдоль, не дорезая до края 1,5 см. Разверни (как книжку), чтобы получился тонкий хлебный пласт. Аккуратно убери часть мякиша. Смажь внутреннюю поверхность размягченным маслом, посыпь рубленой зеленью, покрой тонкими пластинками свеклы, уложи на каждую сторону по половинке филе, а затем снова соедини багет. Зафиксируй пищевой пленкой, оставь в холодильнике на несколько часов. Перед подачей нарежь тонкими ломтиками.

15. Запеченные бутерброды с грибами

Бутерброды с грибами великолепно дополнят любой праздничный стол, а готовятся за считанные минуты!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 батон, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, сливочное масло и пряная соль.

Приготовление: Шампиньоны и лук меленько нарежь, смешай с тертым сыром и майонезом. Слегка посоли. Покрой хлеб грибной намазкой и запеки в духовке.

Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов

16. Бутерброды «Встреча с друзьями»

Название этого вида бутербродов говорит само за себя — их готовят, когда в гости приходят старые друзья!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 вяленая скумбрия, 1 стакан киноа, зеленый лук, пара ложек оливкового масла, листики петрушки.

Приготовление: Киноа свари по инструкции на упаковке. Филе скумбрии меленько нарежь и смешай с остывшей крупой. Добавь измельченный зеленый лук, оливковое масло и специи. Намажь ломтики багета и укрась листиками зелени.

17. Бутерброды «Крабовые»

Крабовые палочки придают этим бутербродам особенной сочности и аппетитности.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 свежий огурец.

Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежь, сложи в чашу блендера, добавь майонез и сметану, взбей на низких оборотах. Хлеб поджарь в тостере, каждый ломтик смажь крабовой намазкой и укрась огурцом.

18. Бутерброды «Лодочки»

Вкусные и сытные бутерброды в половинках булочек порадуют не только вкусом, но и привлекательной подачей.

Тебе понадобится: 4 овальные булочки, 1 морковка и 1 луковица, 230 г твердого сыра, 450 г копченой или отварной курицы, 4 куриных яйца, 0,5 стакана сметаны.

Приготовление: Булочки разрежь вдоль пополам, мякиш выбери. В полученные лодочки сложи измельченные в блендере мясо, морковь и лук. Посыпь тертым сыром, полей кефиром, смешанным с яйцами, поставь в духовку на 15 минут.

19. Бутерброды «Сердечки»

Обычно такие бутерброды готовят к праздничному столу на День Валентина. Но их можно оформить как в виде сердечек, так и, например, в виде съедобного букета цветов.

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 100 г твердого сыра, 1 банка мясного паштета, 2 вареных желтка, свежая зелень, зеленый лук и тонкие деревянные шпажки.

Приготовление: При помощи вырубки для печенья вырежи из хлеба одинаковые фигурки. Смажь их с одной стороны паштетом, смешанным с тертым сыром, желтком и рубленой зеленью. Склей попарно, насади на шпажку. Запеки в духовке до румяной корочки. Укрась «завязочками» из зеленого лука. Подавай в вазочке, как букет.

20. Бутерброды для ценителей суши

Вкуснейшие бутерброды с маринованным имбирем. Намного эффектнее и аппетитнее, чем знаменитые японские суши и роллы.

Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 1 авокадо, 1 упаковка мягкого сыра, зеленый лук, кунжут, соевый соус и маринованный имбирь.

Приготовление: Хлеб смажь сыром, посыпь рубленый зеленым луком и укрась нарезанным соломкой имбирем и кубиками авокадо. Полей соевым соусом, присыпь кунжутными семечками.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Бюджетных украшений для новогоднего стола | Прогулка по солнечному свету Рецепты

Опубликовано: , 12 декабря, 2016 · Изменено: , 1 декабря, 2019 , автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 2 комментария

Бюджетные рождественские украшения для стола , которые помогут вам отпраздновать праздничный сезон, не тратя много деньги … это можно сделать!

Бюджетные новогодние украшения для стола

Вы любите накрывать красивый стол на праздники? Я уверен, что теперь вы знаете, что я знаю.У меня всегда есть. Даже когда я был подростком, я с удовольствием помогал маме накрывать праздничный стол.

Сегодня я поделюсь с вами фотографиями нашего стола с прошлогоднего Рождества. Мне жаль. Я не тот блоггер, который накрывает свой стол в сентябре, чтобы сделать фотографии для декабрьских постов в блоге.

Думаю, вам понравится увидеть, как я накрываю праздничный стол с бюджетом , потому что в наши дни платить за колледж очень дорого.

Украсить коллекцией

Этот пост содержит партнерские ссылки.Стоимость у вас такая же, но я зарабатываю комиссию, когда вы делаете покупки через них. Ваша покупка помогает поддерживать этот сайт и те забавные вещи, которыми я делюсь. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

Наше Рождество очень деревенское и очень домашнее. Мне нравятся домашние украшения, которые наши дети делали на протяжении многих лет. У меня даже есть украшения на нашем дереве, которые я сделала, когда была моложе. Это красивый вид из столовой в гостиную. Вы можете увидеть камин, украшенный моими рождественскими гимнами «Выбор покупателя»; которую я люблю.

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

В прошлом году я впервые поставил вертеп на изгороди в столовой и ругаю себя за то, что не сделал этого раньше. Это центр комнаты! Я купила рождественский набор, когда была беременна нашей дочерью Оливией, и в то время 49 долларов были для меня всеми деньгами в мире.

Но я хотел, чтобы в нашем доме был рождественский вертеп. Мы не могли позволить себе конюшню, поэтому мой муж построил ее из веток и мха из леса в конце дороги, где мы жили много лет назад.Эта конюшня просуществовала десять лет, пока мы не переехали. На Amazon вы можете найти большое разнообразие конюшен для всех ценовых категорий.

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

Как накрыть праздничный стол на бюджет

Несколько лет назад я решил использовать несколько дополнительных полок из наших книжных шкафов, чтобы создать деревянную направляющую в центре нашего обеденного стола. Мне нравится этот вид. У нас очень широкий стол, и очень сложно найти скатерти, которые подходили бы к нему!

Мне нужно использовать две-три скатерти одновременно, поэтому я всегда покупаю их недорого в Walmart или в последнее время на Amazon.Я люблю Amazon, потому что мне не нужно выходить из дома, чтобы делать покупки.

Я люблю ставить свечи в центре деревянной дорожки, а затем добавлять свежую сосну с деревьев, окружающих нашу собственность. Я добавляю красные орнаменты и сосновые шишки, и, прежде чем вы это заметите, у меня есть красивый центральный предмет, который совсем не стоит больших денег!

Блюда из голубой ивы

А теперь перейдем к моим блюдам. Я люблю эти блюда из голубой ивы . Они у меня уже 20 лет, если не дольше.Они были из местного продуктового магазина, где можно было купить набор посуды за 4,95 доллара на каждые потраченные 25 долларов. Как это потрясающе!

Красные очки на самом деле старинные, они принадлежали моей матери, и она подарила их мне несколько лет назад. Салфетки — это простой красный плед, который у меня тоже уже 20 лет. Они по-прежнему выглядят потрясающе, но это потому, что я использую их только один или два раза в год.

Я купил держатели для колец для салфеток на распродаже после Рождества много лет назад в действительно модном универмаге, который больше не работает.Они немного устарели, но я люблю их и воспоминания о том, когда я их покупал. Мой сын все еще был в коляске!

У меня не хватает «хорошего» столового серебра на всех, поэтому я смешиваю и подбираю то, что у меня есть. Я всегда стараюсь использовать одну и ту же вилку и нож для одного места.

Покупка полного набора была в моем списке желаний в течение многих лет, но всегда есть что-то более важное, за что нужно заплатить, свадьба нашей дочери, а теперь и колледж нашего сына. И я думаю, что сейчас это намного важнее.

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

Итак, вот и все, мой праздничный стол на Рождество приготовлен с ограниченным бюджетом. На самом деле не нужно много времени, чтобы собрать красивый стол; просто не торопитесь и сделайте это за день или два до прибытия вашей компании. И, самое главное, получайте от этого удовольствие. Иногда я молюсь, накрывая на стол. Молясь о том, чтобы Господь присутствовал за нашим столом и чтобы наши гости почувствовали нашу любовь к ним.

Простых рождественских идей, которые могут вам понравиться:

Вкусных бутербродов на праздничный стол, рецепты с фото. Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Бутерброды Бутерброды — очень удобное и практичное блюдо. В природе они просто незаменимы. Пока шашлык не будет приготовлен, можно утолить голод бутербродами.Их подготовка не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыбу,

СЭНДВИЧИ Сэндвичи готовятся на пшеничном хлебе с творогом, маслом, сыром и др. Продукты плотной консистенции нарезаются ломтиками для бутербродов, украшаются различными продуктами, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и

Из книги Дым, сушеный, соль, маринованные, мясо, рыба, птица, бекон, сыр.700 домашних рецептов автора Андреев Виктор

Бутерброды Бутерброд с оливками 300 г хлеба, 100 г оливок, 70 г лука, 1 яйцо, 1 ст. л. подсолнечное масло, черный перец по вкусу. Хорошо размять оливки после удаления семян. Добавить мелко нарезанный лук и вареное яйцо, подсолнечник

Из книги 365 рецептов вкуснейшей русской кухни автора Иванова С.

Бутерброды Бутерброды с копченым угрем и зеленым луком 100 г копченого угря, 100 г зеленого лука, 200 г черного хлеба, масло, лимонный сок, листья салата, редис, соль по вкусу Обжарить лук на масле под крышкой.Угорь нашинковать, посолить, заправить лимонным соком и тушить

Из книги автора

255. Пироги с сомом, сыром и грибами 2,5 стакана муки 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 4 чайных ложки сливочного масла 200 мл воды 6 яиц 700 г филе сома 150 г сыра 1 50 г маринованных грибов соль. Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, добавить к смеси

Помимо обычного хлеба, есть много вариантов, где разместить начинку. Индийская роти-парата из кукурузной или нутовой муки, мексиканская лепешка, тонкий бездрожжевой лаваш, который можно есть даже любителям веса, итальянская чиабатта или калорийная, но очень вкусная фокачча.Если этого нет, просушите обыкновенный хлеб (бородинский или белый) на сковороде или в тостере и натрите его зубчиком чеснока. Только не переборщите: чеснок дает не только яркий вкус, но и не менее яркий запах.

2. Выберите соус

Кетчуп и майонез — это первое, что приходит на ум, но простая замена соуса может придать сэндвичу совершенно новый вкус. Например, в обычный майонез можно добавить немного горчицы, тогда получится прованский соус для мясных бутербродов, или цедра лимона — этот соус хорошо сочетается с рыбой и креветками.А йогурт с чесноком, кинзой и зеленым луком подойдет ко всему, главное выбрать нежирный йогурт без вкусовых добавок.

Однако делать или улучшать соус самостоятельно не обязательно — в магазинах большой выбор заправок, которые подходят не только для салатов, но и для бутербродов. Тайский сладкий соус хорошо сочетается с индейкой, соусом барбекю с говядиной, зернистой горчицей с карбонатом и терияки, приготовленными только для курицы.

3. Используйте овощи

Они делают бутерброд сочнее, а вкус ярче.Спелый авокадо с его орехово-сливочным вкусом заменяет жирный соус, особенно в сэндвичах с рыбой или индейкой, и может стать основным ингредиентом вегетарианского сэндвича. Практически в любой бутерброд можно добавить тонкие ломтики кабачков, обжаренных на оливковом масле или приготовленных на гриле. Если вы любите пряности, попробуйте тонко нарезанный редис, дайкон и красный лук, которые слаще обычного.

4. Экспериментируйте с зеленью

Салат «Айсберг», пожалуй, самый популярный сэндвич с зеленью. У него нейтральный вкус, поэтому он хорошо сочетается с любой едой.Если айсберг кажется вам безвкусным, попробуйте заменить его рукколой.

Его горчично-ореховый вкус хорошо сочетается с мясом, сырами и креветками, — говорит бренд-шеф сервиса «Шефмаркет» Василий Емельяненко. — Салат «Романо» придаст сэндвичу терпкости, а горький радиккио — пикантности. В бутерброды с рыбой можно добавлять укроп и шпинат, а в сыры — базилик и кинзу.

5. Поджарить хлеб

Если вы используете сочные ингредиенты — помидоры, жирные соусы, жареный фарш, рыбные консервы — хлеб может намокнуть еще до того, как вы успеете съесть свой продукт.Чтобы этого не произошло, подсушите хлеб на сковороде или гриле. Он станет хрустящим и не превратится в кашу.

6. Постройте двухэтажный бутерброд

Самое главное в бутерброде — это начинка. Вот простой способ сделать более насыщенный бутерброд: возьмите два ломтика тостового хлеба и вырежьте из одного крошку, оставив корку шириной около полутора сантиметров. У вас должна получиться некая «рамка».

Положите «рамку» на весь тост и выложите начинку по своему вкусу: нарезанный кубиками ветчину, жареные грибы, дольки помидора.Посыпьте всю структуру сыром и запекайте в духовке при 180 ° C, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится. Еще вкуснее получится, если залить начинку сырым яйцом и запекать до готовности.

7. Добавьте специи

Маринованные каперсы и оливки для мясных и рыбных сэндвичей являются взаимозаменяемыми ингредиентами, хотя их можно использовать вместе. Вяленые на солнце помидоры и острые огурцы отлично сочетаются с мясом, маринованные корнишоны — с рыбой, а острое кимчи из корейской капусты придаст сэндвичу экзотический дальневосточный колорит.

8. Отказаться от хлеба

Если хочешь оставаться стройным, можно приготовить бутерброд вообще без хлеба. Его с успехом можно заменить дольками жареного баклажана (они не должны быть тоньше 1 см), нарезанными по длине огурцами (центр нужно аккуратно удалить чайной ложкой), кружочками или магазинными сухариками из воздушного риса.

9. Добавьте сладости

Кажется, в соленых бутербродах нет места сладкому ингредиенту. Ничего подобного! Например, жареная куриная грудка будет вкуснее, только если вы добавите в нее немного консервированного ананаса, вяленая ветчина хорошо сочетается со спелой дыней, а любые заплесневелые сыры будут вкуснее только в компании груши и черного хлеба.

10. Сделайте бутерброд с десертом.

На самом деле, в бутерброде может вообще не быть соленых ингредиентов. Десертные бутерброды тоже имеют право на существование. Черный хлеб с творожной массой и сухофруктами, поджаренные белые тосты с шоколадно-ореховой пастой и бананами или творогом и тертым яблоком, зерновой хлеб с сыром Филадельфия и свежей клубникой — простая и быстрая альтернатива трудоемким тортам и выпечке.

Если, готовясь к пикнику, вы решили приготовить дома как можно больше закусок, идеально подойдут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все равно такое угощение придется возить, все же лучше готовить закрытые виды закусок.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого как хлеб с маслом. По сути, это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология легла в основу приготовления простых закусок. Существует множество вариантов замены обычного масла.Кроме того, добавились соусы, спреды, украшения.

Так появились канапе и тартины, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Сэндвич — это знакомый многим бутерброд, состоящий из двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название происходит от Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, большого поклонника карточных игр.

Именно ему пришла в голову идея делать бутерброды из двух кусков хлеба.Поскольку заядлому игроку просто не хватало времени на еду, он взял такую ​​закуску с собой и перекусил, не вставая с карточного стола.

Слоеные бутерброды или слоистые бутерброды. В такой закуске может одновременно присутствовать до 7-9 кусочков хлеба.

Причем, начинка между ломтиками будет самой разнообразной и даже не всегда комбинированной.

Бургеры. По сути, это тот же бутерброд, но в качестве хлебной основы используется закусочная булочка, которую разрезают пополам.

Но полное название такого бутерброда будет зависеть от типа начинки.

Гамбургеры — любимая булочка американцев с котлетой.

Чизбургеры — а тут в булочку с котлетой добавляется сыр.

Хот-доги — это сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетта — жареный хлеб с помидорами и моцареллой.

Панини — это итальянские бутерброды, запеченные под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос — мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер кебаб — его готовят в Турции, как и многие любимые шаурмы.

Ознакомиться с разновидностями разных бутербродов вы можете в статье «Бутерброды разных стран».

А теперь предлагаем приготовить домашние гамбургеры и бутерброды по легким в приготовлении рецептам.

Помидоры, ветчина и бутерброд с сыром: рецепт с фото

• черный хлеб — 2 ломтика;
• ветчина — 2 ломтика;
• сыр — 1 тарелка;
• помидор;
• листья салата;
• масло.

По этому рецепту ваш любимый бутерброд с сыром можно приготовить всего за 5 минут.

Смажьте хлеб размягченным маслом.

Положить на сливочное масло ветчину и сыр, накрыть ломтиками помидоров и листьями салата.

Накрываем вторым ломтиком хлеба всю конструкцию и лакомство готово.

Вкусные бутерброды с огурцом и яйцом: рецепт

Для приготовления потребуется:

• тостовый хлеб — 2 ломтика;
• куриных яиц — 2 шт.;
• свежих огурцов — 2 шт .;
салат-латук
• — 3 шт .;
• соус горчичный.

Сначала яйца отварить вкрутую и очистить от кожуры, огурцы нарезать наискосок, зелень промыть и обсушить.

Приступим к сборке снеков.

Смажьте хлеб горчичным соусом … Выкладываем яичные кружочки и сразу же покрываем нарезанными огурцами.

Покройте салатом и другим ломтиком хлеба. Можно сразу же завернуть бутерброд или перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного сэндвича

Для приготовления потребуется:

• тостовый хлеб — 3 тарелки;
• куриная грудка — 100 гр .;
• бекон — 50 гр .;
• салат-латук — 2 листа;
огурцы
• — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 50 гр .;
• кетчуп — 40 гр .;
,
• соль;
• перец;
• картофель фри.

Американский клубный сэндвич — трехъярусный сэндвич, покрытый крышкой, обычно подается с картофелем фри.

Сначала куриную грудку нужно замариновать … Это очень просто.

К мясу птицы достаточно добавить соль, перец, тертый чеснок и оливковое масло. В этом маринаде курица проведет около пары часов.

Можно заранее приготовить маринованные заготовки и, положив их в емкость, оставить в морозильной камере.

Пока грудка маринуется, приготовьте все остальные ингредиенты для многокомпонентного сэндвича.

Вымойте овощи, обсушите их и нарежьте помидоры ломтиками, а огурцы продолговатыми тонкими ломтиками. Подсушите хлеб в тостере.

Обжарьте ломтики бекона на сухой сковороде. Не сливая растопленный жир, выложить нарезанную кусочками куриную грудку на сковороду и обжарить до румяной корочки.

Приступим к сборке снеков. Смажьте хлеб с одной стороны майонезом и выложите на него салат, кусочки курицы и дольки помидора. Берем второй кусок хлеба, смазываем его с двух сторон соусом и покрываем первый ярус бутерброда.

Выкладываем второй ярус начинки. Сначала идет бекон, затем огурцы и салат. Завершает конструкцию еще один кусок хлеба, промазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы бутерброд не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрежьте бутерброд на четыре части по диагонали. Подавайте эту закуску с картофелем фри, который легко обжарить во фритюре из замороженного куска.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления потребуется:

• чиабатта — 0,5 шт .;
• куриных яиц — 2 шт .;
• консервированный тунец — 100 гр .;
• перец сладкий — 0,5 шт .;
• салатных листьев — 2 шт .;
• майонез — 1,5 ст. л.

Разрежьте половину чиабатты вдоль. Итальянский хлеб нельзя разрезать полностью.

Подготовьте основные ингредиенты для начинки.Яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.

Вымесить тунец вилкой и смешать с ложкой майонеза. Нарезать перец тонкой соломкой.

Половину рулета смазываем остальным майонезом, а на вторую половину выкладываем рыбу.

На первый кусок положите половинки яйца и накройте их листьями салата. Соедините обе половинки бутерброда.

Бутерброд с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• куриное филе — 120 гр.;
• сливочный сыр — 120 гр .;
• укроп и петрушка — по 2 веточки;
редис
• — 2-3 шт .;
• салатных листьев — 2 шт .;
,
• соль;
• перец.

Нарежьте куриное филе длинными кусочками. Обжарить мясо птицы на гриле или сухой сковороде, затем посолить и поперчить.

Чистую зелень мелко нарезать и смешать с мягким сыром до образования однородной массы. Редис нарезать кружочками.

Намазать хлеб сырной массой, намазать лист салата.Теперь кладем кусочки курицы и дольки редиса. Покройте бутерброд листьями салата и еще одним ломтиком хлеба.

Простые рецепты сэндвичей: Сэндвич с салатом из яиц

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• яйца вареные — 2 шт .;
• майонез — 2 ст. л .;
• листьев сельдерея;
• лук зеленый;
• салатный лист;
• карри;
• перец;
• соль.

Замесить сваренные вкрутую яйца вилкой.К яичной смеси добавить майонез и немного мелко нарезанного лука и сельдерея.

Салат посолить, добавить молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешать до однородной массы.

Подсушите черный хлеб в духовке или обжарьте на сковороде без масла. Намазываем первый кусочек готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху выложите второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть на терке с чесноком.

Бутерброд с лососем: домашний рецепт

Для приготовления понадобится:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• листьев салата;
• готовый лосось — 50 гр.;
• огурец — 1 шт .;
• сливочный сыр.

Тщательно вымойте овощи под проточной водой и просушите. При желании огурцы можно очистить от кожуры. Огурец нарезать наискосок тонкими шайбами.

Смажьте оба ломтика хлеба сливочным сыром и выложите на них листья салата.

Положите кусочки огурца на один ломтик, а копченый лосось — на другой. Соедините обе половинки бутерброда и нарежьте готовый бутерброд по диагонали.

Бутерброды с авокадо: Куриные рецепты

Для приготовления потребуется:

• куриное филе — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт .;
• яблоко — 1 шт .;
• стебель сельдерея — 2 шт .;
• лук красный — 1 шт .;
• кинза и петрушка — по 2 веточки;
• лимонный сок — 50 мл;
,
• соль;
• перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать кубиками. Разомните авокадо вилкой и добавьте к курице.

Отправьте туда натертое яблоко и красный лук, нарезанный мелкими кубиками. Травы мелко нарезать и перелить в емкость с остальными ингредиентами.

Добавить смесь, поперчить и залить лимонным соком. Хорошо вымесите пасту.

Эта начинка подходит для приготовления бутербродов как с белым, так и с черным хлебом.

Домашний рецепт бургера с курицей

Для приготовления понадобится:

• булочки для бургеров — 8 шт .;
• курица — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
,
• соль;
• перец;
огурцы
• — 5-6 шт .;
• кетчуп
• зелень.

Тушку курицу промываем и разрезаем на части. Срезаем все мясо с костей.

Кусочки мяса с жиром, кожей и луком перекручиваем на мясорубке. Добавьте соль и перец по вкусу.

Формируем котлеты из готового фарша и выкладываем на противень.

Приготовление котлет для бургеров в духовке на гриле.

Когда появится золотисто-коричневая корочка, уменьшите температуру и поставьте котлеты в духовку на 15 минут.

Разрежьте булочки на две половинки. На дно каждого бургера выложить куриные котлеты и сразу же полить кетчупом. Сверху выложить нарезанные огурцы и немного зелени.

Покройте всю конструкцию второй половиной рулона.

Рецепт закрытого сэндвича: Fish Burger

Для приготовления потребуется:

• треска — 300 гр .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
• панировочные сухари — 50 гр.;
,
• соль;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• бургеры для бургеров — 2 шт .;
• соус тартар — 4 ст. л.

Филе трески измельчить ножом или на мясорубке с большим грилем. Нарезанный лук с рыбой проходит. В фарш добавить одно яйцо, посолить и поперчить. Хорошо взбиваем смесь руками.

Намочите руки и сформируйте котлеты. Обвалять каждый в панировочных сухарях и положить на разделочную доску. Теперь котлеты нужно поместить в холодильник, где они будут проводить следующий час.

Охлажденные рыбные заготовки обжарить в подсолнечном масле с двух сторон.

Разогретые булочки нарезать, смазать приготовленным соусом тартар и сразу же намазать горячие рыбные котлеты … Накрыть бутерброд второй половиной рулета.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закусок в каравае с фото

Для приготовления потребуется:

• багет — 1 рулет;
• колбасы — 400 гр .;
• огурцы маринованные — 200 гр.;
• масло сливочное — 150 гр .;
• дижонская горчица — 1 ст. л .;
• лимонный сок — 1 ст. л .;
• петрушка, укроп — 2 — 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и чудесным украшением стола.

Чтобы приготовить багет, разрежьте его пополам вдоль. Полностью отбираем крошку из рулета.

Готовим начинку, для которой нарезаем кубиками колбаски и огурцы. Добавьте к ним горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Высушите в духовке удаленную с хлеба крошку и измельчите ее в приготовленную смесь.

Хорошо вымешайте все компоненты начинки и положите их в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и оборачиваем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем заполненный хлеб в холодильник, где буханка должна пройти несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило все компоненты, включая хлеб, в единое целое.

Похоже, что нет кулинарного продукта проще, чем бутерброд.

Первоначально слово «бутерброд» означало только «хлеб с маслом». Сегодня разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: помимо масла на хлеб кладут ломтики мяса, сыра, рыбы и т. Д., Часто в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами. К тому же бутерброды — вкусная и разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым выбором бутербродов и закусок.Есть открытые бутерброды, закрытые бутерброды и закусочные (канапе). Если первые два предпочтительнее при подаче на завтрак или ужин в дорогу, то правильно оформленные и красиво поданные канапе станут украшением праздничного и банкетного стола.

Открытые бутерброды — это кусок хлеба, на который кладется колбаса, сыр или мясо и т. Д. Для них лучше всего использовать белый хлеб, испеченный с караваями, и ржаной хлеб, испеченный из кирпича. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 см и длиной 10-12 см.

Для нежирных бутербродов смажьте хлеб маслом или сделайте из сливочного масла лепесток и положите его на край или посередине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телячьим маслом можно смешать столовую горчицу или соус «Южный» (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирной пищей (грудинка, корейка, бекон) и продуктами с острым вкусом (сельдь, килька), а также яйцом, плавленым мягким сыром рекомендуется готовить на ржаном хлебе.

Изделия нарезаны тонко и аккуратно.На бутерброд укладываются ломтики толстой колбасы поочередно, а тонкой — два-три. Ветчину, ветчину нарезать, обвалять кусочками такой ширины, чтобы они полностью покрывали ломтики хлеба. На бутерброд с каймой из зеленого лука выложить два-три кусочка сельди. На хлеб по диагонали кладут шпроты (без головы, хвоста и внутренностей), сардины, шпроты, а на свободные места кладут кусочки твердого яйца. …

Закрытые бутерброды (бутерброды) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, около 0.Толщина 5 см.

Бутерброды, приготовленные для поездки, могут быть больше.

На ломтики нанести тонкий слой взбитого сливочного масла. В зависимости от продукта, из которого готовится бутерброд (мясо, рыба и т. Д.), Масло заправляется горчицей, хреном, соусом «Южный». Тонко нарезанный корм кладут на смазанный жиром ломтик и накрывают вторым такого же ломтика.

Бутерброды с закусками (канапе) по внешнему виду напоминают небольшие лепешки; их длина или диаметр 3.5-4,5 см.

Товары для них подбираются с особой тщательностью по вкусу и цвету.

Основа канапе — маленькие гренки (гренки) из пшеничного, а иногда и из ржаного хлеба.

При приготовлении канапе можно использовать шампуры с нанизанными на них кусочками еды. Еще можно приготовить бутерброды на слоенке. Для этого слоеное тесто раскатать тонко, вырезать из него фигурки диаметром не более 5 см углублением или ножом и выпечь их.

Из пшеничного хлеба (буханки) нарезать полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и 0.Толщина 5 см. Обжарить их на масле, остудить и смазать маслом или сливочной смесью; Красиво уложив блюдо сверху, полоски охлаждают, а затем нарезают небольшими кусочками в виде прямоугольников, квадратов, ромбов и т.д. из которых несложно: горячее мясо, рыбу и другие продукты кладут на поджаренный хлеб, а слоеные бутерброды разрезают на 2, 3 или 4 треугольника.

Использование масляных смесей вместо чистого сливочного масла привносит новые оттенки во вкусовый «букет» бутерброда и обогащает его.

200 г творога, 2-3 столовые ложки сметаны, 6 редис, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка зеленого лука, соль по вкусу, помидоры.

Размять творог, добавить сметану, 3 нарезанных со средними листьями редиса, соль и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать. На намазанный сливочным маслом ломтик ржаного хлеба выложить толстым слоем творожную массу, разровнять и украсить скошенными ломтиками редиса и свежего огурца, налепленными в творожную массу по всей длине бутерброда.Посыпать нарезанным зеленым луком и сверху выложить в некоторых местах соломки. Затем большой бутерброд режется на кусочки нужного размера и раскладывается на подносе.

На праздничный стол в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутербродов со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку сэндвичи , то готовить их следует аккуратно и красиво.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вам подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой необходимо:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт.- багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой необходимо:

• хлеб — 300-400 г
• масло сливочное — 200 г
• филе малосольного лосося — 200 г
• лимон — 1 штука
• икра красная — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольной семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

• Французский багет или буханка;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• грибы шампиньоны;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья зеленого салата;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Соль.

Приготовление:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточек, очень и очень мелко нашинкуйте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листе салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

• буханка,
• 7 кусочков соленой форели,
• 1 свежий огурец
• лимон,
• масло сливочное
№
• для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Нарезать огурец наискось длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шпажками, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кислый;
• Майонез;
• Копченый лосось;
• Красный лук;
• Лук зеленый;
• Соль, перец черный молотый;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 оливок
• 9 продолговатых ломтиков лосося
• Сливочное масло
• Листья салата
• Виноград
• Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать сливочным маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите ломтик салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Снэк-бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, и всем понравится этот рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке.Готовится очень просто и быстро, но на столе среди других не менее вкусных блюд будет смотреться очень празднично и аппетитно.

Состав:

• Французский багет или буханка
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Укроп, петрушка и лук
• Огурец свежий
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами нужно :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 шт. — помидоры
• 100 г — корнишоны (маленькие огурцы)
• 3 шт — перепелиные яйца
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

• Французский багет — 1шт.
• Шпроты в банке — 1 банка
• Маринованные огурцы — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

• 4 ломтика хлеба
• 1 шт.- авокадо
• 1 штука — лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик — чеснок
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винный уксус
• 1-2 помидора (нарезать кружочками)
• петрушка

Бутерброды с килькой — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• белый хлеб,
• банка кильки,
• два помидора,
• майонез
• 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарьте на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. Праздничные бутерброды со шпротами и яйцом могут быть с укропом или петрушкой.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

• Черный хлеб, нарезанный
• 200 гр.- филе сельди
• 2 шт. — малосольный огурец
• 3 шт. — отварное куриное яйцо
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ст — масло растительное
• 50 гр. — каперсы
• 10 шт. — помидоры черри
• 1 пучок — зелень (укроп)
• перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее запечь (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а затем нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб;
• Масло для сэндвичей;
• Ростбиф, например ростбиф
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Французская горчица в зернах.

Приготовление:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Говядину нарезать тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• одна французская буханка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• масло сливочное, майонез
• два помидора,
• петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обмахивать веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро приготовить, именно то, что вам нужно в напряженный курортный сезон. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов и удивите гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Зелень вымыть и выложить на бумажное полотенце.

Перец вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте кусочек салями в «розу» или что-нибудь еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. На слой сыра выкладываем три-четыре розы салями, на каждую розу по чайной ложке выкладываем сливочный сыр в виде небольшого шарика. А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками кладем на красивое блюдо и подаем.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

• 8 ломтиков французского батона
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для декора
• Майонез

Французский хлеб порезать на кусочки и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
• 1 банка — печень трески (консервированная)
• 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
• 1 шт.- лук

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — куриное яйцо крутое (можно
  и перепелиное) —
• 350 гр. — килька слабосоленая
• 30 гр. — масло сливочное
• 1 пучок — лук

Как приготовить бутербродов со шпротами на праздничный фуршет или из пошаговых фото банка

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе малосольной семги
• Круглые ломтики черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Салатный майонез
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки формочкой для печенья.Укроп мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны кладем ягоды красной смородины и петрушку.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте наш рецепт бутерброда с тунцом и перепелиным яйцом.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

• Багет
• Балык копченый
• Помидоры черри
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• салат, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «божья коровка» … Положите лист салата на кусок батона с маслом. На салат кладем копченый балык. А теперь приступаем к оформлению наших божьих коровок. На кусок балыка кладем половину помидора, из четверти оливы делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутербродов и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутерброды «божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Состав для бутербродов с селедкой:

• 4 ломтика темного хлеба
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
• 1-2 огурца
• 1-2 филе сельди
• укроп
• перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.

бутербродов Сомбо. Вкусные бутерброды для праздничного стола рецепты с фото

Кроме обычного хлеба существует множество вариантов, куда поместить начинку. Индийская кукуруза или цыплята, мексиканская кукуруза или куриная мука, мексиканская, которую могут съесть те, кто следит за весом, итальянская чиабатта или калорийность, но вкусная сочная. Если под рукой ничего нет, просушите обыкновенный хлеб (бородинский или белый) на сковороде или в тостере и соды салфеткой из чеснока.Только не переборщите: чеснок дает не только яркий вкус, но и не менее яркий запах.

2. Подобрать соус

Кетчуп и майонез — первое, что приходит в голову, но простая замена соуса может придать песочнице новый вкус. Например, в обычный майонез можно добавить немного горчицы, тогда получится соус «Прованс» для мясных бутербродов, или цедра лимона — такой соус хорошо подходит к рыбе и креветкам. А йогурт с чесноком, кинзой и зеленым луком подойдет ко всему, главное выбрать нежилой йогурт без вкусовых добавок.

Однако делать или улучшать соус самостоятельно не стоит — в магазинах большой выбор заправок, которые подходят не только для салатов, но и для бутербродов. Тайский сладкий соус Хорошо сочетается с индейкой, соус барбекю — с говядиной, зернистой горчицей — с карбонатом, а терияки просто созданы для курицы.

3. Используйте овощи

Из них получается сочный бутерброд, а вкус у него ярче. Спелый авокадо с его орехово-сливочным вкусом заменяет жирный соус, особенно в бутербродах с рыбой или индейкой, и может стать основным ингредиентом вегетарианского сэндвича.Практически в любой бутерброд можно добавить тонкие ломтики кабачков, обжаренных на оливковом масле или приготовленных на гриле. Если вам нравится резкость, попробуйте положить в бутерброд мелко нарезанный редис, дайкон, а также красный бант — он слаще обычного.

4. Экспериментируйте с зеленью

Салат «Айсберг», пожалуй, самый популярный сэндвич с зеленью. У него нейтральный вкус, поэтому он сочетается с любыми продуктами. Если Айсберг кажется вам невкусным, попробуйте заменить его на рукколу.

Ее горчично-ореховый вкус хорошо сочетается с мясом, сырами и креветками », — сказал Василий Емельяненко, бренд-шеф« Шефмаркет ».- Салат «Романо» придаст песочной пашне и горькой радости-пикантности. В бутерброды с рыбой можно добавлять укроп и шпинат, а к сырам — Базилик и Кинза «Друзья».

5. Жарить хлеб

Если вы используете сочные ингредиенты — помидоры, жирные соусы, жареный фарш, рыбные консервы — хлеб можно продуть еще до того, как вы будете готовить свою работу. Чтобы этого не произошло, подсушите хлеб на сковороде или приготовьте на гриле. Он станет хрустящим и не превратится в кашу.

6. Постройте двухэтажный бутерброд

Самое главное в бутерброде — это начинка.Вот простой способ приготовить «более насыщенный» бутерброд: возьмите два куска хлеба для тостов и вырежьте один из них сочным, оставив корочку примерно в полтора сантиметра. Должна быть некая «рамка».

Положить «рамку» на весь тост и выложить начинку по вкусу: рубленая ветчина, жареные грибы, дольки помидоров. Посыпать всю конструкцию сыром и запечь в духовке при 180 ° С, при этом хлеб не перекручен, а сыр не растоплен. Будет вкуснее, если залить начинкой сырое яйцо и запекать до готовности.

7. Добавьте остроты

Маринованные каперсы и оливки для мясных и рыбных сэндвичей являются взаимозаменяемыми ингредиентами, хотя их можно использовать вместе. Кислые вяленые помидоры И острые соленые огурцы идут к мясу, маринованные коренья — к рыбе, а острая корейская капуста Кимчи придаст бутерброду экзотический дальневосточный вкус.

8. Отказаться от хлеба

Если хотите сохранить гармонию, сэндвич можно приготовить вообще без хлеба. Его удачно заменяют обжаренные на гриле дольки баклажанов (они не должны быть тоньше 1 см), разрезанные вдоль огурцов (серединку нужно вынуть чайной ложкой), кружочки или магазинные сухарики из воздушного риса.

9. Добавьте сладости

Кажется, сладким компонентам в солёных бутербродах не место. Ничего подобного! Например, жареная куриная грудка будет вкуснее, если добавить к ней немного консервированного ананаса, сырая ветчина отлично сочетается со спелым плавлением, а любой сыр с плесенью станет только вкуснее в компании груш и черного хлеба.

10. Сделайте бутерброд с десертом.

Вообще-то солёных компонентов в бутерброде может и не быть. Десертные бутерброды тоже имеют право на существование.Черный хлеб с творогом и сухофруктами, жареные белые тосты с шоколадно-ореховой пастой и бананами или творогом и грязным яблоком, зерновой хлеб с сыром филадельфия и свежей клубникой — простая и быстрая альтернатива трудоемким пирожным и пирожным.

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутербродов Со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку бутербродов праздничных то их нужно готовить аккуратно И красиво украшать.

Бутерброды к праздничному столу Отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вашему вниманию подборку лучших бутербродов к праздничному столу . Простые рецепты праздничных бутербродов Не отнимите много времени и порадуйте своих гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления бутербродов с красной икрой необходимо:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт.- Багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красным представляет собой кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и сампом необходимо:

• хлеб — 300-400 г
• сливочное масло — 200 г
• филе Малосол Лосось — 200 г
• лимон — 1 шт
• икра красная — по вкусу

Предлагаем рецепт простых косачков с красной икрой и низкоголовой семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо, которое не включает сложных ингредиентов.

Состав:

• Baguette French or Baton;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• грибы шампиньоны;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро готовятся. Поэтому готовить их заранее не обязательно, лучше перед подачей к столу.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе филе;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья салата зеленые;
• Лимон;
• Зелень для украшения;
• Соль.

Готовка:

Моя зелень ложится на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Мой авокадо, очистить, избавиться от косточки, очень, очень мелко порезать мякоть или дать вилку. Затем смешать с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаю рыбу уже нарезанную дольками или тонко нарезанную острым ножом. Ломтики красной рыбы Свернуть в рулет и выложить на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, протереть насухо, нарезать дольками.

Готовые бутерброды с красной рыбой украсить укропом и подавать на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с Форелью нам понадобится:

• дубинка,
• Лизинг форели 7 шт.,
• 1 свежий огурец,
• лимон,
• масло сливочное
• для украшения зелени петрушки и ягод красной смородины.

Готовим бутербродов с форелью :

Снизу нарезаем 7 гладких кусочков и смазываем их сливочным маслом.Огурец нарезать косо на длинные дольки. Кусочки обломков скручиваем в рулет и, протыкаем мотки, налипаем на огурец. На бок выложить кусочки лимона и ягоду красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно положить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кислый;
• Майонез;
• Лосось копченый;
• Лук красный;
• Лук зеленый;
• Соль, только что молотый черный перец;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с райским лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 маслин
• 9 продолговатых кусочков лосося
• Сливочное масло
• Салатные листья
• Виноград
• Зеленые Парсушки.

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать Тонкими кусочками и смазать сливочным маслом, филе лосося втянуть в трубочку.Берем каркас с оливкой на нем, трубочку от рыбы и вставляем в кусок багета. На бок сэндвича положите кусочек салатного листа и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать на праздничный стол.

Бутерброды закусочные с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусок-бутербродов, а такой рецепт с красной рыбкой и свежей подушкой на кремовой подушке придется все по вкусу.Он очень простой и быстрый в приготовлении, но зато будет очень празднично и аппетитно на столе среди других не менее вкусных блюд.

Состав:

• Французский багет или дубинка
• Лосось слабомазальный
• Сливочный сыр
• Зелень укропа, петрушки и лука
• Огурец свежий
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом потребуется :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 кусков белого хлеба
• 2 шт. — помидор
• 100 г — Корнишонов (маленькие огурцы)
• 3 шт — перепелиные яйца
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с килькой, яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами необходимо :

• Французский багет — 1шт.
• Sprots в банке — 1 банка
• Огурцы маринованные — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вареные нарезанные — 7 шт.
• Майонез — 3 ст. Л.
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп зеленый для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо необходимо :

• Хлеб 4 куска
• 1 шт. — авокадо
• 1 шт — Лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик — чеснок
• 1 Банк Спротов
• 1 ст. Ложка — винный уксус
• 1-2 кусочка помидора (нарезать кружочками)
• зеленый Парсушки

Бутерброды Sprot — один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола.Готовятся эти бутерброды очень быстро, и в то же время они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• белый хлеб,
• Спрота Банк
• два помидора,
• майонез
• Яйца вареные 2 штуки.

Готовим бутербродов :

На сковороде обжарить с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазывают тонким слоем майонеза.Раскладываем на хлебе капельки. Сверху положить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. Сборка Праздничные бутерброды со шпротами и яйцом Может быть зелень укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедочным яйцом и каперсами нам понадобится:

• Хлеб черный рядный
• 200 гр. — филе сельди
• 2 шт. — огурец малосол
• 3 шт. — Яйцо куриное, отварное
• 1 ст.- яблочный уксус
• 1 ст. — Масло растительное
• 50 гр. — Каперсы.
• 10 шт. — Помидоры Черри
• 1 пучок — свежая зелень (укроп)
• перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов к праздничному столу — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола.Бутерброды готовить несложно, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не сдвигать со степенью прожарки) кусок нарезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов. .

Состав:

• Багет, дубинка или хлеб;
• Сэндвич-масло;
• Жареная говядина, например ростбейф;
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Горчица французская в бобах.

Готовка:

Перец маринованный Нарежьте соломкой.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой масла для бутербродов. На каждый кусок хлеба намазать несколько листиков рукколы.

Мясо говядины Нарезать тонкими ломтиками, каждый кусок декоративно закатать и положить на хлеб с маслом и рукколой.

Пуансоны Положите на мясо и не только. Украсить рухау и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подаются к столу.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

,
• , одна французская дубинка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• сливочное масло, майонез,
• два помидора,
• зелени петрушки или укропа для украшения.

Готовим бутербродов :

Батон нарезать тонкими ломтиками, смазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво выложить веером. Рядом выложите кусочек помидора. Украсить каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Сэндвичи салями и оливки

Прекрасная закуска к праздничному столу. Легкие и быстрые в приготовлении — именно то, что нужно перед праздником. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды салями и оливки.Обязательно возьмите этот рецепт на заметку и удивите гостей как не сложную, но вполне достойную закуску.

Состав:

• Багет, Батон или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Готовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, необходимо предварительно подготовить все ингредиенты.

Хлеб или дубинка нарезать тонкими кусочками.

Вымойте зелень и разложите на бумажном полотенце.

Перец промыть, очистить от семян и нарезать произвольно небольшими дольками.

С маринованными маслинами слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать гладкими тонкими слайдами.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба нанести не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями превращаем в «розу» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра три — четыре розетки салями, на каждую розу кладем по чайной ложке в виде небольшого шарика сливочного сыра. А теперь украшаем оливки кольцами, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выложить на красивое блюдо и накормить к столу.

Для приготовления крабовых палочек и бутербродов с киви:

• 8 шт. Французских дубинок
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для украшения
• Майонез

French Baton Нарезать ломтики и смазать сливочным маслом.Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками и выложить на бутерброд. Киви очистить и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска Готова!

Праздничные бутерброды с треской и треской

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 кусков хлеба (Багет, Батон)
• 1 банка — Печень трески (консервы)
• 2 шт.- яйцо куриное (или перепелиное)
• 1 шт. — Лука Республики

Бутерброды закусочные с печенью трески — вкусно, красиво смотрятся и очень быстро вовремя готовятся.

Бутерброды с елью и яйцом

Для приготовления бутербродов со спреем и яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб, 6 ломтиков
• 2 шт. — Яйцо куриное, отварное в холоде (можно
  и перепела) —
• 350 гр. — Малосол пятна
• 30 гр.- масло сливочное
• 1 пучок — лук

Как приготовить бутербродов С килькой для праздничного стола или для жарки. из пошаговых фото может

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе лосося низковольтного
• Круглые кусочки черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Зеленый укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Майонезный салат
• Ягоды красной смородины для украшения

Готовим бутербродов :

Черный хлеб нужно мелко нарезать тонкими кусочками и с помощью формочки для печенья выдавить кружочки.Укроп мелко нарезать. Я могу сварить яйцо. Хлебные кружки намазать сливочным маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Полоски малосольной семги скручиваем в рулет и кладем на бутерброд. . Яйцо нарезать небольшими кусочками и укладывать на бок лосося. С другой стороны ягода красной смородины и зелень петрушки.

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Хлеб ржаной — 4 штуки
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «божьи коровки» нам понадобится:

• Багет
• Балык копченый
• Помидоры черри
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• Листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать их сливочным маслом.Копченые балясины нарезаем тонкими кусочками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Оливки разрезать на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка «. На размазанный маслом кусок дубинки укладываем лист салата. На салат продаем копченый бали. А теперь приступаем к оформлению наших божьих коровок На балясину укладываем половину помидора, из количества оливок делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выложите красивых праздничных бутербродов На блюдо и украсьте зеленью петрушки. Наши аппетитные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов Salna:

• 4 куска черного хлеба
• 2 ст. Масло
• 1 ч. горчица (французская зернистая)
• 1-2 Огурцы
• 1-2 филе сельди
• укроп
• перец свежемолотый

Хлеб с черной селедкой и огурцом — одно из самых вкусных сочетаний.И, наверное, самый традиционный.

Бутерброды с креветками и крабовым мясом

Состав:

• Французский багет или дубинка
• Крабовое мясо или крабовые палочки
• Чистые очищенные креветки
• Сыр твердый
• Сливочный сыр
• Помидоры черри
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа, лука

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бутерброды с сомомами

Состав: 200 г ржаного хлеба, 50 г филе сомы, 100 г раков (отварных), 20 г креветок (очищенных), 30 г шампиньонов (отварных), 50 г майонеза, 1 помидор, 1 яйцо (отварное нарезанное) ), поваренная соль.

Способ приготовления: Рыбу и креветки промыть, отварить, мелко нарезать. Очистить раки, мясо вымогать.

Яйцо очистить и измельчить. Помидор вымыть и нарезать кружочками.

Грибы нарезать кусочками, добавить толченое яйцо, рыбу, креветок и мясо раков, посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить на ломтики хлеба.

Бутерброды украсить кружочками помидоров и подать к столу.

Бутерброды Холодный Сэндвич с соленым огурцом Пшеничный хлеб — 4 ломтика, Соленый огурец — 1 шт., Яйца отварные — 2 шт., Сливочное масло — 100 г, по вкусу петрушка и укроп. На кусочки хлеба намазать сливочным маслом, сверху нарезанные дольками яйца,

Из книги 500 блюд для гурманов Автор Поливина любовь Александровна.

Поющие бутерброды Пшеничный хлеб — 4 ломтика, чеснок — 2 ломтика, грецкие орехи очищенные — 50 г, лимонный сок — 1 ст. Ложка сливок — 50. Метизы и орехи очистить и пропустить через мясорубку. После этого их тщательно перемешивают с лимонным соком и сливками.Полученная масса

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

2. Бутерброды

Из книги Самая вкусная энциклопедия кулинарии автора Костина Дарья.

Бутерброды Бутерброды «Горчица» Состав: 3 — 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 сырой яичный желток, соль. Желток желток Взбить с горчицей и солью, смешать со сливочным маслом. Сделайте приготовленную смесь из ломтиков и ломтиков хлеба.

Из книги Обед на полчаса Автор Петров (Кулинария) Владимир Николаевич.

Бутерброды Бутерброды с чесноком и творогом Чеснок посыпать солью и натереть в ступке, небольшими порциями доливая растительное масло, протирать через сито творог, красный молотый перец, сок лимона.Все тщательно перемешиваем. Намазать хлеб посыпкой

Из книги Блюда из консервов и замороженных продуктов Сборник авторских рецептов.

Бутерброды бутерброды с вращением Время приготовления: 7 порций на порции: 48 ингредиентов: 4 ломтика хлеба, 1 консервированные источники, 1 морковь, 0,5 яблока, 1 яйцо, 2 ст. Ложки сливочного масла, 100 г майонеза, 0,5 пучка зелени петрушки. Готовим хлеб

Из книги Кухня эконом-класс Автор Звонарева Агафья Тихоновна.

Бутерброды

Из книги готовят в мультиварке каждый день.Завтраки, обеды, ужины Авторский Сборник рецептов.

Бутерброды с ветчиной 350 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, 30 г горчицы, 250 г ветчины или сосисок. Нарисуйте ломтики хлеба любой формы, смажьте сливочным маслом, смешанным с горчичными шторами. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как

Из книги Грибные рецепты. Готовимся как профессионалы! Автор Кривцова Анастасия Владимировна

92. Продукты из уха Сома 500 г филе сомы, 10 клубней молодого картофеля, 2 моркови, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 1.5-2 л воды, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, душистый перец Героический, время приготовления в соли — 1 ч. 20 мин. Картофель I.

Из самой книги рецептов вкусных блюд. Кулинарные рецепты суперпроста Автор Кашин Сергей Павлович

Бутерброды Бутерброды с ободком? 150 г физиологического раствора или маринованного риджа? 50 г сливочного масла? 3 ломтика пшеницы? 1 голова на Луку., Томор? 3 ст. л. сметана? Зеленый луклюк очистить, отжать и мелко налить. Ополоснуть грибы под струей холодной воды,

Из книги Посуда для пикника Автор Колосова Светлана.

Бутерброды

Из книги молочных блюд и гурьевской каши Автор Березовиков Павел Дмитриевич.

Бутерброды Бутерброды — очень удобное и практичное блюдо.В природе они просто незаменимы. Пока шашлык не был приготовлен, тогда можно утолить голод бутербродами. Их приготовление не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыбу,

Из книги праздничный стол Автор Иовлева Татьяна Васильевна.

Бутерброды Бутерброды готовятся на пшеничном хлебе с творогом, сливочным кремом, сыром и др. Продукты плотной консистенции нарезаются на бутерброды ломтиками, украшаются различными продуктами, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и

От бухгалтера, letmome, соль, замариновать мясо, рыбу, птицу, жир, сыр.700 домашних рецептов Андреева Виктора

Бутерброды Сэндвич с оливками 300 г хлеба, 100 г маслина, 70 г репрессированного лука, 1 яйцо, 1 ст. л. Подсолнечное масло, черный молотый перец по вкусу. Маслины хороши, предварительно удаляя кости. Добавить мелко нарезанный лук и вареное яйцо, подсолнечник

Из книги 365 рецептов вкуснейшей русской кухни Ивановой С.

Бутерброды Бутерброды с копченым угрем и зеленым луком 100 г копченого угря, 100 г зеленого лука, 200 г черного хлеба, масло сливочное, лимонный сок, листья салата, редис, обжарить соль в масле под крышкой.Угорь отбивной, посолить, заправить лимонным соком и тушить

Из книги автора

255. Кошачьи полки, сыр и грибы 2,5 муки 1 ч. Л. Ложка сахара 1 ч. Л. Ложка сухих дрожжей 4 ч. Л. Ложки сливочного масла 200 мл воды 6 яиц 700 г филе сомы 150 г сыра 1 50 г маринованных соленых грибов. Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, ввести в смесь

Если при подготовке к пикнику было решено приготовить как можно больше закусок дома, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все равно такое угощение пришлось бы возить, лучше готовить закрытые закуски.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. По сути, это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология была основана на приготовлении пищи. простые закуски. Появилось множество вариаций замены обычного масла. Кроме того, добавились соусы, мазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тарталетки, тарталетки и волейшн, гренки и горячие открытые бутерброды.

Сэндвич — привычный бутерброд, состоящий из двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название появилось в честь Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, большого любителя карточных игр.

Именно ему принадлежит идея приготовить бутерброды из двух кусочков хлеба. Поскольку времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую ​​закуску с собой и перекусывал, не покидая карточного стола.

Слоеные бутерброды или многоярусные бутерброды. В таком перекусе может быть одновременно до 7-9 кусков хлеба.

Причем начинка между срезами будет самой разнообразной и даже не всегда комбинированной.

Бургеры. По сути, это тот же бутерброд, но в качестве хлебной основы используется бункер, который разрезают пополам.

Но от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.

Гамбургеры — любимый американцами пучок с котлетой.

Сырно-сырное добавление в лук с котлетой.

Хот-доги — сосиски в маффине с горчицей и соусом.

Брускетта — жареный хлеб с помидорами и моцарелем.

Панини — это разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос — Мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гумакюр.

Донер кебаб — его готовят в Турции, как и многие любимые шаурмы.

С разновидностями различных бутербродов Вы можете ознакомиться в статье «Бутерброды разных стран».

А теперь предлагаем готовить домашние бюргеры и бутерброды по легким в исполнении рецептам.

Бутерброд с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото

• черный хлеб — 2 штуки;
окорока
• — 2 ломтика;
• сыр — 1 тарелка;
• помидор;
• листьев салата;
• масло сливочное.

Любимый бутерброд с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут готовится.

Хлеб смазать размягченным маслом.

Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, накрываем помидор кружочками и листьями салата.

Накрываем вторым кусочком хлеба всю конструкцию и угощение готово.

Вкусные бутерброды с огурцом и яйцом: рецепт

Для приготовления вам понадобится:

• тостовый хлеб — 2 штуки;
• куриных яиц — 2 шт.;
• свежих огурцов — 2 шт .;
• листовой салат — 3 шт .;
• соус горчичный.

Предварительно яйца отварные, нарезанные и чистые, огурцы нарезанные ломтиками самца раскрашены, моя зелень и мы сушим.

Приступаем к сборке снеков.

Хлеб смазать горчичным соусом. Раскладываем яйца из яиц и сразу накрываем нарезанными огурцами.

Накрываем листья салата и еще один ломтик хлеба. Можно бутерброд завернуть или сразу перекусить.

Клубный сэндвич: Рецепт клубного сэндвича

Для приготовления потребуется:

• тостовый хлеб — 3 тарелки;
• куриная грудка — 100 гр .;
• бекон — 50 гр .;
• салат — 2 листа;
огурцы
• — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубца;
• майонез — 50 гр .;
• кетчуп — 40 гр .;
,
• соль;
• перец;
• картофель фри.

Американский клубный сэндвич — это закрытый сэндвич с тремя ядрами, который обычно подают с картофелем фри.

Предварительно нужно замариновать куриную грудку. Сделайте это очень просто.

Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, тертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица продержится около пары часов.

Вы можете заранее изготовить заготовки для забора и, положив их в контейнер, оставить в морозильной камере.

Пока грудка промаркирована, приготовьте все остальные компоненты многокомпонентного сэндвича.

Мои овощи, помидоры сушим и режем кружочками, а огурцы — продолговатыми тонкими пластинками.Хлеб просушивают в тостере.

На сухой сковороде обжарить ломтики бекона. Не сливая жир, кладем на сковороду куриную грудку и жарим до появления золотистой корочки.

Приступаем к сборке снеков. Хлеб смазать майонезом с одной стороны и выложить на него салатный лист, кусочки курицы и кружку помидора. Берем второй кусок хлеба, смазываем его с двух сторон соусом и покрываем первый ярус бутерброда.

Раскладываем второй ярус начинки.Для этого сначала идет бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Завершает конструкцию еще один кусок хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы клубный бутерброд не развалился, его можно обрабатывать зубочистками.

Теперь разрежьте бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую ​​закуску с картофелем фри, которую несложно приготовить во фритюре из замороженной заготовки.

Бутерброд с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

• чиабатта — 0.5 шт;
• куриных яиц — 2 шт .;
• консервированный тунец — 100 гр .;
• перец сладкий — 0,5 шт;
• салатных листьев — 2 шт;
• майонез — 1,5 ст. л.

Лесная чиабатта, спиленная вдоль. Нарезать итальянский хлеб можно не до конца.

Для начинки подготовить основные ингредиенты. Я взбиваю яйца, очищаю и разрезаю пополам.

Вымешать тунец вилкой и перемешать ложкой для майонеза. Перец нарезать тонкой полоской.

Половину пчелы смазываем майонезом, а на вторую половину выкладываем рыбу.

На первом куске половинки яиц и прикрыть их листьями салата. Соединяем обе половинки бутерброда.

Бутерброд с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• куриное филе — 120 гр .;
• сливочный сыр — 120 гр .;
• укроп и петрушка — по 2 веточки;
редис
• — 2-3 шт .;
• салатных листьев — 2 шт;
,
• соль;
• перец.

Куриное филе нарезать длинными кусочками. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего солим и перчим.

Чистую зелень мелко нарезать и смешать с мягким сыром до получения однородной массы. Красноватые срезанные круги.

Хлеб намазывают сырой массой, на нее кладут лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружку редиса. Покройте бутерброд листом салата и еще кусочком хлеба.

Рецепты простых бутербродов: Бутерброд с яйцом и салатом

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• яйца вареные — 2 шт.;
• майонез — 2 ст. л .;
• листьев сельдерея;
• лук зеленый;
• салатный лист;
• карри;
• перец;
• соль.

Вареные яйца размазать вилкой. Добавить майонез, слегка нарезанный лук и сельдерей добавить к яичной смеси.

Салат посыпаем солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты смешиваются до однородности.

Черный хлеб сушат в духовке или обжаривают на сковороде без масла.Первым кусочком намазывают готовый салат, который покрывают салатным листом. Сверху кладем второй кусок хлеба.

При желании теплый хлеб можно запустить с чесноком.

Бутерброд с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• листьев салата;
• лосось готовый — 50 гр .;
• огурец — 1 шт .;
• сливочный сыр.

Овощи тщательно промыть под проточной водой и просушить.Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарежьте огурец тонкой шайбой.

Оба кусочка хлеба смазать сливочным сыром и выложить на них салатные листья.

На один кусок кладем кусочки огурцов, а на другой — копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и нарезаем готовый бутерброд по диагонали.

Бутерброды с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления потребуется:

• куриное филе — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт .;
• яблоко — 1 шт .;
• сельдерей стебель — 2 шт;
• красный бант — 1 шт .;
• кинсе и петрушка — 2 веточки;
• лимонный сок — 50 мл;
,
• соль;
• перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать кубиками. Авокадо растянуть на вилку и добавить к курице.

Еще есть натертое яблоко и мелко нарезанный красный лук. Зелень нарезать мелко и вылить в емкость с остальными ингредиентами.

Дените смесь, перец и воду лимонным соком. Хорошо постирайте подгузник.

Такая начинка подходит для приготовления бутербродов как с белым, так и с черным хлебом.

Рецепт бургера с курицей в домашних условиях

Для приготовления потребуется:

• булочки для котлет — 8 шт .;
• курица — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
,
• соль;
• перец;
огурцы
• — 5-6 шт .;
• кетчуп
• зелень.

Тушку цыпленка вымыть и разделить на части. Все мясо порезать с костями.

Кусочки мяса с жиром, кожицей и луковицами перекручиваем на мясорубке. Балуем и перчим по вкусу.

Из готового фарша Формируем котлеты и выкладываем их на противень.

Приготовление котлет для бургеров в духовке на режиме гриль.

При появлении румяной корочки убавляем температуру и держим котлеты в духовке 15 минут.

Булочки разрезать на две половинки. Выложите на дно каждого бургера куриные котлеты и сразу же полейте кетчупом. Сверху выложить нарезанные огурцы и немного зелени.

Вся конструкция закрывает вторую половину хлеба.

Рецепт закрытого сэндвича: Бургер с рыбой

Для приготовления потребуется:

• треска — 300 гр .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
• хлеб Сухарай — 50 гр .;
,
• соль;
• масло растительное — 2 ложки;
• булочки для бургеров — 2 шт;
• соус Тартар — 4 ст.л.

Филе трески ножом или на мясорубке с большой решеткой. Вместе с рыбой вы передаете нарезанный лук. В фарш добавить одно яйцо, соль и перец. Хорошо выбейте смесь руками.

Руки смачивают и формируют тефтели. Каждую складываем в панировочные сухари и раскладываем на разделочной доске. Теперь котлеты необходимо поместить в холодильник, где они проведут следующий час.

Охлажденные рыбные заготовки обжаривают на подсолнечном масле с двух сторон.

Разогретые булочки нарезать, смазать готовым соусом тартар и сразу выложить горячие рыбные котлеты.Покройте бутерброд второй половиной хлеба.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закусок в эстафете с фото

Для приготовления потребуется:

• багет — 1 болвана;
• колбасы — 400 гр .;
• огурцы соленые — 200 гр .;
• масло сливочное — 150 гр .;
• дижонская горчица — 1 ст. л .;
• лимонный сок — 1 ст. л .;
• зелень петрушки, укроп — 2 — 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и красивым украшением стола.

Для приготовления багета, разрезанного пополам. Полностью выбирайте из лука из крошки.

Готовим начинку, для которой колбаски и огурцы нарезаем кубиками. Добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Мякоть, выпеченная из хлеба, просушенного в духовке и рассыпанного в приготовленную смесь.

Все компоненты начинки хорошо перемешать и выложить на обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и оборачиваем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем хлеб с начинкой в ​​холодильник, где Батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединилось в одно целое компоненты, включая хлеб.

Видимо, нет кулинарного продукта, более простого приготовления, чем бутерброд.

Изначально слово «бутерброд» означало только «хлеб с маслом». Сегодня разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: кроме масла на хлебе, кусочков мяса, сыра, рыбы и т. Д. Часто в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами.К тому же бутерброды — вкусная разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым выбором бутербродов и закусок. Различают бутерброды открытого, закрытого типа и закусочные (канапе). Если первые два предпочтительнее при кормлении на завтрак или ужин, в пути, то правильно оформленные и красиво нанесенные канапе — принадлежность праздничного и банкетного стола.

Сэндвичи Open — это кусок хлеба, на который кладут колбасу, сыр или мясо и т. Д.Для них лучше всего использовать белый хлеб, выпеченный замусами, и хлеб ржаной, запеченный из кирпича. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 и длиной 10-12 см.

Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб сливочным маслом или сделать лепестковое масло и положить на край или посередине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телячьим маслом можно смешать горчичный или южный соус (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирными продуктами (грудина, шашлык, вертел) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдь, спины), а также с яйцом, плавленым неплавленым сыром рекомендуется готовить на ржанском хлебе.

Изделия тонко и аккуратно нарезаются. Ломтики толстой сосиски дубинки кладут по одному на бутерброд, а тонкие — по два-три. Ветчину, ветчину, рулет нарезают кусочками такой ширины, чтобы они полностью покрывали ломтики хлеба. Селедку выложить на бутерброд по две-три части, с бордюром из зеленого лука. На хлеб по диагонали кладут розели (без головы, хвоста и стажировок), сардины, шпроты, а на свободных местах — острые яйца. .

Сэндвичи закрытые (сэндвичи) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, около 0.Толщина 5 см.

Сэндвичи, приготовленные в дороге, могут быть большего размера.

Ломтики укладывают взбитым сливочным маслом тонким слоем. В зависимости от того, как готовится продукт бутерброд (мясо, рыба и т. Д.), Масло заливается горчицей, хреном, южным соусом. На смазанный кусочек укладывают тонко нарезанный корм и накрывают его вторым таким же нарезанным ломтиком.

Бутерброды с закусками (канапе) по внешнему виду напоминают небольшие лепешки; Их длина или диаметр 3,5-4,5 см.

Продукция для них подбирается с особой тщательностью по вкусу и цвету.

Основой канапе служат небольшие гренки (круглые) из пшеничного, а иногда и из ржаного хлеба.

При укладке канапе можно использовать лоскутные кусочки продуктов. Можно приготовить закуски, бутерброды и слоёные. Для этого слоеное тесто его мелко раскатывают, вырезают из него насечкой или ножом фигурку диаметром не более 5 см и выпекают.

Из пшеничного хлеба (батэ) нарезают полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и толщиной 0,5 см. Обжарить их на масле, остудить и смазать сливочным маслом или масляной смесью; Красиво укладывая изделия сверху, полоски охлаждают, а затем нарезают небольшими кусочками в виде прямоугольников, квадратов, ромбов и т. Д.

К разновидностям бутербродов относятся тартинки (горячие закуски на хлебе) и слоеные бутерброды, приготовление которых несложно: мясо, рыбу и другие продукты кладут на поджаренный хлеб, а слоеные вареные бутерброды разрезают на 2, 3 или 3 части. 4 треугольника.

Использование масляных смесей вместо чистого сливочного масла привносит новые оттенки во вкусовый «букет», обогащает его.

200 г творога, 2-3 столовые ложки сметаны, 6 редис, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка зеленого лука, соль по вкусу, помидоры.

Творог, добавить сметану, 3 кусочка со всеми средними необработанными листьями, соль и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать. На кусок ржаного хлеба, намазанный маслом, положить толстый слой творожной массы, выровнять и украсить нарезанные ломтиками редьку и свежий огурец, застрявшие в творожной массе по всей длине бутерброда. . Посыпать нарезанным зеленым луком и сверху в некоторых местах положить полоску помидора. Затем большой бутерброд разрезают на ломтики желаемой величины H, складывая их на противне.

Контрольный список из Поваренной книги — Крыжовник

15 блюд и напитков, которые вы найдете на хорватском рождественском столе

• от croatiaweek
• 14 декабря 2020 г.
• в Еда и вино

Рождество в хорватском стиле (Фото: CroChef / Zagreb Tourist Board)

Ни для кого не секрет, что хорваты любят свою еду.Обычно нет необходимости ждать особых поводов для впечатляющего застолья.

Рождество — особенное время.

Для хорватов самый большой день Рождества — это «Бадни Дан» (Сочельник) и «Бадня Вечер» (Сочельник).

Термин бадняк означает «бодрствовать», следовательно, относится к бодрствованию всю ночь до Рождества. Традиция приносить бревно в дом и ставить его на огонь на бадняке и поддерживать его гореть в течение всего Рождества, существует в регионах Хорватии на протяжении веков.

Еще одна старинная традиция — посев пшеницы (семян пшеницы) в чашу с водой (обычно в день Святой Люси), которая будет расти до Рождества, а затем используется для украшения стола на Рождество.

Поскольку Сочельник — это постный день, традиционно в Сочельник хорваты вечером едят небольшой обед.

В день Рождества хорваты традиционно готовят жаркое из индейки, баранины, свиньи или утки.

Зимние блюда, такие как сарма и тушеные блюда, также едят в праздничный период.И обилие традиционных рождественских десертов.

Вот 15 вещей, которые вы, вероятно, увидите на столе в праздничный период в хорватских семьях:

Бакалар можно приготовить разными способами, например, в тушеном виде или просто с картофелем и чесноком (Фото: Fini Recepti)

Также известен как оливье или русский салат с майонезом, яйцом, горошком, морковью…

Сарма — голубцы с картофельным пюре (Фото: CroChef)

Турция с млинчи

Жаркое из свинины

Фаршированный перец с фаршем и рисом на Рождество в хорватском стиле в Австралии и Новой Зеландии (Фото: Cro Chef)

Пряное рыбное рагу — популярное блюдо на востоке Хорватии в Славонии (Фото: Фини Ресепти)

Суп (CroChef)

Сыр, прсут, оливки, закуски из салями (фото: Тим Эртл)

Fritule (Фото: Сандро Склепич)

Орахняча — Ореховый рулет (Фото: Роберта F под CC)

Ванильное печенье в форме полумесяца (Фото: CroChef)

Штрудель — еще один фаворит (Фото: Фини Ресепти)

Кроштуле (Фото: Blazej Pieczynski / CC)

Много вина на столе

Ракия — бренди из ферментированных фруктов

Подпишитесь на рассылку новостей Croatia Week

Рождественский стол для выпаса — Создайте красивый стол для совместного использования в это праздничное время.

Стол для выпаса станет прекрасным центральным элементом вечеринки.Итак, к праздничному сезону я создал фантастический рождественский стол для выпаса.

Я обожаю рождественские вечеринки, и для нескольких друзей в этот праздничный сезон я решил добавить свой рождественский вкус к культовым столам для выпаса. Я хотел несколько культовых рождественских сладостей и угощений, а также традиционные основы пастбищного стола. Включая сыр и крекеры, а также различные мясные закуски и оливки.

Начало работы со столом

Я начал с того, что раскатал длинный кусок жиронепроницаемой бумаги по всей длине стола.Чтобы немного защитить стол, я добавил под него коврики. Не волнуйтесь, если они с рисунком, они будут скрыты от еды. и даже мои в горошек выглядели довольно мило.

Конечно, мне нужно будет испечь для этого рождественского стола для выпаса. Для вечеринки я приготовила вкуснейший клюквенно-лимонный торт в виде поленья юли. Я раскрою рецепт на этой неделе. Я использовала сковородку для журналов Nordic Ware yule. С его помощью можно делать потрясающие торты, не украшая их.Из богато украшенной формы получается красивый торт. Посыпать сахарной пудрой и подавать. Это так просто. Банки также обладают отличным антипригарным покрытием, поэтому они красиво получаются. Обязательно нанесите на него хороший слой или два топленого масла, чтобы его было еще легче достать после приготовления. Щелкните ссылку, чтобы найти его на Amazon (Партнерская ссылка).

Отличная вещь об использовании пергаментной бумаги заключается в том, что вы можете положить продукты прямо на это. Будьте изобретательны и раскладывайте вещи. Я начал с малого тарелки с оливками, моцареллой и вялеными помидорами.Затем вяленое мясо и колбасные изделия.

Я начал собирать стол, и он выглядел красиво. Я использовала свежую клюкву в качестве наполнителя и чтобы добавить немного цвета столу. Если у вас есть обрезки елки, добавьте их тоже. Листья эвкалипта тоже выглядят очень красиво. Немногочисленные мерцающие огоньки тоже смотрелись неплохо среди еды.

Создание рождественского стола для выпаса

Это была идеальная центральная часть вечеринки, и группа, проводившая вечер за просмотром фильмов, очень оценила выбор, и мы все ели из-за стола всю ночь.Сочетание сладких и соленых блюд действительно сработало и удовлетворило любой вкус. Я также добавил жареные мини-сосиски, приготовленные в клюквенном соусе и сладком чили, когда пришли мои гости. Сосиски пошли невероятно быстро, поэтому я не смог их сфотографировать. Всегда победитель на вечеринке.

Рождественский стол для выпаса

Стол для выпаса станет прекрасным центральным элементом вечеринки. Итак, к праздничному сезону я создал фантастический рождественский стол для выпаса.

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Время на подготовку 1 час

Общее время 1 час

Курсовая закуска, закуски, еда для вечеринок

Кухня Британская, английская, международная

Порции на 15 человек

Калорий 200 ккал

• Выбор сыров
сыров 9024 9024 9024 Выбор сыров 9024 9024
• мини-моцарелла
• вяленых помидоров
• выбор колбасных изделий
• мини-зефир
• Smarties
• виноград
• столлен
• фисташки
• кешью монеты
• фисташки 9024 шоколада 9024 белые шоколадные батончики
шоколадные конфеты
• 9024 90 248 трюфелей Lindt
• свежий инжир
• Оливковый хлеб или фоачча

• Вначале это кажется сложной задачей, но это весело.Я обещаю.

• Для начала раскатайте длинный кусок жиронепроницаемой бумаги по всей длине стола. Если вы хотите немного защитить стол, добавьте под него коврики. Не волнуйтесь, если они с рисунком, они будут скрыты от еды.

• В середине я добавил плитку с Рождеством, сделанную вручную, чтобы она служила центральным элементом для создания еды вокруг.

• Самое замечательное в использовании жиронепроницаемой бумаги — это то, что вы можете выкладывать продукты прямо на нее.Будьте изобретательны и раскладывайте вещи. Я начал с небольших тарелок оливок, моцареллы и вяленых помидоров. Затем вяленое мясо и мясные закуски.

• Я начал его строить, и это выглядело красиво. Я использовала свежую клюкву в качестве наполнителя и чтобы добавить немного цвета столу. Если у вас есть обрезки елки, добавьте их тоже. Несколько маленьких мерцающих огоньков тоже смотрелись неплохо.

• Пусть ваши гости проиграют на столе. Очистка — это здорово, так как жиронепроницаемую бумагу можно просто свернуть и выбросить в корзину.Очень просто.

Калорий: 200 ккал

Обратите внимание, что приведенная выше информация о питании является приблизительной и предназначена только для справки.

Ключевое слово Рождественский стол для выпаса. Вдохновляющая еда для рождественской ночи фильма, Рождественский стол для угощений, как сделать стол для выпаса на Рождество

Мне понравилось сочетание предметов, которые я выбрала для этого стола. Что бы вы еще добавили? Думаю, в следующий раз мне придется добавить поленья шоколадных конфет и, может быть, рождественский пудинг.

Посмотрите другие мои рождественские сообщения в блоге, в том числе вдохновляющие рождественские столы.

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы увидеть, что я делаю в последнее время. www.instagram.com/sewwhite

День Благодарения для всех едоков | С полки

День Благодарения на этой неделе, и, возможно, вы захотите в последнюю минуту идеи для большой трапезы в четверг, когда вы благодарите за то, что хорошо в вашей жизни. Когда люди думают о Дне благодарения, они чаще всего думают о том, чтобы поесть индейки.Даже президент Соединенных Штатов прощает индейку, обращая внимание на эту птицу, которую обычно едят на День Благодарения.

Но не все едят индейку или мясо в этом отношении. Ноябрь также является Всемирным месяцем веганов, а в 2019 году исполняется 75 лет со дня основания Общества веганов. Всемирный месяц вегана отмечается во всем мире, подчеркивая, насколько доступен и полезен веганский образ жизни, и делятся советами, рецептами и идеями со всеми, кто заинтересован. Люди во всем мире отмечают Всемирный месяц вегана по-разному.По данным The Vegan Society, «вы можете устроить веганский обед на работе или веганский ужин с друзьями; взять на себя обязательство участвовать в веганской работе в вашем местном сообществе; поделитесь своими любимыми веганскими рецептами в социальных сетях или даже предложите своим друзьям, семье или коллегам по работе стать веганом на 30 дней ».

Несмотря на то, что я лично не веган или вегетарианец, я часто думаю о Дне Благодарения вместе с веганской едой. Одним из моих самых запоминающихся Дня Благодарения было поесть тофурки с моим покойным другом Джоди Корли, с которым я жил в колледже.Джоди была вегетарианкой, а Тофурки — полностью вегетарианцем, смесью пшеницы и тофу. Никогда не забуду, как мне подали фальшивый стейк в строганове, не зная, что это не мясо, и я его полюбил. Помимо Джоди и ее тогдашнего мужа, несколько моих друзей уже несколько лет практикуют вегетарианцы или веганы, и я с ними наслаждалась постными блюдами.

Нравится вам есть индейку или другое мясо, или вы вегетарианец или веган, в публичной библиотеке Салины есть книги и DVD-диски для вас, а также база данных Hobbies & Crafts Reference Center, в которой есть рецепты как для мясоедов, так и для мясоедов.Даже если вы не заядлый едок растений, а друзья или члены семьи, вы можете быть так же удивлены, как и я, насладиться новым праздничным блюдом.

Книга рецептов на День Благодарения с изображением типичного узнаваемого блюда из индейки — «День благодарения: праздничные рецепты для праздничного стола» Кристин Кидд. В книге представлены как традиционные, так и приключенческие блюда.

Чтобы просто научиться готовить индейку, а также подавать обрезки и гарниры вместе с традиционной птицей, ознакомьтесь с разделом «Как приготовить индейку: и все другие обрезки».В нем также есть раздел с советами о том, как выжить в День Благодарения, наметив место в холодильнике, сделав покупки в последний момент, потратив время на планирование и многое другое. Листая книгу, я заметил множество картинок и глав для закусок; супы, салаты и клюквенный соус; индейка, фарш и подливка; овощи; картофель и крупы; пироги и пироги; десерты; и продолжая пир с остатками.

Если вы хотите подать еду в этот четверг с итальянским колоритом, загляните в раздел «День благодарения» на странице 93 книги Росселлы Раго «Готовим с Нонной: Год итальянских праздников: 130 классических праздничных рецептов от итальянских бабушек».Список рецептов в этом разделе включает лазанью из кабачков и орехов; рисовая и мясная начинка; Овощи, запеченные пармезаном; Цитрусовая индейка на День Благодарения; тыквенное ризотто; Сицилийский картофельный пирог; медово-сладкий картофель; клюквенный соус с лимончелло; тыквенный тирамису; и более.

Женщина-пионерка — известный шеф-повар, и есть несколько копий книги Ри Драммонд «Женщина-пионерка, готовящая: Год праздников: 140 пошаговых рецептов для простых и вкусных торжеств».Эта книга включает раздел, посвященный Дню Благодарения, который состоит из двух частей: Праздник Благодарения и Остатки Дня Индейки. В этой книге много картинок, потому что на каждом этапе каждого рецепта есть небольшая фотография, которая очень полезна. Праздник Благодарения включает жареную индейку, подливку из потрохов, клюквенный соус, устричный соус, тыквенные коктейли, рулеты, пироги и многое другое. Остальные рецепты включают пирог с индейкой, оставшиеся панини на День Благодарения, блинчики с начинкой из индейки и тетраццини из индейки.

Специально для детей, пара книг на День Благодарения, включающих несколько рецептов: «Благодарение» Эллин Санна из серии Американской региональной кулинарной библиотеки, которая включает в себя историю еды и праздников, и «Мой собственный День благодарения: книга кулинарии и ремесел». Робин Уэст, который включает в себя поделки, такие как бумажные куклы и украшения для детей.

«Праздник дружбы: празднуйте свою семью друзей» Александры Шицман, возможно, станет хорошей книгой рецептов на День Благодарения для людей, которые будут праздновать дружбу на этой неделе. В описании говорится, что он включает в себя разнообразные рецепты, от классической индейки и начинки до современных глобальных меню и веганских безглютеновых вариантов, включая сроки, советы по покупкам, стратегии для остатков, музыкальные предложения и игры для вечеринок.

Salina также есть несколько видеороликов, в которых есть рецепты на День Благодарения.В праздничную коллекцию Рэйчел Рэй входит диск под названием «День благодарения за 60 и 30 минут еды: праздничные маневры». На этикетке DVD указано, что DVD можно воспроизводить на компьютере, чтобы распечатать рецепты. Рецепты включают стручковую фасоль с яблочным сидром; тыквенный суп с клюквенно-яблочным вкусом; осенняя картофельная запеканка; запеченная в травах грудка индейки с подливкой на сковороде; и более. Еще один DVD с рецептами — «Что готовит?» который рассказывает о жизни четырех этнически разных семей — чернокожих, латиноамериканцев, евреев и азиаток — во время одного безумного Дня Благодарения в Лос-Анджелесе.Хотя это фильм, DVD содержит рецепты как часть специальных функций.

В библиотеке есть несколько полок для вегетарианских и веганских кулинарных книг. Некоторые из них запомнились мне в отношении Дня Благодарения. В книге Диди Эммонс «Развлечение для вегетарианской планеты: 250 простых рецептов» автор включает несколько анекдотов, касающихся Дня благодарения. На странице 311 есть раздел под названием «Вегетарианские стратегии на День индейки», который включает в себя список рецептов от пикантного пудинга из кабачков до карри из дикого риса в сахарных тыквах.

Книга Робина Асбелла «Мясо на растительной основе: сытные, высокопротеиновые рецепты для веганов, флекситаристов и любопытных хищников» включает рецепт, который очень похож на тофурки, которое я ел с моим лучшим другом из колледжа во время Дня Благодарения, который мы разделили вместе . На странице 90 этой книги вы можете узнать, как приготовить собственный рулет из индейки с начинкой, а на странице 92 вы узнаете, как приготовить сливочно-грибную подливку для рулета из индейки! В соус также входит немолочное молоко, что делает эти блюда хорошими кандидатами на День благодарения, а также на Всемирный месяц веганов.

«Но я никогда не смогу стать веганом !: 125 рецептов, доказывающих, что вы можете жить без сыра, это еще не вся еда для кроликов, и ваши друзья все равно будут приходить на ужин» Кристи Тернер, включает главу под названием «Я не хочу» Будьте исключены на обедах и семейных посиделках ». В этой главе идеально сочетаются День благодарения и Всемирный месяц веганов, чтобы продемонстрировать вкусные праздничные блюда, но без молочных продуктов или мяса. Рецепты в этом разделе включают жареные на сковороде ньокки и тыкву из желудей с соусом песто из лесных орехов и шалфея; жаркое из сейтана с грибами и начинкой из дикого риса; и более.Фотографии жареного гриба сэйтан с начинкой из дикого риса казались мне превосходным тофурки!

Kids также могут помочь с вегетарианскими блюдами из удобных для чтения книг рецептов в детском разделе, таких как «Большая вегетарианская поваренная книга» Джуди Гиллис и «Вегетарианская еда» Сюзанны Блейк. Эти книги включают простые рецепты для детей, такие как чесночный хлеб, грибной соус, салат кускус, трехцветный салат, овощи и картофель, которые помогут дополнить традиционную или нетрадиционную трапезу в День Благодарения.

Если некоторые или все эти книги проверены или вы предпочитаете электронные книги, у вас есть варианты через Hoopla и электронную библиотеку Sunflower.

На Hoopla, если вы введете «рецепты на День благодарения» в поле поиска, вы найдете несколько книг с рецептами на День Благодарения, которые вдохновят вас на собственный ужин. У Hoopla есть такие книги, как «Рецепты благодарения Good Eating’s», в которых собраны лучшие рецепты на День Благодарения, собранные Chicago Tribune, «Рецепты родного города на праздники» и «День Благодарения: рецепты праздничной трапезы» Лу Паппаса, в который входят традиционные и современные блюда для трапезы на День Благодарения.На День Благодарения с веганским уклоном у Hoopla есть «Легкий как веганский пирог: единственные в своем роде сладкие и пикантные ломтики» от Ханны Камински, который включает рецепт веганского пирога с заварным кремом на День Благодарения. Еще одна книга праздничных рецептов на основе растений в Hoopla — это «Happy Herbivore Holidays & Gatherings» Линдси С. Никсон. Эта книга включает в себя руководство по планированию на День Благодарения и несколько рецептов на День Благодарения, таких как буханка на День Благодарения, подливка на День Благодарения, клюквенный соус и многое другое.

Особая книга на Hoopla с рецептами, которая привлекла мое внимание, — «Готовим для двоих — твой кот и ты!» Брэндона Шульца и Люси Шульц-Озенлунд.Картинки в книге забавные, есть рецепт под названием «Ужин на День благодарения». В рецепте подробно описывается, что и человек, и кошка могут съесть вместе на ужин, только для людей и что делать специально для кошек. Помимо индейки, клюквенного соуса и кукурузы, в книге есть и другие рецепты, которыми можно поделиться с вашей кошкой, например, фруктовый салат, рулетики, яблочный коблер и многое другое.

В электронной библиотеке «Подсолнечник» есть несколько электронных книг, содержащих рецепты на День Благодарения.«День благодарения с питанием: Тайна с рецептами» Айсис Кроуфорд включает инструкции о том, как приготовить несколько видов начинки и пирог с орехами пекан после рассказа. Дополнительные рецепты пирогов вы можете найти в «Пирогах с лучшим урожаем Америки: яблоко, тыква, ягоды и многое другое!», Бумажная копия которого также есть в библиотеке. Также в электронной библиотеке «Подсолнечник» вы можете ознакомиться с «Безглютеновыми и веганскими праздниками» Дженнифер Кацингер, в которой есть специальная глава о Дне благодарения. Различные сезонные пункты меню в этой главе включают салат из осеннего шпината; кабачок из желудей с начинкой из белых грибов; фарш из свежего хлеба с пряностями и золотистым изюмом; кабачок из желудей и пирог из сладкого картофеля; клюквенный вкус; подливка; и более.

Новый ресурс публичной библиотеки Салины, где вы можете найти рецепты рецептов на День Благодарения, даже не проверяя их, — это база данных Справочного центра по хобби и ремеслам. После входа в базу данных вы можете просматривать различные категории. Чтобы узнать, как приготовить различные блюда на четверг, введите в поле «Рецепты на День благодарения» и нажмите «Поиск». Некоторые результаты появляются с рецептами, включая вегетарианские рецепты из различных журнальных статей. Вы можете щелкнуть заголовок, Полный текст HTML или Полный текст PDF, чтобы просмотреть рецепты.PDF Полный текст позволяет просматривать рецепты в том виде, в каком они были представлены на страницах журнала. Лучший результат этого поиска — лучшие рецепты на День Благодарения из конкурса читателей Vegetarian Times, а дальше по списку вы найдете статью «День Благодарения, прошедшую восхитительно вегетариански» из Vegetarian Journal, которая включает в себя несколько рецептов. Вы также найдете рецепты как для вегетарианцев, так и для невегетарианцев в статье «День благодарения: все за столом» из Vegetarian Times и несколько рецептов в «25 способов заново изобрести свой День благодарения» из Bon Appetit . Это лишь небольшая часть рецептов, которые вы можете найти в этой базе данных.